കൂൺ, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ. ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ബാഗുകൾ - സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ

ഒരു ഉത്സവ മേശ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, ഇതുപോലെ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും ചിന്തിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ചിലപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സാധാരണ വിഭവങ്ങളിൽ മടുപ്പുളവാക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഞങ്ങളുടെ വീടിനും ഒത്തുകൂടിയ അതിഥികൾക്കും രുചികരമായ ഭക്ഷണം നൽകാൻ മാത്രമല്ല, മനോഹരമായി വിളമ്പിയ വിഭവം കൊണ്ട് അവരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, വളരെ ലളിതവും എന്നാൽ അതേ സമയം ഒരു ബുഫെയിലോ ഉത്സവ മേശയിലോ പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പുന്നതിനുള്ള അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇവ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്ന സാധാരണ പാൻകേക്ക് എൻവലപ്പുകൾ ആയിരിക്കില്ല, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ ബാഗുകളുടെ രൂപത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ നൽകും. പൂരിപ്പിക്കൽ എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എന്തും തിരഞ്ഞെടുക്കാം. വറുത്ത കൂൺ, ഉള്ളി, വേവിച്ച ചിക്കൻ എന്നിവ നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ എല്ലാവരും കൂൺ കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, വറുത്ത ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിച്ച (വറുത്തതോ പുകവലിച്ചതോ ആയ) ചിക്കൻ ഒരു ലളിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് മികച്ച ലഘുഭക്ഷണ പാൻകേക്കുകളായി മാറുന്നു, രുചികരവും വളരെ സംതൃപ്തവുമാണ്.

ആവശ്യമായി വരും:

പാൻകേക്കുകൾക്കായി:

• പാൽ - 1 ലിറ്റർ.
• മുട്ടകൾ - 3-4 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• പഞ്ചസാര - 3-5 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ.
• സോഡ - 1/4 ടീസ്പൂൺ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം
• മാവ് - 10-15 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്
• പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതിന്റെ സൂചിപ്പിച്ച തുകയിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 30-35 നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും, 15-16 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്. ചേരുവകളുടെ അളവ് നിങ്ങൾക്കായി മാറ്റുക.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• കൂൺ (എനിക്ക് ചാമ്പിനോൺസ് ഉണ്ട്) - 500 ഗ്രാം.
• വേവിച്ച ചിക്കൻ (പൾപ്പ്) - 400 ഗ്രാം.
• വറുത്ത ഉള്ളി - 2-3 പീസുകൾ.
• സസ്യ എണ്ണ - വറുത്തതിന്
• മയോന്നൈസ്
• പച്ച ഉള്ളി (തൂവലുകൾ) - പാൻകേക്കുകൾ കെട്ടുന്നതിന്.

കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ കഴിയും :, അല്ലെങ്കിൽ. പാൻകേക്കിന്റെ കനം ഇവിടെ പ്രധാനമാണ്. തീർച്ചയായും, അവർ നേർത്തതായിരിക്കണം. ഇന്ന് ഞാൻ ചുട്ടു. പാൻകേക്കുകളുടെ എണ്ണം സ്വയം കണക്കാക്കുക. ഏകദേശം 15-20 പാൻകേക്കുകൾ എനിക്ക് സ്റ്റഫ് ചെയ്യാൻ മതിയായിരുന്നു. ഇത് മേശയിൽ ഒത്തുകൂടിയ അതിഥികളുടെ എണ്ണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. . മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുമായി ചെറുചൂടുള്ള പാൽ സംയോജിപ്പിക്കുക. സസ്യ എണ്ണയും സോഡയും ചേർക്കുക (ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു). ഇളക്കി, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ചേർക്കുക. നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.

നമുക്ക് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള മതേതരത്വത്തെ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കൂൺ കഴുകുക, അവരെ മുളകും സസ്യ എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ അയയ്ക്കുക. വഴറ്റുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ കൂൺ സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.

ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങൾ പാകമാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് വേർതിരിക്കുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വറുത്ത കൂൺ ചേർക്കുക. ശ്രദ്ധ! വീട്ടിൽ ആരെങ്കിലും കൂൺ കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും വറുത്ത ഉള്ളിയും ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

പാൻകേക്കുകൾക്കും ചിക്കൻ-മഷ്റൂം സ്റ്റഫിംഗിനും ഞാൻ പ്രത്യേകം ചിക്കൻ സ്റ്റഫിംഗ് തയ്യാറാക്കി, രുചിയിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുന്നു. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

വറുത്ത ഉള്ളിയും മയോണൈസും ചേർത്ത് വേവിച്ച ചിക്കൻ നിറയ്ക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ നിറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു പാൻകേക്ക് എടുക്കുന്നു, അതിൽ 2 ടീസ്പൂൺ ഇടുക. ഫില്ലിംഗുകൾ.

അതിനാൽ, പാൻകേക്കിന്റെ അറ്റങ്ങൾ ശേഖരിച്ച ശേഷം, ഉള്ളി തൂവലിന്റെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ അതിനെ കെട്ടുന്നു. പച്ച ഉള്ളിക്ക് പകരം, നേർത്ത പ്ലെക്സസുകളായി വിഭജിച്ച് കെട്ടാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചീസ് പിഗ്ടെയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. വേനൽക്കാലത്ത് ഞാൻ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കിയതിനാൽ, ഞാൻ സ്വാഭാവികമായും പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ചു. ഞങ്ങൾ എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ഈ രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഇവിടെ നമുക്ക് അത്തരമൊരു സൗന്ദര്യമുണ്ട്. ഞങ്ങൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ വിളമ്പുന്നു, അവയെ ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.

സ്വെറ്റ്‌ലാനയും എന്റെ ഹോം സൈറ്റും എല്ലാവർക്കും വിശപ്പ് നേരുന്നു!

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾക്കായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ പൂർണ്ണമായ വിവരണം അങ്ങനെ വിഭവം വളരെ രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമാകും.

പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു: 21

ചേരുവകൾ:
പാൻകേക്കുകൾ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (800 ഗ്ര.), ചാമ്പിനോൺ കൂൺ - 600-800 ഗ്രാം, 3 ഇടത്തരം ഉള്ളി, വെണ്ണ, മാവ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പിഗ്ടെയിൽ ചീസ്

ഏകദേശം 20 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു ചെറിയ വറചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ അവരെ വറുത്തെടുത്തു.ചെറിയ വൃത്തിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ചെറിയ വൃത്തിയുള്ള ബാഗുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും മുമ്പ്, കിട്ടട്ടെ ഒരു കഷണം കൂടെ പാൻ ഗ്രീസ്.

അങ്ങനെ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്.

ഞങ്ങൾ ബാഗുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. നിലവിലുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാകം ചെയ്യണം.

നിങ്ങൾ വെട്ടിയും ചാമ്പിനോൺസും വേണം

കൂടാതെ അവർ ആദ്യം വറചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കണം.

അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ ഉള്ളി മുളകും. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ ചെയ്യാം. മോതിരത്തിന്റെ നാലിലൊന്ന് കിട്ടി.

കൂണിൽ നിന്നുള്ള അധിക ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, മറ്റൊരു ചട്ടിയിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക. ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് സോസ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്.

മാവിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക

മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കി ക്രീം ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ, വെറും പുളിച്ച വെണ്ണ.

നന്നായി ഇളക്കുക, ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റിനു ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

സോസ് തയ്യാർ. ഇതിനിടയിൽ, ഉള്ളി ഇതിനകം കൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഉള്ളി വറുക്കുമ്പോൾ, അല്പം കൂടുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക

ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റിനു ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചേർക്കാം.

ഇളക്കി പിന്നെ സോസ് ചേർക്കുക.

ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിച്ച് ഞങ്ങളുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

ചെറിയ കാര്യങ്ങളിൽ ഇത് തുടരുന്നു - ബാഗുകൾ സ്വയം നിർമ്മിക്കാൻ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ചെറിയ അളവിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക,

ഒരു ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് അതിന്റെ അറ്റങ്ങൾ ശേഖരിക്കുക

പിഗ്‌ടെയിൽ ചീസ് ഒരു സ്ട്രിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കെട്ടുക (ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകളോ മുളകുകളോ ഉപയോഗിക്കാം).

ഞങ്ങൾ ഇത് ആറ് കൈകളാൽ ചെയ്തു, അതിനാൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഞങ്ങൾക്ക് അത്തരം ബാഗുകളുടെ മുഴുവൻ ട്രേയും തയ്യാറായി.

ഇത് വളരെ രുചികരവും മനോഹരവുമായി മാറി. ചിക്കനും കൂണും ഉള്ള ഈ പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ പരീക്ഷിച്ച എല്ലാവരും സംതൃപ്തരായിരുന്നു.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം:PT01H30M 1h 30m

ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള സ്റ്റഫിംഗ് ഓപ്ഷനുകളുള്ള പാൻകേക്കുകളുടെ ബാഗുകൾ

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകളുടെ ബാഗുകളെ യഥാർത്ഥ ബുഫെ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്ന് എന്ന് വിളിക്കാം. അതിഥികളിൽ യോഗ്യമായ മതിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ പാചക വിഭവശേഷിയുടെയും വൈദഗ്ധ്യത്തിന്റെയും വ്യാപ്തി കാണിക്കുന്നതിനും ഇത് ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്. സ്റ്റഫ്ഡ് ബാഗി പാൻകേക്കുകൾ പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു രുചികരമായ ട്രീറ്റാണ്. പലതരം ഫില്ലിംഗുകൾ കാരണം വിഭവത്തിന്റെ രുചി വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ അടിക്കാൻ അവസരമുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ നിറച്ച പാൻകേക്കുകളുടെ ബാഗുകൾ. മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും: അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും അരിയും അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മത്സ്യം കൊണ്ട് നിറച്ച ബാഗുകൾ. മാംസത്തോടുകൂടിയ പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ വളരെ തൃപ്തികരവും ഉയർന്ന കലോറിയും ആയിരിക്കും. പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന് സിറപ്പുകളും സോസുകളും ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള ബാഗുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നത് ശരിയാണ്. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകളുടെ ബാഗുകൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും:

മതേതരത്വത്തോടുകൂടിയ പാൻകേക്കുകളുടെ ബാഗുകൾ: വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരു ബാഗിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ കെട്ടാം

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ബാഗി പാൻകേക്കുകൾ മേശയിലേക്ക് മനോഹരമായി നൽകുന്നതിന്, നൈപുണ്യവും ഭാവനയും ആവശ്യമാണ്. ഒരു ക്ലാസിക് പാൻകേക്ക് ഒരു "പാക്കേജിംഗ്" ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ അതിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് പാൻകേക്കിന്റെ അരികുകൾ ഒന്നോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സ്ട്രിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബാഗ് പോലെ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിശദമായി, മുഴുവൻ പാചക പ്രക്രിയയും പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു.

മിക്ക വീട്ടമ്മമാരും ചോദ്യം അമ്പരപ്പിക്കുന്നു: "ഒരു ബാഗിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ കെട്ടാം?". അതിനാൽ ഉപ്പിട്ട പാൻകേക്കുകൾക്ക് "സ്ട്രിംഗ്" എന്ന റോളിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും:

• ബ്ലാഞ്ച്ഡ് ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ തണ്ട്, പച്ച ഉള്ളി അമ്പ്;
• പുകകൊണ്ടു പിഗ്ടെയിൽ ചീസ് ഒരു സ്ട്രിംഗ്;
• അരി നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്ത അൽ ദന്ത.

മധുരമുള്ള പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ കെട്ടാം

• മാർസിപാൻ മാസ്റ്റിക് റിബൺ;
• മാർമാലേഡ് അല്ലെങ്കിൽ സെസ്റ്റിന്റെ ഒരു റിബൺ;
• ബാഗൽ ആട്ടിൻകുട്ടി.

ഭക്ഷണവും പാത്രങ്ങളും തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് മുട്ടകൾ ഓടിക്കുകയും അവിടെ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുകയും ചേരുവകൾ സ്വമേധയാ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പാൽ, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക, ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക. ഇരുവശത്തും നന്നായി ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ചുടേണം.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ

ബജറ്റ് ഓപ്ഷൻ വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്ത പാൻകേക്കുകളാണ്. അവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ, ചിക്കൻ, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും രുചി ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളുടെ ബാഗുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

ഫോട്ടോ: ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ നിറച്ച പാൻകേക്കുകളുടെ ബാഗുകൾ

• ചൂടുവെള്ളം - 2.5 ടീസ്പൂൺ.
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 നുള്ള്.
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ, അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ നേടുക. എന്നിട്ട് മാവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുക, മുട്ടയിൽ അടിക്കുക, സൂചിപ്പിച്ച അളവിന്റെ പകുതി വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പിണ്ഡങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുചേർന്ന് ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ തീയൽ. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കണം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിച്ച് ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും കുഴച്ച് ഇരുവശത്തും ചുടേണം.

ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ

വിഭവത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമെന്ന നിലയിൽ, പാലും വെള്ളവും അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ എടുക്കാം. ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളുടെ ഈ ബാഗുകൾ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

ഫോട്ടോ: ചീസ് കൊണ്ട് നിറച്ച പാൻകേക്കുകളുടെ ബാഗുകൾ

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• കൂൺ - 150 ഗ്രാം.
• ക്രീം - 200 മില്ലി.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• വറുക്കാനുള്ള വെണ്ണ.
• ഉപ്പും ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.
• പാചകം

പാകം, തണുത്ത, മുളകും വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ fillet തിളപ്പിക്കുക. വെണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ വറുക്കുക, അവിടെ ഫില്ലറ്റ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ക്രീം, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ചീസ് അരച്ച് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക. . ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് പൂർത്തിയാക്കാൻ, കൂടുതൽ ശേഷിക്കുന്നില്ല: മുൻകൂട്ടി വറുത്ത പാൻകേക്കുകൾ എടുക്കുക, ഓരോന്നിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചൂടുള്ള ഫില്ലിംഗ് ഇടുക, ഒരു ബാഗിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു പാൻകേക്ക് കെട്ടി ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിലേക്ക് വിഭവം അയയ്ക്കുക. 5-10 മിനിറ്റ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റെഡി പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ നേടുക. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്!

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും അരിയും നിറച്ച പാൻകേക്കുകളുടെ ബാഗുകൾ

മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിലെന്നപോലെ, പാൽ, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പാൻകേക്കുകളാണ് അടിസ്ഥാനം.

ഫോട്ടോ: അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ട് നിറച്ച പാൻകേക്കുകളുടെ ബാഗുകൾ

• അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ - 200 ഗ്രാം.
• അരി - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• ഡിൽ പച്ചിലകളും പച്ച ഉള്ളിയും - ഒരു ചെറിയ കുല.
• വറുക്കാനുള്ള വെണ്ണ.

മുട്ടയും അരിയും തിളപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചതച്ച മുട്ട, അര ഗ്ലാസ് വേവിച്ച അരി, വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും വറ്റല് ചീസും ചേർക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ വീണ്ടും ഇളക്കുക. എന്നിട്ട് ഓരോ പാൻകേക്കിലും അരിഞ്ഞ അരിയും കോഴിയിറച്ചിയും ചേർത്ത് ഒരു ബാഗ് കൊണ്ട് കെട്ടുക, തുടർന്ന് 5-10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. തയ്യാറാണ്!

