Garneles salāti jaunajam gadam. Sastāvdaļas ar karaliskajām garnelēm un rukolu. Zaļo garneļu salāti

Šo salātu receptes ir zināmas daudzās valstīs, jo to neparastā un smalkā garša jau sen ir iekarojusi lielāko daļu gardēžu. Kāda ir atšķirība starp karaliskajām garnelēm un to līdziniekiem? Saldāka gaļa un lielāks izmērs. Tos var vārīt, cept, pasniegt ar dažādām mērcēm, kā atsevišķu ēdienu. Lieliski ir arī salāti ar karaliskajām garnelēm, kas ir ideāli piemēroti gan romantiskām vakariņām, gan svētku galdam. Visi šie ēdieni, cita starpā, ir arī veselīgi.

Divām porcijām mums ir nepieciešams: garneles - 18-20 gabali, 7-8 salātu lapas, 6-8 paipalu olas, tikpat daudz ķiršu tomātu un mocarellas bumbiņu, puse citrona, priežu rieksti, pipari, zaļumi un sāls. Vārīšanas salāti ar karaliskajām garnelēm. Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet, saplēsiet ar rokām un ielieciet uz šķīvja. Vāra olas: ielieciet tās verdošā ūdenī un vāriet divas minūtes. Mēs tos sagriežam un saliekam virsū salātiem. Pārgrieziet mocarellu uz pusēm un arī ielieciet to uz šķīvja.

Mēs darām to pašu ar ķiršu tomātiem. Divas minūtes katrā pusē apcepiet mūsu garneles uz pannas olīveļļā. Tad pievienojiet tos salātiem. Pēdējā posmā izspiest sulu no pus citrona un apkaisa salātus, piparus, sāli pēc garšas, garšot ar nelielu olīveļļu, dekorēt ar zaļumiem un priežu riekstiem.

Šie salāti ir veltīti labi pazīstamā "Cēzara" mīļotājiem. Mēs tajā mainām grauzdiņus pret āboliem, un mums ir jauna viegla garša. Produkti: viens ābols, 200 grami karalisko garneļu, pieci ķiršu tomātu gabali, parmezāna siers, zaļie salāti, trīs ēdamkarotes dabīgā jogurta, viena tējkarote Dižonas sinepju, tējkarote medus, granulēti ķiploki un sāls. Tie visi ir ļoti līdzīgi - salāti ar karaliskajām garnelēm.

Receptes atšķiras tikai jaunu sastāvdaļu ieviešanas dēļ. Sajauciet medu ar jogurtu un sinepēm, sezonu ar ķiploku pulveri un sāli. Mēs nomizojam garneles un burtiski vienu minūti cepam karstā pannā, piešķirot tām nedaudz zeltainu nokrāsu. Sagrieziet ābolu kubiņos, salieciet salātus ar rokām gabalos, sajauciet to visu ar mūsu mērci. Ielieciet salātu lapas ar ābolu uz šķīvja kā pamatu, uz augšu - garneles un ķiršu. Pabeidzam ar rīvētu parmezānu. Salāti ar karaliskajām garnelēm un āboliem ir gatavi.

Izrādās ļoti garšīga un patīkama uzkoda. Lai to pagatavotu, nepieciešams: 400 grami karalisko garneļu, divas ķiploka daiviņas, pieci grami Provansas garšaugu, divas ēdamkarotes olīveļļas, sāls. Mēs piedāvājam jums salātus ar karaliskajām garnelēm, ko sauc par "Provansu". Mēs sākam ar jūras veltes atkausēšanu un tīrīšanu.

Tikai astei vajadzētu palikt. Tagad mēs sagriež ķiplokus, cik vien iespējams smalki, pievienojam Provansas garšaugus un sāli. Visu kārtīgi samaisa. Mēs izklājam garneles uz labi sakarsētas pannas, neaizmirstot, protams, ielej eļļu. Apcep apmēram četras minūtes un pievieno salātiem. Mēs priecājamies par rezultātu. Tas nevar būt vieglāk, bet ļoti garšīgi un veselīgi.

Četrām porcijām mums ir nepieciešams: no čaumalas mizotas garneles - 500 grami, divas olas, viens liels gurķis un viens avokado, ķiploki - divas krustnagliņas, majonēze, pipari, sāls. Dažas mājsaimnieces no šīs receptes izņem olas. Tātad šis jautājums ir pilnībā atkarīgs no jums. Vāra garneles sālsūdenī četras līdz piecas minūtes. Vāra olas, atdzesē un notīra aukstā ūdenī. Pārgrieziet avokado uz pusēm, izņemiet bedrīti, nomizojiet augļus un sagrieziet kubiņos.

Mēs nomizojam gurķi, sagriežam uz pusēm (gareniski), notīriet to no sēklām. Mēs to darām tāpēc, ka salāti neizrādās ļoti ūdeņaini. Izgrieziet to mazās sloksnēs. Procesa beigās sajauciet garneles, kubiņos sagrieztas olas, gurķi, ķiplokus, kas izlaisti caur ķiploku presi, avokado. Pipari, sāls un sezona ar majonēzi.

Lai pagatavotu salātus ar karaliskajām garnelēm un rukolu,

jums būs nepieciešami šādi produkti: rukola, karaliskās garneles, parmezāns, muskatrieksts, priežu rieksti, ķiploki, balzamiko etiķis, sāls, pipari, olīveļļa un sviests. Pirmkārt, mēs tīrām jūras veltes. Pa to laiku jūs varat ievietot cepšanas pannu uz plīts un pievienot tai sviestu. Pēc tam, kad tas ir labi sasilis, ielieciet tajā garneles un ķiploka daiviņu.

Tad ātri, vienu minūti katrā pusē, apcep un izklāj uz papīra dvieļa. Mēs paņemam salātu ēdienu, uzliekam rukolu, garneles un pēc tam tomātu pusītes. Virsū liek sieru, šķēles vai sarīvētu. Mest priedes riekstus, sezonu ar olīveļļu, balzamiko etiķi un muskatriekstu. Atkal pārkaisa ar priežu riekstiem.

Produkti: rīsi - 50 grami, garneles, puse avokado, zemenes - 100 grami, citronu sula - viena ēdamkarote, fetas siers - 50 grami, sviests - 500 grami, pipari, garšvielas, sāls. Karalisko salātu ar garnelēm vārīšana kārtās. Vāriet rīsus, līdz tie ir vārīti, sāliet tos, nekavējoties garšojiet tos ar vēlamajām garšvielām, sezonu ar sviestu un kārtīgi samaisiet. Ievietojiet vārītās garneles caurdurī, lai iztukšotu šķidrumu. Avokado sagriež kubiņos un pārkaisa ar citrona sulu. Mēs arī sagriež fetu kubiņos, un zemenes sagriež šķēlēs.

