200 ഗ്രാം മാവ് എങ്ങനെ അളക്കാം. ചെതുമ്പൽ ഇല്ലാതെ മാവ് എങ്ങനെ അളക്കാം. ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ചെതുമ്പൽ ഇല്ലാതെ മാവ് എങ്ങനെ അളക്കാം

കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ദി ബുക്ക് ഓഫ് രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പഴയ പാചകക്കുറിപ്പ് പറയുന്നു: 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര എടുക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയിൽ എത്ര ഗ്രാം ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അറിയാം? അടുക്കള കാബിനറ്റിൽ ഗ്ലാസ്വെയറുകളുടെ മുഴുവൻ ഷെൽഫും ഉണ്ട്, എന്നാൽ വി.വി. പോഖ്\u200cലെബ്കിൻ, തന്റെ പുസ്തകം എഴുതിയപ്പോൾ? പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസിനെപ്പോലും അമ്പരപ്പിക്കുന്ന വശങ്ങളും സൂക്ഷ്മതകളും ഉള്ള ഒരു ലളിതമായ ചോദ്യം.

ഒരു ഗ്ലാസിൽ എത്ര പഞ്ചസാരയുണ്ട്

സോവിയറ്റ് പാചകപുസ്തകങ്ങളിൽ നേർത്ത (ചായ), മുഖമുള്ള ഗ്ലാസുകൾ എന്നിവ പരാമർശിക്കുന്നതിനാലാണ് തർക്കം ഉടലെടുക്കുന്നത്.

ഭാരോദ്വഹനം നോക്കിയാൽ, രണ്ട് ഗ്ലാസുകളിലും പഞ്ചസാര എത്രയാണെന്ന്, ഇനിപ്പറയുന്ന നമ്പറുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും:

ഒരു മുഖ ഗ്ലാസിൽ എത്ര ഗ്രാം പഞ്ചസാര ഉണ്ടെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വൈരുദ്ധ്യ വിവരങ്ങൾ. നിങ്ങൾ ഒരു റിം ഉപയോഗിച്ച് മുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നേർത്ത ചായയിലെ അതേ അളവിൽ പഞ്ചസാര ലഭിക്കും. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ ഡാറ്റ പങ്കിടുന്നത്? ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചരിത്ര പശ്ചാത്തലം ആവശ്യമാണ്.

മുഖത്തിന്റെ ഗ്ലാസിന്റെ ചരിത്രം

ക്ലാസിക് മുഖമുള്ള ഗ്ലാസിന് മിനുസമാർന്ന ടോപ്പ് റിം ഉണ്ട്. ഒരുകാലത്ത്, സൈനികർക്ക് 200 ഗ്രാം വോഡ്ക നൽകി, അത് അപകടസാധ്യതകളിലേക്ക് പകർന്നു. റേഷൻ പുകയിലയ്\u200cക്കോ പഞ്ചസാരയ്\u200cക്കോ കൈമാറി, അതിർത്തിയിലേക്ക് കൃത്യമായി അതേ രീതിയിൽ പകർന്നു, അവിടെ അരികുകൾ അവസാനിക്കുകയും അരികുകൾ ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്തു. ഒരു മുഖത്തിന്റെ ഗ്ലാസിന്റെ അളവ് 200 മില്ലി ആയി കണക്കാക്കാൻ പാരമ്പര്യം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത് ഇങ്ങനെയാണ്.

ഒരു മുഖ ഗ്ലാസിൽ എത്ര ഗ്രാം പഞ്ചസാര ഉണ്ടെന്ന് സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്: റിം - 180, വക്കോളം - 230. "ഗ്ലാസ്" എന്നതിന്റെ അർത്ഥം 250 മില്ലി എന്നാണ് പാചകപുസ്തകങ്ങൾ പറയുന്നത്. പഴയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പിന്തുടർന്ന്, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര അളക്കേണ്ടതുണ്ട്, അത് വക്കിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഏതെങ്കിലും ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയുടെ ഭാരം എത്രയാണ്?