വീഡിയോ: പച്ച ഉള്ളിയിൽ പൊതിഞ്ഞ ചിക്കൻ, കൂൺ ബാഗുകൾ

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്: ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ ചീസ് സ്റ്റിക്ക് കൊണ്ട് കെട്ടിയിരിക്കുന്നു

ചുവന്ന മത്സ്യം നിറയ്ക്കുന്നത് രസകരമല്ല. അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷണം നടത്താൻ ഭയപ്പെടരുത്!

• കേക്ക് "ഉറുമ്പ്"
• കേക്ക് "ഫെറേറോ റോച്ചർ"
• കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര് കേക്ക്

• സൂര്യകാന്തി സാലഡ്
• ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് പൈ
• പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ ചീസ് പൈ
• ഐ.കെ.ഇ.എ.യിലെ പോലെ മീറ്റ്ബോൾ
• ചുവന്ന ബോർഷ്
• മാംസം കൊണ്ട് Chebureks
• ക്രീം
• ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്
• കുക്കി ചോക്ലേറ്റ് സോസേജ്
• മാംസം, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് റോളുകൾ

• ചിക്കൻ, ഉരുകിയ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ്
• Pozharsky കട്ട്ലറ്റ്
• അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത അയല
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ
• ഫ്രഞ്ച് ഭാഷയിൽ മാംസം
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് Zrazy
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ലസാഗ്ന
• ഗ്രേവിക്കൊപ്പം ബീഫ് ഗൗളാഷ്
• ഒരു കോൾഡ്രണിൽ പന്നിയിറച്ചി പിലാഫ്
• ബേക്കണും ക്രീമും ഉള്ള പാസ്ത കാർബണാര
• മെഡോവിക് ക്ലാസിക്
• സീബ്ര" കേക്ക്
• ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഖച്ചാപുരി
• കെഫീറിലെ ഫ്രിട്ടറുകൾ
• Champignons കൂടെ കൂൺ ഗ്ലേഡ് സാലഡ്
• പീസ് കൂടെ Vinaigrette ക്ലാസിക്
• കോട്ടേജ് ചീസ് പാൻകേക്കുകൾ

മതേതരത്വത്തോടുകൂടിയ പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ

രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള എത്ര പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇപ്പോൾ നിലവിലുണ്ടെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. വലിയ ഇനങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കെഫീറിൽ കസ്റ്റാർഡ് പാൻകേക്കുകൾ കണ്ടെത്താം. മാറൽ നേർത്ത യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ. മിനറൽ വാട്ടർ, whey, തൈര് മുതലായവയിൽ പാൻകേക്കുകൾ. എന്നിരുന്നാലും, ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് പാൽ കൊണ്ട് ലളിതമായ നേർത്ത പാൻകേക്കുകളാണ്. അവ മധുരവും ഉപ്പിട്ടതും സ്റ്റഫ് ചെയ്തതും വിവിധ ആകൃതിയിലുള്ളതും ആകാം.

വേവിച്ച ചിക്കൻ, വറുത്ത കൂൺ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അത്തരമൊരു മനോഹരവും വായ നനയ്ക്കുന്നതുമായ വിശപ്പ് ഷ്രോവെറ്റൈഡ് ടേബിളിന് അനുയോജ്യമാണ്, അവധിക്കാലം അലങ്കരിക്കുകയും അതിഥികളെ തീർച്ചയായും പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും!

• പാൽ - 500 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• മാവ് - ഏകദേശം 250 ഗ്രാം.

• ചിക്കൻ (ഫില്ലറ്റ്) - 300 ഗ്രാം;
• ചാമ്പിനോൺസ് - 270-300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 ഇടത്തരം തല;
• സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ (അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ടത്) - 100-150 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 80-100 ഗ്രാം;
• പുതിയ ചതകുപ്പ - ഒരു ചെറിയ കുല;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉള്ള പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ

കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ നിറച്ച പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും കൂടിച്ചേർന്ന് നേരിയ നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ചെറുതായി അടിക്കുക. ചെറുചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മധുരമുള്ളതല്ല, കാരണം പാൻകേക്കുകൾ ഉപ്പിട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് നിറയും.
2. സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കുക, അരിച്ചെടുത്ത ശേഷം ക്രമേണ പാലിൽ ചേർക്കുക. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് തീവ്രമായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, പിണ്ഡങ്ങളില്ലാതെ ഞങ്ങൾ ഏകതാനവും സുഗമവുമായ ഘടന കൈവരിക്കുന്നു.
3. സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. മതിയായ ദ്രാവക സ്ഥിരതയുടെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഊഷ്മാവിൽ അര മണിക്കൂർ ശേഷിക്കുന്നു.
4. നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു ലഡ്ഡിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഖരിക്കുകയും ചൂടുള്ള പാൻ ചുറ്റളവിൽ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു: താഴത്തെ വശം തവിട്ടുനിറഞ്ഞ ഉടൻ, ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം മറുവശത്തേക്ക് തിരിഞ്ഞ് മറ്റൊരു 20-30 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് ചൂടുള്ള പ്രതലത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. അരികുകൾ മൃദുവാക്കാൻ വെണ്ണ കൊണ്ട് പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചൂടുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്.

പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾക്കുള്ള സ്റ്റഫിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഞങ്ങൾ പ്രീ-വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തണുപ്പിക്കുകയും അതിനെ നേർത്ത നാരുകളായി വേർപെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

വെള്ളരിക്കാ ചെറിയ സമചതുര കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഉള്ളിയുടെ തൊലികളഞ്ഞ തല കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക, ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

മൃദുവായ ഉള്ളിയിലേക്ക്, അരിഞ്ഞ ചാമ്പിനോൺസ് ലോഡ് ചെയ്യുക. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ കൂൺ വേവിക്കുക. അവസാനം ഉപ്പ് ചെറുതായി തളിക്കേണം.

ഞങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, വെള്ളരിക്കാ, അതുപോലെ തണുത്ത കൂൺ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. നന്നായി വറ്റല് ചീസ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചതകുപ്പ ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടകങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക. രുചിക്ക് ഒരു സാമ്പിൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ എടുക്കുക.

ഇപ്പോൾ നമുക്ക് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഓരോ പാൻകേക്കിന്റെയും (ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ) മധ്യത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു ഭാഗം ഇടുക.

ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കിന്റെ അറ്റങ്ങൾ മുകളിലേക്ക് ഉയർത്തി മധ്യഭാഗത്ത് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന രൂപം ശരിയാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഒരു ചീസ് ബ്രെയ്ഡ് ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് വർക്ക്പീസ് കെട്ടുന്നു.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ മൈക്രോവേവിൽ തണുത്തതോ ചെറുതായി ചൂടോ നൽകാം.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ

എന്റെ MCH അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ വിഴുങ്ങുന്നതാണ് ശരിക്കും കാണേണ്ട ചിത്രം. കഫീൻ നീക്കം ചെയ്ത കാപ്പി കുടിക്കുമ്പോൾ.

സന്തോഷം അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കവിഞ്ഞൊഴുകി, അതിനാൽ ഈ വിഭവം എന്റെ ലിയോഷ പരീക്ഷിക്കുകയും ശുപാർശ ചെയ്യുകയും ചെയ്തു!

പാൻകേക്കുകൾക്കായി:

• 2 ടീസ്പൂൺ. മാവ്
• 2.5 സെന്റ്. പാൽ
• 2 മുട്ടകൾ
• 1 ടീസ്പൂൺ സഹാറ
• 1 ടീസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
• 2 ഉള്ളി
• 1 കാരറ്റ്
• പച്ചിലകൾ
• 2-3 ടീസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ
• ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

സഞ്ചികൾക്കായി:

• ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു pigtail ചീസ് നീണ്ട വള്ളി

പാൽ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഉള്ളി മുറിക്കുക, ഫ്രൈ.

കാരറ്റ് അരയ്ക്കുക.

