സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ബോട്ട് സ്ക്വാഷ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. വളയങ്ങളും ബോട്ടും ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്റ്റഫ്. തവിട്ട് അരി, കൂൺ, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവയുള്ള കോർജെറ്റ് ബോട്ടുകൾ

സ്ക്വാഷിന്റെ ജന്മദേശം വടക്കൻ മെക്സിക്കോയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ വിത്തുകൾ മാത്രമാണ് നാട്ടുകാർ കഴിച്ചത്, പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിലെ യൂറോപ്യന്മാർ ഇതും ഉപേക്ഷിച്ചു. ശാസ്ത്രീയ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മാത്രമാണ് അവർ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വളർച്ച നേടിയത്. എന്നാൽ പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇറ്റലിക്കാർ ഇത് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുകയും ചരിത്രത്തിന്റെ ഗതി മാറുകയും ചെയ്തു.

ഇന്ന്, സ്ക്വാഷ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഇതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ (സി, ബി 1, ബി 20), ട്രെയ്സ് മൂലകങ്ങൾ (ഫോളിക്, മാലിക്, നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 24 കിലോ കലോറിയിൽ കൂടരുത്.

പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണ ബോട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇത് ലളിതവും രുചികരവുമായ വിഭവമാണ്, ഇതിന് 3-4 ചേരുവകളും കുറച്ച് സ time ജന്യ സമയവും ആവശ്യമാണ്.

മൊസറെല്ല, ചെറി തക്കാളി എന്നിവയുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
• ചെറി തക്കാളി - 2-3 പീസുകൾ.
• മൊസറെല്ല

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് നടുക്ക് പുറത്തെടുക്കുക.
2. ചീസും തക്കാളിയും അരിഞ്ഞത് പച്ചക്കറിയുടെ ഓരോ പകുതിയിലും വയ്ക്കുക.
3. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഡയറ്റ് ബോട്ടുകൾ 180-185 ഡിഗ്രിയിൽ 20-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഡയറ്ററ്റിക് ബോട്ടുകൾ

© പ്രൊവിൻഷ്യൽ_ക

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം
• സവാള - 1 പിസി.
• സ്വാഭാവിക തൈര് - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• ചീസ് (ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണക്രമം) - 70 ഗ്രാം
• രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കുക, സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്.
2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, നീളത്തിൽ മുറിച്ച് പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക.
3. പൂർത്തിയായ ബോട്ടുകൾ സ്വാഭാവിക തൈര് ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക. അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ മിശ്രിതം ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വയ്ക്കുക.
4. അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്ത് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.
5. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ ചുടണം.

ഗോമാംസം ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഡയറ്റ്

© യൂലിയ ലോവ

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
• നിലത്തു ഗോമാംസം - 300 ഗ്രാം
• പുളിച്ച വെണ്ണ (കുറഞ്ഞ കലോറി) - 100 ഗ്രാം
• സവാള - 1 പിസി.
• രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• പച്ചപ്പ്

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. കോർജെറ്റുകൾ കഴുകുക, നീളത്തിൽ മുറിച്ച് പൾപ്പ് നീക്കംചെയ്യുക.
2. സവാളയ്\u200cക്കൊപ്പം ചില പൾപ്പ് നന്നായി ഡൈസ് ചെയ്യുക.
3. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കോർജെറ്റ് പൾപ്പ്, സവാള, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.
4. സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ബോട്ടുകൾ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് അവ പൂരിപ്പിക്കുക.
5. പുളിച്ച വെണ്ണയും .ഷധസസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് ഭക്ഷണരീതി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അലങ്കരിക്കുക.
6. ഏകദേശം 20-30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

മുട്ടയും തക്കാളിയും ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ

© വേൾ\u200cഡിൻ\u200cസൈഡ് കിച്ചൺ

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി.
• തക്കാളി - 1 പിസി.
• മുട്ട - 1 പിസി.
• ചീസ് (ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണക്രമം) - 50 ഗ്രാം
• രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, മുകളിൽ നിന്ന് മുറിച്ച് പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് സമചതുരയിലേക്ക് അല്പം സ്ക്വാഷ് പൾപ്പ് മുറിക്കുക.
2. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക.
3. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ചിക്കൻ മുട്ട അടിക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ് ബോട്ടിൽ ഇടുക. അതിനുശേഷം മുട്ടയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതവും ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മൂടി ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
5. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 40-50 മിനിറ്റ് സ്\u200cക്വാഷ് ബോട്ടുകൾ ചുടണം.