Sagatavošanās darbs ir paveikts, tagad ir pēdējais posms. Mēs salājam salātus kārtās. Apakšējais slānis ir feta, pēc tam - avokado, garneles, atkal - avokado, tad - rīsi un augšējais slānis - zemenes. Salāti gatavi. Labu apetīti!

Apsverot dažādus salātus ar karaliskajām garnelēm, to pagatavošanas receptes, tomēr īsi jāpiemin, kāpēc tie ir tik populāri. Pirmkārt, tas ir īsts diētisks un ļoti veselīgs pārtikas produkts, īpaši tiem, kas vēro viņu figūru un svaru. Galu galā šo jūras veltes kaloriju saturs ir tikai 98 kcal uz simts gramiem. Otrkārt, garneles ir lielisks dabisko olbaltumvielu avots. Vajag tikai tos necept, bet vāra. Treškārt, viņu gaļā ir daudz cinka un selēna, kas ir atbildīgi par vielmaiņu. Arī garnelēs ir daudzas svarīgas vielas, kas ietekmē endokrīno sistēmu un tās darbību. Gaļā atrodamie vitamīni uzlabo cilvēka matu un naglu, kā arī ādas stāvokli.

Kāpēc jums ir nepieciešama maza džinsu kabata? Ikviens zina, ka uz džinsiem ir niecīga kabata, taču maz ir domājis, kāpēc tas varētu būt vajadzīgs. Interesanti, ka sākotnēji tā bija vieta Chr.

5 neparasti rīta rituāli, kas mainīs tavu dzīvi Tas, kā tu pavadi pirmo stundu pēc pamošanās, nosaka tavu atlikušo dienu. Ja no rīta jums nav labs garastāvoklis, jūs d.

Kā izskatīties jaunākai: labākie matu griezumi tiem, kas vecāki par 30, 40, 50, 60 Meitenēm vecumā no 20 gadiem, neuztraucas par matu formu un garumu. Šķiet, ka jaunība ir izveidota eksperimentiem ar izskatu un drosmīgām cirtas. Tomēr jau pēc.

Mammas vēstule viņas 10 gadus vecajam dēlam. Izlasi to savam bērnam! Šī ir vēstule, kuru vēlētos rakstīt katra māte, kura vārdiem nespēj izskaidrot dažas rūgtas patiesības. Bet tie kaut kad ir jāizsaka, un.

9 "neveiksmīgi" priekšmeti, kas pašlaik var atrasties jūsu mājā. Ja zināt, ka vismaz viena no šīm lietām ir glabāta jūsu mājā, tad jums vajadzētu ātri no tām atbrīvoties.

Ko deguna forma saka par jūsu personību? Daudzi eksperti uzskata, ka deguna skatīšanās daudz stāsta par cilvēka personību. Tāpēc, pirmo reizi satiekoties, pievērsiet uzmanību nepazīstamajam degunam.

Šo salātu receptes ir zināmas daudzās valstīs, jo to neparastā un smalkā garša jau sen ir iekarojusi lielāko daļu gardēžu. Kāda ir atšķirība starp karaliskajām garnelēm un to līdziniekiem? Saldāka gaļa un lielāks izmērs. Tos var vārīt, cept, pasniegt ar dažādām mērcēm, kā atsevišķu ēdienu. Lieliski ir arī salāti ar karaliskajām garnelēm, kas ir ideāli piemēroti gan romantiskām vakariņām, gan svētku galdam. Visi šie ēdieni, cita starpā, ir arī veselīgi.

Garneles salāti ar ķiršu un paipalu olām

Divām porcijām mums ir nepieciešams: garneles - 18-20 gabali, 7-8 salātu lapas, 6-8 paipalu olas, tikpat daudz ķiršu tomātu un mocarellas bumbiņu, puse citrona, pipari, zaļumi un sāls. Vārīšanas salāti ar karaliskajām garnelēm. nomazgājiet, nosusiniet, saplēsiet ar rokām un ielieciet uz šķīvja. Vāra olas: ielieciet tās verdošā ūdenī un vāriet divas minūtes. Mēs tos sagriežam un saliekam virsū salātiem. Pārgrieziet mocarellu uz pusēm un arī ielieciet to uz šķīvja.

Mēs darām to pašu ar ķiršu tomātiem. Divas minūtes katrā pusē apcepiet mūsu garneles uz pannas olīveļļā. Tad pievienojiet tos salātiem. Pēdējā posmā izspiest sulu no pus citrona un apkaisa salātus, piparus, sāli pēc garšas, garšot ar nelielu olīveļļu, dekorēt ar zaļumiem un priežu riekstiem.

Garneles un ābolu salātu recepte

Šie salāti ir veltīti labi pazīstamā "Cēzara" mīļotājiem. Mēs mainām tajā esošos grauzdiņus pret āboliem, un mums ir jauna viegla garša. Produkti: viens ābols, 200 grami karalisko garneļu, pieci ķiršu tomātu gabali, Parmezāna siers, zaļie salāti, trīs ēdamkarotes dabīgā jogurta, viena tējkarote medus, granulēti ķiploki un sāls. Tie visi ir ļoti līdzīgi - salāti ar karaliskajām garnelēm.

Receptes atšķiras tikai jaunu sastāvdaļu ieviešanas dēļ. Sajauciet medu ar jogurtu un sinepēm, sezonu ar ķiploku pulveri un sāli. Mēs nomizojam garneles un burtiski vienu minūti cepam karstā pannā, piešķirot tām nedaudz zeltainu nokrāsu. Ābolu sagriež kubiņos, salātus saplēš ar rokām, visu sajauc ar mūsu mērci. Uz plāksnes kā pamatu uzlieciet lapas uz augšu - garneles un ķiršu. Pabeidzam ar rīvētu parmezānu. Salāti ar karaliskajām garnelēm un āboliem ir gatavi.

Provansas garneļu recepte

Izrādās ļoti garšīga un patīkama uzkoda. Lai to pagatavotu, nepieciešams: 400 grami karalisko garneļu, divas ķiploka daiviņas, pieci grami Provansas garšaugu, divas ēdamkarotes olīveļļas, sāls. Mēs piedāvājam jums salātus ar karaliskajām garnelēm, ko sauc par "Provansu". Mēs sākam ar jūras veltes atkausēšanu un tīrīšanu.

Tikai astei vajadzētu palikt. Tagad mēs sagriež ķiplokus, cik vien iespējams smalki, pievienojam tam sāli. Visu kārtīgi samaisa. Mēs izklājam garneles uz labi sakarsētas pannas, neaizmirstot, protams, ielej eļļu. Apcep apmēram četras minūtes un pievieno salātiem. Mēs priecājamies par rezultātu. Tas nevar būt vieglāk, bet ļoti garšīgi un veselīgi.

