Mēs cepam smilšu mīklas cepumus uz margarīna: bērnu iecienīta delikatese. Smilšu cepumu cepšana uz margarīna: bērnu iecienīta delikatese Pašmāju smilšu cepumi uz margarīna

Smilšu mīklas cepumi ir trausli, drupani konditorejas izstrādājumi. Klasiskās smalkmaizītes cepumu receptes pamatā ir milti, cukurs, sviests vai margarīns. Mūsdienu konditori tam pievieno olu, ūdeni un dažreiz arī garšvielas. Biezpiens vai iebiezināts piens aknām piešķirs krēmīgu garšu. Ir svarīgi, lai visi produkti būtu auksti - tad mīkla pēc cepšanas izrādīsies elastīga un drupināta. Šos mājās gatavotos cepumus ir viegli pagatavot un tie ir lieliski piemēroti tējas ballītēm. Lielākie smilšu cepumu cepumu cienītāji, protams, ir bērni. Labāk ir uzreiz pagatavot daudz smilšu mīklas cepumu: delikatese nekavējoties lido no galda.

Neskatoties uz to, ka veikals piedāvā plašu dažādu cepumu klāstu, daudzas mājsaimnieces izvēlas tos gatavot mājās. Pirmkārt, cepamo izstrādājumu garša nekādā ziņā neatšķirsies, un dažreiz, gluži pretēji, tie pārspēs rūpnieciski ražotos cepumus.

Otrkārt, jūs pilnībā kontrolējat sastāvu, izslēdzot dažādus aromātus un garšas pastiprinātājus. Treškārt, recepšu skaits ir milzīgs, un jūs varat regulāri iepriecināt savu ģimeni ar jauniem ceptiem izstrādājumiem. Pateicoties margarīna lietošanai, cepumi kļūst ekonomiskāki, un daudzi tos var atļauties. Ērtības labad mēs to sauksim par krēmveida produktu.

"Kurabye" uz margarīna

Sastāvdaļas

• 250 g katra cukura un margarīna,
• 3 sēklinieki,
• 0,5 tējkarotes cepamās soda, kas noteikti jānodzēš ar etiķi,
• 3 ēd.k. milti.

Gatavošanas metode

1. Iepriekš mīkstiniet krēmveida produktu un pēc tam sasmalciniet to kopā ar cukuru. Jūs varat izmantot parasto dakšiņu vai maisītāju;
2. Ievietojiet tur olas un sakuliet, līdz masa kļūst viendabīga;
3. Daļās pievienojiet izsijātus miltus un samīciet mīklu diezgan strauji. Maisiet, līdz maisījums pielīp pie rokām un traukiem. Aptiniet to plastmasas apvalkā un ievietojiet ledusskapī stundu;
4. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, izņemiet un ritiniet gaļas mašīnā bez nažiem. Iegūtās "čūskas" sadaliet daļās un, ja vēlaties, no tām veidojiet bizes vai citas formas. Ielieciet iegūtās porcijas uz cepešpannas, kas izklāta ar papīra pergamentu. Pagatavojiet 20 minūtes. 190 grādos.

Ievārījuma cepumi

Sastāvdaļas

• 250 g margarīna,
• 2 sēklinieki,
• 1. st. granulēts cukurs un ievārījums,
• šķipsniņu sāls
• 0,5 tējkarotes soda, kas izdzēsta ar etiķi,
• 4,5 ēd.k. milti.
• Ievārījums jāņem biezs ar skābu.

Gatavošanas metode

1. Sāksim ar sviestu vai margarīnu, kuru nepieciešams mīkstināt. Pievienojiet tam sāli, cukuru, olas un visu kārtīgi samaisiet. Tad ielieciet cepamo soda un samaisiet;
2. Porcijās pievienojiet miltus un mīciet mīklu ar rokām, līdz veidojas viendabīga un plastmasas masa. Rullējiet un aptiniet bumbu ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī stundu;
3. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, izņemiet mīklu, no tās atdaliet nelielu gabaliņu drupai un pārējo velmējiet taisnstūrī, lai tā būtu piemērota cepešpannai. Slāņa biezumam jābūt apmēram 1 cm;
4. Pārklājiet slāni ar ievārījumu, izklājiet to vienmērīgā kārtā. Aizkavēto mīklu sajauciet ar 0,5 ēd.k. miltus un labi sasmalcina, lai būtu drupa. Izmantojiet to ievārījuma ievārījumam. Pagatavojiet 170 grādos 20 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un atstājiet cepšanas lapu vēl 5 minūtes. krāsnī. Sagriež slāni šķēlēs un pasniedz.

Gaisīgi smilšu cepumi

Sastāvdaļas

• 2,5-2 ēd.k. Milti (atkarīgs no olas lieluma un miltu mitruma)
• 125 gr. Margarīns
• 0,5 ēd.k. Cukurs
• 5 gr. Cepamais pulveris
• 2 galds. karotes kefīra
• pēc garšas vaniļas ekstrakts
• 2 olas

Gatavošanas metode

1. Margarīnu sasmalcina istabas temperatūrā ar cukuru.
2. Pievienojiet vienu olu, dzeltenumu no otrās olas (Mums vajag olbaltumvielu beigās, lai ieeļļotu sīkdatnes) un kefīru. Beat visu kopā. Jūs varat manuāli. Tas ir iespējams ar maisītāju, tikai ne stipri, bet nedaudz.
3. Ielej miltus, pievieno cepamo pulveri un vanilīnu. Mīciet mīkstu mīklu.
4. Liek ledusskapī uz stundu.
5. Gatavo atdzesēto mīklu uz miltu galda izrullē 5 mm biezā slānī un sagriež ar veidnēm.
6. Eļļojiet cepumus ar olbaltumvielām un apkaisa ar cukuru.
7. Cep 10-15 minūtes 180 grādos.

