പഞ്ചസാര പാചകക്കുറിപ്പ് ബിസ്ക്കറ്റ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബിസ്കറ്റ് ചെയ്യുക. ഘടകങ്ങളുടെ ആവശ്യമായ ഘടന

എല്ലായിടത്തും പുതുവർഷത്തിനു മുമ്പുള്ള മന്ദാരിൻസ്. അവയെ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും ... ബിസ്കറ്റിൽ. The തമാശകളുമായി തമാശകൾ, അയാളുടെ അസാധാരണ, രുചികരമായ വാൽനട്ട് ബിസ്കറ്റിന് ഒരു ചുകം എനിക്ക് നൽകാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ മറ്റൊരു വ്യതിരിയാവ് സ്റ്റ ove മാവ് ഇല്ലാതെ ആയിരിക്കും, എന്നാൽ സൂപ്പർതാരങ്ങളിൽ നിന്ന്. ബേക്കിംഗ് വളരെ സൗമ്യമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് സാമ്യത ആവശ്യമില്ല. മന്ദാരിസ് കുറിപ്പ് അതിന് ഒരു പ്രത്യേക മനോഹാരിത നൽകുന്നു. ഫോട്ടോകളുമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ എല്ലാം ഘട്ടം ഘട്ടമായി ആവർത്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവസാന ടാംഗറിൻ ബിസ്കറ്റ് ഇങ്ക്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എന്നിവയും നിങ്ങൾക്കും ചുട്ടു.

ബിസ്കറ്റിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• നിലത്തു വാൽനട്ട് - 125 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര വെളുത്ത നില - 50 ജിആർ;
• മന്ദാരിൻ - 1 പിസി.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ടാംഗറിൻമാർ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എന്നിവരുമായി ബിസ്ക്കറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒന്നാമതായി, മാൻഡാറിംഗ് കഴുകുക, അത് മുറിച്ച് അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. എന്റെ പാലിലും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എടുക്കുക.

ബിസ്കറ്റിനായുള്ള മുട്ട വലുതായി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഞാൻ അവരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് കൊണ്ടുപോകുന്നു. മഞ്ഞക്കരു, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ വേർതിരിക്കുന്നതിന്റെ കൃത്രിമം ഞങ്ങൾ നടത്തുന്നു.

ഖനന പ്രോട്ടീനുകൾ ശക്തമായ നുരയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകേണ്ടതുണ്ട്. ഞങ്ങൾ അവയെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ അവസ്ഥയിലേക്ക് അടിക്കാൻ തുടങ്ങും.

ചമ്മട്ടി മഞ്ഞക്കരുയിൽ, ടാംഗറിൻ പറങ്ങോടൻ, നിലം പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക (ഞാൻ സുഗന്ധമുള്ളവരായിരിക്കുകയും പടക്കം കാണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാര ഞാൻ സ്വയം ചെയ്യും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു, പിണ്ഡത്തിന്റെ നിരാശാജനകമായ കഷണങ്ങൾ, തുടർന്ന് ഒരു ബ്ലെൻഡർ പൊടിക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. മൂന്നിലൊന്ന് ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക. സ ently മ്യമായി എല്ലാം സ ently മ്യമായി കലർത്തുക. ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ രണ്ടുതവണ പ്രവർത്തനം ആവർത്തിക്കുന്നു.

തൽഫലമായി, ഞങ്ങൾക്ക് എയർ ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ 22-23 സെന്റിമീറ്റർ രൂപത്തിന് മതി. തയ്യാറായ സമൃദ്ധമായ ബിസ്ക്കറ്റ് മുറിക്കും. ഉയർന്നത്, 18-20 സെന്റിമീറ്റർ ഫോം ഉപയോഗിക്കുക.

ബേക്കിംഗ് ഡയഗ്രം സ്റ്റാൻഡേർഡ്: ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി. അടുപ്പ് മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കുന്നു.

ലഭ്യത പാരമ്പര്യമായി തടി വടിയാകാം. അണ്ടിപ്പരിപ്പുമായി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തയ്യാറായ ടാംഗറിൻ ബിസ്ക്കറ്റ് തലകീഴായി മാറ്റാനുള്ള രൂപത്തിൽ തണുത്തണം.

