Pikantā dārzeņu trauks: kartupeļu zupa ar sieru. Recipe sugas. Dārzeņu zupa ar siera dārzeņu zupu ar parmezāna recepti

Pirmais ēdiens ir personas ikdienas uzturs, kas rūpējas par savu veselību un labklājību. Šāds ēdiens parasti ir ļoti viegli, bet tajā pašā laikā ir pietiekami apmierinošs, labi sagremojams organismā. Turklāt pirmās maltītes atbalsta nepieciešamo ūdens līdzsvaru organismā un arteriālā tipa spiediena līmeni. Viens no šiem būtiskajiem ēdieniem ir siera zupa, kuras recepte ir parādīta zemāk.

Klasiskā dārzeņu siera zupa

Vienkārša klasiskā zupu recepte ar sieru ir lieliska iespēja, ja pastāvīgi trūkst laika straujā dzīves ritmā. Šāda zupa ir ļoti ātri sagatavota un ir diezgan noderīgs ēdiens.

Sastāvdaļas

• Ūdens - 3000 ml.
• Izkausēta rutīna - 100 gr.
• Krēmveida eļļas eļļa - 20 gr.
• Piens - 30 ml.
• Lukovitsa - 112 grami.
• Burkānu saknes - 125 gr.
• Zemes melnie pipari - 0,3 gr.
• Bay loksne - 0,3 gr.
• Pētersīļu lapas - 30 gr.
• Sāls papildus - 40 gr.
• Riekstu uzgrieznis - 1,5 gr.

Sastāvdaļas ir paredzētas 6 cilvēku ģimenei.

Gatavošana

1. Kartupeļi, kas jau sagriezti ar patvaļīgu kubisko formu, ir novietota verdošā ūdenī. Pēc viņa, puse no spuldzēm tiek nosūtīti.
2. Burkānu, atlikušo pusi no spuldzēm sagriež kubiņos un grauzdē uz sviesta pannā.
3. Fascinēts dārzeņu degvielas uzpildes tiek nosūtīts uz kartupeļiem.
4. Izkausētais siers ar šķēlēs kubiņiem nonāk pannā trīs minūtes. Pienu pievieno sieram, un viss tiek pārveidots kopā pastas masā. Siera sastāvdaļa tiek pievienota zupai.
5. Kad visi dārzeņi zupā ir gatavi pievienot zaļumus, garšvielas un sāli.

Šajā zupā, ja vēlaties, jūs varat pievienot mājputnu gaļu, sēnes. Pasniedziet siera zupu jābūt ar rīvmaizi.

Šādi papildu elementi uzlabos tikai recepti.

Dārzeņu biezenis zupa ar kausētu sieru un krējumu

Viegls un ātrs dārzeņu zupa ir lielisks risinājums pilnīgai vakariņai visai ģimenei. Pateicoties pieņemamām sastāvdaļām un vienkāršiem kulinārijas procesiem, šī recepte veiks godājamo vietu jebkuras ģimenes izvēlnē.

Sastāvdaļas

• Ūdens - 1500 ml.
• Dārzeņu asorti - 450 gr.
• Izkausētas izejvielas - 200 gr.
• Krējums - 30 gr.
• Baltā maize - 60 gr.
• Pētersīļu lapas - 25 gr.
• Sāls papildus - 60 gr.

Par šo sastāvdaļu skaitu jūs varat pagatavot pusdienas 4 personām.

Gatavošana

1. Dārzeņu asorti ir nepieciešams vārīt krāsu vai briseles kāpostus, brokoļus, kartupeļus, sīpolus, zaļos zirņus. Beigās dažas minūtes pirms dārzeņu sagatavotības pievienojiet pētersīļus.
2. Atdzesēts dārzeņu komplekts, lai panāktu viendabīgas konsekvences stāvokli.
3. No attīrītās izejvielas, veikt viendabīgu masu uz rīve, pievienojiet dārzeņu biezeni. Tur ir krējuma tur.
4. Dārzeņu biezenis ar sieru, lai siltu, bet siers nav čokurošanās. Izslēdziet un pievienojiet sāli.
5. Sagrieztas maize uz krējuma eļļas, lai panāktu zelta garozu.

Pasniedziet siera zupu būtu silts, ar vārītiem zelta krekeriem. Trauku recepte ir vienkārša, bet tās galvenā iezīme ir tā, ka no izkausētajiem izejvielām un krējuma zupa ir nolaišanās, ar viendabīgu piena virsmu.

