Salātu ar kukurūzu un marinētiem gurķiem recepte. Rīsu salāti ar marinētiem gurķiem un kukurūzu. Salāti ar kukurūzu un marinētiem gurķiem

Vienus no visvieglāk pagatavojamiem, gardus un tajā pašā laikā vieglus salātus var pagatavot ar konservētu kukurūzu, gurķiem un olām. Kukurūza, kā šīs uzkodas galvenā sastāvdaļa, tiek kombinēta ar gandrīz visu veidu pārtiku: svaigiem dārzeņiem, sēnēm, gaļu un sieru.

Dārzeņu salāti ar graudaugu auga piedevu ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi: organismā viegli uzsūcas, mazkaloriju, tāpēc tos droši var iekļaut ēdienkartē tiem, kas ievēro diētu. Pagatavot klasisko ēdienu būs viegli pat iesācējiem pavāriem, jo ​​ēdiena sastāvā ir sastāvdaļas, kurām nepieciešama minimāla iepriekšēja sagatavošana.

Salāti patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem: pēdējie bieži atsakās ēst dārzeņus, taču kombinācijā ar gardu mērci un skaistu noformējumu šādam ēdienam nevar pretoties neviens. Salātus var pasniegt dažādos veidos. Tā kā svaigi dārzeņi un majonēzes mērce labi saglabā formu, varat pasniegt šādus ēdienus:

• ielieciet salātus dārzeņu grozā;
• pagatavo tartleti ar salātiem un svaigām zaļām lapām;
• gatavās sastāvdaļas liek uz šķīvja kārtām cilindra formā;
• uz šķīvja liek salātu lapu, bet pa virsu uzkodu.

Daudzas sastāvdaļas un mērci var mainīt, ja recepte nav pieejama. Krabju nūjiņu vietā varat ņemt desu vai vārītu vistas krūtiņu, zaļo sīpolu vietā - sīpolus. Interesantas garšu kombinācijas var iegūt, salātiem pievienojot grauzdiņus, garneles, olīvas, olīvas vai burkānus.

Ēdienu gatavošana pēc klasiskās receptes nesagādā nekādas grūtības sastāvdaļu sagatavošanā un aizņem minimālu laiku. Ēdienu var ēst ar majonēzes mērci vai bez tā. Diētas ievērotājiem brokastīs vai pusdienās var ēst salātus, kas pagatavoti ar jogurtu, un pagatavot tos vakariņās bez mērces. Ar šīm sastāvdaļām pietiek, lai pagatavotu 2 mazas porcijas.

Svaigu dārzeņu salātus bieži pasniedz pie kebabiem vasaras pikniku laikā. Šādos dzīrēs uz galdiem nereti ir daudz trekna un ne tā veselīgākā ēdiena, tāpēc to salāti ar sulīgu gurķu un svaigu garšaugu piedevu būs lieliska iespēja iegūt nepieciešamos vitamīnus. Ja salāti šķiet mīksti, varat tiem pievienot asas garšvielas vai mērci.

	Daudzums	Vienības
Svaigs gurķis	1	PCS.
	2
Sīpolu spalvas	3-4
Konservēta kukurūza	100	G
Majonēze	50

Nomazgājiet gurķus, nogrieziet malas. Olas jāvāra cieti, no kukurūzas notecina ūdeni. Ja notecinātais šķidrums ir necaurspīdīgs, tas nenozīmē, ka produkts ir sliktas kvalitātes.

Mazāk garšīgā kukurūza tiek uzglabāta tīrā ūdenī, nevis otrādi. Visas sastāvdaļas sagriež mazos kubiņos un liek salātu bļodā. Gurķi var sagriezt sloksnēs.

Pievieno sāli, piparus un majonēzi, kārtīgi samaisa. Pasniedziet salātus uzreiz pēc mērces pievienošanas, jo no gurķiem ātri plūst sula.

Ja ēdiens tiek pasniegts uz svētku galda, to var kārtot vāzēs, izrotāt ar zaļumiem un nelielu ananāsa gabaliņu. Tātad ikdienas ēdiens uzreiz pārvērtīsies par izsmalcinātu gardumu.

Recepte no kukurūzas, gurķa, pievienojot krabju nūjiņas

Salāti ar krabju nūjiņām jau sen ir kļuvuši tikpat populāra uzkoda kā Olivjē. Krabju nūjiņas ir produkts, kam ir ne tikai cenas, bet arī garšas priekšrocības salīdzinājumā ar daudziem zivju veidiem. Neskatoties uz to nosaukumu, tie nav izgatavoti no krabju gaļas, lai gan tas nepadara tos mazāk garšīgus vai sātīgākus. Lai uzkoda ar šīs sastāvdaļas pievienošanu būtu barojoša un veselīga, pērkot ir jāpievērš uzmanība nūjiņu veidam:

• tiem jābūt noslēgtiem ar vakuumu;
• nedrīkst saturēt mazāk par 40% maltas zivs;
• to tekstūrai jābūt blīvai un elastīgai.

Ja produktam ir visas šīs īpašības, tas būs laba uzkoda katrai dienai. Krabju nūjiņas var izmantot arī kā trauka dekorāciju, kas īpaši patiks bērniem.

Cieti vāriet olas: pagaidiet, līdz ūdens uzvārās, un turpiniet gatavot vēl 10 minūtes. Gurķus nomazgā un sagriež kubiņos, kas būs nedaudz lielāki par kukurūzas kauliņiem. Ja gurķa miza ir pārāk cieta, noņemiet to.

Atdzesētās krabju nūjiņas un pēc vārīšanas atdzesētas olas sagriežam tādos pašos mazos gabaliņos. Ja irbulīši ir glabāti saldētavā, tie vairākas stundas pirms gatavošanas jāpārnes ledusskapī, lai tie atkausētu.

No kukurūzas notecina šķidrumu, lej salātu bļodā un pievieno visas sasmalcinātās sastāvdaļas. Garšojiet ēdienu ar majonēzi, sāli un pipariem.

Dekorējiet ēdienu ar zaļumiem vai dažām rupjāku krabju nūjiņu šķēlītēm.

