Vienkāršākās receptes slinkai mājsaimniecei. Ātras receptes slinkajiem katrai dienai. Donuts "Lyubasha": soli pa solim recepte

Dažkārt nemaz nav laika pagatavot vakariņas no “7 ēdieniem”, bet ļoti gribas iepriecināt ģimeni un draugus ar gardiem, apmierinošiem, veselīgiem ēdieniem. Šīs receptes nāks palīgā. Ēdienu gatavošana ir vienkārša un vienkārša!

Jūsu mīļotās vīramātes recepte ir paredzēta mājsaimniecēm, kurām ir ko darīt, bet arī vēlas pabarot ģimeni ar konditorejas izstrādājumiem.

Sastāvdaļas:

• 2 ēd.k. skābs krējums (vai kefīrs, vai raudzēts cepts piens, vai rūgušpiens ...);
• 2 olas;
• sāls pēc garšas;
• nedaudz cukura;
• 1 tējk bez augšējās sodas dzēstas 1 ēd.k. l. etiķis (ja lieto kefīru vai jogurtu – nedzēst);
• milti - cik daudz mīklas prasīs (neskaitiet mīklu).

Izrādās iespaidīgs pīrāgu slaids. Tos var uzsildīt mikroviļņu krāsnī vai pannā, kas apslakta ar eļļu, pārklājot uz lēnas uguns.

Maltā gaļa (jebkura gaļa) ​​pārcepta ar sīpoliem un sajaukta ar kartupeļu biezeni. Proporcijas ir patvaļīgas.
Šim testam gaļas biezenis ar gaļu, manuprāt, ir labākais pildījums.

Ātrie pīrāgi: soli pa solim recepte

1. Vispirms sagatavo pildījumu un atstāj atdzist, jo šī mīkla nemīl gaidīt un jāvāra, tiklīdz tā ir gatava.
2. Mīklas gatavošana. Katliņā vai dziļā bļodā ar dakšiņu sajauciet skābo krējumu (kefīru, ryazhenka ...) ar olām. Soda dzēst krūzē.
3. Pievienojiet sāli, cukuru un dzēstu soda. Kārtīgi samaisa. Pamazām pievienojiet izsijātus miltus un samaisiet ar dakšiņu. Mīkla nedaudz pielips pie tā.
4. Maisa ar dakšiņu, pamazām pievienojot miltus, līdz mīkla, paliekot mīksta, vairs nelīp pie dakšiņas.
5. Viegli izklājiet mīklu uz miltu kalna uz galda.
6. Ar nazi sadaliet gabaliņos un veidojiet no tiem bumbiņas, mīklas šķēlīšu vietas noliecot uz iekšu. Izrullējiet apmēram collas biezumā. Veido pīrāgus.
7. Apcep augu eļļā. Mīkla nav piemērota cepšanai cepeškrāsnī.

Nepieredzējuši vīrieši šādus pīrāgus neatšķir no tiem, kas gatavoti uz rauga mīklas, un vienkārši nes saimnieci rokās.

Galvenais, lai ledusskapī būtu kādi augļi – āboli, bumbieri, persiki, plūmes vai, piemēram, vīģes, mango vai vīnogas. Plus nedaudz sviesta, miltu un cukura – tas notiek gandrīz vienmēr un gandrīz ikvienam.

Es jums pastāstīšu, kā es gatavoju. Un viņa ātri pagatavoja.

Sastāvdaļas:

• 120 g sviesta;
• 200 g miltu;
• 2 ēd.k. l. cukurs + 2 ēd.k. l. - uzkaisa virsū;
• šķipsniņa sāls (1/4 tējk.);
• 400 g persiku (2 gab.);
• 3 art. l. auksts ūdens.

Ātrs persiku pīrāgs (āboli, bumbieri un parasti jūsu iecienītākie augļi): soli pa solim recepte

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ⁰С.
2. Izņemiet sviestu no ledusskapja un ļaujiet tam nostāvēties, līdz tas ir mīksts.
3. Persikiem izņem kauliņus un augļus sagriež šķēlēs.
4. Sviests, apzināti norādu nedaudz lielāku daudzumu, burtiski 1 ēd.k. l., nevis to parasti ņem smilšu vai sasmalcinātas mīklas pagatavošanai. Šeit es vēlos, lai pīrāga pamatne pēc cepšanas ir mīksta, kraukšķīga tikai ap malām un bagātīga, krēmīga garša. Tāpēc šeit ir absolūti neiespējami lietot margarīnu, gatavot - tikai ar sviestu, labs sviests.
5. Ielieciet sviestu bļodā, pievienojiet tam miltus, cukuru un sāli. Sviestu sasmalcina ar dakšiņu vai ar pirkstiem, sajaucot to ar miltiem līdz rupjām drupačām.
6. Pievieno 3 ēd.k. l. aukstu ūdeni un ātri, ātri samaisot, mīciet mīklu. Biezs, piemēram, smiltis, mīkla nebūs. No karotes nelīs, bet bumbiņā arī nesavāksi.
7. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Ar karoti izklāj mīklu uz papīra, izlīdzina apmēram 5 mm biezā kārtā. Uz mīklas, sākot no centra, izklāj persiku šķēles. Apkaisiet augļus ar cukuru un cepiet līdz 200 ⁰С uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes. Tik augstā temperatūrā plāna mīkla ātri izcepsies, un augļi, kas iekšpusē paliek nedaudz cieti, virsū pārklājas ar plānu karameļu garoziņu.

Neatkarīgi no tā, vai kūku ēdat karstu vai aukstu, tam nav nozīmes. Viņš ir lielisks abos veidos. Ja vēlies kaut kā papildināt šo desertu, pasniedzot tam pievieno karoti visparastākā saldā krējuma.

Ļoti ātra, vienkārša recepte viens-divi. Pelmeņus pagatavo ātri, zibens ātrumā izcep un arī ātri kūst mutē un ... pazūd. Bērni viņus vienkārši mīl!

Sastāvdaļas:

• 2 olas;
• 3-4 st. l. Sahāra;
• šķipsniņa sāls;
• vaniļas;
• 1/2 tējk soda;
• 3 art. l. skābs krējums (ar slaidu);
• 1 st. l. degvīns (pēc izvēles)

Donuts "Lyubasha": soli pa solim recepte

1. Olas sakuļ ar cukuru, pievieno šķipsniņu sāls, vaniļu, dzēsto sodu, saldo krējumu un degvīnu.
2. Visu kārtīgi samaisa un pievieno miltus.
3. Mīciet mīkstu, nelipīgu mīklu.
4. Izrullē ne plānu (nedaudz mazāk par cm), ar cepumu formiņu izgriež virtuļus un cep karstā augu eļļā.

Donuts uzbriest mūsu acu priekšā, cep zibens ātrumā.

Sastāvdaļas:

• 2 olas;
• 3/4 st. Sahāra;
• 125 g kausēta margarīna;
• 1 st. kefīrs (ryazhenka, sniega bumba, jogurts ...);
• šķipsniņa sāls;
• 1/2 tējk soda (dzēst);
• vanilīns vai citrona miza, rozīnes, sukādes, rieksti utt.;
• milti.

Ātrā kefīra kūciņa: soli pa solim recepte

1. Sakuļ olas ar cukuru, margarīnu un kefīru.
2. Tālāk pievienojiet sāli, dzēstu sodu un miltus. Mīklai vajadzētu izrādīties kā pankūkām.
3. Pēc vēlēšanās var pievienot vaniļu, rozīnes, sukādes, riekstus utt.
4. Cep +180…+200 ⁰С temperatūrā.

Dekorējam pēc Jūsu gaumes. Ja vēlaties, pārlej ar glazūru.

Ja vēlaties - tikai pūdercukuru.

Ātri, garšīgi un ļoti maigi!

Rullītis ar želejas-jogurta pildījumu "Maigums"

Sastāvdaļas:

(2 ruļļiem) mīklai:

• 4 olas;
• 180 g cukura (salduma cienītājiem - 200);
• 100 g miltu;
• 50 g cietes (es izdomāju, ka labāk nedaudz vairāk - vienmēr ņemu 60);
• 1 paciņa cepamā pulvera;
• vanilīns.

0,5 l jogurta ar augļu gabaliņiem (nav dzerams, bet tāds, ko ēd ar karoti) - es parasti ņemu papaijas-ananāsu garšu, ja rullītim taisu citrona želeju, vai zemenes līdz zemenei, avenes līdz avenēm utt. C Visvairāk man garšo citronu želeja: 1 paciņa želejas (ūdens ņem mazāk nekā norādīts uz iepakojuma - ņemu 1,4 nevis 2 glāzes).

Dekorācijas:

• 0,8 paciņas tumšās tumšās šokolādes (ar pienu un balto izrādās svelmaini, un tāpēc rūgtums līdz “maigumam” ir tieši piemērots);
• 25 g eļļas;
• rieksti apkaisīšanai (sasmalcināti).

Roll ar želejas-jogurta pildījumu "Maigums": soli pa solim recepte

1. Vispirms sagatavosim želeju. Parasti gatavoju vakarā, un no rīta izcepu rullīti. Vāram pēc instrukcijas, bet ūdeni ņemam mazāk, ja norādīts, ka vajag 2 glāzes, es ņemu 1,4. Pēc tam želeju lej jebkurā traukā (vēlams, lai želejas augstums nepārsniegtu 2 cm) un pagaidi, kamēr sastingst. Kad želeja sasalis, var jau gatavot rullīti. Tas tiek darīts ļoti ātri.)
2. Tātad, mēs gatavojam mūsu ruļļa (mīklas) pamatu. Lai to izdarītu, vislabāk ir saputot atsevišķi dzeltenumus un baltumus - dzeltenumus ar cukuru, baltumus vienus līdz stabilām putām. Var, protams, sakult visu kopā (mīkla nav kaprīza, viss tik un tā izdosies), bet ja saputo atsevišķi, sanāks DAUDZ maigāka.
3. Pēc tam sajauc visas sastāvdaļas. Olbaltumvielas ievada pēdējā, viegli maisot ar lāpstiņu.
   Tagad mēs pārklājam savu cepešpannu ar foliju un uzlejam uz tās pusi mīklas (otra tiks pie otrā ruļļa). Ar maniem cepešpannas izmēriem man sanāk apmēram 1 cm bieza mīklas kārta.
   Cep 200 grādos apmēram 12 minūtes (līdz brūns)
4. Gatavo kūku apgriežam uz izklājama dvielīša, noņemam foliju (noņemam viegli), rullīti sagriežam KOPĀ AR DVIELI un ļaujam atdzist.
5. Starp citu, cepeškrāsnī rullis pacelsies, pēc tam nosēdīsies, un pēc sagriešanas tas pat nedaudz samazināsies - tas ir normāli.
6. Mēs atkārtojam to pašu procedūru ar otro testa daļu un otro rullīti.
7. Atdzesētās kūkas viegli izlocīt un ieziest ar jogurtu (vēlreiz uzsveru - jogurtam jābūt biezam), atkāpjoties no malām par 1 cm.
8. Virs jogurta haotiskā veidā ar tējkaroti izklājiet želejas gabaliņus (vienkārši paņemiet uzlieto želeju pāri tējkarotei un sakratiet uz ruļļa)
9. Rūpīgi sarullējiet. Tas nav tik saspringts kā rullīši ar iebiezināto pienu, lai to savītu, taču tas nav nepieciešams.
10. Virsū uzliek kausētu šokolādi un sviestu, pārkaisa ar riekstiem un ...