ഉള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റുന്നത് വരെ.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വറുക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ്, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞാൻ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ചു - പ്രോവൻസ് സസ്യങ്ങൾ.

നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.

ചെറിയ തീയിൽ ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ ചെറുതായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് അല്പം തണുത്ത മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇട്ടു.

പാൻകേക്കിന്റെ അറ്റങ്ങൾ എടുത്ത് കെട്ടുക.

ആരാണാവോ കെട്ടുന്നത് അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കാരണം അത് പലപ്പോഴും പൊട്ടുന്നു, പക്ഷേ ഇത് വളരെ മനോഹരമായി തോന്നുന്നു :)

രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള അത്തരം വായിൽ വെള്ളമൊഴിക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾ ഇവിടെ നമുക്ക് ലഭിക്കും.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഉത്സവ മേശയിൽ പാൻകേക്കുകളുടെ ബാഗുകൾ

പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിശപ്പാണ്!

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കിൽ, ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ സമയമായി, കാരണം പുതുവത്സര അവധി ദിനങ്ങൾ വളരെ അടുത്താണ്, എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്.

പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒരു അപ്രസക്തമായ ജോലിയാണ്, അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത പാചകക്കാർ ഉൾപ്പെടെ എല്ലാവർക്കും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, തീർച്ചയായും, സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം, മറ്റെല്ലാം അഞ്ച് മിനിറ്റ് കാര്യമാണ്.

പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ രുചികരമായും മധുര പലഹാരമായും നൽകാം. ആദ്യ പതിപ്പിൽ, ജൂലിയൻ, ചിക്കൻ, കൂൺ, മാംസം, ചീസ്, മത്സ്യം എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കാം, രണ്ടാമത്തേതിൽ - ഏതെങ്കിലും ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ്, പഴങ്ങൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് മുതലായവ.

ഞങ്ങൾ ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, പ്രധാന കാര്യം പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുക എന്നതാണ്, പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റ് സവിശേഷതകളൊന്നുമില്ല. അല്ലെങ്കിൽ, ഇതെല്ലാം പാചകക്കാരന്റെ അഭിരുചിയെയും മുൻഗണനകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - നിങ്ങൾക്ക് നേർത്ത പാൻകേക്കുകളോ ഇടത്തരമോ തടിച്ചതോ ആയ ബാഗുകൾ ഉണ്ടാക്കാം - നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ, പൂരിപ്പിക്കൽ മുഴുവൻ ചെറിയ പാൻകേക്കുകളിൽ ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ വലുപ്പത്തിലുള്ള പാൻകേക്കുകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ വിശപ്പടക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കും, അത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യാനും പരിഷ്കരിക്കാനും കഴിയും.

1-ചിക്കൻ, ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് "പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ" ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ - 200 ഗ്രാം ഹാം, ഹാർഡ് ചീസ്, 1 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, 20 ഗ്രാം വെണ്ണ, 1 കുല പച്ച ഉള്ളി.

ഹാം, ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, ചിക്കൻ അതേ രീതിയിൽ ഹാം മുറിച്ചു. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുക, ഓരോ പാൻകേക്കിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ പരത്തുക, അരികുകൾ മുകളിലേക്ക് ഉയർത്തുക, ഒരു ബാഗ് രൂപപ്പെടുത്തുക, പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുക. ബാഗുകൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു, അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 7-8 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഈ പാൻകേക്കുകൾ ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്.

പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾക്ക് ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ വിശപ്പ്, മധുരപലഹാരം എന്നിവയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും - ഏത് പതിപ്പാണ് നിങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്തായാലും, നിങ്ങൾ ഏത് പൂരിപ്പിക്കൽ തിരഞ്ഞെടുത്താലും, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ സന്തോഷിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പിക്കാം!

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് 2-പാചക ലഘുഭക്ഷണം "പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ"

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ, കൂൺ, ഉള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, pigtail ചീസ്.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. നന്നായി കൂൺ ഉള്ളി മാംസംപോലെയും, ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ എണ്ണയും വെന്തയും ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. മധ്യഭാഗത്ത് പാകം ചെയ്ത പാൻകേക്കുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പരത്തുക, അരികുകൾ മുകളിലേക്ക് ഉയർത്തുക, ബാഗുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി വേർപെടുത്തിയ "പിഗ്ടെയിൽ" ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ബന്ധിപ്പിക്കുക.

പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ ഒരുമിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്: ഒരു വ്യക്തി അവരെ പിടിക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തേത് അവരെ കെട്ടുന്നു - അത് മനോഹരമായും വേഗത്തിലും മാറും!

സാൽമണിനൊപ്പം 3-പാചക ലഘുഭക്ഷണം "പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ"

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ, 350 ഗ്രാം പുതിയ സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ്, 200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 0.5 കപ്പ് പാൽ, മാവ്, വെണ്ണ, ലീക്ക്, ചതകുപ്പ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ചുവന്ന മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്, ചൂടായ വെണ്ണ കൊണ്ടുള്ള ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി ഇടുക, തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക, മത്സ്യം ഇടുക, ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, മത്സ്യം മാവിൽ വിതറുക, ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 1.5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, തിളച്ച ഉടൻ പാൽ ഒഴിക്കുക, സോസ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. കുരുമുളകും ഉപ്പും കട്ടിയുള്ള സോസ്, ചതകുപ്പ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പാൻകേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വേവിച്ച മത്സ്യം ജൂലിയൻ ഇടുക, മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, അരികുകൾ ഉയർത്തി ഒരു ബാഗ് രൂപപ്പെടുത്തുക, ഒരു കഷണം ലീക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കെട്ടുക. അങ്ങനെ എല്ലാ പാൻകേക്ക് ബാഗുകളും ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ ഒരു തണുത്ത വിശപ്പായി നൽകണമെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ ഓപ്ഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കുക:

• തൈര് ചീസ്, സാൽമൺ കാവിയാർ;
• ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ, കൂൺ;
• ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത സോസേജ് (പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സീസൺ, കട്ടിയാകാൻ മാവു കൊണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തളിച്ച ശേഷം);
• വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറ്റല് ചീസ്;
• തക്കാളിയും സസ്യങ്ങളും ഉള്ള ബ്രൈൻസ;
• ഏതെങ്കിലും സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച്.

4-സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ "ക്രിസ്മസ് ബാഗുകൾ" ഉള്ള വിശപ്പ്

50 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ

2 പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ

ജൂലിയൻ ഉള്ള 5-പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചീസ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 6-ബാഗുകൾ പാൻകേക്കുകൾ

ക്രീമിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് 7-ബാഗുകൾ പാൻകേക്കുകൾ

8-"സാന്താക്ലോസിന്റെ ബാഗുകൾ"

ഫെറ്റ ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ആട് ചീസ്)

അത്തരമൊരു അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും മനോഹരവുമായ പുതുവത്സര ലഘുഭക്ഷണം എല്ലാവരേയും ആകർഷിക്കും, അത് പുതുവത്സര പട്ടികയെ തികച്ചും അലങ്കരിക്കും.

മാവിൽ നിന്ന് ഒരു കുന്ന് ഉണ്ടാക്കുക, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ അടിക്കുക, രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മണ്ണിളക്കി, ക്രമേണ പാൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു colander വഴി പിണ്ഡം അരിച്ചെടുക്കുക, അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.

ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ ചെറിയ പാൻകേക്കുകൾ വേവിക്കുക.

തക്കാളി, ചീസ്, സാൽമൺ എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക.

ഓരോ പാൻകേക്കിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, അവയെ ബാഗുകൾ പോലെ പൊതിയുക, മുകളിൽ ചീര അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുക, മുകളിൽ സാധാരണ വറ്റല് ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ബാഗുകൾ തളിക്കേണം.

