IeejaVienkāršas receptes romantiskām vakariņām. Ko pagatavot romantiskām vakariņām? Liela notikuma mazi noslēpumi. Pasniedzu romantiskas vakariņas
Jebkurām, pat visilgākajām un noturīgākajām mīlētāju attiecībām ir nepieciešama pastāvīga karsēšana. Tāpēc ir tik svarīgi periodiski sarīkot patīkamus pārsteigumus savam dvēseles radiniekam mīļu piekariņu, biļetes uz jaunu filmu, ziedu pušķa vai romantisku vakariņu veidā diviem. Ko pagatavot šim īpašajam gadījumam, mēs pastāstīsim šodienas rakstā.
Lai viss noritētu pēc plāna, iepriekš jāpārdomā izvēlnes iespējas. Tajā nedrīkst būt smagi un cieti ēdieni. Šādam gadījumam vislabāk piemēroti vieglie gardumi, kuru pagatavošana neaizņem pārāk daudz laika un pūļu.
Parasti romantisko vakariņu ēdienkartē ietilpst salāti, aukstās un karstās uzkodas, pamatēdiens un, protams, deserts. Tajā pašā laikā ir ārkārtīgi svarīgi, lai izvēlētie ēdieni patiktu ne tikai jums personīgi, bet arī jūsu izvēlētajam.
Lai pagatavotu romantiskas vakariņas, varat izmantot jūras veltes, liesu gaļu vai zivis, visu veidu dārzeņus, garšvielas, riekstus un šokolādi. No šī produktu saraksta varat izveidot daudz interesantu kārumu, kas palīdzēs mazināt nogurumu un nostādīs jūs uz pareizā viļņa garuma.
Vakariņu noslēgumā nemaz nav nepieciešams ēst sātīgas krējuma kūkas vai konditorejas izstrādājumus. Tā vietā kā desertu varat pasniegt mājās gatavotu ogu saldējumu, piena želeju vai augļu sorbetu.
Zosu aknu un lēcu pastēte
Šis ir ideāls ēdiens romantiskām vakariņām. Pastēte būs lielisks vakara maltītes sākums un pārsteigs mīļoto. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- 200 grami vārītu lēcu.
- 150 mililitri krējuma.
- Šalotes sīpoli.
- 300 grami zosu aknu.
- 30 mililitri konjaka.
- 125 grami laba sviesta.
- Malti čili, sāls un svaigi garšaugi (timiāns, dilles, rozmarīns un pētersīļi).
Praktiskā daļa
Izlēmuši, ko pagatavot romantiskām vakariņām diviem, jums precīzi jāizdomā, kā to izdarīt ātri un bez kļūdām. Nomazgātās un sasmalcinātās aknas nosūta uz ietaukotu cepešpannu un apcep kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem. Dažas minūtes vēlāk apbrūninātajiem produktiem pievieno sāli, garšvielas un konjaku. Visu labi samaisa un turpina gatavot. Pēc trim minūtēm pannu noņem no uguns un tajā ievieto lēcas. To visu sasmalcina ar blenderi līdz biezeņa stāvoklim, apvieno ar krējumu un vēlreiz saputo. Gatavo pastēti izklāj skaistā traukā un nosūta uz ledusskapi. Pirms pasniegšanas to apslaka ar olīveļļu un dekorē ar grauzdētiem grauzdiņiem.
Avokado salāti
Šī vienkāršā recepte noteikti ieinteresēs tos, kuri vēl nav izlēmuši, ko gatavot romantiskām vakariņām diviem. Protams, šos salātus nevar saukt par viegliem un mazkaloriju. Bet tam ir nestandarta prezentācija, kas nozīmē, ka būs patīkami pārsteigt savu mīļoto.
Pārtikas preču saraksts:
- 200 grami jebkura krējuma siera.
- 50 mililitri zema tauku satura krējuma.
- 100 grami
- 4 lielas karotes lobītu valriekstu.
- Avokado - 1 gab.
- Svaigi spiesta citrona sula.
- Sāls, garšvielas, salāti un svaigi garšaugi.
Krēmsieru kombinē ar krējumu un citronu sulu. Iegūtajai masai pievieno sāli, garšvielas, sasmalcinātu gorgonzolu un viegli sakapātus grauzdētus riekstus. Visu kārtīgi samaisa un izklāj laiviņās, kas pagatavotas no avokado pusītēm, kas apslacītas ar citrona sulu. Šos salātus pasniedz uz skaista plakana šķīvja, kas izklāta ar zaļām lapām.
Garneļu kokteilis
Piedāvājam pievērst uzmanību vienam no vienkāršākajiem salātiem romantiskām vakariņām. Tas lieliski apvieno jūras veltes un saldos sulīgos augļus. Un tas ir sagatavots tik vienkārši, ka jebkura jaunā mājsaimniece ar šo uzdevumu tiks galā bez problēmām.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 200 grami nomizotu garneļu.
- Selerijas kāts.
- Puse mango.
- 100 grami zemeņu.
- Vesels apelsīns.
Tātad, jūs jau zināt, ko pagatavot romantiskām vakariņām diviem. Iesniegsim iesniegumu. Skaistās bļodiņās izklāj mazos kubiņos sagrieztas selerijas un mango kārtas, zemenes un garneles. To visu pārlej ar saldā krējuma, citrusaugļu sulas un čili mērces maisījumu un liek ledusskapī. Šos kokteiļu salātus pasniedz atdzesētus.
Franču gaļa ar sēnēm
Cepeškrāsnī ātri un vienkārši varat pagatavot ļoti garšīgu karsto ēdienu, kas ideāli piemērots īpašam vakaram. Tā kā to pasniedz siltu, to vēlams pagatavot īsi pirms pasniegšanas. Lai pacienātu izvēlēto ar gaļu franču valodā, jums būs nepieciešams:
- Puskilograms cūkgaļas.
- 300 grami šampinjonu.
- Liela spuldze.
- 100 grami kausēta un cietā siera.
- 3 lielas karotes skābā krējuma.
- Pāris ķiploka daiviņas.
- Sāls, aromātiskas garšvielas, garšaugi un augu eļļa.
Detalizēti norādījumi:
1. darbība. Nomazgātu un žāvētu cūkgaļu sagriež 10 mm biezās šķēlēs un viegli saputo ar āmuru.
2. darbība. Šādā veidā pagatavoto gaļu sālī, apkaisa ar garšvielām un izklāj ar eļļu ieziestā ugunsizturīgā formā. Virsū liek pildījumu no kausēta siera, saspiestiem ķiplokiem, ar sīpoliem apceptām sēnēm, skābo krējumu un sasmalcinātiem pētersīļiem.
3. darbība. Gaļu franču gaumē cep ar sēnēm līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Pēc pusstundas gandrīz gatavo ēdienu pārkaisa ar rīvētu sieru un pagatavo vēl aptuveni 15 minūtes.