Izbaudi!

Vienkārša, ātra un ļoti garšīga recepte! 20 minūtes un rullis gatavs!

Sastāvdaļas:

pārbaudei:

• 4 olas;
• 4 ēd.k. l. ar kviešu miltu kalnu;
• 0,5 tējk cepamais pulveris;
• 4 ēd.k. l. Sahāra.

Pildījumam:

• 3-4 skābie zaļie āboli;
• 2 ēd.k. l. Sahāra;
• 1 tējk citrona miziņa.

Ātrais rullītis ar ābolu pildījumu: soli pa solim recepte

1. Nomizo ābolus un sēklas. Sarīvē, izspiež sulu, pievieno cukuru un miziņu.
2. Sarīvētos ābolus liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru un viegli ieeļļota, un izlīdzina. Virsū var uzkaisīt kanēli.
3. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
4. Sakuļ dzeltenumus, pievieno cukuru un vēlreiz puto trīs minūtes.
5. Pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri. Kārtīgi samaisa.
6. Saputo olu baltumus līdz mīkstām putām un viegli iecilā mīklā.
7. Mīklu vienmērīgi izklāj pa ābolu masu, izlīdzina.
8. 8. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes.
9. Cepešpannu ar gatavo biskvītu pārklāj ar tīru dvieli, biskvītu apgriež uz dvieļa ar pildījumu, noņem papīru un uzreiz ar dvieli ietin rullī, lai ābolu pildījums būtu iekšā.
10. Viegli pārkaisa ar pūdercukuru.

Lieliska recepte! Tas ir ātri un vienkārši pagatavojams un vienmēr garšīgs. ĻOTI mīksti un gaisīgi mafini.

Turklāt katrs siera veids piešķir pilnīgi jaunu garšu. Ja vēlas, mīklai var pievienot zaļumus, tomātu, desu, kūpinājumu, čili, sieru aizstāt ar desu. Kopumā viss, par ko jums ir pietiekami daudz iztēles.

Sastāvdaļas:

par 6 gabaliem:

• 100 g Čedaras;
• 90 g miltu;
• 1 tējk cepamais pulveris;
• 2 olas;
• 1 st. l. piens;
• 2 ar slaidu st. l. skābs krējums + 2 ēd.k. l. olīvju eļļa.

Siera smalkmaizītes: soli pa solim recepte

1. Tikai lai apkaunotu. Vajag tikai visu sakult ar blenderi (vai sarīvēt sieru un kārtīgi samaisīt visas sastāvdaļas) un liet veidnēs.
2. Cep 205 ⁰С temperatūrā 12-15 minūtes.

Ilgi domāju, rakstīt man šo recepti vai nē. Viņš ir ļoti vienkāršs. Bet, nevarēdams to izturēt un nogriežot citu gabalu, es nolēmu to izdarīt. Lai recepte ir nepieklājīgi vienkārša, bet kūka ir arī garšīga līdz neķītrai.

Tas ir izgatavots no produktiem, kas mirst vai aizmirst ledusskapī.

Sastāvdaļas:

• 250 ml balto miltu;
• 2-3 lieli āboli;
• 200 ml dabīgā jogurta (jogurts, ļoti biezs kefīrs);
• 100 ml cukura;
• 1 citrona vai 1/2 apelsīna miziņa
• 3 art. l. žāvētas dzērvenes (rozīnes);
• 50-70 ml brendija (ruma);
• 2-3 pilieni ruma (konjaka) esences;
• 1,5 tējk cepamais pulveris;
• 100 ml augu eļļas (100 g sviesta);
• 1 ola;
• 1 tējk vaniļas ekstrakta.

Ātrs ābolu pīrāgs: soli pa solim recepte

1. Ābolus nomizo no mizas, sagriež šķēlēs, liek bļodā, pievieno dzērvenes un pārlej ar rumu.
2. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un miziņu.
3. Olu sakuļ ar cukuru līdz putām, pievieno jogurtu, augu eļļu un dzērvenes, esenci, vaniļu un visu samaisa.
4. Pa daļām pievieno miltus un visu samaisa ar karoti (ilgi nemaisīt)
5. 20 cm veidni ieziež ar eļļu un lej tajā mīklu.
6. Virsū liek ābolu šķēles.
7. Cep līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī 35-40 minūtes (gatavību pārbaudīt ar koka iesmu)

Piezīmes:

Teorētiski vajadzēja pagatavot olu krēmu vai ārkārtējos gadījumos pasniegt ar saldējumu. Godīgi sakot: bija slinkums taisīt krējumu un iet pēc saldējuma. Tikko apkaisīju ar pulveri un izrādījās, ka rīkojos pareizi. Kūkai ir intensīva garša un tai nav nepieciešami nekādi piegājieni.

Man negaršo augu eļļa saldajos konditorejas izstrādājumos, tāpēc izmantoju 100 g istabas temperatūras sviesta, ko ar mikseri saputoju ar cukuru un tad pievienoju olu un visas pārējās sastāvdaļas.

Man nebija jogurta, bet man bija mājās gatavots kefīrs, tas bija ūdeņains. Tāpēc nedaudz pagarināju cepšanas laiku.

Konsistence sanāk viegli mitra, kūkveidīga, bet tajā pašā laikā ne kūka.

Cukurs paņēma 50% brūno 50% parasto. Ja vēlaties, varat pievienot kanēli. Un arī ļoti interesants un skaists variants - cept šo pīrāgu pa porcijām

Ātri, vienkārši, garšīgi!

Sastāvdaļas:

• kefīrs (jogurts, skābs krējums) 400 g;
• sviests 160 g;
• cukurs 2 ēd.k. l.;
• sāls 0,5 tējk;
• olas 2 gab.;
• milti 280 g;
• cepamais pulveris 1,5 tējk

• zaļie sīpoli;
• olas 2 gab.;
• sāls;
• pipari.

Ātrs (želejveida) pīrāgs ar zaļajiem sīpoliem un olām: soli pa solim recepte

1. Nomazgājiet un sasmalciniet zaļos sīpolus.
2. Sīpolu vajadzētu būt daudz, man bija pilna panna, nedaudz sasilda ar eļļu, lai tas mīkstina un nosēžas. Sāli, piparus, pievieno kubiņos sagrieztas cieti vārītas olas.
3. Mīklas gatavošana. Izkausē sviestu, pievieno cukuru un sāli, ielej kefīru un sakultas olas, sajauc miltus ar cepamo pulveri, pievieno šķidrajam maisījumam, samaisa līdz viendabīgai masai.
4. Formu ieziež ar eļļu, pārlej nedaudz vairāk par pusi no mīklas.
5. Izklājam pildījumu, virsū lej atlikušo mīklu.
6. Cep 200 ⁰С 35 min.
7. Atdzesē līdz siltam stāvoklim, pārklājot kūku ar dvieli.

Laiks šī brīnišķīgā deserta pagatavošanai ir tieši 15 minūtes, un prieki visai dienai (vai naktij)!

Sastāvdaļas:

• cepumi (jebkuri pēc jūsu izvēles);
• krējums 2-3 iepakojumi pa 200 g;
• cukurs 3-4 ēdamkarotes (pēc garšas);
• vaniļas;
• krūze stipras pagatavotas kafijas (ja vēlaties, šķīstoša).

Kūka 15 minūtēs: soli pa solim recepte

1. Vispirms jāsaputo krējums, pakāpeniski pievienojot cukuru, vaniļu.
2. Un tad jums vienkārši nepieciešams iemērkt katru cepumu diezgan karstā kafijā un likt to veidnes apakšā, piepildot brīvos stūrus ar gabaliņiem.
3. Pēc tam cepumu slāni vajadzēs pārklāt ar putukrējumu (neesot mantkārīgs)
4. Pēc tam atkal izklājiet kafijas cepumu kārtu.

Kūkas garšu var variēt pēc savas vēlmes: piemēram, kafijas vietā siltā pienā iemērcam cepumus, bet putukrējumam var pievienot savu iecienīto ievārījumu.

Es domāju, ka šeit iederētos arī augļu kārta, piemēram, banāni vai zemenes.

Dekorē ar sasmalcinātiem riekstiem, cepumu skaidiņām, kokosriekstu skaidiņām, rīvētu šokolādi utt.

Viss ir padarīts vieglāk nekā jebkad agrāk!

Sastāvdaļas:

• 1 bundža koncentrēta piena bez cukura;
• 1 bundža iebiezinātā piena ar cukuru;
• 1 citrons;
• smilšu kūkas cepumi dažas pakas vai pāris lielus maisiņus (paņēmu Mariju Protracted, bet nākamreiz ņemšu ko mīkstāku kā parasti Yubileiny - tas būs ideāli!)

Ātra kūka bez cepšanas: soli pa solim recepte

1. Ielejiet bļodā divas kannas piena, tur viena citrona sulu. Nedaudz saputo vai apmaisa.
2. Sanāks ļoti šķidrs krēms, pēc citrona nedaudz sabiezēsies, bet ne daudz. Lai notiek!
3. Tagad ņemam Jums ērtā kūkas formu (es izklāju ar pārtikas plēvi - ērtāk kūku dabūt no rīta) un liekam tur cepumu kārtu, uzlejam plānu krējuma kārtu, vēl vienu kārtiņu cepumiņi, vēl viens krēms ... līdz beidzas pēdējais.
4. Ieliekam ledusskapī uz nakti!
5. No rīta izņemam maigu un garšīgu kūku. Tik garšīgi, ka laizīsi pirkstus!

Šeit būtu šīs receptes, kuras es skommunizdēju no drauga pakalpojumā OKushka, un kur viņa to ieguva - man nav ne jausmas un nejautāju. Sideoi vēl ilgi atrastos Cheroviki, tāpēc nē, jums tas ir jāizkrata, lai gan es zinu, ka drīz jūs mani satraucīsit, tāpēc viņi jūs nogurdinās līdz nelabumam, bet jūs vienkārši dodat mājienu, es uzreiz pakarinās slepenās slēdzenes, tāpēc nē - nē, nē!

Es kaut ko gatavoju, starp citu, daudz, protams, laukos, fritēriem nav laika, bet gribas gardumus.

