വീട്ടിൽ കോഡ് ലിവർ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം? - എല്ലാവർക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ വിവരങ്ങൾ. കോഡ് ലിവർ സലാഡുകൾ: പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ടിന്നിലടച്ച കോഡ് ലിവർ പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി

അടുത്തിടെ, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, ഫ്രോസൺ കോഡ് ലിവർ കണ്ടെത്താം. എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും പുതിയ കോഡ് കരൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. ആദ്യം നിങ്ങൾ കോഡ് കരളും കാരറ്റും പാകം ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കരൾ പൊടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കുക. കോഡ് ലിവർ പാകം ചെയ്ത ഒരു ചെറിയ ചാറു, വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ നിലത്തു ചുവന്ന മുളക്, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർക്കുക. കോഡ് ലിവർ പേറ്റ് വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും രുചികരവുമായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കറുത്ത ബ്രെഡിൽ നിന്നും അത്തരമൊരു പേസ്റ്റിൽ നിന്നും സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പയുടെ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഒരു ചട്ടിയിൽ കരൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയാം, പക്ഷേ പുതിയ കോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് എല്ലാവരും മനസ്സിലാക്കുന്നില്ല. ആദ്യം, കരൾ കഴുകണം, ഒരു അടുക്കള ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കണം. വറുക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഓഫൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ, നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഉൽപ്പന്നത്തിന് മുകളിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ടെസ്‌ക കരളിന്, അര മണിക്കൂർ മാത്രം പഠിയ്ക്കാന് കിടന്നാൽ മതി. കരൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് ഒരു ബീഫ് കരൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പോലെ എളുപ്പമാണ്, ഒരു പുതിയ വീട്ടമ്മയ്ക്ക് പോലും ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വറുത്ത പാൻ തീയിൽ ഇടുക, ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക, ആദ്യം ഓരോ വശത്തും മൂന്ന് മിനിറ്റ് കരൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഉള്ളി ചേർക്കുക, അല്പം കൂടുതൽ വറുക്കുക, കാരറ്റ് ഇടുക. എല്ലാം നന്നായി ചെയ്യുമ്പോൾ, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പാൻ മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പത്ത് മിനിറ്റ് കരൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

കോഡ് ലിവർ കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല. ആദ്യം, ഉൽപ്പന്നം കഴുകണം, ഒരു അടുക്കള ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കണം, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അരിഞ്ഞത്. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കരളിൽ ചേർക്കുക, ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് ചേർക്കുക. വറുത്ത പാൻ തീയിൽ ഇടുക, അല്പം എണ്ണ ഇടുക, നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ പോലെ അത്തരം കട്ട്ലറ്റുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യണം, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അവരെ പ്രചരിപ്പിക്കുക. പന്നിയിറച്ചി കരൾ എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് പലർക്കും അറിയാം, എന്നാൽ എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും വേവിച്ച കോഡ് ലിവർ കട്ട്ലറ്റുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയില്ല. വേവിച്ച കോഡ് കരൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അരിഞ്ഞത്, പറങ്ങോടൻ, വറുത്ത കൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മുട്ട, ഉപ്പ്, ചീര എന്നിവ ചേർക്കുക. കട്ട്ലറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുക, അവയെ മാവും ബ്രെഡ്ക്രംബുകളും ഉരുട്ടുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഓരോ വശത്തും അഞ്ച് മിനിറ്റ്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ചീര ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് തളിക്കേണം, പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.

ഏതാനും പതിറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ്, കോഡ് ലിവർ പോലുള്ള ഒരു വിഭവം പ്രധാന അവധി ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഇപ്പോൾ, ഈ ജനപ്രിയ ചേരുവ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, അത് ഒരു ആഗ്രഹവും ഫാന്റസിയും ആയിരിക്കും. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, മുഴുവൻ ശരീരത്തിനും വലിയ പ്രയോജനം നൽകുന്നത് അവളാണ്. അതിനാൽ, മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും നിർദ്ദിഷ്ട വിഭവത്തിൽ സന്തോഷിക്കും. പാചകം വിലമതിക്കുന്ന സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് കൃത്യമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. നിർദ്ദിഷ്ട ഓപ്ഷനുകൾ തീർച്ചയായും തൃപ്തികരമാണ്.

ഏത് ബുഫെ ടേബിളിനും മഹത്തായ ആഘോഷത്തിനും ഒരു യഥാർത്ഥ വിശപ്പ് കണ്ടെത്തുന്നത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമാണ്. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിക്കാം. അവൾ ഇതിനകം നൽകിയ അഭൂതപൂർവമായ ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അതിന്റെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ അവിശ്വസനീയമായ എണ്ണം വേഗത്തിൽ ജീവസുറ്റതാക്കാൻ കഴിയും. പലതരം പച്ചക്കറികൾക്കും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾക്കും ഇത് നന്നായി പോകുന്നു. ഏത് ആഘോഷവും വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു ബഹുമുഖ ഉൽപ്പന്നമാണിത്.

കോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങളുടെ ഉയർന്ന സൗന്ദര്യശാസ്ത്രമാണ് കണക്കിലെടുക്കേണ്ട മറ്റൊരു സൂക്ഷ്മത. അവ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ എല്ലാം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം: പച്ചിലകൾ മുതൽ ശോഭയുള്ള പച്ചക്കറികൾ വരെ. അവ ഭാഗങ്ങളിലും സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളിലും സാലഡുകളിലും നൽകാം. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് ചീഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ക്രിസ്പി ടോസ്റ്റുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. കൂടാതെ, അവ പല തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം: ചുടേണം, ഉണക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

വ്യത്യസ്ത പാചകരീതികളിൽ, ഈ ഘടകം പലതരം സുഗന്ധങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം. ടിന്നിലടച്ചതും പുതിയതുമായ ഡ്രാഫ്റ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ലിവർ ഫ്ലേവർ വർദ്ധിപ്പിക്കാം. ഒലിവ്, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, കൂൺ, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. പ്രധാന കാര്യം ശരിയായി സംയോജിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്, തുടർന്ന് ഒരു മികച്ച ഫലം മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിക്കും.

ചിക്കൻ മുട്ടകളില്ലാതെ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. അവർ സമൃദ്ധി ചേർക്കുകയും രുചി പൂർണ്ണമായി വെളിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതുപോലെ ഒരു മാസ്റ്റർപീസിനുള്ള മികച്ച അലങ്കാരമായി വർത്തിക്കുന്നു.

നിർദ്ദിഷ്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കും മുൻഗണനകൾക്കും അനുസൃതമായി നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്തുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു!

പ്രയോജനം

കുട്ടിക്കാലം മുതൽ മത്സ്യ എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആരാണ് കേൾക്കാത്തത്? പ്രായോഗികമായി ഓരോ കുട്ടിയും, കാലാകാലങ്ങളിൽ, ഈ മരുന്നിന്റെ ഒരു ഭാഗം "ചികിത്സിക്കാൻ" ശ്രമിച്ചു. ഇപ്പോൾ ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരളിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആവശ്യത്തിലധികം ഉണ്ട്. അതിനാൽ, പതിവായി ബാലൻസ് നിറയ്ക്കേണ്ട എല്ലാവർക്കും, നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്നം സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പല പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും പരിഹാരം കാണുന്നതിന് സഹായിക്കും. പകരമായി, ഗുണങ്ങൾ രുചിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം.

