Skāba krējuma medus kūka ar valriekstiem. Rieksti ar medu Medus kūka ar valriekstiem recepte

Sveiki mani draugi!

Domāju, ka Ameriku neatklāšu nevienam, ja teikšu, ka rieksti ar medu ir ļoti garšīgi, ļoti barojoši un ļoti veselīgi!

Ir milzīgs recepšu skaits visdažādākajiem maisījumiem ar.

Izdomāsim, kāpēc rieksti ar medu ir tik noderīgi, kā tos lietot un kā pareizi pagatavot ar savām rokām.

Šajā rakstā jūs uzzināsit:

Rieksti ar medu - priekšrocības un pielietojums

Paskatieties, cik daudz riekstu kombināciju ar medu man izdevās atcerēties:

• valrieksti ar medu
• žāvēti aprikozes medus rieksti
• medus rozīnes
• medus rieksti žāvētas aprikozes rozīnes
• medus riekstu žāvētas plūmes
• rozīnes žāvētas aprikozes rieksti medus citrons utt

Sīkāk apskatīsim šo noderīgo kombināciju galvenās aktīvās sastāvdaļas.

Kam rieksti ir labi?

• Rieksti ir vitamīnu un mikroelementu noliktava: B vitamīni, A, E, P vitamīni, fosfors, dzelzs, magnijs, kālijs, nātrijs utt. Vitamīnu un minerālvielu sastāva ziņā tie ir pārāki par augļiem !!!
• Rieksti ir viegli sagremojamu augu olbaltumvielu un neaizstājamo aminoskābju avots. Piemēram, argenīns, kas ir atbildīgs par asinsvadu elastību.
• Rieksti ir barības vielu un augu tauku, tostarp noderīgu nepiesātināto taukskābju, rekorda īpašnieki.
• Rieksti ir spēcīgi, palēninot novecošanās procesu.
• , kā likums, ir ļoti zems glikēmiskais indekss, kas ļauj tos iekļaut cilvēku ar cukura diabētu uzturā.

Kā medus ir noderīgs?

Es domāju, ka visi zina par medus priekšrocībām. Ļaujiet man pateikt dažus vārdus.

Medus ir unikāls bioloģiski aktīvs produkts, kam ir dziedinošs efekts uz cilvēka ķermeni šūnu līmenī.

Tam ir pretnovecošanās, antibakteriāla, antitoksiska, brūču dzīšana, nomierinoša, imūnmodulējoša, pretiekaisuma, hipotensīva un vielmaiņas iedarbība.

(Neaizmirstiet, par ko mēs runājam), jo medus pasterizācija neitralizē visus tajā esošos fermentus.

Gods un slava tam, kurš savulaik apvienoja šos divus komponentus kopā, radot maisījumu, kas ir unikāls ne tikai pēc garšas, bet arī veselības uzlabošanas efekta !!!

Tajā pašā laikā tas pilnībā uzsūcas organismā, nodrošinot maksimālu labvēlīgo ietekmi.

Šodien riekstus ar medu var iegādāties jebkurā lielveikalā, vai arī varat to pagatavot pats, ieslēdzot iztēli un pievienojot tam žāvētus augļus, citronu, garšvielas un citas noderīgas sastāvdaļas.

Receptes medus-riekstu maisījumu pagatavošanai veselībai

Es ierosinu sīkāk apsvērt iespējamās iespējas medus-riekstu maisījumu pagatavošanai.

Valrieksti ar medu

Varbūt šī ir viena no visizplatītākajām iespējām.

Šim maisījumam ir lieliska uzturvērtība, jo valrieksti satur līdz 80% veselīgu tauku.

Tie satur daudz fosfora, magnija, kālija, joda un E vitamīna.

Sakarā ar to valriekstu maisījums ar medu ir īpaši efektīvs lietošanai atveseļošanās periodā pēc slimības, celšanai, ar pastiprinātu garīgo darbu, stresa apstākļos, normālas sirds funkcijas uzturēšanai, vielmaiņas uzlabošanai un potenci samazināšanai vīriešiem.