Ļoti ar karaliskajām garnelēm un avokado

Četrām porcijām mums ir nepieciešams: no čaumalas mizotas garneles - 500 grami, divas olas, viens liels gurķis un viens avokado, ķiploki - divas krustnagliņas, majonēze, pipari, sāls. Dažas mājsaimnieces no šīs receptes izņem olas. Tātad šis jautājums ir pilnībā atkarīgs no jums. Vāra garneles sālsūdenī četras līdz piecas minūtes. Vāra olas, atdzesē un notīra aukstā ūdenī. Pārgrieziet avokado uz pusēm, izņemiet bedrīti, nomizojiet augļus un sagrieziet kubiņos.

Mēs nomizojam gurķi, sagriežam uz pusēm (gareniski), notīriet to no sēklām. Mēs to darām tāpēc, ka salāti neizrādās ļoti ūdeņaini. Izgrieziet to mazās sloksnēs. Procesa beigās sajauciet garneles, kubiņos sagrieztas olas, gurķi, ķiplokus, kas izlaisti caur ķiploku presi, avokado. Pipari, sāls un sezona ar majonēzi.

Garneles un rukolas salātu recepte

Lai pagatavotu salātus ar karaliskajām garnelēm un rukolu, jums būs nepieciešami šādi produkti: rukola, karaliskās garneles, parmezāns, muskatrieksts, priežu rieksti, ķiploki, sāls, pipari, olīveļļa un sviests. Pirmkārt, mēs tīrām jūras veltes. Pa to laiku jūs varat ievietot cepšanas pannu uz plīts un pievienot tai sviestu. Pēc tam, kad tas ir labi sasilis, ielieciet tajā garneles un ķiploka daiviņu.

Tad ātri, vienu minūti katrā pusē, apcep un izklāj uz papīra dvieļa. Mēs paņemam salātu ēdienu, uzliekam rukolu, garneles un pēc tam tomātu pusītes. Virsū liek sieru, šķēles vai sarīvētu. Mest priedes riekstus, sezonu ar olīveļļu, balzamiko etiķi un muskatriekstu. Atkal pārkaisa ar priežu riekstiem.

Garneles kārtaino salātu recepte

Produkti: rīsi - 50 grami, garneles, puse avokado, zemenes - 100 grami, citronu sula - viena ēdamkarote, fetas siers - 50 grami, sviests - 500 grami, pipari, garšvielas, sāls. Karalisko salātu ar garnelēm vārīšana kārtās. Vāriet rīsus, līdz tie ir vārīti, sāliet tos, nekavējoties garšojiet tos ar vēlamajām garšvielām, sezonu ar sviestu un kārtīgi samaisiet. Ievietojiet vārītās garneles caurdurī, lai iztukšotu šķidrumu. Avokado sagriež kubiņos un pārkaisa ar citrona sulu. Mēs arī sagriež fetu kubiņos, un zemenes sagriež šķēlēs.

Sagatavošanās darbs ir paveikts, tagad ir pēdējais posms. Mēs salājam salātus kārtās. Apakšējais slānis ir feta, pēc tam - avokado, garneles, atkal - avokado, tad - rīsi un augšējais slānis - zemenes. Salāti gatavi. Labu apetīti!

Kāpēc garneļu salāti ir tik populāri

Apsverot dažādus salātus ar karaliskajām garnelēm, to pagatavošanas receptes, tomēr īsi jāpiemin, kāpēc tie ir tik populāri. Pirmkārt, tas ir īsts diētisks un ļoti veselīgs pārtikas produkts, īpaši tiem, kas vēro viņu figūru un svaru. Galu galā šo jūras veltes kaloriju saturs ir tikai 98 kcal uz simts gramiem. Otrkārt, garneles ir lielisks dabisko olbaltumvielu avots. Vajag tikai tos necept, bet vāra. Treškārt, viņu gaļā ir daudz cinka un selēna, kas ir atbildīgi par vielmaiņu. Arī garnelēs ir daudzas svarīgas vielas, kas ietekmē endokrīno sistēmu un tās darbību. Gaļā atrodamie vitamīni uzlabo cilvēka matu un naglu, kā arī ādas stāvokli.

Uzmanību, tikai ŠODIEN!

• 

Jūs varat papildināt savu kulinārijas sarakstu ar garneļu salātiem. Tajās izmantotās jūras veltes ir īpaši novērtētas tauku trūkuma dēļ. Vēl viena no tām priekšrocība ir tā, ka ar tām tiek apvienots liels skaits dažādu sastāvdaļu, tāpēc jūs varat droši eksperimentēt, piemēram, ar salātiem, kā tas ir receptēs ar zemāk esošo fotoattēlu.

Kā pagatavot garneļu salātus

Šis vēžveidīgo veids ir viena no izplatītākajām sastāvdaļām dažādos ēdienos, piemēram, kokteiļu salātos. Ir daudz iespēju, un gandrīz katrā uzkodā tiek darīts ļoti ātri un viegli. Sagatavojot salātus, bieži izmanto rīsus, augļus, dārzeņus, citas jūras veltes vai zivis. Šīs sastāvdaļas pilnīgāk palīdz atklāt uzkodas galvenās sastāvdaļas garšu. Lai gan jūs varat pievienot citus produktus - Ķīnas kāpostus, mīdijas, sēnes, šķiņķi, spinātus un pat lasi.

Garneles salātu mērce

Papildus izmantotajiem produktiem svarīga ir arī mērce. No šī komponenta ir atkarīga arī gatavā ēdiena garša. Garneļu salātiem mērce var būt viens produkts vai ducis. Viss ir atkarīgs no personīgās izvēles. Sinepju bāzes saldie, sojas-citrona, tomāti, zobakmens vai siers ar konjaku ir visas mērces iespējas, kuras var pievienot vēžveidīgo salātiem. Viena no atšķirīgajām iespējām ir Pesto mērce, kuras pamatā ir baziliks, rieksti un parmezāna siers. Šī mērce ir īpaši piemērota ceptām jūras veltēm.

Kā pagatavot garneles

Pirms garneļu salātu pagatavošanas tos vāra. Tam būs nepieciešams sālsūdens, kas garšots ar smaržīgajiem pipariem un lauru lapām. Saldēti un nemizoti jāvāra 1-2 minūtes. Tas ir paredzēts maziem īpatņiem un brindle. Pēdējie ļauj jums zināt par savu gatavību pēc krāsas - tie no pelēkas kļūst spilgti oranži. Karaliskās tiek vārītas apmēram 10-15 minūtes, jo tās ir nedaudz lielākas.

Vienkārši un garšīgi

No visām šīm receptēm biežāk tiek gatavoti vienkārši salāti ar vēžveidīgajiem. Tam nav nepieciešams daudz sastāvdaļu, bet tās, kuras tiek izmantotas, rada ļoti oriģinālu garšu. Kaļķi piešķir ēdienam īpašu pikantumu. Tikai daži pilieni šīs augļu sulas, un garneļu maisījums jau iegūst neparastu aromātu. Mērce ir majonēze, krējums vai jogurts ar zemu tauku saturu.

