Sīkdatnes bērniem no 2 gadu vecuma. Garšīgas mazuļu cepumu receptes mazākajiem. Griķu cepumi bērniem

Zīdaiņu cepumu receptes.

Kādam bērnam nepatīk cepumi, it īpaši, ja tam pievienojat garšīgu sulu vai pienu. Un, ja to sagatavoja manas mātes rokas, tad tas ir patiess prieks. Apskatīsim sīkfailu iespējas jūsu iecienītākajām drupām.

Kādā vecumā bērni var saņemt mājās gatavotus cepumus?

Zīdaiņu cepumiem ir laba lieta, ka jūs precīzi zināt, no kādiem produktiem tie tika izgatavoti. Tas ir, jūs varat būt pārliecināti, ka šādas sīkdatnes būs noderīgas jūsu bērnam.

Labāk šādu cienastu dod bērnam. no gada, kad viņš jau var labi košļāt apaļus gabalus vai sarežģītas figūras. Bet nedodiet vairāk par 2 gabaliņiem dienā, tāpat kā bērna ķermenim, sausais ēdiens lielos daudzumos var būt grūti kambara.

Protams, jūs varat dot cepumus no 5 mēnešiem, taču tam vajadzētu būt delikatesei, nevis galvenajam ēdienam. Cukurs un citi produkti, kas veido sīkdatnes, ir kaitīgi maziem bērniem.

Tāpat nepadariet to pārāk taukainu. Protams, jūs vēlaties padarīt savu bērnu par ļoti garšīgu kārumu, taču ir svarīgi saprast, ka pārmērīga eļļas vai olu pievienošana var izraisīt mazuļa nelabumu un kuņģa un zarnu trakta problēmas.

Veselīgi cepumi gadu vecam bērnam: recepte

Mēs piedāvājam jums gardus cepumus bērnam no viena gada:

• 250 g sviesta no saldētavas
• 250 g miltu un biezpiena
• Puse skāba krējuma
• 2 dzeltenumi

Lai pagatavotu biezpiena cepumus:

• Sasmalcinātam saldētam sviestam pievieno miltus ar rīvētu biezpienu.
• Tagad ir kārta dzeltenumiem un krējumam, un jūs varat mīcīt mīklu.
• Gatavo mīklu vairākas stundas nedaudz jāatdzesē.
• Izvelciet kūku un izmantojiet veidnes, lai izveidotu apļus vai izdomātas formas.
• Cep 15 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Bērnam būs interesanti, ja sīkdatnes ir figūru formā. Tātad jūs varat izklaidēties, pētot, piemēram, dzīvniekus.

Veselīgi cepumi bērnam līdz viena gada vecumam: recepte

Šis sīkdatne ir lieliski piemērota, lai barotu gadu vecu bērnu. Apskatīsim tā sastāvdaļas, ņemiet:

• 1 dzeltenums
• 50 g katra cukura un sviesta
• 250 g miltu

Tiem bērniem, kuriem patīk ēst dārzeņus un augļus, cepumi ir lieliski piemēroti, kas papildinās papildu pārtiku. Labāk sagatavot šādu produktu mājās, nevis nopirkt veikalā.

Protams, lielveikalu plauktos ir daudz līdzīgu produktu, taču tie bieži satur palmu eļļu, kas bērnam un pat pieaugušajam ir ārkārtīgi neveselīga. No šiem produktiem jūs saņemsiet apmēram 20 sīkdatnes:

• Mīkstiniet sviestu vai, labāk, izlieciet to iepriekš no ledusskapja un sasmalciniet ar dakšiņu.
• Pievienojiet sviestam iepriekš izsijātus miltus un labi sasmalciniet maisījumu.
• Uz maisījuma pārkaisa cukuru un vēlreiz kārtīgi samaisa.
• Beigās pievienojiet labi samaisītu dzeltenumu.
• Ielieciet mīklas bumbiņu, kas pārklāta ar foliju, 60 minūtes ledusskapī.
• Tad jūs varat izlaist mīklu caur īpašu veidni vai izgatavot figūras pēc saviem ieskatiem.
• Izklājiet nākamo kārumu uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru.
• Krāsnī, kas sakarsēta līdz 200 ° C, aknas tiek pagatavotas 20 minūtes.
• Nepārbrūniniet savus ceptos izstrādājumus pārāk daudz, tie būs veselīgāki, kad būs gaiši.

Atdzesējiet cepumu un tas ir gatavs nelielai drupai. Tas ir īpaši noderīgi bērniem, kuru svars nesasniedz normu. Pēc pāris dienām ar šādiem konditorejas izstrādājumiem jūs redzēsiet mazuļa noapaļotos vaigus.

Vienkārši un ātri ātri cepumi bērniem, mīksti cepumi bērniem

Mēs piedāvājam jums sagatavot garšīgus cepumus savam mazulim ar viņa iecienītāko pildījumu. Neuztraucieties, tas ir ļoti ātri. Veikt:

• 300 g margarīna un tikpat daudz krējuma
• 500 g miltu
• Mīļākais augļu ievārījums
• Pulverveida putekļi

Kad esat ieguvis visas nepieciešamās sastāvdaļas, rīkojieties šādi:

• Sarīvē saldētu margarīnu un pievieno atdzesētu skābo krējumu.
• Piena maisījumam pievieno miltus.
• Mīcīto mīklu ielieciet ledusskapī, lai atdziest.
• 4 gabalu mīklu plāni izrullē un katru apli sadala 8 gabaliņos.
• Izlieciet pildījumu trīsstūra platajā daļā, sarullējiet to.
• Liek uz cepešpannas un cep līdz zeltaini brūnai.
• Liek uz pasniegšanas trauka un pārkaisa ar pulveri.

Noteikti pagaidiet, kamēr cepumi atdziest, jo pildījums iekšpusē ir ļoti karsts un var sadedzināt jūsu bērnu.