Salātu variants ar krabju nūjiņām, olām, gurķiem, kukurūzu un rīsiem

Rīsi ir daudzpusīgs ēdiens, kas vislabāk sader ar gaļu, olām un dārzeņiem. Tas ir piemērots ne tikai pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai, bet arī aukstajām uzkodām. Lai tā garša nebūtu maiga un salātos ienestu patīkamas notis, pēc vārīšanas tos var apkaisīt ar citrona sulu.

Ēdienu gatavošanai ir vērts dot priekšroku graudaugu šķirnēm, kas gatavošanas laikā nelīp kopā: indica ir vislabāk piemērota.

Vārītu rīsu salāti ir barojoši un garšīgi. Turklāt šī labība tiek uzskatīta par diētisku produktu, tā ir arī ļoti noderīga ķermenim: tā normalizē zarnu darbību, ir aminoskābju avots un spēj ātri un ilgstoši piesātināties. Lai paātrinātu gatavošanas procesu, graudaugi vispirms ir jāizmērcē ūdenī istabas temperatūrā.

Vāra olas, pievieno aukstu ūdeni. To gatavošanas laikā varat pagatavot pārējās sastāvdaļas: sagriezt gurķus, sīpolus un krabju nūjiņas, ievietot salātu bļodā. Svarīgi, lai uzreiz no plīts izņemto pārtiku nevarētu likt salātos, tiem pilnībā jāatdziest.

Kad pagatavotais ēdiens ir atdzisis, rīsus var pievienot dārzeņiem un irbulīšiem, olas sasmalcināt un pēc tam sajaukt kopā.

Kopā ar majonēzi pēc garšas var pievienot sāli un piparus, ēdienu dekorēt ar sīpoliem un zaļumiem.

Rīsu salātus ir īpaši ērti pasniegt dažādos veidos: to konsistence ir diezgan lipīga, labi saglabā formu.

Gardu salātu recepte ar kukurūzu, vistu, gurķiem, olām un ķiplokiem

Vistas gaļa ir iekļauta daudzos salātos, sākot no vienkāršākajiem līdz eksotiskiem. Tas ir saistīts ar bagātīgo vitamīnu sastāvu, sāta sajūtu un ātru sagatavošanu. Fileja tiek kombinēta ar dažādām mērcēm, kas dod iespēju kulinārijai iztēlei. Turklāt pēc putnu gaļas vārīšanas uzkodai būs buljons, no kura uzreiz varēs pagatavot zupu pirmajai.

Salātiem ir visveiksmīgākā garšu kombinācija, tie ir veselīgi un ātri pagatavojami. Vistas gaļa ar dārzeņiem noderēs pie diētas un kuņģa-zarnu trakta traucējumiem: tā ir viegli sagremojama un ātri sātinās.

Ēdienam nepieciešamas 2 vidējas vistas krūtiņas. Mājputnu gatavošanas padomi:

1. Rūpīgi noskalojiet filejas, noņemiet ādu un taukus.
2. Negriežot krūtiņu, pārlej ar ūdeni un vāra stundu uz vidējas uguns pēc vārīšanās.
3. 15 minūtes līdz pilnīgai gatavībai, pievienojiet buljonam šķipsniņu sāls.
4. Filejas sagriež kubiņos.

Sagrieziet olas kubiņos un ievietojiet sasmalcināto ēdienu salātu bļodā. Pievienojiet tur kukurūzu. Atsevišķā bļodā apvienojiet majonēzi un ķiplokus, kas izlaisti caur presi.

Ja vēlaties, lai ķiploku garša nebūtu tik izteikta, salātu bļodas iekšpusi varat ierīvēt ar ķiploka daiviņu. Tas palīdzēs saglabāt garšu un neļaus sīpolu auga gabaliņiem iekļūt pārtikā. Priekšpēdējais posms ir gurķu sagriešana.

Garšojiet salātus ar majonēzi, pēc vēlēšanās pievienojiet nedaudz sāli. Svarīgi ēdienu nepārsālīt, jo gurķu dēļ tas jau būs nedaudz sāļš.

Neparasti salāti no kukurūzas, olām, marinētiem gurķiem un svaigiem ķiplokiem

Svaigi zaļie ķiploki ir viens no populārākajiem ēdieniem kulinārijas jomā, un oriģinālu salātu pagatavošana nav pabeigta bez to pievienošanas. Tas ne tikai piešķir ēdienam unikālu aromātu un garšu, bet arī satur bagātīgu vitamīnu sastāvu, kas organismam ir ļoti noderīgs imūnsistēmas stiprināšanai.

Ķiploki rosina apetīti, tāpēc ēdienu ar tā piedevu vislabāk pasniegt kā uzkodu garās svētku mielastās.

Atšķirībā no asajām garšvielām, kas šim ēdienam neder, ķiploki lieliski sader ar visām sastāvdaļām un patiks pikantu cienītājiem. Salātiem šo sakņu dārzeņu labāk negriezt gabalos, bet berzēt uz smalkas rīves vai izlaist caur presi: tā pilnībā izpaudīsies aromātiskās īpašības.

Produktus sagriež šķēlēs, liek salātu bļodā un pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm.

Smalki sagrieziet ķiploku spalvas un pievienojiet majonēzei mērcei.

Samaisiet salātus, lai garšaugi vienmērīgi sadalītos.

Salāti ar konservētu kukurūzu, svaigu gurķi, olu un desu

Desa ir viena no populārākajām salātu sastāvdaļām pēc dārzeņiem. Uz tā balstīta uzkoda tiek pagatavota ļoti ātri, un tikai vienai sastāvdaļai ir nepieciešama iepriekšēja sagatavošana - olas. Desu var vārīt vai vārīt-kūpināt – ar jebkuru no tām gatavais ēdiens būs apmierinošs. Jums jāņem svaigi gurķi, un konservētu kukurūzu vajadzības gadījumā var aizstāt ar vārītu kukurūzu, kas ir ļoti svarīgi augustā-septembrī. Gatavošana aizņem ne vairāk kā 20 minūtes.

Desu uzkoda ir vienkāršota gaļas salātu versija. Šāda recepte ļoti noder mājsaimniecēm, kad ātri jāpabaro visa ģimene vai draugu grupa, gatavošanai veltot minimālu laiku un pūles. Plāni sagrieztas desas šķēles var izmantot salātu mērces pagatavošanai.

