Daikon redīsu salāti ar vistu. Daikona salāti ar vistu. Zivju kūkas ar daikonu un garnelēm

Daikon ir japāņu redīsi, sulīgs un kraukšķīgas garšas balts dārzenis ar iegarenu formu. Redīsu salāti mūsu valstīs ir maz zināmi, un velti, jo tas ir noderīgs sakņu dārzenis, bagāts ar daudziem vitamīniem, mikroelementiem un noderīgām īpašībām. Tam ir pārsteidzoša garša, un atšķirībā no parastajiem redīsiem tas nemaz nav rūgts.

Lai šis brīnums - tā sakot, dārzenis varētu pilnībā atvērties, pēc sasmalcināšanas jāļauj tam nostāvēties, pēc tam notecināt lieko šķidrumu un pievienot traukā.

Salātos redīsi tiek izmantoti kā galvenā sastāvdaļa, pēc garšas un daudzveidības tam tiek pievienoti citi dārzeņi: burkāni, kāposti, bulgāru pipari, sīpoli, gurķi un daudz ko citu. Pievieno arī dažāda veida gaļu vai zivis, dažreiz arī augļus.

Redīsu salātu mērce visbiežāk ir olīveļļa vai sezama eļļa, kā to lieto diētas vai liesos salātos. Ir arī skābā krējuma majonēzes mērces, kas padara ēdienu intensīvāku. Viss ir atkarīgs no vēlmes. Dekorējiet augšu ar svaigiem zaļumiem un sezama sēklām. Apskatīsim dažus veidus, kā kopā pagatavot daikona redīsu salātus.

Kā pagatavot daikona redīsu salātus - 15 šķirnes

Viegla atsevišķa maltīte vai lielisks papildinājums pusdienām vai vakariņām.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas mīkstums - 200 gr.
• Zilais sīpols - 1 gab.
• Citronu sula - 1 ēdamkarote.
• Redīsi - 1 gab.
• Pētersīļu zaļumi - 1 ķekars.
• Skābs krējums - 2 ēdamk.
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Cukurs - 0,5 tējk.

Sagatavošana:

Nomizo sīpolu un sagriež pusgredzenos, ieliec dziļā apakštase, pārlej ar citrona sulu, pārkaisa ar cukuru, pārlej ar aukstu ūdeni un ļauj nostāvēties 10 minūtes. Gaļu vāra sālsūdenī līdz maigumam, pēc tam atdzesē un sagriež sloksnēs. Nomizojiet japāņu redīsus un sarīvējiet tos uz rupjās rīves. Marinētos sīpolus nokāš. Apvienojiet gaļu, redīsus un sīpolus, pievienojiet sāli, piparus, skābo krējumu un visu samaisiet. Pirms pasniegšanas rotā ar svaigiem zaļumiem.

Vienkārši, rudens un vitamīnu salāti.

Sastāvdaļas:

• Daikon redīsi - 1 gab.
• Svaigi burkāni - 2 gab.
• Svaigi gurķi - 2 gab.
• Valrieksti - 50 gr.
• Sezama eļļa - 2 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

Riekstus nosusiniet pannā, pēc tam atdzesējiet un sasmalciniet ar nazi. Nomizojiet burkānus un redīsus, nomazgājiet zem tekoša ūdens un sarīvējiet ar garām plānām sloksnēm uz īpašas rīves. Nomazgājiet svaigus gurķus un sagrieziet sloksnēs. Apvienojiet visas sastāvdaļas, sāli, pievienojiet eļļu, samaisiet. Liek salātu traukā un pārkaisa ar riekstiem.

Sulīgs redīsi savā sulā

Sastāvdaļas:

• Japāņu redīsi - 1 gab.
• Zaļie zirņi - 50 gr.
• Zilais sīpols - 30 gr.
• Sāls un pipari pēc garšas.
• Cukurs - 1 tējkarote.
• Citronu - 0,5 gab.
• Melnā sezama sēklas - 1 ēdamkarote
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes

Sagatavošana:

Nomizo un rupji sarīvē redīsu. Zaļos zirnīšus sagriež vairākos gabalos. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Visu sajauc vienā bļodā, izspiež citronu, pievieno cukuru un ļauj nostāvēties 10 minūtes.