Vistas krūtiņa ar krēmīgu sēņu mērci
Putnu fileja ir tik vienkārši pagatavojama, ka pat jauna nepieredzējuša saimniece to nesabojās. Tam nav nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde un tas ir ideāli piemērots īpašiem gadījumiem. Lai pagatavotu šo vienkāršo un gardo karsto ēdienu romantiskām vakariņām, jums jāņem:
- Pusi kilogramu vistas.
- Pāris spuldzes.
- 200 mililitri zema tauku satura krējuma.
- 6 šampinjoni.
- 50 grami laba cietā siera.
- Pāris lielas karotes sojas mērces.
- Olīveļļa, sāls un aromātiskie augi.
Nomazgāto vistas krūtiņu izklāj dziļā traukā un pārlej ar marinādi, kas pagatavota no olīveļļas, sojas mērces, sāls un garšvielām, atstāj uz pusstundu. Pēc šī laika gaļu ietin folijā un cep 200 grādos apmēram 25 minūtes.
Kamēr vistas fileja tiek termiski apstrādāta, varat veikt pārējos komponentus. Labi ieeļļotā labi sakarsētā pannā apcep šampinjonu plāksnes un sīpolu pusgredzenus. Apbrūninātajiem produktiem pievieno krējumu, uzvāra, pārkaisa ar rīvētu sieru un noņem no uguns. Sagatavoto mērci pārlej pāri izceptajai krūtiņai un pasniedz.
Tunča tartārs
Klasiskā šī ēdiena recepte ir ārkārtīgi vienkārša. Tāpēc ikviens iesācējs, kurš zina kulinārijas mākslas pamatus, to atveidos bez problēmām. Tiesa, jēlas zivis ir amatieru ēdiens, tāpēc iepriekš pārbaudiet, kā jūsu dvēseles palīgs izturas pret šādiem priekiem. Lai pagatavotu šo gardumu, jums būs nepieciešams:
- Puskilograma tunča filejas.
- Pāris paprikas.
- Avokado.
- ½ laima.
- Pāris lielas karotes olīveļļas.
- Ķekars zaļo sīpolu, cilantro un piparmētru.
- Sāls un pipari.
Nomazgāto fileju sagriež nelielos kubiņos un liek dziļā bļodā. Tur tiek nosūtīti arī paprikas kubi un nomizota avokado mīkstums. To visu pārlej ar svaigi spiestu laima sulu un sasmalcinātiem zaļumiem. Gatavs tartārs tiek sālīts, garšvielām pievienots un pasniegts pie galda.
Musaka
Mēs vēršam jūsu uzmanību uz vēl vienu interesantu romantisku vakariņu recepti. Dārzeņu kastrolis ar uz tā pagatavotu gaļu ir vienlīdz labs gan silts, gan atdzesēts. Turklāt tas izskatās diezgan reprezentabls un var kļūt par jūsu mazo svētku cienīgu rotājumu. Lai pagatavotu grieķu moussaka, jums būs nepieciešams:
- Pusi kilogramu baklažānu.
- 100 grami laba cietā siera.
- Tējkarote malta kanēļa.
- 200 mililitrus olīveļļas.
- 300 grami gaļas.
- 400 mililitrus piena.
- Pāris olas.
- ½ sīpols.
- Pāris pilnas karotes miltu.
- Sāls, muskatrieksts un garšvielas.
Gatavošanas procesa apraksts
Šis garšīgais un smaržīgais ēdiens noteikti papildinās jūsu romantisku vakariņu un citu recepšu kolekciju. Tas ir sagatavots pēc ārkārtīgi vienkāršas shēmas, pēc kuras jūs varat ātri tikt galā ar šo vienkāršo uzdevumu. Nomazgātus un gredzenos sagrieztus baklažānus aplej ar sālītu ūdeni un atstāj uz divdesmit minūtēm.
Pa to laiku varat pagatavot mērci. Sausā karstā pannā apcep miltus līdz krēmīgai nokrāsai, pārlej ar siltu pienu, sajauc ar riekstiem un garšvielām un noņem no plīts.
Baklažānus noskalo ar tīru ūdeni, nosusina un katliņā ar eļļu apbrūnina. Grilēto gaļu un sasmalcināto sīpolu apcep atsevišķā pannā. Eļļotas karstumizturīgas formas apakšā liek grauzdēta baklažāna gabaliņu un pārklāj ar malto gaļu, kas sajaukta ar olu un sasmalcinātu sieru. Pa virsu izklāj atlikušos zilos un visu pārlej ar mērci. Grieķu musaku cep 160 grādos ne ilgāk kā 45 minūtes.
zemeņu sorbets
Šis vieglais deserts ir lieliska alternatīva parastajam saldējumam. Tai ir mēreni salda, atsvaidzinoša garša, un tā ir ideāli piemērota romantisku vakariņu noslēgumam. Lai pagatavotu zemeņu sorbetu, jums jāņem:
- Pāris glāzes vājpiena.
- 2 tējkarotes svaigi spiestas citronu sulas.
- Pāris tases svaigu zemeņu.
- ½ glāzes cukura.
Praktiskā daļa
Nomazgātas ogas sasmalcina ar virtuves kombainu līdz biezenim. Iegūto masu samaļ caur sietu, lai atbrīvotos no sīkajām sēkliņām, un pēc tam ielej piemērotā traukā un sajauc ar pienu, cukuru un citrusaugļu sulu. To visu saputo ar putojamo slotiņu un uz pāris stundām nosūta ledusskapī. Sasaldēto maisījumu liek saldējuma ražotnē un gatavo saskaņā ar instrukciju. Pilnībā sagatavotais zemeņu sorbets tiek pārnests uz skaistām bļodiņām un pasniegts uz galda.
pistāciju deserts
Šim vienkāršajam un garšīgajam gardumam ir patīkama šokolādes-riekstu garša. Tas ir sagatavots, izmantojot ļoti vienkāršu tehnoloģiju, bet pats process aizņem noteiktu laiku. Tāpēc šo desertu labāk pagatavot romantiskām vakariņām mājās dažas stundas pirms pasniegšanas.
Jums būs nepieciešami šādi produkti:
- 100 grami pistāciju.
- 100 mililitri ne pārāk trekna skābā krējuma.
- 3 lielas karotes pasterizēta piena.
- 10 grami šķīstošā želatīna.
- Pāris lielas karotes pūdercukura.
- 50 grami jebkuras labas šokolādes.
Skābo krējumu intensīvi saputo kopā ar pūdercukuru un pēc tam sajauc ar sasmalcinātām pistācijām. Iegūto masu pievieno vārītā ūdenī izšķīdinātu, uzbriedinātu un nedaudz atdzesētu želatīnu. Gandrīz gatavu desertu izklāj skaistās bļodiņās un ne mazāk kā pāris stundas notīra saldētavā. Pēc tam to dekorē ar iepriekš izkausētu šokolādi un veseliem riekstiem.