1. Lazy pelmeņi

2. Lazy pastētes no lavaša

3. Karstās sviestmaizes "Sliņķi"

4. Pelmeņu kastrolis "Slinkā sieva"

5. Siera cepumi 15 minūtēs

6. Pica slinkajiem

7. Siera kūkas steigā

8. "Lazy pies" - ātri un garšīgi

9. Kūka "Minūte" cepeškrāsnī ātri

10. Lazy kāpostu tīteņi

11. "Slinkie" hihāni

13. Pīrāgs brokastīs

14. Mājas slinkie pīrāgi

15. Hačapuri slinkajiem

16. Kastrolis "Slinkais kāpostu rullītis"

18. Lazy brizolki

19. Lazy lazanjas kastrolis ar cukini

20. Ātrā vistas zupa

21. Gaļa slinkajiem

22.Slinks manti uz dārzeņu spilvena

23. Lazy vistas kāpostu tīteņi

24.Slinkā lazanja

25.Slinkā vista

1. Lazy pelmeņi

Sastāvdaļas:
● 400 g viendabīga biezpiena;
● 1 ola;
● 3-4 pilna Art. karotes miltu;
● cukurs pēc garšas;
● sāls ēdiena gatavošanai;
● milti putekļu apstrādei

Ēdienu gatavošana:
Sasmalciniet biezpienu ar cukuru. Pievienojiet olu un kārtīgi samaisiet. Pievienojiet miltus un mīciet mīklu. Darba virsmu apkaisa ar miltiem. No mīklas izveido desu. Sagrieziet desu mazos gabaliņos. No gabaliņiem izveidojiet mazus apļus ar iecirtumu centrā. Šāds iespiedums gatavajā slinkajā klimpā ļaus tam labāk noturēt sviestu vai skābo krējumu.

Ielieciet mīklas gabalus verdošā ūdenī un vāriet sālītā ūdenī apmēram divas minūtes pēc tam, kad tie uzpeld virsū. Gatavos pelmeņus izņem ar rievāmkaroti. Pirms pasniegšanas pievieno sviestu vai skābo krējumu. Šādi slinki pelmeņi ar biezpienu noteikti iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos.

2. Slinkas pastētes no pitas maizes.

Sanāca tik garšīgi, ka pat negaidīju! Un pats galvenais - ātri!
Sastāvdaļas un pagatavošana:
Vajadzēs tādu plānu pitas maizi. Tie var būt mazāki vai lielāki diametrā - tas nav svarīgi. Var sagriezt vēlamajā izmērā.
Galvenais, lai tie ir tievi!
Es tos pārgriezu uz pusēm.
Sasmalcina kā parasti: gaļu, savērpj sīpolu, pievieno sāli, piparus. Ja tas ir sauss, pievienojiet ūdeni.
Vienu pusīti uzklāj plāni malto gaļu (apmēram 1 ēd.k. L.).
Pārklāj ar otru pusi.
Un mēs nedaudz piespiežam ar rokām.
Cep uz rast. eļļu uz vidējas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Neizmantojiet pārāk daudz eļļas, pretējā gadījumā tā būs pārāk taukaina.
Ja nav laika kam nopietnam, iesaku pagatavot šos slinkos pīrādziņus!

3. Karstās sviestmaizes "Sliņķi"

Droši vien visiem ir kartupeļu biezeni un kā vienmēr domā: kur to bāzt. Es ierosinu pagatavot šo slinko ēdienu. Var saukt par slinkajiem pīrādziņiem, var saukt par karstmaizēm. Bet būtība nav nosaukumā, bet gan tajā, ka tas ir ļoti garšīgs.
Mums ir maize vai klaips vai pitas maize, kas vien ir pa rokai.

Sastāvdaļas:

Masa-1
- biezenis - 200 gr
- 1 ola
- majonēze - 2 ēdamk
- Zaļais sīpols - 1 ķekars
-Pipari

Masa-2
-Siers TV-100 gr
- majonēze - 3 ēdamk
-Dilles
-Pipari

Gatavošanas metode:
Maizi izklāj ar masu -1, virsū -masu-2.
Sliņķus liekam cepeškrāsnī uz 10 minūtēm 175* un ir gatavi.

4. Pelmeņu kastrolis "Slinkā sieva"

Sastāvdaļas:
Saldēti pelmeņi - 800 g
Sīpoli - 2-3 gab.
Cietais siers - 100 g
Vistas olas - 4 gab.
Majonēze - 250 g
Sāls - 1-2 tējk
Pipari - 1 šķipsniņa
Zaļumi - pēc garšas

Gatavošanas metode:
1. Ieslēdziet cepeškrāsni. Sīpolu nomizo un nomazgā, sagriež kubiņos.
2. Uzkarsē pannu, pārlej ar augu eļļu. Pievienojiet sīpolu, apcepiet, maisot, 2-3 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
3. Formu ieziež ar augu eļļu un liek cepeškrāsnī uz 1-2 minūtēm. Nedaudz uzsildīta forma neļaus pelmeņiem pielipt pie virsmas.
4. Ielieciet pelmeņus vienā kārtā. Sāls un pipari.
5. Virsū liek ceptiem sīpoliem.
6. Bļodā salauž olas, pievieno sāli un piparus. Pievieno majonēzi
7. Labi sasit.
8. Pelmeņus pārlej ar olu-majonēzes maisījumu.
9. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
10. Pēdējā kārta ir rīvēts siers. Ielieciet veidni cepeškrāsnī vidējā plauktā.
11. Cep pelmeņu kastroli 200-220 grādos apmēram 40 minūtes.
12. Gatavo Lazy Wife kastroli apkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem.

5. Siera cepumi 15 minūtēs

Ļoti garšīgs!!! Kraukšķīgi, maigi cepumi!
Ideāla uzkoda slinkajiem.

Sastāvdaļas:
2 ēdamkarotes miltu
2 olas
100 gr rīvēts siers

Gatavošanas metode:
1. Baltumus kārtīgi sakuļ, dzeltenumus sajauc.
2. Sajauc rīvētu sieru un miltus. Pamazām visu pievieno saputotajiem olu baltumiem. Mīklu ar karoti izklāj uz ietaukotas cepešpannas.Es arī izklāju papīru.
3. Cep 15 minūtes 220 grādos.

6. Pica slinkajiem.

Sastāvdaļas:
4 ēdamkarotes skāba krējuma,
4 ēdamkarotes majonēzes,
2 olas,
milti 7-8 ēdamkarotes,
Mīklai vajadzētu izrādīties šķidrai, tāpat kā pankūkām.

Gatavošanas metode:
Mīklu lej pannā, virsū liek picas virskārtas: desu vai desiņas, olīvas vai marinētus gurķus, sēnes, vispār, kas ir ledusskapī. Pēc tam sajauciet 1 ēdamkaroti majonēzes ar 1 ēdamkaroti. kečupu un ietauko mūsu picas virsmu. Virsū uzkaisa rīvētu sieru. Un ielieciet lēnāko uguni uz degļa. Pēc 10 minūtēm pica ir gatava.

7. Siera kūkas steigā.

Sastāvdaļas:
1 st. kefīrs
0,5 tējk cukurs. smiltis
0,5 tējk sāls
0,5 tējk soda
1 glāze rīvēta cietā siera
1 glāze rīvēta šķiņķa (desa)
2 kaudze milti
aug. rafinēta eļļa.

Gatavošanas metode:
1. Sajauc kefīru, sāli, smiltis, sodu. Kārtīgi samaisa.
2. Pievieno rīvētu sieru un miltus. Mīcīt.
3. Sadaliet 8 daļās.
4. Katru kūku izrullē.
5. Vidū liek šķiņķa pildījumu
6. locījums. (es izveidoju trīsstūrus)
7. Apcep uzkarsētā pannā augu eļļā zem vāka no abām pusēm. Viņi ātri apcep.

8. "Lazy pies" - ātri un garšīgi

Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
2 glāzes kefīra
0,5 tējkarotes sodas
0,5 tējkarotes sāls
0,5 tējkarotes cukura
miltus, līdz iegūts mīklas blīvums, tāpat kā pankūkām

Pildījumam:
Maltā gaļa
sīpols
ķiploku
sāls pipari
Pēc izvēles varat pievienot zaļos sīpolus un zaļumus

Gatavošanas metode:
1. Kefīru uzkarsē siltā stāvoklī (28-30 C), liek sodu, apmaisa, pievieno sāli, cukuru un vēlreiz apmaisa, atstāj uz minūti nostāvēties.
2. Tad pamazām, nepārtraukti mīcot, pievieno miltus, lai mīklas blīvums būtu kā paštaisītam skābajam krējumam (mīklai jābūt vidēji biezai).
3. Gatavajai mīklai pievieno malto gaļu proporcijā 1:1, kārtīgi samaisa un apcep uzkarsētā augu eļļā (eļļas slāņa biezums ir aptuveni 0,5-1 cm).

9. Kūka "Minūte" cepeškrāsnī ātri.

Sastāvdaļas:
Milti - 1,5 glāzes
Olas - 2 gab
Skābais krējums - 1 glāze (+ krējumā)
Cukurs - 1 glāze (+ krējumā)
Soda - 0,5 tējkarotes

Gatavošanas metode:
Sajauc glāzi cukura un skābo krējumu, pievieno tiem olas un sakuļ masu, līdz veidojas putas.
Miltus izsijā un sajauc ar sodu, miltus pievieno saldā krējuma masai, samīca pēc konsistences viendabīgu mīklu.
Sagatavoto mīklu uzmanīgi pārliekam cepamtraukā un liekam līdz 200-250 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Pēc 10-15 minūtēm var pārbaudīt, vai mūsu kūka ir gatava, to caurdurot ar sērkociņu. Ja sērkociņš izrādās sauss, izņemiet veidni no krāsns un ļaujiet kūkai nedaudz atdzist.
Kūku sagriežam vairākās kārtās un katru ieziežam ar saldo krējumu, kas saputots ar cukuru. Ja laiks atļauj, varat arī pagatavot krēmu no iebiezinātā piena, sviesta un kakao un izrotāt ar to mūsu kūku. Ja nav laika, var vienkārši pārsmērēt ar saldo krējumu un pārkaisīt ar rīvētu šokolādi vai riekstiem, ko var atrast mājās.

10. Lazy kāpostu tīteņi

Sastāvdaļas:
svaigi kāposti,
maltā gaļa (jebkura)
rīsi,
sīpols,
burkāns.
tomātu pasta,
nedaudz miltu
olu.

Gatavošanas metode:
Apcep sīpolus un burkānus.
Vāra rīsus.
Smalki sagrieziet kāpostus.
Sajauc visas sastāvdaļas, sāli un piparus, pievieno olu.
No šīs masas veido kotletes, apcep no abām pusēm. liek cepamtraukā.
Pagatavo mērci.

Lai to izdarītu, eļļā, kas palikusi no mūsu slinko kāpostu tīteņu cepšanas, apcep pāris ēdamkarotes miltu un tomātu pastas, atšķaida ar ūdeni, uzvāra un pārlej kāpostu tīteņiem.
Pēc tam cepeškrāsnī. kamēr kāposti gatavi!

11. "Slinkie" hihāni

Khychany ir osetīnu virtuves ēdiens. Tā sauc slēgtās kūkas ar dažādiem pildījumiem.
Ja kā pildījumu izvēlaties gaļu ar kartupeļiem, iegūsiet visvairāk "vīriešu ēdienu".

Piedāvātā recepte - pieder pie "ātrā ēdiena" kategorijas, jo tā ietver gatavās (veikala) mīklas izmantošanu. Neskatoties uz to, khychans pēc garšas ir lieliskas.