കൂൺ, മൊസറെല്ല എന്നിവയുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ

© yulyasha__pp

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി.
• കൂൺ - 50-100 ഗ്രാം
• സവാള - 1 പിസി.
• മൊസറെല്ല
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• ആരാണാവോ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, ഓരോ വിത്തും പൾപ്പും തൊലി കളയുക.
2. പൂർത്തിയായ ബോട്ടുകളിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഇടുക.
3. മുകളിൽ മൊസറെല്ല ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക, പ്രീ-ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
4. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ബോട്ടുകൾ ചുടണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പുതിയ ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

തവിട്ട് അരി, കൂൺ, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവയുള്ള കോർജെറ്റ് ബോട്ടുകൾ

© ശാന്തി_അ

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
• തവിട്ട് അരി - 100-150 ഗ്രാം
• ഗ്രീൻ പീസ് (ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷ്) - 70 ഗ്രാം
• കൂൺ - 100 ഗ്രാം
• സ്വാഭാവിക തൈര് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. l.
• ചീസ് (ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണക്രമം) - 50-70 ഗ്രാം
• കുരുമുളക്

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, ഓരോ പകുതിയിൽ നിന്നും പൾപ്പും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക.
2. ടെൻഡർ വരെ അരി തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് കടല, നന്നായി അരിഞ്ഞ കൂൺ, സ്വാഭാവിക തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉറപ്പാക്കുക.
3. വറുത്ത ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് ഡയറ്ററി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അലങ്കരിച്ച് 30-35 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 180 ഡിഗ്രിയിൽ വിഭവം ചുടണം.

മണി കുരുമുളക്, ചീസ്, ഇളം ഉള്ളി എന്നിവയുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ

© pp_legko_i_vkusno

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി.
• കോട്ടേജ് ചീസ് (2%) - 150 ഗ്രാം
• മണി കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• മുട്ട - 1 പിസി.
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• പച്ച ഉള്ളി - കുല
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. കോർജെറ്റ് കഴുകുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക, കോർ നീക്കംചെയ്യുക.
2. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഭാഗമായ മണി കുരുമുളക് അരിഞ്ഞത്. അതിനുശേഷം ഈ ചേരുവകൾ തൈര്, മുട്ട, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വാഷ് ബോട്ടുകൾ നിറച്ച് 30-50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് വിഭവം അയയ്ക്കുക.
4. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, സ്ക്വാഷ് ബോട്ടുകൾ വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ഇത് ഉരുകിയാൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി തളിച്ച് പുതിയ പച്ചക്കറികളുമായി സേവിക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമില്ലേ? എന്നിട്ട് ഒന്ന് നോക്കൂ. നിങ്ങൾക്ക് 20 മിനിറ്റ് മാത്രം മതി!

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും പോലും കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചീഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവമാണ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഡയറ്ററ്റിക് ബോട്ടുകൾ. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 95% വെള്ളമാണ്. കലോറി കുറവായതിനാൽ ആമാശയം, വൃക്ക, കരൾ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഇത് ദിവസവും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ടാറ്റിയാന ക്രിസിയുക്ക് തയ്യാറാക്കിയത്

1. എല്ലാ കോർജെറ്റുകളും (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ) പകുതിയായി മുറിക്കുക.

2. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അവയിൽ നിന്ന് നടുഭാഗം പുറത്തെടുക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 1cm കട്ടിയുള്ളതായി നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക.ഇത് നന്നായി ചുടാനും ചീഞ്ഞതായി തുടരാനും അനുവദിക്കും.

3. ശേഷിക്കുന്ന കാമ്പ് ഞങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മുറിക്കുക. കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

4. അടുപ്പിൽ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ “ബോട്ടുകൾ” ഒരു ഗ്ലാസ് വിഭവത്തിൽ വിരിച്ച് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാൻ വിടുക.

5. ഈ സമയത്ത്, ചീസ് താമ്രജാലം.

6. ഞങ്ങളുടെ ബോട്ടുകൾ ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, അരി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച പുതിയ തക്കാളി കഴുകിയ അരിയിൽ ചേർക്കുക.

7. എന്നിട്ട് അതേ പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ പുതിന, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി മാറ്റി വയ്ക്കുക.

8. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സസ്യ എണ്ണയിൽ 5 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക. ഇത് പുതിയതും കേടാകാത്തതുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക! നിങ്ങൾ എവിടെ നിന്ന് മാംസം വാങ്ങുന്നു?

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിങ്ങൾ സ്വയം വളച്ചൊടിക്കുകയാണോ അതോ വിപണിയിൽ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങുകയാണോ? പലതവണ ഞാൻ വാങ്ങിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എടുത്തു, പക്ഷേ വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ അതൃപ്തിയുണ്ടായിരുന്നു.