Romantisks vakars ar mīļoto cilvēku var būt pasakaini brīnišķīgs, vai arī to var sabojāt pārlieku blīvas vakariņas. Nav jācenšas pabarot savu mīļoto, lai tuvumā būtu labi paēdis un apmierināts vīrietis. Mums ir vajadzīgs kaislīgs un nesavaldīgs partneris!
Jau senos laikos tika pamanīta ēdiena erotiskā sastāvdaļa, kas uzlabo garastāvokli, atslābina ķermeni un uzbudina dzimumtieksmes – un tā radās erotiskā virtuve. Šādas virtuves ēdienos jābūt vismaz 1 vai 2 afrodiziaka produktiem.
Dzīvnieku barībā, dārzeņos, jūras produktos ir afrodiziaki, kā arī daudzas garšvielas. Tie stimulē seksuālo aktivitāti un sniedz lielisku atjaunojošu spēku mīlas spēļu laikā.
Porcijām jābūt mazām. Liels un apmierinošs ēdiens, visticamāk, aizmigs, nevis radīs pareizo noskaņojumu. Šajā gadījumā nelīdzēs arī tajā iekļautie afrodiziaki.
Vieglas romantiskas vakariņas ar glāzi laba vīna ir lielisks veids, kā noslēgt dienu un sākt daudzsološu vakaru.
Salāti "Attiecību svaigums" (Dārzeņu salāti)
Skābais krējums salātos ir svarīga sastāvdaļa, kas ne tikai lieliski garšo, bet arī palīdz atjaunot spēkus.
Jums būs nepieciešams:
Svaigi redīsi - 8 gab.,
Svaigi gurķi - 2 gab.,
Zaļie salāti - 100 g,
Paipalu olas - 4 gab.,
Dilles, pētersīļi, koriandrs - 1 ķekars,
Zaļie sīpoli - dažas spalvas,
biezs skābs krējums - 100 g,
sāls,
Pipari.
Ēdienu gatavošana:
Olas cieti novāra, nomizo un pārgriež uz pusēm. Redīsus un gurķus sagriež aprindās, sīpolu un zaļumus sakapā.
Uz šķīvjiem kārto zaļos salātus. Redīsus, gurķi un daļu zaļumu sāli un piparus, pievieno saldo krējumu, samaisa un liek uz salātu lapām. Dekorē salātus ar paipalu olu pusītēm un atlikušajiem zaļumiem.
Salāti "Ēdenes dārzs" (Salāti ar avokado un vīnogām)
Jums būs nepieciešams:
Avokado - 1 gab.,
Vīnogas bez sēklām - 20 gab.,
Priežu rieksti - 1 sauja,
Citrons - 0,5 gab.,
Salātu lapu maisījums - 100 g,
Mērcei:
Balzamiko etiķis - 1 ēdamkarote. karote,
rupji melnie pipari,
Sāls.
Ēdienu gatavošana:
Avokado nomizo, izņem kauliņu, mīkstumu sagriež plānās šķēlītēs. Noteikti apslaka ar citrona sulu, lai avokado šķēles nekļūtu tumšākas.
Salātu maisījumu kārto uz šķīvja. Uz salātu lapām liek avokado šķēles un vīnogas. Ja vīnogas ir lielas, tās var pārgriezt uz pusēm.
Mērcei apvieno balzamiko etiķi, eļļu, sāli, piparus, labi sakuļ ar putojamo slotiņu.
Salātiem pārlej mērci un pārkaisa ar priežu riekstiem.
Uzkoda "Mīlestības spēle" (Salmon Carpaccio)
Šai uzkodai mums vajag svaigāko laša fileju. Tas jāsagriež plānās šķēlēs, jāliek uz trauka, sāli, pipariem un jāmarinē svaigi spiestā tomātu sulā vai svaigi pagatavotu citronu un apelsīnu sulu maisījumā. Pievieno dažas bazilika lapiņas, pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz vismaz 3 stundām, kuru laikā lasis iemarinēsies vēlamajā stāvoklī.
Pasniedz, dekorējot ar dažiem kaperiem, citrona daiviņām un diļļu zariņiem.
Uzkoda "Temptation" (Silts salāti ar garnelēm)
Jums būs nepieciešams:
Kokteiļgarneles, mizotas - 300 g,
Svaigi tomāti - 1 gab.,
Zaļais koriandrs un dilles - 0,5 ķekars,
ķiploku eļļa,
sāls,
Pipari.
Ēdienu gatavošana:
Pipari nomizo, noņem kātiņu, mīkstumu sagriež plānās strēmelītēs. Pārgrieziet tomātu uz pusēm un pēc tam šķēlēs.
Pannā uzkarsētā eļļā liek dārzeņus, apcep 3 minūtes, pievieno garneles, sāli, piparus un, ik pa laikam apmaisot, sautē vēl 3-4 minūtes. Liek dārzeņus ar garnelēm uz šķīvjiem, dekorē ar sasmalcinātiem zaļumiem. Vislabāk to pasniegt siltu, bet garšīgi arī aukstu.
Gaļas un zivju ēdieni
Gaļas un zivju ēdieni satur visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, lai sniegtu mums enerģiju un spēku šādā romantiskā vakarā.
Jūras velšu ragū "Abyss of Passion"
Jums būs nepieciešams:
Kalmāru liemeņi bez ādas - 200 g,
mizotas karaliskās garneles - 200 g,
zandarta fileja (menca, asari) - 200 g,
zaļie bulgāru pipari - 1 gab.,
Tomāts - 2 gab.,
Sīpols - 1 gab.,
Dilles un cilantro zaļumi - 1 ķekars,
Baziliks - 1-2 zari,
Baltais sausais vīns - 150 ml,
Olīveļļa - 2 ēd.k. karotes,
Sarkanie pipari Tabasco mērce - 0,5-1 tējkarote,
sāls,
Pipari.
Ēdienu gatavošana:
Noņemiet ādu no tomātiem. Lai to izdarītu, ir nepieciešams tos uz īsu brīdi nolaist verdošā ūdenī, pēc tam, kad nogriežat ādu šķērsām uz augšu. Tomātu mīkstumu sagriež nelielos kubiņos. Piparus nomizo, noņem kātu, sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet sīpolu un zaļumus.
Sagrieziet zivi un kalmāru fileju vidējos gabalos. Sīpolus apcep sviestā līdz mīksti, pievieno papriku un tomātus, nedaudz sāli un piparus un vāra 5 minūtes. Pievieno vīnu, Tabasco mērci, garšaugus, uzvāra, nolaiž tur zivis, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pievienojiet garneles un kalmārus, pagatavojiet vēl 3 minūtes. Ja nepieciešams, šajā posmā varat pievienot vēl nedaudz sāls un piparus.