Vāra olas pēc vārīšanas vēl 7 minūtes. Lai pēc vārīšanas tos viegli notīrītu, pievienojiet ūdenim ēdamkaroti cepamās sodas. Vārītas olas aplej ar aukstu ūdeni, atstāj uz 5 minūtēm. Padoms: lai sīkas čaumalas daļiņas neiekļūtu pārtikā, pēc tīrīšanas olas jānomazgā un tikai tad sagriež.

Desu un gurķus sagriež, no kukurūzas notecina šķidrumu un sajauc visas sastāvdaļas kopā. Pievienojiet majonēzi, nedaudz sāli un piparus.

Pirms pasniegšanas salātus pārkaisa ar zaļumiem un ēdienu kārto atsevišķās vāzēs.

Svētku salāti no kukurūzas, siera, gurķiem, olām, šķiņķa un paprikas

Ikvienā ģimenē pieņemts svētkiem gatavot salātus, bez kuriem neiztiek ne viens vien mielasts. Šī recepte noteikti papildinās svētku ēdienkarti, un tās pagatavošana kļūs par tradīciju. Lai arī šim ēdienam ir nepieciešams vairāk sastāvdaļu nekā klasiskajam, rezultāts ir tā vērts – salāti rotās svētku galdu un iepriecinās visus viesus. Kukurūza un svaigi gurķi padara ēdienu garšīgu un sulīgu, savukārt šķiņķis un olas ir sātīgi.

Papriku bieži neizmanto šķiņķa, olu un siera salātos, un velti: dārzenis ir labs vitamīnu avots. Tas patīkami atsvaidzina sātīgās ēdiena sastāvdaļas, un īpaši labi sader ar cietajiem un mīkstajiem sieriem.

Vāra olas cieti novārītas un ļauj atdzist. Šajā laikā no paprikas un gurķiem ir nepieciešams iztīrīt sēklas, nogriezt astes un kātiņus. Kad olas atdzisušas, sagriež tās pusgredzenos un sajauc bļodā ar kukurūzu.

Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Mērcei to var sajaukt ar majonēzi.

Gurķus sagriež mazos daiviņās un gaļu sagriež strēmelītēs.

Pievienojiet sasmalcinātu pārtiku bļodā ar kukurūzu un olām.

Pēc izvēles salātus var variēt ar zaļajiem sīpoliem un dillēm, kā arī garšot ar majonēzi vai skābā krējuma mērci.

Pekinas kāpostu, kukurūzas, gurķu salāti

Pekinas kāposti ir veselīgs produkts, ko var kombinēt ar jebkuru sastāvdaļu, pateicoties tā neuzbāzīgajai, gandrīz neitrālai garšai. Kāposti ir bagāti ar vitamīniem, noder sirds un asinsvadu sistēmai un gremošanai. Tā kā kaloriju saturs 100 g dārzeņa nepārsniedz 16 kalorijas, salāti ar to jāiekļauj diētas ēdienkartē.

Pekinas kāposti atšķiras no baltajiem kāpostiem ar savu vieglo un maigo tekstūru. Šāda dārzeņa klātbūtne salātos padara mērci par izvēles sastāvdaļu: kāpostu garša kombinācijā ar dārzeņu plati ir unikāla pati par sevi. Dārzeņiem ir ļoti skaistas lapas, kas ļauj ar to dekorēt gatavus ēdienus. Pārtika visefektīvāk izskatās caurspīdīgās vāzēs. Lai salāti izdotos ne tikai skaisti, bet arī garšīgi, pērkot ir jāpievērš uzmanība dārzeņa lapām: tām jābūt elastīgām un spilgti zaļām.

Padomi dārzeņu sagriešanai:

1. Nolieciet kāpostu galvu uz griešanas dēļa, nogrieziet kātiņu par 3-5 cm.
2. Sadaliet dakšiņas gareniski 2 daļās.
3. Ielieciet vienu pusi ar griezumu, sagrieziet vertikālās 2 cm sloksnēs.
4. Sagrieziet iegūtās sloksnes vienmērīgos kubiņos. Atkārtojiet to pašu ar otro kāpostu galvas daļu.

Vārītas olas un gurķus sagriežam jebkurā ērtā veidā, pievienojam konservētu kukurūzu un sasmalcinātus kāpostus. Visas sastāvdaļas samaisa, pievieno nedaudz majonēzes.

Patīkama šķirne būs nelieli rudzu grauzdiņu gabaliņi.

Kā pagatavot salātus ar krabju nūjiņām, kukurūzu, gurķiem, olām un Ķīnas kāpostiem

Kāpostu kombinācija ar krabju nūjiņām no pirmā acu uzmetiena var šķist neparasta, bet patiesībā salāti izrādās ļoti sulīgi un ēstgribu. Tas ir piemērots uzkodām un vieglām vēlajām vakariņām, un bez taukainas mērces ir laba diētas ēdienkarte. Pievienojot majonēzi, šāds ēdiens kļūst diezgan kaloriju bagāts, tāpēc tas jāēd mazās porcijās. Lai iegūtu pikantu garšu, varat pievienot nedaudz maltu melno piparu, svaigas dilles un zaļos sīpolus.

Šādos salātos ir maz kaloriju, jo tie sastāv galvenokārt no dārzeņiem. Tā gatavošana būs laba prakse iesācējiem pavāriem. Salātus var pagatavot pavasarī, ja izmanto agri nogatavojušos Pekinas kāpostu šķirni.

Sasmalciniet kāpostus un gurķus, ielieciet dārzeņus vienā traukā.

Sagrieziet olas sloksnēs un sagrieziet krabju nūjas.

No kukurūzas notecina šķidrumu un apvieno visas sastāvdaļas, pievienojot smalki sagrieztus zaļumus.

Ēdienu var skaisti pasniegt, uzliekot uz salātlapas gabala glīta slaida formā.

Pamatēdiena video recepte

Videoklipā ir sīki aprakstīta "Pavasara" salātu gatavošana no konservētas kukurūzas. Gatavošana neaizņems vairāk par 20 minūtēm, jo ​​visas sastāvdaļas (izņemot cieti vārītās olas) ir gatavas lietošanai, un atliek tikai tās sagriezt.