Smilšu mīkla cepumiem uz margarīna ar biezpienu

Sastāvdaļas

• biezpiens - 500 g;
• olas - 3 gab.;
• margarīns - 250 g;
• cukurs - 100 g;
• milti - 2 ēdamk.;
• soda - 0,5 tējk;
• šķipsniņu sāls.

Gatavošanas metode

1. Sakuliet olas un cukuru (pulveri) atsevišķā traukā.
2. Izkausē margarīnu mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Pārliecinieties, ka produkts nevārās!
3. Nedaudz atdzesētu margarīnu pārlej ar olām un sakuļ, līdz iegūst viendabīgu krēmu.
4. Tagad masai pievieno biezpienu un vēlreiz sakuļ.
5. Lai cepumi būtu sulīgi, dzēsiet cepamo soda ar etiķi un ielejiet sastāvā.
6. Pamazām pievienojot izsijātus miltus, mīciet mīklu, kurai jābūt plastmasai, bet ne lipīgai pie rokām.
7. Izmantojiet rullīti, lai mīklu izrullētu loksnē. Izspiest apļus kaudzē.
8. Vienu sagataves pusi iemērciet cukurā, salieciet uz pusēm, pēc tam atkal iemērciet cukurā un atkal salieciet.
9. Augšdaļu var ieeļļot ar olu baltumu un pārkaisa ar cukuru. Nosūtiet mīklu uz cepeškrāsni un cepiet 15 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Kakao cepumi

Sastāvdaļas

• 1/4 glāzes cukura
• 1 glāze miltu
• 100 grami margarīna vai sviesta,
• 1/4 glāzes kakao
• kādu cukura pulveri cepumu putekļošanai, ja vēlaties, varat aizstāt cukura pulveri ar izkausētu šokolādi.

Gatavošanas metode

1. Jums jāņem dziļa bļoda vai kāds cits liels trauks, un tajā jāievieto mīkstināts margarīns.
2. Tad margarīnam pievieno cukuru.
3. Rūpīgi samaisiet margarīnu ar cukuru, līdz margarīns uzņem cukuru.
4. Tagad pievienojiet bļodā miltus.
5. Pēc tam pievienojiet kakao bļodā.
6. Mēs mīcām mīklu. Vislabāk ir mīcīt šo mīklu ar savām rokām.
7. Sadaliet mīklu valrieksta lieluma bumbiņās.
8. Paņemiet cirtainu nazi vai dakšiņu, un, izmantojot nelielu spiedienu, mēs ņemam katru bumbu tā, lai uz mīklas iegūtu rievas.
9. Mēs izklājam bumbiņas uz cepešpannas, iepriekš to pārklājot ar pergamenta papīru, attālumā viens no otra. Mēs ievietojam cepešpannu ar cepumiem iepriekš uzkarsētā krāsnī un cepam 180 grādos 20-25 minūtes.
10. Kad cepumi ir gatavi, izņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns un lieciet cepumiem atdzist. Pēc kakao smilšu cepumu atdzesēšanas apkaisa ar cukura pulveri. Es iesaku vēl vienu otro iespēju, uz cepumiem ielejiet šokolādi. Lai to izdarītu, jums jāņem 50 grami piena šokolādes bez piedevām (jūs varat ņemt balto šokolādi, bet vissvarīgāk bez piedevām). Izkausē šokolādi ūdens peldē.
11. Kad cepumi ir pilnībā atdzisuši, izrotājiet ar izkausētu šokolādi, ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm. Tiklīdz šokolāde sacietē, mēs pasniedzam cepumus uz galda.

Smilšu mīklas cepumi uz margarīna "Gredzens ar krējumu"

Sastāvdaļas

• kartupeļu ciete - 50 gr;
• milti - 300 gr;
• pūdercukurs - 80 gr;
• olu dzeltenumi - 2 gab;
• krējuma margarīns - 200-250 gr;
• vaniļa - ¼ tējk;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote

Olbaltumvielu krēmam:

• olu baltumi - 2 gab;
• pūdercukurs - 0,5 glāzes;
• sāls - uz naža gala;
• vaniļa - 1 gr.

