ഉത്സവ പട്ടികയിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ: ലളിതവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. സ്പ്രാറ്റുകളുള്ള ഉത്സവ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ - എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം, എങ്ങനെ സേവിക്കാം! എന്തു ചെയ്യാൻ കഴിയും സ്പ്രാറ്റ്സ്

iaroshenko.marina.gmail.com/depositphotos.com

ചേരുവകൾ

• നാരങ്ങയുടെ 6 കഷ്ണങ്ങൾ;
• 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• റൊട്ടിയുടെ 6 കഷ്ണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• മയോന്നൈസ് 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 1 കാൻ സ്പ്രാറ്റുകൾ;
• ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ 1 വള്ളി.

പാചകം

നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ നാലായി മുറിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഓരോ വശത്തും രണ്ട് മിനിറ്റ് ബ്രെഡ് ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. തണുത്ത, ഒരു വശത്ത് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ ഇടുക, സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

bigoven.com

ചേരുവകൾ

• 1 മുട്ട;
• 1-2 ചീര ഇലകൾ;
• ഉള്ളി 1 സ്ലൈസ്;
• 1 കഷ്ണം റൊട്ടി;
• 1 ടീസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് (വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം);
• 6-7 സ്പ്രാറ്റുകൾ;
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള ആരാണാവോ - ഓപ്ഷണൽ.

പാചകം

ഹാർഡ് വേവിച്ച. തണുപ്പിച്ച് 3-4 ഡിസ്കുകളായി മുറിക്കുക. ചീരയുടെ ഇല പല കഷണങ്ങളായി കീറുക. ഉള്ളി മുളകും. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. അതിൽ ചീരയും മുട്ടയും സ്പ്രാറ്റും ഇടുക. ഉള്ളി തളിക്കേണം ആരാണാവോ അലങ്കരിക്കുന്നു.

www.chudo2307/depositphotos.com

ചേരുവകൾ

• 2 മുട്ടകൾ;
• മയോന്നൈസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 തക്കാളി;
• 1-2 ചെറിയ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ;
• 5-6 കഷണങ്ങൾ റൊട്ടി;
• 5-6 സ്പ്രാറ്റുകൾ;
• ആരാണാവോയുടെ 1 തണ്ട് - ഓപ്ഷണൽ.

പാചകം

ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വരെ മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുക. ഒരു ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ grater അവരെ തണുത്ത താമ്രജാലം. ഒരു അമർത്തുക വഴി കടന്നു മയോന്നൈസ് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക. തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വെള്ളരി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണയില്ലാതെ ബ്രെഡ് ബ്രൗൺ ചെയ്യുക. തണുത്ത ശേഷം മുട്ട മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. മുകളിൽ വെള്ളരിക്കാ ഇടുക, അവയിൽ - തക്കാളിയും സ്പ്രാറ്റും. പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

juliasgreenkitchen.com

ചേരുവകൾ

• 1-2 വള്ളി വള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ;
• 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• 2 അവോക്കാഡോകൾ;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 4-5 കഷണങ്ങൾ റൊട്ടി;
• 1 തുരുത്തി സ്പ്രാറ്റുകൾ.

പാചകം

മത്തങ്ങ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി കടന്നുപോകുക. അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചെറുനാരങ്ങാനീരിനൊപ്പം മാഷ് ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി, ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ എണ്ണയില്ലാതെ ഒരു ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഉണക്കുക. അവോക്കാഡോ പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. മുകളിൽ കുറച്ച് സ്പ്രാറ്റുകൾ ഇടുക.

lada10/depositphotos.com

ചേരുവകൾ

• കുറച്ച് പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ;
• ½ ചെറിയ വെള്ളരിക്ക;
• 4 മുട്ടകൾ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 3-4 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ;
• റൈ ബ്രെഡിന്റെ 6-8 കഷ്ണങ്ങൾ;
• ½ കാൻ ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റുകൾ.

പാചകം

പച്ച ഉള്ളി മുളകും. കുക്കുമ്പർ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ശാന്തനാകൂ.

ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ രണ്ടായി മുറിച്ച് വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഓരോ കഷണം കുക്കുമ്പർ, സ്ക്രാംബിൾഡ് മുട്ടകൾ, സ്പ്രാറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ ഇടുക. അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം.

YAYImages/depositphotos.com

ചേരുവകൾ

• ½ കിവി;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് 30 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• റൊട്ടിയുടെ 6 കഷ്ണങ്ങൾ (അപ്പം);
• 6 സ്പ്രാറ്റുകൾ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ.

പാചകം

കിവി അരിഞ്ഞത്. ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി കടന്നുപോകുക. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക.

ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ എണ്ണയില്ലാതെ ബ്രൗൺ ബ്രൗൺ ചെയ്യുക. ചെറുതായി തണുക്കുക, ബ്രഷ് ചെയ്യുക

• 100 ഗ്രാം ചീസ്;
• 2 അസംസ്കൃത മഞ്ഞക്കരു;
• പുളിച്ച ക്രീം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഹോപ്സ്-സുനേലി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 8 കഷണങ്ങൾ റൊട്ടി;
• 50-60 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 1 തുരുത്തി സ്പ്രാറ്റുകൾ.

പാചകം

ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, suneli ഹോപ്പ് താളിക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ബ്രഷ്, ചീസ്, പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതം പകുതി മൂടുക. അതിൽ കുറച്ച് സ്പ്രാറ്റുകളും ബാക്കിയുള്ള ചീസും ഇടുക.

കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ വയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

യൂട്യൂബ് ചാനൽ “കുക്കിംഗ് വിത്ത് മാഷ മക്കോവെറ്റ്സ്കായ”

ചേരുവകൾ

• 1 അപ്പം;
• 1 തക്കാളി;
• 100 ഗ്രാം ചീസ്;
• പച്ച ഉള്ളിയുടെ 1-2 തണ്ടുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 1 കാൻ സ്പ്രാറ്റുകൾ;
• 1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം

അപ്പം കഷ്ണങ്ങളാക്കി, തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ഉള്ളി മുളകും. ബ്രഷ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. മുകളിൽ തക്കാളിയും സ്പ്രാറ്റും വയ്ക്കുക, ചീസ് തളിക്കേണം.

വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ വയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

സ്മോക്ക് ചെയ്ത സ്പ്രാറ്റുകളുടെ ഒരു പാത്രം എണ്ണയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, അതിഥികളുടെ ആസൂത്രിതമല്ലാത്ത വരവിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളുടെ ഒരു വലിയ വിഭവം വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകും. അവർ കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ് പാകം ചെയ്യാം, പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക, അല്പം മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, തീർച്ചയായും, പുതിയ ചീര ചേർക്കുക. ഏറ്റവും രുചികരമായ സ്പ്രാറ്റ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ടോസ്റ്റിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ വെണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുത്തതോ കൊഴുപ്പ് ചേർക്കാതെ ചട്ടിയിൽ ഉണക്കിയതോ ആയിരിക്കണം, കൂടാതെ വിശപ്പ് പുതിയ സുഗന്ധങ്ങളാൽ തിളങ്ങുകയും ചടുലവും കൂടുതൽ വിശപ്പുള്ളതുമായി മാറുകയും ചെയ്യും.

ചീഞ്ഞ തക്കാളി, മസാല ഒലിവ് എന്നിവ ചേർത്ത് സാൻഡ്‌വിച്ചുകളുടെ രസകരമായ ഒരു വകഭേദം ലഭിക്കും. സ്പ്രാറ്റുകൾ ചീസിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു - ഒരു ഹാർഡ് തരം പാർമെസൻ അല്ലെങ്കിൽ വിലകുറഞ്ഞ സംസ്കരിച്ച ചീസ്. മറ്റൊരു വിൻ-വിൻ ഓപ്ഷൻ മുട്ടയാണ്. മുട്ട ഒരു ദമ്പതികൾ തിളപ്പിക്കുക, നന്നായി താമ്രജാലം, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, മസാലകൾ ഇളക്കുക, ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സ്പ്രെഡ് തയ്യാറാണ്. ഇത് ബ്രെഡിൽ വിതരണം ചെയ്യാനും മുകളിൽ രണ്ട് സ്പ്രാറ്റുകൾ പരത്താനും മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ. ഇത് ഒരു ഉത്സവ അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന മേശയിൽ വിളമ്പാം - അത്തരമൊരു വിഭവം ഒരു വിരുന്നിലും ലോകത്തും ഉണ്ട്.

ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റുകളും പുതിയ കുക്കുമ്പറും ഉള്ള "സോവിയറ്റ്" സാൻഡ്വിച്ചുകൾ - ഒരു ഉത്സവ മേശയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ (10 പീസുകൾക്ക്):

• എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റുകൾ - 10 മനോഹരമായ, മുഴുവൻ മത്സ്യം;
• റൊട്ടി (ബോറോഡിൻസ്കി, ഗോതമ്പ്, അപ്പം - തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ) - 10 ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ;
• നീളമുള്ള കായ്കൾ ഉള്ള കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി;
• മയോന്നൈസ് - 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ - 3-5 ശാഖകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഒരു ലഘുഭക്ഷണം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

മയോന്നൈസ്, അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോസ്റ്റിൽ ക്ലാസിക് വെളുത്തുള്ളി സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• അപ്പം, ബാഗെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത അപ്പം - 8 കഷണങ്ങൾ;
• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 8-16 പീസുകൾ. (വലിപ്പം അനുസരിച്ച്);
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി. (ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള);
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി.

പാചക രീതി:

വെള്ളരിക്കായും തക്കാളിയും ഉള്ള ഒരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് ഒരു തണുത്ത വിശപ്പ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഫ്രഞ്ച് ബാഗെറ്റ് - 1 pc.4
• മൃദുവായ സംസ്കരിച്ച ചീസ് (കാരാട്ട് അല്ലെങ്കിൽ യന്തർ പോലുള്ളവ) - 3-4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• എണ്ണയിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 തുരുത്തി;
• കുഴിയെടുത്ത അച്ചാറിട്ട ഒലിവ് - 75 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
• ചെറി തക്കാളി (അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം) - 4-5 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• മയോന്നൈസ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• പച്ച ഉള്ളി - അലങ്കാരത്തിന്.

ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യും:

1. ഏകദേശം 2-2.5 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി ബാഗെറ്റ് മുറിക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പരത്തുക, ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചൂടാക്കിയ ഓവനിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.



2. സ്പ്രെഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ക്രീം ചീസ്, മയോന്നൈസ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കുക.



3. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ മുറിക്കുക. ഒലിവ് - വളയങ്ങൾ, തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക - നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ. ഉള്ളി കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.



4. ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ശേഖരിക്കുക. മയോന്നൈസ്-ചീസ്-വെളുത്തുള്ളി പിണ്ഡം ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് അപ്പം വഴിമാറിനടപ്പ്. സാൻഡ്‌വിച്ചിന്റെ ഒരു അരികിൽ അരിഞ്ഞ ഒലീവ് ഒരു നിര ഇടുക. രണ്ടാമത്തേതിൽ - തക്കാളിയുടെയും വെള്ളരിക്കയുടെയും ഒരു കഷ്ണം. സ്പ്രാറ്റുകൾ മധ്യത്തിൽ ഇടുക. പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം.

https://www.youtube.com/watch?v=EW290jZ3wjw

നിങ്ങൾക്ക് രുചിച്ചുനോക്കാൻ തുടങ്ങാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സ്പ്രാറ്റുകൾ, ചീസ്, ഒലിവ് എന്നിവയുള്ള ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ - വേഗമേറിയതും രുചികരവുമാണ്

വിശപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ അപ്പം - 6 കഷണങ്ങൾ;
• ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഹാർഡ് (സെമി ഹാർഡ്) ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് - 10-12 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഉണക്കിയ പ്രോവൻസ് സസ്യങ്ങൾ - ഒരു വലിയ നുള്ള് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്);
• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 12 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള.

സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:

1. ഒലിവുകളിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക, അവയെ മിതമായ നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.



2. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, അതിൽ മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പ്രൊവെൻസ് ചീര ചേർക്കുക.



3. അവിടെ ഒലിവ് ഒഴിക്കുക, പിണ്ഡം ഇളക്കുക, പകുതിയായി വിഭജിക്കുക.



4. വൃത്തിയായി അരിഞ്ഞ റൊട്ടി കഷണങ്ങളിൽ ഒരു പകുതി ഇടുക, ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി പരത്തുക. മുകളിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ ഇളക്കുക.



5. കൂടാതെ ബാക്കിയുള്ള ചീസ് പിണ്ഡം കൊണ്ട് മൂടുക.

https://www.youtube.com/watch?v=kjaaoiTkq9E
6. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ 5-10 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക.

ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞ് ഉടൻ തന്നെ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സേവിക്കുക.

മയോന്നൈസ്, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, കറുത്ത അപ്പത്തിൽ - സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ തയ്യാറാക്കിയത്

പാചകത്തിന് എന്ത് ആവശ്യമാണ്:

• ബോറോഡിനോ (മറ്റ് കറുപ്പ്) ബ്രെഡ് (നിങ്ങൾക്ക് വെള്ള എടുക്കാം);
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ (CO വിഭാഗം) - 4 പീസുകൾ;
• ഉപ്പിട്ട (അച്ചാറിട്ട) വെള്ളരിക്കാ - 4 പീസുകൾ;
• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 തുരുത്തി;
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്);
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ (ആവശ്യമില്ല);
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ - ഒരു കുല.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക അൽഗോരിതം:

1. ബ്രെഡ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (അങ്ങനെ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മുട്ടയും 1 മത്സ്യവും യോജിക്കും, മിക്കവാറും സ്ഥലമില്ല). എണ്ണ ചേർക്കാതെ (അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കുറച്ച്) ചട്ടിയിൽ ബ്രൗൺ ചെയ്യുക.



2. മുട്ട നന്നായി തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നീളത്തിൽ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.



3. അതേ രീതിയിൽ വെള്ളരിക്കാ പൊടിക്കുക.



4. ഒരു പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്യാനും കഴിയും: ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് റൊട്ടി തടവുക - അപ്പോൾ വിശപ്പ് കുറച്ച് എരിവുള്ളതായി വരും.



5. ഓരോ ക്രിസ്പി ബ്രെഡ് സ്ലൈസും കടുകിന്റെ നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.



6. അതിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി സോസ് പുരട്ടുക, അധികം പാടില്ല. പിന്നെ കുക്കുമ്പർ ഒരു പ്ലേറ്റ്, ഒരു മുട്ട പുറത്തു കിടന്നു.



7. മുകളിൽ ഒരു പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മത്സ്യം ഇടുക (അത് പൂർണ്ണവും മനോഹരവുമാകുന്നത് വളരെ അഭികാമ്യമാണ്), അതിനടുത്തായി അല്പം ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകൾ സ്ഥാപിക്കുക.

https://www.youtube.com/watch?v=VWaWTLi7oF0

പൂർത്തിയായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു സേവിക്കുക.

വറുത്ത ഗോതമ്പ് അപ്പത്തിൽ ലഘുഭക്ഷണ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ - പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ

ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• അപ്പം - 0.5 പീസുകൾ;
• സ്പ്രാറ്റുകൾ (എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ചത്) - 230-250 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ. (വിഭാഗം സി-1);
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ (ഓപ്ഷണൽ);
• മണമില്ലാത്ത ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3-4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
• പച്ച ഉള്ളി - കുറച്ച് തൂവലുകൾ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. മുട്ടകൾ ഒരു എണ്നയിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, 7-9 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. റെഡി മുട്ടകൾ തണുത്ത, പീൽ, ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം.
2. കുക്കുമ്പർ സർക്കിളുകളുടെ പകുതിയായി മുറിക്കുക, ആവശ്യത്തിന് നേർത്തതാണ്.
3. പച്ച ഉള്ളി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
4. അപ്പം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, അവ ഓരോന്നും പകുതിയായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ബ്രെഡ് ഉടനടി അതിൽ ഇരുവശത്തും മുക്കി ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് പതിവുപോലെ അപ്പം വറുത്താൽ, അത് ധാരാളം കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യും.
5. വെളുത്തുള്ളി കൂടെ വറുത്ത അപ്പം താമ്രജാലം, മുട്ട, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി തളിക്കേണം. മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു സ്പ്രാറ്റ് ഇടുക, വശത്ത് ഒരു കുക്കുമ്പറിന്റെ അർദ്ധവൃത്തം.

മുട്ട, തൈര് ചീസ്, സ്പ്രാറ്റുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ചുകളുടെ രസകരമായ ഒരു വകഭേദം - ഞങ്ങൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി പാചകം ചെയ്യുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് (6 സെർവിംഗുകൾക്ക്):

• ടോസ്റ്റിനുള്ള അപ്പം - 3 കഷണങ്ങൾ;
• കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം ചീസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• എണ്ണയിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ - 6 പീസുകൾ. (ചെറിയതല്ല);
• വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ. (തിരഞ്ഞെടുത്തത്);
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി. (ഒരു നീണ്ട);
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• deodorized സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - വറുത്തതിന്;
• നല്ല ഉപ്പ് - ഒരു ചെറിയ നുള്ള് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്).

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

എന്നിട്ട് സ്പ്രാറ്റുകൾ ഇടുക.

വെജിറ്റബിൾ പീലർ ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും കനം കുറഞ്ഞ പാൻകേക്ക് സ്ട്രിപ്പുകളായി കുക്കുമ്പർ മുറിക്കുക. സ്ട്രിപ്പ് ഒരു തരംഗമായി ചുരുട്ടുക, ഒരു ടൂത്ത്പിക്കിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഫോട്ടോയിൽ കാണുന്നത് പോലെ ബ്രെഡിൽ ഒട്ടിക്കുക.

https://www.youtube.com/watch?v=yTVFZGhnenY

ലളിതവും വളരെ മനോഹരവുമാണ്.

മൈക്രോവേവിൽ ചീസും തക്കാളിയും ഉള്ള ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• ബാഗെറ്റ് (അപ്പം) - 1 പിസി;
• തക്കാളി (വലുത്) - 1 പിസി;
• എണ്ണയിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 കാൻ;
• ചീസ് (ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ) - 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ (രുചി);
• കുറച്ച് ഉപ്പ്;
• പച്ച ഉള്ളി - അലങ്കാരത്തിന്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ബാഗെറ്റ് നേർത്തതായി മുറിക്കുക, ചെറിയ അളവിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.



2. ഓരോ കഷണത്തിലും ഒരു കഷ്ണം തക്കാളി ഇടുക.



3. തക്കാളിയിൽ ഒരു സ്പ്രാറ്റ് വയ്ക്കുക (1 അല്ലെങ്കിൽ 2 മത്സ്യം ചെറുതാണെങ്കിൽ).



4. വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.



5. മൈക്രോവേവിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് രൂപത്തിൽ ബ്ലാങ്കുകൾ ഇടുക. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ 800-900W 1.5-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

https://www.youtube.com/watch?v=xfnpxPXUhww

കിവി, സ്പ്രാറ്റുകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുള്ള മസാലകൾ നിറഞ്ഞ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ - ഒരു രുചികരമായ പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണം



ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ, എടുക്കുക:

• അപ്പം (ഏതെങ്കിലും അപ്പം) - 12 കഷണങ്ങൾ;
• സ്മോക്ക് സ്പ്രാറ്റുകൾ, എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ചത് - 12-24 പീസുകൾ. (വലിപ്പം അനുസരിച്ച്);
• കിവി - 2 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ലുകൾ;
• അല്പം മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ - വറുത്ത റൊട്ടിക്ക്;
• ചതകുപ്പ, മാതളനാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി വിത്തുകൾ - അലങ്കാരത്തിന്.

തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ:

1. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ, ചെറിയ അളവിൽ ഡിയോഡറൈസ് ചെയ്ത എണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞ അപ്പം ബ്രൗൺ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അപ്പം ഉണക്കുക. ഒന്നോ രണ്ടോ വശത്ത് (ഓപ്ഷണൽ) വെളുത്തുള്ളി തൊലികളഞ്ഞ ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള കഷ്ണങ്ങൾ അരയ്ക്കുക.
2. കിവി തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ക്രിസ്പി റൊട്ടിയിൽ ക്രമീകരിക്കുക.
3. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് സ്പ്രാറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് മീൻ കിവിയിൽ വയ്ക്കുക.
4. ചതകുപ്പ, ചുവന്ന മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പ് അലങ്കരിക്കുക.

