വാഴപ്പഴം പുളിച്ച വെണ്ണ പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. പുളിച്ച ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ബനാന പൈ

ബന്ധപ്പെട്ട വർഗ്ഗീകരിച്ച പോസ്റ്റുകൾ

ഉള്ളടക്കം: പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയ പണ്ടുമുതലേ ഒരു ദേശീയ റഷ്യൻ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അവ നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഒരുപാട് വഴികളുണ്ട്...

ഉള്ളടക്കം: പെർഫെക്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചെറിയ തന്ത്രങ്ങൾ ക്ലാസിക് പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഗൂർമെറ്റ് പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള പാൻകേക്കുകൾ പാർട്ടി ടേബിളിനുള്ള പാൻകേക്കുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വരുന്ന ഒരു സവിശേഷ വിഭവമാണ് ...

ഉള്ളടക്കം: ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ആപ്പിൾ ഉള്ള ഒരു ക്ലാസിക് പൈയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കുട്ടിക്കാലം മുതൽ എല്ലാവർക്കും ഷാർലറ്റിന്റെ രുചി അറിയാം - ഒരു ആപ്പിൾ പൈ, അത് പോലും ...

തുടർച്ചയായി രണ്ടാം ദിവസവും ഞാൻ ചുടുന്നു പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വാഴ കേക്ക്... വളരെ രുചിയുള്ള, ഫ്ലഫി, കൂടെ അതിലോലമായ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ രുചി, തികച്ചും പഞ്ചസാര അല്ല, കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര എളുപ്പമാണ്. കൂടാതെ, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ കുറഞ്ഞത് സമയമെടുക്കും. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് ഈ കേക്ക് ശരിക്കും ഇഷ്ടമാണ്, ഇത് ഒരു കേക്ക് ആണെന്ന് എന്റെ കൊച്ചുമകൻ പറയുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം മുതൽ ഇത് ശരിക്കും ഒരു കേക്ക് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു ചോക്കലേറ്റ് ടോപ്പിംഗ്, കേക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ടച്ച് നൽകുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം വായുസഞ്ചാരമുള്ളതായി മാറുന്നു, കൂടാതെ കടന്നുവരുന്ന വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങൾ രുചിയിൽ മാത്രം ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പൈ പരീക്ഷിച്ച് സ്വയം കാണുക! ബനാന കേക്ക് ഒരു വൃത്താകൃതിയിലോ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പിളർന്ന രൂപത്തിലോ ചുട്ടെടുക്കാം, തുടർന്ന് കേക്കുകളായി മുറിക്കുക.

പാചകത്തിന് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വാഴ കേക്ക്ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• 3 വാഴപ്പഴം
• 3 മുട്ടകൾ
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ
• 6 ടീസ്പൂൺ സഹാറ
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 1.5 കപ്പ് മാവ്
• 1 സാച്ചെറ്റ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

പൂരിപ്പിക്കാൻ:

• 1 വാഴപ്പഴം
• 3 ടീസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ
• 3 ടീസ്പൂൺ സഹാറ
• രുചി വാനില പഞ്ചസാര
• ചോക്കലേറ്റ്

ഇവരെ പോലെ ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾക്ക് അത് ആവശ്യമാണ്.

വാഴപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും വെളുത്തതുവരെ അടിക്കുക.
പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, കൂടുതൽ തീയൽ.
ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കലർത്തിയ മാവിൽ ഒഴിക്കുകഒരു ഏകതാനമായ കുഴെച്ച ലഭിക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഏത്തപ്പഴം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ ഇട്ടു തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ നന്നായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം 200 ഡിഗ്രി ഏകദേശം 30-35 മിനിറ്റ്(ടൂത്ത്പിക്ക് ഉണങ്ങാൻ).
ചെറുതായി തണുക്കുക, അച്ചിൽ നിന്ന് കേക്ക് വിടുക.

കേക്ക് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം പുളിച്ച വെണ്ണ.

ഇതിനായി പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വാഴപ്പഴം അടിക്കുക.

കേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കേക്ക് ഉപരിതലം നിറയ്ക്കുക. മുകളിൽ വറ്റല് ചോക്കലേറ്റ് തളിക്കേണം.

ഒരു മണിക്കൂർ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി മുറിക്കുക.

വളരെ സ്വാദിഷ്ട്ടം!