Gatavošanas metode

1. Izmantojot putotāju vai mikseri ar nelielu ātrumu, sakuliet olu dzeltenumus, pūdercukuru un vaniļu.
2. Pievieno mīkstinātu margarīnu, samaisa un pievieno miltus, kas sajaukti ar cieti un cepamo pulveri. Mīciet mīkstu un elastīgu masu.
3. Sagatavojiet cepešpannu, ieeļļojiet vai izmantojiet cepamo papīru. Pārnes masu konditorejas maisiņā ar plakanu un platu sprauslu, izveido ar to gredzenus nelielā attālumā viens no otra.
4. Cepiet cepumus cepeškrāsnī 200-230 ° C temperatūrā. Cepšanas laiks ir 15–20 minūtes.
5. Ļaujiet gatavajiem gredzeniem atdzist, tikmēr sagatavojiet krēmu.
6. Olu baltumus sakuļ ar sāli, pievieno vaniļu, putojot, pamazām pievieno pūdercukuru. Krēmam jābūt ar “stabilām virsotnēm”, lai tas neizplatītos.
7. Krēmu ar konditorejas maisiņu uzklājiet uz gredzeniem, izmantojiet mazāku sprauslu, lai olbaltumvielu masa netiktu pilēta uz sāniem.

Pašmāju smilšu cepumi ar margarīnu

Sastāvdaļas

• Margarīns vai sviests - 80 g
• Milti - 250-300 g
• Kefīrs - 2/3 glāze
• Cepamā soda - 1 tējkarote.
• Cukurs - 160 g
• Vaniļas cukurs vai vanilīns - 1 paciņa vai uz naža gala
• Muskatrieksts - ½ tējk
• Malts kanēlis - ½ tējk. Karotes

Gatavošanas metode

1. Ielejiet kefīru bļodā, pievienojiet tam cukuru, vaniļas cukuru, cepamo soda (jums nav nepieciešams nodzēst soda, to darīs kefīrs). Smilšu cepumu cepumu ar margarīnu formās recepte ir tik vienkārša, ka pat bērni to var izturēt. Kopīgi darbi virtuvē, cepumu ar formiņām veidošana tuvinās un saliedēs, vienlaikus izklaidējot un mācot.
2. Kā redzat, sodas dzēšana ar kefīru sākās, un šķidrums traukā sāka burbuļot. Kefīrā pievieno izkausētu sviestu vai margarīnu, samaisa līdz viendabīgai masai.
3. Sastāvdaļu maisījumam pievienojiet garšvielas - kanēli un muskatriekstu. Es pievienoju daudz, ½ tējkarotes katra, tad tos var labi dzirdēt maizes izstrādājumos.
4. Nedaudz pievienojiet izsijātus miltus un mīciet smilšu mīklas mīklu. To var izdarīt bļodā, es mīcu uz galda. Mīklai jābūt gludai, labi pielīmētai un atpalikt no rokām.
5. Ar rullīti izvelciet mīklu uz darbagalda un izgrieziet cepumu griezējus. Ja dodat priekšroku kraukšķīgiem cepumiem, izvelciet mīklu 0,5 cm biezumā.Ja jums patīk smilšu cepumu cepumi, kuru pamatā ir margarīna recepte, ārēji kraukšķīgi un iekšpusē mīkstāki, tad jūs varat izrullēt ne pārāk daudz, 1 cm augstu un pat augstāku.
6. Izklājiet cepešpannu ar pergamentu un pārnesiet tajā sīkdatnes. Cepiet līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī apmēram 20 minūtes no augšas līdz zeltaini brūnai.
7. Pārnesiet remdenos cepumus bļodā un uzlieciet nākamo partiju uz tās pašas cepešpannas cepšanai.
8. Jūs varat izrotāt sīkdatnes ar glazūru, izkausētu šokolādi vai cukura pulveri. Pasniedziet ar tēju vai kafiju, un naktī ar siltu pienu vai kefīru šis deserts kļūs par jūsu bērnu iecienītāko gardumu.

Mīcot smilšu mīklas izstrādājumus, ievērojiet tauku un miltu proporcijas. Ja jūs ievietojat margarīnu vai sviestu mazāk par norādīto likmi, tad mīkla būs izturīga, un sīkdatnes nebūs drupatas.

Mājas cepumi

Sastāvdaļas

• milti: 3 tases;
• cepamais margarīns: 180 grami;
• vistas olas: 2 gabali;
• cukurs: 200 grami;
• cepamais pulveris: 2 grami;
• vanilīns: puse tējkarotes.

Gatavošanas metode

1. Margarīnu sagriež gabaliņos un apvieno ar cukuru stikla katliņā mikroviļņu krāsnī. Ielieciet kastroli uz karsēšanas un izkausējiet. Maisiet, pievienojiet cepamo pulveri, nedaudz atdzesējiet. Pievieno olas, sakuļ līdz viendabīgai masai.
2. Iegūtais maisījums izsijā glāzi miltu. Ielej vaniļu, maisa līdz viendabīgai masai. Atkal iesijā atlikušos miltus un mīca mīklu, kas būs mīksta, bet drupena. Kad smilšu mīklas mīkla ir atdzisusi, atdaliet no tās gabalu un ielieciet pergamenta lapu, pārklājiet ar otru lapu uz augšu.
3. Izrullē mīklu starp pergamentu kārtā. Pēc tam noņemiet vienu lapu un izgrieziet to ar cepumu griezēju vai glāzi. Dariet to pašu ar pārējo testu. Pārnes sagataves uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Ievietojiet cepešpannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet cepumus ne ilgāk kā 15 minūtes.

