Cūkgaļas ribiņas ar baklažānu recepti. Ceptas liellopa ribiņas ar baklažāniem un ķiplokiem. Alū marinētas ribiņas

Es jums piedāvāju ļoti garšīgu ikdienas ēdienu - ceptas cūkgaļas ribiņas baklažānu mērcē. Ir ļoti garšīgi pasniegt šādas ribas ar kartupeļu biezeni vai makaronu, pārlejot ar mērci. Ļoti garšīgi ir arī ar putru! Receptes sastāvdaļas Ceptas cūkgaļas ribiņas baklažānu mērcē Cūkgaļas ribiņas - 300 g; Sīpolu sīpoli - 1 gab; Liels baklažāns - 1 gab; Bulgāru pipari - 1 gab; Ķiploki - 2-3 ...

Saistītās iezīmētās ziņas

Dažreiz jūs vēlaties pārsteigt savu mīļoto cilvēku, padarot kopējo vakaru neaizmirstamu. Tam ir ideālas romantiskas vakariņas. Ir svarīgi atcerēties, ka ēdieniem viņam jābūt vienkāršiem, garšīgiem un ātri pagatavojamiem. IN ...

Sautēta vistas gaļa ar kāpostiem tiek pagatavota lēnā plīts ar burkāniem un bulgāru pipariem. Dārzeņus un gaļu sautē ar tomātu mērci bez kartupeļiem, kas ļaus jums iekļaut ēdienu novājēšanas diētā. Sastāvdaļas: ...

Pelmeņu zupa, neskatoties uz vienkāršību, ir sastopama daudzās nacionālajās virtuvēs. Piemēram, Ukrainā pelmeņus bieži pasniedz ar buljonu, kur tie tika pagatavoti, un Azerbaidžānā šo zupu sauc ...

Recepte ribām, kas ceptas cepeškrāsnī ar dārzeņiem. Ideāla ribu recepte, ļoti vienkāršs veids, kā pagatavot gaļu tā, lai tā patiktu visai ģimenei.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas ribiņas, 750 grami,
• Burkāni, 210 grami,
• Sarkanie paprikas, 290 grami,
• Sīpols, 300 grami,
• Četras ķiploka daiviņas
• Mazliet brendija
• Olīvju eļļa,
• Piparu zirņi.

Kā pagatavot cūkgaļas ribiņas krāsnī ar dārzeņiem

Pirmais, kas jādara, ir sildīt krāsni līdz 190 ° C. Nomizojiet sīpolu un sasmalciniet to lielās ceturtdaļās, notīriet papriku un burkānu un rupji sasmalciniet.
Atstājiet ķiploku daiviņas neskartas.

Kad visi dārzeņi ir sasmalcināti, ielieciet tos uz cepeškrāsns cepešpannas, pārklājot visu dibenu. Ielieciet ribiņas uz dārzeņu pamatnes. Ja esat iegādājies veselu krūtis, iesakām atdalīt ribiņas, lai tās ievietotu cepešpannā.

Tad ribām un dārzeņiem pārlej nedaudz olīveļļas, tos arī garšo ar sāli un maltiem pipariem un liek cepeškrāsnī uz apmēram pusstundu. Dažreiz skatieties gatavošanu, un, ja redzat, ka gaļa ir pārāk sausa, varat pārlej ar tām nedaudz ūdens.

Pēc pusstundas noņemiet cepešpannu un apgrieziet ribiņas. Pārlej ar nelielu brendiju un atkal liec krāsnī. Apgrieziet bieži, ik pēc desmit minūtēm, līdz cūkgaļa un dārzeņi ir gatavi.

Cepeškrāsnī ceptas cūkgaļas ribiņas ar papriku

Krāsns ribiņu recepte ar papriku... Pipari ir īpaša sastāvdaļa, kas pavada gaļu, šo dārzeņu garša padara ribas par ļoti pievilcīgu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas ribiņas, 2 kg.,
• 2 sarkanie paprikas,
• 2 kg kartupeļu,
• Olīvju eļļa,
• Ķiploki,
• Malti melnie pipari un smalkais sāls.

