പച്ച പയർ കൊണ്ട് താനിന്നു സൂപ്പ്. പച്ചക്കറികളുള്ള മെലിഞ്ഞ താനിന്നു സൂപ്പ് ഭക്ഷണ താനിന്നു സൂപ്പിനായി, ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്

കലോറി: 720
പ്രോട്ടീനുകൾ/100 ഗ്രാം: 1
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്/100 ഗ്രാം: 6

സസ്യ എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം നിരോധിക്കുമ്പോൾ, ഉപവാസത്തിന്റെ ഏറ്റവും കർശനമായ ദിവസങ്ങളിൽ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം പോഷകസമൃദ്ധമായ മെലിഞ്ഞ താനിന്നു സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. അതിനുള്ള പച്ചക്കറികൾ വറുത്തതല്ല, പക്ഷേ അസംസ്കൃതമായി ഇട്ടു മൃദുവായ തിളപ്പിൽ താനിന്നു ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. സൂപ്പ് കൂടുതൽ രുചികരവും സുഗന്ധവുമുള്ളതാക്കാൻ, കാശിത്തുമ്പയും (സാധ്യമെങ്കിൽ പുതിയതും വരണ്ടതും അനുയോജ്യമാണ്) തക്കാളിയും അതിൽ ചേർക്കുന്നു.

കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഇല്ലാതിരിക്കുമ്പോൾ, സസ്യ എണ്ണ കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അല്പം വ്യത്യസ്തമായി പാചകം ചെയ്യാം. പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഇത് കൃത്യമായി അതേ രീതിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. സൂപ്പ് ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച ഉള്ളി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഏതെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത്) ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ വറുക്കുന്നു, തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയിൽ വെളുത്ത ബ്രെഡിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ വറുക്കുന്നു. സൂപ്പ് പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ചു, ഉള്ളി, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവയുടെ ഒരു കഷണം വറുത്ത റൊട്ടി വയ്ക്കുന്നു. റഡ്ഡി സുഗന്ധമുള്ള ക്രൂട്ടോണുകൾ ബ്രെഡിന് പകരം വെവ്വേറെ വിളമ്പുന്നു. അത്തരം രുചികരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളുള്ള പച്ചക്കറികളുള്ള താനിന്നു സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക! ഇത് ലെന്റൻ മെനുവിലേക്ക് മനോഹരമായ ഒരു വൈവിധ്യം കൊണ്ടുവരും, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു - ഒരു ലിറ്റർ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
- താനിന്നു - 2 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്ലൈഡ് ഉള്ള തവികളും;
- കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പുതിയ തക്കാളി - 1-2 പീസുകൾ. അല്ലെങ്കിൽ 2 ടീസ്പൂൺ. തണുത്തുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ തവികളും.
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിയ കാശിത്തുമ്പ - 2 ചെറിയ വള്ളി അല്ലെങ്കിൽ 0.5 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കി.

സമർപ്പിക്കുന്നതിന്:
- വെളുത്ത അപ്പം - കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
- ഉള്ളി - ഓരോ സേവനത്തിനും 0.5 ചെറിയ ഉള്ളി;
- പപ്രിക, കറി താളിക്കുക, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ).

വീട്ടിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളത്തിലോ പച്ചക്കറി ചാറിലോ മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യാം. ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.



ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് വളരെ ചെറുതല്ല, സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ശോഭയുള്ള കഷണങ്ങൾ ദൃശ്യമാകും. മറുവശത്ത് ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇത് വറുക്കില്ല, അതിനാൽ വേവിച്ച ഉള്ളിയുടെ കഷണങ്ങൾ സൂപ്പിൽ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടില്ല, കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.



വേവിച്ച ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുക്കി. പകുതി പാകം വരെ, അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഒരു സൌമ്യമായ തിളപ്പിക്കുക പാകം പാകം ഉപ്പ്.





ഞങ്ങൾ ഉള്ളി അതേ സമയം സൂപ്പ് ലെ കാരറ്റ് ഇട്ടു, അത് നന്നായി പാകം ചെയ്യട്ടെ, സൂപ്പ് ഒരു മസാലകൾ ഫ്ലേവർ തരും.



ഞങ്ങൾ താനിന്നു കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു അല്പം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനാൽ താനിന്നു പാകം കുറയും, വറുത്ത താനിന്നു കൊണ്ട് സൂപ്പ് രുചികരമായിരിക്കും.



സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കലത്തിൽ താനിന്നു ചേർക്കുക, ഉടൻ ഇളക്കുക, ധാന്യങ്ങൾ അടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയുക. തിളപ്പിക്കുക.



പുതിയ കാശിത്തുമ്പയുടെ തണ്ടുകളിൽ നിന്ന് ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആവശ്യാനുസരണം അളന്ന് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, താനിന്നു തയ്യാറാകുന്നതുവരെ.





പുതിയ തക്കാളി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (ഏകദേശം കാരറ്റ് പോലെ). സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഫ്രോസൺ ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഇല്ലാതെ ചട്ടിയിൽ അയയ്ക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന നിമിഷം മുതൽ, സൂപ്പ് അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അത് ഓഫ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ലിഡ് കീഴിൽ എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക.



സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കാം. കർശനമായ ഉപവാസത്തിന്റെ ദിവസങ്ങളിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കിയില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ വറുത്ത ഉള്ളി, ക്രൂട്ടോണുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു സങ്കലനം തയ്യാറാക്കുന്നു. ഉള്ളി തൂവലുകളോ പകുതി വളയങ്ങളോ ആയി മുറിക്കുക, റൊട്ടി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ വലുത് - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ).



ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി ചേർക്കുക, മൃദു വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക.



അതേ എണ്ണയിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ വറുക്കുക. ശക്തമായി വറുക്കരുത്, അവ പുറത്ത് ശാന്തമാകുമ്പോൾ, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.



ചൂടുള്ള പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം മെലിഞ്ഞ താനിന്നു സൂപ്പ് ഞങ്ങൾ വിളമ്പുന്നു, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾക്കൊപ്പം. അതു croutons കൂടെ വിളമ്പുന്നു എങ്കിൽ, പിന്നെ ഒരു പ്ലേറ്റ് വറുത്ത അപ്പം ഒരു കഷണം ഇട്ടു, മുകളിൽ ഉള്ളി വിരിച്ചു, ചീര തളിക്കേണം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!





കഴിഞ്ഞ തവണ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്തു

ഗുഡ് ആഫ്റ്റർനൂൺ!
ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണക്രമം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ടുവരുന്നു, അതേ സമയം, താനിന്നു, വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് വളരെ തൃപ്തികരമായ സസ്യാഹാര സൂപ്പ്. സൂപ്പ് ചൂടോ തണുപ്പോ കഴിക്കാം. അവൻ എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും നല്ലവനാണ്. പോഷകഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് എല്ലാ മാംസം സൂപ്പുകളേക്കാളും പലമടങ്ങ് മികച്ചതാണ്, അതിന്റെ ഘടനയും തീർച്ചയായും താനിന്നു ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും നന്ദി. സൂപ്പ് അമിതമായി പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം ഒരു മിനിമം ആയി കുറയുന്നു, അപ്പോൾ മാത്രമേ നമുക്ക് അത് ഉപയോഗപ്രദമാക്കാൻ കഴിയൂ, മാത്രമല്ല അമിതമായി പാകം ചെയ്യരുത്.
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്!

കഴുകിയ താനിന്നു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിച്ച് 5-7 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് താനിന്നു കൊണ്ട് ചാറിൽ ഇടുക.

ചാറു തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

കാരറ്റ്, ഉള്ളി മുളകും

പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം ചൂടുള്ള നെയ്യിൽ (വ്യക്തമാക്കിയ വെണ്ണ) ചെറുതായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക (നിങ്ങൾക്ക് മറ്റുള്ളവരെ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവ ചേർക്കാം), 3 മിനിറ്റ്. എന്നിട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറിലേക്ക് ഇട്ടു മറ്റൊരു 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

നന്നായി ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും (രണ്ട് സസ്യങ്ങളും സാധ്യമാണ്) സൂപ്പ് ആരംഭിക്കുക. അത് തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ഉടൻ തന്നെ സൂപ്പ് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

വെജിറ്റേറിയൻ താനിന്നു സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നോട് പറയൂ. മുൻകൂർ നന്ദി. മികച്ച ഉത്തരം ലഭിക്കുകയും ചെയ്തു

ടാറ്റ-എൻ[ഗുരു] ൽ നിന്നുള്ള ഉത്തരം
താനിന്നു സൂപ്പ്
പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- വെള്ളം - 3/4 എൽ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - 1 പിസി.
- ഉള്ളി - 1 പിസി.
- താനിന്നു - 1 കപ്പ്
- ചീര, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.


പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

- ഉള്ളി - 1 പിസി.
പാർസ്നിപ്സ് (വേരുകൾ) - 200 ഗ്രാം
- ടേണിപ്പ് - 400 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് ജ്യൂസ് - 100 ഗ്രാം
- ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ - 100 മില്ലി

- ഉപ്പ്.



പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം
- താനിന്നു - 120 ഗ്രാം
- കൂൺ (ഉണങ്ങിയത്) - 40 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 80 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം
- ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

-
ഉറവിടം: ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ് !!!

നിന്ന് ഉത്തരം നതാഷ[ഗുരു]
വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ്
ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത്, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത്, സമചതുര കാരറ്റ്, സെലറി, ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർത്ത് 8-10 മിനിറ്റ് അടച്ച എണ്നയിൽ പായസം ചെയ്യുക. , ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ്, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പായസം എന്നിവ ചേർക്കുക.
ചൂടുവെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം നേർപ്പിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക
120 ഗ്രാം ഉള്ളി, 150 ഗ്രാം കാരറ്റ്, 300 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 300 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്, 40 ഗ്രാം സെലറി വേരുകൾ, 40 ഗ്രാം ആരാണാവോ വേരുകൾ, 80 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ, 1.4 ലിറ്റർ വെള്ളം.

നിന്ന് ഉത്തരം 1111 111 [പുതിയ]
താനിന്നു സൂപ്പ്
പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- വെള്ളം - 3/4 എൽ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - 1 പിസി.
- ഉള്ളി - 1 പിസി.
- താനിന്നു - 1 കപ്പ്
- ചീര, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയ്യാറാക്കിയ അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, 10 മിനിറ്റിനുശേഷം കഴുകിയ താനിന്നു, കാരറ്റ്, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല്, ഉള്ളി, ഉണങ്ങിയതോ പുതിയതോ ആയ ചീര, വേരുകൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ടേണിപ്പ്, താനിന്നു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- താനിന്നു (പ്രൊഡൽ) - 200 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 1 പിസി.
പാർസ്നിപ്സ് (വേരുകൾ) - 200 ഗ്രാം
- ടേണിപ്പ് - 400 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് ജ്യൂസ് - 100 ഗ്രാം
- ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ - 100 മില്ലി
- സസ്യ എണ്ണ - 2.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
- ഉപ്പ്.
പാർസ്നിപ്സ്, ഉള്ളി, ടേണിപ്സ് എന്നിവ കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് 3 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ താനിന്നു. ബ്രൗൺ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വറുത്ത ധാന്യങ്ങളും ഉപ്പും ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
സേവിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കാരറ്റ് ജ്യൂസും ക്രീമും മേശയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
താനിന്നു കൊണ്ട് കൂൺ സൂപ്പ്
പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം
- താനിന്നു - 120 ഗ്രാം
- കൂൺ (ഉണങ്ങിയത്) - 40 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 80 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം
- ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, താനിന്നു ചേർക്കുക, കുതിർത്ത ഉണക്കിയ കൂൺ, വറുത്ത ഉള്ളി, ഉപ്പ്. പാകമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ സൂപ്പ് തളിക്കേണം.