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഐറിന കാംഷിലിന

മറ്റൊരാൾക്ക് വേണ്ടി പാചകം ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളേക്കാൾ വളരെ മനോഹരമാണ്))

ഉള്ളടക്കം

അടിച്ചുപൊളിക്കാൻ ധാരാളം എളുപ്പമുള്ള ട്രീറ്റുകൾ ഉണ്ട്. അവയിലൊന്ന് ഒരു ബനാന പൈ ആണ്, അത് ഓരോ വീട്ടമ്മമാർക്കും ചുടാൻ കഴിയും, അവശേഷിക്കുന്നത് ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ്. ഈ മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലളിതമായ കുടുംബ അത്താഴം മാത്രമല്ല, ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയും അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, അത്തരമൊരു ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ പൈ ഏത് സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, കാരണം ഇത് മറ്റ് അനലോഗുകളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ മാഗ്നിറ്റ്യൂഡ് ക്രമം തയ്യാറാക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഏത്തപ്പഴം ചുറ്റുമുള്ള ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.

വാഴപ്പിണ്ണാക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വാഴപ്പഴം അവയുടെ മികച്ച പോഷക ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, ഈ പ്രിയപ്പെട്ട പഴത്തിന്റെ രുചി പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾ വാഴപ്പഴം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, മധുരപലഹാരത്തിന് മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും പുതിയ സുഗന്ധങ്ങളും ലഭിക്കും. ശരിയായ ബനാന പൈ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഈ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എല്ലാ വ്യതിയാനങ്ങളിലും ഏതാണ്ട് സമാനമായ ഉദാഹരണ ശ്രേണി പരിശോധിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു പൈക്ക് 3 പഴങ്ങൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, അതായത്. ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കില്ല. പാചകത്തിന്റെ പൊതു നിയമങ്ങളും തത്വങ്ങളും:

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ അടിക്കുക, തുടർന്ന് മാവും സസ്യ എണ്ണയും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
2. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വാഴപ്പഴം മുളകും, കഷണങ്ങൾ അവരെ വെട്ടി വേണം. ഇരുണ്ടതാകുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കാം.
3. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് മുഴുവൻ വ്യാസത്തിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ വാഴ കഷണങ്ങൾ ഇടുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, തേങ്ങ തളിക്കേണം.
5. ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180-220 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ കേക്ക് ചുടേണം. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.
6. അവസാനം, നിങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്കുകൾ നേടേണ്ടതുണ്ട്, അവ സ്വന്തം രൂപത്തിൽ തണുപ്പിച്ച് അവയെ തിരിക്കുക, അവയെ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് ടിപ്പ് ചെയ്യുക.

ബനാന കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

വാഴപ്പഴം നിറയ്ക്കുന്ന അതിലോലമായതും നേരിയതുമായ പൈ ചായയ്ക്കും കാപ്പിക്കും ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. പാചകത്തിൽ, ഈ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അറിയപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും സ്വയം മികച്ച ഓപ്ഷൻ എളുപ്പത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകും. അവയിൽ യീസ്റ്റും പഫ് പേസ്ട്രിയും ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടികൾക്കായി ഒരു ബനാന പ്യൂരി ട്രീറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. അവധിക്കാലത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥമായ എന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുള്ള ഒരു വാഴപ്പഴം. അതേ സമയം, നിങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ വളരെയധികം കുഴപ്പിക്കേണ്ടതില്ല.

ഈ രുചികരമായ മധുരപലഹാരത്തിനായി ഇനിപ്പറയുന്ന മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുക:

• അടുപ്പത്തുവെച്ചു;
• ഒരു മൾട്ടികുക്കറിൽ;
• പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്;
• എണ്ണ ഇല്ലാതെ;
• പാലിൽ;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വാഴപ്പഴവും;
• തൈര്-വാഴ;
• കെഫീറിൽ;
• ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച്;
• ചോക്കലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് മുതലായവ.

അടുപ്പിൽ

• പാചക സമയം: 50 മിനിറ്റ്.
• ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിന് സെർവിംഗ്സ്: 6 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 160.9 കിലോ കലോറി.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാഴപ്പഴം പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ തോന്നിയേക്കാവുന്നത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. വ്യതിയാനങ്ങളില്ലാതെ മുമ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഇത് ചെയ്യുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അതിഥികൾ വരുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ അവശേഷിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കി മേശയിലേക്ക് ചൂടോടെ വിളമ്പാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടാകും.

ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• വാഴപ്പഴം - 3 പീസുകൾ;
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ടീസ്പൂൺ;

പാചക രീതി:

1. അടുപ്പ് ഓണാക്കുക, അത് ചൂടാകുമ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ ബ്രെഡ് മാവ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 3 മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര അര ഗ്ലാസ്, ഉരുകി വെണ്ണ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് ചേർക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കുക. മാവ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
2. വാഴപ്പഴം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വാനില പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അല്പം തളിക്കേണം. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടന്നു വേണം.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ പഴങ്ങൾ ഇടുക, അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, അത് പുളിച്ചതോ കൊഴുപ്പുള്ളതോ ആയിരിക്കരുത്.
4. ഓവൻ ഏകദേശം 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. അടിസ്ഥാനം 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
5. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, 3 പ്രോട്ടീനുകളും കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എയർ ക്രീം ഉണ്ടാക്കുക. നന്നായി അടിക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്.
6. പൈ തയ്യാർ എന്ന് പരിശോധിച്ച ശേഷം പുറത്തെടുത്ത് മുകളിൽ അടിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ള പുരട്ടുക. ശേഷിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സൃഷ്ടി അലങ്കരിക്കുക. മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് പൈ ചുടേണം.

ഒരു മൾട്ടികുക്കറിൽ

• പാചക സമയം: 90 മിനിറ്റ്.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 170 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാത്രമല്ല, മൾട്ടികുക്കർ ഉപയോഗിച്ചും ലളിതമായ ഒരു വാഴപ്പഴം ഉണ്ടാക്കാം. അത്തരമൊരു പാചക സൃഷ്ടി മുതിർന്നവർക്കും ചെറിയവർക്കും ആകർഷിക്കും, പ്രത്യേകിച്ചും പല കുട്ടികളും വാഴപ്പഴം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ. നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ച് പഴങ്ങൾ, മുട്ടകൾ, ചെറിയ അളവിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ എന്നിവയാണ്. അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം, മൾട്ടികുക്കർ നിങ്ങൾക്കായി ബാക്കിയുള്ളവ ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l .;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 സാച്ചെറ്റ്;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• സോഡ - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ.

പാചക രീതി:

1. ആദ്യം, പഴം തൊലി കളയുക, ഒരു ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡറോ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, ഒരു ഏകതാനമായ ഗ്രുവൽ ഉണ്ടാക്കുക.
2. വെണ്ണ ഉരുകുക, ചെറുതായി തണുക്കുക, പഞ്ചസാരയുമായി ഇളക്കുക. മുട്ട ചേർക്കുക, വാനില പഞ്ചസാര, എസ്റ്റിമേറ്റ്, പിന്നെ എല്ലാം whisk.
3. മുട്ടയുടെ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക.
4. അടുത്തതായി ബേക്കിംഗ് സോഡ, ബനാന പ്യൂരി എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം ഇളക്കുക.
5. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ വാഴപ്പഴം ഒഴിക്കുക, 60 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് പ്രോഗ്രാം സജ്ജമാക്കുക.
6. തുടർന്ന് ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് തുളച്ച് കേക്കിന്റെ പൂർത്തീകരണം പരിശോധിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ടൂത്ത്പിക്കിൽ ചെറുതായി പറ്റിനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, "വാം അപ്പ്" പ്രോഗ്രാമിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്

• പാചക സമയം: 60 മിനിറ്റ്.
• ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിന് സെർവിംഗ്സ്: 6 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 257.4 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.

നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയോ അതിഥികളെയോ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ തീരുമാനിച്ചു, വാഴപ്പഴവും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക, അത് ശരിയായ സമീപനത്തിലൂടെ ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഉണ്ടാക്കാം! ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും വളരെ രുചികരവുമായി മാറുന്നു. പഴങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച്, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുഴുവൻ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ടെൻഡർ പുളിച്ച വെണ്ണയുള്ള ഒരു മികച്ച മധുരപലഹാരം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:

• വാഴപ്പഴം - 3 പീസുകൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 140 ഗ്രാം;
• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ - 1 ഗ്രാം;
• പാൽ ചോക്ലേറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ അടിക്കുക.
2. വെണ്ണ (ഉരുകി) ഒഴിക്കുക.
3. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഫലം മുറിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
5. ഒരു പ്രീ-എണ്ണയും മാവും ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക. 20 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.
6. ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനിലിൻ, പഞ്ചസാര, വാഴപ്പഴം എന്നിവ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
7. പൂർത്തിയായ പൈ തണുപ്പിക്കുക, പിന്നെ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് തളിക്കേണം. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂർ കുത്തനെ വയ്ക്കുക.

