Izvēlne
Par brīvu
mājas  /  Salāti/ Prosas kastrolis cepeškrāsnī no putras receptes. Prosas kastrolis ar gaļu un sēnēm cepeškrāsnī. Prosas putras kastrolis: recepte

Prosas kastrolis cepeškrāsnī no putras receptes. Prosas kastrolis ar gaļu un sēnēm cepeškrāsnī. Prosas putras kastrolis: recepte

Sveiki dārgie lasītāji. Vai jums vēl nav apnikuši kastroļi? Nu labi. Tad man tev ir kas cits. Prosas putras kastrolis piepildīs mūsu vēderus. Jā, un ne tikai piesātina, bet arī sagādā daudz prieka prosa mīļotājiem. Un es varu jums pastāstīt par dažiem no šiem biedriem.

Prosas garšīgu lietu cienītāji šodien to apskaudīs. Atbrīvojiet savu šauro bikšu jostu, jums būs grūta cīņa ar vēderu.

Viens no šiem prosas kastroļa cienītājiem ir. Kā jūs zināt, šīs mājas radības, es domāju visu kaķu ģimeni, ir ļoti izvēlīgas savās gastronomiskajās izvēlē, un jūs nevarat piespiest viņus ēst neko. Lai gan tas lielā mērā ir atkarīgs no audzināšanas.

Kopumā kārums gardēdei ļoti patika. Tikai nedomājiet, ka prosas putras kastroli gatavojāt tikai viņam. Lūdzos, jūs zināt, kā viņi to var izdarīt. Tāpat nevajadzētu izdarīt pārsteidzīgus secinājumus, likt uz kastroļa zīmolu un saukt to par kaķu barību.

Cilvēces vārdā es paziņoju! Prosas putra, kas vārīta pienā un pēc tam cepta cepeškrāsnī sviestā, pievienojot rozīnes un olas, ir īsts garšīga un veselīga ēdiena etalons.

Prosas putras kastrolis

  • 300 grami prosa;
  • puslitrs piena;
  • 3 olas;
  • 100 grami rozīņu;
  • 100 grami sviesta;
  • glāzi ūdens;
  • 100 grami cukura;
  • sāls.

Pirmkārt, jāvāra prosa putra. Tam ir jāatšķiras no . Lai to izdarītu, prosu vispirms applaucēju ar verdošu ūdeni.

Es izmetu graudaugus uz sieta un ļauju ūdenim notecēt.

Verdošā ūdenī ieleju plaucētu prosu. Es vāru līdz pusgatavībai.

Pēc tam pievienojiet pienu un sāli pēc garšas.

Turpinu vārīt prosas putru līdz pilnīgai gatavībai. Tam vajadzētu izrādīties ļoti stāvam (biezam). Ja putrā ir daudz šķidruma, atveriet vāku un uz lēnas uguns uzkarsējiet to vēlamajā stāvoklī. Tādi, kā parādīts šajā receptē ar fotoattēlu.

Tad es mazliet atdziestu. Prosas putrā ielieku sviestu, pievienoju cukuru.

Pievienojiet nomazgātas rozīnes un samaisiet.

Olas saputoju ar putojamo slotiņu.

Sakultās olas ieleju prosas putrā ar rozīnēm un vēlreiz samaisu.

Iegūto maisījumu izklāju sagatavotajā cepamajā traukā. Ja nepieciešams, to vajadzētu ieeļļot ar augu eļļu vai taukiem.

Prosas putras kastrolis tiek gatavots cepeškrāsnī, līdz virspusē parādās zeltaini brūna garoza.

Prosas putra ir amatieru ēdiens. Ko bez tā var pagatavot no prosas? Galu galā šī labība ir diezgan noderīga, un tai vajadzētu būt uz galda. Mēs piedāvājam jums dažādas kastroļu receptes. Šo ēdienu pasniedz siltu ar medu, ievārījumu, iebiezināto pienu, ievārījumu, skābo krējumu. Tās pamatā ir prosas putra.

Cep veidnēs cepeškrāsnī

Ja jūsu bērniem no rītiem nepatīk ēst prosas putru, varat to viegli aizstāt ar kastroli, kas izklāts veidnēs kā cepumi.

Sastāvdaļas:

  • prosa - puse glāzes;
  • vistas olas - 2 gabali;
  • granulēts cukurs - 3 lieli karotes;
  • vaniļas paciņa;
  • divas lielas karotes kviešu miltu;
  • rozīnes pēc garšas;
  • sviests.