കോഡ് ലിവർ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കാഴ്ചയുടെ അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും ഗർഭധാരണത്തിന്റെ വ്യക്തത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പണ്ടേ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. പ്രതിരോധശേഷി, വ്യവസ്ഥാപിതമായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, ശക്തമായ ഒരു ക്രമമായി മാറുന്നു. ഹൃദയപേശികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് പ്രായോഗികമായി മാറ്റാനാകാത്തതാണ്.

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഇനിപ്പറയുന്ന സവിശേഷതകൾ കൂടുതൽ വിശദമായി ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യണം:

• സന്ധികളിൽ ആർത്രോസിസും മറ്റ് കോശജ്വലന പ്രക്രിയകളും തടയൽ.
• ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ സഹിഷ്ണുത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• വിറ്റാമിൻ ഡി ഉള്ള ശരീരത്തിന്റെ സാച്ചുറേഷൻ.
• രോഗപ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയുടെ സ്ഥിരത.
• സോറിയാസിസ് വികസനം തടയൽ.
• നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ സ്ഥിരത: നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വിഷാദം തടയൽ, ന്യൂറോസിസ്, വർദ്ധിച്ച സമ്മർദ്ദ പ്രതിരോധം.
• ബുദ്ധിപരമായ കഴിവുകളുടെ വികസനം.
• ശരീരത്തിന് പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ആസിഡുകൾ നൽകുന്നു.
• വായുവിലൂടെയുള്ള തുള്ളികൾ വഴി പകരുന്ന രോഗങ്ങളുടെ വികസനം തടയൽ.
• വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ സ്ഥിരത.
• തലവേദന കുറയ്ക്കുകയും മൈഗ്രെയ്ൻ ആക്രമണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളുടെ സജീവമാക്കൽ.
• മാരകമായ മുഴകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് തടയൽ.

അവിശ്വസനീയമാംവിധം ആരോഗ്യമുള്ള കോഡ് ലിവറിന് ധാരാളം പോസിറ്റീവ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതിനാൽ, ഈ വിഭവം ഉപേക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ഹാനി

എല്ലാ ആശംസകളും മിതമായിരിക്കണം. എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ദൈനംദിന ഉപഭോഗ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ഇപ്പോഴും വിലമതിക്കുന്നില്ല. ശരാശരി പ്രതിദിന ഭാഗം 30 ഗ്രാം കവിയാൻ പാടില്ല. അനന്തരഫലങ്ങൾ പ്രവചിക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ ഭക്ഷണ അലർജിയുള്ള ആളുകൾ ഈ സ്വാദിഷ്ടത നിരസിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സമുദ്രവിഭവങ്ങളോട് വ്യക്തമായ പ്രതികരണമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സത്യമാണ്.

ഉൽപ്പന്നത്തോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയോടെ, അത് കേവലം കഴിക്കാൻ പാടില്ല. ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകളും കോഡ് ലിവർ കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഒരുപക്ഷേ നിസ്സാരമായ അളവിൽ.

• യുറോലിത്തിയാസിസ്.
• ബിലിയറി ലഘുലേഖയുടെ രോഗങ്ങൾ.
• ജനിതകവ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ.
• തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയിലെ അസാധാരണതകൾ.
• ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ വർദ്ധിച്ച ഉള്ളടക്കം.

രക്തം കട്ടി കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവർ സാധാരണ നിലയിലാകുന്നത് വരെ കോഡ് ലിവർ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തണം. എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ടെസ്ക കരൾ പരമാവധി ശ്രദ്ധയോടെ ഒപ്റ്റിമൽ അളവിൽ കഴിക്കണം.

അതിനാൽ, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള 7 വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും, ഏതെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കുക:

ടിന്നിലടച്ച കോഡ് ലിവർ ഉള്ള ക്ലാസിക് സാലഡ്

മിക്കവാറും എല്ലാവരും ഈ പാചക ഓപ്ഷൻ പരീക്ഷിച്ചു. അതിനാൽ, വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു ബഹുമുഖ ഉൽപ്പന്നമാണ് കോഡ് ലിവർ എന്ന് നമുക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പറയാൻ കഴിയും. ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് വികസിക്കുകയും സമാനതകളില്ലാത്ത ഫലം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കോഡ് കരൾ - കഴിയും.
• തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ട - 3 യൂണിറ്റ്.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 കഷണങ്ങൾ.
• വെളുത്ത ഉള്ളി - തല.
• പച്ചിലകൾ.
• മയോന്നൈസ് സോസ്.
• ഉപ്പ്.

5 ആളുകൾക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. കട്ടിംഗ് പ്രതലത്തിൽ ആവശ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക.

2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകളും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക. വെളുത്ത ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെള്ളരി ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

3. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് എണ്ണ കളയുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ചതക്കുക.

4. മുട്ടകൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി പൊടിക്കുക.

5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ നന്നായി മുറിക്കുക.

6. ഭക്ഷണം ഇളക്കുക. ഉപ്പ് സീസൺ, മയോന്നൈസ് സീസൺ.

7. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

എല്ലാ അതിഥികളെയും വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന അവിശ്വസനീയമാംവിധം തൃപ്തികരമായ സാലഡ്. വേണമെങ്കിൽ, രുചി കൂടുതൽ തീവ്രമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുറച്ച് നിർബന്ധിക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് വീഡിയോ അനുസരിച്ച് മറ്റൊരു രസകരമായ സാലഡ് ഓപ്ഷൻ കാണുക:

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

കോഡ് ലിവർ നിറച്ച മുട്ടകൾ

ഒറിജിനൽ വിശപ്പ് എപ്പോഴും പൊട്ടിച്ചെടുക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും മേശയിലേക്ക് വരാൻ കഴിയുന്ന യഥാർത്ഥ മുട്ടകൾ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ട - 5 കഷണങ്ങൾ.
• പച്ച ഉള്ളി - ഒരു കുല.
• കോഡ് കരൾ - കഴിയും.
• വെള്ളരിക്ക.
• ഉപ്പ്.

10 പേർക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:

2. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. പകുതിയായി വിഭജിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു പുറത്തെടുക്കുക.

3. ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, കോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു കുഴക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കരുത്.

4. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉള്ളി അരിഞ്ഞ് ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുക.

5. നന്നായി ഇളക്കി ഓരോ പകുതിയും പൂരിപ്പിക്കുക.

6. കുക്കുമ്പർ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഓരോ സ്ലൈസും അലങ്കരിക്കുക. പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം, സേവിക്കുക.

അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, മിക്കവാറും എല്ലാവരെയും പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു അവിശ്വസനീയമായ ലഘുഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. കോഡ് ലിവർ എന്നത്തേക്കാളും ഇവിടെ കൂടുതൽ ആകർഷണീയമായി കാണപ്പെടുന്നു.