അതിനുശേഷം, ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും മാംസം അരക്കൽ തന്നെ പൊടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ 100% ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് പൂർണ്ണമായും ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാം.

9. വറുത്ത മാംസത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ ഇതെല്ലാം പാചകം ചെയ്യുന്നു,

10. അതിനുശേഷം തക്കാളി ജ്യൂസ്, അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ്, അല്പം റോസ്മേരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങളുടെ സോസ് തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ ഇത് 15-20 മിനിറ്റ് പായസം അനുവദിക്കുക.

11. അരി പൂരിപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയായ ഇറച്ചി സോസിൽ ഇടുക, എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

12. ഈ പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സ്ക്വാഷ് "ബോട്ടുകൾ" നിറയ്ക്കുന്നു.

13. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, 10-15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാൻ തിരികെ അയയ്ക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിദഗ്ദ്ധ അഭിപ്രായം:

ഉൽപ്പന്ന ഉള്ളടക്കം: ഫൈബർ, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കരോട്ടിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ 90% വെള്ളവും സ്ക്വാഷിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി തൊലിയിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ഇ, ബി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു: ശരീരത്തെ പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന് അനുയോജ്യമാണ്.

പ്രായോഗിക ഉപദേശം: സ്റ്റോറിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ചെറിയ പഴങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾ എന്റെ അഭിപ്രായത്തെ ചോദ്യം ചെയ്യരുതെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. IN നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ എന്റെ നിരവധി ലേഖനങ്ങൾ ഉണ്ട്, കാണുക.

താങ്കളുടെ ശ്രദ്ധക്ക് നന്ദി!

ഫിസിഷ്യൻ തെറാപ്പിസ്റ്റ്: എൽവിറ തേവ്സ്

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി. (ഏകദേശം 300 ഗ്രാം);
• തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം (1 ചെറിയ തല);
• ഹാം - 50 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• സസ്യ എണ്ണ (വറുക്കാൻ) - 1-2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിലെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ

1. പാചകക്കുറിപ്പിനായി, നേർത്ത ചർമ്മമുള്ള ഒരു യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, കഴുകുക, വരണ്ടതാക്കുക. തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ഫലം പകുതി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂണിന്റെ സഹായത്തോടെ, എല്ലാ പൾപ്പും വൃത്തിയാക്കുക, 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗവും മതിലുകളും മാത്രം സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് വൃത്തിയാക്കാൻ തയ്യാറായ ബോട്ടുകൾ മാറുന്നു.
   
2. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ സ്ക്വാഷ് പൾപ്പും നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. തക്കാളി ചേർക്കുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക.
   
3. തൊലികളഞ്ഞ സവാള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് 3-5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. കരിഞ്ഞുപോകുന്നത് തടയാൻ കഷ്ണങ്ങൾ ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്.
   
4. വറുത്ത സവാളയിലേക്ക് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച ഹാം ലോഡുചെയ്യുക. ഇളക്കുമ്പോൾ, മിശ്രിതം 2-3 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വയ്ക്കുക.
   
5. തക്കാളി, സ്ക്വാഷ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഹാം ഇടുക. ഒരു സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.
   
6. പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടകങ്ങൾ ഉപ്പ് / കുരുമുളക്, ഇളക്കുക.
   
7. സ്ക്വാഷ് ബോട്ടുകൾ അച്ചിൽ ഇടുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശൂന്യത വിതറുക. ബേക്കിംഗിന് ശേഷം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൃദുവായ ശാന്തയുടെതായി മാറുന്നു, അതായത് പൂർണ്ണമായും മയപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, മതേതരത്വത്തിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ബോട്ടുകൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാം, അങ്ങനെ പഴങ്ങൾ ചെറുതായി മൃദുവാക്കും, പക്ഷേ അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്താം.
   
8. റാംബോയ, ബോട്ടുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് കർശനമായി പൂരിപ്പിക്കുക. മുഴുവൻ മിശ്രിതവും യോജിക്കണം - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ലൈഡ് ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ കുഴപ്പമില്ല.
   
9. നേർത്ത അരച്ചെടുക്കലിൽ മൂന്ന് ചീസ്, ശൂന്യമായി ധാരാളമായി ഒഴിക്കുക.
   
10. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ഓവനിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഏകദേശം 30-40 മിനിറ്റ് ചുടുന്നു. താപനില - 180 ഡിഗ്രി. ചൂടുള്ള സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ ഞങ്ങൾ ചീഞ്ഞ ചീസ് "തൊപ്പി" ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു!
    

