പ്രവേശനംപുളിച്ച ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് എന്ത് ചെയ്യാം. ഓറഞ്ച് തൊലികൾ: ആപ്ലിക്കേഷൻ, ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. സിട്രസ് തൊലികൾക്കുള്ള മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങൾ
ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് എന്തൊക്കെ പാചകം ചെയ്യാം: മാഗസിൻ വെബ്സൈറ്റിൽ നിന്നുള്ള TOP 10 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
തിളക്കമുള്ള ചീഞ്ഞ ഓറഞ്ച് പഴം - ഒരു ഓറഞ്ച്, അതിന്റെ രൂപം കൊണ്ട് തന്നെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു. സിട്രസിന്റെ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സൌരഭ്യം അനുഭവപ്പെട്ടതിനാൽ, അത് പരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രലോഭനത്തെ ചെറുക്കാൻ ആർക്കും കഴിയില്ല. ഓറഞ്ച്, അവയുടെ ധിക്കാരപരമായ നിറവും സ്ഥിരവും ആകർഷകവുമായ സുഗന്ധം, പ്രകൃതി അവർക്ക് നൽകിയ മികച്ച രുചിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു.
ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ, ആദ്യം മനസ്സിൽ വരുന്നത് തീർച്ചയായും ഓറഞ്ച് ജ്യൂസാണ്. ഈ പാനീയം ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പഴച്ചാറാണ്. എന്നാൽ ഓറഞ്ചുമായുള്ള നിങ്ങളുടെ പരിചയം ഈ ഒരു വിഭവത്തിൽ മാത്രം ഒതുക്കരുത്. വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ പാചകരീതികളിൽ യഥാർത്ഥ പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾക്കായി അതിശയകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അതിൽ തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് പഴം ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. അവയിൽ ചിലത് മികച്ച പാചകരീതി മാസ്റ്റേഴ്സിന് മാത്രം വിധേയമാണ്, മാത്രമല്ല അവ കർശനമായ ആത്മവിശ്വാസത്തിലാണ്. എന്നാൽ വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഓറഞ്ചിനൊപ്പം ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. അസാധാരണമായ രുചി സവിശേഷതകളും വർണ്ണാഭമായ രൂപവും കൊണ്ട് അത്തരം അസാധാരണമായ പലഹാരങ്ങൾ തീർച്ചയായും അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഓറഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പാചകക്കുറിപ്പ് 1.
ചേരുവകൾ: 3 ഓറഞ്ച്, 320 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 4 മുട്ട, 60 ഗ്രാം വാൽനട്ട്, 160 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്, 160 ഗ്രാം ചീസ്, 60 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 130 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, സസ്യങ്ങൾ.
ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ. ഞങ്ങൾ ഷെല്ലിൽ നിന്ന് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വൃത്തിയാക്കി കത്തിയോ ബ്ലെൻഡറോ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അരിഞ്ഞത്. തണുത്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നാരുകളിലുടനീളം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, ഒരു നാടൻ grater ന് തടവുക. ഞങ്ങൾ ഓറഞ്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നു, കഷ്ണങ്ങൾ വേർതിരിക്കുന്ന ഫിലിമുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇളക്കുക. മൂന്ന് ചീസ്. കൊറിയൻ കാരറ്റ് 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക - പുളിച്ച വെണ്ണയും മയോന്നൈസും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു വലിയ താലത്തിൽ സാലഡ് ക്രമീകരിക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പാളിയും ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ആദ്യം, അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, പിന്നെ കാരറ്റ്, പരിപ്പ് കൂടെ ഓറഞ്ച്, വറ്റല് മുട്ട ഇട്ടു. സാലഡിന്റെ മുകളിലും വശങ്ങളിലും ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ച് ചീസ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് 2.
ചേരുവകൾ: 4 ഓറഞ്ച്, 1 ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, 2 ആപ്പിൾ, 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ക്രീം, 10 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്, ½ ടീസ്പൂൺ. കറുവപ്പട്ട, ¼ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജാതിക്ക, 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
പഴങ്ങൾ കഴുകുക, മുന്തിരിപ്പഴം തൊലി കളയുക, കുഴികളും ചർമ്മങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുക. പീൽ, കോർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ആപ്പിൾ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക. ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വൃത്തിയുള്ള കൊട്ടകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഓറഞ്ച് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. തൊലിക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ ഞങ്ങൾ പൾപ്പ് പുറത്തെടുക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ എല്ലുകളിൽ നിന്നും ഫിലിമുകളിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുന്നു, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പഴങ്ങൾ ഇളക്കുക. കറുവപ്പട്ട, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ജാതിക്ക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ തളിക്കേണം. ഇളക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ ഓറഞ്ച് കൊട്ടയിൽ പരത്തുക. ബാക്കിയുള്ള പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ അവരോടൊപ്പം സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് 3.
ചേരുവകൾ: 500 ഗ്രാം മത്തങ്ങ, 2 ഓറഞ്ച്, 1 ചെറിയ ഉള്ളി, 17 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ, 0.5 ടീസ്പൂൺ. കറി, 160 മില്ലി പച്ചക്കറി ചാറു, 60 മില്ലി ക്രീം, 20 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി, 25 ഗ്രാം പൈൻ പരിപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 12 ഗ്രാം വെണ്ണ.
ഞങ്ങൾ ഓറഞ്ചും മത്തങ്ങകളും കഴുകി തൊലി കളയുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി മുളകും. ഒരു ഓറഞ്ച് പകുതിയായി മുറിക്കുക, ജ്യൂസ് ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി നിറം മാറുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക. അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങ ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു എണ്ന ലെ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് കൂടെ ചാറു ഇളക്കുക, കറി ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതത്തിൽ, ഉള്ളി വറുത്ത മത്തങ്ങ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, 25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പിന്നെ ചാറു കൊണ്ട് പറങ്ങോടൻ മത്തങ്ങ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക. ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഫിലിമുകൾ വേർതിരിക്കുന്നു. എന്റെ പച്ച ഉള്ളി, ഒരു ചരിഞ്ഞ ന് മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വൃത്തിയാക്കി എണ്ണയില്ലാതെ വറുത്തെടുക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പുറത്തെടുക്കുന്നു, ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിലേക്ക് തൊലികളഞ്ഞ ഓറഞ്ചും പച്ച ഉള്ളിയും അയയ്ക്കുന്നു, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 1 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക. പാത്രങ്ങളിൽ പാലിലും സൂപ്പ് ഒഴിക്കുക, പച്ച ഉള്ളി കൂടെ ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, പരിപ്പ് തളിക്കേണം.