Ir iespējas pievienot šim maisījumam žāvētus augļus (žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes), lai uzlabotu gremošanas sistēmas darbību un palielinātu kālija un magnija īpatsvaru, kas nepieciešams normālai sirds un nervu sistēmas darbībai.

Šim maisījumam varat pievienot citronu, lai bagātinātu to ar C vitamīnu.

Mandeles ar medu

Šo dziedinošo maisījumu vislabāk var sagatavot, ja jūsu galvenais mērķis ir atbalstīt sirds un asinsvadu sistēmas.

Mandelēs ir vairāk arginīna - aminoskābes, kas atbalsta veselīgu sirdi - nekā citos riekstos. Tas ir arī lielisks E vitamīna avots (24 mg uz 100 g).

Kā zināms, E vitamīns ir antioksidants, jaunības vitamīns, kas nepieciešams arī mūsu reproduktīvās sistēmas labai darbībai.

Turklāt mandelēm ir iespēja attīrīt asinis un izdalīt žulti.

Lazdu rieksti ar medu

Lazdu rieksti ir ne mazāk noderīgi nekā visi citi rieksti, un tiem ir visas derīgās riekstu īpašības.

Lazdu riekstu papildu priekšrocība ir tās pretkancerogēnās īpašības, kuras izskaidro ar īpašas vielas saturu riekstos - paklitaksela, kas aktīvi cīnās ar vēža šūnām organismā.

Tāpēc jūs varat droši apvienot lazdu riekstus ar medu.

Zemesrieksti ar medu

Zemesrieksti ir viens no izplatītākajiem, bet vienlīdz noderīgajiem riekstiem.

Tas ir bagāts ar šķiedrvielām, B vitamīniem (tiamīns un riboflavīns), mikro- un makroelementiem (dzelzs, kalcijs, nātrijs, fosfors), kā arī satur folijskābi, kas ir iesaistīta mūsu ķermeņa šūnu atjaunošanā un atjaunošanā.

Labākais veids, kā sajaukt ar medu, ir izmantot grauzdētus zemesriekstus, jo grauzdēšana zemesriekstos palielina labvēlīgo antioksidantu polifenolu daudzumu.

Priežu rieksti ar medu

Šie mazie rieksti ir vienkārši neaizvietojami vitamīnu trūkumam, svara zudumam, tie lieliski atjauno spēku un paaugstina imunitāti.

Tāpēc šāds maisījums ir jāēd atveseļošanās periodā, kad nepietiek enerģijas, vitamīnu un ir pazemināta imunitāte.

Kā pagatavot riekstus ar medu?

Patiesībā šajā nav nekā grūta, pat bērns var tikt galā.

Vissvarīgākais ir iegūt labu medu un kvalitatīvus riekstus.

• 1. variants

Jūs, protams, varat sagatavot katru maisījumu atsevišķi.

Lai to izdarītu, mizotus veselus riekstus sajauciet ar medu proporcijā 2: 1, iesaiņojiet burkā un uzglabājiet ledusskapī.

• Opcijas numurs 2

Bet es to daru savādāk.

Sajaucu sauju visu mājas riekstu (uz pusēm pārgrieztus valriekstus, mandeles, lazdu riekstus, zemesriekstus, priežu riekstus, pekanriekstus un pat), sasmalcinu blenderī un piepildu ar labu 2: 1.

Es visu sajaucu.

Ja vēlaties, šim maisījumam varu pievienot glāzi zemes, sauju rozīņu, maltu un viena citrona sulu.

Bet šāds maisījums tiek nedaudz uzglabāts, tāpēc jums nevajadzētu to daudz gatavot.

Kā ēst riekstus ar medu?

Rieksti ir ļoti kaloriski, 4-5 nukleoli dienā ir normāla pieauguša cilvēka porcija.

Kopā ar šo kaloriju saturs palielinās.

Tāpēc pietiks ar 1 deserta karoti dienā pēc brokastīm.