Lai redīsu salāti neplūst šķidrumā, pēc sasmalcināšanas ļaujiet tiem nostāvēties un pēc tam iztukšojiet visu šķidrumu.

Pēc tam garšvielas ar sāli, pipariem un olīveļļu. Visu samaisa. Dekorē ar zaļumiem un sezama sēklām.

Sulīgi salāti veģetārās virtuves cienītājiem.

Sastāvdaļas:

• Zaļā mango - 100 gr.
• Daikons - 100 gr.
• Burkāni - 100 gr.
• Laima sula - 2 ēdamkarotes
• Sezama eļļa - 2 ēdamkarotes
• Cukurs, sāls pēc garšas.
• Cilantro - 1 zars.

Sagatavošana:

Redīsu, burkānu un mango nomizo un sarīvē vienādās sloksnēs. Visu ievieto vienā bļodā. Mērcei laima sulu sajauc ar sezama eļļu, sāli un cukuru. Pārlejiet mērci ar salātiem, samaisiet un izrotājiet ar cilantro zariņiem.

Viegli un smalki salāti veselīgas pārtikas cienītājiem.

Sastāvdaļas:

• Zaļais ābols - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Daikona redīsi - 200 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Sāls pēc garšas.
• Ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Sagatavošana:

Mazgā, sēklas un kubiņos sagriež sarkanos papriku. Sasmalciniet zaļumus. mizojiet un sarīvējiet daikonu un burkānus Korejas burkāniem. Ābolu nomizo un serdi, sagriež kubiņos.

Lai ābols netiktu tumšs, tūlīt pēc sasmalcināšanas to pārlej ar citrona sulu.

Apvienojiet visus produktus, ielejiet etiķi, augu eļļu un pievienojiet sāli. Pasniedziet pie galda.

Pikants ēdiens, kas lieliski papildinās karsto.

Sastāvdaļas:

• Daikon redīsu sakne - 1 gab.
• Zaļais ābols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Majonēze - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.

Sagatavošana:

Nomizojiet, noskalojiet un sarīvējiet daikonu, ābolu un burkānu Korejas burkāniem. Izspiediet ķiplokus, pievienojiet sāli, majonēzi un visu samaisiet. Liek uz salātu šķīvja.

Smalks un garšīgs ēdiens.

Sastāvdaļas:

• Garneles - 300 gr.
• Daikon - 1 gab.
• Kukurūzas salātu lapas - 100 gr.
• Sojas mērce - 2 tējk
• Augu eļļa - 3 ēdamk.
• Cukurs - 1 tējkarote.
• Baltvīns - 3 ēdamk.
• Ābolu sidra etiķis - 1 tējkarote
• Sāls pipari.

Sagatavošana:

Sagrieziet japāņu redīsu plānās lentēs.

Lai redīsi būtu kraukšķīgi un sulīgi, tas jāievieto ledus ūdenī un vismaz 20 minūtes jāievieto aukstumā.

Cepiet garneles pannā ar augu eļļu vairākas minūtes. Nomazgājiet un nosusiniet salātu lapas. Izņemiet redīsu, iztukšojiet visu ūdeni, apvienojiet ar salātiem un garnelēm. Mērcei apvienojiet eļļu, sojas mērci, etiķi un vīnu. Pārlejiet salātus, pievienojiet sāli un piparus pēc vēlēšanās.

Pikants, pikants un kraukšķīgs papildinājums pusdienām vai vakariņām.

Sastāvdaļas:

• Redīsu sakne - 500 gr.
• Sāls - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Malti melnie pipari - šķipsna.
• Sarkanie pipari - uz naža gala.
• Etiķis - 2 ēdamkarotes
• Nerafinēta augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Žāvētas krustnagliņas - šķipsna.

Sagatavošana:

Redīsi nomizo ar dārzeņu mizotāju. Sasmalciniet daikonu mazās sloksnēs un novietojiet malā. Pēc tam pagatavojiet marinādi. Par litru verdoša ūdens pievieno ēdamkaroti sāls, tādu pašu daudzumu cukura, piparus, etiķi, eļļu un visu samaisa. Redīsus ielej ar karstu sālījumu. Pievieno asos piparus un krustnagliņas. Uzstājiet 3 - 4 stundas. Pēc tam noteciniet visu šķidrumu. Pasniedzot, dekorējiet ar zaļumiem.