Garšīgi smilšu cepumi bērniem: recepte

Saldie un gardie konditorejas izstrādājumi noteikti iepriecinās jūsu bērnus. Un smilšu mīkla tā un vispār par prieku bērniem. Šai cepšanai ņem:

• 400 g miltu
• 150 g sviesta un cukura
• 2 dzeltenumi
• 1 tējkarote sāls un ripper

To sagatavot ir ļoti vienkārši:

• Rīvētu sviestu samaļ ar cukuru.
• Pievienojiet miltus pakāpeniski un sajauciet ar iepriekšējo maisījumu.
• Mīklai pievienojiet dzeltenumus un sāli ar ripperi.
• Tagad mīklai nedaudz jāatdziest.
• Labi samaisa un sagriež figūriņas uz sarullētās mīklas.
• Cepiet cepumus iepriekš uzkarsētā krāsnī 10 minūtes.

Auzu pārslu cepumi bērniem: recepte

Pašmāju auzu pārslu cepumi ir ļoti veselīgi, jo tajos praktiski nav miltu. Lai pagatavotu sīkdatnes mazulim, jums būs nepieciešamas ne vairāk kā 25 minūtes un šādi produkti:

• 200 g auzu pārslu
• 100 g sviesta
• 75 g katra cukura un miltu
• 1 dzeltenums
• 50 g skāba krējuma
• 2 g soda
• Vanilla

• Ja jums ir kafijas dzirnaviņas, tajā varat pagatavot auzu pārslu. Ja nē, tad izmantojiet produktu, kas ir pieejams virtuvē, lai iegūtu šādu pulveri.
• Sajauciet to ar vienkāršiem miltiem un vaniļu.
• Citā bļodā sajauciet mīkstu sviestu un granulētu cukuru ar dzeltenumu.
• Trešajā traukā sajauciet skābo krējumu ar dzēstu soda.
• Apvienojiet maisījumu no trim traukiem un izveidojiet cepumus, lai tos ceptu.
• Ielieciet cepeškrāsnī cepšanas lapu ar cepumiem, jūs varat izrotāt ar ogām vai žāvētiem augļiem.
• Pēc 15 minūtēm cepumi ir gatavi degustācijai.

Bērnu cepumi bez olām

Ne visi bērni olas labi panes, taču tas nenozīmē, ka tās vajadzētu atstāt bez kārumiem. Mēs piedāvājam jums iepriecināt savus mazos ar konditorejas izstrādājumiem bez olām. Tam jums būs nepieciešams:

• 180 g margarīna un krējuma
• 75 g cukura
• 2 tējk vaniļas cukura
• 2 glāzes miltu
• 25 g kaut kas lielisks
• 50 g jāņogas

Jāņogas ir nepieciešamas, lai uz augšu izrotātu ceptas preces:

• Izkausē margarīnu un pievieno tam cukuru un skābo krējumu. Maisa līdz viendabīgai masai.
• Tagad ir pienācis laiks vaniļas kaut kas lielisks.
• Pagaidiet, līdz masa ir divreiz lielāka.
• Iesijā miltus un mīca mīklu.
• Izrullē 5 mm biezumā un izgriež ar cepumu formiņām vai glāzi cepumiem.
• Nospiediet vienu jāņogu katra cepuma centrā.
• Cepiet pusstundu 180 ° C temperatūrā

Palutiniet bērnus. Garšīgas jāņogas būs ļoti noderīgas arī zīdaiņiem.

Biezpiena cepumi bērniem, receptes ar fotogrāfijām

Mēs piedāvājam jums garšīgus un veselīgus biezpiena cepumus ar banānu. Viņam ņem:

• 200 g mājas biezpiena
• 100 g eļļas un fruktozes
• 1 glāze miltu
• 2 g soda
• Vaniļas cukurs
• Banāns

Par garšīgiem ceptiem izstrādājumiem:

• Izkausē sviestu.
• Pound biezpienu ar cukuru un pārklāj ar sviestu.
• Sasmalciniet banānu ar dakšiņu un pievienojiet maisījumam.
• Mīciet mīklu ar izsijātiem miltiem.
• Izmantojiet velmēto mīklu dažādu formu cepumu pagatavošanai.
• Katru cepumu var svaidīt ar dzeltenumu un pārkaisa ar sezama sēklām, taču tas nav obligāti.
• Cepšanai jums ir nepieciešamas tikai 15 minūtes, taču uzmanieties no tā, jo, pārspīlējot, jūs saņemsiet akmens gabalus.
• Atdzesētus cepumus var pārkaisīt ar cukura pulveri un pasniegt.

Bezcukura mazuļu cepumu recepte

Nedomājiet, ka cepumi bez cukura negaršos. Garšīgi un ļoti garšīgi. Viņam jums būs nepieciešams:

• 2 glāzes miltu
• 50 g saulespuķu eļļas
• 1 dzeltenums
• 1 tējk. Ripper
• 1 gab ābolu un banānu

• Sakuļ dzeltenumu un sarīvētajam ābolam un banānam pievieno sviestu.
• Puto līdz viendabīgai masai.
• Pievieno pārējās sastāvdaļas un sagatavo mīklu.
• Velmēto mīklu liek uz pergamenta un cep pusstundu.
• Izgrieziet trīsstūri vai jebkuru formu un pasniedziet ar pienu vai sulu.

Burkānu cepumi bērniem

Šie cepumi ir ļoti noderīgi bērniem, jo \u200b\u200bburkāni satur daudz keratīna un vitamīnu. Un, ja jūsu maizes izstrādājumos nav sviesta un olu, tad tas ir lieliski piemērots bērniem līdz gadam.

Spilgtus cepumus var dekorēt ar žāvētiem augļiem. Pēc formas un uzbūves tas ir līdzīgs auzu pārslu cepumiem. Sīkdatnēm jums būs nepieciešams:

• 300 g burkānu un miltu
• 1 tējk. Ripper un vanilīns katrā
• 80 g augu eļļas
• 50 g cukura
• ½ tējkarotes cukura
• Katram cepumam šķipsniņa sukādes

Nākamie soļi:

• Sasmalcinātajos burkānos pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot miltus.
• Lēnām pievienojiet izsijātus miltus maisījumā, izvairoties no gabaliņiem.
• Mīciet mīklu, tai jābūt mitrai un lipīgai.
• Veido bumbiņas un liek uz cepešpannas. Nedaudz nospiediet.
• Katra cepuma centrā ievietojiet sukādes, labi nospiediet.
• Uzkarsētā cepeškrāsnī vāriet ar aknām ne ilgāk kā pusstundu.
• Var pārkaisīt ar pūdercukuru.