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഈ വേനൽക്കാല വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞാൻ ചെറു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗിച്ചു, അരിഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയ ഇളം പച്ചക്കറികളുടെ സംയോജനമാണ്, ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി ഉപയോഗപ്രദവും ദീർഘനേരം അല്ല.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയോടുകൂടിയ ക്ലാസിക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അരി ചേർത്ത് വേവിക്കുന്നു. അടുത്തിടെ, വീട്ടമ്മമാർ വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളിൽ പരീക്ഷണം നടത്താനും പരമ്പരാഗത അരിക്ക് പകരം മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാനും പലതരം സോസുകൾ പ്രകാരം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ വിളമ്പാനും തുടങ്ങി. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം സോസ്, മയോന്നൈസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തൈര്, തൈര്, ഹാർഡ് ചീസിനടിയിൽ ചുടണം, പുകവലിക്കുകയോ സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം, എണ്ണമൊന്നുമില്ല.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചോറുമായി ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. ടെൻഡർ വരെ അരി മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സ്വയം പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്: പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിക്കുക, സവാള ചേർക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കുക. ഒരു സ്റ്റോറിലോ മാർക്കറ്റിലോ വാങ്ങിയ റെഡിമെയ്ഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കാം.

3. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളയുക, പകുതിയായി മുറിച്ച് എല്ലാ മാംസവും അവയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

4. പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം: സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി ഇടുക, കാരറ്റ് ഇടത്തരം ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അരയ്ക്കുക.

5. പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക: തുടക്കത്തിൽ, സവാള സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ, തുടർന്ന് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഉള്ളിയും കാരറ്റും ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം നേടുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞതും നന്നായി തൊലികളഞ്ഞതുമായ തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരി എന്നിവ ചേർക്കുക.

6. പൂരിപ്പിക്കൽ രുചികരമായിരിക്കണം, ഉപ്പ്, ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര, ആവശ്യമെങ്കിൽ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

7. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

8. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക, അവ പൂരിപ്പിച്ച് നിറച്ച് സോസ് ഒഴിക്കുക. സോസ് സ്വയം തയ്യാറാക്കുക: പുളിച്ച ക്രീം ചേന ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക, ചുടാൻ സ്ഥലം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം നന്നായി പോകുന്നു, സസ്യങ്ങളെ മറക്കരുത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ട് വിളമ്പുക, ധാരാളം പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും ഒരുതരം സാലഡും ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, പിങ്ക് സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് മൈമോസ സാലഡ്.

പച്ചക്കറികളും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഭാവന കാണിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുട്ടികളുടെ മേശയിൽ വിഭവം വിളമ്പാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഹാർഡ് ചീസിൽ നിന്ന് കപ്പലുകൾ ഉണ്ടാക്കി പച്ചക്കറി ബോട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ പീസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറച്ച്, പച്ചക്കറികൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

പച്ചക്കറികളും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ബോട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം എങ്ങനെ

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നന്നായി കഴുകുക, തൊലി, പകുതിയായി ഉപ്പ്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ് സ ently മ്യമായി സ്പൂൺ ചെയ്ത് നീക്കം ചെയ്യുക. പൾപ്പ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

2. പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ വളരെ മൃദുവും രുചികരവുമാണ്, അവ പ്രത്യേകം മുൻകൂട്ടി ചുട്ടാൽ 10 മിനിറ്റ് മതി.

3. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പും തയ്യാറാക്കിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചേർക്കുക. ടെൻഡർ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പച്ചക്കറികൾ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

4. ഒലിവ് ഓയിൽ എണ്ണ പുരട്ടിയ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ഓവനിൽ ഇടുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പുറത്തേക്ക് വയ്ക്കുക.

5. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആരംഭം, മുകളിൽ തക്കാളി വളയങ്ങൾ ഇടുക, ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തടവുക, ചുടാനുള്ള സ്ഥലം.

പച്ചക്കറികളുള്ള ഓവൻ-ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും. പച്ചക്കറി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ്, അവ അൽപ്പം കുത്തനെയാക്കട്ടെ. Bs ഷധസസ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്, അതിൽ ധാരാളം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

നിങ്ങൾ\u200cക്കും ഇതിൽ\u200c താൽ\u200cപ്പര്യമുണ്ടാകും: മൃദുവായ കളിപ്പാട്ട നായയെ എങ്ങനെ തയ്യാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ

വേനൽക്കാലത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് വെളിച്ചവും പച്ചക്കറിയും വേണം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്: കാസറോളുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, ലഘുഭക്ഷണ കേക്കുകൾ, തീർച്ചയായും, എല്ലാത്തരം ഫില്ലിംഗുകളുമുള്ള ബോട്ടുകൾ. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ നിറച്ചിരിക്കുന്നു - എല്ലാവരും അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് അവരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് "ബോട്ടുകൾ" എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ വിശദമായി നിങ്ങളോട് പറയും. പൂരിപ്പിക്കൽ എന്ന നിലയിൽ, പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (ബീഫ്-പന്നിയിറച്ചി) ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും. തക്കാളി സോസ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൂരിതമാക്കും, പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ചീഞ്ഞതും മസാലയും, അല്പം മസാലയും ആയി മാറും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കായി, ഇറ്റാലിയൻ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, കുറച്ച് മുളക്, ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഇത് വിഭവത്തിൽ തക്കാളിയുടെ സാന്നിധ്യം ize ന്നിപ്പറയുന്നു. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൊസറല്ലയും തക്കാളിയും ഉപയോഗിച്ച് ചുടും - ചീസ് ഉരുകുകയും മനോഹരമായി നീട്ടുകയും ചെയ്യും, വിഭവം തന്നെ രുചികരമായി മാത്രമല്ല, ഗംഭീരമായും മാറും.

ചേരുവകൾ

• ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 പീസുകൾ. (700 ഗ്രാം)
• അരിഞ്ഞ ബീഫ്-പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം
• വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്.
• മൊസറെല്ല - 100 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ. ഫില്ലിംഗിലും 1 പിസിയിലും. അലങ്കാരത്തിനായി
• ഇറ്റാലിയൻ bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1-2 ചിപ്സ്.
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു കട്ടിയുള്ള വാഷ്\u200cലൂത്ത് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുന്നു, അങ്ങനെ ചർമ്മം പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധമാകും. നീളത്തിൽ രണ്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. വിത്തുകൾക്കൊപ്പമുള്ള പൾപ്പിന്റെ ഒരു സ്പൂൺ ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സ്\u200cക്രബ് ചെയ്യുന്നു (പൾപ്പ് എറിയരുത്, അത് പൂരിപ്പിക്കലിലേക്ക് പോകും). "ബോട്ടുകളുടെ" മതിലുകൾ 1 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്, അതേസമയം പൂരിപ്പിക്കൽ പുറത്തുപോകാതിരിക്കാൻ അവ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ എല്ലാ ഭാഗത്തും സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക, ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും തളിക്കേണം.

കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക. ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ച് 180 ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തൽഫലമായി, പച്ചക്കറികൾ ചെറുതായി ചുട്ടു മൃദുവാക്കണം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അവ ആരംഭിക്കുന്നതിനാൽ, എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാൻ അവർക്ക് സമയമുണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

സമാന്തരമായി, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. വറചട്ടിയിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കുക, ഒരേ സമയം അരിഞ്ഞ സവാള, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക. അവ മൃദുവായ ഉടൻ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർത്ത് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ച് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ്, സമചതുരകളായി മുറിച്ച് ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് ഇതെല്ലാം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഞാൻ പകുതി ഉപയോഗിച്ചു), ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് കൂടി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു വലിയ തക്കാളി ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക (തൊലി ഇല്ലാതെ), ഇറച്ചി, പച്ചക്കറി എന്നിവയിലേക്ക് തക്കാളി പാലിലും ഒഴിക്കുക. ഇറ്റാലിയൻ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കറുപ്പ്, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. അമിതമായ ഈർപ്പം ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ 20 മിനിറ്റോളം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തൽഫലമായി, bs ഷധസസ്യങ്ങളും തക്കാളിയും ചേർത്ത് രുചികരമായ മണമുള്ള വളരെ ചീഞ്ഞ മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ നമുക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ഞങ്ങൾ മജ്ജ ബോട്ടുകൾ മാംസം നിറയ്ക്കുന്നു. നേർത്ത അരിഞ്ഞ തക്കാളി, മൊസറെല്ല പകുതിയോടുകൂടിയ ടോപ്പ്. ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ തളിക്കേണം.

പൂർത്തിയായ വിഭവം 5-7 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, ഒലിവ് ഓയിൽ തളിച്ച് .ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചോറും ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ പല രാജ്യങ്ങളിലും പ്രചാരമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്. പാചകത്തിനായി ഞാൻ വഴുതനങ്ങ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി, സ്ക്വാഷ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചെറിയ കഷണം ഇറച്ചി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ, ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയാണ് പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള അടിസ്ഥാനം. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് പലതരം സോസുകളിൽ സ്റ്റ ove യിലോ സ്ലോ കുക്കറിലോ പായസം ചെയ്യുന്നു. ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ്, പൂരിപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, തക്കാളി സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചോറും ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സുഗന്ധവും രുചികരവുമാണ്. ജ്യൂസിനായി, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ്, വേവിച്ച ചോറിനൊപ്പം തൃപ്തിപ്പെടുത്തൽ, രുചിക്കായി വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചോറും ചേർത്ത് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്

2 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (ഇടത്തരം) - 1 കഷണം;
• അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി (ശീതീകരിച്ചത്) - 150-170 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച അരി - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഒരു സ്ലൈഡിനൊപ്പം);
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• മോഡൽ.

