മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ വാഴപ്പഴം ഓവർറൈപ്പ് ചെയ്യുക. വാഴപ്പഴം. കുറഞ്ഞ കലോറി വിപ്പ് ഡെസേർട്ട്

സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോണായ സെറോട്ടോണിന്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം വാഴപ്പഴം പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങളുടെ ഉറവിടമാണെന്നത് രഹസ്യമല്ല. വാഴപ്പഴം ഒരു തെക്കൻ ഉൽ\u200cപന്നമാണെങ്കിലും, നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും കാരണം ഇത് ഒരുപോലെ ജനപ്രിയമാണ്. കൂടാതെ, ഒരു വാഴപ്പഴം വളരെ തൃപ്തികരമായ ഒരു ഉൽ\u200cപ്പന്നമാണ്, മധുരമുള്ള പല്ലുള്ളവർക്ക്, അവരുടെ രൂപത്തിൽ ശ്രദ്ധ പുലർത്തുന്നവർക്ക് ഇത് ഒരു ഭ്രാന്തമായ രക്ഷയാണ്, കാരണം "ശൂന്യമായ" ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുമ്പോൾ, ആമാശയം നിറച്ചതിനുശേഷം മാത്രമേ സംതൃപ്തി തോന്നുകയുള്ളൂ, പക്ഷേ ഒരു പഴം കൊണ്ട് എല്ലാം വ്യത്യസ്തമാണ് - സംതൃപ്തി അനുഭവിക്കാനും മൊത്തത്തിൽ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഒരു ഇടത്തരം വാഴപ്പഴം മാത്രം മതി ശരീരത്തിന്റെ അവസ്ഥ.

നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ വരവോടെ, പാചകം ആവേശകരമായ ഒരു ഹ്രസ്വകാല വിനോദത്തോടുള്ള കഠിനമായ പ്രതിബദ്ധതയിൽ നിന്ന് മാറി. ഇതോടൊപ്പം, ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന വിവിധതരം വാഴപ്പഴങ്ങളുടെ അതിരുകൾ പാചക ഫാന്റസിയുടെ ചക്രവാളത്തിനപ്പുറത്തേക്ക് പോകുന്നു. ഈ വിഭവത്തിന് അനുകൂലമായി, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് - നടത്തിയ പരിശ്രമങ്ങൾ, തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ വേഗത, തീർച്ചയായും, ദിവ്യ രുചി, ഇത് കുടുംബ ചായ കുടിക്കുന്നതിനും ഒരു ഉത്സവ ബുഫെ ടേബിളിനുമായി ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.

"വേഗത്തിൽ" ബനാന പൈ

ചേരുവകൾ:

• പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 3 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ഉയർന്ന ഗ്രേഡിന്റെ മാവ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• ബേക്കിംഗ് കുഴെച്ചതുമുതൽ - 10 ഗ്രാം

വാഴപ്പഴം തൊലി കളയണം, ക്രൂരമാകുന്നതുവരെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, സസ്യ എണ്ണയും മുട്ടയും, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വേർതിരിച്ച മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ആക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചുപോയ ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. പൂർത്തിയായ കേക്ക് ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കംചെയ്യണം - ഇരട്ട ബോയിലർ ഉപയോഗിച്ച്, പാത്രത്തിന്റെ ഹാൻഡിലുകൾ പിടിച്ച് കണ്ടെയ്നർ തലകീഴായി വയ്ക്കുക, മൂർച്ചയുള്ള ചലനത്തിലൂടെ കേക്ക് തിരിക്കുക. തുടർന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. വാഴപ്പഴം കേക്ക് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ വാഴ തൈര്

ചേരുവകൾ:

• പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ.
• റവ - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
• കൊഴുപ്പില്ലാത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• തേൻ (ഏതെങ്കിലും) - 3 ടീസ്പൂൺ.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം

വാഴപ്പഴം, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, തേൻ, തൊലി കളഞ്ഞ് വലിയ സർക്കിളുകളായി ബ്ലെൻഡറിൽ മുറിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ പൊടിക്കുക. അതിനുശേഷം റവ ചേർക്കുക, മിശ്രിതം 30 മിനിറ്റ് നേരം ഉണ്ടാക്കട്ടെ.