സ gentle മ്യമായ ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിവിധ കേക്കുകൾ, റോളുകൾ, കേക്കുകൾ, മയക്കുമരുന്ന് ബേക്കിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ബിസ്കറ്റ് കേക്കുകൾ ഒരു സ്വതന്ത്ര ഉൽപ്പന്നമായി ഉപയോഗിക്കാം, കാരണം ഇത് ചായയുടെ രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്.

പ്രധാന ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ
കുഴെച്ചതുമുതൽ:
150 ഗ്രാം മാവ്
150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
1/4 വാനില പഞ്ചസാര പാക്കേജ്
8 മുട്ടകൾ

പാചക രീതി
മുട്ടകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തകർത്ത് മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് അണ്ണാൻ വേർതിരിക്കുക. നിരന്തരമായ നുരയെ എടുക്കാൻ അണ്ണാൻ, മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മൂന്നു പ്രാവശ്യം വർദ്ധിക്കുന്നു.

സ ently മ്യമായി, 1/3, ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ, കലർത്തി, മിശ്രിതം മിശ്രിതം കലർത്തി, ഫലവത്തായ മിശ്രിതം കലർത്തി, അത് അരിവളിലേക്ക് പമ്പ് ചെയ്യുകയും അത് പമ്പ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകളുടെ ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗം ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവസാനിപ്പിക്കുക.

മാവിട്ടതിന് പകരം, ക്രമ്പുകളിൽ നിന്നോ ബിസ്കറ്റ് കേക്കിന്റെ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നോ വേവിച്ച ബ്രെഡിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് പടക്കം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. മൃദുവായ ക്രീം എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡറിലേക്ക് (കുടിക്കുക, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്) ചേർക്കണമെന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് പറയുന്നുവെങ്കിൽ, കുടുങ്ങിയ നിർദ്ദിഷ്ട അനുപാതങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അല്ലാത്തപക്ഷം, ബിസ്കറ്റ് വളരെ ഇടതൂർന്നതാകാം, അത്ര രുചികരമല്ല.

പൂർത്തിയായ ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റഡ് എണ്ണയിലേക്ക് കിടന്ന് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അല്ലെങ്കിൽ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു (ചിലപ്പോൾ അവ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് നിരത്തിയിരിക്കുന്നു). ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ബിസ്കറ്റിന്റെ അളവ് കൂടുന്നതിനാൽ 3/4 ഉയരങ്ങളുള്ള ഫോമുകൾ പൂരിപ്പിക്കണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20-35 മിനുട്ട് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് നിർണ്ണയിക്കാൻ, ഒരു ശുദ്ധമായ തടി വടി ഉപയോഗിക്കുക - ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ നാണക്കേസിൽ കൊത്തിയെടുത്തത് വരണ്ടതായിരിക്കണം.

ബേക്കറി ബിസ്കറ്റ് തണുത്ത ഒരു മൃദുവായ ലിറ്ററിൽ കിടക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആന്തരിക മതിൽ ആകൃതിയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്വൈപ്പുചെയ്ത് തലകീഴായി മാറ്റുക.

മുറിച്ചപ്പോൾ പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബിസ്കറ്റ് പുറത്തെടുത്ത് മുൻകൂട്ടി ചുടണം. ബിസ്ക്കറ്റ് കൊജ് ആണെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, അതിന്റെ തെറ്റിന്റെ കാലാവധി കൂടുതൽ വലുതായിരിക്കണം (ഏകദേശം 8-9 മണിക്കൂർ).

ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബിസ്കറ്റ് ചെയ്യുക
കുഴെച്ചതുമുതൽ:
130 ഗ്രാം മാവ്
140 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
50 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം
5 മുട്ടകൾ

പാചക രീതി
മുട്ടയുടെ ഉയർന്ന മതിലുകളുള്ള ഞങ്ങൾ ടാങ്കിലേക്ക് കടന്ന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വാട്ടർ ബാത്ത് ഇടുക (ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 70-80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാക്കി വെയിലത്ത് മുട്ടകളുമായി വയ്ക്കുക അവിടെ പഞ്ചസാര).

മുട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതത്തിന്റെ വിശപ്പ് 40-50 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാകുമ്പോൾ, വാട്ടർ ബാത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക, ചമ്മട്ടി നിർത്താതെ, തണുപ്പ് നിർത്തുക. തണുത്ത പിണ്ഡത്തിൽ, മാവ് ഒഴിക്കുക, അന്നജം, ഏകതാന സ്ഥിരതയുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ബിസ്കറ്റ് (വാൽനട്ട്, ബദാം, തെളിവിടം) അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പിക്ക് ക്രഷ്ഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു വിശിഷ്ടമായ രുചി നൽകും.