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് നേരിയ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ - ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പും മനോഹരമായ അവതരണവും

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ടോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അപ്പം - 4 കഷണങ്ങൾ;
• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 8 വലുത് അല്ലെങ്കിൽ 16 ചെറുത്;
• നാരങ്ങ - 0.5 പീസുകൾ. (ഒരു നേർത്ത പീൽ കൊണ്ട് എടുക്കാൻ അഭികാമ്യമാണ്);
• വെണ്ണ - 40-50 ഗ്രാം;
• ചുരുണ്ട ആരാണാവോ - വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കുറച്ച് കാണ്ഡം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:

1. ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ള ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ ഡയഗണലായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ വലിപ്പത്തിലുള്ള ത്രികോണങ്ങൾ പോലും ലഭിക്കും. ഒരു ഗ്രിൽ പാനിൽ (അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ) വർക്ക്പീസ് ബ്രൗൺ ചെയ്യുക, ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണ (ഏതെങ്കിലും) ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
2. വെണ്ണ കൊണ്ട് ശൂന്യത വഴിമാറിനടപ്പ് (ഉരുകി ചീസ് പകരം കഴിയും).
3. നാരങ്ങ നേർത്തതും അർദ്ധസുതാര്യവുമായ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ പുറത്തെടുക്കുക - അവ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിൽ ഉപയോഗശൂന്യമാണ്. ഒരു വശത്ത്, മധ്യത്തിൽ നിന്ന് അരികിലേക്ക് (ആരം സഹിതം) ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കുക. അരികുകൾ എതിർദിശകളിലേക്ക് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, ഫോട്ടോയിൽ കാണുന്നത് പോലെ ബ്രെഡിൽ നാരങ്ങ ഇടുക.
4. നാരങ്ങയുടെ അടുത്ത് സ്പ്രാറ്റുകൾ ഇടുക - 1-2 പീസുകൾ.
5. ആരാണാവോ ചെറിയ വള്ളി കൊണ്ട് വിശപ്പ് അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

അവോക്കാഡോയും തക്കാളിയും ഉള്ള ഭക്ഷണ (മെലിഞ്ഞ) ഓപ്ഷൻ - ശരിയായി കഴിക്കുന്നവർക്ക്

പാചകത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• സിയാബട്ട (ഗോതമ്പ്, റൈ, മുഴുവൻ ധാന്യ റൊട്ടി - തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ) - 4 കഷ്ണങ്ങൾ;
• പഴുത്ത, മൃദുവായ അവോക്കാഡോ - 1 പിസി;
• പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പൂ;
• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 സ്റ്റാൻഡേർഡ് ക്യാൻ;
• ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ഓരോ നുള്ള്;
• ആരാണാവോ - 1-2 ശാഖകൾ;
• ചുവന്ന തക്കാളി, പഴുത്ത - 1-2 പീസുകൾ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. അവക്കാഡോ പകുതിയായി മുറിക്കുക, കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പൾപ്പ് പുറത്തെടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, കുഴികളിൽ നിന്ന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പിണ്ഡം, തുടർന്ന് ഒരു പേസ്റ്റ് സ്ഥിരത വരെ ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് മാഷ്.
2. ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി തക്കാളി മുറിക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ആരാണാവോ മുളകും.
3. അപ്പത്തിൽ (ആവശ്യമെങ്കിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ ഉണക്കുക) അവോക്കാഡോ ഒരു പിണ്ഡം പരത്തുക.
4. അടുത്ത പാളി തക്കാളിയാണ്.
5. തക്കാളി സർക്കിളുകൾക്ക് മുകളിൽ 2-3 സ്പ്രാറ്റുകൾ ക്രമീകരിക്കുക.
6. അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ തളിക്കേണം.

വെണ്ണ, ക്രീം ചീസ്, കുക്കുമ്പർ, ചീര എന്നിവയുള്ള പഴയ പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്ത് ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• റൈ (കറുത്ത) അപ്പം - 3 ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കഷ്ണങ്ങൾ;
• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 12 ചെറിയ മത്സ്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ 6 വലിയ മത്സ്യങ്ങൾ;
• ഒരു ബ്രിക്കറ്റിൽ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് - 1 പിസി;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - പകുതി വലുത്;
• പച്ച ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകൾ.

വിശദമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഓരോ ബ്രെഡും പകുതിയായി മുറിക്കുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
2. ചീസ് നേർത്ത പ്ലാസ്റ്റിക്കുകളായി മുറിക്കുക, കുക്കുമ്പർ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. മത്സ്യത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സ്പ്രാറ്റുകൾ പേപ്പർ ടവലുകളിൽ ഇടുക. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക: വെണ്ണ, കുക്കുമ്പർ, മുകളിൽ 1-2 സ്പ്രാറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ ചീസ് ഇടുക. അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം.

സ്പ്രാറ്റുകൾ, വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറച്ച സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ - രുചികളുടെ അസാധാരണമായ സംയോജനം

വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകൾ:

• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി. (വളരെ വലുതല്ല)
• കാരറ്റ് - 1 പിസി. (ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള);
• മയോന്നൈസ് - 1-1.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഉപ്പ് - ഒരു ചെറിയ നുള്ള്;
• അപ്പം (ഏതെങ്കിലും - വിവേചനാധികാരത്തിൽ) - 6-8 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണയിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 കാൻ;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 1-2 പീസുകൾ.

പാചക ക്രമം:

1. കുക്ക് എന്വേഷിക്കുന്ന ക്യാരറ്റ് വ്യത്യസ്ത പാത്രങ്ങളിൽ മൃദു വരെ, തണുത്ത. പീൽ, ഒരു ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ നല്ല grater ന് താമ്രജാലം. ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക, കുറച്ച് ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്, നന്നായി ഇളക്കുക.
2. കുക്കുമ്പർ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.
3. ബ്രെഡ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ മുറിക്കുക, വേണമെങ്കിൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ക്യാരറ്റിന്റെയും ബീറ്റ്റൂട്ടിന്റെയും മിശ്രിതം ബ്രെഡിൽ പരത്തുക. പച്ചക്കറികളിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കയുടെ ഒരു സർക്കിൾ ഇടുക. അടുത്തതായി, മത്സ്യം ഇടുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള ഒരു നീണ്ട അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ബാഗെറ്റ്, എണ്ണയിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ അനുയോജ്യമായ സാൻഡ്വിച്ചുകളാണ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ഗോതമ്പ് റൊട്ടി;
• കുക്കുമ്പർ, നിരവധി ചെറിയ തക്കാളി;
• തൈര് ചീസ് (വെയിലത്ത് അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ, വെറും ക്രീം);
• കുറച്ച് ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ കുഴികളുള്ള ഒലിവ്;
• സ്പ്രാറ്റുകൾ;
• പച്ച ഉള്ളി;
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്.

എങ്ങനെ ചെയ്യാൻ:

1. എല്ലാ ചേരുവകളും മുറിക്കുക. ബ്രെഡ് - അപ്പത്തിന്റെ മുഴുവൻ വീതിയിലും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ, തുടർന്ന് ഓരോന്നും പകുതിയായി മുറിക്കുക. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വെള്ളരി, അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിലുള്ള തക്കാളി, വളയങ്ങളിൽ ഒലിവ്. പച്ചിലകൾ കഴുകുക, ഉണക്കുക, തകരുക.
2. ബ്രെഡിൽ ചീസ് പരത്തുക. പാളിയുടെ കനം രുചി മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ കൃത്യമായ അനുപാതങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നൽകിയിട്ടില്ല.
3. അരിഞ്ഞ ഘടകങ്ങളുടെ ഒരു കഷണത്തിൽ ശൂന്യതയിൽ ക്രമീകരിക്കുക. സ്വതന്ത്ര സ്ഥലത്ത് സ്പ്രാറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക. ചീര തളിക്കേണം.

കാപെലിൻ കാവിയാറും കുക്കുമ്പറും ഉള്ള ഒരു നീണ്ട അപ്പത്തിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് - ഈ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ആദ്യം കഴിക്കുന്നു

എന്ത് ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• സ്പ്രാറ്റുകൾ (ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം);
• അപ്പം / അപ്പം;
• കുക്കുമ്പർ (അച്ചാറിട്ടതോ പുതിയതോ);
• സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് കാപെലിൻ കാവിയാർ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

സ്പ്രാറ്റുകൾ, വേവിച്ച മുട്ട, അരുഗുല, പാർമസൻ ചീസ് എന്നിവയുള്ള വിശിഷ്ടമായ യഥാർത്ഥ വിശപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• കറുത്ത അപ്പം - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ (ചെറുത്, വിഭാഗം സി -2) - 2 പീസുകൾ;
• എണ്ണയിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ - 13 പീസുകൾ;
• പാർമെസൻ ചീസ് - 40 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി, അരുഗുല, ചതകുപ്പ;
• നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത്:

1. ബ്രെഡിൽ (നിങ്ങൾക്ക് ചാരനിറമോ ധാന്യമോ വെള്ളയോ ഉപയോഗിക്കാം), വെണ്ണ നേർത്ത പാളിയായി പരത്തുക.
2. ഓരോ സാൻഡ്വിച്ചിലും 3 മത്സ്യം ഇടുക.
3. വേവിച്ച മുട്ടകൾ തയ്യാറാക്കുക. ക്ളിംഗ് ഫിലിമിലാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫിലിം ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് ഒരു ഗ്ലാസിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അറ്റത്ത് തൂങ്ങിക്കിടക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, മഞ്ഞക്കരു കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ, ഇടവേളയിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. സിനിമയുടെ അറ്റങ്ങൾ ഒരു കെട്ടഴിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക, തുടർന്ന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ അവരെ താഴ്ത്തുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. റെഡി മുട്ടകൾ സിനിമയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് സ്പ്രാറ്റുകളിൽ ഇടുന്നു.
5. വറ്റല് പാർമെസൻ, അറുഗുല ഇലകൾ, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി. തയാറാക്കിയ ഉടനെ സേവിക്കുക.

   

   

   

   

   

   

   

   

സ്പ്രാറ്റുകൾ വളരെ രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെന്ന് പലർക്കും അറിയാം. ഇത്തരത്തിലുള്ള ലഘുഭക്ഷണം കുട്ടിക്കാലം മുതൽ എല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്. എന്നാൽ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടുത്താമെന്ന വസ്തുതയെക്കുറിച്ച് വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾ മാത്രമേ കേട്ടിട്ടുള്ളൂ.

അതിനാൽ, സാധാരണ സ്പ്രാറ്റുകൾ, ശരിയായ ഉപയോഗവും ഉപയോഗവും കൊണ്ട്, ഒരു പൈ, സൂപ്പ്, പിസ്സ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാകും. അവർക്ക് ഒലിവ് നിറയ്ക്കാനും രുചികരവും ചൂടുള്ളതുമായ ടോസ്റ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം ശരിയായ സ്പ്രാറ്റുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൃത്യമായി പിന്തുടരുക എന്നതാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം സ്പ്രാറ്റ് പൈ

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന:

• എണ്ണയിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ - ഒരു കഴിയും.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - അഞ്ഞൂറ് ഗ്രാം.
• മാവ് - അമ്പത് ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - ഒരു അല്ലി.
• കുരുമുളക് പൊടി - രണ്ട് നുള്ള്.
• ഉള്ളി - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ.
• ഉപ്പ് - കാൽ ടീസ്പൂൺ.
• എണ്ണ - മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം

സ്പ്രാറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു യഥാർത്ഥ പൈ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഈ വിഭാഗത്തിൽ കാണാവുന്ന ചേരുവകളുടെ ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉള്ള ഒരു വിഭവത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുക. ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, പൂർണ്ണമായും വെള്ളം നിറച്ച് തീയിൽ വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം ഊറ്റി തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

പിന്നെ, സ്പ്രാറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടർന്ന് (മറ്റ് വിഭവങ്ങളുടെ ഫോട്ടോകൾ ചുവടെ കാണാം), തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നല്ല അടുക്കള അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം വളരെ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുക. എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴിക്കുക, ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുമ്പോൾ ചേർക്കാം. അത് പ്ലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം.

അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഒരു റിഫ്രാക്റ്ററി ഫോം എടുക്കണം, കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടുക, ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളിയായി ഉരുട്ടി തയ്യാറാക്കിയ രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉള്ളി തല തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തൊണ്ടയിൽ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ വേർതിരിച്ച് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി മുകളിൽ stewed ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി വിരിച്ചു. ക്യാൻ തുറന്ന് ഒരു കപ്പിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് സവാളയുടെ മുകളിൽ സ്പ്രാറ്റ് തുല്യമായി പരത്തുക. ഭാവിയിലെ പൈയുടെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും സ്പ്രാറ്റ് ഓയിൽ തളിച്ച് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. നൂറ്റി എൺപത് ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ, പൊൻ തവിട്ട് ആകുന്നതുവരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഒരു സ്പ്രാറ്റ് പൈ ചുടേണം. പാകം ചെയ്ത ഉടനെ ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത അരി സൂപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• നീളമുള്ള അരി - ഒരു ഗ്ലാസ്.
• എണ്ണയിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ - രണ്ട് പാത്രങ്ങൾ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ.
• കാരറ്റ് - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ.
• ചാറു - മൂന്ന് ലിറ്റർ.
• ലീക്ക് - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ.
• കുരുമുളക് നിലം - കത്തിയുടെ അറ്റത്ത്.
• ആരാണാവോ - അര കുല.
• ഉപ്പ് - ഒരു ടീസ്പൂൺ.

സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

തുടക്കക്കാരനായ പാചകക്കാർക്ക് പോലും സ്പ്രാറ്റുകളുള്ള ഒരു വിഭവത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ലളിതവും രുചികരവുമായ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാം. ഏതെങ്കിലും, ഏറ്റവും ലളിതമായ, വിഭവത്തിന് എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും പ്രാഥമിക തയ്യാറെടുപ്പ് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ അരിയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് നന്നായി അടുക്കുകയും എല്ലാ അവശിഷ്ടങ്ങളും കല്ലുകളും കേടായ ധാന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം. എന്നിട്ട് വെള്ളം വ്യക്തമാകുന്നതുവരെ ഇത് പലതവണ നന്നായി കഴുകേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് മാറ്റി വെള്ളം കളയാൻ വിടുക.

കാരറ്റ് തൊലി കളയുക, കഴുകുക, ഉണക്കുക, നേർത്ത സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. ലീക്സ് കഴുകി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഒരു പാൻ എടുക്കണം (കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ വെയിലത്ത്) അതിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. തീയിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിൽ കാരറ്റും ഉള്ളിയും ഇടുക. ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് അരി ചട്ടിയിൽ ഇടുക. മറ്റൊരു പത്ത് മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.

പിന്നെ, സ്പ്രാറ്റുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, ചട്ടിയിൽ ചൂടുള്ള ചാറു ഒഴിക്കുക, അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക, പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. എണ്ണയിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് മാറ്റുക, എണ്ണ വറ്റിയതിന് ശേഷം മത്സ്യം ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, മൂടുക, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. സൂപ്പ് പത്ത് മുതൽ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ ഉണ്ടാക്കാൻ വിടുക, അത്താഴത്തിന് സുഗന്ധമുള്ള ചൂടുള്ള വിഭവം നൽകുക.

സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പിസ്സ

പലചരക്ക് പട്ടിക:

• ചുട്ടുപഴുത്ത അടിസ്ഥാനം - ഒരു കഷണം.
• സ്പ്രാറ്റ്സ് - ഒരു പാത്രം.
• തക്കാളി - രണ്ട് ചെറുത്.
• മയോന്നൈസ് - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - നൂറ്റമ്പത് ഗ്രാം.
• കെച്ചപ്പ് - മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചക പ്രക്രിയ

തുടക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾ അടുപ്പ് ഓണാക്കി ഇരുനൂറ് ഡിഗ്രി താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സ്പ്രാറ്റ് വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കുറച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സമയവും ആവശ്യമാണ്. ഭാവിയിലെ പിസ്സയുടെ അടിസ്ഥാനം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ചെറുതായി എണ്ണ പുരട്ടുക. അടുത്തതായി, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മയോന്നൈസ്, കെച്ചപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. മുഴുവൻ അടിത്തറയിലും മിശ്രിതം തുല്യമായി പ്രയോഗിക്കുക.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വളയങ്ങളാക്കി കേക്കിന് മുകളിൽ പരത്തുക. അടുത്ത പാളി കഴുകിയതും അരിഞ്ഞതുമായ തക്കാളിയിൽ നിന്നുള്ളതായിരിക്കും. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ സ്പ്രാറ്റുകളുടെ ഒരു പാത്രം തുറന്ന് ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്. എണ്ണയൊഴുകുമ്പോൾ തക്കാളിയുടെ മുകളിൽ മീനും വിതറുന്നു. ഇപ്പോൾ ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം, പിസ്സ ധാരാളം തളിക്കേണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇരുപത് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

ഈ യഥാർത്ഥ സ്പ്രാറ്റ് വിഭവം തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, പിസ്സ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് വിളമ്പുക.

സ്പ്രാറ്റുകൾ കൊണ്ട് നിറച്ച ഒലീവ്

ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• വലിയ ഒലിവ് - എണ്ണൂറ് ഗ്രാം.
• എണ്ണയിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ - മുന്നൂറ് ഗ്രാം.
• വെണ്ണ - നൂറു ഗ്രാം.
• നാരങ്ങ ഒരു കാര്യം.
• ആരാണാവോ - അഞ്ച് ശാഖകൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ സ്പ്രാറ്റ് വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം പ്രക്രിയ വളരെ അധ്വാനമാണ്. മുൻകൂട്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് വെണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അത് മൃദുവാകും. വലിയ ഒലിവുകളിൽ നിന്ന് കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. സ്പ്രാറ്റ് പാത്രങ്ങൾ തുറന്ന് എല്ലാ എണ്ണയും ഒരു കപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം സ്പ്രാറ്റുകളും മൃദുവായ വെണ്ണയും ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം അര നാരങ്ങയുടെ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

പിന്നെ sprats ആൻഡ് വെണ്ണ തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒലീവ് പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഒലിവ് ഇട്ടു, സ്പ്രാറ്റിൽ നിന്ന് അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ ആരാണാവോ ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സ്പ്രാറ്റുകളും ചിക്കൻ മുട്ടകളും ഉള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• സ്പ്രാറ്റുകൾ - പതിനാറ് കഷണങ്ങൾ.
• മുട്ട - എട്ട് കഷണങ്ങൾ.
• ഡിൽ - എട്ട് വള്ളി.
• ചുവന്ന കാവിയാർ - നൂറു ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് - നൂറു ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - രണ്ട് അല്ലി.
• ആരാണാവോ - നാല് ശാഖകൾ.

സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു

സ്പ്രാറ്റുകളുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ദൈനംദിന, ഉത്സവ പട്ടികകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ അത്തരം രുചികരവും വർണ്ണാഭമായതുമായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ വയ്ക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. തീയിൽ വയ്ക്കുക, ഏഴ് മുതൽ എട്ട് മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇതിനകം പീൽ തണുത്തു.

വേവിച്ച മുട്ടകൾ പകുതിയായി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ മഞ്ഞക്കരുകളെയും ക്രമേണ മാഷ് ചെയ്യുക. പുതിയ ചതകുപ്പ കഴുകിക്കളയുക, കുലുക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മഞ്ഞക്കരുയിലേക്ക് മാറ്റുക. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തൊലി കളഞ്ഞ് മഞ്ഞക്കരുവും ചതകുപ്പയും ഉള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് അമർത്തുക. മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക.

സ്റ്റഫിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയുടെ വെള്ളയിലെ ദ്വാരങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക. മുകളിൽ ഒരു സ്പൂൺ ചുവന്ന കാവിയാർ ഇടുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്പ്രാറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. രണ്ടോ മൂന്നോ പാളികളായി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പേപ്പർ ടവലുകൾ നിരത്തി അവയിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ ഇടുക. അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചുവന്ന കാവിയാറിന് അടുത്തുള്ള മുട്ടയുടെ പകുതിയിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ പരത്തുക. എന്നിട്ട് പുതിയ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, തണ്ടുകളിൽ നിന്ന് ഇലകൾ വേർതിരിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മുട്ടയുടെ ഓരോ പകുതിയിലും ഒന്നോ രണ്ടോ ഇലകൾ ഇടുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ബോട്ട് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ മനോഹരമായ ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക, ഉത്സവ പട്ടികയിൽ സേവിക്കുക.

സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉള്ള ചൂടുള്ള ടോസ്റ്റുകൾ

ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• സ്പ്രാറ്റുകൾ - പന്ത്രണ്ട് കഷണങ്ങൾ.
• വെളുത്ത അപ്പം - ആറ് കഷ്ണങ്ങൾ.
• പുളിച്ച ക്രീം - ടീസ്പൂൺ.
• വെണ്ണ - അമ്പത് ഗ്രാം.
• ആരാണാവോ - മൂന്ന് ശാഖകൾ.
• മഞ്ഞക്കരു - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ.
• ചീസ് - നൂറു ഗ്രാം.

പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വലിയ അളവിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാം. ഈ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് സ്പ്രേറ്റുകളുള്ള ചൂടുള്ള ടോസ്റ്റാണ്. ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് സ്പ്രാറ്റുകളുടെ ഒരു പാത്രം തുറന്ന് ഒരു അരിപ്പയിൽ ഇടുക എന്നതാണ്, കാരണം എണ്ണ ഒഴുകിപ്പോകും. അതിനുശേഷം ചീസ് ഏറ്റവും ചെറിയ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റണം.

ചീസിലേക്ക് രണ്ട് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, കൊഴുപ്പ്, കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, വെണ്ണ കൊണ്ട് വെളുത്ത അപ്പത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. വെണ്ണയുടെ മുകളിൽ ചീസ് പിണ്ഡത്തിന്റെ പകുതി പരത്തുക. അടുത്തതായി, ചീസ് പിണ്ഡത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ മുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ അപ്പത്തിൽ രണ്ട് സ്പ്രാറ്റുകൾ വയ്ക്കുക. സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ടോസ്റ്റിന്റെ രൂപീകരണം പൂർത്തിയായി.