പാചകക്കുറിപ്പ് 4.
ചേരുവകൾ: 1 ഓറഞ്ച്, 70 ഗ്രാം കാരറ്റ്, 2 ചെറിയ ബീറ്റ്റൂട്ട്, 4 ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, 100 ഗ്രാം ഉള്ളി, റൈ ബ്രെഡിന്റെ 4 കഷ്ണങ്ങൾ, 30 ഗ്രാം ഇഞ്ചി റൂട്ട്, ഉപ്പ്, 35 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ, കുരുമുളക്, പുതിന, വെള്ളം.
ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴുകി തിളപ്പിക്കുക. ഓറഞ്ച് നന്നായി കഴുകുക, സേർട്ട് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക, ഗ്ലാസിലേക്ക് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. പീൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ ഇഞ്ചി വൃത്തിയാക്കുന്നു, ഒരു grater മൂന്നു. തക്കാളിയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന വൃത്തിയാക്കി, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. 30 മില്ലി ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ, സവാള നിറം മാറുന്നതുവരെ വറുക്കുക, കാരറ്റ് സമചതുര ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കി വിടുക. അരിഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്ന തക്കാളി ചേർക്കുക. 7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഒരു എണ്നയിൽ 900 മില്ലി വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അവിടെ പായസം പച്ചക്കറികൾ അയയ്ക്കുക, 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിൽ ഒഴിക്കുക, വറ്റല് പകുതി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നമുക്ക് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാം. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. ബ്രെഡ് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു, പ്രീ-എണ്ണ, ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു 7 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. സൂപ്പ് ഭാഗങ്ങളിൽ വിളമ്പുക, മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള രുചി, ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ, പുതിന ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് 5.
ചേരുവകൾ: പൈക്ക് പെർച്ച് ഫില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വലിയ മത്സ്യം, 2 ഓറഞ്ച്, 180 ഗ്രാം ചീസ്, 30 ഗ്രാം ഇഞ്ചി റൂട്ട്, 1 നാരങ്ങ, കറുപ്പ്, ചുവപ്പ്, വെള്ള കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം, ഉപ്പ്, ¼ ടീസ്പൂൺ. കറുവപ്പട്ട, സസ്യ എണ്ണ, സസ്യങ്ങൾ.
മത്സ്യം കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. ഞങ്ങൾ തല, ചിറകുകൾ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഫില്ലറ്റിൽ ലംബമായ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്റെ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ നാരങ്ങയിൽ നിന്നും ഓറഞ്ചിൽ നിന്നും മൂന്ന് സെസ്റ്റ്. ½ നാരങ്ങയുടെയും 1 ഓറഞ്ചിന്റെയും നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, സെസ്റ്റുമായി ഇളക്കുക. മൂന്ന് ഇഞ്ചി റൂട്ട് പഠിയ്ക്കാന് അയയ്ക്കുക. കുറച്ച് കുരുമുളക്, കറുവപ്പട്ട, ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ രണ്ടാമത്തെ ഓറഞ്ച് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു, അത് മത്സ്യത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയ മുറിവുകളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ തിരുകുന്നു. ഞങ്ങൾ അവിടെ പച്ചപ്പിന്റെ ചെറിയ ശാഖകളും സ്ഥാപിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഫോം എണ്ണ. ഞങ്ങൾ മത്സ്യം വിരിച്ചു, പഠിയ്ക്കാന് പകരും, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. 160 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം, സമയം - 20 മിനിറ്റ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഫോം പുറത്തെടുക്കുന്നു, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം തളിക്കേണം, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഞങ്ങൾ പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് 6.
ചേരുവകൾ: 4 ഓറഞ്ച്, 1 ഇടത്തരം ചിക്കൻ, 3 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി, 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. നിലത്തു മല്ലി, 75 ഗ്രാം തേൻ, 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മഞ്ഞൾ, 45 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്.
ഓറഞ്ച് കഴുകുക, മൂന്നെണ്ണം പകുതിയായി മുറിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ഓറഞ്ച് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഓറഞ്ച് നീര്, മല്ലിയില, തേൻ, എണ്ണ, മഞ്ഞൾ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന്, ഉപ്പ്, മിക്സ് എന്നിവയിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. എന്റെ ചിക്കൻ, വൃത്തിയാക്കുക, വരമ്പിനൊപ്പം പകുതിയായി മുറിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ വിടുക. ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ഉള്ള ചിക്കൻ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ഓറഞ്ച് ഇടുക. ഞങ്ങൾ 185 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം, ബേക്കിംഗ് സമയം ഒരു മണിക്കൂർ പ്ലസ് അല്ലെങ്കിൽ മൈനസ് ഇരുപത് മിനിറ്റ് ആണ്. അരി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് 7.
ചേരുവകൾ: 4 വലിയ ഓറഞ്ച്, 700 മില്ലി സ്റ്റിൽ വാട്ടർ, 450 മില്ലി തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം, 1 നാരങ്ങ, 160 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.
സിട്രസ് പഴങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുക. വെളുത്ത വരകളില്ലാതെ - നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്റെയും മൂന്ന് ഓറഞ്ചിന്റെയും നേർത്ത പാളി മുറിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു എണ്ന ലെ എഴുത്തുകാരന് സ്ഥാപിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ജ്യൂസ് ഒഴിക്കേണം. നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, രുചിയുള്ള ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, എല്ലാം ഒരുമിച്ച് 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പാനീയം തണുത്തതിനുശേഷം, പാൻ അടച്ച് ഏകദേശം 4-5 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഫാന്റ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ഓറഞ്ച് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, അവയിൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് അറ്റാച്ചുചെയ്യാം, കൂടാതെ സേവിക്കുമ്പോൾ അവ ഉപയോഗിച്ച് പാനീയം അലങ്കരിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് 8.
ചേരുവകൾ: 265 ഗ്രാം മാവ്, 2 ഇടത്തരം ഓറഞ്ച്, 34 മില്ലി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, 90 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 90 ഗ്രാം തേൻ, 1 ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ ഒരു നുള്ള്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
ഓറഞ്ച് നന്നായി കഴുകുക. അവയിലൊന്നിന് മുകളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, കയ്പ്പിന്റെ ആവേശം ഒഴിവാക്കാൻ 7 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. രണ്ടാമത്തേത് - ഞങ്ങൾ അസ്ഥികളിൽ നിന്നും തൊലിയിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുന്നു. തൊലികളഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നിറച്ച ഓറഞ്ച്, എടുത്ത്, തൊലി കളയാതെ, കഷ്ണങ്ങളാക്കി, വിത്തുകൾ മാത്രം നീക്കം ചെയ്യുക. രണ്ട് ഓറഞ്ചുകളും ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. തേൻ, എണ്ണ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം അടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ എന്നിവ അരിച്ചെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, മുമ്പ് കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്, രണ്ട് സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്തുകൾ കിടന്നു. 175 ഡിഗ്രിയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ കുക്കികൾ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ ഓറഞ്ച് കുക്കികൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് 9.