Rozīņu cepumi

Sastāvdaļas

• margarīns - 150 g;
• granulēts cukurs - 4 ēdamkarotes;
• olu dzeltenumi - 1 gab.;
• cepamais pulveris - 0,5 tējkarote;
• vanilīns - 0,5 tējkarote;
• rozīnes - 80 g;
• sāls pēc garšas;
• milti - 400 g

Gatavošanas metode

1. Mazgājiet rozīnes, pēc tam ielejiet karstu ūdeni, lai tvaicētu. Pēc 7–8 minūtēm iztukšojiet ūdeni, apgāziet caurdurī, kad ūdens iztukšojas, rozīnes izklājiet tā, lai tās izžūtu.
2. Izkausē margarīnu pannā.
3. Tagad pievienojiet sāli dzeltenumam uz naža gala, šeit pusi tējkarotes pie cepamā pulvera un tikpat daudz vanilīna un visu ļoti labi sakuliet.
4. Izkausēto margarīnu ielej krūzē, šeit pievieno bļodā sajauktās sastāvdaļas, pievieno 4 ēdamkarotes cukura un visu kārtīgi sakuļ, līdz cukurs izšķīst.
5. Lejot miltus, mīciet mīklu un pievienojiet tam iepriekš tvaicētas un žāvētas rozīnes.
6. Ļoti labi samaisa visu masu. Mīkla ir gatava, uz dažām minūtēm noliek malā.
7. Sagatavojiet virtuves dēli, apkaisa ar miltiem un pārnesiet tajā mīklu.
8. Izrullējiet to 0,6 mm biezumā un izspiediet ar kūku grozu
   cepumu griezēji.
9. Pārnes tos uz cepešpannas, kas ieeļļota ar saulespuķu eļļu, un nosūtiet tos uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Krāsns 200 grādu temperatūrā.
10. Gatavos cepumus apkaisa ar cukura pulveri pa virsu.

Kalorijas, kcal:

Olbaltumvielas, g:

Ogļhidrāti, g:

Galda margarīnu ir grūti atšķirt no. Līdzība nav tikai ārēja. Margarīns ir līdzīgs pēc sastāva, tā sagremojamības organismā un uzturvērtības. Tas ir tuvu arī aromātiskajām un garšas īpašībām.

Satur 82-84% tauku, galda margarīns satur tādu pašu daudzumu. No 0,45 līdz 0,5% olbaltumvielu, margarīnā tas ir no 0,5 līdz 1%. Galda margarīnā jābūt vismaz 82% tauku.

Galda margarīna sortiments ir daudzveidīgs - receptē ir līdz 30% augu eļļas, līdz 60% salomu un kokosriekstu eļļa.

Kā pagatavot galda piena margarīnu

Lai maksimāli tuvinātu margarīna galda šķirnes, sagatavošanas laikā tam pievieno fermentētu pienu (kalorizatoru). Labākai asimilācijai un lai margarīns vairotos vispilnīgākajā kulinārijas izpratnē, margarīna ražošanai sagatavotās izejvielas tiek emulgētas.

Emulgācija nodrošina spēcīgu divu savstarpēji nešķīstošu šķidrumu - tauku un piena - savienojumu, labu margarīna konsistenci, pannā vienveidīgu margarīna viršanu un novērš tā šļakstīšanos. Emulgators, t.i. viela, kas šajā gadījumā paredzēta tauku un piena (vai tauku ar ūdeni margarīnā bez piena) savienošanai, ir. Tiek izmantoti arī citi emulgatori.

Margarīnam pievienoto pienu iepriekš pasterizē un raudzē ar pienskābes baktērijām, kas margarīnam piešķir piena garšu un aromātu.

Galda piena margarīns atšķiras no tā, ka tas nesatur, un galda piena margarīns citu veidu galda margarīna vidū izceļas ar to, ka tā sastāvā līdz 25% ir hidrogenēti vaļu tauki.

Galda piena margarīna šķirnes

Visu veidu galda margarīns, izņemot firmas margarīnu, ir sadalīts augstākajā un 1. pakāpē.

Augstākās klases margarīnam jābūt ar tīru garšu, labi izteiktu pienskābes aromātu, blīvu konsistenci, plastmasas spīdīgu virsmu. Krāsa - gaiši dzeltena, vienveidīga.

1. klasē ir pieļaujama matēta griezuma virsma, krāsa nav pilnīgi vienmērīga. Pārdošanā nav atļauts lietot Margarīnu ar appelējušu, appelējušu, rūgtu garšu un smaržu.

Kaloriju galda piena margarīns

Galda piena margarīna kaloriju saturs ir 743 kcal uz 100 gramiem produkta.

Galda piena margarīna sastāvs un derīgās īpašības

Galda piena margarīns satur arī ievērojamu daudzumu vitamīnu (kalorizators). Tas palīdz saglabāt sieviešu skaistumu un veselību, stiprināt kaulus, nagus, matus, zobus.

Galda piena margarīna izmantošana ēdiena gatavošanā

Galda piena margarīnu izmanto konditorejas izstrādājumu ražošanā, sviestmaižu pagatavošanai, kulinārijā.

Pašmāju smilšu cepumi ir ikviena iecienītākais gardais ēdiens, kas pagatavots no smilšu mīklas. Tomēr, lai šāda veida konditorejas izstrādājumi izdotos ļoti garšīgi un izkausētu mutē, jums jāzina, kā pareizi pagatavot mājās gatavotus smilšu cepumus uz margarīna. Šeit ir daži triki, bet kopumā nekas sarežģīts.

