Izvēlne
Par brīvu
mājas  /  Baklažāns / Ceptie kartupeļi ar papardes recepti. Kā pagatavot grauzdētu papardes - visvairāk garšīgi Āzijas ēdieni receptes Kā gatavot papardes ar kartupeļiem

Ceptiem kartupeļiem ar papardes recepti. Kā pagatavot grauzdētu papardes - visvairāk garšīgi Āzijas ēdieni receptes Kā gatavot papardes ar kartupeļiem

Sastāvdaļas

Fern - 150 g

Kartupeļi - 200 g

Saulespuķu eļļa - 50 ml

Onion - 30 g

Žāvēts ingvera - pēc garšas

Ķiploki - 1 zobi

Paprip āmurs - pēc garšas

Pipari melns zeme - pēc garšas

Sāls pēc garšas

  • 150 kcal
  • 20 minūtes.

Gatavs ēdiens

Trauku pārvalda? Pievienojiet snap (foto)!

Pamata sastāvdaļas:
Kartupeļi

Gatavošanas process

Ceptie kartupeļi ar papardes - konkrētu ēdienu. FERN trauki ir bieži sastopami austrumos. No Sibīrijas, novākta paparde nāk uz Ķīnu, Japānu, Koreju. Tas ir tur, ka pavārs ir pilnīgi pieder veidus, kā sagatavot.

Mums ir paparde - ne gluži kopēju produktu, tāpēc jums ir nepieciešams, lai uzzinātu, kā to pagatavot pareizi. Tirdzniecības tīkli bieži pārdod jau gatavus lietošanai, tas bija ar šādu kartupeļu šodien, tas ir ļoti ērti izmantot šādu produktu - jebkurš ēdiens gatavojas vienkārši un ātri.

Bet bieži paparde tiek pārdota sāļš, sālīta to ar sijām lielās tvertnēs vai skriešanās uz bankām (retāk). Šeit iegādājās šādu sāļo paketi vai papardes burku, tas ir gatavs sagatavoties, nav vīlies šajā garšīgā un noderīgā rūpnīcā. Sagatavošana ir ļoti vienkārša: sāļš papardes nepieciešams, lai uzsūktu aukstā ūdenī 10-15 stundas, bieži vien mainot to, jo to izmanto uzglabāšanai ļoti atdzist vēstnieks.

Pavasarī jūs varat apcep svaigu papardes, šajā gadījumā tas ir iepriekš žāvēts, lai izvairītos no rūgtuma. Tas ir vissvarīgākie - vienoties, viss ir ļoti vienkāršs! Turpināsim?

Lietojiet produktus sarakstā. Garšvielas var paņemt savu garšu.

Iepriekš pakļauti papardes mest uz pannas ar apsildāmu saulespuķu eļļu.

Cepiet nedaudz un pievienojiet garšvielas un ķiplokus pēc garšas. Ielieciet uz šķīvja.

Tajā pašā pannā cepiet kartupeļus ar plānām aprindām (vai kā jums patīk).

Apgrieziet un cepiet kartupeļus uz otru pusi. Labāk ir padarīt šo daļu, lai kartupeļi būtu kraukšķīgi.

Jūs varat pievienot kartupeļus papardes galā un silts kopā. Feed, izvietojiet kartupeļu slaidu, novietojiet ceptu frielu.

Pasniedziet grauzdētus kartupeļus ar papardes ar svaigiem zaļumiem, marinētiem marinādēm. Ticiet, tas ir ļoti garšīgs! Labu apetīti!

Noderīgi padomi un papildinājumi recepti

  • Pirms karstā sāļa papardes būtu iemērc aukstā ūdenī līdz 15 stundām, mainot vairākas reizes dabīgā.
  • Svaiga paparde pirms grauzdēšanas vispirms uzdrīkstēties iet mizu.
  • Neaizmirstiet papardes - tas ir nedaudz kraukšķīga.
  • Fern ir veiksmīgi apvienots ar olām, dārzeņiem, gaļu. Jūs varat droši eksperimentēt!

