Sarkano biešu salāti ar valriekstiem. Ar diedzētiem kviešiem. Oriģinālie biešu, bumbieru un Adyghe siera salāti

1. solis: sagatavojiet un vāriet bietes.

Tātad, sāksim gatavot vitamīnu barojošus salātus ar hipnotizējošu aromātu. Pirmkārt, mēs mazgājam bietes ar mīkstu virtuves sūkli, mēs to darām uzmanīgi, lai nepaliktu ne piles zemes, ne cita piesārņojuma. Tad mēs to ievietojam dziļā katliņā, piepildām ar attīrītu ūdeni 5-7 centimetrus augstāk, ielieciet to vidējā siltumā un pēc vārīšanās pagatavojiet to zem segta vāka 40-50 minūtes... Bet laiks var atšķirties atkarībā no sastāvdaļas šķirnes un veida, jaunam dārzeņam uz plīts vajadzēs stāvēt mazāk, un vecam, attiecīgi, ilgāk. Periodiski ir vērts pārbaudīt biešu maigumu ar galda dakšas zariem, ja tie tajā iekļūst vienmērīgi, bez spiediena, tas ir gatavs. Izmantojot spraugu karoti, mēs pārvietojam bordo dabas augļus dziļā traukā, liekam traukus nedaudz atvērta loga tuvumā un atdzesējam to saturu istabas temperatūrā.

2. solis: sagatavojiet riekstus.

Kamēr bietes atdziest, pārklājiet galda virsmu ar virtuves dvieli, uzlejiet nomizotos riekstus un sakārtojiet tos, noņemot jebkāda veida gružus. Pēc tam kodolus sasmalciniet jebkurā ērtā veidā, piemēram, izmantojot virtuves kombainu, elektrisko vai stacionāro gaļas mašīnā, javā vai vecmodīgi, vienkārši sasmalciniet tos uz griešanas dēļa ar asu nazi mazos gabaliņos.

3. solis: sagatavojiet ķiplokus un pārējās sastāvdaļas.

Pēc tam notīriet ķiploka daiviņas, noskalojiet tās tekošā ūdenī un nosusiniet ar papīra virtuves dvieļiem. Tad mēs uz galda novietojam visus pārējos nepieciešamos produktus, kā arī garšvielas, kas būs nepieciešamas salātu pagatavošanai, un turpinām gandrīz pēdējo soli.

4. solis: sagatavojiet salātus "Bietes ar valriekstiem".

Ar tīru nazi noņemiet no bietēm plānu ādas slāni, vienkārši nokasot to ar uzgali, pēc tam mazgājiet šo dārzeņu, nosusiniet to ar papīra dvieļiem un sasmalciniet uz smalkas vai vidējas rīves jaunā dziļā traukā.

Caur presi izspiest nomizotas ķiploku daiviņas un tur pievienot sasmalcinātus valriekstus.

Visu pēc garšas garšojiet ar sāli, melnajiem pipariem, majonēzi un ēdamkaroti, samaisiet līdz viendabīgai masai. Tad mēs nogaršojam gatavo ēdienu, ja nepieciešams, pievienojam vēl garšvielas, atkal to atlaidinām, traukus ar salātiem pievelkam ar plastmasas pārtikas plēvi un ieliekam uz pāris stundām ledusskapī, lai ievilktos, tas tikai padarīs to garšīgāku.

5. solis: pasniedziet bietes ar valriekstu salātiem.

Salātus "Bietes ar valriekstiem" tūlīt pēc vārīšanas pasniedz istabas temperatūrā, bet biežāk atdzesē. Pasniedziet to traukā, kas īpaši šim nolūkam paredzēts kā uzkoda vai garnīrs jebkuram pirmajam vai otrajam karstajam gaļas, mājputnu, graudaugu, makaronu un sautētu, ceptu vai ceptu dārzeņu ēdienam. Tam nav nepieciešami nekādi papildinājumi, izņemot to, ka pirms mēs to noliekam uz galda, šo brīnumu var dekorēt ar svaigu dilles, pētersīļu vai cilantro zariem. Baudiet gardu, veselīgu ēdienu un neslimojiet!
Labu apetīti!

Dažreiz majonēzi aizstāj ar krējumu vai skābo krējumu, kas pārtiku padara bagātāku un apmierinošāku;

Bietes jāizvēlas cietas, bagātīgas tumši sarkanas, bez baltām un rozā svītrām, tikai tas ir piemērots salātu pagatavošanai, un no pārējiem galvenokārt tiek pagatavota kāpostu zupa vai borščs;

Ja jums nepatīk melno malto piparu asums, ņem piparus, tie ir mazāk asi, bet ļoti smaržīgi, vai arī, ja vēlaties, nelieciet garšvielas vispār;

Pirms pirkt un lietot riekstus, ir vērts izmēģināt, vecie var būt rūgti un pārāk pīrāgi, kas ļoti nelabvēlīgi ietekmēs gatavā ēdiena garšu;

Ķiploku alternatīva ir šalotes, parasts balts vai sarkans salds;

Ļoti bieži šāda veida salātos viņi uz smalkas vai vidējas rīves liek vārītus un sasmalcinātus burkānus, kā arī mērcētus, žāvētus un smalki sagrieztus žāvētus augļus, piemēram, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, bet jūs varat pievienot arī nedaudz rozīņu.