വെണ്ണ കൊണ്ട് പ്രീ-വയ്ച്ചു കളഞ്ഞ ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, 40 മിനിറ്റ് “ബേക്കിംഗ്” മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. മൾട്ടികൂക്കർ ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം, ലിഡ് തുറക്കരുത്, തൈര് വീഴാതിരിക്കാൻ തൈര് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ശീതീകരിച്ച് വിളമ്പുക.

ചോക്ലേറ്റ്-വാഴപ്പഴം കേക്ക് "ആനന്ദം"

ചേരുവകൾ:

• പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 4 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഉയർന്ന ഗ്രേഡിന്റെ മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - bs ടീസ്പൂൺ.
• വാനിലിൻ - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
• കൊക്കോ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ബേക്കിംഗ് കുഴെച്ചതുമുതൽ - 1 ടീസ്പൂൺ

മിനുസമാർന്നതുവരെ മുട്ടകൾ അടിക്കുക, അവയിൽ വാഴപ്പഴം ചേർത്ത് തൊലിയുരിഞ്ഞ് ചെറിയ വൃത്തങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, മുട്ടകൾക്ക് സമാന്തരമായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ, വേർതിരിച്ച മാവ്, കൊക്കോ, വാനിലിൻ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഇളക്കുക. വാഴ മിശ്രിതത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ സ ently മ്യമായി ഒഴിക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.

മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, മുമ്പ് എണ്ണ പുരട്ടി പൈയെ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ചുടണം. കേക്ക് തണുക്കുമ്പോൾ ഒന്നര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ ലിഡ് തുറക്കുന്നു. ഇത് warm ഷ്മളവും തണുപ്പും നൽകാം.

പൈ "ഫ്രൂട്ട് പറുദീസ"

ചേരുവകൾ:

• പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.
• ചുവന്ന ആപ്പിൾ (ഇടത്തരം വലുപ്പം) - 4 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെ തൈര് കുടിക്കുക - ½ ടീസ്പൂൺ.
• ഉയർന്ന ഗ്രേഡിന്റെ മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
• വിനാഗിരി - sp ടീസ്പൂൺ
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ

തൊലിയും വിത്തും വാഴപ്പഴവും ആപ്പിളും. ആപ്പിൾ ചെറിയ സമചതുരമായും വാഴപ്പഴം 4 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളായും മുറിക്കുക.

ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ, വെളുത്തതുവരെ മുട്ട പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തുക. അതിനുശേഷം തൈര് ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക. പിളർന്ന മാവ് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മിശ്രിതം ഇളക്കിവിടാതിരിക്കാൻ നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ കെടുത്തി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, സ ently മ്യമായി വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ഒരു പ്രീ-ഓയിൽഡ് മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ വാഴപ്പഴം ഇടുക, എന്നിട്ട് അടിയിൽ ആപ്പിൾ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുകയും അവസാനം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. "ബേക്ക്" മോഡിൽ 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ശീതീകരിച്ച് വിളമ്പുക.

ബനാന പൈ "തുച്ച്ക"

ചേരുവകൾ:

• പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ.
• പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• വെണ്ണ - 400 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ചതച്ച വാൽനട്ട് - 150 ഗ്രാം
• ഉയർന്ന ഗ്രേഡിന്റെ മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• വാനിലിൻ - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• സോഡ - sp ടീസ്പൂൺ

വാഴപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ നാൽക്കവലയിലോ ഒരു പൾപ്പ് പൊടിക്കുക. മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉരുകിയ വെണ്ണ എന്നിവ വെവ്വേറെ ഇളക്കി വെള്ളയിലേക്ക് പൊടിക്കുക. അതിനുശേഷം പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

വേർതിരിച്ച മാവ് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ സോഡയുമായി കലർത്തി ക്രമേണ ദ്രാവക ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വാഴപ്പഴം, വാൽനട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചിരിക്കുന്ന മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ചുടണം. ശീതീകരിച്ച് വിളമ്പുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ വാഴപ്പഴമുള്ള ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• പ്രീമിയം മാവ് - 250 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
• കൊക്കോപ്പൊടി - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• വാനിലിൻ - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ
• സോഡ - sp ടീസ്പൂൺ

നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി വാഴപ്പഴം മുറിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ വെളുത്തതുവരെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കുക. അതിനുശേഷം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കൊക്കോ, വാനില, സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് മാവ് ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

പ്രീ-ഓയിൽഡ് മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് വാഴപ്പഴം ഇടുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, ബാക്കി വാഴപ്പഴം മുകളിൽ ഇടുക. ഒരു മണിക്കൂർ പത്ത് മിനിറ്റ് "ബേക്ക്" മോഡിൽ ചുടേണം. മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ ജോലി പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, കേക്ക് പുറത്തെടുക്കരുത്, പക്ഷേ അത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ശീതീകരിച്ച് വിളമ്പുക.

