സ്ലോ കുക്കറിൽ രുചികരമായ തൈര് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. തൈര് ഫംഗ്ഷനോടുകൂടിയ മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ജോഗർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ തൈര്: ചോക്ലേറ്റ്, മാർമാലേഡ്, കുക്കികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ബൾഗേറിയൻ ആസിഡ് പാൽ, "കിസെൽലെ ബൾക്ക്" - ഒരു പ്രത്യേക പുളിച്ച പാൽ ഉൽപന്നം, ഗ്രൂപ്പ് ബി, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയിൽ സമ്പന്നമായ ബാക്ടീരിയൽ കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനത്തെ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ, പാൽ രണ്ട് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ - എൽ. ബൾഗറിക്കസ്, എസ്.ടെർമോഫിലസ് - എന്നിവയിൽ "സ്ഥിരതാമസമാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഒപ്പം പാൽ അടച്ച ശേഷിക്കും, നാല് മുതൽ എട്ട് മണിക്കൂർ വരെ താപനില സൃഷ്ടിക്കുക.

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യത്തിന് "ഇൻകുബേറ്റർ" എന്ന പങ്ക് വഹിക്കാൻ മൾട്ടി കളർ അനുയോജ്യമാണ്: തുടക്കത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക മോഡ് "തൈര്" അല്ലെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ച സമയത്തിന് മുകളിലുള്ള താപനിലയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക മോഡ് "അല്ലെങ്കിൽ" മൾട്ടിപ്രോബ് "പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്. എന്തായാലും, എല്ലാ മോഡലുകൾക്കും ഒരു "ചൂടായ" പ്രോഗ്രാം ഉണ്ട്, അത് ആവശ്യമായ താപനില വ്യവസ്ഥകൾ ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കും.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ തൈര് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നമുക്ക് മനസിലാക്കാം, ഫലവത്തായ ഉൽപ്പന്നം ഡയറ്റ് മെനുകൾ പ്രയോഗിക്കാം.

ഒരു സ്ലോ കുക്കറിലെ തൈര് - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ടാസ്ക്കിന്റെ ലാളിത്യം - പാൽ തകർക്കാൻ - ഈ പ്രക്രിയ ചില നിയമങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് നടത്തണം:

• ഒരു ഭക്ഷണവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കാൻ, അഡിറ്റീവുകളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും പ്രിസ്സേരും ഉണ്ടാകാനുള്ള വരണ്ട മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കാതെ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം, അവ ഫാർമസി ചെയിൻ, ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാര സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യമാണ്.
• പാസ്തുറൈസ് ചെയ്തതുപോലെ, സ്വകാര്യ ചൂഷണം ചെയ്യുന്ന പാൽ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തൽഫലമായി, രോഗകാരിക് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ മാത്രമല്ല, പാൽ ബാക്ടീരിയകൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, അത് പാൽ വഹിച്ചു, പക്ഷേ തൈര് നൽകുന്നില്ല. അത്തരമൊരു പ്രീ-വേവിച്ച പാലിൽ, കപ്വാസ്ക എതിരാളികളാകില്ല, തൈര് തീർച്ചയായും പ്രവർത്തിക്കും.
• സ്വിസ്, പഴം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങളോ സ്പൈസേഷനോ പാലിൽ ചേർക്കേണ്ടതില്ല, അതിനാൽ പ്രക്രിയയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ. എല്ലാത്തരം ഉപയോഗപ്രദമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും അന്തിമ വാർദ്ധക്യത്തിന് ശേഷം ഉൽപ്പന്നം അലങ്കരിക്കും.
• തൈര് നിർമ്മാണത്തിനും സംഭരണത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും നന്നായി കഴുകി ഉണക്കണം.
• ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പാൽ സ്റ്റാർട്ടിംഗ് മിശ്രിതം ഇപ്പോഴും ചുരുട്ടലായിരുന്നുവെങ്കിൽ, പാൻകേക്കുകൾ ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ ചേർത്ത്, തുടർന്ന് രൂപീകരിച്ച തൈര് നീക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
• ആഭ്യന്തര തൈര് പുതിയ ഉൽപ്പന്ന ഭാഗങ്ങൾക്കായി സ്വന്തം സ്റ്റാർട്ടറായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കാം, പക്ഷേ അത് മൂന്ന് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

വീട്ടിൽ ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പൊതുചക പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവയാണ്:

• ലിറ്റർ പാൽ. ധീരമായ പാലിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും കട്ടിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായ തൈര് ലഭിക്കും. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതിൽ നിന്ന് ഒരു ലിക്വിഡ് ഡ്രിങ്കിംഗ് ഉൽപ്പന്നം പലപ്പോഴും രൂപം കൊള്ളുന്നു. അത് നടക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രാങ്കുകളുടെ അളവ് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഒരു ലിറ്ററിന് പകരം 600-800 മില്ലി എടുത്ത് പാലിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക.
• അഡിറ്റീവുകളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും വരണ്ട മണികളുടെ ഒരു ഭാഗവും 125-150 മില്ലി റെഡിമെയ്ഡ് പ്രകൃതിദത്ത തൈര്.

സീക്വൻസിംഗ്:

• പാൽ തിളപ്പിച്ച് 40ºലേക്ക് തണുക്കുക.
• പാൽ മുതൽ ആരംഭിക്കാൻ: ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് കപ്പ് ഫിനിഷ് ചെയ്ത തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ഇടവേളയുടെ ഒരു ഭാഗം, ചെറിയ അളവിൽ പാലിൽ പ്രീ-ഇളവ്.
• ഭാവിയിലെ തൈര് നന്നായി മിശ്രിതം പാചക കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടി കളർ മോഡലിനെ ആശ്രയിച്ച് സ്പെഷ്യൽ യോഗം പാത്രങ്ങളിലേക്കാണ്.
• "തൈര്" മോഡ് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ പ്രോഗ്രാം "മൾട്ടിപ്രോബ്" ഒരു ദിവസം 8 മണിക്കൂറും 40º താപനിലയും സജ്ജമാക്കുക. ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിന് അത്തരം മോഡുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചക കപ്പിലേക്കുള്ള ഒരു പാത്രം ഇടാം, ഏത് വെള്ളത്തിന്റെ അടിയിൽ നാനിറ്റിസ് ആണ്, എന്നാൽ ഈ പ്രവർത്തനം കൂടുതൽ പിന്തുടരേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് ഓരോ മണിക്കൂറിലും "ചൂടാക്കിയത്" 15 മിനിറ്റ് മാത്രം.

• നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി തയ്യാറാക്കാനുള്ള സ്റ്റാൻഡേർഡ് സമയം 8 മണിക്കൂർ വരെയാണ്, എന്നിരുന്നാലും, തൈര് പലപ്പോഴും വേഗത്തിൽ രൂപപ്പെടുന്നു. സ്ലോ കുക്കറിൽ മിശ്രിതം ലോഡുചെയ്തതിന് 4 മണിക്കൂറാണ് ഉൽപ്പന്നം ചെലവഴിക്കാൻ ആദ്യമായി.
• അവസാന വാർദ്ധന് മുമ്പ് രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തെ രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ അഡിറ്റീവുകൾ - വിറ്റാമിൻ (പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, മുളയ്ക്കുന്ന ധാന്യങ്ങൾ) energy ർജ്ജം വിതരണം ചെയ്യുന്നു (സ്വാഭാവിക തേനും വറ്റല് അണ്ടിപ്പരിയും).

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ തൈര് ഏതെങ്കിലും മോഡൽ മൾട്ടിക്രോക്ക് പാനസോണിക്, റെഡ്മണ്ട്, പോളനിസ്, മുലിനെക്സ്, മറ്റ് ബ്രാൻഡുകൾ എന്നിവയിൽ തയ്യാറാക്കാം. അവയിൽ ഓരോന്നിനും മോഡുകളുടെ പ്രത്യേക സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്.

അതിനാൽ ഏഷ്യൻ കിച്ചൻ ഉപകരണങ്ങൾ "പാനസോണിക്" ("പാനസോണിക്") "തൈര്", "മൾട്ടിപ്രോബ്" മോഡ് ഇല്ല. അതിനാൽ, തൈര് മിശ്രിതത്തിന്റെ വടിക്ക് "ചൂടാക്കൽ" ആവശ്യമാണ്. പാചക പാത്രത്തിൽ, ബാങ്കുകൾ ഒരു ഭാവി ഉൽപന്നത്തിനൊപ്പം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, അവരുടെ മൂടിയാൽ മൂടൽമഞ്ഞ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മൾട്ടി കളർ കവർ അടച്ച്, പൂർണ്ണ പ്രോഗ്രാം മുതൽ 15 മിനിറ്റിന് ശേഷം അത് വിച്ഛേദിക്കുക 40 ഡിഗ്രിയേക്കാൾ ഉയർന്ന താപനിലയ്ക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, 15 മിനിറ്റ് "ചൂടാക്കിയത്" ആവർത്തിച്ച് കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂർ അത്തരം ഒരു മോഡ് തുടരുക.

ആഭ്യന്തര ഉപകരണങ്ങളുടെ ചില മോഡലുകൾ "റെഡ്മണ്ട്" ("റെഡ്മാൻണ്ട്") ഒരു "മൾട്ടി പിയർഫോണ്ട്" മോഡ് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയിൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ പ്രവർത്തിക്കുകയും 40 ഡിഗ്രി താപനില നിലനിർത്തുകയും വേണം. ഈ ഫംഗ്ഷൻ അല്ലെങ്കിൽ, ഉപയോഗിക്കുകയും അതുപോലെ തന്നെ "പാനസോണിക്", ചൂടായ പ്രോഗ്രാം.

അന്താരാഷ്ട്ര കമ്പനിയായ പോളാരിസിന്റെ മൾട്ടികെക്കിൾമാർ ("പോളറിസ്" ഭരണകൂടം ഉണ്ട്, കൂടാതെ നിരവധി മോഡലുകൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിനായി പാത്രങ്ങളുടെ പാനമ്പുകൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഭാവിയിലെ തൈര് സംബന്ധിച്ച എല്ലാ ആശങ്കകളും ഈ സാങ്കേതികവിദ്യയെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാ സാങ്കേതികതയും എടുക്കുന്നു.

അന്താരാഷ്ട്ര ബ്രാൻഡിന്റെ ഉപകരണങ്ങളിൽ "മുലിനെക്സ്" ("മ ou ingex"), നാൽപത് ഡിഗ്രി താപനിലയിലും 7 മണിക്കൂർ മൾട്ടിപ്രൂബ് പ്രോഗ്രാം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ കാലയളവിനുശേഷം, ഈ ഉപകരണം ഉടനടി വികലീകരിക്കപ്പെടണം, കാരണം "മുലിക്സ്" മുതൽ 75 ഡിഗ്രി വരെ "ചൂടാക്കി".

"ഫിലിപ്സ്" ("ഫിലിപ്സ്") "തൈര്" എന്ന പ്രോഗ്രാം സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവയിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് എളുപ്പമാണ്.

ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിൽ "കിസെലി എംല്യക്കോ"

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ നിലവാരത്തിൽ നിന്ന് ശരിയായി വേവിച്ച തൈര്, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തൈര് ഭക്ഷണവുമായി യോജിക്കാത്ത ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. അത്തരം നിയമങ്ങളിൽ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മാംസത്തിന്റെ പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും വളരെ മിതമായ ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഈ പുളിപ്പിച്ച ദൈനംദിന ഉൽപ്പന്നം ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സമാന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫലം ഭാരം കുറയുന്നത് മാത്രമല്ല, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ചർമ്മം, മുടി, നഖങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പുരോഗതി.

രോഗശാന്തി പോഷകാഹാരത്തിൽ, തൈര് ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുതയോടെ പാൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ബാക്ടീരിയ ഗൈറർട്ട് ആക്രോട്ടിന്റെ ഡ്യുയറ്റ് പ്രോസസ്സുചെയ്യുന്നു, തകർക്കുക.

നിലവിലെ വീഡിയോ മെറ്റീരിയൽ ഒരു മൾട്ടി കളർ "പോളനിസിൽ" തൈര് നേടുന്നതിന്റെ ലളിതമായ പതിപ്പ് പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. അതേസമയം, ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പ്രകൃതിദത്ത തൈര് ഒരു സ്റ്റാർട്ടപ്പായി പ്രയോഗിക്കുന്നു, പാൽ പോറോസ് മോഡിലെ ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിൽ പാൽ പ്രീ-ചാലിംഗ് പാൽ നിർവഹിച്ചു. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സന്നദ്ധത സാധാരണ എട്ട് മണിക്കൂർ കാലാവധിക്ക് മുമ്പാണ് നേടിയത്.

പാൽ റക്കിനൊപ്പം പാൽ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് പഴുത്ത തൈര് ഒപ്റ്റിമൽ മോഡ് മൾട്ടി കളക് നൽകുന്നു. ലഭിച്ച ഉൽപ്പന്നം പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ദഹനനാളത്തെ മെച്ചപ്പെടുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.

നിങ്ങൾ ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് തയ്യാറാക്കുന്നുണ്ടോ? ഏത് റോഡ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന റോഡ - തയ്യാറായ പ്രകൃതിദത്ത തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ മരുന്ന്? "മൾട്ടിക്കൂക്കർ" തൈരിന് മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ നിങ്ങൾ എന്താണ് പരിഗണിക്കുന്നത്? അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ പാചക അനുഭവം പങ്കിടുക, രുചിാത്കരിക്കുക!

www.davajpohududem.com

ജാറുകളിൽ ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ തൈര് - ഉപയോഗപ്രദമായ രുചികരമായ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ. ജാറുകളിലെ സ്ലോ കുക്കറിൽ നിന്നുള്ള പാരമ്പര്യങ്ങൾ

ജനസംഖ്യയിൽ പണ്ടേ പ്രശസ്തി നേടിയ ഒരു ക്ഷീരപഥം ആണ് തൈര്. ഇത് രുചികരമാണ്, രുചി അഡിറ്റീവുകളും ഫില്ലറുകളും, ഡിഗ്രിയുടെ ഡിഗ്രി, കാരണം കുടിവെള്ള ബിരുദം, കാരണം കുടിക്കുന്ന തഹ്രികളും സ്പൂൺ കഴിക്കേണ്ടവരും. പ്രത്യേകിച്ചും, സലാഡുകളും വിവിധ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള സോസുകളായി യോസേരങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്വീറ്റ് യോഗങ്ങൾ - അതിശയകരമായ മധുരപലഹാരം. എന്നാൽ ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം ആസ്വദിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നേട്ടങ്ങൾ. ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ആവശ്യമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ സമൃദ്ധി ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ പ്രത്യേകിച്ച് വിലപ്പെട്ടതും അത്യാവശ്യവുമാക്കുന്നു.