Labu apetīti!
"Okeāns" (Dorada ar dārzeņiem un garšaugiem)
Jums būs nepieciešams:
Dorada - 2 gab.,
Tomāts - 2 gab.,
bulgāru pipari - 1 gab.,
Dilles, koriandrs, pētersīļi - 1 ķekars,
Ķiploki - 2 daiviņas,
Lauru lapa - 2 gab.,
Olīvju eļļa,
sāls,
Pipari.
Ēdienu gatavošana:
Blendera traukā liek sasmalcinātus garšaugus, ķiplokus, nedaudz olīveļļas, sāli, piparus un visu sasmalcina līdz pastai.
Sagatavotajā zivju liemenī vairākās vietās sagriež ādu. Zivi no iekšpuses un ārpuses sarīvē ar iepriekš sagatavotajiem makaroniem.
No pipariem noņemiet sēklas un noņemiet kātu. Tomātus un papriku sagriež gredzenos.
Ņem lielu folijas loksni, uzliek pusi piparu un tomātus, uz dārzeņiem liek zivi, lauru lapu, apslaka zivi ar eļļu un aizver foliju aploksnes formā. Dariet to pašu ar otro zivi un atlikušajiem dārzeņiem.
Cep cepeškrāsnī 180 grādos 20-30 minūtes.
Cepetis "Mīlestības katls" (Trusis ar tītaru un dārzeņiem)
Jums būs nepieciešams:
Truša gaļa - 0,5 kg,
tītara krūtiņa - 250 g,
Sīpols - 1 gab.,
Burkāns - 1 gab.,
Tomāts - 2 gab.,
Selerijas sakne - 150 g,
Ķiploki - 4 daiviņas,
diļļu zaļumi - nedaudz,
Zaļie sīpoli - nedaudz
Sausais sarkanvīns - pēc vajadzības
Dārzeņu eļļa,
sāls,
Pipari.
Ēdienu gatavošana:
Tītara fileju sagriež lielos kubiņos. Sasmalciniet truša gaļu vidēja izmēra gabaliņos. Sāliet gaļu, piparus un atsevišķi apcepiet eļļā 10 minūtes.
Sasmalciniet sīpolu, garšaugus un ķiplokus. Sīpolu apcep eļļā līdz mīkstam. Smalki sasmalciniet burkānus un seleriju. Tomātus sagriež kubiņos.
Liek visu podiņos cieši kārtās, pamīšus gaļu, sīpolus, dārzeņus, ķiplokus un dažus zaļumus. Ielejiet vīnu, kas sajaukts ar ūdeni proporcijā 1: 1, lai gaļa un dārzeņi būtu pilnībā pārklāti ar to.
Katlus liek cepeškrāsnī un sautē 180-200 grādu temperatūrā 1,5 stundas. Var pasniegt podiņos, pārkaisot ar atlikušajiem sasmalcinātajiem zaļumiem.
Smaržīgi teļa steiki "Austrumu pasakas"
Jums būs nepieciešams:
Teļa steiki - 2 gab. 150-200 g katrs,
Ingvera sakne - 3 cm,
Sarkanie karstie pipari - 1 gab.,
Sojas mērce - 2 ēd.k. karotes,
Ķiploki - 1 daiviņa,
sauss baziliks - nedaudz,
augu eļļa - 1-2 ēdamk. karotes,
Rupji malti melnie pipari.
Ēdienu gatavošana:
Ingvera sakni nomizo un sarīvē, ķiploku sakapā, visu liek bļodā. Atdaliet aso piparu mīkstumu no sēklām, smalki sagrieziet un pievienojiet ingveram un ķiplokiem. Pievieno sojas mērci, baziliku, melnos piparus un eļļu. Visu labi samaisa.
Ar iegūto marinādi ieziež steikus no visām pusēm, liek uz šķīvja, pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz vismaz 2-3 stundām, vēlams uz dienu. Pēc tam steikus var pagatavot uz restēm cepeškrāsnī, folijā vai piedurknē, ja vēlaties. Cepšanas vai cepšanas laiks ir atkarīgs no jums tīkamās grauzdēšanas pakāpes.
Deserts "Desire" (zemeņu deserts)
Jums būs nepieciešams:
Svaigas vai saldētas zemenes - 500 g,
Biezs krējums ar tauku saturu 35% - 300 g,
vaniļas cukurs - 1 tējkarote,
Pūdercukurs - pēc garšas
Svaigas piparmētras - 1-2 zariņi.
Ēdienu gatavošana:
Zemenes samaļ blenderī ar vaniļas cukuru līdz biezenim. Ja deserts gatavots no svaigām zemenēm, tad pāris ogas var atstāt dekorēšanai.
Saputo saldo krējumu ar mikseri, līdz saputo stingras putas ar pūdercukuru. Tad uzmanīgi iecilā putukrējumu zemeņu biezenī. Desertu liek kokteiļu glāzēs, dekorē ar zemenēm un piparmētru lapiņām.
Deserts "Magic night" (žāvētu augļu asorti ar riekstiem)
Lai pagatavotu šo desertu, mums nav jātērē daudz laika. Pietiek nopirkt un uz trauka izkārtot žāvētus augļus un riekstu maisījumu.
Tās var būt mandeles, valrieksti, lazdu rieksti, kā arī rozīnes, dateles, žāvētas aprikozes, vīģes, žāvētas plūmes.
Kokteilis "Sajūtu spilgtums" (kokteilis uz baltvīna)
Šis kokteilis piepildīs jūs ar gaišām sajūtām un trīcošām vēlmēm.
Jums būs nepieciešams:
Ābolu sula - 100 ml,
Vīnogu sula - 100 ml,
Baltais sausais vīns - 100 ml,
Medus - 1 tējkarote
Citrons - 2 šķēles.
Ēdienu gatavošana:
Sajauc ābolu sulu, vīnogu sulu, medu. Pievieno vīnu, samaisa un lej glāzēs. Ievietojiet citrona daiviņas glāzēs.
Kokteilis "Passion" (citrusaugļu bezalkoholiskais kokteilis)
Ir zināms, ka C vitamīns uzlabo seksuālo vēlmi un saasina mūsu sajūtas. Lai arī šis smūtijs ir viegli pagatavojams, tas ir ļoti svarīgs atveseļošanai.
Jums būs nepieciešams:
Apelsīni un citroni proporcijās no 2 līdz 1,
Medus - 1-2 ēdamk. karotes uz 1 litru sulas.
Ēdienu gatavošana:
Apvieno no apelsīniem un citroniem izspiesto sulu, pievieno medu un visu kārtīgi samaisa. Pirms pasniegšanas glāzēm pievieno dažus ledus gabaliņus un kanēļa standziņu.