സ്ട്രോബെറി - സ്ലോ കുക്കറിലെ വാഴപ്പഴം "രുചികരമായത്"

ചേരുവകൾ:

• പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.
• പുതിയ സ്ട്രോബെറി - 300 ഗ്രാം
• റവ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• ബേക്കിംഗ് കുഴെച്ചതുമുതൽ - 1 ടീസ്പൂൺ
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം
• വാനിലിൻ - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ

സ്ട്രോബെറി കഴുകുക, വാലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, വാഴപ്പഴം ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ, പ്രീ-സഫ്റ്റ്ഡ് മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ, റവ, പഞ്ചസാര എന്നിവ കലർത്തുക.

മൾട്ടികുക്കർ പാത്രം എണ്ണയിൽ വഴിമാറിനടക്കുക, അതിൽ 1/3 ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒഴിക്കുക. എന്നിട്ട് വാഴപ്പഴത്തിന്റെയും സ്ട്രോബറിയുടെയും ഒരു ഭാഗം വിതറുക, ശേഷിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം തളിക്കുക, എന്നിട്ട് ബാക്കി പഴങ്ങൾ ഇടുക, ഒടുവിൽ, ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിന്റെ അങ്ങേയറ്റത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. മുകളിൽ വെണ്ണ തടവുക, അതിനുമുമ്പ് അൽപം ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്. ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 50 മിനിറ്റ് ചുടുന്നു. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം മുകളിൽ ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വിളമ്പുക.

കലോറി ഉള്ളടക്കം: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
പാചക സമയം: 70 മിനിറ്റ്

പല രാജ്യങ്ങളിലും, പൈസ് ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ്, അവ കഫേകളിലും റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും മധുരപലഹാരമായി നൽകുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് പുതിയ അസാധാരണമായ ഫില്ലിംഗുകളുള്ള പൈകൾക്കുള്ള പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എല്ലാ ദിവസവും പാചകത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത്. മുമ്പ്, പീസ് നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ഞാൻ അറിയപ്പെടുന്ന പഴം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ചു, ഉദാഹരണത്തിന്, അല്ലെങ്കിൽ. ഇപ്പോൾ ഞാൻ വിദേശ പഴങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു: വാഴപ്പഴം, കിവി, അവോക്കാഡോസ്, സമാനമായ വിദേശ പഴങ്ങൾ. സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു വാഴപ്പഴം കേക്ക് പാകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അത് അത്ര ആകർഷകമല്ല, മറിച്ച് മനോഹരവും യഥാർത്ഥ രുചിയുമാണ്. എന്റെ പാചക ആയുധപ്പുരയിലെ ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ പോലുള്ള വിലയേറിയ ഗാർഹിക ഉപകരണങ്ങളുടെ വരവോടെ, പാചകം മുഴുവനും വളരെ എളുപ്പമായിത്തീർന്നതിനാൽ ഞാൻ അത്തരം ഒരു പൈ ഇടയ്ക്കിടെ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ആധുനിക പാചക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ അത്തരമൊരു അത്ഭുതം നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നത് പാപമാണ്. വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ വാഴപ്പഴം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പഴുത്ത വാഴപ്പഴം, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, ഗോതമ്പ് മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, അസംസ്കൃത ചിക്കൻ മുട്ട എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക, നിങ്ങളുടെ അത്ഭുതകരമായ മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഇടുക, ബേക്കിംഗ് മോഡ് സജ്ജമാക്കി നിങ്ങളുടെ വീട്ടുജോലികൾ ചെയ്യാൻ പോകുക, നിങ്ങളുടെ ഭാവി കേക്ക് എങ്ങനെ അനുഭവപ്പെടുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഓരോ മിനിറ്റിലും വിഷമിക്കാതെ.
ചേരുവകൾ:

- വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം (പാത്രത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വഴിമാറിനടക്കാൻ)

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്:

നല്ല പഴുത്ത വാഴപ്പഴം കുറച്ച് നേടുക. അവയെ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ വെഡ്ജുകളായി മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ വാഴപ്പഴം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലോ സാലഡ് പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുക, അവിടെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.