Kā cept ribiņas ar papriku:

Šī recepte sākas ar ribu cepšanu, šajā receptes versijā tiek izmantotas cūkgaļas ribas, bet, ja jums patīk vairāk, varat izmantot teļa gaļu. Garšojiet tos ar sāli un pipariem pēc garšas un ielieciet ribiņas uz cepešpannas.

Uzkarsē krāsni līdz 190 ° C. Kad cepeškrāsns ir pareizā temperatūrā, ribām ielej eļļas plūsmu un cepeškrāsni liek cepeškrāsnī. Atstāj apmēram pusotru stundu, noņem, kad no krāsas ir skaidrs, ka ribas ir gatavas.

Kamēr ribiņas cepas, jāvāra pipari. Lai to izdarītu, rūpīgi nomazgājiet tos un ievietojiet tos citā krāsns cepešpannā. Tāpat kā ribiņas, garšojiet tās un pievienojiet eļļu. Liek cepeškrāsnī uz pusstundu, pēc tam izņem piparus, atdzesē un sasmalcina.

Nomizojiet dažas ķiploka daiviņas, sasmalciniet un apcepiet pannu ar nelielu daudzumu eļļas. Kad ķiploki ir brūni, pievieno piparu gabaliņus un visu sautē desmit minūtes. Saglabāt.

Lai pievienotu šo gardo recepti, varat arī pagatavot ceptus kartupeļus. Bet tas ir atkarīgs no jums.

Cepeškrāsnī ceptas cūkgaļas ribiņas ir ikviena iecienītākais ēdiens. Tos var pagatavot gan svētku galdam, kur tie rotās, gan ikdienas vakariņām. Tas vienmēr izrādās karsts, nevar būt aizdedzes. Gatavojot tos, ir vieta, kur klīst fantāzijai. Tie tiek pagatavoti ar jebkādiem sānu ēdieniem, protams, kartupeļi paliek nemainīgi. Šis dārzenis burtiski kā sūklis absorbē garšaugu garšu un aromātu. Tas labi sader ar citiem dārzeņiem, un jūs varat izmantot jebkuru no tiem.

Cūkgaļas ribiņas ir pieejams un garšīgs ēdiens. No tiem ir daudz ēdienu. Tie tiek pagatavoti pannā, grilēti, cepti ar dārzeņiem, kūpināti un, protams, cepti cepeškrāsnī. Buljoniem varat ņemt ribas ar plānu gaļas slāni. Otrajiem ēdieniem ļoti svarīgs ir plāns bekona slānis.

Ribas jāatkausē lēnām, tāpēc tiks saglabāta gaļas garša un sulīgums.

Vienkārša recepte cūkgaļas ribām, kas ceptas ar medu krāsnī

Cūkgaļas ribiņas krāsnī - ļoti aromātiska, sulīga gaļa uz kaula. Marināde var būt atšķirīga, jo ilgāk tajā atrodas gaļa, jo gaišāka ir garša. Tiem, kas mīl bārbekjū, ēdiens ir ideāls, garšu rotā sinepju, medus un sojas mērces notis. Mēs gatavojam trauku krāsnī, mājās

Mums vajag:

• Cūkgaļas ribiņas - 400 g
• Medus - 50 g
• Tomātu pasta - 30 g
• Attīrīts ūdens - 200 ml
• Sinepes - 20 g
• Etiķis - 10 g
• Sojas mērce - 50 g
• Sāls - 2 šķipsnas
• Malti melnie pipari - 1 šķipsna
• Ķiploki (pēc izvēles) - 5 krustnagliņas
• Saulespuķu eļļa (pēc izvēles) - 2 ēdamk. l.