Visi papardes ēdieni ir labāk atdzesēti. Otrajā dienā tie ir pat garšīgāki.
Karstie grauzdiņi
300 g papardes, 1 ola, 1 glāze piena, 0,5 bankas (100 g) majonēze, 100 g siera, 50 g eļļas, 10 balta maizes gabali.
Fern cep uz sviestu, sajauciet ar majonēzi. Režģa siers. Olu pārspēt ar pienu, lai dip šajā maisījuma šķēlēs maizes, izvietojiet papīra maisījumu ar majonēzi par tiem. Apkaisiet ar rīvētu sieru, ielieciet ieeļļotu eļļas cepšanas loksni un cepiet krāsnī pirms ruddy garozas veidošanās. Pasniedziet karstu.

Paparde
Paparde sāļš mazgā vairākos ūdeņos, izlej ar aukstu ūdeni, tas tiek uzkarsis, noņemts no uguns, sapludina, mazgā, tas atkal tiek uzliesmots, un 5-6 reizes. Tad, cepšanas pannā uz augu eļļas, cūkgaļa bez dūņu tiek grauzdēta, līmi ar salmiem (garums 5-6 cm), sīpoliem, sasmalcinātiem salmiem un cepta līdz gatavībai. Paparde ar pēdējo sasilšanu tiek uzkarsies, 5-6_nut pirms mīksta. Pēc tam tas ir saspiests, savienots ar ceptiem cūkgaļas un sīpoliem, pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku, mērci, sarkanu degošu piparu, sāli pēc garšas. Atdzesē un pasniedz salātu traukā.

Papardes mīklā
Par mīklu: 2 olas, 1 glāze milti, 1,5 ēdamk. Eļļas dārzeņu, 3/4 alus brilles.
Milti, lai izsijāt bļodā, sajauc ar dzeltenumiem, pārlejiet pakāpeniski alus un sviestu. Beat olbaltumvielas putās, ieiet mīklā, maisot no apakšas uz augšu. Papardes iemērkšana miltos, tad mīklā, apcep ar spēcīgi uzsildītiem taukiem līdz zelta krāsai.

Papardes ar kalmāru (vistas, liellopu gaļas)
Šie ēdieni gatavojas aptuveni vienādi. Iepriekš sagrieziet kalmāru filejas (vai vistas vai jebkuru citu gaļu), apcep tos kopā ar priekšgalu verdošā augu eļļā. Traukos, kur gaļa tika grauzdēta, pievienojiet mazliet buljonu vai ūdeni un visu uz lēna uguns. Jūs varat pievienot rīvētu burkānu un buljonu kubu. Fern gatavo to pašu kā pirmajā receptē. Tad sautējums sajaukts ar papardes, pievieno sojas mērci, nedaudz smalku ķiploku. Lai iegūtu oriģinālu garšu, sojas mērci var pārvietoties ar skābo krējumu un sezonas salātiem.

Pie gadatirgos mēs dalījām recepti salāti no papardes. Lai gan, manuprāt, tas ir pilntiesīgs otrais ēdiens.
Marinēts papardes - 300 g
Gaļas liellopu gaļas griešana - 300 g.
Sīpols - 1 vidējais galva
Ķiploki - 2 lieli zobi
Piparu puse kaimiņu - 1 gab
Burkāni - 1 liels
Svaigs gurķis - 1 mazs
Sojas mērce - 2 ēd.k. Karotes
Etiķa galds - 2 ēd.k. \\ t
Pipari zemes sarkans - pēc garšas
Mazgājiet gaļu, sausu un sagrieziet ļoti plānos salmos
Cepiet gaļu dziļā pannā.
Sīpoli samazina pāri. Un kopā
Pievienojiet gaļu un cepiet pārredzamību.
Nospiediet papardes un ievietojiet to pannā (vai katlā) ar gaļu un sīpoliem. Sautējums uz vidēja uguns par septiņiem.
Pipari un viena ķiploku šķēle smalki sagriezta
Arī pievienojiet gaļu, labi samaisiet, pārklājiet ar vāku un sautējumu uz vidēja uguns uz četrām vai piecām minūtēm.
Pipari var dot sulu, tāpēc šajā gadījumā jums ir nepieciešams pievienot nedaudz uguns, noņemt vāku un jāgaida, lai mitrums tiktu iztvaikota.
Nākamais - burkānu režģis korejiešu salātiem
Gurķi un viens ķiploku griezums - gurķu salmi, ķiploki - Melnyko
Noņemiet cepšanas pannu vai katlakus no uguns, pievienojiet burkānus tur, ķiplokus un gurķi, un ielej divas karotes sojas mērces, divus karotes etiķa, nedaudz sarkanu maltu piparu, visi labi samaisa, pārklāj ar vāku un atstājiet salātus trīs vai četras stundas, lai nomierinātu.
Salāti var turēt trīs vai četras dienas ledusskapī, tas ir labāk gatavot to iepriekš - tas būs tik labi - tas būs garšīgāks.