Bērniem pietiks ar pusi tējkarotes dienā.

Kontrindikācijas lietošanai

Rieksti ar medu jālieto piesardzīgi pacientiem ar cukura diabētu un tiem, kuri cieš no bišu produktu nepanesamības.

Plašā klāstā varat iegādāties īstus organiskus augstas kvalitātes riekstus un žāvētus augļus, skatieties un izvēlieties!

Tagad ir pienācis laiks sagatavot šādu maisījumu visai ģimenei un bagātināt savu ķermeni ar lietderīgām uzturvielām!

Alena Jasņeva bija kopā ar jums, esiet veseli un rūpējieties par sevi!

Vāka foto @ Belish

Mīklas gatavošana kūkām. Ielieciet olas un cukuru maisītāja traukā un lielā ātrumā sakuliet, līdz palielinās to daudzums.

Ielieciet medu un sviestu kausā un uzliek uguni.

Sildiet, nepārtraukti maisot, lai sviests kūst. Nav nepieciešams masu uzvārīt.

Olu masai pievieno miltus, kas izsijāti ar soda un cepamo pulveri, un samaisa līdz viendabīgai masai. Pievienojiet medu un sviestu un vēlreiz viegli samaisiet.

Sadaliet mīklu 3 daļās. Mēs katru cepam ietaukotā formā 12-15 minūtes 180 grādu temperatūrā. Atdzesējiet un sagrieziet sausās malas. Ja nepieciešams, izlīdziniet kūku augšpusi. Atstājiet atgriezumus.

Krējuma pagatavošana. Ielieciet sviestu un iebiezināto pienu maisītāja traukā, samaisiet līdz gludai.

Pievienojiet skābo krējumu un pūdercukuru un vēlreiz samaisiet līdz viendabīgai masai.

Riekstus sasmalciniet ne pārāk smalki. Drupatas sasmalcina blenderī drupatās.

Mēs savācam kūku. Ja vēlaties, kūkas iemērciet ar vienkāršu cukura sīrupu (ūdeni un cukuru proporcijā 1 pret 1), pārklājiet ar krējumu un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

Kūkas malas un augšpusi pārziež ar krējumu, pārkaisa ar drupatām no atgriezumiem. Dekorē ar valriekstu pusītēm.

Daudzi cilvēki zina par riekstu ar medu priekšrocībām un produkta iespējamo bīstamību, taču tikai daži cilvēki pievērš pienācīgu uzmanību pareizai kompozīcijas sagatavošanai un uzņemšanai. Bet šai masai ir diezgan pārsteidzošas īpašības, un tās efektivitāti var salīdzināt ar dažām zālēm. Pirms zāļu ieviešanas savā uzturā jums jāiepazīstas ar tā īpašībām. Pretējā gadījumā vēlamā veselības stāvokļa uzlabošanās vietā būs jārisina jaunas problēmas.

Klasiskā riekstu-medus maisījuma ķīmiskais sastāvs

Klasiskā medus-riekstu maisījuma recepte ietver valriekstu un jebkura šķidra medus izmantošanu. Dažos gadījumos sastāvam tiek pievienotas papildu sastāvdaļas, taču šo divu produktu kombinācija ir pietiekama, lai rēķinātos ar pozitīvu rezultātu iegūšanu gan vīriešiem, gan skaistām sievietēm.

Medus sastāvā īpaša uzmanība jāpievērš šādām vielām:

• B vitamīni.
• Minerālvielas.
• Glikoze un.
• Dabiski antioksidanti.

To darbību papildinās valriekstu sastāvā esošie ķīmiskie savienojumi:

• Vitamīni C, K un R.
• Fiksētās eļļas.
• Olbaltumvielu vielas.
• Aminoskābes.

Tikai no pirmā acu uzmetiena šķiet, ka nav tik daudz noderīgu komponentu. Faktiski šo vielu kombinācijas izraisa svarīgas ķīmiskas reakcijas, kas izraisa dziedinošu efektu. Pat pamata recepte riekstiem ar medu rada rezultātus, kurus var sagaidīt tikai ar medikamentiem.