Daudzi mājas cienītāji dod priekšroku smalkmaizītei ne tikai tāpēc, ka ceptas preces ir garšīgas, bet arī tāpēc, ka šīs delikateses izmaksas nav augstas. Šāds deserts neprasa lielas finansiālas izmaksas, un visi to var atļauties.

Šajā rakstā mēs aplūkosim vairākus veidus, kā pagatavot mājās gatavotus smilšu cepumus, kuriem ir dažādas sastāvdaļas, taču katrs no tiem savā veidā ir garšīgs, maigs un drupans.

Šāds deserts netiek gatavots ilgu laiku, laikā ne ilgāk kā vienu stundu, un mājās gatavotu smilšu cepumu izstrādājumiem ir nepieciešams vienkāršākais: milti, olas, cukurs, margarīns, soda un tad viss ir atkarīgs no jūsu delikateses veida, piemēram, varat izmantot skābo krējumu, biezpienu, kefīru , ievārījums, rieksti, žāvēti augļi utt. Tā rezultātā jūs saņemsiet garšīgas mājās gatavotas kūkas tējai, pavadot ļoti maz laika.

Pašmāju smilšu cepumi formiņās: margarīna recepte

Lai pagatavotu mīkstus un maigus pašmāju drupinātos cepumus, jums būs nepieciešami šādi priekšmeti:

• Margarīns - 150 grami;
• Cukurs - 150 grami;
• Milti - 350 grami;
• Ola - 1 gab;
• Soda - 1 tējkarote.

Šis produktu daudzums ir paredzēts 600 gramiem smilšu cepumu. Ja jūs gatavojat šādu pašmāju ārstēšanu lielai ģimenei, jums ir divkāršot porcijas. Neaizmirstiet, ka smilšu mīklas cepumus ēd ātri, piemēram, riekstus!

1. 1. Vispirms jums jāizkausē margarīns. Jūs varat to sagriezt kubiņos, lai process noritētu ātrāk. Izkausējiet margarīnu vai nu ūdens vannā, vai mikroviļņu krāsnī. Nelieciet margarīnu vispirms ledusskapī, lai tas kūst ātrāk.
   2. Pēc vienmērīgas margarīna konsistences bļodā pievienojiet visu cukuru, pēc tam labi samaisiet produktus. Jūs varat sajaukt ar putojamo slotiņu vai vienkārši ar dakšiņu.
   3. Pievienojiet masai olu un atkal visu kārtīgi samaisiet.
   4. Tagad jums jāievieš milti. Miltus ieteicams izsijāt, lai smilšu mīklas cepumi būtu vēl maigāki un mīkstāki. Miltu sijāšana uzlabo ēdiena garšu. Sijāšanai izmantojiet sietiņu. Pamazām, pievienojot traukā miltus, maisiet maisījumu, līdz esat pievienojis visu nepieciešamo daļu.
   5. Tagad jums jāpievieno soda, bet vispirms to veldzējiet ar etiķi vai citronskābi. Tas ir nepieciešams, lai izvairītos no sodas garšas un smaržas maizes izstrādājumos. Uz tējkarotes cepamās soda nometiet pāris pilienus etiķa vai citronskābes, soda nekavējoties sāks čīkstēt un putot. Tagad to var pievienot virsū miltiem.

1. Visu kārtīgi samaisa, samīca mīklu un sarullē bumbiņā.
2. Mīklu liek ledusskapī uz 15-20 minūtēm.
3. Pēc laika auksto smilšu mīklas mīklu var izrullēt. Lai tas nepieliptu pie galda, varat viegli to noslaucīt ar miltiem. Mīklas biezumam jābūt ne vairāk kā vienam centimetram.
4. Sagatavojiet veidnes. Jūs varat izmantot dažādu figūru veidnes: zvaigznes, sirdis, ziedus utt. Nav atšķirības no kāda materiāla veidnes ir izgatavotas, galvenais ir tas, ka tās ir pietiekami asas, lai viegli atdalītu figūru no galvenā slāņa.
5. Smilšu mīklas paliekas pēc figūru atdalīšanas var veidot, atkal izrullēt un piestiprināt pie formas. Tādā veidā jūs saņemat vēl pāris smilšu mīklas sīkdatnes.
6. Sagatavojiet cepešpannu, uz tās uzlieciet cepampapīra lapu vai vienkārši putekļojiet ar miltiem. Izklāj smilšu smalkmaizītes, atstājot starp tām vismaz vienu centimetru.
7. Nosūtiet cepešpannu ar smilšu cepeškrāsni 15 minūtes 180 grādu temperatūrā. Ja vēlaties cepumus viegli apbrūnināt, varat tos turēt vēl 5-10 minūtes. Galvenais ir to noskatīties, ilga uzturēšanās krāsnī ietekmēs smilšu mīklas cepumu maigumu.

Pašmāju smilšu cepumi uz margarīna saskaņā ar piedāvāto recepti ir gatavi!

Mājas smilšu cepumu pagatavošanas recepte uz margarīna caur gaļas mašīnā

Šie mājās gatavotie smilšu cepumi tiek gatavoti, izmantojot gaļas mašīnā. Jūs varat arī izmantot gaļas mašīnā, lai panāktu vajadzīgo kraukšķīgumu jūsu mājas smilšu maizes receptē. To darot, jūs varat arī izveidot skaistu formu, piemēram, pagriezt sloksni un apžilbināt galus, lai izveidotu skaistu apli, un pats sīkdatne izskatīsies kā zieds. Vai arī piešķiriet vēlamo formu, tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Varat arī izmantot veidnes.

