Pica, kas pagatavota no veikala rauga mīklas. Pica no gatavas rauga mīklas cepeškrāsns receptē ar fotoattēlu. Veģetāro brokoļu picas recepte

Labs ēdiens viesiem, sestdienas vakaram un vienkārši gardas uzkodas. Izmantojot šo vienkāršo recepti, ikviens var pagatavot gardu picu. Un baudiet to kāda kompānijā, skatoties labu filmu, vēl jo vairāk.

Ko tev vajag?

Mīkla - 0,7 kg .;
- desa - (2 veidi, vārīta un cervelat) katra 300 g;
- tomāti - 3-4 gab.;
- paprikas - 1 gab.;
- marinēti gurķi - 2-3 gab.;
- siers - 150-200 grami.

Ko jūs varat pievienot?

Zaļie - dilles, zaļie sīpoli (tikai ne pārāk daudz), baziliks, majorāns, rozmarīns.

Garšvielas un garšvielas - sāls, paprika, pēc tam, kad sastāvdaļas ir izkliedētas uz mīklas, bet vēl nav pārklātas ar sieru.

Cik porcijas jūs varat saņemt?
Mūsu gadījumā iznāca 12-15 gabali. Atkarīgs no gabala lieluma, mīklas daudzuma, mīklas slāņa biezuma, kā arī no cepešpannas lieluma.

Picas pagatavošanas process krāsnī

Ņemot vērā, ka picu veido vairāki globāli komponenti, piemēram, mīklas pamatne, pildījums, rīvēts siers. Tad mūsu picu pagatavošanas process sadalās šādās darbībās.

Picas pamatnes sagatavošana.

Kā sagatavot veikala mīklu, mēs jau esam rakstījuši. Bet jūs varat atkārtot galvenos punktus.

Rauga mīkla jāieliek bļodā / traukā, iepriekš jāsasmalcina un jāatstāj uzrūgt, pēc 1-2 stundām atkal mīciet, pēc apmēram stundas jūs varat gatavot.

Ja mīkla ir sasalusi, tad jums jāgaida, līdz tā izkūst, pēc tam strādājiet kā parasti.

Picu piedevu gatavošana.

Ja jūs izmantojat uzskaitītās sastāvdaļas, tām iepriekš nav nepieciešama iepriekšēja termiskā apstrāde.

Šajā gadījumā pildījuma sagatavošana ir saistīta ar faktu, ka jums ir jāsagriež visi komponenti. Griešanas kārtība nav jāievēro, izņemot to, ka tomātus labāk sagriezt pēdējos, pretējā gadījumā tie dos daudz sulas.

Desas sagriež kubiņos. Tā kā šī ir vienkārša recepte, jūs varat iztikt ar viena veida desām. Bet ir vēl vairāki interesanti, tāpēc tika ņemti vārīti un kūpināti (derēs gandrīz jebkurš cervelāts).

Pirms paprikas sagriešanas to vajadzētu mazgāt un noņemt centru ar sēklām (vai nu ar apļa apļveida kustībām, vai arī sagriezt uz pusēm un noņemt no katras puses). Tas nekaitē, ja atkal noskalo ar aukstu ūdeni, un pēc tam to var droši sasmalcināt kubiņos.

Mēs berzējam sieru, tas var būt uz rupjas rīves, tas var būt smalkāks. Rupji rīvēts siers uz picas izskatās labāk, cepts ar sava veida acīm. Un jo smalkākas skaidas, jo vairāk tās izkusīs krāsnī. Tāpēc ir iespēja izvēlēties amatieru.

Ja picas piedevu pagatavošana prasa ilgu laiku, tad arī sieru ieteicams sarīvēt uz beigām. Tā kā, kā parasti, tas izžūst.

Tomāti, tāpat kā visi citi dārzeņi, pirms sagriešanas jāmazgā, noņemiet garozu piestiprināšanas vietā pie krūma (trīsstūra griezums). Un sagriež vienāda lieluma gabaliņos.

Pagatavosim picu no iepirktās mīklas krāsnī.

Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu, lai novērstu dedzināšanu.

Šajā brīdī jūs jau varat sildīt cepeškrāsni, ieslēdzot 180-200 ° C (liesma ir nedaudz virs vidējā līmeņa) 15 minūtes, pirms tur ievietojat cepešpannu ar picu.

Izrullē picas pamatu mīklu.

Pirms vārīšanas uzrūgusi gatavā mīkla jāsamīca. Lai to normāli izrullētu, nepieciešami kviešu milti. Viņai vajadzētu apkaisīt virsmu, kurā mīklu pārvērtīsit plānā kārtā, kā arī rokas un rullīti, lai tā neliptu un nesaplīstu.

Pēc rullīša garenvirziena un šķērsvirziena kustībām mēs izvelkam mīklu 0,5-1 cm biezā pankūkā (vēlams mazāk nekā 1 cm). Uz picas ieteicams neveidot biezu pamatu. Pretējā gadījumā mīklas garša pārspēs pildījuma garšu.