Zupa ar dārzeņu maisījumu un kausētu sieru

Pārsteidzoši vienkārša un vienkārša recepte. Siera zupa sakarā ar tās krējuma struktūru un dārzeņu aromātu padarīs pusdienas apmierinošu un noderīgu.

Sastāvdaļas

• Ūdens - 1500 ml.
• Siers izkusis - 400 gr.
• Piens - 680 ml.
• Krēmveida eļļas bāze - 50 gr.
• Selerijas - 250 gr.
• Lukovitsa - 110 gr.
• Kartupeļu rootPOPOPOT - 270 gr.
• Dārzeņu saldēti maisījumi - 500 gr.
• Bouillon Cube - 35 gr.

Tā vietā, lai iesaldētu dārzeņu iepakojumos, jūs varat izmantot dārzeņu sagataves, ko veic pats. Jebkuri dārzeņi, īpaši tie, kas paliek no dažādiem vārītiem ēdieniem, var iesaldēt.

Gatavošana

1. Selerijas tiek apstrādāti un sagriezti mazos kubiņos. Sīpoli Bold tāpat kā selerijas.
2. Vārīšanai tiek pievienoti sasmalcināti buljona kubi un sagriezti kartupeļi.
3. Kad kartupeļi praktiski sametina, sīpolus un selerijas pievieno to.
4. Astoņas minūtes vēlāk, pievieno dārzeņu maisījumu.
5. Pēc dažām minūtēm pannā tiek pievienota izejvielu, piena un sviesta masa. Tas ir vārīts uz neliela siltuma, līdz rutīnas sāks izkusis.

Maiga siera krējuma zupa tiek pasniegta ar krekeriem. Pēc izvēles jūs varat to apkalpot ar vārītu vistas gabaliem, ceptiem šampinjoniem.

Zupa ar dārzeņu šampinjoniem un kausētu sieru

Unikāls, maigs, siers, ar sēņu smaržu zupu sniegs īpašu piquancy ikvienam. Recepte aizņems tikai pusstundu sagatavošanas, bet viņa vienkāršība uzsvērs tikai kulinārijas talantu no saimnieces.

Sastāvdaļas

• Ūdens - 1500 ml.
• Kartupeļu bumbuļi - 670 gr.
• Lukovitsa - 110 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Bouillon Cube - 35 gr.
• Siers izkusis - 400 gr.
• Krēmveida bāzes eļļa - 65 gr.
• Augu eļļa - 15 gr.

Sastāvdaļas ir paredzētas 4 personām.

Gatavošana

1. Billon kubi un sagriezti kartupeļi tiek pievienoti verdošā ūdenī.
2. Šampignoni sasmalcina ar vidējiem kubiņiem, tiek pievienoti grauzdētajam nedaudz oncoil. Sēņu maisījums ar loku tiek pievienota zupai.
3. Krējuma masa ar sieru pievieno katlam.

Pasniedz siera zupa, dekorēts ar dillēm vai pētersīļu zariņu, ar zelta maizes no baltmaizes. Pēc receptes, ja nepieciešams, varat pievienot savas sastāvdaļas.

Siera zupa ar bulgāru papriku

Saldo piparu klātbūtne ir garšvielu garšvielu sastāvs zupā ar sieru, piesātinot trauku ar neiedomājamu pēcgaršu pēcgaršu.

Sastāvdaļas

• Ūdens - 2500 ml.
• Kartupeļu bumbuļi - 665 gr.
• Attīrīti bulgāru dzelteni pipari - 400 grami.
• Izkausēta rutīna - 300 gr.
• Lukovitsa - 110 gr.
• Piens - 680 ml.
• Krēmveida bāzes eļļa - 65 gr.
• Augu eļļa - 15 gr.
• Burkānu saknes - 130 gr.
• Sāls ekstra - 55 gr.
• Melni malti pipari - 0,3 gr.
• Lavra koka loksne - 0,3 gr.
• Timiāns zariņš - 2 grami.

Sastāvdaļas ir paredzētas 5 porcijām.