Sastāvdaļas:

• gurķis - 300 g;
• pipari, sāls - pēc garšas;
• vēžveidīgie - 300 g;
• zaļais ābols - 2 gab.;
• kaļķi - 1 gab.;
• majonēze - pēc garšas;
• burkāni - 200 g;
• lauru lapa - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Noskalojiet gurķus, nogrieziet "dibentiņus" un sasmalciniet plānās sloksnēs, pēc tam novietojiet tos uz salātu bļodas dibena.
2. Atkārtojiet tās pašas darbības ar burkāniem, vienkārši novietojiet to virs gurķa.
3. Nomazgājiet ābolus, izņemiet no tiem sēklas, pēc tam sasmalciniet tos arī sloksnēs. Virsū pārkaisa ar laima sulu.
4. Tad mizojiet jūras veltes, vāriet tās 3 minūtes ar lavrushka un pipariem, pēc tam ielieciet uz augšu ābolus.
5. Augšā ar majonēzi. Ja vēlaties, izrotājiet ar laima šķēli, kā parādīts fotoattēlā.

Cēzara salāti

Cēzara salātu saime ietver ļoti dažādas receptes. Vienā no tām tiek izmantotas garneles, un labāk ir ņemt tīģeri vai karali, jo tie ir lielāki. Galvenās sastāvdaļas ir salātu lapas, cietais siers un baltmaizes grauzdiņi. Cēzars būs lielisks rotājums pat svētku galdam.

Sastāvdaļas:

• ola - 3 gab.;
• olīveļļa - 100 ml. par degvielas uzpildīšanu;
• augu eļļa - nedaudz cepšanai;
• cietais siers - 100 g;
• sāls, pipari - pēc jūsu gaumes;
• karaliskās garneles - 1 kg;
• ķiršu tomāti - 200 g;
• baltmaize - 2-3 šķēles sacepumiem.
• ķiploki - 1 krustnagliņa salātos, 1 mērcei;
• sinepes - 1 tējkarote;
• zaļie salāti "Iceberg" - 1 ķekars;
• citronu sula - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas metode:

1. Maizi sagrieziet kubiņos, ielieciet uz cepešpannas, lai nožūtu.
2. Cepšanas traukā ielej augu eļļu, sasilda to, ielieciet pusi sagrieztu ķiploku daiviņu un pēc vārīšanās noņemiet. Tad apcep grauzdiņus.
3. Mērcējiet lapas 1 stundu aukstā ūdenī, nosusiniet ar papīra dvieli.
4. Vāriet jūras veltes, ļaujiet tām atdzist.
5. Sasmalciniet atlikušo ķiploka daiviņu. Sajauciet to ar sinepēm, citronu sulu un vārītām olām. Pagaršo ar sāli, pipariem un eļļu.
6. Nomizojiet vēžveidīgos, sasmalciniet uz smalkas rīves. Tomātus sagriež uz pusēm.
7. Ielieciet uz trauka salātu lapas, kas sadalītas vairākās daļās. Uz tiem liek tomātus, tad jūras veltes un visbeidzot krekerus.
8. Augšā ar sinepju mērci, apkaisa ar rīvētu sieru.

Ar kalmāriem

Pat pēc šī ēdiena nosaukuma to var attiecināt uz jūru. "Karību jūras reģions" - šis nosaukums tika piešķirts kalmāru salātiem, lai gan klasiskajā versijā tas tiek gatavots, pamatojoties uz vistu ar ananāsiem un zemenēm. Kopā ar jūras veltēm šajā receptē tiek izmantotas citas oriģinālās sastāvdaļas, piemēram, olīvas, apelsīns un pipari. Lai pagatavotu ēdienu, pēc tam izmantojiet zemāk redzamā fotoattēla recepti.

Sastāvdaļas:

• oranžs - 1 gab .;
• zaļumi - pāris diļļu zariņi;
• konservētas olīvas - 1 bundža;
• garneles un kalmāri - katrs 200 g;
• paprikas - 1 gab. labāk nekā sarkans;
• sinepes - 1-2 ēdamkarotes;
• citronu sula - 1 ēdamkarote;
• dabīgais jogurts - 100 ml;
• pipari un sāls - pēc jūsu patikas.

Gatavošanas metode:

1. Vāra un pēc tam nomizo liemeņus un pārgriež uz pusēm. Blenderējiet kalmārus pāris minūtes verdošā ūdenī, pēc tam noņemiet ādu, sasmalciniet tos sloksnēs.
2. Noskalojiet piparus, noņemiet sēklas. Sagrieziet dārzeņu arī sloksnēs.
3. Nomizojiet apelsīnu, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos.
4. Sasmalciniet olīvas, sasmalciniet zaļumus.
5. Sajauciet sinepes ar jogurtu atsevišķā traukā, pārlejiet ar citronu sulu. Sāls un pipari mērci, samaisa.
6. Salātu bļodas apakšā ielieciet visas sasmalcinātās sastāvdaļas, ielejiet sinepju mērci. Tad samaisa, virsū pārkaisa ar zaļumiem.

Ar krabju nūjiņām

Vēl viena jūras tēmu uzkoda ir vēžveidīgo un krabju nūjiņu salāti. Sakarā ar sastāvdaļām, kas iekļautas sastāvā, šis ēdiens ir īpaši maigs. Tajā esošās jūras veltes labi sader ar kukurūzu, lai gan to vietā bieži izmanto pākšaugus, t.i. pupiņas vai zirņi. Jūs varat piepildīt maisījumu ar majonēzi, skābo krējumu vai pat jogurtu ar zemu tauku saturu.

Sastāvdaļas:

• konservēta kukurūza un zirņi - katrs 200 g;
• krabju nūjas - 250 g;
• majonēze - 150 g;
• ola - 4 gab.;
• vēžveidīgie - 300 g;
• pipari - nedaudz vārīšanai;
• lauru lapa - 1 gab.;
• sāls pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Nekavējoties vāriet olas. Viņiem jābūt cieti vārītiem.
2. Liemeņus vāra atsevišķā katliņā ar sālītu ūdeni, lauru lapām un pipariem. Gatavošanai pietiek ar 1-2 minūtēm.
3. Šajā laikā noņemiet plēvi no krabju nūjiņām, sagrieziet tos vidējos kubiņos.
4. Atdzesētās olas sasmalcina uz rupjas rīves, liek salātu bļodas apakšā.
5. Atveriet kukurūzas un zirņu burkas, iztukšojiet no tām šķidrumu. Nosūtiet ēdienu arī uz salātu bļodu.
6. Novietojiet tur sasmalcinātas jūras veltes.
7. Pārlej ar majonēzi, garšvielām pievieno sāli, piparus un maisa.