ചേരുവകൾ: 2 കിലോ ഓറഞ്ച്, 2.4 കിലോ പഞ്ചസാര, 400 മില്ലി വെള്ളം.
എന്റെ ഓറഞ്ച്. പല പഴങ്ങളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ തൊലിയുടെ വെളുത്ത ഭാഗം ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് ഏകദേശം 5 ടേബിൾസ്പൂൺ അളവിൽ, സെസ്റ്റ് തടവുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മൂന്ന് മിനിറ്റ് വിടുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഓറഞ്ച് തൊലി കളയുക, വെളുത്ത ഞരമ്പുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു, അവയിൽ ഓരോന്നും 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ പഞ്ചസാര സിറപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, 2 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക. ഞങ്ങൾ ഈ നടപടിക്രമം മൂന്ന് തവണ നടത്തുന്നു. അതിനുശേഷം ഓറഞ്ച് ജാം ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, സെസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക. അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് 10.
ചേരുവകൾ: 45 ഗ്രാം മാവ്, 125 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 240 മില്ലി പാൽ, 2 ഓറഞ്ച്, 3 മുട്ട, 85 ഗ്രാം വെണ്ണ, ½ ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
എന്റെ ഓറഞ്ചും മുട്ടയും. മൂന്ന് സിട്രസ് സെസ്റ്റ്, അലങ്കാരത്തിനായി അല്പം അവശേഷിക്കുന്നു - ഇത് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നീളമുള്ള നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിൽ നീക്കം ചെയ്യണം. 65 മില്ലി അളവിൽ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. മുട്ടകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊട്ടിക്കുക, വെള്ള വേർതിരിക്കുക. ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മഞ്ഞക്കരു വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര, വറ്റല് സേർട്ട്, ചെറുതായി മൃദുവായ വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ ചേരുവകൾ അടിക്കുക. പിണ്ഡം ലഘൂകരിക്കണം. അതിനുശേഷം, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അതിൽ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും അരിച്ചെടുക്കുക. ക്രമേണ ഓറഞ്ച് നീരും പാലും ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. വെള്ളയെ അടിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. ഏകദേശം 50 മില്ലീമീറ്റർ ആഴമുള്ള ഒരു ഫോം ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. അതിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക. ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് ഒരു വലിയ വ്യാസമുള്ള മറ്റൊരു ഫോം ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നു. വെള്ളം കൊണ്ട് രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഫോം ഇട്ടു, അങ്ങനെ വെള്ളം കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ 170 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. ഭാഗങ്ങളിൽ സേവിക്കുക, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക - ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് പുഡ്ഡിംഗ് പല പാളികളായി വേർതിരിക്കേണ്ടതാണ്. സെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സുഗന്ധവും രുചികരവും കൂടാതെ, ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ഇക്കാരണത്താൽ, സീസണൽ വൈറൽ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ അവർ പലപ്പോഴും നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഓറഞ്ചിന്റെ ഉപയോഗം ശരീരത്തിന്റെ സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഉന്മേഷദായകമാക്കാനും കഴിയും. ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ പഴം പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, രക്തചംക്രമണ വ്യവസ്ഥയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുന്നു. ഓറഞ്ചിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണ നാരുകൾ സംതൃപ്തിയുടെ ഒരു തോന്നൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിന് ഇത് പലപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾ ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ വലിയ പാചക സൈറ്റിന്റെ ശരിയായ വിഭാഗത്തിലാണ് നിങ്ങൾ. ആപ്പിളിന് ശേഷം, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പഴമാണ് ഓറഞ്ച് (സാധാരണയായി ഇത് ലോകമെമ്പാടും ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്). തീർച്ചയായും, ഇത് പുതിയതായി കഴിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷനുകൾക്കായി വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്ക് ഇത് ചേർക്കാം.
ഒരുപക്ഷേ ചിലർക്ക് ഇത് ആശ്ചര്യകരമായിരിക്കും, പക്ഷേ ഓറഞ്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് നൂറുകണക്കിന് നൂറുകണക്കിന് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവയുടെ ഘടനയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഏത് രൂപത്തിലാണ് ഓറഞ്ച് പൊതുവെ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഈ വിലകുറഞ്ഞ ഓറഞ്ച് പഴം സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നല്ലതാണ്, എന്നാൽ ഇത് ചൂടുള്ള കോഴി വിഭവങ്ങൾക്കും ചില കൊഴുപ്പുള്ള മാംസങ്ങൾക്കും മികച്ചതാണ്. വിവിധ ക്രീമുകൾ പോലെ ഓറഞ്ച് ഉള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമാണെന്ന് വ്യക്തമാണ്.
സോസുകൾ പോലുള്ള ഓറഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക വിഭാഗമാണെന്ന് മറക്കരുത്. തീർച്ചയായും, ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് എടുത്ത് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം
പച്ചക്കറി സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് സാലഡ് വേണ്ടി സ്വാദിഷ്ടമായ സോസ്. എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സോസുകൾക്കായുള്ള ഏറ്റവും അവിശ്വസനീയമായ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഈ ഘടകത്തിൽ മാത്രമല്ല. അത്തരം സോസുകൾക്ക് ഏറ്റവും പരിചിതമായ വിഭവത്തിന്റെ രുചി പോലും തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്തവിധം മാറ്റാൻ കഴിയുമെന്ന് വിശ്വസിക്കുക.
ഇതിനകം വിവരിച്ച വിഭാഗങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഫോട്ടോകളുള്ള ഓറഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന പാനീയ ഓപ്ഷനുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഇവിടെ വീണ്ടും പ്രവർത്തിക്കും. ഇത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്, എല്ലാ പ്രഭാതത്തിനും അനുയോജ്യമായ ചെലവിൽ. പക്ഷേ, എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് മാത്രമല്ല ഉണ്ടാക്കുന്നത്! കമ്പോട്ട്, ജെല്ലി, വിവിധ ആൽക്കഹോൾ, നോൺ-ആൽക്കഹോൾ കോക്ടെയിലുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കുക. അന്വേഷിക്കുന്നവൻ എപ്പോഴും കണ്ടെത്തും എന്ന പഴഞ്ചൊല്ല്. അതിനാൽ, സൈറ്റിന്റെ ഈ വിഭാഗം ഓറഞ്ച് രാജ്യത്തിലേക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ ആരംഭ പോയിന്റായിരിക്കും.
ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത് എന്നിവ നിങ്ങൾ പഠിക്കുമെന്ന് മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചക യാഥാർത്ഥ്യത്തിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഈ പരിചിതമായ ഓറഞ്ച് പച്ചക്കറിയെ അപരിചിതമായ കോണിൽ നിന്ന് നോക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഈ നിമിഷം വരെ നിങ്ങൾക്ക് ചിന്തിക്കാൻ പോലും കഴിയാത്ത രസകരവും രുചികരവും ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ നിരവധി കാര്യങ്ങൾ തുറക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.
17.09.2019
പുതുവർഷത്തിനായി പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ക്രിസ്മസ് ട്രീ സ്വയം ചെയ്യുക: ഒരു മാസ്റ്റർ ക്ലാസ്
ചേരുവകൾ:ചീസ്, ഓറഞ്ച്, വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ, പുതിന, നെക്റ്ററൈൻ, മുന്തിരി, നാരങ്ങ നീര്, തേങ്ങാ അടരുകൾ, കാരറ്റ്പുതുവർഷത്തിന്റെ പ്രതീകമായി ക്രിസ്മസ് ട്രീ ഒരേ സമയം ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും വളരെ മനോഹരവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ മാത്രമേ അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനെ എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ കഴിയൂ.
ചേരുവകൾ:
- 1 കാരറ്റ്;
- 1 ആപ്പിൾ.
അലങ്കാരത്തിന്:
- 25 ഗ്രാം ചീസ്;
- 1 ഓറഞ്ച്;
- 1 വാഴ;
- 1 ആപ്പിൾ;
- പുതിനയുടെ 2 വള്ളി;
- 3 നെക്റ്ററൈനുകൾ;
- മുന്തിരിയുടെ 2 കുലകൾ;
- 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
- 1 ടീസ്പൂൺ തേങ്ങാ അടരുകൾ.
03.05.2018
4 ഓറഞ്ചിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ് 9 ലിറ്റർ
ചേരുവകൾ:ഓറഞ്ച്, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്വെറും 4 ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് 9 ലിറ്ററിന്റെ വളരെ രുചികരമായ പാനീയം ഉണ്ടാക്കാം. ഈ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഉത്സവ മേശയിൽ ഞാൻ പലപ്പോഴും ഈ രുചികരമായ ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയം വിളമ്പുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- 4 ഓറഞ്ച്,
- 1.5-2 കപ്പ് പഞ്ചസാര,
- 70 മില്ലി. നാരങ്ങ നീര്.
16.03.2018
തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത ചിയ പുഡ്ഡിംഗ്
ചേരുവകൾ:ചിയ ധാന്യം, തേങ്ങാപ്പാൽ, തേൻ, ഓറഞ്ച്, റാസ്ബെറിചിയ പുഡ്ഡിംഗുകൾ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ്. ചിയ വിത്തുകൾ സൂപ്പർഫുഡുകളാണ്, അതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്ന ആളുകൾക്കിടയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഞങ്ങൾ രസകരമായ ഒരു ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- ചിയ വിത്തുകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.,
- ഒരു ഗ്ലാസ് തേങ്ങാപ്പാൽ
- 1.5 ടീസ്പൂൺ തേൻ,
- പകുതി ഓറഞ്ച്
- 100 ഗ്രാം റാസ്ബെറി.
11.03.2018
ലൈമ വൈകുലെയിൽ നിന്നുള്ള മാർഷ്മാലോ കേക്ക്
ചേരുവകൾ:മാർഷ്മാലോ, ക്രീം, പൈനാപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, ഓറഞ്ച്, പഞ്ചസാരചമ്മട്ടി ക്രീമും പഴവും ഉപയോഗിച്ച് ഈ മാർഷ്മാലോ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പവും വേഗവുമാണ്. ഇത് ലൈമ വൈകുലെയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണെന്ന് ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ രുചികരമായ നോ-ബേക്ക് ഡെസേർട്ട് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- അര കിലോ വെള്ള പിങ്ക് മാർഷ്മാലോസ്,
- 450 മില്ലി. ക്രീം,
- 2 ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ വളയങ്ങൾ,
- 1 വാഴപ്പഴം,
- പകുതി ഓറഞ്ച്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
11.01.2018
ഓറഞ്ച് പീൽ ജാം
ചേരുവകൾ:തൊലി, ഓറഞ്ച്, പഞ്ചസാര, താളിക്കുക, വെള്ളംനമ്മൾ സാധാരണയായി ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് തൊലി വലിച്ചെറിയുന്നു, എന്നാൽ അതിൽ നിന്ന് രുചികരമായ ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും വേഗതയേറിയതുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പീൽ 4 ഓറഞ്ച്;
- 1 ഓറഞ്ച്;
- 350 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
- തക്കോലം;
- കറുവപ്പട്ട;
- കാർണേഷൻ;
- ഏലം;
- വെള്ളം.
18.12.2017
പീൽ ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ജാം
ചേരുവകൾ:നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, പഞ്ചസാര, അഗർ-അഗർ, വെള്ളംശൈത്യകാലത്ത് അസുഖം വരാതിരിക്കാൻ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയിൽ നിന്ന് തൊലി ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ജാം പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും വേഗതയേറിയതുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- 200 ഗ്രാം നാരങ്ങ,
- 400 ഗ്രാം ഓറഞ്ച്,
- 500 ഗ്രാം പഞ്ചസാര,
- 1 ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ അഗർ-അഗർ,
- 70 മില്ലി. വെള്ളം.
13.11.2017
കാൻഡിഡ് മത്തങ്ങയും ഓറഞ്ചും
ചേരുവകൾ:മത്തങ്ങ, ഓറഞ്ച്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, പഞ്ചസാരഏറ്റവും ചെറിയ ഗോർമെറ്റുകൾക്ക് പോലും ഈ കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാം. വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച, തെളിയിക്കപ്പെട്ടതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്, പ്രകൃതിദത്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ മത്തങ്ങ-ഓറഞ്ച് മധുരപലഹാരങ്ങൾ തൽക്ഷണം ഒഴുകിപ്പോകും - അമ്മമാരുടെയും അവരുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെയും സന്തോഷത്തിലേക്ക്.
