Auzu pārslu pankūku recepte. Auzu pārslu pankūkas uz ūdens. Auzu pankūkas ar dillēm uz kefīra

Auzu pārslu pankūkas ir diezgan vienkārša recepte, ko pagatavot, turklāt šī graudaugi ir katrā mājā, tāpēc, lai pagatavotu šo ēdienu, jums nav nepieciešams īpaši iegādāties produktus. Ikviens zina par auzu pārslu īpašībām, tāpēc mēs neuzkavēsimies par šādu pankūku ieguvumiem ķermenim.

1. Pankūkas būs pienā, tāpēc auzu pārslu maisījums jālej ar šo produktu. Ieteicams atstāt iegūto šķidrumu, līdz tas uzbriest, un pēc tam sasmalcināt to ar blenderi.
2. Olas labi jāsakrāj ar granulētu cukuru, pēc tam pievieno maltas pārslas un samaisa
   Ielieciet trauku cepšanai, lai tas sasildītos, un tur ielejiet ēdamkaroti eļļas.
   Cepiet auzu pārslu pankūkas vairākas minūtes no abām pusēm uz vidējas uguns.
3. Auzu pārslu pankūkas gatavo un pasniedz siltas. Šim ēdienam ir maz kaloriju, tāpēc tas ir ideāli piemērots diētiskām maltītēm.

Auzu pankūkas ar kefīru

Ja jūs risināt pareizas uztura jautājumu, bet ir grūti atteikties no dažādiem labumiem, tad šādu pankūku recepte labi iederēsies jūsu ēdienkartē.

Nepieciešamais produktu komplekts

• Jebkurš kefīrs - puse glāzes;
• Auzu pārslas - puse glāzes;
• Augu eļļa ēdiena gatavošanai;
• Granulēts cukurs - 50 gr.;
• Milti - puse glāzes;
• Soda un sāls - puse tējkarotes;
• Vaniļas cukurs vai vanilīns pēc garšas.

Recepte var pagatavot līdz 30 minūtēm, tai ir zems kaloriju saturs.

Kā gatavot

1. Pārslas, vaniļas cukurs un kefīrs jāsamaisa kopā un jāatstāj brūvēt kādu laiku.
2. Sakuļ olu ar slotiņu vai dakšiņu un tur pievieno nedaudz eļļas.
   Pievienotajām pārslām pievieno olu maisījumu.
3. Citā traukā sajauciet kviešu miltus ar cukuru, sāli un soda.
   Sajauciet visus maisījumus savā starpā un panākiet viendabīgumu.
4. Eļļojiet pannu ar eļļu un novietojiet to uz lēnas uguns.

Pateicoties kefīra bāzes izmantošanai, ēdiena garša ir diezgan maiga. Gatavas auzu pārslu pankūkas var pasniegt atdzesētas ar ievārījumu, ievārījumu vai citiem labumiem.

Auzu pārslu pankūkas ar āboliem

Šādas uzkodas sagatavošana nav grūta. Recepte sastāv no jau vārītas putras.

Nepieciešamās sastāvdaļas

• Auzu pārslu putra;
• Āboli - 1,2 gab .;
• Milti - 2 ēdamk. l.;
• Cukurs un sāls pēc garšas;
• Cepamā eļļa.

Recepte paredzēta divām porcijām.

Recepte

1. Auzu pārslas ir jāvāra un jāatdzesē.
2. Ābolus sarīvē.
3. Visas sastāvdaļas sajauc viena ar otru un ar karoti izklāj uzkarsētā pannā.
4. Auzu pārslu pankūkas vēlams atdzesēt un ēst brokastu vai uzkodu vietā.

Hercules pankūkas uz ūdens

Šādu pankūku recepte ir ātri sagatavojama, un tajā ir maz kaloriju. Tas ļauj jums ieturēt diētu un vienlaikus ēst garšīgu un veselīgu pārtiku.

Sastāvdaļas

• Hercules - 100 gr.
• Ūdens - 150 gr.
• Jūs varat pievienot buljona kubu
• Viens sīpols
• Vistas olas 3 gab.
• Garšvielas pēc garšas
• Diļļu zaļumi

Recepte paredzēta divām porcijām.

Gatavošanas tehnoloģija

1. Sīpolu vajadzētu smalki sagriezt un apcept pannā līdz zeltaini brūnai.
2. Diļļu zaļumus smalki sagriež.
3. Auzu pārslas pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj tam nedaudz brūvēt. Tur var pievienot jebkuras garšas buljona kubiņu, tad auzu pārslu pankūkām būs neparasta garša.
4. Tālāk jums jāpievieno visas atlikušās sastāvdaļas auzām un labi jāmaisa.
5. Pankūkas tiek ceptas iepriekš uzkarsētā pannā vairākas minūtes katrā pusē.
6. Pasniedz atdzesētu.

Auzu pankūkas ar banānu pienā

Recepte palīdzēs dažādot uztura brokastis un uzkodas

Nepieciešamais produktu komplekts

• Nobriedis banāns - 300 gr.
• Auzu pārslas - 100 gr.
• Viena vistas ola
• Piens - 70 ml.

Recepte ir aprakstīta trīs porcijām.

Sagatavošana

1. Pankūku pamats ar pienu. Tāpēc auzu pārslas, kas sasmalcinātas ar blenderi, ielej ar pienu.
   Banānus vajadzētu sasmalcināt ar dakšiņu.
2. Visas sagatavotās sastāvdaļas jāsajauc vienā traukā. Maisījumam pēc konsistences jābūt kā skābam krējumam.
   Pankūkas var cept bez eļļas, ja ir pieejama nelipīga panna.
3. Banānu-auzu pankūkas tiek pasniegtas siltas, ar ievārījumiem un konserviem.