Sastāvdaļas:

1 iepakojums gatavās pīrāgu mīklas (raugs)
sasmalcinātu gaļu
sīpols 1/2 sīpols
kartupeļi - 4-6 vidēja izmēra kartupeļi
pienu
sviests
augu eļļa (cepšanai)
sāls, pipari pēc garšas
zaļumi pēc vēlēšanās

Ēdienu gatavošana:

Mīklu atkausē un atstāj uz vairākām stundām siltā vietā – paceļ

Pa to laiku gatavo kartupeļu biezeni - kartupeļus nomizo, sagriež (lai ātrāk pagatavotos) un vāra sālsūdenī.
Tad griesti, pievienojot sviestu un pienu (vai ūdeni).

Apcepiet malto gaļu ar sīpoliem augu eļļā.

Kad mīkla uzrūgusi, no tās veido kūkas. Katras kūkas centrā liek malto gaļu un kartupeļu biezeni, pārkaisa ar zaļumiem.
Saspiediet kūkas malas, tāpat kā uz baltumiem. Vienīgā atšķirība ir tā, ka tajā nedrīkst būt nekādi caurumi - šī ir pilnībā slēgta kūka.
Apgrieziet iegūto kūkas "šuvi" uz leju un viegli sarullējiet ar rullīti (vai nospiediet ar rokām), piešķirot kūkai nedaudz plakanu formu.

Cep kūkas pannā ar augu eļļu. Uz vidējas uguns, lai mīklai ir laiks apcepties. Apcep no abām pusēm.

Ātri un vienkārši. Šim ēdienam ir tikai viens trūkums - tas ļoti ātri pazūd.

12. Kāpostu pīrāgs slinkajiem

Sastāvdaļas:
● kāposti - apmēram 0,5 kg
● augu eļļa - formas eļļošanai
● sviests - 50 g
● cepamais pulveris - 5 g
● milti - apmēram 6 ēd.k. karotes ar slaidu
● ola - 3 gab.
● sāls - 0,5-1 tējk. (atkarībā no jūsu gaumes)
● skābs krējums - 5 ēd.k. karotes
● majonēze - 3 ēd.k. karotes
● melnie pipari - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:
Smalki sagrieziet kāpostus un sasmalciniet ar rokām. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un ielieciet tajā kāpostus. Virsū uzziež plānās šķēlītēs sagrieztu sviestu un piparus.
Sajauc olas, majonēzi, skābo krējumu un sāli. Pievienojiet cepamo pulveri un vēlreiz samaisiet. Pamazām pievieno miltus. Receptē tā daudzums norādīts aptuveni. Tā rezultātā mīklai vajadzētu izrādīties diezgan biezam skābam krējumam. Galvenais ir nepārspīlēt ar miltiem - pretējā gadījumā jūs nevarēsit pildīt pildījumu ar mīklu.

Mīklu vienmērīgi pārlej pāri kāpostu pildījumam. Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 30-40 minūtes. Gatavai kūkai jābūt brūnai un zeltaini brūnai. Starp citu, mēģināju gatavot tieši tādu pašu pīrāgu vairākas reizes ar mazos kubiņos sagrieztu cukini. Ja kāpostu versiju var ēst visu gadu, tad vasarā iesaku pamēģināt versiju ar cukini.

13. Pīrāgs brokastīs

Sastāvdaļas:

2 olas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 glāze kefīra
- 1 glāze miltu
- 200 g siera
- desa
- zaļumi pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Olas samaļ ar cepamo pulveri (var izmantot sodu) un sāli, pārlej ar glāzi kefīra.
2. Sajauc ar mikseri, pamazām pievienojot sagatavoto glāzi miltu. Mīklai jāsanāk kā pankūkām.
3. Kad mīkla izmīcīta, pievieno 150-200 g rīvēta cietā siera, zaļumus (kādu garšo) un dažas sasmalcinātas desiņas (var izmantot desu vai vārītu gaļu). Vēlreiz kārtīgi samaisa, liek veidnē, ietauko ar eļļu.
4. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes.

14. Mājas slinkie pīrāgi

Sastāvdaļas:
● Desa - 6 gab
● Lavash plānas - 1 liela lapa
● Cietais siers - 50 gr.
● Vidēji kartupeļi 4 gab.
● Sāls
● Malti melnie pipari
● Sviests - 30 gr.
● Augu eļļa cepšanai

Ēdienu gatavošana:
Kartupeļus nomizo, uzvāra un sasmalcina ar drupinātāju.Kartupeļu biezenim pievieno sviestu, maltus piparus un labi samaisa. Pita maizi sagriež taisnstūros, desas platumā, apmēram 12-14 centimetru garumā.Uz katra pitas maizes gabala uzliek nedaudz kartupeļu biezeni, uzmanīgi ar karoti izklāj to pa visu virsmu plānā kārtā Sarīvē. siers uz smalkas rīves. Kartupeļu masu pārkaisa ar rīvētu sieru un maliņā liek desu.Pita maizes rullīti sarullē.Guliņus apcep augu eļļā no visām pusēm.

15. Hačapuri slinkajiem

Sastāvdaļas:
● siers - 100 gr.
● skābs krējums - 100 gr.
● ola - 1 gab.
● milti - 1 ēd.k.
● dilles
● sāls
● pipari
● augu eļļa

Ēdienu gatavošana:
1. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
2. Sasmalciniet dilles.
3. Sajauc sieru, saldo krējumu, olas, miltus, dilles. Sāls. Pagaršo. Kārtīgi samaisa.
4. Ielejiet maisījumu pannā ar sakarsētu augu eļļu.
5. Apcep no abām pusēm 10 minūtes. Pēc tam atdzesē un sagriež porcijās.
Lai noņemtu lieko eļļu, pēc izņemšanas no pannas noslaukiet abas puses ar papīra dvieli. Eļļa bija pazudusi.

16. Kastrolis "slinki pildīti kāposti"

Sastāvdaļas:

Cukini - 300 gr sarīvē uz rupjās rīves
- Tomāti - 300 gr sagriezti šķēlēs
- sīpoli - 300 gr. sagriež kubiņos
- maltā gaļa - 250 gr
- vārīti rīsi - 200 gr
- Garšvielas (ķiploki, pipari, muskatrieksts, ingvers)
- Pētersīļi
- Sāls, cukurs pēc garšas (bet, ja tomāti ir saldi,
nepievieno cukuru)

Pannā ielej augu eļļu un uz tās apcep sīpolu.Sīpolam pievieno sarīvētu cukini un sautē līdz cukini ir mīksti. Tad pievieno tomātus un visu apcep līdz gatavs.

Sajauc malto gaļu, rīsus, sautētu cukini. Sāli, pievieno garšvielas un pētersīļus. Lai sajauc visu

Liek veidnē un cep cepeškrāsnī 180C 30 minūtes (bet katrs skatās savu cepeškrāsni)

Kastrolis ir garšīgs gan karsts, gan auksts.

17. Slinkākie olu un zaļo sīpolu pīrāgi

Slinkākie pīrāgi ar olu un zaļajiem sīpoliem 10 minūtēs Mīļākie pīrāgi un pankūkas vienā pudelē!
Garša ir pārsteidzoša, gatavošana ir tūlītēja!

Sastāvdaļas:

Olas - 2 gab. neapstrādāta un 2 gab. vārīts
- Kefīrs - 0,5 l
- Skābais krējums - 0,5 glāzes
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Milti
- mīklas cepamais pulveris
- Zaļie sīpoli

Ēdienu gatavošana:

Sakuļ olas ar sāli. Tad pievienojiet tur skābo krējumu un vēlreiz samaisiet. Pievieno kefīru un vēlreiz samaisa. Tagad pievienojiet miltus un cepamo pulveri, nepārtraukti maisot. Miltu daudzums ir dažāds – galvenais, lai mīklai sanāk tāda konsistence kā parastajām pankūkām. Vārītās olas nomizo, sagriež kubiņos un sajauc ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Sajauc "pildījumu" ar mīklu un labi samaisa. Pannā uzkarsējam saulespuķu eļļu un cepam kā parastas pankūkas. Var pasniegt ar skābo krējumu.

18. Lazy brizolki

Sātīgas brokastis, gardas pusdienas vai vakariņas - šis ēdiens ir piemērots visiem trim gadījumiem, nav nemaz grūti pagatavot slinko brizolu cepeškrāsnī, bet redzēsiet, cik daudz pozitīvu iespaidu no tā! Slinkajam brizolam ir tikai viens trūkums, sākot ēst, to ir ļoti, ļoti grūti apstāties. Tas ir ļoti garšīgs.

Ja jūs vēl neesat pazīstams ar tik pārsteidzošu franču pavāru izgudroto cepšanas un pasniegšanas metodi, tad šī recepte slinkā brizola pagatavošanai cepeškrāsnī jums būs īsts atklājums. Nu, ja esi kādreiz gatavojusi brizolu, tad varbūt šī recepte Tevi joprojām ieinteresēs, jo šeit mēs apcepsim olas un liksim tajās pildījumu, bet to visu arī cepsim cepeškrāsnī. Patiesībā, neskatoties uz pagatavošanas vienkāršību un sastāvdaļu banalitāti, ēdiens izrādās garšīgs, neticami garšīgs un ļoti apmierinošs.

Olas (neapstrādātas) - 3 gab
Maltā vistas gaļa - 200 g
Piens - 3 tējk
Majonēze - 3 ēd.k. l.
Sāls - 0,5 tējk
Melnie pipari

Sajauc vienu olu ar vienu tējkaroti piena, pievieno šķipsniņu sāls. Šo maisījumu lej iepriekš uzkarsētā, eļļotā pannā un apcep no abām pusēm kā parastu pankūku. Tā veidojam trīs olu pankūkas.Malta gaļa (var sasmalcināt), sāls, pipari. Malto gaļu liekam uz pankūkas. Ieeļļojiet ar majonēzi. Mēs vērpjam šo lietu sava veida rullī. Iegūtos ruļļus izklājam ietaukotā cepešpannā un liekam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 * C uz 30-40 minūtēm. Sagriež parastajās porcijās un ēd.

19. Lazy lazanjas kastrolis ar cukini

Gardas ātras vakariņas. Mērce kā īstā lazanjā, bet lokšņu vietā - makaroni. Kamēr karsta, lazanjai līdzīga, sulīga, plāna mērce. Tad viņa stāvēja, kļuva stiprāka, kļuva kā kastrolis.

Produkti:

Maltā gaļa 0,5 kg
sīpols 2 gab.
1 glāze tomātu mērces (var aizstāt ar svaigiem tomātiem)
makaroni jebkuri 200 g (man ir čaumalas)
cukini 3 mazi
jebkurš siers 150 g
ola 1 gab.
piens vai skābs krējums 0,5 glāzes
tomāts 1 gab.
sāls
pipari
zaļumi

Ēdienu gatavošana:

Liek vārīties makaronus. Šajā laikā apcep malto gaļu ar sīpoliem (es cepu jēlu, tā ir sulīgāka un garšīgāka), maltajai gaļai pievieno tomātu mērci, zaļumus, sāli un piparus.
Cukini sagriež 1 cm biezos gredzenos, sāli un viegli sautē teflona pannā bez eļļas. Varbūt jēlu var likt, bet es pārliecinājos.
Makaronus sajauc ar pusi no rīvētā siera un liek ietaukotā formā.