Ēdienu gatavošanā varat iesaistīt mazuli, viņš labprāt palīdzēs aizraujošā biznesā.

Galette cepumi bērniem

Šie cepumi ir diētiski un ļoti veselīgi bērniem. Tas satur produktu minimumu un maksimālu labumu no tā.

Galvenās sastāvdaļas:

• 130 g miltu
• 30 g cukura un augu eļļas
• 60 g ūdens
• 20 g cietes
• ½ tējkarotes soda

Secība ir šāda:

• Karsētā ūdenī izšķīdina sāli un cukuru.
• Pievienojiet tur pārējās sastāvdaļas un mīciet mīklu.
• Atstāj uz ceturtdaļu stundas un plāni izrullē.
• Veido jebkuru sīkdatnes formu.
• Cep pusstundu 140 ° C temperatūrā
• Šis rožainais kraukšķīgais našķis ir gatavs garšai.

Banānu cepumi bērniem

Šie cepumi ir lieliski piemēroti bērniem, jo \u200b\u200bbanāna saldumam nav nepieciešams pievienot daudz cukura. Sastāvdaļas ir šādas:

• 1 banāns
• 150 g rafinētas eļļas
• 500 g miltu
• 100 g cukura
• 10 g kaut kas lielisks
• Nedaudz sāls

Šādi sīkfaili bērniem jāsagatavo šādi:

• Sasmalcinātam banānam pievieno visas sastāvdaļas, izņemot miltus un ripper.
• Kad maisījums ir labi samaisīts, apvienojiet pārējās sastāvdaļas atsevišķā traukā.
• Pārliecinieties, ka mīklā nav gabalu.
• Pusstundas laikā atdzesētu mīklu izrullē līdz vidējam biezumam.
• Veidojiet figūriņas vai vienkārši izmantojiet glāzi, lai pagatavotu cepumus.
• Ieduriet cepumus uz cepešpannas un vāriet, līdz tie kļūst brūni.

Šokolādes cepumi bērniem: recepte

Šādi cepumi ir piemēroti gan parastai dienai, gan bērnu ballītei.

• 50 g tumšās šokolādes un sviesta
• 75 g cukura
• 1 dzeltenums
• 200 g miltu
• ½ tējkarotes soda

No norādītajām sastāvdaļām jūs saņemsiet 40 sīkdatnes:

• Izkausē šokolādi kopā ar sviestu un pēc atdzesēšanas pievieno cukuru.
• Maisa, līdz maisījums ir gluds.
• Nākamais ir dzeltenums, ar kuru masu vajadzēs saputot.
• Dzēš cepamo sodu un pievieno kopā ar miltiem.
• Pēc mīklas mīcīšanas sadaliet to vairākās daļās un 10 minūtes nosūtiet uz saldētavu.
• Paņemiet katru gabalu pēc kārtas un izgrieziet cepumus velmētajā vietā ar sīkfailu griezējiem vai glāzi.
• Cepiet ne vairāk kā 20 minūtes, pretējā gadījumā cepšana būs akmens.

Dekorēšanai varat izmantot balto šokolādi, izkausēt to un izrotāt gatavo šedevru ar konditorejas šļirci.

Cepumi bērniem bez sviesta

Lai neapgrūtinātu bērna vēderu, varat pagatavot cepumus bez sviesta. Šī opcija patiks arī mazuli.

Veikt:

• 250 g miltu
• 75 g skāba krējuma un cukura
• 2 olas
• ½ tējkarotes katra dzēšamā sāls un soda

Darbības ir šādas:

• Iesijā miltus un sajauc ar skābo krējumu. Ar skābo krējumu cepumi būs mīkstāki.
• Pievieno pārējās sastāvdaļas un mīca.
• Labi samīcīta mīkla jāsadala 3 daļās un jāizrullē katra.
• Izveido grauzdiņus vai apaļumus un liek uz ietaukotas cepešpannas.
• Pēc 15 minūtēm jūs dzirdēsiet brīnišķīgu aromātu, kas nozīmē, ka sīkdatnes ir gatavas.

Bezglutēna cepumi bērniem

Pagatavosim smalkmaizītes bez lipekļa.

Smalkmaizīšu cepumu recepte bez lipekļa. Tas būs ļoti noderīgi bērniem, jo \u200b\u200blipeklis bieži izraisa alerģiskas reakcijas un ir ārkārtīgi kontrindicēts zīdaiņiem.

Jāņem:

• 200 g bezglutēna maisījums
• 100 g saldēta sviesta
• 65 g pūdercukura
• 1 dzeltenums

• Sasmalciniet sviestu un sajauciet ar visām sastāvdaļām. Sajauciet ar maisītāju, pēc tam ar rokām.
• Mīklu atdzesē pusstundu un plāni izrullē.
• Pagatavojiet bērnam sīkdatnes dzīvnieku vai ģeometrisku formu veidā.
• Cep apmēram 25 minūtes 180 ° C temperatūrā

Hipoalerģiska cepumu recepte bērniem ar alerģiju

Šādiem sīkfailiem jums ir nepieciešams:

• 1 dzeltenums
• 1 ēdamkarote sviesta un piena
• 1,5 ēd.k. cukura
• 250 g miltu
• ¼ tējkarote cepamā soda

Sagatavošana:

• Pēc soda un miltu sajaukšanas atsevišķā traukā veiciet tās pašas darbības ar olu un cukuru.
• Apvienojiet sastāvdaļas stingrai mīklai.
• Uzaiciniet savu bērnu un pasniedziet viņam sīkfailus, lai pagatavotu sīkdatnes pēc savas gaumes.
• 120 ° C temperatūrā vārīti ar aknām ne ilgāk kā 20 minūtes.
• Pēc struktūras tas ir līdzīgs cepumam, nesadrupina un netraipa bērnu rokas un apģērbu.