സാധാരണ തൈരിന്റെ ഘടന ലളിതമാണ് - പ്രത്യേക ബാക്ടീരിയകൾ ഇത് പാൽ നൽകുന്ന പാൽ ആണ്. ആവശ്യമുള്ള സ്റ്റാർട്ടർ ഉള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു മൾട്ടി കളക്ചർ ഈ പ്രക്രിയയെ ലളിതവും ആസ്വാദ്യകരവുമാക്കുന്നു. അത് ആവശ്യമായ താപനിലയുള്ള ഭരണകൂടത്തിലൂടെയാണ് ഇത് പാലിക്കുന്നത്. പാത്രങ്ങളിൽ ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിൽ തൈര് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്.

ജാറുകളിൽ ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ തൈര് പാചകം ചെയ്യുന്ന അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ

സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് പാചകം ചെയ്യുന്ന പരിപാടി വിളിക്കുന്നു - തൈര്. ചൂടാക്കൽ പ്രോഗ്രാമുകൾ, മൾട്ടിപോവെയർ, നിങ്ങൾ 40 ഡിഗ്രി താപനില നിശ്ചയിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വിഭവങ്ങൾ - ജാറുകൾ - ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉദ്ധരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

മിക്കപ്പോഴും, കുറച്ച് വെള്ളം പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ ഒഴിക്കുന്നു, അങ്ങനെ പാത്രങ്ങൾ മൾട്ടി കളർ മാന്തികുഴിയുന്നില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സിലിക്കൺ റഗ് ഇടാം.

പ്രധാന കാര്യം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ആരംഭം തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ് - സ്റ്റോറുകളിലെ സ്റ്റോറുകളിലെ ഒരു പൊടിയുടെ രൂപത്തിലാണ് ഇത് വിൽക്കുന്നത്.

ഒരു ആക്റ്റിവേഷൻ പോലുള്ള ഒരു ഹ്രസ്വകാല സംഭരണ \u200b\u200bകാലയളവ് മാത്രം തയ്യാറായ ഒരു ഏകീകൃത തൈര് അനുയോജ്യമാണ്. തീർച്ചയായും ഇത് ഒരു ഭവന തൈര് ആകാം.

ഭവനങ്ങളിൽ നിന്ന് പാൽ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ കട യോജിക്കും. ഇത് പാസ്ചറൈസ് ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, പാൽ തീർച്ചയായും തിളങ്ങുകയും വിഷമിക്കുകയും ചെയ്യും.

യോഗങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, തേൻ, തവിട്, ക്രീം വരുന്നു.

ജാറുകളിൽ ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിൽ ക്ലാസിക് തൈര് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇത് ഒരു ലളിതമായ ഒരു തൈര് ആണ് - മിതമായ മധുരമുള്ള, മിതമായ ഉറവിടം, കുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര നീക്കംചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അത് സലാഡുകൾക്കായി മികച്ച നിറയ്ക്കൽ മാറുന്നു. ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ പഠിച്ചു, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഓപ്ഷനുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ

പാൽ ലിറ്റർ, മികച്ച വീട്, അല്ലെങ്കിൽ 2.5% ൽ താഴെയുള്ള ഫാറ്റിയോടുകൂടിയ നില

റൂം 1 ഗ്രാം സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാക്കേജ്

പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ്.

പാചക രീതി

പാൽ, തണുപ്പ് എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക.

സക്വാസ്കിൽ പമ്പ് ചെയ്യുക, ഒരു വലിയ വിഭവത്തിൽ നല്ലത്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം പുറപ്പെടുവിക്കാൻ ജാറുകൾ, ജലത്തിന്റെ ഒരു ട്രാക്ക് നൽകുക.

പാത്രങ്ങളിൽ ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക, മിക്കവാറും അരികിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു.

മന്ദഗതിയിലുള്ള ഒരു കുക്കറിൽ വയ്ക്കുക, തൈര് മോഡ് സജ്ജമാക്കുക, സമയം 7 മണിക്കൂർ.

പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം മറ്റൊന്നിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കാൻ അഭികാമ്യമാണ്.

പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിൽ, തൈര് രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം സൂക്ഷിക്കാം.

പാത്രങ്ങളിലെ മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ആപ്പിൾ തൈര്

നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കാനോ ആപ്പിൾ തൈര് നേടാനുള്ള എളുപ്പവഴിയായ സാവ്സ്കായ ഒരു എളുപ്പവഴിക്കാമെന്നതിന് മുമ്പ് പാൽ ചേർക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, നിർദ്ദിഷ്ട ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ രുചിയും സുഗന്ധവും ആയിരിക്കും, എന്നിരുന്നാലും ഇന്ന് രണ്ട് വിഭവങ്ങൾ ഒരുങ്ങുകയാണ്. എന്നാൽ ലളിതമായ ഒരു തൈര്, ആപ്പിൾ-ഹണി-കറുവപ്പട്ട ഇന്ധനം എന്നിവ കലർന്നതിന്റെ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുഞ്ഞിനെ ആകർഷിക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ അവൻ തന്നെ രുചികരമായ രീതിയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

ലിറ്റർ പാൽ

സാക്വാസ്കി പാക്കേജ്

ഏത് ഇനത്തിന്റെയും ഒരു ജോഡി ആപ്പിൾ

വാനില സ്ട്രോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിൻ രുചി

രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ - പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും ഭാഗികമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം

നിലക്കടല ഉപയോഗിച്ച് പിഞ്ചിംഗ്.

പാചക രീതി

പാൽ വാനില പോഡ് ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ട്.

ഡെസ്കയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക.

പാത്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക, മിശ്രിതം "തോളിൽ" ഒഴിക്കുക - ഫില്ലറിനായി ഒരു സ്ഥലമായി തുടരുക, മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ഇടുക.

വൃത്തിയുള്ള ആപ്പിൾ, പിഴ അരിഞ്ഞത്.

തേനും ഒരു ജോഡി വാട്ടർ സ്പൂണുകളും എല്ലാം അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഒരു ജോഡി വാട്ടർ സ്പൂൺ.

ഒരു ചെറിയ തീയിൽ കറുവപ്പട്ടയും ലഘുഭക്ഷണവും ചേർക്കുക.

ആപ്പിൾ ഏതാണ്ട് ഒരു പാലിലായി മാറണം.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചാടി.

ഓരോ പാത്രത്തിലും സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഒരു സ്പൂൺ ആപ്പിൾ പിണ്ഡം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകം പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഓരോന്നും ആവശ്യമുള്ള ആപ്പിളിലേക്ക് സ്വയം ചേർക്കുക.

മൾട്ടിപാർട്ടിൽ നിന്നുള്ള കപ്പുകളിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ തൈര്

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉറവിടമാണ്. തൈരിൽ നിന്നുള്ള ബാക്ടീരിയകൾക്കൊപ്പം, അവർ ആനുകൂല്യത്തിന്റെയും രുചിയുടെയും അതിശയകരമായ ഡ്യുയറ്റ് ഉണ്ടാക്കും. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ചേരുവകൾ

ലിറ്റർ പാൽ

പാക്കേജ് സാവ്സ്ക

ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര

കുരിഗിയുടെയും പ്ളം വരെ ഏഴ് സരസഫലങ്ങളും

അസ്ഥികളില്ലാതെ കൈ ഉണക്കമുന്തിരി.

പാചക രീതി

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നു.

കഷണങ്ങൾ മുറിക്കാൻ ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയതും അരിവാൾകൊണ്ടു നൽകുക.

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഒരു എണ്നയിൽ മടക്കിക്കളയുക, പഞ്ചസാര തളിക്കുക, കുറച്ച് വെള്ളം തവിട്ടുനിറം ഒഴിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

പാൽ, വേവിച്ച, തണുപ്പ്, ഡെസ്കയുമായി കലർത്തി.

ഓരോ പാത്രത്തിലും, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ജോഡി സ്പൂൺ ഫ്രൂട്ട് സിറപ്പിൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ പാൽ നിറയ്ക്കുക.

തൈര് മോഡിലോ അനുയോജ്യമായ മറ്റ് മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ ഇടുക.

തമാശയിൽ തമാശയിൽ തമാശക്കാരൻ, ചൂഷണം

ചില തൈര്കളുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകം - വിവിധ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള തവിട്. ഇത് ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ വീട്ടിൽ ഒരുക്കി കഴിയും. പ്ളം ചേർക്കുകയും പ്രയോജനപ്പെടുത്തുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യും. അത്തരം തൈര് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഒരു അടിത്തറ നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സ്റ്റോർ ഉൽപ്പന്നം എടുക്കാം.

ചേരുവകൾ

പാൽ - 3.5% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഒരു ലിറ്റർ

ബോട്ടിൽ തൈര് ആക്ലിയ

ബ്രാൻ ഗ്ലാസ് - ഓപ്ഷണലായി നിങ്ങൾക്ക് നമ്പർ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും

സ്പൂൺ പഞ്ചസാര

അസ്ഥികളില്ലാത്ത പത്ത് മോൺണാനിലിവിൻ.

പാചക രീതി

പാൽ തിളപ്പിച്ച് 40 ഡിഗ്രി തണുപ്പിക്കുക.

പത്ത് മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പിടിക്കാൻ പൺ, ഉണങ്ങിയ, സമചതുര മുറിക്കുക.

പഞ്ചസാരയും തവിറ്റും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര അലിയിക്കാൻ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അതിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, തൈര് തികച്ചും കുറവായിരിക്കും.

സജീവമാക്കൽ പകരുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.

ചവറ്റുകുട്ടകൾ ഉദ്ധരിക്കുന്നതിനോ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനോ പാത്രങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മൈക്രോവേവിൽ കഴിയും.

പാൽ മിശ്രിതം പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിച്ച് ഓരോരുത്തരായി പ്ളം കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.

മൾട്ടിവർക്ക പാത്രത്തിലേക്ക് ജാറുകൾ അയയ്ക്കാൻ കഴിയും.

തൈര്യ്ക്കുള്ള മോഡ് സജ്ജമാക്കി പാചക സമയത്തിന്റെ അവസാനത്തിനായി കാത്തിരിക്കുക.

പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിലെ സ്ട്രോബെറിയും വാഴ തൈരും

പരമ്പരാഗത സ്വീറ്റ് ഫ്രൂട്ട് കോമ്പിനേഷൻ - വാഴപ്പഴവും സ്ട്രോബെറിയും. ഈ അഭിരുചി വിവിധ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്: കോക്ടെയിലുകൾ, ഐസ്ക്രീം, തൈര്. വളരെ ലളിതമായി പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കർ ഉപയോഗിച്ച്.

ചേരുവകൾ

ഉയർന്ന ഫാറ്റി പാൽ ലിറ്റർ

ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര

കത്തി ടിപ്പിൽ വാനിലിൻ

തൈരിനായുള്ള കുപ്പി ആക്ടിവിക് അല്ലെങ്കിൽ ബക്സ് പാക്കേജ്

ഒരു വാഴപ്പഴം

സ്ട്രോബെറി ഗ്ലാസ്.

പാചക രീതി

പാൽ അവസാനിപ്പിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ചൂടുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് തണുപ്പിക്കുക.

വാഴപ്പഴം, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചാട്ടവാറാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും - ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ, ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ, ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പാലിൽ വാനിൻ, ഒരു സോൾഡർ ഒഴിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഒരു പൊതു വിഭവങ്ങളിൽ പഴം ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ഇതിനകം ജാറുകളിൽ ആയിരിക്കും - അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പഴങ്ങളുടെ എണ്ണം ക്രമീകരിക്കാനും സംയോജനവും ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും.

പാത്രങ്ങൾ മൾട്ടിവർക്കയുടെ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു തൈര് തയ്യാറാക്കാൻ അയയ്ക്കുന്നു.

പാത്രങ്ങളിൽ ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിലെ സ gentle മ്യമായ ക്രീം ആപ്രിക്കോട്ട് തൈര്

ക്രീമുകൾ സാന്ദ്രതയുടെയും ആർദ്രതയുടെയും തൈര് ചേർക്കും. അവ ഏതെങ്കിലും തൈര്യിൽ ചേർക്കാം, പക്ഷേ പ്രത്യേകിച്ചും, പ്രത്യേകിച്ചും അവ രൂക്ഷമായത് പീച്ച്, ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവയുമായി കൂടിച്ചേരുന്നു.

ചേരുവകൾ

800 മില്ലി പാൽ

ഗ്ലാസ് പുതിയ ക്രീം

5-7 ആപ്രിക്കോട്ട്

ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര

വിജയ ബാഗ് സുഖോയ്

വിൽലിൻ ഇച്ഛാശക്തിയിൽ.

പാചക രീതി

ശരിയെ തിരഞ്ഞെടുത്ത പാൽ അശ്വായ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര, വാനിലൻ, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക.

ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകുക, തൂണുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയായി, അത് വളരെ കഠിനമാണെങ്കിൽ. അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്ത് സമചതുര മുറിക്കുക.

ഓരോ പാത്രത്തിലും, ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെ ഭാഗം ഇടുക.

പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഇടുക.

അവസാനം, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു മണിക്കൂർ നേരിടാൻ.

പാത്രങ്ങളിലെ ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ ഓറഞ്ച് തൈര്

ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു പാൽ മധുരപലഹാരത്തിൽ എക്സോട്ടിക് രുചി ഓറഞ്ച്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തൈര് എന്നിവയുടെ സംയോജനം നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ

ലിറ്റർ പാൽ

ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര

ഒരു ഓറഞ്ച് - നിങ്ങൾക്ക് മന്ദാരിൻ എടുക്കാം

ഒരു ജോടി നഖങ്ങൾ

കറുവപ്പട്ടയുടെ കഷ്ണം മണിയില്ലാത്തതാണ്

ഒന്നോ രണ്ടോ കുരുമുളക് പീസ്

കുപ്പി ആക്ടിവിസ്റ്റ്.

പാചക രീതി

കാർനേഷൻ, കറുവപ്പട്ട, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ തിളപ്പിക്കുക. ബുദ്ധിമുട്ട് തണുപ്പിക്കുക.

ഓറഞ്ച് വാഷ്, വൃത്തിയുള്ള, ജാറുകളുടെ എണ്ണത്തിൽ അൽപ്പം എടുക്കുക.

കൊഴിയുന്ന മറ്റൊരു ചൂടുള്ള പാലിൽ തൊലി എറിയപ്പെടാം.

ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങൾ തൊലിയും വിത്തുകളിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുകയും ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക.