Virsū liek maltās gaļas kārtu, tad izklāj cukini šķēles.

Sakuļ olu ar pienu, visu pārlej ar šo maisījumu, pa virsu uzkaisa atlikušo sieru un liek tomātu apļus.

Es pārkaisīju ar franču garšaugu maisījumu. Katram gadījumam ieliku formu piedurknē cepšanai.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200* Cep līdz zeltaini brūnai. Es cepu 35 minūtes.

20. Ātrā vistas zupa

Porcijas vienā traukā: 2

Sastāvdaļas:

Bagātīgs vistas buljons - 400 ml
Vārīta ola - 2 gab.
Vārīti burkāni - 10 gab.
Vārīta vistas gaļa - 200 g
Zaļumi - pēc garšas
Sāls - pēc garšas
Pipari - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Izjauciet vistas gaļu šķiedrās. Mazā buljonā uzvāra nelielu burkānu. Sasmalciniet zaļumus.
2. Gaļu, burkānus, zaļumus un olu kārto trīnēs. Ielej karstu buljonu.
3. Sāls un pipari. Rotā ar zaļumiem.

21. Gaļa slinkajiem

Sastāvdaļas:

● Maltā gaļa - 500 g
● Sīpols (pēc izvēles) - 1 gab.
● Sēnes (konservētas šķēlēs, mazas) - 1 aizliegums.
● Cietais siers - 200-250 g
● Maize (balta, novecojusi) - 1 šķēle.
● Majonēze - 100 g
● Piens (vai ūdens) - 0,5 kaudze.

Ēdienu gatavošana:

Maizi (vēlams, lai tā būtu maize, nevis klaips, un šķēlei jābūt pietiekami biezai, cm 2) bez garozas izmērcē pienā, tad viegli saspaida. Maizi sajauc ar malto gaļu. Pievienojiet nomizotu un sasmalcinātu sīpolu. Tas nav obligāti, var iztikt arī bez tā, bet, manuprāt, sīpoli maltās gaļas izstrādājumiem piešķir sulīgumu. Visu izlaiž caur gaļas mašīnā. Maltai gaļai pievieno sāli, piparus un, ja vēlas, garšvielas.

Bet jums ir jābūt uzmanīgiem, jo. biezā siera garoza uz kastroļa arī piešķir sāļumu. Malto gaļu kārtīgi izmaisa.Maļo gaļu liek ar augu eļļu ieziestā veidnē un izlīdzina.Eļļojiet ar majonēzi.Virspusē vienmērīgi izklājiet sēnes.Tagad visu pārklājiet ar rīvētu sieru uz rupjās rīves. Cep 180*C 40-50 minūtes. Kad parādās smaržīga siera garoza, ēdiens ir gatavs.

22.Slinks manti uz dārzeņu spilvena

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:
● 3 olas
● 0,5 tējk. sāls
● 300 gr. milti

Malta gaļa:
● cūkgaļa, liellopu gaļa (pēc garšas).

Ēdienu gatavošana:
Gatavo mīklu izrullē plānāk un sagriež 10-12 centimetru strēmelēs, pusi strēmeles izklāj ar malto gaļu. Pārloki mīklu uz pusēm. Un sarullē rullī, pagriežot galus uz iekšu.
Un tagad mēs savām rozēm gatavojam dārzeņu spilvenu. Sīpoli pusgredzenos, burkāni uz rīves. Bulgāru pipari, cukini, baklažāni, tomāti sagriezti strēmelēs sāls pipari. To visu nedaudz izkāš augu eļļā, tad uzliek rozes, pielej ūdeni ne gluži līdz pelmeņa vidum, liec gatavībā zem vāka.

23. Lazy vistas kāpostu tīteņi

Sastāvdaļas:
● vistas fileja - 800 gr
● kāposti - 250-300 gr
● burkāni - 1 gab.
● sīpols - 2 gab.
● hercules - 2/3 tase
● ola - 1 gab.
● sāls, pipari
● apstādījumi
● cepamā eļļa
● skābs krējums - 2-3 ēd.k.
● tomātu pasta - 1 ēd.k.

sagatavošana:
Kāpostus smalki sagriež un pārlej ar verdošu ūdeni. Caur gaļas mašīnā izlaist vistas fileju, sīpolus, burkānus. Sajauc kopā kāpostus, vistas malto gaļu, burkānus, sīpolus, auzu pārslas (sausas, nevajag mērcēt), sāli, piparus, dilles. Pievieno 1 olu un kārtīgi samaisa. Ar mitrām rokām veido kotletes un apcep karstā eļļā no 2 pusēm līdz zeltaini brūnai. Sagatavo mērci pārliešanai: sajauc kopā krējumu, tomātu pastu, sāli, kaltētus vai svaigus garšaugus, pievieno 1 glāzi ūdens, karoti majonēzes un karoti kečupa. No pannas notecina lieko eļļu un pārlej kotletes ar mērci, uzvāra, samazina uguni līdz minimumam un vāra zem vāka 20-30 minūtes.

24.Slinkā lazanja

Sastāvdaļas:
● maltā gaļa (mājas) 500 gr
● lavašs (plāns) 1 iepakojums
● siers 50 gr
● loks 1 gab

Mērcei:
● piens 380 ml
● milti 3 ēdamkarotes (kaudzē)
● sviests 150 gr
● cukurs 2 tējk
● sāls 1 tējk

Ēdienu gatavošana:
Sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep augu eļļā, tad pievieno malto gaļu un apcep līdz mīkstam. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Pagatavo mērci: izkausē sviestu, pievieno miltus, sautē līdz zeltaini brūnai. Pievieno pienu, cukuru un sāli. Vāra, līdz sabiezē (maisot). Maltai gaļai virsū liek pitas maizes loksni, tad mērci. Atkārtojiet slāņus vairākas reizes. Virsējo kārtu pārkaisa ar sieru. Liek lazanju iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī un cep 200 grādos apmēram 20 minūtes.

25.Slinkā vista

Sastāvdaļas:
● 6 vidēji kartupeļi
● 1 spuldze
● 1 kāja un puse vistas krūtiņas

Pārbaudei:
● 100 gr skāba krējuma
● 100 gr majonēzes
● 200-250 gr miltu
● 2-3 olas
● 1/2 tējk. dzēsta soda
● sāls uz naža gala

Ēdienu gatavošana:
Sagrieziet kartupeļus šķēlēs. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Vistas gaļu sagriež nelielos gabaliņos, sāli, piparus, samaisa.Cepšanas pannu vai cepamtrauku ieziež ar augu eļļu, pārkaisa ar rīvmaizi (pēc izvēles). Liek kartupeļu kārtu, sāli, sīpolu kārtu, gaļas kārtu, kartupeļu kārtu, sāli. Pagatavo mīklu: sajauc visas mīklai norādītās sastāvdaļas. Mīklu lej pāri pildījumam. Cep cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 50 minūtes.

H ttps://ok.ru/group55803381547062/topic/65197326811190

Ne viss gardēžu receptes nepieciešams iepriekšējs ceļojums uz gardēžu veikaliem un rūpīgs pirkums tirgū. Dārgi un reti produkti ne vienmēr garantē, ka ēdiens izrādīsies patiešām garšīgs. Pat no visvienkāršākajām sastāvdaļām var pagatavot kulinārijas gardumus, kuru izskats un garša dāvās īstu svētlaimi. Tikai 3 sastāvdaļas un esat pabeidzis!

Pat slinkākie cilvēki virtuvē nespēs pretoties pagatavot tik pieejamu un mutē laistošu maltīti. Pietiek ar vienu ieskatu šajās receptēs, lai nekavējoties dotos uz virtuvi...

Vienkāršas receptes ar fotogrāfijām

1. Vispirms uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mafinu formiņas kārtīgi ieziež ar sviestu. Bļodā sajauc 600 g smalki sarīvētu kartupeļu, zaļos sīpolus un pusglāzi rīvēta parmezāna, sāli un piparus, pēc garšas pievieno iecienītākās garšvielas. Apslaka ar augu eļļu un labi samaisa. Pārlejiet maisījumu veidnēs, cepiet pankūkas stundu. Ļoti garšīgi ar skābo krējumu!
2. Cepiet riekstus 10 minūtes 180 grādos. 1 st. rieksti, 1 ēd.k. dateles un 1 ēd.k. citus žāvētus augļus sasmalciniet blenderī. Ietin masu pārtikas plēvē un liek ledusskapī. Saldēto kvadrātu sagriež stieņos.



3. Metināt 2 ēd.k. čaumalu makaroni 2 ēd.k. pienu. Gatavos makaronus garšo ar rīvētu sieru, ja vēlas - skābo krējumu.



4. Sajauc 1 ēd.k. apelsīnu sula, 500 g cepamā maisījuma un 200 g jogurta. Garšai un aromātam kūkai pievieno smalki sarīvētu apelsīna miziņu. Cepiet desertu 30 minūtes 180 grādos.



5. Cep 4 kartupeļus 200 grādos. Sagatavojiet laivas piedevas ar grauzdētu bekonu, ceptu kartupeļu serdi un krējuma sieru. Piepildi kartupeļus ar pildījumu un cep vēl 15 minūtes.



6. Pagatavo mērci no medus un sinepēm, marinē tajā vistas šķēles. Sālīto kliņģeri sasmalcina drumstalās, rullē tajā vistu. Cepiet šķēles uz režģa 20 minūtes 180 grādos.



7. Uzvāra vistas kājas līdz gatavs un piepilda tos ar Coca-Cola - pietiks ar 2 litriem. Vāra vistu saldajā dzērienā 20 minūtes. Tam pievieno 4 ēd.k. l. sojas mērces un 2 ēd.k. l. sāls. Vāriet vistu saldsālajā mērcē vēl 20 minūtes.



8. 100 g lazdu riekstu apcep 180 grādu temperatūrā apmēram 15 minūtes. Sasmalciniet riekstus līdz graudaugu stāvoklim virtuves kombainā. 1 olas baltumu ar cukuru un šķipsniņu sāls sakuļ putās, masai pievieno riekstus. Cepumus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu un cep apmēram 30 minūtes.



9. Sajauc 1/4 tase Nutellas, 2 olas un 1/2 tase miltu. Maisiet mīklu līdz gludai. Cep kūku 15 minūtes 180 grādos.



10. Izkausē 2 šokolādes tāfelītes un 150 g sviesta. Sakuļ 7 olas ar mikseri. Sajauc šokolādi ar sakultām olām. Cepamo formu ar augstām malām izklāj ar cepampapīru un nosmērē ar sviestu. Ārpusi noteikti ietiniet folijā. Sagatavoto formu liek lielākā bļodā, kas piepildīta ar verdošu ūdeni. Gatavojiet kūku cepeškrāsnī ūdens vannā 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.



