പുതിയ ലോബട്ട് ബീൻസ് ഉള്ള അർമേനിയൻ സാലഡ്. അർമേനിയൻ ഫ്രഷ് ബീൻ സാലഡ് ലോബട്ട്സ് അർമേനിയൻ റെഡ് ബീൻ സാലഡ്

ചുവന്ന ബീൻ സൂപ്പ്? ചേരുവകൾ 300 ഗ്രാം ചുവന്ന ബീൻസ്, 100 ഗ്രാം വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ, 2 ഉള്ളി, 5-6 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, 1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ചീര (കൊല്ലി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ), 2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, വെള്ളം.? തയ്യാറാക്കൽ രീതി 1. പയർ

ചുവന്ന ബീൻസ്, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, ആപ്പിൾ എന്നിവയുടെ സാലഡ് ചേരുവകൾ 200 ഗ്രാം ബീൻസ് (ടിന്നിലടച്ചത്), 200 ഗ്രാം വെള്ളരിക്കാ (അച്ചാറിട്ടത്), 200 ഗ്രാം ആപ്പിൾ, 130 ഗ്രാം ഉള്ളി, 1 മുട്ട (ഹാർഡ് വേവിച്ചത്), 100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ് (കുറഞ്ഞ കലോറി), 5 ഗ്രാം കടുക്, 30 ഗ്രാം ചതകുപ്പ ആരാണാവോ, ചുവപ്പ്

എരിവുള്ള ചുവന്ന ബീൻ സാലഡ് 1 കപ്പ് ചുവന്ന ബീൻസ്, 1 ഉള്ളി, 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, കെച്ചപ്പ്, സുനേലി ഹോപ്‌സ്, മല്ലിയില, ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ മല്ലിയില, 1-2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. 9% വിനാഗിരി ബീൻസ് രാത്രി മുഴുവൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് രാവിലെ പാകം ചെയ്യുക, അല്പം മുമ്പ് ഉപ്പ് ചേർക്കുക

ചുവന്ന പയർ പാറ്റീസ് 1? കപ്പ് ചുവന്ന ബീൻസ്, 1 ഉള്ളി, 2-3 വെളുത്ത അപ്പം, മാവ്, പച്ചമരുന്നുകൾ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, വറുക്കാനുള്ള സസ്യ എണ്ണ

ലോബിയോ (ചുവന്ന ബീൻ സൂപ്പ്) ചേരുവകൾ 300 ഗ്രാം ചുവന്ന ബീൻസ്, 60 ഗ്രാം ഉള്ളി, 40 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി, 70 ഗ്രാം വാൽനട്ട് (ചതച്ചത്), 25 മില്ലി വൈൻ വിനാഗിരി, 100 ഗ്രാം ചതകുപ്പ, മല്ലിയില, ആരാണാവോ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. , 1-2 തിളപ്പിക്കുക. ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം,

എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും "രഹസ്യ" പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അതിഥികളെ സാംസ്കാരിക ഞെട്ടലിലേക്ക് ആഴ്ത്തുന്ന നിരവധി ചേരുവകളുള്ള സങ്കീർണ്ണത മാത്രമല്ല ഇത്. ഇവ ഏറ്റവും സാധാരണമായതും സമയം പരിശോധിച്ചതും ബജറ്റ് ആയതും തൊഴിൽ ചെലവുകൾ ആവശ്യമില്ലാത്തതുമാണ്. ബീൻ വിഭവങ്ങളിൽ, ഈ സാലഡ് ഏറ്റവും ലളിതവും എന്നാൽ അതേ സമയം വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

"ലോബട്ട്സ്" അർമേനിയൻ പാചകരീതിയുടെ സാലഡാണ്, എന്നാൽ കോക്കസസിലെ മറ്റ് ആളുകൾക്ക് സമാനമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

പ്രധാന ചേരുവ ചുവന്ന ബീൻസ് ആണ്. ചുവപ്പ് നിറം ലഭിക്കാൻ ഞാൻ ഇപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു മാത്രമല്ല, വെള്ളയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ രുചിയും (കോമ്പോസിഷനിലും).