Gatavošana

1. Kartupeļi sasmalcina uz vidējiem kubiem, gulēja viršanas pannā.
2. Sliekot saldos piparus ar eļļu dārzeņiem, lai nosūtītu to uz dažām minūtēm uz apsildāmo cepeškrāsni. Iegūstiet to ar papīra dvieli, ļaujiet atdzist. Noņemiet ādu un sasmalciniet blenderī.
3. Cepiet burkānus un sīpolus uz pannas ar sviestu.
4. 500 ml. Verdoša ūdens ielej kalnā.
5. Sildiet pienu un sajauciet to ar sieru un biezeni pipariem. Ielej visu maisījumu katliņā. Siltumu kopā.

Pēc tam, kad zupa ietekmēja viņa garšvielas, sāls, temian lapas pievienot.

Siera dārzeņu zupa ar svaigu gurķi

Pavasara siera zupa ar patīkamu gaismas gurķu augļiem baudīs veselīgu un apmierinošu vakariņu. Ne tikai pieaugušie, bet bērni būs priecīgi ar neparastu garšu kombināciju.

Sastāvdaļas

• Ūdens - 1500 ml.
• lukovitsa - 110 gr.
• gurķis - 200 gr.
• kausēts siers - 200 gr.
• skābais krējums 40 gr.
• penels atstāj - 15 gr.
• sāls ekstra - 55 gr.
• zemes melnie pipari - 0,3 gr.
• masku rieksts - 1,5 gr.
• selerijas - 250 gr.
• lavra koka lapa - 0,2 gr.

Piparus buljonam var izmantot gan zemes, gan zirņus. Visas receptes sastāvdaļas ir paredzētas 4 porcijām.

Gatavošana

1. Pievienojiet garšvielas, selerijas un nokaušanu apmēram divdesmit minūtes. Noņemiet lauru lapu un selerijas.
2. Sajauc kausēto rutīnu un skābo krējumu. Uz šo maisījumu pievienot sasmalcinātus smalkus sīpolus, gurķu salmus. Pievienojiet Tu pat sasmalcinātu pētersīļus.
3. Visi samaisa un ielej buljonā no garšvielām.

Gatavs siera zupa pasniedz ar zaļumiem un krekeriem.

• pavārmāksla siera zupa ar dārzeņiem, izmantojot jebkuru pamatu, vai buljons gaļas vai pievienojot buljonu kubiņus. Recepte no tā nezaudēs savu struktūru.
• izkausētā rutīna ir labāk pievienota beigās, kamēr viršanas zupa nav iespējama, lai tas nebūtu čokurošanās. Un, sajaucot kausētas izejvielas ar krējumu, pienu un sviestu, siera zupa iegūs maigu struktūru.
• nav iespējams vārīt gatavo buljonu ar sieru, jo tas sabojā tā tekstūru un visus noderīgos elementus ar ilgu augstu temperatūru pazūd. Tāpēc, ja nepieciešams, jūs varat vienkārši uzsildīt gatavu zupu.
• ja gatavā zupa ar sieru dod iespēju stiprināt divdesmit minūtes, noņemot to no plīts, tad trauks kļūs bagāts ar vēlamo konsistenci.
• ja buljonā ir vairākas selerijas filiāles, un pirms izkausētām izejvielām, tas aizvedīs tos, tad trauks iegūs ļoti patīkamu un bagātīgu smaržu.
• zupa ar sieru var bagātināt ar spices aromātu. Sagatavojot grauzdēšanu, pievienojiet garšvielu maisījumu, piemēram, olīvu garšaugus, apiņus.
• kad dārzeņu buljons gatavojas, garšvielas un veseli mizoti dārzeņi tiek novietoti kopā ar selerijas, kas pēc tam ir obligāti pirms barošanas vai gatavošanas galvenās sastāvdaļas.
• labāk ir izvēlēties šādu virkni garšvielu, kas vēlāk tiks viegli noņemt pirms galveno komponentu grāmatzīmes. Lauru lapa, stumbra vai selerijas sakne, piparu pipari no zupas vieglāk nekā to sasmalcinātā versija.
• putns, īpaši vistas, buljona siera zupa iegūst īpašu bagātīgu aromātu.

Es ieviesu pilnīgu liellopu buljona vārīšanu. Pēc tam mēs tīrām kartupeļus no mizas un režīma mazos kubiņos. Mēs ievietojam kartupeļus katliņā ar verdošu buljonu un gatavojiet visu 10 minūtes.