Ar kaviāru

Puff salāti ar garnelēm un sarkanajiem ikriem izrādās patiesi karaliski. Kompozīcijā ietilpst viss garšīgākais, un tajā nav nekā lieka. Šādus salātus svētku galdam noteikti pasniedziet. Tas pārsteigs visus viesus ne tikai ar savu unikālo izsmalcināto garšu, bet arī ar skaisto izskatu. Šajos vieglajos salātos papildus ietilpst kukurūza, olas un kartupeļi.

Sastāvdaļas:

• garšvielas pēc garšas;
• kartupeļi - 3 gab.;
• sarkanie ikri - 130 g;
• karaliskās garneles - 500 g;
• majonēze - 100 g;
• ola - 4 gab.

Gatavošanas metode:

1. Kartupeļus, olas, jūras veltes vāriet atsevišķi.
2. Pēc atdzesēšanas visas sastāvdaļas sagriež vidējās šķēlēs. Olas var sarīvēt.
3. Pēc tam salātu bļodas apakšā kārtīgi ielieciet ēdienu. Pirmkārt, kartupeļi, kas ir sālīti un ieeļļoti ar majonēzi.
4. Tad pienāk kārta sarīvētām olām. Viņiem jābūt arī garšvielām ar majonēzi.
5. Un vienkārši novietojiet virsū jūras veltes. Atkal notīriet ar majonēzi.
6. Izrotājiet trauka augšējo slāni ar olām, kā parādīts fotoattēlā. To vietā ir piemērotas granātābolu sēklas.

Ar tomātiem

Ja vēlaties sagatavot oriģinālos salātus ar tomātiem, pagatavojiet tos tāpat kā grieķu. Lai gan tās klasiskajā versijā netiek izmantotas jūras veltes, tas tikpat labi izrādās ar šādām sastāvdaļām. Citi grieķu salātu pieminekļi ir gurķi un fetas siers vai fetas siers. Šādu ēdienu bieži gatavo uz grila - tas izrādās vēl garšīgāks.

Sastāvdaļas:

• krekeri - 50 g;
• svaigi tomāti - 2 gab.;
• fetas siers - 150 g;
• sīpols - 1 gab.;
• sinepes - 1 tējkarote;
• cukurs - 1 tējkarote;
• citrons - 0,5 gab.;
• gurķis - 2 gab.;
• ķiploki - 1 krustnagliņa;
• oregano pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Ķiplokus nomizo, pārgriež uz pusēm, ar to berzē salātu bļodu.
2. Sasmalciniet sīpolu pusgredzenos, bet tomātus - lielākās šķēlēs. Ielieciet visu salātu bļodas apakšā.
3. Noskalojiet gurķus, nosusiniet, pēc tam sasmalciniet šķēlēs, novietojiet uz tomātiem.
4. Vāra jūras veltes, un, kad tās ir atdzisušas, mizu un smalki sagriež, nosūtiet uz salātu bļodu.
5. Maisiet visas sastāvdaļas, virsū izklājiet kubiņos sagrieztu sieru un krutonus.
6. Atsevišķā traukā sajauciet citronu sulu, eļļu, oregano un sinepes. Masu ar mikseri sakuļ līdz viendabīgai masai un pēc tam pārlej ar gatavo trauku.

Ar avokado

Ļoti neparasts attiecībā uz sastāvdaļām, ko izmanto avokado salātos, šo uzkodu var pasniegt sākotnējā formā, ja visus produktus ievietojat pa pusei avokado. Arī opcija, kur šo augli vienkārši sagriež šķēlēs, ir laba. Zaļo avokado gabalu un maigi rozā garneļu kombinācija ēdienam piešķir patīkamu izskatu.

Sastāvdaļas:

• avokado - 1 gab.
• citrons - 0,5 gab.;
• priežu rieksti - 1 tējkarote;
• svaigs gurķis - 1 gab.;
• jebkādi zaļumi pēc garšas;
• olīveļļa - 3 ēdamkarotes;
• vēžveidīgie - 250 g.

Gatavošanas metode:

1. Cepšanas traukā uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas, apcep tajā jau nomizotos liemeņus. Pagatavošana ilgst apmēram 2 minūtes.
2. Tad ielieciet jūras veltes uz salvetes, lai glāzē būtu pārmērīga eļļa.
3. Nomizojiet avokado, sagrieziet uz pusēm, noņemiet bedri un sasmalciniet vidējos kubiņos vai citā patvaļīgā formā.
4. Noņemiet mizu no gurķa, nomazgājiet, sagrieziet mazās šķēlēs.
5. Salātu bļodas apakšā ielieciet pāris zaļās lapas, sadaliet visus pārējos produktus uz augšu. Tad pievienojiet sāli, garšojiet ar sinepju un sviesta maisījumu, samaisiet un uz augšu pārkaisa ar priežu riekstiem.

Ar ananāsu

Vēl viena interesanta produktu kombinācija tiek pasniegta garneļu un ananāsu salātos. Kaut arī šāda ēdiena sastāvdaļas nevar klasificēt kā lētas, to tomēr ir vērts pagatavot. Garša ir ļoti maiga un skāba, pateicoties saldo augļu un citrona mērces kombinācijai. Ananāsus var izmantot pat konservētos. No tā garneļu salāti kļūs tikai oriģinālāki.

Sastāvdaļas:

• karijs - 1 tējkarote;
• vistas gaļa - krūtis, kas sver apmēram 200 g;
• sāls - mazs šķipsniņš;
• garneles - 250 g;
• mājās gatavota majonēze - 3 ēdamkarotes;
• selerijas - 100 g;
• sofrito mērce - 2 ēdamk.

Gatavošanas metode:

1. Pagaidām vāriet vistu.
2. Ananāsu sagrieziet uz pusēm, izgrieziet visu mīkstumu, sasmalciniet to vidējos kubiņos.
3. Vāra garneles, nomizo un pēc tam apcep uz pannas, pievienojot Sofrito mērci.
4. Nomazgājiet un sasmalciniet seleriju. Sasmalciniet un pagatavojiet vistu. Ievietojiet sastāvdaļas salātu bļodas apakšā, pievienojiet tur sasmalcinātas jūras veltes, garšojiet ar kariju, pievienojiet majonēzi, sezonu ar kariju.
5. Iegūtos salātus piepilda ananāsu pusītes.

Ar gurķiem

Ja jums patīk diēta un vieglas garneļu salāti, tad izmēģiniet šo recepti. Tas nav ļoti sarežģīts, un tam ir visintensīvākais aromāts un sulīga garša. Ja jūs meklējat vieglas vakariņas vai uzkodas, noteikti izpētiet šo recepti. Garneļu salātu ar gurķiem sagatavošana prasīs tikai 15 minūtes, un ēdiens izrādās vienkārši unikāls.