പിന്നെ കഷ്ണങ്ങൾ ജാറുകളിലേക്ക് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു.

പിരിച്ചുവിടുന്നതിന് മുമ്പ് പാൽ ഫോക്കസും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത്.

പാത്രങ്ങളിൽ ഓറഞ്ചുകളുടെ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.

തൈര് മോഡിലോ മൾട്ടിപോവേറ്ററിലോ സ്ലോ കുക്കറിൽ വേവിക്കുക.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ എക്സ്പോഷർ ചെയ്ത ശേഷം, ഓറഞ്ച് സ്ലൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

• ജാറുകളിലെ മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറുകളിൽ പാചക തരിശുക്കളുടെ തന്ത്രങ്ങളും നുറുങ്ങുകളും

സ്ലോ കുക്കറുമായി പോകുന്ന പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരം, അഡ്ജക, കടുക്, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ചെറിയ പാത്രങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്യാം. അവർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫ്ലഷ് ചെയ്ത് വന്ധ്യംകരണത്തിന് വിധേയരാകേണ്ടതുണ്ട്.

തൈര് ശരിയായ വഴക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ദ്രാവകം ഒഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ തടിച്ച പാൽ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു സ്റ്റാർട്ടർ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

തൈരിലെ സെറം അസ്വീകാര്യമല്ലാത്തത് മാത്രമല്ല, ഇത് ലയിപ്പിക്കാനോ ബൾക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കാനോ കഴിയും.

കവറുകളുള്ള പാത്രങ്ങളുമായി മൂടാൻ മോശമല്ല, അവയെ വളച്ചൊടിക്കരുത്. അത് തൈര് ലാസെറ്റിൽ നിന്ന് ലാഭിക്കും.

ജീവനോടെ ബാക്ടീരിയകളുള്ള ഒരു സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അഞ്ച് ദിവസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഒപ്റ്റിമൽ കാലഘട്ടം മൂന്ന് ദിവസമാണ്.

തൈര് പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം 6-8 മണിക്കൂർ, അതിനാൽ വൈകുന്നേരവും രാവിലെ മുതൽ പ്രഭാതഭക്ഷണവും ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ സന്തോഷകരമാണ്.

മൾട്ടിപോർഡർ, തൈര് മോഡുകൾ എന്നിവ മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ കാണുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചൂടാക്കൽ മോഡ് അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുക. 40 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 15 മിനിറ്റ് ഓണാക്കി. പിന്നെ ഒരു മണിക്കൂറോളം, പാൽ മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ നിൽക്കുന്നു. പിന്നെ - പുതിയ ഉൾപ്പെടുത്തലും 15 മിനിറ്റും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് അഞ്ച് തവണ ആവശ്യമായ ഉൾപ്പെടുത്തലുകളും പ്രതീക്ഷകളും ആവർത്തിക്കുക. അതിനാൽ മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ആവശ്യമുള്ള താപനിലയെ പിന്തുണയ്ക്കും. തൈര് മോഡിനൊപ്പം, ഇതെല്ലാം യാന്ത്രികമായി ചെയ്യുന്നു, ഇത് കൂടാതെ നിങ്ങൾ ചൂടാക്കൽ സ്വയം ക്രമീകരിക്കേണ്ടിവരും.

zhenskoe-mneniei.ru.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ തൈര്. വീട്ടിൽ രുചികരമായ തൈര് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഇപ്പോൾ, സ്റ്റോറുകളിൽ ഒരു വലിയ ശ്രേണി യോഗങ്ങളും അഡിറ്റീവുകളും വിവിധ ഫില്ലറുകളും ഉണ്ട്. മനോഹരമായ തിളക്കമുള്ള പാത്രങ്ങൾ അങ്ങനെ അവളുടെ വാങ്ങലുകാർക്ക് ഇരിക്കുക. എന്നാൽ സ്വാഭാവികം, അത്തരം തമേരികൾ വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല. ധാരാളം ചായങ്ങൾ, പ്രിസൈസറുകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, എമൽസിഫയറുകൾ തൈര് ചെയ്യുന്നു, കുറഞ്ഞത്, മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഒപ്റ്റിക്കൽ ഇതര.

എന്നാൽ ഈ വ്യവസ്ഥയിൽ നിന്ന് ഒരു വഴിയുണ്ടെന്ന് - ഹോം തൈര് പാചകം ചെയ്യുക - ഒരു സ്ലോ കുക്കറിലെ തൈര്. ഇതിന് നന്ദി, ഒരു അത്ഭുത ഉപകരണം, ഇത്തരമൊരു കുശന് സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആകാം. തൽഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസവും വേവിച്ച വിഭവവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ. അത്തരമൊരു ആഭ്യന്തതയുടെ മറ്റൊരു നേട്ടം അതിന്റെ ചെലവ് ഷോപ്പിംഗ് തൈരിന്റെ വിലയേക്കാൾ കുറവായിരിക്കും എന്നതാണ്.

മൾട്ടികെക്കൂക്കറിലെ തൈര്: രഹസ്യങ്ങൾ ക്യാപ്ചർ ചെയ്യുക

1. തൈര് പ്രത്യേകിച്ച് ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമാകുന്നതിന്, പുതിയതായി വീട്ടിൽ തന്നെ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ബാധകമായതിന് മുമ്പ് ഇത് തിളപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
2. പാചക പ്രക്രിയയിലും സഹായ ഉപകരണങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും വേഗത്തിലാക്കുകയോ അണുവിമുക്തമാക്കുകയോ വേണം.
3. ഭാവിയിലെ തൈരിനുള്ള ഒരു സോളിഡറിംഗ് ഓർഡർ ഒരു ഫാർമസിയിലോ ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാര സ്റ്റോറിലോ വാങ്ങാം. മികച്ചത് ഉണങ്ങിയ പുളിപ്പാണ്. ഇത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പിന്തുടരുന്നു.
4. ഒരു ചെറിയ ഷെൽഫ് ജീവിതവുമായി അഡിറ്റീവുകളില്ലാത്ത ഒരു സോൾഡറായി ഡെസേർട്ട് തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ഒരുക്കാൻ കഴിയും. റോഡ്സ്കയ നിങ്ങൾ നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ തൈരും ആയിരിക്കാം.
5. "തൈര്", "ചൂടായ" മോഡിൽ മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ അവർ തൈര് തയ്യാറാക്കുന്നു.
6. പാചക പ്രക്രിയയുടെ അവസാനത്തിൽ, കവറുകൾ തുറക്കാതെ തൈര് 2-3 മണിക്കൂർ മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. തുടർന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് room ഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു.
7. ശരി വേവിച്ച തൈര് മിനുസമാർന്ന തിളങ്ങുന്ന ഉപരിതലം ഉണ്ടാകും.
8. അതിനാൽ മധുരപലഹാരം ദ്രാവകമാണെന്നത് അൽപ്പം കുറഞ്ഞ സമയത്തെ മന്ദഗതിയിലാകുമ്പോൾ, തൈര് കട്ടിയുള്ളതാണ്, എക്സ്പോഷർ സമയം വർദ്ധിച്ചു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ജഗുകളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: അവ കുറവാണ്, ബുദ്ധിമാനായ മധുരപലഹാരം ആയിരിക്കും.
9. ഒരു പ്രകാശ ഭക്ഷണരീതി കഴിക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പാൽ ഒരു സ്കിം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ശതമാനം എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിലൂടെ തൈര് മൂപ്പൻ. സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധിച്ച കൊഴുപ്പ്.
10. കുട്ടികൾ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഡെസേർട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടും, കാരണം ഇത് കൂടുതൽ രുചിയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ, അതിൽ ചെറിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് ആ തൈരിനേക്കാൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും.
11. കൊഴുപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഇത് ഒന്നായി മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീമിലേക്ക് ചേർക്കണം.
12. വീട്ടിൽ ഒരു തൈര് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചോക്ലേറ്റ്, വാനില പഞ്ചസാര, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ശാന്ത, പുഴുക്കൾ, ഗ്രൗണ്ടുകൾ, ഏതെങ്കിലും ജാമും ജാമുകളും എന്നിവ പോലുള്ള വ്യത്യസ്ത ഫില്ലറുകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. അത്തരം അഡിറ്റീവുകൾ റെഡിമെയ്ഡ് മധുരപലഹാരം നൽകേണ്ടതുണ്ട്.
13. തൈര്, വീട്ടിൽ വേവിച്ച, മൂന്ന് ദിവസം വരെ സൂര്യാസ്തമയത്തിൽ ഫ്ഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഒരു സ്ലോ കുക്കറിലെ തൈര്: അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ തൈര് പാചക പാചകക്കുറിപ്പാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്. ഒരു തുടക്കക്കാരൻ പോലും അവനിൽ ഒരു യജമാനത്തിയെ നേരിടാൻ കഴിയും. തൽഫലമായി, മധുരപലഹാരം മികച്ചതാണ്: രുചികരവും വളരെ സഹായകരവുമാണ്. അത്തരം തൈരിനുള്ള ചേരുവകൾ 2 മാത്രമുള്ളതാണ്, കൂടാതെ ഒരു ദിവസം കൂടുതൽ ഒരു വിഭവം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ആനന്ദിക്കുന്നു. തയ്യാറായ തൈര് സലാഡുകളിലേക്കോ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായും ഇന്ധനം ഉപയോഗിക്കാം.

• പാൽ - 1 l;
• ഡ്രൈ സ്വിസ് - 1 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. മൾട്ടി കളക്ച്ചർ പാത്രത്തിലേക്ക് പാൽ ഒഴിക്കുക.
2. "ചൂടായ" പ്രോഗ്രാം പ്രാപ്തമാക്കി 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ കാത്തിരിക്കുക.
3. കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കാൻ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് 35-40 ആയി ചൂടാക്കുക, ഉണങ്ങിയ ഡ്രം ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരം ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പാലിൽ 3-4 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും. സഹാറ.
5. പാത്രങ്ങൾ (5-7 കഷണങ്ങൾ, നിങ്ങൾ മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവേശിക്കുന്നുവെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ടവലും.
6. തൈര് പകരാൻ പാത്രങ്ങളിൽ, മൾട്ടിവർക്ക പാത്രത്തിന്റെ അടിയിലേക്ക് തൂവാല കിടക്കുക. ഒരു തൂവാലയ്ക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റബ്ബർ റഗ് ഉപയോഗിക്കാം.
7. കവറുകളുള്ള പാത്രങ്ങൾ (വളച്ചൊടിച്ചിട്ടില്ല), ഒരു മൾട്ടി കളക്ച്ചർ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.
8. പാത്രത്തിലെ പാലിന്റെ തലത്തിലേക്ക് ചുവന്ന വെള്ളം നിറയ്ക്കാൻ പാത്രത്തിൽ സ space ജന്യ ഇടം.
9. മൾട്ടി കളക്ചെക്കർ തൈര് പ്രോഗ്രാമിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
10. 8 മണിക്കൂർ ഒരു ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക.
11. പാചക പ്രക്രിയയുടെ അവസാനത്തിൽ, മധുരഭാഗം 2 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിക്കണം. ഈ സമയത്ത്, തൈര് തണുപ്പിച്ച് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.

സ്ലോ കുക്കറിലെ തൈര്: ചോക്ലേറ്റ്

ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങൾക്കും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. അത്തരം തൈര് ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. സ gentle മ്യവും എളുപ്പവുമാണ് - നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നക്കുക - ഇതെല്ലാം അതിനെക്കുറിച്ച്.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• പാൽ - 1 l.;
• ഫില്ലറുകല്ലാതെ തൈര് ഷോപ്പുചെയ്യുക - 1 പാത്രം;
• കയ്പുള്ള കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. പാൽ സ്റ്റങ്ങിന് ചൂടാക്കുക.
2. പാൽ വരെ ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് ചോക്ലേറ്റ് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാകുന്നത് തുടരുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് തൈര് ചേർത്ത് പിണ്ഡത്തിന്റെ ഏകതാനത്തിലേക്ക് കലർത്തുക.
4. പ്രീ-അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളാൽ ഒഴിക്കുക.
5. മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ സെൻസറിറ്റിയുടെ അടിയിൽ, ഒരു റബ്ബർ ലൈനിംഗ് ഇടുക, കവറുകളിൽ മൂടപ്പെട്ട പാത്രങ്ങൾ ഇടുക.
6. അവരുടെ ഉയരത്തിന്റെ മധ്യ വരെ ജാറുകൾക്കിടയിൽ ചെറുചൂടുള്ള ജല ഇടം ഒഴിക്കുക.
7. "തൈര്" എന്ന മൾട്ടി കളർ മോഡിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
8. 8 മണിക്കൂർ ഒരു ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക.
9. പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരം ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കുക എന്നതാണ്.
10. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ജോഗാന്ത് മിശ്രിതമാക്കണം.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ തൈര്: ഫക്ക് ചെയ്ത പാൽ ഉപയോഗിച്ച്

മന്ദഗതിയിലുള്ള പാൽ ഉരുകുന്നതിൽ നിർമ്മിച്ച ഭവനങ്ങളിൽ തൈര് തൈകയേക്കാൾ മോശമല്ല. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം കട്ടിയുള്ളതാണ്, സുഗന്ധമുള്ള പാലും ക്രീമും. ഇത് ധാരാളം ജോലികൾക്ക് തയ്യാറാകില്ല. തൽഫലമായി, കുറഞ്ഞത് പരിശ്രമം ചെലവഴിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് പരമാവധി ആനുകൂല്യം ലഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു വിഭവത്തിൽ വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ജാം, പഴം, ജാം എന്നിവ ചേർക്കാൻ കഴിയും: ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയിൽ മാത്രം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• പാൽ - 1 l;
• സ്റ്റോറിൽ നിന്നുള്ള സ്ട്രോബെറി തൈര് - 1 പാത്രം;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. (ഓപ്ഷണൽ).

പാചക രീതി:

1. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ജനിച്ച പാൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇതിനായി പാൽ മൾട്ടിക്കൂക്കറുടെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച് "ശമിപ്പിക്കുന്ന" മോഡിൽ 6 മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക. അത് 40-41 സി വരെ തണുപ്പിക്കുന്നു.
2. പൂർത്തിയായ പരാജയപ്പെട്ട പാൽ, പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നന്നായി ഇളക്കുക.
3. സ്ട്രോബെറി തൈര് ഒഴിക്കുക (ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും ഫില്ലറുകളുമായി എടുക്കാം) എല്ലാം വീണ്ടും കലർത്തുക.
4. ശുദ്ധമായ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകൾ മിശ്രിതം നിറച്ച് മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നതിന് കവറുകൾ മൂടി. പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ, ഒരു സിലിക്കൺ റഗ് അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവൽ പ്രാപ്തിയോടെയാണ്.
5. പാത്രത്തിൽ പാൽ നിലവാരത്തിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
6. "ചൂടായ" പ്രോഗ്രാം പ്രാപ്തമാക്കുക.
7. ടൈമർ 15 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.
8. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, മൾട്ടി കളക്യറെ ഓഫാക്കി ഒരു മണിക്കൂർ മാത്രം തൈര് വിടുക.
9. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ചൂടാക്കൽ പ്രോഗ്രാം വീണ്ടും ഓണാക്കുക, 15 മിനിറ്റ് ടൈമർ വീണ്ടും സജ്ജമാക്കുക. ഒരു 1 മണിക്കൂർ ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ നിൽക്കാൻ ഓഫാക്കുക. ഈ സമയം, തൈര് അല്പം കട്ടിയാകുന്നു.
10. റെഡിമെയ്ഡ് ഡെസേർട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ജാറുകൾ കുറച്ച് മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുന്നു.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ തൈര്: ചോക്ലേറ്റ്, മാർമാലേഡ്, കുക്കികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

രുചികരമായ, കട്ടിയുള്ളതും മിതമായതുമായ മധുരമുള്ള തൈര്യ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്. പഴത്തിന്റെ രുചിയും ചോക്ലേറ്റിന്റെ സ ma രഭ്യവാസനയും, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്. ഈ മധുരപലഹാരത്തെക്കുറിച്ചോ ബന്ധുക്കളെയും പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും സുഹൃത്തുക്കളോടും പരിചയക്കാരുമില്ല. നിങ്ങളുടെ കുടുംബം വീണ്ടും വീണ്ടും പാചകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നതുപോലെ മാത്രമേ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയൂ.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• പാൽ - 800 ഗ്രാം;
• അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെ തൈര് ഷോപ്പുചെയ്യുക - 1 പാത്രം;
• ചോക്ലേറ്റ് - 25 ഗ്രാം (ചോക്ലേറ്റിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് വാൽനട്ട് ഉപയോഗിക്കാം);
• മാർമാലേഡ് - 100 ഗ്രാം.;
• കുക്കികൾ (ഏറ്റവും സാധാരണമായത്) - 4 പീസുകൾ.

പാചക രീതി:

1. ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക: ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിന്റെ കണ്ടെയ്നറിൽ, ഭാവി തൈരിനായി ഒരു കടത്തുവള്ളം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ "ദമ്പതികൾ" പ്രോഗ്രാമിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
2. കുക്കികളും ചോക്ലേറ്റും ക്രക്ക് അവസ്ഥയിലേക്ക് പൊടിക്കുക.
3. പാത്രങ്ങളിൽ കുക്കികളുടെ ഒരു പാളി, പിന്നെ ചോക്ലേറ്റിന്റെ ഒരു പാളി, മാർമലേഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. വിടവുകൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ അലിഞ്ഞുപോകാൻ എല്ലാം.
4. പാൽ ഒരു മൾട്ടി കളർ കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
5. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് "ചൂടാക്കിയ" മോഡ് ഉൾപ്പെടുത്തുക.
6. കാലഹരണപ്പെടുന്നതിനുശേഷം, തൈര് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
7. ചോക്ലേറ്റ്, മാർമാലേഡ്, കുക്കികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ, പാലും തൈരിയും ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, തന്ത്രം ചൂടാക്കലിന്റെ ഫലമായി.
8. വ്യക്തമായ ശേഷി വ്യക്തമായ, അടികരമായ സിലിക്കൺ റഗ് അല്ലെങ്കിൽ ടവൽ ഇടുക, തൈര് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ ഇടുക.
9. പാത്രത്തിലെ ഡയറി മിശ്രിതത്തിന്റെ തലത്തിലേക്ക് ഒരു മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
10. ഒരു ഭക്ഷണ ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ മൂടുക, മൾട്ടിക്കൂക്കറുടെ ലിഡ് അടയ്ക്കുക.
11. തൈര് മോഡ് പ്രാപ്തമാക്കുക.
12. 8 മണിക്കൂർ ഒരു ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക.
13. 8 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, തയ്യാറാക്കിയ മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ വലിക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

ഒരു സ്ലോ കുക്കറിലെ തൈര്: വീഡിയോ

• മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ പാലിൽ അരി കഞ്ഞി
• മൾട്ടിവാർസ് റെഡ്മണ്ടിലെ ചിക്കൻ പൈലഫ്
• മന്ദഗതിയിലുള്ള ചീസ് ഉരുകിയ ചീസ്
• മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ പാലിൽ താനിന്നു പോറൈറ്റ്
• മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ പാൽ സൂപ്പ്
• ഒരു മൾട്ടിക്കക്കർ പോളറിസിൽ ജാം
• സ്ലോ കുക്കറിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകി
• മൾട്ടി കളക്ചെർ പനസോണിക് സൂപ്പ്
• ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ ryazhenka
• മൾട്ടി കളക്ച്ചർ റെഡ്മണ്ടിലെ കേക്ക്
• മൾട്ടിക്കക്കർ മൗൺഇക്സ് സിഇ400032 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ സ്കാർലെറ്റ് എസ്സി 413 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ റെഡ്മണ്ട് ആർഎംസി-എം 10 - അവലോകനം ചെയ്യുക, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനം
• ഒരു മൾട്ടി കളർ പോളറികളിലെ പോറിഡ്ജ് അരി
• മൾട്ടികേക്കർ പോളാരിസ് പിപിസി 0705ad - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ റെഡ്മണ്ട് ആർഎംസി-എം 11 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ റെഡ്മണ്ട് ആർഎംസി-എം 12 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ റെഡ്മണ്ട് ആർഎംസി-പിഎം 1280 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശം, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ റെഡ്മണ്ട് ആർഎംസി-എം 45021 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ റെഡ്മണ്ട് ആർഎംസി-എം 23 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ റെഡ്മണ്ട് ആർഎംസി-എം 45011 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശം, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികാക്കൂർ ഫിലിപ്സ് എച്ച്ഡി 3136 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ റെഡ്മണ്ട് ആർഎംസി-എം 4504 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികാക്കർ റെഡ്മണ്ട് ആർഎംസി-എം 4503 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ റെഡ്മണ്ട് ആർഎംസി-പിഎം 4506 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശം, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ റെഡ്മണ്ട് ആർഎംസി -260 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ റെഡ്മണ്ട് മാസ്റ്റർഫ്റി FM230 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടിക്കൂക്കർ സ്പ്രിംഗിൾ മുലൈൻക്സ് സിഇ 500E32 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ സ്കാർലെറ്റ് എസ്സി 410 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശം, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടിക്കക്കർ മൊലൈൻക്സ് സിഇ 7021 Cuck4me - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടിക്കക്കർ മൗൺലൈൻക്സ് Mk300e30 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ റെഡ്മണ്ട് ആർഎംസി-എം 12 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികേക്കർ സ്കാർലറ്റ് 1529 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികാക്കൂർ ഫിലിപ്സ് എച്ച്ഡി 3033 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികാക്കൂർ ഫിലിപ്സ് എച്ച്ഡി 3077 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശം, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികാക്കൂർ ഫിലിപ്സ് എച്ച്ഡി 3134 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികാക്കക്കർ ഫിലിപ്സ് എച്ച്ഡി 21173 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടിക്കക്കർ മൂലൈൻ എക്സ് സി 502832 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടിക്കക്കർ മൗൺലൈൻ എക്സ് സി 501132 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശം, അവലോകനങ്ങൾ
• മൾട്ടികാക്കൂർ ഫിലിപ്സ് എച്ച്ഡി 3036 - അവലോകനം, നിർദ്ദേശം, അവലോകനങ്ങൾ

മൾട്ടിവർനീ.രു.

മൾട്ടിവർക്കറ്റിലെ തൈര്

പോസ്റ്റ് ചെയ്തത് ലാരിസ സഡോമെവെവ | കാറ്റഗറിയിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ രുചികരവും ചെലവുകുറഞ്ഞതും, മൾട്ടികെക്കറുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഒരു സ്ലോ ക്രോക്കറിലെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാഷ്വൽ 12.05.2014

ഇതൊരു യഥാർത്ഥ അത്ഭുതമാണ്, ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയുന്നു. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ യോഗങ്ങൾ വളരെ രുചികരമാണ്, അത് കീറിക്കളയാൻ കഴിയില്ല. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അവ മിക്കവാറും എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ, ചിലപ്പോൾ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ, ചിലപ്പോൾ ഒരു സ്മൂത്തിയുടെ രൂപത്തിൽ, ഞാൻ പലപ്പോഴും തൈര് ചേർക്കുന്നു, കാരണം മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ കൂടുതൽ വായു ലഭിക്കുന്നു, കാരണം പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ ലഭിക്കും.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു തൈര് സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് ഈ അത്ഭുതകരമായ കപ്പ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ആകെ പാചക സമയം - 8 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ് സജീവമായ സമയ പാചകം - 0 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ് ചെലവ് - 100 ഗ്രഹിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും സാമ്പത്തിക കലോറി - 60 കിലോ കലോറി

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ഹോം തൈര് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ചേരുവകൾ:

പാൽ - 2 എൽ (മുൻഗണനകൾ, ഷോപ്പ് പാസ്ചറൈസ്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ അൾട്രാപാസ്റ്ററൈസ്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ റസ്റ്റിക്) ലക്ഷ്യം അനുസരിച്ച്

പാചകം:

സാവ്സ്കയയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം. നിങ്ങൾ ആദ്യമായി ഒരു മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ഒരു തൈര് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു കസ്റ്റഡിക്ക് കാരണമാകാതെ, അടുത്തുള്ള ഫാർമസിയിലേക്ക് പോയി അവിടെ സാവ്സ്കയ വാങ്ങാൻ. എന്റെ ഫാർമസി "എവിറ്റാലിയ" എന്ന സകോവാസ്മാർ മാത്രം വിൽക്കുന്നു. ഞാൻ ഇത് വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - എല്ലാ പ്രകൃതിദത്ത സൂക്ഷ്മാണുക്കളും ചൂഷണത്തിനായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തൈര് വളരെ കട്ടിയുള്ളതും രുചികരവുമാണ്.

പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കിയ പ്രകൃതിദത്ത തൈര് ഒരു ആരംഭമായി ഉപയോഗിക്കാം - പക്ഷേ ഞാൻ അവ ഒഴിവാക്കുന്നു, കാരണം അവരുടെ എല്ലാ "സ്വാഭാവികവും" ഞാൻ രചനയെ വിശ്വസിക്കുന്നില്ല.

നിങ്ങൾ രുചിയും വൈവിധ്യവും നൽകുകയാണെങ്കിൽ, ഇന്റർനെറ്റിലൂടെ ഒരു സോൾഡർ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക - yandex നിങ്ങൾക്ക് പരിധിയിലുള്ള നിരവധി ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറുകൾ നൽകും.

ഞാൻ അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് ഇടവേളകൾ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയ സ്ഥലത്തെത്തി - കാരണം അവർ ആഭ്യന്തരയേക്കാൾ ഗണ്യമായി വിലകുറഞ്ഞതായി പുറപ്പെട്ടു. ശരി, ഞങ്ങൾക്ക് രുചി ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല - അമേരിക്കൻ യോഗങ്ങൾ ഒരു ആസിഡായി പ്രവർത്തിച്ചു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ വീണ്ടും റഷ്യൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് മാറി.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന തൈര് തൈകത്തേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്! പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടി-ട്രിപ്പിൻ മോഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ആവശ്യമുള്ള താപനിലയും പാചക സമയവും സജ്ജമാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. എനിക്ക് അത്തരമൊരു ഭരണകൂടമുണ്ട്, ഞാൻ ഭാഗ്യവാനായിരുന്നു, അതിനാൽ സമാനമായ "നൂതന" മൾട്ടി കളക്കറിൽ തൈര് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും.

മൾട്ടി കളക്യറിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക. ഞാൻ സാധാരണയായി 2 എൽ പാൽ എടുക്കുന്നു, "എവിറ്റാലിയ" രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് ഈ അളവിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു, മറ്റ് ഫ്രിസ്കുകൾ ഈ തുക മികച്ചതാണ്. മൾട്ടിപോവർ മോഡിൽ 40 എസ്, പാചക സമയം വരെ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നത് - 15 മിനിറ്റ് താപനില പ്രദർശിപ്പിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, പാൽ തീർച്ചയായും 40 സെ വരെ ചൂടാക്കും, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയകൾ വർദ്ധിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന താപനില.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടിപ own ൺ മോഡ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ടിങ്കർ ചെയ്യണം. ഒരു എണ്ന ആവശ്യമുള്ള പാൽ ചൂടാക്കുക. രണ്ടു വഴികൾ. ആരാണ് കൂടുതൽ പ്രായോഗികം - അവൻ ഒരു തിളപ്പിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് 40 സെ വരെ തണുപ്പിക്കുക. ആരാണ് കൂടുതൽ ധൈര്യമുള്ളവർ - ഉടൻ 40 സെ വരെ ചൂടാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത ഷോപ്പ് പാൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ (അല്ലെങ്കിൽ അൾട്രാപാസ്റ്ററൈസ്ഡ്), ഭയപ്പെടേണ്ട കാര്യമില്ല, അത് തിളപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ തുരുമ്പിച്ച പാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ - കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

എനിക്ക് ഒരു തെർമോമീറ്റർ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഇല്ലെങ്കിൽ സ്പർശിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക - പാൽ ചൂടായിരിക്കണം, ചൂടാണ്. ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ട അധ്വാന താപനില 38-45 സെ ആണ്, താഴ്ന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്നത്, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയകളാണ്. ആവശ്യമുള്ള താപനിലയുടെ പൂർത്തിയായ പാൽ മൾട്ടി കളർ ബൗൾ കവിഞ്ഞൊഴുകുന്നു.

പാൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കിയ ശേഷം, ഒരു ഗ്ലാസിൽ അൽപം എടുത്ത് (100 മില്ലി), അതിൽ സോളിഡർ അലിയിക്കുക. വളരെ ഇളക്കിവിടുന്നു.

മിൽപ്പ് പാത്രത്തിലേക്ക് മോചിപ്പിക്കുക, മിക്സൽ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഞാൻ പാലിൽ പ്രീ-ഇൻ പാലിൽ ലയിപ്പിക്കാതെ തന്നെ ഞാൻ തൈകയിൽ പൊട്ടിത്തെറിച്ച് ഞാൻ ഓസ്മെല്ല ഇത്രയധികം പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു. ഭാവിയിൽ കൂടുതൽ സമഗ്രമായി കലർത്തുക.

ഞങ്ങൾ ഉപകരണ കവർ അടച്ച് "തൈര്" മോഡ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നു. ഈ മോഡിൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാചക സമയം - 8 മണിക്കൂർ. രാത്രിയിൽ തൈര് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക - രാവിലെ ഈ രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായിരിക്കും. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, തൈര് വീണ്ടും ഇളക്കിവിടേണ്ടതുണ്ട് (ഒരു റെഞ്ചലനേക്കാൾ നല്ലത് (ഒരു റെഞ്ചലയേക്കാൾ നല്ലത്) ഒരു മണിക്കൂറിനെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ അത് തികച്ചും ഏകതാനവും കട്ടിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായി മാറും. എന്താണ് വേണ്ടത്.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് പ്രകൃതി (പുതിയത്!) തൈര് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് നമ്മുടെ ജീവിയെ നന്നായി ബാധിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച്, ദഹനനാളത്തിന്റെ ജോലി. എത്ര ലളിതമാണെന്ന് കാണുക! അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ജോലിക്കാരാണ് ഇത്, നിരവധി ഉപകരണങ്ങൾ ഒരേസമയം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിവുള്ള മൾട്ടി കളക്റ്റർ വീണ്ടും തെളിയിച്ചു (ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തൈര്നി).

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുമോ?

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ഹോം തൈര്ക്കുള്ള 7 രുചികരമായ പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ എല്ലാ രഹസ്യങ്ങളും സവിശേഷതകളും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഒരു രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉൽപ്പന്നം ആസ്വദിക്കാം.

ഒരിക്കൽ ഞാൻ വീട്ടിൽ തൈര് ചെയ്യുന്നതിൽ സ്വപ്നം കണ്ടു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവുകളും സ്റ്റെബിബീഴ്സും ഉണ്ട്. എനിക്ക് ഒരു തൗവാതം വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടായിരുന്നു, പക്ഷേ എന്റെ ജന്മദിനത്തിൽ എനിക്ക് ഒരു മൾട്ടി കളർ പോളറിസ് 0517 ലഭിച്ചു, അതിൽ ഒരു തൈര് പാചക പരിപാടിയും പ്രത്യേക കപ്പുകളും ഉണ്ട്. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ വേവിക്കുക - ഒരു സന്തോഷം.

നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഞങ്ങളുടെ നഗരത്തിൽ ഞാൻ കാണുന്നത് മുതൽ പ്രത്യേക ആരംഭം വാങ്ങാനുള്ള അവസരം തൈര്ക്കായി ആരംഭിക്കുന്നതുവരെ, ഞാൻ വളരെ സാധാരണമായി പോയി, തയ്യാറെടുപ്പിന് ഞാൻ തയ്യാറായ യോഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു.

ഒരു സ്റ്റാർട്ടറായി ഒരു ട്രയലിൽ അദ്ദേഹം മൂന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുത്തു: പ്രകൃതിദത്ത "ആൽവിസം", "അക്തമേൽ", "ബയോ-മാക്സ്" എന്നിവ. തീർച്ചയായും, ഈ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമായ ബാക്ടീരിയകൾ കണ്ടെത്തുന്നില്ല, മറിച്ച്, മറുവശത്ത്, ഭയങ്കരവും ഭയങ്കരനുമായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെന്ന വസ്തുതയെക്കുറിച്ച് ഞാൻ ഭയപ്പെടുന്നില്ല. പുതിയ ഡെലിവറിയുടെ ഒരു തൈര് വാങ്ങുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

എന്താണ് വളരാൻ കഴിയുക? നൂറ്റാണ്ടുകളായി, ഞങ്ങൾ പ്രചോദനം (പാൽ സ്കീസ്) കുടിച്ചു, രോഗകാരി വളർന്നുവെന്ന് ഭയപ്പെട്ടില്ല. അതിനാൽ റെഡിമെയ്ഡ് യോഗൂർട്ടുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നം മാറ്റുന്നു, കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമല്ല, ഏതെങ്കിലും ഓക്സിജന് കുറവുണ്ടാകില്ല.

ഞാൻ ആദ്യത്തെ യോഗങ്ങൾ പാലും ജാറുകളിൽ നിന്നും മാത്രമാണ് ചെയ്തത്, പക്ഷേ എന്റെ മധുരമുള്ള പല്ലുകൾ കുറച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു, അതിനാൽ മറ്റൊരു ഘടനയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പാർട്ടികൾ ഇതിനകം തന്നെ ഒരു പരിധിവരെ കുറവായിരുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ:

1 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ.

ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകത്തിന്റെ ഹ്രസ്വ പതിപ്പ്:

തൈരും പഞ്ചസാരയും പാലിലേക്ക് ചേർക്കുക.

നന്നായി ഇളക്കുക, ഗ്ലാസുകളിൽ ഒഴിക്കുക.

ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിൽ ഇടുക, "തൈര്" മോഡ് 8 മണിക്കൂർ ഓണാക്കുക.

2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ തയ്യാറായ തൈര് ഹോൾഡ് ചെയ്യുക.

പാൽ ഞാൻ അൾട്രാ സൂക്ഷിക്കുക, കാരണം പലപ്പോഴും സാധാരണ പാൽ തൈരിൽ നിന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഞാൻ വായിച്ചതിനാൽ, സാധാരണ പാൽ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുകയും വേണം. ഞാൻ ഒന്നും തിളങ്ങിയില്ല, സുഖപ്പെടുത്തിയില്ല. പാൽ, എന്നിൽ നിന്ന് തൈര് റഫ്രിജറേറ്റർ വാതിൽക്കൽ നിന്ന്, അതായത് ഒരു സംഭരണ \u200b\u200bതാപനില.

ഞാൻ പാലിൽ പഞ്ചസാരയും തൈരും ചേർത്ത് നന്നായി കണ്ടു. ഞാൻ അത് ഒരു ഗ്ലാസ് കെറ്റിൽ ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ പാനപാത്രങ്ങളെ ഒഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരുന്നു. അതിലൂടെ തൈര് പാലിൽ അടുക്കിയിരിക്കുന്നതിനായി, അത് പാലിൽ അടുക്കിയിട്ടുണ്ടെന്നും ദിവസം കട്ടപിടിച്ചിട്ടില്ലെന്നും.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം പാനപാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക (അവ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പ്ലാസ്റ്റിക് ആണ്), ലിഡ് അടയ്ക്കുന്നു.

ഞാൻ പാനപാത്രങ്ങളെ മന്ദഗതിയിലാക്കി.

ഞാൻ 8 മണിക്കൂർ തൈര് പ്രോഗ്രാം ഓണാക്കുന്നു. ഞാൻ സാധാരണയായി ഇത് വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ നിന്ന് അത് ചെയ്യും, അങ്ങനെ തൈര് രാവിലെ തയ്യാറാണ്. മൾട്ടി കളക്ക്കാരൻ ആവശ്യമുള്ള താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കുകയും ഈ മോഡിൽ ആവശ്യമായ ചൂട് നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും.

റെഡി തൈര് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പിടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കുറച്ച് മണിക്കൂറിന് ശേഷം, അത് ഇടതൂർന്നതും പൂർണ്ണമായും ഏകതാനവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പാത്രം തിരിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ഒരു സ്പൂൺ ഇല്ലാതെ പിന്തുടരുന്നില്ല. ഞാൻ ഒരിക്കലും സെറം വെട്ടിമാറ്റിയിട്ടില്ല, അത് സംഭവിക്കുന്നതിനാൽ അത് പരാതിപ്പെടുന്നു.

"ആക്റ്റിറ്റ്ലെ" എന്നതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടതാണ്, ഇത് മൃദുവായതാണെന്ന് ഇത് മൃദുവാണ്, ഇത് തൈര്, "ബയോ-മാക്സ്" എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് - പുൽമേടുകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ. ഞങ്ങൾ യോഗങ്ങൾ കഴിച്ച് ഒരു അഡിറ്റീവുകളും, പുതിയ പഴങ്ങൾ (വാഴപ്പഴം, ഓറഞ്ച്) എന്നിവയും, പുതിയ പഴങ്ങളും (വാഴപ്പഴവും ഓറഞ്ചും), പഞ്ചസാര സരസഫലങ്ങൾ, ടിന്നിലടച്ച ആപ്രിക്കോട്ട്, പീച്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്.

ശൈത്യകാലത്ത് ഇളക്കിവിടുന്ന സമയത്ത് ചെറുതായി വേർതിരിച്ച സെറം ചേർക്കുമ്പോൾ, തൈര് സ്ഥിരതയിലെ സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പുതിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, പുതിയ പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ആഹാരം കഴിഞ്ഞ് അല്പം വേർതിരിച്ച ഒരു സെറം ചേർക്കുമ്പോൾ അത് അല്പം വേർതിരിച്ച സെറം ചേർക്കുമ്പോൾ അത് നൽകരുത്.

സംഭരണ \u200b\u200bസാഹചര്യങ്ങളിൽ: ഒരു ദിവസത്തിലേറെയായി, യോഗങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നില്ല, 6 ജാറുകൾ ഒരു ദിവസം കഴിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവരുടെ ഗുണനിലവാരത്തിന് ഞാൻ വിഷമിക്കേണ്ട.

കട്ടിയുള്ള ഒരു തൈര് എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാം

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ഇടതൂർത്താൻ കഴിയാത്തതിൽ ഞാൻ പലതവണ കേട്ടു. കവർ പ്രകാരം പുറത്താക്കപ്പെടുന്നതായി തോന്നുന്നു - സൗന്ദര്യം, ഒരു സ്പൂൺ എങ്ങനെ എറിയാം, ഉൽപ്പന്നവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ലെന്ന് അത് മാറുന്നു. കട്ടിയുള്ള ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിൽ ഇത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ഒരു കുറിപ്പടി ഇടതൂർന്ന തൈര് ഇതാ.

ചേരുവകൾ:

പാചകം:

പാൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

38 to വരെ തണുപ്പിക്കുക.

തൈര്, ക്രീം എന്നിവ 20-23 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.

അണുവിമുക്തമായ വിഭവങ്ങളിൽ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഒരു വെഡെറൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഏകതാനമായി ഇളക്കുക, കണ്ണടയിൽ ഒഴിക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ വയ്ക്കുക, പരമാവധി മാർക്കിലേക്ക് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ (37 ഡിഗ്രി) ഒഴിക്കുക.

2.5 മണിക്കൂർ വരെ പ്രോഗ്രാം "ചൂള" തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അതിന്റെ കാലഹരണപ്പെടൽ വീണ്ടും, "ഓവൻ", പക്ഷേ 1.5 മണിക്കൂർ.

പ്രോഗ്രാമിന്റെ അവസാനം ഉടനടി ഗ്ലാസുകൾ ലഭിക്കും.

അവ കഴുകി 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

മദ്യപാനം തയ്യാറാക്കുന്നു

സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അലമാരയിൽ, തൈര് കുടിക്കുന്നയാൾ ഒരു വലിയതാണ്. പക്ഷേ, അവന്റെ സ്വാഭാവികതയിൽ, ഞാൻ എങ്ങനെ സംശയിക്കുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത്തരത്തിലുള്ളത് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾ സംശയിക്കേണ്ടതില്ല.

നമ്മള് എടുക്കും:

പഞ്ചസാര മണൽ, 2 ടീസ്പൂൺ;

പാചകം:

ഒരു പ്രത്യേക ഡിഷ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

മിക്സർ വിപ്പ് ചെയ്യുക.

മിശ്രിതം പാത്രങ്ങളിൽ വിഭജിച്ച് അവയെ അടയ്ക്കുന്നു.

പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ, ഞങ്ങൾ പാത്രങ്ങൾ ഇട്ട ഒരു തുണി ഇടുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം "ചൂടാക്കിയ" മോഡിൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.

രണ്ട് മണിക്കൂർ തണുപ്പ്.

സക്സയ്ക്കൊപ്പം തൈര്

സാവ്സ്കയയുമായുള്ള അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം ഒരു യഥാർത്ഥ ജീവനുള്ള നിധിയാണ്. കൂടാതെ ഉപയോഗപ്രദമായ ബിഫിഡോബാക്ടീരിയകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ യൂട്ടിലിറ്റി തയ്യാറാക്കുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ചത് എന്താണ്?

ഉപയോഗം:

ഓക്വാഷ് ഉണങ്ങിയ, ഒരു ഗ്രാം.

ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നു:

പാൽ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് 37 to വരെ തണുപ്പിക്കുക.

ഒരുങ്ങുകളും അവശേഷിക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ സ്റ്റാർട്ടർ അവതരിപ്പിക്കുകയും അത് കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഗ്ലാസുകളിൽ വിതറുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക, ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ ഇടുക.

ഞങ്ങൾ 7 മണിക്കൂർ "തൈര്" മോഡിൽ ഒരുങ്ങുകയാണ്.

ഞങ്ങൾ 2 മണിക്കൂർ തണുപ്പിൽ ഒരു ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം അയയ്ക്കുന്നു.

അധസംഗില

അവരുടെ രൂപവും പോഷകാഹാരവും പിന്തുടരുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യം. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്, ഞാൻ പതിവായി വസന്തകാലത്ത് ഒരുങ്ങുകയാണ്, ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും ബീച്ച് സീസണിൽ ഒരുങ്ങാൻ തുടങ്ങാൻ തുടങ്ങും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

പാചകം:

37 ° വരെ പാൽ.

തൈര് ഒഴിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഭക്ഷണ ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.

മന്ദഗതിയിലുള്ള ഒരു കുക്കറിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക (അത് 40 ° °) ഗ്ലാസുകളുടെ നടുവിലേക്ക് ആയിരിക്കണം.

"തൈര്" മോഡിൽ 10 മണിക്കൂർ ഇടുക.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 4 മണിക്കൂർ നീക്കുക.

പഴം ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരുപക്ഷേ ഈ പുൾട്ട്-നിര ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വേനൽക്കാല വേരിയന്റുകളിൽ ഒന്നാണ് ഫലം. അവൻ അപഹാസ്യമായ രുചികരമാണെന്ന് അത് മാറുന്നു. ഓ, കുട്ടികൾ എങ്ങനെ പറക്കും!

ചേരുവകൾ:

പഞ്ചസാര പൊടി, 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

ഒരു പാത്രത്തിൽ, തൈരും പഞ്ചസാര പൊടിയും ഒരു ചിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തുക.

ക്രമേണ പാൽ ഒഴിക്കുക.

ഗ്ലാസുകളിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.

ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ ഇടുക, 40 ° 10 മണിക്കൂർ മൾട്ടിപ്രൂഡ് മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

തുടർന്ന് ഗ്ലാസുകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 6 മണിക്കൂർ നീക്കുക.

പഴങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

പഴങ്ങൾ കലർത്തിയാൽ.

ജാറുകൾ ഉപയോഗിക്കാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരുപക്ഷേ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇത് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും എളുപ്പവുമായ ഓപ്ഷനാണ് - പാത്രങ്ങളില്ലാത്ത ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ. ഞാൻ അവനെ മറ്റൊരു "അലസമായ" വഴി എന്ന് വിളിക്കുന്നു. എന്തുകൊണ്ട്? സ്വയം വിധിക്കുക.

ഉപയോഗം:

പഞ്ചസാര, 5 ടീസ്പൂൺ;

ഞങ്ങൾ തയ്യാറെടുക്കുകയാണ്:

"ദമ്പതികൾക്കായി പാചകം ചെയ്യുന്ന മോഡിലെ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൽ ഒരു തിളപ്പിച്ചു. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇളക്കുക.

അടച്ച ലിഡിന് കീഴിൽ മിശ്രിതം 40 ° വരെ തണുപ്പിക്കട്ടെ.

തൈര് ചേർക്കുക.

2 മണിക്കൂർ ചൂടാക്കൽ മോഡ് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ 6 മണിക്കൂർ പോകുന്നു.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഗ്ലാസ് വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 4 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ "മറക്കുക".

"തൈര്" മോഡ് ഇല്ലാതെ പാചകം ചെയ്യുന്നു

ചില മോഡലുകളിൽ, മൾട്ടി-വേക്ക് അയ്യോ, ഒരു ഹോം രുചികരമായ ഡയറി ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക മോഡൊന്നുമില്ല. എന്നാൽ ഇത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല, കാരണം ഒരു പ്രത്യേക ഒന്നായി പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത്ര. എത്ര കൃത്യമായി വായിക്കുക!

ചേരുവകൾ:

പാചകം:

പാൽ തിളപ്പിക്കുക, 40 ° വരെ തണുപ്പിക്കുക.

തൈര് ചേർത്ത് നന്നായി കഴുകുക.

കപ്പ്, ഒരു സിനിമ ഉപയോഗിച്ച് കവർ ചെയ്യുക.

മന്ദഗതിയിലുള്ള ഒരു കുക്കറിൽ ഇടുക, വെള്ളം ചേർക്കുക, അങ്ങനെ കണ്ണട വെള്ളത്തിൽ പകുതിയായിരിക്കും.

ചൂടാക്കൽ മോഡ് പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കുക. 4-6 മണിക്കൂറിന് ശേഷം സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

ജനപ്രിയമായ നാല് മൾട്ടിമെന്റ് മോഡലുകളിൽ പാചകം ചെയ്യുക

മോഡലിനെ ആശ്രയിച്ച്, പാചക പ്രക്രിയ ചില സൂക്ഷ്മതകളാൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കാം. അതിനാൽ, ഒരു അത്ഭുത-അടുപ്പ് നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ താമസിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കാതെ, പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നം വിജയിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്, കുറിപ്പടി ഉപയോഗിക്കുക.

റെഡ്മണ്ടിൽ.

സാധാരണയായി, റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടികെക്കറുകൾ തൈരിനായി പ്രത്യേക കപ്പലുകളുടെ ഒരു സെറ്റിൽ പോകില്ല. എന്നാൽ ഇത് ഒരു പ്രശ്നമാണോ? നിങ്ങൾക്ക് ഏത് മിനിയേച്ചർ ഗ്ലാസ് സമാന വലുപ്പവും ഉപയോഗിക്കാം, അത് നിങ്ങൾക്ക് മാത്രമേയുള്ളൂ.

നമ്മള് എടുക്കും:

ഡ്രൈ zakvaska, 1 ഗ്രാം.

പാചകം:

പാൽ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് തണുക്കുക.

ഉറവിടം ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

മൾട്ടികാർക്കിന്റെ അടിഭാഗം x / b തുണി അടയ്ക്കുക. ജാറുകൾ ഇടുക.

"മൾട്ടിപ്രോഡ്ഡർ" മോഡ്, സമയം - 2 മണിക്കൂർ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തുക.

ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിൽ മറ്റൊരു മൾട്ടി കളക്യറിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം "മറക്കുക".

ഒരു മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.

സ്കാർലറ്റിൽ

മൾട്ടികെക്കൂക്കർ സ്കാർലറ്റിൽ, വരണ്ട ഡെസ്സാ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മികച്ച തൈര് ലഭിക്കും. അതിനാൽ, ഞാൻ അതിനൊപ്പം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ഉണങ്ങിയ ഒക്വാസ്ക, 1.5 ഗ്രാം

പാചകം:

ഭവനങ്ങളിൽ നിന്ന് പാൽ തിളപ്പിച്ച് 38 to വരെ തണുപ്പിക്കുക. പാൽ ഷോപ്പ് ആണെങ്കിൽ, ഈ താപനില വരെ ചൂടാക്കുക.

ഒരു പ്രത്യേക ഗ്ലാൻജിൽ, കലഹം പാലിക്കുന്നു. ബാക്കി പാലിൽ ഒഴിക്കുക.

ഇളക്കി പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക.

മൾട്ടികാക്കറിന്റെ അടിയിൽ ഒരു തൂവാല ഇടുക, പാത്രങ്ങൾ ഇടുക, പാത്രങ്ങളുടെ ഉയരത്തിന്റെ 2/3 ൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

6 മണിക്കൂർ തൈര് മോഡ് പ്രാപ്തമാക്കുക.

4 മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇടുക.

പാനസോണിക്

പാനസോണിക് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ താമസിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തൈര് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക മോഡ് ഉണ്ട്, ഒരു രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നം പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകില്ല!

ചേരുവകൾ:

പഞ്ചസാര, 2 ടീസ്പൂൺ.;

ലിക്വിഡ് സ്റ്റാർട്ടർ, 3 ടീസ്പൂൺ;

അങ്ങിനെ ചെയ്യ്:

പാൽ തിളപ്പിക്കുക.

മൾട്ടിവർക്കയുടെ അടിഭാഗം ഒരു തൂവാല അടയ്ക്കുന്നു, അതിൽ പാത്രങ്ങൾ ഇടുക. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

20 മിനിറ്റ് സൂക്ഷിക്കാൻ ഹീറ്ററിലേക്ക്.

ഒരു മണിക്കൂർ വിടുക, തുടർന്ന് ചൂടാക്കൽ മോഡ് 15-20 മിനിറ്റ് ഓണാക്കുക.

അടച്ച മൾട്ടി കളക്കറിൽ ഒരു മണിക്കൂർ പിടിക്കുക.

ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് ജാറുകൾ അയയ്ക്കുക.

തൈരത്തിന്റെ വിലയേറിയ ചെലവ്. എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നിങ്ങള്ക്കറിയാമോ?
ആദ്യം, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ ബാക്ടീരിയകൾ അനാരോഗ്യകരമായ കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയെ അടിച്ചമർത്തുന്നു, അതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ ദഹനനാളത്തെ ലഘുലേഖ ശരിയായി. പതിവായി തയ്യാറാക്കിയത് പതിവായി തയ്യാറാക്കിയവർ പ്രായോഗികമായി ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക് കുടൽ അർബുദം ലഭിക്കാൻ അവസരമില്ലെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.

രണ്ടാമതായി, പ്രകൃതി പാൽ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് ഏത് പ്രായത്തിലും ആവശ്യമാണ്. മൂന്നാമതായി, ഈ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ദിവസത്തിൽ 300 മില്ലി മാത്രമേ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ദഹനനാളവും പൂർണ്ണമായും പ്രയോഗിക്കുകയും ചെയ്യും.

വീട്ടിൽ പാചക തൈര് രഹസ്യങ്ങൾ

ഒരു വശത്ത്, ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ലളിതവും എളുപ്പവുമായ പ്രക്രിയയാണ്. പക്ഷേ, എന്റെ ചില സുഹൃത്തുക്കൾ ജോലി ചെയ്യുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കേൾക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാം കാരണം പാചകം ചില രഹസ്യങ്ങൾ അറിയാനും ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ശരിയായി സാക്വാസ്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കുക

തൈര് പാചകം ചെയ്യുന്ന വിജയത്തിന്റെ ഒരു താക്കോലാണ് ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്തത്. അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെ സ്റ്റോറിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സ്റ്റാർട്ട്-അപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതിദത്ത തൈര് ആയി ഞാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഷോപ്പിംഗ് പൂർത്തിയായ ആരംഭം. തീർച്ചയായും, കാലാകാലങ്ങളിൽ ഞാൻ ഒരു ഫാർമസിയിൽ വിൽക്കുന്ന വരണ്ട ഫ്രിസ്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞാൻ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ 3 ആടുകളെ പരീക്ഷിച്ചു, അവയെല്ലാം ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ഉണങ്ങിയ തുടക്കക്കാർക്കായി എനിക്ക് ഡാറ്റയുള്ള ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ പട്ടികയുണ്ട്.

ഓസ്വാസ്ക നാമം	ഉപയോഗപ്രദമായ മെറ്റീരിയൽ	ശരീരത്തെ പോസിറ്റീവ് പ്രഭാവം	എന്താണ് ബാക്ടീരിയകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു
നരിൻ	വിറ്റാമിൻ സി, വിമൻ ബി, ഫോളിക് ആസിഡ്	ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ സൃഷ്ടി, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുന്നു	അഡോഫിലിക് ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയയിലെ തത്സമയ സംസ്കാരങ്ങൾ (ലാക്ടോബാസിലി - ലാക്ടോബാസിലില്ലസ് അഡോമിലസ് സ്ട്രെയിൻ ഇആർ 317/402)
എവിറ്റാലിയ	വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ, വിറ്റാമിനുകൾ ഓഫ് ഗ്രൂ; മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്	ഒരു ആൻറിവൈറൽ ഇഫക്റ്റ് ഉണ്ട്; ശരീരത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യം തടയുന്നു; സ്വീകരിച്ച മരുന്നുകളിൽ നിന്ന് പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു	ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ പ്രത്യേക സമ്മർദ്ദം (ലാക്ടോകോകസ് ലാക്റ്റിസ്, ലാക്ടോബാസിലസ് അസിഡോഫിലസ് മുതലായവ)
വിവോ	വിറ്റാമിൻസ് എ, സി, കാൽസ്യം, അമിനോ ആസിഡ്	പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്തുക, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുകയും വിഷവസ്തുക്കൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു	പാൽ സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കി, ബൾഗേറിയൻ വടി, ലാക്ടോബസിലി മൂന്ന് ഇനം, അലോഫിലിക് വടി

പാലിന്റെ അറിവ് നിങ്ങൾ എന്താണ് അറിയേണ്ടത്

മൊളോക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ഈ ബിസിനസ്സിലെ വിജയത്തിന്റെ താക്കോൽ ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്ത ആരംഭവും പാലും.

കൊഴുപ്പ് ഉയർന്ന ശതമാനമുള്ള പാലിൽ, ഇത് കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപ്പന്നം മാറുന്നു.

പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത പാൽ ഉപയോഗിക്കുക; നിങ്ങൾക്ക് ഭവനങ്ങളിൽ, അത് തിളപ്പിച്ച് 37-40 to വരെ തണുപ്പിക്കുകയും വേണം. എന്നാൽ വ്യക്തിപരമായ അനുഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് എനിക്ക് പറയാൻ കഴിയുന്ന വ്യക്തിപരമായ അനുഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് എല്ലാ കാര്യത്തേക്കാളും രുചികരമാണ്.

സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ പാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഷെൽഫ് ജീവിതത്തിനായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നോക്കുക - അതിനേക്കാൾ മികച്ചത്, മികച്ചത്. പാലിൽ, വലിയ അളവിലുള്ള ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉള്ള ജീവിത ബാക്ടീരിയകളൊന്നുമില്ല, അത് തകർക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

അനുപാതത്തിലാണെങ്കിൽ 1: 1 പാൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് തൈര് കൊഴുപ്പിലൂടെയും അതിശയകരമായ ക്രീം രുചിയുമായി വരും.

കൂടാതെ 5 പ്രധാനപ്പെട്ട പോയിന്റുകൾ കൂടി

നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും അണുവിമുക്തമാക്കണം.

നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ എടുക്കുക.

3 ദിവസത്തിൽ കൂടരുത്, അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ആയിരിക്കണം.

മൾട്ടിവർക്കയുടെ അടിയിൽ ജാറുകൾ നേരിട്ട് ഇടണ്ടതാക്കാനുള്ളത് നല്ലതാണ് - നിങ്ങൾ ഒരു എച്ച് / ഡബ്ല്യു തൂവാല ഇടും.

37-40 ° ഒപ്റ്റിമൽ താപനിലയിൽ സാക്വാസ്കിന് നൽകാനാവില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ബാക്ടീരിയകളും മരിക്കും.

മികച്ച ലേഖനങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, അലിമെറോ പേജുകളിലേക്ക് സബ്സ്ക്രൈബുചെയ്യുക,

ഒന്നാമതായി, തൈര് ഒരു പാലുൽപ്പന്നമാണ്, കാഴ്ചയുടെ ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പാൽ വീണു. വികസനത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും ആവശ്യമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളുമായി കുഞ്ഞിനെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്ന ഒരു ജീവിത ഉറവിടമാണ് അമ്മയുടെ പാൽ. തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയാണെങ്കിൽ, പ്രിസർവേറ്റീവുകളും മുതിർന്നവരും, കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും പോഷകപ്രദമാണ്, ഇത് പ്രയോജനകരവും മുതിർന്നവർക്കും വിലപ്പെട്ടതാണ്. ഒരു തൈര് എന്ന നിലയിൽ ആത്മവിശ്വാസമുണ്ടാകാൻ, പല ഹോസ്റ്റുകളും ഒരു സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് അത് സ്വതന്ത്രമായി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മൾട്ടിവർക്ക റെഡ്മണ്ടിൽ തൈര് തയ്യാറാക്കാൻ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പഠിക്കും.