സാലഡ് പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മാഷ് ചെയ്യുക.
അസംസ്കൃത ചിക്കൻ മുട്ടകൾ വാഴപ്പഴം-പഞ്ചസാര പിണ്ഡത്തിൽ അടിക്കുക, ഇളക്കുക, എല്ലാം അടിക്കുക.




ഗോതമ്പ് മാവ് എടുത്ത് അതിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഇളക്കുക.




ഭാവിയിലെ ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള കേക്കിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൾട്ടികുക്കർ പ്രീ-ഓയിൽ ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ബേക്ക് ക്രമീകരണത്തിലേക്ക് റെഗുലേറ്റർ സജ്ജീകരിച്ച് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും കേക്ക് ചുടണം. അതിന്റെ സന്നദ്ധത ഉറപ്പാക്കാൻ, ഞാൻ സാധാരണയായി 5-7 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ നേരം ചുടുന്നു.






ഒരു മണിക്കൂർ ബേക്കിംഗിന് ശേഷം ടൈമർ ബീപ്പ് ചെയ്ത ശേഷം, മൾട്ടികുക്കർ തുറന്ന് മരം ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ചാണ് കേക്ക് ചെയ്തതെന്ന് പരിശോധിക്കുക.




എല്ലാം ക്രമത്തിലാണെങ്കിൽ, കേക്ക് 5-10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് അത് ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിൽ (ട്രേ) വയ്ക്കുക. കേക്ക് തണുപ്പിക്കട്ടെ.




ആവശ്യമെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.




മൾട്ടികുക്കർ ബനാന പൈ, നിങ്ങൾ ഇന്ന് കണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു കപ്പ് ചായ, കോഫി അല്ലെങ്കിൽ warm ഷ്മള പാൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.

ആധുനിക അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന മികച്ച രുചിയുള്ള ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരമാണ് മൾട്ടികുക്കർ വാഴപ്പഴ കേക്ക്. രുചികരമായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പേസ്ട്രികൾക്കായുള്ള വിവിധതരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് നന്ദി, നോമ്പുകാലത്തോ ഭക്ഷണക്രമത്തിലോ പോലും നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും ഓർമിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ചെറിയ കുടുംബാംഗങ്ങൾ\u200c അഭിനന്ദിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ട്രീറ്റ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളിൽ\u200c നിന്നും തയ്യാറാക്കുന്നു:

• ഒരു കഷണം വെണ്ണ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 400 ഗ്രാം മാവ്;
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• ഒരു ബാഗ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• 2 വാഴപ്പഴം;
• 100 മില്ലി പാൽ;
• ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. മാവ് ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് കലർത്തി.
2. വാഴപ്പഴം ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ചെടുക്കുന്നു.
3. വെണ്ണ ഉരുകി വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അവിടെ പഞ്ചസാര, മുട്ട, പാൽ എന്നിവ വയ്ക്കുന്നു.
4. രണ്ട് പാത്രങ്ങളിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മിശ്രിതമാണ്.
5. ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് പ്രീ-വയ്ച്ചുപോയ ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അവിടെ മധുരപലഹാരം “ബേക്കിംഗ്” മോഡിൽ 60 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

ഉപവസിക്കുന്നവർക്കുള്ള ഓപ്ഷൻ

നോമ്പുകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായി കഴിക്കാം.

തയ്യാറാക്കിയാൽ മതി:

• 3 വാഴപ്പഴം;
• 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 50 ഗ്രാം റവ;
• ഒരു ബാഗ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ ഒരു ശേഖരം;
• 150 മില്ലി വെള്ളം;
• 100 ഗ്രാം മാവ്;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

മെലിഞ്ഞ ബനാന പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ:

1. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ (മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാരയുടെ മൂന്നിലൊന്ന്, റവ) ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തി, വെള്ളവും എണ്ണയും മറ്റൊന്നിൽ കലർത്തി.
2. രണ്ട് പാത്രങ്ങളിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മിശ്രിതമാണ്.
3. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര വറചട്ടിയിൽ ഉരുകുന്നു.
4. തയ്യാറാക്കിയ മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുന്നു, അതിൽ വാഴ സർക്കിളുകൾ നിരത്തുന്നു, അതിനുശേഷം എല്ലാം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
5. 60 മിനിറ്റ് സമാനമായ മോഡിൽ ബേക്കിംഗ് നടത്തുന്നു.