Mēs mazgājam burkānus, tīriet no mizas un tīriet to. Pēc tam mēs arī sagriežam mazos kubiņos un mest to uz uzkarsētu pirmszāļu pannā ar augu eļļu. Fry burkānu kubi.

Tagad jums ir nepieciešams pievienot priekšgala slapted sīpolu, samaisa un apcep visa masa līdz zelta krāsai, bet ne vairāk paldies (tas ir ļoti svarīgs punkts, kurā garša un krāsu zupas ir atkarīga no).

Grauzdēti dārzeņi tiek pārvietoti pannā ar kartupeļiem un gatavot 7-10 minūtes.

Tagad mēs berzējam sieru lielā rīve, atlikt mazliet par apdari.

Ielej rīvētu sieru uz katliņā un gaidiet tās pilnīgu izšķīdināšanu. Karstā zupa pārlej uz plāksnēm, uz dekorēts ar iekļūšanu rīvētu sieru un pasniedz karstu ar svaigu baltmaizi.

Svarīgi padomi no šefpavāra

Lai sagatavotu šādas zupas, jūs varat izmantot īpašas kausētas izejvielas zupai. Šādas izejvielas ir pilnīgi šķīstošās buljonā, un tāpēc tos var vienkārši sagriezt mazos gabaliņos un mest to zupā.

Pavāri parasti var izmantot trīs sīpolu gabalus - šūt:

1. "Dzīvsudrabs" - šāda veida atmosfēra parasti izmanto, lai sagatavotu ēdienus rudenī un ziemas sagatavošanā;
2. "Caanan" - šāda veida veida ir vēlu, un, pateicoties tam, tas bieži tiek izmantots ziemā ēdiena gatavošanā;
3. "Bulgārijas Ladyver" - ir ļoti garums augļu, kas sasniedz 30 cm. Šāds priekšgals ir jāatkārto ļoti rūpīgi, jo daudz atkritumu ir ļoti bieži veidojas starp augļiem un lapām sīpolu. Bet šis priekšgals ir neticami sulīgs un garšīgs, kas būtiski dod piquanci traukā.

Zupa biezenis ar sieru ir garšīgs, nevis dārgs un zemas kaloriju pusdienas visai ģimenei.

Pavārmāksla nebūs daudz laika: siers būs šķīries buljonā ar dārzeņiem, vienaudžiem, līdz biezuma konsistence ir gatava.

Raksts detalizēti apraksta šo zupu gatavošanas procesu ar dažādiem dārzeņiem.

Saskarē ar

Siers zupai ir izvēlēts mīkstās šķirnes, visbiežāk un budžeta izvēle - kausēts siers. Buljonu var izmantot gan gaļas, gan dārzeņu dārzeņus veģetāriešiem vai diētu pārtiku. Ļoti garšīga zupa zupa un.

Dārzeņu trauku receptes

Recepte izmanto Dijon (otrais nosaukums - franču) sinepes ar medu. Tas dod spilgtu aromātu un trauka izcilību.

Padoms! Nebaidieties no asas sinepes garša. Atšķirībā no krievu, Dijon sinepes gluži pretēji, mīksts un salds.

Šāda zupa jūs varat droši izturēties pret pat bērniem.

Grūtības līmenis: vidū.

Laiks sagatavošanai: 30 minūtes.

Mērķis

Sastāvdaļas:

• sviesta krēmveida 50 gr;
• 1 gabals 1 dators;
• Ķiploki 3 zobi;
• tyme atstāj 2 h.
• vistas buljons 900 gr;
• siers cheddar 220 gr;
• dijon sinepes ar medu 3 bl.;
• balti malti pipari - pēc garšas;
• Žāvēti drukas 4 ēd.k.

Dekorēšanai:

• balti grauzdiņi;
• luke gredzeni / zaļie sīpoli;
• svaigas timiānu lapas.

Gatavošana:

1. Dziļā pannā, izkausēts sviests. Pirms pārredzamības jābūt sīpoliem un ķiplokiem.
2. Pievienojiet timiānu lapas. Ielej buljonu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vistas buljona vietā varat izmantot dārzeņus.
3. Pievienojiet rīvētu sieru, Dijon sinepju un cukura drupatas. Sautēt dažas minūtes, siers ir izkausēt. Atklājiet baltu maltu piparus
4. Zupa, lai sasmalcinātu biezeni un ielej ap plāksnēm. Jūs varat izrotāt sīpolu gredzenus ceptas karamelizācijai un grauzdiņiem. Vēl viena iespēja ir šķēles kartupeļiem, rupji uz kraukšķīgus garozas, zaļos sīpolus vai svaigas timiāna lapas.