പാചക സമയം: 55 മി.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കി മൂർച്ചയുള്ള വലിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നീളമുള്ള 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഒരു ചെറിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, അരികുകളിൽ പൾപ്പ് മുറിക്കുക, 1 സെന്റിമീറ്റർ പിന്നോട്ട് പോകുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് പിടിച്ച് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ നീക്കംചെയ്യുക. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ രണ്ട് ബോട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.

പകുതിയുടെ പൾപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പ് ഓണാക്കുന്നു.

അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ശീതീകരിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് 1 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഞങ്ങൾ അത് പുറത്തെടുത്ത് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവിൽ വേഗത്തിൽ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേവിച്ച അരി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറിയുടെ തയ്യാറാക്കിയ പകുതി പൂരിപ്പിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒന്നോ അതിലധികമോ ചട്ടി ഉണ്ടാക്കി പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം ചുടണം.

സുഗന്ധമുള്ള സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചോറും ചേർത്ത് ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക, ചൂടുള്ള സൈഡ് ഡിഷ് (വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത, പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലതാണ്), പുതിയ പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ എന്നിവ ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്നു.

പാചക നുറുങ്ങുകൾ:

• സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ട് ആകൃതിയിലുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കാം. ഈ പാചക രീതിക്കായി, നീളമുള്ള, വളരെ വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മികച്ചതാണ്. ഞങ്ങൾ അതിനെ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് പുറത്തെടുത്ത്, താഴെ നിന്ന് വിടുക. ഞങ്ങൾ തലകീഴായി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, ഇറച്ചി മിശ്രിതം പൂരിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം.
• അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ചിക്കൻ, ടർക്കി, ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ മാംസം അസംസ്കൃതമായി ഇടുന്നു. ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യം അത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
• രുചിക്കായി, മാംസം ഉണങ്ങിയ വിത്തുകളോ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളോ നൽകാം. പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന്, തുളസി, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും എന്നിവ നന്നായി യോജിക്കുന്നു, വിത്തുകളിൽ നിന്ന് - കാരവേ അല്ലെങ്കിൽ മല്ലി, ഞങ്ങൾ ഒരു മോർട്ടറിൽ പൊടിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ - 5 ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വേനൽക്കാല വിഭവമാണ്. കൂടാതെ, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം, ഓരോ ഹോസ്റ്റസിനും അവൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയോടുകൂടിയ ക്ലാസിക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ

പാചകത്തിലെ ഒരു പുതിയ വ്യക്തിക്ക് പോലും അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പഴങ്ങൾ;
• മുട്ട - 1 പിസി .;
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം കഷണം;
• പൾപ്പ് റൊട്ടി - 25 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, എണ്ണ - ആവശ്യാനുസരണം.

ഏത് ശുചിയാക്കലും ഉപയോഗിക്കാം. രസത്തിനും വൈവിധ്യത്തിനും, വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികൾ, ഹാർഡ് ചീസ്, ക്രീം, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ പലപ്പോഴും ചേർക്കുന്നു.

1. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക: നീളത്തിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക, എല്ലാ പൾപ്പും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ പൾപ്പിന്റെ ഭാഗം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക, പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ബ്രെഡ്, സ്ക്വാഷ് പൾപ്പ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, മുട്ട, പകുതി വറ്റല് ചീസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
4. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിവുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, ബാക്കി ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.

ഒരു മണിക്കൂറോളം ഒരു ഫയർപ്രൂഫ് വിഭവത്തിൽ ചുടേണം.

തക്കാളി ചേർത്ത്

ഓവൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഭക്ഷണ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. തക്കാളി കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതാക്കാൻ സഹായിക്കും.

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 പഴങ്ങൾ;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 0.4 കിലോ;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• വില്ലു - തല;
• ചീസ്, മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം വീതം;
• ഉപ്പും കുരുമുളകും, എണ്ണ - ആവശ്യാനുസരണം.

ഇളം പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, തുടർന്ന് അവ തൊലി കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നീളം 2 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകളും അധിക പൾപ്പും നീക്കംചെയ്യുക. മതിലുകളുടെ വീതി 1 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്.
2. സവാള അരിഞ്ഞത്, ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ തക്കാളി ചേർക്കുക.
3. ചീസ് താമ്രജാലം.
4. വർക്ക്പീസുകൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, വറുത്ത പിണ്ഡം നിറയ്ക്കുക. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കുലുക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ അരമണിക്കൂറോളം ചുടേണം.