Ēdiens ir pamata produktu kombinācija, kuru var variēt pēc saviem ieskatiem. Olīvas, rudzu grauzdiņi un pupiņas ir lieliski salātu papildinājumi vai pamatsastāvdaļu aizstājēji. Videoklipā ir parādīta standarta pasniegšanas metode, taču varat izmantot kādu no rakstā aprakstītajām - tādējādi ēdiens uz svētku galda izskatīsies iespaidīgāks.

Trauka sastāvdaļas:

• konservētas kukurūzas kārba;
• ķekars sīpolu un dilles;
• 4 olas;
• 3 ēdamkarotes skāba krējuma;
• sāls.

No kukurūzas nepieciešams notecināt ūdeni, sagriezt gurķi: vispirms uz pusēm, tad katru daļu vairākās sloksnēs un sloksnes mazos kubiņos. Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet dārzeņiem. Vārītās olas sagriež kubiņos, tad sajauc un sālī visas sastāvdaļas. Pievieno saldo krējumu un samaisa. Sagatavoto ēdienu pārliek salātu bļodā, dekorē ar pāris diļļu zariņiem - salāti "Pavasaris" gatavi.

Ko var pievienot salātiem majonēzes vietā?

Ja majonēze ir garlaicīga vai šķiet pārāk trekna un smaga, salātus var garšot ar skābo krējumu vai uz tā bāzes pagatavotu mērci. Labi der arī viegls mājas jogurts. Parasti šai mērcei ir neitrāla garša, tāpēc jūs varat to dažādot pēc saviem ieskatiem: pievienojiet zaļumus, ķiplokus un garšvielas. Retāk sastopamas, taču tās pašas mutē dzirdošās iespējas: kefīrs un krējuma-sojas mērce, grieķu tzatziki mērce.

Vai krabju nūjas var aizstāt ar krabju gaļu?

Nomainot kociņus ar krabju gaļu, ēdiens ne tikai nezaudē savu garšu, bet arī kļūst veselīgāks. Garša būs dažāda, taču šāds ēdiens noteikti papildinās ēdienkarti. Vēl daži krabju nūjiņu aizstājēji, kas dod interesantas garšu kombinācijas: garneles, kalmāri un mīdijas.

Salātiem ar konservētu kukurūzu kā galveno sastāvdaļu ir daudz variāciju un pasniegšanas metožu. Ātra pagatavošana ir viena no galvenajām priekšrocībām: vienkārša recepte palīdzēs ikvienai saimniecei ar laika trūkumu un kļūs par veselīgu uzkodu garas darba dienas vidū.

Nav iespējams iedomāties svētkus bez salātiem. Tradicionāli siļķes gatavo zem kažoka un Olivjē. Krabju salātu ar kukurūzu un gurķi recepte rotās galdu un dažādos ēdienkarti.

Klasiskie salāti

Krabju nūjiņas ir kļuvušas par izplatītu produktu un ieņēmušas lepnumu mājsaimnieču uzturā. Viņus mīl:

• maiga garša;
• jūras smarža;
• maiga tekstūra.

Krabju salāti piesaista ar savu daudzpusību, jo kociņus kombinē ar dažādiem produktiem. Šis īpašums rada dažādas receptes un veicina kulinārijas radošumu.

Ar ko jūs visbiežāk gatavojat krabju salātus?

Aptaujas iespējas ir ierobežotas, jo jūsu pārlūkprogrammā ir atspējots JavaScript.

Mājsaimnieces piesaista salātu griešanas ātrums. Nūjas ir nepretenciozas lietošanai, tāpēc ēdiens tiek pagatavots ātri. Tas palīdz, ja pēkšņi parādās viesi un steidzami jāsagatavo galds.

Neskatoties uz recepšu daudzveidību, tradicionālās versijas ir populāras. Šādi ēdieni ietver salātus bez rīsiem.

20 minūtes. Video receptes drukāšana

Ar pievienotiem rīsiem

Pievienojot receptei tikai vienu komponentu, jūs varat iegūt dziļāku un sulīgāku garšu. Rīsi piesātina salātus ar jaunām krāsām un palielina to apjomu. Nebojājot savu reputāciju, jūs varat ievērojami samazināt ēdiena izmaksas.

Sagatavošanās darbi aizņems 20 minūtes, galvenajai daļai tiks veltīta ceturtdaļa stundas. 6 personām jums būs nepieciešams:

• 0,5 kg krabju gaļas;
• 5 galda olas;
• 0,1 kg rīsu;
• 150 g gurķu;
• 30 g zaļo sīpolu;
• 0,1 kg majonēzes;
• 0,4 kg kukurūzas.

Noskalo putraimus, līdz ūdens kļūst dzidrs. Pēc tam pārlej ar verdošu ūdeni. Šķidruma malai jābūt 1 cm augstākai par rīsiem.Rīsus uzvāra un vāra 7 minūtes. Samaziniet siltumu un ļaujiet rīsiem vārīties 15 minūtes. Paralēli vāriet olas un atdzesējiet ūdenī.

Galvenā darbība sākas ar ēdiena sasmalcināšanu. Jums ir jāsagriež krabju jūras veltes sloksnēs. Pēc tam nomizojiet un sakratiet olas. Sasmalciniet dārzeņus. Visas sastāvdaļas liek traukā, pievieno rīsus, kukurūzu, zaļumus, majonēzi un kārtīgi samaisa. Svaigi salāti no krabju nūjiņām ar kukurūzu un gurķi ir gatavi.

Trauka kaloriju saturs ir 145 kcal uz 100 g Olbaltumvielu saturs ir 5, tauki - 7, ogļhidrāti - 15 grami.

Ar rīsiem, krabju nūjiņām un dārzeņiem

Pateicoties papildu elementiem, jūs varat mainīt salātus, piešķirot tiem jaunu garšu. Kopā ar maltu gurķi var izmantot sālītu. Šāda liešana salātiem piešķirs pikantu un novitāti. Paaugstināsies ēdiena tonis, jo marinēti gurķi palīdz uzlabot gremošanu.

Šis sāļais dārzenis ir bagāts ar vitamīniem, minerālvielām un būtiskām vielām. Produkts satur pienskābi, kas veicina normālu zarnu darbību, kuņģa enzīmu veidošanos un rosina apetīti.