Kā gatavot:

  1. Jāvāra bieza biezputra.Tiklīdz tā gatava, iemet tajā gabaliņu sviesta un labi samaisa.
  2. Rozīnes aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam tās mazgā un atkal piepilda ar verdošu ūdeni, līdz tās uzbriest.
  3. Olas citā bļodā labi saputo ar vaniļu un cukuru.
  4. Putrai vajadzētu atdzist, pēc kuras to saputo blenderī.
  5. Abas masas apvieno, pievieno miltus un labi samaisa.
  6. Pievieno uzbriedinātas rozīnes, vēlreiz apmaisa.
  7. Paņemiet silikona veidnes un ievietojiet tajās gatavo mīklu.
  8. Liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Nomierinies. Uzmanīgi izņem no veidnēm un pasniedz.

Ja jums nav silikona veidņu, der parastās veidnes, tikai ieziediet tās ar eļļu.

Biezpiens

Jums būs nepieciešams:

  • prosa putra - 500 grami;
  • biezpiens - 200 grami;
  • divi olu gabali;
  • pūdercukurs;
  • vaniļas paciņa;
  • sauja valriekstu;
  • sviests.

Kā gatavot:

  1. Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 190 grādiem.
  2. Gatavo prosas putru sajaucam ar biezpienu, cukuru, vanilīnu.
  3. Citā traukā sakuliet olas un nosūtiet tās uz kopējo masu, samaisiet.
  4. Formu ieziežam ar eļļu un apkaisa ar rīvmaizi, pēc tam gatavo maisījumu nobīdām un izlīdzinām topošā kastroļa virsmu.
  5. Uz augšu vienmērīgi izklājiet riekstus un nosūtiet uz cepeškrāsni 40 minūtes, gaidot zeltainas garozas izskatu. Ļauj atdzist un veido porcijas.

Piena produkti

Jums būs nepieciešams:

  • 200 ml piena;
  • prosa - 50 g;
  • viena ola;
  • 10 ml skāba krējuma;
  • sauja rozīņu;
  • cukurs;
  • sasmalcināti krekeri;
  • nedaudz sviesta.

Kā gatavot:

  1. Vispirms pienā jāvāra putra no prosas.
  2. Pēc atdzesēšanas tajā ieberam olu, nedaudz cukura, tvaicētas rozīnes, savedam viendabīgā masā.
  3. Tad liekam sagatavotajā formā (to iesmērē ar eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi). Cep līdz gatavs.

Gatavais kastrolis ir jāatdzesē un jāpārlej ar skābo krējumu.

Recepte lēnajā plītē

Jums būs nepieciešams:

  • prosa - 1 glāze;
  • biezpiens - 300 g;
  • piens - 4 tases;
  • divas vistas olas;
  • cukurs - 4 lieli karotes;
  • vanilīns - maisiņš;
  • žāvētas aprikozes un rozīnes.

Kā gatavot:

  1. Nomazgāto prosu pārlej ar verdošu ūdeni un pagaidi 5 minūtes.
  2. Ūdens ir jāiztukšo, graudaugi jāieliek veidnē, pēc tam ielejiet pienu un iestatiet režīmu “Piena putra”. Gatavošana prasīs 50 minūtes.
  3. Kad putra ir atdzisusi, ielieciet to dziļā traukā, pievienojiet tai izkausētu sviestu, biezpienu un sasmalcinātus žāvētus augļus. Sajauc.
  4. Atsevišķā traukā sakuļ olas ar cukuru, pievieno vanilīnu un masu lej putrā, samaisa.
  5. Multivarkas formu ieeļļo ar eļļu, pēc tam tajā izklāj sagatavoto maisījumu, izlīdzina virsmu.
  6. Ieslēdzam lēno plīti režīmā “Cepšana”, kastrolis būs gatavs 65 minūtēs.

Siera iespēja

Būtu nepieciešams:

  • prosa - 1,5 glāzes;
  • ūdens - 3 glāzes;
  • Adyghe siers - 300 g;
  • skābs krējums - 400 g;
  • - 1 banka;
  • burkāni - 3 gab .;
  • tomāts - 2 gab .;
  • dilles, pētersīļi - 2 šķipsniņas;
  • augu eļļa - 1 liela karote;
  • puse mazas karotes koriandra;
  • puse mazas karotes suneli apiņu;
  • kurkuma - divas šķipsnas;
  • pipari un sāls.