പച്ചക്കറികളും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സമ്പൂർണ്ണ വിഭവമാണിത്.

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 പഴങ്ങൾ;
• സവാള - 1 വലിയ തല;
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ. (പല നിറത്തിലുള്ള);
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം കഷണം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• ചതകുപ്പ - ഒരു കൂട്ടം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, പുഴുങ്ങിയ അരി അല്ലെങ്കിൽ ബൾഗർ എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് തൃപ്തികരമാണ്.

അനുക്രമം:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കട്ട് മുറിച്ച് പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കുക (കുറച്ച് വിടുക). അകത്ത് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക. കഷണങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, മുറിച്ചുമാറ്റി 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
2. അതേസമയം, പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തുക. വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സവാള അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ് അരച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള പൾപ്പ് കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പച്ചക്കറി പിണ്ഡം പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
3. ചീസ് അരച്ച്, ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്, തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അതേ പാനിൽ വറുത്തെടുക്കുക. പച്ചക്കറി പിണ്ഡം, ചീസ് ഷേവിംഗിന്റെ പകുതി, ചതകുപ്പ എന്നിവയുമായി ഇത് സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.
5. സെമി-ബേക്ക്ഡ് ബ്ലാങ്കുകൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, പൂരിപ്പിക്കൽ പൂരിപ്പിക്കുക, മുകളിൽ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ആസ്വദിക്കാനുള്ള സീസൺ.
6. അരമണിക്കൂറോളം ചുടേണം.

നീക്കം ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, ബ്ര brown ണിംഗിനായി അടുപ്പിലേക്ക് മടങ്ങുക.

അരിഞ്ഞ കൂൺ കൊണ്ട് നിറച്ച ബോട്ടുകൾ

കൂൺ ഉള്ള ഒരു സ്ക്വാഷ് ബോട്ട് ലളിതവും സംതൃപ്തിയും രുചികരവുമാണ്.

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 പഴങ്ങൾ;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം കഷണം;
• കൊഴുപ്പിന്റെ ഉയർന്ന ശതമാനം ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. l.;
• സവാള - വലിയ തല;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ l.;
• കുരുമുളകും ഉപ്പും, എണ്ണ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. സവാള അരിഞ്ഞത് വഴറ്റുക. അതേസമയം, കൂൺ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഫ്രൈ ചെയ്യുക, സോയ സോസിൽ ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. അതേസമയം, ചീസ് താമ്രജാലം.
4. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കി ചൂടാകുമ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കുക. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി തളിക്കേണം.

ഏകദേശം ¾ മണിക്കൂർ ചുടേണം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള സന്നദ്ധത: അവ എളുപ്പത്തിൽ തുളച്ചാൽ, വിഭവം തയ്യാറാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഹൃദ്യമായ വിഭവം

പൂർണ്ണമായ അത്താഴം ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാം.

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 പഴങ്ങൾ;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• സവാള - വലിയ തല;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങും മണി കുരുമുളകും - 5 പീസുകൾ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ .. l .;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

അനുക്രമം:

1. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക, അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. പകുതി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ വർക്ക്പീസുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. സവാള അരിഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും പൾപ്പും ചേർത്ത് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ആവശ്യത്തിന് ദ്രാവകം ഇല്ലെങ്കിൽ, ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വറുക്കാൻ തുടങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കണം. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.
3. ശൂന്യമായവ ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു ഇറച്ചി പിണ്ഡത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കുരുമുളകും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സ്വതന്ത്ര ഇടമുള്ള പാളികളിൽ ഇടുക. വേണമെങ്കിൽ അല്പം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ ചുടേണം.

വേനൽക്കാലത്ത്, അത്തരമൊരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാതിരിക്കുന്നത് പാപമാണ്. പച്ചക്കറികൾ ധാരാളമായിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ആ നിമിഷം പിടിച്ചെടുക്കുകയും അവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പലതരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുകയും വേണം.

ഒരു ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 1 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (അതെ, ഇത് കൂടാതെ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും ☺);
• 1 ഇടത്തരം സാധാരണ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി ചെറി തക്കാളി;
• 2-3 പുതിയ ചാമ്പിഗോൺസ്;
• 1 ചെറിയ സവാള;
• വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• 50-70 gr. ഹാർഡ് ചീസ്;
• സസ്യ എണ്ണ + ഓപ്ഷണൽ 2-3 കൂടുതൽ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി;
• bs ഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

പാചക പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ തയ്യാറാക്കൽ അരമണിക്കൂറോളം എടുക്കും:
ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഡയറ്ററുകൾ ഉപ്പിനെക്കുറിച്ച് സെൻസിറ്റീവ് ആണെന്ന് എനിക്കറിയാം. ക്യാപ്പറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് “ബോട്ടുകൾ” ചുടാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, അവ തുടക്കത്തിൽ അച്ചാറിനെ വളരെ ഉപ്പിട്ടാണ് വിൽക്കുന്നത്, നിർബന്ധമായും “കഴുകിക്കളയുക” പോലും ആവശ്യമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞാൻ ഇതിനകം വിഭവത്തിൽ കുറച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു. ലൈഫ് ഹാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വഞ്ചന? നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം അഭിപ്രായങ്ങളിൽ എഴുതുക.

ബോണസ് നമ്പർ 1. തക്കാളിയിൽ മുട്ട പൊരിച്ചെടുക്കുക

ഒരു തക്കാളിയിലെ ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത് പരിഹാസ്യമായി ലളിതമാക്കുന്നു:

1. ഓരോ മുട്ടയ്ക്കും 1 വലിയ തക്കാളി എടുക്കുക.
2. ചുവന്ന നിറത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ഉടനെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. മുറിച്ച് തൊലി കളയുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു തക്കാളി വിടുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല, അത് മൃദുവാകരുത്!
3. മുകളിൽ നിന്ന് മുറിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ മാംസവും സ ently മ്യമായി സ്പൂൺ ചെയ്യുക. ഭാവിയിൽ ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കപ്പ് ലഭിക്കും.
4. ഒരു കഷണം വെണ്ണ തക്കാളിയുടെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. തക്കാളി തന്നെ അകത്തും പുറത്തും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കാം. ഞാൻ ഉപ്പിട്ട വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്.
5. ഒരു മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒരു തക്കാളി കപ്പിലേക്ക് സ ently മ്യമായി ഒഴിക്കുക. ആസ്വദിക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും bs ഷധസസ്യങ്ങളും തളിക്കേണം.
6. 180-200 at C ന് 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. അടുപ്പ് നന്നായി ചൂടാക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഇത് അര മണിക്കൂർ വരെ എടുത്തേക്കാം.

ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

വേണമെങ്കിൽ ചീസ് തളിക്കേണം. എന്നാൽ മുട്ട ഇതിനകം പിടിച്ച് അല്പം ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ സാധാരണപോലെ തക്കാളിയിൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നീക്കം ചെയ്ത ബേക്കൺ, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി കുടൽ എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തക്കാളി അടിയിൽ ഇടുക.

ബോണസ് നമ്പർ 2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും കൂണും ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ

അവ പ്രത്യേകിച്ച് മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു, ശാന്തയുടെ ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഹൃദയഹാരിയായ മാംസം നിറയ്ക്കുന്നതുമായി യോജിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, ഞാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കട്ട് parts ട്ട് ഭാഗങ്ങൾ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും കൂണും കലർത്തിയാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ അവ അദൃശ്യമാകും. അത്തരമൊരു പൂരിപ്പിക്കലിൽ ഞാൻ തക്കാളി ചേർക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇത് രുചിയുടെ കാര്യമാണ്.

അതേ രീതിയിൽ വേവിക്കുക: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകുതി ഭാഗങ്ങൾ ചുടണം; നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക; “ബോട്ടുകൾ” സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക, മുകളിൽ bs ഷധസസ്യങ്ങളും ചീസും തളിക്കുക; മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

ബോണസ് നമ്പർ 3. ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം, അല്ലെങ്കിൽ അധിക പൂരിപ്പിക്കൽ എന്തുചെയ്യും

എന്നിട്ടും, നിങ്ങൾ ധാരാളം ചേരുവകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നു, അത് പ്രധാന വിഭവവുമായി യോജിക്കുന്നില്ലേ? നാളത്തേക്ക് വിടുക. ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത ഓംലെറ്റിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും. ഇത് തൃപ്തികരവും വളരെ രുചികരവുമായി മാറും!

പി.എസ്. ഫോട്ടോഗ്രാഫുകൾ കലാപരമായ മൂല്യത്തിന്റെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, പ്രായോഗികമായവയിൽ നിന്ന് മാത്രം വിലയിരുത്തരുതെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു! ഞാൻ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രാഥമികമായി “വിവരദായക” ത്തിന് വേണ്ടിയാണ് ചിത്രീകരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത്, “മനോഹര” ത്തിന് വേണ്ടിയല്ല.

ഒരു നല്ല ദിനം ആശംസിക്കുന്നു!

ആദരവോടെ,
റോറിന.