Riekstu priekšrocības ar medu ķermenim

Medus unikālu īpašību maisījumā darbojas ne tikai kā barības vielu avots, bet arī kā vadītājs. Tā fizikālās īpašības ļauj vairot bioloģiski aktīvo sastāvdaļu efektivitāti. Pat ja nav norāžu par maisījuma uzņemšanu, no tā varat iegūt enerģijas lādiņu, ar ko pietiks visai dienai.

Neatkarīgi no tā, kura recepte tiek izmantota riekstu-medus masas pagatavošanai, tā sniegs šādus rezultātus:

• Nelielu problēmu novēršana sirds un asinsvadu darbā. Asinsvadu sienu elastība palielinās, sirds muskuļi tiek stiprināti. Tas palīdz stimulēt sirds darbu, samazina sirdslēkmes attīstības risku. Nepatīkamā tirpšanas sajūta aiz krūšu kaula apstājas vai kļūst daudz retāka.

Padoms: proteīni, kuros valrieksti ir bagāti, ļoti atšķiras no dzīvnieku izcelsmes analoga. Ķermenis to absorbē ātrāk un pilnīgāk, nodrošinot muskuļu šķiedras ar celtniecības materiāliem. Tāpēc sportistiem nevajadzētu aizstāt šo pamata sastāvdaļu ar citiem riekstiem.

• Psiholoģiskā stāvokļa normalizēšana. Riekstu un medus maisījumu var izmantot kā dabiskus antidepresantus. Tie atjauno iekšējā spēka piegādi, uzlabo garastāvokli un atjauno labu garastāvokli. Masa atvieglo hroniska noguruma sindroma izpausmes un aktivizē smadzenes.
• Dažu veidu slimību likvidēšana. Barības vielu maisījums normalizē gremošanas procesu, kas palīdz cīnīties ar aizcietējumiem. Masa palielina arī apetīti, kas ir ļoti svarīgi ķermeņa svara trūkuma gadījumā. Sistemātiska vai kursa lietošana rieksti ar medu mazina bezmiegu un mazina migrēnas galvassāpes.
• Imūnsistēmas stiprināšana. Pateicoties vitamīnu pārpilnībai un spējai maigi attīrīt zarnas, riekstu-medus deserts palielina ķermeņa aizsargājošās īpašības. Šī iemesla dēļ pirms aukstās sezonas sākuma to ieteicams iekļaut pieaugušo un bērnu uzturā.

Ražas novākšana, pamatojoties uz dabīgiem produktiem, lieliski apmierina izsalkumu un apmierina ķermeņa vajadzības pēc saldumiem. Ievadot to izvēlnē, jūs varat atteikties no daudziem garšīgiem, bet ne pārāk veselīgiem produktiem un ēdieniem, kas negatīvi ietekmē jūsu veselību.

Riekstu priekšrocības ar medu vīriešiem un sievietēm

Medus kombinācijā ar riekstiem īpaši ietekmē sieviešu reproduktīvo sistēmu un vīriešu ķermeni. Izmantojot saldu ēdienu kā zāles, var atrisināt vairākas problēmas.

Riekstu-medus maisījums sievietēm ir noderīgs šādu iemeslu dēļ:

1. Masa uzlabo godīgā dzimuma libido.
2. Tas palielina ieņemšanas varbūtību un pat palīdz izārstēt dažus neauglības veidus.
3. Produkts ir noderīgs arī barojošām mātēm. Tas ne tikai uzlabo laktāciju, nemainot piena sastāvu, bet arī palīdz ātrāk atgūties pēc grūtniecības un dzemdībām.

Sastāvs ir ne mazāk noderīgs vīriešiem. Tas stimulē asinsriti intīmā zonā, kas ļauj paļauties uz vairāku izmirušu funkciju atjaunošanu. riekstu un medus uzņemšana kursā uzlabo dzimumtieksmi, normalizē seksuālo funkciju, uzlabo sēklu šķidruma sastāvu, palielinot spermas aktivitāti.