Tātad, esam aprakstījuši nelielu skaitu ēdienu, ko var pagatavot vakariņām diviem Valentīndienā vai vienkārši romantiskām vakariņām mājās. Izvēlieties receptes pēc saviem ieskatiem un gatavojiet ar mīlestību un maigumu, nododot ēdienam visas jūtas, kas jums ir pret mīļoto vīrieti. Un jūsu romantiskais vakars noteikti būs gaišs un neaizmirstams!
Jūsu uzmanībai piedāvājam romantisku vakariņu ēdienkarti, kurā iekļauti vairāki vienkārši restorāna līmeņa ēdieni.
Galvenais, ka visus sagatavošanās darbus randiņam veiksim jau iepriekš, lai X dienā tikai jāatver vīna pudele un jābauda komunikācija un garšīgi ēdieni.
Romantiskas vakariņas ir darbība, kas ir īpaša jebkuram pārim. Ja tikko sākāt satikties, tad šis randiņš dos iespēju pārrunāt vienam otra garšas vēlmes, iepazīt no bērnības nākušos paradumus un vienkārši labi pavadīt laiku. Ja esat precēts pāris ar pieredzi vai jauni vecāki, tad vēl jo vairāk jums vienkārši nepieciešams ik pa laikam noorganizēt romantiskus randiņus sava dzīvokļa ietvaros. Ne visiem ir iespēja izlauzties "tautā", taču restorānu var iekārtot savā virtuvē. Būtu vēlme un pareizā attieksme!
Rūpēsimies par apkārtējo vidi!
Vispirms apskatīsim kaujas lauku. Sāpīgi pazīstamās virtuves mēbeles, divi krēsli, divi krēsli un ledusskapis tikai attālināti atgādina jūsu sapņu restorānu? Viss kārtībā, mēs spēlēsim ar kārtīm, kuras mums jau ir izdalītas. Protams, varētu ātri izdomāt nelielu kosmētisko remontu, bet šajā gadījumā diez vai tas nonāks līdz romantikai, redz. Tātad, pirmkārt, mēs izvēlamies darbības vietu.
Ja kāda iemesla dēļ romantisku randiņu nevar noturēt istabā, bet uz balkona ir labi, bet auksts, lai ko teiktu, virtuve paliek. Uzliekam uz galda jaunu (vai labi aizmirstu) galdautu, sveces augstos svečturos vai pat eglītes vītni uz palodzes, aptumšojam gaismu vai iededzam guļamistabā aizlienētu galda lampu, klusi ieslēdzam džezu un aizveram durvis cieši. Jauku vakaru!
Pelmēņi – īsākais ceļš uz vīrieša sirdi?
Sastādām plānu. Mums vajag vienkāršus, garšīgus un ne pārāk smagus ēdienus. Dienā, kurā ieplānots randiņš, labāk pēc iespējas vairāk izkraut no sadzīves problēmām un kulinārijas darbiem. Tā vietā, lai stāvētu pie plīts, labāk to pašu laiku pavadīt vannas istabā.
Ko tu domā par pelmeņiem? Iespējams, ka romantisku vakariņu ēdienkartē pelmeņi izskatīsies nedaudz nepiemēroti. Bet tos var sagatavot jau iepriekš, un mūsu gadījumā tā jau ir puse no panākumiem! Izlemts! Pelmeņi - būt! Un, lai šim mūsu platuma grādos tradicionālajam ēdienam piešķirtu svētku spīdumu, pievērsīsim acis uz Apenīnu pussalu.
Itāļu ravioli ar krievu porcini sēnēm un krējuma mērci... Tas ir pavisam cits kalikons! Iesākumam un desertiem izvēlēsimies traukus, kurus varēs salikt kā puzli tieši pirms pasniegšanas. Tātad, mēs paņemam papīra lapu, apbruņojamies ar kafijas tasi un sākam izstrādāt pasaules iekarošanas plānu. Vai vismaz iekarot to, kuram tas viss tiek iesākts.
Izvēlnē:
Gatavošanās romantiskām vakariņām: rīcības plāns
Nedēļas laikā
Jā, jā, var sākt gatavoties nedēļu iepriekš. Principā uz mēnesi var, kas mums tas dekrēts? Sākumā mēs pārbaudām - vai mums ir viss galda dekorēšanai? Ja nepieciešams, nopērkam galdautu, salvetes un sveces.
Lai pagatavotu ravioli, labāk izvēlēties dienu, kad steidzami nepieciešama garastāvokļa paaugstināšana. Darbs ar paklausīgu plastmasas testu darbojas labāk nekā jebkurš antidepresants. Ravioli bez problēmām sagaidīs savu augstāko punktu saldētavā, galvenais sasaldēt rūpīgi un porcijās, lai nesaburzītos. Ja nevarat atrast cūku sēnes, mēģiniet izmantot šampinjonus. Taču jābrīdina – efekts būs nedaudz izplūdis.
dienu pirms
Desertā grauzdētas mandeļu skaidiņas. Mēs cepam bulgāru piparus, atdzesējam, nedaudz apkaisa ar olīveļļu un ievietojam kastē. Viņš gaidīs ledusskapī.
Veicam auditu vannas istabas skapī, ierīvējam sevi ar visu, kas garšīgi smaržo, neaizmirstam par skrubi un labu garastāvokli.
Trīs stundas
Mēs klājam galdu. Mēs saņemam vīnu.
Divu stundu laikā
Mērces pagatavošana ravioli. Atvainojos par patosu, bet tādu mērci vajag izveidot! Jo process sagādās ne mazāku prieku kā rezultāts. Šī ir gandrīz meditatīva darbība, kas prasīs apmēram piecas minūtes, ne vairāk.
Apcep bagetes šķēles. Mēs vācam uzkodas.
Desertā krūzēs liek šokolādi, pārlej ar krējumu. Pirms pasniegšanas tie vienkārši jāievieto mikroviļņu krāsnī uz dažām minūtēm.
Iepirkumu saraksts
- Bagete
- Saldie pipari - 2 gab.
- Mīksts kazas siers - 200 gr
- Olīvju eļļa
- Melnie un rozā pipari
- Baltās sēnes - 400 gr
- Spināti - 150 gr
- Provansas garšaugi - 1 tējk
- Sviests - 6 ēd.k.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Puravi - 1 gab.
- Parmezāns (rīvēts) - 100 gr
- Krējums 20% - 200 ml
- Salvija - 0,5 tējk
- Milti - 400 gr
- Olas - 4 gab.
- Rūgtā šokolāde 70-80% - 100 gr
- Krējums 30-35% - 200 ml
- Mandeļu skaidiņas - sauja
- Vīns - pēc garšas un vēlmes
Šis jautājums vismaz reizi mūžā rodas abu dzimumu pārstāvju priekšā. No vienas puses, ar mīļoto (mīļoto) paradīzi būdā ar tējas krūzi un žāvētu sviestmaizi. No otras puses, vienmēr gribas nosvinēt kādu nozīmīgu mirkli (un ideja par romantisku vakaru rodas attiecību pagrieziena punktā) un pagatavot kaut ko patiešām cienīgu romantiskas vakariņas savam mīļotajam.