Un, pārnesot mūsu "pankūku" uz cepešpannas, kurai jūs varat to iesaiņot uz akmens un atritināt uz cepešpannas. Tas saglabās to neskartu un novērsīs tā stiepšanos un plīsumus. Vislabāk ieeļļo picai vai vismaz kečupam.

Tad slānī pa slānim vienmērīgi sakārtojiet visas mūsu pildījuma sastāvdaļas uz velmētās mīklas, aptiniet malas un apkaisa ar garšvielām, zaļumiem un rīvētu sieru.

Ieteicamais pasūtījums ir vārīta desa, gurķi, pipari, kūpināta desa, tomāti un siers virsū. Faktiski to sauc tikai par slāni pēc slāņa, faktiski visi produkti atrodas aptuveni vienā plaknē, pretējā gadījumā pica būtu ļoti bieza.

Salocīto malu var ieeļļot ar eļļu.

Picas cepšana cepeškrāsnī.

Pēc visām darbībām cepešpannu ar mūsu picu liekam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz 25-30 minūtēm, līdz mīkla ir izcepusies (jo plānāka mīkla, jo mazāk laika).

Kad gatava, pica jāizņem no krāsns un jānovieto uz griešanas dēļa. Pārklāj ar ūdensizturīgu papīru un uz augšu dvieli. Ļaujiet tam pagatavot apmēram 10 minūtes. Tātad garoza būs mīkstāka. Tad jūs varat griezt un baudīt.

Gatavs, baudi!

Video recepte no mūsu Youtube kanāla.

Ar ko pasniegt?

Pica ir labi papildināta ar mērcēm vai kečupu.

Kā jūs varat mainīt šo vienkāršo recepti?

No dārzeņiem papildus tomātiem un bulgāru pipariem varat izmantot gan sīpolus, gan zaļos sīpolus. Krāsu pievienošanai papriku var izmantot sarkanu, oranžu, dzeltenu.

Šķēļu forma var uzlabot arī dažus aromāta aspektus, piemēram, plastmasā sagriezts tomāts vai sīpoli un pipari ar sloksnēm vai gredzeniem ne tikai maina tā izskatu.

Jūs varat pagatavot picu ar sēnēm, kurai vispirms tās vajadzētu apcept, vai vēl labāk, cept ar sīpoliem.

Desas vietā (vai papildus tai) jūs varat pagatavot picu ar gaļas gabaliņiem, kas jums arī iepriekš jāizgatavo.

Ir picas ar zivīm, īpaši anšoviem. Ja jūs izmantojat konservētus anšovus, tie nav jāvāra papildus.

Gatavojot picas, var izmantot arī dažādu malto gaļu un dārzeņus.

Picu kompozīcijas var apskatīt pat vietnēs, kur tās var pasūtīt. Es izspiegoju kompozīciju un pats to sagatavoju. Tas būs garšīgāk un veselīgāk.

Mēs ceram, ka vienkāršā krāsnī ceptās picas recepte ir jūsu gaume.

Lasiet arī:

Cepeškrāsns ābolu smalkmaizītes vai vienkārša garšīga šarlotes recepte

Mēs vēlamies jums piedāvāt gardu un vienkāršu ātrās picas recepti. Tas tiek darīts ātri, jo mēs tam izmantosim gatavu komerciālu mīklu un sastāvdaļas, kas jums ir ledusskapī. Gatavošanas laika ziņā tas ir arī ātrs, tas aizņem ne vairāk kā 20 minūtes (izņemot produktu sagatavošanu un mīklas sagatavošanu).

Šādu picu mēs gatavojam ne tikai tāpēc, ka tā ir ātra, ir arī citas ātras picu receptes, piemēram, picas pannā 10 minūtēs, bet arī tāpēc, ka mums patīk nopērkamā mīkla.

To sauc par "Rauga mīklu Cheryomushki pīrāgiem",

Tās cieņa ir tāda

• tas ir pieejams
• to var iegādāties jebkurā ekonomiskajā veikalā (pyaterochka, dixie un citi, mēs to pārdodam pat teltī ar saldējumu)
• tas ir ērti iesaiņots 12 bumbiņām, ja jūs gatavojat, piemēram, pīrāgus vai pūkainas maizītes. ļoti ērti
• labi paceļas
• patīkama pēc garšas

Jūs varat paņemt jebkuras sastāvdaļas, kas jums patīk, vai pagatavot no tā, kas paliek ledusskapī. Parasti mēs gatavojam no pārpalikumiem, kad nav vēlēšanās ēst, un ir žēl to izmest.
Šoreiz tā izrādījās tomātu, marinētu gurķu, pārējās kūpinātas desas un siera picu asorti.
Skatīt recepti zemāk

Maskava, 10.11.2016

Trauka sastāvs un budžets:
- mīkla rauga pīrāgiem (gatavi, iegādāti) - 78 rubļi
- tomāti - 5 mazi gabaliņi (250 gr) - 29,75, (1 kg 119 rubļi)
- marinēts gurķis - 1 gabals - 20 rubļi
- kūpināta desa - 200 gr - 172 rubļi (1 kg - 860 rubļi)
- siers - 110 gr - 58,50 rubļi (1 iepakojums 220 gr - 117 rubļi)
-majonēze - 20 gr - 4,6 rubļi (1 paciņa 54 rubļi 233 gr)
- kečups - 20 gr - 5,5 rubļi (1 iepakojums 41 rublis 150 gr)

Pēc vēlēšanās var pievienot garšvielas, garšvielas, kā arī sāli un piparus. Mēs nepievienojām, jo ​​pietiek ar marinētiem gurķiem un majonēzi ar kečupu. Šādas picas izmaksas var būt arī dažādas, jo tas viss ir atkarīgs no sastāvdaļām, kuras izmantojat, ja jūs gatavojat pēc mūsu versijas, tad šāda pica maksās daudz, 364 rubļu, bet mums tā maksāja tikai 78 rubļus , jo to gatavoja no atlikušajiem produktiem.

ĒDIENU BUDŽETS KOPĀ: 364 rubļi vai 78 rubļi mīklai

Pirkuma vieta:
Lielveikals "Nash"

Laiks sagatavošanai:
10 minūtes ēdiena sagriešanai un 20 minūtes gatavošanai
Tas nav, neņemot vērā laiku, kas vajadzīgs testa paaugstināšanai. Mīklas sagatavošana prasa apmēram 30-60 minūtes. Mēs paātrinām šo procesu, uz akumulatora uzliekot mīklu uz dvieļa, pēc 30 minūtēm tā ir gatava, ja tā nebija ļoti sasalusi.

Porcijas:
7-8 porcijas

Sastāvdaļas:
- mīkla rauga pīrāgiem (gatavs, iegādāts) - 1 gab
-tomāti - 5 mazi gabaliņi
- marinēts gurķis - 1 gab
- kūpināta desa - 200 gr
- siers - 110 gr (puse iepakojuma Brest-Litovsk)
-majonēze - 20 gr
-ketčups - 20 gr

Sagatavošana:

1. Pats pirmais, kas jādara, ir ievietot mūsu mīklu siltā vietā, lai tā derētu. Tiklīdz tas ir pieaudzis (jūs to pamanīsit pie pietūkušā maisa), jūs varat sākt gatavot mūsu picu. Tāpēc mēs iesakām nākt no veikala, lai izliktu mīklu un atstātu to 30-60 minūtes. Lai paātrinātu procesu, mēs jau rakstījām iepriekš, jūs varat to ievietot akumulatorā, dvielī
2. Saskaņotā mīkla ir jāizrullē 1 cm plata atbilstoši jūsu trauka izmēram. Tā kā tas ir raugs, to nav viegli izrullēt, tas pastāvīgi tiek atvilkts, nedaudz vairāk pūļu un viss izdosies
3. Ielejiet sviestu uz cepešpannas un uzlieciet tam virsū savu velmēto mīklu, labi sadaliet pa visu cepešpannu.
4. Tagad mēs mīklai dodam atpūtu, un šajā laikā mēs sagriežam mūsu pildījumu. Grieziet tā, kā jums ir ērti ēst, ar apļiem, kvadrātiem, nav atšķirības. Visas sastāvdaļas mēs parasti sagriežam plānās šķēlēs. Trīs siers uz rupjas rīves.
5. Nākamais solis ir sagatavot mērces pamatni, kas mūsu picai piešķirs sākotnējo garšu. Atsevišķā traukā mēs sajaucam majonēzi un kečupu un ieeļļojam mūsu velmēto mīklu (jums nav nepieciešams to sajaukt atsevišķā traukā, bet izspiediet tieši uz picu un izdaliet to, tā pati pārvietojas. Mazgājiet mazāk trauku !)
6. Tagad mēs sasmalcinātās sastāvdaļas ievietojam sagatavotajā mīklā, vienmērīgi sadalām
7. Visu pārkaisa ar rīvētu sieru un 20 minūtes ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.

Labu apetīti!!!

Pica, kas pagatavota no gatavas mīklas, ietaupa laiku daudzām mājsaimniecēm. Viss, kas jums nepieciešams, ir sagatavot pildījumu un likt to uz mīklas, un dažu minūšu laikā jums būs laiks sagatavot tādu abpusēji izdevīgu ēdienu kā picu! Mūsu receptēs jūs atradīsit dažādas picas piedevu iespējas, izmantojot jebkuru gatavu un iegādātu mīklu.

"Pica ar desu un pipariem no gatavas mīklas."

Lai pagatavotu tik garšīgu un mutes dzirdošu picu, mums ir nepieciešams:

• - 500 gr. kārtainā mīkla (bez rauga vai bez rauga);
• - kečups vai tomātu pasta;
• - desas (vai desu, šķiņķi, gaļu utt.);
• - tomāti;
• - marinētas sēnes;
• - bulgāru pipari;
• - olīvas;
• - cietais siers);

Vispirms sagriezīsim tomātus plānās šķēlēs. Tad turpināsim darīt to pašu ar desām. Mēs rūpīgi notīra papriku no sēklām un sagriež plānās sloksnēs. Mēs arī sagriež sēnes mazos gabaliņos. Mēs pabeidzim pildījuma sagatavošanu, uz rupjas rīves pagatavojot trīs sierus.

Gatavo mīklu izrullē apmēram 0,5-1 cm biezā slānī. Tad mīklu pārnesam uz iepriekš ieeļļotu cepešpannu un labi ieeļļojam ar kečupu, un pēc tam uz tās liekam pildījumu. Vienkārši ņemiet vērā, ka pildījumam jābūt izkārtotam kārtās, nevis jauktam. Gatavošanas beigās mēs apkaisa picu ar rīvētu sieru un nosūta to uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 20-25 minūtes. Labu apetīti!

Pica "Jūras kokteilis" ar jūras veltēm.

Sastāvdaļas gardu jūras velšu kokteiļu picas ar jūras veltēm pagatavošanai:

• Rauga mīkla - 500 g
• Jūras velšu kokteilis (saldētu jūras velšu maisījums) - 400g
• Olīvas bez kauliņiem - puse kannas
• Vidēji kornišoni - 5-7 gabali
• Tomāts 1 gab.
• Violets (sarkans) sīpols - 1 vidējs sīpols
• Pētersīļi vai dilles
• Siers 120 g
• Biezpiena siers vai Fetas siers - 50 g (pēc izvēles)
• Garšvielas "Provansas garšaugi" vai "Itālijas garšaugi" - 1 tējkarote.
• Garšvielas "Paprika" vai "Sausā adžika" - šķipsniņa
• Malti melnie pipari - šķipsna
• Tomātu pasta vai kečups - 2-3 ēdamkarotes

Soli pa solim recepte picas vārīšana ar jūras veltēm

4 siera picu recepte

Šo picu ļoti iecienījuši gardēži, veģetārieši un gardēžu siera garšu cienītāji.

Lai pagatavotu siera picu, mums ir nepieciešams:

• Gatavā mīkla - 500g (raugs vai dvesma)
• Parastais tradicionālais siers, piemēram, "holandiešu" vai "krievu" -70g
• Mocarellas siers - 100 g
• "Zilais" siers (ar pelējumu), piemēram, "Dor Blue" - 30 g
• Biezpiena siers, piemēram, "Almette" - 50 g
• Svaigi pētersīļi
• Baziliks 7-10 mazas lapas
• Tomātu pasta vai kečups - 2 ēdamkarotes

Tātad sāksim gatavot picu. Mīklu izrullē līdz 1 cm biezai un nekavējoties ielieciet mīklu uz cepešpannas, kas ieziesta ar saulespuķu eļļu. Virsū izklāj mīklu ar tomātu pastu. Virsū pārkaisa ar rīvētu mocarellu. Pēc tam uz mīklas mazos kubiņos (1 cm) izklājiet sieru "Dor Blue". Tad uz mīklas tukšajām vietām ielieciet biezpiena siera gabaliņus ar tējkaroti. Izklājiet baziliku un pētersīļu lapas. Visu pildījumu virsū apkaisa ar rīvētu tradicionālo sieru. Mēs ievietojam picu cepeškrāsnī pusstundu, cepam 180 grādos. Labu apetīti!

Veģetāro brokoļu picu recepte

Veģetārieši un vienkārši veselīga ēdiena un dārzeņu cienītāji pamatoti novērtēs šīs gardās un ļoti aromātiskās picas garšu!

Sastāvdaļas:

• Gatavā mīkla 500 g (raugs)
• Siers 100 g
• Kāpostu brokoļi 150g (var sasaldēt)
• Ķiršu tomāti 7-10 gab.
• Paprikas (puse)
• Cukurūza 70 g
• Tomātu pastas 2 ēdamkarotes
• Olīvas bez kauliņiem 1/3 kannas
• Balts vai sarkans sīpols (viens mazs sīpols)

Sāksim gatavot veģetāro picu. Izrullē plāno mīklu. Mīklu izklāj ar plānu kārtu tomātu pastas. Sagrieziet brokoļus ķīļos. Ķiršu tomātus sagriež uz pusēm. Bulgāru pipari jāsagriež plānos kubiņos. Sīpolu sagriež gredzenos. Uz mūsu mīklas izklājiet visu dārzeņu pildījumu, ieskaitot visas olīvas bez kauliņiem. Apkaisa ar saldo kukurūzu un sieru. Mēs cepam picu 20-25 minūtes 180 grādos.

Oriģinālās mājas picas recepte ar maltu gaļu

Šī pica patiks ikvienam vīrietim, jo ​​tā pildījuma galvenā sastāvdaļa ir maltā gaļa, kas izgatavota no dabīgas gaļas. Pildījums izrādās ļoti sulīgs un aromātisks!

Sastāvdaļas:

• Gatavā mīkla 500 g (der gan raugs, gan kārtainā mīkla)
• Maltā gaļa (liellopa gaļa, cūkgaļa) ​​300g
• Mozzarella siers 100g
• Cietais siers 50 g
• Tomāts 1 gab.
• Olīvas bez kauliņiem - puse kannas
• Loks 1 gab.
• Dilles
• Tomātu mērce 3 ēd.k. l.
• Pipari, sāls

Lai pagatavotu picu ar malto gaļu, vispirms cepiet malto gaļu pannā ar smalki sagrieztu sīpola pusi, sāli un pipariem. Pēc tam mēs turpinām mīklas rullēšanu. Ielieciet mīklu uz ietaukotas cepešpannas, izklājiet mīklu ar tomātu mērci. Cepto malto gaļu vienmērīgi izklāj uz mīklas. Tomātu sagriež pusgredzenos, olīvas pārgriež uz pusēm, atlikušo sīpola pusi sagriež plānos pusgredzenos. Maltai gaļai virsū liek dārzeņus šādā secībā: olīvas, tomāti un sīpoli. Virsū pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm. Abus siera veidus sarīvē uz rīves dažādās plāksnēs. Vispirms apkaisa mūsu picu ar parasto sieru un pēc tam ar mocarellu. Mēs cepam picu cepeškrāsnī 25 minūtes 180 grādos. Labu apetīti!

Pica ar vistu, ananāsiem un šķiņķi.

Šī pica ir īpaši populāra picu piegādes restorānos. Tam ir neparasta garša, kas apvieno ananāsu saldumu ar gaļas sastāvdaļu pikantumu.

Lai pagatavotu sulīgu picu ar vistu, ananāsiem un šķiņķi, mums ir nepieciešams:

• Mīkla 500 g - dvesma vai raugs
• Konservēti ananāsi 150g
• Baltās vistas gaļa 200g
• Šķiņķis 100 g
• Sīpols 50g
• Siers 100 g
• Tomātu pastas 2 ēd.k. l.
• Majonēze 1 ēd.k. l.

Vispirms jums jāuzvāra vistas fileja. Pagatavojiet sālsūdenī 30 minūtes. Atstājiet gaļu nedaudz atdzist un sāciet gatavot picu. Mīklu izrullē kārtā. Uz mīklas izklājiet tomātu pastu. Šķiņķi sagriež plānos kubiņos, ananāsus - kubiņos vai šķēlēs, sīpolus - pusgredzenos, sarīvē sieru. Atdzesētu vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Mēs sākam izplatīt pildījumu uz mīklas. Pirmkārt, gaļas sastāvdaļas ir vistas gaļa un šķiņķis. Blakus ielieciet ananāsu šķēles. Visā pildījumā izklājiet nedaudz majonēzes. Virsū apkaisa ar rīvētu sieru un nosūtiet mūsu picu gatavot cepeškrāsnī 25-30 minūtes 180 grādos. Labu apetīti!

Pikantā veģetārā pica ar baklažāniem un cukini

Šī pikanta pica ar ķiploku akordiem priecēs katru mājsaimniecību ar savu aromātu un garšu.

Sastāvdaļas:

• Mīklu 300 g
• Baklažāni 0,5 gab.
• Cukini 0,5 gab.
• Majonēze 2 ēdamkarotes
• Siers 100 g
• Ķiploki 1 krustnagliņa
• Malti melnie pipari - šķipsna
• Tomāts 1 gab.
• Tomātu pastas 3 ēdamkarotes
• Garšvielas "itāļu garšaugi" 1 tējk.

Recepte:

Izvelciet mīklu, kuras biezums nepārsniedz 0,5 cm, ielieciet mīklu uz cepešpannas un izklājiet ar pusi tomātu pastas daudzuma. Baklažānus un cukini sagriež plānās šķēlītēs, ielieciet tos apli uz mīklas. Sagrieziet tomātu mazos kubiņos un sajauciet ar atlikušo tomātu pastu, ielieciet šo masu picas centrā. Ķiplokus sagriež plānās šķēlēs un uz katra baklažāna un cukini riņķa uzliek ķiploka daiviņu. Picas virskārtas augšpusē izklājiet majonēzi. Pēc tam apkaisa mūsu picu ar rīvētu sieru, melnajiem pipariem un itāļu garšvielu garšvielām. Mēs nosūta picu uz krāsni 20 minūtes. Labu apetīti!

"Picas no gatavas mīklas ar desu un jūras veltēm."

Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:

• - 1 iepakojums gatavās rauga kārtainās mīklas (500gr.);
• - desas 3gab;
• - sālīts lasis;
• - viens liels sīpols;
• - siers (jo vairāk, jo garšīgāks);
• - 3 tomāti;
• - krabju nūjiņu iepakojums (200gr.);
• - kalmāri 3 gab;
• - kečups;
• - augu eļļa cepešpannu eļļošanai;

Sāksim gatavot picu, sagriežot sīpolu pusgredzenos, kā arī mazos gabaliņos sagriežot desas, tomātus, krabju nūjiņas un lasi. Sadaliet mīklu 2 vienādās daļās un izvelciet to plānās kārtās un pēc tam pārnesiet to uz cepešpannas, kas iepriekš ieeļļota ar eļļu. Abas picas jāieeļļo ar kečupu, uz tām jāuzliek sīpoli un tomāti (kārtās). Tagad uzlieciet desas uz pirmās picas, uz otrajām krabju nūjiņām un laša. Tagad visneparastākā procedūra - mēs sagriežam sieru plānos kubiņos un no tiem izveidojam kaut ko līdzīgu picas sāniem, un malas jāiesaiņo uz iekšu. Mēs ievietojam picu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 1800 apmēram 5-7 minūtes. Kamēr pica nedaudz cepas, mēs sarīvējam sieru uz rupjas rīves un sagriežam iepriekš pagatavotu kalmāru. Kad picas ir nedaudz gatavas, mēs apkaisa pirmo picu ar desu ar sieru, bet otrajā mēs ievietojam kalmārus, kā arī apkaisa ar sieru. Mēs apmēram 10 minūtes sūtām picas atpakaļ uz cepeškrāsni, lai tā jūs izceptu un iepriecinātu ar neparastu un spilgtu garšu.

bez komentāriem

Ja jums nav laika to pagatavot pats, varat pagatavot picu no gatavas rauga mīklas. Viņa gatavojas ļoti ātri. To var izdarīt 20 minūtēs. Turklāt visiem ledusskapī ir visi viņai paredzētie produkti. Jūs varat izmantot vai nu iegādātu gatavu mīklu, vai mājās gatavotu.

Es diezgan bieži gatavoju picu mājās pēc šīs pārbaudītās receptes, tā izrādās ļoti garšīga, ticiet sava bērna gaumei, kuru nevar vilkt aiz ausīm.

Mums vajag:

gatavā rauga mīkla (picas bāze) - 175 g.

100 g desu vai desu

2 mazi tomāti

siers - 80 g.

1 vidējs sīpols

3 ēdamkarotes kečupa vai tomātu pastas

2 ķiploka daiviņas

zaļumi (dilles, zaļie sīpoli)

Pica no gatavas rauga mīklas - pagatavošana:

Mēs sagatavojam nepieciešamās sastāvdaļas:

- Mēs tīrām, mazgājam sīpolus;

Sagrieziet to pusgredzenos un apcepiet augu eļļā. Ļaujiet tai atdzist;

- Tomātus plānā veidā sagriež gredzenos;

- Mēs desu vai desas sagriežam, kā mums patīk. Trīs siers uz rupjas rīves;

- berzējiet ķiplokus uz smalka režģa un sajauciet tos ar tomātu pastu vai kečupu;

- Smalki sagrieziet zaļumus.

Sagatavošana:

- ja nepieciešams, atkausē mīklu izrullēt;

- uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem;

- Ielieciet foliju uz cepešpannas, ieeļļojiet to ar augu eļļu un izklājiet gatavo rauga mīklu;

- izklājiet mīklu pa visu virsmu ar tomātu mērci, vienmērīgi izklājiet ceptos sīpolus, desas, tomātus;

- Mēs cepam krāsnī 5-10 minūtes (atkarībā no mīklas biezuma);

- mēs izņemam ārā, apkaisa ar rīvētu sieru, zaļumiem un vāra vēl 5 minūtes;

- Gatavo picu sagriež porcijās un pasniedz.

Uzpildīšanas iespējas var būt iestatiet, pievienojiet to, kas jums patīk. Tas var būt šķiņķis, sēnes, vistas fileja, marinēti gurķi, bulgāru pipari, olīvas utt. Vissvarīgākais ir atstāt divas sastāvdaļas, kečupu un sieru. Jūs varat eksperimentēt ar pārējo.

Pica no gatavas rauga mīklas ir gatava! Pagatavot šādu picu mājās ir tikpat viegli, kā bumbieru lobīšana.

Labu apetīti!

Pica, kas pagatavota no gatavas mīklas, ietaupa laiku daudzām mājsaimniecēm. Viss, kas jums nepieciešams, ir sagatavot pildījumu un likt to uz mīklas, un dažu minūšu laikā jums būs laiks sagatavot šādu abpusēji izdevīgu ēdienu, piemēram, picu! Mūsu receptēs jūs atradīsit dažādas picas piedevu iespējas, izmantojot jebkuru gatavu un iegādātu mīklu.

Tas prasīs

• 500 gr. kārtainā mīkla (bez rauga vai bez rauga);
• kečups vai tomātu pasta;
• desas (vai desu, šķiņķi, gaļu utt.);
• tomāti;
• marinētas sēnes;
• paprikas;
• olīvas;
• cietais siers);

Sagatavošana

1. Vispirms sagriezīsim tomātus plānās šķēlēs. Tad turpināsim darīt to pašu ar desām.
2. Mēs rūpīgi notīra papriku no sēklām un sagriež plānās sloksnēs. Mēs arī sagriež sēnes mazos gabaliņos. Mēs pabeidzim pildījuma sagatavošanu, uz rupjas rīves pagatavojot trīs sierus.
3. Gatavo mīklu izrullē apmēram 0,5-1 cm biezā slānī. Tad mīklu pārnesam uz iepriekš ieeļļotu cepešpannu un labi ieeļļojam ar kečupu, un pēc tam uz tās liekam pildījumu.
4. Vienkārši ņemiet vērā, ka pildījumam jābūt izkārtotam kārtās, nevis jauktam. Gatavošanas beigās mēs apkaisa picu ar rīvētu sieru un nosūta to uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 20-25 minūtes. Labu apetīti!