ലവാഷ് റോൾ

ഏതൊക്കെ ചേരുവകൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായി അറിയാമെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് കോഡ് ലിവർ റോൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ജനപ്രിയമായത്, അത് ഏത് വിരുന്നോ അത്താഴവിരുന്നോ എളുപ്പത്തിൽ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• അർമേനിയൻ ലാവാഷ്.
• കോഡ് കരൾ - കഴിയും.
• തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ട - 3 യൂണിറ്റ്.
• ഗൗഡ ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• പച്ചിലകൾ.
• മയോന്നൈസ് സോസ്.

4 ആളുകൾക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:

2. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, പീൽ. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കോഡ് ലിവർ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മാഷ് ചെയ്യുക. വെണ്ണ നന്നായി അടിക്കുക.

3. ഒരു ഇടത്തരം grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം.

4. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

5. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

6. ലാവാഷ് പരത്തുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പകുതി ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഓരോ ഫില്ലിംഗും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിതരണം ചെയ്യുക.

7.പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ മൂടി സോസ് നന്നായി പരത്തുക. ഓർഡർ നിരീക്ഷിച്ച് ശേഷിക്കുന്ന ഫില്ലിംഗുകൾ ഇടുക.

8. ഒരു റോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക. ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

9. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്നും ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക.

10. ഔഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് സേവിക്കുക.

പിറ്റാ ബ്രെഡിനുള്ള മറ്റൊരു വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്, കാണുക:

ഒരു മികച്ച വിശപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ആയിരിക്കും, എല്ലാ അതിഥികളും തീർച്ചയായും അതിലോലമായ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടും.

കരൾ, മുട്ട ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

അതിശയകരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് അതിലോലമായ, രുചികരമായതും അവിശ്വസനീയമാംവിധം മനോഹരവുമായ ടാർലെറ്റുകൾ ഏത് മേശയും അലങ്കരിക്കും. ഈ പാചക അത്ഭുതം സൃഷ്ടിക്കാൻ 15 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:

• കോഡ് കരൾ.
• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - പാക്കേജിംഗ്.
• പച്ച ഉള്ളി - ഒരു കുല.
• മയോന്നൈസ് സോസ്.
• ഇല സാലഡ്
• തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ടകൾ - 3 യൂണിറ്റുകൾ.

12 പേർക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.

2. പാകം വരെ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് അധിക എണ്ണ കളയുക.

3.ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ലിവർ കുഴക്കുക.

4. പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് കോഡുമായി യോജിപ്പിക്കുക.

5. തണുത്ത മുട്ടകൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി പൊടിക്കുക.

6. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ് സോസ് ചേർക്കുക.

7. ചീരയുടെ പകുതി ഇല ഒരു കൊട്ടയിൽ ഇടുക, ഒരു ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ പരത്തുക.

8. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിശപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക, പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം സേവിക്കുക.

ടാർലെറ്റുകൾ, അവരുടെ ലാളിത്യത്തിലും അസാധാരണമായ രുചിയിലും അവിശ്വസനീയമാണ്, എല്ലാവരേയും സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. അവരിൽ നിന്ന് സ്വയം അകറ്റുക അസാധ്യമായിരിക്കും.

ലളിതവും രുചികരവുമായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ഇല്ലാതെ കുറഞ്ഞത് ഏതെങ്കിലും ബുഫെ ടേബിളെങ്കിലും എങ്ങനെ ചെയ്യാൻ കഴിയും? തീർച്ചയായും ഇല്ല. കോഡ് ലിവർ പോലുള്ള ഒരു രുചികരമായ വിശപ്പ് നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താം.

മുട്ടയും വെള്ളരിക്കയും കൂടെ

ഏതാണ്ട് ഒരു ക്ലാസിക് ഓപ്ഷൻ, അത് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിലും ചെലവുകുറഞ്ഞും ബഫറ്റ് പട്ടിക വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. എല്ലാവർക്കും തീർച്ചയായും അത്തരമൊരു സാൻഡ്‌വിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടും എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

ചേരുവകൾ:

• ബാഗെറ്റ് (നേർത്ത, നീളമുള്ള ഫ്രഞ്ച് വെളുത്ത അപ്പം).
• കോഡ് കരൾ.
• Gherkins - 3 കഷണങ്ങൾ.
• തിരഞ്ഞെടുത്ത അരീന മുട്ട - 2 യൂണിറ്റ്.
• വെളുത്തുള്ളി.

7 പേർക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1.കട്ടിംഗ് പ്രതലത്തിൽ ആവശ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശേഖരിക്കുക.

2. വേവിച്ച മുട്ട ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

3. കോഡ് ലിവറിൽ നിന്ന് അധിക എണ്ണ കളയുക. ഭക്ഷണം അരിഞ്ഞെടുക്കാൻ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.

4. ബാഗെറ്റിൽ നിന്ന് ടോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് ആവശ്യമാണ്.

5. മുട്ട, കരൾ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ അമർത്തുക.

6. ഒരു ചുരുണ്ട കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, വെള്ളരിക്കാ മുറിക്കുക. ഓരോ ടോസ്റ്റിനും, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക.

7. ഓരോ ടോസ്റ്റിലും ഒരു ചെറിയ കുക്കുമ്പർ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക. മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക.

ഏത് ബുഫെ ടേബിളിനും അനുയോജ്യമായ ലഘുഭക്ഷണം. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പരസ്പരം യോജിപ്പിച്ച് സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഫലം രുചിയിൽ മികച്ചതാണ്.

ചീസ് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ

നന്നായി സംയോജിപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു യഥാർത്ഥ വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കോഡ് കരൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുകയും രുചിയുടെ എല്ലാ സമൃദ്ധിയും വെളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. യഥാർത്ഥ ഗോർമെറ്റുകൾ ഈ ഓഫറിൽ നിസ്സംഗത പുലർത്തില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ബാഗെറ്റ് (ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ്) - പകുതി.
• കോഡ് കരൾ.
• പച്ച ഉള്ളി.
• വെളുത്തുള്ളി.
• മയോന്നൈസ് സോസ്.
• കോഴിമുട്ട - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ.
• ഗൗഡ ചീസ് - 70 ഗ്രാം.
• ഡിൽ.
• ഒലിവ് എണ്ണ.
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

6 പേർക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ജോലിസ്ഥലത്ത് ആവശ്യമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക.

2. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് അധിക എണ്ണ ഊറ്റി, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കരൾ നന്നായി കുഴയ്ക്കുക.

3. തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ട തിളപ്പിക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

4. മുട്ടകൾ തണുപ്പിക്കുക. പീൽ, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുളകും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ grater പൊടിക്കുക.

5.ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മയോന്നൈസ് സോസും ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.

6. ബാഗെറ്റ് തുല്യ ഷെയറുകളായി മുറിക്കുക.

7.ബ്രോയിലർ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക. ചെറിയ അളവിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. ഓരോ വശത്തും ശൂന്യത ബ്രൌൺ ചെയ്യുക.

8. ഓരോ ക്രൗട്ടണും വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തടവുക.

9. ഓരോ കഷണത്തിലും തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഇടുക.