കുറഞ്ഞ കലോറി വിപ്പ് ഡെസേർട്ട്

ചെറിയ അളവിലുള്ള കലോറിയുള്ള സുഗന്ധമുള്ള മാവ് ഉൽപ്പന്നം ആസ്വദിക്കാൻ, നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിന്റെ മിഠായി വകുപ്പിലേക്ക് പോകേണ്ടതില്ല, എടുക്കുക:

• 3 വാഴപ്പഴം;
• 150 ഗ്രാം മാവ്;
• പഞ്ചസാരയുടെ അതേ അളവ്;
• മുട്ട;
• 3 ഗ്രാം സോഡ, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു;
• Sun സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ ശേഖരം;
• ഉപ്പും വാനിലിനും.

സൃഷ്ടിയുടെ ഘട്ടങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

1. വാഴപ്പഴം തൊലിച്ച് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ചെടുക്കുന്നു.
2. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുന്നു.
3. തയ്യാറാക്കിയ വാഴപ്പഴം, മുട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം, മാവ്, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ, വാനിലിൻ, സോഡ എന്നിവയിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡമില്ലാതെ കുഴച്ചെടുക്കുന്നു.
4. മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ മാവ് പിണ്ഡം ഒഴിക്കുന്നു, അത് ഒരു അടുക്കള ഉപകരണത്തിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നു.
5. ഉചിതമായ മോഡിൽ ഉൽപ്പന്നം 60 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചോക്ലേറ്റ് വാഴപ്പഴം കേക്ക്

ചോക്ലേറ്റ്, വാഴപ്പഴം എന്നിവയുടെ സംയോജനം കേക്കിന് പ്രത്യേക വിശപ്പും സുഗന്ധവും നൽകുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പിലാക്കാൻ:

• 400 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• സമാനമായ അളവിൽ മാവ്;
• 50 ഗ്രാം കൊക്കോപ്പൊടി;
• 10 ഗ്രാം സോഡ;
• ഒരു നുള്ള് സിട്രിക് ആസിഡ്;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 3 വാഴപ്പഴം;
• 200 മില്ലി വെള്ളം;
• 100 മില്ലി പാൽ;
• 100 മില്ലി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ്;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

ചായയ്\u200cക്കൊപ്പം രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ വിളമ്പാൻ:

1. മാവ് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വിഭവമായി വേർതിരിക്കുന്നു, അതിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ എല്ലാ അയഞ്ഞ ഘടകങ്ങളും - പഞ്ചസാര, സോഡ, സിട്രിക് ആസിഡ്, ഉപ്പ്.
2. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട, ചെറുതായി അടിക്കുക, പാൽ, വെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ, തയ്യാറാക്കിയ വാഴപ്പഴം എന്നിവ കലർത്തി.
3. ദ്രാവക മിശ്രിതം മാവുപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചെടുക്കുക, അത് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
4. അനുബന്ധ പ്രോഗ്രാമിൽ 85 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാകും.
5. ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കാൻ 80 മില്ലി പാലും 30 ഗ്രാം കൊക്കോയും പഞ്ചസാരയും ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുന്നു.
6. ഉള്ളടക്കം കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് മൃദുവായ വെണ്ണയിൽ കലർത്തി.
7. തണുപ്പിച്ച ശേഷം കേക്ക് ഗ്ലേസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് വിളമ്പുന്നു.

ആപ്പിൾ ചേർത്തുകൊണ്ട്

ഇതിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ക്ലാസിക് ഷാർലറ്റിലെ മികച്ച വ്യതിയാനമാണ് വാഴപ്പഴവും ആപ്പിൾ പൈയും:

• 180 ഗ്രാം മാവ്;
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 4 മുട്ടകൾ;
• 5 ആപ്പിൾ;
• 1 വാഴപ്പഴം;
• 10 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• അതേ അളവിൽ റൊട്ടി നുറുക്കുകൾ.

പാചക രീതി:

1. ഉറച്ച നുരയെ വരെ മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നു.
2. മാവ് മുട്ടയുടെ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് വേർതിരിക്കുന്നു.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ആക്കുക.
4. ആപ്പിളും വാഴപ്പഴവും തൊലിയുരിഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുന്നു.
5. പാത്രം എണ്ണയും ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിച്ചു.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
7. "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാമിൽ ഉൽപ്പന്നം 50 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

ബദാം ഉപയോഗിച്ച് ചീഞ്ഞ വിഭവം

ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്.

പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• മാവ് - 120 ഗ്രാം;
• ബദാം - 80 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര - ഒരേ അളവ്;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - che സാച്ചെറ്റ്;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• തേൻ - 120 മില്ലി;
• വാഴപ്പഴം - 3 പീസുകൾ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

സൃഷ്ടിയുടെ ഘട്ടങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുക എന്നതാണ്:

1. ബദാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം തൊലി കളഞ്ഞ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കി ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് നിലത്ത് ഒഴിക്കുക.
2. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, മൃദുവായ വെണ്ണയെ മുട്ടയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
3. ചമ്മട്ടി പിണ്ഡത്തിൽ ബദാം, പറങ്ങോടൻ എന്നിവ ഇട്ടിരിക്കുന്നു.
4. അടുത്തതായി, മാവ് അവതരിപ്പിച്ചു, കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരതയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചെടുക്കുന്നു.
5. "ബേക്ക്" മോഡിൽ 50 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുട്ട ശേഷം, സ്റ്റീമിംഗ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് നീക്കംചെയ്ത ചൂടുള്ള ഉൽപ്പന്നം തേൻ ഒഴിക്കുക.

ബിസ്കറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു ബിസ്കറ്റിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വാഴപ്പഴം ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ സുഗന്ധവും ഇളം വാഴപ്പഴവും ലഭിക്കും.

നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• 180 ഗ്രാം മാവ്;
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 5 മുട്ടകൾ;
• ഒരു ബാഗ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• 5 ഗ്രാം കറുവപ്പട്ട;
• 3 വാഴപ്പഴം.

മധുരപലഹാരം ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. പഞ്ചസാരയുള്ള മുട്ടകൾ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുന്നു.
2. വാഴപ്പഴം ഏകതാനമായ സ്ഥിരതയോടെ പറിച്ചെടുക്കുന്നു.
3. മാവ് മുട്ടയുടെ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, പറങ്ങോടൻ, കറുവപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഇട്ടു.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി കുഴച്ച് വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചുപോയ ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഒഴിക്കുക.
5. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 60 മിനിറ്റ് മധുരപലഹാരം ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

വാഴപ്പഴം ഒരു അത്ഭുതകരമായ പഴമാണ്! രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും മാറ്റാനാകാത്ത ഘടകവുമാണ്. വാഴപ്പഴം അതിശയകരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും, പക്ഷേ ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട അടുക്കള അസിസ്റ്റന്റിൽ, ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിലെ വാഴപ്പഴം സാധാരണയായി നമ്മുടെ കാലത്തെ ഒരു വിജയമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു!

വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് മൾട്ടികൂക്കറിൽ എന്ത് വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാം

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, വ്യത്യസ്തങ്ങളായ വാഴപ്പഴ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള വിഭാഗം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ വാഴപ്പഴം ചേർത്തതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവില്ല. ഈ പഴങ്ങൾ വിഭവത്തിന് ചില പ്രത്യേകതകളും ആർദ്രതയും മൃദുത്വവും നൽകുന്നു. സ്ലോ കുക്കറിൽ ചുടാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുന്നതെന്തും - ഒരു കപ്പ് കേക്ക്, പൈ അല്ലെങ്കിൽ മന്ന - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവ്യ രുചി ലഭിക്കും. വാഴ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച പച്ച ആപ്പിൾ ചേർത്താൽ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ഷാർലറ്റ് ലഭിക്കും.

വാഴപ്പഴ മെനുവിലെ മറ്റൊരു ജനപ്രിയ വിഭവമാണ് കാസറോൾ. ഇവിടെ, പൊതുവേ, എല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസിലേക്കും പഴങ്ങളിലേക്കും വിവിധ തൈര്, ടോപ്പിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

തീർച്ചയായും, കുട്ടികൾ\u200cക്ക് ഏറ്റവും രുചികരവും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതുമായ കഞ്ഞി ഒരു ചെറിയ വാഴപ്പഴം ചേർ\u200cക്കുകയാണെങ്കിൽ\u200c അത് ഒരു പാചക മാസ്റ്റർ\u200cപീസായി മാറും.