Cooking sīpolu-siera biezeni palīdzēs jums ar video:

Šis spilgts un delikāts krēms zupa noteikti baudīs mazu gardēžu. Izkusīto sieru var izmantot ar dažādām piedevām, interesanta kombinācija ar ķirbju garšu nodrošina sēņu garšu.

Grūtības līmenis: vidū.

Laiks sagatavošanai: 60 minūtes.

Mērķis

Sastāvdaļas:

• Ķirbju 700 gr;
• medus 3 ēdamk. l.;
• 1 gabals 1 dators;
• burkānu 1 gab;
• saulespuķu eļļa;
• krējums 10% 100 ml;
• izkausēts rutīnas 1 gab.

Dekorēšanai:

• ķirbju sēklas;
• tīģera chrimp;
• zaļumi.

Soli pa solim:

1. Ķirbju sagriež uz pusēm, noņemiet mizu un sēklas. Lai maldinātu katru pusi medus, purpot piena padziļināšanos. Aptiniet to folijā un nosūtīt, lai ceptu 40 minūtes 180 grādos.
2. Kaut ķirbju ir stīvs, katliņā, cep burkānus un priekšgala uz augu eļļu bez smaržas.
3. Iegūstiet ķirbju no cepeškrāsns, izlej pienu no pusēm, sagriež kubiņos. Pievienojiet dārzeņus un cepiet vēl piecpadsmit minūtes. Lai nebūtu sadedzināt, jūs varat ielej glāzi ūdens vai jebkura buljona.
4. Noņemiet no uguns, atdzesējiet nedaudz un ielejot blenderī.
5. Pēc tam atgrieziet biezeni atpakaļ uz katliņā, sildiet to, pievienojiet krējumu un kausētu sieru. Cik vārās - izslēdziet.
6. Barības opcija: lai grauzdētu garneles apakšā plāksnes, ielej zupu, apkaisa ar zaļumiem un ķirbju sēklām no augšas.

Skatiet ķirbju zupas biezeni ar sieru ar video:

Augsti vienkārša un budžeta recepte steidzīgi.

Grūtības līmenis: vienkārši.

Laiks sagatavošanai: 30 minūtes.

Mērķis: Pusdienas; pirmais kurss; bērniem; vakariņas.

Sastāvdaļas:

• bouillon gaļa 500 ml;
• kartupeļi 2 gab;
• burkānu 1 gab;
• kausēts rutīnas 1 gab;
• saulespuķu eļļa 50 ml;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Dekorēšanai:

• pētersīļi;
• balti grauzdiņi.

Vārīšanas process:

1. Attīrīti un mazgāti kartupeļi sagriež apļiem un gatavo buljonu līdz gatavībai.
2. Burkāni smalki sagriezti, atļauts uz saulespuķu eļļu, pievieno kartupeļiem.
3. Iegūtajā zupā izšķīdina sieru, sālīšanas un garšvielu garšvielu.

   Uzmanību! Izmantojot sāli, atcerieties, ka tas jau ir ietverts neapstrādātajā!

   Uzstādiet konsekvenci ar kartupeļu biezeni, moderni izmanto vienkāršu interpretāciju.

4. Pasniedziet ar baltiem grauzdiņiem un smalki sagrieztiem zaļumiem.

Garšīgās zupas-biezeni iegūst no pākšaugiem un graudiem: C, () ,.

Grūtības līmenis: vidū.

Laiks sagatavošanai: 60 minūtes.

Mērķis: Pusdienas; pirmais kurss; vakariņas.

Sastāvdaļas:

• svaigi brokoļi 1/2 Kochan;
• dārzeņu buljons 500 ml;
• kartupeļi 1 gab;
• 1 gabals 1 dators;
• ķiploki 1 zobi;
• krējums 20% 100 ml;
• sāls, baltie pipari - pēc garšas;
• zemes muskatrieksts - pēc garšas.

Siera ruļļiem:

• siers 100 gr;
• olu 1 dators;
• milti 100 - 140 gr;
• sāls.

