മെനു
സ is ജന്യമാണ്
വീട്  /  നോമ്പുകാല വിഭവങ്ങൾ / പുകവലിച്ച സ്തനം ഉപയോഗിച്ച് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങൾ: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഐറിന സാലഡ്: പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പുകവലിച്ച സ്തനം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും? പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങൾ: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഐറിന സാലഡ്: പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ ഒരു ഹൃദ്യമായ സ്വതന്ത്ര വിഭവം മാത്രമല്ല, വ്യത്യസ്ത സലാഡുകൾ, സൂപ്പുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഘടകമാണ്. കുടുംബ ബജറ്റിനായി കാര്യമായ തുക ചെലവഴിക്കാതെ ഏത് സ്റ്റോറിലും ഇത് എളുപ്പത്തിൽ വാങ്ങാം. അതിഥികളും വീട്ടമ്മമാരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ കോഴിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സാധാരണ കടല സൂപ്പിന് പ്രത്യേകിച്ച് സുഗന്ധം നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ:

  • 300 ഗ്രാം പീസ്;
  • അസ്ഥിയിൽ 300 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി;
  • 1 പുകവലിച്ച കാൽ;
  • 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
  • 1 വലിയ സവാള;
  • 1 കാരറ്റ്;
  • 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
  • 5-10 ഗ്രാം വെണ്ണ;
  • ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ.
  1. പീസ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 1 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.
  2. കാലിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം മുറിക്കുക. പൾപ്പ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ബാക്കിയുള്ളവ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.
  3. തൊലി കളഞ്ഞ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക.
  4. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്, സവാള സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
  5. പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റുക. അവസാനം വെണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
  6. പീസ് ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നറിൽ നിന്ന് അധിക വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
  7. പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി ഇറച്ചി കഴുകുക. 1.5–2 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കണ്ടെയ്നർ നിറയ്ക്കുക.
  8. ഒരു മണിക്കൂർ മിതമായ ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
  9. അതിനുശേഷം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങും എല്ലുകളും ചേർക്കുക.
  10. അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം സൂപ്പിലേക്ക് ഉപ്പ് ചേർത്ത് വറുത്ത പച്ചക്കറികളും കോഴിയിറച്ചിയും ചേർക്കുക.
  11. മറ്റൊരു 20-30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  12. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ കാലുകൾക്ക് പകരം ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം, വറുത്തതിൽ വെണ്ണ ഇടരുത്.

ഷവർമ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സോസുകളും പുതിയ പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് പ്രത്യേക ഗ്രില്ലിൽ ചുട്ട ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് പരമ്പരാഗത ഷവർമ നിർമ്മിക്കുന്നത്. സാധാരണ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് അറിയപ്പെടുന്ന വിഭവത്തിന്റെ രുചി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. ഷവർമ ഉണ്ടാക്കാൻ, എടുക്കുക:

  • 1 പിറ്റാ ബ്രെഡ്;
  • 1 പുകവലിച്ച കാൽ;
  • 1 കുക്കുമ്പർ;
  • 1 തക്കാളി;
  • 200-300 ഗ്രാം കാബേജ് (പെക്കിംഗ് കാബേജിനേക്കാൾ നല്ലത്);
  • കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
  • 100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
  • ചതകുപ്പ, മുൻഗണന അനുസരിച്ച് പച്ച ഉള്ളി;
  • ഉപ്പ്, രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഷവർമ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

  1. മാംസത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
  2. കുക്കുമ്പർ കഴുകുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത് (നിങ്ങൾക്ക് കൊറിയൻ കാരറ്റിനായി ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കാം).
  3. കഷ്ണങ്ങളാക്കി തക്കാളി അരിഞ്ഞത്.
  4. കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
  5. അരിഞ്ഞ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് സംയോജിപ്പിക്കുക.
  6. ലാവാഷ് ഉപരിതലത്തിൽ പരത്തുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് അതിൽ വ്യാപിപ്പിക്കുക.
  7. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് കളയുക.
  8. കാബേജ്, കാരറ്റ്, തക്കാളി, ചിക്കൻ എന്നിവ ഇലയുടെ അരികിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ വറ്റല് പുതിയ വെള്ളരി തളിക്കേണം.
  9. അടച്ച അറ്റങ്ങളുള്ള ഒരു റോൾ രൂപത്തിൽ പിറ്റാ ബ്രെഡ് റോൾ അപ്പ് ചെയ്യുക.
  10. എണ്ണയില്ലാതെ വറചട്ടിയിൽ ഇരുവശത്തും ഉൽപ്പന്നം ബ്ര rown ൺ ചെയ്യുക. മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക.

അനാരോഗ്യകരമായ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിനുള്ള മികച്ചൊരു ബദലായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഷവർമയും നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെയും രുചികരമായ ഭക്ഷണം കൊണ്ട് ആകർഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമായിരിക്കും.

ചീസ് സ്വാദുള്ള ആദ്യ കോഴ്\u200cസ് അതിലോലമായത്

ദൈനംദിന ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ഒരു മികച്ച ആദ്യ കോഴ്\u200cസ് ഓപ്ഷനാണ് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ സൂപ്പ്. സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

  • 2 പുക കാലുകൾ;
  • 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
  • 1 സവാള;
  • ഹോച്ച് ലാൻഡ് പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് 1 ബ്രിക്വറ്റ്;
  • പച്ചക്കറി 1 പാത്രം;
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
  • ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്:

  1. ചിക്കനിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിച്ച് അരിഞ്ഞത്. എല്ലുകൾ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
  2. തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക.
  3. സമചതുരയിലേക്ക് സവാള അരിഞ്ഞത് വഴറ്റുക.
  4. 1.5 വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്ന നിറച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
  5. എല്ലുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിക്കൻ എന്നിവ ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ടോസ് ചെയ്യുക. കിഴങ്ങു മൃദുവായതുവരെ വേവിക്കുക (ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ്). ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
  6. ചീസ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ചാറു വയ്ക്കുക. ചിപ്സ് പൂർണ്ണമായും ദ്രാവകത്തിൽ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ കോമ്പോസിഷൻ ഇളക്കുക.
  7. എന്നിട്ട് വറുത്ത ഉള്ളി, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവ ഇടുക. മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