Sastāvdaļas:

• sezama sēklas - 1 tējkarote;
• selerijas - 1 kātiņš;
• rīsu etiķis - 2 ēdamkarotes;
• garneles - 500 g;
• funchose - 120 g;
• cukurs - 1 tējkarote;
• zaļie sīpoli, pētersīļi - nelielā ķekarā;
• čili pārslas - pēc garšas;
• kaļķi - 1 gab.;
• gurķis - 2 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• sāls pēc garšas;
• sezama eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas metode:

1. Noskalojiet jūras veltes ar verdošu ūdeni, pēc tam nomizojiet apvalku. Tad apcep uz pannas ar sezama eļļu līdz maigumam, kas ir apmēram 7-8 minūtes. Pagaršo pēc garšas ar pipariem.
2. Funchoza pārlej ar verdošu ūdeni, ļauj nostāvēties pāris minūtes.
3. Noskalojiet gurķi, sasmalciniet apļus, ielieciet salātu bļodas dibenu. Nosūtiet tur sasmalcinātu seleriju kopā ar zaļumiem.
4. Pagaršo ar sāli, pārslām, sezonu ar laima sulas, etiķa, cukura un eļļas maisījumu. Pievienojiet funchose, samaisiet visas sastāvdaļas.
5. Pēdējās pievienojiet garneles. Vēlreiz samaisiet un pēc tam ļaujiet tam apmēram pusstundu ievilkties ledusskapī.
6. Pasniedzot, pārkaisa ar sezama sēklām un zaļumiem.

Ar rukolu

Rukolas un garneļu kombinācija ir ārkārtīgi vienkārša un veselīga. Citas šī ēdiena priekšrocības ir pagatavošanas vienkāršība. Atšķirība ir tāda, ka šie salāti tiek pasniegti silti. Lai to izdarītu, jūras veltes tiek vārītas, ceptas vai marinētas. Šis pasniegšanas veids padara garneļu salātus garšīgākus.

Sastāvdaļas:

• violets baziliks - 10 lapas;
• olīveļļa pēc garšas;
• tīģergarneles - 150 g;
• citrons, ābols - katra puse;
• sāls pēc garšas;
• fetas siers - 100 g;
• rukola - 60 g.

Gatavošanas metode:

1. Cep jūras veltes, sāli.
2. Nomazgājiet pārējās sastāvdaļas, sagrieziet kubiņos, ievietojiet salātu traukā un samaisiet.
3. Pievieno vidēji sasmalcinātu rukolu un garneles.
4. Sezona ar citronu sulu un olīveļļu, samaisa.

Garšīgi garneļu salāti - gatavošanas noslēpumi

Ir daudz veidu, kā pagatavot garšīgus un veselīgus garneļu salātus, taču visiem ir daži kopīgi noslēpumi. Ēdiens iegūst spilgtāku bagātīgu garšu ar vārītām jūras veltēm, kuras tika pirktas neapstrādātas un nemizotas. Lai padarītu šo sastāvdaļu vēl sulīgāku, tas palīdzēs novecot ūdenī ar garšvielām un tajā pašā, ko izmantoja ēdiena gatavošanai.

Video

Kad jūs vēlējāties palutināt sevi ar kaut ko garšīgu, tad nekādā gadījumā nevajadzētu atteikties. Mēs dzīvojam tikai vienu reizi! Mēs ļoti iesakām sevi izturēties ar interesantu ēdienu: un garnelēm. Tā ir īsta greznība jebkuram gardēžam!

Visloģiskāk ir sākt ar klasiku, jo tieši viņa ir pilnības etalons. Turklāt ar to pietiek, taču neviens par to nezinās. Tas ir tāpēc, ka tā īpašās sastāvdaļas pievērš visu viesu uzmanību.

Karalisko garneļu salāti satur:

• 500 grami garneļu;
• 4 olas;
• 4 mazi kartupeļi;
• 120 grami sarkanā ikra;
• 1 mazs majonēzes iepakojums;
• 1 citrons;
• zaļumi.

Karalisko garneļu salāti:

1. Nomazgājiet un vāriet līdz vārītiem kartupeļiem. Kad tas ir gatavs (to vajadzētu viegli caurdurt ar nazi vai dakšiņu), iztukšojiet ūdeni un atstājiet to atdzist.
2. Olas vāra cieti vārītas atsevišķā katliņā (aptuvenais gatavošanas laiks 15 minūtes). Tad atdzesē to zem tekoša ūdens.
3. Nomizo un izloba attiecīgi atdzesētos kartupeļus un olas.
4. Ielieciet garneles gatavot. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas. Parasti zirņi, pipari un lauru lapas. Noteikti sāli. Tad iztukšojiet šķidrumu, pagaidiet, līdz nedaudz atdziest, un nomizojiet čaumalas.
5. Sarīvē mizotos kartupeļus.
6. Olas sagriež mazos kubiņos.
7. Paņemiet salātu trauku un sāciet tajā veidot salātus. Pirmais solis ir plāksnes dibena eļļošana ar majonēzes slāni.
8. Tad pievienojiet pusi nomizoto garneļu. Eļļojiet ar majonēzi.
9. Tad ielieciet sarīvētos kartupeļus uz garnelēm. Eļļojiet ar majonēzi.
10. Pārkaisa sagrieztas olas uz kartupeļiem. Viegli nospiediet ar dakšiņu un notīriet ar majonēzi.
11. Ielieciet otru garneļu pusi uz olām. Apslaucīt ar nedaudz biezāku majonēzes slāni.
12. Sarkanie ikri tiek uzklāti ar apdares slāni. Tam jābūt vienmērīgi sadalītam pa visu salātu virsmu.
13. Ja vēlaties, varat izrotāt ar zaļumiem un citrona ķīļiem. Ja paliek garneles, tās var arī kārtīgi izlikt trauka sānos.
14. Lai iegūtu labāku garšu, ļaujiet salātiem sēdēt vēsā vietā 6 stundas vai nakti.

Padoms: ja jūs nekad iepriekš neesat nomizojis garneles: jums jāķer viens garnele pie ķermeņa un ar otru roku jānoņem galva. Tad seko, sākot no kājām, lai atbrīvotu korpusa korpusu. Ja garneles tiek izmantotas kā salātu bāze, tad aste ir jānoņem. Jūs varat atstāt to prezentācijai. Jums arī jāveic neliels iegriezums apakšā, lai izvilktu kolu.

Karaliskie salāti ar garnelēm un ikriem

Oriģināls un barojošs ir šīs salātu iespējas galvenās priekšrocības. Izrādās neticami garšīgs un svaigs, un tas nav tālu no klasiskās receptes. - brīnišķīgs mielasta variants, kas nedaudz atgādina austrumu virtuvi.

Karaliskie salāti ar ikriem un garnelēm satur:

• 1 glāze sausu garu rīsu
• 200 grami sarkanā ikra;
• ķekars dažādu salātu lapu;
• 4 marinēti gurķi;
• 1 kg neapstrādātu garneļu;
• 4 mazas olas;
• citronu sula;
• majonēze.

