Sagatavojiet Pilaf multicooker martā. Kā pagatavot Pilaf lēni plīts. Pilaf multicooker recepte ar fotoattēlu. Galvenais Pilaw ir Zirvak

Pieredzējuši saimnieki zina par pārliecību, ka šī Plovas sagatavošana ir garš, apgrūtinošs un atbildīgs bizness. Bet ar izskatu virtuvē multicookers, šī problēma tiek atrisināta burtiski pati par sevi. Galu galā, gudras metodes pārliecināsies, ka viss tiek darīts augstākajā līmenī.

Kā pagatavot Pilaf lēni plīts - super recepte ar fotoattēlu

Ja multicooker ir programma "Pilaf", tad ir iespējams pagatavot šo diētu trauku vismaz katru dienu.

"Capture", "cepšana", "cepšana" ir piemērots arī.

Sastāvdaļas:

• 500 g vistas gaļas;
• 2 vidēji burkāni;
• 1 galvenā spuldze;
• 2 multiSt. rīsi;
• 2 tējk sāļi;
• 4-5 multisma. ūdens;
• lauru lapa;
• 2 ēd.k. dārzeņu eļļa.

Gatavošana:

1. Instalējiet "Pilaf" režīmu, "cepšanas" vai "cepšanas". Ielejiet augu eļļu bļodā, ielādējiet šķēlītēs patvaļīgi sīpolus.
2. Kad priekšgala ir pietiekami cepta, pievienojiet to ļaunu burkānu.
3. Vistas gaļa, ko mēs iekasējam uz vidējiem gabaliem un novieto dārzeņus.
4. Kad Mäsko iegūst skaistu garozu, un burkāni kļūs mīksti, ieliet labi mazgāti rīsi.
5. Saglabājiet, mest lauru un ielej ar ūdeni. Lai vēl vairāk sagatavotu programmu "Pilaf" vai citu piemērotu režīmu apmēram 25 minūtes.
6. Pēc procesa beigšanas, dodiet man ēdienu vēl desmit minūtes apkures režīmā.

Pilot ar cūkgaļu lēni plīts - soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Nākamā recepte visās detaļās aprakstīs gatavošanas procesu ar cūkgaļu.

• 450 g cūkgaļas celulozes;
• 250 g garu rīsu;
• pāris priekšgala galvas;
• 1-2 vidēji burkāni;
• sāls;
• garšvielas pilām;
• augu eļļa cepšanai;
• ūdens.

Gatavošana:

1. Izjādes cūkgaļas mīkstums ar ūdeni, sausu un sagrieziet tos pašus parektorus. Izvēlnē atlasiet "Fry" režīmu, sildiet nedaudz (pāris karotes) augu eļļas un slodzes gaļu. Cepiet to, netraucēts, 20 minūtes.
2. Šajā laikā notīriet sīpolus no sēnēm un sagrieziet to ceturtdaļu gredzeniem. Ar burkāniem, noņemiet augšējo slāni un soda lielā grietdē.
3. Gaļa salds un apkaisa piemērotu garšvielu.
4. Novietojiet sasmalcinātus dārzeņus un viegli samaisiet koka vai silikona lāpstiņu. Līdz programmas beigām. (Ja visas sastāvdaļas ir agrāk, izslēdziet aprīkojumu.)
5. Rīsi rūpīgi izskalo tekošā ūdenī. Lai to izdarītu, ielej to dziļā bļodā un atveriet celtni, lai parādītos nelielu ūdens plūsmu. Atstājiet šo pozīciju piecas minūtes.
6. Spārnotie rīsi izvieto gludu slāni virs dārzeņiem un gaļu, nemainot. Sweet nedaudz vairāk un sezonu. Uzmanīgi, nevis lauzt slāņus, ieliet siltu ūdeni. Tam vajadzētu aptvert visus produktus par 1-2 pirkstiem.
7. Tagad instalējiet režīmu "Pilaf", un jūs varat veltīt šo laiku (apmēram 40 minūtes) uz citiem jautājumiem.
8. Pēc audio signāla, uzmanīgi sajauciet lēnas plīts saturu un atpūsties apmēram 5-10 minūtes.

Vēl viens awesome soli pa solim Photo Recipe Povel ar cūkgaļu lēni plīts

Vēlaties izmēģināt neticami garšīgu pilaf ar cūkgaļu, bet nezinu, kā pagatavot to lēnā plītī? Precizitāte, izpildiet pa solim pa solim no fotoattēla un viss izrādīsies.

• 500 g cūkgaļas;
• 1 burkāns;
• 1 galvenā spuldze;
• 2 multiSt. rīsi;
• 4 multiSt. ūdens;
• garšvielu un piparu maisījums;
• 60 ml augu eļļas;
• 1 ēd.k. tomāts;
• 2-3 ķiploku zobi;
• sāls.

Gatavošana:

Lai pilaf lēni plīts izrādījās īpaši garšīgs, izmantojiet stabilu rīsu gatavošanai. Crupe ņem, mazgāt, ielej ar siltu ūdeni un atstāj apmēram 6-8 stundas. Ja parastās rīsi ir izvēlēti ēdiena gatavošanai, tas ir tikai pietiekami, lai to labi noskalotu.

1. Burkānu un spuldzes. Notīriet, sagriež mazos kubiņos vai salmiņos. Zvana celuloze tiek atdzesēta ar vēsu ūdeni, sausu un sagrieztu mazos gabaliņos.

2. Multivarka bļodā ielej kādu eļļu (arī folijas tauki ir piemēroti). Iestatiet režīmu "cepšana" vai "cepšanas". Ielādējiet gaļu un cepiet to skaistā garozā ar vāku atvērtu.

3. Novietojiet sasmalcinātus dārzeņus un ar periodisku maisīšanu, turpiniet apcepīt visus kopā. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un tomātu pastu. Skatieties vēl dažas minūtes. (Tā vietā, tomātu, jūs varat pievienot kādu safrānu vai kurkuma, tad Pilaf iegūs tādu pašu skaisto krāsu.)

4. Aizpildiet ar karstu ūdeni, pievienojiet sāli un pikantu garšvielu (sarkano un melno piparu, žāvētu kinse, Ziru, Barbaru) maisījumu. Izveidojiet pamatu paklīda, ko sauc par Zerrum, apmēram 5 minūtes. Pēc tam lejupielādējiet iepriekš sagatavotos rīsus, sajauciet visas sastāvdaļas, nosedziet vāku un sagatavojiet "Pilaf" režīmā vēlamo laiku.

5. Pēc signāla mēs atkal saplūst un atstāj 10 minūtes "Apkures režīmā".

Vistas pilaf lēni plīts

Sagatavojiet pilaf uz plīts ir sods. Parasti tas pārvēršas par putru ar gaļas gabaliem. Tā ir diezgan vēl viena lieta, ja multicukers tiek veikts darbam. Turklāt Pilaf ar vistu gatavojas ļoti ātri.