Auzu pārslu pankūkas

Šāds ēdiens garšo labi, pateicoties jogurta pamatnei, tiem ir arī daudz noderīgu īpašību, pateicoties auzu miltiem sastāvā.

Nepieciešamās sastāvdaļas

• Auzu milti - 300 gr.
• Jogurta pamatne - 300 gr.
• Divas vistas olas
• Cukurs - divas ēdamk. l.
• Augu eļļa cepšanai
• Šķipsniņa sāls
• Soda, dzēsta ar citronu sulu - ceturtdaļa tējk.

Sagatavošana

1. Jogurtam jābūt siltam.
2. Auzu miltus sajauc ar jogurtu un pārējām sastāvdaļām.
3. Maisījumam vajadzētu uzbriest pusstundas laikā.
4. Tad jūs varat sākt cept.
5. Pannā vajadzētu būt nelielam daudzumam cepamās eļļas, lai to vienmērīgi sadalītu pa traukiem, varat izmantot silikona suku.
6. Uz lēnas uguns divas minūtes apcep auzu pārslu pankūkas katrā pusē.

Labu apetīti!

Ikviens zina, ka auzu pārslas ir noderīgas! Bet kāds ir šis ieguvums? Pirmkārt, auzu pārslas uzlabo vielmaiņu, izvada no organisma kaitīgos toksīnus un normalizē asinsrites sistēmas darbu. Otrkārt, brokastu auzu pārslu ēdieni dod enerģiju visai dienai, tāpēc pat pēc dažām stundām jūs paliksit sātīgs un jautrs!

Diemžēl ne visiem patīk auzu pārslas. Bet tā nav problēma, jo no auzu pārslām var pagatavot daudzus citus veselīgus ēdienus. Šodien pankūkas kļūs par šo ēdienu! Auzu pārslu pankūkas uz ūdens bāzes ir ātras, garšīgas, barojošas un apmierinošas brokastis visai ģimenei! Turklāt ir ērti ņemt līdzi pankūkas, lai mācītos un strādātu, jo tās paliek garšīgas pat aukstas.

Tātad, lai pagatavotu auzu pankūkas ūdenī, mēs ņemam šādas sastāvdaļas: auzu pārslu (nav nepieciešama vārīšana), karstu ūdeni, olu, sāli, cukuru, miltus, cepamo pulveri. Un, lai izceltu pankūku garšu, pievienojiet jauku ābolu un kanēļa kombināciju. Abas šīs sastāvdaļas lieliski papildina auzu pārslas.

Piepildiet auzu pārslu ar karstu ūdeni. Samaisiet un atstājiet 10-15 minūtes, lai uzbriest.

Šajā laikā pārslas uzsūks ūdeni un gandrīz nepaliks šķidruma.

Iegūtajai putrai pievieno sāli, cukuru (pēc garšas) un olu. Maisa līdz gludai.

Pievienojiet miltus un mīciet mīklu auzu pankūkām. Tam vajadzētu izrādīties diezgan biezam, pēc konsistences līdzīgam piena auzu pārslām.

Masai pievieno cepamo pulveri un kanēli.

Ābolus nomizo un sagriež mazos gabaliņos.

Pievienojiet testam.

Mēs sajaucam. Mīkla auzu pārslu pankūkām ūdenī ir gatava!

Ielieciet mīklu pannā, kas uzkarsēta ar augu eļļu ar ēdamkaroti.

Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Tas prasīs dažas minūtes.

Auzu pārslu pankūkas uz ūdens ir gatavas pasniegšanai. Mēs tos uzliekam uz trauka.

Un mēs kalpojam!

Labu apetīti!

Šodien mēs gatavosim brīnišķīgas auzu pankūkas. Auzu priekšrocības ir zināmas jau ilgu laiku. Kopš 13. gadsimta skoti gatavo sautējumu ar gaļu, dārzeņiem un auzām. Krievijā no seniem laikiem auzu pārslu želeja tika gatavota un mīlēta par patiesi brīnišķīgajām īpašībām: tā pacēla slimus vecus cilvēkus uz kājām, palīdzēja saindēties un bija vienkārši ļoti garšīga delikatese.

Hercules vienmēr ir bijis pieņemams produkts un tika novērtēts ar sāta sajūtu un lētumu. Tagad auzām pievieno maizi, no auzu pārslām vāra cepumus, putras un zupas. Auzas dod priekšroku diētu un veselīga uztura cienītājiem, jaunām mātēm un sportistiem, tas ir ļoti noderīgi bērniem.

Auzu derīgās īpašības:

• glikozes un holesterīna līmeņa pazemināšanās asinīs;
• gremošanas un gremošanas sistēmas darba uzlabošana viegli sagremojamo šķiedru dēļ;
• ieguvumi aknām, nierēm, vairogdziedzerim un žultspūslim;
• ķermeņa attīrīšana no toksīniem un kaitīgām vielām, dažādiem alergēniem;
• šūnu atjaunošana;
• aptveroša iedarbība uz kuņģi un zarnām, kas ļauj veiksmīgi ārstēt čūlas un citas gremošanas sistēmas slimības;
• liels daudzums vitamīnu, aminoskābju un mikroelementu;
• "lēno" ogļhidrātu klātbūtne, dodot ķermenim sāta sajūtu.

Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā to pagatavot, ir pankūku cepšana. Šis ēdiens ir garšīgs, ātrs un vienkāršs. Tas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem, un būs arī īstās brokastis visai ģimenei!