Cepumi bērniem bez piena

Ja maizes izstrādājumos nav piena produktu, tas nenozīmē, ka tos nevar pagatavot. Mēs piedāvājam jums izcilu cepumu variantu, kurus var pagatavot, nepievienojot pienu. Lai to izdarītu, ņemiet:

• 150 g cukura
• 300 g riekstu
• 1 dzeltenums
• Vanilla

Izmantojiet šajā traukā esošos riekstus pēc saviem ieskatiem. Tas var būt riekstu maisījums vai tikai viena veida rieksti.

• Labākais variants ir mandeles un valrieksti vienādās proporcijās. Pēc tam grauzdētos riekstus vajadzētu sasmalcināt.
• Saputojiet pārējās sastāvdaļas un pievienojiet tām riekstus. Stingrības ziņā mīklai jābūt tādai, lai no tās varētu izveidot bumbiņu, un tā nesadalās un neizklīst.
• No bumbiņām izveidojiet monētas formu un izklājiet uz pergamenta.
• Cep 20 minūtes 180 ° C temperatūrā

Atstājiet cepumus atdzist un pabarojiet savu bērnu.

Kukurūzas cepumi bērniem

Šī recepte ir ļoti interesanta, jo tai nepieciešama konservēta kukurūza. Jūs to varat pagatavot pats iepriekš vai nopirkt veikalā. Bet uzmanīgi izlasiet produkta sastāvu, jo jūs gatavosiet sīkdatnes bērnam.

• 1 kukurūzas bundža
• 75 g katra kukurūzas un kviešu miltu
• 50 g cietes un eļļas
• 2 ēdamkarotes cietes un cukura
• 2 dzeltenumi
• 1 vanilīna maiss
• 2 g soda

Sagatavošana:

• Jūs varat samazināt vai palielināt cukura daudzumu atkarībā no garšas vēlmēm.
• Izlaidiet kukurūzu caur gaļas mašīnā un pievienojiet tam vaniļas miltus.
• Pārējās sastāvdaļās ielej sakulto olu un cukuru.
• Pēdējā laikā pievienojiet dzēstu soda un cieti.
• Mīciet mīklu un novietojiet uz miltu darba virsmas.
• Izrullēto mīklu sagriež jaukās formās un cep 180 ° C temperatūrā 20 minūtes.
• Atdzesētie cepumi ir gatavi lietošanai. Zvaniet ne tikai bērniem, bet arī tētim un pats ēdiet kopā ar tēju.

Griķu cepumi bērniem

• 50 g sviesta
• 25 g medus
• 170 g griķu miltu
• 100 g pūdercukura
• 2 dzeltenumi

Soli pa solim gatavošana:

• Sakuliet cukuru un olu kopā.
• Iesijā miltus un pievieno tos ar medu iepriekšējam maisījumam.
• Pēc mīklas mīcīšanas atstājiet to pusstundu.
• Karotes topošajiem cepumiem uz papīra izklāta cepešpannas.
• Cepiet līdz 25 minūtēm, gatavais produkts izrādīsies apmēram 15 gab.

Rīsu cepumi bērniem

Veikt:

• 100 g rīsu miltu
• 50 g sviesta un ābolu biezeņa
• 2 dzeltenumi

Jūs varat gatavot šādi:

• Sasmalcina sviestu un miltus un sajauc ar atlikušajām sastāvdaļām.
• Mīciet mīklu. Tam jābūt elastīgam.
• Izveidotos kārumus liek uz cepešpannas un cep tikai 15 minūtes.
• Kad tie sasniedz istabas temperatūru, jūs varat to dot zīdaiņiem.

Liesa cepumi bērniem

Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi produkti:

• 120 g miltu un zemesriekstu sviestu
• 100 g medus
• ½ tējkarotes soda

Darbības ir šādas:

• Apvienojiet kažokādu un zemesriekstu sviestu. Medum jābūt šķidram, pretējā gadījumā būs ļoti grūti sajaukt 2 komponentus.
• Izsijātos miltos pievienojiet dzēstu soda.
• Tagad apvienojiet 2 maisījumus, līdz maisījums ir gluds. Bet mēģiniet ilgu laiku nemaisīt, jo tad sīkdatnes būs grūtas.
• Mīkla būs nedaudz lipīga. Ja tas ir ūdeņains, tad atstājiet to pusstundu ledusskapī.
• Veidojiet bumbiņas, kuras cep 10 minūtes.

Sīkdatne ir gatava mazulim. Lieliski piemērots ar siltu pienu vai vāju tēju.

Diētiski cepumi bērniem

Šādi konditorejas izstrādājumi ir noderīgi ne tikai bērniem, bet arī jaunām mātēm, jo \u200b\u200btie absolūti nekaitē skaitlim. Veikt:

• 100 g beztauku biezpiena
• 1 ola (jūs varat aizstāt pusi banāna un 1 olas baltumu)
• 5 ēdamkarotes miltu un sasmalcinātas auzu klijas
• 75 g kokosriekstu miltu
• 50 g kokosriekstu eļļas
• 1 g kaut kas lielisks
• Citrona miza

Diētiskās sīkdatnes

Gatavošana šādi:

• Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot miltus.
• Tad pamazām pievienojiet miltus, līdz iegūstat biezu mīklu.
• Atstājiet to nostāvēties 10 minūtes un pēc tam izvelciet to. Jums būs nepieciešama pārtikas plēve, starp kuru jūs izliksit mīklu velmēšanai.
• Cep 15 minūtes 180 ° C temperatūrā

Kādi cepumi var būt 2 gadus vecam bērnam?

Sākot ar 2 gadu vecumu, bērniem jau var piedāvāt cepumus "pieaugušajiem", tas ir, viņiem ir piemēroti pilnīgi visi cepumi, bet daudzumā ne vairāk kā 60 g dienā. Bet tomēr labāk, ka cepumi ir maigāki un neapgrūtina mazuļa vēderu.