പുതുവർഷത്തിന്റെ വിശപ്പ് "സാന്താക്ലോസിന്റെ ബാഗുകൾ" ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

പുതുവർഷ മേശയിൽ സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ "സാന്താക്ലോസ് ബാഗുകൾ" ക്രമീകരിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചിലകളും ചുവന്ന കാവിയറും.

9-പിങ്ക് പാൻകേക്കുകൾ: നിറച്ച ബാഗുകൾ

പാൻകേക്കുകൾ രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, മനോഹരവും ആകാം!

പൂരിപ്പിച്ച് യഥാർത്ഥ അവതരണത്തോടുകൂടിയ പിങ്ക് ബാഗി പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഞാൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

പിങ്ക് പാൻകേക്ക് ടെസ്റ്റിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

പാൽ - 0.5 ലിറ്റർ, 2 - 3 മുട്ട, 3 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ, അര ലിറ്റർ പാത്രം മാവ്, 1/2 ടീസ്പൂൺ സോഡ, 1 ടീസ്പൂൺ. വിനാഗിരി ഒരു നുള്ളു, 1 ചെറിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് നീര്, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്.

പിങ്ക് പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ മുട്ടയും അടിക്കാം, പക്ഷേ 3 മുട്ടകൾക്ക് പകരം ഞാൻ 2 അണ്ണാൻ, ഉപ്പ്, ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക. പ്രോട്ടീനുകൾ മാവിന്റെ അടിഭാഗത്തിന് ഇളം നിറം നൽകും. ക്രമേണ പാലും മാവും ചേർക്കുക, തീയൽ തുടരുക. കുഴച്ചതിനുശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ അതേ സ്ഥിരതയായി മാറും. ഓരോ തവണയും ഞാൻ കണ്ണിലൂടെ പാലും മാവും ചേർക്കുന്നു, സ്ഥിരതയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ, ഇളക്കിവിടുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പുതുതായി ഞെക്കിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. ഞാൻ അര കപ്പ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ചു - പിങ്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് മതിയാകും, കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്രമേണ മാറുന്ന നിറം ഞാൻ നോക്കുന്നു. നിറയ്ക്കുന്നതിന് അല്പം ജ്യൂസ് അവശേഷിക്കുന്നു. തത്ഫലമായി, ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, അത്തരം പിങ്ക് നിറവും സ്ഥിരതയും ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ നമുക്ക് ലഭിക്കും. നിറം ഇരുണ്ടതാണെങ്കിൽ, പാൽ ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളമാണെങ്കിൽ - മാവ്, കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ - പാൽ. ഞങ്ങൾ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ കെടുത്തിക്കളയുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക. ആദ്യത്തെ പിങ്ക് പാൻകേക്ക് പിണ്ഡമായി പുറത്തുവരാതിരിക്കാൻ, ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഒരു പാൻ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കത്തിക്കുന്നു, ഇടയ്ക്കിടെ കുലുക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഉപ്പ് തിരിയുന്നു. എനിക്ക് മിനുസമാർന്ന അടിയിൽ ഒരു സ്റ്റീൽ പാൻ ഉണ്ട്. ആദ്യത്തെ പിങ്ക് പാൻകേക്കിന്, ഞാൻ ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. ഞാൻ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് ആരംഭിച്ച്, ഒരു സർക്കിളിൽ പാൻ തിരിയുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി വ്യാപിക്കും. ഞങ്ങൾ ഒരു വശത്ത് മാത്രം ഒരു പിങ്ക് പാൻകേക്ക് ചുടുന്നു, നിങ്ങൾ അത് മറിച്ചാൽ, പിങ്ക് നിറം നഷ്ടപ്പെടും, പാൻകേക്ക് മഞ്ഞയോ തവിട്ടുനിറമോ ആകും. അതിനാൽ, മുകളിലെ പാളി സാന്ദ്രമാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നു, പാൻകേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. പിങ്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു വശത്ത് മാത്രം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതിനാൽ, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റിയ ശേഷം, പാൻകേക്കുകളുടെ സ്റ്റാക്ക് ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ മുകളിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ഒരു ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ഒരു ഉള്ളി, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ആസ്വദിക്കാൻ), ബാക്കി ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്, അര കപ്പ് റെഡ് വൈൻ, അര കപ്പ് പാൽ. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി കടന്നുപോകുക, അവിടെ പെട്ടെന്ന് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഇടുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചെറുതായി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, പാൽ ചേർക്കുക. ഇതെല്ലാം 5 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ stewed ചെയ്യുമ്പോൾ. വീഞ്ഞും ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസും ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. പിണ്ഡം പായസവും കട്ടിയുള്ളതും ആകുമ്പോൾ (ഇത് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും), ലിഡ് തുറക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്, അതും പിങ്ക് ആണ്. ഇപ്പോൾ പിങ്ക് പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന് ബാഗുകൾ രൂപീകരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്: വറുത്ത പാൻകേക്ക് തലകീഴായി തിരിക്കുക. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക. പാൻകേക്കുകളും മതേതരത്വവും ഇപ്പോഴും ഊഷ്മളമായിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ ഒരു പച്ച ഉള്ളി തൂവൽ കൊണ്ട് ബാഗ് കെട്ടുന്നു. ഉറപ്പിക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു നേർത്ത skewer ഉപയോഗിച്ച് കെട്ടിന്റെ സ്ഥലം തുളയ്ക്കുന്നു. തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക, അപ്പോൾ ബാഗിന്റെ കെട്ടും കഴുത്തും ഉറപ്പിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് skewers നീക്കം ചെയ്യാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!.

ശരി, ഞങ്ങൾ പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾക്കുള്ള ഡെസേർട്ട് ഓപ്ഷനുകളിലേക്ക് പോകും.. അവയിൽ ധാരാളം ഉണ്ട്, അതുപോലെ തന്നെ രുചികരമായവയും, എന്നാൽ അവയിൽ ഏറ്റവും വിജയകരവും ജനപ്രിയവുമായവയെക്കുറിച്ച് മാത്രമേ ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കൂ.

സ്ട്രോബെറിയും ക്രീമും ഉള്ള ഡെസേർട്ട് "പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ" എന്നതിനായുള്ള 10-പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: നേർത്ത മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ, 500 മില്ലി ക്രീം, 70 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, സ്ട്രോബെറി, ഉപ്പില്ലാത്ത പിഗ്ടെയിൽ ചീസ്.

സ്ട്രോബെറി, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. സ്ട്രോബെറി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്യുക. ഓരോ പാൻകേക്കിലും 1 ടീസ്പൂൺ വിതറുക. ക്രീം, അവയിൽ - അരിഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി, അരികുകൾ ഉയർത്തി, ഉപ്പില്ലാത്ത പിഗ്ടെയിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ കെട്ടുക.

ചമ്മട്ടി ക്രീമിനൊപ്പം ചേരുന്ന ഏതെങ്കിലും പഴം ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബെറി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

11-ഈന്തപ്പഴം, തവിട്ടുനിറം, ആപ്പിൾ സോസ് എന്നിവ അടങ്ങിയ "പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ" എന്ന മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 300 ഗ്രാം ആപ്പിൾ സോസും ഉണക്കിയ ഈന്തപ്പഴവും, 100 ഗ്രാം ഹസൽനട്ട്, നിലത്തു കറുവപ്പട്ട, നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ.

ആപ്പിൾ, ഈന്തപ്പഴം, പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. കുഴിയെടുത്ത ഈന്തപ്പഴം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക, ആപ്പിൾ സോസുമായി ഇളക്കുക, കറുവപ്പട്ട വിതറുക - പൂരിപ്പിക്കൽ കട്ടിയുള്ളതായി മാറണം, 1 ടീസ്പൂൺ വീതം ഇടുക. ഓരോ പാൻകേക്കിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത്, പാൻകേക്കുകൾ ബാഗുകളിൽ പൊതിയുക, ഉപ്പില്ലാത്ത ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മധുരമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ നിഷ്പക്ഷ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുക.

മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കായി വറ്റല് സിട്രസ് സെസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കാം - അപ്പോൾ ഡെസേർട്ട് കൂടുതൽ മൃദുവും രുചികരവുമായി മാറും.

നിങ്ങൾക്ക് തൈര് പിണ്ഡം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്, ഏതെങ്കിലും ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് മുതലായവ പാൻകേക്ക് ബാഗുകളിൽ ഇടാം. ശരിക്കും ധാരാളം പൂരിപ്പിക്കൽ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാകാം, അതിഥികൾക്കും ഹോം പാചകക്കാർക്കും രുചികരമായ ഭക്ഷണം നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മാത്രമേ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകൂ!

യീസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ലാതെ സമൃദ്ധമായ പാൽ പാൻകേക്കുകൾ

പാൻകേക്കുകൾ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കാം: പഴങ്ങളും ബെറിയും, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ, ഓരോ തവണയും അത് ഒരു പുതിയ വിഭവം ആയിരിക്കും. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്തമായ എന്തെങ്കിലും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക: അവ സാധാരണ പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ സങ്കീർണ്ണമല്ല, പക്ഷേ ഫലം തീർച്ചയായും നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. എല്ലാ അതിഥികളും പൂർണ്ണമായി സന്തോഷിക്കുമെന്നും, തീർച്ചയായും, മേശ പൂർണ്ണവും സന്തോഷവും നൽകുമെന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാം.

പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് കുറച്ച്

ചിക്കൻ ഒരു ഭക്ഷണ മാംസമാണ്, മാത്രമല്ല, മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു. രണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ ഓപ്ഷനുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു: ഞങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് ചീസ് ചേർക്കും, മറ്റൊന്നിലേക്ക് കൂൺ ചേർക്കും.

നിങ്ങളുടെ അതിഥികളുടെയും കുടുംബാംഗങ്ങളുടെയും രുചി മുൻഗണനകൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഓപ്ഷൻ മുൻകൂട്ടി തിരഞ്ഞെടുക്കാം, ഇല്ലെങ്കിൽ, രണ്ടും പരീക്ഷിക്കുക, തുടർന്ന് ഏതാണ് കൂടുതൽ മികച്ച അവലോകനങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്നതെന്ന് കാണുക.

ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

• - 400 ഗ്രാം + -
• - 100 ഗ്രാം + -
• - 1 പിസി. + -
• - 4 കാര്യങ്ങൾ. + -
• - 0.5 എൽ + -
• - 8-10 ടേബിൾസ്പൂൺ + -
• — 2 ടീസ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ + വറുത്തതിന് അല്പം + -
• - രുചി + -
• - രുചി + -

ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ നിറച്ച പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

എല്ലാവരും ചീസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മിക്കവാറും എല്ലാവരും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഹാർഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒരു പരീക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മൊസറെല്ല, ഫെറ്റാക്സ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് എന്നിവയും പൂരിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ മിക്സിംഗ്

• പാചകം ചെയ്യുന്ന പാൻകേക്കുകൾ: കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ (മാവ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര) ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത്, മുട്ടകൾ ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിച്ച് മാവ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
• ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ചൂടുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് ചൂടാക്കിയ അല്പം പാൽ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക, പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം നിൽക്കാൻ വിടുക - ഏകദേശം കാൽ മണിക്കൂർ.

ഒരു ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ്

• കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. ഓരോ പാൻകേക്കും നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. പാൻകേക്കുകൾ ഭംഗിയായി അടുക്കി വയ്ക്കുക.

പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾക്കായി സ്റ്റഫ് തയ്യാറാക്കുന്നു

• ഇപ്പോൾ എല്ലാ മാവും പോയി, നമുക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങളുടെ പ്രീ-വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ എടുത്ത് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

മുൻകൂട്ടി പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് വേവിച്ചതോ വറുത്തതോ ആകാം - നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ.

• സവാള അരിഞ്ഞത് ഏകദേശം ഏഴ് മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടത്.
• ഹാർഡ് ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന്, നിങ്ങൾ പരീക്ഷണം നടത്താൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ) ഒരു വലിയ grater മൂന്ന്.
• ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നു: ചിക്കൻ, ചീസ്, ഉള്ളി. ആസ്വദിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളും ചീസ്, മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയുടെ ബാഗുകൾ ശേഖരിക്കുന്നു

• ഇത് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യമായി തുടരുന്നു - പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ ശേഖരിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഓരോ പാൻകേക്കിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഫില്ലിംഗ് ഇട്ടു (അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് കൂടി, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ), അരികുകൾ ഉയർത്തുക, ഒരു ബാഗ് ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു പച്ച ഉള്ളി തൂവൽ, അരുഗുലയുടെ ഇല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ചീര, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ - ഒരു വാക്കിൽ, കയ്യിലുള്ള ഏതെങ്കിലും പച്ചപ്പ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ ചുടേണം

• ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വിഭവം ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്: ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പാൻകേക്കുകൾ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, 10-15 മിനിറ്റ് 180 ° C വരെ ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് സേവിക്കുക. Voila - വിശപ്പ് തയ്യാറാണ്!

ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളുടെ ബാഗുകൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മുമ്പത്തേത് പൂർണ്ണമായും ആവർത്തിക്കുന്നു, ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം ഞങ്ങൾ കുറച്ച് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എടുക്കും, ഏകദേശം 250-300 ഗ്രാം, അതേ അളവിൽ ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷ് ചാമ്പിഗ്നണുകൾ ഞങ്ങളുടെ പൂരിപ്പിക്കലിൽ ചേർക്കുക, ഉള്ളിക്കൊപ്പം ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. .

ചിക്കൻ ഉള്ള ഏത് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ നിങ്ങളെ കൂടുതൽ ആകർഷിക്കും - ഞങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ വിഭവം ശ്രദ്ധിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും സുഹൃത്തുക്കൾക്കുമായി ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കൂൺ ഉള്ള പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ ഈ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പേസ്ട്രി വിളമ്പുന്നതിനുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ മാർഗമാണ്, അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും സന്തോഷിപ്പിക്കാനുമുള്ള മികച്ച അവസരമാണിത്.

മധുരമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ അതുല്യമായ കൂൺ രുചി മാത്രം ഊന്നിപ്പറയും. അതിൽ വെള്ളത്തേക്കാൾ whey ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അപ്പോൾ പാൻകേക്കുകൾ ശക്തമാകും.

മതേതരത്വത്തിന്റെ ഒരു തൂവാലയിൽ ഉണക്കണം. അരിഞ്ഞ മുട്ട, വറുത്ത ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങുന്നത് വരെ, ആവശ്യത്തിന് പ്ലാസ്റ്റിക് ആകുന്നതുവരെ ചൂടുള്ളപ്പോൾ സ്വർണ്ണ സഞ്ചികൾ മടക്കിക്കളയുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അവയിൽ ചിലതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒലിവ്, ചീസിൽ നിന്ന് കൊത്തിയെടുത്ത നക്ഷത്രചിഹ്നം, കാടമുട്ട എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ ഒരു സർപ്രൈസ് ഇടാം.

ചേരുവകൾ

• 300 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്
• 20 ഗ്രാം വെണ്ണ
• പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപ്പ്
• പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• 1 ചിക്കൻ മുട്ട
• 250 മില്ലി കെഫീർ
• 170 ഗ്രാം മാവ്
• 1.5 സെന്റ്. എൽ. സഹാറ
• 1/3 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 1/3 ടീസ്പൂൺ സോഡ
• 3 കല. എൽ. സസ്യ എണ്ണ
• വറുത്ത എണ്ണ
• 100 മില്ലി വെള്ളം
• പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ

പാചകം

1. പുതിയ ചാമ്പിനോൺ നന്നായി കഴുകുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളോ സമചതുരകളോ മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രോസൺ കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം, വറുത്തതിന് മുമ്പ് പകുതി ഉരുകുക.

2. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക.

3. ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ കൂൺ ഇടുക, ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ കൂൺ ഇളക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പാൻ മൂടുക.

4. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒരു പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, അനിയന്ത്രിതമായ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം, സസ്യ എണ്ണയുടെ കെഫീർ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഫാറ്റി കെഫീർ എടുക്കുകയും അത് കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ചെറുതായി ലയിപ്പിക്കേണ്ടിവരും.

5. ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.

6. അരിച്ചെടുത്ത ഗോതമ്പ് പൊടി ചേർക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മുഴുവൻ മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

7. ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, മാവിന്റെ എല്ലാ പിണ്ഡങ്ങളും തകർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. വളരെ കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് 20 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒരു പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഇത് ചൂടാക്കി നേർത്ത പാൻകേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ചെറിയ അളവിൽ പാൻകേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 3 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

8. മൃദുവായി പാൻകേക്ക് മറുവശത്തേക്ക് തിരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടാമത്തെ സ്പാറ്റുല എടുക്കാം, കാരണം കെഫീറിലെ പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ ദുർബലവും പലപ്പോഴും കീറിപ്പറിഞ്ഞതുമാണ്.

9. ഒരു താലത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ സ്റ്റാക്ക്, കേന്ദ്രത്തിൽ വറുത്ത കൂൺ ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ ഇട്ടു.

10. പാൻകേക്കിന്റെ അരികുകൾ എടുക്കുക, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ശരിയാക്കുക, ഒരു പച്ച ഉള്ളി തൂവലുമായി ബന്ധിക്കുക, തുടർന്ന് ടൂത്ത്പിക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.

11. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ തയ്യാറാണ്! പുളിച്ച ക്രീം സേവിക്കുക.

ഉടമയ്ക്ക് കുറിപ്പ്

1. ലിഡ് കീഴിൽ വറുത്ത ശേഷം, കൂൺ ദ്രാവകത്തിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കും. അവളെ വലിച്ചെറിയേണ്ടിവരും. പിന്നെ, ഈ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചാറു, നിങ്ങൾ സൂപ്പ് പാചകം അല്ലെങ്കിൽ പായസം ഉണ്ടാക്കേണം കഴിയും, പച്ചക്കറികളും അതിൽ stewed, എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അത് ആവശ്യമില്ല. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള കൂൺ കഷ്ണങ്ങൾ വരണ്ടതായിരിക്കണം.

2. വളരെ കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ, ഐസ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒരിക്കലും ലയിപ്പിക്കില്ല. റൂം താപനിലയാണ് ഏറ്റവും സ്വീകാര്യമായ ഓപ്ഷൻ.

3. ബാഗ് മനോഹരമാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ വ്യാസമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം - 20 സെന്റീമീറ്റർ. ഇത് ചട്ടികളുടെ ശരാശരി സ്റ്റാൻഡേർഡ് വലുപ്പമാണ്. ചെറിയ പാൻകേക്കുകൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാനും കെട്ടാനും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

4. പാചക പട്ടികയിൽ കൂൺ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്ന ഉൽപ്പന്നമാണ്. യഥാർത്ഥ ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ, തേൻ കൂൺ, "ശാന്തമായ വേട്ട" യുടെ മറ്റ് ട്രോഫികൾ എന്നിവയുള്ള ഒരു വിഭവവും മികച്ചതായി പുറത്തുവരും. ഒരു പ്രത്യേക തരം കൂൺ നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾ മാത്രം അവ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണം: വൃത്തിയാക്കുക, ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക (ഉദാഹരണത്തിന്, വെണ്ണയാണെങ്കിൽ), വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തിളപ്പിക്കുക തുടങ്ങിയവ.

5. സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ ഒരു അധികഭാഗം കൂൺ സൌരഭ്യം ഇനി വ്യക്തമായി അനുഭവപ്പെടില്ല എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് നയിക്കും, ഇത് മോശമാണ്. ഇതിനർത്ഥം ശക്തമായ പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധങ്ങൾ: സുനേലി ഹോപ്സ്, വെളുത്തുള്ളി, ബേ ഇല - മൃദുവും അതിലോലവുമായവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്: മഞ്ഞൾ, പപ്രിക.

അതിശയകരവും എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യത്യസ്തവുമാണ്. അവർ പാൻകേക്കുകളാണ്! ഈ ലളിതമായ വിഭവത്തിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രത്യേകവും അദ്വിതീയവുമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാനും പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു ഷെഫിന് കൈമാറാനും കഴിയും. ഫില്ലിംഗുകളുള്ള പാൻകേക്കുകളുടെ ബാഗുകൾ വളരെ യഥാർത്ഥമായിരിക്കും, പക്ഷേ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

ജൂലിയൻ കൊണ്ട് സഞ്ചി

പാൻകേക്കുകൾക്കായി, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക:

• പാൽ അര ലിറ്റർ;
• മാവ് ഒന്നര കപ്പ്;
• മൂന്ന് ചെറിയ മുട്ടകൾ;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ, വെളുത്ത പഞ്ചസാര;
• സാധാരണ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ;
• അര ടീസ്പൂൺ നല്ല ഉപ്പ്;

ഈ അളവിലുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾക്ക് 24 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഏകദേശം 12 പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും.

നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ പൂർത്തിയാക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കലിലേക്ക് പോകാം. അതിന്റെ ഘടകങ്ങൾ:

• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• 500 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ് (ഏകദേശം 25 കഷണങ്ങൾ);
• ഉള്ളി രണ്ട് ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ;
• 45% കൊഴുപ്പ് 200 ഗ്രാം മുതൽ സോഫ്റ്റ് ചീസ്;
• 20% ക്രീം നൂറു ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ അര ഗ്ലാസ് പതിവ്;
• നാല് സെന്റ്. എൽ. ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ;
• 72 ശതമാനം മുതൽ കൊഴുപ്പ് വെണ്ണ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• മാവ് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ;
• നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• സഞ്ചികൾ കെട്ടുന്നതിന്, പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ.

പരിശീലനം:

1. ഒന്നര സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ക്യൂബുകളായി മുലപ്പാൽ മുറിക്കുക.
2. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകിയ കൂൺ മാംസത്തേക്കാൾ ചെറുതായി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. സാധ്യമായ ഏറ്റവും വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് തടവുക.

പാചകം:

1. ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, പക്ഷേ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അല്ല, വെളുത്ത വരെ. ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്.
2. കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ചിക്കൻ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ വരെ അതേ സമയം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ബെചമെൽ:

1. എല്ലാ വെണ്ണയും ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിലോ എണ്നയിലോ ഇടുക, ഉരുകുക, ക്രമേണ മാവ് ഇളക്കുക.
2. നിരന്തരം അടിക്കുക, ക്രീം ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇളക്കാൻ മറക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് കത്തിക്കും. ഇത് പെട്ടെന്ന് വിസ്കോസ് ആയി മാറുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ അല്പം പാൽ ചേർക്കുക.
3. ഫില്ലിംഗിലേക്ക് തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ചേർത്ത് അഞ്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. നിങ്ങളുടെ ബന്ധങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം രണ്ട് മിനിറ്റ് ഉള്ളി ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക.