Recepšu ir ļoti daudz, pankūkas var cept vai cept ar ogām, augļu vai dārzeņu gabaliņiem, padarīt tās saldas vai sāļākas, pārlej ar mērcēm un sīrupiem. Tas viss ir atkarīgs no gaumes un vēlmēm. Izvēlieties no piedāvātajām iespējām un baudiet veselīgas maltītes!

Klasiskas auzu pārslu pankūkas

Tās būs lieliska alternatīva parastajām pankūkām, kā arī dos enerģiju visu rītu.

Sastāvdaļas:

Sagatavošana:

1. Auzu pārslas sajauc ar olām, pievieno sāli un cukuru.
2. Ielejiet pienu un sajauciet ar miltiem un cepamo pulveri.
3. Labi samaisīto masu noliek malā uz 20 minūtēm, lai uzbriest.
4. Pannā uzkarsē pāris ēdamkarotes augu eļļas un cep pankūkas līdz zeltaini brūnai.

Kā pagatavot auzu pankūkas - video recepte

Auzu pārslu pankūkas bez miltiem un piena

Šī uztura iespēja ir piemērota ikvienam, kurš ievēro uztura ierobežojumus un baidās no liekām kalorijām.

Sastāvdaļas:

• 2 tases auzu pārslu
• 2 glāzes ūdens;
• 4 olas;
• 0,5 glāzes cukura;

Sagatavošana:

1. Auzu pārslas ielej ar ūdeni, atstāj uzbriest 15 minūtes.
2. Sakuļ olas ar cukuru.
3. Pārslas sasmalcina ar blenderi un apvieno ar olu maisījumu.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
5. Karote pankūkas uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un cep, līdz tās ir mīkstas.

Auzu pārslu pankūkas ar kefīru

Jūs varat pagatavot auzu pārslu šai receptei pats, vienkārši sasmalcinot pārslas kafijas dzirnaviņās vai blenderī, vai arī iegādāties lielveikalā. Šī opcija ir piemērota bērniem un pieaugušajiem ar alerģiju pret kviešu miltiem.

Sastāvdaļas:

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet ābolus, mizojiet un sarīvējiet, sajauciet ar cukuru.
2. Pievienojiet sausās sastāvdaļas un olas, ielejiet kefīru un labi samaisiet.
3. Atstājiet 10-15 minūtes.
4. Mīkla ir gatava, un jūs varat cept pankūkas no abām pusēm vidējā siltumā.

Auzu pankūkas ar sīpoliem

Šādas neparastas pankūkas kļūs par interesantu uzkodu, ja tās pasniegs ar skābo krējumu un zaļumiem. Un pēc garšas tie nedaudz atgādina slavenās kartupeļu pankūkas.

Sastāvdaļas:

• 1,5 glāzes auzu pārslu;
• 1 glāze miltu;
• 1 ola;
• 1 sīpols;
• sāls, pipari, augu eļļa pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Pienu uzkarsē, pārlej pārslām un atstāj uz 20 minūtēm.
2. Smalki sasmalciniet vai sasmalciniet mizotos sīpolus blenderī.
3. Apvienojiet sīpolus un auzu pārslas ar olām un pārējām sastāvdaļām.
4. Pannā uzkarsē pāris ēdamkarotes augu eļļas un ar ēdamkaroti uzmanīgi liek mīklu.

Cepiet pankūkas 4-5 minūtes uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.

Auzu pārslu pankūkas ar āboliem un banānu

Garšīgas augļu pankūkas ir lieliski piemērotas brokastīm, un, ja tās bez eļļas uzceptas pannā ar nelipīgu pannu, tās kļūs arī diētiskas.

Sastāvdaļas:

Sagatavošana:

1. Pārlejiet pārslas ar karstu pienu, pārklājiet un atstājiet malā 15 minūtes, līdz tās uzbriest.
2. Mizotu ābolu sarīvē uz vidējas rīves un sasmalcina banānu.
3. Pievienojiet sāli, cukuru, olas un auzu pārslas ar pienu.
4. Visu kārtīgi samaisa.
5. Cepiet pankūkas, viegli veidojot ar karoti, pagriežot abās pusēs.

Auzu pankūkas ar dillēm uz kefīra

Šīs pankūkas ir lieliski piemērotas uzkodām vai vieglām vakariņām. Īpaši labi tie der ar karija garšvielām - nedaudz pievienojiet mīklai, un pankūkas iznāks ar neparastu garšu un nokrāsu.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze kefīra;
• 0,5 glāzes auzu miltu;
• 0,5 ķekars dilles;
• 0,5 tējk soda;
• šķipsniņu sāls.

Sagatavošana:

1. Sajauciet kefīru ar soda un sāli, atstājiet reakcijai.
2. Smalki sagrieziet mazgātās dilles un pievienojiet kefīram.
3. Iemaisa miltus un noliek mīklu pusstundu.

Cep pankūkas karstā eļļā dažas minūtes no abām pusēm.

Auzu pārslu pankūkas ar āboliem

Parastās pankūkas "dzirksteļos" jaunā veidā, ja tām pievienosiet dažus ābolus un vanilīnu, un pasniegsiet ar saldu mērci un ogām. Šis deserts būs ideāls noslēgums vakariņām vai gardām brokastīm.