Skatieties arī mazuļa reakciju uz cepumiem ar piedevām - riekstiem vai žāvētiem augļiem. Tā kā bērniem dažreiz ir alerģiskas reakcijas pret šādiem komponentiem.

Jums vajadzētu būt piesardzīgam ar drupinātiem produktiem, jo \u200b\u200bbērns tos var viegli aizrīties. Esiet uzmanīgs savam mazulim un biežāk sabojājiet viņu ar cepumiem, kuru receptes mēs jums esam piedāvājuši.

Video: mazuļu sīkdatnes bērniem

Ja jūsu mazulis jau ēst ēst ar apetīti, ir pienācis laiks piedāvāt viņam vairāk apmierinošu papildu ēdienu - bērnu cepumus. Tagad veikali piedāvā plašu cepumu izvēli bērniem līdz viena gada vecumam: jūs varat iegādāties īpašus ārvalstu cepumus vai parastos cepumu cepumus. Bet tas neapšaubāmi ir labāk, ja jūs pats gatavojat mazuļa ceptas preces - vismaz jūs zināt, ka šie ir cepumi bez palmu eļļas.

Šis sastāvdaļu daudzums tiek aprēķināts nelielai izmēģinājumu sīkdatņu partijai (apmēram 20 gab.). Ja jūsu bērnam patīk šīs ceptas preces, nākamreiz varat droši dubultot sastāvdaļu daudzumu!

Cepumi bērniem līdz viena gada vecumam - foto recepte:

1. Mums vajag sviestu, kas nav auksts: labāk to iepriekš izņemt no ledusskapja un ievietot siltā vietā. Kad sviests ir mīkstināts, jūs varat to pārnest bļodā un sasmalcināt ar dakšiņu līdz viendabīgai konsistencei.

2. Sadaliet olu citā atsevišķā traukā un atstājiet tikai dzeltenumu. Zīdaiņu mazuļiem nav nepieciešamas olbaltumvielas. Maisiet dzeltenumu ar dakšiņu.

3. Ielejiet miltus lielā traukā. Vispirms ieteicams to izsijāt.

4. Pievienojiet miltiem mīkstu sviestu un rūpīgi sasmalciniet šīs divas sastāvdaļas. To būs grūti izdarīt ar karoti, tāpēc labāk to maisa ar roku.

5. Sasmalciniet miltus ar sviestu un cukuru un vēlreiz samaisiet mīklu.

6. Pašās beigās pievienojiet dzeltenumu mazuļu cepumu mīklai un mīklu labi mīciet ar rokām.

7. No mīklas izveidojiet bumbu un ielieciet to uz stundu ledusskapī. Bļodu ieteicams pārklāt ar vāku vai pārtikas plēvi.

8. Mēs izņemam mīklu no ledusskapja. Izmantojot īpašu cepumu griezēju, mēs mīklu izlaižam caur gaļas mašīnā. Mēs iegūstam cirtainus mīklas gabaliņus.

9. Uz cepešpannas ielieciet cepampapīru un virs tā ielieciet mīklas gabaliņus. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep mazuļu cepumus 20 minūtes. Jums nav nepieciešams pārāk daudz sarkt sīkdatnes - tas būs noderīgāk, ja tas paliks bāls.

Tā vietā, lai iegādātos ne visnoderīgākos mazuļu cepumus, labāk tos cepiet paši, jo to pagatavošanai ir daudz receptes. Jūs varat izveidot vienkāršākos un cirtainos ēdienus un pielāgot sastāvu, ņemot vērā bērnu vajadzības. Dažu ideju īstenošanas procesā var iesaistīties pat mazākie pavāri.

Zīdaiņu cepumi mazākajiem - receptes

Parasti mājās gatavotas sīkdatnes bērniem ir daudz noderīgākas, jo vecāki paši kontrolē sastāvu, papildinot tos ar nepieciešamajiem komponentiem vai izslēdzot tos, kas nenesīs labumu mazulim.

1. Gardumu pagatavošanai ir daudz iespēju, pat vienkāršu smilšu maizi var noformēt oriģinālā veidā vai parasto auzu pārslu var pārvērst par daudzgraudu, tas viss ir atkarīgs no pavāra iztēles.
2. Zīdaiņu cepumos nedrīkst būt daudz cukura, medus, žāvēti augļi un banāni, kas tiek uzskatīti par visvairāk hipoalerģiskiem augļiem, pievienos saldumus.
3. Bezglutēna cepumu pagatavošana ir ļoti vienkārša, aizstājot kviešu miltus ar rīsiem, griķiem un kukurūzas miltiem. Mīklas viskozitātei izmanto kukurūzas vai kartupeļu cieti.
4. Arī gardiem cepumiem bērniem jābūt viegli pagatavojamiem, lai mazie pavāri varētu iesaistīties šajā procesā, tā var būt ne tikai aizraujoša pieredze, bet arī vingrinājums smalkas motorikas attīstīšanai.

Bērnu smilšu cepumi no pieaugušajiem atšķiras tikai pēc formas un cukura daudzuma sastāvā. Lai izveidotu oriģinālu delikatesi, varat izmantot īpašus spraudeņus vai izmantot improvizēto inventāru. Dekorējiet saldumus ar visu veidu smidzinātājiem, rīvētu šokolādi, saldumiem.

Sastāvdaļas:

• sviests 82% - 100 g;
• olas - 2 gab.;
• milti - 2 ēdamk.;
• cepamais pulveris;
• cukurs - 100 g

Sagatavošana

1. Sasaldēto sviestu ar miltiem un cepamo pulveri samaļ drupās.
2. Pievienojiet cukuru un olas pa vienai.
3. Savākt com. Aptiniet plastmasā, ievietojiet ledusskapī 2 stundas.
4. Izrullējiet 5 mm biezu slāni, izgrieziet cepumus, ielieciet uz cepešpannas.
5. Dekorē pēc vēlēšanās, cep 10 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Zīdaiņu biezpiena cepumi ir veselīgs un neticami garšīgs našķis, kuru arī pagatavot ir ārkārtīgi viegli un gandrīz bez grūtībām. Šādas mīklas galvenā iezīme ir saldumu glabāšanas laiks, biezpiens, kas ir daļa no receptes, ir atbildīgs par produktu maigumu. Visizplatītākā dizaina iespēja ir "Crow's Feet" izgatavošana.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 200 g;
• eļļa - 50 g;
• ola - 1 gab.;
• milti - 300 g;
• cukurs - 1 ēdamkarote.;
• cepamais pulveris.