Sagatavošana

Ja gaļa tika nopirkta iepriekš, mēs to izņemam no ledusskapja un atkausējam. Tad mēs labi noskalojam zem tekoša ūdens

Tagad rūpēsimies par marinādi, par to mēs atšķaidām tomātu pastu ūdenī. Ielejiet etiķi, sojas mērci, un, iespējams, vissvarīgākā sastāvdaļa ir medus. Labāk to lietot šķidru, tas ātrāk izšķīdīs pārējās sastāvdaļās. Visu kārtīgi samaisiet, garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Visbeidzot, pievienojiet sinepes, samaisiet, mums nevajadzētu būt gabaliņiem, masai jābūt viendabīgai.

Mēs nosūtām ribiņas uz marinādi, pārliecinieties, ka visa gaļa ir pārklāta ar marinādi. Laiku pa laikam pagrieziet gabalus. Pikantiem mīļotājiem varat pievienot nedaudz ķiploku, kas izlaists caur presi.

Ielieciet marinētu gaļu uz cepešpannas. Iepriekš jūs varat eļļot lapas apakšdaļu ar eļļu. Mēs cepam gaļu, pārklājot to ar foliju, krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 210 grādiem, 30 minūtes.

Pēc tam, kad ir pagājis laiks, noņemiet foliju, ielieciet to krāsnī uz 15-20 minūtēm, lai izveidotos zeltaini brūna garoza.

Apetīti un ļoti garšīgas ribiņas ir gatavas. Mēs tos pasniedzam porcijās, dekorējam ar zaļumiem, ēdam tos karstus, ar mūsu iecienīto mērci. Labu apetīti!

Cūkgaļas ribiņu vārīšanas recepte ar kartupeļiem piedurknē

Mājsaimniecēm nevajadzētu aizmirst par tik svarīgu un nepieciešamu lietu kā cepšanas piedurkne. Visi ēdieni, kas pagatavoti pēc tā lietošanas, ir sulīgi un ļoti garšīgi. Nekas tajā nekad nedegs, bet pagaidām mēs varam darīt citas noderīgas lietas. Šodien mēs sagatavosim ribiņas ar dārzeņiem.

Mums vajag:

• Cūkgaļas ribiņas - 1 kg;
• Kartupeļi - 3 gab.;
• Saldie pipari - 1 gab.;
• Burkāni - 1 gab.;
• Tomāti - 1 gab.;
• Sīpoli - 1 gab.;
• Puravi - 1 gab .;
• Mīļākās garšvielas - pēc garšas;
• Sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Sagatavojiet ribas, sagrieziet porcijās, noskalojiet un pievienojiet iecienītās garšvielas.

Kartupeļi, bulgāru pipari, burkāni, sīpoli, puravi, tomāti, mizojiet un sasmalciniet pēc saviem ieskatiem.

Gatavos dārzeņus mēs iesūtām cepšanas piedurknē, gaļu ielieciet garšvielās un uz augšu ķekars garšaugus.

Mēs pārliekam piepildīto uzmavu uz cepešpannas, nosūtiet to uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem. Pēc apmēram stundas gaļa ar dārzeņiem ir gatava. Mēs to uzliekam uz līdzenas trauka, vakariņas ir gatavas. Zvaniet savai mājsaimniecībai un apsēdieties pie galda. Labu apetīti

Ribiņu vārīšana krāsnī ar brūkleņu mērci un ķiplokiem

Mēs visi ļoti mīlam cūkgaļas ribiņas, un visi izmanto savu marinādi. Šodien es piedāvāju recepti ar brūkleņu mērci, kas pievienos nedaudz skābuma

Mums būs nepieciešams:

• Cūkgaļas ribiņas - 500 gr.
• Savvaļas brūkleņu mērce - 200 gr.
• Sīpols - 1 galva
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Malti pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

Nomazgājiet ribas un sagrieziet porcijās.

Notīriet sīpolu un ķiplokus, sasmalciniet blenderī, pievienojiet brūkleņu mērci. Mēs visu savienojam.

Pārlej ribiņas ar iegūto mērci, atstāj uz stundu marinēties.