Sastāvdaļas:

• 3 lieli āboli;
• 2 ēdamk. karotes auzu pārslu;
• 1 ola;
• 0,5 ēdamk. karotes cietes;
• 1 ēdamk. karote cukura;
• 1 tējk cepamais pulveris;
• Vanilīns, kanēlis, sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet ābolus, mizojiet un sarīvējiet uz vidējas vai smalkas rīves.
2. Pievienojiet tām auzu pārslas un visas pārējās sastāvdaļas.
3. Atstājiet iegūto mīklu 20 minūtes, lai uzbriest.
4. Pannā uzkarsē eļļu un cep pankūkas no abām pusēm, līdz tās kļūst zeltaini brūnas un gatavas.

Auzu pārslu kotletes ar sīpoliem un burkāniem

Recepte ir piemērota veģetāriešiem un ikvienam, kurš vēlas dažādot savu ēdienkarti ar graudaugiem un dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes auzu pārslu;
• 2 burkāni;
• 2 sīpoli;
• 3 olas;
• sāls, pipari, garšvielas.

Sagatavošana:

1. Nomizojiet un sarīvējiet burkānus uz vidējas vai rupjas rīves.
2. Jebkurā veidā smalki sagrieziet mizoto sīpolu.
3. Sajauc visas sastāvdaļas, sāli un piparus, pievieno iecienītākās garšvielas.

   Kotletus ar ēdamkaroti liek karstā pannā un apcep līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

4. Pēc visu pankūku salikšanas dziļā pannā pievieno nedaudz karsta ūdens, sāli un piparus.
5. Vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums iztvaiko.

Auzu pārslu kotletes ar burkāniem un kartupeļiem - video

Auzu pankūkas ar biezpienu un ogām

Fritters saskaņā ar šo recepti ir maigi un gaisīgi, un, pateicoties jogurtam un ogām, tie ir arī ļoti garšīgi. Biezpiena aizstāšana ar rikotu un balto cukuru ar brūno padara šo vienkāršo ēdienu garšīgāku. Lai panāktu lielāku pankūku krāšņumu, visiem produktiem jābūt istabas temperatūrā.

Sastāvdaļas:

Sagatavošana:

Herkulesa pankūkas ar cukini

Pateicoties cukīniem, garša ir maiga un patīkama, un auzu pārslas padara ēdienu veselīgu un barojošu.

Sastāvdaļas:

• 1 cukini;
• 0,5 glāzes auzu pārslu;
• 1 ola;
• 1,5 ēdamk. ēdamkarotes miltu;
• 0,5 ēdamk. karotes cietes;
• sāls, pipari, garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana:

Nomizojiet cukini, ja tai ir cieta miza, un sarīvējiet uz vidējas vai rupjas rīves. Garšojiet ar sāli un pipariem.

1. Sajauc Hercules ar olu.
2. No cukini izspiediet iegūto sulu un sajauciet ar pārslām.
3. Pievienojiet miltus, cieti, garšvielas, sāli un piparus pēc savas gaumes.
4. Sildiet saulespuķu eļļu un apcepiet izveidotās pankūkas līdz zeltaini brūnai.

Hercules un cukini pankūkas - video recepte

Auzu pankūkas ar bumbieru un ingveru

Trauka neparastā un oriģinālā garša priecēs pankūku cienītājus un dažādos brokastis.

Sastāvdaļas:

Sagatavošana:

1. Bumbierus nomizo, sagriež mazos kubiņos.
2. Ingveru nomizo un smalki sarīvē.
3. Pannā izkausē 1 ēdamkaroti sviesta un liek bumbieri ar ingveru, pievieno pārslas, pārlej visu ar citrona sulu un vāra uz vidējas uguns vairākas minūtes, līdz bumbieri ir mīksti.
4. Lielā bļodā sakuļ pienu ar olām un atlikušo sviestu.
5. Apvienojiet atlikušos sausos komponentus atsevišķā traukā un pievienojiet tiem šķidro maisījumu.
6. Visu samaisa kopā, uzmanīgi pārnes šeit bumbierus un ingveru.

Mīklu lej pannā ar sakarsētu eļļu ar karoti un cep pankūkas dažas minūtes no katras puses, lai tās nedeg.

Trīs miltu pankūkas ar augļiem

Šāda recepte patiks ikvienam, kam rūp sava veselība, jo sastāvā esošie milti ir īsta šķiedrvielu, vitamīnu un uzturvielu krātuve.
Sastāvdaļas:

Sagatavošana:

1. Sakuļ olas, pienu un augu eļļu.
2. Visas sausās sastāvdaļas sajauc lielā traukā. Šeit ielejiet šķidro maisījumu un rūpīgi samaisiet.
3. Mīklu ielej iepriekš uzkarsētā pannā ar sviestu ar mazu kausiņu, pankūkas ir lielas un pūkainas.
4. Sagatavojiet mērci atsevišķi: blenderī sajauciet ogas un rabarberus ar cukuru, uzkarsējiet uz plīts.

Spināti nav īpaši populāri, jo viņi nezina, kā tos pagatavot. Patiesībā tie ir ārkārtīgi veselīgi zaļumi, īpaši maziem bērniem. Viņi noteikti neatteiksies no šādām pankūkām!

Sastāvdaļas:

• 200 g spinātu (svaigi vai saldēti)
• 1 sīpols;
• 1 ēdamk. karote sviesta;
• 100 g siera;
• 3 kartupeļi;
• 1 burkāns;
• 1 ola;
• 3 ēdamk. karotes graudaugu.

Sagatavošana:

Rauga pankūkas ar rozīnēm

Izmantojot raugu, pankūkas vienmēr ir garas, pūkainas un pūkainas. Galvenais ir pievērst uzmanību derīguma termiņam, izvēloties raugu.

