അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചിയുടെ ഭക്ഷണ വിഭവം. അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഡയറ്റ് വിഭവം: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ചിക്കൻ zrazy a la Cordon Bleu പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച്

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ ശരിയായതും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണത്തിന് മികച്ചതാണ്. അവരുടെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമം എളുപ്പത്തിൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. അവ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാനും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മെലിഞ്ഞ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കാനും കഴിയുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്കുള്ള മാംസം കൊഴുപ്പ്, ഫിലിമുകൾ, ടെൻഡോണുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി പലതവണ കടന്നുപോകണം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ കൂടുതൽ ആർദ്രതയ്ക്കായി, ഒരു മാംസം അരക്കൽ ശേഷം, അത് ഇപ്പോഴും ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ അരിഞ്ഞത് കഴിയും. ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിന്, ഗോമാംസം, ചിക്കൻ, ടർക്കി, മുയൽ എന്നിവ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കട്ട്ലറ്റ്, zrazy, മീറ്റ്ബോൾ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ.

ഡയറ്റ് സ്റ്റീം മീറ്റ്ബോൾ

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിലത്തു ഗോമാംസം ലഭിക്കാൻ രണ്ടുതവണ മാംസം അരക്കൽ വഴി 200 ഗ്രാം ഗോമാംസം കടന്നുപോകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അര ഗ്ലാസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അരി തിളപ്പിക്കുക. അരി തണുത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ചേർക്കണം, എല്ലാം ഒരു മാംസം അരക്കൽ വീണ്ടും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. അരിക്കൊപ്പം മാംസത്തിൽ ഒരു കാടമുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, ചെറിയ സർക്കിളുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ മീറ്റ്ബോൾ ഇടുക, ചട്ടിയിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. 10-15 മിനിറ്റ് മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക. ചേരുവകൾ ഒരു സേവനത്തിനുള്ളതാണ്.

ഡയറ്റ് കട്ട്ലറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, വ്യത്യസ്ത തരം മാംസം സംയോജിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയുടെ പകുതി അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ മാംസം, ചിക്കൻ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആദ്യ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 500 ഗ്രാം ആവശ്യമായി വരും, അത് പല തവണ മുളകും നല്ലതു. നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ 2 ചെറിയ ഉള്ളി കടന്നു മാംസം ചേർക്കുകയും വേണം. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, 40 ഗ്രാം ഓട്സ്, പച്ച ഉള്ളി ഒരു അരിഞ്ഞത് ചെറിയ കൂട്ടം എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി മാറ്റുക. ഒരു സ്റ്റീമർ പാത്രത്തിൽ ഇട്ട് അര മണിക്കൂർ ആവിയിൽ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സ്ലോ കുക്കറിൽ കട്ട്ലറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യാം, അതിൽ "സ്റ്റീം" ഫംഗ്ഷൻ ഉണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്നയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ ഒരു കോലാണ്ടർ ഇട്ടു അതിൽ വേവിക്കുക.

പച്ചക്കറികളുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ബീഫ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ 2-3 തവണ പൊടിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് 500 ഗ്രാം ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് ആവശ്യമാണ്. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ ഒരു ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് കഴുകണം, വിത്തുകളിൽ നിന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ് നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ് പുറമേ കഴുകി, പീൽ നേർത്ത വിറകു മുറിച്ച്. 100 ഗ്രാം പച്ച ഒലിവ് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, ഒരു വലിയ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, 2 ടീസ്പൂൺ മുളകും. ബൾസാമിക് വിനാഗിരി ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ 50 മില്ലി. സോസ് തയ്യാർ. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത പാൻ അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ അരിഞ്ഞ കുരുമുളകും കാരറ്റും ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് ലിഡിനടിയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പിന്നെ ചട്ടിയിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക, ഒലിവിന്റെ ഹെഡ്ലൈറ്റുകളും വളയങ്ങളും ചേർക്കുക. 30 മിനിറ്റ് മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക.അത്തരം വിഭവത്തിന് ഒരു മികച്ച സൈഡ് ഡിഷ് ബ്രൗൺ റൈസ് ആണ്.

കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ഡയറ്റ് മീറ്റ്ബോൾ

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് അര കിലോ ഗോമാംസം പൊടിക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി, ഒരു അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, ഒരു മുട്ടയുടെ വെള്ള, 25-30 ഗ്രാം ഓട്‌സ് എന്നിവ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, നന്നായി ഇളക്കുക. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മീറ്റ്ബോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. സ്റ്റൗവിൽ ഒരു പാത്രം വെള്ളം ഇടുക, തിളച്ച ശേഷം, മാംസം സർക്കിളുകൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഒരു ചുവപ്പും ഒരു മഞ്ഞ കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 10 മിനിറ്റ് കുരുമുളക് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പകുതി സമയം ശേഷം, 2 ടീസ്പൂൺ പകരും. ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി തവികളും. അതിനുശേഷം കുരുമുളകിലേക്ക് മീറ്റ്ബോൾ മാറ്റുക, ഇളക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഡയറ്റ് സ്റ്റഫ് കുരുമുളക്

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം, അതേ അളവിൽ ഗോമാംസം എന്നിവയിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കണം. 100 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസും അര ഗ്ലാസ് അരിയും പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ഏത് അരിയും ഉപയോഗിക്കാം. കൂൺ, ഒരു ചെറിയ തക്കാളി, ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി, അതുപോലെ 6 ഒലീവ് എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അരി, മാംസം, കൂൺ, തക്കാളി, ഉള്ളി, ഒലിവ് എന്നിവ ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്. 15-16 ഇടത്തരം കുരുമുളക് കഴുകുക, തണ്ടുകൾ മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മതേതരത്വത്തിന്റെ ഓരോ കുരുമുളക് സ്റ്റഫ് ഒലിവ് എണ്ണ രൂപത്തിൽ ഒരു പ്രീ-വയ്ച്ചു വെച്ചു. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് 250 മില്ലി വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 250̊ താപനിലയിൽ ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക. ഇത് തയ്യാറാകുന്നതിന് പത്ത് മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കുരുമുളക് ഒഴിച്ചു അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.

ഇറച്ചിക്കഷണം

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു കിലോഗ്രാം ഗോമാംസം എടുക്കണം, മാംസത്തിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പും സിരകളും ട്രിം ചെയ്യുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. മൃദുവായ റോളിനായി നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടുതവണ പൊടിക്കാം. അതിനുശേഷം മാംസത്തിൽ രണ്ട് മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, ഒരു ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി ചേർക്കുക. സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ രണ്ട് ഉള്ളിയും തക്കാളിയും പൊടിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളും ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. വിഭവം വരണ്ടതാകാതിരിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്. ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച്, റോൾ വളച്ചൊടിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ ചുടാൻ ഫോയിൽ ഇട്ടു. ബാക്കിയുള്ള സോസിലേക്ക് അരിഞ്ഞ തക്കാളി ചേർക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, റോൾ ഭാഗിക കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സോസിനൊപ്പം വിളമ്പുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ സ്റ്റീം കട്ട്ലറ്റ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ സ്റ്റീം കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അര കിലോഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 1 ചെറിയ ഉള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കണം. മാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകും 40-50 ഗ്രാം റവയും ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റെങ്കിലും ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അങ്ങനെ റവ പൂരിതമാവുകയും അളവ് വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യും. വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉടനെ മാംസം ചേർക്കാൻ നന്നല്ല, പക്ഷേ അത് അല്പം brew ചെയ്യട്ടെ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് ഊറ്റി. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ചെറിയ പാറ്റീസ് ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു ഡബിൾ ബോയിലറിൽ ഇട്ടു ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ചീര ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കാനും തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കാനും കഴിയും.

ഗ്രൗണ്ട് ബീഫിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു, എല്ലായ്പ്പോഴും വിശപ്പും സംതൃപ്തിയും ആയി മാറുന്നു. സ്വയം നിർമ്മിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - ഇത് രുചികരവും കൂടുതൽ സ്വാഭാവികവുമാണ്.

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ, ഗ്രൗണ്ട് ബീഫിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം, അവ ദൈനംദിന മെനുവിനും ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

തക്കാളി-ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മീറ്റ്ബോൾ

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 200 ഗ്രാം ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്;
• 1 ടേണിപ്പ്;
• 1 മുട്ട;
• 20 ഗ്രാം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്;
• 30 ഗ്രാം തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
• 30 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 100 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ്;
• 400 മില്ലി കുടിവെള്ളം;
• ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കുരുമുളക്.

പാചകത്തിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ.

1. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് ഒരു മുട്ട ഇടുന്നു, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
2. കൈകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, മീറ്റ്ബോൾ രൂപപ്പെടുത്തി ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ ഉരുട്ടുക.
3. സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
4. സോസ് തയ്യാറാക്കുക: തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക, എല്ലാം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
5. സംസ്കരിച്ച ചീസ് മൃദുവാക്കാൻ, അത് നന്നായി വെട്ടി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ.
6. ചീസ് തക്കാളി-പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ചേർത്തു, മിക്സഡ്.
7. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മീറ്റ്ബോളുകളിൽ ഒഴിക്കുന്നു.
8. 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "കെടുത്തൽ" പ്രോഗ്രാം ഓണാക്കുക.
9. സ്ലോ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്ത മീറ്റ്ബോൾ ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു.

ആവിയിൽ ബീഫ് കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• 0.5 കിലോ അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം;
• 1 ഉള്ളി;
• 1 മുട്ട;
• 100 ഗ്രാം അപ്പം നുറുക്ക്;
• 100 മില്ലി പാൽ;
• 20 ഗ്രാം പപ്രിക;
• 20 ഗ്രാം ആരാണാവോ;
• 10 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ;
• 5 ഗ്രാം ഉപ്പ്;
• 2 ഗ്രാം കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ.

1. അപ്പം പാൽ ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു.
2. കുതിർത്ത നുറുക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ചേർക്കുന്നു.
3. ഉള്ളി ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങുകയും മാംസം ഘടനയിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. ഒരു മുട്ട അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ അടിച്ചു.
5. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ഉറങ്ങുന്നു.
6. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 7 മിനിറ്റ് കൈകൊണ്ട് കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
7. മൾട്ടികുക്കർ താമ്രജാലം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
8. ഇടയ്ക്കിടെ ഈന്തപ്പനകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നനച്ചുകുഴച്ച്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റുകൾ വാർത്തെടുത്ത് ഒരു വയർ റാക്കിൽ ഇട്ടു സ്ലോ കുക്കറിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
9. സ്റ്റീം കുക്കിംഗ് പ്രോഗ്രാം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക. 35 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ കാബേജ് റോളുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 300 ഗ്രാം ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്;
• 1 കിലോ വെളുത്ത കാബേജ്;
• 80 ഗ്രാം അരി;
• 2 കാരറ്റ്;
• 2 ഉള്ളി തലകൾ;
• 60 ഗ്രാം തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
• 400 മില്ലി കുടിവെള്ളം;
• നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം;
• ഉപ്പ് രുചി;
• 60 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ.

1. കാബേജിന്റെ തല മുകളിലെ ഇലകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞത് ഉപ്പിട്ട് കൈകൊണ്ട് കുഴച്ച് കാബേജ് കൂടുതൽ മൃദുവാക്കുന്നു.
2. കാരറ്റും ഉള്ളിയും ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ച്, ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു, മൃദുവാക്കുന്നതുവരെ "ഫ്രൈയിംഗ്" പ്രോഗ്രാമിൽ എണ്ണയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.
3. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ നിരത്തി, സ്ലോ കുക്കർ തയ്യാറാക്കിയ കാബേജിന്റെ 2/3 നിറയ്ക്കുന്നു.
4. അടുത്തതായി, അരി ഒഴിക്കുക, കാബേജിന് മുകളിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.
5. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുകളിൽ വയ്ക്കുന്നു, അത് ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളക് ആണ്.
6. എല്ലാ ചേരുവകളും മുകളിൽ ശേഷിക്കുന്ന കാബേജ് പരത്തുക വറുക്കുക.
7. അവസാന പാളി തക്കാളി പേസ്റ്റ് ആണ്. ഇത് ഒരു പാചക ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി പ്രയോഗിക്കുന്നു.
8. മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ ഉള്ളടക്കം വെള്ളത്തിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
9. "കെടുത്തൽ" മോഡ് ഓണാക്കി 1 മണിക്കൂർ ലിഡിന് കീഴിൽ അലസമായ കാബേജ് റോളുകൾ വേവിക്കുക.
10. വിഭവം പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു.

ബീഫിനൊപ്പം സ്പാഗെട്ടി ബൊലോഗ്നീസ്

പലചരക്ക് പട്ടിക:

• 2 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• 400 ഗ്രാം ഇറ്റാലിയൻ സ്പാഗെട്ടി;
• 150 ഗ്രാം ഡച്ച് ചീസ്;
• 0.3 കിലോ അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം;
• 2 ഇടത്തരം തക്കാളി;
• 30 ഗ്രാം തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
• 2 ഉള്ളി;
• 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• 80 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്, പുതിയ ചീര, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കുരുമുളക്.

പാചക പ്രക്രിയ.

1. മൾട്ടികൂക്കറിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും "സ്റ്റീം" പ്രോഗ്രാം ഓണാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഇടുക. പ്രോഗ്രാം "പാസ്റ്റ" മോഡിലേക്ക് മാറ്റി, സ്പാഗെട്ടി എറിയുകയും 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. റെഡി സ്പാഗെട്ടി ടാപ്പിനടിയിൽ കഴുകി മാറ്റിവയ്ക്കുന്നു.
4. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, ചീസ് വറ്റല്, തൊലികളഞ്ഞ തക്കാളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു.
5. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് "ഫ്രൈയിംഗ്" പ്രോഗ്രാം ഓണാക്കി.
6. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പരത്തുക, ഫ്രൈ, മണ്ണിളക്കി.
7. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം തക്കാളിയും തക്കാളി പേസ്റ്റും ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
8. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തക്കാളി റോസ്റ്റിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു. വിഭവം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 10 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ stewed ആണ്.
9. പാത്രത്തിൽ 400 മില്ലി വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
10. സ്പാഗെട്ടി ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിൽ നിരത്തി, വറ്റല് ചീസ് തളിച്ചു ബൊലോഗ്നെസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു. വിഭവം അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

താനിന്നു കൊണ്ട് ഹൃദ്യമായ വിഭവം

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:

• 150 ഗ്രാം താനിന്നു;
• 150 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം;
• 1 ടേണിപ്പ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• 1 തക്കാളി;
• 450 മില്ലി ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം;
• 40 മില്ലി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• ഉപ്പ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.

1. കാരറ്റും ഉള്ളിയും സമചതുരകളായി മുറിച്ച് 7 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ വറുത്തെടുക്കുന്നു.
2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. തക്കാളി അരിഞ്ഞതും അടുക്കി വച്ചതും കഴുകിയതുമായ അരപ്പ് ചേർക്കുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു 25 മിനിറ്റ് "കെടുത്തൽ" പ്രോഗ്രാമിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.

അടുപ്പിൽ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിലത്തു ഗോമാംസം നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ഒരു പുതിയ ഹോസ്റ്റസ് പോലും നന്നായി മാറും.

അരിഞ്ഞ ബീഫ് പാറ്റികൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായി വരും:

• 500 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം;
• 120 ഗ്രാം വെളുത്ത അപ്പം;
• 150 മില്ലി ശുദ്ധമായ വെള്ളം;
• 10 ഗ്രാം ഉപ്പ്;
• 20 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ;
• 80 ഗ്രാം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്;
• 2 ഗ്രാം നിലത്തു കുരുമുളക്.

പാചക പുരോഗതി.

1. അപ്പം 5 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത്. പിണ്ഡം വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, കുറച്ചുകൂടി വെള്ളം ചേർക്കുക.
2. ക്ലാസിക് കട്ട്ലറ്റുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ചെറുതായി നീളമേറിയ ആകൃതിയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
3. ബ്ലാങ്കുകൾ ബ്രെഡ് ചെയ്ത് വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുന്നു.
4. ബീഫ് കട്ട്ലറ്റുകൾ 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കും.

സ്റ്റഫ് തക്കാളി

സംയുക്തം:

• 8 വലിയ പഴുത്ത, എന്നാൽ ഇടതൂർന്ന, തക്കാളി;
• 0.3 കിലോ അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം;
• 50 ഗ്രാം അരി;
• 1 ഉള്ളി;
• 100 ഗ്രാം പാർമെസൻ;
• ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് രുചി;
• 50 ഗ്രാം ദ്രാവക പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ 1 വള്ളി;
• വറുത്ത എണ്ണ.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ.

1. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് കഴുകി ഉണക്കിയ തക്കാളിയുടെ മുകൾഭാഗം മുറിക്കുക. അവ മാറ്റിവെക്കുന്നു.
2. ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ തക്കാളിയിൽ നിന്നും പൾപ്പ് പുറത്തെടുക്കുക.
3. തക്കാളി കപ്പിനുള്ളിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഒഴിക്കുന്നു.
4. പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ (7-9 മിനിറ്റ്) അരി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
5. ഉള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് മൃദുവും സുതാര്യവും വരെ എണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്.
6. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തണുത്ത അരി, ഉള്ളി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു.
7. തക്കാളി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ട് നിറച്ചതാണ്. തുടക്കത്തിൽ മുറിച്ച ഒരു ലിഡ് മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു - ഇത് പൂരിപ്പിക്കൽ മൃദുവായി നിലനിർത്തും.
8. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് അതിൽ തക്കാളി വയ്ക്കുന്നു.
9. വിഭവം 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യുന്നു.
10. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, തക്കാളിയിൽ നിന്ന് ബലി നീക്കം ചെയ്യുകയും വറ്റല് ചീസ് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
11. ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സ്റ്റഫ് തക്കാളി ചൂടുള്ള വിളമ്പുന്നു, പുളിച്ച ക്രീം തളിച്ചു, സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ.

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 250 ഗ്രാം പൊള്ളയായ പാസ്ത ട്യൂബുകൾ;
• 400 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി;
• 1 ടേണിപ്പ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• 300 മില്ലി കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്രീം;
• 30 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 40 ഗ്രാം മാവ്;
• ജാതിക്ക 10 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ.

1. പാസ്ത തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് മുക്കുക. എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് എറിയുകയും ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ വെണ്ണയുടെ പകുതി ചൂടാക്കുക. വറ്റല് കാരറ്റും അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും അതിൽ വറുത്തതാണ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. വേവിച്ച ട്യൂബുലുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുന്നു, അവയെ വളരെ കർശനമായി നിറയ്ക്കുന്നില്ല.
4. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാസ്ത ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു.
5. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ ഉരുക്കുക, മാവു, ജാതിക്ക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുക, ക്രീം ഒഴിക്കേണം. സോസ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്യുന്നു, ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് തുടർച്ചയായി അടിക്കുക.
6. രൂപത്തിൽ പാസ്ത ട്യൂബുകൾ ഊഷ്മള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു.
7. വിഭവം 25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 170 ° C വരെ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുന്നു.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചേരുവകൾ:

1. 150 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം;
2. 1 യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
3. 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
4. 1 തക്കാളി;
5. 1 ഉള്ളി;
6. 20 ഗ്രാം ചതകുപ്പ;
7. 60 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
8. 30 ഗ്രാം ഡച്ച് ചീസ്;
9. 20 മില്ലി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
10. ഉപ്പ്;
11. സസ്യങ്ങൾ ഓപ്ഷണൽ.

പാചകത്തിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ.

1. ഉള്ളിയും ചതകുപ്പയും അരിഞ്ഞത് 3 മിനിറ്റ് എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകപക്ഷീയമായി മുറിച്ച്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു, ഉപ്പിട്ട, താളിക്കുക.
3. പടിപ്പുരക്കതകും തക്കാളിയും സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുന്നു.
4. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കിടത്തിയിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് തക്കാളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ടോർട്ടില്ലകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറുത്തത്. ബാക്കിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
5. വിഭവം ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കും. അതിനുശേഷം വറ്റല് ചീസ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പഫ് പേസ്ട്രി പീസ്

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:

• 0.5 കിലോ പഫ് പേസ്ട്രി (യീസ്റ്റ്);
• 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• 400 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം;
• 1 ഉള്ളി;
• 1 അസംസ്കൃത മഞ്ഞക്കരു;
• 40 മില്ലി പാൽ;
• 5 ഗ്രാം പപ്രിക;
• ഉപ്പ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.

1. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, പപ്രിക, മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
2. ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്നാണ് സോസേജുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നത്, കുഴെച്ച ശൂന്യതയുടെ അരികുകളിൽ സ്ഥാപിച്ച് റോളുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ്.
4. പൈകൾ കടലാസ് കൊണ്ട് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു, പാൽ നനച്ചുകുഴച്ച്, 25 മിനിറ്റ് (മനോഹരമായ റഡ്ഡി ഷേഡ് വരെ) 190 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

ഡയറ്ററി ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കുറഞ്ഞ കലോറി, എന്നാൽ ഗോമാംസം നിലത്തു നിന്നുള്ള വളരെ രുചിയുള്ള ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്ന എല്ലാവരും തീർച്ചയായും വിലമതിക്കും.

സൂപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 0.2 കിലോ ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്;
• 1 മുട്ട;
• 1 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;
• 6 കോളിഫ്ലവർ പൂങ്കുലകൾ;
• 10 ഗ്രാം ആരാണാവോ;
• 5 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ബാസിൽ;
• 8 കറുത്ത കുരുമുളക്;
• പകുതി ഉള്ളി;
• 2 ബേ ഇലകൾ;
• ഉപ്പ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി.

1. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുട്ട, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
2. ചെറിയ മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക.
3. സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് സമചതുര അരിഞ്ഞത്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു.
4. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, കാബേജ് പൂങ്കുലകൾ, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ സൂപ്പിൽ ചേർക്കുന്നു.
5. 3 മിനിറ്റിനുശേഷം, സ്റ്റൌ ഓഫ് ചെയ്യുകയും വിഭവം ഒരു കാൽ മണിക്കൂർ ലിഡിനടിയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഡയറ്റ് സ്റ്റഫ് കുരുമുളക്

സംയുക്തം:

• 4 കുരുമുളക്;
• 1 കാരറ്റ് ഉള്ളി;
• 200 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി;
• 50 ഗ്രാം തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ദ്രാവക പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• വറുത്ത എണ്ണ.

പാചകത്തിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ.

1. കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ബലി മുറിക്കുക.
2. അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും കാരറ്റും എണ്ണയിൽ 4 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുന്നു.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വറുത്ത, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
4. കുരുമുളക് മതേതരത്വത്തിന്റെ നിറച്ച് ഒരു എണ്ന വയ്ക്കുന്നു.
5. പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൂടിച്ചേർന്ന് കുരുമുളക് ഒഴിച്ചു.
6. വിഭവം 50 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.

അതിലോലമായ ഇറച്ചിക്കഷണം

ഗോമാംസം, ചിക്കൻ, ടർക്കി, മുയൽ, മത്സ്യം - പന്നിയിറച്ചി ഒഴികെ ഏത് തരത്തിലുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം. പ്രധാന കാര്യം ശരിയായ മാംസം തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉചിതമായ സാങ്കേതിക പ്രോസസ്സിംഗ് നടത്തുക എന്നതാണ് - പായസം, തിളപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ. സേവിക്കുമ്പോൾ, ചൂടുള്ള മസാലകളും സോസുകളും ഒഴിവാക്കുക.

സ്റ്റീം കട്ട്ലറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം - 1 കിലോ;
• ബൾബ് - ഇടത്തരം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• semolina - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ബോണിംഗിനുള്ള മാവ്;
• സസ്യ എണ്ണ;

പാചകം:

1. മാംസം ഉള്ളി സഹിതം ഉടൻ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടുതൽ യൂണിഫോം ആകുന്നതിന് രണ്ടുതവണ ചേരുവകൾ തിരിയുന്നത് നല്ലതാണ്;
2. റവ, മുട്ട, എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക;
3. നിങ്ങൾക്ക് സമൃദ്ധമായ കട്ട്ലറ്റുകൾ ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു മിക്സറിൽ അടിക്കുകയോ സംയോജിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യാം;
4. പിന്നെ കട്ട്ലറ്റുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, മാവിൽ ഉരുട്ടി, ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ താമ്രജാലം വെച്ചു. ഡബിൾ ബോയിലർ ഇല്ലെങ്കിൽ, ചട്ടിയിൽ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് പായസം ചെയ്യാം, അങ്ങനെ അത് കട്ട്ലറ്റുകൾ പൂർണ്ണമായും മൂടുന്നില്ല.
5. സേവിക്കുമ്പോൾ, വിഭവം ചീര തളിച്ചു കഴിയും.

ഒരേ അൽഗോരിതം ഉപയോഗിച്ച്, ഒരാൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം ഡയറ്റ് ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി, പക്ഷേ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക്, ചേരുവകളുടെ പട്ടിക ഒരു കഷണം മൃദുവായ ചീസ് - 100 ഗ്രാം.

നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്താം - താമ്രജാലം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അന്തിമ സന്നദ്ധതയ്ക്ക് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് കട്ട്ലറ്റിൽ തളിക്കേണം. ചീസ് ആവശ്യമായ മൃദുത്വം നേടുകയും രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാനും ഇത് അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ്. ഉള്ളി, മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ഒരുമിച്ച് തിരിയുന്നു.

മെലിഞ്ഞ മീറ്റ്ബോൾ

ചേരുവകൾ:

• മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം, ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
• ബൾബ് - ഇടത്തരം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• 1/2 കപ്പ് അരി;
• ബോണിംഗിനുള്ള മാവ്;
• സസ്യ എണ്ണ;

പാചകം:

1. പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ അരി തിളപ്പിക്കുക;
2. മാംസം അരക്കൽ വഴി ഞങ്ങൾ മാംസവും ഉള്ളിയും കടന്നുപോകുന്നു;
3. അരി, മുട്ട, എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക (നിങ്ങൾ ഒരു ടർക്കി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ എണ്ണ ചേർക്കേണ്ടതില്ല - ഇത് ഇതിനകം ടെൻഡർ ആണ്);
4. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നന്നായി ആക്കുക;
5. ഞങ്ങൾ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും അവയെ ഒരു എണ്നയിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക (മാവിൽ ഉരുളുന്നത് ആവശ്യമില്ല, അത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തുടരും);
6. വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് മാംസഭക്ഷണങ്ങളെ പൂർണ്ണമായും മൂടുകയില്ല.
7. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.

ചില വീട്ടമ്മമാർ വിശ്വസിക്കുന്നത് മീറ്റ്ബോളുകളിൽ ഒരു മുട്ട ചേർക്കുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല എന്നാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

ചേരുവകൾ:

• 0.5 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 1 ഉള്ളി;
• ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി.

പാചകം:

• ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പായസം ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുക - ഉള്ളി മുറിച്ചിട്ടില്ല, എന്നിട്ട് അത് വലിച്ചെറിയപ്പെടും;
• പറങ്ങോടൻ ഉണ്ടാക്കുക - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെണ്ണയും പാലും ചേർക്കാതെ ലളിതമായി പൊടിക്കുന്നു;
• പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക, വെളുത്ത നുരയെ അടിക്കുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു പൊടിക്കുക;
• ആദ്യം മഞ്ഞക്കരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡത്തിൽ അടിക്കുക, തുടർന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ;
• 2 മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്ത് പാലിൽ ചേർക്കുക;
• പച്ച ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതവുമായി ഇളക്കുക;
• ബേക്കിംഗ് വിഭവം അൽപം ചൂടാക്കുക, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി ഇടുക, അതിൽ - അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ ഒരു പാളി. നിങ്ങൾ മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം കഴിയും;
• 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

പാളികൾ മുട്ടയിടുന്നതിനുള്ള ഒരു ബദൽ മാർഗം: ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി - മാംസത്തിന്റെ ഒരു പാളി - ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മറ്റൊരു പാളി. അടിച്ച മുട്ട കൊണ്ട് മുകളിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഫോം ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ചിരിക്കുന്നു - അത് ഇല്ലെങ്കിൽ, അവർ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു.

അടുപ്പ് ഇല്ലെങ്കിൽ, കാസറോൾ ഇരട്ട ബോയിലറിലോ സ്ലോ കുക്കറിലോ പാകം ചെയ്യാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുട്ടയിടുന്നത് ഒരു ഫോയിൽ ഷീറ്റിലാണ് നടത്തുന്നത്, അത് മാംസം ജ്യൂസ് പുറത്തുപോകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിയുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

സ്റ്റഫ് തക്കാളി

വിഭവം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, രുചി രസകരമാണ്, അതിഥികളുടെ വരവിനു മുമ്പുതന്നെ നിങ്ങൾക്ക് അത് സേവിക്കാം - ഫലം വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.

ഏറ്റവും രുചികരമായ തക്കാളി ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഗോമാംസം കൊണ്ടാണ്. കോഴിയിറച്ചിക്ക് ഒരു ചെറിയ "രുചി" ഇല്ല, മാത്രമല്ല വലിയ അളവിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ:

• 4 വലിയ തക്കാളി;
• 100 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി;
• 20 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• ബൾബ്;
• പച്ചിലകൾ.

പാചകം:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുഴുവൻ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്നു - ഉള്ളി പിന്നീട് വലിച്ചെറിയുന്നു;
• തക്കാളി കഴുകി, മുറിച്ച്, പൾപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പുറത്തെടുക്കുന്നു, ഇൻഡന്റേഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു;
• പൾപ്പിന്റെ ഒരു ഭാഗം നീക്കംചെയ്തു - അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് സോസിനായി ഒരു തക്കാളി ഉണ്ടാക്കാം - ബാക്കിയുള്ളവ മാംസം കലർത്തി തിരികെ കിടത്തുന്നു. മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം;
• മൈക്രോവേവിൽ, പച്ചക്കറികൾ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10-15.

സേവിക്കുമ്പോൾ, വിഭവം ചീര തളിച്ചു, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഓരോ സേവിക്കും വിളമ്പുന്നു.

ഇറച്ചി സൂഫിൽ

സോഫിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ ഒരു സവിശേഷത, മാംസം അരക്കൽ പലതവണ കറങ്ങുന്നു എന്നതാണ്. സ്ഥിരത തികച്ചും ഏകതാനമായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് പല തരത്തിൽ വിഭവം സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും - ഇരട്ട ബോയിലർ, സ്ലോ കുക്കർ അല്ലെങ്കിൽ ഓവൻ.

ഏറ്റവും അതിലോലമായ soufflé ആവിയിൽ വേവിച്ചതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 0.5 കിലോ മെലിഞ്ഞ മാംസം;
• ബൾബ്;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• പുളിച്ച ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;

പാചകം:

• ആദ്യം, മാംസം അരക്കൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം പലതവണ തിരിയുന്നു,
• എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു സംയോജനത്തിൽ വയ്ക്കുകയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് അടിക്കുക,
• തുടർന്ന് ഫോം - ഇത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് നിർമ്മിക്കാം - വെണ്ണ കൊണ്ട് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, പൂർത്തിയായ മിശ്രിതം അവിടെ നിരത്തി, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ദൃഡമായി അടച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് കോർക്ക് ചെയ്യുന്നു,
• ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് 200ºС താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു, ഒരു ഇരട്ട ബോയിലറിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം പാകം ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ മാംസം പാകം ചെയ്യാം, അതിനുശേഷം മാത്രമേ അതിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കൂ. ഈ കേസിൽ ചൂട് ചികിത്സ പകുതി സമയമെടുക്കും.

ഭക്ഷണ വിഭവം എന്നാൽ രുചിയില്ലാത്തതാണെന്ന് ആരാണ് പറഞ്ഞത്? നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷത്തോടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് തയ്യാറാക്കി മനസ്സിലാക്കുക!

ഈ പേജിൽ പോസ്‌റ്റ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന സാമഗ്രികൾ വിവരദായക ആവശ്യങ്ങൾക്കായുള്ളതും വിദ്യാഭ്യാസ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതുമാണ്. സൈറ്റ് സന്ദർശകർ അവ മെഡിക്കൽ ഉപദേശമായി ഉപയോഗിക്കരുത്. രോഗനിർണയവും ചികിത്സാ രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കലും നിങ്ങളുടെ പങ്കെടുക്കുന്ന ഡോക്ടറുടെ പ്രത്യേക അവകാശമായി തുടരുന്നു.

സമാനമായ ലേഖനങ്ങൾ

എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ചതായി കാണാനും അമിതഭാരം നേടാതിരിക്കാനും, കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുകയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. മതി…

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏത് വിഭവവും തയ്യാറാക്കാൻ കുറഞ്ഞ കലോറി ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ അത് ഭക്ഷണമാക്കാം. എന്ത് മാംസം...

ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നത് മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കില്ല, കാരണം അവ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷിയെ ദുർബലപ്പെടുത്തും. മെലിഞ്ഞ കോഴി ഇറച്ചി,…

നിങ്ങൾ ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിനും അമിതഭാരത്തിനും എതിരാണെങ്കിൽ, ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. ഡയറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്കായുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു, അവിടെ പ്രധാന ചേരുവ ചിക്കൻ ആണ് ...

ഗോമാംസം, ചിക്കൻ, ടർക്കി, മുയൽ, മത്സ്യം - പന്നിയിറച്ചി ഒഴികെ ഏത് തരത്തിലുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം. പ്രധാന കാര്യം ശരിയായ മാംസം തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉചിതമായ സാങ്കേതിക പ്രോസസ്സിംഗ് നടത്തുക എന്നതാണ് - പായസം, തിളപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ. സേവിക്കുമ്പോൾ, ചൂടുള്ള മസാലകളും സോസുകളും ഒഴിവാക്കുക.

സ്റ്റീം കട്ട്ലറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം - 1 കിലോ;
• ബൾബ് - ഇടത്തരം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• semolina - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ബോണിംഗിനുള്ള മാവ്;
• സസ്യ എണ്ണ;

പാചകം:

1. മാംസം ഉള്ളി സഹിതം ഉടൻ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടുതൽ യൂണിഫോം ആകുന്നതിന് രണ്ടുതവണ ചേരുവകൾ തിരിയുന്നത് നല്ലതാണ്;
2. റവ, മുട്ട, എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക;
3. നിങ്ങൾക്ക് സമൃദ്ധമായ കട്ട്ലറ്റുകൾ ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു മിക്സറിൽ അടിക്കുകയോ സംയോജിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യാം;
4. പിന്നെ കട്ട്ലറ്റുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, മാവിൽ ഉരുട്ടി, ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ താമ്രജാലം വെച്ചു. ഡബിൾ ബോയിലർ ഇല്ലെങ്കിൽ, ചട്ടിയിൽ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് പായസം ചെയ്യാം, അങ്ങനെ അത് കട്ട്ലറ്റുകൾ പൂർണ്ണമായും മൂടുന്നില്ല.
5. സേവിക്കുമ്പോൾ, വിഭവം ചീര തളിച്ചു കഴിയും.

ഒരേ അൽഗോരിതം ഉപയോഗിച്ച്, ഒരാൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം ഡയറ്റ് ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി, പക്ഷേ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക്, ചേരുവകളുടെ പട്ടിക ഒരു കഷണം മൃദുവായ ചീസ് - 100 ഗ്രാം.

നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്താം - താമ്രജാലം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അന്തിമ സന്നദ്ധതയ്ക്ക് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് കട്ട്ലറ്റിൽ തളിക്കേണം. ചീസ് ആവശ്യമായ മൃദുത്വം നേടുകയും രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാനും ഇത് അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ്. ഉള്ളി, മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ഒരുമിച്ച് തിരിയുന്നു.

മെലിഞ്ഞ മീറ്റ്ബോൾ

ചേരുവകൾ:

• മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം, ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
• ബൾബ് - ഇടത്തരം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• 1/2 കപ്പ് അരി;
• ബോണിംഗിനുള്ള മാവ്;
• സസ്യ എണ്ണ;

പാചകം:

1. പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ അരി തിളപ്പിക്കുക;
2. മാംസം അരക്കൽ വഴി ഞങ്ങൾ മാംസവും ഉള്ളിയും കടന്നുപോകുന്നു;
3. അരി, മുട്ട, എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക (നിങ്ങൾ ഒരു ടർക്കി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ എണ്ണ ചേർക്കേണ്ടതില്ല - ഇത് ഇതിനകം ടെൻഡർ ആണ്);
4. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നന്നായി ആക്കുക;
5. ഞങ്ങൾ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും അവയെ ഒരു എണ്നയിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക (മാവിൽ ഉരുളുന്നത് ആവശ്യമില്ല, അത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തുടരും);
6. വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് മാംസഭക്ഷണങ്ങളെ പൂർണ്ണമായും മൂടുകയില്ല.
7. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.

ചില വീട്ടമ്മമാർ വിശ്വസിക്കുന്നത് മീറ്റ്ബോളുകളിൽ ഒരു മുട്ട ചേർക്കുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല എന്നാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

ചേരുവകൾ:

• 0.5 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 1 ഉള്ളി;
• ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി.

പാചകം:

• ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പായസം ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുക - ഉള്ളി മുറിച്ചിട്ടില്ല, എന്നിട്ട് അത് വലിച്ചെറിയപ്പെടും;
• പറങ്ങോടൻ ഉണ്ടാക്കുക - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെണ്ണയും പാലും ചേർക്കാതെ ലളിതമായി പൊടിക്കുന്നു;
• പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക, വെളുത്ത നുരയെ അടിക്കുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു പൊടിക്കുക;
• ആദ്യം മഞ്ഞക്കരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡത്തിൽ അടിക്കുക, തുടർന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ;
• 2 മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്ത് പാലിൽ ചേർക്കുക;
• പച്ച ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതവുമായി ഇളക്കുക;
• ബേക്കിംഗ് വിഭവം അൽപം ചൂടാക്കുക, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി ഇടുക, അതിൽ - അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ ഒരു പാളി. നിങ്ങൾ മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം കഴിയും;
• 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

പാളികൾ മുട്ടയിടുന്നതിനുള്ള ഒരു ബദൽ മാർഗം: ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി - മാംസത്തിന്റെ ഒരു പാളി - ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മറ്റൊരു പാളി. അടിച്ച മുട്ട കൊണ്ട് മുകളിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഫോം ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ചിരിക്കുന്നു - അത് ഇല്ലെങ്കിൽ, അവർ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു.

അടുപ്പ് ഇല്ലെങ്കിൽ, കാസറോൾ ഇരട്ട ബോയിലറിലോ സ്ലോ കുക്കറിലോ പാകം ചെയ്യാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുട്ടയിടുന്നത് ഒരു ഫോയിൽ ഷീറ്റിലാണ് നടത്തുന്നത്, അത് മാംസം ജ്യൂസ് പുറത്തുപോകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിയുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

സ്റ്റഫ് തക്കാളി

വിഭവം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, രുചി രസകരമാണ്, അതിഥികളുടെ വരവിനു മുമ്പുതന്നെ നിങ്ങൾക്ക് അത് സേവിക്കാം - ഫലം വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.

ഏറ്റവും രുചികരമായ തക്കാളി ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഗോമാംസം കൊണ്ടാണ്. കോഴിയിറച്ചിക്ക് ഒരു ചെറിയ "രുചി" ഇല്ല, മാത്രമല്ല വലിയ അളവിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ:

• 4 വലിയ തക്കാളി;
• 100 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി;
• 20 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• ബൾബ്;
• പച്ചിലകൾ.

പാചകം:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുഴുവൻ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്നു - ഉള്ളി പിന്നീട് വലിച്ചെറിയുന്നു;
• തക്കാളി കഴുകി, മുറിച്ച്, പൾപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പുറത്തെടുക്കുന്നു, ഇൻഡന്റേഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു;
• പൾപ്പിന്റെ ഒരു ഭാഗം നീക്കംചെയ്തു - അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് സോസിനായി ഒരു തക്കാളി ഉണ്ടാക്കാം - ബാക്കിയുള്ളവ മാംസം കലർത്തി തിരികെ കിടത്തുന്നു. മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം;
• മൈക്രോവേവിൽ, പച്ചക്കറികൾ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10-15.

സേവിക്കുമ്പോൾ, വിഭവം ചീര തളിച്ചു, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഓരോ സേവിക്കും വിളമ്പുന്നു.

ഇറച്ചി സൂഫിൽ

സോഫിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ ഒരു സവിശേഷത, മാംസം അരക്കൽ പലതവണ കറങ്ങുന്നു എന്നതാണ്. സ്ഥിരത തികച്ചും ഏകതാനമായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് പല തരത്തിൽ വിഭവം സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും - ഇരട്ട ബോയിലർ, സ്ലോ കുക്കർ അല്ലെങ്കിൽ ഓവൻ.

ഏറ്റവും അതിലോലമായ soufflé ആവിയിൽ വേവിച്ചതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 0.5 കിലോ മെലിഞ്ഞ മാംസം;
• ബൾബ്;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• പുളിച്ച ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;

പാചകം:

• ആദ്യം, മാംസം അരക്കൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം പലതവണ തിരിയുന്നു,
• എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു സംയോജനത്തിൽ വയ്ക്കുകയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് അടിക്കുക,
• തുടർന്ന് ഫോം - ഇത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് നിർമ്മിക്കാം - വെണ്ണ കൊണ്ട് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, പൂർത്തിയായ മിശ്രിതം അവിടെ നിരത്തി, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ദൃഡമായി അടച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് കോർക്ക് ചെയ്യുന്നു,
• ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് 200ºС താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു, ഒരു ഇരട്ട ബോയിലറിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം പാകം ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ മാംസം പാകം ചെയ്യാം, അതിനുശേഷം മാത്രമേ അതിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കൂ. ഈ കേസിൽ ചൂട് ചികിത്സ പകുതി സമയമെടുക്കും.

ഭക്ഷണ വിഭവം എന്നാൽ രുചിയില്ലാത്തതാണെന്ന് ആരാണ് പറഞ്ഞത്? നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷത്തോടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് തയ്യാറാക്കി മനസ്സിലാക്കുക!

ഈ പേജിൽ പോസ്‌റ്റ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന സാമഗ്രികൾ വിവരദായക ആവശ്യങ്ങൾക്കായുള്ളതും വിദ്യാഭ്യാസ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതുമാണ്. സൈറ്റ് സന്ദർശകർ അവ മെഡിക്കൽ ഉപദേശമായി ഉപയോഗിക്കരുത്. രോഗനിർണയവും ചികിത്സാ രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കലും നിങ്ങളുടെ പങ്കെടുക്കുന്ന ഡോക്ടറുടെ പ്രത്യേക അവകാശമായി തുടരുന്നു.

സമാനമായ ലേഖനങ്ങൾ

എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ചതായി കാണാനും അമിതഭാരം നേടാതിരിക്കാനും, കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുകയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. മതി…

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏത് വിഭവവും തയ്യാറാക്കാൻ കുറഞ്ഞ കലോറി ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ അത് ഭക്ഷണമാക്കാം. എന്ത് മാംസം...

ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നത് മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കില്ല, കാരണം അവ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷിയെ ദുർബലപ്പെടുത്തും. മെലിഞ്ഞ കോഴി ഇറച്ചി,…

നിങ്ങൾ ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിനും അമിതഭാരത്തിനും എതിരാണെങ്കിൽ, ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. ഡയറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്കായുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു, അവിടെ പ്രധാന ചേരുവ ചിക്കൻ ആണ് ...

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ കാര്യമാണ്, അത് വളരെക്കാലം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കിടക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ നൂറുകണക്കിന് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് എല്ലാ ദിവസവും നമ്മുടെ വീട്ടമ്മമാർ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്, അരിഞ്ഞ ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്, അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്, അരിഞ്ഞ ടർക്കി ഉപയോഗിച്ച് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്, പ്രത്യേകിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ജനപ്രിയമാണ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പ്രധാനമായും ഒരു സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നമാണ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ധാരാളം സമയം ലാഭിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥത്തിൽ പെട്ടെന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. അതുകൊണ്ടാണ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത് കണ്ടെത്തുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വാങ്ങാം, പക്ഷേ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തീർച്ചയായും മികച്ച രുചി നൽകും. അതിനാൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയാണ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രധാന ചേരുവകൾ. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ബ്രെഡും മാവും ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത് എന്ന ചോദ്യത്തിനുള്ള ആദ്യ ഉത്തരം തീർച്ചയായും പറഞ്ഞല്ലോ. അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ, അതിനെ ലളിതമായ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ എന്നും വിളിക്കാം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേഗത്തിൽ തിളപ്പിക്കണമെങ്കിൽ, സ്ലോ കുക്കറിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേവിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വെവ്വേറെ തയ്യാറാക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇവ മീറ്റ്ബോൾ, മീറ്റ്ബോൾ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാഗമായി. മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച്, അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി, അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ മീൻ വിഭവങ്ങളും ഉണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള കാര്യം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. മാവിൽ ഉരുട്ടി, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായ രണ്ടാം കോഴ്സ് ലഭിക്കും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പാണ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മാംസത്തിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല തയ്യാറാക്കിയത്, അരി കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ട്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾ പലതരം സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പാസ്ത എന്നിവയിൽ നിന്ന് ലളിതവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും. പാസ്തയോടൊപ്പം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയെ പരമ്പരാഗതമായി നേവൽ പാസ്ത എന്ന് വിളിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാകം ചെയ്യാം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും കൂൺ വിഭവങ്ങളും പലപ്പോഴും ചട്ടിയിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പലപ്പോഴും പച്ചക്കറികളും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടെടുക്കുന്നു. ലസാഗ്നെ, zrazy, mititei എന്നിവയാണ് മറ്റ് ചൂടുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ. മാംസം വേവിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേവിക്കാം, മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, പൈകൾ. ഫ്രഞ്ചിലെ മാംസം, മുള്ളൻപന്നികൾ ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഗോമാംസം വിഭവങ്ങളാണ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ രണ്ടാം കോഴ്സുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഏഷ്യൻ പാചകരീതി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇവ skewers അല്ലെങ്കിൽ കബാബുകളിൽ ഉള്ള കട്ട്ലറ്റുകളാണ്. ഗ്രൗണ്ട് പന്നിയിറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, തീർച്ചയായും, നിലത്തു ബീഫ് വിഭവങ്ങൾ അധികം കൊഴുപ്പ് ആകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ ടർക്കി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം പാചകം ചെയ്യേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ കിയെവ് ആണ്. എന്നാൽ മറ്റ് രുചികരമായ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. പൈകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, റോളുകൾ പലപ്പോഴും അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

രസകരമായ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾഅടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഇവ ഇറച്ചി കാസറോളുകളാണ്. കുറച്ച് സമയം മാത്രം, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം ലഭിക്കും. കാസറോളുകൾക്ക് ഉത്സവ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാണ്. സ്ലോ കുക്കറിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, ഇവ സ്റ്റീം കട്ട്ലറ്റുകൾ, കാസറോളുകൾ, റോളുകൾ എന്നിവയാണ്. അവസാനമായി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും അറിയില്ലെങ്കിൽ, പിസ്സ വേവിക്കുക. ഏറ്റവും സാധാരണമായ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ കാബേജ് റോളുകളും മറ്റും ആണ്. അരിഞ്ഞ മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് ഇപ്പോൾ. ഇത്, വീണ്ടും, മീൻ മീറ്റ്ബോൾ ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് സമയവും ആഗ്രഹവും ഉണ്ടെങ്കിൽ, രുചികരമായ അരിഞ്ഞ മത്സ്യം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ട്, തുടർന്ന് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മത്സ്യം ഉണ്ടാക്കുക. നോമ്പുകാലത്ത് മെനുവിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കും. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മീൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇതിനായി, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സങ്കീർണ്ണമായ പാചകം വേണമെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, ഫോട്ടോകളുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഫോട്ടോകളുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, ഫോട്ടോകളുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.