Šeit ir daži noteikumi, kas jāņem vērā, organizējot romantiskas vakariņas
Ēdiens jāpagatavo ātri, vienkārši, un tam nav nepieciešamas šefpavāra prasmes. Tas ir saprotams - kurš gan vēlas romantiku pēc 4-5 stundām, kas pavadītas pie plīts. Es sniedzu savas vienkāršākās un ātrākās receptes ar fotogrāfijām.
Lai kopīgās maltītes process būtu patiesi romantisks, gaļai, putnu gaļai un zivīm jābūt bez kauliem. Ļaujiet jums viegli rīkoties ar nazi un dakšiņu, un drīz jums var noderēt tīras rokas.
Romantiķiem iesaku iztikt bez sīpoliem, ķiplokiem, sālītām zivīm un pikantiem sieriem. Visas šīs smakas ir liekas vakara turpinājumam, jāpiekrīt.
Vārīts ēdiens pēc pāris stundām nedrīkst radīt diskomfortu. Negatavojiet kaut ko pārāk pikantu un ceptu. Pupiņas ar zirņiem atstāsim arī mazāk romantiskiem gadījumiem, piemēram.
Negatavojiet pārāk daudz dažādu ēdienu. Servēts galds zaudēt visu romantismu ja jūs piespiežat to ar šķīvjiem ar duci uzkodu. Pietiek ar vienu salātu, vienu karsto ēdienu un vienu desertu.
Salāti jākārto tieši uz šķīvja. Precīzāk sakot, divi kursi. Lai tas izskatās kā gatavs šedevrs, kā restorānā. To var izdarīt gan ar karsto ēdienu, gan ar desertu.
Sagatavo traukus, galdautus un salvetes bez bildes. Labāk izrotāt galdu romantiski aksesuāri- sveces, sirdis, ziedi un loki (dažus piemērus skatiet manā rakstā). Tikai šajā gadījumā galda klājums nešķitīs neveikls.
Tagad par produktiem, no kuriem jums jāgatavo mūsu mājās gatavotās romantiskās vakariņas. Es nezinu, cik efektīvi ir afrodiziaku produkti, bet, tā kā katrs mūsu planētas cilvēks ir pamanījis šādus produktus, tad ar to ir kaut kas. Pat tīri psiholoģiskais efekts, ko rada apcere un gastronomiskas baudas gaidīšana patīkamā kampaņā, mūs trīskāršos.
Šeit ir produkti:
Avokado, banāni, sēnes, ikri, rieksti, kafija, zemenes, sezama sēklas, medus, mandeles, selerijas, dateles, šokolāde, olas.
Šajā sarakstā nav gaļas, bet krievu romantiķu prātos tas ir vispiemērotākais afrodiziaks tāpēc savus iecienītākos ēdienus gatavojam ar mieru.
Ko pagatavot romantiskām vakariņām: ātras un vienkāršas receptes
Vistas krūtiņa medus mērcē, salāti ar ķiršu tomātiem un fetu, zemenēm un krējumu (visam 25 minūtes!).
Ja iespējams iepriekš pagatavot vakariņas sveču gaismā, ņemiet šo izlasi ():
Ja jums bija visparastākās vakariņas, dariet to ... Franči to pasniedz kā desertu, tāpēc viss sader kopā :-)! Apskati manu rakstu, lai redzētu attēlus un padomus, kā tieši dažādi siera veidi tiek pasniegti kopā ar augļiem un vīnu! Tici man, tas ir ļoti forši! Ja nu tā ir laba filma par mīlestību...
Vairāk iespēju:
Salāti un uzkodas:
Recepte bildēs, ārkārtīgi vienkārša un ļoti veiksmīga.
Negatavojiet salātus vispār, iztikt ar dažām kanapē (mazām sviestmaizēm uz iesmiem) no manas kolekcijas. Ir elegantas un diezgan romantiskas gaļas, zivju un dārzeņu kombinācijas.
Pamatēdiens:
(iesmi uz iesmiem). Ļoti ātri - pusotru minūti uz katru pusi. Cepam parastajā pannā! Pārbaudīta recepte ar fotogrāfijām un video!
Gaļa piedurknē ar mērci (pagatavota bez romantiķu līdzdalības, kamēr garšīga un skaista). Nepalaidiet garām manu detalizēto recepti attēlos.
Romantisks vakars ir lielisks veids, kā izteikt savas jūtas pret mīļoto. Nav nepieciešams gaidīt īpašu gadījumu un doties uz kafejnīcu vai pretenciozu restorānu, ir pilnīgi iespējams iepriecināt viens otru mājās. Bet kā mājās pagatavot romantiskas vakariņas, ja esi tālu no šefpavāra? Šim gadījumam ir daudz vienkāršu, bet tajā pašā laikā oriģinālu un garšīgu ēdienu. Par tiem, kā arī par dažiem neaizmirstamu romantisku vakaru organizēšanas noslēpumiem, un tiks apspriests.
Pareizi izplānota ēdienkarte jau ir puse panākumu. Izvēloties traukus vakariņām sveču gaismā, atcerieties, ka ēdienam jābūt vieglam. Labāk atturēties no trekna un pārāk sātīga ēdiena gatavošanas, it īpaši, ja vakariņas nozīmē romantisku turpinājumu, kuru pilns vēders nekādā veidā neveicina.
Daudzus ēdienus no sarežģītām sastāvdaļām arī nav vērts darīt. Tas prasīs daudz laika, taču tas joprojām ir nepieciešams randiņa dekorēšanai. Turklāt galvenais mērķis nav ēdiens, bet gan laiks, kas pavadīts kopā ar mīļoto.
Parasti ēdienkartē ietilpst karstie ēdieni, uzkodas un deserts. Bet, ja labi pazīstat sava dvēseles palīga garšu, varat aprobežoties ar vienu vai diviem ēdieniem, kas jums noteikti patiks. Nav lieki produktu sarakstā iekļaut dabiskos afrodiziakus, proti: jūras veltes, kanēli, zemenes,.
Vīrieši, ņemiet vērā! Ja vēlaties meiteni cienāt ar romantiskām vakariņām, pirms saldā galda organizēšanas mēģiniet smalki noskaidrot, vai viņa neievēro diētu. Pretējā gadījumā iespējams, ka jūsu izvēlētais atteiksies no kāruma, un vakars var tikt sabojāts.
Vienkāršas receptes romantiskām vakariņām
Piedāvājam jūsu uzmanībai dažas vienkāršas uzkodas un desertus, kurus var pagatavot ātri un bez īpašām kulinārijas prasmēm.