Sastāvdaļas:

Sagatavošana:

1. Siltā ūdenī izšķīdina raugu.
2. Izsijāt visus kviešu miltus un trešdaļu auzu pārslu.
3. Pamazām sajauciet miltus ūdenī ar raugu un novietojiet mīklu uz pāris stundām siltā vietā.
4. Noskalojiet rozīnes ar karstu ūdeni.
5. Kad mīkla uzrūgusi, pievieno pārējo auzu pārslu, nedaudz sāls, cukuru, sviestu un noliek malā vēl vienu stundu.
6. Atnākušajā mīklā iemaisa rozīnes (var pievienot pāris ēdamkarotes kanēļa).

Labi sakarsētā eļļā no abām pusēm cep pūkainas brūnas pankūkas.

Pankūkas ar auzu pārslām un apelsīnu

Smaržīgs un neparasti garšīgs ēdiens ar vieglu citrusaugļu noti.

Sastāvdaļas:

• 600 ml kefīra;
• 3 tases auzu pārslu
• 2 olas;
• 2 apelsīni;
• 1 tējkarote cepamā soda;
• 2 ēdamk. ēdamkarotes cukura.

Sagatavošana:

Liesas auzu pankūkas ar āboliem

Šī recepte ir piemērota ikvienam, kurš gavē vai neēd olas citu iemeslu dēļ.

Sastāvdaļas:

Sagatavošana:

1. Raugu izšķīdina nedaudz siltā ūdenī.
2. Pievienojiet tiem cukuru, nedaudz sāls, citrona miziņu.
3. Izsijāt miltus, viegli iemaisa mīklā. Nolieciet malā siltā vietā, lai tuvotos.
4. Nomazgājiet ābolus, mizu un sēklas un sagrieziet plānās šķēlēs.
5. Pankūkas cep šādi: daļu mīklas lej labi sakarsētā pannā, apbrūnina dibenu un tad uzliek virsū kādu ābolu (virsū var pievienot vēl nedaudz mīklas), viegli apgāž.
6. Pasniedzot rotā ar pūdercukuru.

Auzu pārslas ar speķi un sieru

Pat vīriešiem šīs pankūkas patiks! Vislabāk tos pasniegt ar skābo krējumu, sasmalcinātiem zaļumiem un zaļajiem sīpoliem.

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes graudaugu;
• 2 glāzes piena;
• 2 vārīti kartupeļi;
• 200 g siera;
• 2 olas;
• 200 g bekona;
• zaļumi, sāls, pipari.

Sagatavošana:

1. Pienu nedaudz uzsilda un pārlej pārslām.
2. Kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
3. Sieru sarīvē tāpat.
4. Sajauciet kartupeļus un sieru ar olu.
5. Apcep speķi, nepievienojot eļļu.
6. Sajauc visas sastāvdaļas un veido pankūkas.

   Cepiet līdz zeltaini brūnai vidējā siltumā.

Auzu pankūkas ar vistas fileju

Vēl viena oriģināla recepte vieglām un veselīgām vakariņām visai ģimenei.

Sastāvdaļas:

Sagatavošana:

1. Auzu pārslas ielej ar kefīru un atstāj malā 20-30 minūtes.
2. Sasmalciniet fileju ar ķiplokiem, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā.
3. Salieciet visas receptes sastāvdaļas kopā.
4. Apcep uz pannas, kas ieziesta ar augu eļļu.

Herkulesa pankūkas

Praktisks variants, ērts pēcpusdienas uzkodu pagatavošanai bērniem, jo ​​receptē izmantotas gatavas auzu pārslas un pārējo var izmantot no brokastīm.

Sastāvdaļas:

Sagatavošana:

1. Atdzesējiet putru, sajauciet ar olu, cukuru, miltiem.
2. Pievienojiet sāli un vanilīnu pēc saviem ieskatiem.
3. Ir vērts iemest nedaudz sodas, burtiski ceturtdaļu tējkarotes.
4. Uz pannas ar sviestu viegli apcep pietiekami biezu mīklu, apgriežot no abām pusēm.

Auzu pankūkas ar klijām un jāņogām

Lai saglabātu sevi formā, jums nav jābūt ierobežotam visā. Jums jāizvēlas pareizais ēdiens. Brokastis ir dienas sākums, un tajās var būt daudz kaloriju, bet tajā pašā laikā tām jāpaliek veselīgām un barojošām. Recepte nesatur kviešu miltus, eļļu vai cukuru, kas nozīmē, ka tā nesniegs daudz tukšu un ātru ogļhidrātu.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze auzu miltu
• 4 ēdamk. karotes klijas;
• 2 glāzes kefīra;
• 2 olas;
• 1 tējkarote kanēļa;
• 0,5 tases jāņogu.

Sagatavošana:

1. Rūpīgi samaisiet klijas, auzu miltus un kefīru. Noliek malā uz 15 minūtēm, lai uzbriest.
2. Mīklai pievieno olas, kanēli un ogas.
3. Cepiet nelipīgā pannā, nepievienojot eļļu.
4. Jūs nevarat ievietot ogas mīklā, bet sakult ar blenderi kartupeļu biezeni un pasniegt kā mērci.

Uztura speciālisti auzu pārslas uzskata par vienu no labākajām un veselīgākajām brokastīm.

Bet ne visi viņu mīl, un katru dienu ēst vienu un to pašu ir garlaicīgi. Izmantojot iepriekš ieteiktās receptes, jūs varat mainīt auzu pārslas līdz nepazīšanai, jo tagad jūs zināt, kā gatavot gardas auzu pārslu pankūkas dažādās versijās. Šīs brokastis dos jums aktivitāti un enerģiju no rīta un dos enerģiju visai dienai. Labu apetīti!