Recepte:

1. Sīpoli, ķiploki, tīri kartupeļi un sagriezti kubā.
2. Noskalojiet brokoļus, izjauciet ziedkopas, var izmantot arī sasmalcinātu kāju.
3. Sildiet buljonu, ievietojiet to dārzeņus un gatavojiet 10 - 15 minūtes. Atstājiet pāris ziedkopas nākotnes dekorēšanai.

   Padoms! Tātad, ka vārītas brokoļi to nedara, jums ir nepieciešams iemērkt to ar ledus ūdeni.

4. Zupa, lai sasmalcinātu maisītāju līdz homogēnumam.
5. Pure kā pourn krēms, sāls, sezona ar pipariem un muskatriekstu. Sautējums uz uguns vēl 15 - 20 minūtes. 10 minūtes pirms gatavības pievienojot siera ruļļus.
6. Serve zupa šķīvja dekorēts ar brokoļu ziedkopu.

Vārīšanas ruļļi:

1. Ja tiek izmantots kausētais siers, tad ievietojiet to saldētavā iepriekš.
2. Olu pārspēt ar sāli, pievienojiet miltus un mīciet mīklu. Nosedziet dvieli un dodiet pusstundu.
3. Ritiniet mīklu kā plānāku, cik vien iespējams. Iegūstiet kausēto siera sieru no saldētavas, berzējiet uz rīves, ieeļļojiet ar saulespuķu eļļu.
4. Izplatiet sieru vienmērīgi pa testu, ielieciet blīvu rullī.
5. Izgrieziet rullī uz tapām ar biezumu 3-4 mm. Cook ne vairāk kā 10 minūtes, lai tie nebūtu vārīties.

No Kabachkova

Cukini - hypoallery dārzeņiBet tai nav izteikta garša. Siera garša un pikants karija aromāts kļūs vienkārša zupa ar cukini iecienītāko ēdienu visai ģimenei.

Grūtības līmenis: vienkārši.

Laiks sagatavošanai: 30 minūtes.

Mērķis: vakariņas; pirmais kurss; bērniem.

Sastāvdaļas:

• cukini 1 kg;
• sausts izkausēts 1 gab;
• 1 gabals 1 dators;
• ķiploki 1 zobi;
• karijs 1/4 ch.;
• sāls pēc garšas;
• sviesta krēmveida 20 gr.

Dekorēšanai: Baltā krekeri.

Ēdiena gatavošanas metode:

1. Sīpoli ar ķiplokiem smalki sagriezti, cepiet kastrolī uz krējuma eļļas līdz mīkstam.
2. Notīriet un sagrieziet cukini, pievienojiet katlam, nedaudz cepiet, nepievienojot šķidrumu.
3. Ielej ūdeni vai buljonu. Šķidrumam ir nedaudz jāaptver dārzeņi.
4. Pievienojiet sieru un vāriet līdz pilnīgus cukini. Sāli un pievienojiet kariju.
5. Blenderis ielejot zupu. Piemērojot, izrotāt ar krekeriem.

Kā pagatavot Zabachkov zupu, mācieties no video:

Dārzeņi

Tas ir recepte klasisko zupu biezeni. Dārzeņus var ņemt jebkurā - Kas ir tur ledusskapī un labāk pa labi ar gultām.

Grūtības līmenis: Vienkārši.

Laiks sagatavošanai: 30 minūtes.

Mērķis: Pusdienas; pirmais kurss; bērniem.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi 2 gab;
• burkānu 2 gab;
• 1 gabals 1 dators;
• tomāti ir 200 grami;
• smelted izkausēja 70 gramus;
• sviesta krēmveida 50 gr;
• sāls pēc garšas;
• garšvielas - pēc garšas, piemēram, origano.

Dekorēšanai:

• pētersīļu dilles;
• grauzdiņš.

Recepte:

1. Kartupeļi, burkāni un sīpoli mizas, sagriezti lielos gabalos un salocīti katliņā. Ielej ūdeni tā, lai tas nedaudz pārklātu dārzeņus.
2. Pavārs uz spēcīga uguns. Kā ūdens vāra - samazina uguni, sāli un gatavo vēl 15 - 20 minūtes.
3. Tomāti sagriezti lieli, tāpēc viņi nezaudēs sulu pirms laika. Pievienojiet pārējiem dārzeņiem un vāra, līdz gatavs vēl 10 minūtes.
4. Kā dārzeņi ir metināti, atdzesē nedaudz un sasmalcina blenderī līdz viendabīgam.
5. Ielej biezeni atpakaļ pannā, pievienojiet kausētu sieru un naftas gabalu. Samaisa izšķīdināt neapstrādātu.
6. Piemērojot, rotā smalki sagrieztu apstādījumu un grauzdiņus.