Tas prasīs 20 minūtes, lai pagatavotu, un ceturtdaļu stundas gatavošanai. 6 porcijām jums būs nepieciešams:

• 0,3 kg krabju jūras veltes;
• 0,1 kg rīsu;
• kukurūzas kārba;
• 2 svaigi un sālīti gurķi;
• 1 paprika;
• ķekars zaļo sīpolu;
• 100 g majonēzes;

Vispirms jums ir nepieciešams vārīt rīsus, ļaujiet tiem nedaudz atdzist. Tad jums ir jāsagriež krabju nūjas sloksnēs. Sagrieziet papriku kubiņos. Svaigus un marinētus gurķus sasmalciniet mazos gabaliņos.

Sasmalcināto pārtiku sajauc bļodā. Pievienojiet rīsus, konservētus graudaugus, garšaugus, majonēzi un samaisiet. Galdā var pasniegt košus, sulīgus, svētku salātus.

Trauka uzturvērtība ir 128 kcal uz 100 g Olbaltumvielu daudzums 4, tauki - 6, ogļhidrāti - 15 grami.

Marinēts gurķis krievu dzīrēs nav pēdējā vieta. Produkts tiek izmantots kā uzkoda, piedeva ēdienam un kā receptes sastāvdaļa. Tā ir bagāta ar svarīgiem mikroelementiem un ārstnieciskām vielām, labvēlīga gremošanai un aknām.

Šiem salātiem ar krabju gaļu un sālītiem dārzeņiem ir patīkama garša un īpašs aromāts.

Pagatavošana prasīs 10 minūtes, tikpat daudz tiks iztērēts ēdiena gatavošanai. 4 porcijām jums būs nepieciešams:

• 0,2 kg krabju gaļas;
• 2 olas;
• 0,1 kg marinētu gurķu;
• 0,1 kg kukurūzas;
• 0,1 kg siera;
• 50 g majonēzes.

Vispirms ir nepieciešams vārīt olas un ievietot tās aukstā ūdenī. Pēc tam nomizojiet no čaumalas. Kamēr olas vārās, sarīvē sieru. Labāk izvēlēties cietās šķirnes, bet ir iespējama mīksto šķirņu izmantošana.

Atbrīvojiet kociņus no aizsargplēves, sagrieziet kubiņos, ievietojiet salātu bļodā. Sālītos dārzeņus smalki sagriež, olas sakapā, pievieno krabju gaļai. Ielejiet tur no burkas marinētos graudaugus, pievienojiet sieru un majonēzi, kārtīgi samaisiet. Jāatstāj nedaudz siera, lai ar to dekorētu gatavos salātus.

Enerģijas indikators ir 170 kcal uz 100 g.Tādā pašā svarā ir olbaltumvielas - 9, tauki - 12, ogļhidrāti - 7 grami.

"Maigums"

Trauka īpatnība slēpjas kārtu izkārtojumā. Ir stingri jāievēro ēdiena klāšana slāņos, tad krabju salāti ar kukurūzu un svaigu gurķi kļūs par kulinārijas radošuma šedevru.

Ēdiena nosaukums liecina par tā maigo garšu. Paziņoto maigumu panāk siera, kukurūzas un nūjiņu kombinācija. Neskatoties uz šķietamo sarežģītību, pagatavot ēdienu nebūs grūti.

Sagatavošanās darbi aizņems 10 minūtes, sagatavošana - 15 minūtes. 4 porcijām jums būs nepieciešams:

• 200 g nūjas;
• 200 g kukurūzas kārbā;
• 3 vistas olas;
• 2 svaigi gurķi;
• 0,15 kg siera;
• 100 g majonēzes.

Vispirms ir nepieciešams vārīt olas un pārklāt ar aukstu ūdeni. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Ēdienu gatavošana jāsāk ar ēdiena sasmalcināšanu. Gurķus un krabju nūjiņas sagriež nelielos kubiņos.

Trešo slāni veido olas, kuras ir sarīvētas. Tos arī pārklāj ar majonēzi. Tālāk klāj sieru un pa virsu konservētu kukurūzu. Gatavo ēdienu pārklāj ar majonēzes tīklu.

Trauka kaloriju saturs ir 203 kcal uz 100 g.Tādā pašā daudzumā olbaltumvielu ir 8, tauki - 14, ogļhidrāti - 8 grami.

Ar kāpostiem

Krabju salātos rīsu vietā izmanto kāpostus. Šāda nomaiņa ne tikai nenoplicina ēdienu, bet piešķir tam papildu svaigumu. Salāti ir stingri, kraukšķīgi un sātīgi.

Papildus uzskaitītajām priekšrocībām tas labvēlīgi ietekmē veselību. Kāposti veicina gremošanu, izvada no organisma kaitīgās vielas, stimulē vielmaiņas procesus.

Kāposti apvieno daudzus vitamīnus, svarīgus mikroelementus un minerālu savienojumus. Tas satur folijskābi, kas nodrošina asinsvadu darbu un uzlabo imunitāti. Un pantotēnskābe palīdz normalizēt vielmaiņas procesus.

Sagatavošanās darbi aizņems aptuveni stundu, sagatavošana aizņems 25 minūtes. 6 porcijām jums būs nepieciešams:

• 0,2 kg krabju gaļas;
• 2 svaigi gurķi;
• 0,4 kg balto kāpostu;
• 0,2 kg majonēzes;
• 0,2 kartupeļi;
• kukurūzas kārba;
• 4 galda olas;
• ķekars dilles.

Kartupeļiem jābūt vārītiem, atdzesētiem, mizotiem. Vāra olas un pārklāj ar aukstu ūdeni.

Sasmalcināto ēdienu liek bļodā, pievieno kukurūzu, zaļumus, majonēzi, kārtīgi samaisa. Var pasniegt elegantu ēdienu ar kāpostiem, krabju nūjiņām, kukurūzu, gurķi un olu.

Enerģētiskā vērtība ir 141 kcal. 100 gramos gatavā ēdiena ir 4 g olbaltumvielu, 9 g tauku, 11 g ogļhidrātu.

Secinājums

Krabju nūjiņu un kukurūzas savienība veido klasisko salātu pamatu. Šos produktus ir viegli apvienot ar citām sastāvdaļām. Šī daudzpusība pamodina kulinārijas iztēli un ļauj radīt gastronomiskus šedevrus.