Kā gatavot:

  1. Prosu nomazgā un uzvāra. Pievienojiet tai kurkumu, lai iegūtu zeltainu krāsu, kā arī eļļu. Nepārcepiet prosu, lai izvairītos no sausuma.
  2. Ļaujiet putrai atdzist.
  3. Pannā ielej saulespuķu eļļu, liek tur sarīvētus burkānus un gaida pusgatavus.
  4. Sieru samīca ar dakšiņu. Mēs to pievienojam pusgataviem burkāniem un gaidām, līdz tas parādās. Tajā pašā laikā pievienojiet garšvielas.
  5. Formā izklājam prosas putru, pa virsu mērcējam ar skābo krējumu (vajadzēs 3 lielas karotes).
  6. Virsū liek sieru.
  7. Nākamais slānis sastāv no kukurūzas.
  8. Kukurūzai virsū liekam pusgredzenos sagrieztus tomātus, pa virsu pārkaisām ar sāli.
  9. Pēc tam dāsni visu ieziežam ar skābo krējumu.
  10. Liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm, gatavo 160 grādu temperatūrā.
  11. Kamēr kastrolis gatavojas, sasmalciniet zaļumus. 3 minūtes pirms izslēgšanas apkaisa to ar zaļumiem un atstāj brūvēt.

Pirms pasniegšanas kastrolim vajadzētu nedaudz atdzist.

ar ķirbi

Jums būs nepieciešams:

  • 400 g ķirbju;
  • 2 olas;
  • litrs piena;
  • 400 g prosa;
  • sasmalcinātas žāvētas plūmes;
  • nedaudz cukura un sāls;
  • 100 g sviesta.

Kā gatavot:

  1. Pagrieziet cepeškrāsns pogu uz 220 grādiem, lai uzkarstu.
  2. Nomizotu ķirbi iemērc pienā un uzvāra.
  3. Trīs minūtes vēlāk ielieciet sāli un cukuru, nomazgājiet prosu.
  4. Trīs minūtes pirms gatavības pievieno eļļu, ļauj atdzist.
  5. Kad putra jau silta, vienu olu ielauž traukā un pievieno olbaltumvielas, samaisa.
  6. Izmēģiniet putru, ja tā nav pietiekami salda, pievienojiet cukuru.
  7. Ieeļļojiet formu ar eļļu un ielieciet tajā daļu masas. Virsū liek žāvētās plūmes, uz tās pārējo. Novietojiet maisījumu uz līdzenas vai viļņotas virsmas.
  8. Atsevišķā traukā sajauciet atlikušo dzeltenumu ar skābo krējumu, izklājiet maisījumu pa kastroli.
  9. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep līdz zeltaini brūnai.

Pasniedz ar izkausētu sviestu.

No biezpiena ar kviešu miltiem

Jums būs nepieciešams:

  • 300 g prosas putras;
  • 400 g biezpiena;
  • kviešu milti - 2 lieli karotes;
  • divi olu gabali;
  • tauku skābs krējums - 120 g;
  • cukurs - 3 lielas karotes;
  • vaniļas - 1 paciņa;
  • cepamais pulveris - 1 maza karote;
  • sāls;
  • sviests - 1 maza karote;
  • nedaudz rīvmaizes.

Kā gatavot:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
  2. Sakuļ olas ar vaniļu un cukuru, pievieno biezpienu, prosu, sāli, cepamo pulveri un skābo krējumu. Visu samaisa.
  3. Pievieno kviešu miltus un sakuļ ar mikseri.
  4. Formu ieziež ar sviestu, pārkaisa ar rīvmaizi.
  5. Lej gatavo mīklu un liek veidni sakarsētā cepeškrāsnī.
  6. Pēc 30 minūtēm cepeškrāsns izslēdzas, trauks tiek ievadīts tajā.
  7. Sacepums celsies, brūns, bet pēc kāda laika nostātos.

Pasniedz ar paštaisītu dabīgo medu!

Ar dārzeņiem

Proporcijas un paši dārzeņi tiek ņemti patvaļīgā daudzumā.