Lai pagatavotu mājās gatavotus smilšu cepumus, izmantojot gaļas mašīnā, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Margarīns - 200 gr;
• Cukurs - 200 gr;
• Milti - 600 gr;
• Ola - 2 gab;
• Vanilīns - 1 g (pēc izvēles).

Receptes sagatavošanas metode, izmantojot gaļas mašīnā:

1. Izkausē margarīnu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Maisījumu nedaudz atdzesē ar margarīnu.
2. Pievienojiet visu cukuru, vanilīnu (pēc izvēles) un cepamo pulveri margarīna bļodā. Visu samaisa.
3. Pievieno olas un atkal kārtīgi samaisa.
4. Tagad masai varat pievienot miltus. Miltus ieteicams izsijāt.
5. Mīciet mīklu, velmējiet desu, ietiniet plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet 15-20 minūtes.
6. Iepriekš pievienojiet cepeškrāsni tā, lai tā būtu sasildīta līdz 200 grādiem.
7. Atdzesēto smilšu mīklas sagrieziet tā, lai to varētu ērti pasniegt gaļas mašīnā. Uzstādot gaļas mašīnā, nelietojiet nazi, jo tas nav nepieciešams. Pievienojiet smilšu mīklas mīklu un pagrieziet gaļas mašīnā.
8. No sagatavotās mīklas veido figūras, apļus, ziedus utt. un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar miltiem vai pārklāta ar cepamo papīru. Varat arī izmantot veidnes.
9. Liek krāsnī uz 15-20 minūtēm.

Pašmāju smilšu cepumi, izmantojot receptes gaļas mašīnā, ir gatavi!

Mājas smilšu cepumu ar margarīnu un ievārījumu pagatavošanas recepte

Lai dažādotu smilšu cepumu cepumus un piešķirtu tiem īpašu garšu, varat pievienot ogu ievārījumu.

Recepte smilšu cepumu cepšanai ar mājas ievārījumu daudz neatšķiras no iepriekšējām, tā ir tikpat ātra un vienkārša.

Lai pagatavotu ievārījuma cepumus, jums būs nepieciešami šādi ēdieni:

• Margarīns - 300 gr;
• Cukurs - 200 gr;
• Milti - 600 gr;
• Ola - 2 gab;
• Cepamais pulveris - 1 iepakojums (10 gr);
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote;
• Ievārījums (vai ogas) - 200 gr.

Cepumu ar ievārījumu pagatavošanas metode:

1. Margarīnu izkausē ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī un nedaudz atdzesē.
2. Iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasilst līdz 180 grādiem.
3. Izkausētajā margarīna traukā pievienojiet cukuru, olas, cepamo pulveri un samaisiet.
4. Miltus izsijā un pievieno traukā, pakāpeniski maisot, līdz tiek pievienoti visi milti.
5. Mīciet mīklu un sadaliet divās daļās, par pamatu tiks izmantota viena lielāka daļa. Otro mazo mīklas daļu vajadzētu ievietot saldētavā, kamēr gatavojat smilšu cepumus.
6. Izrullē smilšu mīklu apmēram 8 milimetru biezumā, iepriekš putekļojot galda virsmu ar miltiem, lai mīkla neliptu.
7. Sagatavojiet cepešpannu, notīriet to ar miltiem vai izmantojiet cepamo papīru. Pirmo slāni ielieciet uz cepešpannas. No pirmā mīklas slāņa izvelciet mazās malas.
8. Pievieno ievārījumu vai marmelādi. Ieteicams, lai ievārījums būtu bez sēklām un pietiekami biezs. Ievārījuma vietā varat izmantot dažādas ogas, taču atcerieties, ka ogas var dot sulu, tāpēc jums vajadzēs apkaisīt mīklu ar divām ēdamkarotēm cietes. Arī ogas būs jāpārkaisa ar cukuru no augšas, lai smilšu cepumi nebūtu skābi. Cukura daudzums ir atkarīgs no tā, cik ogas ir skābas. Piemēram, 200 gramiem jāņogu pietiek ar 100 gramiem cukura.
9. Vienmērīgi izklājiet ievārījumu vai ogas pa mīklu.
10. Smilšu smilšu mīklas otro pusi izņem no saldētavas, sarīvē un pārkaisa ievārījumu.
11. Nosūtiet cepumus un ievārījumu uz krāsni 30 minūtes un cepiet 180 grādos.
12. Pēc vārīšanas sagrieziet ievārījuma cepumus.

Jūsu mājās gatavotie smilšu cepumi ar ievārījumu ir gatavi!

Mājas cepumu pagatavošanas recepte ar margarīnu un skābo krējumu

Šī mājās gatavotā skābo krējuma smilšu cepumu pagatavošanas metode neprasa olu pievienošanu un prasa nedaudz ilgāku laiku nekā iepriekšējās receptes. Tomēr šī ir ļoti neparasta un garda recepte, un jums to noteikti vajadzētu izmēģināt!