• 300 g vistas fileja;
• 1 spuldze;
• 1 burkāns;
• 1,5 multiSt. rīsi;
• 4-5 ēdamk. saulespuķu eļļa;
• 2 tējk sāļi;
• 3.5 multiSt. ūdens;
• 1 tējk. Pylova garšvielas;
• 1 lauru lapa.

Gatavošana:

1. Lēnā plīts, ielej eļļu un iestatiet vēlamo programmu (cepšana, cepšana, tvaicēšana). Vistas fileja sagriež mazās šķēlītēs un nosūta apsildāmo dārzeņu egļu.
2. Stodita ir liels burkāns, ielej mazos kubiņos.
3. Pievienojiet dārzeņus vistas gaļai un apcep kopā apmēram 20 minūtes. Šajā laikā visas sastāvdaļas ir jāaptver ar vieglu grilētu garozu.
4. Nomazgājiet rīsus, līdz ūdens kļūst caurspīdīgs. Izveidojiet graudaugu virs dārzeņiem un gaļu ar gludu slāni. Pievieno garšvielas, lauru un sāli. Jūs varat mest visu ķiploku galvu vai nedaudz rozīņu.
5. Uzmanīgi ielej ūdeni, lai sastāvdaļas netiktu sajauktas, un tomits aptuveni 25 minūtes "Pilaf" režīmā vai "dzesēšanas".
6. Lai dotu pilaf, atstājiet trauku "apkures" režīmā vēl 15-20 minūtes.

Garšīgi nabadzības recepte multicooker ar rozīnēm

Rozin ir slepena sastāvdaļa, kas dod parasto pilaf pikantu oriģinalitāti. Žāvētas vīnogu ogas nodrošina ēdienu tikko āķīgs saldo garšu.

Nepieciešamie produkti:

• 400 g vistas;
• 2 lieli burkāni;
• 1 liels priekšgala galva;
• 2 multiSt. rīsi;
• liels rozī;
• 2 tējk sāļi;
• 2 tējk Pylova garšvielas;
• daži piparu pipari;
• 1 lauru lapa;
• 4 ēdamk. augu eļļas;
• 4 multiSt. Silts ūdens.

Gatavošana:

1 Multicooker bļodā, ielej eļļu, slodzes vistas gaļu (tītara vai cūkgaļu) sasmalcina ar maziem gabaliem. Instalējiet programmu ar augstāko gatavošanas punktu, piemēram, "tvaikonis".

2. Kamēr gaļa ir cepta, patvaļīgi sagriezti sīpoli.

3. Ar burkānu noņemiet plāno augšējo slāni un sodas to lielā rīvē.

4. Slodziet dārzeņus uz gaļu un cepeti, periodiski maisot zelta garozai.

5. Rozīnes ņemt, noskalo siltā ūdenī un pievienojiet trauku. Samaisa un izdzēst visu kādu laiku.

6. Ļoti rūpīgi (5-6) skalošana.

7. Pēc 20 minūtēm no vārīšanas sākuma (aptuveni tik daudz iet uz dārzeņu un gaļas cepeti), izvietojiet rīsus un vienmērīgi to neizplatiet, nemainot.

8. Ielejiet smalku ūdeni ar plānu aušanu tā, lai tas pārklātu rīsus par diviem pirkstiem. Pievienojiet lauru, garšvielas un sāli.

9. Izvēlieties programmu "Pilaf" izvēlnē un nākamajos 20-25 minūtēs tas būs gatavs.

Pilaf ar liellopu gaļu lēni plīts - foto recepte

Liellopu gaļa ir pazīstama, jo ilgu laiku to sautētu, lai tas kļūtu mīksts un maigs. Tomēr tabletes sagatavošana ar liellopu gaļu daudzcooker neņems daudz laika.

• 400 g liellopu gaļas celuloze;
• 2 vidēji burkāni;
• 1 galvenā spuldze;
• 2 multiSt. rīsi;
• 1 ķiploku galva;
• 1 tējk. sāļi;
• garšas garšvielas pilām;
• 30 ml augu eļļas;
• 4.5 MultiSt. ūdens.

Gatavošana:

1. Izgrieziet liellopu gaļu uz maziem šķēlītēm visā šķiedrā. Ielej multicooks bļodas eļļā, iestatiet "tvaikonis" režīmu un slodzes gaļu.

2. Izgrieziet burkānu ar plānu salmu, ceturto gredzenu sīpoliem. Pēc apmēram 20 minūtēm pēc gaļas ieklāšanas, kad veidotā sula iztvaiko, izvieto dārzeņus.

3. Pat pēc 20-30 minūtēm, lejupielādējiet rīsu graudus rūpīgi 2-3 ūdeņos un sasmalciniet to.

4. Ielej ūdeni ar plānu ieroci, sāli un pievienojiet garšvielas. Instalējiet atbilstošo režīmu (pilaf, cepšana, cepšana, tvaicēšana) 25 minūtes.

5. Vēlāk, sagrieziet ķiploku galvu uz pusēm un novietojiet pusītes no augšas, nedaudz nospiežot tos attēlā. Atstājiet ēdienu vēl 10 minūtes "rīt" vai "apsildāmā" režīmā.

Kā pagatavot Pilaf daudzkrāsainu Redmond?

Multicooker Redmond jūs varat pagatavot Pilaf pār visiem austrumu virtuves noteikumiem. Tas ir nepieciešams tikai, lai sekotu receptei, kurā tiek sniegti precīzi norādījumi.

• 400 g gaļas (cūkgaļa, liellopu gaļa, teļa gaļa);
• 2 ēd.k. rīsi;
• 3 ēd.k. ūdens;
• 2 spuldzes;
• 3 burkāni;
• 6 ēdamk. saulespuķu eļļa;
• sāls;
• ķiploku galva;
• 1.5 ch.l. zira;
• 1 tējk. Sausā bārbele;
• ¼ chl baltie pipari;
• 1.4 ch.l. Shafran vai 1.2 c.l. kurkuma.

Atšķirībā no plov, kura izcelsmes laiks ir zaudēts gadsimtu gaitā, un iekšzemes ēdieni tiek atzīti par tādām plašām teritorijām, piemēram, Tuvajos Austrumos un Indijā, ar multicukeriem joprojām ir vieglāk. Tie ir turpinājums melnrakstu, kas parādījās otrajā pusē pagājušā gadsimta Japānā un izplatījās visā Dienvidaustrumu Āzijā. Ražotāji pakāpeniski piegādāja šos elektriskos automobiļus ar automātiskām un daļēji automātiskām programmām, kas paredzētas ne tikai rīsiem, bet arī citiem ēdieniem, tāpēc tagad lēnās plītī.

Rīsi ir neatņemama sastāvdaļa no Pilšiem, tāpēc modernizēti projekti, šķiet, ka ir viss, lai sagatavotu to pareizi. Bet kā daudzcookers var tikt galā ar gaļu, dārzeņiem un garšvielām, varēs sniegt sava veida iekļūšanu, visu sastāvdaļu gaumes apmaiņu ar otru (tas ir tas, jūs piekrītat, rodas klasiskā ēdiena gatavošanas plovas metodē - Kazaņā)? Pārbaudiet.