വെണ്ണ ഇല്ലാതെ ബനാന കേക്ക്

• പാചക സമയം: 50 മിനിറ്റ്.
• ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിന് സെർവിംഗ്സ്: 6 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 150-160 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

ബനാന പൈ ഫില്ലിംഗിന് ഏതെങ്കിലും ഭവനങ്ങളിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ രൂപാന്തരപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വെണ്ണ കൂടാതെ ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പോലും ചെയ്യാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ പ്രധാന ഘടകമായി റവ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അന്തിമഫലം വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ കേക്ക് മാത്രമല്ല, രുചികരവും മധുരമില്ലാത്തതുമായ കേക്ക് കൂടിയാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തോടുകൂടിയ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വാഴ - 2 പീസുകൾ;
• കെഫീർ (കട്ടിയുള്ള) - 500 മില്ലി;
• semolina - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3 ടീസ്പൂൺ;
• വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് - അല്പം;
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള പുതിന - ഓപ്ഷണൽ.

പാചക രീതി:

1. ആദ്യം, ധാന്യങ്ങൾ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തുക.
2. നിരന്തരം ഇളക്കുക, ഒരു ചെറിയ കെഫീർ ഒഴിക്കുക. പിണ്ഡം പിണ്ഡമില്ലാതെ പുറത്തുവരണം.
3. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് വാനിലിൻ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
4. രണ്ടെണ്ണം നേന്ത്രപ്പഴം വൃത്തിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിച്ച് പാൻ തയ്യാറാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് ഫലം ചേർക്കുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കി പകുതി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.
7. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ വടി ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക: അത് ഉണങ്ങിയതായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാണ്.
8. അടുപ്പിൽ നിന്ന് പാചക സൃഷ്ടി നീക്കം ചെയ്യുക, ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു സേവിക്കുന്ന വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
9. ഒരു അരിപ്പ വഴി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. മൂന്നാമത്തെ പഴം, മുമ്പ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ച് ഒരു അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കണം. വേണമെങ്കിൽ ഒരു പുതിനയില ചേർക്കുക.

പാൽ

• പാചക സമയം: 60 മിനിറ്റ്.
• ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിന് സെർവിംഗ്: 6-7 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 200-250 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

വാഴപ്പഴം പല മധുര പ്രേമികളെയും ആകർഷിക്കും. പാലുള്ള ഒരു കമ്പനിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും വളരെ ടെൻഡർ പേസ്ട്രികളും ലഭിക്കും. മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രായമാകുന്നതും വ്യത്യസ്ത പാളികളുടെ രൂപീകരണവും ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അത് പൂർണ്ണമായും പാകമാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. പാലിന് നന്ദി, ഫലം അതിന്റെ രുചി നിലനിർത്തുകയും പുതിയ വാഴപ്പഴം പോലെ ചീഞ്ഞതായിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• പാൽ - 150 മില്ലി;
• വാഴ - 3-4 പീസുകൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കുഴെച്ചതുമുതൽ - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• വാനിലിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

പാചക രീതി:

1. വാഴപ്പഴം ചതച്ച്, വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
2. പാൽ, വാനില പഞ്ചസാര, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
3. പിന്നെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം അടിച്ച് ഒരു സമയത്ത് രണ്ട് മുട്ടകൾ ചേർക്കുക.
4. വാഴപ്പഴം ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക.
5. മുമ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കലക്കിയ മാവിൽ വിതറുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, മുൻകൂട്ടി പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
7. പൂർത്തിയായ സൃഷ്ടി അലങ്കരിക്കാവുന്നതാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

ഷുഗർലെസ്സ്

• പാചക സമയം: 50 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്‌നറിനും സെർവിംഗ്: 1 വ്യക്തി.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 200 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ഇല്ലാത്ത വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പ് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പോകാൻ തീരുമാനിക്കുന്നവർക്ക് മികച്ച പരിഹാരമാണ്. മധുരമുള്ള രുചി വാഴപ്പഴം മാത്രമല്ല, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും അറിയിക്കുന്നു, ഇത് വിറ്റാമിനുകളാൽ പൂരിതമാക്കുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ഗോതമ്പ് മാവിൽ നിന്ന് അരി / ഓട്സ് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട് പകരം വയ്ക്കാം. അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം ചിത്രത്തെ വളരെയധികം ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ല. ഇത്തരത്തിലുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുമെന്നത് പ്രധാനമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. l .;
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• കെഫീർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പരിപ്പ് - 1 പിടി;
• ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ - 1/2 പിടി.