Karalisko salātu ar garnelēm recepte:

1. Pirmais solis ir ķerties pie garnelēm. Paņemiet lielu kastroli, pievienojiet garneles un vāriet uz vidējas uguns. Noteikti sāli. Lai iegūtu pikantāku garšu, varat pievienot melnos piparus zirņu vai lauru lapu veidā.
2. Kad garneles ir pagatavotas, tās jāiemet caurdurī un jāļauj tām kādu laiku nostāvēties, lai viss ūdens būtu stikls.
3. Atdzesētās garneles jānomizo no čaumalas. Lai to izdarītu, vispirms mēs noņemam galvu, turoties pie mazā ķermeņa. Tālāk jums jāķer viena kāju puse un jānovelk apvalks. To vajadzētu viegli noņemt. Pēc tam apakšā jāveic neliels iegriezums, lai izvilktu zarnu.
4. Rīsi ir jāvāra tā, lai tie paliek drupani. Dodiet tam laiku atdzist.
5. Gandrīz visu atvērto kaviāra kannu (vai 50 gramus) ielej atsevišķā traukā, pievieno citrona sulu. Pēc kāda laika šeit pievienojiet aukstus rīsus un samaisiet. Pievieno diezgan daudz majonēzes, atkal maisa. Atstājiet malā, lai garšas būtu harmoniski apvienotas.
6. Salātu lapas labi izskalo ūdenī, pēc tam dodiet tām laiku nožūt vai notraipīt ar papīra dvieli, rupji sasmalciniet vai saplēsiet ar rokām.
7. Marinētos gurķus sagriež mazās sloksnēs. Ja āda ir ļoti saspringta un stingra, var atstāt tikai mīkstumu.
8. Vāra olas un nomizo tās. Sagriež mazās sloksnēs.
9. Paņemiet uz galda trauku, kurā jūs gatavojaties pasniegt salātus.
10. Ielieciet salātu lapas pirmajā slāņa a la spilvenā. Neuztraucieties, ja tie aizņem gandrīz pusi no jaudas - tas ir labi. Jūs varat tos apkaisīt ar citronu sulu.
11. Uz augšu vienmērīgā kārtā ielieciet jau ievadītos rīsus ar citiem produktiem.
12. Marinētu gurķi vienmērīgi apkaisa ar rīsiem.
13. Gurķiem virsū liek visas nomizotās garneles.
14. Atsevišķā traukā sajauciet majonēzi un citronu sulu un pēc tam uzklājiet šo maisījumu uz garneļu slāni.
15. Ielieciet olas uz garnelēm. Eļļojiet ar majonēzi.
16. Pēdējais slānis ir sarkanais ikri. To var atstāt tikai centrā, bet to var sadalīt pa visu virsmu.

Padoms: ja jums nav garu rīsu, jebkurš cits to var aizstāt. Galvenais ir tas, ka tā nav vesela putra, bet visi graudi ir atsevišķi.

Karaliskie salāti ar garnelēm un kalmāriem

Ja jums jau ir atļauts sevi palutināt, kāpēc gan ne Vidusjūras virtuve? Vai pat Latīņamerikā? Šī eksotika arvien dziļāk iekļaujas mūsu vietējā virtuvē. Tomēr no šādiem jaunumiem nāks tikai par labu, sastādot svētku ēdienkarti!

Lai pagatavotu karalisko garneļu salātus:

• 300 grami neapstrādātu garneļu;
• 1 bundža sarkanā ikra;
• 300 grami kalmāru;
• 4 vidējas olas;
• 150 grami sarkano zivju;
• 1 avokado;
• 1 vidējs kartupelis;
• majonēze.

Karaliskie salāti ar kalmāriem un garnelēm:

1. Vispirms jums jāuzvāra garneles, lai viņiem būtu laiks atdzist. Lai to izdarītu, mēs tos iemetam ūdenī, pagatavojam līdz pilnīgai gatavībai. Lai uzlabotu to garšu, noteikti sāli, pievienojiet melnos piparu graudus un, ja vēlaties, citronu sulu. Kad tie ir gatavi, iztukšojiet ūdeni un noņemiet čaumalas, un noteikti noņemiet resnās zarnas.
2. Ievietojiet svaigus kalmārus traukā un pārlejiet ar verdošu ūdeni. Tad noņemiet uz tiem redzamo redzamo plēvi. Atsevišķā katliņā uzvāra ūdeni, pievieno sāli, kalmārus mētā 3-5 minūtes, pēc tam notecina un ļauj atdzist. Noņemiet spuru, pārējo gaļu sagrieziet vienādos gabaliņos.
3. Sagrieziet sarkanās zivis šķēlēs.
4. Nomazgājiet kartupeļus un vāriet, līdz vārīti. Pēc tam noteciniet ūdeni un, kad tas atdziest, nomizojiet to. Sarīvē uz smalkas rīves.
5. Olas vāriet 15 minūtes verdošā ūdenī, pēc tam atdzesējiet zem auksta tekoša ūdens. Nomizo un sadala baltumos un dzeltenumos. Katru daļu sarīvē, bet nejauc.
6. Nomizojiet avokado, sagrieziet vairākās lielās šķēlēs.
7. Uz trauka, kurā jūs gatavojaties pasniegt salātus, ielieciet kartupeļus pirmajā kārtā. Eļļojiet ar majonēzi.
8. Otrais slānis būs garneles. Ja vēlaties, varat atstāt dažus gabalus dekorēšanai. Pārējo vienmērīgi ielieciet uz kartupeļiem un notīriet ar majonēzi.
9. Uz garnelēm ielieciet tikai rīvētu dzeltenumu. Eļļojiet ar majonēzi.
10. Mēs uzliekam kalmārus. Eļļojiet ar majonēzi.
11. Pēc tam izklājiet olu baltumus. Eļļojiet ar majonēzi.
12. Uz augšu uzmanīgi ielieciet sarkano zivju šķēles. Tas var būt lasis, lasis, rozā lasis utt. Eļļojiet ar majonēzi.
13. Salātus papildina sarkanie ikri. Ir nepieciešams to vienmērīgi sadalīt pa visu virsmu.
14. Jūs varat ievietot atlikušo garneļu un avokado šķēlīšu pāri blakus traukam kā dekoru.

Padoms: Lai ēdiens būtu ideāls, varat pats pagatavot majonēzi. Tas ir ļoti ātri un viegli, taču garša ir simtiem reižu bagātāka un dabiskāka nekā iegādātajā versijā.

Karaliskie salāti ar garnelēm un ikriem

Kamēr jūs gatavojat šo, jūs vēlaties visu nomest un doties uz jūru! Un tas viss tāpēc, ka tas nedaudz atgādina viļņu putas. Varbūt tas viss ir krēma dēļ. Šķiet, ka viņi šeit neder? Tāpēc ir pienācis laiks jūs atrunāt!