11. Saputo saldo krējumu ar cukuru un iesmērē ar tiem cepumus, uzmanīgi izliekot tos slaidā.



12. Sajauc 2 ēd.k. apelsīnu sula, 1/4 ēd.k. cukurs un šķipsniņa sāls. Visu sakuļ blenderī, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Ielejiet maisījumu plastmasas traukā un ievietojiet saldētavā. Maisiet maisījumu ik pēc 30 minūtēm, pēc 2 stundām sorbets viņš būs gatavs!



13. Sajauc 350 g sviesta, 1/2 ēd.k. cukurs un šķipsniņa sāls. Pievienojiet miltus un mīciet mīklu. Izrullējiet plānu garozu un izgrieziet cepumus. Cep 30 minūtes 180 grādos.



14. 1/2 st. auksta ūdens pievieno 1 tējk. cukurs un šķipsniņa sāls. Izklāj plānā kārtā 2 ēd.k. miltus uz galda, sakapā mazos gabaliņos 200 g sviesta. Sasmalcinātos miltos ar sviestu ielej ūdeni un ātri samīca mīklu. Atstājiet to aukstā vietā 2 stundas. Kārtaino mīklu izrullē, saliekot vairākās kārtās un sagriežot trijstūrīšos, sarullē ar rīvētu šokolādi pildītus bageles. No augšas ieeļļojiet kruasāni sakultu olu un cep 20 minūtes.

KŪKAS "ČIGĀNS" SASTĀVDAĻAS: Kūkai: ● granulēts cukurs - 2 glāzes ● kakao pulveris (tikai īsts, rūgts!) - 2 ēd.k. karotes ● olas - 4 gab. ● zema tauku satura skābs krējums vai dabīgais jogurts - 2 glāzes (400-450 gr.) ● kviešu milti - 3 glāzes ● soda - 1 tējkarote ● etiķis - 1 ēd.k. karote Krēmam: ● sviests - 200 gr. ● vārīts kondensētais piens (proti, piens, nevis "piena un augu produkts"!) - 1 bundža (apmēram 350 gr.) ● kakao pulveris - 1,5 ēd.k. karotes ● piens - 3-5 ēd.k. karotes Impregnēšanai: ● stipra saldā tēja (gandrīz tējas lapas) - 1 glāze ● nedaudz stipra alkohola - konjaks, degvīns PAGATAVOŠANA: Sajauc cukuru, kakao, olas, jogurtu, skābo krējumu, pievieno miltus un kārtīgi samaisa, lai neveidotos kunkuļi. paliek mīklā un baltos miltu ieslēgumus.Tālāk dzēst sodu ar etiķi un iemaisīt mīklā. Tad uzreiz lej mīklu (būs diezgan šķidra) ietaukotā formā.Formu liek cepeškrāsnī un cep t 180 * C. apmēram 30-40 minūtes, līdz gatavība.Gatavo kūku izņem no cepeškrāsns, atdzesē un izņem no formas. Pagatavo krēmu. Sajauc sviestu un vārītu iebiezināto pienu. Pēc tam kakao atšķaida ar siltu pienu un pievieno krējumam. Vēlreiz visu kārtīgi samaisa. Krēms ir gatavs! Atdzisušo kūku ar asu nazi sagriež trīs "paplāksnes" kūkās. Sagatavojiet impregnēšanu kūkām, sajaucot stipru saldo tēju un jebkuru alkoholu. Ideāls ir ķiršu liķieris (tad tējai cukuru nevajag pievienot). Vai arī jūs varat vienkārši sajaukt degvīnu ar ķiršu ievārījumu. Uzmanīgi piesātiniet kūkas apakšējo daļu ar tējkaroti. Tad smērē krēmu - nedaudz mazāk par pusi no kopējā daudzuma.. Krēmam virsū liek ķiršus - svaigus vai konservētus. Pēc tam pārklājiet apakšējo kūku ar otro un atkārtojiet procedūru. Atstājiet nedaudz krējuma, lai iesmērētu virsu.Kūkas augšējo daļu ieziež ar krēmu, pārkaisa ar rīvētu šokolādi un dekorē ar ogām. Labu apetīti!

Komentāri 4

114. klase

Salāti "Mīļotajam vīram!" Sastāvdaļas: - konservētas pupiņas s / sulā 400 g, - tomāts 1 gab, - konservēta kukurūza 1 maza burciņa, - šķiņķis (vai vārīta desa) 150 g, - zaļumi, - baltmaize 2 šķēles, - ķiploki 2 daiviņas, - majonēze , -sāls un malti melnie pipari. Pagatavošana: 1. No pupiņām notecina šķidrumu. Jūs varat izmantot vārītas pupiņas. Šķiņķi vai desu sagriež strēmelītēs. 2. Tomātu sagriež kubiņos. 3. Sasmalciniet zaļumus. 4. Visu samaisa bļodā, pievieno sasmalcinātu ķiploku. 5. No kukurūzas notecina šķidrumu, pievieno sastāvdaļām. 6. Sāls, pipari, sezona ar majonēzi, samaisa. 7. Maizi sagriež kubiņos, žāvē pannā ar eļļu vai bez tās, pēc vēlēšanās. 8. Liek salātus salātu bļodā, pa virsu grauzdiņus. 9. Pirms pasniegšanas samaisiet. Garšīgi, spilgti salāti ir gatavi. Labu apetīti!

Komentāri 2

51. klase

FORŠAS uzkodas ar siļķi un kartupeļiem uz svētku galda Klasiskā kombinācija - siļķe un kartupeļi, var būt jebkura svētku galda rotājums, ja ieslēdz fantāziju un skaisti pasniedz. Neskatoties uz to, ka šī ēdiena pagatavošana ir ļoti vienkārša, izņemot to, ka siļķi ir grūti sagriezt, bet, ja pērkat gatavu siļķi burciņās, tad šī problēma pazudīs.Lielus, vienāda izmēra bumbuļus vāra mizās līdz plkst. pusvārīts. Kad kartupeļi atdzisuši, tos nomizo, nogriež virsu un ar karoti izņem serdi, malas atstājot biezākas, lai kartupeļi nedrūp. Sajauc augu eļļu, sinepes un etiķi, pievieno melnos piparus. Šajā maisījumā mazos kubiņos sagrieztas marinētas siļķes un pēc tam pildīti kartupeļi. Tas ir viss. Atliek tikai izklāt kartupeļus uz trauka un izrotāt ar zaļumiem.

Komentāri 2

113. klase

Plānie pīrāgi ar kartupeļiem "Zemnieks" - Garša .... Vienkārši vārdos! Samtaina plāna mīkla ar biezu kartupeļu pildījuma kārtu. Gan mīkla, gan pildījums ir maigākais....Visvienkāršākās zemnieku sastāvdaļas, bet pīrāgi vienkārši kūst mutē! Tas ir tik plāns un mīksts. mīklai: 1 glāze silta kartupeļu buljona 1 tējkarote sausā rauga 1 ēdamkarote cukura 0,5 tējkarote sāls 2,5 glāzes miltu pildījumam: 6-7 vidēji kartupeļi 2-3 sīpoli 50 g sviesta Sāls, malti melnie pipari Augu eļļa cepšanai Kartupeļus nomizo, sagriež šķēlēs un vāra sālītā ūdenī līdz mīkstam.Sīpolu sautē sviestā.No kartupeļiem notecina buljonu (atstāt nedaudz mīklai) un samīca ar drupinātāju.Izšķīdina raugu,cukuru,sāli. buljonu. Pievienojiet 2 glāzes miltu un mīciet mīkstu, lipīgu mīklu. Liek siltumā uz stundu. Tad pievieno atlikušos miltus un vēlreiz mīca. Sadaliet mīklu 3 daļās, no katras izveidojiet desu Sagriežam pāri gabaliņos Katru gabalu izrullējiet aplī. Apļa vidū ielieciet ēdamkaroti ar pildījuma kalniņu Paceliet un saspiediet apļa malas Apgrieziet pīrāgu ar šuvi uz leju un saplacina apmēram 5-7 mm biezumā pīrādziņus ar vīli uz leju liek lielā daudzumā karstas eļļas Ātri apbrūnina no abām pusēm Gatavos pīrāgus nosusina uz salvetes no liekās eļļas Pasniedz karstus ar skābo krējumu

Komentāri 1.3K

Klases 30K

MALĪGĀKĀS MILZĪCES SASTĀVDAĻAS: 300 g miltu 135 ml piena 1 ola 2 ēd.k. cukurs 1/2 tējk sāls 1 tējk sausais raugs (vai 12 g svaigs) 30 + 30 g sviesta SAGATAVOŠANA: Uzkarsē pusi piena, atšķaida raugu un karoti cukura Uzsilda otro daļu piena, izkausē tajā 30 g sviesta, otro karoti cukura. , tad pievienojiet olu, lai maisītu. Bļodā iesijā miltus un sāli, izveido padziļinājumu, vidū ielej pienu un olu un sāc mīcīt mīklu Pēc tam ielej pienu ar raugu, kārtīgi samīca mīklu, pārklāj bļodu ar pārtikas plēvi un liek karstumā uz 1,5-2 stundas, līdz mīkla dubultojas. Es darīju savādāk.Šeit raugs mums jau ir nācis klajā.Ieleju piena-olu maisījumā un samaisīju. Tad viņa sāka pievienot nedaudz izsijātus miltus un ar karoti iemaisīt mīklu.Kad mīkla kļuva tik bieza, ka ar karoti jau bija grūti maisīt. Izklāju mīklu uz miltiem apkaisīta galda Un sāku mīcīt ar rokām Mīklu labi mīcīju, apmēram 10 minūtes.Tad atkal atgriezu krūzē, pārklāju ar dvieli un uz stundu siltā vietā, lai palielinātos. skaļumu 2 reizes. Mīkla ir uzrūgusi. Nedaudz uzrūgušu mīklu samīca un uz miltiem apkaisīta galda izrullē 20X40 cm taisnstūri (tā kā mīklu taisīju trīskāršā ātrumā, tad sadalīju 3 daļās, un tad katru izrullēju taisnstūrī) (Tad mīklu iesmērēju ar izkausēts sviests). Mīklu pārgriež gareniski uz pusēm, tad sagriež 5 cm platos taisnstūros. Taisnstūrus ieziež ar kausētu sviestu, brīvi sarullē ruļļos. Šaurajā pusē un izklājam pa vienam, nedaudz pārklājoties uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīru (papīru neliku). Ļaujiet maizītēm nostāvēties apmēram 30 minūtes, pēc tam nosmērējiet tās ar izkausētu sviestu. Cep 180C 25 minūtes. Atdzesē uz cepešpannas, pārklājot ar dvieli, lai maizītes paliktu mīkstas (es esmu uz režģa, bez vāka).