Sagatavošana un novērtēšana

Plov ir savs. Kāds ir dzīvojis Vidusāzijā 15 gadus un precīzi zina, kā tas ir. Kāds gatavojas vectēva slepenajā receptē no Taškenta. Mūsu eksperimentā tas bija galvenais - nekādā gadījumā, lai sagatavotu Pilaf ar receptēm, kas norādītas multi-spārnu kulinārijas grāmatās. Mēs apzināti atteicāmies pabeigt procesa automatizāciju, jo mērķis joprojām bija pilaf, nevis rīsu putra ar gaļu.

Izskatot sagatavošanas algoritmus no kolekcijām, kas ir pabeigtas ar multiconažieriem, mēs pievērsām palīdzību, sagatavojot autentisku Plov - dibinātājs un līdzīpašnieks Plov.com Project Ilkhom IsmaMMailov. Viņa multi-metināšanas receptes, protams, bija pārsteigts, tāpēc viņš dāsni deva mums savu. Kopā mēs pielāgojām to gatavošanai, kas nav Kazaņā, bet lēni plīts.

Gatavošana:

1. iekļaujiet "cepšanas" režīmu (ja tas nav, "cepšana" ir piemērota), siltuma bļodu multicuker 5-7 minūtes;
2. ielej eļļu un sildiet to pirms vāju dūmu izskata;
3. attīrīti un sagriezti sīpoli sasmalcina bļodā un cep, līdz parādās tumšā zelta ēnā, periodiski maisot (apmēram 10 minūtes);
4. pievienot sasmalcinātu gaļas griezumu;
5. cepiet gaļu pirms garozas veidošanās, neaizmirstot samaisīt - vidēji apmēram 15 minūtes;
6. pievienojiet bļodu sasmalcinātu ar lielu salmu burkānu un apcep apmēram 10 minūtes;
7. ielej karstu ūdeni (vismaz 90 grādus), lai tas aptver bļodas saturu un atstāj "pannas" režīmā vēl 5-7 minūtes;
8. izslēdziet "Fry" režīmu,
9. pievienot sāli un garšvielas;
10. sastāvdaļas kārtīgi samaisa;
11. ielieciet ķiploku galvu attīrīta no augšējās mizas;
12. iestatiet 60-70 ° C pagatavošanas temperatūru (to var izdarīt lietotāja režīmos "Multiproduder", "Jūsu izvēle", un, ja nav šādas "dzesēšanas" vai "apsildāmas"), un atstājiet tik, bez maisīšanas un ne aizverot vāku, līdz gaļa ir apmēram 30 minūtes;
13. izmēģiniet buljonu pēc garšas un pievienot sāli, ja nepieciešams: Ideālā gadījumā buljons jums šķiet, ka jums ir ļoti daudz - tā būtu, jo daudz sāls ņems rīsu;
14. ielieciet rīsu skalošanu ūdenī (vismaz 3-5 reizes), lai to smēķētu, nekādā gadījumā, nemainot, un ielej karstu ūdeni (vismaz 90 grādus) par aptuveni 1-1,5 cm virs labības;
15. aktivizējiet maksimālo jaudu (ja nav manuālu iestatījumu, varat izmantot "zupas" režīmus, "Cooking", "cepšana") - pieņemsim piedzēries 5 minūtes, līdz ūdens atstāj zem rīsu līmeņa (rīsiem jābūt pusei gataviem);
16. aizveriet multicooker vāku un aktivizējiet programmu "Pilaf". In modeļiem, kur šī programma ir automātiska, sagatavoties pirms tā pabeigšanas. Ja pusautomātiskais cikls ir iestatīt laiku vismaz 30 minūtes (daudzcooker-spiediena plītis būs pietiekami 20 minūtes). Beigās, novērtējiet ēdiena gatavības pakāpi: garša, rīsi rupji, gaļas pieejamība.

Salīdzinošo novērtējumu par MultiParorāriem tika veikta ar fokusa grupu 18 cilvēkiem. Riser degustācija bija tas, ka vēl viens tika pievienots 6., bet viens, bet izgatavots Kazaņā no tām pašām sastāvdaļām, tajā pašā receptē. Tas ir, mēs saņēmām 7 ēdienus iespējas.

Lai tosterners darīt, kur kāda veida Pilaf mēs nodevām tos uz Langāniem un slēpa aiz skaitļiem no 1 līdz 7. Izmēģināju visas iespējas PLOV, degustācijas dalībniekiem balsoja par iecienītāko. Uzvarētāju atzina PLOV, kurš ieguva visvairāk balsu. Vēl viens uzdevums bija atpazīt starp 7 Plovas iespējām, kas tika pagatavotas Kazaņā. Mēs bijām ieinteresēti, vai degustācijas varētu nošķirt to no "vairāku izstrādājumi".

Papildus gatavo plovas garšu fokusa grupas dalībniekus novērtēja katrs Pilaf vairākos parametros:

• izskats (appetitality);
• rīsu drupināšana;
• rīsu trenera pakāpe;
• gaļas gatavības pakāpe un sula;
• taukumu ēdieni.

Dalībnieki mīklu

Tātad, mēs izvēlējāmies 6 vairāku pulksteņu testam:

• Moulinex ce 503132;
• Polaris PMC 0525 D;
• Redmond RMC-FM4520;
• Oursson MI5040PSD;
• Panasonic TMZ550;
• Philips HD3095 / 03.

Ņemiet vērā, ka Moulinex un Olson multicookers, ir iespēja sagatavoties zem spiediena (tie ir daudzcooker-Spiediena automašīnas), un Oursson modelī, tā tiek īstenota arī indukcijas apkure, kas arī paātrina siltuma apstrādi produktu.

Daudzfunkcija Multiconer Redmond RMC-FM4520 ir pacelšanas sildelements un panna iekļauts: jūs nevarat apcep kauss, proti, pannā, piemēram, olu olu. Masterfry funkcija tiek saukta, bet par sagatavošanu plove, mēs to neizmantojām - tas ir ērtāk sagatavot to kauss arvien pareizāk.

Polaris, Panasonic un Philips var attiecināt uz klasiskiem daudzcukuriem ar tradicionālo apkuri un labu automātisko un pusautomātisko programmu komplektu. Tomēr "kataritāte" no Multivarka Panasonic TMZ550 netraucēja viņai uzvarēt, kurā arī Philips HD3095 / 03 multicarks arī piedalījās.

Moulinex ce 503132.

Galvenā modeļa iezīme ir iespēja gatavot spiedienu uz mannororam. Pastiprināts spiediens šeit tiek izmantots lielākajā daļā programmu (kopā 33 automātiskās un 25 pusautomātiskās ciklus), izņemot "cepšanu", "pica", "Jem", "cepšana".

Polaris PMC 0525 D

Bļoda ar multicooker polaris PMC 0525 D piecu litru, ar keramikas iekšējo pārklājumu un rokturi (ērtākiem pārvadāšanai). Pārklāj - ar noņemamiem elementiem. Tā sauktā 3D apkure tiek īstenota šeit, tas ir, vienota produktu termiskā apstrāde no apakšas, uz sāniem un uz augšu. Kontrolējiet elektronisko, pieskarieties, ar displeju.