Lai pagatavotu cepumus ar krējumu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Kviešu milti - 400 gr (augstākās klases);
• Rudzu milti - 2 ēdamkarotes;
• Margarīns - 100 gr;
• Cukurs - 6 ēdamkarotes;
• Skābs krējums - 50 gr;
• Medus - 1 tējkarote;
• Kanēlis - 1 tējkarote
• Cepamais pulveris - 1 iepakojums (10 gr);
• Sāls;
• Verdošs ūdens - 100 ml.

Smilšu cepumu cepšanas ar skābo krējumu metode:

1. Katliņā izkausē cukuru, līdz tas karamelizējas.
2. Tad ielej verdošu ūdeni un labi samaisa.
3. Pievieno šķipsniņu sāls, medu, skābo krējumu un margarīnu. Visu kārtīgi samaisa. Samaziniet siltumu līdz zemam.
4. Sijā un pievieno rudzu miltus, pēc tam kanēli, pēc kura jūs varat izņemt katliņu no gāzes. Masu nedaudz atdzesē.
5. Iesijā un kviešu miltus pievieno lielākai daļai, tad cepamo pulveri un mīca mīklu, pēc kuras to vienu stundu jāpaliek ledusskapī.
6. Atdzesēta smilšu mīkla jāsadala mazos gabaliņos un jāveido, var sarullēt bumbiņās un saplacināt plaukstās. Varat arī izmantot veidnes.
7. Sagatavojiet cepešpannu, notīriet ar miltiem vai cepamo papīru un ielieciet smilšu kūku.
8. Liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Cep 200 grādos.

Pašmāju smilšu cepumi ar margarīnu un skābo krējumu ir gatavi!

Mājas smilšu cepumu pagatavošanas recepte uz margarīna ar biezpienu

Ja smilšu maizes cepumiem pievienojat biezpienu, jūs saņemat ļoti delikātu un garšīgu mājās gatavotu desertu. Šādi cepumi ar biezpienu ir ne tikai garšīgi, bet arī izskatās ļoti skaisti. Šis biezpiena deserts var būt jebkura galda rotājums. Pat paši mazākie saldumu cienītāji novērtēs šo mājās gatavoto delikatesi.

Lai pagatavotu biezpiena cepumus, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Margarīns - 200 gr;
• Cukurs - 200 gr;
• Milti - 400 gr;
• Ola - 2 gab;
• Vanilīns (pēc izvēles);
• Cepamais pulveris - 1 iepakojums (10 gr);
• Taukains biezpiens - 200 gr;
• Sāls.

Kā pagatavot šo recepti ar biezpienu:

1. Ir nepieciešams atbrīvoties no biezpiena gabaliņiem. Lai to izdarītu, mēs biezpienu izlaižam caur sietiņu un mīcām ar dakšiņu. Šai receptei ir svarīgi izmantot treknu biezpienu, vēlams mājās vai aizstāt ar biezpiena masu.
2. Tālāk jums jāsijā milti.
3. Izkausē margarīnu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī un atdzesē.
4. Sakuļ olas un cukuru, līdz izveidojas baltas putas, tad šai masai pievieno izkausētu margarīnu. Šajā gadījumā masa jāturpina sist.
5. Iegūtajai masai pievieno miltus, biezpienu, cepamo pulveri, vanilīnu (pēc izvēles), šķipsniņu sāls. Visu vienmērīgi samaisa.
6. Nosūtiet uz ledusskapi uz 30 minūtēm, pēc tam atdzesēto smilšu mīklas mīkla tiek izrullēta apmēram 3 mm biezumā. Izgrieziet figūras no slāņa, izmantojot veidnes.
7. Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
8. Sagatavojiet cepešpannu, apkaisa ar miltiem vai ielieciet uz pergamenta papīra. Ielieciet smilšu cepumus no biezpiena un 45 minūtes nosūtiet uz cepeškrāsni.

Jūsu mājās gatavotie smilšu cepumi ar biezpienu ir gatavi! Pašmāju kūkas var dekorēt ar žāvētiem augļiem, riekstiem vai cukura pulveri.

Ātra un vienkārša pašmāju smilšu cepumu recepte

Ir vieglāka recepte šīs delikateses pagatavošanai mājās, kas arī izrādīsies maiga un drupināta. Atšķirība starp šo recepti un citām ir margarīna pagatavošana vai drīzāk tā neesamība. Jums nav nepieciešams sildīt margarīnu ūdens vannā un pēc tam mīklu nosūtīt uz ledusskapi 20 minūtes. Jums tikai jāļauj margarīnam atpūsties vienu līdz divas stundas istabas temperatūrā.

Lai pagatavotu smilšu mīklas sīkdatnes, jums būs nepieciešams:

• Milti - 400 gr;
• Margarīns - 130 gr;
• Cukurs - 100 gr;
• Ola - 1 gab;
• Soda - puse tējkarotes.