Komentāri 6

170. klases

Skābā krējuma kūka "Sapuvis celms". Receptei vajadzēs: Formai ar diametru 20 cm (fotoattēlā kūka salikta veidnē ar diametru 16,5 cm) Mīklai: 500 g miltu 200 g sviesta 250 g saldā krējuma (jebkura tauku saturs, parasti ņemu 20%) 150 g cukura 2 mazas vai 1 lielas vistas olas 5 g sausā rauga vai 10 g cepamā pulvera mīklai Pildījumam: 200 g žāvētu aprikožu 200 g žāvētu plūmju bez kauliņiem Cukurs pēc vēlēšanās un garšas Krēmam: 650 g 20% ​​skābā krējuma 250 g cukura vai pēc garšas 15 g pulverželatīna 150 g ūdens 90 g cukura bezē pagatavošanai Rīvēta šokolāde kūkas dekorēšanai un bezē sēņu līmēšanai SAGATAVOŠANA: Atdaliet olas olbaltumvielās un dzeltenumos, dzeltenumi ieejam mīklā, un no olbaltumvielām gatavosim bezē kūkas dekorēšanai. Sauso raugu atšķaida nelielā daudzumā silta ūdens. Ja mīklas irdināšanai izmantojat cepamo pulveri, samaisiet to ar miltiem. Mīklai viegli sakuļ olu dzeltenumus, pievieno saldo krējumu, cukuru, atšķaidītu raugu, kausētu sviestu un maisa līdz viendabīgai masai. Iemaisa izsijātus miltus un ātri samīca mīkstā mīklā. Nav nepieciešams mīcīt mīklu ilgu laiku, pietiek tikai, lai panāktu viendabīgumu. Mīklu pārklāj un liek ledusskapī uz 1 stundu. Žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes aplej ar karstu ūdeni un ļauj uzbriest, un pēc tam notecina, izlaiž caur gaļas mašīnā. Pildījums sanāk ar acīmredzamu skābenumu, kas man personīgi patīk, bet, ja vēlas, var pievienot nedaudz cukura. Ja augļu masa ir pārāk bieza, pievieno nedaudz izkāš šķidruma. Izņem mīklu no ledusskapja, sadali 8 aptuveni vienādās daļās. Katru daļu sarullē bumbiņā. Izrullēto mīklu liek ledusskapī un darba laikā ņem ārā. Katru mīklas gabalu izrullējiet plānā mēlītē. Mīkla ir lipīga, tāpēc ērtāk to rullēt starp divām plastmasas plēves kārtām. Uz izrullētās mīklas plānā vienmērīgā kārtā izklāj kaltētu aprikožu vai žāvētu plūmju pildījumu. Satin ar pārtikas plēvi. Rullīti uzmanīgi pārliek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Cep 180 - 200 C līdz gaiši zeltainai (apmēram 20 - 25 minūtes). Tūlīt pēc cepšanas, vēl karstu, nogriežam rullīšiem nelīdzenās sausās malas, bet pārējo sagriežam 3-4 cm biezos gabaliņos.Apgrieztās malas tālāk nosusina, ļauj atdzist, un tad sasmalcina drumstalās, kuras vēlāk izmantojam, lai pagatavotu. izrotāt kūku. Želatīnu ielej ar aukstu ūdeni un ļauj tam uzbriest, un pēc tam, viegli karsējot, panāk pilnīgu izšķīšanu, bet nevāra. Saputo saldo krējumu ar cukuru. Pārliecinieties, ka cukurs ir pilnībā izšķīdis. Ielejiet izkāsto želatīna šķīdumu, samaisiet. Rullīšus kārtās izklāj ar pārtikas plēvi pārklātā formā, katru kārtu bagātīgi pārlejot ar skābo krējumu. Atstājiet nelielu daudzumu krējuma kūkas salikšanai. Atstājiet salikto kūku istabas temperatūrā 2-3 stundas, lai iesūktos, un pēc tam ievietojiet to ledusskapī, līdz skābais krējums ir pilnībā sacietējis. Atlikušos olu baltumus saputo ar cukuru, līdz veidojas stingras putas. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Izmantojiet konditorejas šļirci ar lielu apaļu uzgali, lai nogulsnētu bezē sēņu cepurīšu un kāju veidā, apkaisa ar kakao pulveri. Cep līdz 110 - 130 C sakarsētā cepeškrāsnī 1 - 1,5 stundas, līdz tā ir sausa un gaiša. Gataviem bezē jābūt viegli atdalāmiem no cepamā papīra. Ļaujiet pilnībā atdzist. Izņem kūku no ledusskapja, izņem formu, noņem plēvi. Salikto kūku izrotājiet pēc vēlēšanās. Kūkas malas apsmērēju ar saldā krējuma paliekām (ja krēms sabiezējis, tad nedaudz jāpasilda, un atkal kļūs šķidrs), un tad pārkaisīju ar rīvētu šokolādi un sagatavotajām drumstalām. Ar kausētas šokolādes palīdzību salīmēju kājas - bezē sēņu cepurītes un uzlīmēju uz kūkas ar šokolādi. Priecīgu tējas dzeršanu!