Marinēti gurķi principā var tikt uzskatīti par mūsu nacionālo bagātību. Krievijā tie ir sālīti jau ilgu laiku, pastāvīgi, izmantojot dažādas tehnoloģijas, izmantojot dažādus papildu produktus. Ne tik sen mūsu vecmāmiņu pagrabos pēc kārtas bija neskaitāmas šo dārzeņu burkas. Un daži no viņiem bija pildījuši koka mucas)) Protams, bija arī receptes salātiem ar marinētiem gurķiem un citiem ēdieniem.

Piecas marinētu gurķu salātu receptēs visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir:

Marinēti gurķi lieliski sader ar gandrīz visiem vārītiem dārzeņiem, īpaši kartupeļiem. Daudzi tos liek Olivjē (citi ņem vai nu mazsālītu, vai marinētu, vai svaigu). Noteikti pievienojiet tos klasiskajam vinegretam. Dažādas griešanas metodes: kubi, šķēles, apļi, salmiņi – paplašiniet gan pašu recepšu, gan to noformējuma izvēli. Piemēram, lai veidotu pārslveida svētku salātus, slāņus, kuros jāveido dažādas krāsas.

Salātiem gurķus parasti nemizo. Ja vien jums nav nepieciešams nedaudz mīkstināt dārzeņa konsistenci (tā gadās, ka miza ir pārāk cieta, un receptei jābūt maigai).

Garša un izskats ir ļoti slikta, tiek iegūti marinētu gurķu salāti ar svaigiem baltajiem kāpostiem un sīpoliem. It īpaši, ja tos sasmalcina ar korejiešu rīvi, gariem salmiņiem. Kāpostus pirms sajaukšanas ar dārzeņiem labāk nedaudz pievienot un sasmalcināt ar rokām. Apkaisiet visu ar augu eļļu, sāli un pipariem. Šķiet, ka tas ir vienkārši, bet jūs varat iegūt savu svaiguma, vitamīnu un minerālvielu lādiņu.

Piecas zemāko kaloriju marinētu gurķu salātu receptes:

Padoms: nesteidzieties atbrīvoties no pārsālītiem gurķiem. Vienkārši pievienojiet tos salātiem ar vārītiem neraudzētiem rīsiem (un jebkuru citu sastāvu). Rīsi lieliski uzsūc lieko sāli. To pašu var izdarīt ar kartupeļiem.

Svaigi gurķi piešķir pārsteidzošu aromātu un neticamu vasaras garšu jebkuriem salātiem. Ja izmanto marinētus gurķus, tad kukurūzas un marinētu gurķu salāti iegūst patīkamu pikantu nokrāsu. Katrā ziņā šie salāti izrādās īpaši. Ja papildus visam tajos ir arī kukurūza, tad izrādās pavisam, ola, gurķis. Tas apvieno svaigumu un maigumu ar patīkamu saldumu. Šī kombinācija var būt vēl iespaidīgāka uz citu produktu rēķina. Tādu daudzpusīgā garša ir nepārprotama priekšrocība, kuras dēļ tos var pagatavot ne tikai parastā dienā, bet arī visos svētkos.

Šim ēdienam, kas ir tik vienkārši pagatavojams, ir neaizmirstama garša. Tā īpatnība ir neparastā mērcē, kas labvēlīgi salīdzināma ar primitīvām mērcēm. Salāti iegūst īpašu aromātu un vienkārši neparastu garšu. Parastie dārzeņi un veselīgie graudi sader tik labi, ka pat grūti iedomāties, kā būtu svaigi gurķi, ja kaut kas no tā netīšām tiktu izslēgts.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 400 gr. pupiņas no burkas;
• 400 gr. kukurūza burkā;
• 2 lieli tomāti;
• 200 grami marinētu sēņu;
• 150 grami zaļās pupiņas;
• 2 lieli gurķi;
• 1 sīpola galva;
• 1 laima;
• 50 gr. medus;
• 5 gr. sāls;
• 3 gr. ķimenes;
• 20 gr. koriandrs;
• 3 gr. paprika.

Kukurūzas gurķu salātu recepte:

1. Tomātus nomazgā, noslauka un ar nazi sagriež mazos kubiņos.
2. Gurķus nomazgā, atbrīvo no mizas un sagriež plānās strēmelītēs, nedaudz saspiež ar rokām.
3. Zaļās pupiņas nomazgā un piecas minūtes vāra verdošā sālsūdenī, pēc tam atdzesē un sagriež tā, lai gabaliņi nebūtu garāki par 5 cm.
4. Sēnes atdala no marinādes un sagriež mazos gabaliņos.
5. Sīpolus nomizo, nomazgā un ar nazi sagriež plānās šķēlītēs.
6. Pupiņu un kukurūzas burkas atver un to saturu ieber caurdurī, izžāvē.
7. Visus šim brīdim sagatavotos produktus lej salātu bļodā un samaisa.
8. Nākamajā solī tiek sagatavota īpaša mērce. Šim nolūkam no laima izspiež sulu un sajauc ar medu un visām garšvielām.
9. Sagatavoto mērci pārlej salātiem un vēlreiz samaisa.
10. Salātus ar kukurūzu un svaigu gurķi apmēram stundu atdzesē ledusskapī un pēc tam rotā ar nomazgātu cilantro.

Padoms: Kukurūzu vislabāk iegādāties stikla burkās. Skārda kārbās var būt tumši, nepievilcīgi graudi, kas sabojās salātu izskatu.

Kukurūzas salāti, krabju nūjiņas, gurķis

Kukurūzas salāti, gurķis, ola pati par sevi ir nesarežģīti. Gatavošana ir ļoti vienkārša un pietiekami ātra, taču, pateicoties gurķiem, tas izrādās patiešām neparasts, smaržīgs un ļoti maigs. Visi tajā esošie produkti garšo labi. Krabju nūjiņas un krāsas tiek pievienotas kukurūzas un svaigu gurķu salātiem, un tās piešķir vēl vairāk izsmalcinātības.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 400 gr. kukurūza no burkas;
• 400 gr. krabju nūjiņas;
• 2 lieli gurķi;
• 5 lielas olas;
• 180 g majonēze.