എല്ലാ അടുക്കളയിലും സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിന്റെ അപൂർവതയില്ല. വിവിധ ആകൃതികളുടെയും ശേഷികളുടെയും ആധുനിക വിഭവങ്ങൾ. ബൾക്ക് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c തീർക്കുന്ന സമയം പാഴാക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഖപ്രദമായ ഗ്ലാസ് അളക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

മൂന്ന് വഴികളുണ്ട്:

• ബിരുദം നേടിയ അളക്കൽ കപ്പ് (ബേക്കർ) ഉപയോഗിച്ച് അളക്കുക;
• കണ്ടെയ്നർ പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു സ്കെയിലിൽ തൂക്കുക;
• എത്ര ടേബിൾസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ടീസ്പൂൺ യോജിക്കുന്നുവെന്ന് കണക്കാക്കുക.

ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ 25 ഗ്രാം പഞ്ചസാര കൈവശം വയ്ക്കുന്നു, ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചാൽ, ഒരു ടീസ്പൂൺ - 10 ഗ്രാം. ഗ്ലാസിന്റെ ശേഷി ഇതായിരിക്കും:

ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയുടെ ഭാരം എത്രയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ശരിയായ അളവിലുള്ള ഉൽപ്പന്നം വേഗത്തിൽ ചേർക്കുന്നതിന് അളക്കാൻ സമയമെടുക്കുന്നത് സഹായകരമാണ്.

മറ്റ് ബൾക്ക് സോളിഡുകൾ എങ്ങനെ അളക്കാം

പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ മാവ്, ധാന്യങ്ങൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവ ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് അളക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

വീട്ടമ്മമാരെ സഹായിക്കാൻ, ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാരം ഉള്ള ഒരു പട്ടിക:

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അളക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില സൂക്ഷ്മതകൾ:

1. ഈർപ്പവും ക്രിസ്റ്റൽ വലുപ്പവും അനുസരിച്ച് പഞ്ചസാരയുടെ ഭാരം വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഫൈൻ-ക്രിസ്റ്റലിൻ കുറച്ചുകൂടി മാറും, നാടൻ കുറവ്.
2. മാവ് വേർപെടുത്തുന്നതിനുമുമ്പ് അളക്കണം, കാരണം അത് മാറൽ ആകുകയും ഗ്ലാസിൽ സാന്ദ്രത കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. അയഞ്ഞ ഉൽ\u200cപന്നങ്ങൾ നേർത്ത അരുവിയിൽ ഒഴിക്കണം, ബാഗിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഒരു ഗ്ലാസ് എടുക്കരുത്, അങ്ങനെ വായു അറകൾ അകത്ത് ഉണ്ടാകില്ല.
4. അരികിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് നിറയ്ക്കാൻ, നിങ്ങൾ അത് "ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്" പകരുകയും കത്തിയുടെ അഗ്രം ഉപയോഗിച്ച് അധികമായി മിനുസപ്പെടുത്തുകയും വേണം.

ഒരു ഗ്ലാസ് ബേക്കറിൽ എത്ര ഗ്രാം പഞ്ചസാരയോ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളോ ഉണ്ടെന്ന് ഇപ്പോൾ നമുക്കറിയാം. ഏതൊരു ആധുനിക അടുക്കളയിലും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്കെയിലോ ഫെയ്സ്ഡ് ഗ്ലാസോ ഇല്ലെങ്കിലും പഴയ പാചകപുസ്തക പാചകക്കുറിപ്പ് ചുടാം.

ഏതെങ്കിലും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, കർശനമായി നിർവചിക്കപ്പെട്ട മാവ് ആവശ്യമാണ്. ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതലോ കുറവോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, വിഭവം പ്രതീക്ഷകൾക്ക് അനുസൃതമായിരിക്കില്ല.

ആവശ്യമായ അളവിലുള്ള മാവ് വേഗത്തിലും കൃത്യമായും അളക്കാൻ ഒരു അടുക്കള സ്കെയിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. പകരം, വ്യത്യസ്ത ബൾക്ക് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200cക്കായി പ്രത്യേക ഡിവിഷനുകളുള്ള ഒരു അളക്കുന്ന കപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. അളക്കുന്ന കണ്ടെയ്നറിന്റെ അഭാവത്തിൽ, മെച്ചപ്പെട്ട മാർഗ്ഗങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ മാവ് ഒഴിക്കാം.

ലേഖനത്തിലൂടെ അതിവേഗ നാവിഗേഷൻ

ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു

ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ചെതുമ്പൽ ഇല്ലാതെ മാവ് അളക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യണം:

• മാവ് വേർതിരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
• ആഞ്ഞടിക്കുകയോ കുലുക്കുകയോ ടാമ്പിംഗ് നടത്തുകയോ ചെയ്യാതെ നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം സ ely ജന്യമായി പകരേണ്ടതുണ്ട്.
• ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ചൂഷണം ചെയ്യുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല: കൃത്യമായ തുക നേടാൻ കഴിയില്ല. ഇത് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കണം.

ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അളക്കാൻ കഴിയും:

• 160 ഗ്രാം - സ്ലൈഡ് ഉള്ള ഒരു ഗ്ലാസ്.
• 140-145 ഗ്രാം - ഗ്ലാസിന്റെ അരികുകളുള്ള മാവ് ഫ്ലഷ്.
• 100 ഗ്രാം - അരികിൽ ഒന്നര റിം.
• 190-210 ഗ്രാം - ടാമ്പഡ് ഗ്ലാസ്.

കരണ്ടി

ഒരു സാധാരണ ടേബിൾസ്പൂണിലെ മാവിന്റെ അളവ് സ്കൂപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന സ്ലൈഡിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, ഇവ ആകാം:

• 45 ഗ്രാം ഒരു വലിയ സ്ലൈഡാണ്.
• 25 ഗ്രാം - ഇടത്തരം സ്ലൈഡ്.
• 15 ഗ്രാം ഒരു ചെറിയ സ്ലൈഡാണ്.
• 6 ഗ്രാം - സ്ലൈഡ് ഇല്ല.

ഒരു ഇടത്തരം കൂമ്പാരം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തുല്യ അളവിൽ മാവ് അളക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്: 100 ഗ്രാം ഉൽ\u200cപ്പന്നം ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ 4 എണ്ണം മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് അളക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമല്ല: നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ഉൽപ്പന്നം ചേർക്കണമെങ്കിൽ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. സ്ലൈഡിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഒരു ടീസ്പൂൺ 2 മുതൽ 13 ഗ്രാം വരെ പിടിക്കാം. കൃത്യമായി 10 ഗ്രാം ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ പരമാവധി മാവ് ചൂഷണം ചെയ്യുകയും തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സ്ലൈഡ് blow തിക്കൊണ്ട് 2-3 സ gentle മ്യമായ ശ്വാസോച്ഛ്വാസം നടത്തുകയും വേണം.

പേപ്പർ

ഗണിതശാസ്ത്രപരമായി കൃത്യമെന്ന് കരുതുന്ന അസാധാരണമായ ഒരു രീതി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ അളവിൽ മാവ് ഒഴിക്കാം. ഇതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു കടലാസിൽ 20x10 സെന്റിമീറ്റർ ദീർഘചതുരം വരയ്ക്കുക.
• വലിയ വശങ്ങളിൽ 2 സെന്റിമീറ്റർ അളന്ന് ഒരു രേഖ വരയ്ക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് 10x2, 10x18 സെന്റിമീറ്റർ അളക്കുന്ന 2 ദീർഘചതുരങ്ങൾ ലഭിക്കും.
• ഷീറ്റിലേക്ക് ഒരു കിലോഗ്രാം മാവ് ഒഴിക്കുക, ഒരു വലിയ ദീർഘചതുരത്തിനുള്ളിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
• ഒരു ദീർഘചതുരത്തിനുള്ളിൽ മാവ് തുല്യമായി പരത്തുക.
• ചെറിയ ദീർഘചതുരം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന മാവിന്റെ ഭാഗം വേർതിരിക്കുക. വേർതിരിച്ച ഭാഗത്തിന്റെ ഭാരം 100 ഗ്രാം ആയിരിക്കും

ഈ രീതി കൃത്യമാണ്, പക്ഷേ ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും അസ ven കര്യപ്രദവുമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു: ഷീറ്റിനപ്പുറം മാവ് വിതറുന്നു, ഒരു ബാഗിലോ പാത്രത്തിലോ അധിക ഉൽപ്പന്നം ശേഖരിക്കുന്നത് ശ്രമകരമാണ്. അതിനാൽ, മാവ് അളക്കാൻ ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അളക്കുന്ന കണ്ടെയ്നർ വാങ്ങുക.

രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാൻ അവർ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, പാചകത്തിലെ ഒരു വിഭവത്തിന്റെ ഘടകങ്ങൾ ഗ്രാമിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത പലപ്പോഴും ആളുകൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു. ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c ഖര, ദ്രാവകം, സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്ന, വിസ്കോസ് മുതലായവ ആകാം. ആ ഗ്രാം എങ്ങനെ അളക്കാം? പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ ഇതിനകം ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിച്ചു.