പാചക രീതി:

1. മുട്ടകൾ നന്നായി അടിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയിൽ കെഫീർ ഒഴിക്കുക.
2. അടുത്തതായി, എല്ലാ മാവും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഇളക്കുക. രണ്ടാമത്തേത് ആദ്യം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം നേടിയ ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പ്രത്യേക അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, അത് കടലാസ് കൊണ്ട് നിരത്തണം.
4. വാഴപ്പഴം മുകളിൽ, മുമ്പ് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.
5. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈ ചുടേണം. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക്, കോക്ടെയ്ൽ വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വാഴപ്പഴവും ഉപയോഗിച്ച് പൈ

• പാചക സമയം: 90-100 മിനിറ്റ്.
• ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിന് സെർവിംഗ്: 6-7 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 1 സേവനത്തിന് 250-300 കിലോ കലോറി
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.

വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും അതിലോലമായ പാചക സൃഷ്ടിയാണ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുന്നത്. മറ്റ് ഓപ്ഷനുകളെ അപേക്ഷിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ ഇത് വിലമതിക്കുന്നു. വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉത്സവം ഉൾപ്പെടെ ഏത് മേശയും അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിക്കാം: ഇതിൽ നിന്ന് രുചി മോശമാകില്ല.

ചേരുവകൾ:

• വാഴപ്പഴം - 4-5 പീസുകൾ;
• മാവ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 6 ടീസ്പൂൺ. l .;
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ. l .;
• വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 250 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ - 1 സാച്ചെറ്റ് വീതം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

പാചക രീതി:

1. മുട്ട, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കുക.
2. എല്ലാം നന്നായി അടിക്കുക, എന്നിട്ട് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഉരുകിയതും എന്നാൽ മുൻകൂട്ടി തണുപ്പിച്ചതുമായ വെണ്ണ ഒഴിക്കുക.
4. മിക്സിംഗ് സമയത്ത്, ക്രമേണ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ചേർക്കുക.
5. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, വാഴപ്പഴം ചേർക്കുക, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പകുതി അച്ചിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് തിളപ്പിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അതിലേക്ക് അമർത്തുക. ബാക്കിയുള്ള മാവ് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
7. കേക്ക് പാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, അത് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കണം.
8. 70 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്.

തൈര് വാഴപ്പഴം

• പാചക സമയം: 120 മിനിറ്റ്.
• ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിന് സെർവിംഗ്: 5-6 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി ഉള്ളടക്കം: 1 സേവനത്തിന് 200-250 കിലോ കലോറി
• ഉദ്ദേശ്യം: ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.

മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും അതിഥികൾക്കും ഭക്ഷണം നൽകാനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗം ഒരു തൈര് പൈ ആണ്. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ജന്മദിന കേക്ക് എടുക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ പ്രവൃത്തിദിനത്തിൽ നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും സന്തോഷിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. അരിഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മണമുള്ള മൃദുവായ പൂരിപ്പിക്കൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന കഠിനമായ അടിത്തറയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പാചകത്തിന് അടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല ഒരു മൾട്ടികുക്കറും തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ 15% - 3 ടീസ്പൂൺ. l .;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 സാച്ചെറ്റ്;
• ബദാം നിലം - 3 ടീസ്പൂൺ. l .;
• നാരങ്ങ / ഓറഞ്ച് തൊലി - 1 ടീസ്പൂൺ l .;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.

പാചക രീതി:

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. അടുത്തതായി, തണുത്ത വെണ്ണ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, മാവു പിണ്ഡം ചേർക്കുക. മാവും വെണ്ണയും നല്ല നുറുക്കുകളായി പൊടിക്കുക.
3. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, ഒരു ജോടി മുട്ടകൾ അടിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ മാവിൽ ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടതൂർന്ന, ഏകതാനമായ പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് സജീവമായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയുക, പരമാവധി ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കട്ടിയുള്ള നുരയെ ലഭിക്കുന്നതുവരെ ശേഷിക്കുന്ന മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര അടിക്കുക.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക. വാനില പഞ്ചസാര, സെസ്റ്റ്, ബദാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കേണം.
6. ഒരു നേരിയ, ഏകതാനമായ പദാർത്ഥം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഒരു ഹാൻഡ് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
7. തണുത്ത മാവ് എടുത്ത് വേഗം ഉരുട്ടുക. ഏകദേശം 5-7 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാൻകേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കണം. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, 7 മുതൽ 10 സെന്റീമീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള വശങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. വളരെ ഉയർന്ന വശങ്ങൾ ഭാവിയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ട്രിം ചെയ്യാം.
8. അതിനുശേഷം മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം സജ്ജമാക്കി 60 മിനിറ്റ് മൾട്ടികൂക്കറിൽ ബേക്ക് ചെയ്യാൻ പൈ അയയ്ക്കുക.
9. ബീപ്പിനായി കാത്തിരുന്ന ശേഷം, ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ വയർ റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുക. തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വറ്റല് ചോക്കലേറ്റ് (കയ്പ്പുള്ള), പുതിനയില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

വീഡിയോ

ചർച്ച ചെയ്യുക

വീട്ടിൽ വാഴ പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോട്ടോകളുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾക്കുള്ള രുചികരവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഈ കേക്ക് രുചികരം മാത്രമല്ല, വളരെ ലളിതവുമാണ്. ഇത് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, അതിഥികളുടെ വരവിനെക്കുറിച്ച് പെട്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുമ്പോൾ. എന്നാൽ അതിന്റെ രുചി മാന്ത്രികമാണ്! പൊതുവേ, കഴിയുന്നത്ര വേഗം പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 3 മുട്ടകൾ
• 300 ഗ്രാം മാവ്
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• പുളിച്ച ക്രീം 1 ഗ്ലാസ്
• 3 വാഴപ്പഴം

കേക്കിന് 3 നേന്ത്രപ്പഴം മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂവെങ്കിലും, അത് പൂർണ്ണമായും അവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നത് പോലെയാകും.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. അടുപ്പ് ചൂടാകുമ്പോൾ ഓണാക്കുക - ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് മാവ് ഉണ്ടാക്കുക. ആദ്യം മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക. 3 മഞ്ഞക്കരു, അര കപ്പ് പഞ്ചസാര, ഉരുകിയ വെണ്ണ എന്നിവ എടുക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, മാവ് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സാമാന്യം ഉറച്ചതായിരിക്കണം. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ, വാഴപ്പഴം തയ്യാറാക്കുക.

2. വാഴപ്പഴം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കൂടുതൽ രസകരമായ ഒരു രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് വാനില പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി തളിക്കേണം.

3. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ വ്യാസം വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലെവൽ. കേക്ക് ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ ആദ്യം അച്ചിൽ എണ്ണ പുരട്ടാൻ മറക്കരുത്.

4. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ സർക്കിളുകൾ വെട്ടി വാഴപ്പഴം ഇടുക, പുളിച്ച ക്രീം അവരെ ബ്രഷ്. പുളിച്ച ക്രീം പകരം കൊഴുപ്പുള്ളതും പുളിച്ചതല്ല എന്നതും പ്രധാനമാണ്. പഞ്ചസാര, വാനില, തേങ്ങ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് അതിന്റെ രുചി ക്രമീകരിക്കുക.

5. പൈ ബേസ് 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. കേക്ക് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ബാക്കിയുള്ള 3 വെള്ളയും അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എയർ ക്രീം ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾ വെള്ളക്കാരെ നന്നായി തോൽപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ എല്ലാം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കും, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്.

6. ഏതാണ്ട് പൂർത്തിയായ പൈ പുറത്തെടുക്കുക, മുകളിൽ തറച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ള. ബാക്കിയുള്ള ഏത്തപ്പഴം, ബദാം അടരുകൾ, കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്‌സ് - കയ്യിലുള്ളതും നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ളതും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അലങ്കരിക്കാം. കേക്ക് വെറും മൂന്ന് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.