ഇപ്പോൾ അവർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുകയും അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുകയും വേണം. പത്ത് മുതൽ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ നൂറ്റി തൊണ്ണൂറ് ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ നിങ്ങൾ ടോസ്റ്റുകൾ ചുടേണം. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, സ്നാക്ക് പ്ലേറ്റുകളിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ചൂടുള്ള ടോസ്റ്റുകൾ ക്രമീകരിക്കുക, ആരാണാവോ ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിശപ്പ് ഇപ്പോഴും ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

സ്പ്രാറ്റിൽ നിന്നുള്ള 18 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

1. വീട്ടിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

1 കിലോ ചെറിയ മത്സ്യം (കപ്പലിൻ, മത്തി, സ്പ്രാറ്റ്)
1 കിലോ ഉള്ളി
20 കറുത്ത കുരുമുളക്
1 ടീസ്പൂൺ ഫ്രഞ്ച് കടുക്
2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
1/4 കപ്പ് വിനാഗിരി
1 ടീസ്പൂൺ ദ്രാവക പുക
1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
1 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്

മത്സ്യം കഴുകുക, തല വെട്ടി, അകത്ത് വൃത്തിയാക്കുക, പേപ്പർ നാപ്കിനുകൾ ഇട്ടു നന്നായി ഉണക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ പകുതി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഓരോ വശത്തും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മത്സ്യം വറുക്കുക. ഉള്ളിയും ചെറുതായി വഴറ്റുക. ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ ഉള്ളി ഇടുക, തുടർന്ന് മത്സ്യം. ദ്രാവക പുക ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. മുകളിൽ ബേ ഇലയും കുരുമുളകും വയ്ക്കുക. വിനാഗിരി വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, കടുക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മത്സ്യം ഒഴിക്കുക. മൂടുക, 24 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ വിടുക.

2. സ്പ്രാറ്റ്സ് അറ്റ് ഹോം-2 ഓപ്ഷൻ.

1 കി.ഗ്രാം. പുതിയ സ്പ്രാറ്റ് (ചെറിയ മത്തി),
150 ഗ്രാം. മണമില്ലാത്ത എണ്ണകൾ
1 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം
3 ടീസ്പൂൺ ഡ്രൈ ബ്രൂയിംഗ് ടീ (നിങ്ങൾക്ക് 3 ടീ ബാഗുകൾ എടുക്കാം),
2 ചിക്കൻ ബോയിലൺ ക്യൂബ്സ് മാഗി, ഗലീന ബ്ലാങ്ക മുതലായവ.

1 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചായ ഉണ്ടാക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വിടുക, അതിൽ ബോയിലൺ സമചതുര അരിച്ചെടുത്ത് നേർപ്പിക്കുക. ഞാൻ വെജിറ്റബിൾ ബോയിലൺ ക്യൂബുകൾ എടുക്കുന്നു, ചിക്കൻ ക്യൂബുകളേക്കാൾ എനിക്കിഷ്ടമാണ് (മീൻ ക്യൂബുകൾ ഉണ്ടോ എന്ന് എനിക്കറിയില്ലേ?)
സ്പ്രാറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണയും ചായയും ഒഴിക്കുക.
വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 1 മണിക്കൂർ മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക. പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും, എണ്ണ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.
ഞാൻ കറുത്ത കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം തളിച്ചു. ഇത് വളരെ രുചിയുള്ള മത്സ്യമായി മാറുന്നു, സത്യം സ്പ്രാറ്റുകൾക്ക് സമാനമാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപ്പ് ഇല്ല, കാരണം സമചതുര ഇതിനകം ഉപ്പിട്ടതാണ്. ഈ മത്സ്യം ചൂടും തണുപ്പും ഒരുപോലെ രുചികരമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

3. സ്പ്രാറ്റ് സാലഡ്

സ്പ്രാറ്റ്സ് 1 ബാങ്ക് (വെയിലത്ത് ഇടത്തരം, അധികം പുകവലിക്കാത്തത്)
ടിന്നിലടച്ച പീസ് 1 കഴിയും
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ 2 എണ്ണം (ചെറുത്)
മുട്ട 2 പീസുകൾ
അരി വേവിച്ചത് 2-2.5 കപ്പ് (കൂടുതൽ സാധ്യമാണ്)
മയോന്നൈസ് 1 പായ്ക്ക് 150 ഗ്രാം

ഞങ്ങൾ വേവിച്ച അരി, കടല, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വെള്ളരി, അരിഞ്ഞ മുട്ട, സ്പ്രാറ്റുകൾ എന്നിവ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു - ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തകർത്തു, പക്ഷേ അരിഞ്ഞതല്ല. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കി മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

4. സ്പ്രാറ്റുകൾ "ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ"

1 കാൻ റിഗ സ്പ്രാറ്റുകൾ (ചെറിയ സ്പ്രാറ്റുകൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്)
1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക
2 മുട്ടകൾ
200 ഗ്രാം വെളുത്ത അപ്പം നുറുക്കുകൾ
മയോന്നൈസ്
ഡിൽ പച്ചിലകൾ 1/2 കുല
ഒലിവ്

ക്രൂട്ടോണുകൾ തയ്യാറാക്കുക. വെളുത്ത ബ്രെഡ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എല്ലാ വശത്തും ചട്ടിയിൽ ഉണക്കുക. ഉപ്പ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ ഇടുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. കുക്കുമ്പർ കഴുകി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. അവരെ സ്പ്രാറ്റിൽ ഇടുക. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. അവസാനം, croutons ചേർക്കുക. സ്പ്രാറ്റ് പിണ്ഡം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. വിഭവത്തിന് മുകളിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും അരിഞ്ഞ ഒലീവും ചേർക്കുക.

5. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സ്പ്രാറ്റ് പേറ്റ്

ചേരുവകൾ:

സ്പ്രാറ്റ്സ് 1 ബാങ്ക്
ഉള്ളി 1 പിസി.
കാരറ്റ് 1 പിസി.
ഉരുകി ചീസ് 200 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ് 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
അലങ്കാരത്തിന് പച്ച ഉള്ളി, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ
കറുത്ത എള്ള്

പാചക രീതി:

കാരറ്റും ഉള്ളിയും ക്രമരഹിതമായി അരിഞ്ഞത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
സ്പ്രാറ്റുകൾ ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക.
പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
മയോന്നൈസ് ഇടുക.
ചീസ് ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ മുഴുവൻ പിണ്ഡവും നന്നായി അടിക്കുക.
ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പേറ്റ് ഇടുക, രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. പേയ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് പരത്തുക, മുഴുവൻ മത്സ്യവും നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളിയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ പുതിയ കുക്കുമ്പർ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

6. സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ

ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ (കോപ്സ്) - 12 പീസുകൾ.
സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 കഴിയും
വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ.
ഡച്ച് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
ബെക്കാമൽ സോസ് - 1.5 കപ്പ്

ഒരു പ്രത്യേക മെറ്റൽ ഇടവേള ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ ബ്രസ്സൽസ് മുളകളിലും ഒരു ഇടവേള ഉണ്ടാക്കുക, സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് വെണ്ണ ചേർക്കുക.

ബെക്കാമൽ സോസ് തയ്യാറാക്കൽ. ഒരു ചട്ടിയിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് ചെറുതായി വറുക്കുക, 1 ഗ്ലാസ് ചൂടുള്ള പാലിൽ നേർപ്പിച്ച് 5-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള സോസിൽ അസംസ്കൃത മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവും ഉപ്പും ചേർക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് സോസിന്റെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ സോസ് സേവിക്കുക.

7. ധാന്യവും ബീൻസും ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രാറ്റ് സാലഡ്

പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

സ്പ്രാറ്റ്സ് - 1 ബാങ്ക്
സ്വീറ്റ് കോൺ (ടിന്നിലടച്ചത്) - 120 ഗ്രാം
വെളുത്ത ബീൻസ് (ടിന്നിലടച്ച) - 120 ഗ്രാം
ചീസ് - 100 ഗ്രാം
കറുത്ത പടക്കം (ബോറോഡിൻസ്കി) - 1/2 പിസി.
വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
മയോന്നൈസ്, ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പടക്കം ഉള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് 5 ~ 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രാറ്റുകൾ മാഷ് ചെയ്യുക. ബീൻസ്, ധാന്യം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക. വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് തടവുക.

സ്പ്രാറ്റുകൾ, പടക്കം, ബീൻസ്, ധാന്യം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര തളിക്കേണം.

പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ തന്നെ സേവിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം ക്രൗട്ടണുകൾക്ക് അവരുടെ ക്രഞ്ചിനസ് നഷ്ടപ്പെടും.

സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉള്ള പച്ചക്കറി സാലഡ്

പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വേവിച്ച) - 3 പീസുകൾ.
കാരറ്റ് (വേവിച്ച) - 1 പിസി.
വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
കടല (പച്ച ടിന്നിലടച്ചത്) - 100 ഗ്രാം
സ്പ്രാറ്റുകൾ - 160 ഗ്രാം
നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ
ആരാണാവോ, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, വെള്ളരി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ പാളികളായി ഇടുക, മുകളിൽ സ്പ്രാറ്റും ഗ്രീൻ പീസും ഇടുക.

സാലഡിൽ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത സ്പ്രാറ്റിൽ നിന്ന് ശേഷിക്കുന്ന എണ്ണ. വിളമ്പുമ്പോൾ പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

8. പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സ്പ്രാറ്റുകൾ

പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

പഫ് പേസ്ട്രി - 400 ഗ്രാം
സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 കഴിയും
മുട്ട - 1 പിസി.
അലങ്കാരത്തിന് ആരാണാവോ.

പാത്രത്തിൽ നിന്ന് സ്പ്രാറ്റുകൾ ഇടുക, എണ്ണ ഒഴിക്കുക.

0.5 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, 9-10 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

Sprats കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്ട്രിപ്പ് ഇട്ടു, മറ്റൊരു സ്ട്രിപ്പ് മൂടി, പിന്നെ മത്സ്യം കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ മുറിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ ചെറുതായി അമർത്തുക, മുകളിലും താഴെയുമുള്ള പാളി ബന്ധിപ്പിക്കുക.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നനച്ച ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ മുട്ട കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്ത് ചുടേണം. ഒരു പേപ്പർ നാപ്കിൻ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു വിഭവത്തിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത സ്പ്രാറ്റുകൾ ഇടുക, ആരാണാവോ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

9. സ്പ്രാറ്റ് പിണ്ഡമുള്ള ചീസ് റോസറ്റുകൾ

പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ചീസ് - 300 ഗ്രാം
കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 കഴിയും
വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
അച്ചാറിട്ട കൂൺ, വെള്ളരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ചീസ് 0.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് സർക്കിളുകൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക. സ്പ്രാറ്റുകൾ എണ്ണയിൽ മാഷ് ചെയ്യുക, കോട്ടേജ് ചീസ്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. ചീസ് രണ്ട് സർക്കിളുകൾക്കിടയിൽ പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം ഇടുക, അതിനൊപ്പം മുകളിലെ സർക്കിൾ പരത്തുക. മുകളിൽ ഒരു കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കഷണം കുക്കുമ്പർ ഇടുക. സ്പ്രാറ്റുകൾക്ക് പകരം സ്പ്രാറ്റ് പേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.