Redmond RMC-FM4520

Kā norādīts, šīs multicukerera galvenā iezīme ir pacelšanas sildelements un panna komplektā, lai izmantotu Masterfry funkciju. Pārējais ir parasts modelis ar elektronisku kontroli (ar kuru, starp citu, mēs nekavējoties izrēķinājām: programmas izvēlas ne ar pogu "MENU", bet "+" un "-", kas ir nedaudz neparasts) .

Oursson MI5040PSD.

Kā jau minēts, mūsu spiediena var pagatavot OurSson MI504SD Multicooker ar indukcijas apkuri. Indukcijas apkure ir ātrāka un intensīvāka (piemēram, cepšana, piemēram, ir nepieciešams precīzi rūpīgi pārliecināties, ka produkti netiek sadedzināti).

Panasonic TMZ550.

Modelis, ko var attiecināt uz "parasto multicorātu" kategoriju. Viņai ir tradicionāla apkure (nav indukcija), displejs, elektroniskā vadība un 22 automātiskās un pusautomātiskās gatavošanas programmas ar normālu, nepalielināts, spiediens. Piecu litru bļoda ar ne-nūju pārklājumu ar rokturiem.

Philips HD3095 / 03

Vienīgais modelis mūsu testā ar 5 un 4 litriem. Iekšējais pārklājums ir keramikas, daudzslāņu trauka ar rokturiem. Elektroniskā vadība, maņu. Displejs ar apgaismojumu. Šeit ir tradicionāls, nevis indukcijas apsilde (bet trīspusēja - 3D), 10 automātiskās un pusautomātiskās programmas.

Pilaf ir tradicionāls austrumu ēdiens, kas ļoti bieži parādās uz galdiem daudzās ģimenēs. Protams, katrs saimniece to sagatavo savā veidā, bet repekta vispārējie principi vienmēr tiek saglabāti. Iesācēja kulinārija ir vērts mēģināt sagatavot pilaf lēnā plīts. Šī ierīce ievērojami atvieglo vārīšanas uzdevumu, vienlaikus padarot trauku apmierinošu un garšīgu.

Šādam ārstēšanas variantam ir ieteicams izmantot jēru, bet arī vistu vai cūkgaļu ir piemērots. Papildus gaļai (550 g), jums ir nepieciešams to arī: 350 g burkānu un baltiem sīpoliem, visa ķiploku galva, 750 ml ūdens, 270 g rīsi (garš graudaini), uz šķipsnu melnā krāsā maltu pipari un zira, sāls, sviests.

1. Gaļa ir rūpīgi mazgāta un sagriezta vidēja izmēra gabalos. Tas uzreiz sāļus un pārkaisa ar garšvielām pēc garšas.
2. Jo "Ceping" režīmā, multicark gaļas gabalus grauzdēti labi uzsildītā eļļā 12 minūtes.
3. Burkānu sagriež ar plānām salmiem, sīpolu - pusi gredzeni. Dārzeņi tiek nosūtīti uz gaļu, un kopā sastāvdaļas gatavojas vēl 8 minūtes.
4. Tas joprojām ir pievienot ūdeni, sāli, atlikušās garšvielas un atstāj produktus vienā režīmā pāris minūtes.
5. Rīsi ir labi noskaņoti un ielej daudzkrāsainu konteinerā. Tās virsma ir jāizšķīdina, un vidū, lai nomazgātu, bet ne attīrītu ķiploku galvu.
6. Sagatavošanās "Pilaf Mode" noteiktā laika programmā.

Tiek pasniegts aromātisks ēdiens ar asorti svaigiem vai marinētiem dārzeņiem.

Ar vistu

Ļoti maigs ēdiens tiek iegūts, ja jūs gatavojat pilaf ar multicukeru ar vistu (krūts), un nav ceptu dārzeņu uz eļļas. Šī iespēja ir piemērota mazākajiem ģimenes locekļiem, kā arī cilvēkiem, kas seko viņu skaitlim. Tas prasīs, lai izmantotu: 1 krūts, 220 g rīsi, 1 gab. Lūkas un burkāni, šķipsnu barbaris un jebkuras citas garšvielas, sāls, 280 ml ūdens.

1. Krūšu šķēles, kas nogriezta ar kauliem, kopā ar sasmalcinātiem dārzeņiem ir sagatavoti "cepšanas" režīmā 15-17 minūtes, nepievienojot eļļu. Tas ir iespējams nomainīt to ar vistas buljonu vai nelielu ūdens daudzumu.
2. Tajā pašā programmā uz sastāvdaļām, mazgā noskalotiem rīsiem un kopā viņi "spīd" vēl 7 minūtes.
3. Tā joprojām ir pievienot ūdens izvēlētās garšvielas, sāli, barbaris, sajauc visas sastāvdaļas un sākt "Pilaf" režīmu.

Ja multicooker nav "Frying" programmas, tas aizstās opciju "Cepšanas".

Oriģinālā recepte multicoocer ar rozīnēm

Traukam ar rozīņu pievienošanu ir īpaša unikāla pikanta garša. Tajā pašā laikā Pilaf nebūs salds. Papildus žāvētiem augļiem (120 g), jums ir nepieciešams arī veikt: 450 g vistas filejas, 2 gab. Burkāni un balti sīpoli, 350 g rīsu, 700 ml ūdens, 1 lauru lapu, 4 zirņi melnie pipari, jebkuras garšvielas pilām un eļļai.

1. Jo "cepšanas" režīmā 12 minūtes, nelieli gabaliņi filejas tiek grauzdēti ar pievienojot jebkuru augu eļļu.
2. Sasmalcināti sīpoli un burkāni iet uz gaļu un sagatavot kopā tādu pašu laiku. Un dārzeņi, un vistas jākļūst zelta.
3. Rozīnes un rīsi ir labi noskalo, pēc kura ierīce tiek pievienota bļodai.
4. Garšvielas un sāls ir pārkaisa lēni plīts.
5. Sastāvdaļas ir piepildītas ar ūdeni tādā veidā, ka tas pilnībā aptvēra krupu.
6. Trauka sagatavošana "Pilaf" režīmā (jūs varat to aizstāt ar programmu "Putra").

Patēriņš tiek padots uz galda pēc rūpīgas sajaukšanas.

Recipe Plov ar liellopu gaļu

Ja tiek nolemts sagatavot liellopu gaļas pilaf, tad labāk ir paņemt gaļu maisījumā augu eļļas maisījumā uz pāris stundām. Tas samazinās gatavošanas laiku. Jums ir arī jāsamazina liellopu gaļa (550 g) mazos gabaliņos, noskaidrojiet tos no svītrām un filmām. Papildus gaļai, jums būs jāizmanto: 3 gab. Baltā sīpoli un burkāni, 4-5 ķiploku daiviņas, 370 g rīsu (garengraudu), eļļa, sāls.