Gatavošanas metode:

  1. Sīpolu un ķiploku apcep olīveļļā.
  2. Tiem tiek pievienoti dārzeņi, piemēram, burkāni, zaļās pupiņas un cukini, kā arī prosa.
  3. Cepšanas traukā visas sastāvdaļas apcep līdz pusei. Pēc tam tos piepilda ar ūdeni un pagatavo kā risoto. Iegūtā masa ir gatava transportēšanai uz formu.
  4. Cep apmēram 25 minūtes 180 grādos, kad iegūst zeltainu garoziņu, izslēdz.

Prosas kastrolis ar vistu (video)

Kā redzams, kastrolis var būt salds un pasniegts kā deserts, vai arī tas var izrādīties diezgan nopietns pamatēdiens un galda noformējums.

Šis prosas putras kastrolis patiks pat tiem, kam prosa negaršo, jo izrādās ļoti garšīgi! Un, ja jums joprojām ir neapēsta putra, varat to vienkārši izmantot šim ēdienam. Recepti iesūtīja Tatjana Tkačenko:

Tiem, kam īpaši veselīga prosas putra negaršo, bet zina par tās labvēlīgajām īpašībām un tomēr vēlas to pievienot savam uzturam, šī recepte būs tieši tas, kas nepieciešams. Un tiem, kas mīl - vēl viens gardums no prosas.

Prosas kastrolis ar tofu spēs ne tikai dažādot svētku galdu un kļūt par piedevu standarta kartupeļu vietā, bet arī var kļūt par vienu no jūsu iecienītākajiem ikdienas ēdieniem.

Prosas putras kastrolis

Savienojums:

  • 1,5 glāzes prosa
  • 3 tases ūdens
  • 250-300 g vienkārša tofu bez garšvielām (vai Adyghe siera)
  • 1 bundža konservētas kukurūzas
  • 3 vidēji burkāni
  • 2 vidēji tomāti
  • 400 g skābā krējuma
  • dārzeņu vai sviestu
  • daži svaigi garšaugi (pētersīļi, dilles)
  • garšvielas:
    0,5 tējkarotes koriandra
    0,5 tējkarotes suneli apiņu
    kurkuma

    malti melnie pipari

Prosas putras kastroļa recepte:

  1. Mēs sagatavojam nepieciešamos produktus.

    Produkti

  2. Vāram prosu. Ņem 1,5 tases prosa, labi noskalo. Mēs uzvāra ūdeni un ielej tajā prosu proporcijās 1: 2. Pievienojiet tējkarotes galā kurkumu, lai iegūtu skaistu saulainu krāsu un asafoetīdu (ja nav asafoetida, tad var iztikt bez), sviestu (30 grami) vai saulespuķu eļļu (1 ēdamkarote), sāli pēc garšas. Centieties prosu nepārcept, lai tā neizžūtu! Gatavo prosas putru nosūta vēsā vietā, lai tā atdziest.

    Prosas putra

  3. Mēs berzējam burkānus un apcepam saulespuķu eļļā līdz pusei.

    rīvētu burkānu

  4. Liek tofu bļodā un samīca ar dakšiņu.
  5. Pievienojiet burkāniem tofu un turpiniet cept, līdz burkāni ir pilnībā gatavi. Tajā pašā laikā pievieno 0,5 tējkarotes koriandra un suneli apiņus, pa tējkarotei kurkumas un asafoetida (ja nav, tad bez tās), sāli un piparus pēc garšas.

    Pildījums prosas kastrolim

  6. Ņemam cepešpannu. Man ir - 37,5 x 27 x 5 cm, tā var būt apaļa vai jebkura cita, tikai neaizpildiet to pilnībā, ja tas ir liels, un jāvadās tā, lai prosas slānis nebūtu lielāks par 1,5-2 cm. Ieeļļojiet ar saulespuķu eļļu un vienmērīgā kārtā izklāj mūsu prosas putru. Tad iesmērējam ar skābo krējumu (man vajadzēja apmēram 3 ēdamkarotes saldā krējuma).

    Prosas putras slānis

  7. Uz prosas, kas iesmērēta ar skābo krējumu, vienmērīgā kārtā izklāj tofu ar burkāniem.

    Tofu pildījuma slānis

  8. Ielieciet kukurūzu uz burkāniem ar tofu.
  9. Tad pārgrieziet tomātus uz pusēm un sagrieziet plānos pusgredzenos. Mēs tos izklājam virs mūsu prosas kastroļa un pievienojam nedaudz sāls.