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 0.7 കിലോ;
- ഓറഞ്ച് - 1 പിസി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
പഞ്ചസാര - 0.7 കിലോ.
23.10.2017
സ്ലോ കുക്കറിൽ ഓറഞ്ച് ഷാർലറ്റ്
ചേരുവകൾ:മുട്ട, മാവ്, പഞ്ചസാര, ഓറഞ്ച്, വെണ്ണ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർഷാർലറ്റ് ലളിതവും രുചികരവുമായ പൈകളിൽ ഒന്നാണ്. പൂർണ്ണമായും അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഒരു ഹോസ്റ്റസിന് പോലും ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ചും സ്ലോ കുക്കർ അവളെ സഹായിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. സ്ലോ കുക്കറിലെ ഓറഞ്ച് ഷാർലറ്റ് ടെൻഡർ, ഫ്ലഫി, സങ്കൽപ്പിക്കാനാവാത്തവിധം രുചികരമായി മാറുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച അവസരമുണ്ട്.
ഓറഞ്ച് ഷാർലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 മൾട്ടി-കപ്പ്;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 മൾട്ടിഗ്ലാസ്;
- ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
- വെണ്ണ;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
01.10.2017
വീട്ടിൽ ഓറഞ്ചിൽ നിന്നുള്ള നാരങ്ങാവെള്ളം
ചേരുവകൾ:വെള്ളം, ഓറഞ്ച്, തേൻ, ഐസ്, പുതിന, റോസ്മേരിനിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ മധുരമുള്ള തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം വാങ്ങരുത് - നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് മികച്ച നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കാം. മാത്രമല്ല, ഈ പ്രക്രിയ ലളിതമാണ്, നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്റെ രുചി അതിശയകരമാണ്!
ചേരുവകൾ:
- കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
- 1-2 ഫ്രോസൺ ഓറഞ്ച്;
- 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ദ്രാവക തേൻ;
- 5-10 ഐസ് ക്യൂബുകൾ;
- അലങ്കാരത്തിനുള്ള പുതിന;
- അലങ്കാരത്തിന് റോസ്മേരി.
17.09.2017
ഓറഞ്ചും പരിപ്പും ഉള്ള കടൽ buckthorn ജാം
ചേരുവകൾ:കടൽ buckthorn, ഓറഞ്ച്, പരിപ്പ്, പഞ്ചസാരശരത്കാലം മത്തങ്ങകൾ മാത്രമല്ല, കടൽ buckthorn സമയമാണ്. വർഷത്തിലെ ഈ കാലയളവിലാണ് ഇത് ശാഖകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും ശൈത്യകാലത്ത് രുചികരമായ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നത്. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായ കടൽ buckthorn ജാം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം.
ജാമിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- കടൽ buckthorn - അര കിലോ;
- രണ്ട് ഓറഞ്ച്;
- 150 ഗ്രാം പരിപ്പ്;
- 300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.
30.08.2017
ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച് ജാം
ചേരുവകൾ:ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, പഞ്ചസാര, വെള്ളംലളിതവും എന്നാൽ രസകരവുമായ ആപ്പിൾ ജാം പാചകക്കുറിപ്പിനായി തിരയുകയാണോ? ഞങ്ങൾ ഒരെണ്ണം തയ്യാറാക്കി - ഓറഞ്ച് കൊണ്ട്. അതെ, ആപ്പിളും സിട്രസും നന്നായി പോകുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ജാം മികച്ചതായി വരും!
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
- ഓറഞ്ച് - 1 പിസി;
- പഞ്ചസാര - 1.2 കിലോ;
- വെള്ളം - 150 ഗ്രാം.
20.08.2017
ഓറഞ്ചും നാരങ്ങയും ഉള്ള തണ്ണിമത്തൻ പീൽ ജാം
ചേരുവകൾ:തണ്ണിമത്തൻ തൊലി, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, പഞ്ചസാര, വെള്ളംതണ്ണിമത്തൻ തൊലികൾ വലിച്ചെറിയാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത് - അവ മികച്ച ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നു! ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയുടെ കമ്പനിയിൽ, അവർക്ക് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചിയുണ്ട് - തിളക്കമുള്ളതും സമ്പന്നമായതും ആവേശകരവുമാണ്. ഈ ജാമിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സങ്കീർണ്ണമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും അത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും!
ചേരുവകൾ:
- തണ്ണിമത്തൻ തൊലി - 600 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് - 1 പിസി;
- നാരങ്ങ - 0.5 പീസുകൾ;
- പഞ്ചസാര - 0.5 കിലോ;
- വെള്ളം.
06.08.2017
ശൈത്യകാലത്ത് ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് ബ്ലാക്ക് കറന്റ് കമ്പോട്ട്
ചേരുവകൾ:വെള്ളം, ഉണക്കമുന്തിരി, ഓറഞ്ച്, പഞ്ചസാരഓറഞ്ചിനൊപ്പം ബ്ലാക്ക് കറന്റ് വളരെ രുചികരമായ കോമ്പിനേഷനാണ്. അവരുടെ സംയുക്ത തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷൻ ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള കമ്പോട്ട് ആണ്. അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, ഫലം വളരെ നല്ലതാണ്, നിങ്ങൾ വർഷാവർഷം അത്തരം സംരക്ഷണം തയ്യാറാക്കും.
ചേരുവകൾ:
- 800-900 മില്ലി വെള്ളം;
- 300 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി;
- 0.5 ഓറഞ്ച്;
- 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.
13.07.2017
ശൈത്യകാലത്ത് സ്ട്രോബെറി, ഓറഞ്ച് കമ്പോട്ട്
ചേരുവകൾ:സ്ട്രോബെറി, ഓറഞ്ച്, പഞ്ചസാര, വെള്ളംജാമും ജാമും ഒഴികെ ശൈത്യകാലത്ത് സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഓറഞ്ച് ചേർത്ത് കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശം. സിട്രസ് കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അയാൾക്ക് ശോഭയുള്ള രുചി ലഭിക്കുന്നു, അത് ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല.
ചേരുവകൾ:
- സ്ട്രോബെറി - 200 ഗ്രാം;
ഓറഞ്ച് - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.