പരമ്പരാഗതമായി, ചീസ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ലളിതമായ ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഹാം അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉൽപ്പന്നം എടുക്കാം, തുടർന്ന് വിഭവത്തിന്റെ രുചി തെളിച്ചമുള്ളതും കൂടുതൽ പൂരിതവുമാകും.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ കോഴി, പൈനാപ്പിൾ സാലഡ്

മധുരമുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളുടെയും ചിക്കന്റെയും സമന്വയവും യഥാർത്ഥവുമായ സംയോജനം ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക:

  • 1 പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
  • 1 കാൻ ധാന്യവും ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിളും;
  • 2 ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ;
  • 100 ഗ്രാം ചീസ്;
  • വസ്ത്രധാരണത്തിനായി മയോന്നൈസ്;
  • അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ;
  • രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്:

  1. മുട്ടകൾ തൊലി, സമചതുര മുറിക്കുക.
  2. പൈനാപ്പിൾ ചെറിയ സമചതുരയിൽ ക്രമീകരിക്കുക, ധാന്യത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക.
  3. മാംസത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുക, കഷണങ്ങളായി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
  4. ചീസ് നന്നായി അരയ്ക്കുക.
  5. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.

സാലഡ്, സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ശവത്തിന്റെ രൂപം ശ്രദ്ധിക്കുക. ചുളിവുകളുള്ള ചർമ്മവും മാംസത്തിലെ ഒരു ദ്വാരവും ഇത് ഗുണനിലവാരമുള്ളതും സ്വാഭാവികമായി പുകവലിക്കുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉത്സവ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ മാംസം ഉള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ഉത്സവ പട്ടികയെ അലങ്കരിക്കുക മാത്രമല്ല, അതിഥികളെ മനോഹരമായ രുചിയോടെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. വിഭവം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല.

ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

  • 300 ഗ്രാം പുകയില്ലാത്ത എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ;
  • 5-6 വലിയ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ (നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയവയെ വലിയ അളവിൽ എടുക്കാം);
  • 100 ഗ്രാം ചീസ്;
  • അര ആപ്പിൾ;
  • വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
  • 70 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
  • പച്ചപ്പിന്റെ നിരവധി ശാഖകൾ;
  • ഉപ്പ്, രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

  1. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക.
  2. കത്തികൊണ്ട് ഫില്ലറ്റും പഴവും അരിഞ്ഞത്.
  3. ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരച്ച്, ഒരു പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തൊണ്ടയില്ലാതെ വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചെടുക്കുക.
  4. മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം കലർത്തുക.
  5. ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യാപിപ്പിക്കുക, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.

മധുരമുള്ള അച്ചാറിട്ട ഉള്ളിക്ക് പകരം ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് വിഭവത്തിന് ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ചേർക്കും.

മഷ്റൂം ലഘുഭക്ഷണം

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനും കൂൺ ഉള്ള പഫ് സാലഡ് ഒരു ആഘോഷത്തിന് മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

  • 1 പുകവലിച്ച കാൽ;
  • 300 ഗ്രാം ചാമ്പിഗ്നോൺസ്;
  • 1 വലിയ സവാള
  • 3-4 ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ;
  • 2 ടീസ്പൂൺ. l. സസ്യ എണ്ണ;
  • 2 പുതിയ വെള്ളരിക്കാ;
  • ഒരു കൂട്ടം പച്ചിലകൾ;
  • മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:

  1. തൊലിയും എല്ലുകളും ഇല്ലാതെ കാലിന്റെ മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ പരത്തുക.
  2. വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പാളി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
  3. മുട്ട തൊലി കളയുക, വേർതിരിച്ച പ്രോട്ടീനുകൾ അരിഞ്ഞത്, വെള്ളരിയിൽ കഷണങ്ങൾ വിതറുക. മഞ്ഞക്കരു മാറ്റിവയ്ക്കുക.
  4. കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, കൂൺ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുത്ത് തണുപ്പിക്കുക. പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് മുകളിൽ ഭക്ഷണം പരത്തുക. പാളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുക.
  5. പച്ചിലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, കൂൺ മുകളിൽ ഇടുക.
  6. മഞ്ഞൾ നുറുക്കുകൾ ചതച്ചുകളയുക, .ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം.

ലിംഗോൺബെറികളും .ഷധസസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

പഫ് പേസ്ട്രി പൈ

ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിലും പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാം. രുചികരമായ കോഴി ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെയുണ്ട്.

സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ പഫ് പൈയ്ക്കുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

  • 2 പുക കാലുകൾ;
  • 3 മുട്ടകൾ;
  • 200 ഗ്രാം ചീസ്;
  • ഒരു നുള്ള് എള്ള്;
  • റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ 2 പ്ലേറ്റുകൾ ("വീട്ടിൽ കഴിക്കുക").

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

  1. ചിക്കനിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്ത് സമചതുര മുറിക്കുക.
  2. വറ്റല് ചീസ് കോഴിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക.
  3. 2 മുട്ട അടിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക. മിക്സ്.
  4. കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്ലേറ്റുകൾ 0.5 സെന്റിമീറ്റർ കനത്തിൽ വിരിക്കുക.
  5. കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടി അതിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക. 1-2 സെന്റിമീറ്റർ കുഴെച്ചതുമുതൽ വശങ്ങളിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക.
  6. രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പലയിടത്തും പിയേഴ്സ് ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള പൈ ഘടകങ്ങൾ അതിനൊപ്പം മൂടുക.
  7. അരികുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിഞ്ച് ചെയ്യുക.
  8. മുട്ട അടിക്കുക, അലങ്കരിച്ച ഉൽപ്പന്നം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. എള്ള് തുല്യമായി തളിക്കേണം.
  9. 30-35 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.

കേക്ക് കൂടുതൽ മൃദുവും മൃദുവുമാക്കാൻ, പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വൃത്തിയുള്ള തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി 15-20 മിനിറ്റ് വിടുക. എന്നിട്ട് സേവിക്കുക.

കൊറിയൻ രീതിയിൽ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനും കാരറ്റ് സാലഡും

ഓറിയന്റൽ വിഭവങ്ങളുടെ ക o ൺസീയർമാർ കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മസാലകൾ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ സാലഡിനെ ഇഷ്ടപ്പെടും.

വിഭവത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ:

  • 1 പുകവലിച്ച കാൽ;
  • ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന പയർ 1 കാൻ
  • കൊറിയൻ കാരറ്റ് 200-300 ഗ്രാം;
  • വസ്ത്രധാരണത്തിനായി മയോന്നൈസ്;
  • 4 ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
  • ഒരു കൂട്ടം പച്ചിലകൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

  1. കാലിന്റെ പൾപ്പ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
  2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളയുക.
  3. പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
  4. കാരറ്റും മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക.

ഉത്സവ മേശയിലേക്ക് വിഭവം മനോഹരമായി വിളമ്പാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സിലിണ്ടർ പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ സാലഡ് ഇടുക, ഭക്ഷണം ചെറുതായി ടാമ്പ് ചെയ്യുക. തുടർന്ന് മോതിരം നീക്കം ചെയ്യുക, കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കുക.

അവതരിപ്പിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉത്സവ, ദൈനംദിന പട്ടികകൾ ലളിതവൽക്കരിക്കാനും അധിക ചിലവില്ലാതെ സഹായിക്കാനും സഹായിക്കും.

അനുബന്ധ സാമഗ്രികളൊന്നുമില്ല

ഇന്ന് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉള്ള സലാഡുകൾക്കായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ വലുതായിരിക്കും. അവയിൽ ചിലത് അത്താഴത്തിന് മാത്രമായി നിർമ്മിക്കാം, അവ വേഗത്തിലും ചെലവുകുറഞ്ഞതും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമാണ്. ഉത്സവ പട്ടികയ്\u200cക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ചിലത് പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും: പുതുവർഷത്തിനായി, ഒരു ജന്മദിനത്തിനായി ... അതെ, ഏത് അവധിക്കാലത്തിനും. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസത്തിന്റെ സുഗന്ധം അവയുടെ രുചി കൂടുതൽ തീവ്രമാക്കും, അത് വെറും വേവിച്ച ചിക്കൻ പോലെ. നിങ്ങൾക്ക് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ കാലുകളും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം, കാലുകൾ ചെറുതായി തടിച്ചതായിരിക്കും, അതേസമയം സ്തനം വരണ്ടതായിരിക്കും.

ഐറിന സാലഡ്: പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ വിളിക്കുന്നത് എന്ന് പറയാൻ പ്രയാസമാണ്, ഒരുപക്ഷേ നെറ്റ്\u200cവർക്കിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട ആദ്യത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ രചയിതാവ് ഐറിനയായിരുന്നു. എന്തായാലും, രുചികരവും പുതിയതുമായ സാലഡിന് നന്ദി.

4 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:

  • പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ലെഗ് - 1 പിസി;
  • സവാള - 1 പിസി;
  • അച്ചാറിട്ട കൂൺ - 100-70 ഗ്രാം;
  • പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി;
  • മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
  • ഉപ്പ്;
  • മയോന്നൈസ്.

ഇത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ആസ്വദിക്കൂ


മറ്റൊരു പുതിയ സാലഡ്, പക്ഷേ ചേരുവകളുടെ വ്യത്യസ്ത ഘടനയോടെ. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന ലളിതമാണ്, വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അവധിക്കാലത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്.

2 സെർവിംഗുകൾക്കായി ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:

  • പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
  • തക്കാളി - 0.5-1 പിസി;
  • ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
  • ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
  • ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
  • വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
  • മയോന്നൈസ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ .;
  • ഉപ്പ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായി പാചക പ്രക്രിയ


ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ സാലഡ്


എന്റെ കുടുംബത്തിൽ, ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ സലാഡുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് പതിവാണ്, അവധിക്കാലം മാത്രമല്ല, അത്താഴവും ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായി. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനും പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസും അടങ്ങിയ സാലഡ്, വളരെ ലളിതവും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതും (മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത്). അവന്റെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്, അവൻ പ്രത്യേകിച്ച് പുരുഷന്മാരെ പ്രസാദിപ്പിക്കണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ സംയോജനം വളരെ സംതൃപ്\u200cതവും പോഷകപ്രദവുമാക്കുന്നു.

അവന് എന്താണ് വേണ്ടത്:

  • പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ കാൽ - 350 ഗ്രാം;
  • സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 2 പീസുകൾ;
  • കാരറ്റ് - 2pcs;
  • പച്ച ഉള്ളി - 20 ഗ്രാം;
  • അച്ചാറിട്ട കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
  • മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
  • ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
  • മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം.

പാചക രീതി


പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനും ചീസും ചേർത്ത് മനോഹരവും ഹൃദ്യവുമായ സാലഡ് തയ്യാറാണ്! എല്ലാവരേയും മേശയിലേക്ക് വിളിക്കുക!

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാരീസെൽ സാലഡ്


ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന:

  • പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ലെഗ് - 1 പിസി;
  • കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി;
  • തക്കാളി - 1-2 പിസി;
  • മണി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
  • ധാന്യം - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
  • രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
  • മയോന്നൈസ് - വസ്ത്രധാരണത്തിനായി.

പാരീസെൽ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം


വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും വേഗതയുള്ളതുമാണ്.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് "പരസ്" സാലഡ്


ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവർ അത് അലങ്കരിക്കുന്നു, അവർക്ക് നന്ദി, അതിന്റെ പേര് ലഭിച്ചു. നിങ്ങൾ ഞങ്ങളെപ്പോലെ വാണിജ്യ ചിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കി പകരം വയ്ക്കുക. വിഭവം ഇതിൽ നിന്ന് മാത്രമേ പ്രയോജനം ചെയ്യൂ. ചേരുവകളുടെ രുചിയും ഘടനയും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, "വിന്റർ" സലാഡുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതിന് ഇത് കാരണമാകും. ഇത് ഹൃദ്യവും രുചിയിൽ ആകർഷകവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

  • പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ - 100 ഗ്രാം;
  • കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ 1 പുതിയ കാരറ്റ് + 1 സവാള + സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ);
  • ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
  • മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
  • സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 100 മില്ലി;
  • മയോന്നൈസ്.
  • ഉപ്പ്.

പാരസ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

  1. നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും റെഡിമെയ്ഡ് കൊറിയൻ കാരറ്റ് വാങ്ങാം. എന്നിരുന്നാലും, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ ഞാൻ ശരിക്കും വിശ്വസിക്കുന്നില്ല (അല്ലെങ്കിൽ, ഞാൻ അവയെ ഒട്ടും വിശ്വസിക്കുന്നില്ല), അതിനാൽ ഞാൻ ഇത് സ്വയം നിർമ്മിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ലാത്തതിനാൽ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കാരറ്റ് വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ഒരു കപ്പിൽ ഇടുക, 1/4 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഉപ്പും ലഘുവായി കൈ കുലുക്കുക. കാരറ്റ് മയപ്പെടുത്താൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്.
  2. സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
  3. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, 2 ടീസ്പൂൺ വിടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്. സവാള ചൂടാക്കി വറുത്തെടുക്കുക. തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ഇത് നന്നായി വറുത്തെടുക്കും. നമുക്ക് പിന്നീട് അത് ആവശ്യമില്ല, അതിന്റെ എല്ലാ രുചിയും എണ്ണയ്ക്ക് നൽകേണ്ടതുണ്ട്.

  4. കാരറ്റിന് 0.5 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. "കൊറിയൻ കാരറ്റിനായി" സെറ്റിൽ നിന്നുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. ഒരു സ്ട്രെയിനർ വഴി ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇത് ഉള്ളി സ്\u200cട്രെയ്\u200cനറിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും കാരറ്റ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ അത് തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തണുപ്പിക്കൽ കാലയളവിൽ, കാരറ്റ് ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു, അവ ഞങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
  5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് ചിപ്സ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കുക). വൈക്കോൽ ലഭിക്കുന്നതിന് കാരറ്റിന്റെ അതേ ഗ്രേറ്ററിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് അരയ്ക്കുക.
  6. അധിക അന്നജം കഴുകിക്കളയാൻ ഞങ്ങൾ ഓടുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുക.
  7. പേപ്പർ ടവ്വലുകളിൽ വിരിച്ച് വരണ്ടതാക്കുക.
  8. ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ ചൂടാക്കി വൈക്കോൽ ഇടുന്നു. ഒരുമിച്ച് നിൽക്കാതിരിക്കാൻ ഇടക്കിടെ ഇളക്കുക, ശാന്തയുടെ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

  9. അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ വീണ്ടും തൂവാലകൾ പുറത്തെടുക്കുന്നു. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
  10. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ തണുത്തപ്പോൾ ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു പാളിയിൽ ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
  11. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക.
  12. മുകളിൽ കാരറ്റ് ഇടുക.
  13. അടുത്ത പാളി ധാന്യമാണ്.
  14. വീണ്ടും മയോന്നൈസ്.
  15. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട പൊടിച്ച് സാലഡിന് മുകളിൽ തളിക്കുക.
  16. മുകളിൽ എല്ലാം ശാന്തയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
  17. ഒരു തൂവാലയിൽ നിന്നും മരംകൊണ്ടുള്ള ഒരു സ്കീവറിൽ നിന്നും ഞാൻ അതിനായി ഒരു കപ്പൽ കയറി.

ലളിതമായ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സാലഡ്


പ്രോട്ടീനും പുതിയ പച്ചക്കറികളും അടങ്ങിയ സലാഡുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ മികച്ച സഹായികളാണ്, കൂടാതെ കലോറിയിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുകയും ശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരം വിഭവങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് അര ദിവസമെങ്കിലും വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവസരം നൽകും, അതിനാൽ അവ മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണവും അത്താഴവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. അത്താഴത്തിന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ, അത് രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളാൽ സമ്പന്നവുമാണ്, തുടർന്ന് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, മുട്ട, പുതിയ കുക്കുമ്പർ എന്നിവയുടെ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്വയം ചുടാം.

ചേരുവകൾ:

  • പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 150 ഗ്രാം .;
  • ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
  • ഉപ്പ്;
  • പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 1-2 പീസുകൾ;
  • പുളിച്ച വെണ്ണ 15% - 3-4 ടീസ്പൂൺ;
  • അഡിഗെ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ മറ്റേതെങ്കിലും - 100 ഗ്രാം;
  • ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും - കുറച്ച് ശാഖകൾ.

പാചകക്കുറിപ്പ്


പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ സാലഡ്


അടുത്തിടെ, ലളിതവും ലഘുവായതുമായ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അത് കുറഞ്ഞത് സമയമെടുക്കും. പ്രത്യേകിച്ചും അതിഥികൾ ഒരു കോണിലാണെങ്കിൽ, സ്റ്റോക്കിലെ ദ്രുതവും രുചികരവുമായ ട്രീറ്റുകൾക്കായി എല്ലായ്പ്പോഴും രസകരമായ രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. എനിക്ക് ഒരു സാലഡ് ഇഷ്ടമാണ്, അത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ മൂന്ന് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. ഇത് വെറും അഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും, കൂടാതെ, ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ പട്ടിക അലങ്കാരമായി മാറും. കൗതുകം? പിന്നെ നമുക്ക് പാചകം ചെയ്യാം!

ചേരുവകൾ (4 സെർവിംഗിനായി):

  • സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഒരു ബ്രിക്കറ്റിൽ - 1 പിസി;
  • ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 0.5 ക്യാനുകൾ;
  • പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - പകുതി;
  • വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള മയോന്നൈസ്.

പാചക രീതി


പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ലെഗും റൈസ് സാലഡും


സാലഡിന്റെ ചേരുവകളുടെ ദൈനംദിന രചനയാണെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും, ഞാൻ പലപ്പോഴും ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് വളരെ മനോഹരമായി മിനുസപ്പെടുത്തുകയും രുചി വളരെ രസകരവുമാണ്. ഡ്രസ്സിംഗിനായി, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ, പ്രകൃതിദത്ത തൈര് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:

  • പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ലെഗ് - 1 പിസി;
  • വേവിച്ച അരി - 100 ഗ്രാം;
  • തക്കാളി - 2pcs;
  • ഒലിവ് - 50 ഗ്രാം;
  • വസ്ത്രധാരണത്തിനായി പുളിച്ച വെണ്ണ (മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര്);
  • ഉപ്പും കുരുമുളകും.

ഇതുപോലെ ഒരു സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:


പുകവലിച്ച ചിക്കൻ എല്ലാവരുടേയും പ്രിയപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നമാണ്. പക്ഷി പോലും വളരെ ഫലപ്രദമായ ഒരു വിഭവമാണ്. എന്നാൽ ഒരു മാറ്റത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചേരുവ ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, അതിന് നന്ദി അവർ മനോഹരമായ മസാല രുചി നേടുന്നു.

പുകവലിച്ച മാംസങ്ങൾ പാചകത്തിൽ വളരെ പ്രചാരമുള്ളത് എന്തുകൊണ്ട്? തീയിൽ സംസ്കരിച്ച ചിക്കന്റെ തനതായ രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും രസവും മിക്ക ചേരുവകളോടും നന്നായി പോകുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തോടൊപ്പം ഉത്സവ അത്താഴത്തിലോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ ഓർമ്മിക്കപ്പെടുന്ന പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനിൽ നിന്ന് എന്ത് പാചകം ചെയ്യണം?

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ അനിയന്ത്രിതമായി ഉപയോഗിക്കാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, എന്നിരുന്നാലും ഇത് ദോഷകരമെന്ന് വിളിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. തീർച്ചയായും, കോഴിയിറച്ചിയിൽ ധാരാളം കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ മസാല രുചി എൻഡോർഫിനുകളുടെ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. മിതമായി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ രൂപത്തിനോ ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിനോ ദോഷം ചെയ്യില്ല.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ മാംസം ചേർത്ത് സലാഡുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് സാധാരണമാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ കുടുംബങ്ങൾക്കും ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഏതുതരം വിഭവം പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന മികച്ച ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ: പാചക ഫാന്റസിയുടെ ഫ്ലൈറ്റ്

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സലാഡുകൾ മാത്രമല്ല. അവയിലാണെങ്കിലും ഇത് മിക്കപ്പോഴും ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതിമനോഹരമായ രുചി കാരണം, അതിഥികളെ കണ്ടുമുട്ടുന്ന ഒരു ഉത്സവ മേശയുടെ ലളിതമായ കട്ട് ആയി മാംസം പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്\u200cവിച്ചുകളോ സാൻഡ്\u200cവിച്ചുകളോ തയ്യാറാക്കാനുള്ള മികച്ച അവസരമാണ് do ട്ട്\u200cഡോർ വിനോദം. കുട്ടികളും അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നു, സ്കൂളിലേക്ക് പോകുന്നതിനുമുമ്പ് ചാടിവീഴുന്നു.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഏത് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിന് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, കാരണം ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇത് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും, മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്ഭവ ഘടകങ്ങൾ - സീഫുഡ്, പാൽക്കട്ടകൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. തക്കാളി, കുരുമുളക്, ബീൻസ്, കാരറ്റ്, പൈനാപ്പിൾ, കൂൺ എന്നിവയുള്ള സലാഡുകൾ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്. പാചക വിദഗ്ധർ മാംസമോ സോസേജോ പകരം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ കോഴിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നു.

ചൂടുള്ള ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് തൃപ്തികരമാണ്. ചീസ് പുറംതോട്, കൂൺ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ തലയിണ എന്നിവയുമായി ജോടിയാക്കിയ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും മികച്ച അത്താഴം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ശവങ്ങൾ സ്വന്തമായി പുകവലിച്ചാൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും രുചികരമാകും. വീട്ടിൽ ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വായിക്കാം

ജനപ്രിയ പുക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ സാലഡ്

ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഡസൻ കണക്കിന് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അവയിലൊന്ന് ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • 200 ഗ്രാം കോഴി;
  • 300 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ;
  • 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ഹാം;
  • ഡ്രസ്സിംഗ് (മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കറി).

സ്തനം അല്ലെങ്കിൽ കാല് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു (ചർമ്മവും കൊഴുപ്പും ഇല്ലാതെ). പൈനാപ്പിൾ, ഹാം എന്നിവയും അരിഞ്ഞതാണ്. സോസ് ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ തയ്യാറാക്കി പ്രധാന ഘടകങ്ങളുമായി കലർത്തി.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് സാലഡ്

മറ്റൊരു സാലഡ് അതിന്റെ ഒരു ഘടകത്തിന് രസകരമാണ് - പാൻകേക്കുകൾ. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

  • 200 ഗ്രാം പുകവലിച്ച സ്തനം;
  • പുതിയ കുക്കുമ്പർ;
  • ഒരു മുട്ട, പാൽ, മാവ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾക്ക് "കുഴെച്ചതുമുതൽ";
  • വറുത്തതിന് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
  • ഡ്രസ്സിംഗ് - മയോന്നൈസ്;
  • അലങ്കാരത്തിന് ചതകുപ്പയും ചീരയും;
  • ഉപ്പ്.

പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. വെള്ളരിക്കകളും ചിക്കനും സമചതുര അരിഞ്ഞത്, വറുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു മോർട്ടറിൽ കുഴച്ചെടുക്കുന്നു. ചേരുവകൾ ചീരയുടെ ഇലകളിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്നു, ഉപ്പിട്ട മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ച് .ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കുന്നു.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സലാഡുകളിൽ മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. അതിനാൽ, ഈ ആരോമാറ്റിക് ഘടകമുള്ള സൂപ്പുകൾ ജനപ്രിയമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പിലെ ഒരു വിഭവമാണ് സോളിയങ്ക. രണ്ട് ലിറ്റർ വെള്ളം എടുക്കുന്നു:

പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളഞ്ഞതാണ്. മാംസം 7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് കഴുകി ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ പായസം ചെയ്യുന്നു. തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ഡ്രസ്സിംഗിൽ ചേർക്കുന്നു. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയതും വേവിച്ചതുമായ ചിക്കൻ മുറിച്ച് ചാറു വേവിക്കുക. വെള്ളരിക്കാ സമചതുര മുറിച്ച് തക്കാളി പേസ്റ്റിനൊപ്പം വറചട്ടിയിൽ അരച്ച് ചാറുമായി ചേർക്കുന്നു. അവസാനം, ക്യാപ്പർ, ഒലിവ്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. റെഡി ഹോഡ്ജ്\u200cപോഡ്ജ് പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

പച്ചക്കറികളും പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മുലകളും ഉള്ള എരിവുള്ള

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ പാചകത്തിൽ രണ്ടാമത്തെ കോഴ്\u200cസുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചക്കറി ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ.

350 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

  • മണി കുരുമുളക്;
  • ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
  • വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
  • പച്ചിലകൾ;
  • മയോന്നൈസ്;
  • സസ്യ എണ്ണ.

കാരറ്റ് തടവുക, കുരുമുളക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മാംസം എല്ലുകളിൽ നിന്നും ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ച് സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു. കുരുമുളകും കാരറ്റും 5 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, അതിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുന്നു. കോഴിയിറച്ചി പച്ചക്കറികളും മയോന്നൈസും കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. പിണ്ഡം ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിച്ച് തണുപ്പിക്കുന്നു.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനുമായി സോളിയങ്ക തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ഒഴിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചിക്കൻ പുറത്തെടുത്ത് മറ്റൊരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക, ചാറിന്റെ ഒരു ഭാഗം മൂടി ശീതീകരിക്കുക. ചിക്കനിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിക്കുക. പൾപ്പ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സ്വർണ്ണനിറം വരെ വെണ്ണയിൽ സംരക്ഷിക്കുക ...ആവശ്യമാണ്: വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ - 700 ഗ്രാം, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 പിസി., ഉള്ളി - 2 തല, കുഴിച്ച ഒലിവ് - 12 പിസി., കുഴിച്ച ഒലിവ് - 12 പിസി., ക്യാപ്പർ - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, തക്കാളി പാലിലും - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, പുളിച്ച വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, ലിം ...

ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ ലഘു കേക്ക് വെളുത്തുള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത് മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക. ചിക്കനിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്ത് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിക്കുക. ഇത് നന്നായി അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് പകുതിയിൽ ഇളക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക ...ആവശ്യമാണ്: പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ - 1 പിസി. (1 കിലോ), മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 400 ഗ്രാം, ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 300 ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, ഉള്ളി - 2 തല, വേവിച്ച മുട്ട - 4 പിസി., ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് - 1 ഗ്ലാസ്, മയോന്നൈസ് - 1 ഗ്ലാസ്

പുക വാരിയെല്ലുകളുള്ള കടല സൂപ്പ് പീസ് 4 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് വെള്ളം കളയുക. ഇരട്ട ബോയിലറിനായി വീർത്ത പീസ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുക, ചൂടുവെള്ളം നിറയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ പുക മാംസം ചേർത്ത് ദമ്പതികൾക്ക് 30-40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക ...നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: കടല - 1/2 കപ്പ്, പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ - 200 ഗ്രാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പിസി., മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി., ഉള്ളി - 1 തല, കാരറ്റ് - 1/2 പിസി., വെള്ളം - 4 കപ്പ്, ഉപ്പ്

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനുമായി സോളിയങ്ക സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് വെണ്ണ, തക്കാളി പാലിലും സംരക്ഷിക്കുക. ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വെള്ളരിക്കാ ലോസഞ്ചുകളായി മുറിച്ച് എണ്ണയില്ലാതെ വറുത്തെടുക്കുക. ചിക്കൻ ഒഴികെയുള്ള ഇറച്ചി ചേരുവകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കഷണങ്ങളായി നാരങ്ങ മുറിക്കുക. കോഴി ...നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ - 1/2 പിസി., സോസേജുകൾ - 4 പിസി., സോസേജുകൾ - 2 പിസി., സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജ് - 200 ഗ്രാം, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി - 2 പിസി., കാരറ്റ് - 1 പിസി, ഉള്ളി - 1 പിസി, തക്കാളി - പറങ്ങോടൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂണുകൾ, കുഴിച്ച ഒലിവുകൾ - 12 പീസുകൾ., എണ്ണകൾ ...

ചിക്കൻ റൈസ് സൂപ്പ് എല്ലുകളിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ മാംസം വേർതിരിച്ച് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. സവാള നേർത്തതായി അരിഞ്ഞത്, എണ്ണയിൽ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. കഴുകിയ അരി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. ഇതുപയോഗിച്ച് അരി ഒഴിക്കുക ...നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ - 1/2 ശവം, ഉള്ളി - 2 പിസി., നീളമുള്ള ധാന്യ അരി - 1/2 കപ്പ്, ചിക്കൻ ചാറു - 1.5 ലി, വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉള്ള ക്രൂട്ടോൺസ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ പാറ്റീസ് (2) കുഴെച്ചതുമുതൽ 4-5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാളിയിലേക്ക് വിരിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ചിക്കനും കുരുമുളകും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ചീസ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പിസ്ത എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ തുല്യമായി പരത്തുക & & ...ആവശ്യമാണ്: അരിഞ്ഞ പിസ്ത - 60 ഗ്രാം, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി., വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ, വറ്റല് ചീസ് - 30 ഗ്രാം, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ - 600 ഗ്രാം പൾപ്പ്, നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, പഫ് പേസ്ട്രി - 700 ഗ്രാം

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉള്ള അവോക്കാഡോ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ, തക്കാളി, വെള്ളരി, കുരുമുളക് എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, മയോന്നൈസുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. അവോക്കാഡോ പകുതിയായി മുറിക്കുക, കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സാലഡിൽ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് അവോക്കാഡോ പകുതി സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക, അലങ്കരിക്കുക ...ആവശ്യമാണ്: മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി., കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി., പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ പൾപ്പ് - 300 ഗ്രാം, തക്കാളി - 2 പിസി., അവോക്കാഡോ - 1 പിസി.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ സാലഡ് (2) ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പാസ്ത തിളപ്പിക്കുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക. ശീതീകരിക്കുക. ചിക്കൻ പൾപ്പ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, പാസ്ത, ക്യാപ്പർ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത്, മയോന്നൈസ് മിശ്രിതം അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും കേപ്പർ സോസും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക ...ആവശ്യമാണ്: ക്യാപറുകളിൽ നിന്ന് പകരുന്നത് - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, മയോന്നൈസ് - 250 ഗ്രാം, ക്യാപ്പർ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, പൈൻ പരിപ്പ് - 100 ഗ്രാം, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ പൾപ്പ് - 300 ഗ്രാം, മാക്ഫ നിറമുള്ള പാസ്ത - 250 ഗ്രാം, ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 1 കുല, നിലത്തു കുരുമുളക്

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ സാലഡ് ചിക്കന്റെയും ഞണ്ടുകളുടെയും മാംസം, മുട്ടകൾ സമചതുരമായും സവാള പകുതി വളയങ്ങളായും മുറിക്കുക. ആദ്യം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തക്കാളിയിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് സമചതുര മുറിക്കുക. കുരുമുളക്, സമചതുര മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, സീസൺ മാ ...ആവശ്യമാണ്: പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ - 200 ഗ്രാം പൾപ്പ്, ഞണ്ടുകൾ - 200 ഗ്രാം പൾപ്പ്, വേവിച്ച മുട്ട - 3 പീസുകൾ., തക്കാളി - 3 പീസുകൾ., മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ., സവാള - 1 തല, വറ്റല് ചീസ് - 100 ഗ്രാം, മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം, കുഴിച്ച ഒലിവ്, ആരാണാവോ

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ പട്ടീസ് 30 കഷണങ്ങൾ 4-5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാളിയിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ചിക്കൻ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ചീസ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പിസ്ത എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഇരട്ട പാളിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യാപിപ്പിക്കുക & nb ...ആവശ്യമാണ്: പഫ് പേസ്ട്രി - 700 ഗ്രാം, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ - 600 ഗ്രാം പൾപ്പ്, വറ്റല് ചീസ് - 30 ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ, മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 പിസി., അരിഞ്ഞ പിസ്ത - 60 ഗ്രാം, നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ

ചിലപ്പോൾ, ഫ്രിഡ്ജിൽ വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് തീരുമാനമെടുക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ഒരേ ചേരുവകൾക്ക് പല വിഭവങ്ങൾക്കും അടിസ്ഥാനമുണ്ടാക്കാം. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഒന്നോ അതിലധികമോ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കിറ്റുകൾ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കന് നൂറുകണക്കിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കാതെ, നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ സലാഡുകൾ, പിസ്സ, പഫ് ബ്രെയ്ഡുകൾ, മീറ്റ്ലോഫ്, “മാതളനാരക ബ്രേസ്ലെറ്റ്”, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാം, ഇതിന്റെ പ്രധാന ഘടകം പുകവലിച്ച ചിക്കൻ ആയിരിക്കും.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ പിസ്സ

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന:

  • പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - മുന്നൂറ് ഗ്രാം.
  • മാവ് - നാനൂറ് ഗ്രാം.
  • എണ്ണ - എട്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ.
  • പഞ്ചസാര - രണ്ട് ടീസ്പൂൺ.
  • പാൽ - അഞ്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ.
  • യീസ്റ്റ് - അമ്പത് ഗ്രാം.
  • ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - നാനൂറ് ഗ്രാം.
  • ചീസ് - മുന്നൂറ്റമ്പത് ഗ്രാം.
  • ഒലിവ് - മുന്നൂറ് ഗ്രാം.
  • ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂൺ.
  • ഒലിവ് മയോന്നൈസ് - നൂറു ഗ്രാം.
  • നിലത്തെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ.
  • മുളക് സോസ്.

പാചകം പിസ്സ

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പിസ്സ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അല്പം ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ഇളക്കി യീസ്റ്റ് വയ്ക്കുക. യീസ്റ്റ് അലിഞ്ഞുപോയതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് പാൽ, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് സ്റ്റാർട്ടർ സംസ്കാരം ഉപേക്ഷിക്കാം.

അനുയോജ്യമായ പാത്രത്തിലേക്ക് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ പുളിയിൽ ഒഴിക്കുക. മൃദുവായതും ഇലാസ്റ്റിക്തുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, ഇത് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അമ്പത് മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കണം, അങ്ങനെ അത് വളരും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വരുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കാൻ സമയമുണ്ട്. ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ കളയുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചീസ് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഒന്ന് താമ്രജാലം ചെയ്യുക, മറ്റൊന്ന് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പൊടിക്കുക. കുഴിച്ച ഒലിവുകൾ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ പിസ്സ പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാണ്.

മേശയുടെ പ്രവർത്തന ഉപരിതലം മാവു തളിക്കണം. അതിൽ വന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, വീണ്ടും കുഴച്ച് ഒരു വൃത്തത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ വിരിക്കുക, അതിന്റെ അരികുകൾ മധ്യത്തേക്കാൾ അല്പം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വരയ്ക്കുക, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിൽ പിസ്സ ബേസ് സ്ഥാപിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂടുള്ള മുളക് സോസ് പുരട്ടുക. എന്നിട്ട് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വിരിച്ചു, അത് മയോന്നൈസ് തളിക്കണം. അടുത്തതായി പൈനാപ്പിളും മുളക് സോസും വീണ്ടും ചേർക്കുക. ഇതിന് ശേഷം ഒലിവ്, ഡൈസ്ഡ് ചീസ് എന്നിവയുടെ ഒരു പാളി പിന്തുടരുന്നു. പിന്നെ മയോന്നൈസ്, മുളക് സോസ് എന്നിവയുടെ ഒരു പാളി. അവസാനം, കുരുമുളക്, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. ഇരുനൂറ് ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിസ്സ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക, നാൽപത് മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് ബ്രെയ്\u200cഡുകൾ

പാചകത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

  • പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - അഞ്ഞൂറ് ഗ്രാം.
  • റെഡി പഫ് പേസ്ട്രി - അഞ്ഞൂറ് ഗ്രാം.
  • ചീസ് - മുന്നൂറ് ഗ്രാം.
  • മുട്ട - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ.

പിഗ്ടെയിലുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു

പുകവലിച്ച ഏറ്റവും ലളിതമായ ചിക്കൻ പാചകമാണ് പഫ് ബ്രെയ്\u200cഡുകൾ. എന്നാൽ അത്തരം ബ്രെയ്\u200cഡുകൾ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും നിർമ്മിച്ചതാണെങ്കിലും അവ വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു. പൂർത്തിയായ പഫ് പേസ്ട്രി ഞങ്ങൾ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെറുതായി ഉരുട്ടി തുല്യ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, അതിന്റെ വീതി മൂന്ന് സെന്റിമീറ്റർ ആയിരിക്കണം. വരകളുടെ എണ്ണം ഇരട്ടയായിരിക്കണം.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചീസ് താമ്രജാലം. ഞങ്ങൾ പിഗ്ടെയിലുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാംസം മുഴുവൻ സ്ട്രിപ്പിന്റെ നീളത്തിലും തുല്യമായി പരത്തുക, ചീസ് തളിക്കേണം. രണ്ടാമത്തെ സ്ട്രിപ്പ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, എല്ലാ വശങ്ങളിലും അരികുകൾ നന്നായി പിഞ്ച് ചെയ്യുക. തുടർന്ന് സ്ട്രിപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു സർപ്പിളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഈ രീതിയിൽ, മറ്റെല്ലാ ബ്രെയ്\u200cഡുകളും തയ്യാറാക്കുക. ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അസംസ്കൃത ബ്രെയ്ഡുകൾ ഇടുക. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, നൂറ്റി തൊണ്ണൂറ് ഡിഗ്രി വരെ ഇരുപത് മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. ബ്രെയ്\u200cഡുകൾ വളരുകയും തവിട്ടുനിറമാവുകയും വേണം.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് റോൾ

ചേരുവകൾ:

  • ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - ഒരു കഷണം.
  • ലാവാഷ് - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ.
  • ചീസ് - മുന്നൂറ് ഗ്രാം.
  • ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ.
  • ചതകുപ്പ - അര കുല.
  • പച്ച ഉള്ളി - ഒരു കൂട്ടം.

ഒരു റോൾ പാചകം

പാചകത്തിനായി, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്തു. നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. മണി കുരുമുളക് കഴുകുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. മുല അരിഞ്ഞത്, കഴുകിക്കളയുക, പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്. പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഷീറ്റിൽ ഉരുകിയ ചീസ് ഒരു പാളി ഇടുക, അരിഞ്ഞ ബ്രെസ്റ്റ് ഇടുക, മുകളിൽ കുരുമുളക് ഇടുക, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കുക. സ stuff മ്യമായി സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക, തണുപ്പിക്കാൻ ഒന്നര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഭാഗങ്ങളിൽ റോൾ മുറിക്കുക.

ചിക്കൻ സാലഡ് "മാതളനാരക ബ്രേസ്ലെറ്റ്"

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

  • പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ - നാനൂറ് ഗ്രാം.
  • എന്വേഷിക്കുന്ന - മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ.
  • കാരറ്റ് - മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ.
  • വില്ലു - രണ്ട് തലകൾ.
  • മുട്ട - നാല് കഷണങ്ങൾ.
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - നാല് കഷണങ്ങൾ.
  • മൂന്ന് ഗ്രനേഡുകൾ.
  • വാൽനട്ട് - നൂറു ഗ്രാം.
  • മയോന്നൈസ് - നൂറു ഗ്രാം.
  • നിലത്തു കുരുമുളക്.
  • ഉപ്പ്.

പാചക പ്രക്രിയ

ഈ യഥാർത്ഥ വിഭവത്തിനായി, ഞങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്തു. ഇത് പാകം ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കണം. അവയെ തൊലി കളഞ്ഞ് ഓരോ പച്ചക്കറിയും വ്യത്യസ്ത പാത്രത്തിൽ അരയ്ക്കുക. മുട്ട വേവിക്കുക, ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുക, കൂടാതെ ഒരു ഗ്രേറ്ററിലൂടെ കടന്നുപോകുക. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. സവാള തൊലി, കഴുകുക, നന്നായി അരിഞ്ഞത്, സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക.

സാലഡിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ മനോഹരമായ ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം എടുത്ത് നടുവിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് സ്ഥാപിക്കണം. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ സാലഡിനായി എടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, എല്ലാ പാളികളും ഗ്ലാസിന് ചുറ്റും സ്ഥാപിക്കണം. ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും മയോന്നൈസിന്റെയും ഒരു പാളി ഒരു പ്ലേറ്റിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക, എന്നിട്ട് എന്വേഷിക്കുന്നതിന്റെ പകുതി വിളമ്പൽ, മയോന്നൈസ് വീണ്ടും. അടുത്തതായി കാരറ്റ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുടെ ഒരു പാളി വരുന്നു, അത് വാൽനട്ട് തളിക്കണം.

അടുത്തത് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ മാംസത്തിന്റെയും മയോന്നൈസിന്റെയും പകുതി ഭാഗത്തിന്റെ പാളിയാകും, അതിന് മുകളിൽ സവാള ഉള്ളി പരത്തുക. എന്നിട്ട് വറ്റല് മുട്ടയും മയോന്നൈസും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. അവസാന പാളികൾ ചിക്കന്റെ രണ്ടാം പകുതിയും ശേഷിക്കുന്ന എന്വേഷിക്കുന്നവയും ആയിരിക്കും. ഗ്ലാസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്, മാതളനാരങ്ങ വിത്ത് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

ചിക്കൻ, കൊറിയൻ കാരറ്റ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

  • പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ - അറുനൂറ് ഗ്രാം.
  • കൊറിയൻ കാരറ്റ് - മുന്നൂറ് ഗ്രാം.
  • തക്കാളി - നാല്.
  • ചീസ് - ഇരുനൂറ് ഗ്രാം.
  • മയോന്നൈസ് - നൂറ്റമ്പത് ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ, ഈ ലളിതമായ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് മാത്രമാണ്. സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആണ്. ജ്യൂസ് കളയാൻ കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പൊടിക്കുക. ചീസ് ഒരു ഗ്രേറ്റർ വഴി തടവുക. തക്കാളി കഴുകി ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും അനുയോജ്യമായ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ലളിതവും രുചികരവുമായ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ സാലഡ് തയ്യാറാണ്. സേവിക്കുമ്പോൾ, പുതിയ ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.