Biešu salāti ar riekstiem un ķiplokiem bieži atrodas uz mūsu svētku un ikdienas galdiem. Lai salātiem piešķirtu pilnīgi jaunu garšu, es iesaku tos pagatavot ar pikantu apelsīnu mērci. Jūs pamanīsit, kā pazīstamie salāti kļūs pievilcīgi jaunā veidā, jūs iepriecinās neparastas garšas. Biešu salāti ar riekstiem un ķiplokiem lieliski papildinās ceptus gaļas vai mājputnu ēdienus.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu biešu salātus ar riekstiem un ķiplokiem, jums būs nepieciešams:

bietes - 1-2 gab.;
žāvētas plūmes bez kauliņiem - apmēram 50 g;
valrieksti - apmēram 30 g;
1/3 apelsīnu sulas;

ķiploki - 2 krustnagliņas;
balzamiko etiķis - 1-2 tējk;
cukurs, sāls, melnie pipari - pēc izvēles.

Gatavošanas soļi

Vāra bietes vai cep cepeškrāsnī, līdz tā kļūst mīksta, pēc tam atdzesē, nomizo un sarīvē uz smalkas rīves.

Sasmalciniet riekstus ar nazi, sagrieziet žāvētas plūmes gabalos. Ja žāvētas plūmes ir pārāk sausas, vispirms iemērciet tās verdošā ūdenī, pēc tam nosusiniet un sagrieziet.

Mērces pagatavošanai sajauciet apelsīnu sulu un balzamiko etiķi, pēc garšas varat pievienot sāli un cukuru (ja apelsīns ir skābs), kā arī maltus melnos piparus.

Pagatavojiet salātus ar vārītu apelsīnu mērci, samaisiet, pārnesiet uz jauku trauku un pasniedziet.

Dinamiska mūsdienu dzīve, stress, ekoloģija, smagas fiziskās aktivitātes rada būtisku kaitējumu iedzīvotāju veselībai. Svarīgi atjaunot vitālo enerģiju, ēdot pārtiku ar augstu vitamīnu un minerālvielu saturu. Iekļaujot uzturā veselīgus, garšīgus biešu maisījumus, jūs varat piesātināt ķermeni ar visām noderīgajām lietām, ko daba dod.

Biešu salāti ir viens no veselīgajiem un lētajiem ēdieniem. Galvenās salātu sastāvdaļas ir bietes ar žāvētām plūmēm un valriekstiem.

Biešu salāti - ieguvumu un garšas apvienojums

Viegli pagatavojamie biešu salāti ar valriekstiem ir stingri nostiprinājušies uz gardēžu galdiem. Pilnas brokastis vai vakariņas, lielisks garnīrs gaļai pusdienās, svētku galda rotāšana. Gatavošana neņem daudz laika, un bagātīgā garša apmierinās visprasīgākos gardēžus.

Laba galveno komponentu kombinācija ar citiem produktiem ir plašs lauks kulinārijas speciālistu iztēlei. Salāti ar bietēm un valriekstiem ir lieliska iespēja dažādot ikdienas ēdienkarti, izmantojot gandrīz tos pašus produktus. Iegūstiet pilnu vitamīnu un minerālvielu komplektu vienā plāksnē par pieņemamu cenu. Un bietes ar žāvētām plūmēm un valriekstiem jau sen ir svētku svētku karaliene.

Sakņu dārzeņi ir plaši pazīstams vitamīnu un minerālvielu avots. Bietes izvada toksīnus no ķermeņa. To lieto kā toniku, uzlabojot gremošanu un vielmaiņu. Anti-novecošanās īpašības ir zināmas. Neaizstājams pacientiem ar hipertensiju.

Senos laikos valriekstu sauca par "karalisko zīli". Šim apbrīnojamajam auglim ir tonizējošas īpašības. Labs dabisks antiseptisks līdzeklis. Labākais nervu sistēmas draugs - uzlabo uzmanību, atmiņu, mazina stresu.

Kulinārijas nozarē valrieksts ir neaizstājama sastāvdaļa salātos, gaļas ēdienos un konditorejas izstrādājumos. To pievieno mērcēm un maizes izstrādājumiem. Bet neaizmirstiet par alerģiju izraisošām īpašībām.

Veselīga ēšana ir aktīvas ilgmūžības atslēga

Bieži uz galdiem ir ēdieni, kas satur ķiplokus. Biešu un riekstu unikālajām īpašībām pievieno ķiploku spēju pretoties vīrusiem un infekcijām. Padomājiet par savu veselību šodien un sagatavojiet vitamīnu salātus. Jums būs nepieciešamas bietes ar ķiplokiem un valriekstiem, un recepte ir vienkārša.

Sastāvs

• vārītas bietes - 2 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• majonēze - 4 ēdamk. l.

Sagatavošana

1. Vāra bietes, nomizo, berzē uz rupjās rīves.
2. Mēs notīra, mazgā ķiplokus, sasmalcina.
3. Riekstus smalki sagriež.
4. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas, sezonu ar majonēzi, samaisām.