Rieksti ar medu diētikā

Izpētījis riekstu priekšrocības un kaitējumu ar medu, varat sākt tos ieviest uzturā. Daudzas sievietes uzskata, ka saldu un kaloriju masu var izmantot svara zaudēšanai. Tas ir mīts, ko neatbalsta praktiskie rezultāti. Gluži pretēji, produkta lietošanas noteikumu pārkāpšana var izraisīt papildu mārciņu parādīšanos. Lai tas nenotiktu tiem, kas cenšas zaudēt svaru, ir stingri jāievēro šādi noteikumi:

1. Jums nevajadzētu pievienot pārtikas produktus klasiskai receptei, kas tai pievienos kalorijas.
2. Ir stingri aizliegts ēst tikai medu ar riekstiem, pat ja jums izdodas saglabāt ikdienas kaloriju saturu. Šādi eksperimenti izraisa alerģiju, gastrīta attīstību, apdegumu parādīšanos uz mutes gļotādas.
3. Neatkarīgi no uztura jums no rīta jāēd ne vairāk kā 1 ēdamkarote riekstu ar medu, nomazgāti ar glāzi tīra dzeramā ūdens.
4. Tikai pusstundu pēc kompozīcijas uzņemšanas varat sākt brokastis. Dienas laikā nedrīkst būt masas nekādā daudzumā.
5. Pēc diētas pārtraukšanas jums ir jāturpina ēst medu tādā pašā veidā apmēram mēnesi. Tas neļaus jums pazust ar pareizu uzturu.

Šī pieeja uzturam ir aktuāla gan vīriešiem, gan sievietēm. Tas pat zināmā mērā uzlabo diētas efektivitāti. Garastāvoklis nepasliktinās, nerodas stresa situācijas, izsalkums mani tik ļoti nemoka.

Riekstu-medus maisījuma izmantošanas nianses

Lai sāktu ārstēšanu ar medus un riekstu sastāvu, nepietiek izvēlēties piemērotu recepti, sagatavot masu un iekļaut to uzturā. Jums jāapgūst daži noteikumi, kuru ievērošana palīdzēs samazināt visus iespējamos riskus un gūt tikai labumu no alternatīvās terapijas:

1. Kompozīcijas riekstiem jābūt čaumalā. Tie ir jātīra tieši pirms sastāvdaļu pievienošanas. No dravas ņemam dabīgu, šķidru medu. Mūsdienās populārās medus putas nedarbosies!
2. Jums nevajadzētu sasmalcināt riekstus, no veseliem riekstiem būs vairāk labumu. Ja vēlaties tos sadalīt lielos gabalos, tas jādara ar rokām. Bet mums ir jāizmet starpsienas.
3. Kompozīcijas sagatavošanas procesā nedrīkst izmantot metāla traukus un instrumentus.
4. Gatavais maisījums jāievada ledusskapī 2-4 nedēļas. Labāk to pārklāt nevis ar neilona vāku, bet ar mājās gatavotu, izgatavotu no papīra.
5. Riekstu-medus maisījumu lieto no rīta, tukšā dūšā, 1 tējkaroti vai ēdamkaroti.
6. Pēc mēneša, kad esat lietojis produktu, jums jāveic 2-3 nedēļu pārtraukums.

Ja vēlaties pievienot palīgkomponentus, jums ar tiem jāstrādā tāpat. Vienkārši neizmantojiet vairāk kā 4-5 komponentus. Daudz šajā gadījumā nenozīmē labu.

Riekstu kaitējums ar medu

Ja tiek pārkāptas ieteicamās devas un noteikumi par riekstu lietošanu ar medu, var rasties vairākas blakusparādības. Tie svārstās no alerģijas pazīmju parādīšanās, kas nekad agrāk nav noticis, līdz straujam svara pieaugumam. Turklāt pirms terapijas uzsākšanas jums jāpārliecinās, ka nav kontrindikāciju. Tie ietver:

• Svara pieaugums.
• Diabēts.
• Akūtas un dažas hroniskas gremošanas sistēmas slimības.
• Pārtikas alerģiju vēsture.
• Hroniskas sirds un asinsvadu slimības.
• Elpošanas problēmas.
• Nieru vai žultspūšļa akmeņi, žultspūšļa iekaisums.
• Locītavu iekaisuma slimības.
• Jebkurš dermatīts un patoloģiski izsitumi uz ādas.