Šī ēdiena delikātā un bagātīgā garša patīkami pārsteigs viesus.

Sastāvdaļas:

• Avokado - 1 gab.
• Daikons - 100 gr.
• Gurķis - 1 gab.
• Šalotes - 1 gab.
• Zaļie sīpoli - 1 zars.
• Salātu lapas - 30 gr.
• Olīveļļa - 3 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Rīsu etiķis - 1 ēdamkarote.

Sagatavošana:

Gurķi sagriež aprindās, avokado sagriež plānās šķēlēs. Daikonu sarīvē un sīpolu sagriež plānos gredzenos. Redīsu, gurķi, šalotes un avokado ielieciet salātu bļodā. Pievieno zaļos sīpolus. Sezona ar eļļu, etiķi un sāli.

Viegli salāti ar smaržīgu mērci neatstās vienaldzīgu pie vakariņu galda.

Sastāvdaļas:

• Daikons - 250 gr.
• Kāposti - 100 gr.
• Burkāni - 100 gr.
• Brokoļi - 100 gr.
• Sinepes - 0,5 tējk.
• Majonēze - 1 ēdamkarote
• Skābs krējums - 2 ēdamk.
• Sāls pipari.
• Zaļie sīpoli - 30 gr.
• Pētersīļu zaļumi - 1 zariņš.

Sagatavošana:

Redīsus un burkānus sarīvē uz vienas rīves. Sasmalciniet kāpostus, pievienojiet sāli un nedaudz sasmalciniet to ar rokām. Sasmalciniet brokoļus un zaļumus. Apvienojiet visas sastāvdaļas. Mērcei sajauciet krējumu, majonēzi, sinepes, sāli, piparus un garšojiet salātus.

Ēdiens pikantu cienītājiem

Sastāvdaļas:

• Saldie pipari - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Daikon - 1 gab.
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Ingvers - 30 gr.
• Čīle - 0,5 gab.
• Sezama eļļa - 3 ēdamk.
• Sojas mērce - 1 ēdamkarote
• Citronu sula - 1 ēdamkarote.

Sagatavošana:

Pagatavojiet mērci ar sezama eļļu, citronu sulu, čili pipariem, ingveru un sojas mērci. Maisa un noliek malā. Sagrieziet papriku, redīsu, gurķi un burkānu plānās sloksnēs. Visu sajauc vienā traukā, pārlej ar mērci un pasniedz. Labu apetīti.

Vitamīnu salāti ziemas laikam

Sastāvdaļas:

• Daikon redīsi - 1 gab.
• Burkāni - 1gab.
• Apple - 1 gab.
• Zaļie sīpoli - 30 gr.
• Cukurs - 0,5 tējk.
• Sāls un pipari pēc garšas.
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• Citronu sula - 2 ēdamkarotes

Sagatavošana:

Burkānus, daikonu un ābolu sagriež plānās sloksnēs. Sasmalciniet zaļos sīpolus. Apvienojiet visu lielā kopējā traukā. Mērcei: sajauciet sāli ar citronu sulu, olīveļļu, cukuru un baltiem pipariem. Pārlejiet salātus un samaisiet.

Daikon salāti ar vistu ir garšīgi, maigi, skaisti salāti katrai dienai un pat svētku galdam būs ļoti noderīgi.

Sveiki, dārgie mana emuāra lasītāji un YouTube kanālu skatītāji.

Es jau gatavoju. Šodien es sagatavošu salātus ar daikonu un vistu, kas ir vairāk apmierinošs un maigs. Daikon vistas salātu sastāvdaļas ir vienkāršas un pieejamas, un rezultāts noteikti jūs iepriecinās.

Šos salātus var pagatavot svētku galdam ar skaistu noformējumu.

Pikantu salātu cienītāji var pievienot daikonu vistas salātiem pikantus čili piparus un smalki sagrieztus ķiplokus.

• 100 g daikons
• 50 gr. burkāni
• 150 gr. Cālis
• 2 olas
• zaļie sīpoli
• cilantro vai pētersīļi
• 2 ēd.k. l. skābs krējums vai majonēze
• sāls un pipari pēc garšas
• tomāti, sezama sēklas dekorēšanai

Video recepte daikona salātu pagatavošanai ar vistu

Sarīvē daikona redīsu un burkānus.