Ielieciet cepšanas trauku vai cepešpannu. Mēs cepam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 500 grādiem, apmēram 30 minūtes. Laiku pa laikam pārklāj ar mērci. Mēs pasniedzam un baudām gardu gaļu. Labu apetīti!

Cūkgaļas ribiņas ar grila mērci uz režģa krāsnī

Šis garšīgais un sulīgais ēdiens pārsteigs pat visgrūtāko ēdāju.

Mums būs nepieciešams:

• Brūnais cukurs - 6 ēdamkarotes
• Paprika - 6 ēdamkarotes
• Malti melnie pipari - 3 ēdamk
• Ķiploku pulveris - 3 ēdamkarotes
• Sāls - ½ tējkarote
• Ribas - 3-4 cūkgaļas flīzes
• Dižonas sinepes - 9 ēd.k. / l
• Šķidrie dūmi - 2 tējkarotes
• Folija
• BBQ mērce ir jūsu iecienītākā

Sagatavošana:

Apvienojiet cukuru, sarkanos un melnos piparus, ķiplokus un sāli nelielā traukā.

Sajauciet sinepes ar šķidriem dūmiem citā traukā. Katru malu audeklu mēs pārklājam ar otu, no abām pusēm.

Un pēc tam apkaisa ar papriku maisījumu, arī no abām pusēm.

Izklājiet cepeškrāsns dibenu ar lielu folijas loksni vai aizstājiet cepšanas lapu, lai iztukšotu taukus. Ielieciet ribas tieši uz režģa, apcepiet līdz kraukšķīgai, zeltaini brūnai 250 grādu temperatūrā 1,5-2 stundas. Gatavošanas pusceļā apgrieziet gaļu, lai tā vienmērīgi pagatavotu.

Sagrieziet ribiņas pa daļām un ēdiet kopā ar iecienīto BBQ mērci. Labu apetīti!

Kā cepeškrāsnī izcept garšīgas cūkgaļas ribiņas folijā

Sagatavot šādu ēdienu ir ļoti vienkārši. Ir daudz grūtāk gaidīt laiku, kad gaļa atrodas krāsnī, jo smarža ir satriecoša. Piemēram, piedevai varat pagatavot rīsus ar dārzeņiem.

Mums būs nepieciešams:

• Cūkgaļas ribiņas - 1 kg.
• Gatavas sinepes - pēc garšas
• Sāls un iecienītās garšvielas, piemēram, sarkanie maltie pipari, bārbekjū garšvielu maisījums
• Cepšanas folija

Sagatavošana:

Noskalojiet ribas un notīriet tās ar papīra dvieļiem, lai notīrītu lieko mitrumu. Sagriež gabaliņos pa divām ribām.

Berzē ar sāli un garšvielām, no abām pusēm pārklāj ar sinepēm. Ja jums ir laiks, atstājiet to pāris stundas marinēt ledusskapī.

Mēs nosūtām gaļu uz folijas, cieši iesaiņojiet to vairākos slāņos.

Mēs cepam cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem, apmēram pusotru stundu. Laiki var atšķirties atkarībā no virtuves ierīcēm vai ribu lieluma. Gandrīz gatavo trauku atbrīvojam no folijas un ļaujam tam brūnināt. Pasniedziet pie galda ar iecienītāko sānu ēdienu. Labu apetīti!

Gaļa kopā ar dārzeņiem tieši no dārza ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga. Ribu sagatavošana prasa ilgu laiku, taču esiet pacietīgi, tas ir tā vērts.

Mums būs nepieciešams:

• Cūkgaļas ribiņas - 1 kg.
• Kartupeļi - 6-7 gab.
• Cukini - 0,5 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 galva
• Tomāti - 100-200 gr.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Garšvielas - pēc garšas
• Burkāni - 1 gab.
• Milti - 3 ēdamkarotes

Sagatavošana:

Grieziet ribas gareniski pa daļām, ja nepieciešams, sagrieziet tās gareniski. Mēs sūtām garšvielu, es izmantoju sarkanos un melnos maltos piparus, bazilika, koriandra un paprikas maisījumu, lauru lapu, majorāna, ķimeņu, sinepju sēklu maisījumu.