ഫിനിഷ് ചെയ്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ബ്രെഡ്ക്രംബുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രേഡുചെയ്ത്, 3/4 ഉയരങ്ങളുമായി പൂരിപ്പിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ ഉപരിതലത്തിൽ തകർക്കുക. ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് ബിസ്കറ്റ് സ്ഥാപിക്കാൻ പാടില്ല, അതിനാൽ ഫോം അതിനൊപ്പം അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200-220 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ വയ്ക്കുക, 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അന്നജം ചേർന്നപ്പോൾ, ബിസ്ക്കറ്റ് പോറസിനായിത്തീരുകയും അതിൽ കുറവ് കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. വീട്ടിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു അവസാന റിസോർട്ടായി ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക, അന്നജം ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

ഓയിൽ ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ
കുഴെച്ചതുമുതൽ:
150 ഗ്രാം മാവ്
100 ഗ്രാം വെണ്ണ
150 ഗ്രാം സഹാറ
40 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം
5 മുട്ടകൾ

പാചക രീതി
ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള എണ്ണയുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം, ഈ ഇനത്തിന്റെ ബിസ്കറ്റ് കൂടുതൽ സാന്ദ്രതയുണ്ട് - ഒരു ചട്ടം, കേക്കുകൾ, കേക്കുകൾ, പേസ്ട്രി എന്നിവയാൽ തയ്യാറാക്കുന്നു.

മൃദുവായ എണ്ണയിൽ പഞ്ചസാര പഞ്ചും ഒരു വെളുത്ത നുരയുടെ രൂപത്തിന് മുമ്പ് അത് എടുക്കുക. അടിക്കുന്നത് തുടരുന്നത്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ചേർത്ത് പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തി. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ, തണുത്ത പ്രോട്ടീൻ എടുക്കുക, അവയുടെ ഭാഗം എണ്ണമയമുള്ള പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, അന്നജും പ്രോട്ടീനുകളുടെ ശേഷിക്കുന്ന മാവും ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

ഓയിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ഓയിൽ, മാവ് തളിച്ച ആകാരികളിൽ ബിസ്കറ്റ് ഇടുക, ടു 20-35 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ആന്റി വിരുദ്ധമായി ബിസ്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് ബാർ ഉരുളുന്ന, അത് കഴിയുന്നത്ര നേർത്തതാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഇലക്ട്രോണിക് പാചക വിജ്ഞാനകോശം

Bbcode:
HTML:
ഋജുവായത്:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് - നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് ദയവായി ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ.

എല്ലാവരും അത് അറിയില്ല പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് അനിവാര്യമായും കോഗ്നാക് മനോഹരമായ സുഗന്ധത്തിനായി.

ആവശ്യമായ ബിസ്കറ്റ് പാചക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• നാല് വലിയ സ്പൂൺ മാവ്;
• ഏകദേശം 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• സ്പൂൺ അന്നജം;
• ആറ് മുട്ടകൾ.

ക്രീമിനായി ചേരുവകൾ:

• രണ്ട് സ്പൂൺ കൊക്കോ;
• ഏകദേശം 150 ഗ്രാം എണ്ണ;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ആറ് വലിയ സ്പൂൺ;
• രണ്ട് സ്പൂൺ ബ്രാണ്ടി;
• 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര പൊടി.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ബിസ്കറ്റിനായി വ്യക്തമാക്കിയ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുക, അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, ചുടേണം. അവൻ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ കാത്തിരുന്ന് ഒരു ചെറിയ നുറുങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുക.
2. ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിൽ, ബ്രാണ്ടിയും കൊക്കോയും ചേർക്കാൻ മറക്കാതെ ക്രീമിനായി ചേരുവകൾ കലർത്തുക. കൂടുതൽ കൊക്കോ, നിറം മാറും.
3. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തകർന്ന ബിസ്കുറ്റ് പിണ്ഡം ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ഏതെങ്കിലും ആകൃതിയുടെ കേക്ക് മുറിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഒരു പഞ്ചസാര എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം?

പാചകത്തിന് കൈയിൽ ബിസ്കറ്റോ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോ ഇല്ലെങ്കിൽ, പടക്കം ഒരു കേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം.