Vāra vistas gaļu un izjauciet ar rokām garās šķiedrās. Pievienojiet vistas gaļu daikona redīsiem un burkāniem.

Cieti vārītas vistas olas, sagrieztas kubiņos un pievieno salātiem.

Smalki sagrieziet zaļos sīpolus un cilantro vai pētersīļus un pievienojiet salātiem. Sāls un pipari salāti pēc garšas. Garšvielai varat pievienot smalki sagrieztus čili piparus un ķiplokus.

Pagatavojiet daikona un vistas salātus ar krējumu vai majonēzi.

Daikona redīsi ir neatņemama austrumu virtuves sastāvdaļa. Japāņi, korejieši un ķīnieši to gatavo neticami daudzos veidos: sālīti, žāvēti, marinēti, cepti, sautēti. Daikonu izmanto zupu pagatavošanai, otrajiem ēdieniem, izmanto to kā piedevu un pat sagatavo ziemai. Mūsu valstī dārzeņu vērtība ir zināma maz, un šī plaisa palīdzēs novērst daikona salātu recepšu bloku.

Redīsu sasmalcināšanai ir piemērota rīve ar piestiprinājumu vidējiem salmiem (apmēram 3-4 mm). Skaidas ir elastīgas un saglabā sulu ilgāk. Jebkurai receptei pats redīsi vispirms jānomizo tāpat kā jaunie cukini - noņemot mizu.

Neskatoties uz vienkāršību, šīs receptes salāti ir neticami garšīgi. To var izdarīt minūtes laikā, un pat visnepieredzējušākais pavārs var tikt galā ar uzdevumu.

Sastāvdaļas:

• daikons - 1 sakne;
• skābs krējums - 4-5 ēdamk. l.;
• sāls, melnie pipari.

Sagatavošana:

• Sasmalciniet daikonu.
• Pievieno sāli, piparus un skābo krējumu.
• Labi samaisa.

Piemērotos apstākļos Daikon var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem - tas nezaudēs uzturvērtību un izskatu. Ja daļa sakņu kultūras tika ņemta salātiem, pārējo var ietīt filmā un vairākas dienas uzglabāt ledusskapī, pat nomizot.

Daikona un burkānu salāti

Sastāvdaļas:

• daikons - 1 sakne;
• svaigi gurķi - 1 kg .;
• svaigs ingvers - 1-2 cm gabals.;
• rūgts čili pēc garšas;
• piparmētra - neliela ķekars;
• citrons;
• augu eļļa, sāls, cukurs, sarkanvīna etiķis.

Sagatavošana:

• Sasmalciniet daikonu sloksnēs, un gurķiem izmantojiet mizotāju un sagrieziet tos plānās šķēlēs.
• Sasmalciniet čili, mīciet piparmētru lapas rokās un saplēsiet gabaliņos.
• Notīriet un sarīvējiet ingveru uz smalkas rīves, noņemiet citrona miziņu un sajauciet ar eļļu (4-5 ēdamkarotes). Pēc garšas pievienojiet karoti etiķa, sāli un cukuru.
• Apvienojiet daikonu, gurķi, čili un piparmētru. Pārlejiet ar pārsēju, kārtīgi samaisiet, ļaujiet tam nedaudz uzvārīties.

Citrona miza ir lieliska sastāvdaļa mērcēs un kā salātu sastāvdaļa. Tas tiek sagriezts ar īpašu nazi, bet jūs varat izmantot parasto smalko rīvi: ir svarīgi ņemt tikai augļa dzelteno augšējo daļu, bez baltas "apakšpuses", jo tā garšo rūgta.

Daikon uzkodas ziemai

Daikon, kas ziemai sagatavots nākotnei, būs lielisks ātru uzkodu variants un alternatīva svaigiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

• daikons - 1 sakne (apmēram 1 kg svara);
• ķiploki - 6 krustnagliņas;
• sāls - 3 tējk;
• cukurs - 2 ēdamk. l.
• augu eļļa, galda etiķis - katrs 100 ml;
• garšvielas korejiešu burkāniem.