Karstie ēdieni
Uz galda jābūt vismaz vienam gaļas ēdienam vai zivīm un citām jūras veltēm. Ja izvēlējāties zivis, iegādājieties fileju, kas jau ir atkaulota. To var cept ar zaļumiem un citronu sulu vai pagatavot maigus zivju ruļļus, izmantojot tālāk norādīto recepti.
Zivju rullīši ar garnelēm
Garneļu zivju ruļļus var pasniegt gan karstus, gan aukstus.No sastāvdaļām jums būs nepieciešams:
- 600 g zivs filejas (jebkura piemērota, parasti lasis vai lasis);
- 0,5 kg garneļu, vēlams lielas;
- glāze zivju buljona;
- sāls, garšaugi un garšvielas pēc garšas;
- ingvera sakne;
- viena apelsīna svaigi spiesta sula;
- 80 g sviesta.
Fileju sagriež gareniski garās strēmelēs, aptin ar pārtikas plēvi un viegli piesit ar virtuves āmuru. Tad pievienojam zivi, ierīvējam ar garšvielām un atstājam uz pāris minūtēm ievilkties. Garneles notīrām un katru aptinam ar filejas strēmeli. Lai tīteņi gatavošanas laikā neizjuktu, tos var pārsiet ar viršanas auklu.
Dziļā pannā ielej zivju buljonu, uzvāra un nolaiž tajā ruļļus. Vāra trauku uz lēnas uguns, līdz gatavs.
Kamēr jūras veltes gatavojas, varat pagatavot mērci. Lai to izdarītu, ielej katliņā, pievieno uz smalkās rīves sarīvētus 15 g un uzvāra. Nepārtraukti maisot, maisījumam pievieno sviestu, sāli un garšvielas. Vāra mērci, līdz tā sabiezē, tad atdzesē un izkāš caur sietu. Rollītes pasniedz gan karstas, gan aukstas ar mērci un citrona gredzeniem.
Cūkgaļas fileja ar kartupeļiem un āboliem
Zivis, protams, ir delikatese, taču starp spēcīgās cilvēces puses pārstāvjiem ir daudz vairāk gaļas cienītāju. Tāpēc meitenēm, kuras vēlas iepriecināt savus mīļotos, jāpievērš uzmanība gaļas ēdieniem. Viens no tiem ir krāsnī cepta cūkgaļas fileja. Tas ir pārsteidzoši viegli sagatavojams.
Ēdienu gatavošanai nepieciešami 1,5 kg cūkgaļas, 4-5 vidēji lieli kartupeļu bumbuļi, 1-2 sīpoli, 3 ēd.k. l. sviests, tvaiks un vēl stunda laika. Vispirms ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru uz 230º. Kamēr tas sasilst, ierīvē fileju ar melnajiem pipariem un sāli, kas sajaukta ar sviestu (1 ēdamkarote).
Eļļojiet cepešpannu ar atlikušo eļļu un izklājiet gaļu centrā (kopumā). Atlikušo brīvo vietu ap fileju piepilda ar kartupeļiem, sagriež ceturtdaļās, kamēr nav nepieciešams to nomizot, pietiekami labi noskalot. Kartupeļiem pievieno sasmalcinātu sīpolu.
Mēs nosūtām gaļu ar dārzeņiem 20 minūtes cepeškrāsnī un sagatavojam ābolus. Augļi ir jānomazgā, jāizņem serdes, sagriež šķēlēs un jāliek uz cepešpannas ar pārējām sastāvdaļām. Pēc ābolu pievienošanas fileju cep vēl 40 minūtes. Gatavajai gaļai ļauj nedaudz atdzist, sagriež gabaliņos un pasniedz ar piedevu un zaļumiem.
Salāti un uzkodas
Pēc sātīgas siltās maltītes nenāk par ļaunu palutināt sevi un savu mīļoto ar viegliem salātiem, kas modina romantiskas jūtas. Ja līdz pasākumam gandrīz nav atlicis laika, steigā var sakult pikantos avokado salātus.
Salāti ar avokado un šķiņķi
Nepieciešamie produkti:
- nogatavojies avokado;
- 200 g šķiņķa (zema tauku satura);
- neliels ķekars baltu bez sēklām;
- sāls un olīveļļa.
Vīnogas nomazgājam, atdala ogas un pārgriež katru uz pusēm, pietiks ar 20 vīnogām. Pēc tam sagriež šķiņķi mazās strēmelītēs. Avokado nomizo, pārgriež gareniski uz pusēm un izņem kauliņu. Mīkstumu sagriežam kubiņos vai sloksnēs un aplej ar citronu sulu, lai tā nepaliek tumšāka. Atliek sajaukt visas sastāvdaļas, pievienot sāli, un viegli salāti ir gatavi.
Pirms pasniegšanas labāk to pārnest uz diviem atsevišķiem šķīvjiem. Ja vēlaties, varat nedaudz uzburt salātu noformējumā un dekorēt ēdienu ar tomātu sirsniņām vai vārītu.
Salāti "Sirds"
Šādus salātus nevar pagatavot ātri, bet tie kļūs par galveno galda rotājumu un radīs pareizo atmosfēru. Faktiski šī ir labi zināmā "Granātu rokassprādze", bet jaunā, tematiskā dizainā.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja - 1 gab .;
- olas - 3 gab .;
- sīpoli - 2 gab .;
- burkāni - 2 gab .;
- bietes - 1-2 gab. atkarībā no izmēra;
- cietais siers - 150 g;
- valrieksti - 50 g;
- viegla majonēze - 100 g;
- viena granātābola sēklas.
Vispirms smalki sagriež sīpolu, apcep uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai un ļauj atdzist. Pēc tam vistas fileju novāra sālsūdenī līdz gatavībai, atdzesē un sagriež mazos kubiņos.
Iepriekš novārītas olas, bietes un burkānus, kā arī sieru sarīvē uz smalkas rīves dažādos traukos, lai gan to nevar izdarīt iepriekš, bet, izklājot kārtas, ierīvē produktus uzreiz salātu bļodā. Notīrām riekstus un smalki sagriežam ar nazi, sagriežam granātābolu un uzmanīgi atdalam graudus.
Tagad vissvarīgākais posms ir slāņu veidošanās. Ir vairāki veidi, kā piešķirt salātiem vēlamo formu. Pirmais ir likt to uz parasta šķīvja un pēc tam sagriezt ar nazi, otrs ir izmantot noņemamu sirds formas cepšanas trauku un pēc tam to izņemt. Jebkurā gadījumā galvenais ir pareizi salikt sastāvdaļas. Izklājiet slāņus šādā secībā:
- Vistas fileja, viegli sālīta un pārkaisa ar pipariem.
- Sīpolu slānis.
- Sarīvēti burkāni.
- Olas (sarīvētas vai sasmalcinātas ar nazi).
- Siera un riekstu slānis.
- Sarīvētas bietes.