Patīkama apetīte # 33;

Aizpildīšana pankūkas
2-3 glāzes papardes, 1 Owka galva, 2 ēd.k. milti, 2 ēd.k. Eļļas, 0,5 glāzes piena vai krējuma.

Sīpoli smalki sagriezti. Cep eļļā uz gaismas zelta krāsu, ielieciet papardes, glezna kopā ar priekšgala vēl 3-5 minūtes, apkaisa ar miltiem, samaisa. Ielej pienu vai krējumu, ļaujiet tai lepoties, lai Macca sabiezētu. Gatavs lietošanai pankūkām vai pīrāgiem. Uzpilde ir daudz garšīgāka karsts.

Salāti maigi
100 g sāļš papardes, 100 g krila gaļa, 200g kartupeļi, 100g sīpolu, 80g krējuma eļļa, 100g tomātu mērce, zaļumi, garšvielas.
Krill gaļa nedaudz pārsteidz uz sviesta vai margarīna un pievienoties ar parseseed, smalki sagrieztu, sīpolu. Atsevišķi apcep uz pusi sagatavošanas šķēlēs kartupeļus un pievieno krili ar priekšgala gaļu. Sāļš papardes slapjš, mainot ūdeni, 2 stundas, tad vāriet 12-15 minūtes, atdzesē, sagriež mazos gabaliņos. Pievienojiet visu, pievienojiet tomātu mērci un sautējumu līdz 15-20 minūtēm.

Papardes salāti ar olu
200g papardes, 2 olas, 1 spuldzes, majonēze.
Fern vāra sālītu ūdeni, sagriež mazos gabaliņos. Tukšas olas un karbonāde smalki. Sīpolus sagriež par pusi gredzeniem. Visi sajauc un salabojiet ar majonēzi.
Fern - ja jūs izmantojat sāļš - vismaz pirmsskolas 6-8 stundas, lai noņemtu sāli (ūdens maiņa periodiski), tad es scold to 2-3 minūtes. Svaiga paparde vispirms jāuzsver sālītā ūdenī - lai novērstu rūgtumu.

Paparde ar kartupeļu
Fern - 300 g
Kartupeļi - 6-8 gab.
Rast. Eļļa - 3 ēd.k.
Garšvielas (ja tāds - nekas nav briesmīgs): melnās sinepes sēklas - 0,5 c.l. Fenugrek sēklas - 1/3 tējk. Ingvers - 1/3 tējk. Un mazliet ar nelielu safetīdu un melnajiem pipariem. Sāls pēc garšas.
Cating eļļā, ko apsilda pannā, ielieciet sinepju sēklas un fenugrek, ātri maisot. Tiklīdz Fenugrek mazliet tumšāks,
ielieciet ingveru, AsaFette un melnos piparus. Nekavējoties pievienojiet šķēlītes papardes, nedaudz apcep.
Pievienojiet kartupeļu salmus.
Uzklājiet vāku un sautējumu, līdz gatavs maisot. Beigās pievieno sāli pēc garšas.