ബീൻസ് 4-6 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. എന്നാൽ പൊതുവേ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. പിന്നെ കഴുകിയ ബീൻസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു പ്രഷർ മോഡ് "ബീൻസ്" 45 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 60 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" ഇട്ടു കഴിയും.

ഒരു എണ്നയിലാണ് പാചകം നടക്കുന്നതെങ്കിൽ, ബീൻസ് ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക (അധികമായി വേവിക്കാതെ). പ്രക്രിയയിൽ ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ചെയ്യില്ല.

ലോബട്ടുകൾക്ക് ചുവന്നുള്ളി കഴിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. ഇത് സലാഡുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, വെളുത്തത് പോലെ മൂർച്ചയുള്ളതല്ല. ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നത് കൂടുതൽ മനോഹരമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അത് വേണമെങ്കിൽ വെട്ടിയെടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പകുതി വളയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.

ബാക്കിയുള്ള നിരവധി ചേരുവകൾ ഇല്ല - നിലത്തു കുരുമുളക് (നിങ്ങൾക്ക് വെള്ള ഉപയോഗിക്കാം), ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ.

അവൾ വേവിച്ച ബീൻസ് ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് എറിഞ്ഞു, എന്നിട്ട് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്തു.
ഞാൻ 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വിനാഗിരി ഒരു നുള്ളു. പ്രകൃതിദത്ത ആപ്പിളാണ് എനിക്കിഷ്ടം. ഈ സാലഡിലെ വൈൻ എനിക്ക് ശരിക്കും ഇഷ്ടമല്ല.

ശേഷം - ഞാൻ 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണ ടേബിൾസ്പൂൺ. ഇത്തവണ ഞാൻ വാൽനട്ട് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ചു (വളരെ രുചിയുള്ളത്). നിങ്ങൾക്ക് ഒലിവ്, സൂര്യകാന്തി (വെയിലത്ത് ദുർഗന്ധം) എടുക്കാം.

ഫലം ഒരു രുചികരമായ രുചികരമായ വിഭവമാണ്. സാലഡ് ഭക്ഷണമാണെന്ന് ഞാൻ പറയില്ല, ഇത് വളരെ ഉയർന്ന കലോറിയാണ്, അതായത് തൃപ്തികരമാണ്:
കലോറി - 176 കിലോ കലോറി
- പ്രോട്ടീനുകൾ = 4.8 ഗ്രാം
- കൊഴുപ്പ് = 11.3 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് = 13.7 ഗ്രാം.

ചീര ഉപയോഗിച്ച് ബീൻസ് മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കുക, പക്ഷേ എനിക്ക് അത് ഇല്ലായിരുന്നു. അതെ, ഇതൊരു ശീതകാല സാലഡാണ്, അതിനാൽ പച്ച അലങ്കാരങ്ങളില്ലാതെ നമുക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ഈ ലളിതമായ വിഭവം സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കാനും ജോർജിയൻ ലോബിയോ പരീക്ഷിക്കാനും ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ കുറവാണെന്നും വളരെ ലളിതമാണെന്നും നോക്കരുത്. ഇത് രുചികരമായി മാറുന്നു, അതിനാൽ സാലഡ് പാത്രം ശൂന്യമായിരിക്കും :)

പി.എസ്. പ്രധാന കോഴ്‌സിന് ഒരു സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ വിശപ്പായി 4 ആളുകൾക്ക് നൽകാവുന്ന മുഴുവൻ വിഭവത്തിനും ആണ് വില. സൂചിപ്പിച്ച സമയം ബീൻസ് കുതിർക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നില്ല.

നന്നായി ജീവിക്കുക!

പാചക സമയം: PT01H00M 1 മണിക്കൂർ

ഓരോ സേവനത്തിനും ഏകദേശ വില: 25 തടവുക.