Kukurūzas, olu un gurķu salāti:

1. Olas izklāj katliņā, piepilda ar ūdeni un vāra ne ilgāk kā divpadsmit minūtes. Pēc to derīguma termiņa beigām verdošo ūdeni notecina un ielej aukstu ūdeni, kurā tos atdzesē. Pēc tam tos nomizo un ar nazi sagriež mazos kubiņos.
2. Kukurūzas burciņu atver un saturu izmet caurdurī, graudus izžāvē.
3. Gurķus nomazgā un atdala no mizas, ar nazi sagriež kubiņos.
4. Atkausētās krabju nūjiņas atdala no plēves un sagriež kubiņos.
5. Visus pagatavotos produktus lej salātu bļodā un samaisa.
6. Ielejiet tos ar majonēzi un vēlreiz samaisiet.

Padoms: ātrākai atkausēšanai nav nepieciešams iegremdēt krabju nūjiņas ūdenī vai izmantot mikroviļņu krāsni. Šīs manipulācijas ietekmēs produkta kvalitāti. Labāk ir vienkārši izņemt tos no saldētavas iepriekš, ilgi pirms gatavošanas, lai tie sasilst.

Kukurūzas un gurķu salāti

Salāti ar kukurūzu, gurķi iegūst skābenu un pat nedaudz pikantu garšas nokrāsu no fetas siera. Tieši šis produkts ļoti vienkāršu ēdienu padara īpašu un pašpietiekamu. Tajā pieeja komponentu un to proporciju izvēlei tika veikta tik kvalitatīvi, ka gatavais rezultāts vienkārši nevar radīt prieku.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 350 gr. kukurūza no kārbas;
• 2 lieli tomāti;
• 2 lieli gurķi;
• 1 sīpols;
• 200 gr. fetas siers;
• 30 gr. eļļa;
• 2 gr. sāls.

Salāti ar kukurūzu un gurķiem:

1. Sīpolu atbrīvo no mizas, nomazgā un ar nazi sagriež plānās gredzenu pusītēs, pārlej ar verdošu ūdeni un uzstāj tajā apmēram desmit minūtes, pēc tam iemet caurdurī un nomazgā ar ūdeni.
2. Gurķus noskalo un ar nazi sagriež kubiņos. Ja ir tāda vajadzība, tad noloba ādu.
3. Tomātus nomazgā un uz dēļa sagriež kubiņos.
4. Sieru (vēlams paštaisītu, nevis veikalu) ar nazi sagriež kubiņos.
5. Atveriet kukurūzas burku un izlejiet no tās visu sulu.
6. Ielejiet ēdienu salātu bļodā, pievienojiet sāli.
7. Ielej eļļu un ar karoti visu samaisa.

Padoms: lai siers griešanas procesā nesadrūpētu un neliptu pie naža, nazi ieteicams periodiski samitrināt ar aukstu ūdeni.

Kukurūzas salāti, desa, gurķis

Šie viegli pagatavojamie kukurūzas, gurķu, olu, desu salāti izrādās diezgan apmierinoši. Šis efekts tiek panākts, pateicoties kartupeļiem un desai. Tajā pašā laikā tas paliek pārsteidzoši viegls - protams, gurķu un kukurūzas nopelns. Trauks izskatās ļoti reprezentabls, kas nozīmē, ka nav grēks to likt uz svētku galda. Jā, un ikdienas ēdienkarti ar šādiem salātiem var droši dažādot, ienesiet īpašas krāsas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 250 g vārītas desas;
• 1 sīpols;
• 200 gr. kartupeļi;
• 200 gr. kukurūza burkā;
• 1 vidējs gurķis;
• 3 lielas olas;
• 2 gr. sāls;
• 120 g majonēze.

Salāti ar kukurūzu, olu un gurķi:

1. Kartupeļus mazgā ar suku. Pēc šādas manipulācijas dārzeņus izliek katliņā, ielej ūdeni un uzvāra. Pēc vārīšanas obligāti noskalojiet ar aukstu ūdeni un pēc atdzesēšanas notīriet. Tālāk sagriež mazos kubiņos uz dēļa.
2. Gurķi nomazgā un mizu nogriež, sagriež strēmelītēs un izspiež no sulas, kas procesā sāka izcelties.
3. Atbrīvojiet sīpolu no mizas, nomazgājiet un ar nazi uz dēļa sagrieziet plānās šķēlēs.
4. Viņi uzliek desu uz dēļa un sagriež sloksnēs, piemēram, gurķus.
5. Olas liek nelielā katliņā, piepilda ar ūdeni un uzvāra. Pēc tam tos piespiedu kārtā atdzesē un notīra, ar nazi sagriež kubiņos.
6. Kukurūzu no burkas ielej caurdurī un nosusina tajā.
7. Viņi visu liek salātu bļodā, pārkaisa ar sāli un pipariem un apkaisa ar majonēzi, aktīvi samaisa ar karoti.

Salāti ar kukurūzu un marinētiem gurķiem

Šis ēdiens izskatās īpaši reprezentabls, un tā aromāts aizrauj absolūti ikvienu. Rīsu pievienošana veicina ātrāku piesātinājumu, arī sēnes to veicina vislabākajā iespējamajā veidā. Gurķi piešķir patīkamu pikantu nokrāsu, kas lieliski iekļaujas kopējā harmoniskajā attēlā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 350 gr. kukurūzas burkā;
• 50 gr. rīsi;
• 400 gr. šampinjoni;
• 2 vidēji marinēti gurķi;
• 2 sīpolu galviņas;
• 20 gr. eļļa;
• 120 g majonēze;
• 2 gr. sāls;
• 20 gr. dilles.

Ēdienu gatavošana pa posmiem:

1. Rīsus nomazgā un lej katliņā, pārlej ar ūdeni, pievieno sāli. Pēc tam uzvāra. Vārīti rīsi ir jānomazgā.
2. Sīpolus nekavējoties nomizo un nomazgā, pēc tam sagriež plānos pusgredzenos.
3. Sēnes kārtīgi nomazgā, sabojātās izņem un cepurītes notīra no plēvēm, ar plāksnēm smalki sakapā.
4. Sīpolus ber pannā, pievieno sviestu un apcep, neaizmirstot maisīt.
5. Pēc pāris minūtēm tur ielej sēnes, apcep, līdz viss ūdens iztvaiko.
6. Burku, kurā ir kukurūza, atver, visus graudus pārvieto caurdurī un visu sālījumu nolej.
7. Marinētus gurķus ar nazi sagriež mazos kubiņos un nedaudz saspiež ar rokām.
8. Dilles nomazgā, liek uz dēļa un ar nazi smalki sagriež.
9. Visus sagatavotos produktus lej vienā traukā, tiem pievieno majonēzi un sāli, visu samaisa ar karoti.