ഘടകങ്ങളുടെ ആവശ്യമായ ഘടന:

• പഞ്ചസാര - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര നിറയെ അടക്കുക;
• രണ്ട് സ്പൂൺ കൊക്കോ;
• പാൽ - 100 മില്ലിമീറ്റർ;
• ഏകദേശം 150 ഗ്രാം എണ്ണ;
• പരിപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. സൂപ്പർതാരങ്ങളിൽ നിന്ന് കേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. എണ്നയിൽ പാൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. അവിടെ പഞ്ചസാരയും കൊക്കോയും ചേർക്കുക. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
2. അതിനുശേഷം, തിളച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് എണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത.
3. മിശ്രിതം അൽപ്പം തണുപ്പിക്കുക, ഈ സമയത്ത് ഒരു ക്രഷ് പൊടിക്കുക, അങ്ങനെ അത് കുഞ്ഞിനെ മറികടക്കുന്നു. ലാക്റ്റിക് പിണ്ഡവുമായി ഇത് കലർത്തുക.
4. നിങ്ങൾ പരിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ചൂഷണം ചെയ്യുക, പക്ഷേ അവ വളരെ ചെറുതല്ല. ബാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക.
5. കേക്കുകളെപ്പോലെ കേക്കുകൾ മുറിച്ച് കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾ തണുപ്പിക്കാൻ നീക്കംചെയ്യുക.

കുക്കി കേക്ക് കപ്പ്കേക്ക് ചെയ്യുക

കുക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഏറ്റവും സാധാരണമായ തയ്യാറെടുപ്പ് ഓപ്ഷൻ. ഇപ്പോൾ ഇത് ക്ലാസിക് ഒന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഏകദേശം 200 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• ബ്രാണ്ടി, വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം ചെറിയ സ്പൂൺ;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - ഒരു ബാങ്ക്;
• വാനിലിൻ;
• പരിപ്പ് - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്;
• മൂന്ന് സ്പൂൺ കൊക്കോ;
• കുക്കികൾ, വെയിലത്ത് മണൽ - ഏകദേശം 800 ഗ്രാം.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ഈ പാചകത്തിൽ പാചകം ആരംഭിക്കുക എണ്ണയിൽ നിന്ന് പിന്തുടരുന്നു. അത് ഉരുകിയിരിക്കണം. മൈക്രോവേവിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റ ove യിൽ ഒരു എണ്നയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതിനുശേഷം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
2. ഇപ്പോൾ കുക്കികളെ ഒരു ചെറിയ നുറുങ്ങിലേക്ക് തിരിയുക. ഈ ബ്ലെൻഡർ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളുന്നോ നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ പോലും. നിങ്ങൾ പരിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയെ പൊടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവയെ കുക്കികൾ ഇളക്കുക, വാനിലൻ, ഒരു സ്പൂൺ മദ്യം, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇതെല്ലാം എണ്ണയും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ഇട്ടു.
3. മിശ്രിതം കലർത്തുക, അങ്ങനെ അത് ദൃ solid മായി, പിണ്ഡങ്ങളും മതിയായ കട്ടിയും ഇല്ലാതെ. അത് വളരെ ദ്രാവകമാണെങ്കിൽ, തണുപ്പിൽ കുറച്ചുനേരം നീക്കംചെയ്യുക.
4. കപ്പ് കേക്കുകൾ ആവശ്യമുള്ള രൂപത്തിൽ എടുത്ത് ചെറുതായി തണുക്കുക.

ലോസ്റ്റ് യുഎസ്എസ്ആറിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഗോസ്റ്റ് യുഎസ്എസ്ആർ കേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അക്കാലത്തെ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, അമിതമായത് ഒഴികെ കൊക്കോ മിക്കവാറും ഉപയോഗിക്കില്ല.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

പാചക ബിസ്കറ്റിനായി:

• 150 ഗ്രാം മാവ്;
• ഏകദേശം 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 30 ഗ്രാം അന്നജം;
• ആറ് മുട്ടകൾ.