1. Multiconer bļoda ir applūst ar jebkuru augu eļļu, un "cepšanas" režīms ir ieslēgts 40 minūtes. Tajā aptuveni 20 minūtes jums ir jāsagatavo iepriekš sagatavotas gaļas gabali, nepārtraukti maisot tos.
2. Pēc norādītā laika, miniatūra balto priekšgala kubi un plānas gabali saldie burkāni tiek nosūtīti uz konteineru. Kopā viņi spīd līdz noteiktās programmas beigām. Jumts nav aizvērts.
3. Pēc 40 minūtēm traukā pievieno glāzi karstā ūdens, jebkuras garšvielas, sāli, sasmalcinātas ķiplokus un režīmā "dzesēšanas", viņi pērk vēl 50 minūtes.
4. Visbeidzot, mazgā rīsu noskalo gaļu un dārzeņus un 450 ml karstā ūdens ielej. Saturs nav sajaukts.
5. Pilaf joprojām ir 40 minūtes.

Pēc 20 minūtēm jūs varat izmēģināt ārstēt un, ja nepieciešams, traucēt to.

Kā pagatavot uzbeku pilaf ar jēru?

Tradicionālā uzbeku versija trauka vienmēr ir sagatavota ar jēru. Ir nepieciešams izmantot 450 g gaļu, un, turklāt viņam: 420 g Risa, 1 gab. Luke un burkāni, 0.5 iepakojumi sviesta, pāris cloves ķiploku, 1 tējk. Īpašas garšvielas plov, sāls.

1. Gaļa, sasmalcina mazos gabaliņos, pirms "cepšanas" režīmā tiek sagatavots pirms apetēšanas garozas veidošanās uz krēmveida eļļas. Pēc tam, sasmalcināti sīpoli, burkāni tiek nosūtīti uz to, un kopā produkti ir ceptas pārredzamības dārzeņu.
2. Gatavo sastāvdaļu virsma ir izklāta labi nomazgātas rīsu, chuckled ķiplokus, sāli un garšvielas.
3. Ūdens ielej ierīces tvertnē (tieši virs graudaugu līmeņa), un atlikušais sviests tiek pievienots.
4. Trauka sagatavošana "Pilaf" režīmā līdz programmas beigām.

Ja vēlaties, vārīšanas laikā tiek pievienoti smalki sagriezti zaļumi un fragmenti.

Lenten Pilaf ar sēnēm lēni plīts

Pat ziņu laikā, tas ir diezgan pieņemams, lai palutinātu sevi ar garšīgu apmierinošu pilaf. Gaļu šādā recepti aizstās ar šampinjoniem (350 g). Papildus sēnēm, jums ir nepieciešams izmantot: 1 gab. Burkāni, sīpoli un saldie sarkanie pipari, 350 g nepārklātā ilgtermiņa rīsu, 1 ēd.k. Bārbele un garšvielas Plov, 5 cukuves ķiploku, sāls, sviests.

1. Lai sagatavotu degvielas uzpildes, burkānus un saldos piparus sagriež ar lielu salmu, sīpoliem - pusi gredzeni, ķiploki - plānas slaidi. Kopā dārzeņi ir apmierināti ar "cepšanas" režīmā uz augu eļļas pārredzamību.
2. Tiklīdz uzskaitītās sastāvdaļas kļūst mīkstas, tās var nosūtīt viņiem lielas sēnes, un apcep visus produktus kopā līdz Champignon gatavībai.
3. No garšvielām vislabāk izvēlēties cilanthole, hinansu, safrānu un barbaru. Tie ir sajaukti ar mazgā rīsiem, pēc kura graudaugi dodas uz lēnu plīts.
4. Tas paliek aizpildīt sastāvdaļas ar ūdeni un "dzēšanas" režīmā, lai sagatavotu tos 20 minūtes.

Tas ir, pateicoties multicukerim, liesās pilaf iegūst maigu un smalku.

Vārīšanas metode ar vistas sirdīm

Vistas sirdis ir ne tikai ļoti maiga gaļa, bet arī budžets. Tas ļaus jums sagatavot ne tikai garšīgus, bet arī ļoti ekonomiskus pilaf. Papildus sirdīm (500 g), jums vajadzētu izmantot: 2 multiDakan rīsi, 2 gab. Lūkas un burkāni, vesela ķiploku, sāls, jebkura smaržīgu garšaugu, sviesta.

1. Katra sirds tiek sagriezta uz pusēm, mazgā no asinīm un atbrīvoties no rezidencēm.
2. Sīpoli ar burkāniem tiek sasmalcināti jebkurā ērtā veidā un grauzdēta uz augu eļļas "cepšanas" režīmā līdz gatavībai.
3. Tiklīdz dārzeņi sākas zelta, ir iespējams ielādēt sirdis, un kopā, lai sagatavotu sastāvdaļas vēl 7-10 minūtes.
4. Pēc tam, kad bļoda ir uzlikta iepriekš rīsu, sāls, garšvielas un ūdens tiek izlej (par pirkstu virs graudaugu).
5. "Dzesēšanas" režīmā ēdiens ir sagatavots 60 minūtes.
6. Pēc 45 minūtēm daudzcooker vāks ir atvērts uz dažām sekundēm, un attīrītas ķiploku šķēlītes tiek nosūtītas Pilaf.

Ir iespējams traucēt ārstēt tikai pēc ierīces audio signāla par tās gatavību. Pēc tam labāk ir atstāt ēdienu uz "apkures" vēl vienu pusstundu.

Ar cūkgaļu un plūmēm

Pilaf multicukerī ar cūkgaļu gatavo ne mazāk vienkārši un ātri, nekā iepriekš minētās iespējas. Padarīt ēdienu vairāk pikants palīdzēs pievienot plūmes bez kauliem (160 g). Ir jāizmanto arī šādi produkti: 350 g stabila garš rīsu, 450 g cūkgaļas mīkstuma, 2 gab. Lūkas un burkāni, uz kaklīna, žāvētu barberry un zemes kurkuma, ķiploku galvas, sāls, sviests.

1. Jo "cepšanas" režīmā uz augu eļļas 15 minūtes, nelieli gabaliņi cūkgaļas grauzdēti. Pēc norādītā laika, burkāni un lielie kubi sīpolu ir izklāstīti virs tiem.
2. Visas garšvielas tiek ielej multicooker bļodā, un plūmes ir salocītas uz uzskaitītajām sastāvdaļām. Samazināt pēdējo nav nepieciešams.
3. Tas joprojām aizmigt tvertnes rīsu un ielej pārtikas ar ūdeni līdz 2 litriem.
4. Zem vāks trauks ir sagatavots 1 stundu "dzēšanas" režīmā.
5. Aptuveni vidū procesa vidū bļodas, apdzīšanas, bet ne attīrīto galvu ķiploku.

Gatavā izturēšanās, pirms pasniegšanas uz galda var pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Drupans Pilaf lēni plīts

Lai trauks ar drupām, rīsiem ir jāizvēlas pulēts garš tvaicēts (280 g). Pirms pievienošanas multicukerim vajadzētu arī izskalot vairākos ūdeņos. Papildus rīsiem jums ir nepieciešams veikt: 450 g jebkuras gaļas, 1 gab. Luke un burkāni, 4 ķiploku zobi, jebkuras garšvielas, sāls, sviests.