എല്ലാം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ തുടങ്ങാം. പാൻകേക്കിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, ചീസ് തളിക്കേണം, അരികുകൾ ശേഖരിക്കുക. ഒരു ഉള്ളി തൂവൽ കൊണ്ട് എല്ലാം കെട്ടി, പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ (നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്) എണ്ണ ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. നൂറ്റി തൊണ്ണൂറ് ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ്, സാൽമൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

മധുരവും നേർത്തതുമായ പാൻകേക്കുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കുറച്ച് സമയവും ചേരുവകളും ആവശ്യമാണ്:

• മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ നിറയെ മാവ്;
• ഒന്ന് (വിഭാഗങ്ങൾ CO, C1) കോഴിമുട്ട;
• സാധാരണ ഗ്ലാസ് പാൽ 200 മില്ലി;
• 1 സെന്റ്. വെളുത്ത ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;

ഈ തുകയിൽ നിന്ന് പത്തോളം പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും.

സ്റ്റഫിംഗിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• 150 ഗ്രാം മൃദുവായ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 200 ഗ്രാം ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ;
• ക്രീം 10% കൊഴുപ്പ്;
• ചതകുപ്പ മൂന്നോ നാലോ വള്ളി.

പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുക, അവ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കലിലേക്ക് പോകുക:

1. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, അതിൽ ഊഷ്മള ക്രീം ഒഴിക്കുക, നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ളതും മൃദുവായതുമായ പിണ്ഡം നേടുന്നതുവരെ.
2. നന്നായി ചതകുപ്പ, സാൽമൺ മാംസംപോലെയും, കോട്ടേജ് ചീസ് അവരെ ഇളക്കുക;
3. അത്രയേയുള്ളൂ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പാൻകേക്കുകളിൽ പരത്താം. പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, അരികുകൾ വലിച്ചിട്ട് ശേഷിക്കുന്ന ചതകുപ്പ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കെട്ടുക.

ഈ വിഭവം ചൂടും തണുപ്പും ഫലപ്രദമായി നൽകാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഇല്ല: അടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു ബാഗിൽ ചീസും ഹാമും

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• രണ്ട് ഗ്ലാസ് ഗോതമ്പ് മാവ് (അത് ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡായി മാറിയാൽ അത് മികച്ചതായിരിക്കും);
• മൂന്ന് ഇടത്തരം മുട്ടകൾ;
• ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ;
• അര ടീസ്പൂൺ നല്ല ഉപ്പ്;
• മൂന്ന് മുഴുവൻ ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്ത പഞ്ചസാര;
• മൂന്ന് സെന്റ്. എൽ. സസ്യ എണ്ണ (കുഴെച്ചതിന് രണ്ട്, വറുത്തതിന് ഒന്ന്);

പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അവ അല്പം വിളറിയതായി തുടരുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 150 ഗ്രാം പന്നിത്തുട;
• 200 ഗ്രാം ഏതെങ്കിലും ചീസ്;
• പകുതി സാധാരണ ഉള്ളി;
• പുതിയ ചതകുപ്പ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ തവികളും;
• ചീസ് "സുലുഗുനി" pigtail.

പാചകം:

1. ചൂടായ എണ്ണയിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വഴറ്റുക.
2. ചീസ് അരച്ച്, അരിഞ്ഞ ഹാം, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാം.
4. പാൻകേക്കിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഫില്ലിംഗിന്റെ ഒരു ടീസ്പൂൺ വയ്ക്കുക. അരികുകൾ ഉയർത്തുക, വേർപെടുത്തിയ പിഗ്ടെയിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ബന്ധിപ്പിക്കുക.
5. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉരുകാൻ പൂരിപ്പിക്കൽ ആവശ്യമാണ്, ഇതിനായി, നൂറ്റി എഴുപത്തി നൂറ്റി എൺപത് ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബാഗുകൾ ഇടുക. അവർക്ക് ആവശ്യമായ അവസ്ഥയിലെത്താൻ 10 മിനിറ്റ് മതി.

സാലഡ് ബാഗുകൾ

പാൻകേക്കുകൾ:

• നാല് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• ഒരു ലിറ്റർ ചൂട് പാൽ;
• രണ്ട് ഗ്ലാസ് (ഒരു സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ) മാവ്;
• രണ്ട് സെന്റ്. എൽ. സാധാരണ വെളുത്ത പഞ്ചസാര;
• അഞ്ച് സെന്റ്. എൽ. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• രണ്ട് മിതമായ പൂർണ്ണ ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.

പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റി വയ്ക്കുക.

സാലഡ് ചേരുവകൾ:

• നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഏതെങ്കിലും മാംസം 200 ഗ്രാം;
• ഒരു ഇടത്തരം ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്ക;
• പുളിയുള്ള ഒരു ഇടത്തരം ആപ്പിൾ;
• ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക്;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ വറുത്ത എള്ള്;
• മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എല്ലാം നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ.

സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. എല്ലാ ചേരുവകളും സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. മാംസം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. ഇപ്പോൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, കുറച്ച് മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. പാൻകേക്കുകൾ നിറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങാനുള്ള സമയമാണിത്. ഓരോന്നിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചീര ഇടുക, ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അരികുകൾ കെട്ടുക.
4. എല്ലാം, കൂടുതൽ പ്രവർത്തനങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾക്ക് അത് സുരക്ഷിതമായി മേശയിലേക്ക് സേവിക്കാൻ കഴിയും. സൗന്ദര്യത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകളിൽ അസമമായ തൊങ്ങൽ മുറിക്കാൻ കഴിയും.

ഡെസേർട്ട് ബാഗുകൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, ഞങ്ങൾ പതിവുപോലെ എല്ലാം പാചകം ചെയ്യും, സ്ട്രിങ്ങുകൾക്ക് സിട്രസ് തൊലികൾ ആവശ്യമാണ്.

പാൻകേക്കുകൾ:

• ചൂടുവെള്ളം - രണ്ടര ഗ്ലാസ്;
• ഒരു ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ രണ്ട് കഷണങ്ങൾ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഒരു ചെറിയ നുള്ള് ഉപ്പ്;
• ഒന്നര കപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ് (അത് ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡാണെങ്കിൽ അത് മികച്ചതായിരിക്കും);
• 50 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പുള്ള വെണ്ണ;
• അഞ്ച് ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കി പൂരിപ്പിക്കൽ തുടരുക. ഇതിന് ആവശ്യമായി വരും:

• മൂന്ന് ഇടത്തരം വാഴപ്പഴം;
• പുതിയ സ്ട്രോബെറി മുന്നൂറ് ഗ്രാം;
• നാല് സെന്റ്. എൽ. 15% പുളിച്ച വെണ്ണ;
• മൂന്ന് സെന്റ്. എൽ. സാധാരണ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ.

പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം:

1. ഏത്തപ്പഴവും സ്ട്രോബെറിയും നന്നായി അരിഞ്ഞത് ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
2. പിന്നെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും പുളിച്ച വെണ്ണയും മുൻകൂട്ടി സംയോജിപ്പിച്ച മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കുന്നു, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യാപിക്കില്ല, ബാഗുകളുടെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് പോകുക.
4. ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു മുഴുവൻ ടേബിൾസ്പൂൺ ഇട്ടു, പാൻകേക്കിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ ബാഗ് ഉണ്ടാക്കുക. പിന്നെ ഇടതൂർന്ന സിട്രസ് പീൽ കൊണ്ട് തലപ്പാവു, ഒരു നേർത്ത സ്ട്രിപ്പ് മുറിച്ച്.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വീണ്ടും തണുപ്പിക്കുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ ഡെസേർട്ട് സൂക്ഷിക്കുക.

മാംസത്തോടുകൂടിയ പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ (വീഡിയോ)

ചുവന്ന മത്സ്യമുള്ള ബാഗുകൾ (വീഡിയോ)

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ലളിതവും എന്നാൽ സങ്കീർണ്ണവുമായ ഈ സാങ്കേതികതയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. കുറഞ്ഞത് സമയവും പ്രയത്നവും ചെലവഴിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾ പുതിയതും അസാധാരണവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കും കൂടാതെ എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ അവധിക്കാല വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനും അർഹമായ അഭിനന്ദനങ്ങൾ നിരന്തരം സ്വീകരിക്കാനും കഴിയും.