10. ഒരു ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക, സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

മനോഹരമായ ക്രിസ്പി സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഏത് അവസരത്തിനും അനുയോജ്യമാകും. അവ വേഗത്തിൽ പറന്നുപോകുന്നു, അതിനാൽ ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

തക്കാളി കൂടെ

റൈ ബ്രെഡിൽ കോഡ് ലിവർ ഉള്ള റഡ്ഡി, ക്രഞ്ചി, അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ മികച്ച സംയോജനമാണ്. അവ ഒരേ സമയം ചീഞ്ഞതും ക്രിസ്പിയുമാണ്. അത്തരം ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ആനന്ദത്തെ ചെറുക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• റൈ ബ്രെഡ്.
• കോഡ് കരൾ.
• തക്കാളി.
• ഡിൽ.
• ഒലിവ് എണ്ണ.
• ഉപ്പ്.

8 പേർക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ആവശ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക.

2. ബ്രെസിയറിൽ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കരളിൽ നിന്ന് പകുതി എണ്ണ കളയുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ്. തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി വിഭജിക്കുക.

3. വിഭവത്തിൽ മുൻകൂട്ടി പൂശിയ ക്രിസ്പി സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഇടുക.

4. ഓരോ സെർവിംഗിലും പകുതി തക്കാളി ഇടുക. ഉപ്പ്.

5. ചതകുപ്പ ഒരു വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

6. ഉടനെ സേവിക്കുക.

കോഡ് ലിവറുമായി സംയോജിപ്പിച്ച ക്രിസ്പി ക്രസ്റ്റ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിങ്ങൾ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

എല്ലായ്പ്പോഴും ചെറിയ തന്ത്രങ്ങളുണ്ട്, അത് വിഭവത്തിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും യഥാർത്ഥമാക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം.

• അലസമായിരിക്കരുത്, പക്ഷേ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ഘടന പരിശോധിക്കുക. നിർമ്മാതാക്കൾ കരളിന് പകരം കോഡ് പാൽ ചേർക്കുന്നത് അസാധാരണമല്ല. അവ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്, ഇത് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. ഇത് നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കില്ലെങ്കിലും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അസാധാരണമായ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഒരു നിർമ്മാതാവിനെ കണ്ടെത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ രൂപഭാവത്താൽ ഇത് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും: പാൽ മുഴുവനും മിനുസമാർന്നതുമാണ്, അതേസമയം കോഡ് കരളിന് അയഞ്ഞ ഘടനയുണ്ട്. പാലിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി കരളിൽ ഒരു ഫിലിം ഇല്ല.
• പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം മൊത്തം ഭാരത്തിന്റെ ¾-ൽ കൂടുതലായിരിക്കണം. കരൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കില്ല.
• ഉല്പന്നത്തിന്റെ ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരം, അത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല.

രുചികരം മാത്രമല്ല, അയഥാർത്ഥമായി ആരോഗ്യകരവുമാണ് - ഇങ്ങനെയാണ് നിങ്ങൾക്ക് കോഡ് ലിവറിന്റെ സവിശേഷത. അതിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഒരു "സെറ്റ്" അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പലപ്പോഴും മൾട്ടിവിറ്റമിൻ കോംപ്ലക്സുകളിൽ മാത്രം കാണപ്പെടുന്നു. ഒമേഗ ഗ്രൂപ്പിലെ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പോലുള്ള ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സിംഹഭാഗവും മത്സ്യ എണ്ണയിൽ നിന്നും സമാനമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും ഒഴികെ മറ്റെവിടെ നിന്നും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കില്ല. കുട്ടിക്കാലം മുതൽ മത്സ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതിനാൽ, മാസത്തിൽ പലതവണ കോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് വിശിഷ്ടമായ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് നമ്മെയും പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും ആകർഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സാധാരണയായി ലളിതമാണ്. പക്ഷേ എന്തൊരു ഫലം... ഒരു അത്ഭുതം മാത്രം!

കുറച്ച് രഹസ്യങ്ങൾ

• കോഡ് ലിവർ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന ചോദ്യത്തിലെ പ്രധാന കാര്യം ശരിയായ ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്. ഭരണി "സ്വാഭാവികം" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്നും കുലുക്കുമ്പോൾ അലറുന്നില്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.വലിയ കഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സവിശേഷതകളാണ് ഇവ. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചതനുസരിച്ച്, ലേബലിൽ GOST ഉണ്ടെന്നത് പ്രധാനമാണ്. മത്സ്യത്തിന്റെ കരൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ മാത്രമേ ഘടനയിൽ സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുള്ളൂ.
• വിലയേറിയ ഉൽപ്പന്നം വളരെ കൊഴുപ്പുള്ളതാണ്, അതിനാൽ, ചേരുവകൾ പലപ്പോഴും അതിനൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരു പ്രത്യേക രുചി "പിന്നിലേക്ക് വലിക്കാൻ" രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.ഈ തത്വമനുസരിച്ച്, അരിയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമൊത്തുള്ള കോഡ് ലിവർ സാലഡ് നിർമ്മിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പാചക വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പല മൂന്നാം കക്ഷി ചേരുവകളും പ്രധാന ഘടകത്തിന്റെ രുചിയെ "തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു". അതിനാൽ, നിയമത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - കുറവ് നല്ലത്. കൂടാതെ ചെറുതായി വറുത്ത ബ്രെഡിൽ ടിന്നിലടച്ച കോഡ് ലിവർ സാലഡ് വിളമ്പുക.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ആദ്യം, ഒരു ക്ലാസിക് കോഡ് ലിവർ സാലഡ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഫോട്ടോയ്‌ക്കൊപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ പ്രശസ്തമായ സോവിയറ്റ് വ്യാഖ്യാനത്തെ "സെവേർണി" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അത് എല്ലാ ബഹുമാനപ്പെട്ട റെസ്റ്റോറന്റിലും വിളമ്പിയിരുന്നു. ഈ സാലഡ് കോഡ് ലിവറിൽ നിന്ന് മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കി ടോസ്റ്റിൽ വിളമ്പുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരൾ - 1 കഴിയും;
• വില്ലു - 1 ചെറിയ തല;
• വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഹാർഡ് ചീസ് - 70 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ;
• കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് അരക്കുക.
2. ചീസ് നന്നായി അരയ്ക്കുക.
3. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക. വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വിടുക.
4. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് കളയുക, കരൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ആക്കുക.
5. മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.

മറ്റ് രുചികരമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, മസാല ചീസ്, ചുവന്ന ഉള്ളി തുടങ്ങിയ ചേരുവകളുള്ള പ്രധാന ചേരുവകളുടെ സംയോജനം അധിക കൊഴുപ്പിന്റെ വികാരം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. കൂടാതെ വിഭവം പ്രകടമായി മസാലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അത്തരം വ്യാഖ്യാനങ്ങൾ ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് നല്ലതാണ്.

അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോഡ് കരൾ - 1 കഴിയും;
• അച്ചാറിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും - 300 ഗ്രാം വീതം;
• വേവിച്ച മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. പച്ചക്കറികൾ, മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളയുക. നന്നായി തടവുക.
2. വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് എണ്ണ കളയുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.
4. ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് സീസൺ.
5. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തണുപ്പിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ലീക്ക് - തണ്ട്;
• സ്വാഭാവിക കോഡ് (കരൾ) - തുരുത്തി;
• വേവിച്ച കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• മസാല ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ്;
• ടാർലെറ്റുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. മുട്ടയും കാരറ്റും തൊലി കളയുക, നന്നായി അരയ്ക്കുക.
2. ഉള്ളി കീറുക.
3. കരൾ ഊറ്റി, മാഷ്.
4. ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, സീസൺ.
5. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ടാർലെറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക.