1. Gaļas gabali ir tīri un žāvēti ar papīra dvieli, pēc kura tas ir nedaudz grauzdēts uz eļļas "cepšanas" režīmā.
2. Sasmalcina ar jebkuriem ērtiem dārzeņiem tiek pievienoti ēstgribas garozai ar gaļas gabaliem, un kopā sastāvdaļas ir sagatavotas tajā pašā programmā vēl 7 minūtes.
3. Visbeidzot, mazgā iepriekš, garšvielas, ķiploki, sāls un ūdens, kas applūst lēna plīts bļodā. Šķidrumam jābūt 2 cm. Virs graudaugu.
4. "Pilaf" režīmā ēdiens ir sagatavots 60 minūtes.

Ķiplokus var pievienot gan ar veselu skaitli un sasmalcinātiem zobiem. Pirmajā gadījumā tas ietekmēs smaržu un otrajā - garšu.

Multicukers iezīmes: Polanis, redmont

Process gatavošanas gardu spilvenu lēni plīts būs atkarīgs no izvēlētās ierīces. Piemēram, lielākajā daļā Polanis modeļu ir "cepšanas" režīms (ieskaitot "cepšanas eļļā"), bet nav "Pilaf" programmas. Tāpēc pēdējo var aizstāt ar opciju "dzēšanas", automātiskās laika pārinstalēšana.

Redmont ierīcēs ir visi nepieciešamie režīmi. Distribution / Pilaf programma daudzos modeļos ir apzīmēta ar vienu pogu.

Ja tiek nolemts sagatavot Pilaf lēni plīts, kurā nebija izvēles "Pilaf", ne "dzesēšana", tad jūs varat to aizstāt ar programmu "Griķi".

Tiesa, šajā gadījumā jums ir jāievēro laika gatavošanas laiks, jo galu galā ir iespēja saņemt sausu trauku.

Ja jūs visu laiku esat mocījis un nevarētu gatavot drupasti Pilaf, ir izeja -. Ar minimālām pagaidu un emocionālām izmaksām jūs saņemsiet vislabāko rezultātu. Tātad, detaļas.

Mēs sagatavojam produktus

Pylovs ņems gaļu (0,5 kg). Tas var būt vistas, cūkgaļas, liellopu, teļa gaļa vai jēra gaļa. Ieteikt lietot taukainu miesu. Tātad gatavais ēdiens izrādīsies garšīgs un smaržīgs. Gaļa no saldētavas atkausēšanas istabas temperatūrā. Nomazgājiet aukstā ūdenī un sausu. Pēc tam gaļu ar maziem gabaliem.

Jūs varat nomainīt sēnes. Izmantojiet austeru vai šampinjonus. Tas aizņems aptuveni 0,5-0,6 kg šī produkta. Mazgāt sēnes, atbrīvoties no izslēgšanas vietām. Tagad lielā mērā tos izgrieza un apsmidziniet ar citronu sulu, lai viņi nebūtu tumšāki.

Tagad ielej 0,5 litri jar rīsu (labākais ilgstošs). Tad izskalojiet to zem tekoša ūdens. Tālāk, pārspēja to uz colorder, ļaujiet liekajam mitruma atvaļinājumam.

Uz iepriekš minēto produktu skaitu, ņemiet vienu lielu un to pašu spuldzi. Dārzeņi tīru, mazgā un sausu. Puravs griezums diezgan liels. Burkāni var rīvēt uz lielu rīve. Tomēr pieredzējušiem pavāriem ir ieteicams samazināt sakņu salmus.

Produkta apjomi pēc saviem ieskatiem atšķiras atkarībā no iepriekš minētās proporcijas.

Pilaf sagatavošana ar gaļu lēni plīts

Ieslēdziet multicukeru un izvēlieties režīmu "Ceping". Apakšējā ielej 2-3 ēdamkarotes dārzeņu eļļas jūsu izvēles. Pēc tam novietojiet sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Fry dārzeņi burtiski 2-3 minūtes. Tajā pašā laikā samaisiet. Tad ielieciet gaļu daudzcooker traukā. Cep 10-15 minūtes. Arī pāris reizes ēdiena gatavošanas laikā. Tagad pievienojiet sāļus un 1-2 tēju (var būt mazāk) karote garšvielas pilām vai tikai karija. Rūpīgi samaisa. Tad ielieciet uz augšu ar gludu rīsu slāni. Ielejiet ūdeni (jūs varat uzreiz karstu) 1-1,5 cm virs graudu līmeņa. Aizveriet vāku un izvēlieties "Pilaf" režīmu vai "rīsi". Ja šīs funkcijas nav, izmantojiet cepšanas programmu vai putru un iestatiet taimeri 40 minūtes. Tad iesniedziet galdu karstā.

Pilaf sagatavošana ar sēnēm lēnā plītī

Ieslēdziet multicukeru un izvēlieties režīmu "Ceping". Pirmkārt, cepiet sīpolus ar burkāniem 7 minūtes. Pēc tam ielieciet sēnes. Cepiet 10 minūtes. Samaisa. Tad salutējiet un pievienojiet garšvielas. Tagad izvietojiet gludu rīsu slāni un ielejiet ūdeni līdz 1 cm virs graudu līmeņa. Aizveriet vāku un izvēlieties "Pilaf", "rīsi", "cepšanas" vai "putra". Vārīšanas laiks ir 35-40 minūtes. Dzirdiet pīkstienu - pasniedziet.

Pilaf jau sen ir attīstījies no tradicionāli austrumu ēdieniem mūsu, krievu valodā, visi mīļie, bet ne visi, diemžēl, ir pareizi sagatavoti. Pat parasto katliņu un pannas laikmetā daži pavāri izdevās pārvērst drupasti smaržīgu pilaf parastajā rīsu putrā ar gaļu. Ar mūsu virtuves ierašanos vairāku pulksteņu gatavošanas Pilaf ir vieglāk, bet svarīgāko gatavošanas plovas noteikumu nezināšana joprojām ļauj jums iegūt visu to pašu rīsu putru ar gaļu pie izejas ...

Pilaf lēni plīts ir pagatavota saskaņā ar tiem pašiem noteikumiem kā Kazaņā. Mode "Pilaf" lēni plīts norāda tikai papildu bārkstis produktus pēc vārīšanas, un tas ir tas. Jums joprojām ir pareizi jāsamazina burkāns, pareizi pagatavot Zirvak un pareizi ievietot to uz leju. Tāpēc, pirms mēs sākam gatavot kopā ar jums pilaf lēni plīts receptēm zemāk, atlasiet izceļot, kas nevar ignorēt.