Lielākā daļa jauniešu un cilvēku pieaugušā vecumā sāka ievērot veselīgu dzīvesveidu. Pareiza uzturs ir ļoti svarīgs. Daudzi cilvēki domā, ka veselīga pārtika ir garlaicīga un bez garšas. Tas ir mīts. Trauki, kas sagatavoti pēc pareizas uztura receptēm, ir ļoti dažādi un patiks pat nervoziem. Vēl viens nepareizs uzskats ir tas, ka pareizi ēst ir dārgi. Ja atverat jebkuru veselīga dzīvesveida ēdienkarti, izjauciet to sastāvdaļās, kļūst skaidrs, ka ēdiena gatavošanai tiek izmantoti vienkārši un pieejami produkti. Galvenais noslēpums ir pareizā kombinācija.

Bieži vien veselīga uztura piekritēji izslēdz no uztura dažas pazīstamas pārtikas sastāvdaļas, piemēram, augstākās kvalitātes kviešu miltus. Tas ir saistīts ar augstu kaloriju saturu un barības vielu trūkumu. Kvieši satur arī lipekli, kas izraisa alerģiju. Galvenais pareiza uztura noteikums ir tāds, ka, ja esat kaut ko noraidījis, tad jums ir jāatrod aizstājējs. Tāpēc daudzi cilvēki gatavošanai izmanto auzu pārslu miltus.

Auzu miltu priekšrocības

Auzu pārslas satur lielu daudzumu šķiedrvielu, par kuru pozitīvajām īpašībām var runāt bezgalīgi. Galu galā šķiedrvielas labvēlīgi ietekmē kuņģa -zarnu trakta darbu, izvada no organisma toksīnus. Auzu šķiedra satur arī beta-glikānu, kas cīnās ar augstu cukura līmeni asinīs. Arī šie milti ir bagāti ar aminoskābēm, vitamīniem, mikroelementiem. Sastāvdaļu sastāvā tiek samazināts cietes līmenis, kas var tikai iepriecināt cilvēkus, kuri ievēro harmonijas diētu.

Kur atrast auzu miltus

Auzu pārslas var pagatavot mājās. Lai to izdarītu, pietiek ar auzu pārslu iegādi veikalā. Jūs varat izmantot tūlītējas vai smalki samaltas pārslas. Nav atšķirības. Galvenais ir neizmantot graudaugus, pievienojot žāvētus augļus un ogas. Dažreiz šo sastāvdaļu aromāts var sabojāt ceptas preces. Iegādātās auzu pārslas ielej blenderī un lielā ātrumā graudaugu sasmalcina līdz putekļu stāvoklim, katru reizi pārbaudot, vai nav lielu gabalu. Kafijas dzirnaviņas dažreiz tiek izmantotas kā dzirnaviņas. Šīs metodes vienīgais trūkums ir tāds, ka iekšpusē ielieta daļa būs vairākas reizes mazāka nekā blenderī.

Protams, neviens neatcēla veikalus, kas pārdod gatavus miltus. Tūlīt mēs atzīmējam, ka dažreiz auzu miltos ir neliels kviešu miltu piejaukums. Tas ir saistīts ar faktu, ka šo produktu ražošana notiek ar vienu un to pašu aprīkojumu.

Auzu pārslu ēdieni

Auzu pārslas tiek pievienotas jebkurai maizei. Pateicoties tam, mīklas izstrādājumi kļūst krāšņāki un garšīgāki.

Populārs auzu pārslu ēdiens ir pankūkas jeb pankūkas. Tos ir viegli pagatavot. No vienkāršu pankūku receptes tas atšķiras tikai ar auzu miltu klātbūtni. Apskatīsim vairākas gatavošanas metodes.

Auzu pārslu pankūkas ar kefīru

Lai mīcītu mīklu, ņem 1 glāzi auzu miltu, 1 glāzi kefīra, 1 vistas olu 2 ēdamkarotes cukura, pievieno vaniļas cukuru un kanēli pēc garšas. Cepšanai izmantojiet olīveļļu vai saulespuķu eļļu.

Ēdiena pagatavošana ir vienkārša:

Apvienojiet cukuru un olu atsevišķā bļodā, līdz tā kļūst apjomīga. Pēc tam pievienojiet kefīru iegūtajam maisījumam, samaisiet. Pēdējās sastāvdaļas ir milti un vaniļas cukurs. Visu kārtīgi samaisa. Labāk ir izmantot pankūku pannu. Uzkarsē to uz plīts, pievieno augu eļļu, bet šo posmu var arī izslēgt. Sāciet cept.

Banānu auzu pārslu diētas pankūkas bez miltiem

Ja pie rokas nav auzu pārslu, gardas pankūkas var pagatavot no parastajiem graudaugiem. Sastāvdaļas: tūlītējas auzu pārslas (1 glāze), piens (120 ml), banāns (1 gab.), Vistas ola (2 gab.), Sāls (0,5 tējkarote), soda (1 plakana tējkarote), citronu sula (sodas dzēšanai).

Gatavošanas metode:

Lai iegūtu pilnīgāku auzu pārslu pankūku, sajauciet sastāvdaļas blenderī. Sakuļ tajā pakāpeniski olas un sāli. Tad pievienojiet banānu un pēc tam pievienojiet auzu pārslu, soda, citrona sulu. Labi samaisiet maisījumu un atstājiet 10-15 minūtes, lai mīkstinātu pārslas. Kad mīkla gatava, uzkarsē pannu un katru minūti apcep pankūkas.