ഭാരം മുതൽ വോളിയം അനുപാതം

വ്യത്യസ്ത പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത സാന്ദ്രതയുണ്ടെന്നും അതിനാൽ ഒരേ ഭാരം മറ്റൊരു അളവിലുള്ളതാണെന്നും സ്കൂൾ കോഴ്\u200cസിൽ നിന്ന് അറിയാം.

അടുക്കളയിലെ എല്ലാവർക്കും ഭക്ഷണ സ്കെയിൽ ഇല്ല, അവ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, 50 ഗ്രാം മാവ് അല്ലെങ്കിൽ 70 ഗ്രാം അരി ഭാരം വളരെ സൗകര്യപ്രദമല്ല, മാത്രമല്ല ധാരാളം സമയം എടുക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടർന്ന് ആവശ്യമായ ഗ്രാം ഒരു സ്കെയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അളക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചകം വളരെ സമയമെടുക്കും, ഒരു വീട്ടമ്മയും അവളുടെ അധ്വാനത്തിന്റെ ഫലത്തിൽ സംതൃപ്തരാകില്ല, വിഭവം രുചികരമാണെന്ന് മാറിയാലും.

ചട്ടം പോലെ, പുതിയ വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ കൃത്യത ആവശ്യമാണ്, അതുപോലെ ഭക്ഷണക്രമവും നോമ്പുകാലവും. ഇതിനകം അറിയുന്നതും കടന്നുപോയതും സാധാരണയായി കണ്ണിലൂടെയാണ് ചെയ്യുന്നത്, അതായത്. അനുഭവം പരിശീലനത്തിനൊപ്പം വരുന്നു.

എന്നാൽ പുതിയ എന്തെങ്കിലും ആരംഭിക്കുന്നവരുടെ കാര്യമോ? അത്തരക്കാർക്ക്, ഒരു അളവെടുക്കൽ പട്ടികയുണ്ട്, ഇത് ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള ബൾക്ക് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ എത്രത്തോളം എടുക്കുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുന്നു.

അടുക്കളയിൽ ഭക്ഷണം അളക്കാൻ കൂടുതൽ പതിവ് എന്താണ്? അതെ, കയ്യിലുള്ളത് ഉപയോഗിച്ച് - സ്പൂൺ, ഗ്ലാസ്, ജാറുകൾ മുതലായവ. ഇതിൽ നിന്ന് മേശ വരയ്ക്കുമ്പോൾ മുന്നോട്ട്. ഇത് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾക്ക് മുന്നിൽ വയ്ക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇടയ്ക്കിടെ അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്നത് സൗകര്യപ്രദവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.

മേശ

100 ഗ്രാം ബൾക്ക് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവ് അളക്കുന്ന പട്ടിക കാണിക്കുന്നു, മില്ലി ലിറ്റർ, ലിറ്റർ മുതലായവയിലല്ല, സ്പൂണുകളിലും ഗ്ലാസുകളിലും.

ഉൽപ്പന്നം	ടീസ്പൂൺ, ജി	ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഗ്രാം	മുഖമുള്ള ഗ്ലാസ് (200 ഗ്രാം), ഗ്രാം
ഉപ്പ്	10	30	260	325
പഞ്ചസാര	12	30	160	200
സോഡ	12	28	160	200
പൊടിച്ച പാൽ	5	20	95	120
നാരങ്ങ ആസിഡ്	10	30	250	300
ജെലാറ്റിൻ പൊടി	5	15	-	-
അന്നജം	10	30	130	160
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര	8	25	140	190
പോപ്പി	5	15	125	155
കൊക്കോ	7	20	-	-
നിലത്തു കോഫി	10	20	-	-
ഗോതമ്പ് പൊടി	10	25	130	160
റൈ മാവ്	10	25	140	170
അരി	7	20	150	180
റവ	7	25	160	200
താനിന്നു	7	25	170	210
മില്ലറ്റ്	8	25	180	220
ഓട്സ് അടരുകളായി "ഹെർക്കുലീസ്"	6	12	70	90
പീസ് വിഭജിക്കുക	10	25	185	230
ധാന്യം ഗ്രോട്ടുകൾ	7	20	145	180
ബാർലി ഗ്രോട്ടുകൾ	7	20	145	180
മുത്ത് ബാർലി	8	25	175	230
സാഗോ	7	20	150	180
നിലത്തു പടക്കം	5	15	110	125
പയർ	10	30	175	220

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് സമാനമായ ഒരു പട്ടികയും ഉപദ്രവിക്കില്ല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മാത്രമാണ് സാധാരണയായി ചെറിയ അളവിൽ അളക്കുന്നത്.