ക്രീം പാചകത്തിനായി:

• 100 ഗ്രാം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ;
• 200 ഗ്രാം എണ്ണ;
• ഏകദേശം 50 ഗ്രാം കൊക്കോ;
• പഞ്ചസാര പൊടി - 100 ഗ്രാം.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ ബിസ്കറ്റ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് മുതൽ മഞ്ഞക്കരുകളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനുകളുടെ ശാഖയിൽ നിന്ന് ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം, വെളുത്ത ഭാഗം കുറച്ച് തവണ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കംചെയ്യണം.
2. അവ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഒരു മിക്സറിന്റെ സഹായത്തോടെ, പഞ്ചസാരയുടെ ഭാഗം, ഏകദേശം 120 ഗ്രാം, മഞ്ഞക്കരു. രണ്ട് പ്രോട്ടീനുകളും നിർമ്മിക്കുക, പക്ഷേ പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.
3. മഞ്ഞക്കരുമുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾ മാവും അന്നജവും പിന്നെ പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡവും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 50 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
5. ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അവളുടെ തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ക്രീം കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
6. പാത്രത്തിൽ, എണ്ണയുമായി നന്നായി പോകുക, തുടർന്ന് 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര പൊടി അവിടെ ഒഴിച്ച് വീണ്ടും അടിക്കുക. ഇപ്പോൾ നിർത്താൻ ശ്രമിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, ബാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, പാൽ ബാഷ്പീകരിച്ചു.
7. ഈ സമയം, കോർഴിക്ക് ഇതിനകം ശാന്തമായിരിക്കണം, അത് ഒരു നുറുങ്ങളായി മാറുകയും ലഭ്യമായ രീതിയിൽ അരികുകയും വേവിച്ച ക്രീമുമായി കലർത്തുകയും വേണം.
8. ലഭിച്ച മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു ഫോം ഉണ്ടാക്കുക, അത് ആദ്യം കൊക്കോയിൽ ആദ്യം മുറിക്കാൻ, തുടർന്ന് പഞ്ചസാര പൊടിയിൽ. 15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിൽ നീക്കംചെയ്യുക.

ബിസ്കറ്റിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

വീട്ടിൽ നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒപ്പം സ time ജന്യ സമയമുണ്ട്. കൂടാതെ, എല്ലാവരിൽ നിന്നും ഒരു നല്ല ബിസ്കറ്റ് ലഭിക്കില്ല.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

കോഷ്:

• ചെറിയ സ്പൂൺ സ്പൂൺ;
• നാല് മുട്ടകൾ;
• അല്പം വാനില പഞ്ചസാര;
• നാല് മുട്ടകൾ;
• ഏകദേശം 200 ഗ്രാം മാവ്.

ക്രീമിനായി:

• 50 ഗ്രാം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ:
• ഏകദേശം 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര പൊടി;
• 100 ഗ്രാം എണ്ണ;
• 100 ഗ്രാം കൊക്കോയും പഞ്ചസാര പൊടിയും;
• പരിപ്പ് - ഇച്ഛാശക്തി.

സീക്വൻസിംഗ്:

1. ഒരു പുറംതോട് ചുട്ടുകൊന്നതിനുള്ള പരീക്ഷണം നടത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അടുപ്പ് തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അത് 180 ഡിഗ്രി താപനില വരെ ചൂടാക്കേണ്ടിവരും.
2. അടുപ്പ് വാർഡ്രോബ് ആയിരിക്കുമ്പോൾ, മുട്ടയുടെ പാത്രത്തിൽ ഇടറുക, സാധാരണ പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, വാനില പഞ്ചസാരയും ഈ ചാട്ടവും കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റെങ്കിലും കലർത്തുക.
3. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അന്നജം, മാവ് എന്നിവ അവിടെ തള്ളി, ഇടപെട്ട് ഇടതൂർന്ന സ്ഥിരതയിലേക്ക് പിണ്ഡം കൊണ്ടുവരിക. ബേക്കിംഗിനായി അത് രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക, 30 മിനിറ്റ് ഇടുക.
4. കോം തണുപ്പിച്ച് അത് നുറുക്കുകളിലേക്ക് തിരിക്കുക.
5. ഇപ്പോൾ ക്രീം ചെയ്യാനുള്ള സമയമായി - പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് എണ്ണ കലർത്തുക, ബാഷ്പീകരിച്ച് പാൽ ഒഴിക്കുക.
6. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം അരിഞ്ഞ ബിസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, മിക്സ് ചെയ്ത് മോഡലിലേക്ക് പോകുക. ഇച്ഛാശക്തിയിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ദോശ ഉണ്ടാക്കുക. കൊക്കോ, പഞ്ചസാര പൊടി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ അവയെ മുറിക്കുക.