10. ബാൾട്ടിക് സ്പ്രാറ്റ് പൈ

പരിശോധനയ്ക്കായി ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
മാവ് - 2 കപ്പ്;
സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 സാച്ചെറ്റ് (11 ഗ്രാം);
പഞ്ചസാര - അര ടീസ്പൂൺ;
മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂൺ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 - 2 ക്യാനുകൾ;
പുളിച്ച വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
ഉള്ളി - മൂന്ന് തലകൾ;
ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
പച്ചപ്പ്.

പുരോഗതി:

ആദ്യം, യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിലേക്ക് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക, ചെറുചൂടുള്ള പാൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്കുക. മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് "സമീപിക്കാൻ" വിടുക.

ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു ഇടത്തരം grater ന് ചീസ് തടവുക പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ഞങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ ആകൃതി നൽകുന്നു, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ഒരു റോളിംഗ് പിന്നിൽ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. പിന്നെ വറുത്ത ഉള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വറ്റല് ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണം ഇട്ടു സ്പ്രാറ്റുകൾ ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി ഇട്ടു, ചെറുതായി കുഴെച്ചതുമുതൽ അവരെ അമർത്തുക. മുകളിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ വിതറി 35-45 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

11. സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉള്ള സാൻഡ്വിച്ച് കേക്ക്

പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

വൃത്താകൃതിയിലുള്ള റൈ ബ്രെഡ്
വെണ്ണ
നാരങ്ങ - 1 പിസി.
സ്പ്രാറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ - 12-15 പീസുകൾ.
പച്ച ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
കാരറ്റ് (തിളപ്പിച്ചത്) - 1
മധുരമുള്ള കുരുമുളക് (സ്ട്രിപ്പുകൾ) - 5-7 പീസുകൾ.
അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി - 9-10 ഗ്രാമ്പൂ.

അപ്പത്തിന്റെ മുകൾഭാഗം മുറിക്കുക. ഒരു സർക്കിളിന്റെ രൂപത്തിൽ ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗം രണ്ട് പാളികളായി മുറിക്കുക: താഴത്തെ പാളി വെണ്ണ കൊണ്ട് പരത്തുക, അപ്പത്തിന്റെ മുകളിലെ പാളി കൊണ്ട് മൂടുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് പരത്തുക. സൌമ്യമായി സ്പ്രാറ്റ്സ് (അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ), പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ, ചുവന്ന കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു ഫാനിൽ ഇടുക, ഒരു കാരറ്റ് പുഷ്പം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കാരറ്റ് നന്നായി കഴുകുക, തിളപ്പിക്കുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, അത് പോലെ, "ചിപ്സ് നീക്കം ചെയ്യുക", അത് ഒരു പുഷ്പത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക, മധ്യത്തിൽ അല്പം തകർന്ന മഞ്ഞക്കരു തളിക്കേണം. ഒരു പിക്നിക് അല്ലെങ്കിൽ ബിയർ ബുഫെയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

12. സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉള്ള കടൽപ്പായൽ സാലഡ്

പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

കടൽ കാലെ
സ്പ്രാറ്റുകൾ
ഞണ്ട് വിറകുകൾ
മുട്ട
മയോന്നൈസ്.

കടലമാവ് - ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, സ്പ്രാറ്റ്സ് - ചതച്ചത് അല്ലെങ്കിൽ മുളകുന്നത്, ഞണ്ട് വിറകു - ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് മുട്ട - നന്നായി അരിഞ്ഞത് എല്ലാം ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. സ്മോക്ക് സ്പ്രാറ്റുകൾ കാരണം രുചി അസാധാരണമാണ്, അതിനാൽ മറ്റ് ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യങ്ങളെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

13. സ്പ്രാറ്റുകൾ, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

സ്പ്രാറ്റ്സ് - 1 ബാങ്ക്
മുട്ട - 5 പീസുകൾ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
ഉള്ളി - 2-3 പീസുകൾ.
പരിപ്പ്, മയോന്നൈസ്, പ്ളം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രാറ്റുകൾ മാഷ് ചെയ്യുക. മുട്ടയുടെ വെള്ള ഒരു നാടൻ grater, മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി, വെണ്ണ (ഒരു grater ന്) താമ്രജാലം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം (യൂണിഫോമിൽ വേവിക്കുക); ഒരു നല്ല grater ന് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു താമ്രജാലം. ആപ്പിൾ - ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ, ഉള്ളി (ഫ്രൈ), മയോന്നൈസ്. മാംസം അരക്കൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.

അരിഞ്ഞ പ്ളം മുകളിൽ.

14. സ്പ്രാറ്റും ചീസും ഉള്ള ബാഗെൽസ്

പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

മാവ് - 1.5 കപ്പ്
ക്രീം (തിളപ്പിച്ചത്) - 1.5 കപ്പ്
പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ
ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
ചീസ് (വറ്റല്) - 100 ഗ്രാം
സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 ബാങ്ക്.

ചൂടായ പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, നടുവിൽ ഒരു കിണർ ഉണ്ടാക്കുക, ഉപ്പിട്ട ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുക. മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക (ഇത് വളരെക്കാലം കുഴയ്ക്കരുത്), 5-6 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

അടുത്ത ദിവസം, തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ 3 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഒരു ദിവസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. ശീതീകരിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ഭാഗവും ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ വലുപ്പമുള്ള ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഉരുട്ടിയ മാവ് നീളത്തിൽ 5 സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, അവയെല്ലാം പകുതിയായി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ ഓരോ ലെയറിൽ നിന്നും 10 സ്ട്രിപ്പുകൾ ലഭിക്കും. വറ്റല് ചീസ് അവരെ തളിക്കേണം. ഓരോ സ്ട്രിപ്പിന്റെയും മധ്യത്തിൽ, അരികിലേക്ക് അടുത്ത്, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഫില്ലിംഗ് ഇടുക, വശങ്ങളിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുക, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ പുറത്തേക്ക് പോകില്ല, തുടർന്ന് ഓരോ സ്ട്രിപ്പും ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടി ഓരോ ട്യൂബും നടുക്ക് വളയ്ക്കുക. ഒരു കുതിരപ്പടയുടെ ആകൃതി നൽകുന്നു. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ട്യൂബുകൾ ക്രമീകരിക്കുക, ഒരു മുട്ട കൊണ്ട് ഗ്രീസ് അവരെ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. നന്നായി ചൂടായ അടുപ്പിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. ബാഗെല്ലുകൾ തവിട്ടുനിറമാകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ബേക്കിംഗ് തുടരുകയും ചെയ്യുക, പക്ഷേ അവ വളരെയധികം തവിട്ടുനിറമാകാൻ അനുവദിക്കരുത്.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പ്. സ്പ്രാറ്റുകൾ, അവ സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന എണ്ണയ്‌ക്കൊപ്പം, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് വറ്റല് ചീസ് അതേ സ്ഥലത്ത് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.

15. കൂൺ, സ്പ്രാറ്റുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വേവിച്ച) - 4 പീസുകൾ.
ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
ചാമ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം
സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 കഴിയും
പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
വെളുത്ത കുരുമുളക് (നിലം) - 1/3 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - 1/3-1/2 ടീസ്പൂൺ
സോഡ - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക. ശാന്തനാകൂ. വ്യക്തം. കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചെറുതായി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

ഉള്ളി ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, അരിഞ്ഞത് കൂൺ മുറിക്കുക. തീ പരമാവധി കൂട്ടുക. ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇളക്കിവിടുമ്പോൾ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഇടുക, അധിക എണ്ണ ഊറ്റി. ശാന്തനാകൂ.

സ്പ്രാറ്റുകളിൽ നിന്ന് എണ്ണ കളയുക, സ്പ്രാറ്റുകൾ ചെറിയ (1.5-2 സെന്റീമീറ്റർ) കഷണങ്ങളായി തകർക്കുക.

പൂപ്പൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി, ചെറുതായി ഉപ്പ് ഇടുക. പിന്നെ ഉള്ളി കൂടെ മത്സ്യം ഒരു പാളി കൂൺ ഒരു പാളി. മുട്ടകൾ നിറയ്ക്കാൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സോഡ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുലുക്കുക. മുട്ട പിണ്ഡം കൊണ്ട് മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളികൾ ഒഴിക്കുക.

കാസറോളിന്റെ ആവശ്യമുള്ള ദൃഢതയെ ആശ്രയിച്ച് ഓവൻ 180C വരെ ചൂടാക്കി 20-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചൂടോ തണുപ്പോ വിളമ്പുക.

16. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത തക്കാളി

പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

തക്കാളി - 150 ഗ്രാം
വെള്ളരിക്കാ - 25 ഗ്രാം
കടുക് തയ്യാർ - 2 ഗ്രാം
വിനാഗിരി - 2 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 15 ഗ്രാം
ആരാണാവോ, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
സ്പ്രാറ്റുകൾ - 50 ഗ്രാം.

സ്പ്രാറ്റുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്കാ, വറ്റല് ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കടുക്, എണ്ണ, വിനാഗിരി സീസൺ ചേർക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ, പാർട്ടീഷനുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞ തക്കാളി നിറയ്ക്കുക.

17. സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉള്ള പിസ്സ

പരിശോധനയ്ക്കായി:

200 ഗ്രാം മാവ്
10 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്
120 മില്ലി. പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം
2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
1 കോഴിമുട്ട

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

8 തക്കാളി
150 ഗ്രാം ചീസ്
12 സ്പ്രാറ്റുകൾ
ഉള്ളിയുടെ 2 തലകൾ
പച്ചപ്പ്
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
10 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ

പൂപ്പൽ ലൂബ്രിക്കേഷനായി:

വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ

പാചകം

ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. തക്കാളി ചുടുക, അവയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പല കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചീസ് താമ്രജാലം, പച്ചിലകൾ മുളകും.

അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക, ഉയരാൻ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിടുക. ഒരു കേക്ക് കയറി ഉയർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു. തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അവ പരസ്പരം നന്നായി യോജിക്കുന്നു.

തക്കാളി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. അതിനടുത്തായി സ്പ്രാറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഇടുക.

വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ ടോപ്പിംഗ് മൂടുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നം ഒഴിക്കുക.