Notīriet sīpolu, sasmalciniet to pusgredzenos, nosūtiet uz ribām. Tad mēs caur presi izlaižam 3 ķiploka daiviņas. Mēs visu labi samaisām, 3 stundas barosim ar garšvielām.

Pa to laiku noskalojiet un notīriet ādu no cukini, sasmalciniet mazos gabaliņos.

Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež kubiņos. Nomizo burkānus, sasmalcina tos kubiņos.

Apvienojiet dārzeņus bļodā, pievienojiet miltus un sāli, labi samaisiet.

Ielieciet uz cepešpannas, kas ieeļļota ar saulespuķu eļļu. Sagrieziet tomātus mazos gabaliņos, ielieciet tos dārzeņiem virsū. Mēs notīra piparus no sēklām, sasmalciniet tos gabalos, nosūtiet to pēc tomātiem.

Izklājiet ribas dārzeņu spilvena augšpusē. Pārklājiet ar foliju, lai visu krāsni nepāršļakstītu ar eļļu, ielieciet to iepriekš uzkarsētā krāsnī. Pēc 1-1,5 stundām ir gatavs barojošs un ļoti sulīgs yummy. Labu apetīti!

Neticami garšīgs un aromātisks ēdiens. Gaļu un garnīru cep kopā, apmainot sulu. Nelielas nepatikšanas, bet rezultāts ir vienkārši lielisks katrai dienai un svētkiem.

Sastāvs

• cūkgaļas ribiņas 1,5 - 2 kg
• kartupeļi 1,5 kg (vēlams maza izmēra vienāda izmēra)
• burkāni 2 - 3 gab.
• sīpoli 2 - 3 lieli sīpoli
• cukini 2 gab (apmēram 20 cm)
• baklažāni 2 gab. (tas pats, kas cukini)
• tomāti 3 gab
• cūkgaļas garšvielas
• tomātu pasta, sinepes (gatavas)
• sāls, sarkanie pipari pēc garšas
• cepeša piedurkne apmēram 70 cm

Sagatavošana

Sāksim ar gaļas gabala izvēli. Uz ribām jābūt pietiekamam mīkstuma daudzumam, malas nedarbosies. Pērciet šauru sloksni, kuras platums nepārsniedz 10-15 cm.

Pēc tam salieciet pa pusēm ar ribām uz iekšu, sasieniet ar diegu un kārtīgi pārklājiet ar sinepju un tomātu pastas maisījumu. Mēs ieliekam gaļu maisiņā un ievietojam ledusskapī uz dienu, jūs varat marinēt mazāk laika (2 - 3 stundas).

kad gaļa ir gatava, mēs sagatavojam dārzeņus: kartupeļus nomizo, lielos sagriež vairākās daļās, izņem kātiņu un sagriež gareniski 4 - 6 - 8 daļās, sāli un atstāj uz 30 minūtēm, pēc tam noskalo ar aukstu ūdeni.

sagrieziet cukini lielos gredzenos 1 - 1,5 cm burkānu sagrieziet rupji: sagrieziet sīpolu pusgredzenos pusgredzenos vai garās sīpola šķēlēs biezos gredzenos vai šķēlēs.

viegli sāliet visus dārzeņus, pirms tos ievietojat cepeškrāsnī, tagad mēs nogriežam nepieciešamo piedurkņu daudzumu un sākam salocīt kārtās: kartupeļu dibenā, uz kartupeļiem pa vidu, mūsu sagatavotais gaļas gabals, pēc tam dārzeņi nejaušā secībā, gaļas gabals zem tiem būs praktiski neredzams

neaizmirstiet pēc piedurknes sasiešanas, lai caurdurtu 5 - 7 caurumus augšējā daļā