സരസഫലങ്ങൾ പലപ്പോഴും അളവിൽ അളക്കുന്നു. മേശ.

സരസഫലങ്ങൾ	ടീസ്പൂൺ, ജി	ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഗ്രാം	മുഖമുള്ള ഗ്ലാസ് (200 ഗ്രാം), ഗ്രാം	നേർത്ത ടീ ഗ്ലാസ് (250), ഗ്രാം
സ്ട്രോബെറി	-	25	120	150
റാസ്ബെറി	-	30	145	180
ചെറി	-	-	130	165
മധുരമുള്ള ചെറി	-	-	130	165
ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി	-	30	140	175
കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി	-	25	125	155
നെല്ലിക്ക	-	35	165	210
പുതിയ ബ്ലൂബെറി	-	35	160	200
ഉണങ്ങിയ ബ്ലൂബെറി	-	15	110	130
ക്രാൻബെറി	-	25	115	145
ലിംഗോൺബെറി	-	20	110	140
ബ്ലാക്ക്ബെറി	-	30	150	190
ഞാവൽപഴം	-	35	160	200
ഉണങ്ങിയ റോസ്ഷിപ്പ്	6	20	-	-
ഉണക്കമുന്തിരി	-	25	130	165

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പോലുള്ള ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഉൽപ്പന്നം പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മേശ.

ചില സൂക്ഷ്മതകൾ

ബൾക്ക് സോളിഡുകളുടെ വോളിയത്തിന്റെയും ഭാരത്തിന്റെയും അനുപാതത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റ വേണ്ടത്ര കൃത്യമായി തോന്നുന്നില്ല. അടുക്കളയിൽ ഞങ്ങൾ കയ്യിലുള്ള പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ടീസ്പൂൺ, ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ വലുപ്പത്തിലും ശേഷിയിലും വളരെയധികം വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഉദാഹരണത്തിന്, 2.5, 5 മില്ലി ടീസ്പൂൺ, 10 മില്ലി ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ എന്നിവയുണ്ട്. പലതരം ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണ്ട്. 7 സെന്റിമീറ്റർ നീളവും 4 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും ഉള്ള വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണ്ട് - അവ 18 മില്ലി വെള്ളം പിടിക്കുന്നു. വളരെ ചെറിയവയുണ്ട്, 5 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള സ്കൂപ്പ്, അവ 12 മില്ലി വോളിയം പിടിക്കുന്നു. ഇടത്തരം ഉണ്ട് - 15 മില്ലി.

ഒരു കണ്ടെയ്നറായി മേശപ്പുറത്ത് കാണുന്ന ഫെയ്സ്ഡ് ഗ്ലാസ് വളരെക്കാലമായി പഴയ കാര്യമാണ്. അവൻ എങ്ങനെയായിരുന്നുവെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല. അതിൽ 200 മില്ലി വെള്ളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന വസ്തുതയാണ് ഞങ്ങളെ നയിക്കുന്നത്. ഇന്ന് പല ചായക്കപ്പുകളും ഒരേ അളവിലാണ്.

പട്ടികയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വോളിയത്തിന്റെ പ്രഖ്യാപിത അളവുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന മൂല്യങ്ങൾ എടുക്കും:

• ഒരു ടീസ്പൂൺ - 5 മില്ലി.
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ - 15 മില്ലി (അല്ലെങ്കിൽ 3 ടീസ്പൂൺ).
• മുഖമുള്ള ഗ്ലാസ് - 200 മില്ലി (13 ടേബിൾസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ 40 ടീസ്പൂൺ);
• സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഗ്ലാസ് (നേർത്ത ടീസ്പൂൺ) - 250 മില്ലി (1.25 ഫേസഡ് ഗ്ലാസ്, അല്ലെങ്കിൽ 17 ടേബിൾസ്പൂൺ, അല്ലെങ്കിൽ 50 ടീസ്പൂൺ).

ഈ വോളിയം അളവുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, സൂചിപ്പിച്ച അനുപാതങ്ങളുമായി ഏറ്റവും പൊരുത്തപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും. ആവശ്യമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന ബൾക്ക് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200cക്കായി വീട്ടിൽ\u200c സ convenient കര്യപ്രദമായ പാത്രങ്ങൾ\u200c കണ്ടെത്തുന്നത് പ്രയാസകരമല്ല. തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, തൂക്കവും അളവുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഇന്ന്, കടകളുടെ അലമാരയിൽ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200cക്കായി വിവിധ അളവെടുക്കുന്ന പാത്രങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ ശേഖരം ഉണ്ട് - ഗ്ലാസ്, പ്ലാസ്റ്റിക് മുതലായവ, നിരവധി മില്ലി ലിറ്ററുകളും അതിനുമുകളിലുള്ളവയും. അത്തരമൊരു വാങ്ങൽ ചെലവേറിയതായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ ഇത് അടുക്കളയ്ക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200cക്കായി കണ്ടെയ്\u200cനറുകൾ\u200c അളക്കുന്നത്\u200c അടുക്കള സ്കെയിൽ\u200c മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും വീട്ടുജോലികൾ\u200c സുഗമമാക്കാനും കഴിയും.

നിങ്ങൾ പാചക സർഗ്ഗാത്മകതയിൽ ഏർപ്പെടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും ജാഗ്രത പാലിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ സമയം എടുക്കുകയും വേണം. പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, ബൾക്ക് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ അളക്കേണ്ട നിയമങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്:

1. ഉൽ\u200cപ്പന്നം ഒരു അളക്കുന്ന കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് സ ently മ്യമായി ഒഴിക്കുക, നേരിയ ചലനങ്ങളോടെ, അത് റാം ചെയ്യരുത്.
2. ഭക്ഷണത്തിനായി അളക്കുന്ന കണ്ടെയ്നർ വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതുമായിരിക്കണം.
3. പട്ടികയിലെ എല്ലാ കണക്കുകൂട്ടലുകളും അനുമാനിക്കുന്നത് ബൾക്ക് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ “സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ” അളക്കുന്ന കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിച്ചു എന്നാണ്.

വാഗ്ദാനം ചെയ്ത അളവെടുക്കൽ പട്ടിക പോലുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് പാചകക്കുറിപ്പും എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാനും നിങ്ങളുടെ സമയവും പരിശ്രമവും ലാഭിക്കാനും കഴിയും. ലഭിച്ച ഫലം നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും പ്രസാദിപ്പിക്കട്ടെ.

നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാകാം

ചെതുമ്പൽ ഇല്ലാതെ മാവ് എങ്ങനെ അളക്കാം

മിക്ക വിഭവങ്ങളുടെയും വിജയകരമായ തയ്യാറെടുപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ കൃത്യമായ അനുപാതത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാരം ഗ്രാമിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ നിർവചിക്കാം? ഞങ്ങളുടെ അളവുകളുടെയും തൂക്കത്തിന്റെയും പട്ടിക രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരും.

ഒരു നേർത്ത ഗ്ലാസിൽ എത്ര ഗ്രാം മാവ് ഉണ്ട്? ഒരു വശത്ത്? ഒരു ടീസ്പൂൺ കടുക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ എത്ര ഭാരം വരും? ഇടത്തരം ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഭാരം എന്താണ്? സ്കെയിലുകളെക്കുറിച്ച് ആകുലപ്പെടാതെ ഇതെല്ലാം കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവുകളുടെയും തൂക്കത്തിന്റെയും പട്ടിക നോക്കുക.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാരം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ചില നിയമങ്ങൾ പരിചയപ്പെടണം. നിങ്ങൾ അവരെ പിന്തുടരുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് കൃത്യമായി അളക്കാൻ കഴിയില്ല.

1. ഗ്ലാസുകളും സ്പൂണുകളും പൂർണമായും ദ്രാവക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (സസ്യ എണ്ണ, പാൽ) കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
2. വിസ്കോസ് (ജാം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ), അയഞ്ഞ (മാവ്, ധാന്യങ്ങൾ) എന്നിവ സ്പൂണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂഷണം ചെയ്ത് ഒരു ഗ്ലാസിൽ "സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്" സ്ഥാപിക്കുന്നു.
3. അയഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മെരുക്കുകയോ അഴിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാരം അളക്കുന്നതിനുള്ള കണ്ടെയ്നർ ശേഷി ഇപ്രകാരമാണ്:

• നേർത്ത (ടീ) ഗ്ലാസ് - 250 സെ.മീ 3
• മുഖമുള്ള ഗ്ലാസ് - 200 സെ.മീ 3
• 1 ടീസ്പൂൺ \u003d 16.5 ടീസ്പൂൺ \u003d 50 ടീസ്പൂൺ
• 1 മുഖമുള്ള സെന്റ്. \u003d 13 ടീസ്പൂൺ \u003d 40 ടീസ്പൂൺ

ദ്രാവക, വിസ്കോസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ	ഉൽപ്പന്ന ഭാരം ഗ്രാമിൽ
	നേർത്ത സെന്റ്.	മുഖം.	ടീസ്പൂൺ
ഉരുകിയ വെണ്ണ
ഉരുകിയ അധികമൂല്യ
സസ്യ എണ്ണ
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
ഉരുകിയ വെണ്ണ
തക്കാളി പേസ്റ്റ്
ഫ്രൂട്ട് പാലിലും
മുഴുവൻ പാൽ

ധാന്യങ്ങളും അടരുകളും

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ	ഉൽപ്പന്ന ഭാരം ഗ്രാമിൽ
	നേർത്ത സെന്റ്.	മുഖം.	ടീസ്പൂൺ
ഹെർക്കുലീസ്
മുത്ത് ബാർലി
ബാർലി ഗ്രിറ്റ്സ്
കോൺഫ്ലേക്കുകൾ
ധാന്യങ്ങൾ
ഗോതമ്പ് അടരുകളായി

ബൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ	ഉൽപ്പന്ന ഭാരം ഗ്രാമിൽ
	നേർത്ത സെന്റ്.	മുഖം.	ടീസ്പൂൺ
ജെലാറ്റിൻ (പൊടി)
കൊക്കോ പൊടി
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവ്
ചോളമാവ്
സിട്രിക് ആസിഡ് (പരലുകൾ)
പീസ് വിഭജിക്കുക
ഗ്രാമ്പൂ ഗ്രാമ്പൂ
നിലത്തു കറുവപ്പട്ട
നിലത്തു പടക്കം
നിലത്തു കോഫി
നിലത്തു കുരുമുളക്
പീസ്
പഞ്ചസാര മുറിക്കുക
അപ്പക്കാരം
ഗോതമ്പ് പൊടി
പഞ്ചസാരത്തരികള്
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
ഡ്രൈ ടീ
പൊടിച്ച പാൽ
പയറ്

സ്കെയിലുകളില്ലാതെ ഭാരം എങ്ങനെ അളക്കാം

പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ	ഉൽപ്പന്ന ഭാരം ഗ്രാമിൽ
	നേർത്ത സെന്റ്.	മുഖം.	ടീസ്പൂൺ
സ്ട്രോബെറി
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
സ്ട്രോബെറി
ആരാണാവോ റൂട്ട്
ഉള്ളി
ഉണങ്ങിയ കൂൺ
കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി

പരിപ്പ്

മുട്ട

ചെതുമ്പൽ ഇല്ലാതെ ഒരു ഇടയ നായയുടെ ഭാരം എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കും

വിജയകരമായ വിഭവങ്ങളുടെ പ്രധാന രഹസ്യം ശരിയായ പാചകമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. അവയിൽ ഓരോന്നിനും ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ വ്യക്തമാക്കിയ ചേരുവകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. എല്ലാ വീട്ടമ്മമാരും കണ്ണുകൊണ്ട് നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രാമിൽ എത്ര മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസിൽ എത്രയാണെന്ന്. കിച്ചൻ സ്കെയിൽ ഇല്ലാത്തപ്പോൾ, സ്പൂണുകളിലോ ഗ്ലാസുകളിലോ ഉള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവിനെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് പ്രയോജനപ്പെടും.