വഴിയിൽ, ചില രാജ്യങ്ങളിൽ വറുത്ത വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് പതിവാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പനാമയിൽ, ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ വിഭവമാണ്, ബോർഷ് അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ പോലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, വറുത്ത വാഴപ്പഴം പോലും സ്ലോ കുക്കറിൽ വളരെ രുചികരമായി പാകം ചെയ്യാം, പനമാനിയൻ ഗ our ർമെറ്റുകൾ വിരലുകൾ നക്കും.

വഴിയിൽ, വാഴപ്പഴം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു അറിയപ്പെടുന്ന മാർഗ്ഗമുണ്ട് - ഉണക്കൽ. നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും, പക്ഷേ മൾട്ടികൂക്കർ ഈ ഓപ്ഷനും അനുയോജ്യമാണ്.

എന്നാൽ മുകളിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിലവിലുള്ളവയല്ല. ഞങ്ങളുടെ അടുക്കള അസിസ്റ്റന്റിൽ പോലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വാഴപ്പഴ സൂഫ്ലെ, ഒരു മിൽക്ക് ഷേക്ക്, വിവിധ ദോശ, ബേസിൽ, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത മാംസം, യഥാർത്ഥ ഫ്രൂട്ട് ബ്രെഡ്, പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാമെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്. ഒരു ആഗ്രഹമുണ്ടാകും ... എന്നാൽ ആദ്യം നിങ്ങൾ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അടിസ്ഥാന വിഭവങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ, ബാക്കിയുള്ളവരുടെ പാചകം ക്ലോക്ക് വർക്ക് പോലെ പോകും.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വാഴപ്പഴം: രുചികരവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു കാര്യം വ്യക്തമാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: പഴങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, അല്പം പച്ചകലർന്നവയ്ക്ക് നിങ്ങൾ മുൻഗണന നൽകണം. പഴുക്കാത്ത വാഴപ്പഴം ബേക്കിംഗിന് ഉത്തമമാണ്.

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• വാഴപ്പഴം - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ - 40 മില്ലി ലിറ്റർ;
• മാവ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ആദ്യപടി ഫലം തൊലി കളഞ്ഞ് ഓരോന്നും തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ പാൽ പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കണം, അതിൽ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ വാഴപ്പഴം മുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാലിൽ മാവ് ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
3. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യണം, എന്നിട്ട് അത് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്ത് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
4. തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡത്തിൽ വാഴ കഷ്ണങ്ങൾ സ g മ്യമായി മുക്കി എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഭാഗത്തും കഷ്ണങ്ങൾ ചുടുന്നു, ഓരോന്നിനും അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ചെലവഴിക്കുന്നില്ല. ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം നേടാൻ തുടങ്ങിയ ഉടൻ തന്നെ വാഴപ്പഴം തിരിക്കുക, കൂടുതൽ നേരം അവയെ മറികടക്കരുത്.
5. എല്ലാ കഷ്ണങ്ങളും നന്നായി ചുട്ട ശേഷം, വാഴപ്പഴം ഒരു പേപ്പർ ടവലിലേക്ക് മാറ്റുക, അവിടെ അവ പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നു.
6. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വിഭവം ചോക്ലേറ്റ്, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കാം.

അവരുടെ രൂപത്തെ ഭയപ്പെടാത്തവർക്ക്, കൂടുതൽ ഉയർന്ന കലോറിയുണ്ട്, മാത്രമല്ല പൂർണ്ണമായും സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്ത ഓപ്ഷനുമുണ്ട് - സ്ലോ കുക്കറിൽ വറുത്ത വാഴപ്പഴം. അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി മടങ്ങ് എണ്ണ ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ബാറ്റർ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല.

ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നവർക്ക് സ്ലോ കുക്കറിൽ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ സ്വന്തം പതിപ്പ് ഉണ്ടെന്ന് അറിയുന്നതിൽ സന്തോഷമുണ്ട് - "സ്റ്റീം". ഇവിടെ നിങ്ങൾ ഫോയിലിനായി പണം ചിലവഴിക്കേണ്ടിവരും, പക്ഷേ അധിക കലോറികൾ നിങ്ങളെ ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കുകയില്ല.

പൊതുവേ, ഞങ്ങളുടെ മാറ്റാനാകാത്ത അസിസ്റ്റന്റിൽ വാഴപ്പഴം പാകം ചെയ്യാൻ ധാരാളം മാർഗങ്ങളുണ്ട്, ലളിതമായ മാർഗ്ഗങ്ങളിൽ പോലും, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഒരേയൊരു കാര്യം ഏത് ഓപ്ഷനാണ് നിങ്ങളുമായി കൂടുതൽ അടുക്കുന്നതെന്ന് തീരുമാനിക്കുക എന്നതാണ്. ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. മൾട്ടികൂക്കർ എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ പാചകത്തിന്റെ എല്ലാ ബുദ്ധിമുട്ടുകളും ഏറ്റെടുക്കും!