Katrai no kārtām pa virsu iesmērē majonēzi, un salātu virsu blīvi pārkaisa ar granātābola sēkliņām. Lai pilnībā atklātu garšu, gatavo ēdienu uz pāris stundām atstāj ledusskapī brūvēt.
kanapē
Kanapē var kombinēt ar dažādiem produktiem. Kanapē ir niecīgas sviestmaizes, kas nonāca pie mums no franču virtuves. Parasti par pamatu tiem tiek ņemta grauzdēta baltā vai melnā maize, un pa virsu tiek likti dažādi produkti: mazsālīts lasis, siers, desa, ikri, olīvas, dārzeņi utt. Visa konstrukcija ir nostiprināta ar dekoratīvu iesmu.
Populāras kanapē sastāvdaļu kombinācijas:
- baltmaize ar ķiršu tomātiem un cieto sieru;
- melnā maize ar lasi vai garnelēm un olīvām;
- kūpināta vistas krūtiņa ar marinētām sēnēm un baltmaizi;
- grauzdiņš ar ananāsiem un vārītu vistas fileju;
- sagriezts klaips ar sarkanajiem ikriem un sieru.
Kas ir deserts?
Daudziem vīriešiem un arī sievietēm ir salds zobs, tāpēc neiztikt bez saldā galda. Protams, veikalā ir saldumi katrai gaumei, taču tie neaizstās mājās gatavotu desertu.
zemenes
Zemenes ar putukrējumu ir viena no romantiskākajām kombinācijām. Šāds deserts ir vislabāk piemērots īpašas atmosfēras radīšanai, un ikviens var tikt galā ar tā sagatavošanu.
Vajadzēs svaigas zemenes (0,5 kg), pusglāzi cukura, vaniļas, pūdercukura un augsta tauku satura šķidro krējumu (vismaz 30%) vai gatavu, saputotu. Labāk pirkt mājās gatavotas ogas, bet ārpus sezonas var iztikt ar lielveikala zemenēm, ja vien tās ir viendabīgā rubīnsarkanā nokrāsā, stingras uz tausti un ar svaigām lapotnēm.
Ieber zemenes caurdurī, noskalo ar vēsu ūdeni un uzmanīgi noņem astes. Katru ogu sagriežam šķēlēs, tradicionāli - 4 daļās. Putukrējumu ir vieglāk iegādāties gatavu, jo putošanai ir jāievēro vairāki noteikumi un pirmajā reizē tas var nedarboties.
Lai saputotu krējumu mājās, tos labi atdzesē, pretējā gadījumā produkts atslāņosies, un saputo ar mikseri, sākot ar mazu ātrumu un pakāpeniski palielinot ātrumu. Putošanas procesā tiem nelielās porcijās pēc garšas pievieno vaniļu un pūdercukuru. Kad putotājs sāk atstāt pēdas uz krējuma virsmas, izslēdziet mikseri.
Ogas izklāj stikla traukos, pārkaisa ar cukuru, pārlej ar krējumu un nosūta uz ledusskapi gaidīt spārnos. Pirms pasniegšanas desertu var dekorēt ar rīvētu šokolādi vai lapām.
Banāni šokolādē
Ar šokolādi pārklāti banāni ir garšīgs un veselīgs ēdiens. Šis gardums ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs, jo banāni ir īsts vitamīnu un mikroelementu pieliekamais. Turklāt abas sastāvdaļas (šokolāde un banāns) ir zināmi afrodiziaki.
Sastāvdaļas:
- banāni - 2 gab .;
- 1/2 tāfelītes tumšās šokolādes;
- konditorejas virskārtas iepakojums vai kokosriekstu skaidiņas, var izmantot arī riekstus.
Vajadzēs arī garus koka iesmus. Banānus nomizo, katru sagriež trīs daļās un liek uz iesmiem. Ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī izkausē šokolādi, iemērc tajā augļus un pārkaisa ar konditorejas izstrādājumiem. Lai pārklājums neieeļļotu, saldumu liek šaurā krūzē ar iesmiem uz leju un uz 20 minūtēm nosūta ledusskapī. Deserts gatavs!
Dzērienu izvēle
Ir vērts pateikt dažus vārdus par dzērieniem. Romantiskām vakariņām vairāk piemērots viegls alkohols: vīns, šampanietis vai kokteiļi. Bet jums ir jāizvēlas viena lieta, pretējā gadījumā galvassāpes var sabojāt vakaru. Ja jūsu dvēseles palīgs principā nelieto alkoholu, ieprieciniet viņu ar augļu un ogu smūtiju vai pašu gatavotu.
Galda klāšana un dekorēšana
Nepietiek tikai ar gardu cienastu sagatavošanu, ir arī jāprot tas skaisti pasniegt. Jūs varat uzklāt galdu jebkurā piemērotā telpā, bet ne virtuvē, tas ir pārāk parasts. Labāk ir paņemt baltu vai neitrālas krāsas galdautu un izveidot uz tā spilgtus akcentus ar skaistiem traukiem vai tematiskām figūriņām. Tā kā sarkanā krāsa ir mīlestības krāsa, ir vēlams, lai tā būtu klāt dizainā.
Un, protams, sveces. Ir jābūt daudziem. Ideālā gadījumā ar tiem jānomaina virsgaismas lukturis, lai nav jāsēž tumsā, bet tajā pašā laikā apgaismojums ir blāvs. Ja šim uzdevumam nebija pietiekami daudz sveču, ieslēdziet tuvumā stāvlampu.
Padoms! Nevajadzētu ņemt līdzi aromātiskās sveces, īpaši, ja plānojat tās aizdedzināt daudz. Tie var izdalīt ļoti spēcīgu smaku.
Atmosfēra un muzikālais pavadījums
Romantiska vakara organizēšanā nav sīkumu, tāpēc dekoram un atmosfērai jābūt atbilstošai. Telpā, kurā notiks vakariņas, varat apkaisīt rožu ziedlapiņas vai sakārtot mazus svaigu ziedu pušķus.
Vēl viens obligāts atribūts ir romantiska mūzika. Labāk ir iepriekš izveidot atskaņošanas sarakstu, iekļaujot tajā mierīgas un neuzkrītošas kompozīcijas. Ja joprojām nezināt mīļotā cilvēka muzikālās vēlmes vai starp tiem nav šim gadījumam piemērotas melodijas, varat likt kaut ko no klasikas fonā.
Taču galvenā sastāvdaļa, kas pateiks, kā mājās pagatavot romantiskas vakariņas un padarīt tās unikālas, ir mīlestība. Ar to jebkurš ēdiens kļūs daudz garšīgāks, un vakars būs neaizmirstams. Novēlam jums savstarpēju mīlestību un romantiku!
Noderīgi saistīti video
Noderīgi padomi no Yulia Vysotskaya.
Vēl dažas idejas no videožurnāla "Men's Cooking".