Recepšu sagatavošanas metode:

1. Mīkstināto margarīnu sasmalcina ar dakšiņu vai sakuļ ar blenderi.
2. Margarīnam pievieno olas, cukuru un visu kārtīgi samaisa.
3. Ieteicams izsijāt miltus, kas pamazām jāievada masā, maisot.
4. Pievienojiet soda un mīciet mīklu.
5. Mīklu izrullē apmēram viena centimetra biezumā, uz galda apkaisa miltus, lai mīkla neliptu pie galda.
6. Izmantojot veidnes, sagrieziet smilšu mīklas figūriņas.
7. Sagatavojiet cepešpannu, notīriet ar miltiem vai pārklājiet ar cepamo papīru. Ielieciet smilšu cepumus uz cepešpannas tā, lai starp tiem būtu aptuveni viena centimetra attālums.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta tajā sīkdatnes 25 minūtes.

Kā redzat, šī recepte ir vienkāršota, taču delikatese izrādīsies ne mazāk garšīga nekā iepriekšējās gatavošanas opcijās.

Mājas cepumu pagatavošanas recepte ar margarīnu un kefīru

Lai mājās pagatavotu smilšu kārumu uz kefīra bāzes, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Milti - 400 gr;
• Cukurs - 200 gr;
• Margarīns - 150 gr;
• Kefīrs - 150 ml;
• Ola - 1 gab;
• Kanēlis - 2 ēdamkarotes;
• Sāls.

Recepšu sagatavošanas metode:

1. Mīkstiniet margarīnu ar dakšiņu un pievienojiet tam kefīru, pēc tam soda.
2. Olu un cukuru labi sakuļ un pievieno šķipsniņu sāls. Saputoto maisījumu ielej masā ar kefīru.
3. Iesijā miltus un pievieno bļodā.
4. Mīklu labi samīca un pusstundu atdzesē.
5. Kamēr masa atdziest ledusskapī, sagatavo kanēli, kas jāsajauc ar divām ēdamkarotēm cukura.
6. Atdzesēta smilšu mīkla jāizrullē apmēram viena centimetra biezā slānī. Izmantojot veidnes, no mīklas izgrieziet figūras. Ja nav veidņu, varat izgriezt mazus apļus ar stiklu, mazu diametru vai sagriezt trijstūrus ar nazi. Griešana ar nazi prasa mazāk laika.
7. Sagatavojiet cepešpannu, ieeļļojiet ar eļļu un izklājiet smilšu cepumus.
8. Nosūtiet cepumus uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 20 minūtes.

Tas ir ļoti ātrs veids, kā pagatavot pašmāju smilšu cepumus!

Mājas cepumu ar margarīnu un majonēzi pagatavošanas recepte

Šī gatavošanas metode ir neticami vienkārša, un cepumi ir garšīgi. Lai pagatavotu šādus mājās gatavotus ceptus izstrādājumus, varat izmantot mājās gatavotu majonēzi, bet ne ļoti taukainu.

Lai pagatavotu sīkdatnes, jums būs nepieciešami šādi ēdieni:

• Margarīns - 200 gr;
• Majonēze - 250 gr;
• Milti - 600 gr;
• Ola - 2 gab;
• Cukurs - 200 gr;
• Cepamais pulveris - 1 iepakojums (10 gr);
• Vanilīns.

Kā sagatavot šo recepti:

1. Sakuliet olas un cukuru, izmantojot maisītāju. Tad šai masai pievieno majonēzi.
2. Margarīnam jābūt iepriekš sasaldētam, jo \u200b\u200bto vajadzēs sarīvēt un pievienot olu masai.
3. Pievieno cepamo pulveri un vanilīnu, visu kārtīgi samaisa.
4. Miltus ieteicams izsijāt un pamazām maisot, lēnām pievienot kopējai masai. Mīciet mīklu un sarullējiet to apmēram viena centimetra biezā slānī. Labāk ir pārkaisa galdu ar miltiem, lai mīkla neliptu pie galda virsmas.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, sagatavo cepešpannu, uz tās uzliek cepamo papīru. Tad ielieciet sagrieztus smilšu cepumus uz cepešpannas.
6. Nosūtiet cepšanai cepeškrāsnī 20 minūtes, nepazeminiet temperatūru.

Lai izrotātu savu mājās gatavoto smilšu maizes cepumu, varat izkausēt nedaudz šokolādes un iegūto šokolādes glazūru pārlej cepumiem. Šokolādes vietā jūs varat vienkārši apkaisa ar cukura pulveri.

Padomi mājas smilšu cepumu pagatavošanai

Lai padarītu jūsu ārstēšanu perfektu mājās, ievērojiet dažus vienkāršus noteikumus, un jums būs ļoti mīksts, drupans, maigs un garšīgs mājās gatavots smilšu cepums.

• Produktu kvalitātei ir ļoti svarīga loma un tā ietekmē ēdiena garšu. Ir ļoti svarīgi neskopoties ar margarīnu un iegūt to kvalitatīvi. Margarīnu var aizstāt arī ar labas kvalitātes sviestu. Ja cepamajām precēm margarīna vietā pievienojat sviestu, tad smilšu mīklas cepumi izrādīsies vēl garšīgāki. Iegādājieties visaugstākās kvalitātes kviešu miltus. Centieties izvēlēties tikai svaigu ēdienu.
• Nepalaidiet mīklas atdzesēšanas fāzi, jo tas nosaka, cik mīkla ir mīkla.
• Neglabājiet smilšu cepumus cepeškrāsnī pārāk ilgi, jo tie var kļūt grūts.

Izpildiet šos vienkāršos padomus un izbaudiet savu gardo pašmāju gardumu! Jauku tēju!