Sagatavošana

1. Saldēto sviestu sarīvē, sajauc ar biezpienu un olu.
2. Pievienojiet miltus ar cepamo pulveri, mīciet mīklu, ielieciet aukstumā 30 minūtes.
3. Rullējiet slāni, pievienojot miltus, sagrieziet apļus ar lielu glāzi.
4. Ielejiet cukuru šķīvī, iemērciet vienu krūzes pusi svētlaimē.
5. Salieciet sagatavi uz pusēm, atkal ielieciet cukuru vienā pusē.
6. Atkal salieciet, iekšā saldinātājs. Izrādījās, ka tas ir trīsstūris.
7. Vienu mazuļa biezpiena cepumu pusi iemērciet cukurā un ielieciet uz cepešpannas.
8. Ar dakšiņu nospiediet malu uz leju. Cep 30 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Zīdaiņu maisījumi zīdaiņiem ir labs veids, kā atbrīvoties no sausas pārtikas atliekām maziem bērniem. Delikatese nāk ar augstu kaloriju saturu, tāpēc to var pagatavot "mazajiem" ar vāju svara pieaugumu, ņemot vērā visas tā priekšrocības, kārums iznāk neticami smaržīgs, mīksts, ar izteiktu piena garšu.

Sastāvdaļas:

• maisījums zīdaiņiem - 250 g;
• eļļa - 100 g;
• ola - 1 gab.;
• cukurs - ½ ēdamk.;
• cepamais pulveris;
• milti - 1 ēdamkarote.;
• piens - 1 ēdamkarote.

Sagatavošana

1. Sasmalcina sviestu ar cukuru.
2. Sakuļ olu, samaisa.
3. Apvienojiet pienu, cepamo pulveri un maisījumu, ielejiet mīklā.
4. Pievienojiet miltus, mīcot mīkstu, nevis lipīgu mīklu.
5. Veido mazuļu cepumus, cep 20 minūtes 180 grādos.

Zīdaiņu auzu pārslu cepumos nav kaitīgu piedevu, gluži pretēji, pamata recepti var piepildīt ar noderīgām sastāvdaļām: rozīnēm, sukādēm, riekstiem, augļu gabaliņiem. Delikatese iznāks ļoti kraukšķīga, drupena un nenormāli smaržīga, ar spilgtu auzu garšu. Labāk ir izmantot ātrās pārslas, sasmalcināt tās kafijas dzirnaviņās (ne pārāk smalki) vai atstāt veselas.

Sastāvdaļas:

• hercules - 1 ēdamkarote.;
• kviešu milti - 1 ēdamkarote.;
• ola - 1 gab.;
• sviests - 100 g;
• biezpiens - 50 g;
• cukurs - 2 ēdamk. l.;
• cepamais pulveris.

Sagatavošana

1. Sasmalcina sviestu ar cukuru, pievieno olu, sakuļ.
2. Ielejiet velmētas auzas, pievienojiet biezpienu, samaisiet.
3. Pievienojiet miltus, mīciet mīklu.
4. Veidojiet mazuļu auzu pārslu cepumus, cepiet 15 minūtes 190 ° C temperatūrā.

Baby ir vienkāršākais veids, kā papildināt bērnu uzturu ar kaloriju un veselīgu pārtiku. Šis auglis tiek uzskatīts par visvairāk hipoalerģisku, šajā delikatesē nav sviesta, un kviešu miltus aizstāj ar kukurūzas miltiem - ideāls risinājums bērniem ar ierobežotu uzturu.

Sastāvdaļas:

• banāns - 1 gab .;
• augu eļļa - 150 ml;
• cukurs - ½ ēdamk.;
• kukurūzas milti - 300 g;
• cepamais pulveris.

Sagatavošana

1. Sasmalciniet banānu, pievienojiet eļļu, samaisiet.
2. Pievieno cukuru, cepamo pulveri un miltus.
3. Mīciet mīklu bez gabaliņiem, atdzesējiet 30 minūtes.
4. Veidojiet cepumus, ielieciet uz cepešpannas.
5. Zīdaiņu cepumus cep līdz vieglai zeltainai garozai 180 grādos.

Daudzas mājsaimnieces mīl gatavot bērnus receptes vienkāršības un izcilās garšas dēļ, kas piemīt šim ārstam. Neskatoties uz visām tā priekšrocībām, delikatese iznāk ne pārāk sulīga ar perfekti plakanu virsmu, tas kulinārijas speciālistiem palīdz parādīt savu radošumu, dekorējot sīkdatnes ar glazūru.

Sastāvdaļas:

• sviests - 100 g;
• cukurs - 3 ēdamk. l.;
• milti - 2 ēdamk.;
• rīvēts ingvers - 3 tējk;
• ola - 1 gab.;
• cepamais pulveris.

Sagatavošana

1. Sajauciet ingveru, miltus, cepamo pulveri.
2. Sasmalcina sviestu un cukuru, iemaisa olu.
3. Apkaisa miltus ar ingveru, mīcot ne grūtu mīklu.
4. Izrullē plānā kārtā, izgriež cepumus.
5. Cep 15 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Bērniem tas ir labs veids, kā ilgstoši apburt bērnus, viņiem var izsniegt visas pieejamās veidnes, un viņiem ir tikai laiks mīklas sarullēšanai. Delikatese tiek cepta ļoti ātri, sastāvu var papildināt ar šokolādes gabaliņiem vai saldumiem daudzkrāsainā glazūrā. Vienkārša recepte no pieejamajām sastāvdaļām ļaus jums bieži pagatavot kārumu.

Sastāvdaļas:

• mīksts sviests - 100 g;
• milti - 300g;
• mandeļu milti - 100 g;
• cukurs - ½ ēdamk.;
• cepamais pulveris;
• mandeles - 100 g;
• olas - 2 gab.