പഫ് കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരൾ - 1 തുരുത്തി;
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 തല;
• വേവിച്ച മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
• നാരങ്ങ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ക്യാനിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് കളയുക. അതിൽ നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഒരു പ്രത്യേക മണം നീക്കം ചെയ്യാൻ 10 മിനിറ്റ് വിടുക. എന്നിട്ട് ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം മാഷ് ചെയ്യുക.
2. വെള്ള, മഞ്ഞക്കരു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം. വെള്ളരിക്കാ മുറിക്കുക.
3. ഭാഗിക സാലഡ് പാത്രങ്ങളിൽ ഇടുക: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്. അതിനുശേഷം, കരൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി പൂശുക. വെള്ളരിക്കാ മുകളിൽ, മയോന്നൈസ് വീണ്ടും മഞ്ഞക്കരു തളിക്കേണം.
4. ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് വിളമ്പുക.

കോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് "സൂര്യകാന്തി" സാലഡ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• യൂണിഫോമിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• വേവിച്ച മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
• ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരൾ - ഒരു പാത്രം;
• പച്ചിലകൾ - ഉള്ളി തൂവലുകൾ ചതകുപ്പ;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ;
• ഒലിവ്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്;
• മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി അരയ്ക്കുക, വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക.
2. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് കളയുക, കരൾ മാഷ് ചെയ്യുക, മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
3. പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കുക, താമ്രജാലം, കിടന്നു, മയോന്നൈസ് ബ്രഷ്.
4. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാളി മൂടണം.
5. സമചതുര കടന്നു വെള്ളരിക്കാ മുറിക്കുക, ഇട്ടു, മയോന്നൈസ് കൂടെ കോട്ട്.
6. മഞ്ഞക്കരു മുളകും.
7. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഒരു മെഷ് ഉണ്ടാക്കുക, വശങ്ങളിൽ ചിപ്സ് ഒരു ബോർഡർ ഇടുക, അലങ്കാരത്തിനായി നടുവിൽ പകുതി ഒലിവ് ഇടുക.

അതേ തത്ത്വമനുസരിച്ച്, സൂര്യകാന്തിയുടെ രൂപത്തിൽ അലങ്കാരം നടത്താതെ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് "ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള കോഡ് ലിവർ" സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം.

മേശയിൽ നന്നായി കാണുന്നതും ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നതുമായ പുതിയതും രുചികരവുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വയം കൈകാര്യം ചെയ്യുക!

ടിന്നിലടച്ച കോഡ് ലിവർ സാലഡ്: വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, അംശ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയതും ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുള്ളതുമായ ഒരു അദ്വിതീയ ഉൽപ്പന്നമാണ് കോഡ് ലിവർ. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങൾ എഴുതി. ഇത് ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു.

കോഡ് ലിവർ വിഭവങ്ങൾ വളരെ പ്രസിദ്ധവും വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്. ഈ ചേരുവയുള്ള സലാഡുകളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. പക്ഷേ, എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും കലോറിയിൽ കൂടുതലാണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവ ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്.

ഫോട്ടോകളുള്ള ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു ഉത്സവ മേശയ്‌ക്കോ സാധാരണ ഹോം ഭക്ഷണത്തിനോ കോഡ് കരളിൽ നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയും.

സാലഡ് "കടൽ"

ഹോളിഡേ ടേബിളിനായി കോഡ് ലിവർ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതാണ്. അതുല്യമായ രൂപഭാവം മാത്രമല്ല, അതിശയകരമായ രുചിയും കൊണ്ട് അതിഥികളെ അത് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും.

ചേരുവകൾ:

• മൂന്ന് വേവിച്ച മുട്ടകൾ;
• പുതിയ വെള്ളരിക്കയും ടിന്നിലടച്ച ധാന്യവും - 100 ഗ്രാം വീതം;
• പഫ് പേസ്ട്രി - അര കിലോ;
• മയോന്നൈസ് - 90 ഗ്രാം;
• കോഡ് കരൾ - 140 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 35 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി;
• എള്ള് - രണ്ട് വലിയ സ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - ഒരു വലിയ സ്പൂൺ;
• ഒരു കോഴിമുട്ട;
• സ്വാഭാവിക വിനാഗിരി - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 100 മില്ലി.

പാചക പദ്ധതി:

1. സവാള ഇടത്തരം സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക;
2. ഞങ്ങൾ ക്ളിംഗ് ഫിലിമിന്റെ രണ്ട് പാളികൾ എടുത്ത് 3-4 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് അവയ്ക്കിടയിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഉരുട്ടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ എട്ട് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക, അതിന്റെ വീതി 4 സെന്റീമീറ്ററും നീളം 10 സെന്റിമീറ്ററുമാണ്.സ്ട്രിപ്പുകൾ ഡയഗണലായി മുറിക്കുക;
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ 7 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു വൃത്തം മുറിക്കുക, ഒരു വലിയ സെറാമിക് വിഭവം ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്, ഒക്ടോപസ് ടെന്റക്കിളുകളുടെ രൂപത്തിൽ ടെസ്റ്റ് ത്രികോണങ്ങൾ ഇടുക. തല്ലി മുട്ട കൊണ്ട് കൂടാരങ്ങളുടെ മുകളിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് ഒരു സർക്കിൾ അറ്റാച്ചുചെയ്യുക;
4. ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ ഒക്ടോപസിനെയും ഒരു മുട്ട കൊണ്ട് പൂശുന്നു, എള്ള് തളിക്കേണം, കണ്ണുകൾ അറ്റാച്ചുചെയ്യുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അര മണിക്കൂർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചുടേണം, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക;
5. കോഡ് ലിവർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കുക്കുമ്പർ - സമചതുര, മുട്ട - നന്നായി (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുട്ട കട്ടർ ഉപയോഗിക്കാം). ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് ചൂഷണം ഏത് ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഞങ്ങളുടെ മാസ്റ്റർപീസ് നിറയ്ക്കുന്നു;
6. കുരുമുളകും ഉപ്പും പാകത്തിന് നന്നായി ഇളക്കി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പരത്തുക. ഞങ്ങൾ മുകളിൽ തണുത്ത ഒക്ടോപസുകൾ അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങളുടെ അതിഥികളും കുടുംബാംഗങ്ങളും അത്തരമൊരു അത്ഭുതകരമായ സാലഡ് കൊണ്ട് സന്തോഷിക്കും. കുട്ടികൾ ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടും.

കോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോൾ

ഈ വിഭവം ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായി അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യ കോഴ്സുകൾക്ക് പുറമേ നൽകാം.

ഘടകങ്ങൾ:

• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• കോഡ് കരൾ - 200 ഗ്രാം;
• നാലോ അഞ്ചോ വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• ഒരു നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ്;
• പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ - ഓരോ കുല;
• വെള്ളരിക്ക;
• മയോന്നൈസ് - രണ്ടോ മൂന്നോ വലിയ സ്പൂൺ.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. ഞങ്ങൾ ഷെല്ലിൽ നിന്ന് മുട്ടകൾ സ്വതന്ത്രമാക്കുകയും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുകയും ചെയ്യുന്നു;
2. നന്നായി കഴുകിയ ചതകുപ്പ;
3. കുക്കുമ്പർ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക;
4. ഞങ്ങൾ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് നിന്ന് പാക്കേജിംഗ് നീക്കം ഒരു നല്ല grater അതിൽ മൂന്നു;
5. ടിന്നിലടച്ച കോഡ് ലിവർ ഒരു കാൻ തുറന്ന് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ആക്കുക, വറ്റല് മുട്ട, ഉള്ളി, ചീര, കുക്കുമ്പർ, സംസ്കരിച്ച ചീസ് ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക;
6. ഞങ്ങൾ മേശയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ പിറ്റാ ബ്രെഡ് വിരിച്ച് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൂശുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു റോളിൽ പൊതിഞ്ഞ് മണിക്കൂറുകളോളം മുക്കിവയ്ക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക;
7. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.

ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്.

കോഡ് ലിവർ സോഫിൽ

കോഡ് ലിവർ വിഭവങ്ങൾ തികച്ചും തൃപ്തികരമോ ഭാരം കുറഞ്ഞതോ ആകാം. ഈ വിഭവം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി വളരെ രുചികരവും യഥാർത്ഥവും ടെൻഡറും ആയി മാറുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• നാരങ്ങ;
• കോഡ് കരൾ - തുരുത്തി;
• ഉണക്ക പുതിന - രണ്ട് ടീസ്പൂൺ
• രണ്ട് ചിക്കൻ അണ്ണാൻ;
• നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്;
• മൃദുവായ വെണ്ണ - രണ്ട് വലിയ സ്പൂൺ.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക, പാൽ കൊണ്ട് തീയൽ;
2. ശക്തമായ നുരയെ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളക്കാരെ വെവ്വേറെ അടിക്കുക;
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കരളും പ്രോട്ടീനുകളും ഇടുക, കുറച്ച് തുള്ളി നാരങ്ങ നീരും അല്പം പുതിനയും ചേർക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക;
4. ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ചേർക്കുക. മുകളിൽ പുതിനയും ബ്രെഡ് നുറുക്കുകളും വിതറുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 20 മിനിറ്റ് അവിടെ ഉൽപ്പന്നം അയയ്ക്കുക;
5. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, അടുപ്പിൽ നിന്ന് സോഫിൽ നീക്കം ചെയ്യുക, അതുല്യമായ രുചി ആസ്വദിക്കുക.

ഇത് ചൂടോടെയോ തണുപ്പിച്ചോ കഴിക്കാം. പുളിച്ച വെണ്ണ ചൂടുള്ള ഒന്നിലേക്ക് വിളമ്പുന്നു, അതിൽ കുറച്ച് തുള്ളി നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുന്നു.

കോഡ് ലിവർ പേറ്റ്

വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണിത്. അത്തരമൊരു പേസ്റ്റ് ബ്രെഡിൽ പരത്തുകയോ ടാർലെറ്റുകൾ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം.

4-5 സെർവിംഗുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോഡ് കരളിന്റെ പാത്രം;
• നന്നായി പുഴുങ്ങിയ മുട്ട;
• ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു ഉള്ളിയും;
• കടുക് - ഒരു ടീസ്പൂൺ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 20 ഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

1. ഉള്ളി പൊടിക്കുക, അതിൽ കടുക് ഇടുക, എന്നിട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അല്പം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഉള്ളി-കടുക് പിണ്ഡം മൂടുന്നു. എല്ലാം കലർത്തി കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ;
2. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി മിശ്രിതം ഒരു അരിപ്പയിൽ ഇട്ടു അധിക വെള്ളം ഒഴുകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക;
3. കോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം തുറക്കുക, ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് ആക്കുക, ഇതിനകം മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഉള്ളിയിലേക്ക് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുക;
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, പീൽ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പാലിലും. വലിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ള മൂന്ന് വറ്റല് ചീസ്. മുമ്പത്തെ ഘട്ടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചേരുവകളുമായി ഞങ്ങൾ ഈ ഘടകങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു;
5. ഒരു grater മൂന്നു വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ ബാക്കി ചേർക്കുക;
6. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. അതിലും മൃദുവായതും മൃദുവായതുമായ സ്ഥിരതയ്ക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലൂടെ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം കൈമാറാൻ കഴിയും.

ലഘുഭക്ഷണ പാൻകേക്കുകൾ

കോഡ് ലിവർ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. സ്നാക്ക് പാൻകേക്കുകൾ രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നാണ്.

20 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• പാൽ, തക്കാളി നീര്, മാവ് - ഓരോ ഗ്ലാസ്;
• സസ്യ എണ്ണ - ഒരു ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - ഒരു ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 1/4 ചെറിയ സ്പൂൺ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 230 ഗ്രാം വോളിയമുള്ള കോഡ് ലിവർ;
• വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ട;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം.

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് അടിക്കുക;
2. തക്കാളി ജ്യൂസിൽ ഒഴിക്കുക, മാവ് ചേർക്കുക, എല്ലാ പിണ്ഡങ്ങളും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വീണ്ടും അടിക്കുക;
3. ഊഷ്മള പാലും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക;
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന്, ഓരോ വശത്തും ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ;
5. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പകുതി എണ്ണയിൽ ആക്കുക, വറ്റല് മുട്ടയും ചീസും അതിൽ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ളതും ചേർത്ത് ഇളക്കുക;
6. ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ അരമണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു;
7. പാൻകേക്കുകൾക്കായി, അരികുകൾ ട്രിം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അവ ഒരു ചതുരാകൃതി കൈവരിക്കും;
8. ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു മേശയിലോ ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിലോ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക;
9. ഞങ്ങൾ ഓരോ പാൻകേക്കും ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി 3 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ചീര ഇലകളിൽ പൂർത്തിയായ ലഘുഭക്ഷണം വിരിച്ച് മേശപ്പുറത്ത് വെച്ചു.

ഇത് വിഭവങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ പട്ടികയല്ല. നിങ്ങൾക്ക് സ്വതന്ത്രമായി ചേരുവകളുടെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അദ്വിതീയ കോമ്പിനേഷനുകൾ കൊണ്ടുവരാനും പുതിയ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാനും കഴിയും. പരീക്ഷണം നടത്താൻ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല.

വീഡിയോ: ക്രൗട്ടണുകളും ധാന്യവും ഉള്ള കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

കോഡ് കരൾ ഒരു രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നം മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.