മൾട്ടിവർക്ക റെഡ്മണ്ടിലെ തൈര്: പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാചകത്തിലേക്ക് പോകുന്നതിനുമുമ്പ്, തൈര് നിർമ്മാണത്തിന്റെ കുറച്ച് ഗുണങ്ങൾ മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ പരാമർശിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു:

• മൾട്ടിവർക്ക പാചക പ്രക്രിയയെ ഗണ്യമായി ലളിതമാക്കുന്നു: ഒരു ജോടി ബട്ടണുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്ത് ശരിയായ സമയം സജ്ജമാക്കുക;
• മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടാക്കലിന്റെ മോഡ് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു: തൈരിൽ തൈരിൽ ബാക്ടീരിയ സംസ്കാരങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

മൾട്ടിക്കൽ റെഡ്മണ്ടിലെ തൈര് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? നിരവധി അടിസ്ഥാന വഴികൾ പരിഗണിക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1.

ഘടന:

• പാൽ (ഫാറ്റി ഉപയോഗിച്ച് 2.5% ൽ കുറവല്ല) - 650 മില്ലി;
• സാക്വാസ്ക (തൈര്) - 100 മില്ലി;
• സപ്ലിമെന്റുകൾ (ഓപ്ഷണൽ) സിറപ്പുകൾ, ജാം, ഫ്രൂട്ട് കഷ്ണങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ് എന്നിവയാണ്.

250 മില്ലി, ടിഷ്യു തൂവാക്യങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾക്ക് 3 ജാറുകളും ആവശ്യമാണ്.

പാചകം:

• ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ പാലും തുടക്കക്കാരും കലർത്തി, അതിന്റെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ടാങ്കുകളിൽ ഒഴിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരക്കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ വേഗത കുറഞ്ഞ പാക്കറിനായി പാത്രങ്ങൾ എടുക്കാം

.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എണ്ണമയമുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തൈര് തയ്യാറാക്കുന്നു (10-20%). ഏറ്റവും രുചികരവും കട്ടിയുള്ളതുമായ മധുരപലഹാരം പാൽ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ കൊഴുപ്പിന്റെ ശതമാനം ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നവർക്ക് അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമല്ല.

ഘടന:

• കൊഴുപ്പ് പാൽ 2-4% - 500 മില്ലി;
• 10-20%, 200 മിൽ ക്രീം;
• "അക്റ്റിമെൽ" - 100 മില്ലി എന്ന് പ്രഖ്യാപിക്കുക.

180 മില്ലി എന്ന 4 ബാങ്കുകളിൽ ചേരുവകൾ കണക്കാക്കുന്നു.

പാചകം:

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 3.

ഉണങ്ങിയ ഇടവേള ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് തൈര് തയ്യാറാക്കാം, പ്രത്യേകിച്ചും അതിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ബയോബക്ടീരിയകൾ ഉണ്ട്, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു തത്സമയ ഉൽപ്പന്നം ആവശ്യമാണ്. ഒരു വിഭവത്തിന്റെ വിജയം പ്രാഥമിക അവസ്ഥകൾ നടപ്പാക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും എന്നതിലേക്ക് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എല്ലാ വിഭവങ്ങളും വൃത്തിയായിരിക്കണം, അണുവിമുക്തമാക്കി. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുതുതായി, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളത്.

ഘടന:

• പാൽ - 1 l;
• ഡ്രൈ സോൾഡർ - 1 ബാഗ്.

പാചകം:

ജാറുകളിലെ ഒരു മൾട്ടി കളക്ചെർ റെഡ്മണ്ടിലെ വേവിച്ച തൈര്. ഞങ്ങൾ വിലയേറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു: ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ, സിറപ്പ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 4.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് തൈര് രുചികരമാണ്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല ധാരാളം ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല.

ഘടന:

• പാൽ - 1 l;
• സാക്വാസ്ക - 100 ഗ്രാം;
• കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - 90-100 ഗ്രാം.

പാചകം:

• ആദ്യം നിങ്ങൾ പാൽ ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
• കഷണങ്ങളായി പുകവലിക്കുന്നതാണ് ചോക്ലേറ്റ് ടൈലുകൾ, പാൽ കൂട്ടുന്നു.
• ഞങ്ങൾ പാലിൽ ചോക്ലേറ്റ് അലിയിക്കുന്നു, മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
• സ്ലോ കുക്കറിനൊപ്പം വിൽപ്പനയ്ക്കെത്തിയ പാത്രങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുട്ടികളുടെ പാലിലും പ്രകാരം നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ എടുക്കാം.
• എല്ലാ ചേരുവകളും ഏകതാനമായ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചമ്മട്ടി ചെയ്യുന്നു.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം പാത്രങ്ങളിൽ വിതറുക.
• മൾട്ടി കളക്ച്ചറിന്റെ പാത്രങ്ങളുടെ അടിയിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു സിലിക്കൺ പായ അല്ലെങ്കിൽ ടെക്സ്റ്റൈൽ തൂവാക്യം നൽകുന്നു. ഞങ്ങളുടെ അത്ഭുതകരമായ വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്ഥാപിക്കുന്നു.
• മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ പാത്രം നമ്മുടെ പാത്രങ്ങളുടെ ചുമലിൽ വെള്ളത്തിൽ നിറയേണ്ടതുണ്ട്. പാത്രങ്ങൾ കവറുകൾ കൊണ്ട് മൂടണം, ഇറുകിയ വളച്ചൊടിക്കരുത്.
• മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ "തൈര്" മോഡ് സജ്ജീകരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പാചക സമയം - 8 മണിക്കൂർ.
• ശബ്ദ സിഗ്നൽ എന്നാൽ നമ്മുടെ തൈര് തയ്യാറാണ്. കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം ഞങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഓർമിപ്പിക്കാം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട രുചികരമായ മധുരപലഹാരം.

തൈര് ഒരു പ്രത്യേക മധുരപലഹാരമാണ്, മൾട്ടികാംഫൊണന്റ് വിഭവങ്ങളുടെ മികച്ച ഘടകമാണ്.

പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, തൈര് റിലീസ് ചെയ്യുന്നത് ലഘുവാണ്, താഴ്ന്ന കലോറി എന്നിവയാണ് ഇത്. വിവിധതരം സോസുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മനോഹരമായ അടിത്തറ കൂടിയാണ് ഭവനങ്ങളിൽ തൈര്. തൈരിൽ അച്ചാറിട്ട മാംസം, അത് സ entle മ്യവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു.

പല പാചകങ്ങളും ആദ്യ വിഭവങ്ങളിൽ തൈര് ഉപയോഗിക്കുന്നു,

• സ്പാനിഷ് ഗാസ്പാച്ചോ സൂപ്പ്;
• സൂപ്പ് ക്രീമുകൾ;
• ടാർവേറ്റർ - ബൾഗേറിയൻ ദേശീയ കോൾഡ് സൂപ്പ്.

കൂടാതെ, തൈര് പല ദേശീയ വിഭവങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്:

• dzadziki (കോൾഡ് സോസ്) - ഗ്രീക്ക് അടുക്കള;
• റാസ - ഇന്ത്യൻ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്.

തീർച്ചയായും, തൈരും, ധാരാളം പഴം, ബെറി, വെർഡ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മ ous സ് എന്നിവയ്ക്ക് വിലയില്ല.

ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള ഒരു നേതാവാണ് തൈര്. ഇതിന് ശരീരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യുകയും പല രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിലവിൽ, പ്രകൃതിദത്ത തൈര് ലോകത്തിലെ ജനകീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ ഹോം തൈര് തയ്യാറാക്കുക - ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി ട്രേസ് ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

ഇപ്പോൾ, സ്റ്റോറുകളിൽ ഒരു വലിയ ശ്രേണി യോഗങ്ങളും അഡിറ്റീവുകളും വിവിധ ഫില്ലറുകളും ഉണ്ട്. മനോഹരമായ തിളക്കമുള്ള പാത്രങ്ങൾ അങ്ങനെ അവളുടെ വാങ്ങലുകാർക്ക് ഇരിക്കുക. എന്നാൽ സ്വാഭാവികം, അത്തരം തമേരികൾ വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല. ധാരാളം ചായങ്ങൾ, പ്രിസൈസറുകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, എമൽസിഫയറുകൾ തൈര് ചെയ്യുന്നു, കുറഞ്ഞത്, മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഒപ്റ്റിക്കൽ ഇതര.

എന്നാൽ ഈ വ്യവസ്ഥയിൽ നിന്ന് ഒരു വഴിയുണ്ടെന്ന് - ഹോം തൈര് പാചകം ചെയ്യുക - ഒരു സ്ലോ കുക്കറിലെ തൈര്. ഇതിന് നന്ദി, ഒരു അത്ഭുത ഉപകരണം, ഇത്തരമൊരു കുശന് സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആകാം. തൽഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസവും വേവിച്ച വിഭവവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ. അത്തരമൊരു ആഭ്യന്തതയുടെ മറ്റൊരു നേട്ടം അതിന്റെ ചെലവ് ഷോപ്പിംഗ് തൈരിന്റെ വിലയേക്കാൾ കുറവായിരിക്കും എന്നതാണ്.

മൾട്ടികെക്കൂക്കറിലെ തൈര്: രഹസ്യങ്ങൾ ക്യാപ്ചർ ചെയ്യുക

1. തൈര് പ്രത്യേകിച്ച് ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമാകുന്നതിന്, പുതിയതായി വീട്ടിൽ തന്നെ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ബാധകമായതിന് മുമ്പ് ഇത് തിളപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
2. പാചക പ്രക്രിയയിലും സഹായ ഉപകരണങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും വേഗത്തിലാക്കുകയോ അണുവിമുക്തമാക്കുകയോ വേണം.
3. ഭാവിയിലെ തൈരിനുള്ള ഒരു സോളിഡറിംഗ് ഓർഡർ ഒരു ഫാർമസിയിലോ ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാര സ്റ്റോറിലോ വാങ്ങാം. മികച്ചത് ഉണങ്ങിയ പുളിപ്പാണ്. ഇത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പിന്തുടരുന്നു.
4. ഒരു ചെറിയ ഷെൽഫ് ജീവിതവുമായി അഡിറ്റീവുകളില്ലാത്ത ഒരു സോൾഡറായി ഡെസേർട്ട് തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ഒരുക്കാൻ കഴിയും. റോഡ്സ്കയ നിങ്ങൾ നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ തൈരും ആയിരിക്കാം.
5. "തൈര്", "ചൂടായ" മോഡിൽ മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ അവർ തൈര് തയ്യാറാക്കുന്നു.
6. പാചക പ്രക്രിയയുടെ അവസാനത്തിൽ, കവറുകൾ തുറക്കാതെ തൈര് 2-3 മണിക്കൂർ മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. തുടർന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് room ഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു.
7. ശരി വേവിച്ച തൈര് മിനുസമാർന്ന തിളങ്ങുന്ന ഉപരിതലം ഉണ്ടാകും.
8. അതിനാൽ മധുരപലഹാരം ദ്രാവകമാണെന്നത് അൽപ്പം കുറഞ്ഞ സമയത്തെ മന്ദഗതിയിലാകുമ്പോൾ, തൈര് കട്ടിയുള്ളതാണ്, എക്സ്പോഷർ സമയം വർദ്ധിച്ചു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ജഗുകളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: അവ കുറവാണ്, ബുദ്ധിമാനായ മധുരപലഹാരം ആയിരിക്കും.
9. ഒരു പ്രകാശ ഭക്ഷണരീതി കഴിക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പാൽ ഒരു സ്കിം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ശതമാനം എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിലൂടെ തൈര് മൂപ്പൻ. സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധിച്ച കൊഴുപ്പ്.
10. കുട്ടികൾ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഡെസേർട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടും, കാരണം ഇത് കൂടുതൽ രുചിയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ, അതിൽ ചെറിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് ആ തൈരിനേക്കാൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും.
11. കൊഴുപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഇത് ഒന്നായി മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീമിലേക്ക് ചേർക്കണം.
12. വീട്ടിൽ ഒരു തൈര് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചോക്ലേറ്റ്, വാനില പഞ്ചസാര, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ശാന്ത, പുഴുക്കൾ, ഗ്രൗണ്ടുകൾ, ഏതെങ്കിലും ജാമും ജാമുകളും എന്നിവ പോലുള്ള വ്യത്യസ്ത ഫില്ലറുകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. അത്തരം അഡിറ്റീവുകൾ റെഡിമെയ്ഡ് മധുരപലഹാരം നൽകേണ്ടതുണ്ട്.
13. തൈര്, വീട്ടിൽ വേവിച്ച, മൂന്ന് ദിവസം വരെ സൂര്യാസ്തമയത്തിൽ ഫ്ഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഒരു സ്ലോ കുക്കറിലെ തൈര്: അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ തൈര് പാചക പാചകക്കുറിപ്പാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്. ഒരു തുടക്കക്കാരൻ പോലും അവനിൽ ഒരു യജമാനത്തിയെ നേരിടാൻ കഴിയും. തൽഫലമായി, മധുരപലഹാരം മികച്ചതാണ്: രുചികരവും വളരെ സഹായകരവുമാണ്. അത്തരം തൈരിനുള്ള ചേരുവകൾ 2 മാത്രമുള്ളതാണ്, കൂടാതെ ഒരു ദിവസം കൂടുതൽ ഒരു വിഭവം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ആനന്ദിക്കുന്നു. തയ്യാറായ തൈര് സലാഡുകളിലേക്കോ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായും ഇന്ധനം ഉപയോഗിക്കാം.

• പാൽ - 1 l;
• ഡ്രൈ സ്വിസ് - 1 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. മൾട്ടി കളക്ച്ചർ പാത്രത്തിലേക്ക് പാൽ ഒഴിക്കുക.
2. "ചൂടായ" പ്രോഗ്രാം പ്രാപ്തമാക്കി 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ കാത്തിരിക്കുക.
3. കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കാൻ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് 35-40 ആയി ചൂടാക്കുക, ഉണങ്ങിയ ഡ്രം ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരം ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പാലിൽ 3-4 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും. സഹാറ.
5. പാത്രങ്ങൾ (5-7 കഷണങ്ങൾ, നിങ്ങൾ മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവേശിക്കുന്നുവെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ടവലും.
6. തൈര് പകരാൻ പാത്രങ്ങളിൽ, മൾട്ടിവർക്ക പാത്രത്തിന്റെ അടിയിലേക്ക് തൂവാല കിടക്കുക. ഒരു തൂവാലയ്ക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റബ്ബർ റഗ് ഉപയോഗിക്കാം.
7. കവറുകളുള്ള പാത്രങ്ങൾ (വളച്ചൊടിച്ചിട്ടില്ല), ഒരു മൾട്ടി കളക്ച്ചർ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.
8. പാത്രത്തിലെ പാലിന്റെ തലത്തിലേക്ക് ചുവന്ന വെള്ളം നിറയ്ക്കാൻ പാത്രത്തിൽ സ space ജന്യ ഇടം.
9. മൾട്ടി കളക്ചെക്കർ തൈര് പ്രോഗ്രാമിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
10. 8 മണിക്കൂർ ഒരു ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക.
11. പാചക പ്രക്രിയയുടെ അവസാനത്തിൽ, മധുരഭാഗം 2 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിക്കണം. ഈ സമയത്ത്, തൈര് തണുപ്പിച്ച് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.

സ്ലോ കുക്കറിലെ തൈര്: ചോക്ലേറ്റ്

ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങൾക്കും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. അത്തരം തൈര് ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. സ gentle മ്യവും എളുപ്പവുമാണ് - നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നക്കുക - ഇതെല്ലാം അതിനെക്കുറിച്ച്.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• പാൽ - 1 l.;
• ഫില്ലറുകല്ലാതെ തൈര് ഷോപ്പുചെയ്യുക - 1 പാത്രം;
• കയ്പുള്ള കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. പാൽ സ്റ്റങ്ങിന് ചൂടാക്കുക.
2. പാൽ വരെ ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് ചോക്ലേറ്റ് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാകുന്നത് തുടരുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് തൈര് ചേർത്ത് പിണ്ഡത്തിന്റെ ഏകതാനത്തിലേക്ക് കലർത്തുക.
4. പ്രീ-അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളാൽ ഒഴിക്കുക.
5. മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ സെൻസറിറ്റിയുടെ അടിയിൽ, ഒരു റബ്ബർ ലൈനിംഗ് ഇടുക, കവറുകളിൽ മൂടപ്പെട്ട പാത്രങ്ങൾ ഇടുക.
6. അവരുടെ ഉയരത്തിന്റെ മധ്യ വരെ ജാറുകൾക്കിടയിൽ ചെറുചൂടുള്ള ജല ഇടം ഒഴിക്കുക.
7. "തൈര്" എന്ന മൾട്ടി കളർ മോഡിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
8. 8 മണിക്കൂർ ഒരു ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക.
9. പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരം ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കുക എന്നതാണ്.
10. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ജോഗാന്ത് മിശ്രിതമാക്കണം.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ തൈര്: ഫക്ക് ചെയ്ത പാൽ ഉപയോഗിച്ച്

മന്ദഗതിയിലുള്ള പാൽ ഉരുകുന്നതിൽ നിർമ്മിച്ച ഭവനങ്ങളിൽ തൈര് തൈകയേക്കാൾ മോശമല്ല. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം കട്ടിയുള്ളതാണ്, സുഗന്ധമുള്ള പാലും ക്രീമും. ഇത് ധാരാളം ജോലികൾക്ക് തയ്യാറാകില്ല. തൽഫലമായി, കുറഞ്ഞത് പരിശ്രമം ചെലവഴിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് പരമാവധി ആനുകൂല്യം ലഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു വിഭവത്തിൽ വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ജാം, പഴം, ജാം എന്നിവ ചേർക്കാൻ കഴിയും: ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയിൽ മാത്രം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• പാൽ - 1 l;
• സ്റ്റോറിൽ നിന്നുള്ള സ്ട്രോബെറി തൈര് - 1 പാത്രം;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. (ഓപ്ഷണൽ).

പാചക രീതി:

1. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ജനിച്ച പാൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇതിനായി പാൽ മൾട്ടിക്കൂക്കറുടെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച് "ശമിപ്പിക്കുന്ന" മോഡിൽ 6 മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക. അത് 40-41 സി വരെ തണുപ്പിക്കുന്നു.
2. പൂർത്തിയായ പരാജയപ്പെട്ട പാൽ, പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നന്നായി ഇളക്കുക.
3. സ്ട്രോബെറി തൈര് ഒഴിക്കുക (ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും ഫില്ലറുകളുമായി എടുക്കാം) എല്ലാം വീണ്ടും കലർത്തുക.
4. ശുദ്ധമായ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകൾ മിശ്രിതം നിറച്ച് മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നതിന് കവറുകൾ മൂടി. പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ, ഒരു സിലിക്കൺ റഗ് അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവൽ പ്രാപ്തിയോടെയാണ്.
5. പാത്രത്തിൽ പാൽ നിലവാരത്തിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
6. "ചൂടായ" പ്രോഗ്രാം പ്രാപ്തമാക്കുക.
7. ടൈമർ 15 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.
8. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, മൾട്ടി കളക്യറെ ഓഫാക്കി ഒരു മണിക്കൂർ മാത്രം തൈര് വിടുക.
9. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ചൂടാക്കൽ പ്രോഗ്രാം വീണ്ടും ഓണാക്കുക, 15 മിനിറ്റ് ടൈമർ വീണ്ടും സജ്ജമാക്കുക. ഒരു 1 മണിക്കൂർ ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ നിൽക്കാൻ ഓഫാക്കുക. ഈ സമയം, തൈര് അല്പം കട്ടിയാകുന്നു.
10. റെഡിമെയ്ഡ് ഡെസേർട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ജാറുകൾ കുറച്ച് മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുന്നു.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ തൈര്: ചോക്ലേറ്റ്, മാർമാലേഡ്, കുക്കികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

രുചികരമായ, കട്ടിയുള്ളതും മിതമായതുമായ മധുരമുള്ള തൈര്യ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്. പഴത്തിന്റെ രുചിയും ചോക്ലേറ്റിന്റെ സ ma രഭ്യവാസനയും, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്. ഈ മധുരപലഹാരത്തെക്കുറിച്ചോ ബന്ധുക്കളെയും പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും സുഹൃത്തുക്കളോടും പരിചയക്കാരുമില്ല. നിങ്ങളുടെ കുടുംബം വീണ്ടും വീണ്ടും പാചകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നതുപോലെ മാത്രമേ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയൂ.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• പാൽ - 800 ഗ്രാം;
• അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെ തൈര് ഷോപ്പുചെയ്യുക - 1 പാത്രം;
• ചോക്ലേറ്റ് - 25 ഗ്രാം (ചോക്ലേറ്റിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് വാൽനട്ട് ഉപയോഗിക്കാം);
• മാർമാലേഡ് - 100 ഗ്രാം.;
• കുക്കികൾ (ഏറ്റവും സാധാരണമായത്) - 4 പീസുകൾ.

പാചക രീതി:

1. ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക: ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിന്റെ കണ്ടെയ്നറിൽ, ഭാവി തൈരിനായി ഒരു കടത്തുവള്ളം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ "ദമ്പതികൾ" പ്രോഗ്രാമിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
2. കുക്കികളും ചോക്ലേറ്റും ക്രക്ക് അവസ്ഥയിലേക്ക് പൊടിക്കുക.
3. പാത്രങ്ങളിൽ കുക്കികളുടെ ഒരു പാളി, പിന്നെ ചോക്ലേറ്റിന്റെ ഒരു പാളി, മാർമലേഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. വിടവുകൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ അലിഞ്ഞുപോകാൻ എല്ലാം.
4. പാൽ ഒരു മൾട്ടി കളർ കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
5. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് "ചൂടാക്കിയ" മോഡ് ഉൾപ്പെടുത്തുക.
6. കാലഹരണപ്പെടുന്നതിനുശേഷം, തൈര് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
7. ചോക്ലേറ്റ്, മാർമാലേഡ്, കുക്കികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ, പാലും തൈരിയും ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, തന്ത്രം ചൂടാക്കലിന്റെ ഫലമായി.
8. വ്യക്തമായ ശേഷി വ്യക്തമായ, അടികരമായ സിലിക്കൺ റഗ് അല്ലെങ്കിൽ ടവൽ ഇടുക, തൈര് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ ഇടുക.
9. പാത്രത്തിലെ ഡയറി മിശ്രിതത്തിന്റെ തലത്തിലേക്ക് ഒരു മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
10. ഒരു ഭക്ഷണ ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ മൂടുക, മൾട്ടിക്കൂക്കറുടെ ലിഡ് അടയ്ക്കുക.
11. തൈര് മോഡ് പ്രാപ്തമാക്കുക.
12. 8 മണിക്കൂർ ഒരു ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക.
13. 8 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, തയ്യാറാക്കിയ മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ വലിക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

ഒരു സ്ലോ കുക്കറിലെ തൈര്: വീഡിയോ

സാവ്സ്കയയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം. നിങ്ങൾ ആദ്യമായി ഒരു മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ഒരു തൈര് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു കസ്റ്റഡിക്ക് കാരണമാകാതെ, അടുത്തുള്ള ഫാർമസിയിലേക്ക് പോയി അവിടെ സാവ്സ്കയ വാങ്ങാൻ. എന്റെ ഫാർമസി "എവിറ്റാലിയ" എന്ന സകോവാസ്മാർ മാത്രം വിൽക്കുന്നു. ഞാൻ ഇത് വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - എല്ലാ പ്രകൃതിദത്ത സൂക്ഷ്മാണുക്കളും ചൂഷണത്തിനായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തൈര് വളരെ കട്ടിയുള്ളതും രുചികരവുമാണ്.

പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കിയ പ്രകൃതിദത്ത തൈര് ഒരു ആരംഭമായി ഉപയോഗിക്കാം - പക്ഷേ ഞാൻ അവ ഒഴിവാക്കുന്നു, കാരണം അവരുടെ എല്ലാ "സ്വാഭാവികവും" ഞാൻ രചനയെ വിശ്വസിക്കുന്നില്ല.

നിങ്ങൾ രുചിയും വൈവിധ്യവും നൽകുകയാണെങ്കിൽ, ഇന്റർനെറ്റിലൂടെ ഒരു സോൾഡർ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക - yandex നിങ്ങൾക്ക് പരിധിയിലുള്ള നിരവധി ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറുകൾ നൽകും.

ഞാൻ അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് ഇടവേളകൾ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയ സ്ഥലത്തെത്തി - കാരണം അവർ ആഭ്യന്തരയേക്കാൾ ഗണ്യമായി വിലകുറഞ്ഞതായി പുറപ്പെട്ടു. ശരി, ഞങ്ങൾക്ക് രുചി ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല - അമേരിക്കൻ യോഗങ്ങൾ ഒരു ആസിഡായി പ്രവർത്തിച്ചു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ വീണ്ടും റഷ്യൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് മാറി.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന തൈര് തൈകത്തേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്! പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടി-ട്രിപ്പിൻ മോഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ആവശ്യമുള്ള താപനിലയും പാചക സമയവും സജ്ജമാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. എനിക്ക് അത്തരമൊരു ഭരണകൂടമുണ്ട്, ഞാൻ ഭാഗ്യവാനായിരുന്നു, അതിനാൽ സമാനമായ "നൂതന" മൾട്ടി കളക്കറിൽ തൈര് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും.

മൾട്ടി കളക്യറിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക. ഞാൻ സാധാരണയായി 2 എൽ പാൽ എടുക്കുന്നു, "എവിറ്റാലിയ" രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് ഈ അളവിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു, മറ്റ് ഫ്രിസ്കുകൾ ഈ തുക മികച്ചതാണ്. മൾട്ടിപോവർ മോഡിൽ 40 എസ്, പാചക സമയം വരെ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നത് - 15 മിനിറ്റ് താപനില പ്രദർശിപ്പിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, പാൽ തീർച്ചയായും 40 സെ വരെ ചൂടാക്കും, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയകൾ വർദ്ധിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന താപനില.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടിപ own ൺ മോഡ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ടിങ്കർ ചെയ്യണം. ഒരു എണ്ന ആവശ്യമുള്ള പാൽ ചൂടാക്കുക. രണ്ടു വഴികൾ. ആരാണ് കൂടുതൽ പ്രായോഗികം - അവൻ ഒരു തിളപ്പിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് 40 സെ വരെ തണുപ്പിക്കുക. ആരാണ് കൂടുതൽ ധൈര്യമുള്ളവർ - ഉടൻ 40 സെ വരെ ചൂടാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത ഷോപ്പ് പാൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ (അല്ലെങ്കിൽ അൾട്രാപാസ്റ്ററൈസ്ഡ്), ഭയപ്പെടേണ്ട കാര്യമില്ല, അത് തിളപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ തുരുമ്പിച്ച പാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ - കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

എനിക്ക് ഒരു തെർമോമീറ്റർ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഇല്ലെങ്കിൽ സ്പർശിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക - പാൽ ചൂടായിരിക്കണം, ചൂടാണ്. ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ട അധ്വാന താപനില 38-45 സെ ആണ്, താഴ്ന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്നത്, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയകളാണ്. ആവശ്യമുള്ള താപനിലയുടെ പൂർത്തിയായ പാൽ മൾട്ടി കളർ ബൗൾ കവിഞ്ഞൊഴുകുന്നു.

പാൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കിയ ശേഷം, ഒരു ഗ്ലാസിൽ അൽപം എടുത്ത് (100 മില്ലി), അതിൽ സോളിഡർ അലിയിക്കുക. വളരെ ഇളക്കിവിടുന്നു.

മിൽപ്പ് പാത്രത്തിലേക്ക് മോചിപ്പിക്കുക, മിക്സൽ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഞാൻ പാലിൽ പ്രീ-ഇൻ പാലിൽ ലയിപ്പിക്കാതെ തന്നെ ഞാൻ തൈകയിൽ പൊട്ടിത്തെറിച്ച് ഞാൻ ഓസ്മെല്ല ഇത്രയധികം പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു. ഭാവിയിൽ കൂടുതൽ സമഗ്രമായി കലർത്തുക.

ഞങ്ങൾ ഉപകരണ കവർ അടച്ച് "തൈര്" മോഡ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നു. ഈ മോഡിൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാചക സമയം - 8 മണിക്കൂർ. രാത്രിയിൽ തൈര് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക - രാവിലെ ഈ രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായിരിക്കും. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, തൈര് വീണ്ടും ഇളക്കിവിടേണ്ടതുണ്ട് (ഒരു റെഞ്ചലനേക്കാൾ നല്ലത് (ഒരു റെഞ്ചലയേക്കാൾ നല്ലത്) ഒരു മണിക്കൂറിനെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ അത് തികച്ചും ഏകതാനവും കട്ടിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായി മാറും. എന്താണ് വേണ്ടത്.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് പ്രകൃതി (പുതിയത്!) തൈര് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് നമ്മുടെ ജീവിയെ നന്നായി ബാധിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച്, ദഹനനാളത്തിന്റെ ജോലി. എത്ര ലളിതമാണെന്ന് കാണുക! അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ജോലിക്കാരാണ് ഇത്, നിരവധി ഉപകരണങ്ങൾ ഒരേസമയം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിവുള്ള മൾട്ടി കളക്റ്റർ വീണ്ടും തെളിയിച്ചു (ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തൈര്നി).