14.02.2017
ശൈത്യകാലത്ത് ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളുള്ള ജാം "നെക്റ്ററിങ്ക"
ചേരുവകൾ:അമൃത്, ഓറഞ്ച്, പഞ്ചസാരഓരോ ഹോസ്റ്റസും ശൈത്യകാലത്ത് കൂടുതൽ സംരക്ഷണം അടയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ചായ കുടിക്കാൻ കഴിയുന്ന ജാമിനെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളുള്ള നെക്റ്ററൈൻ ജാമിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇപ്പോൾ ഞാൻ നിങ്ങളോട് വിവരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- നെക്റ്ററൈൻസ് - 600 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് - 1 പിസി;
- പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം.
19.05.2016
പ്രാതലിന് പഴം കഞ്ഞി
ചേരുവകൾ:വാഴപ്പഴം, ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ, കറുവപ്പട്ട, വിത്തുകൾ, എള്ള്പുതിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുക, കാരണം ഇത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. അത്തരമൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫലം നല്ല ആരോഗ്യം മാത്രമല്ല, മാനസികാവസ്ഥയും ആയിരിക്കും. പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സ്മൂത്തികൾ ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു അത്ഭുതകരമായ കഞ്ഞി-പ്യൂരി. പാചകക്കുറിപ്പിനായി ഫോട്ടോ കാണുക.
പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ഒരു വലിയ ഓറഞ്ച് ഓറഞ്ച്,
- ഒരു വാഴപ്പഴം
- ചെറിയ ആപ്പിൾ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട,
- 5 ഗ്രാം എള്ള്,
- 5 ഗ്രാം സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ.
സിട്രസിന്റെ മണം എപ്പോഴും ഒരു അവധിക്കാലമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഓറഞ്ചിന്റെ കുറിപ്പുകൾ കേൾക്കുമ്പോൾ. വൈവിധ്യമാർന്നതും രുചികരവുമായ ഓറഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ ഓരോ വീട്ടമ്മമാർക്കും രുചി പരീക്ഷിക്കാനും മറക്കാനാവാത്ത എന്തെങ്കിലും സൃഷ്ടിക്കാനും അവസരം നൽകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ ഓറഞ്ച് പഴത്തിൽ നിന്നാണ് മാനിക്സ്, പീസ്, ജാം എന്നിവ നിർമ്മിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, ലളിതമായ ഓറഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ പുതിയ കുറിപ്പുകൾ നേടുന്നു, ചുറ്റുമുള്ള എല്ലാവരേയും ഫാമിലി ടേബിളിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുന്ന അതിശയകരമായ നിറങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.
ഓറഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ, ഫോട്ടോകളും അഭിപ്രായങ്ങളും ഉള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇൻറർനെറ്റിൽ കാണാം, അവ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്, നിങ്ങൾ എല്ലാം ഒരേസമയം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കണം. പഴങ്ങൾ മുഴുവനായും തൊലിയുരിഞ്ഞോ അല്ലാതെയോ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വേനൽച്ചൂടിൽ, നാരങ്ങയും ഓറഞ്ച് ജ്യൂസും കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച നാരങ്ങാവെള്ളം കൊണ്ട് അവർ പുതുക്കും. ചിത്രം പിന്തുടരുന്ന സ്ത്രീകൾ ഒരു ഉത്സവ സായാഹ്നത്തിൽ ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളാൽ പൂരകമായ ബീജിംഗ് കാബേജിന്റെയും ഞണ്ട് വിറകുകളുടെയും നേരിയ സാലഡ് ആസ്വദിക്കുന്നു. അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ ജാം ഓറഞ്ച്, പീൽ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പാത്രത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ, അവ വളരെ രുചികരവും വിശപ്പുള്ളതുമായി കാണപ്പെടുന്നു, അത്തരമൊരു സ്വാദിഷ്ടത നിരസിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.
ഓറഞ്ച് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒരു മുൻനിര സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നില്ല. അവരോടൊപ്പം രണ്ടാം കോഴ്സുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉണ്ട്. അതിനാൽ, ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയുള്ള സലാഡുകൾ ഓറഞ്ചിനൊപ്പം ചേർക്കുന്നു. ഈ സിട്രസ് പഴം ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായതും ചീഞ്ഞതുമായ മാംസം ചുടേണം. റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ, മത്സ്യം, സീഫുഡ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഓറഞ്ച് വിളമ്പുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഈ ചേരുവ പാസ്തയിലോ പിസ്സയിലോ ചേർക്കുന്നു.
ഓറഞ്ച് എപ്പോഴും ശോഭയുള്ള സൂര്യപ്രകാശവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ പഴത്തെ എക്സോട്ടിക് എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഇത് വർഷം മുഴുവനും വാങ്ങാം. മാത്രമല്ല, നമ്മുടെ രാജ്യത്തേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന എല്ലാത്തരം ഓറഞ്ചുകളും സാമാന്യം നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ളവയാണ്. അവ ചീഞ്ഞതും പഴുത്തതുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് അവ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും കഴിയണം. ജ്യൂസിന് മാത്രം യോജിച്ച പ്രത്യേകതരം ഓറഞ്ചുകളുണ്ട്. കൂടാതെ ഫ്രഷ് ആയി കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ചിലത് ഉണ്ട്.
നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഓറഞ്ചിന്റെ അവിശ്വസനീയമായ മൂല്യത്തെക്കുറിച്ച് ചേർക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഒരു വ്യക്തിയുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ സി ഇതിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
എല്ലാവരും പഴങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒഴിവാക്കലില്ലാതെ, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ അവയിൽ നിന്ന് മധുരമുള്ള ജാം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ. റാസ്ബെറി, ചെറി അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ വിഭവം എല്ലാ വീട്ടിലും കാണാം, കൂടാതെ ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വിദേശ ഓറഞ്ച് ജാം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ഓറഞ്ച് ജാം രുചികരവും അസാധാരണവുമല്ല, ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം അതിൽ അറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ സിയും മറ്റ് പല ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അതിൽ മറ്റ് പഴങ്ങൾ ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ വിറ്റാമിൻ കോക്ടെയ്ൽ ലഭിക്കും.
പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ജാം എരിയുന്നത് തടയാൻ, ഒരു ഇനാമൽ ചെയ്ത പാൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കോൾഡ്രൺ ഉപയോഗിക്കുക.
ജാമിനായി, മധുരമുള്ള പഴുത്ത ഓറഞ്ച് മാത്രമേ തിരഞ്ഞെടുക്കൂ, അതിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യണം (അവയിൽ കയ്പ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു). പീൽ സഹിതം ഓറഞ്ച് ഉപയോഗം പാചകക്കുറിപ്പ് വിളിക്കുന്നു എങ്കിൽ, അവർ നിരവധി മിനിറ്റ് പ്രീ-ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ കയ്പേറിയ രുചി ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഉണങ്ങിയ ഓറഞ്ച് തൊലികൾ മയപ്പെടുത്താൻ ആദ്യം അര മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക (കാണുക).