Noderīgs video palīdzēs jums sagatavot dārzeņu siera zupu zupa:

1. Iegūt izteiktu garšu un krāsas, zupa tiek likts uz vismaz 100 gramiem izejvielas 1 litru ūdens.
2. Izmantojiet tikai šīs sastāvdaļas kas neprasa ilgu termisko apstrādi.
3. Tā, ka izkausētie rutīnas ātri un bez gabaliem devās uz zupu, tai ir jābūt iepriekš smalki sagrieztiem vai berzēt uz rīves.
4. Par dēlu jūs varat pievienot graudaugu, Piemēram, rīsi. Volktakte

   Garšīga dārzeņu zupa ar kausētu sieru un cukuru. Nesen zupa ar izkausētām izejvielām ātrumu un vieglumu sagatavošanās bija ļoti mīlēts. Un tajā pašā laikā vienmēr ir apburošs rezultāts - skaista, ēstgribīga zupa no restorāna. Zupas garša ir diezgan viegli ar piesātinātu siera aromātu.

   Struktūra:

   • Ūdens - 2,5 l
   • Kausēts siers - 400 g
   • Cukini (jauns) - 2 gab
   • Kartupeļi - 3-4 gab
   • Sīpolu - 1 gab
   • Burkānu - 1 gab
   • Koriandra - 1 gaisma (var aizstāt ar svaigiem pētersīļiem)
   • Garšvielas (žāvētas dilles, pētersīļi un paprika) - pēc garšas
   • Pipari melns zeme - pēc garšas
   • Sāls pēc garšas

   Gatavošana:

   Tātad, lai sagatavotu siera zupu ar dārzeņiem, vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. LOUK ar burkāniem tīru. Sīpolus sagriež mazos kubiņos, un burkānu soda uz sekla rīves.

   

   Nomazgājiet cukini, notīriet, ja nepieciešams, notīriet un sagrieziet mazos gabaliņos.

   

   Kartupeļi mazgā, notīriet un sagrieziet vidēja izmēra kubiņos. Nomazgājiet kartupeļus zem aukstā tekošā ūdens, lai nomazgātu pārpalikuma cieti.

   

   Pannā karsējiet kādu no augu eļļas bez smaržas un cep burkānu ar priekšgala uz vidējā siltuma līdz mīkstu 10 minūtes.

   

   Tad pievienojiet sīpoliem ar burkānu no cukini un nodziest tos zem slēgta vāka 15-20 minūtes, lai pabeigtu gatavību.

   

   Dziļā katliņā ielej ūdeni zupai un nogādājiet to uz vārīšanās.

   

   Tikmēr ūdens vārās, izejvielas ir smalki sagrieztas vai sodas lielā rīvē, neatkarīgi no tā, ko viņi izšķīst ūdenī ātrāk. Tas ir vieglākais, lai sasmalcinātu frnown izkusis izejvielas, tāpēc jūs vispirms noņemat tos 15 minūtes saldētavā. Es parasti izmantoju zupu kausētu siera "karātu", tas ir par viņiem, un mēs runājam aprakstā, bet, ja jūs izmantojat kausētu sieru no kastes, piemēram, viola vai Hochland, tad, protams, nav nepieciešams sasmalcināt tos, vienkārši novietojiet sieru ar karoti ūdenī.

   

   Vārītā ūdenī izvietojiet sieru un nepārtraukti maisot, pilnībā izšķīdiniet to ūdenī. Tas aizņems ne vairāk kā piecas minūtes.

   

   

   Novietojiet garšvielu, maltu melno piparu un sāli.

   

   Tajā pašā galā pievienojiet koriandra smalki sagrieztu zaļumu.

   

   Zucchini zupa ar kausētu sieru ir gatava, barojiet to karstu, dekorējot svaigus zaļumus. Tas būs ļoti garšīgs, ja jūs pabeigsiet zupu ar grauzdiņiem.

   

   Labu apetīti!

   Zemāk jūs varat redzēt smieklīgu video: