റവ പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? റവ പുഡ്ഡിംഗ്. ഒരു നഴ്സറിയിലെന്നപോലെ ഫോട്ടോ റവ പുഡ്ഡിംഗ് ഉള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ റവ കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. റവ കഞ്ഞി, റവ കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സ്ലോ കുക്കറിൽ (റെഡ്മണ്ട്, മുലിനെക്സ് മുതലായവ) ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം.

കുട്ടികളുടെ സാന്നിധ്യവും രോഗാവസ്ഥയും രേഖപ്പെടുത്തുന്നതിനും കിന്റർഗാർട്ടനിലെ സാനിറ്ററി, ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ നടപ്പാക്കുന്നത് നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു പ്രോഗ്രാം. ഒന്നിലധികം കമ്പ്യൂട്ടറുകളിൽ ഇൻസ്റ്റാളുചെയ്യുന്നതിനുള്ള നെറ്റ്\u200cവർക്ക് പതിപ്പ്. പ്രിയ ഉപയോക്താവേ, സൈറ്റിൽ അഭിപ്രായങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പരിമിതമായ അവകാശങ്ങളുണ്ട് (നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു). നിയമങ്ങൾ പാലിക്കാത്ത സാഹചര്യത്തിൽ, ഉപയോക്താവിന് നിരോധനം നേടാനും പ്രോജക്റ്റിൽ അഭിപ്രായമിടാനുള്ള അവസരം നഷ്\u200cടപ്പെടാനും കഴിയും.

കിന്റർഗാർട്ടനിലെ പോലെ തൈര് കാസറോൾ

സേവനത്തിന്റെ കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിനായി, ക്രമീകരണങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ഫോൺ നമ്പർ വ്യക്തമാക്കിയുകൊണ്ട് സ്ഥിരീകരണത്തിലൂടെ പോകാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. പാലില്ലാതെ റവ കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ? റവയോടുകൂടിയ കെഫിർ കാസറോൾ. വീട്ടിൽ പാൽ പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. ചില സമയങ്ങളിൽ പാൽ ഇല്ലാതെ കെഫീറിൽ ഭവനങ്ങളിൽ പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു (GOST, ഡുകാന് ഒരു സാങ്കേതിക കാർഡ് ഉണ്ട്) ഇത് ഡുകാൻ പതിപ്പ് പോലെ മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ്, റവ എന്നിവയിൽ നിന്ന് റവ, ആപ്പിൾ, മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് മത്തങ്ങ, ആപ്പിൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയൊന്നും ലഭിക്കുന്നില്ല.

പാചക രീതി

എന്റെ കുട്ടികൾക്ക് പൂന്തോട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നഷ്ടമായി, അയ്യോ, ഞാൻ ഒരു വീട്ടിലെ കുട്ടിയാണ്, ഇത് ഒരു പൂർണ്ണ സാധാരണക്കാരനാണ്. ഇതൊരു ദൈവികകാര്യമാണ്! ഇന്ന് ഞാൻ വിചാരിച്ച അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഇത് വിശ്വസിക്കരുത് - പൂന്തോട്ടത്തിൽ കുട്ടികൾക്ക് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു, ഞങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിലെ ഒരു സുഹൃത്ത് പറയുന്നു - എല്ലാം രുചികരമാണ്.

ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഭാഗിക ഭക്ഷണം മോസ്കോ സ്കൂളുകൾക്ക് ഇപ്പോൾ അറിയാം. അതോ അത് മോശമായിപ്പോയോ? പൂന്തോട്ടങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്, തീർച്ചയായും ഇതെല്ലാം കിന്റർഗാർട്ടന്റെ ഭരണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു ... എന്റെ സുഹൃത്ത് പൂന്തോട്ടത്തെക്കുറിച്ച് രുചികരമാണെന്ന് പറയുന്നു - ഞാൻ എന്റെ മകളെ വിളിച്ചു - ഞാൻ ചിത്രങ്ങളും വിഭവങ്ങളും കാണിച്ചു - ചുരുക്കത്തിൽ, 30% യാദൃശ്ചികതകളുണ്ട്, പക്ഷേ എനിക്ക് തോന്നുന്നത് അവളുടെ ആശയക്കുഴപ്പം - വെള്ളരിക്കാ, കാബേജ്.

കിന്റർഗാർട്ടനിലെന്നപോലെ കിന്റർഗാർട്ടനിൽ നിന്നുള്ളവരെയും അവയിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ നൽകാറുണ്ടായിരുന്നു, എനിക്ക് കാബേജ് ഓർമ്മയില്ല ... അതെ, വിളമ്പുന്നത് പൂന്തോട്ടമല്ല, മറിച്ച് വീട്ടിലായിരുന്നു ... പക്ഷേ വെണ്ണ ഉടനടി കഞ്ഞിയിൽ ഇടുന്നില്ല. ഒരു കഷണം റൊട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഘടിപ്പിച്ചിരുന്നു, അധ്യാപകർ ഒന്നുകിൽ ഓരോ കുട്ടിയുടെയും വായിൽ അല്ലെങ്കിൽ കഞ്ഞിയിൽ വെണ്ണ ഇടുന്നു ... പക്ഷേ കാലം മാറുന്നു, ഒരുപക്ഷേ ഇപ്പോൾ അവർ വെണ്ണ നൽകുന്നില്ല, എന്നിരുന്നാലും ആയിരിക്കണം ...

നമ്മുടെ കാലത്ത്, ഇങ്ങനെയാണ് അവർ ഭക്ഷണം നൽകിയത്

ഏത്, പൊതുവേ, കൂടുതൽ ശരിയാണ് ... കുട്ടികൾക്ക് മാത്രമല്ല മുതിർന്നവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തരത്തിൽ ഞാൻ കുറച്ച് സ്വയം മാറ്റി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശരിയാക്കി ... നസ്തേന! നിങ്ങൾ എന്നെ എന്റെ കുട്ടിക്കാലത്തേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവന്നു! എന്തുതന്നെയായാലും, ഇത് വളരെ രുചികരമായിരുന്നു! അതെ ... കുട്ടികൾക്ക് കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റ് ഇല്ല. എനിക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പച്ചക്കറി പായസം ഇഷ്ടമായിരുന്നു. പക്ഷെ ഷ്നിറ്റ്\u200cസെലുകൾ എനിക്ക് ഏറ്റവും രുചികരമായിരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാം, നിങ്ങൾക്ക് ചട്ടിയിൽ വറുക്കാം.

സ്വെറ്റ്\u200cലാന * എനിക്കും പച്ചക്കറി പായസം വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, പക്ഷേ ഞാൻ ഇത് കഴിച്ചില്ല ... നസ്തേന! ഞാൻ അരിഞ്ഞ ഷ്നിറ്റ്സെൽസ്, അവിടെ ധാരാളം റൊട്ടി ചേർത്ത്, വറുത്ത ഷീറ്റിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബ്രെഡ് ചെയ്യുന്നു. സ്വെറ്റ്\u200cലാന *, ക്ലോക്കിന് ചുറ്റുമുള്ള അത്തരമൊരു ഡൈനിംഗ് റൂമിൽ ഞാൻ കഴിക്കും…. ഓരോ ഫോട്ടോയും വളരെ സുഗന്ധവും ഭംഗിയുമാണ്….

ഒരു കുട്ടിക്ക് തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് (1 വയസ്സ് മുതൽ)

കിന്റർഗാർട്ടനിലെ പോലെ. " പ്രായമായ അമ്മമാർ ഓർമ്മിക്കുന്നത് കുട്ടികൾക്ക് പലപ്പോഴും ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി (അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്) ജെല്ലി ഉപയോഗിച്ച് റവ വിളമ്പിയായിരുന്നു.

ഇതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, പക്ഷേ റവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി കുറച്ച് സമയം എടുക്കും (തണുപ്പിക്കുന്നതിനും കർശനമാക്കുന്നതിനും). ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റവ പുഡ്ഡിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് കാണേണ്ടതില്ല, കാരണം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഒരു വീഡിയോ കാണുന്നത് നല്ലതാണ്. വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ റവ പുഡ്ഡിംഗ്. കിന്റർഗാർട്ടനിലെ പോലെ തന്നെ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളും ഇതായിരിക്കും. കാസറോൾ ഒരു സൂഫ്ലായി കാണപ്പെടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

ഇതും വായിക്കുക:

»ബേബി 10 മാസം

10 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന് ഒരു കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കുക

കുട്ടികൾക്കുള്ള തൈര് കാസറോൾ

5-6 മാസം പ്രായമുള്ളപ്പോൾ അമ്മമാർ കുഞ്ഞുങ്ങളെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം നൽകാൻ തുടങ്ങുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് കാൽസ്യത്തിന്റെ സാന്ദ്രീകൃത ഉറവിടമാണെന്ന വസ്തുത ആരും നിഷേധിക്കില്ല, ഏത് പ്രായത്തിലും മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് കാൽസ്യം ആവശ്യമാണ്. 5-6 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിന്റെ ഭാഗം ഇപ്പോഴും വളരെ കുറവാണ്, ഏകദേശം 10-20 ഗ്രാം, വർഷം തോറും ഇത് 50 ഗ്രാം ആയി വർദ്ധിക്കുന്നു.

മിക്കപ്പോഴും, കുട്ടികൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തിലൂടെ കുട്ടിയെ പോറ്റുന്നതിന് അമ്മമാർ വ്യത്യസ്ത തന്ത്രങ്ങളിലേക്ക് പോകേണ്ടതുണ്ട്. ചിലപ്പോൾ, നിങ്ങൾ പാടുകയും നൃത്തം ചെയ്യുകയും കവിത വായിക്കുകയും പ്രകടനങ്ങൾ നൽകുകയും വേണം.

അതിലോലമായ വായുസഞ്ചാരമുള്ള, അതിലോലമായ വായുസഞ്ചാരമുള്ള, കുട്ടികൾക്കുള്ള തൈര് കാസറോൾ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണ മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമായിരിക്കും.

1 വയസ്സ് പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഉപാപചയ ഉൽ\u200cപന്നങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയുമായി കുഞ്ഞിന്റെ വൃക്ക ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായി പൊരുത്തപ്പെടാത്തതിനാൽ അതിൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ അഡിറ്റീവുകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു.

തൈര് കാസറോളിന്റെ ക്ലാസിക് പതിപ്പ്

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ .;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.

ഒരു കുട്ടിക്ക് തൈര് കാസറോൾ പാകം ചെയ്യുന്നത് എത്ര എളുപ്പമാണെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

വീർക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂർ റവ മുൻകൂട്ടി മുക്കിവയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെവ്വേറെ പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുന്നു. വാനില പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കുക. പഞ്ചസാര-മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ്, റവ എന്നിവ ഒഴിക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് മുട്ടയുടെ വെള്ള വെവ്വേറെ അടിക്കുക. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച് സ g മ്യമായി ഇളക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം വയ്ച്ചു കളയുകയും റവ തളിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് 170 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. നേർത്ത ഉണങ്ങിയ മരം ചിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു ചിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പേസ്ട്രികൾ തുളച്ചുകയറുന്നു, ചിപ്പ് വരണ്ടതായി തുടരുകയാണെങ്കിൽ, കുട്ടികൾക്കുള്ള തൈര് കാസറോൾ തയ്യാറാണ്.

തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, കോട്ടേജ് ചീസ്-റവ കാസറോൾ കമ്പോട്ടിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ സ്വീറ്റ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കാം.

കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ അമ്മമാർക്കായി ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അവരുടെ പിഗ്ഗി ബാങ്കിലേക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഒന്നര വയസും അതിൽ കൂടുതലുമുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള കോട്ടേജ് ചീസും കാരറ്റ് കാസറോളും.

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - ഒരു ഇടത്തരം വലുപ്പം;
• ആപ്പിൾ - ഒരു ഇടത്തരം വലുപ്പം;
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ .;
• വാനില പഞ്ചസാര - അര ബാഗ്;
• റവ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.

പാചക പ്രക്രിയ ഒരു ക്ലാസിക് കാസറോളിന് സമാനമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ തൊലികളഞ്ഞതും വറ്റല് ആപ്പിളും ചേർത്ത കാരറ്റും പാലിൽ ലഘുവായി തിളപ്പിക്കുന്നു. പഴം, സരസഫലങ്ങൾ, വർണ്ണാഭമായ ജെല്ലി പ്രതിമകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

കോട്ടേജ് ചീസ്-കാരറ്റ് കാസറോൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ എന്നിവ ഒരു വയസും അതിൽ കൂടുതലുമുള്ള കുട്ടികൾക്ക് മാത്രമല്ല, മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും മികച്ച പാചകമാണ്.

കുട്ടികൾക്കായി: തൈര് സൂഫിൽ, തൈര് കാസറോൾ, ഇറച്ചി സൂഫിൽ

അതിനാൽ, മെനു ഇപ്പോഴും എന്തുകൊണ്ട്:
- ഇന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് ചിന്തിക്കേണ്ടതില്ല,
അടുത്ത ആഴ്ച ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അറിയാം,
അടുത്ത ദിവസത്തെ ഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾ വൈകുന്നേരം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക (ഉദാഹരണത്തിന്, എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക) നിങ്ങൾക്ക് ആസൂത്രിതമായ വിഭവം സുരക്ഷിതമായി തയ്യാറാക്കാം,
കുട്ടിയുടെ മെനു മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനായുള്ള പാചകവുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു
കൂടാതെ, പാചകം തുടരാൻ ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കുറച്ച് തന്ത്രങ്ങൾ ഇതാ:
1. എനിക്ക് വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ ഉണ്ട്, സമയം ലാഭിക്കുന്ന വളരെ നല്ല കാര്യം.
2. ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഞാൻ ചാറു പാചകം ചെയ്ത് ഫ്രീസുചെയ്യുന്നു. എനിക്ക് ബീഫ് ചാറു, ചിക്കൻ ചാറു, മത്സ്യ ചാറു ഉണ്ട്. അതിനാൽ, ഒരു കുഞ്ഞിന് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ 20-25 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
3. ഞാൻ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ മാത്രമല്ല, ശീതീകരിച്ചവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
4. ഞാൻ ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ മാത്രമേ പാചകം ചെയ്യുന്നുള്ളൂ, ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളത് തൈര് കാസറോളാണ്, പക്ഷേ ഞാൻ അത് സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുന്നു
മെനുവിൽ നിന്നുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ. ബാക്കിയുള്ളവർ എല്ലാവർക്കും അറിയാം.

10 മാസം മുതൽ തൈര് സൂഫ്ലെ

2 സെർവിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ:
കോട്ടേജ് ചീസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ (50 ഗ്രാം)
റവ - 1 ടീസ്പൂൺ
ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി.
വെണ്ണ - 5 ഗ്രാം
പുളിച്ച ക്രീം - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
പാൽ -

5 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
ഫ്രൂട്ട് പാലിലും - ആസ്വദിക്കാൻ
പാചക നടപടിക്രമം:
1 ഘട്ടം കോട്ടേജ് ചീസ്, റവ, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് പാലിൽ ലയിപ്പിച്ച് ദ്രാവക റവയുടെ സ്ഥിരതയിലേക്ക്.

ഘട്ടം 2 തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഒരു സ്റ്റീം ബാത്തിൽ ഇടുക, സൂഫ്ലി കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക (

ഘട്ടം 3 വെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കുക, സ്റ്റീം ബാത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, സൂഫ്ലെ തയ്യാറാണ്.

ഘട്ടം 4 ഫ്രൂട്ട് പാലിലും ചേർക്കുക

(എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് വ്യക്തമല്ല, കാരണം ശാന്തയുടെ പുറംതോട് കാരണം, പക്ഷേ കുഞ്ഞിനെ പോറ്റുന്നതിനുമുമ്പ് ഞാൻ അത് മുറിച്ചുമാറ്റി)
മുഴുവൻ കുടുംബവുമായും കാസറോളുകൾ കഴിക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്, അതിനാൽ അനുപാതങ്ങൾ ഉചിതമാണ്.

ചേരുവകൾ:
തൈര് 9% - 500 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം
മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
റവ - 40 ഗ്രാം
ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം
ഉപ്പ് - 2 ഗ്രാം
വെണ്ണ
പാചക നടപടിക്രമം:
1 ഘട്ടം ഉണക്കമുന്തിരി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഉണക്കമുന്തിരി മൃദുവാക്കും

ഘട്ടം 2 മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള മാറൽ നുരയെ വരെ അടിക്കുക

ഘട്ടം 3 ഉണക്കമുന്തിരി, കോട്ടേജ് ചീസ്, മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര, റവ എന്നിവ മിനുസമാർന്നതുവരെ പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക

ഘട്ടം 4 തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ ചേർത്ത് സ mix മ്യമായി ഇളക്കുക.

ഘട്ടം 5 തൈര് പിണ്ഡം വെണ്ണ കൊണ്ട് മിനുസമാർന്ന പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

ഘട്ടം 6 ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിനായി: മോഡ്: ബേക്കിംഗ്, പാചക സമയം: 40 മിനിറ്റ്
അടുപ്പിനായി: താപനില: 180 സി, പാചക സമയം: 45 മിനിറ്റ്
10 മാസം മുതൽ ഇറച്ചി സൂഫ്ലെ

ചേരുവകൾ:
പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം - 350 ഗ്ര
ക്രീം 10% - 270 മില്ലി
മുട്ട - 1 കഷണം
വെണ്ണ
ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിനുള്ള പാചക നടപടിക്രമം:
1 ഘട്ടം ഞരമ്പുകളും കൊഴുപ്പും നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി രണ്ടുതവണ മാംസം കടത്തുക.

ഘട്ടം 2 ഫലമായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് ക്രീം, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് 3-4 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

ഘട്ടം 3 ഒരു വയ്ച്ചു പാത്രത്തിൽ പിണ്ഡം ഇടുക.

ഘട്ടം 4 മൾട്ടി-കുക്ക് മോഡ് സജ്ജമാക്കുക, താപനില 100 സി, പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്
ഓവൻ പാചക നടപടിക്രമം:
ഘട്ടം 1 മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഇരട്ട ബോയിലറിൽ 25 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക
ഘട്ടം 2 വേവിച്ച മാംസം ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടത്തുക
ഘട്ടം 3 ഫലമായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ക്രീമും മുട്ടയും ചേർത്ത് 3-4 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
ഘട്ടം 4 പിണ്ഡം വയ്ച്ചു പാത്രത്തിൽ ഇടുക
ഘട്ടം 5 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം
ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക! മൾട്ടികൂക്കർ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും!

ഒരു കുട്ടിക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ - ഒരു കുട്ടിയുടെ കാസറോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കുട്ടിയുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണരീതിയിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കണം, പ്രധാന കാര്യം അവയിൽ വളരുന്ന ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ് ആണ്. ഏത് രൂപത്തിലും പ്രോട്ടീനും കാൽസ്യവും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, അതിനാൽ ഇത് ആറുമാസം മുതൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വിഭവത്തിന്റെ വിവിധ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഈ ആരോഗ്യകരമായ ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തോട് ഒരു സ്നേഹം വളർത്താൻ സഹായിക്കും, മാത്രമല്ല കുട്ടികളുടെ ദൈനംദിന പോഷകാഹാരത്തിൽ ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു മികച്ച പരിഹാരം ഒരു കുട്ടിക്ക് ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ആകാം, ഇത് ഒരു വയസ്സ് മുതൽ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

തൈര് എങ്ങനെ ചുടണം എന്നതിന് നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്, അവയെല്ലാം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പാകം ചെയ്യാം. പ്രകാശവും വായുസഞ്ചാരവുമുള്ള ഇത് എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിലനിർത്തുന്നു, മാത്രമല്ല പ്രത്യേക രുചിയും അതിലോലമായ സ ma രഭ്യവാസനയും നേടുന്നു. വിവിധ ചേരുവകൾ\u200c ചേർ\u200cക്കുന്നതിലൂടെ, കുട്ടികൾ\u200cക്കായി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനായി ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ലഭിക്കും, ഇത് നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ഉച്ചതിരിഞ്ഞ ചായയോ വൈവിധ്യവത്കരിക്കും.

കാസറോൾ: ക്ലാസിക്

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു ക്ലാസിക് ഡെസേർട്ട്, ഇതിന്റെ ഘടന ലളിതവും താങ്ങാവുന്നതുമാണ്, ഇത് വളരെ ചെറിയ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്ന കുട്ടികൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപഭോഗം കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു കൊഴുപ്പ് ഉൽ\u200cപന്നം കഴിക്കുന്നത് പ്രോട്ടീന്റെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

അതിനാൽ, ഒരു രുചികരമായ ബേബി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• റവ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• സാധാരണ പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• വാനില പഞ്ചസാര -. സാച്ചെറ്റ്;
• വെണ്ണ - 10-15 ഗ്രാം;
• ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ ഉപ്പ്.

ചെറുപ്പക്കാരായ അമ്മമാർക്ക് പോലും പാചക നടപടിക്രമം എളുപ്പമാണ്, അതിൽ നിരവധി ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്:

റവയെ ഒരു മണിക്കൂറോളം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മഞ്ഞൾ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കാൻ തുടങ്ങുക.

ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് "കിന്റർഗാർട്ടനിലെ പോലെ"

വഴിയിൽ വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായ മിശ്രിതം മാറ്റിവയ്ക്കുക.

ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക. തണുത്ത മുട്ട വെള്ളയെ പ്രത്യേകം ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളുമായി ചേർത്ത് സ .മ്യമായി ഇളക്കുക.

ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് കണ്ടെയ്നർ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, റവയുടെ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം അതിൽ ഇടുക. കുട്ടികൾക്കുള്ള അടുപ്പിലെ തൈര് കാസറോൾ 170 of താപനിലയിൽ 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ തണുത്ത മധുരപലഹാരം ഏതെങ്കിലും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ച് പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കുള്ള കാസറോൾ

വളരെ ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് പൂർണ്ണമായ മുതിർന്നവർക്കുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഇപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ അവർ കൂടുതൽ അതിലോലമായ ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു 1 വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാലും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഈ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ, മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിലെ അതേ ചേരുവകൾ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ 50 മില്ലി പഞ്ചസാര പാലും അതേ അളവിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ തൈര് തൈര് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, അതേസമയം റവയുടെ അളവ് 100 ഗ്രാം ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കും.

മുകളിൽ വിവരിച്ച ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമത്തിന് സമാനമാണ് ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ. Warm ഷ്മള പാലിനൊപ്പം തൈര്-മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് റവ മാത്രം ചേർക്കണം. പിണ്ഡവും സ്ഥലവും ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ ഒരു മുക്കാൽ മണിക്കൂർ ഇടുക, അങ്ങനെ റവ വീർക്കാൻ സമയമുണ്ട്. പൂർത്തിയായ മിശ്രിതം റവ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു തളിച്ച രൂപത്തിൽ ഇടുക. നനഞ്ഞ ഈന്തപ്പന ഉപയോഗിച്ച് മിനുസപ്പെടുത്തുക, അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഇത് പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന് ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം നൽകും.

ഒരു വയസുള്ള കുട്ടിക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ, മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭാവന കാണിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ പാചകം

കുട്ടിയുടെ മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും അതേ സമയം പാചക സമയം കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഒരു മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. അതിൽ ആപ്പിൾ ചേർക്കുന്നു. ഇതിനായി ഏതെങ്കിലും ഇനങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്, അതിൽ രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ കുട്ടികളുടെ തൈര് കാസറോൾ ഉടൻ തന്നെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് "കാലതാമസം നേരിട്ട ആരംഭം" മോഡ് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ പോറ്റുന്നതിനായി പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ ഭാഗം നേടാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മധുരമുള്ള പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കുക. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ വെഡ്ജുകളിലോ സമചതുരയിലോ മുറിക്കുക. പിണ്ഡം വയ്ച്ചു തളിച്ച രൂപത്തിൽ ഇടുക, ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാളികളാക്കി മാറ്റുക. ഇത് ഒരു തൈര് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കണം. മൾട്ടികൂക്കറിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിച്ചു നീരാവി പാചക മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. ഫോം മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരം കാൻഡിഡ് പഴങ്ങളോ പഴങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഡിഷ് ചെയ്യുക

സ്ലോ കുക്കറിലെ കുട്ടികൾക്കുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനുള്ള മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് പല അമ്മമാർക്കും ജനപ്രിയമാണ്. കാരറ്റ് എന്ന പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത വിഭവമാണിത്. പ്രധാന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പുതിയ ആപ്പിളും (1 പിസി.) ചെറുതായി തിളപ്പിച്ച കാരറ്റും (1 പിസി.) ചേർത്ത് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നു. ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ്, കാസറോൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു കളയാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ വിഭവം ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് നേടുന്നു.

വാചകം: എവ്ജെനിയ ബാഗ്മ

നിങ്ങൾക്ക് റവ കഞ്ഞി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കില്ല, പക്ഷേ എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, കിന്റർഗാർട്ടനിലെ വെറുക്കപ്പെട്ട പ്രഭാതഭക്ഷണവും റവ പുഡ്ഡിംഗ് പോലുള്ള അതിശയകരമായ മധുരപലഹാരവും തമ്മിൽ വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ട്!

റവ പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

തയ്യാറാക്കൽ റവ പുഡ്ഡിംഗ് സാധാരണയായി ആരംഭിക്കുന്നത് ബനാൽ റവ ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെയാണ്. കട്ടപിടിക്കാതിരിക്കാൻ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് നന്നായി ഇളക്കിവിടുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. മന്ന പുഡ്ഡിംഗിൽ മുട്ടകൾ (പ്രധാനമായും മഞ്ഞക്കരു) ഒരു ബോണ്ടിംഗ് ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വാനില, കറുവാപ്പട്ട, ചെറി, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, പ്ളം, ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ്, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് റവ പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കാം.

റവ പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു വാട്ടർ ബാത്ത് പാകം ചെയ്ത് ആവിയിൽ വേവിക്കുകയോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. പുഡ്ഡിംഗ് സാധാരണയായി ശീതീകരിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

റവ പുഡ്ഡിംഗ്: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ലളിതമായ റവ പുഡ്ഡിംഗ്.

ചേരുവകൾ: 1 ലിറ്റർ പാൽ, 200 ഗ്രാം റവ, 4 മുട്ട, 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 50 ഗ്രാം വെണ്ണ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, ഉണക്കമുന്തിരി, രുചി ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ: പാൽ തിളപ്പിക്കുക, റവ, ഉപ്പ്, മാരിനേറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മാഷ് ചെയ്യുക, അരച്ച എഴുത്തുകാരൻ, കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ കലർത്തി, കഞ്ഞിയിലേക്ക് ചേർക്കുക, ചമ്മട്ടി വെള്ളയെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കുക, മുഴുവൻ പിണ്ഡവും പൂപ്പലിലേക്ക് മാറ്റി അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം.

ചെറികളുള്ള റവ പുഡ്ഡിംഗ്.

ചേരുവകൾ: 75 ഗ്രാം വെണ്ണ, 125 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 1 നാരങ്ങയുടെ വറ്റല് എഴുത്തുകാരൻ, 3 മുട്ട, 250 ഗ്രാം 9% കോട്ടേജ് ചീസ്, 150 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 150 ഗ്രാം റവ, കുഴിച്ച ടിന്നിലടച്ച ചെറി.

തയ്യാറാക്കൽ: പഞ്ചസാര, എഴുത്തുകാരൻ, മൃദുവായ വെണ്ണ വെള്ള എന്നിവ ചേർത്ത്, മഞ്ഞക്കരു, കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, റവ എന്നിവ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, കുറച്ചുകൂടി അടിക്കുക, നുരയെ ചമ്മട്ടി വെള്ള ചേർത്ത് സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക. പിണ്ഡത്തിന്റെ ഒരു പാളി അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ ചെറി ഇടുക, പിണ്ഡത്തിന്റെ മറ്റൊരു നേർത്ത പാളി മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ചെറി വീണ്ടും ചേർക്കുക, പിണ്ഡം കൊണ്ട് മൂടുക, ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഇത് തണുപ്പിക്കുക.

കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റവ പുഡ്ഡിംഗ്.

ചേരുവകൾ: 700 മില്ലി പാൽ, 200 ഗ്രാം റവ, 150 ഗ്രാം കാരറ്റ്, 150 ഗ്രാം ആപ്പിൾ, 100 ഗ്രാം പ്ലംസ്, 50 ഗ്രാം വെണ്ണ, 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 2 മുട്ട, 10 ഗ്രാം പടക്കം, 200 ഗ്രാം പഴം, ബെറി സിറപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ: കാരറ്റ് താമ്രജാലം, കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് 5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, തൊലികളഞ്ഞതും നന്നായി മൂപ്പിച്ചതുമായ ആപ്പിൾ, കുഴിച്ച പ്ലംസ്, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. ദ്രാവക റവ കഞ്ഞി, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, കാരറ്റ്, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക, മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക, സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക. കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, മുകളിൽ പിണ്ഡം ഇടുക, പഞ്ചസാര തളിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം, വിളമ്പുക, ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് സിറപ്പിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.

പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് റവ പുഡ്ഡിംഗ്.

ചേരുവകൾ: 15 ഗ്രാം റവ, 25 ഗ്രാം പ്ളം, 15 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 2 മുട്ട, 60 ഗ്രാം പാൽ, 3 ഗ്രാം വെണ്ണ, 1 ഗ്രാം സിട്രിക് ആസിഡ്; സോസിനായി - 10 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, 15 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 1 വാനില സ്റ്റിക്ക്.

തയ്യാറാക്കൽ: റവ അരിച്ചെടുക്കുക, തിളപ്പിച്ച പാലിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക, സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, പഞ്ചസാര, പ്ളം ചേർക്കുക, പകുതി വേവിച്ചതും നന്നായി മൂപ്പിക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ, ഇളക്കുക, ചമ്മട്ടി വെള്ള ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക, പിണ്ഡം പൂപ്പൽ ഇടുക, വേവിക്കുക ഒരു വാട്ടർ ബാത്ത്. സേവിക്കുമ്പോൾ ആപ്രിക്കോട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് ചെയ്യുക.

പുളിച്ച ക്രീം, ജാം, കാരാമൽ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റവ പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു പ്രധാന അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരമായി വിളമ്പുക.

ഒരു കുട്ടിയെ എങ്ങനെ പ്രസാദിപ്പിക്കും? മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കനുസരിച്ച് രുചികരമായ ബേബി പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക: റവ, ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം! കുട്ടികൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും!

• ഒരു ആപ്പിൾ,
• 1 ടീസ്പൂൺ റവ
• 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (ഫ്രക്ടോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം),
• 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ,
• 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ റൊട്ടി നുറുക്കുകൾ,
• ഒരു മുട്ട,
• 1 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ സ്പൂൺ.

ഈ പാചകത്തിന്, മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വെള്ളം ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, തൊലി കളയുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക.

ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ വേർതിരിച്ചെടുത്ത മുട്ടയും റവയും ആപ്പിളിൽ ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു, കാരണം കുഞ്ഞുങ്ങൾ മികച്ച മധുരപലഹാരങ്ങളാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയെ ഫ്രക്ടോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചെറിയവയ്ക്ക് മാത്രമേ പ്രയോജനം ലഭിക്കൂ.

ഇനി പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണയും റവയും കാരണം നമ്മുടെ പുഡ്ഡിംഗ് ആരോഗ്യകരം മാത്രമല്ല, സംതൃപ്തിയും നൽകും.

എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ പൂപ്പൽ എടുക്കുന്നു, കപ്പ് കേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പൂപ്പൽ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് വെണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിനടന്ന് ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം.

ഞങ്ങൾ ഭാവി പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു 15 - 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, നമുക്ക് അത്തരം സൗന്ദര്യം ലഭിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: ഒരു കുട്ടിക്കുള്ള തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് (ഘട്ടം ഘട്ടമായി)

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച വിശപ്പുള്ളതും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ പുഡ്ഡിംഗ്, പ്രഭാത ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ഇത്. കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഈ രുചികരമായ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടും. ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ടിന്നുകളിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നു.

• കൊഴുപ്പില്ലാത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് - 90 ഗ്രാം
• റവ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി.
• വാനിലിൻ - ആസ്വദിക്കാൻ
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• വെണ്ണ - 1 കഷണം (പൂപ്പൽ വഴിമാറിനടക്കാൻ)
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള സരസഫലങ്ങൾ - (ഓപ്ഷണൽ)

ചേരുവകളുടെ പട്ടിക അനുസരിച്ച്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അനുയോജ്യമായ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക. തൈര് ഗ്രാനുലർ ആണെങ്കിൽ, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

റവയുടെ പ്രഖ്യാപിത മാനദണ്ഡം തൈരിൽ ചേർക്കുക.

തൈര് പുഡ്ഡിംഗിനുള്ള അടുത്ത ചേരുവകൾ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, സ്വാദിന് വാനിലിൻ എന്നിവയാണ്.

ഒരു പാത്രത്തിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അവതരിപ്പിക്കാൻ മറക്കരുത്.

ഞങ്ങൾ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ആയുധമാക്കി, ഒരു പാത്രത്തിലെ ചേരുവകൾ അടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മൃദുവായ തൈര് പിണ്ഡം ഒരു അച്ചിലേക്ക് മാറ്റുക, അത് ഞങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് 170 ഡിഗ്രിയിൽ 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടുന്നു. പ്രക്രിയ സമയത്ത് അടുപ്പിന്റെ വാതിൽ തുറക്കരുത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പുഡ്ഡിംഗ് വായുരഹിതമായി മാറും.

പൂർത്തിയായ തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

അഭ്യർത്ഥനപ്രകാരം, വിളമ്പുമ്പോൾ തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3: ബേബി റവ പുഡ്ഡിംഗ് (ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ)

റവ പുഡ്ഡിംഗ് റവയ്ക്ക് ഒരു മികച്ച ബദലാകും. പല കുട്ടികളും റവ കഞ്ഞി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ അവർ വളരെ സന്തോഷത്തോടെ റവ പുഡ്ഡിംഗ് കഴിക്കുന്നു.

ചില കാരണങ്ങളാൽ നിങ്ങൾ പാൽ കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് റവ കഞ്ഞി വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കാം. പാലില്ലാതെ റവ പുഡ്ഡിംഗ്, വെള്ളത്തിൽ പാലിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണമായിരിക്കും, പക്ഷേ സുഗന്ധമുള്ളതല്ല, വ്യക്തമായ ക്രീം രുചി ഇല്ലാതെ.

പല ചെറുപ്പക്കാരായ അമ്മമാരും അവരുടെ കുഞ്ഞിനെ രുചികരമായ മധുരപലഹാരത്തിലൂടെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഒപ്പം കിന്റർഗാർട്ടനിലെന്നപോലെ റവ പുഡ്ഡിംഗിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിനായി തിരയുന്നു. ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന പാചകമാണിത്. ചുവടെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സെമോലിന പുഡ്ഡിംഗ് warm ഷ്മളവും തണുപ്പും കഴിക്കാം. ശീതീകരിച്ച്, ഇത് മികച്ച രുചിയാണ്, പക്ഷേ ഇത് എല്ലാവർക്കുമുള്ളതല്ല.

• പാൽ - 2 ഗ്ലാസ്
• റവ - 150 gr.,
• പഞ്ചസാര - 4-5 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ,
• ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്
• വാനിലിൻ - 1 പാക്കേജ്,
• മുട്ട - 1 പിസി.,
• ധാന്യം അന്നജം (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാധ്യമാണ്) - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി.

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് റവ പുഡ്ഡിംഗ് ആരംഭിക്കാം. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് പാൽ ഒഴിക്കുക. സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക.

ഇത് തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ റവ ചേർക്കുക, ധാന്യം കട്ടപിടിക്കാതിരിക്കാൻ കഞ്ഞി നിരന്തരം ഇളക്കുക.

കട്ടിയുള്ള റവ കഞ്ഞി വേവിക്കുക. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഈ സമയത്ത്, ഇത് കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിത്തീരും. റവ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. തത്വത്തിൽ, ഈ ചേരുവകൾ നേരിട്ട് ചേർക്കാം, റവ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇത് അത്ര പ്രധാനമല്ല.

സുഗന്ധമുള്ള റവ പുഡ്ഡിംഗിനായി വാനിലിൻ അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

ഒരു മുട്ടയിൽ അടിക്കുക.

അതിനടുത്തായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കോൺസ്റ്റാർക്ക് ചേർക്കുക.

അന്നജവും മുട്ടയും ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് റവ പുഡ്ഡിംഗ് നന്നായി ഉയരുന്നു. റവ പുഡ്ഡിംഗ് മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക.

ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുക. ഒരു പിണ്ഡം വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക. പിണ്ഡം അച്ചിൽ ഇടുക. ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ റവ പുഡ്ഡിംഗിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോടിനായി അടിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ ഇത് കൂടാതെ, പുറംതോട് ഇപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കും. 190 സിയിലേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.

ഫോം മധ്യ ഷെൽഫിൽ വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് സംവഹന അടുപ്പിൽ റവ പുഡ്ഡിംഗ് ചുടണം. പൂർത്തിയായ പുഡ്ഡിംഗ് മൂന്നിലൊന്നോ അതിൽ കൂടുതലോ ഉയരും.

അടുപ്പിൽ നിന്ന് വിടുക. തണുപ്പിക്കട്ടെ. തണുപ്പിച്ച ശേഷം 5-7 മണിക്കൂർ ശീതീകരിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, പുഡ്ഡിംഗ് സാന്ദ്രമാകുകയും ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യാം. ഇത് ചുട്ട ആകൃതിയെ ആശ്രയിച്ച് സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ ത്രികോണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

റാം പുഡ്ഡിംഗ്, ജാം തളിച്ചു, സംരക്ഷിക്കുക, പാൽ, ബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് ജെല്ലി, സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ വിളമ്പുക. രുചി സന്തുലിതമാക്കാൻ മധുരമുള്ള മന്ന പുഡ്ഡിംഗിന് പുളിച്ച ജാമും ജാമും അനുയോജ്യമാണ്. കുട്ടികൾക്ക്, പാൽ ജെല്ലി ഉപയോഗിച്ച് റവ പുഡ്ഡിംഗ് തളിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

നല്ല വിശപ്പ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: 1 വയസ്സ് പ്രായമുള്ള അരി പുഡ്ഡിംഗ്

മുലപ്പാലിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ ആദ്യത്തെ ഭക്ഷണത്തിന് അതിലോലമായ ഘടന ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അത്തരം ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ കുട്ടിയുടെ അപൂർണ്ണമായ ദഹനവ്യവസ്ഥ വഴി ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് വിവിധ പുഡ്ഡിംഗുകൾ വളരെ നല്ലത്. ഇത് ഇപ്പോൾ വറ്റലില്ല, ക്രീം പാലിലും അല്ല, പക്ഷേ ഇതുവരെ കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണമല്ല. കുട്ടിയുടെ മെനുവിലെ ആദ്യത്തെ പുഡ്ഡിംഗുകളിൽ ഒന്ന് അരി പുഡ്ഡിംഗ് ആണ്.

കുഞ്ഞിന് ചോറും ആപ്പിൾ പുഡ്ഡിംഗും പാചകം ചെയ്യുന്നു.

• അരി - 35-40 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• 1 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ;
• പാൽ - 200 മില്ലി;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര (ഓപ്ഷണൽ) - 10 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 5 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കിയ അരി വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.

വേവിച്ച അരിയിൽ പാലും പകുതി പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.

കഞ്ഞി മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, അത് വിസ്കോസും കട്ടിയുള്ളതുമായിരിക്കണം. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക.

കഠിനമാകുന്നതുവരെ പ്രോട്ടീൻ അടിക്കുക.

ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാരയുമായി മഞ്ഞക്കരു കലർത്തുക. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്.

പൂർത്തിയാക്കിയ പാൽ അരി കഞ്ഞിയിലേക്ക് മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, വറ്റല് ആപ്പിൾ എന്നിവ ഒഴിക്കുക.

ഇളക്കുക. ചമ്മട്ടി മുട്ട വെള്ളയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. ഒരു വയ്ച്ചു സ്റ്റീമർ വിഭവത്തിൽ മിശ്രിതം വയ്ക്കുക.

20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ബേക്കിംഗ് മോഡ് ഉപയോഗിച്ച് റൈസ് പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ വേവിക്കാം. ഒന്നര വയസ്സുള്ള കുട്ടികൾക്ക് പുഡ്ഡിംഗ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 5: കിന്റർഗാർട്ടനിലെ പോലെ റവ പുഡ്ഡിംഗ്

കിന്റർഗാർട്ടനും അവിടെ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളും നമ്മളിൽ പലരും സ്നേഹപൂർവ്വം ഓർമ്മിക്കുന്നു. കുട്ടിക്കാലത്തെ "അതേ" അഭിരുചികളിലൊന്നായ റവ പുഡ്ഡിംഗ്.
സാധാരണയായി കുട്ടികൾ റവ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ അത്തരം പുഡ്ഡിംഗ് പലപ്പോഴും രണ്ട് കവിളുകളിലും വിഴുങ്ങുന്നു.

ജെല്ലി, പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം സോസ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ജാം എന്നിവയാൽ പരിപൂർണ്ണമായ, രുചികരമായ, മിതമായ സാന്ദ്രത - ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.

• പാൽ: 1 ലിറ്റർ
• റവ: 150 - 200 ഗ്ര.
• മുട്ട: 2
• മാവ്: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര .: 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്: ആസ്വദിക്കാൻ.
• വാനില അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര: ഓപ്ഷണൽ.

കട്ടിയുള്ള റവ കഞ്ഞി വേവിക്കുക. അത്തരം കഞ്ഞി ഉള്ള എല്ലാവർക്കും അവരുടേതായ അനുപാതവും പാചക സമയവും ഉണ്ടായിരിക്കാം. ഞാൻ പലപ്പോഴും ഇന്നലത്തെ റവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. 3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വാനില.

1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നല്ല നുരയിൽ മുട്ട അടിക്കുക. സഹാറ.

അടിച്ച മുട്ടയിലേക്ക് മാവ് ചേർക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് അതിൽ സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.

മുട്ട മിശ്രിതം കഞ്ഞിയിലേക്ക് ഇളക്കുക.

ഫോം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഞാൻ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം അല്പം തളിച്ചു.

ഞങ്ങൾ റവ കഞ്ഞി അച്ചിൽ വിരിച്ചു. മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വഴിമാറിനടക്കുക.

180-200 സി വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ ചുട്ടു 30-35 മിനിറ്റ്. നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ബേക്കിംഗ് സമയം വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുക, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കൂടുതലോ കുറവോ സമയം ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. ചുടാൻ ഏറ്റവും നല്ലത്, മുകളിൽ മനോഹരമായ, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ, എന്റെ പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാണ്, പക്ഷേ ഞാൻ അത് ഒരു പുറംതോട് പിടിച്ചില്ല. ഞങ്ങൾ പുഡ്ഡിംഗ് പുറത്തെടുത്ത് വെറുതെ വിടുക, 2-3 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കുക.

പൂർത്തിയായ പുഡ്ഡിംഗ് മുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

കിന്റർഗാർട്ടനിൽ, അത്തരം പുഡ്ഡിംഗുകൾ സാധാരണയായി ജെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നൽകുന്നത്. പുഡ്ഡിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചെറുതായി ചൂടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പിക്കാം. നല്ല വിശപ്പ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: ഒരു കുട്ടിക്ക് വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ പുഡ്ഡിംഗ്

പ്രഭാതഭക്ഷണമുള്ള ഒരു കുട്ടിയെ പ്രീതിപ്പെടുത്തുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല, പ്രത്യേകിച്ചും 3-5 വയസ്സ് പ്രായമുള്ള ഒരു കുട്ടിയുടെ കാര്യം. ചട്ടം പോലെ, ഈ പ്രായത്തിലാണ് നമ്മൾ ആദ്യം ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രശ്നം നേരിടുന്നത്, കുട്ടിക്ക് വെറുതെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ അവൻ ഇതിനകം തന്നെ എന്താണ് ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്നും നിരസിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്നും അടുക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

വാഴപ്പഴ തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. ഈ അതിലോലമായ, വായുസഞ്ചാരമുള്ള പിണ്ഡം നിങ്ങളുടെ കൊച്ചുകുട്ടിയെ ആകർഷിക്കുകയും മിക്കവാറും ഒരു ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെ നേരിടുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വാഴപ്പഴം നന്നായി പോകുന്നു. വാഴപ്പഴം ആരോഗ്യകരവും പൊട്ടാസ്യം സമ്പുഷ്ടവുമാണ്, കോട്ടേജ് ചീസിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വളരുന്ന ശരീരത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്.

സ്ലോ കുക്കറിലെ കുട്ടികളുടെ തൈര്-വാഴ പുഡ്ഡിംഗ്, ഇതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇന്ന് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു, 10 മാസം മുതൽ കുട്ടികൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് 2 സെർവിംഗുകൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• റവ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി. പാകമായ;
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• മുട്ട - 1 പിസി .;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ നീര്.

ജോലിയ്ക്കായി ഒരു ബ്ലെൻഡർ തയ്യാറാക്കാം. ഒരു പഴുത്ത വാഴപ്പഴവും രണ്ട് തുള്ളി നാരങ്ങ നീരും അതിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, പ്രത്യേക നോസൽ (ലോഡിംഗ്) ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളടക്കം പൊടിക്കുക. എന്നിട്ട് ചതച്ച പിണ്ഡത്തിലേക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക - 200 ഗ്രാം.

പിണ്ഡം വീണ്ടും പൊടിക്കുക, പക്ഷേ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്. ഒരൊറ്റ പിണ്ഡം അവശേഷിക്കരുത്, ബേബി പുഡ്ഡിംഗിനുള്ള പിണ്ഡം വായുരഹിതവും ആകർഷകവുമായിരിക്കണം.

കോട്ടേജ് ചീസ് 1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വാഴപ്പഴത്തിലേക്ക് കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ റവ. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. പിണ്ഡം പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടുക. കൂടുതൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കായി ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ആവശ്യമാണ്.

ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് ഓടിക്കുക. നമുക്ക് ഇവിടെ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കാം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട നുരയെ കൊണ്ടുവരിക.

അടിച്ച മുട്ട ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വാഴപ്പഴത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഒരു കാന്റീൻ ബോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിക്സ് ചെയ്യുക.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ തൈര്-വാഴ പുഡ്ഡിംഗ് ബേക്കിംഗിനായി പാത്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. സിലിക്കൺ അച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. മുകളിലേക്ക് പിണ്ഡം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കരുത്.

ഞങ്ങളുടെ പുഡ്ഡിംഗ് ടിന്നുകൾ ഫിലിപ്സ് മൾട്ടി കൂക്കർ പാത്രത്തിൽ ഭംഗിയായി ഇടുക. മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ ലിഡ് അടച്ച് "ഓവൻ" മോഡ് സജ്ജീകരിക്കുന്നതിന് "മെനു" ബട്ടൺ ഉപയോഗിക്കുക. ഞങ്ങൾ താപനില മോഡ് 180 ഡിഗ്രി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, ബേക്കിംഗ് സമയം 30-35 മിനിറ്റ്.

ഏതെങ്കിലും മധുരമുള്ള സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് തൈര്-വാഴപ്പഴ സൂഫ്ലെ വിളമ്പുക. ജാം ഉപയോഗിച്ചും വിളമ്പാം.

നല്ല വിശപ്പ്! നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ സന്തോഷത്തോടെ മേശയിലിരുന്ന് അനുവദിക്കുക!

പാചകക്കുറിപ്പ് 7: വാഴപ്പഴവും കോട്ടേജ് ചീസും ഉള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള പുഡ്ഡിംഗ്

• മുട്ട 2 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര 3 ടീസ്പൂൺ
• കോട്ടേജ് ചീസ് 200 ഗ്രാം
• റവ 2 ടീസ്പൂൺ.
• തൈര് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വാനില പഞ്ചസാര ½ ടീസ്പൂൺ
• വാഴ ½ പിസി.
• ആസ്വദിക്കാൻ ജാം

മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക.

പ്രോട്ടീനുകളിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

മാറൽ വരെ അടിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ്, റവ, വാനില പഞ്ചസാര, പ്രകൃതിദത്ത തൈര് (ഗ്രീക്ക് ഉപയോഗിക്കാം) എന്നിവ മഞ്ഞയിൽ ചേർക്കുക.

മിനുസമാർന്നതുവരെ പൊടിക്കുക.

പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം ചേർക്കുക.

വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ ക്രമരഹിതമായി മുറിക്കുക.

ഉരുകിയ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അച്ചുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. വാഴ കഷ്ണങ്ങൾ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. തൈര് മിശ്രിതം 2/3 ൽ പരത്തുക. മുകളിൽ പരത്തുക. പുഡ്ഡിംഗ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വളരെയധികം ഉയരും, അതിന് സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്.

30 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.

അത് തണുക്കുമ്പോൾ, തൈര് പുഡ്ഡിംഗ് വീഴും. സേവിക്കാൻ, ഇംഗ്ലീഷ് മധുരപലഹാരം ഒരു പ്ലേറ്റിലോ ടിന്നിലോ വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ജാം ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം പുഡ്ഡിംഗ് വിളമ്പുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ബാല്യം മുത്തശ്ശിമാരുടെ മേൽനോട്ടത്തിലല്ല, മറിച്ച് കിന്റർഗാർട്ടനിലായിരുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഓർക്കും - രുചികരമായ റവ പുഡ്ഡിംഗ്. ഇത് ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മുകളിൽ മധുരവും പുളിയുമുള്ള ജെല്ലി ഉപയോഗിച്ച് നനച്ചു. രസകരമായ കാര്യം, റവയിൽ നിൽക്കാൻ കഴിയാത്തവർ, ഒരു തളികയിൽ പുരട്ടി, രണ്ട് കവിളുകളിലും പുഡ്ഡിംഗ് ഇട്ടു. പാൽ, പഞ്ചസാര, റവ എന്നിവ ഒരേ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി തോന്നും. എന്നാൽ മറ്റൊരു രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്ത് സേവിക്കുക എന്നതിന്റെ അർത്ഥമെന്താണ്? അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ബാല്യകാല ഓർമ്മകളുമായി പരിഗണിക്കുക.

ചേരുവകൾ

• റവ - 150 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്;
• വാനില പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
• പാൽ (കൊഴുപ്പ് 2.5%) - 500 മില്ലി;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 1 പിസി. (+1 മഞ്ഞക്കരു);
• വെണ്ണ - പൂപ്പൽ കൊഴുപ്പിനായി.

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു പാത്രത്തിൽ റവ, പഞ്ചസാര (പ്ലെയിൻ, വാനില) ഒഴിച്ച് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ബൾക്ക് ഘടകങ്ങൾ പരസ്പരം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും. ഈ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കാം, പക്ഷേ അത് അമിതമാക്കരുത്, അതിനാൽ രുചി വാനില പഞ്ചസാരയുമായി വളരെയധികം ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നില്ല.

ഒരു എണ്നയിലേക്ക് പാൽ ഒഴിച്ച് ഒരു നമസ്കാരം. വളരെ കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്. പാൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമാണെങ്കിൽ, അല്പം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 50 മില്ലി ആവശ്യമാണ്). പാൽ തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ഉടൻ തന്നെ അതിൽ പഞ്ചസാര-റവ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.

ചൂട് കുറഞ്ഞതായി കുറയ്ക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, റവ 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പുഡ്ഡിംഗിന്, അത് ആവശ്യത്തിന് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.

റവ ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ, അസംസ്കൃത മുട്ടയിൽ അടിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ഭാവിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ആവശ്യമായി വരും, അതിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരിടത്തുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഘട്ടത്തിൽ റവയിലേക്ക് ചേർക്കാനും കഴിയും.

ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എടുക്കുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മൂടാം. റവയും മിനുസമാർന്നതും കൈമാറുക.

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ലഘുവായി അടിക്കുകയും റവയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക (ഈ ഘട്ടം ഓപ്ഷണലാണ്, നിങ്ങൾക്ക് സ്മിയറിംഗ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും).

180 ഡിഗ്രി താപനിലയിലേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക, ഫോം അതിലേക്ക് 30 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് സമയം നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടുവെന്ന് കണ്ടയുടനെ, നിങ്ങൾക്ക് പൂർത്തിയായ റവ പുഡ്ഡിംഗ് പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയും.

പുഡ്ഡിംഗ് നന്നായി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത് ഇപ്പോൾ വളരെ പ്രധാനമാണ് (കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂർ). ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് അത്താഴത്തിനോ വൈകുന്നേരം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ വേണ്ടി ഇത് പാകം ചെയ്യുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്. പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരം ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, സോസറുകളിലേക്ക് മാറ്റുക, ഫ്രൂട്ട് ജാം, ബെറി സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറി ജെല്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് തളിക്കാം.

കിന്റർഗാർട്ടനിൽ ഞങ്ങൾക്ക് നൽകിയ പുഡ്ഡിംഗ്സ്, അരി, തൈര് കാസറോളുകൾ എന്നിവ ഓർക്കുന്നുണ്ടോ? ജാം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും പുളിയുമുള്ള ജെല്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ച അവ കേക്കിനേക്കാളും ചോക്ലേറ്റുകളേക്കാളും രുചികരവും അഭികാമ്യവുമാണെന്ന് തോന്നി! കിൻഡർഗാർട്ടനിലെന്നപോലെ, ആ റവ പുഡ്ഡിംഗിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ, ഇന്ന് നമ്മൾ സംസാരിക്കും.

റവ (പാൽ, പഞ്ചസാര, ധാന്യങ്ങൾ) പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. കാസറോൾ ഉയരുകയും തവിട്ടുനിറമാവുകയും ചെയ്യുന്നതിന്, അതിൽ ഒരു മുട്ടയും അന്നജവും അവതരിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് അലർജിയല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോപ്പൊടി ചേർക്കാം. ഒരു ചെറിയ രൂപത്തിൽ ചുടാൻ ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്, വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിച്ചു - അതിൽ നിന്ന് പുഡ്ഡിംഗ് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് warm ഷ്മളമോ തണുപ്പോ വിളമ്പാം - അത് എല്ലാവർക്കുമുള്ളതല്ല. പുഡ്ഡിംഗ് ഇടതൂർന്നതും നന്നായി അരിഞ്ഞതും അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നതുമാണ്. ഇത് മിതമായ മധുരമുള്ളതാണ്, അതിനാൽ ഒരു ഭാഗം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി തളിക്കാം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം, ഐസ്ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.

ആകെ പാചക സമയം: 50 മിനിറ്റ്

പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്
വിളവ്: 6 സെർവിംഗ്

ചേരുവകൾ

• റവ - 120 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിൻ - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ
• ഉപ്പ് - 1 ചിപ്സ്.
• 2.5% പാൽ - 500 മില്ലി
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി. + 1 മഞ്ഞക്കരു
• വെണ്ണ - പൂപ്പൽ കൊഴുക്കുന്നതിന് 20 ഗ്രാം + 10 ഗ്രാം
• ധാന്യം അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ l.

കിന്റർഗാർട്ടനിലെ പോലെ റവ പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

റവ കഞ്ഞി വേവിക്കുക. എണ്ന തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി പാലിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. ഇതിലേക്ക് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും (പ്ലെയിൻ, വാനില) ചേർത്ത് പരലുകൾ അലിയിക്കുക. വളരെയധികം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്. നിങ്ങൾ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ പാൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അല്പം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക.

നിരന്തരം ഇളക്കുക, പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ ഒരു നേർത്ത അരുവിയിൽ റവയിൽ ഒഴിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, 2-3 മിനിറ്റ്. നിങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ള റവ കഞ്ഞി ലഭിക്കണം.

കഞ്ഞി ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ (പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും അല്ല), വെണ്ണയും ഒരു മുട്ടയും ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം കോൺസ്റ്റാർക്ക് ചേർക്കുക. അന്നജവും മുട്ടയും ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് റവ പുഡ്ഡിംഗ് നന്നായി ഉയരും.

റവ പുഡ്ഡിംഗ് മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. റവയും മിനുസമാർന്നതും കൈമാറുക.

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുലുക്കി ഉപരിതലത്തിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. മുകളിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കി നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക (ഈ ഘട്ടം ഓപ്ഷണലാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും).

180-190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് പൂപ്പൽ ഇടത്തരം തലത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു, റവ പുഡ്ഡിംഗ് അതിന്റെ അളവിന്റെ 1/3 വർദ്ധിക്കണം.

മധുരപലഹാരം തണുപ്പിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് 5-6 മണിക്കൂർ ശീതീകരിക്കുക - ഈ സമയത്ത് അത് കട്ടിയാകുകയും അരിഞ്ഞതിന് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാവുകയും ചെയ്യും. വിഭജിത സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ ത്രികോണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ജാം, പ്രിസർവ്സ്, ജെല്ലി, സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ചായ ആസ്വദിക്കൂ!