പലഹാരത്തിന് കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യം നൽകാൻ, ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലികളഞ്ഞ പൾപ്പിൽ അതിന്റെ ചതച്ച രുചിയുടെ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുന്നു.
സുഗന്ധമുള്ള ഓറഞ്ച് മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഏറ്റവും രുചികരമായ ഓറഞ്ച് ജാം തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രണ്ട് ലിറ്റർ പാത്രങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾ എടുക്കണം:
- 4-5 വലിയ ഓറഞ്ച്;
- പഞ്ചസാര - 5 ഗ്ലാസ്;
- വെള്ളം - 400 മില്ലി.
വേണമെങ്കിൽ, കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു.
പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ ഈ ജാം അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകളിൽ ചൂടാക്കി ഉരുട്ടിയിടുകയും ചെയ്യാം.
ടാർട്ട് ഓറഞ്ച് ഡെസേർട്ട്
ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് തൊലികളുള്ള ജാം പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാണ്, കാരണം ഇതിന് ചെറിയ എരിവുണ്ട്. വെള്ളത്തിന്റെ അഭാവം കാരണം, അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുകയും പൈകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്. ജാമിന്, നിങ്ങൾക്ക് 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഓറഞ്ചും പഞ്ചസാരയും ആവശ്യമാണ്.
ഓറഞ്ച് നന്നായി കഴുകി 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 
പഴങ്ങൾ തണുപ്പിച്ച് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്രമരഹിത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 
ഒരു എണ്ന അവരെ ഇട്ടു, പഞ്ചസാര മൂടി ജ്യൂസ് ഒഴുകട്ടെ 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. 
ജാം കട്ടിയാകുന്നതുവരെ 1.5-2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ ജാം മൂടിയോടു കൂടിയ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിൽ നിരത്തി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ജാറുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടി നിലവറയിലേക്ക് താഴ്ത്തുന്നു. 
ഓറഞ്ച് മധുരമുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കാം.
മുതിർന്നവർക്ക് ബ്രാണ്ടിക്കൊപ്പം ഓറഞ്ച് "സ്നാക്ക്"
ശീതകാലത്തേക്ക് രുചികരമായ ഓറഞ്ച് ജാം അല്പം ബ്രാണ്ടിയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് ലഭിക്കും. പാചക പ്രക്രിയയിൽ മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ അത്തരം ജാം മുതിർന്നവർക്ക് മാത്രമല്ല, കുട്ടികൾക്കും കഴിക്കാം.
അതിനാൽ, തയ്യാറാക്കുക:
- ഓറഞ്ചും പഞ്ചസാരയും - 1 കിലോ വീതം;
- വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ;
- 1 ടീസ്പൂൺ നിലം, ജാതിക്ക, കറുവപ്പട്ട;
- 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഏലം - 4 വിത്തുകൾ;
- ബ്രാണ്ടി - 50 മില്ലി.
ബ്രാണ്ടി ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് റം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് എടുക്കാം.
പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:
സന്നദ്ധത ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പരിശോധിക്കുന്നു: ഒരു സോസറിൽ അല്പം ജാം ഒഴിച്ച് അത് ചരിഞ്ഞു. ഡ്രോപ്പ് വറ്റിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ജാം തയ്യാറാണ്.
കോഫി ഫ്ലേവറുള്ള ഓറഞ്ച് "ഷെസ്റ്ററോച്ച"
എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും കോഫി-ഫ്ലേവർ ഓറഞ്ച് ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് അറിയില്ല. ഇതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒന്നും തന്നെയില്ല, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ നിങ്ങൾ രണ്ട് മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. കാപ്പിക്കുരുവും ഗ്രാമ്പൂ മുകുളങ്ങളും പഴങ്ങളുടെ സുഗന്ധത്തിലേക്ക് അതുല്യമായ കുറിപ്പുകൾ ചേർക്കും!
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 6 വലിയ ഓറഞ്ച്:
- 6 ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
- 6 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര;
- 6 കോഫി ബീൻസ്;
- 6 കാർണേഷനുകൾ.
ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ ഓറഞ്ച് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ്:
റെഡി ജാം 1 മാസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ഓറഞ്ച് തൊലി
പുതുവത്സര അവധിക്ക് ശേഷം വീട്ടിൽ ധാരാളം "ഓറഞ്ച് മാലിന്യങ്ങൾ" അടിഞ്ഞുകൂടിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് വലിച്ചെറിയരുത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾക്ക് ഓറഞ്ച് തൊലികളിൽ നിന്ന് രുചികരമായ ജാം ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 1 കിലോ പീൽ (പുതിയത്) ഒരു ദിവസം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ഈ സമയത്ത് വെള്ളം മൂന്ന് തവണ മാറ്റണം. 
കുതിർത്ത തൊലികൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് 5 മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക. 
1.5 കിലോ പഞ്ചസാര, 2.5 ഗ്ലാസ് വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക. 
അതിൽ പുറംതോട് മുക്കി ചെറിയ തീയിൽ മൃദുവായി തിളപ്പിക്കുക. അവസാനം, 30 ഗ്രാം ചതച്ച ഓറഞ്ച് തൊലിയും (ഇത് കുതിർത്തിട്ടില്ല) 3 ഗ്രാം നാരങ്ങാനീരും ചേർക്കുക. 
ആവേശത്തിൽ നിന്ന് മനോഹരമായ അദ്യായം
രുചികരമായ മാത്രമല്ല, ഓറഞ്ച് തൊലികളിൽ നിന്ന് വളരെ മനോഹരമായ ജാം തയ്യാറാക്കുന്നു. സെസ്റ്റ് മനോഹരമായി ഒരു ഒച്ചിന്റെയോ ചുരുളിന്റെയോ രൂപത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. പുറംതോട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ജാം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും നിരവധി ദിവസമെടുക്കും എന്നതാണ് അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ ഒരേയൊരു നെഗറ്റീവ്. എന്നാൽ ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്നു! വഴിയിൽ, ഓറഞ്ച് പീൽ ജാം വിവിധ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ (കേക്ക്, ജെല്ലി) ഒരു അലങ്കാരമായി മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു.
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- (വെയിലത്ത് നേർത്ത തൊലി) - 3 പീസുകൾ;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 400 മില്ലി.