Pica "Jūras kokteilis" ar jūras veltēm

Sastāvdaļas

• Rauga mīkla - 500 g
• Jūras velšu kokteilis (saldētu jūras velšu maisījums) - 400g
• Olīvas bez kauliņiem - puse kannas
• Vidēji kornišoni - 5-7 gabali
• Tomāts 1 gab.
• Violets (sarkans) sīpols - 1 vidējs sīpols
• Pētersīļi vai dilles
• Siers 120 g
• Biezpiena siers vai Fetas siers - 50 g (pēc izvēles)
• Garšvielas "Provansas garšaugi" vai "Itālijas garšaugi" - 1 tējkarote.
• Garšvielas "Paprika" vai "Sausā adžika" - šķipsniņa
• Malti melnie pipari - šķipsna
• Tomātu pasta vai kečups - 2-3 ēdamkarotes

Soli pa solim gatavošanas recepte

1. Vāriet jūras veltes sālsūdenī (vienkārši uzvāra). Mīklu izrullē 0,5 - 0,8 cm biezumā. Mīkla ir raugs, tāpēc cepot cepeškrāsnī tā joprojām daudz pieaugs
2. Uz mīklas ieziež tomātu pastu. Tas ir ļoti ērti to izdarīt ar parasto silikona kulinārijas lāpstiņu. Mēs uz mīklas izliekam gatavas jūras veltes
3. Ielieciet biezpiena sieru uz mīklas ar tējkaroti. Pēc tam olīvas sagriež uz pusēm, bet kornišonus - šķēlēs. Izplatīsim tos uz picu.
4. Sagrieziet tomātus plānās šķēlēs un ielieciet tos uz visa picas pildījuma:
   Sagrieziet sīpolu pusgredzenos un sadaliet to slānī virs.
5. Apkaisa mūsu picu ar rīvētu sieru, sasmalcinātiem zaļumiem, Provansas zaļumiem, pipariem un papriku. Mēs nosūta picu cepšanai cepeškrāsnī 25 minūtes 180 grādu temperatūrā.

4 siera picu recepte

Šo picu ļoti iecienījuši gardēži, veģetārieši un gardēžu siera garšu cienītāji.

Tas prasīs

• Gatavā mīkla - 500g (raugs vai dvesma)
• Parastais tradicionālais siers, piemēram, "holandiešu" vai "krievu" -70g
• Mocarellas siers - 100 g
• "Zilais" siers (ar pelējumu), piemēram, "Dor Blue" - 30 g
• Biezpiena siers, piemēram, "Almette" - 50 g
• Svaigi pētersīļi
• Baziliks 7-10 mazas lapas
• Tomātu pasta vai kečups - 2 ēdamkarotes

Sagatavošana

1. Tātad sāksim gatavot picu. Mīklu izrullē līdz 1 cm biezai un nekavējoties ielieciet mīklu uz cepešpannas, kas ieziesta ar saulespuķu eļļu.
2. Virsū izklāj mīklu ar tomātu pastu. Virsū pārkaisa ar rīvētu mocarellu. Pēc tam uz mīklas mazos kubiņos (1 cm) izklājiet sieru "Dor Blue". Tad uz mīklas tukšajām vietām ielieciet biezpiena siera gabaliņus ar tējkaroti.
3. Izklājiet baziliku un pētersīļu lapas. Visu pildījumu virsū apkaisa ar rīvētu tradicionālo sieru. Mēs ievietojam picu cepeškrāsnī pusstundu, cepam 180 grādos. Labu apetīti!

Veģetāro brokoļu picas recepte

Veģetārieši un vienkārši veselīga ēdiena un dārzeņu cienītāji pamatoti novērtēs šīs gardās un ļoti aromātiskās picas garšu!

Sastāvdaļas:

• Gatavā mīkla 500 g (raugs)
• Siers 100 g
• Kāpostu brokoļi 150g (var sasaldēt)
• Ķiršu tomāti 7-10 gab.
• Paprikas (puse)
• Cukurūza 70 g
• Tomātu pastas 2 ēdamkarotes
• Olīvas bez kauliņiem 1/3 kannas
• Balts vai sarkans sīpols (viens mazs sīpols)

Sagatavošana

1. Sāksim gatavot veģetāro picu. Izrullē plāno mīklu. Mīklu izklāj ar plānu kārtu tomātu pastas.
2. Sagrieziet brokoļus ķīļos. Ķiršu tomātus sagriež uz pusēm. Bulgāru pipari jāsagriež plānos kubiņos. Sīpolu sagriež gredzenos.
3. Uz mūsu mīklas izklājiet visu dārzeņu pildījumu, ieskaitot visas olīvas bez kauliņiem. Apkaisa ar saldo kukurūzu un sieru. Mēs cepam picu 20-25 minūtes 180 grādos.