ഇത് ഒരു ഉപോൽപ്പന്നമാണെന്നും ഇത് ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞതാണെന്നും ചിലർ വാദിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, മാംസവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഇത് അങ്ങനെയല്ല, പാചക വിദഗ്ധർ കോഡ് ലിവറിനെ ഒരു വിഭവമായി തരംതിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ആരോഗ്യത്തിന് കരൾ കഴിക്കാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. രോഗശാന്തി ഉദ്ദേശ്യങ്ങളും. എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന രൂപത്തിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീനുകൾ ഉണ്ട്. ഈ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഘടനയിൽ ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, ലൈസിൻ, മെഥിയോണിൻ തുടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവ മാറ്റാനാകാത്തവയാണ്, അതായത്, അവ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല, അവയിൽ രണ്ടാമത്തേത് അഡ്രിനാലിൻ, നോർപിനെഫ്രിൻ എന്നിവയുടെ മുൻഗാമിയാണ്, അഡ്രീനൽ കോർട്ടെക്സ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഹോർമോണുകൾ. . കാത്സ്യം, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, അയഡിൻ, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്: കോഡ് കരൾ ബി വിറ്റാമിനുകൾ സമ്പന്നമായ, ഫോളിക് ആസിഡ് വിറ്റാമിനുകൾ സി, എ, ഡി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ശരിയായി പാകം ചെയ്ത കോഡ് കരൾ വർദ്ധിച്ച ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കും, എല്ലാ കുട്ടികൾക്കും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

കോഡ് ലിവർ പേറ്റ്

കോഡ് ലിവർ (ടിന്നിലടച്ച, പ്രകൃതിദത്ത എണ്ണയിൽ) - 1 നിരോധനം., മുട്ട (വേവിച്ചത്) - 1 പിസി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വേവിച്ചത്) - 1 പിസി, ഉള്ളി - 1 പിസി, ഹാർഡ് ചീസ് (വറ്റല്) - 20 ഗ്രാം, കടുക് (റെഡിമെയ്ഡ്) - 1 ടീസ്പൂൺ

ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കടുക് ചേർക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 2 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, അത് ഊറ്റി തണുപ്പിക്കട്ടെ. കോഡ് ലിവർ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പ്യൂരി, ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, കരൾ ഇളക്കുക. മുട്ട താമ്രജാലം, പേറ്റ് ഇളക്കുക. കൂൾ, ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളിൽ പരത്തുക!

കോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് റാസ്ബെറി സാലഡ്

1 ക്യാൻ കോഡ് ലിവർ, 3 മുട്ടകൾ (പ്രത്യേകമായി വറ്റല് വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും), 50 ഗ്രാം വാൽനട്ട് (സീലിംഗ്), ഞണ്ട് വിറകുകൾ (നിങ്ങൾക്ക് വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിയും).
കോഡ് ലിവർ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ കലർത്തുക - ഞണ്ട് വിറകുകൾ വിടർത്തി, അതിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു പൊതിയുക. ഒരു റാസ്ബെറി വിഭവം ഇട്ടു "മഞ്ഞ്" പോലെ വറ്റല് പ്രോട്ടീൻ തളിക്കേണം.

കോഡ് ലിവർ നിറച്ച മുട്ടകൾ

കോഡ് ലിവർ - 1 പാത്രം, മുട്ട - 6 പീസുകൾ, മയോന്നൈസ്, ആരാണാവോ, അലങ്കാരത്തിന് ചീരയും

വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് തൊലി കളയുക. ഓരോ മുട്ടയും നീളത്തിൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് മഞ്ഞക്കരു നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിൽ, കോഡ് ലിവർ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, തകർത്തു മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം കൊണ്ട് പ്രോട്ടീൻ പകുതി നിറയ്ക്കുക, ഒരു വിഭവം ഇട്ടു ചീരയും ഇലകൾ, ചീര, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഗ്രീൻ പീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

1 കോഡ് കരൾ, 2 മുട്ട, 2 ടീസ്പൂൺ. ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്, 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 ഉള്ളി, 1/3 നാരങ്ങ, പച്ച ഉള്ളി, ഉപ്പ്.

സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്: ഒപ്പം മുട്ട, പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ, ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി, പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കോഡ് ലിവർ തികച്ചും എണ്ണമയമുള്ളതിനാൽ ഈ സാലഡ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഒരു താലത്തിൽ സാലഡ് വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ മുട്ട, പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം. സാലഡിന്റെ മുകളിൽ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

കോഡ് ലിവർ നിറച്ച തക്കാളി

തക്കാളി (ചീഞ്ഞ, മാംസളമായ) - 10 പീസുകൾ; മുട്ട - 1-2 പീസുകൾ; capers - 3 ടീസ്പൂൺ; കോഡ് കരൾ - 1 പാത്രം; പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, മുട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഉപ്പിട്ട capers, ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി ഇളക്കുക. അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ കോഡ് ലിവർ ഒരു പേപ്പർ ടവലിലേക്ക് മാറ്റുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കോഡ് ലിവർ മാഷ് ചെയ്ത് ബാക്കിയുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക.

തക്കാളിയുടെ ലിഡ് മുറിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കോർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. ഓരോ തക്കാളിയും പൂരിപ്പിച്ച് 20-30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. വിശപ്പ് തയ്യാർ.

കോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച കടല

ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 250 ഗ്രാം, കോഡ് ലിവർ - 1 ക്യാൻ, ഉള്ളി - 1 ചെറിയ ഉള്ളി, ചതകുപ്പ - 1 കുല

ടിന്നിലടച്ച പീസ് ഒരു അരിപ്പയിൽ എറിയുക, ദ്രാവകം കളയുക. ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി പീസ് കടന്നുപോകുക. കോഡ് ലിവർ ഒരു അരിപ്പയിൽ എറിയുക, കുഴച്ച് ഗ്രീൻ പീസ് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. ചതകുപ്പ തളിക്കേണം

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് കരൾ

കോഡ് ലിവർ (ടിന്നിലടച്ചത്) - 1 കാൻ, കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം, ചതകുപ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, തക്കാളി - 4 പീസുകൾ., ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

കോഡ് കരൾ, കോട്ടേജ് ചീസ്, ചതകുപ്പ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിണ്ഡം ഉപ്പ്, നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അടിക്കുക, ഒരു ചുകന്ന കലത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, പുതിയ തക്കാളി, ചതകുപ്പ എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

രാജകീയ മുട്ടകൾ

മുട്ട - 10 പീസുകൾ., മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം, കോഡ് ലിവർ (ടിന്നിലടച്ച) - 1 പാത്രം, ക്യാപ്പർ - 1 ടീസ്പൂൺ, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, ചുവന്ന കാവിയാർ - 1/2 കപ്പ്.

വേവിച്ച മുട്ടകൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു നീക്കം ചെയ്യുക. മഞ്ഞക്കരു മുളകും, കോഡ് കരൾ, capers, മയോന്നൈസ്, ചുവന്ന കാവിയാർ പകുതി ചേർക്കുക. പഞ്ചസാരയും കുരുമുളകും ചേർത്ത് മിശ്രിതം സീസൺ ചെയ്യുക, പ്രോട്ടീന്റെ പകുതി നിറയ്ക്കുക, മുകളിൽ കാവിയാർ ഇടുക.

കോഡ് ലിവർ കൊട്ടകൾ

കൊട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ., കോഡ് ലിവർ - 60 ഗ്രാം, കൂൺ - 20 ഗ്രാം, തക്കാളി സോസ് - 60 മില്ലി, ഞണ്ടുകൾ - 16 ഗ്രാം.

ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരളിൽ, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, കൂൺ ഇട്ടു, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഇളക്കി, ചാറു ചൂടാക്കുക. പിന്നെ ചാറു ഊറ്റി, തക്കാളി സോസ് ചേർക്കുക, വീണ്ടും ചൂടാക്കി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രി നിന്ന് ചുട്ടു കൊട്ട പൂരിപ്പിക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, കൊട്ടയിൽ ഒരു കഷണം ഞണ്ട് ഇടുക.