Ja piena proteīns ir nepanesams, varat to aizstāt ar raudzētiem piena produktiem un pagatavot auzu pankūkas uz kefīra bez miltiem. Darbību secība paliek tāda pati kā iepriekš aprakstītajā receptē.

Jūs varat dažādot šo ēdienu, pievienojot dažādas piedevas: medu, jogurtu, tumšo šokolādi. Auzu pārslu pankūkas kļūs par jūsu ģimenes iecienītāko gardumu.

Mūsu valstī auzu pārslas asociējas ar bezgaršīgām putrām, diētu un nabadzību, jo auzu pārslas ir daudz lētākas nekā citi graudaugi. No otras puses, pieaug sporta, fitnesa, veselīga dzīvesveida un atbilstoša uztura mode. No šejienes dzimst milzīgs skaits garšīgu un veselīgu ēdienu recepšu. Šajos ēdienos nedrīkst būt “tukšas” kalorijas. Šādam ēdienam jābūt bagātam ar vitamīniem, minerālvielām, olbaltumvielām, kompleksiem ogļhidrātiem un šķiedrvielām.

Auzu pārslas ir veselīga uztura alfa un omega! Šajā rakstā esmu apkopojis 8 populārāko auzu pankūku recepšu izlasi. Tikai tiem, kas domā, ka no auzu pārslām nevar izgudrot neko citu kā putru.

Šeit ir gan saldu, gan pikantu receptes. Izgatavots no auzu pārslām un auzu pārslām. Pievienojot augļus un dārzeņus. Milzīgs garšu sortiments!

Starp citu, es arī iesaku jums apskatīt plānās receptes. Tas ir apmēram tas pats, bet ar savām niansēm.

Receptes

Diētiskās auzu pārslu pankūkas

Diēta ir ne tikai svara zaudēšana, bet arī noteikta svara saglabāšana. Un ēdienam jābūt līdzsvaram starp zemu kaloriju un barības saturu.

Šīs pankūkas gatavo, pamatojoties uz auzu pārslām, olām un kefīru. Mēs nepievienojam cukuru un papildu taukus.

Ja vēlaties, kefīru var aizstāt ar ūdeni. Ja jūs absolūti nevēlaties kalorijas, tad pievienojiet tikai olu baltumus, nevis veselas olas.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - 7 ēdamk. karotes;
• Kefīrs - 5 ēdamk. karotes;
• Ola - 1 gab.

Norādītais pārtikas daudzums ir pietiekams dažām nelielām pankūkām. Tieši tā, lai mēģinātu izlemt - garšīgi vai nē.

Sagatavošana

Krūzē sakuļ olu ar kefīru. Pievienojiet auzu pārslas un labi samaisiet.

Šajā receptē es iesaku lietot tūlītēju auzu pārslu (tā ir mīkstāka). Ja ņemat lētāko un rupjāko, tad vispirms to 20 minūtes mērcējiet kefīrā.

Ielieciet karstu pannu un apcepiet 2-3 minūtes no katras puses. Es cepu bez eļļas.

Auzu pārslu un banānu pankūkas

Smalkas un smaržīgas auzu pankūkas, pievienojot banānu biezeni, padarīs jūsu tēju vai brokastis patiesi brīnišķīgas!

Papildus auzu pārslām šeit tiek pievienoti parastie kviešu milti. Tas padarīs mīklu viskozāku.

Sastāvdaļas:

• Nobrieduši banāni - 3-4 vidēji;
• Kviešu milti - 100 g.
• Auzu pārslas - 100 g.
• Kefīrs (vai piens) - 450 ml.
• Olas - 2 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk;
• Sāls - 1 šķipsniņa;
• Vanilīns - 1 šķipsniņa;
• Cukurs - 1-5 tējk pēc garšas;

Soli pa solim gatavošana

Ja izmantojat parastās auzas, iepriekš tās uzpildiet ar kefīru 20 minūtes.Tas uzbriest, kļūs mīksts un lipīgs.

Sakuļ olas ar cukuru, vaniļu, sāli un cepamo pulveri. Pievienojiet tos auzu pārslām.

Nomizojiet, sasmalciniet un sasmalciniet banānus maigā biezenī. Apvienojiet ar auzu pārslām.

Tas arī viss - mīkla ir gatava. Jūs varat sākt cept pankūkas.

Ielieciet to uz sakarsētas pannas ar karoti. Apcep no abām pusēm līdz sārtumam.

Pasniedz ar banānu kaudzēm, medu vai ievārījumu.

Auzu pārslu un mannas pankūkas

Smalkas un porainas auzu pārslu un mannas pankūkas. Pamats ir kefīrs vai jebkurš cits raudzēts piena produkts. Lai gan tas ir iespējams uz parasta ūdens.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - 1 glāze;
• - 1 glāze;
• Kefīrs - 500 ml.
• Cukurs - 1-2 ēdamk. karotes;
• Olas - 3 gab.
• Soda - 0,5 tējk;
• Sāls - 1 šķipsniņa;
• Augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;

Apvienojiet auzu pārslas ar mannu, visu piepildiet ar kefīru, samaisiet un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.Dažus iepriekš ielej uz nakti, lai līdz rītam būtu super maiga mīkla. Varat arī izmēģināt - atšķirība ir milzīga!

Bļodā sakuļ olas ar cukuru, sāli un sviestu. Mēs pievienojam auzu pārslu, šeit un soda. Labi samaisa.

Apcep nedaudz eļļas vai uz nelīpoša pārklājuma. 3 minūtes katrā pusē.