Sagatavošana

1. Sasmalcina sviestu ar cukuru, pievieno olas un cepamo pulveri.
2. Sajauc divu veidu miltus, ielej sviesta masā, mīca blīvu mīklu.
3. Pēc pusstundas atdzesēšanas velmējiet to veidojumā.
4. Izgrieziet "lāču" formas, centrā uzlieciet uzgriezni, salieciet "kājas".
5. Cep 20 minūtes 190 grādos.

Bērnu cepumi uz kefīra

Bērniem paredzētas sīkdatnes, kuru pamatā ir fermentēti piena produkti, iznāk mīkstākas un pūkainākas nekā vienkāršas smilšu mīklas vai auzu pārslas, un tās ir mazāk drupatas. Mīklas kvalitāte ļauj sagatavot dažādu formu kārumu, izgriežot figūras, var sarullēt bumbiņas, cepšanas procesā tās nedaudz palielināsies un kļūs līdzīgas piparkūkām.

Sastāvdaļas:

• kefīrs - 1 ēdamkarote.;
• milti - 500 g;
• cukurs - 1 ēdamkarote. + kaisīšanai;
• cepamais pulveris;
• eļļa - 100 g;
• sasmalcināti rieksti - 2 saujas.

Sagatavošana

1. Izšķīdiniet cukuru siltā kefīrā, ielejiet izkausētu sviestu.
2. Iemest cepamo pulveri un pievieno miltus.
3. Mīciet mīklu, kas nav pārāk blīva.
4. Izrullē slāni, kura biezums ir 1 cm.
5. Apkaisa ar cukuru un riekstiem, atkal staigā ar rullīti.
6. Izgrieziet sagataves, ielieciet uz cepešpannas.
7. Cep 20 minūtes 180 grādos.

Bērnu cepumi bez cukura

Lai ceptu mazuļu cepumus, kuru recepte ir aprakstīta zemāk, jums nav ilgi jāturpina mīkla, jālieto sarežģītas vai nepieejamas sastāvdaļas. Cukurs tiek veiksmīgi aizstāts ar medu vai vārītu ābolu, ja arī fruktoze ir nepieņemama, varat izmantot dārzeņu saldinātāju stevia. Lai noņemtu lipekli no sastāva, palīdzēs līdzvērtīgs kviešu miltu aizstāšana ar rīsiem.

Sastāvdaļas:

• milti - 100 g;
• medus - 20 g;
• cepamais pulveris;
• sviests - 50 g;
• dzeltenums - 1 gab.

Sagatavošana

1. Aukstu sviestu ar miltiem un cepamo pulveri samaļ līdz drupai.
2. Pievieno medu un dzeltenumu.
3. Mīciet gludu un elastīgu mīklu.
4. Veidojiet cepumus, ielieciet uz cepešpannas ar pergamentu.
5. Cep 15 minūtes 190 grādos.

Ikviens, kas paredzēts bērniem, tiek gatavots uz fermentētiem piena produktiem: kefīrs, jogurts, jogurts, bet delikatese uz skābo krējumu ir īpaši garšīga. Šī opcija ir ievērojama mannas lietošanai; šāds kārums ir ļoti apmierinošs, ar augstu kaloriju daudzumu un neticami garšīgs. Jūs to varat papildināt ar riekstiem, rozīnēm vai sukādēm. Mīkla neiznāk bieza, uz cepešpannas ir izliktas nepatiesas sagataves.

Tas notiek tad mazulītatsakās no dažiem produktiem, tad viņam tos nevar būt. Kā sabalansēt ēdienu un pabarot viņu garšīgu un veselīgu? Jums palīdzēs sīkdatnes. Galu galā, neviens bērns vēl nav atteicies no desertiem un konditorejas izstrādājumiem. Mēs esam izvēlējušies to, kas dažādos gadījumos kļūs par glābēju.

Šeit ir biezpiena cepumi drupām, kas neatpazīst biezpienu, un augļu cepumi bez cukura un sviesta. Kukurūzas miltu cepumi palīdzēs, ja jūsu mazulim nav atļauts lietot pārtiku bez lipekļa. Un sīkdatnes zobu gūšanai palīdzēs zīdaiņu mātēm, kuras iepazīstas.

Auzu cepumi ar lietainām

Sastāvdaļas: sviests - 100g, olas - 3gab, auzu pārslas - 2 glāzes, sasmalcināti rieksti - 1 glāze, sasmalcinātas rozīnes - 1 glāze. sezama sēklas - 0,5 kaudze. cukurs - 5-6 ēdamkarotes milti - 4 ēdamkarotes milti.
Sagatavošana... Cepiet sezama sēklas un velmētas auzas sviestā, apcepiet līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet tiem cukuru, miltus, žāvētus augļus un riekstus, samaisiet un pievienojiet sakultas olas.
Ļaujiet mīklai nostāvēties 15 minūtes. No iegūtās masas ar mitrām rokām izveido cepumu, uzliek eļļotu cepamo papīru un cep 15 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.

SIEVIEŠU CUKURI BEĻĶĪ

Sastāvdaļas: biezpiens - 360 g, olu dzeltenumi - 4 gab, soda - nepilnīga tējk. cukurs - 3-4 ēdamk. l, milti - 1 kaudze.

Sagatavošana... Ceturto biezpiena daļu noliek malā, pārējos trīs sajauc ar dzeltenumiem un 2 ēdamk. Sahāra. Visu samaļ līdz viendabīgai masai, pievieno soda un ļauj nostāvēties 5 minūtes.
Biezpiena masā ielej miltus un mīca mīklu. Gatavo mīklu sarullē bumbiņā un atdzesē 1,5 stundas.
Atdzesēto mīklu izrullē 3-5 mm slānī. Sajauc atlikto biezpienu ar cukuru un uzliek pusi mīklas slāņa. Pārklājiet to ar otru pusi, izlīdziniet un velmējiet rullīti.
Sagrieziet ruļļu 1 cm biezās šķēlēs un ielieciet tos uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Attālumam starp cepumiem jābūt 2-3 cm. Cepiet 220 grādu temperatūrā 20-25 minūtes.