Pelmeņi ar papardi
300 g papardes, 4-5 gab. Kartupeļi, 1gab. Luke no Republikas, 2 ēdamk. Eļļas, sāls un pipari - pēc garšas. Par mīklu: 3 tases miltu, 1-2 gab. Olas, 0,5 glāzes ūdens vai kefīra, 1 tējk. Sāls.
Lai mīcītu stāvo mīklu, ļaujiet tai stāvēt pusstundu. Kartupeļi vāra un stiept karstu. Sīpoli un papardes smalki sagriež un nedaudz cepta, sajauc ar kartupeļiem. Pelmeņi tiek tonēti kā parasti. Pabeigti pelmeņi, barojot laistīti ar ceptiem sīpoliem vai krējumu.
Gatavošanas laiks 70 min.

FERN kopumā

Gatavošanas laiks 30 min.

Zupa ar papardi
400 g Orlyak, 100 g cūkgaļas sala, 2-3 gab. Kartupeļi, 1 spuldzes, 1 ēd.k. Milti, 1 l ūdens.
Salo un sīpoli sagriež mazos gabaliņos un cep kopā, tad ielieciet papardes ar garumu 2-3 cm sasmalcinātas gabalos un sautē kopā vēl 20 minūtes, apkaisa ar miltiem. Atsevišķi vāra kartupeļus ūdenī, šķēlēs kubi. Palieciet kartupeļu baulona taukos ar papardes, samaisa un vāra zupu sabiezējumu. Pasniedziet ar dillēm vai pētersīļu apstādījumiem, varat pievienot skābo krējumu.

Zupa ar papardi
Pannā ielej ūdeni, piedzēries gaļu. Mēs sagriežam kāpostus ar pārbaudītājiem un pievienojiet katliņam, pagatavojiet 10-15 minūtes. Sīpoli sagriež smalki un apcep uz augu eļļas. Paparde sāļš iemērc ūdenī, iztukšojiet ūdeni, tad papardes griezums
Viņš apcep uz augu eļļu līdz mīkstiem liesmām. Sīpoli un papardes pievieno katliņam, kurā kāposti jau vārīti un gatavo 10 minūtes
Ķiploki un baziliks pievieno zupu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet no uguns un smējās 10-15 minūtes. Piesakoties, jūs varat ievietot skābo krējumu.

Silti salāti ar papardi
Papardes (iepriekš mērīts sālītā ūdenī un pēc vārīta) - 100 g
Zivis - 80 g
Kukurūza (konservēti) - 70 g
Vistas ola - 1 gab
Krēmveida sviests - 1 tējk.
Samazināt papardes. Izgrieziet iepriekš vārītas zivis.
Mēs nosūtām papardes cepšanas pannai heaned ar eļļu. Pēc pāris minūtēm mēs mest zivis tur.
Mēs sadalām olu hissing maisījumā un, kad olbaltumvielu izmanto, pievieno kukurūzu.
Pēc minūtes vēlāk trauks ir gatavs. Rotā garšu sezama vai riekstiem un baudīt # 33;

FERN kopumā
2 glāzes papardes, 200 g desu, 0,5 glāzēm krējuma, 100 g siera, 2 gab. Yolks, 2 ēd.k. Kečups, sāls un pipari - pēc garšas.
Uz ieeļļošanas taukskābju panna uzlika papardes, ielieciet uz augšu, sagrieztas desas ar lokiem. Rīvējiet sieru uz rīves, sajauciet ar skābo krējumu, iesildiet viendabīgas biezas mērces veidošanos, atdzesējiet, sajauciet ar dzeltenumiem. Ielej papardes un desu mērci, apkaisa ar kečupu, pievienojiet piparus un cepiet cepeškrāsnī līdz ruddy garozai.
Gatavošanas laiks 30 min.

Ceptie kartupeļi ar papardes - konkrētu ēdienu. FERN trauki ir bieži sastopami austrumos. No Sibīrijas, novākta paparde nāk uz Ķīnu, Japānu, Koreju. Tas ir tur, ka pavārs ir pilnīgi pieder veidus, kā sagatavot.

Mums ir paparde - ne gluži kopēju produktu, tāpēc jums ir nepieciešams, lai uzzinātu, kā to pagatavot pareizi. Tirdzniecības tīkli bieži pārdod jau gatavus lietošanai, tas bija ar šādu kartupeļu šodien, tas ir ļoti ērti izmantot šādu produktu - jebkurš ēdiens gatavojas vienkārši un ātri.