Sagatavošana:

• Labi mazgātu un nomizotu daikonu sasmalciniet sloksnēs, sajauciet ar sasmalcinātiem ķiplokiem.
• Pagaršo ar sāli, cukuru un garšvielām. Redīsu maisa, garšo un pielāgo cukuru un sāli.
• Sajauciet eļļu un etiķi. Daikonu sadala 500 ml burkās, piepilda ar pārsēju un sterilizē 30 minūtes.
• Pievelciet burkas, atdzesējiet un pārvietojiet uz pagrabu vai ledusskapi.

Lasīt arī: Burkānu, sīpolu un piparu salāti ziemai - 5 labākās receptes

Garšvielas bieži satur sāli, kas jāņem vērā, sagatavojot produktu konservēšanai. Garšvielas var likt pēc jūsu gaumes: koriandrs, baziliks, oregano, saldā un karstā paprika, kā arī safrāns un karijs lieliski sader ar daikonu.

Daikons ar vistas fileju

Japāņu redīsu salāti ar vistas fileju ir lielisks pusdienu vai vakariņu piemērs veselīga dzīvesveida cienītājiem. Minimālais kaloriju daudzums un lieliska pašsajūta ir tas, ko jūs varat iegūt, regulāri lietojot šo ēdienu.

Sastāvdaļas:

• daikons - puse saknes;
• burkāni - 1 gab.;
• vistas fileja - 1 gab.;
• zaļie zirnīši - 100 gr .;
• augu eļļa, citronu sula, sāls, melnie pipari.

Sagatavošana:

• Vistas fileju iemērciet sālī un karijā, apsmērējiet ar eļļu un apcepiet no abām pusēm nonstick pannā.
• Karsto fileju pārlej ar citrona sulu.
• Sasmalciniet daikonu un burkānus "korejiešu valodā", sāli, pievienojiet melnos piparus.
• Vistu sagrieziet plānās šķēlēs pa gabalu, pievienojiet dārzeņiem un pievienojiet zirņus bez sulas.
• Pagatavojiet salātus ar augu eļļu.

Daikon salāti kopā ar grilētām vistas krūtiņas filejām ir lielisks veids, kā pazemināt holesterīna līmeni un neatstāt savu ķermeni bez dzīvnieku olbaltumvielām.

Daikon ir redīsu veids, kas salīdzinoši nesen pie mums ir ieguvis plašu popularitāti. No tā ir sūnas gatavot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu. Piemēram, daikona salātus var pagatavot gan ar gaļu, gan citiem dārzeņiem, padarot to par daudzpusīgu produktu.

Starp citu, ja redīsu garša jums ir skarba, jūs varat pārlejiet to ar jau sagrieztu aukstu ūdeni, turiet to 30 minūtes un ielieciet uz drushlag. Tas kļūs mīkstāks un sulīgāks.

Šis produkts ir lielisks imunitātes aizsargs un antioksidants. Tas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu. Daikon sakņu salāti ir ļoti veselīgi, garšīgi un barojoši.

Kā pagatavot daikona salātus - 12 šķirnes

Garšīgi un apmierinoši salāti. Daikons labi sader ar gaļu un veicina ķermeņa pilnīgu asimilāciju.

Sastāvdaļas:

• 500-600 g daikona redīsi,
• 300 g vārītas liellopa gaļas vai citas gaļas,
• 2 vidēji sīpoli
• 1 vidējs ābols (pēc izvēles)
• 5-6 paipalu olas (2-3 vistas),
• svaigi zaļumi (cilantro, pētersīļi vai dilles),
• sāls, pipari pēc garšas

Degvielas uzpildīšanai 4 iespējas:

• 1 augu eļļa ar karoti citrona sulas,
• 2 skābs krējums,
• 3 majonēze,
• 4 skābs krējums ar majonēzi vienādos daudzumos

Sagatavošana:

Liellopu gaļu sagrieziet plānās sloksnēs vai ar rokām izjauciet šķiedrās. Tad mēs pārvietojam gaļu salātu traukā. Mēs nomizojam nomizotu ābolu uz rupjas rīves un nosūta to uz gaļu. Mēs sagriež daikonu plānās sloksnēs, bet to var arī sarīvēt vai nu uz rupjas rīves, vai uz rīves korejiešu burkāniem.

Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un 2-3 minūtes apcep ļoti sakarsētā pannā ar augu eļļu. Tad pievienojiet to karstai pārējām sastāvdaļām.