Padoms: paprika ir lieliski apvienota ar kukurūzu. Pievienojot to salātiem, jūs varat sasniegt pārsteidzošu garšu un tajā pašā laikā pievienot vēl vienu aromātisku noti.

Vieni no vienkāršākajiem un tajā pašā laikā garšīgi gardajiem salātiem ir tie, kuros izmanto kukurūzu (kuru pat nevajag pagatavot, tikai notecina marinādi) un gurķus. Tie ir vienkārši garšīgi smaržīgi, maigi un tajā pašā laikā barojoši. To priekšrocības ir neticamas, jo gan graudaugi, gan dārzeņi jau sen visiem ir zināmi kā viens no visnoderīgākajiem pārtikas produktiem. Turklāt ne velti tiek izmantota konservēta kukurūza. Ir pierādīts, ka tajā uzkrājas daudz vairāk uzturvielu nekā vārītajā. Tātad šeit nav runa par ātrāku gatavošanu (lai gan arī tas ir svarīgs faktors), bet gan par ieguvumiem, ko produkts dod organismam. Ēdienu vari bagātināt arī ar jogurtu vai skābo krējumu, ko droši vari aizstāt ar ierasto, pat vieglu, bet tomēr kaitīgo majonēzi. Šajā gadījumā salāti būs slaveni ne tikai ar savu garšu, bet arī ar minimālo kaloriju daudzumu un tos var droši izmantot diētiskā uzturā.

Pievienojiet saviem salātiem kukurūzu un marinētus gurķus, un tie nekad nekļūs garlaicīgi. Ko lai saka par gadījumiem, kad tos harmoniski papildina citas sastāvdaļas, un tas viss kopā veido receptes, ar kurām katra ēdienreize būs piesātināta ar vislabāko, spilgtāko apetītes apmierinājumu.

Tuncis nav viegla salātu zivs, tās garšu ļoti vēlams uzsvērt ar saldeniem dārzeņiem. Un šis nosacījums ir izpildīts šajā receptē, izmantojot kraukšķīgus piparus un konservētu kukurūzu. Un kombinācija ar mocarellas tunci piešķir ēdienam Vidusjūras kulinārijas tradīciju pieskaņu.

Sastāvdaļas:

• 150 g kukurūzas;
• 100 g marinēti gurķi;
• puse saldo papriku;
• dabīgais jogurts;
• 1 ēd.k. karote sezama sēklu;
• 150 g tunča konservu savā sulā;
• Ķīnas kāpostu lapas;
• 100 g marinētu kaperu;
• 3 vārītas vistas olas;
• majonēze;
• 200 g mocarellas (vēlams mazās bumbiņās).

Sagatavošana:

• sagriež gurķus sloksnēs;
• izlieciet tunča gaļu no burkas un ar dakšiņu izjauciet to mazos gabaliņos;
• sagriež piparus sloksnēs;
• karbonāde kaperus;
• sajauciet majonēzi un jogurtu proporcijās 1: 1;
• sagriež kāpostus mazos gabaliņos;
• sagriež olas kubiņos;
• ja mocarella nav bumbiņu formā, sieru sagriež kubiņos;
• iemet kukurūzu, olas, sieru, gurķi, tunci, papriku, kaperus un kāpostus, apkaisa salātus ar mērci un pasniedz, pēdējo pieskārienu apkaisot ar sezama sēklām.

Saistītie video:

Konservētu kukurūzas salāti, marinēti gurķi un garšaugi

Reti kas izdaiļo gaļas salātus, kā arī lielu daudzumu zaļumu. Un nemaz nav nepieciešams aprobežoties ar šeit sniegto sarakstu. Pēc garšas varat iekļaut rukolu, piparmētru, salātus, mangolda lapas un spinātus. Šis ēdiens ir sātīgs, pateicoties aknām un sēnēm.

Sastāvdaļas:

• 150 g kukurūzas;
• 150 g marinēti gurķi;
• dārzeņu eļļa;
• sāls;
• 200 g liellopu aknas;
• majonēze;
• 120 g marinētu medus sēņu;
• 1 vidēja izmēra burkāns;
• 80 g sīpolu;
• liels ķekars zaļumu (dilles, pētersīļi, sīpolu spalvas, cilantro).

Sagatavošana:

• smalki sagriež sīpolu un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai;
• Sīpolu nedaudz pārvietojiet uz sāniem un nosūtiet aknu šķēles uz to pašu pannu, lai tās ceptu līdz mīkstam. Tiklīdz tie ir nedaudz apcepti, varat to sālīt. Gatavās aknas sagriež kubiņos;
• novāra burkānus un sagriež kubiņos;
• marinētus gurķus sagriež strēmelītēs;
• smalki sagriež zaļumus;
• samaisa kukurūzu, aknas ar sīpoliem, gurķiem, sēnēm, burkāniem un zaļumiem, salātus garšo ar majonēzi un pasniedz.

Salāti ar marinētiem gurķiem, konservētu kukurūzu un sīpoliem

Sīpoli ir viena no vispretrunīgākajām salātu sastāvdaļām, un ne visiem tie garšo. Tāpēc ļoti svarīgi ir nesabojāt iespaidu, pareizi pievienot šim ēdienam sīpolus. Piemēram, varat izvēlēties īpašas tā šķirnes, piemēram, sarkanos sīpolus. Un ļoti ieteicams sīpolu marinēt, lai noņemtu rūgtumu, mīkstinātu tā garšu.

Šajos salātos īpaši svarīgi ir sīpoli, kas patiesībā apvieno visus pārējos elementus (produktus) ar savu pikanci.

Sastāvdaļas:

• 100 g marinēti gurķi;
• 1 vidējs kartupelis;
• citronu sula;
• 150 g konservētu pupiņu;
• cukurs;
• majonēze;
• 1 vidējs burkāns;
• sāls;
• 150 g kukurūzas;
• dārzeņu eļļa;
• 100 g salātu (sarkano) sīpolu.