വർഷം മുഴുവനും ഫ്രൂട്ട് ടാർട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കാം. "സമ്മർ" പീസ്, തീർച്ചയായും, കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്, പക്ഷേ ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് വിരസമല്ല. കിവി പൈ, ഓറഞ്ച് പൈ, ആപ്പിൾ പൈ വർഷത്തിലെ സമയത്തെക്കുറിച്ച് നിസ്സംഗത പുലർത്തുന്നു ... കൂടാതെ ഇപ്പോഴും പരിശോധിക്കാത്ത ടാംഗറിൻ, ക്വിൻസ്, പെർസിമോൺ എന്നിവയുണ്ട് - എല്ലാം എന്റെ പദ്ധതികളിലാണ്. വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധങ്ങളും കരിഷ്മയും ഉള്ള എല്ലാ പൈകളും വ്യത്യസ്തമാണെന്നതും മികച്ചതാണ്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സമാനമാകുമ്പോൾ പോലും.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് വാഴപ്പഴം കേക്ക് സ്ലോ കുക്കറിലും അടുപ്പിലും തയ്യാറാക്കാം. രുചികരമായ ശാന്തയുടെ പുറംതോട്, ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ നുറുക്ക്, ചെറിയ ദ്വീപുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന വാൽനട്ട് എന്നിവ പുതിയ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ സ്വാദിനെ തികച്ചും പൂരിപ്പിക്കുന്നു.

തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം: 25 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ
സേവനങ്ങൾ: 8

ചേരുവകൾ

• 2 പഴുത്ത വാഴപ്പഴം
• 250 ഗ്രാം മാവ്
• 3 മുട്ടകൾ
• 170 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 1.5 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 50 ഗ്രാം വാൽനട്ട് (ചെറുതായി വറുത്തത്)

ഒരു വാഴപ്പഴം കേക്ക് ചെയ്യാൻ, ഞാൻ 1000W പവറും 5 എൽ ബൗൾ വോള്യവും ഉള്ള ഒരു ബ്രാൻഡ് 6051 മൾട്ടികൂക്കർ ഉപയോഗിച്ചു.

തയ്യാറാക്കൽ

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ വെണ്ണ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൊടിക്കണം, കുറച്ച് സമയം മുമ്പ് temperature ഷ്മാവിൽ വെണ്ണ സൂക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ എല്ലാം അല്ല - മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രം വഴിമാറിനടക്കാൻ ഒരു ചെറിയ കഷണം എണ്ണ വിടുക, അല്ലെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി ചെയ്യുക.





തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവിന്റെ മുഴുവൻ അളവും ഒഴിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.



ഇത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുമെന്നതിൽ തെറ്റിദ്ധരിക്കരുത്, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ വാഴപ്പഴം ആവശ്യമായ ഭാരം കുറയ്ക്കും.



വാൽനട്ട് അടുക്കി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്.



ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പഴുത്ത വാഴപ്പഴം മാഷ് ചെയ്യുക.



കുഴെച്ചതുമുതൽ വാഴപ്പഴവും വാൽനട്ടും ചേർക്കുക.



കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക്, ഏകതാനമായ, ഓക്സിജൻ ഉള്ളതാക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.



മൾട്ടികുക്കർ പാത്രം വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്ത് പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ അവിടെ വയ്ക്കുക.



ബേക്കിംഗ് മോഡ് 1 മണിക്കൂറായി സജ്ജമാക്കുക. ജോലിയുടെ അവസാനത്തെക്കുറിച്ച് മൾട്ടികൂക്കർ മുഴങ്ങുമ്പോൾ, ലിഡ് തുറന്ന് കേക്ക് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുക.



പാത്രം തളികയിലേക്ക് വലിച്ചിട്ടുകൊണ്ട് അത് നീക്കംചെയ്യുക - ഈ പൈ പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് നന്നായി വീഴുന്നു.

വാഴപ്പഴം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കുകയും ചായ ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക: തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ അത് അതിന്റെ രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും പൂർണ്ണമായും വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.