Ja vēlaties, pievienojiet sāli, piparus un visu samaisiet. Pievienojiet pārsēju un vēlreiz viegli samaisiet.

Tagad sasmalciniet zaļumus, pārgrieziet paipalu olas uz pusēm. Gatavos salātus mēs izklājam uz porcijas plāksnes, virsū apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un aplī ieliekam paipalu olas.

Tas ir viss. Trauks ir gatavs.

Ja jums patīk korejiešu ēdieni, izmēģiniet šos salātus. Tas ir piemērots arī kā stipru dzērienu uzkoda.

Sastāvdaļas:

• daikon 2 gab.
• burkāni 1 gab.
• paprikas 1 gab.
• sīpols 2 gab.
• karsti sarkanie pipari
• ķiploki 3 krustnagliņas
• auksti spiestas olīveļļas 2-3 ēd.k.
• citrona sula 3 ēd.k.

Sagatavošana:

Notīriet daikonu un berzējiet to uz "korejiešu" rīve. Vai arī to var sagriezt garās plānās sloksnēs. Mēs arī nomizojam un sarīvējam burkānus. Sagrieziet papriku plānās sloksnēs. Sīpolu sagriež pusgredzenos.

Tagad pagatavosim salātu mērci:

Sasmalciniet ķiplokus ar nazi. Nomizojiet sarkanos karstos piparus un smalki sagrieziet tos. Apvienojiet ķiplokus ar sarkanajiem pipariem, pievienojiet nedaudz citrona sulas, olīveļļas.

Visu labu garastāvokli un labu apetīti.

Šo salātu noslēpums ir sālījuma pagatavošana. Tajā daikons pilnībā absorbē karsto sarkano piparu aromātu.

Sastāvdaļas:

• daikona redīsi 400 gr
• sarkanie pipari pēc garšas
• krustnagliņas pēc garšas

Sālījumam:

• karstā ūdens 1 l
• 1 ēdamkarote sāls
• 1 ēdamkarote cukura
• malti pipari pēc garšas
• 2 ēd.k. 5% etiķa
• 2 ēdamkarotes augu eļļas

Sagatavošana:

1. Redīsi nomizo un berzē uz rupjās rīves.
2. Sālījuma vārīšana. Mēs vārām litru ūdens. Karstajā ūdenī pievienojiet ēdamkaroti sāls, ēdamkarote cukura, malti pipari pēc garšas, etiķis un augu eļļa. Labi samaisa.
3. Pēc tam uzpildiet daikonu ar sālījumu tā, lai šķidrums to pilnībā pārklātu, pievienojiet karstus sarkanos piparus un krustnagliņas. Atstāj ievilkties 4 stundas. Laika gaitā mēs dekantējam šķidrumu caur drushlag.

Mūsu pikantie salāti ir gatavi.

Vistas krūtiņa kopā ar zaļajiem zirnīšiem un gurķiem piešķir salātiem ļoti maigu un maigu garšu. Šis ēdiens patiks visai ģimenei.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa 300 g
• daikons 500 g
• gurķi 150 g
• olas 3 gab.
• saldēti zaļie zirnīši 100g
• baltais sīpols 1 gab.
• augu eļļa 2 ēd.k. l.
• skābs krējums 100 g
• malti pipari

Sagatavošana:

Vāra vistas gaļu, olas un zaļos zirnīšus un atdzesē.

Nomizo daikonu un sarīvē. Noskalo ar aukstu ūdeni un nokāš. Mēs arī berzējam svaigu gurķi. Pievieno vārītos zaļos zirnīšus. Vistu sagriež mazos kubiņos un pievieno salātiem. Sīpolu sagriež pusgredzenos, viegli apcep augu eļļā. Olas sagriež kubiņos un pievieno pārējām sastāvdaļām.

Lai kārtīgi sagrieztu olas, iemērciet naža asmeni aukstā ūdenī, lai olas nepieliptu pie naža.

Rūpīgi samaisiet salātus.

Pievienojiet malti melnos piparus glāzē ar krējumu, samaisiet skābo krējumu. Sāliet salātus, sezonu ar skābu krējumu un vēlreiz samaisiet.

Salāti gatavi. Jūs varat to nekavējoties pasniegt vai uzglabāt ledusskapī līdz 24 stundām.