Salātu sastāvdaļas lieliski sader ar bietēm ar valriekstiem un ķiplokiem ar augļiem, dārzeņiem, gaļu.

Tikai produkti - daudzveidīga ēdienkarte

Viesu ierašanās gadījumā jūs varat sagatavot vienkāršus biešu un valriekstu salātus - universālu recepti:

Sastāvs

• vārītas bietes - 2 gab.;
• valriekstu kodoli - 2 ēdamk. l.;
• augu eļļa - 4 ēdamk. l.

Sagatavošana

1. Vārītas vai ceptas bietes sarīvē uz rupjas rīves.
2. Sasmalciniet uzgriežņus.
3. Mēs sajaucam, piepildām.

Pamatojoties uz vienu vienkāršu recepti, ir viegli pagatavot dažādus ēdienus. Veģetāriešiem - dažādas kombinācijas ar dārzeņiem un augļiem. Uzkodu cienītāji - ar gaļu, mājputniem, siera izstrādājumiem. Bērniem patiks šie barojošie deserti tiem, kam ir salds zobs.

Ar dārzeņiem un gaļu

Visiem patīk salāti, kur bietes, burkāni, valrieksti ir galvenās sastāvdaļas. Tajā saknes tiek apvienotas vienādās proporcijās. Ģērbšanās pēc vēlēšanās - der augu eļļa, krējums, majonēze, jogurts.

Tie, kas neievēro veģetārismu, izvēlēsies salātus ar vistu, bietēm un valriekstiem.

Sastāvs

• vārītas bietes - 1 gab.;
• vistas krūtiņa - 100 g;
• valriekstu kodoli - 2 ēdamk. l.;
• majonēze - 4 ēdamk. l.

Sagatavošana

1. Mēs berzējam vai sasmalcinām bietes.
2. Vārīto vistu sagrieziet kubiņos vai sloksnēs.
3. Riekstus samaļ.
4. Mēs visu sajaucam, sezonu ar majonēzi.

Ja jūs nevēlaties vistu, varat aizstāt fileju ar rīvētu sieru, un jūs saņemsiet jaunus salātus. Biešu siera salātiem ar valriekstiem un ķiplokiem, majonēzes vietā tērptiem ar skābu krējumu, ir brīnišķīga garša. Ja pievienojat ½ tējk. sinepju pulveris un smalki sagrieztas dilles - trauku var droši uzskatīt par svētku.

Augļu salāti

Pievienojiet nedaudz rozīņu klasiskajiem salātiem, lai iegūtu pilnīgi jaunu mīļoto mīlu. Labi tvaicētas žāvētas vīnogas piešķir ēdienam vieglumu, pievieno garšvielu un jaunumu. Salāti ar bietēm, rozīnēm un valriekstiem drosmīgi iztur konkurenci līdzīgu starpā ar citiem žāvētiem augļiem.

Tās galvenais konkurents ir salāti ar bietēm, žāvētām plūmēm un valriekstiem, kas, iespējams, ir vispopulārākie brāļu vidū.

Klasiskās receptes papildu sastāvdaļa ir žāvētas plūmes. Žāvētas plūmes ir pazīstamas ar savām unikālajām priekšrocībām veselībai. Neaizstājams uzturā, lai uzlabotu imunitāti.

Sastāvs

• vārītas bietes - 1 gab.;
• žāvētas plūmes - 7 gab.;
• valriekstu kodoli - 2 ēdamk. l.;
• skābs krējums - 4 ēdamk. l.;

Sagatavošana

1. Berzē bietes.
2. Tvaicē plūmes, izņem kauliņu, smalki sagriež
3. Pievieno sasmalcinātus riekstus, sezonu.
4. Salātiem "bietes, žāvētas plūmes, valrieksti" varat pievienot ķiplokus - tas palielinās asumu un pikantumu.
5. Žāvētus augļus var droši aizstāt ar svaigiem.

Visu iemīļotā biete ar valriekstiem un rozīnēm var dzirkstīt ar jaunām krāsām, ja rozīnes aizstāj ar granātābolu sēklām.

Papildus galvenajiem produktiem jums būs nepieciešams viens nogatavojies granātābols. Neliela pacietība un vitamīnu brīnums uz jūsu galda. Šie salāti (bietes ar granātābolu un valriekstiem) ir īpaši izdevīgi cilvēkiem ar zemu imunitāti. Atgūšanai pēc operācijām. Palielina hemoglobīna līmeni asinīs.

Salāti ar skābu garšu - bietes, granātāboli, valrieksti - ir īpaši labi kā garnīrs vārītai gaļai.

Ledusskapī nav eksotisku augļu - aizstājiet tos ar parasti pieejamiem augļiem. Jūs varat pagatavot salātus - bietes ar valriekstiem un āboliem no svaigiem dārzeņiem un augļiem proporcijā viens pret vienu. Mērcei pagatavojiet vieglu mērci ar krējumu, riekstiem, cukura pulveri.

Augļu maisījumi biešu salātos ir labi. Ja salātos ir bietes, burkāni, rozīnes, valrieksti - uzlabojiet un dažādojiet, pievienojot svaigus ābolu kubiņus, plūmes, bumbierus, nektarīnu.

Šos salātus var droši saukt par galvenajiem skaistuma un veselības pavadoņiem.

Valrieksti ir barības vielu krājums, kas neticami ietekmē smadzenes. Tāpēc ir ne tikai iespējams ēst kodolus, bet arī nepieciešams. Mēs esam sagatavojušies īpaši jums. Jums tas noteikti vajadzētu patikt.

Jūs, iespējams, jau dzirdējāt žāvētu augļu priekšrocības. Tas notiks, pievienojot žāvētas plūmes un sieru. Jums un jūsu ģimenei tas noteikti patiks.

Ko tev vajag:

• 1 sauja valriekstu;
• 1 biete;
• 50 grami siera;
• 100 grami žāvētu plūmju;
• 50 grami krējuma.

Salāti ar bietēm un valriekstiem:

1. Riekstus sausā pannā nosusiniet līdz zeltaini brūnai, sasmalciniet mazos gabaliņos.
2. Nomizojiet bietes ar asu nazi un sakņu dārzeņu sarīvējiet, izmantojot jebkura lieluma rīves.
3. Sarīvē sieru.
4. Plūmes 10 minūtes ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam nosusina un sasmalcina.
5. Visus produktus sajauciet salātu bļodā, sezonu ar krējumu.

Padoms: šajos salātos sieru var aizstāt ar fetas sieru vai fetu pēc garšas.

Salāti ar bietēm un valriekstiem

Vienkāršs un tajā pašā laikā ļoti rieksts. Būs sulīga vista un kraukšķīgi rieksti. Ja vēlaties izmēģināt ēdienu, pievienojieties mums tūlīt.

Ko tev vajag:

• 820 grami balto kāpostu;
• 1 biete;
• 2 vistas filejas;
• 20 grami sviesta;
• 30 grami valriekstu kodolu;
• Majonēze.

Kā pagatavot biešu valriekstu salātus:

1. Noņemiet kāpostu augšējās lapas, pārējos kāpostus smalki sagrieziet.
2. Uzkarsē krāsni līdz divsimt grādiem.
3. Noskalojiet vistas fileju un notīriet to ar asu nazi - nogrieziet plēves un taukainos pavedienus.
4. Pēc tam katru fileju sagrieziet divās daļās, un jums vajadzētu nonākt pie četriem gaļas gabaliņiem.
5. Novietojiet pannu uz gāzes un iemetiet tajā sviestu, ielejiet augu eļļu.
6. Kad abu veidu eļļas ir sajauktas, pievienojiet adžiku un labi samaisiet.
7. Ievietojiet vistas gabaliņus viendabīgā masā un apcepiet trīs minūtes katrā pusē.
8. Pēc tam pārnesiet gaļas gabalus uz cepešpannu un nosūtiet to cepeškrāsnī vēl septiņas minūtes.
9. Šajā laikā bietes nomizo ar asu nazi un sarīvē uz ērta izmēra rīves.
10. Riekstus sausā pannā nosusiniet līdz zeltaini brūnai.
11. Izņemiet kāpostus no ledusskapja.
12. Vistu sagriež gabaliņos, sajauc ar kāpostiem un mērci.
13. Pievienojiet bietes, riekstus un sezonu ar majonēzi. Salāti ir gatavi pasniegšanai.

Padoms: Lai vistu padarītu vēl labāku, pirms cepšanas to var ietīt bekonā vai prosciutto. Tas piešķirs tai kūpinātu garšu.

Biešu salāti ar valriekstiem

Patiešām, un rieksti, kas patiks ikvienam. Sastāvdaļas ir tikpat vienkāršas kā sagatavošanas metode.

Kas jums nepieciešams salātiem ar bietēm un riekstiem:

• 280 grami rīsu;
• 1 sauja valriekstu;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 biete;
• 1 ķekars zaļumu;
• 1 jauns sīpols;
• 1/2 vidēja ķīniešu kāpostu galva;
• 30 ml. olīvju eļļa.

Biešu salāti ar valriekstiem

1. Riekstus sausā pannā nosusiniet līdz zeltaini brūnai, sasmalciniet mazos gabaliņos.
2. Nomazgājiet kāpostus, smalki sagrieziet.
3. Nomizojiet un sagrieziet kauliņos bietes ..
4. Nomazgājiet jaunus sīpolus, smalki sagrieziet ar asu nazi.
5. Noskalojiet rīsus līdz dzidram ūdenim, pēc tam tos ielejiet pareizā proporcijā ar svaigu ūdeni un nosūtiet gatavot uz plīts.
6. Apvienojiet vārītus rīsus, kāpostus, riekstus, sīpolus un bietes.
7. Noskalojiet zaļumus un smalki sagrieziet.
8. Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus, izmantojot jebkuru ērtu metodi.
9. Ķiplokus un eļļu ievieto blenderī.
10. Nogaliniet maisījumu līdz viendabīgumam un šķidrumam.
11. Ar šo masu garšojiet salātus, apkaisa ar zaļumiem, un jūs varat tos pasniegt uz galda.

Padoms: ja nevēlaties, lai salāti rīsu konsistences dēļ atgādinātu par putru, atcerieties dažus vienkāršus noteikumus to pagatavošanai (drupināšanai):

• Izmantojiet vārītus vai garus rīsus.
• Noskalojiet rīsus vismaz sešas reizes.
• Pievienojiet ūdeni atbilstoši iepakojuma norādījumiem.
• Ļaujiet ūdenim pilnībā iztvaikot.

Biešu salāti ar valriekstiem

Turcija - gaļa ir ļoti maiga, līdzīga vistas gaļai, bet joprojām nav vienāda. Biešu un valriekstu salātos sulīgajām filejām pievienosim maigu sieru, marinētas sēnes un neparastu mērci. Vai esat gatavs izmēģināt kaut ko jaunu?

Ko tev vajag:

• 320 grami tītara filejas;
• 1/2 citrona;
• 110 grami cieta siera;
• 3 grami karija;
• 1 ola;
• 220 ml majonēzes;
• 90 grami marinētu sēņu;
• 1 biete;
• 1 sauja valriekstu.

Salāti ar bietēm un valriekstiem:

1. Ievietojiet olas vidējā kastrolī, pārklājiet ar ūdeni un ielieciet uz plīts.
2. Gatavās olas pārnes vēsākā ūdenī, atdzesē un pēc tam nomizo un sarīvē.
3. Riekstus sausā pannā nosusiniet līdz zeltaini brūnai.
4. Nomizo un sarīvē bietes.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 80 grādiem.
6. Noskalojiet gaļu, nogrieziet plēves un tauku pavedienus.
7. Pēc tam fileju nosusina ar salvetēm un sarīvē ar iecienītākajām garšvielām.
8. Apsmērē ar nedaudz sviesta, ietin folijā un cep 35 minūtes.
9. Pēc tam gaļu atdzesē un sagriež kubiņos.
10. Noteciniet marinādi no sēnēm un sasmalciniet.
11. Sarīvē sieru.
12. Izspiest citrona sulu un apvienot ar kariju un majonēzi.
13. Ielieciet bietes uz trauka un apsmērējiet ar mērci.
14. Nākamais slānis būs sēnes, pēc tam tītars, ola un siers.
15. Atcerieties katru sastāvdaļu ieeļļot ar mērci.
16. Sasmalcināto riekstu augšdaļa papildinās kulinārijas sastāvu.
17. Pirms pasniegšanas ēdienu ieteicams atdzesēt.

Padoms: veikalā nopērkamās majonēzes vietā varat izmantot mājās gatavotu majonēzi. Esiet drošs, ka šādā veidā būs daudz garšīgāk. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams ļoti mazs sastāvdaļu saraksts: augu eļļa, sinepes, cukurs, olas vai vienkārši dzeltenumi, citronu sula vai etiķis un nedaudz sāls. Sakuliet sastāvdaļas kopā, bet jums jāsāk bez eļļas. Kad visas sastāvdaļas ir apvienotas vienā konsistencē, jūs varat pamazām sākt ielej eļļu. Un, kad mērces biezums ir ideāls, eļļas ir pietiekami daudz. Ļaujiet mērcei sēdēt dažas stundas vai vismaz trīsdesmit minūtes.

Biešu salāti ar riekstiem

Jums vienkārši jāizmēģina šie biešu, valriekstu salāti. Trauku ir ļoti viegli pagatavot, un garša un aromāts ir ēstgribu.

Ko tev vajag:

• 2 ķiploka daiviņas;
• 20 grami valriekstu;
• 25 ml olīveļļas;
• 30 ml laima sulas;
• 1 biete;
• 1 ķekars zaļumu;
• 3 salātu lapas.

Biešu riekstu salāti:

1. Nomazgājiet bietes, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjas rīves.
2. Sajauciet eļļu un laima sulu.
3. Sausiniet kodolus pannā, pēc tam sakuliet tos ar nazi.
4. Noskalojiet salātu lapas, nosusiniet un novietojiet uz trauka dibena.
5. Ielieciet bietes, pārlejiet iegūto mērci, pievienojiet sasmalcinātus riekstus, zaļumus un samaisiet.

Bērni vienmēr iecienījuši vārītus biešu salātus ar valriekstiem. Un, kā jūs zināt, bērni mīl tikai garšīgas lietas. Tāpēc nevilcinieties savā izvēlē, pārliecinieties, ka viņi neko sliktu neieteiks.

Bietes, kuras mīlēja mums un daudzām citām tautām, sulīgs un sarkans sakņu dārzenis Mēs no tā gatavojam visvairāk apbrīnojamo zupu -. Un tas jau ir liels sasniegums. Bet arī citi ēdieni joprojām ir populāri. Daudzus gadus vārīti biešu salāti joprojām ir ērts, lēts un garšīgs ēdiens gan brīvdienām formā, gan parastās dienās. Bietēm var pievienot gaļas sastāvdaļas, citus dārzeņus, ķiplokus aromātam, pupiņas un zirņus, kā arī kartupeļus. Daudz lielisku ideju gardiem salātiem ar bietēm. Un visi var būt tikpat noderīgi kā garšīgi.

Galu galā bietes satur daudz vitamīnu, minerālvielu un barības vielu. Kas bieži ēd bietes jebkurā formā, tas būs mazāk slims un vieglāk tikt galā ar vīrusiem.Bietes attīra organismu no toksīniem un dziedē gremošanas sistēmu. Jūs varat uzskaitīt ilgu laiku.Personīgi es pats varu teikt, ka bietes ir vienkārši garšīgas, it īpaši interesantos salātos. Vispār nav nepieciešams ēst viņu vienu bez citiem ēdieniem. Būsim radoši un sagatavosim garšīgus vārītus biešu salātus, izmantojot šādas receptes.

Vārīti biešu salāti ar ķiplokiem, žāvētām plūmēm un valriekstiem

Ļoti vienkārši, bet pārsteidzoši garšīgi biešu salāti. Kombinācijas ar ķiplokiem bietēm vienmēr ir izdevīgas. Tas ir garšīgi un grūti iebilst, un saldo žāvētu plūmju un valriekstu rūgtuma notis tikai papildina pušķi. Šādi salāti tiek pagatavoti pietiekami ātri, vienīgais, kas jādara iepriekš, ir biešu vārīšana. Bet, tā kā mums vajadzētu būt vārītiem biešu salātiem, mēs uzskatīsim šo punktu par pabeigtu.

Jums būs nepieciešams:

• bietes - 2 vidēji gabali,
• valrieksti - 100 gr,
• žāvētas plūmes - 70 grami,
• ķiploki - 2-3 krustnagliņas,
• majonēze - 3-4 ēdamkarotes,
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Vārītas bietes sarīvē uz rupjas rīves.

2. Mīkstiniet žāvētas plūmes siltā ūdenī, lai tās mīkstinātu. Pēc tam sagrieziet to mazos gabaliņos, bet pārāk nesmalciniet, lai tas nezaudētu pēc garšas.

3. Valriekstus sasmalcina blenderī mazos gabaliņos. To var izdarīt manuāli dažādos veidos. Piemēram, ielieciet maisiņā un ritiniet to ar rullīti, līdz uzgriežņi sadalās drupās. Var sadalīt pa daļām javai. Galvenais ir nepārvērst riekstus pulverī, tas ir garšīgi, kad gabali saskaras.

4. Pēc garšas pievienojiet majonēzi un sāli. Ja vēlaties kaut ko pikantu, pievienojiet nedaudz piparu, taču paturiet prātā, ka ķiploki arī piešķirs pikantumu. Ķiplokus sarīvē uz smalkas rīves vai izspiež caur speciālu presi.

5. Bļodā sakuļ visas sastāvdaļas. Tagad, ja vēlaties, varat salātus ievietot skaistā traukā vai veidot tos ar gredzenu. Rotā salātus ar majonēzes pilieniem, riekstu gabaliņiem vai zaļumiem. Tas izrādīsies gan skaists, gan garšīgs.

Garšīgi ir vārīti biešu salāti ar ķiplokiem un žāvētām plūmēm. Labu apetīti!

Biešu salāti ar ceptiem sīpoliem un valriekstiem

Vēl viens vienkāršs un garšīgs biešu salāti. Sastāvdaļu ir minimums, izmaksas ir fantastiski zemas, garša ir vienkārši brīnišķīga. Es iesaku izmēģināt un ieviest to ikdienas ēdienkartē, piemēram, vitamīnu un sātīgus salātus. Liesajā variantā salāti tiek gatavoti bez majonēzes, kas padara tos ļoti diētiskus un vieglus.

Jums būs nepieciešams:

• bietes - 1 liela,
• sīpoli - 2 gab,
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas,
• valrieksti - 50 gr,
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Sagatavojot salātus no vārītām bietēm, sarīvējot uz graudaugu rīves. Varat arī izmantot korejiešu burkānu rīve.

Sīpoliem jābūt ceptiem augu eļļā līdz zeltaini brūnai un mīkstai. Saspiediet ķiplokus caur presi vai sarīvējiet uz smalkas rīves. Ielieciet to uz augšu bietēm. Virsū liek vēl siltus ceptus sīpolus un ļauj sēdēt dažas minūtes.

Valriekstus sasmalciniet blenderī vai sasmalciniet ar rullīti. Apvienojiet visas sastāvdaļas: bietes, sīpolus, ķiplokus un riekstus. Pēc garšas viegli sāli, varat pievienot piparus.

Garšīgi un vienkārši salāti ar bietēm ir gatavi.

Salāti ar bietēm, pupiņām un marinētiem gurķiem

Biešu un marinētu gurķu kombinācija dažiem var atgādināt par vinigretu, bet tie ir pilnīgi atšķirīgi salāti. Papildus bietēm tā pamatā ir vārītas sarkanās pupiņas. Jūs to varat pagatavot pats, vai arī varat atvieglot un nopirkt konservētas pupiņas veikalā. Marinēti gurķi būs papildinājums.

Jums būs nepieciešams:

• bietes - 300 gr,
• konservētas sarkanās pupiņas - 1 kārba,
• marinēti gurķi - 2 gab,
• ķiploki - 2 krustnagliņas,
• olīveļļa - 1 ēdamkarote
• citronu sula - 1 ēdamkarote
• zaļumi kalpošanai,
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Pupiņas nokāš. Jūs varat to nedaudz izskalot ar dzeramo ūdeni, lai tas atbrīvotos no pārējā biezā buljona un spīdētu.

2. Sagrieziet marinētos gurķus mazos kubiņos.

3. Arī bietes vislabāk sagriezt kubiņos. Lai gan, ja vēlaties, varat to sarīvēt uz rīves, tas ir jūsu gaumei.

4. Pievienojiet dārzeņiem rīvētu ķiploku.

5. Sāliet salātus un garšojiet ar olīveļļas un citronu sulas maisījumu. Jūs to varat aizstāt ar majonēzi, bet tad salāti nebūs liesa, lai gan tie joprojām ir garšīgi.

Gatavos salātus pārkaisa ar svaigiem zaļajiem sīpoliem. Pasniedziet kopā ar svētku vai ikdienas maltīti. Lieliski, ja jūs gavējat.

Garšīgi vārīti biešu salāti ar olu un kausētu sieru

Mēs turpinām apsvērt garšīgus biešu salātus. Bāzē, kā jau norādīts, vārītas bietes. Šajos salātos tiek izmantotas arī vārītas olas un kausētais siers. Šie salāti izrādās ļoti maigi ar krēmīgu garšu. To var viegli uzlikt viesiem uz svētku galda.

Jums būs nepieciešams:

• bietes - 1 liela,
• olas - 3 gab,
• kausētais siers - 1 gab,
• ķiploki - 2-3 krustnagliņas,
• majonēze,
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Šie salāti, tāpat kā daudzi citi biešu salāti, tiek pagatavoti burtiski dažu minūšu laikā. Sākot no sagatavošanas darbībām, tikai biešu novārījums līdz vārītām un cieti vārītām olām.

Pēc tam nomizojiet bietes un sarīvējiet uz rupjas rīves. Sieru sarīvē arī uz rupjās rīves. Lai to būtu vieglāk noberzt un tas nesadruptu, varat uz īsu brīdi nosūtīt uz saldētavu, tas kļūs nedaudz grūtāks.

Olas nomizo un sarīvē uz rupjas rīves. Ķiplokus smalki sarīvē.

Tagad sajauciet visas sastāvdaļas ērtā traukā, sezonu ar majonēzi. viegli sāli un piparus.

Pasniedziet garšīgus vārītu biešu salātus, kas dekorēti ar vārītu olu ķīļiem un zaļumiem.

Ja jūs nezināt, tad es jums teikšu, ka vārītu biešu sajaukšana ar neapstrādātiem burkāniem un kāpostiem ir ne tikai iespējama, bet arī nepieciešama. Jūs saņemsiet vieglus vitamīnu pavasara salātus. Tomēr ir gan vasara, gan rudens, jo svaigu dārzeņu netrūkst nevienā gada laikā.

Jums būs nepieciešams:

• vārītas bietes - 2-3 gab.
• kāposti - 300 gr,
• burkāni - 3-4 gab.,
• sīpols - 1 gab,
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas,
• augu eļļa mērcei,
• sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

No visiem dārzeņiem, kas izmantoti šajos salātos, jāvāra tikai bietes. Atdzesējiet to un notīriet. Tad sagrieziet visus dārzeņus aptuveni vienādos gabaliņos.

Ja jums ir korejiešu burkānu rīve, uz tās varat sarīvēt gan bietes, gan burkānus. Tas salātiem piešķirs oriģinālu izskatu.

Vislabāk kāpostu sasmalcināt ļoti plānās sloksnēs. Ja kāposti ir izturīgi, tad ielieciet tos atsevišķā plāksnē, apkaisa ar sāli un nedaudz atcerieties ar savām rokām. Kāposti izdalīs sulu un nedaudz mīkstinās.

Starp citu, šajos salātos varat izmantot kāpostus.

Sagrieziet sīpolu mazos gabaliņos vai sloksnēs un apcepiet pannā līdz zeltaini brūnai. Saspiediet ķiplokus caur presi vai sarīvējiet uz smalkas rīves.

Pirms visu produktu sajaukšanas bietes ielieciet bļodā un garšojiet to ar augu eļļu, samaisiet. Eļļa pārklāj bietes ar plānu plēvi un neļaus tām notraipīt visus pārējos dārzeņus. Salāti izrādīsies skaisti un kontrastaini.

Tagad jūs varat pievienot visas pārējās sastāvdaļas, labi samaisīt. sāli un pievieno eļļu, ja nepietiek.

Labu apetīti!

Svētku dvesma salāti no vārītām bietēm un burkāniem

Biešu salāti lieliski papildinās jebkuru svētku galdu. It īpaši, ja tā ir uzvaroša prezentācija. Kārtainie salāti pie mums pamatoti tiek uzskatīti par svinīgiem to elegantā izskata dēļ. Daudzkrāsainu produktu maiņa izskatās ļoti jauka. Bietes un burkāni, kas paši ir spilgtas krāsas, pievieno citus slāņus, piemēram, vārītas olas vai sieru, un salāti dzirkstīs krāsās.

Garšīgi salāti ar vārītām bietēm, sieru un valriekstiem

Biešu salātos nav jābūt daudz sastāvdaļu. Pietiek tikai ar 2-3 visgaršīgākajiem un vienkāršākajiem kulinārijas šedevriem. Lieta tāda, ka pašas bietes ir garšīgas un tās tikai jāpapildina. Siers ar to lieliski strādā. Šie salāti ar sieru un riekstiem ir brīnišķīgi brīvdienām un darba dienās.

Jums būs nepieciešams:

• bietes - 3 lielas,
• cietais siers - 80-100 gr,
• valrieksti - 50 gr,
• ķiploki - 2 krustnagliņas,
• majonēze mērcei,
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Vārītās bietes sarīvē uz rupjās rīves.

2. Sarīvējiet iecienīto cieto sieru uz smalkas rīves. Atstāj diezgan daudz, lai rotā salātus pa virsu.

3. Sasmalciniet riekstus ar nazi vai blenderi. Bet nesasmalciniet tos putekļos, atstājiet gabaliņus, kas garšos.

4. Apvienojiet visas sastāvdaļas salātu bļodā. Izspiest tajā ķiploku. Sāls pēc garšas un garšviela ar majonēzi.

5. Lai veidotu salātus, ievietojiet tos mazā apaļā traukā, pēc tam pārklājiet ar plakanu trauku un apgrieziet to. Salāti paliks uz šķīvja noapaļotajā slaidā.

6. Salātu virsū izveidojiet jauku rīvētu siera cepuri un apli novietojiet valriekstus.

Garšīgi biešu salāti ir gatavi. Aiciniet visus pie galda!

Vieglie biešu un fetas siera salāti

Neatkarīgi no tā, vai ievērojat diētu, gavējat vai vienkārši lietojat veselīgu diētu ar zemu kaloriju daudzumu, bietes ir jūsu labākais draugs. Bez garšas tam ir daudz noderīgu īpašību. Nav pārsteidzoši, ka bietes lieliski sader ar fetas sieru.

Jums būs nepieciešams:

• bietes - 4 gab,
• fetas siers - 100 gr,
• pētersīļi - daži zari
• ķiploki - 1 krustnagliņa,
• olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• citronu sula - 3 ēdamkarotes,
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Vārītās un nomizotās bietes sagrieziet skaistos vienāda izmēra kubiņos. Sagrieziet fetas sieru apmēram vienādos kubiņos.

Sasmalciniet pētersīļus bez nūjām. Caur presi izspiest ķiplokus. Tagad sezonu ar svaigu citronu sulu, vislabāk ir izspiest tieši salātos. Pārlejiet ar olīveļļu un kārtīgi samaisiet.

Sāls pēc jūsu gaumes. Bet jums nav nepieciešams sālīt veselīgus salātus. Pasniedziet pie galda. Vieglie diētisko biešu salāti ir gatavi.

Vistas, siera un biešu salāti - video recepte

Kārtējie gardie svētku biešu salāti, šoreiz ar vistu un sieru. Pikantijai papildus tiem pievieno marinētus gurķus. Tas viss ir skaisti sakrauts slāņos un eleganti dekorēts. Nav kauns galvenajos svētkos likt šādus salātus uz galda. Var viegli kļūt par alternatīvu siļķei zem kažoka.

Oriģinālie biešu, bumbieru un Adyghe siera salāti

Bumbieris nav pirmā sastāvdaļa, kas ienāk prātā, lai pievienotu vārītu biešu salātus. Bet tomēr un ne pēdējais. Neatkarīgi no tā, cik oriģināls tas izklausās, salāti pēc garšas ir ļoti interesanti. Pietiekami salds, bet patīkams. Mans padoms šai receptei ir šāds: neizvēlieties pārāk sulīgu bumbieru šķirni. Populāra konference ir piemērota.

Jums būs nepieciešams:

• bietes - 2-3 gabali,
• bumbieris - 1 gab,
• adiges siers - 100 gr,
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas,
• skābs krējums - 3-4 ēdamkarotes,
• sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Vārītas vai ceptas bietes sarīvē uz rupjas rīves. Der arī korejiešu burkānu rīve.

2. Ja burkāniem izmantojāt rīve, tad uz tā sarīvējiet bumbieri. Ja parasts, tad bumbieri labāk sasmalcināt. Bumbieris izlaiž pārāk daudz sulas no parastās rīves. Neaizmirstiet nomizot bumbieru ādu.

3. Sasmalciniet sieru ar rokām ar salātu bļodu. Adihes siers ļoti viegli sadalās drupās. Starp citu, tā vietā jūs varat izmantot citus baltos sierus ar maigu garšu: suluguni, mozzarella.

4. Salātos izspiest vienu vai divas ķiploku daiviņas. Izlemiet pats, cik pikantu jūs to vēlaties. Ķiploki līdzsvaro bumbieru saldumu.

5. Viegli sāliet salātus un garšojiet ar skābo krējumu.

6. Salātiem virsū uzkaisa drupinātos valriekstus. Ja vēlaties, riekstus var pievienot tieši salātiem. Izvēlieties pēc savas gaumes.

Garšīgi un viegli salāti no vārītām bietēm ar bumbieriem ir gatavi. Labu apetīti!