ടേബിൾസ്പൂണിൽ മാവ് എങ്ങനെ അളക്കാം

തീർച്ചയായും, മാവിന്റെ അളവ് ഹോസ്റ്റസ് പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വിഭവത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ഒരുതരം സോസ് ആണെങ്കിൽ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂണിൽ എത്രമാത്രം മാവ് ഉണ്ടെന്ന് കൃത്യമായി അറിയേണ്ടതില്ല, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ക്രമേണ ചേർക്കാനും സോസ് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലെത്തുമ്പോൾ നിർത്താനും കഴിയും. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വിവിധതരം കാസറോളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്ഥിതി വ്യത്യസ്തമാണ്. അത്തരം വിഭവങ്ങളിൽ, മാവ് കർശനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ അവ അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുകയും പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം മാറൽ മാറുകയും ചെയ്യും. കാസറോളുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവയ്ക്ക്, സ്പൂണുകളിൽ മാവ് അളക്കാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം അതിന് കൂടുതൽ ആവശ്യമില്ല. ഒരു ടേബിൾസ്പൂണിൽ എത്രമാത്രം മാവ് ഉണ്ടെന്ന് അറിയുന്നതിലൂടെ, ആവശ്യമായ ഭാഗം വേഗത്തിലും കൃത്യമായും അളക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്പൂണിൽ മാവ് എടുക്കണോ വേണ്ടയോ എന്ന് ഒരു വ്യത്യാസമുണ്ട്, കാരണം ഇത് അതിന്റെ ഭാരം മാറ്റും. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് സ്പൂണിൽ എത്ര ഗ്രാം മാവ് ഉണ്ട്? നമ്മൾ സാധാരണ ഗോതമ്പ് മാവിനെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നതെങ്കിൽ, അത് 15 ഗ്രാം ആയിരിക്കും. ഒരു ചെറിയ സ്ലൈഡ് ഉള്ള ഒരു സ്പൂണിൽ - ഏകദേശം 20, നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം മാവ് ചൂഷണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 25-30 ഗ്രാം ലഭിക്കും.

100 ഗ്രാം മാവ് എങ്ങനെ സ്പൂൺ ചെയ്യാം

പീസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് അളക്കാൻ അസ ven കര്യമുണ്ടെന്ന് തോന്നാം, കാരണം, ഒരു ചട്ടം പോലെ, അത്തരം വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ട്. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പക്കൽ ഗ്രാമിൽ മാവിന്റെ അളവ് വ്യക്തമായി സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഓരോ ഭാഗത്തിനും സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് 100 ഗ്രാം മാവ് അളക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ ചെയ്യാം. അത്തരമൊരു ഭാഗം അളക്കാൻ എത്ര സ്പൂൺ എടുക്കും? ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കണക്കാക്കിയാൽ - പിന്നെ 4. മാത്രം, അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പീസ് ചുടാനും പാൻകേക്കുകൾക്കോ \u200b\u200bപാൻകേക്കുകൾക്കോ \u200b\u200bകുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, വ്യക്തമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ മുന്നിൽ വയ്ക്കുക. പ്രധാന കാര്യം, രുചികരവും സമ്പന്നവുമായ പേസ്ട്രികൾ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ് അനുഭവസമ്പത്തിനൊപ്പം വരുന്നുവെന്നതാണ്, കാരണം, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ഒരേ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്ന രണ്ട് സ്ത്രീകൾക്ക് പൈയുടെ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ അഭിരുചികൾ ലഭിക്കും. അതിനാൽ, ചിലപ്പോൾ ഇത് ഗ്രാമിൽ തൂക്കിയിടാതിരിക്കാൻ അർത്ഥമുണ്ട്, പക്ഷേ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത എത്രത്തോളം നല്ലതാണെന്ന് കാണാൻ.

ഒരു ഗ്ലാസിൽ എത്ര മാവ് ഉണ്ട്

പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും, ഗ്ലാസുകളിൽ മാവിന്റെ അളവ് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം. ഈ കേസിൽ എന്തുചെയ്യണം? സാധാരണയായി, ഒരു ഗ്ലാസ് എന്നാൽ സാധാരണമാണ്. അത്തരമൊരു പാത്രത്തിൽ കൃത്യമായി 130 ഗ്രാം മാവ് ഉണ്ടാകും, അതിനാൽ, അറിഞ്ഞാൽ, ആവശ്യമായ അളവ് ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ അളക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, വീട്ടിൽ രുചികരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും അടുക്കള സ്കെയിൽ ആവശ്യമില്ല, എന്നിരുന്നാലും ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. സാധാരണയുള്ളത് എല്ലായ്\u200cപ്പോഴും രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരും, അത് ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ഏത് ഘടകവും നിങ്ങൾക്ക് അളക്കാൻ കഴിയും. ലേഖനത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഡാറ്റ ഭാരം, മാവ്, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ എന്നിവയുമായി യോജിക്കുന്നുവെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്. ഒരു സ്പൂണിന്റെ അളവിൽ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഭാരം ഉണ്ടാകും.