18. സ്പ്രാറ്റുകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേറ്റും ഉള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

2 ഗോതമ്പ് അപ്പം
100 ഗ്രാം സ്പ്രാറ്റ്
2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ
1 ബൾബ്
40 ഗ്രാം വെണ്ണ
20 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്
5-6 വിത്തില്ലാത്ത മുന്തിരി
ഡിൽ പച്ചിലകൾ
പച്ച ഉള്ളി
നിലത്തു കുരുമുളക്
ഉപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, പീൽ, നാടൻ മുളകും, തണുത്ത ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക.
പാലിലും വരെ മാഷ്, വെണ്ണ 20 ഗ്രാം ചേർക്കുക.
ഉള്ളി പീൽ, കഴുകുക, പകുതി വെട്ടി. ഒരു പകുതി പൊടിച്ച് ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
ബാക്കി ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
ഡിൽ പച്ചിലകൾ കഴുകി മുളകും.
പച്ച ഉള്ളി കഴുകുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
മുന്തിരി കഴുകുക, ഓരോ ബെറിയും ആലങ്കാരികമായി പകുതിയായി മുറിക്കുക.
വറുത്ത ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേറ്റ് ഇളക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഗോളാകൃതിയിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുക.
ബ്രെഡ് റോളുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേറ്റും സ്പ്രാറ്റും ഇടുക.
ഒരു പ്ലേറ്റിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഇടുക, മുന്തിരിപ്പഴം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
പൂർത്തിയായ വിഭവം പച്ച ഉള്ളി, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഒരു വിരുന്ന് അപൂർവ്വമായി ഇല്ലാതെ ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് സ്പ്രാറ്റുകൾ. 19 സ്പ്രാറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സാധ്യതകൾ തുറക്കും, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ നിന്ന് ധാരാളം സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും!

1. വീട്ടിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ

• 1 കിലോ ചെറിയ മത്സ്യം (കപ്പലിൻ, മത്തി, സ്പ്രാറ്റ്)
• 1 കിലോ ഉള്ളി
• 20 കറുത്ത കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂൺ ഫ്രഞ്ച് കടുക്
• 2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
• 1/4 കപ്പ് വിനാഗിരി
• 1 ടീസ്പൂൺ ദ്രാവക പുക
• 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
• 1 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്

മത്സ്യം കഴുകുക, തല വെട്ടി, അകത്ത് വൃത്തിയാക്കുക, പേപ്പർ നാപ്കിനുകൾ ഇട്ടു നന്നായി ഉണക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ പകുതി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഓരോ വശത്തും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മത്സ്യം വറുക്കുക. ഉള്ളിയും ചെറുതായി വഴറ്റുക. ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ ഉള്ളി ഇടുക, തുടർന്ന് മത്സ്യം. ദ്രാവക പുക ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. മുകളിൽ ബേ ഇലയും കുരുമുളകും വയ്ക്കുക. വിനാഗിരി വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, കടുക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മത്സ്യം ഒഴിക്കുക. മൂടുക, 24 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ വിടുക.

2. സ്പ്രാറ്റ്സ് അറ്റ് ഹോം-2 ഓപ്ഷൻ.

• 1 കി.ഗ്രാം. പുതിയ സ്പ്രാറ്റ് (ചെറിയ മത്തി),
• 150 ഗ്രാം. മണമില്ലാത്ത എണ്ണകൾ
• 1 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം
• 3 ടീസ്പൂൺ ഡ്രൈ ബ്രൂയിംഗ് ടീ (നിങ്ങൾക്ക് 3 ടീ ബാഗുകൾ എടുക്കാം),
• 2 ചിക്കൻ ബോയിലൺ ക്യൂബ്സ് മാഗി, ഗലീന ബ്ലാങ്ക മുതലായവ.

1 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചായ ഉണ്ടാക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വിടുക, അതിൽ ബോയിലൺ സമചതുര അരിച്ചെടുത്ത് നേർപ്പിക്കുക. ഞാൻ വെജിറ്റബിൾ ബോയിലൺ ക്യൂബുകൾ എടുക്കുന്നു, ചിക്കൻ ക്യൂബുകളേക്കാൾ എനിക്കിഷ്ടമാണ് (മീൻ ക്യൂബുകൾ ഉണ്ടോ എന്ന് എനിക്കറിയില്ലേ?)
സ്പ്രാറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണയും ചായയും ഒഴിക്കുക.
വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 1 മണിക്കൂർ മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക. പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും, എണ്ണ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.
ഞാൻ കറുത്ത കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം തളിച്ചു. ഇത് വളരെ രുചിയുള്ള മത്സ്യമായി മാറുന്നു, സത്യം സ്പ്രാറ്റുകൾക്ക് സമാനമാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപ്പ് ഇല്ല, കാരണം സമചതുര ഇതിനകം ഉപ്പിട്ടതാണ്. ഈ മത്സ്യം ചൂടും തണുപ്പും ഒരുപോലെ രുചികരമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

3. സ്പ്രാറ്റ് സാലഡ്

• സ്പ്രാറ്റ്സ് 1 ബാങ്ക് (വെയിലത്ത് ഇടത്തരം, അധികം പുകവലിക്കാത്തത്)
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് 1 കഴിയും
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ 2 എണ്ണം (ചെറുത്)
• മുട്ട 2 പീസുകൾ
• അരി വേവിച്ചത് 2-2.5 കപ്പ് (കൂടുതൽ സാധ്യമാണ്)
• മയോന്നൈസ് 1 പായ്ക്ക് 150 ഗ്രാം

ഞങ്ങൾ വേവിച്ച അരി, കടല, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വെള്ളരി, അരിഞ്ഞ മുട്ട, സ്പ്രാറ്റുകൾ എന്നിവ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു - ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തകർത്തു, പക്ഷേ അരിഞ്ഞതല്ല. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കി മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

4. സ്പ്രാറ്റുകൾ "ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ"

• 1 കാൻ റിഗ സ്പ്രാറ്റുകൾ (ചെറിയ സ്പ്രാറ്റുകൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്)
• 1 പുതിയ വെള്ളരിക്ക
• 2 മുട്ടകൾ
• 200 ഗ്രാം വെളുത്ത അപ്പം നുറുക്കുകൾ
• മയോന്നൈസ്
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ 1/2 കുല
• ഒലിവ്

ക്രൂട്ടോണുകൾ തയ്യാറാക്കുക. വെളുത്ത ബ്രെഡ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എല്ലാ വശത്തും ചട്ടിയിൽ ഉണക്കുക. ഉപ്പ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ ഇടുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. കുക്കുമ്പർ കഴുകി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. അവരെ സ്പ്രാറ്റിൽ ഇടുക. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. അവസാനം, croutons ചേർക്കുക. സ്പ്രാറ്റ് പിണ്ഡം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. വിഭവത്തിന് മുകളിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും അരിഞ്ഞ ഒലീവും ചേർക്കുക.

5. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സ്പ്രാറ്റ് പേറ്റ്

• സ്പ്രാറ്റുകൾ 1 ബാങ്ക്
• ഉള്ളി 1 പിസി.
• കാരറ്റ് 1 പിസി.
• ഉരുകി ചീസ് 200 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ് 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• അലങ്കാരത്തിന് പച്ച ഉള്ളി, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ
• കറുത്ത എള്ള്

കാരറ്റും ഉള്ളിയും ക്രമരഹിതമായി അരിഞ്ഞത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
സ്പ്രാറ്റുകൾ ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക.
പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
മയോന്നൈസ് ഇടുക.
ചീസ് ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ മുഴുവൻ പിണ്ഡവും നന്നായി അടിക്കുക.
ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പേറ്റ് ഇടുക, രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. പേയ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് പരത്തുക, മുഴുവൻ മത്സ്യവും നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളിയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ പുതിയ കുക്കുമ്പർ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

6. സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ

• ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ (കോഷ്കി) - 12 പീസുകൾ.
• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 കഴിയും
• വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ.
• ഡച്ച് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ബെക്കാമൽ സോസ് - 1.5 കപ്പ്

ഒരു പ്രത്യേക മെറ്റൽ ഇടവേള ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ ബ്രസ്സൽസ് മുളകളിലും ഒരു ഇടവേള ഉണ്ടാക്കുക, സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് വെണ്ണ ചേർക്കുക.

ബെക്കാമൽ സോസ് തയ്യാറാക്കൽ. ഒരു ചട്ടിയിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് ചെറുതായി വറുക്കുക, 1 ഗ്ലാസ് ചൂടുള്ള പാലിൽ നേർപ്പിച്ച് 5-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള സോസിൽ അസംസ്കൃത മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവും ഉപ്പും ചേർക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് സോസിന്റെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ സോസ് സേവിക്കുക.

7. ധാന്യവും ബീൻസും ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രാറ്റ് സാലഡ്

• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 കഴിയും
• സ്വീറ്റ് കോൺ (ടിന്നിലടച്ചത്) - 120 ഗ്രാം
• വെളുത്ത ബീൻസ് (ടിന്നിലടച്ച) - 120 ഗ്രാം
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• കറുത്ത പടക്കം (ബോറോഡിൻസ്കി) - 1/2 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
• മയോന്നൈസ്, ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പടക്കം ഉള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് 5 ~ 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രാറ്റുകൾ മാഷ് ചെയ്യുക. ബീൻസ്, ധാന്യം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക. വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് തടവുക.
സ്പ്രാറ്റുകൾ, പടക്കം, ബീൻസ്, ധാന്യം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര തളിക്കേണം.
പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ തന്നെ സേവിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം ക്രൗട്ടണുകൾക്ക് അവരുടെ ക്രഞ്ചിനസ് നഷ്ടപ്പെടും.

8. സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉള്ള പച്ചക്കറി സാലഡ്

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വേവിച്ച) - 3 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് (വേവിച്ച) - 1 പിസി.
• വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• കടല (പച്ച ടിന്നിലടച്ചത്) - 100 ഗ്രാം
• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 160 ഗ്രാം
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ
• ആരാണാവോ, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, വെള്ളരി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ പാളികളായി ഇടുക, മുകളിൽ സ്പ്രാറ്റും ഗ്രീൻ പീസും ഇടുക.

സാലഡിൽ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത സ്പ്രാറ്റിൽ നിന്ന് ശേഷിക്കുന്ന എണ്ണ. വിളമ്പുമ്പോൾ പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

9. പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സ്പ്രാറ്റുകൾ

• പഫ് പേസ്ട്രി - 400 ഗ്രാം
• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 കഴിയും
• മുട്ട - 1 പിസി.
• അലങ്കാരത്തിന് ആരാണാവോ.

പാത്രത്തിൽ നിന്ന് സ്പ്രാറ്റുകൾ ഇടുക, എണ്ണ ഒഴിക്കുക.
0.5 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, 9-10 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

Sprats കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്ട്രിപ്പ് ഇട്ടു, മറ്റൊരു സ്ട്രിപ്പ് മൂടി, പിന്നെ മത്സ്യം കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ മുറിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ ചെറുതായി അമർത്തുക, മുകളിലും താഴെയുമുള്ള പാളി ബന്ധിപ്പിക്കുക.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നനച്ച ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ മുട്ട കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്ത് ചുടേണം. ഒരു പേപ്പർ നാപ്കിൻ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു വിഭവത്തിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത സ്പ്രാറ്റുകൾ ഇടുക, ആരാണാവോ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

10. സ്പ്രാറ്റ് പിണ്ഡമുള്ള ചീസ് റോസറ്റുകൾ

• ചീസ് - 300 ഗ്രാം
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 കഴിയും
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• അച്ചാറിട്ട കൂൺ, വെള്ളരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ചീസ് 0.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് സർക്കിളുകൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക. സ്പ്രാറ്റുകൾ എണ്ണയിൽ മാഷ് ചെയ്യുക, കോട്ടേജ് ചീസ്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. ചീസ് രണ്ട് സർക്കിളുകൾക്കിടയിൽ പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം ഇടുക, അതിനൊപ്പം മുകളിലെ സർക്കിൾ പരത്തുക. മുകളിൽ ഒരു കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കഷണം കുക്കുമ്പർ ഇടുക. സ്പ്രാറ്റുകൾക്ക് പകരം സ്പ്രാറ്റ് പേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.