Bet bieži paparde tiek pārdota sāļš, sālīta to ar sijām lielās tvertnēs vai skriešanās uz bankām (retāk). Šeit iegādājās šādu sāļo paketi vai papardes burku, tas ir gatavs sagatavoties, nav vīlies šajā garšīgā un noderīgā rūpnīcā. Sagatavošana ir ļoti vienkārša: sāļš papardes nepieciešams, lai uzsūktu aukstā ūdenī 10-15 stundas, bieži vien mainot to, jo to izmanto uzglabāšanai ļoti atdzist vēstnieks.

Pavasarī jūs varat apcep svaigu papardes, šajā gadījumā tas ir iepriekš žāvēts, lai izvairītos no rūgtuma. Tas ir vissvarīgākie - vienoties, viss ir ļoti vienkāršs! Turpināsim?

Lietojiet produktus sarakstā. Garšvielas var paņemt savu garšu.

Iepriekš pakļauti papardes mest uz pannas ar apsildāmu saulespuķu eļļu.

Cepiet nedaudz un pievienojiet garšvielas un ķiplokus pēc garšas. Ielieciet uz šķīvja.

Tajā pašā pannā cepiet kartupeļus ar plānām aprindām (vai kā jums patīk).

Apgrieziet un cepiet kartupeļus uz otru pusi. Labāk ir padarīt šo daļu, lai kartupeļi būtu kraukšķīgi.

Jūs varat pievienot kartupeļus papardes galā un silts kopā. Feed, izvietojiet kartupeļu slaidu, novietojiet ceptu frielu.

Pasniedziet grauzdētus kartupeļus ar papardes ar svaigiem zaļumiem, marinētiem marinādēm. Ticiet, tas ir ļoti garšīgs! Labu apetīti!


Pārtikas sugas fern ir ļoti populārs Eiropas daļā Krievijas, kā arī Ķīnā un Korejā. No tiem gatavojas daudzi garšīgi ēdieni.

Fern, kura recepte ar kartupeļiem un gaļu mēs sniegsim šajā rakstā, visbiežāk pieder pie rūdas vai acs. Izmēģināju šo produktu vienu reizi, jūs droši ieslēdzat to savā ikdienas izvēlnē.

Grauzdēta paparde. Recepte ar gaļu

Ņem četri simti gramu labas svaiguma, to var noteikt, nospiežot gaļu ar pirkstu - dent ir ātri jārisina. Ja jūs vēlaties gatavot tikai šādu papardes, recepte prasa to apmēram divsimt gramu - tas ir viens standarta iepakojums. Turklāt būs četras ēdamkarotes augu eļļas, jūsu mīļāko garšvielu maisījums (labs ar šo ēdienu ir apvienots paprika, sarkanie pipari un sinepju sēklas), ķiploku daiviņas un sāls pēc garšas. Atcerieties, ja sagatavojat papardes ar gaļas papardes - recepte ir paredzēta četrām porcijām.

Pirmo reizi nav nepieciešams sagatavot lielu daudzumu, jo konkrēta trauka garša, un jums ir nepieciešams pierast pie tā. Fern, kura recepte ir dota šeit, ir vieglāk gatavot, ka pērkot zaļās neapstrādātus stublājus vakuuma iepakojumā. Šis produkts bieži var atrast Ķīnas gatavošanas nodaļā vai kur garšvielas tiek pārdotas un garšvielas ir ideāli piemērotas šīs karstās uzkodas gatavošanai. Sagrieziet liellopu gaļu maziem iegareniem patversmēm, tad katrs no viņiem atņem, cepiet augā (saulespuķes vai papardes skalošana, sagrieziet salmu garumu līdz četriem centimetriem. Nelietojiet gaļu - pēc tam, kad to ieguva, tas gatavojas daudz ātrāk Jums ir jāievēro tas nav sausa un grūti. Tas aizņem apmēram piecas līdz septiņas minūtes, pēc šī laika beigām mēs ievietojām sagatavotu papardes pannā, pievienojiet garšvielas.