AUGĻU CENĀŠANAS ZOBIEM

Sīkdatnes izrādās blīvas un nesadrupina, tāpēc ir labi tās dāvināt zīdaiņiem, kuri zobojas. Un garšīgi, un skrāpējiet smaganas.
Sastāvdaļas: jebkura bērna augļu biezenis - 70 g, auzu pārslu - 150-185 g, auzu vai kviešu milti - 100 g, olīveļļa - 2 ēdamk. l.
Ēdienu gatavošana. Sajauc eļļu, 2 ēd.k. l. ūdeni, pārslas un miltus, pievieno biezenim, mīca mīklu. Mīklai nevajadzētu pielipt pie rokām; ja tā ir pārāk lipīga, pievienojiet nedaudz miltu. Mīklu izrullē 0,5–0,6 cm biezumā, sagriež ar cepumu griezēju, tos nedaudz izlīdzina ar pirkstiem un noapaļo malas. Cepiet uz ietaukotas cepešpannas 200 grādu temperatūrā 15 minūtes.

Kukurūzas miltu cepumi

Sastāvdaļas: sviests - 100 g, nogatavojies banāns - 1 gab, kukurūzas milti - 200 g
Sagatavošana... Sviestu sasmalcina ar dakšiņu, pievieno banānu un atkal maisa. Masā ielej kukurūzas miltus, mīca mīklu. Rullējiet to slānī, izgrieziet sīkdatnes ar cepumu griezējiem vai glāzi. Cep 10-15 minūtes 200 grādos.

Cepumi ar āboliem

Sastāvdaļas: milti - 250 g, olas - 2 gab, cukurs - 50 g, sviests - 100 g, cepamais pulveris - 0,5 paciņas, āboli - 3 gab. vanilīns, kanēlis - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana. Sakuliet olas ar vaniļu, cukuru un sviestu. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, pakāpeniski ielejiet tajā olu maisījumu. Ābolus sarīvē uz rupjas rīves, pievieno mīklai un samaisa. Mīkla būs nedaudz biezāka nekā pankūkām.
Cepešpannu izklāj ar papīru un ar ēdamkaroti izberž cepumus 3 cm attālumā viens no otra.
Uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamenta papīru, ielieciet ēdamkaroti mazu aknu 2-3 cm attālumā viens no otra. Cep 20 minūtes 200 grādos. Gatavos cepumus pārkaisa ar cukura pulveri.

Bet veikalā nopērkamajos cepumos var būt pārāk daudz garšu un cukura.

Sagatavot mazuļu cepumi mājās, tas neprasīs tik daudz laika un pūļu. Šādi saldumi būs daudz veselīgāki nekā veikalu saldumi. Turklāt sīkdatnes ir daudzpusīgs deserts, kas var jebkurā laikā uzkodas , piemēram, vediet pastaigā vai ņemiet bērnu uz skolu.

Tradicionāli piecas vienkāršas receptes no redakcijas vietnes:

1. Burkānu cepumi

Sastāvdaļas: augu eļļa 100 ml, cukurs 60 g, burkāni 250 g, milti 350 g, cepamais pulveris 1-2 tējk.

Ēdienu gatavošana. Labi mazgātus un nomizotus burkānus sarīvē uz smalkas rīves. Ievietojiet visas sastāvdaļas traukā un mīciet. Kopā ar mazuli mīklu var veidot bumbiņās, kas ir valrieksta lielumā. Uzlieciet cepampapīru uz cepešpannas un ielieciet bumbiņas. Ar roku vai dakšiņu nedaudz nospiediet uz leju. Cep 30 minūtes 180 grādu krāsnī. Pēc tam samaziniet temperatūru līdz 700 un cepumus nosusiniet vēl 30 minūtes. Viegli un kraukšķīgi cepumi ir gatavi!

Sastāvdaļas: olas 2 gab., cukurs 150 g, kokosrieksts 150 g.

Ēdienu gatavošana. Olas sakuļ ar cukuru. Pievieno kokosriekstu pārslas. Rūpīgi samaisiet mīklu. Tam jābūt pietiekami biezam, lai izveidotos bumbiņas. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk kokosriekstu pārslu. Ar mitrām rokām izveidojiet mīklas bumbiņas, novietojiet tās uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru. Cep 15-20 minūtes 180-200 grādos.

3. Cepumi bez olām mazākajiem

Sastāvdaļas:1 ēd.k. cukura, ghee 0,75 ēd.k., 0,5 ēd.k. piena, etiķa, soda 1 tējk. l., kartupeļu milti 0,5 ēdamk., kviešu milti 2,5 ēdamk., vanilīns.

Ēdienu gatavošana. Mīkstinātu sviestu vai margarīnu sasmalcina ar cukuru, pievieno pienu un turpina maisīt, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pievienojiet etiķī dzēstu soda, labi samaisiet, pievienojiet kartupeļu un kviešu miltus un ātri mīciet biezu, bet ne ļoti izturīgu mīklu, ja vēlaties, pievienojiet vanilīnu. Sadaliet mīklu vairākās daļās un ielieciet ledusskapī uz 20-30 minūtēm. No katras mīklas daļas izrullējiet 6–7 mm biezu slāni un, izmantojot veidnes, izgrieziet cepumus. Ievietojiet cepumus uz sausas cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī 180-200 grādu temperatūrā līdz zeltaini brūnai.

4. Banānu cepumi bez miltiem un cukura

Sastāvdaļas:3 ēdamkarotes banāna, 2 ēdamkarotes auzu pārslu, 1/4 ēdamkarotes rozīņu, 1/3 ēdamkarotes sviesta, 1/2 ēdamkarotes piena, vanilīna.

Ēdienu gatavošana.Izmantojot blenderi vai dakšiņu, sasmalciniet banānus līdz biezeni. Pievienojiet banānu biezenim auzu pārslu, rozīnes, pienu, sviestu un vaniļas cukuru. Visu kārtīgi samaisa. Ielieciet mīklas kūkas uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru. Cep 15-20 minūtes 180 grādos.