    Kukurūza un tomāti

  10. Pāri labi pārlej ar skābo krējumu (nesaudzējiet skābo krējumu!).

    kārta skābā krējuma

  11. Un mēs to nosūta 30 minūtes cepeškrāsnī, cep 160 ºС temperatūrā. Katra cepeškrāsns cep savādāk, tāpēc iesaku skatīties, lai kastrolis nepiedeg.
  12. Beigās sakapā zaļumus (dilles, pētersīļus) un pārkaisa ar tiem kastroļa augšdaļu. Ļaujiet tai pagatavot izslēgtā cepeškrāsnī.

    Prosas kastroli apkaisa ar zaļumiem

Kad prosas putras kastrolis nedaudz atdzisis, to var izņemt, sagriezt gabaliņos un pasniegt šādi.

Prosas putras kastrolis

Labu apetīti!

P.S. Abonējiet jaunas receptes lai jūs nepalaistu garām jaunus ēdienus!

Jūlija receptes autors

Ja pēc brokastīm esi aizgājis, nesteidzies to izmest. Galu galā tas būs lielisks pamats garda kastroļa pagatavošanai, ko bērni ēdīs ar prieku. Šāds ēdiens būs lieliska alternatīva parastajai putrai brokastīs un pārsteigs ar patīkamu aromātu un nepārspējami bagātīgu garšu. Sacepumu vislabāk pasniegt siltu ar skābo krējumu vai medu.

Prosas putras kastrolis ar biezpienu

Sastāvdaļas:

  • prosa putra - 500 g;
  • biezpiens - 200 g;
  • olas - 2 gab .;
  • pūdercukurs;
  • vanilīns;
  • valrieksti - pēc garšas;
  • maizes drupačas;
  • sviests.

Ēdienu gatavošana

Gatavo prosas putru liekam bļodā, pievienojam biezpienu, pārberam cukuru un pēc garšas pievienojam vanilīnu. Tad iecilā olas un kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Ugunsizturīgo formu ieziež ar sviestu, pārkaisa ar rīvmaizi, izklāj putru un izlīdzina ar karoti. Pēc tam apkaisa kastroli ar sasmalcinātiem riekstiem un nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Cepiet gardumu 40 minūtes, līdz izveidojas garšīga zeltaina garoziņa. Pēc tam ļauj ēdienam nedaudz atdzist, pārliek uz šķīvja, sagriež gabaliņos un pasniedz ar medu vai ievārījumu.

Prosas putras kastroļa recepte

Sastāvdaļas:

  • piens - 200 ml;
  • prosa - 50 g;
  • ola - 1 gab .;
  • cukurs;
  • rozīnes - 10 g;
  • skābs krējums - 10 ml;
  • malti krekeri;
  • sviests.

Ēdienu gatavošana

Sākumā pienā vāra prosas putru, tad atdzesē un pievieno jēlu vistas olu, pievieno cukuru, nomazgātas rozīnes un labi samaisa. Masu izklājam uz pannas, kas ietaukota ar sviestu un pārkaisīta ar rīvmaizi, pārlej ar saldo krējumu un cep cepeškrāsnī līdz gatavībai.

Prosas putras kastrolis lēnajā plītī

Sastāvdaļas:

  • prosa - 1 ēdamkarote;
  • piens - 4 ēdamk.;
  • granulēts cukurs - 4 ēdamk. karotes;
  • sviests - 50 g;
  • olas - 2 gab .;
  • biezpiens - 300 g;
  • vanilīns - pēc garšas;
  • žāvētas aprikozes, rozīnes - pēc izvēles.

Ēdienu gatavošana

Prosu nomazgājam, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 5 minūtēm. Tālāk noteciniet šķidrumu, ielieciet graudaugus bļodā, ielejiet pienu un ieslēdziet lēno plīti uz 50 minūtēm, iestatot režīmu “Piena putra”. Tad atdzesējam, liekam dziļā bļodā, pievienojam mīkstu sviestu, biezpienu un smalki sagrieztus žāvētos augļus. Visu masu labi samaisa ar karoti. Atsevišķi sakuļ olas ar granulētu cukuru, vaniļu un iesmērē ar biezpiena masu.

Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar eļļu, izklājiet putru, izlīdziniet to, ieslēdziet ierīci un izvēlieties režīmu “Cepšana”. Mēs gatavojam kūku apmēram 65 minūtes, pēc tam atdzesējam un pārnesam uz skaistu trauku. Pasniedz gatavu biezpiena kastroli ar prosas putru ar atdzesētu skābo krējumu vai ievārījumu.

Prosas kastrolis ir piemērots variants tiem, kam īsti negaršo prosa tīrā veidā. Papildu sastāvdaļas pilnībā maina pazīstamās putras garšu.

Saldo prosas kastroli var pasniegt pie tējas vai kafijas

Sastāvdaļas

Cukurs 20 grami Sviests 30 grami Skābais krējums 50 grami Rozīne 50 grami vistas olu 3 gabali) Biezpiens 150 grami Piens 150 mililitri Prosa 100 grami

  • Porcijas: 3
  • Gatavošanas laiks: 30 minūtes
  • Laiks gatavošanai: 25 minūtes

Prosas putras kastrolis ar biezpienu

Ja ledusskapī ir palikusi nedaudz prosas putras, pamēģini pagatavot gardu kastroli ar rozīnēm un biezpienu. Ja rozīnes nav pieejamas, to vietā var izmantot jebkurus žāvētus augļus. Labi izceļ ābolu kastroļa garšu, piešķirot tai sulīgumu.

Ēdienu gatavošana:

  1. Vāra putru pienā. Pilda ar sviestu.
  2. Noslaukiet biezpienu.
  3. Tvaicējiet rozīnes.
  4. Sajauc biezpienu, rozīnes, 2 olas un cukuru. Pievienojiet šo masu putrai.
  5. Visu kārtīgi samaisa un liek formā.
  6. Kastroļa virsmu apsmērē ar olu.

Cep 25-30 min. līdz gatavs. Pasniedz ar skābo krējumu vai augļu jogurtu.

Recepte prosas kastrolim ar ķirbi

Šis ēdiens ir lieliska iespēja sātīgām brokastīm. Sastāvdaļu komplekts minimāls, kastrolis labi tur formu arī bez olām.

Sastāvdaļas:

  • prosa - 300 g;
  • ūdens - 600 ml;
  • ķirbis - 400 g;
  • rozīnes - 2 saujas;
  • sviests - 50 g;
  • cukurs - 4 ēdamk. l.;
  • kanēlis - 1 tējk;
  • sāls - šķipsniņa.

Ēdienu gatavošana:

  1. Vāra putru ūdenī ar sāli.
  2. Sarīvē ķirbi un liek sautēties sviestā, pievienojot kanēli un cukuru.
  3. Ietaukotā formā liek ½ putras un ar karoti kārtīgi sadrupina.
  4. Ielieciet ķirbi, tad pārējo prosu.

Cep 25 min. 190 °C temperatūrā. Uzmanīgi apgrieziet gatavo ēdienu un sagrieziet porcijās. Dekorēšanai var izmantot grauzdētas sēklas ar cukuru, piparmētru lapiņām, pūdercukuru vai augļiem.

Prosas kastrolis ar vistu

Sālīti kastroļi ar prosu nav sliktāki par saldajiem. Turklāt tie ir lieliski piemēroti vakariņām. Sastāvdaļas:

  • prosa - 200 g;
  • vistas fileja - 200 g;
  • olas - 3 gab .;
  • piens - glāze;
  • cietais siers - 50 g;
  • spināti - 200 g;
  • zaļie sīpoli - neliels ķekars;
  • saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote. l.;
  • sāls un pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

  1. Vāra prosu ūdenī.
  2. Fileju sagriež kubiņos, sīpolu un spinātus smalki sakapā.
  3. Ielieciet prosu veidnē un izlīdziniet ar karoti.
  4. Uz prosas liek spinātus un filejas gabaliņus. Augšā ar zaļajiem sīpoliem.
  5. Sakuļ olas, pienu, sāli un piparus.
  6. Ierīvē sieru. ½ masas pievieno olu-piena maisījumam.
  7. Sacepumu pārlej ar olu masu, pa virsu pārkaisa ar pārējo rīvēto sieru.

Cep 25 min. 170 °C temperatūrā. Šis kastrolis ir labs gan karsts, gan auksts.

Šādi ēdieni ir neaizstājami tiem, kas novērtē veselīgu uzturu vai vienkārši vēlas dažādot savu ikdienas ēdienkarti.