Šis maisījums ir nepieciešams, lai sautētu zem vāka līdz desmit minūtēm. Gatavā traukā jūs varat ievietot sasmalcinātu svaigu ķiploku, apkaisa pirms zaļumiem.

Sautēti ar kartupeļiem

Šim atbilstošajiem ēdieniem aizņem pusi kilogramu kartupeļu. Ir vēlams izvēlēties šādas šķirnes bumbuļus, kas gatavojas gatavošanas procesā. Jums būs nepieciešami divi simti piecdesmit gramu sāls papardes, augu eļļas, taukainu krējuma, melno piparu. Kartupeļiem ir jāsamazina kubi, salmi vai pars. Fern mērcēt aukstā ūdenī divdesmit četras stundas pirms sagatavošanās. Pēc tam produktam jābūt noskalotam, saspiest, izgriezt, samazināt. Sagatavotā paparde tiek ievietota karstā eļļā, grauzdēta piecas minūtes. Kartupeļus pievieno un dzēš piecpadsmit minūtes. Tad jums ir nepieciešams ielej krējumu vai krējumu uz pannas (daudzums ir atkarīgs no vēlamā trauka, aptuveni 50-100 gramu) tauku un gatavo vēl piecpadsmit minūtes. Pasniedziet ēdienu labāku karstu. Jūs varat arī sagatavot papardes vienlaicīgi ar gaļu un kartupeļiem, jūs varat pievienot citus dārzeņus traukā, piemēram, saldajiem pipariem, burkāniem, sīpoliem.

Maijā mūsu valsts ziemeļu reģionos sākas fernantu orlikaks vākšanas sezona. Tas ir žēl, ka daži nepievērš uzmanību šim noderīgajam, barojošajam un garšīgajam augam.

Mēs esam pieņemti mežā, lai iet tikai sēnes, un visas slavenās ogas. Bet Orlyak papardes tās īpašībās nav zemākas par citām pazīstamām dabas damarām. Nav veltīgi, tas tiek piegādāts lielos daudzumos Japānā no Tālajiem Austrumiem, kas sagatavo izsmalcinātu restorānu ēdienus no šī diharos.

Mežos pie mūsu māja Ļeņingradas reģionā, Orlyak aug lielos daudzumos. Un mana meita, un mēs esam meža vārīšanas mīļotāji un neparastas receptes no savvaļas augiem, mēs nevaram iet ar šādu bagātību. Mēs savācam, mēģiniet gatavot un labprāt dalīties ar jums rezultātu. Mīļākie mūsu recepte -

Cepta paparde Orlyak ar kartupeļiem

Šai rūpnīcai ir viena dīvaina iezīme, ka mēs nav gluži saprast. Viņš ir skumjas, bet tikai dažiem cilvēkiem. Es, piemēram, es nevaru to ēst, ja ne pirms dekorēšanas sāļš ūdenī vai neietilpst pāris dienas sāļš šķīdumā. Vīrs ēd viņu brīvi neapstrādātu pat bez vārīšanas, jaunu dzinumu nojaukšanu. Viņš ir priecīgs ar garšu. Viņš saka, ka nav rūgta jūtas. Un nepatīk šie ēdieni, kur es iepriekš apstrādāju papardes sāli.

Tāpēc es cepu papardes atsevišķi par sevi un bērniem, atsevišķi - viņas vīram. Mēs esam iegūti vai iepriekš vārīti, tā ir neapstrādāta. Es ieteiktu jūs vispirms izmēģināt savu vai garšu. Ja viņš ir skumjš, pēc tam sekojiet mūsu ieteikumiem. Ja jūs varat ēst to neapstrādātu, tad sagraujot vitamīnus un cepeti nekavējoties bez iepriekšējas apstrādes.

Orel Fern ir sniega aromāts, tāpēc tas ir pilnīgi apvienots. Kad tas ir sagatavots, jums nevajadzētu izmantot garšvielas, izņemot piparus, tāpat kā sēņu traukos.

Papardes vākšana un iepriekšēja apstrāde

Ir nepieciešams savākt jaunus kāpostus vēl, kamēr tie stiepjas augstāk nekā 20 cm. Vairāk pieaugušo augi kļūst grūts un rūgtums tiem. Brošūras nedrīkst izpaust. Viss tiek parādīts fotoattēlā. Jūs varat savākt manuāli - stublāji ir viegli uzkāpa gandrīz pie zemes.