Jums nepieciešami salāti ar karaliskajām garnelēm:

• 1 kg garneļu;
• 2 avokado;
• 200 grami parmezāna;
• 1 ķekars dilles;
• 400 ml treknākā krēma;
• 1 kaviāra bundža;
• 0,5 vesels citrons.

King garneļu salātu recepte:

1. Pirmkārt, katliņā jums jāuzsilda krējums un rīvēts parmezāna siers. Sezona ar sāli un pipariem pēc vēlēšanās. Maisot masu, jums jāgaida, līdz viss siers ir izkusis. Noņem no uguns.
2. Nomizojiet avokado un sagrieziet kubiņos.
3. Vāra garneles sālsūdenī un noņem galvu, zarnu un čaumalu. Sajauc traukā ar avokado, citrona sulu un smalki sagrieztām dillēm.
4. Visu pārlej ar krēmīgu mērci un atkal maisa. Pēc tam izlīdziniet virsmu.
5. Vienmērīgi izklājiet sarkano ikri. Dekorē ar zaļumiem.

Karalisko garneļu un ananāsu salāti

Ak, šī garšu palete neatstās vienaldzīgu nevienu! Cik spilgti un sulīgi produkti ir apvienoti, it kā jūs būtu pusdienojis kaut kur Kanāriju salu pludmalē. tas izrādās ļoti sulīgs, bagātīgs un tik viegli pagatavojams!

Sastāvdaļu saraksts:

• 100 grami sarkanā ikra;
• 0,5 majonēzes iepakojumi;
• 0,5 kg garneļu;
• 1 papriku;
• salātu lapas;
• 3 ananāsu gredzeni.

Salātu pagatavošana:

1. Nomazgājiet lapas un sagrieziet plānās sloksnēs.
2. Nomazgājiet papriku, nomizojiet un sagrieziet sloksnēs.
3. Vāra garneles, nomizo čaumalu un galvu. Izņemiet zarnu.
4. Ananāsu gredzenus sagrieziet vairākos gabalos.
5. Visi iepriekš minētie produkti jāsajauc vienā bļodā kopā ar majonēzi. Izlīdziniet virsmu.
6. Pēdējais slānis ir kaviāra un apstādījumu rotājumi.

Ar garnelēm un lašiem tiem piemīt unikāla garša, un galvenās sastāvdaļas lūdz ēst pēc iespējas ātrāk. Jā, jums būs jāvāra daudz salātu, ja gaidāt viesus, jo karaliskie salāti ar lasi un garnelēm pazudīs ar sprādzienu!

Salāti vienmēr kalpo kā galvenā svētku galda sastāvdaļa. Tie ir tie, kas uzsver kulinārijas šedevru dažādību, pārsteidzot gastronomisko uztveri ar visneparastāko sastāvdaļu kombināciju.

Viegla dārzeņu, sātīga un barojoša gaļa, eksotiski salāti ar jūras veltēm un aizjūras augļiem - tie visi ir pelnījuši mūsu atzinību. Tomēr katram galdam ir viens, kas ir ģimenes svētku atribūts. Pie tiem pieder arī slavenie karaliskie salāti. Es ierosinu to gatavot nākamajā reizē tieši tā, kā prasa šī recepte.

Karaliskie Cēzara salāti ar garnelēm

Būtisku produktu komplekts divām porcijām: 600 g vārītu un saldētu garneļu bez čaumalas, salātu lapu pušķis, nedaudz Čedaras siera (50 g); viens tomāts un viens paprikas (pēc izvēles), medus, citrons un dārzeņi

eļļa (marinādei), pāris ķiploka daiviņu un 150 g bagetes (grauzdiņiem). Cēzara ēdiena pagatavošanai jums būs nepieciešama arī ola, citrons, sinepes, olīveļļa, saulespuķu eļļa, ķiploka daiviņa un Vustera mērce (tējkarote). Kā liecina recepte, "karaliskos" salātus vēlams gatavot no lielām garnelēm. Viņi izskatās labāk un ir daudz vieglāk tīrāmi. Ielejiet nomizotās garneles ar tējkaroti medus, ēdamkaroti augu eļļas un pusi citrona sulas. Pievieno garšvielas (papriku un baltos piparus), sāli un atstāj uz pāris stundām. Cēzara mērcei paredzēto ķiploku daiviņu vairākas stundas ielej ar divām ēdamkarotēm augu eļļas. Atdaliet klaipu no garozas un sagrieziet kvadrātos. Nosusiniet tos cepeškrāsnī 200 ° temperatūrā. Pēc cepšanas katru gabalu berzē ar sasmalcinātiem ķiplokiem un apkaisa ar Provansas zaļumiem. Noteciniet marinādi no garnelēm un apcepiet tās iepriekš uzkarsētā pannā bez eļļas. Pietiek 10 minūtes, lai tos apceptu no abām pusēm. Garneles ir gatavas, kā to prasa Karalisko salātu recepte.

Mērces vārīšana

Mēs izklājam salātus

Iepriekš mazgātas un žāvētas salātu lapas ar rokām saplēš lielos gabaliņos. Ielieciet tos uz dziļas plāksnes un apkaisa ar mērci. Uz augšu ielieciet atdzesētās garneles. Mēs tos arī apkaisa ar smaržīgu mērci. Nākamais slānis ir rīvēts siers (50 g), kam seko krutoni. Visu pārkaisa ar mērci un viegli samaisa. Neskatoties uz receptē iekļauto sastāvdaļu šķietamo vieglumu, Royal salāti satur daudz kaloriju. Tāpēc tiem, kas ievēro diētu, labāk to nelietot ļaunprātīgi.

Maijpuķīšu salātu recepte

Pagatavojiet četras vistas olas cieti vārītas un pēc atdzesēšanas sarīvējiet. Tiem virsū uzliek tādā pašā veidā sasmalcinātu kausēto sieru (1 iepakojums). 100 g sasaldēta sviesta berzē uz vidēja rīves un ar to pārklāj iepriekšējo slāni. Tālāk nāk viens sīpols, sagriezts mazos kubiņos. Izgrieziet vienu vidēju krabju nūjiņu iepakojumu sloksnēs un izklājiet nākamo slāni. Nākamais - viens rīvēts ābols. Katrs slānis, ieskaitot augšējo, ir ieeļļots ar majonēzi.

Recepte. "Līgavas" salāti

Bietes, burkāni un kartupeļi (kopā trīs) ir jāuzvāra, pēc tam sarīvē uz rupjas rīves. Pārējos salātus veido simts grami kausēta siera, viens sīpols un 3 vārītas olas. Visas sastāvdaļas ir izkārtotas kārtās, no kurām katrai jābūt sālītai un ieziestai ar majonēzi. Turklāt kausētajam sieram jāpabeidz salātu sastāvs. Pēc tam trauku pusstundu nosūta ledusskapī.