Oriģinālās mājas picas recepte ar maltu gaļu

Šī pica patiks ikvienam vīrietim, jo ​​tā pildījuma galvenā sastāvdaļa ir maltā gaļa, kas izgatavota no dabīgas gaļas. Pildījums izrādās ļoti sulīgs un aromātisks!

Sastāvdaļas:

• Gatavā mīkla 500 g (der gan raugs, gan kārtainā mīkla)
• Maltā gaļa (liellopa gaļa, cūkgaļa) ​​300g
• Mozzarella siers 100g
• Cietais siers 50 g
• Tomāts 1 gab.
• Olīvas bez kauliņiem - puse kannas
• Loks 1 gab.
• Dilles
• Tomātu mērce 3 ēd.k. l.
• Pipari, sāls

Sagatavošana

1. Lai pagatavotu picu ar malto gaļu, vispirms cepiet malto gaļu pannā ar smalki sagrieztu sīpola pusi, sāli un pipariem.
2. Pēc tam mēs turpinām mīklas rullēšanu. Ielieciet mīklu uz ietaukotas cepešpannas, izklājiet mīklu ar tomātu mērci. Cepto malto gaļu vienmērīgi izklāj uz mīklas.
3. Tomātu sagriež pusgredzenos, olīvas pārgriež uz pusēm, atlikušo sīpola pusi sagriež plānos pusgredzenos. Maltai gaļai virsū liek dārzeņus šādā secībā: olīvas, tomāti un sīpoli.
4. Virsū pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm. Abus siera veidus sarīvē uz rīves dažādās plāksnēs. Vispirms apkaisa mūsu picu ar parasto sieru un pēc tam ar mocarellu. Mēs cepam picu cepeškrāsnī 25 minūtes 180 grādos. Labu apetīti!

Pica ar vistu, ananāsiem un šķiņķi

Šī pica ir īpaši populāra picu piegādes restorānos. Tam ir neparasta garša, kas apvieno ananāsu saldumu ar gaļas sastāvdaļu pikantumu.

Nepieciešams

• Mīkla 500 g - dvesma vai raugs
• Konservēti ananāsi 150g
• Baltās vistas gaļa 200g
• Šķiņķis 100 g
• Sīpols 50g
• Siers 100 g
• Tomātu pastas 2 ēd.k. l.
• Majonēze 1 ēd.k. l.

Sagatavošana

1. Vispirms jums jāuzvāra vistas fileja. Pagatavojiet sālsūdenī 30 minūtes. Atstājiet gaļu nedaudz atdzist un sāciet gatavot picu. Mīklu izrullē kārtā. Uz mīklas izklājiet tomātu pastu.
2. Šķiņķi sagriež plānos kubiņos, ananāsus - kubiņos vai šķēlēs, sīpolus - pusgredzenos, sarīvē sieru. Atdzesētu vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Mēs sākam izplatīt pildījumu uz mīklas.
3. Pirmkārt, gaļas sastāvdaļas ir vistas gaļa un šķiņķis. Blakus ielieciet ananāsu šķēles. Visā pildījumā izklājiet nedaudz majonēzes. Virsū apkaisa ar rīvētu sieru un nosūtiet mūsu picu gatavot cepeškrāsnī 25-30 minūtes 180 grādos. Labu apetīti!

Pikantā veģetārā pica ar baklažāniem un cukini

Šī pikanta pica ar ķiploku akordiem priecēs katru mājsaimniecību ar savu aromātu un garšu.

Sastāvdaļas:

• Mīklu 300 g
• Baklažāni 0,5 gab.
• Cukini 0,5 gab.
• Majonēze 2 ēdamkarotes
• Siers 100 g
• Ķiploki 1 krustnagliņa
• Malti melnie pipari - šķipsna
• Tomāts 1 gab.
• Tomātu pastas 3 ēdamkarotes
• Garšvielas "itāļu garšaugi" 1 tējk.

Recepte:

1. Izvelciet mīklu, kuras biezums nepārsniedz 0,5 cm, ielieciet mīklu uz cepešpannas un izklājiet ar pusi tomātu pastas daudzuma.
2. Baklažānus un cukini sagriež plānās šķēlītēs, ielieciet tos apli uz mīklas. Sagrieziet tomātu mazos kubiņos un sajauciet ar atlikušo tomātu pastu, ielieciet šo masu picas centrā.
3. Ķiplokus sagriež plānās šķēlēs un uz katra baklažāna un cukini riņķa uzliek ķiploka daiviņu. Picas virskārtas augšpusē izklājiet majonēzi.
4. Pēc tam apkaisa mūsu picu ar rīvētu sieru, melnajiem pipariem un itāļu garšvielu garšvielām. Mēs nosūta picu uz krāsni 20 minūtes. Labu apetīti!