- നാരങ്ങ നീര് (അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ്) - 0.5 ടീസ്പൂൺ
മൂന്ന് ഓറഞ്ച് 200 ഗ്രാം തൊലികൾ ഉണ്ടാക്കണം. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇരട്ടി വെള്ളവും ഒന്നര ഇരട്ടി പഞ്ചസാരയും കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഓറഞ്ച് ജാമിനുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി:
സ്ലോ കുക്കറിൽ നിന്നുള്ള ഓറഞ്ച് മധുരപലഹാരം
സ്ലോ കുക്കറിൽ ഓറഞ്ച് ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- നേർത്ത തൊലി ഓറഞ്ച് - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ.
വൈകുന്നേരം മുതൽ പീൽ പഴങ്ങൾ, കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ ഇടുക, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് 12 മണിക്കൂർ വിടുക, അങ്ങനെ അവർ ജ്യൂസ് ഒഴുകട്ടെ. 
അടുത്ത ദിവസം, മൾട്ടികൂക്കറിൽ "സ്റ്റീമിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടാതെ ബൗൾ ഇടുക. ജാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. വർക്ക്പീസ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാനും ഈ നടപടിക്രമം രണ്ട് തവണ കൂടി ആവർത്തിക്കാനും അനുവദിക്കുക. റെഡി ജാം കഴിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ചുരുട്ടാം. 
ഒരു അതിലോലമായ ഓറഞ്ച് ജാം ലഭിക്കാൻ, ആദ്യ പാചക നടപടിക്രമം ശേഷം, പിണ്ഡം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്തു വേണം.
ഓറഞ്ച് മധുരപലഹാരം ഒരിക്കലും പരീക്ഷിക്കാത്തവർക്ക് ഒരുപാട് നഷ്ടപ്പെട്ടു. ജാമിന്റെ സ്വാദിഷ്ടമായ സൌരഭ്യവും തിളക്കമുള്ള സണ്ണി നിറവും ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. നിങ്ങൾക്ക് പ്രചോദനം ലഭിക്കട്ടെ, ഓറഞ്ച് ജാമിന്റെ ഈ ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ പ്ലാൻ സാക്ഷാത്കരിക്കാൻ സഹായിക്കും! ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
പല മധുര പലഹാരങ്ങളുടെയും പാനീയങ്ങളുടെയും പ്രധാന ഘടകമാണ് ഓറഞ്ച് തൊലി. എളുപ്പത്തിൽ നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയുന്ന 4 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ ഓറഞ്ച് തൊലികളിൽ നിന്ന് മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.
- സെർവിംഗ്സ്: 10
- തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 15 മിനിറ്റ്
- പാചക സമയം: 1 മിനിറ്റ്
ഓറഞ്ച് പീൽ ജാം പാചകക്കുറിപ്പ്
സുഗന്ധമുള്ള ഒരു ട്രീറ്റ് ചായയ്‌ക്കൊപ്പം നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ പൈകൾക്കും ബണ്ണുകൾക്കും മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കാം.
- ഓറഞ്ച് തൊലികൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ 15 മിനിറ്റ് പീൽ തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ ചാറു ഊറ്റി. നടപടിക്രമം 3 തവണ ആവർത്തിക്കുക.
- ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി പുറംതോട് കടന്നുപോകുക, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് അവരെ ഇളക്കുക.
- ചെറിയ തീയിൽ പ്യൂരി ഇട്ടു 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ഊഷ്മാവിൽ ജാം തണുപ്പിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഡിസേർട്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
സിറപ്പിൽ കാൻഡിഡ് ഓറഞ്ച് പീൽ
കേക്കുകളോ മഫിനുകളോ കുക്കികളോ ഉണ്ടാക്കാൻ മധുര പലഹാരം ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം:
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- 5 ഓറഞ്ചുകളുടെ തൊലികൾ;
- ഉപ്പ് - 45 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 3 ഗ്രാം.
- ഉണക്കിയ പുറംതോട് വെള്ളം 3 ലിറ്റർ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് 15 ഗ്രാം ചേർക്കുക. ദ്രാവകം തിളപ്പിച്ച് 10 മിനിറ്റ് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുക. ഒരു കോലാണ്ടറിൽ തൊലി കളയുക, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഘട്ടങ്ങൾ 2 തവണ കൂടി ആവർത്തിക്കുക.
- ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ ഓറഞ്ച് തൊലികൾ ഇട്ടു 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അവസാനം, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക.
- കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, ചൂടുള്ള സിറപ്പ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ അടയ്ക്കുക.
മധുരപലഹാരം തണുപ്പിച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിലെ സംഭരണത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
ഓറഞ്ച് ക്രീം
ഓറഞ്ച് തൊലി കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കേക്കുകൾക്ക് സുഗന്ധമുള്ള അലങ്കാരം തയ്യാറാക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്നയിൽ ഓറഞ്ച് ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം മാറ്റുക, നടപടിക്രമം 2 തവണ കൂടി ആവർത്തിക്കുക.
- പഴങ്ങൾ തണുപ്പിക്കുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്യാതെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ പഴങ്ങൾ പൊടിക്കുക.
- വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
ഫ്രിഡ്ജിൽ ക്രീം തണുപ്പിക്കുക.
ഓറഞ്ച് തൊലി പാനീയം
സുഗന്ധമുള്ള ഒരു ട്രീറ്റ് വേനൽക്കാലത്തെ ചൂടിൽ നിങ്ങളെ സുഖകരമായി ഉന്മേഷപ്രദമാക്കുകയും ശൈത്യകാല സായാഹ്നത്തിൽ നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- 3 ഓറഞ്ച് തൊലി;
- വെള്ളം - 5 ലിറ്റർ;
- പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 30 ഗ്രാം.
- ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി പീൽ കടന്നു, സിട്രിക് ആസിഡ് അതു കലർത്തി വേവിച്ച വെള്ളം 800 മില്ലി പകരും.
- 3 ദിവസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് പാൻ അയയ്ക്കുക.
- ശേഷിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിന്നും പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നും സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക, ഓറഞ്ച് പാലിലും ഒഴിക്കുക.
- പാനീയം തണുപ്പിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക.
ചായയ്ക്ക് പകരം മേശയിൽ ഒരു ട്രീറ്റ് വിളമ്പുക.
ഓറഞ്ച് തൊലി ശേഖരിച്ച് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉണക്കിയെടുക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ അളവിൽ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കുമ്പോൾ, മധുരപലഹാരങ്ങളും പാനീയങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുക.