ഗോമാംസം കൊണ്ട് മാതളനാരകം ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡ്. പോംഗ്രനേറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡ് ബീഫ്: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ബീഫും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉള്ള മാതള ബ്രേസ്ലെറ്റ്

മനോഹരമായ സലാഡുകൾ, തീർച്ചയായും, ഏതെങ്കിലും ഉത്സവ പട്ടിക അലങ്കരിക്കുകയും മുഴുവൻ വിരുന്നിന് ഒരു പ്രത്യേക ആവേശം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, ഹോസ്റ്റസ് അവധിക്കാലത്തിനായി അത്തരം 2-3 വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, അതിഥികളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു ക്ലാസിക് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട് "മാതളനാരങ്ങ ബ്രേസ്ലെറ്റ്" പ്ളം, വാൽനട്ട്, ബീഫ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം - ആഡംബരവും രുചികരവുമാണ്.

വിഭവത്തിന്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് - കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, എന്വേഷിക്കുന്ന ഇല്ലാതെ. രണ്ട് വിഭവങ്ങളും അതിശയകരമാംവിധം നല്ലതാണ്, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും, കൂടാതെ വീട്ടുകാർ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ സൗന്ദര്യത്തെ വിലമതിക്കും.

ഒന്നുകൂടി നോക്കൂ, കുറഞ്ഞത് പേര് ദിവസത്തിനെങ്കിലും, കുറഞ്ഞത് പുതുവത്സര മേശയിലെങ്കിലും അത് യോജിക്കും!

ബീഫ്, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് "ഗാർനെറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്"

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഗോമാംസം 300 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• 2 എന്വേഷിക്കുന്ന;
• 1 കാരറ്റ്;
• 2 ഗ്രനേഡുകൾ;
• 100-120 ഗ്രാം പരിപ്പ്;
• ഒരു പിടി പ്ളം;
• മയോന്നൈസ് സാഷെ.

ആദ്യം, നിങ്ങൾ മാംസം പാകം ചെയ്യണം, അത് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ - ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ബീഫ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക. അവ തണുക്കുമ്പോൾ, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് അരിഞ്ഞത്, പ്ളം ആവിയിൽ വേവിക്കുക, കുറച്ച് വെള്ളം ഉപ്പ് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് തിളങ്ങാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പരന്ന വിഭവം ആവശ്യമാണ്, അത് പുതുവത്സര മേശയ്ക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ അലങ്കാരമായിരിക്കും. എല്ലാവരും നിങ്ങളെ അഭിനന്ദിക്കും, നിങ്ങളുടെ ജോലിയിൽ നിങ്ങൾ അഭിമാനിക്കും.

സാലഡ് പാളികളായി സ്ഥാപിക്കും, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്മിയർ ചെയ്യുന്നത് വളരെ സമൃദ്ധമല്ല.

1 - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
2 - കാരറ്റ്;
3 - മാംസം, അത് ഉപ്പും കുരുമുളകും ആയിരിക്കണം;
4 - പ്ളം, അരിഞ്ഞത്;
5 - വാൽനട്ട്, എന്വേഷിക്കുന്ന;
ആറാമത്തെ പാളി - മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ.

സാലഡ് തയ്യാറാണ്, പക്ഷേ അത് വിളമ്പാൻ വളരെ നേരത്തെ തന്നെ. ഇത് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിൽക്കണം. അതിനുശേഷം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് മേശയിലേക്ക് പോകാം!

ബീഫ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് "മാതളനാരങ്ങ ബ്രേസ്ലെറ്റ്", എന്വേഷിക്കുന്നില്ല

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 300 ഗ്രാം ഗോമാംസം;
• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 2 ഗ്രനേഡുകൾ;
• 200 ഗ്രാം കൂൺ;
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• 100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 100 മയോന്നൈസ്;
• 100 ഗ്രാം വാൽനട്ട്;
• സസ്യ എണ്ണ - ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

ഞങ്ങൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ മാംസം, മറ്റൊന്നിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു.

1. ഞങ്ങൾ കൂൺ ചെറുതാണെങ്കിൽ - രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി, വലുതാണെങ്കിൽ - 4-5 ആയി മുറിക്കുക.
2. എണ്ണ ചൂടാക്കി കൂൺ വറുത്തെടുക്കുക.
3. മാംസം പാകമാകുമ്പോൾ, അത് തണുത്ത ശേഷം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ ഒരു നാടൻ grater തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തടവുക.
5. ഞങ്ങൾ മാതളനാരകം രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ധാന്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
6. ചീസും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്.
7. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും മയോന്നൈസും മിക്സ് ചെയ്യുക.
8. വാൽനട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു അത്ഭുതം സാലഡ് മുട്ടയിടുന്ന ആരംഭിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നമുക്ക് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം ആവശ്യമാണ്, വെയിലത്ത് ഗ്ലാസ്, അത് അത്ഭുതകരമായി കാണപ്പെടും. ഞങ്ങൾ വിഭവത്തിൽ തലകീഴായി ഒരു ഗ്ലാസ് ഇട്ടു (വെയിലത്ത് കട്ടിയുള്ളത്) പാളികളിൽ ഗ്ലാസിന് ചുറ്റുമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം കലർത്തിയ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ വഴിമാറിനടപ്പ്.

1 - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
രണ്ടാമത്തേത് - ബീഫ് മാംസം, ഇത് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതും രുചിക്ക് തിളക്കമുള്ളതുമായ കുരുമുളക്;
3 - വറ്റല് ചീസ്;
4 - വറുത്ത കൂൺ;
അഞ്ചാമത്തെയും ഏറ്റവും വേദനാജനകമായ പാളിയും മാതളനാരങ്ങ വിത്താണ്.

സാലഡ് തയ്യാറാണ്, ഇപ്പോൾ മധ്യത്തിൽ നിന്ന് ഗ്ലാസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. ഇത് ഒരു ഗാർനെറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റായി മാറി, അത് ഞങ്ങൾ 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു, തുടർന്ന് അത് സേവിക്കാൻ കഴിയും.

ഉപദേശം:നിങ്ങൾക്ക് ഗോമാംസത്തിന് പകരം ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാം, മത്സ്യത്തിൽ പോലും ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ മുട്ടയും കാരറ്റും ഇടാം, സാലഡിന്റെ ആർദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കും. പ്രധാന കാര്യം മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകളുടെ സാന്നിധ്യം, മോതിരത്തിന്റെ ആകൃതി, നല്ല മാനസികാവസ്ഥ എന്നിവയാണ്, ഇത് ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ തെറ്റ് വരുത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കില്ല.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സാലഡ് "മാതളപ്പഴം ബ്രേസ്ലെറ്റ്" - വളരെ പ്രശസ്തമായ, സാധാരണ സാലഡ്, കൂടാതെ ധാരാളം വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ക്ലാസിക് പതിപ്പിൽ, രണ്ട് മാംസം പാളികളും എല്ലായ്പ്പോഴും ഗോമാംസവും ഉണ്ടായിരിക്കണം. അത്തരമൊരു സാലഡ് ഒരു വലിയ കമ്പനിക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ നല്ലതാണ്. ഈ സാലഡ് 6-8 പേർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാം, എന്നാൽ ഒരു വിരുന്നിന്, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ധാരാളം ഉള്ളപ്പോൾ, സാലഡ് 10-12 പേർക്ക് മതിയാകും. സാലഡ് വളരെ രുചികരവും മേശപ്പുറത്ത് പ്രയോജനകരവുമാണ്.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഗോമാംസം ഉപയോഗിച്ച് മാതളനാരങ്ങ ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ പട്ടികയിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം.

സവാള സമചതുരയായി മുറിച്ച് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക. ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ എല്ലാം വെവ്വേറെ അരയ്ക്കുക. വേവിച്ച ബീഫ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങാം.

ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വയ്ക്കുക, അതിന് ചുറ്റും കാരറ്റ് ഒരു വളയത്തിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പകുതി മാംസം ഇടുക. കൂടാതെ മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്.

അടുത്ത പാളിയിൽ പകുതി എന്വേഷിക്കുന്ന ഇടുക, പിന്നെ വറുത്ത ഉള്ളി. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഇപ്പോൾ മാംസത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയുടെ ഊഴമാണ്. വീണ്ടും മയോന്നൈസ് മുകളിൽ.

ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് പാളിയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസും ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സാലഡിന്റെ അസംബ്ലി പൂർത്തിയാക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ സാലഡിന്റെ മുകളിൽ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. ഇത് ക്രമരഹിതമായി അല്ലെങ്കിൽ വരികളിലായി സ്ഥാപിക്കാം - കൂടുതൽ ശ്രമകരമായ ജോലി. കുതിർക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂർ സാലഡ് വിടുക, തുടർന്ന് മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് ഗ്ലാസ് നീക്കം ചെയ്യുക.

ഗോമാംസത്തോടുകൂടിയ ഒരു ഗംഭീരമായ ക്ലാസിക് സാലഡ് "മാതളനാരങ്ങ ബ്രേസ്ലെറ്റ്" ഏത് വിരുന്നിലും നൽകാം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

കലോറികൾ: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല

ഗോമാംസം കൊണ്ട് അത്തരമൊരു സ്വാദിഷ്ടമായ സാലഡ് "മാതളനാരകം ബ്രേസ്ലെറ്റ്" അതിന്റെ രൂപവും അതിശയകരമായ രുചിയും കൊണ്ട് ഏതെങ്കിലും ഉത്സവ പട്ടിക അലങ്കരിക്കും. വിഭവം വളരെ സങ്കീർണ്ണമാണെന്നും വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെന്നും ഉടനടി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അതിൽ ധാരാളം ഘടകങ്ങൾ (പച്ചക്കറികൾ, മുട്ടകൾ, മാംസം, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത, അവയെല്ലാം ആദ്യം താപമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണം - കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, മുട്ട, വേവിച്ച മാംസം, ഉള്ളി വറുക്കുക. അതിനുശേഷം മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമായ ഒരു രുചികരമായ വിഭവം രൂപപ്പെടുത്താൻ കഴിയൂ. ഇത് എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാൻ, ആദ്യം ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക.
ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് ഒരു സാലഡ് അവതരിപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സ്കീം പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ചില ചേരുവകൾ ഒരു ലെയറിൽ മാത്രം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവ പൊടിച്ചതിന് ശേഷം രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഒന്നിടവിട്ട് ഓരോ ലെയറും മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തണം.
സാലഡിന്റെ മുകളിൽ, ഒരു വലിയ മോതിരത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ തളിച്ചു, ഇത് വിഭവത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയും ആകർഷകമായ രൂപവും നൽകുന്നു, ഇത് മാതളനാരക ബ്രേസ്ലെറ്റ് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. മറ്റുള്ളവരും കാണുക.

- വേവിച്ച ഗോമാംസം - 400 ഗ്രാം.,
- കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.,
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1-2 പീസുകൾ.,
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.,
- ടേണിപ്പ് ഉള്ളി - 1 പിസി.,
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പീസുകൾ.,
- മാതളനാരങ്ങ ഫലം - 1 പിസി.,
- മയോന്നൈസ് സോസ് - 250 ഗ്രാം.,
- നന്നായി പൊടിച്ച ഉപ്പ്
ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒന്നാമതായി, സാലഡിനുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മൃദുവായ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഗോമാംസം തിളപ്പിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാം, അപ്പോൾ മാംസത്തിന്റെ രുചി തിളക്കമുള്ളതായിരിക്കും). മാംസം തണുപ്പിച്ച് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
ഞങ്ങൾ കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന കഴുകുക, ടെൻഡർ വരെ അവരെ വേവിക്കുക. (വെവ്വേറെ വെവ്വേറെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്).
പിന്നെ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ തണുത്ത്, അവരെ പീൽ ഒരു grater ന് വെവ്വേറെ പൊടിക്കുക.
അടുത്തതായി, മുട്ടകൾ 8-10 മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഷെല്ലിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുകയും ഒരു grater ന് പൊടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് എണ്ണയിൽ ഇളം ചുവപ്പ് വരെ വഴറ്റുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സാലഡിന്റെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് പോകുന്നു, ഇതിനായി ഞങ്ങൾ വിഭവത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ഇടുന്നു, തുടർന്ന് സോസ് പരത്തിക്കൊണ്ട് ഇനിപ്പറയുന്ന ശ്രേണിയിൽ ചേരുവകൾ പാളികളായി ഇടുന്നു:
ആദ്യം, മാംസം (മാനദണ്ഡത്തിന്റെ പകുതി) ഇടുക.




പിന്നെ ഞങ്ങൾ അതിനെ കാരറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുന്നു.




അടുത്തതായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി വരുന്നു.






ഇപ്പോൾ എന്വേഷിക്കുന്ന (മാനദണ്ഡത്തിന്റെ പകുതി) കിടന്നു തവിട്ട് ഉള്ളി കൊണ്ട് മൂടുക.




വീണ്ടും മാംസം സമചതുര ഇടുക (ബാക്കി).




ഞങ്ങൾ മാംസത്തിൽ അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ ഇട്ടു.






അടുത്തതായി, എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് മൂടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
ഒടുവിൽ - മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം. ഇതുപോലെ സൂക്ഷിക്കുക.




കുറച്ച് മണിക്കൂർ തണുപ്പിൽ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഞങ്ങൾ വിഭവത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് പുറത്തെടുത്ത് അലങ്കരിച്ച സാലഡ് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുന്നു.
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഗോമാംസം കൊണ്ട് സാലഡ് "ഗാർനെറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പാചകത്തിലെ പ്രധാന നിയമം മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകളുടെ മുകളിലെ പാളിയാണ്, വിളമ്പുന്നതിൽ പ്രധാന കാര്യം മോതിരത്തിന്റെ ആകൃതിയാണ്. ക്ലാസിക് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, അപൂർവ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. വലുതും ചീഞ്ഞതുമായ മാതളനാരകം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഈ രുചികരമായ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ദയവായി.

ശരാശരി

3 ആളുകൾക്കുള്ള ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച ഗോമാംസം 180 ഗ്രാം;
• ചെറുപയർ 3 പീസുകൾ;
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 പീസുകൾ;
• വാൽനട്ട് (തൊലി ഇല്ലാതെ) 0.5-1 കപ്പ്;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ 2 പീസുകൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ് 40 ഗ്രാം;
• മാതളനാരകം (വലുത്) 1 പിസി;
• സസ്യ എണ്ണ 30 മില്ലി;
• മയോന്നൈസ് 150 മില്ലി;
• മധുരമുള്ള കടുക് (അമേരിക്കൻ) ഓപ്ഷണൽ;
• അലങ്കാരത്തിന് ചതകുപ്പ വള്ളി.

പാചകം

പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഗോമാംസം തിളപ്പിക്കുക, അത് തണുപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചെറുനാരങ്ങയുടെ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.


വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വഴറ്റുക. തയ്യാറാക്കിയ ബീഫ് ചേർക്കുക, സുഗന്ധങ്ങൾ മിശ്രണം ചെയ്യട്ടെ. മാംസം ചെറുതായി വറുത്ത പുറംതോട് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതിനാൽ ഒരു ചെറിയ സമയം ഫ്രൈ ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക.

വേണമെങ്കിൽ, മാംസം വറുക്കാൻ കഴിയില്ല, തിളപ്പിച്ചാൽ മതിയാകും.

വിശാലമായ വശങ്ങളുള്ള ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് എടുക്കുക. പ്ലേറ്റിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു നോൺ-റിബഡ് ഗ്ലാസ് വയ്ക്കുക.

"ഗാർനെറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റിന്" ലെയറുകളുടെ ക്രമം പറയുകയും കാണിക്കുകയും ചെയ്യാം

ആദ്യ പാളി. ഗ്ലാസിന് ചുറ്റും ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മാംസം വയ്ക്കുക, ഒരു ഇരട്ട ആകൃതി ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് അൽപ്പം അമർത്തുക.


മയോന്നൈസ്, കടുക് (ഓപ്ഷണൽ) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം പാളി മൂടുക.

രണ്ടാമത്തെ പാളി. ഒരു നാടൻ grater ന് pickled വെള്ളരിക്കാ താമ്രജാലം ആൻഡ് ജ്യൂസ് ഊറ്റി, പിന്നെ സാലഡ് ലെ രണ്ടാം പാളി കിടന്നു. മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിലെ പാളി മൂടുക.

ബീഫ് മാംസത്തോടുകൂടിയ മാതളനാരങ്ങ ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഹാർഡ് ചീസിന്റെ മൂന്നാമത്തെ പാളി ഉൾപ്പെടുന്നു. ചീസ് സാലഡിലേക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കും, പക്ഷേ വിഭവത്തിന്റെ വില കുറയ്ക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കാം. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പാളി ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്.


നാലാമത്തെ പാളി. വേവിച്ച നാടൻ വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് സോസ് കൂടെ ഗ്രീസ്.

വാൽനട്ട് നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ അഞ്ചാമത്തെ പാളി തളിക്കേണം. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അരിഞ്ഞതിന് മുമ്പ്, ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തത് അഭികാമ്യമാണ്.


നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ മാതളനാരകം വൃത്തിയാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പഴങ്ങൾ പകുതിയായി മുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാം. വൃത്തിയാക്കിയ ബീൻസ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.


സാലഡ് വളയത്തിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പൂശുക, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും തളിക്കുക - ഇത് അവസാനത്തെ ആറാമത്തെ പാളിയായിരിക്കും. സാലഡിന് ചുറ്റുമുള്ള പ്ലേറ്റ് വൃത്തിയാക്കാൻ ഉടൻ തന്നെ നാപ്കിനുകൾ സമീപത്ത് വയ്ക്കുക.

വളരെക്കാലമായി, മാതളനാരങ്ങ ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡ് ഒരു വിശിഷ്ടമായ വിദേശ ട്രീറ്റായി മാറിയിട്ടില്ല, മറിച്ച് ഉത്സവ മേശയ്ക്കുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് വിഭവമാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ ആഘോഷങ്ങളിലും ഇത് വിളമ്പുന്നു. ആളുകൾ മാതളനാരക ബ്രേസ്‌ലെറ്റിനെ വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് അതിന്റെ റൊമാന്റിക് പേരിന് മാത്രമല്ല, അതിന്റെ മികച്ച രുചി കാരണം, അതിന്റെ മുഴുവൻ പാലറ്റും മൃദുവായ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ എന്നിവകൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഈ അത്ഭുതം വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ബീഫ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ്പം ഞങ്ങളുടെ മാതളനാരങ്ങ ബ്രേസ്ലെറ്റ് ഇപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുക.

പാചക സമയം - 1 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ്.സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം 5-6 ആണ്.

ചേരുവകൾ

ബീഫിനൊപ്പം സാലഡ് മാതളനാരങ്ങ ബ്രേസ്ലെറ്റ് ഏറ്റവും രുചികരമായ ചേരുവകളുടെ സംയോജനമാണ്. പുതിയതും പ്രകൃതിദത്തവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുക, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അവിശ്വസനീയമാംവിധം വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ഒരു വിഭവം ലഭിക്കും, അത് ഏത് ആഘോഷവും അലങ്കരിക്കും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം - 400 ഗ്രാം.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് - 300 മില്ലി.
• മാതളനാരകം - 2 പീസുകൾ.
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 2 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ചില വീട്ടമ്മമാർ മാതളനാരക ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡിൽ മുട്ടയും ഉള്ളിയും ചേർക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ അവയില്ലാതെ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഗോമാംസത്തോടുകൂടിയ മാതളനാരങ്ങ ബ്രേസ്ലെറ്റ് ഏറ്റവും രുചികരമായതായി മാറുമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.

ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് മാതളപ്പഴം ബ്രേസ്ലെറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

സാലഡിനുള്ള എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കൈയിലായിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ആലോചിക്കാൻ തുടങ്ങാം. ഉപകരണങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡ്, ഒരു കത്തി, ഒരു സ്പൂൺ, ഒരു ഫ്ലാറ്റ് സാലഡ് ബൗൾ, ഹാൻഡിലുകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു ഗ്ലാസ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്, അങ്ങനെ സാലഡിന് നടുവിൽ ഒരു ദ്വാരമുള്ള ഒരു റിംഗ് ആകൃതി നൽകുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

1. ബീഫ് മാംസം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. പിന്നെ തണുത്ത് സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു ഗ്ലാസ് ഉള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ആദ്യത്തെ പാളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

1. കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, ഇത് അരച്ചെടുക്കാം. കാരറ്റ് രണ്ടാമത്തെ പാളിയാണ്. ഇത് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക. മൃദുവാകുമ്പോൾ, വെള്ളം ഊറ്റി, ബീറ്റ്റൂട്ട് തണുക്കാൻ വിടുക. എന്നിട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക. കുറച്ച് ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. മൂന്നാമത്തെ പാളിയിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് പിണ്ഡം ഇടുക, മുകളിൽ മയോന്നൈസ് പരത്തുക.

1. അവസാന പാളി അലങ്കാരവും, തീർച്ചയായും, ഭക്ഷ്യയോഗ്യവുമാണ്. അദ്ദേഹത്തിനു നന്ദി, സാലഡ് മാതളപ്പഴം ബ്രേസ്ലെറ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മാതളനാരകം നിങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ധാന്യങ്ങളായി വിഭജിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തൊലി ആവശ്യമില്ല, അത് വലിച്ചെറിയണം. ധാന്യങ്ങൾ സാലഡിന്റെ മുകളിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കണം.

മാതളപ്പഴം ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡ് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് നിൽക്കട്ടെ. എല്ലാ പാളികളും മയോന്നൈസ്, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളുടെ ജ്യൂസുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുക്കിവയ്ക്കണം. വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ചതകുപ്പ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

സാലഡ് വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗോമാംസം കൊണ്ട് മാതളപ്പഴം ബ്രേസ്ലെറ്റ്

ഫോട്ടോകളുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് വലുപ്പത്തിലും ഒരു ആഘോഷത്തിനായി ഒരു മികച്ച വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. വീഡിയോ കാണാൻ നിങ്ങളെയും ഞങ്ങൾ ക്ഷണിക്കുന്നു. ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് മാതളനാരകം ബ്രേസ്ലെറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഇത് വിശദമായി കാണിക്കും. മറ്റ് ചേരുവകളും ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.