Lieliski salāti svētku galdam. Tās garša ir aromātiskajā mērcē, kas var apmierināt izsmalcinātākā gardēža garšu. Neskatoties uz sastāvdaļu pārpilnību, tā pagatavošana neaizņem daudz laika.

Sastāvdaļas:

• daikons 1 gab
• apmēram 400g
• vārīta vistas krūtiņa 1 gab
• mīkstais siers 100 g
• skābs krējums 100 g
• sāls pēc garšas
• pētersīļi 3 zariņi

Mērcei:

• ķiploki 1 zobs
• ingvera pēc garšas
• sāls pēc garšas
• itālijas garšaugu maisījums pēc garšas
• malts muskatrieksts 0,5 tējk
• malts kardamons 0,5 tējk
• krējums 100 gr
• citrona sulas 1 ēd.k.
• vīna etiķis 1 tējk

Sagatavošana:

Nomizo daikonu, sarīvē uz rupjas rīves, sāli pēc garšas. Izjauciet vārītu un atdzesētu vistas krūtiņu šķiedrās un pievienojiet sarīvētam daikonam. Sieru sarīvē un apvieno ar pārējām sastāvdaļām.

Lai pagatavotu salātu mērci, apvienojiet skābo krējumu ar garšvielām un atstājiet 5-6 minūtes, lai garšas labi apvienotos.
Pagatavojiet salātus ar gatavu mērci, pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un kārtīgi samaisiet.

Pasniedz kopējā traukā vai porcijās.

Vēl viena salātu recepte ar daikona redīsiem un vārītu vistu. Sastāvdaļas tā pagatavošanai atrodamas katrā virtuvē. Šādi salāti ir lielisks olbaltumvielu un vitamīnu avots; tie var viegli aizstāt galvenos ēdienus.

Sastāvdaļas:

• 100 g daikons
• 50 gr. burkāni
• 150 gr. Cālis
• 2 olas
• zaļie sīpoli
• cilantro vai pētersīļi
• 2 ēd.k. l. skābs krējums vai majonēze
• sāls un pipari pēc garšas
• tomāti, sezama sēklas (dekorēšanai)

Sagatavošana:

Ierīvē daikona redīsu un burkānus uz rīves. Mēs izjaucam vārītu vistu šķiedrās un pievienojam pārējām sastāvdaļām. Vārītās olas sagriež kubiņos. Smalki sagrieziet zaļos sīpolus un cilantro vai pētersīļus. Sāls un pipari pēc garšas. Pagatavojiet salātus ar krējumu vai majonēzi. Mēs sajaucam.

Mēs izklājam salātus uz trauka un izrotājam tos pēc jūsu gaumes un vēlmes.

Āboli un burkāni veicina gremošanu un kuņģa sekrēciju. Lieliska izvēle tiem, kas vēro diētu. Var pagatavot tikai piecās minūtēs.

Sastāvdaļas:

• daikon 1 gab. - Vidus
• burkāni 1 gab - vidējs
• skābs ābols 1 gab. - Vidējais
• majonēze 2 ēd.k. l.
• sāls pēc garšas
• zaļie sīpoli pēc garšas

Sagatavošana:

Mēs tīrām trīs uz rīve (burkāniem korejiešu valodā) daikon. Mēs tīrām, trīs burkāni. Mēs to darām arī ar ābolu. Sajauciet sastāvdaļas un izspiediet lieko šķidrumu.

Lai viegli izspiestu lieko šķidrumu, ļaujiet sasmalcinātām sastāvdaļām 5–10 minūtes „nosēsties”, pēc tam pārnest uz drushlag un nedaudz sasmalcināt.

Sezona ar majonēzi, sāli un samaisa. Dekorē ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Labu apetīti.

Majonēzes kā mērces trūkums padara šo daikona, burkānu un ābolu salātu recepti par diētisku. Tiem, kas seko viņu figūrai - labs vitamīnu un minerālvielu avots.

Sastāvdaļas:

• daikon 1 gab. - Vidus
• burkāni 1 gab - vidējs
• skābs ābols 1 gab. - Vidējais
• augu eļļa 1 ēd.k.
• vīna etiķis 0,5 tējk
• sāls un pipari pēc garšas
• malts valrieksts 10 gr
• zaļumi

Sagatavošana:

Nomizoto daikonu, burkānu un ābolu berzē uz rupjas rīves. Mēs sajaucam. Pēc garšas pievienojiet augu eļļu, vīna etiķi, sāli un piparus. Atkal samaisa, virsū pārkaisa ar valriekstiem un zaļumiem. Mūsu salāti ir gatavi.