Mīklas gatavošana. Lai to izdarītu, ielieciet bļodā medu, olas un cukuru. sakuļ viendabīgā masā (var vienkārši noslaucīt, bez maisītāja).

Pievienojiet miltus, kas izsijāti ar soda un sajaukti ar maltiem lazdu riekstiem. Mīciet mīklu.

Sadaliet mīklu 5-6 daļās un cepiet kūkas. Vieglākais veids, kā izplatīt, ir sadalītās formas puse: mēs to uzliekam uz pergamenta, izklājam mīklu aplī un sadalām ar lāpstiņu. Mēs noņemam dēli.

Mēs pārnesam pergamentu uz cepešpannas un nosūtām uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 7-9 minūtes līdz zeltaini brūnai. Mēs atkārtojam ar atlikušo testu.

Mēs sagriež kūkas vienā izmērā, sasmalcina spraudeņus drupatās.

Krējuma pagatavošana. Lai to izdarītu, samaisiet sviestu istabas temperatūrā ar iebiezinātu pienu un ar mazu ātrumu sakuliet līdz viendabīgai masai. Pievieno skābo krējumu un ceptus un maltus lazdu riekstus (nepieciešams apcept - tas krēmam piešķir īpašu garšu), vēlreiz sakuļ.

Mēs sviestmaizes kūkas ar krējumu.

Kūkas malas un augšpusi pārklāj ar pārējo krējumu. Apkaisa ar drupatām no kūkas slāņu lūžņiem.

Mēs nosūtām kūku uz nakti ledusskapī.

Pirms pasniegšanas kūkai ļauj nostāvēties istabas temperatūrā apmēram 15 minūtes.Pēc tam sagriež un pasniedz.

Izbaudi savu tēju!

Medus kūka ar riekstiem ir no bērnības pazīstama kūka. Iepriekš tas tika cepts Jaunajam gadam, un šajos nolūkos tika izmantota īpaša laika gaitā izstrādāta recepte. Tagad šāds cienasts ļoti bieži tiek gatavots bērnu ballītēm. ļoti bieži atrodams restorānu ēdienkartēs un konditorejas veikalu plauktos. Bet visgaršīgākais kārums, protams, ir vārīts ar savām rokām. Katrai mājsaimniecei ir sava “paraksta” metode medus kūkas pagatavošanai, taču tehnika un galvenais produktu sastāvs joprojām ir kopīgs lielākajai daļai recepšu.

Medus kūka ar riekstiem ir laba, jo tā ir sagatavota no pieejamākajiem produktiem. Lai pagatavotu kūku, varat droši izmantot sukādes veco medu. Tas joprojām būs jāizkausē, jo tas ir vajadzīgs tikai aromātam un medus garšai, nevis labumam. Vissvarīgākais nosacījums ir tas, ka medus ir dabīgs un nekad iepriekš nav bijis karsēts. Kūkas garša var atšķirties atkarībā no izmantotā medus veida. Tā, piemēram, no griķiem vai akācijas kāruma garša var izrādīties intensīvāka. Krēms medus kūkai ar riekstiem var būt jebkas. Jūs varat pagatavot krējumu ar iebiezinātu pienu un sviestu, cukuru un olām, skābo krējumu utt. Kūkas mīklai dažreiz pievieno rozīnes, taču šī opcija nav piemērota tiem, kam garšo pārāk saldie konditorejas izstrādājumi.