Herkulesa pankūkas

Šī ir vairāk uzkodu iespēja. Pikanti, aromātiski un apmierinoši! Jūs varat gatavot gan no sabiezinātas auzu pārslu biezputras, gan no pārslām, kas iemērc verdošā ūdenī.

Sastāvdaļas:

• Hercules pārslas - 120 g.
• Sīpoli - 1 galva;
• Ola - 1 gab.
• Svaigas dilles - 30 g.
• Ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
• Sāls - 1 šķipsniņa;
• Melnie pipari - 1 šķipsniņa;
• Cepamā eļļa;

Sagatavošana

Piepildiet tasi auzu pārslu ar verdošu ūdeni, lai ūdens tos pilnībā pārklātu. Mēs gaidām 30 minūtes. Kamēr jūs varat darīt citas sastāvdaļas.

Nomizojiet kūli un smalki sasmalciniet (tikai smalki-smalki!). Saspiediet pie tā ķiplokus. Šeit smalki sagrieziet dilles. Sāls un pipari.

Mēs ieliekam olas zaļumos un labi samaisām.

Apvienojiet auzu pārslas ar olām un zaļumiem. Mīkla ir gatava!

Pannā uzkarsē nedaudz eļļas, ar karoti izklāj pankūkas, veido tās. Cepiet abās pusēs 5 minūtes vidējā siltumā. Pankūkām vajadzētu kļūt zeltainām.

Auzu pārslu pankūkas

Garšīgas pankūkas sajauktas ar auzu miltiem, kviešu miltiem un kefīru.

Kopumā šī recepte ir ļoti universāla. Var pagatavot tikai ar auzu miltiem. Tas ir iespējams, pievienojot kviešu miltus. Vai arī varat izmantot auzu pārslu un auzu miltu maisījumu. Izvēlieties to, kas vairāk atbilst jūsu gaumei.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs (piens) - 2 glāzes;
• Auzu milti - 1,5 tases;
• Kviešu milti - 1 glāze;
• Ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk;
• Cukurs - 3 ēdamk. karotes;
• Cepamā eļļa;

Sagatavošana

1. Sajauc kopā divu veidu miltus, pievieno tiem cepamo pulveri.
2. Atsevišķi sakuliet olas ar cukuru un kefīru. Es šeit pievienotu arī ēdamkaroti eļļas.
3. Ielejiet miltus šķidrā masā un rūpīgi samaisiet līdz viendabīgai konsistencei.
4. Visi palikuši cepšanai. 3-4 minūtes no abām pusēm, līdz apetīti apbrūnina.

Auzu pankūkas ar ābolu

Pēc izskata šādas pankūkas praktiski neatšķiras no iepriekš redzamajā fotoattēlā. Bet kāda garša! Mīklu iemērc ābolu sulā, kas cepšanas procesā pārvēršas karameļu sīrupā.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - 100 g.
• Verdošs ūdens - 100 ml.
• Ābols - 1 gab.
• Cepamā mīkla - 0,5 tējk;
• Cukurs pēc garšas;
• Kviešu milti - 2 ēdamk. karotes;

Gatavošanas process

Piepildiet auzu pārslu ar verdošu ūdeni, ļaujiet tai ievilkties 30-40 minūtes.

Nomazgājiet ābolu, mizu un serdi. Sarīvē vai biezeni ar blenderi.

Apvienojiet ābolus ar auzu pārslām, pievienojiet pāris ēdamkarotes miltu, cepamo pulveri un cukuru, ja jums patīk saldāks.

Labi samaisiet - tas ir viss, jūs varat cept pankūkas. Karote uzkarsētā pannā un apcep no abām pusēm līdz sārtumam.

Cukini pankūkas ar auzu pārslām

Garšīgas un sātīgas auzu pārslu un cukini pankūkas. Ja vēlaties, šeit varat pievienot burkānus, sautētus kāpostus un citus dārzeņus.

Sastāvdaļas:

• Jaunie cukini (cukini) - 2 mazi;
• Auzu pārslas - 1 glāze;
• Olas - 2 gab.
• Milti (ciete) - 3-4 ēdamk. karotes;
• Universāla garšviela (garšvielas vai burvji) - 1-1,5 tējk;
• Cepamā eļļa;

Sagatavošana

Ātrās auzu pārslas samaisa ar olām un garšvielām.

Cukini nomizo un sarīvē.

Cukini sajauc ar miltiem un auzu pārslām.

Apcep no abām pusēm nelielā eļļā 5 minūtes. Ja pankūkas ir biezas, vispirms tās vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

Auzu biezpiena pankūkas

Garšīgas pankūkas no auzu pārslām (miltiem) un biezpiena. Kā variants siera kūkām. Šīs pankūkas var pagatavot gan saldas, gan ar dažādām garšvielām un zaļumiem.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 200 ml.
• Biezpiens - 180 g.
• Olas - 2 gab.
• Auzu pārslas (vai milti) - 200 g.
• Cepamais pulveris - 1 tējk;
• Sāls un cukurs, atkarībā no vēlamās garšas;

Sagatavošana

1. Auzu pārslu pārlej ar kefīru - ļauj uzbriest. Pietiek ar 30 minūtēm.
2. Biezpienu samīca ar dakšiņu un apvieno ar sakultām olām.
3. Samaisiet mīkstās auzu pārslas ar biezpienu. Pievienojiet cukuru vai sāli (garšaugus un visu veidu garšvielas).
4. Ielieciet iepriekš uzkarsētā pannā, apcepiet uz lēnas uguns (pārklāti) no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.