Cietais siers, ķiploki un daikons rada lielisku garšu kopā. Labs ēdiens svētku galdam.

Sastāvdaļas:

• 3 mazi daikona redīsi
• 2 vidēji burkāni
• 100 g cieta siera
• 2-5 ķiploka daiviņas
• 150-200 g majonēzes
• sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošana:

Visus dārzeņus berzē uz rupjas rīves. Ja redīsi ir ļoti sulīgi, tad lieko sulu labāk izspiest. Trīs siers uz rupjas rīves uz pārējām sastāvdaļām. Nospiediet ķiplokus šeit caur ķiploku presi.

Piparojiet salātus, sāli pēc garšas un garšojiet ar majonēzi un samaisiet.

Var pasniegt pie galda.

Viegli vasaras salāti. Un valrieksti ir labs mikroelementu avots. Ja jums patīk garšīgs un veselīgs ēdiens, noteikti pagatavojiet to.

Sastāvdaļas:

• mazais daikons
• 1 burkāns
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 mazs sīpols
• 20 grami sasmalcinātu valriekstu
• pusi tējkarotes sezama sēklu
• salāti 1 ķekars
• sāls, pipari pēc garšas
• olīveļļa 1-2 ēd.k.

Sagatavošana:

Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Rutkus un burkānus berzē. Sasmalciniet salātus. Sajauciet sasmalcinātās sastāvdaļas un pievienojiet olīveļļu, ēdamkaroti citrona sulas.

Ja jums nav rokas citrona, tā sulu varat aizstāt ar ābolu sidra etiķi vai jebkuru citu.

Sāls, pipari pēc garšas un visu kārtīgi samaisa.

Lej salātu bļodā, virsū pārkaisa sezama sēklas un valriekstus.

Redīsu salāti ar burkāniem ir gatavi.

Šajā neticami aizraujošajā gastronomijas vietnē atrodiet labākās klasisko un neparasto daikona salātu receptes. Izmēģiniet japāņu stila salātus, apvienojiet tos ar augļiem vai gaļu, krabju nūjiņām vai kukurūzu.

Ir droši zināms, ka daikons tika audzēts Japānā. Tās garša atgādina labi zināmo melno redīsu, bet atšķirībā no tā, ka tai nav rūgta garša, tas ir kraukšķīgāks un maigāks. Papildus brīnišķīgajai garšai šim apbrīnojamajam sakņu dārzeņam ir arī vairākas ārstnieciskas īpašības: tas palielina imunitāti pārsteidzoša noderīgu elementu un vitamīnu komplekta dēļ un palīdz pārvarēt daudzas vīrusu infekcijas. Tas ir arī diezgan pieejams gandrīz visu gadu.

Piecas daikona salātu receptēs visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir:

Interesanta recepte:
1. Noskalojiet jaunus zaļos zirnīšus ar verdošu ūdeni.
2. Notīriet daikonu un sarkano salātu sīpolu galvu.
3. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.
4. Daikonu rupji sarīvē (rīvmaizi var izmantot korejiešu salātiem).
5. Sagatavojiet mērci: samaisiet etiķi (vēlams, ābolu, rīsus vai vīnogas), medu un augu eļļu līdz viendabīgai konsistencei.
6. Garšojiet salātus. Atstāj marinēties vēsā vietā apmēram stundu.
7. Pasniedzot, apkaisa ar sojas mērci. Apkaisa ar sezama sēklām.

Piecas ātrākās daikona salātu receptes:

Noderīgi padomi:
... Vislabāk pildījumam pievienot sezama eļļu.
... Lai uzlabotu garšu, daikona salātiem etiķa vietā varat pievienot sulu no pus citrona vai laima.
... Salāti ir ar zemu kaloriju daudzumu un viegliem. To var iekļaut veģetāro diētu un badošanās uzturā.
... Gatavo ēdienu ieteicams garšot tieši pirms pasniegšanas, jo daikons var radīt daudz sulas.