• Rīsi plov jūs varat veikt jebkuru, galvenais ir tas, ka tas nav bojāts. Pievērsiet uzmanību rīsiem iepakojumā, pērkot: iepakojumā jābūt daudz putekļiem un fragmentiem;
• Katra rīsu šķirne sniedz savu garšu un smaržu. Piemēram, "Veselības" rīsi sniedz skaidru valriekstu aromātu, un nozagtās pulēšanas "bass", kas ēdiena gatavošanas laikā pagarina gandrīz divas reizes, gandrīz neitrāla. Turkmēni un uzbeku nepieņem ilgtermiņa graudainas šķirnes vispār, apmierinot ar visvairāk parasto Krasnodar Round Rice, sakot, ka tikai Pilaf ar viņu tiek iegūts, cik vien iespējams;
• Daži pavāri ir apņēmīgi pret stabiliem rīsiem, citiem, gluži pretēji, stingri iesaka, ka tas ir, jo tas nav līmi ar ēdienu gatavošanu, un pilaf iegūst ar drupām. Izlem tu;
• Par dārzeņu griešanu. Sīpolus var sagriezt kā jūsu sirdi, bet burkāni ir stingri sagriezti ar insultu vai salmiem un vēlams, un ne pāri (es zinu gardēžus, kas parasti mest burkānu sirdi, un jūs zināt kaut ko, kas ir kaut kas! mainās diezgan pamanāms). Nekādā gadījumā nav berzēt burkānus uz rīve, pat lielākais - ēdiena gatavošanas laikā, viņa ļoti ātri dod savu sulu, tas aizņem un pagriež Pilaf uz to pašu putru ar gaļu;
• Garšvielas PLOV var veikt gandrīz jebkuru, bet ir minimums, kas ir vienkārši pienākums apmeklēt jebkuru bars. Tas ir Zira (Kummina sēklas, ir ieteicams veikt melnu Zir), žāvētu barbaru, safrānu vai viņa lētāku analogo kurkuma (ar šīm garšvielām rūpīgi, viegli pārspīlēt), piparu maisījumu (melns, balts, Rozā, zaļā, smaržīgi), ķiploki (veselas galvas vai audums, nav tīrs). Papildus šīm garšvielām, jūs varat pievienot grunts papriku, žāvētus vai žāvētus tomātus, cietu pod of karstā piparu (pildspalvveida pilnšļircei jābūt bez bojājumiem, pretējā gadījumā jūs saņemsiet ugunsdzēsējošu trauku!), Slīpēšanas sēklas koriandra, zemes muskatrieksts. Zaļumi Pilaf netiek likts, tas tiek pasniegts atsevišķi;

• VARKA ZIRVAKA tiek ražots verdošā eļļā. Grāmatzīmju produktu pasūtījums katram šefpavārs, bet viens ir vienmēr: katrs produkts jāpievieno bļodai tikai pēc verdošas eļļas un tās skaidrojumu. Tas ir, ja jūs ievietojat bļodā pirmajos sīpolos, pagaidiet eļļas vārīšanās, izvelciet sīpolus un dzēst to uz eļļas pārredzamību un tā vārīšanos, tad novietojiet burkānus, atkal pārredzamības un verdošā eļļā, tad kārtīgi , uz sienas, novietojiet gaļu tā, lai nesamazinātu asu eļļas viršanas temperatūru. Gaļa tiek uzskatīta gatava, ja tā ir ieguvusi pelēcīgu krāsu, un eļļa ir spilgta un kļuva pārredzama vēlreiz. Grāmatzīmju produktu apgrieztā secība notiek tādā pašā principā: gaļa, gaidot zibens un verdošu eļļu, sīpolus, burkānus. Galvenais nav mest visu uzreiz, tas nebūs pilaf;
• Kad gaļa un dārzeņi ir gatavi, aizmigt garšvielas, izņemot ķiplokus un podpīdu piparus, sildām tos, lai viņi pilnībā atklātu savu smaržu un garšu, un novieto rīsus;
• Attēlā jāizplata uz gaļas virsmas ar gludu slāni, nekādā gadījumā maisot ar zirvānu. Ielej rīsus ar verdošu ūdeni, uz lāpstas tā, lai ūdens nesajauktu produktus. Un tikai pēc visām manipulācijām, pieturieties pie centra visa ķiploku galva, attīrīta no augšējiem svariem un piparu pod (ja jums patīk fiktīvie ēdieni). Viss! Aizveriet vāku un nospiediet lolotais "Pilaf".

Mūsu vietne piedāvā dažas receptes, par kurām jūs varat pagatavot Pilaf lēni plīts, tomēr, jūsu pilnvaras, lai veiktu izmaiņas katrā receptē. Mainiet produktu skaitu, pievienojiet savas iecienītākās garšvielas - sagatavojiet savu labāko Pilaf!

Pilaf ar multicooker ar vistas fileju

Sastāvdaļas:
1 vistas fileja bez ādas un kauliem,
2 multidakan no tālsatiksmes rīsiem (vai ikvienam, jūsu garajā),
1-2 spuldzes,
2-3 burkāni,
1 maza ķiploku galva,
½ multidakan augu eļļa,
4 multidakan karstā ūdens,
Sāls, garšvielas - pēc garšas.

Gatavošana:
Iestatiet "cepšanas" režīmu un ielej augu eļļu bļodā. Kad tas silda labi, sūknēts bļodā sasmalcināto sīpolu, pēc tam, vārot eļļu, ielieciet burkānus sagriež sasmalcinātu vai salmu un salmu, un tad, kad eļļa ir izgaismota un vārīta vardarbīgi, pievienojiet sasmalcinātas filejas. Jūs varat pievienot pusi tomātu uz Zirvak, sagrieztu gabalos. Samaisa un cepiet 5-7 minūtes. Pievienojiet garšvielas pēc garšas. Dārzeņi un gaļa bļodā izkliedes, ielej skalošanu vairākos ūdeņos rīsiem, piepilda ar karstu ūdeni, ielejot ūdeni uz karoti vai asmeni, lai produkti bļodā netiktu sajaukti, un stick ķiploku galvu vidū, notīrīt no augšējās skalas. Aizveriet vāku un instalējiet "Pilaf" režīmu "graudus" vai "griķi". Pēc beigu signāla, neatveriet vāku, bet ļaujiet tai stāvēt 15-20 minūtes apkures režīmā.

Pilaf ar vistas sirdīm

Sastāvdaļas:
1 kg vistas sirdis (jūs varat veikt pīles, tītaru),
2-3 spuldzes,
2-3 burkāni,
2 MultiDakan rīsi,
4 MultiDakan ūdens,
100 g sviesta,
1 ķiploku galva,
Sāls, garšvielas.

Gatavošana:
Vispirms sagatavojiet sirdis. Notīriet tos no pārāk daudz un sagriež pusi. Multicooker bļodā jūs izkausējat un sasildīs sviestu "cepšanas" režīmā, "cepšana" vai "cupcake" un sagatavot Zirvak, pārmaiņus grauzdējot sīpolus, burkānus un sirdis, gaidot eļļu, bet eļļa nekļūst caurspīdīgs un nesāks vārītos. Pievienojiet garšvielas un sāli. Rīsi noskalo vairākos ūdeņos, iztukšojiet ūdeni un izvelciet rīsus virs Zirvak, Crumple. Ievietojiet ķiploku galvu vai ja galvas šķiet pārāk daudz, sadaliet to zobiem un ievietojiet tos rīsu apli. Ielej karstu ūdeni, aizveriet vāku un instalējiet "Pilaf" režīmu, "putru", "griķu" vai "dzesēšanas" (šajā gadījumā, pievienojiet nedaudz mazāk ūdens, lai rīsi netiktu skriešanās putrā, bet paliek drupans) . Pēc režīma pabeigšanas jūs varat sajaukt pilaf un dot stāvēt "apsildāmā" režīmā no 20 minūtēm līdz stundai.