Tātad, kā mājās pagatavot gardu medus kūku? Pirmkārt, ir jāapgūst šāda metode, ko mājsaimnieces bieži izmanto ēdiena gatavošanā, kā ūdens vanna. Uz tā izkausē sviestu ar medu un cukuru. Maisījumam vajadzētu izrādīties viendabīgai pusšķidrai konsistencei. Medus kūka ar riekstiem sastāv no vairākām kūkām, katra kūka tiek cepta atsevišķi cepeškrāsnī. Lai cepšana būtu mīksta, kūkām jābūt nedaudz izceptām - tas ir viens no gardās medus kūkas noslēpumiem. Medus kūka ar riekstiem var būt dažāda veida: ar olu krēmu, ar iebiezinātu pienu, ar šokolādes pildījumu utt. Parādiet savu iztēli un izrotājiet kārumu pēc savas gaumes, galvenais ir ievērot standarta recepti. Starp citu, ja nevēlaties, lai kūka būtu pārāk saliedēta, varat pagatavot medus kūku.

Kūkas pagatavošanas laiks ir aptuveni 1,5 stundas.

1. Divas karotes medus;
2. Divas olas;
3. 8 g cepamā pulvera;
4. Glāze cukura;
5. 420 g sviesta;
6. Trīs glāzes miltu;
7. Valrieksti - pēc garšas;
8. Pusotra kārbu iebiezināta piena.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet sviestu (vai margarīnu) dziļā traukā un izkausējiet ūdens vannā. Kad sviests ir izkusis, pievienojiet cukuru un medu. Sildiet masu uz mērenas uguns, laiku pa laikam maisot. Rezultātā vajadzētu iegūt viendabīgu medus un eļļas maisījumu.
2. Tālāk jums jāpievieno cepamais pulveris (vai soda naža galā). Turpiniet masu karsēt, maisot, līdz tā iegūst baltu nokrāsu un palielina apjomu. Noņemiet trauku no plīts un ļaujiet atdzist.
3. Sadaliet olas masā, rūpīgi sakuliet. Ielejiet miltus, mīciet mīkstu elastīgu mīklu. Pievienojiet sasmalcinātus valriekstu kodolus (iepriekš apceptus sausā pannā). Sadaliet mīklu astoņās daļās, sarullējiet tās kūkās.
4. Ja mīkla ir pārāk mīksta un ir grūti to izrullēt ar rullīti, varat to ievietot ietaukotā formā un ar pirkstiem viegli sadalīt pa dibenu. Kūkas cep 180 grādos 6-10 minūtes. Kūkas jāizņem, kamēr tās vēl nav pilnībā sacietējušas - tām jāpaliek pietiekami mīkstām.
5. Kamēr kūkas atdziest, pagatavojiet krējumu. Lai to izdarītu, sviestu mīkstina un sakuļ ar mikseri, līdz veidojas viendabīga masa. Pēc tam, nepārtraucot pukstēšanu, sviestam pievieno vārītu iebiezināto pienu un turpina putot, līdz iegūta pūkaina konsistence.
6. Gatavās atdzesētās kūkas salieciet kaudzē, nogrieziet nevienmērīgās malas. Katru kūku pārziež ar krējumu, arī malas pārklāj ar krējumu. Kūku pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem vai šokolādes skaidiņām. Ielieciet kūku ledusskapī un iemērciet (ideālā gadījumā visu nakti).

Ja gatavojat ēdienu, rūpējieties par interesantu dizainu. Dekorēšanai varat izmantot jebkurus riekstus, rīvētu šokolādi vai šokolādes figūriņas, konfektes, ogas, dažus augļus utt. Ja jums nav laika pagatavot medus kūku, iegādājieties gatavas medus kūkas. Šajā gadījumā atliek sagatavot tikai krēmu, ar to iesmērēt katru kūku un atstāt kūku vairākas stundas mērcēties.

Pat iesācēja mājsaimniece var tikt galā ar medus kūkas pagatavošanu ar riekstiem. Ja sekojat piedāvātajai receptei, jūs saņemsiet gardu kārumu. Sulīgas kūkas, smalks krējums un pārsteidzoša riekstu un medus kombinācija pārsteigs pat tos, kuri nav saldumi.