Tad jums ir nepieciešams, lai izskalotu savākto ražu labi. Katrs glābšanās tiek izskalota, lai atbrīvotos no matiem, kas aptver augu. Tas ir pietiekami tikai, lai pavadītu savu roku uz slapja kātiņa tā, ka villi ir noņemts un kātiņi kļūst gludi. Tas ir garākais un garlaicīgs, bet nepieciešams process.

Ja jūsu papardes nav rūgta, tad uzlieciet to uz tīra dvieli un sausa.

Lai atbrīvotos no rūgtuma, Orlyak vispirms vārīties.

Traukiem, kas mums ir vajadzīgi

  • kartupeļi - 1,5 kg (vārīti uniformā), \\ t
  • fern - 0,5 kg,
  • slims - 100-200 gr,
  • mazumtirdzniecības sīpoli - 1 gab.,
  • sāls 3 ēdamk (lai atbrīvotos no rūgtuma),
  • augu eļļa cepšanai
  • pipari pēc garšas.

Jūs nevarat lietot sapni, bet man tas patīk ar viņu - tā ceturtā nebūs sabojāt un pievienos labu ēdienu. Turklāt šie divi diharos dodas tajā pašā laikā maijā - gan garšīgi, kamēr jaunieši.

Atbrīvoties no rūgtuma

Šo posmu var izlaist, ja jums nav rūgtu augu.

Izgrieziet papardes dzinumus ar 5 cm garumu. Mēs pievienojam pannai, pievienojiet ēdamkaroti sāls bez slaida, ielej karstu verdošu ūdeni (aptuveni 300-400 ml), uzkarsē un vāra apmēram 5 minūtes. Pārliecinieties, ka pēc katra ēdiena gatavošanas mēs izmēģinām rezultātu. Ja Orlyak vairs nav ielādēts pēc pirmās apstrādes, tad pāriet uz nākamo soli. Pretējā gadījumā pievienojiet karoti sāls, ielej ar ūdeni un vāra vēlreiz.

Vēl viens veids, kā atbrīvoties no rūgtuma, ir uzsūkt mazgājamos kāpostus dienā sāļš šķīdumā. Pāris brilles ūdens 1 ēdamk. l. Sāls. Mainiet šķīdumu 3-4 reizes, Rourating Fern katru reizi.

Gatavošana

Svarīgs! Kartupeļi gatavošanas laikā nav solīt, ja esat ārstēts ar sāls papardes. Pietiek ar ēdienu sāļiem.

Trauku labi veicināšana un izraidīts. Cepšanai, tas ir pilnīgi sauss. Mēs to piemērojam apmēram 1 cm.

Vārīti kartupeļi tīru to un sagrieziet to cepšanai, kā jūs esat ērtāk.

Sagrieziet sīpolus ar maziem kubiņiem un cepta pannā uz augu eļļas uz vidēja siltuma.

Kad tas kļūst nedaudz zelta, pievienojiet tai šķēlēs ne vairāk kā 5 cm dzinumu papardes. Visi labi samaisa. Pievienojiet piparus pēc garšas. Fry 3-5 minūtes, tad pievienojiet pannai slims un turpināt ceptu vēl 2 minūtes.

Tajā pašā galā pievienojiet kartupeļus pannā un labi samaisa. Neatstājiet trauku, ja jūs noslīka papardes ar sāli, pretējā gadījumā jūs varat viegli samazināt. Kā kartupeļi tiks savīti, viss būs gatavs.

Mēs deklarējam uz plāksnēm un baudīt neaizmirstamu garšu pirmā pavasara meža ražas.

Fern Orlyak, ir vēl viens trūkums. Viņa kolekcijas sezona ir ļoti īsa, burtiski pāris nedēļas. Bet to var viegli sagatavot ziemai, vienkārši sasaldējot pēc vārīšanas sāls šķīdumā. Un tad jūs varat apcep kartupeļus ar papardes jebkurā gada laikā.