ബാഷ്പീകരിക്കാത്ത പാൽ ചേർക്കാതെ

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു കലോറി ഉൽപ്പന്നമാണ്, മാത്രമല്ല ഈ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി എല്ലാ ഓപ്ഷനുകളിലും ഉണ്ട്. എന്നാൽ അത് മാറുന്നു, ഇത് കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പിന്തുടരുക:

• ചെറിയ പായ്ക്ക് വെണ്ണ;
• ഏകദേശം 50 മില്ലിമീറ്റർ പാൽ;
• ഏകദേശം 300 ഗ്രാം കുക്കികൾ;
• ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാരയും കൊക്കോയും.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. നിങ്ങൾ ഈ കേക്ക് തയ്യാറാക്കും, നിങ്ങൾ പൊടിക്കേണ്ട എല്ലാറ്റിന്റെയും അടിസ്ഥാനം. ഈ നാണയത്തിൽ, കുക്കി ഒരു ബ്ലെൻഡറോ കൈകളോ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുന്നു.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ, പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് പാൽ, ഉരുകിയ വെണ്ണ. പിണ്ഡങ്ങളൊന്നുമില്ല, ഒരു രൂപത്തിന്റെ ദോശ വരയ്ക്കുന്നതിനായി ഇളക്കുക. റെഡി ഫോമുകൾ കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

സ gentle മ്യമായ ബിസ്കറ്റ് പടക്കത്തിനുള്ള വേഗത്തിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇച്ഛ, ഥെസ് സെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാം, പക്ഷേ ഞാൻ കറുവപ്പട്ടയിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു (അത് വളരെ സുഗന്ധമായി). ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ശാസ്ത്രം നേടുന്നത് തകർന്നതും വായുവും നേടുന്നു, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വായിൽ ഉരുകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഭയമില്ലാതെ ഒരു ആഭ്യന്തര പേസ്ട്രി വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ കഴിയും, തീർച്ചയായും, അലർജിയില്ലെങ്കിൽ (കുറഞ്ഞത്, എന്റെ കുട്ടിക്ക് സന്തോഷത്തോടെ രോഗികളാണ്).

1. പഞ്ചസാര, മുട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയാണ് ചേരുവകൾ.

2. മഞ്ഞക്കരുയിൽ നിന്നുള്ള പ്രാക്ഷണം. മഞ്ഞക്കരുക്ക് 2 പീസുകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. ഞങ്ങൾ മഞ്ഞക്കരു മുതൽ മഞ്ഞക്കരു വരെ ചേർക്കുന്നു, പിണ്ഡം 2 തവണ വർദ്ധിക്കുന്നതുവരെ.

3. പഞ്ചസാരയുടെ മഞ്ഞക്കരുമായി ചാട്ടവാറടി വെളുത്തതായിരിക്കണം, പിണ്ഡം വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.

4. ബാക്കി 30 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയുമായി പ്രോട്ടീനുകൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.

5. ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡത്തെ സ്ഥിരതയുള്ള കൊടുമുടികൾ മറികടക്കുന്നു. നന്നായി ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം മതിയായ ഇടതൂർന്നതും മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമായിരിക്കും.

6. ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകളും മഞ്ഞക്കരുവും കലർത്തുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു സ്പൂൺ, അടിയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു ഉയർത്തുന്നു.

7. ഞങ്ങൾ വേർതിരിച്ച മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡറും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ സ ently മ്യമായി കലർത്തുന്നു. വളരെ വായു കുഴെച്ചതുമുതൽ നേടുക.

8. വൈരുദ്ധ്യത്തിൽ ഒരു നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം ചെയ്യുക, ബേക്കിംഗിനായി കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞു. മുമ്പ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്തതോടെ 10-12 മിനിറ്റ് 10-12 മിനിറ്റ് വരെ ഞങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ അടച്ചുപൂട്ടുന്നു.

9. ബോർഡ് പേപ്പറിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച റിസർവോയർ ഇടുക. തൂവാല മൂടി ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക. പേപ്പർ നീക്കം ചെയ്ത് ദീർഘചതുരങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിന്റെ സ്ക്വയറുകളിൽ മുറിക്കുക.

10. ഭാവിയിലെ പടക്കം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മാറുകയും 5-7 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുകയും, അതിനാൽ അവ അല്പം വറുത്തത് (അവരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് അലറുന്നത്).

11. ഗ്രില്ലിൽ തണുപ്പിച്ച് മേശയിലേക്ക് ബാധകമാക്കുക! പുതിയ കോഫിയോട് അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരമായത്.

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!