Komentāri 2

90. klases

9 receptes picu cienītājiem 1. Pica ar gardu maliņu 2. Pica "Brīnišķīgā" 3. Pica mājās 4. Ciema pica 5. Pica pannā 10 minūtēs 6. Lieliska picas mīkla 7. Pica "Mīļākā" 8. Plāna picas mīkla 9. Pepperoni pica 1. Pica ar gardu maliņu Sastāvdaļas: -150ml silta ūdens -0,5 tējk. cukurs - 0,5 tējk sāls - 2 ēd.k. ēdamkarotes olīvu vai augu eļļas -8 g sausā rauga (1 tējk.) -1,5 ēd.k. milti Pagatavošana: Ūdenī samaisa cukuru, pievieno raugu un liek siltā vietā uz 10 minūtēm.. Miltus izsijā, pievieno sāli, sviestu un sagatavoto raugu, mīklu kārtīgi samīca, veido bulciņu, liek bļodā, pārklāj ar foliju, liek siltā vietā līdz nepalielināsies 2 reizes (tas aizņem apmēram stundu). sadaliet uz pusēm, mīciet un izrullējiet apļus, tad pildījumu un savu iztēli. Šodien pildījumam izmantoju desiņas, sieru, papriku, marinētu gurķi, tomātu mērci un majonēzi. Uz velmēta apļa salieku desiņas gar malu, pārgriežot uz pusēm, aptinu maliņu, kārtīgi saspiedu. Jūs varat izlikt ne tikai desas, bet visas jebkura pildījuma sastāvdaļas, smalki sagriezt, saspiest malas, taču tās vairs nav jāgriež - jūs saņemsiet picu ar sānu malu. Ja ar desu - iegriežam ik pēc 1-2 cm, un desu apgriežam uz augšu, picas centrā liekam pildījumu. Karstā cepeškrāsnī 200 C 10-15 minūtes. Labu apetīti! 2. Pica "Wonderful" Sastāvdaļas: Mīklai: 500 g miltu, ½ glāzes ūdens, ½ glāzes piena, 1 ola, 4 ēd.k. ēdamkarotes kausēta sviesta margarīna, ½ maisa sausā rauga, 1 ēd.k. l. cukurs, ½ tējk. sāls. Pildījumam: 2-3 ēd.k. l. tomātu pasta vai kečups, 6 desiņas, 1 liels sīpols, 2 paprikas, 2 tomāti, 200 g cietā siera, 2 kausētie sieri, majonēze, ½ ķekars pētersīļu. Ēdienu gatavošana. Mīca rauga mīklu: sauso raugu sajauc ar miltiem, pievieno siltu ūdeni un pienu, tad olu, saputo ar cukuru un sāli. Mīklu nepārtraukti mīca, beigās pievieno izkausētu margarīnu. Mīklu pārklāj ar dvieli un ļauj uzrūgt 20 minūtes. Cieto sieru sarīvē, pārējos produktus smalki sakapā. Mīklu izrullē plānā (mēreni) kārtā, pārliek uz cepešpannas, kas ietaukota ar augu eļļu. Ieeļļojiet sagatavi ar tomātu pastu vai kečupu, apkaisa ar sīpoliem, ielieciet desu gabaliņus, papriku, kausēto sieru. Jūs varat uzklāt sietu ar majonēzi. Ielieciet uzkarsētu līdz 200 gr. cepeškrāsnī 20 min. Pēc tam uz picas liek tomātu apļus, pārkaisa ar pētersīļiem, rīvētu cieto sieru, un cep vēl 5 minūtes. 3. Mājas pica Sastāvdaļas: Pildījumam - 250-300 g kūpinātas desas, šķiņķis vai desiņas (pēc garšas), - 200 g šampinjonu, - 200 g cietā siera, - 150 g puscietā siera, - 1 svaigs tomāts , - ½ sīpoli, - svaigi pipari, marinēti gurķi, kukurūza - pēc garšas, - majonēze, - 3-4 ēd.k. l. kečups vai tomātu mērce, - Svaigi garšaugi - dekorēšanai. Mīklai - 200-250 g miltu, - 1 ēd.k. l. olīveļļa, - sāls - pēc garšas, - 1 tējk. sausais raugs - 1 ēdamkarote. silts ūdens. Pagatavošana: 1. Mīcīt mīklu. Miltus sajauc ar sāli un sauso raugu, tad lēnām pievieno siltu ūdeni, pievieno olīveļļu un samīca mīklu. Ja pārspīlē ar ūdeni un mīkla izrādās pārāk šķidra, pievieno vēl nedaudz miltu (ar mēru, lai mīkla neiznāktu cieta). Rūpīgi mīciet mīklu un ļaujiet tai ievilkties siltā vietā 30-40 minūtes, pārklājot trauku ar mīklu ar dvieli. 2. Sēnes nomazgā un sagriež vidēja biezuma šķēlītēs, sīpolus un tomātus sagriež gredzenos vai pusgredzenos, kūpinātās desiņas – aprindās. Ja izmantojat šķiņķi, sagrieziet to šķēlēs. Sierus sarīvē uz rupjās rīves. Ja pēc garšas sajaucat divas vai vairākas siera šķirnes, jūsu pica izrādīsies pikanta un oriģināla. Protams, jūs varat izmantot vienu no jūsu iecienītākā siera šķirnēm. 3. Kad mīkla ir uzlieta, mīciet to un izrullējiet plānu picas garoziņu. Lūdzu, ņemiet vērā: mīklai jābūt mīkstai un gaisīgai, ja tā pielīp pie rokām - nesteidzieties pievienot daudz miltu, pretējā gadījumā picas pamatne cepot izrādīsies cieta. 4. Picas pamatni liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Lai pica nepiedegtu, uz cepampapīra uzkaisa nedaudz miltu un tad izklāj mīklu. Skaisti aptiniet topošās picas malas. 5. Picas garozu ieziež ar kečupu (majonēzi, mērci) un izklāj pildījumu. Jūs varat parādīt savu iztēli un pievienot picai visu, ko vien sirds vēlas. Galvenais, lai tam visam virsū klāts siers. Gardi mājās gatavotai picai: desiņas, sēnes, sīpolu gredzeni, nedaudz kukurūzas, tomāti, siers. Garšas pikantam - marinētu gurķu vai olīvu gabaliņi. Neaizmirstiet ieziest pildījuma kārtas ar majonēzi, lai pica būtu sulīga. Taču nevajag pārspīlēt ar mērci, lai pica cepšanas laikā neiztecētu. 6. Cep picu 20-30 minūtes 200 grādos. Gatavības pārbaude kūkas maigumam. Nepārcepiet savu picu, pretējā gadījumā mīkla būs pārāk sausa un cieta. 7. Gatavo picu sagriež porcijās, dekorē ar svaigiem zaļumiem un pasniedz. 4. Lauku stila pica Sastāvdaļas: Mīkla: piens - 250 ml cukurs - 2 ēd.k. sausais raugs - 1 maisiņš (11g) sviests - 125g (kausēts) milti - 350-400g sāls - 1/2 tējk. Pildījums: biezpiens - 250g zaļumi - 100g (man ir zaļie sīpoli un dilles) vārīta vistas fileja - 1gb (200-250g) siers - 100g sāls, malti melnie pipari manna - 1st.l. Pagatavošana: Sagatavo mīklu, lai to izdarītu, krūzē sajauc 0,5 st silta ūdens (vai piena) + 1 ēd.k. milti + 1 ēd.k cukurs + raugs. Atstājiet siltā vietā uz 7-10 minūtēm, lai mīkla paceļas ar vāciņu. Dziļā bļodā iesijā miltus, ielej siltu pienu, izkausētu sviestu un mīklu, pievieno cukuru un sāli. Liek mīklu siltā vietā uz 1-1,5 stundām, līdz tā dubultojas, mīca un vēlreiz ļauj uzrūgt (apmēram 30-40 minūtes vairāk). Sadaliet mīklu 2 daļās, katru izrullējiet apmēram 1 cm biezā aplī un lieciet uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu (aplīšus iegūst apmēram 28 cm diametrā, manai cepešpannai der tikai 1, tāpēc cepu plkst. 2 reizes). Gatavo pildījumu.Zaļumus smalki sakapā, sajauc ar biezpienu, pievieno sāli un melnos piparus. Vistas fileju sagriež šķiedrās. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Mīklas apli pārkaisa ar mannu (tas nepieciešams, lai pasargātu mīklu no izmirkšanas). Mīklas virsmu pārziež ar zaļumiem biezpienu, tad vistas fileju un pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep līdz 200 grādiem C sakarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai.Labu apetīti! 5. Pica pannā 10 minūtēs Sastāvdaļas: 4 ēd.k. skābs krējums 4 ēd.k. majonēze 2 olas 9 ēd.k. milti (bez slaida, par sliktu) siers Pagatavošana: 1. Mīkla sanāk šķidra, kā saldais krējums, lej ietaukotā pannā un liek virsū jebkuru pildījumu (tomātu, desu, marinētu gurķi, olīvas, tomātus, utt.) 2. Ielejiet majonēzi un uzlieciet biezu siera kārtu. Mēs iesakām biezu siera kārtu. 3. Liekam pannu uz plīts, burtiski uz dažām minūtēm, lielu uguni netaisām 4. Uzreiz pārklājam pannu ar vāku, tiklīdz siers nedaudz izkusis, pica gatava. 6.Izcila picas mīkla Sastāvdaļas: 1 glāze miltu 1/3 tase silta ūdens 1 ēd.k. augu eļļa 1 tējk (ar slaidu) sausais vai presētais raugs (labāk pēdējais) 0,5 ēd.k. medus Pagatavošana: samīca mīklu, atstāj uz 5 minūtēm siltā vietā. Un pēc 5 minūtēm iegūstam greznu mīklu, kas nav jāizrullē, kura pati stiepjas kā to dara īstās picērijās. Piezīme: fotoattēlā dubultā mīklas daļa izrādījās viena pica 36 cm diametrā. Un divām porcijām pievienoja 0,5 tējk. sāls. Mīkla izrādījās plāna (bildē bija biezākā daļa - kaut kāds kupris), maiga, mīksta un ļoti garšīga! 7. Pica "Mīļākā" Sastāvdaļas: Mīklai: 2,5 glāzes miltu, 3 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas, ½ maisa sausā rauga, 1 glāze piena, sāls. Pildījumam: 2 ēd.k. l. tomātu pastas, 300 g maltās gaļas, 1 liels sīpols, 2 paprikas, 2-3 tomāti, ½ ķekars pētersīļu, 200 g cietā siera, 150 g siera, 2 ēd.k. l. augu eļļa, sāls, malti pipari. Pagatavošana: Samīca rauga mīklu: sauso raugu sajauc ar miltiem, pievieno siltu pienu, cukuru, sāli. Nepārtraukti mīciet mīklu, beigās pievienojiet augu eļļu. Mīklu pārklāj ar dvieli un ļauj uzrūgt 20 minūtes. Aptumšo malto gaļu, bez cepšanas, pannā. Mīklu izrullē plānā kārtā, pārliek uz ietaukotas cepešpannas. Ieeļļojiet sagatavi ar tomātu pastu, apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem, ielieciet malto gaļu, paprikas gabaliņus, zaļumus, sāli un piparus. Ielieciet uzkarsētu līdz 220 gr. cepeškrāsnī 15 min. Pēc tam uz picas liek siera šķēles, tomātu krūzes, pārkaisa ar rīvētu cieto sieru un cep vēl 5 minūtes. 8. Plāna mīkla picai Gatavošana 5 minūtes! Ļoti elastīgs un plāns. Vajadzēs: Miltus (cik miltu, tik mīklas iznāks) Uz katriem 100 gr. milti 1 tējk olīvu eļļas. Piens (vai ūdens) Pagatavošana: Miltu kalniņā iemaisa olīveļļu (ar karoti) un pamazām pievieno pienu (ūdeni), līdz mīkla kļūst elastīga. Ir nepieciešams, lai tas neliptu pie rokām, bet ne pārāk mīksts. Ar rullīti izrullē vēlamajā biezumā un izklāj pildījumu) 9. Pepperoni Pica Sastāvdaļas: - ūdens - 100 ml - cukurs - 1 tējk. - sausais raugs - 1,5 tējk - sāls - 1/4 tējk - olīveļļa - 1 ēdamkarote. - milti - 1,5 glāzes - Pepperoni desa - 200 gr - Mocarellas siers - 250 gr - picas mērce*** Pagatavošana: 1) Sajauc siltu ūdeni un cukuru. Pievieno raugu. Atstāt 10 minūtes, līdz raugs sarūgst un parādās 1,5-2 cm augstas putas 2) Lej dziļā traukā. Pievieno sāli, olīveļļu 3) Pievieno miltus, samīca mīklu. Mīkla kļūst bieza. Trauku pārklāj, noliek siltā vietā, ļauj mīklai uzrūgt (apmēram 1 stundu). 4) Desu sagriež šķēlēs 5) Mocarellu sagriež plānās plāksnēs (vai sarīvē uz rupjās rīves) 6) Liek mīklu uz miltiem nokaisītas virsmas, sadali divās daļās. Izrullējiet 3-5 mm biezā kārtā. Izmantojot lielu plāksni (man ir 25 cm), izgrieziet apli. 7) Pārlieciet mīklu uz cepešpannas, kas nokaisīta ar miltiem. Eļļojiet ar mērci 8) Post mocarella un pepperoni. Cep 20-25 minūtes 220 grādos PICAS MĒRCE*** 1) 500 gr. Tomātus 10-15 minūtes aplej ar verdošu ūdeni. Pēc tam noņemiet ādu no tomāta. Sagriež gabaliņos un sasmalcina blenderī. 2) 1 sarkanais sīpols, nomizots un smalki sagriezts; smalki sagriež 2 ķiploka daiviņas. Visu mazgā olīveļļā 2-3 minūtes. 3) Sīpolam un ķiplokam pievieno tomātus un vāra uz vidējas uguns, līdz šķidrums iztvaiko. 4) Sāli, pievieno baziliku un oregano

Itāļu virtuve ir ne tikai slavenā carbonara un daudzu veidu picas, bet arī daudzi pākšaugu ēdieni. Lēcas starp tām ieņem īpašu vietu. Šīs dienvidu valsts iedzīvotāji to pasniedz pat Jaungada galdam. Piedāvājam jums tradicionālu itāļu lēcu recepti, kuru ir viegli pagatavot pusstundas laikā. Labu apetīti! Nosaukums: Pievienošanas datums: ...

01.07.2016

Pat izvēlīgiem ēdājiem patiks šīs gardās un ātrās brokastis. Apetīti rosinoši ruddy grauzdiņi, kas tiek piedāvāti pie tējas vai kafijas, ir lieliska garastāvokļa atslēga visam rītam! Nosaukums: Olu grauzdiņi Pievienošanas datums: Gatavošanas laiks: 20 min. Porcijas vienai receptei: 4 Vērtējums:

22.12.2015

Šis ēdiens daudziem ir pazīstams kopš bērnības. Vermicelli ar pienu būs lieliskas brokastis, pusdienas vai vakariņas. Tas, vai tas ir garšīgs vai nē, ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm. Parasti viņiem nav neitrālu jūtu pret piena zupu, viņi to vai nu mīl, vai arī nevar izturēt. Tiesa, pēdējā gadījumā šādu neveiksmi nevajadzētu saistīt ar sevi ...

29.08.2015

Hotdogs, iespējams, ir vispopulārākais ēdiens amerikāņu virtuvē. Bet šī ātrās ēdināšanas iespēja ir iemīļota ne tikai ASV - "hotdogu" analogi jau sen ir zināmi Vācijā, Francijā, Dānijā un citās pasaules valstīs. Mēs esam pieraduši, ka hotdogs ir ātrs, garšīgs, bet diemžēl kaitīgs. Tomēr mājās gatavoti hotdogi ir…

31.05.2015

Varbūt neviens nedomāja par to, kāpēc kokteilim ir sievietes vārds. Pārsteidzoši ir arī tas, ka tas tika izgudrots Dienvidamerikā pirms vairāk nekā 60 gadiem. Ir daudz leģendu par to, kurš un kādos apstākļos radījis kokteili, kā arī kas bija tā sieviete, kuras vārdā kokteiļa autors nosaucis savu darbu. Bet,…

15.05.2015

Saldējums ir vasarīgākais no desertiem. Siltās sezonas sākums nereti tiek atzīmēts ar frāzi “Labs laiks! Saldējumu jau var ēst. Taču šo gardumu var ne tikai ēst, bet arī dzert! Saldējuma kokteiļi ir lielisks veids, kā atveldzēties karstā vasaras dienā. Un vēl - ļoti ātri: liela porcija trim cilvēkiem...

24.12.2014

Pankūkas, iespējams, ir vienkāršākais ēdiens, ko var pagatavot no cukini. Tos var pagatavot gan no jauniem, gan veciem dārzeņiem – tāpēc, ja vasarnīcas cukini izturēja līdz vēlam rudenim, ar šo gardo ēdienu savu ģimeni varēsiet iepriecināt ļoti ilgi. Liels cukīni plātņu pluss ir tas, ka...

18.12.2014

Pasta carbonara ar bekonu un krējumu ir sātīgs, smaržīgs un ļoti maigs ēdiens ar nelielu kūpinātas gaļas smaržu. Kādreiz tas bija populārs tikai ogļraču vidū - galu galā tas bija vispieejamākais ēdiens. Mūsdienās carbonara ir ēdiens, ko pasniedz izsmalcinātos restorānos un gatavo romantiskiem vakariem. Nosaukums: Makaroni carbonara ar bekonu...