Pilaf multicoocer ar liellopu gaļu

Sastāvdaļas:
500 g liellopu vai teļa gaļa,
500 g rīsu
500 g sīpoli,
500 g burkānu,
100 ml augu eļļas,
1 ķiploku galva,
1 akūtas piparu pods (pēc izvēles),

Gatavošana:
Sagatavot produktus: gaļas cut 2 × 2 cm kubi, peek larken lieliem kubiņiem, sagriež burkānu gar salmiem vai parsēšana 4-5 cm. Iestatiet "cepšanas" vai "cepšanas" režīmu, sadalīt eļļu multicouster bļodā, veikt gaļas gabalus Pirmkārt, līdz eļļa kļūst caurspīdīga, tad sīpoli un pēdējie burkāni (tajā brīdī jūs varat pievienot tējkaroti cukura bļodā, tas dos burkānu zelta krāsu). Sung mazgāšana, pievienojiet visas garšvielas (Zea, Barbaris, kurkuma, piparu, zemes tomātu un paprikas maisījums - pēc garšas un vēlēšanās), sajauciet citu laiku un izkliedējiet. Uzmanīgi izlieciet bļodā, kas mazgā vairākos ūdeņos rīsiem, izkliedē, nesmalkot ar zirvānu, ielīmējiet ķiploku galvas un piparu poda galvas centrā, aizpildiet ar verdošu ūdeni, lai tas aptvertu ar verdošu ūdeni, lai tas attiektos uz rīsu slāni, kas nav lielāks par a centimetrs un aizveriet vāku. Uzstādiet "arklu" režīmu ("putra", "graudaugi", "griķi"). Kad režīms ir pabeigts, dodiet gatavu trauku apkures režīmā 20 vai vairāk. Tad noņemiet ķiplokus un piparus, ķiploku daiviņas tīru. Novietojiet kalna rīsu uz plaša trauka un ap grauzdētu gaļu ar dārzeņiem. Rotā ar zaļumiem.

Pilaf ar cūkgaļu un plūmām

Sastāvdaļas:
400 g rīsu
400-500 g cūkgaļas (jūs varat Robryshki),
75-100 ml augu eļļas,
2-3 burkāni,
1-2 spuldzes,
1 ķiploku galva,
1 pod no dedzināšanas perforators,
nedaudz plūmes,
Garšvielas Plov (Zira, Barbaris obligāti!), Sāls pēc garšas.

Gatavošana:
Rīsi noskalo vairākos ūdeņos uz pilnīgu pārredzamību un mērcēt vārītā aukstā ūdenī pāris stundām. Cūkgaļa sagriezta ar gabaliem (putas ārā). Sīpoli sagriež kubiņus, burkānus ar uzglabāšanu. Multicooker bļodā viņi sadalīs augu eļļu "cepšanas" vai "cepšanas" režīmā, izvieto gaļu vai atkritumus, pievienojiet tējkaroti cukura un apcep, pastāvīgi maisot, pirms eļļas un gaismas zelta garozas pārredzamības gaļa. Novietojiet sīpolus uz gaļu un cepiet to arī līdz zelta krāsai. Burkānu pievieno gaļu un sīpolus, ceptu eļļas pārredzamību un uzlikt garšvielas un sāli. Loose Zirvak karoti, ielieciet mazgātās plūmes, flush ar plakanu slāņu rīsu (drenāžas ūdeni), rīsiem mēs pielīmējam ķiploku daiviņas miziņā, atveriet piparus un ielej ar verdošu ūdeni līdz 1-1,5 cm augstumam. , Ielejot to uz karoti uz rīsiem, nav stiepjas ar dārzeņiem. Aizveriet vāku, iestatiet "Pilaf" režīmu (vai citu piemērotu laiku un temperatūru). Pēc tam, kad režīms ir pabeigts, noņemiet piparus, notīriet ķiploku daiviņas, samaisiet pilaf bļodā un ļaujiet tai stāvēt apsildītajā režīmā ilgāk, ja ir šāda iespēja, līdz divām stundām.

Izvēloties jēru, pievērsiet uzmanību tās krāsai: gaļai jābūt piesātinātai sarkanai, un tauki ir balti. Ja tauki ir dzeltenīgi, gaļa ir veca.

Sastāvdaļas:
500 g jēra,
2 MultiDakan Longs rīsi,
4 sīpolu galvas,
3-4 burkāni,
50 ml augu eļļas,
gabals grauzdētu tauku (vēlams, bet ne vienmēr),
1 ķiploku galva,
1 tomāts (pēc izvēles),
2-3 ēdamk. Dark Raisa,
1 tējk. Barbarisa
1 tējk. zira
Sāls, garšvielas plov - pēc garšas.

Gatavošana:
Sagatavojiet produktus: Kurdnya tauku, ja jūs nolemjat to izmantot, sagriež mazos kubiņos, gaļu ar insultu, sīpoliem ar gredzeniem vai semiriem, griešanas burkānus vai lielus salmus gar saknes augu (salmu garums 3-5 cm). Instalējiet "Fry" režīmu multicukerī (vai līdzīgi tam), sadaliet augu eļļu bļodā un novietojiet grauzdētu tauku gabalus. Apcep tos gaiši brūni un noņemiet troksni. Put sīpolus bļodā, cep līdz zelta krāsai, tad pievienojiet gaļu, samaisa un pavārs uz whitelines. Ielej visu garšvielu bļodā, samaisa un cepiet visu par 10-15 minūtēm. Pievienojiet burkānus un mizotus tomātu šķēlēs sagriezti gabalos, izlaidiet vēl 5-7 minūtes pirms naftas pārredzamības. Ielieciet gaļu un dārzeņus rozīnes, samaisa, ielej labi noskalotus rīsus, ievietojiet ķiploku galvu centrā un viegli ielej verdošu ūdeni, lai tas aptver produktus bļodā 1 cm. Aizveriet vāku, instalējiet "Pilaf" režīmu, "griķi "," Crupes "," putra uz ūdens "utt. Pēc signāla, lai pabeigtu darbības režīmu, neatveriet vāku, ļaujiet tai stāvēt apkures režīmā 20-30 minūtes. Pirms pasniegšanas, noņemiet ķiplokus, notīriet daiviņas un Pilaf noglabā plašu trauku un nekavējoties kalpo. Barbouss tauki sasalst ĀKā, tāpēc uzņemt aitas silaf ar karstu nesaldinātu zaļo tēju vai melnu tēju ar citronu (arī bez cukura, protams).

Izbaudiet apetīti un jaunos kulinārijas atklājumus!

Larisa shufkaykin