11. ബാൾട്ടിക് സ്പ്രാറ്റ് പൈ

• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• മാവ് - 2 കപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 സാച്ചെറ്റ് (11 ഗ്രാം);
• പഞ്ചസാര - അര ടീസ്പൂൺ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂൺ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

1. സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 - 2 ക്യാനുകൾ;
2. പുളിച്ച വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
3. ഉള്ളി - മൂന്ന് തലകൾ;
4. ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
5. പച്ചപ്പ്.

ആദ്യം, യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിലേക്ക് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക, ചെറുചൂടുള്ള പാൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്കുക. മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് "സമീപിക്കാൻ" വിടുക.

ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു ഇടത്തരം grater ന് ചീസ് തടവുക പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ഞങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ ആകൃതി നൽകുന്നു, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ഒരു റോളിംഗ് പിന്നിൽ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. പിന്നെ വറുത്ത ഉള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വറ്റല് ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണം ഇട്ടു സ്പ്രാറ്റുകൾ ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി ഇട്ടു, ചെറുതായി കുഴെച്ചതുമുതൽ അവരെ അമർത്തുക. മുകളിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ വിതറി 35-45 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

12. സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉള്ള സാൻഡ്വിച്ച് കേക്ക്

• വൃത്താകൃതിയിലുള്ള റൈ ബ്രെഡ്
• വെണ്ണ
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• സ്പ്രാറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ - 12-15 പീസുകൾ.
• പച്ച ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• കാരറ്റ് (തിളപ്പിച്ചത്) - 1
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് (സ്ട്രിപ്പുകൾ) - 5-7 പീസുകൾ.
• അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി - 9-10 ഗ്രാമ്പൂ.

അപ്പത്തിന്റെ മുകൾഭാഗം മുറിക്കുക. ഒരു സർക്കിളിന്റെ രൂപത്തിൽ ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗം രണ്ട് പാളികളായി മുറിക്കുക: താഴത്തെ പാളി വെണ്ണ കൊണ്ട് പരത്തുക, അപ്പത്തിന്റെ മുകളിലെ പാളി കൊണ്ട് മൂടുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് പരത്തുക. സൌമ്യമായി സ്പ്രാറ്റ്സ് (അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ), പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ, ചുവന്ന കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു ഫാനിൽ ഇടുക, ഒരു കാരറ്റ് പുഷ്പം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കാരറ്റ് നന്നായി കഴുകുക, തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് മൃദുവായി, "ചിപ്സ് നീക്കം ചെയ്യുക.

13. സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉള്ള കടൽപ്പായൽ സാലഡ്

• കടൽ കാലെ
• സ്പ്രാറ്റുകൾ
  
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ
  
• മുട്ട
  
• മയോന്നൈസ്.
  

കടലമാവ് - ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, സ്പ്രാറ്റ്സ് - ചതച്ചത് അല്ലെങ്കിൽ മുളകുന്നത്, ഞണ്ട് വിറകു - ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് മുട്ട - നന്നായി അരിഞ്ഞത് എല്ലാം ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. സ്മോക്ക് സ്പ്രാറ്റുകൾ കാരണം രുചി അസാധാരണമാണ്, അതിനാൽ മറ്റ് ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യങ്ങളെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

14. സ്പ്രാറ്റുകൾ, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 കഴിയും
• മുട്ട - 5 പീസുകൾ.
  
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
  
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
  
• ഉള്ളി - 2-3 പീസുകൾ.
  
• പരിപ്പ്, മയോന്നൈസ്, പ്ളം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
  

ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രാറ്റുകൾ മാഷ് ചെയ്യുക. മുട്ടയുടെ വെള്ള ഒരു നാടൻ grater, മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി, വെണ്ണ (ഒരു grater ന്) താമ്രജാലം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം (യൂണിഫോമിൽ വേവിക്കുക); ഒരു നല്ല grater ന് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു താമ്രജാലം. ആപ്പിൾ - ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ, ഉള്ളി (ഫ്രൈ), മയോന്നൈസ്. മാംസം അരക്കൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
അരിഞ്ഞ പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ.

15. സ്പ്രാറ്റും ചീസും ഉള്ള ബാഗെൽസ്

• മാവ് - 1.5 കപ്പ്
• ക്രീം (തിളപ്പിച്ചത്) - 1.5 കപ്പ്
  
• പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ
  
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
  
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
  
• പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
  
• ചീസ് (വറ്റല്) - 100 ഗ്രാം
  
• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 ബാങ്ക്.
  

ചൂടായ പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, നടുവിൽ ഒരു കിണർ ഉണ്ടാക്കുക, ഉപ്പിട്ട ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുക. മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക (ഇത് വളരെക്കാലം കുഴയ്ക്കരുത്), 5-6 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

അടുത്ത ദിവസം, തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ 3 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഒരു ദിവസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. ശീതീകരിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ഭാഗവും ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ വലുപ്പമുള്ള ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഉരുട്ടിയ മാവ് നീളത്തിൽ 5 സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, അവയെല്ലാം പകുതിയായി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ ഓരോ ലെയറിൽ നിന്നും 10 സ്ട്രിപ്പുകൾ ലഭിക്കും. വറ്റല് ചീസ് അവരെ തളിക്കേണം. ഓരോ സ്ട്രിപ്പിന്റെയും മധ്യത്തിൽ, അരികിലേക്ക് അടുത്ത്, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഫില്ലിംഗ് ഇടുക, വശങ്ങളിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുക, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ പുറത്തേക്ക് പോകില്ല, തുടർന്ന് ഓരോ സ്ട്രിപ്പും ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടി ഓരോ ട്യൂബും നടുക്ക് വളയ്ക്കുക. ഒരു കുതിരപ്പടയുടെ ആകൃതി നൽകുന്നു. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ട്യൂബുകൾ ക്രമീകരിക്കുക, ഒരു മുട്ട കൊണ്ട് ഗ്രീസ് അവരെ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. നന്നായി ചൂടായ അടുപ്പിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. ബാഗെല്ലുകൾ തവിട്ടുനിറമാകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ബേക്കിംഗ് തുടരുകയും ചെയ്യുക, പക്ഷേ അവ വളരെയധികം തവിട്ടുനിറമാകാൻ അനുവദിക്കരുത്.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പ്. സ്പ്രാറ്റുകൾ, അവ സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന എണ്ണയ്‌ക്കൊപ്പം, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് വറ്റല് ചീസ് അതേ സ്ഥലത്ത് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.

16. കൂൺ, സ്പ്രാറ്റുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വേവിച്ച) - 4 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
  
• ചാമ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം
  
• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 1 കഴിയും
  
• പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
  
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
  
• വെളുത്ത കുരുമുളക് (നിലം) - 1/3 ടീസ്പൂൺ
  
• ഉപ്പ് - 1/3-1/2 ടീസ്പൂൺ
  
• സോഡ - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ.
  

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക. ശാന്തനാകൂ. വ്യക്തം. കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചെറുതായി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

ഉള്ളി ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, അരിഞ്ഞത് കൂൺ മുറിക്കുക. തീ പരമാവധി കൂട്ടുക. ലിക്വിഡ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇളക്കിവിടുമ്പോൾ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഇടുക, അധിക എണ്ണ ഊറ്റി. ശാന്തനാകൂ.
സ്പ്രാറ്റുകളിൽ നിന്ന് എണ്ണ കളയുക, സ്പ്രാറ്റുകൾ ചെറിയ (1.5-2 സെന്റീമീറ്റർ) കഷണങ്ങളായി തകർക്കുക.

പൂപ്പൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി, ചെറുതായി ഉപ്പ് ഇടുക. പിന്നെ ഉള്ളി കൂടെ മത്സ്യം ഒരു പാളി കൂൺ ഒരു പാളി. മുട്ടകൾ നിറയ്ക്കാൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സോഡ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുലുക്കുക. മുട്ട പിണ്ഡം കൊണ്ട് മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളികൾ ഒഴിക്കുക.

കാസറോളിന്റെ ആവശ്യമുള്ള ദൃഢതയെ ആശ്രയിച്ച് ഓവൻ 180C വരെ ചൂടാക്കി 20-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചൂടോ തണുപ്പോ വിളമ്പുക.

17. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത തക്കാളി

• തക്കാളി - 150 ഗ്രാം
• വെള്ളരിക്കാ - 25 ഗ്രാം
  
• കടുക് തയ്യാർ - 2 ഗ്രാം
  
• വിനാഗിരി - 2 ഗ്രാം
  
• ഉള്ളി - 15 ഗ്രാം
  
• ആരാണാവോ, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
  
• സ്പ്രാറ്റുകൾ - 50 ഗ്രാം.
  

സ്പ്രാറ്റുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്കാ, വറ്റല് ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കടുക്, എണ്ണ, വിനാഗിരി സീസൺ ചേർക്കുക.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ, പാർട്ടീഷനുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞ തക്കാളി നിറയ്ക്കുക.

18. സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉള്ള പിസ്സ

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• 200 ഗ്രാം മാവ്
• 10 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്
  
• 120 മില്ലി. പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം
  
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
  
• 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
  
• 1 കോഴിമുട്ട
  

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 8 തക്കാളി
• 150 ഗ്രാം ചീസ്
  
• 12 സ്പ്രാറ്റുകൾ
  
• ഉള്ളിയുടെ 2 തലകൾ
  
• പച്ചപ്പ്
  
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
  
• 10 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
  

പൂപ്പൽ ലൂബ്രിക്കേഷനായി:

• വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ

ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. തക്കാളി ചുടുക, അവയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പല കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചീസ് താമ്രജാലം, പച്ചിലകൾ മുളകും.

അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക, ഉയരാൻ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിടുക. ഒരു കേക്ക് കയറി ഉയർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു. തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അവ പരസ്പരം നന്നായി യോജിക്കുന്നു.

തക്കാളി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. അതിനടുത്തായി സ്പ്രാറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഇടുക.

വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ ടോപ്പിംഗ് മൂടുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നം ഒഴിക്കുക.

19. സ്പ്രാറ്റുകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേറ്റും ഉള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