കോഡ് കരളും അരി സാലഡും

1 ജാർ ടിന്നിലടച്ച കോഡ് ലിവർ, അരി - 200 ഗ്ര., 3-4 തക്കാളി, ഗ്രീൻ പീസ് 100 ഗ്ര., 3 മുട്ട, ഉള്ളി, 3 അച്ചാറുകൾ, ഉപ്പ്, പച്ചമരുന്നുകൾ.
തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. തക്കാളി, ഉള്ളി, വെള്ളരി, മനോഹരമായി വെട്ടി, പീസ്, അരി, കോഡ് കരൾ ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു, മുകളിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഗ്രേവി ഒഴിച്ചു ചീര തളിക്കേണം.

ക്യാപ്പറുകളുള്ള കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

3 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, 1 ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരൾ, ലീക്സ്, നാരങ്ങ നീര്, പച്ച ഒലിവ്, ചതകുപ്പ, കാർപെസ്.
പാചക രീതി: മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഒലീവ്, ഉള്ളി എന്നിവ വളയങ്ങളാക്കി, നാടൻ അല്ല, പക്ഷേ നന്നായി ചതകുപ്പ, കാർപ്പസ് പകുതിയായി, കോഡ് ലിവർ ഒരു നാൽക്കവലയും കത്തിയും ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക. ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

ഒരു കാൻ ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരൾ, 3 മുട്ട, 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, ഹാർഡ് ചീസ് അല്ല 75 ഗ്രാം., മയോന്നൈസ്.
തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് കരൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, കാരറ്റ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് കരളിന് മുകളിൽ അരയ്ക്കുക. പിന്നെ, കാരറ്റ് മുകളിൽ, ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം മയോന്നൈസ് കൂടെ ഒഴിക്കേണം. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് വേർതിരിച്ച് ചീസ് മുകളിൽ വെള്ള താമ്രജാലം, മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കട്ടെ, മുകളിൽ മഞ്ഞക്കരു മുളകും. ഇഷ്ടാനുസരണം അലങ്കരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് അമിതമാക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം സാലഡ് വളരെ കൊഴുപ്പായി മാറും. കോഡ് ലിവർ വിവിധ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാം മിതമായതായിരിക്കണം, കാരണം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള നമ്മുടെ ആഗ്രഹത്തിന്, നമുക്ക് സ്വയം ദോഷം ചെയ്യാം.

അരിയും മുട്ടയും ഉള്ള കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

കോഡ് ലിവർ (ടിന്നിലടച്ച) - 250 ഗ്രാം, മുട്ട - 2 പീസുകൾ., അരി - 100 ഗ്രാം, ഉള്ളി - 1 പിസി., മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം, ചതകുപ്പ (പച്ചമരുന്നുകൾ), ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി തിളപ്പിക്കുക. നന്നായി പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ. കോഡ് ലിവർ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മുട്ടയും ഉള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കോഡ് ലിവർ, മുട്ട, ഉള്ളി, അരി, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, ചതകുപ്പ ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

കോഡ് ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണ പാൻകേക്കുകൾ

മാവ് - 2 കപ്പ്, പാൽ - 1 ലിറ്റർ, മുട്ട - 2 പീസുകൾ., പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ., ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. , കോഡ് ലിവർ - 1 കഴിയും, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് പാലിൽ കലർത്തുക, പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. അടിച്ച മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക. മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ആവശ്യത്തിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് പാനിന്റെ അടിഭാഗം തുല്യമായി മൂടുന്നു.

പാൻകേക്കിന്റെ അടിഭാഗം വറുത്ത ശേഷം, അത് മറിച്ചിടുക. രണ്ടാമത്തെ വശം വറുക്കുക, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക, അടുത്തത് അതിന്റെ സ്ഥാനത്ത് പൂരിപ്പിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ തീരുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ചുടുന്നു. കോഡ് ലിവർ ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക. വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഓരോ പാൻകേക്കും കോഡ് ലിവറിന്റെ നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, കുറച്ച് കഷ്ണം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഇട്ടു ചുരുട്ടുക. ഓരോ പാൻകേക്കും മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി ചരിഞ്ഞ് മുറിക്കുക. ഇത് രുചികരമായ സ്നാക്ക് റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കും.

കോഡ് കരൾ, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി സാലഡ്

ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരൾ 150 ഗ്രാം, വേവിച്ച മുട്ട 2 പീസുകൾ., ചീസ് 100 ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, മയോന്നൈസ് 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും, ആരാണാവോ 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, രുചി കുരുമുളക്

മുട്ടകൾ പീൽ, ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക, കഴുകുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ലിവർ മാഷ് ചെയ്യുക, ചീസ്, മുട്ട, പച്ചമരുന്നുകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, മിക്സ്, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.

കോഡ് കരളും ധാന്യ സാലഡും

ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരൾ 120 ഗ്രാം, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം 1 കാൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ) 1 ക്യാൻ, പുതിയ വെള്ളരിക്ക 2 പീസുകൾ., തക്കാളി 1 പിസി., ചീര 4 ഇലകൾ, മയോന്നൈസ് 0.5 ക്യാനുകൾ, വിനാഗിരി, രുചി നിലത്തു കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് തണുത്ത് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പുതിയ വെള്ളരി തൊലി കളയുക, തക്കാളി കഴുകുക, രണ്ടും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പീൽ, കഴുകിക്കളയുക, പച്ച സാലഡ് മുളകും. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യവും ഗ്രീൻ സാലഡിന്റെ ഒരു ഭാഗവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ്, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഉയർന്ന സ്ലൈഡിൽ സാലഡ് ഇടുക. അതിനു മുകളിൽ ടിന്നിലടച്ച കോഡ് ലിവർ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, തക്കാളി, വെള്ളരി, ബാക്കിയുള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ് എന്നിവ ഇടുക.

വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

കോഡ് കരൾ 1 കഴിയും, 8 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ഡച്ച് ചീസ്, വറ്റല് 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും, ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത് 2 ടീസ്പൂൺ. തവികൾ, രുചി കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പച്ചമരുന്നുകൾ (അലങ്കാരത്തിന്)

കോഡ് കരൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വറ്റല് ചീസുമായി യോജിപ്പിക്കുക. തുരുത്തിയിൽ ബാക്കിയുള്ള കൊഴുപ്പ് നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

കോഡ് ലിവർ, ചീസ് എന്നിവയിൽ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ലിവർ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

കോഡ് ലിവർ പൈ

റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി - 700 ഗ്രാം, ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരൾ - 2 ക്യാനുകൾ, ക്രീം ചീസ് - 250 ഗ്രാം, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ, പച്ച ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ചതുര പാളികളായി മുറിക്കുക. കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു പാളി വയ്ക്കുക. ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഏകദേശം 30-35 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ബാക്കിയുള്ള കേക്കുകളും അതേ രീതിയിൽ ചുടേണം.

കോഡ് ലിവർ മിനുസമാർന്നതുവരെ മാഷ് ചെയ്യുക. പച്ച ഉള്ളി കഴുകി ഉണക്കി മുളകും. പച്ച വെള്ളരിയും മൂപ്പിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കരൾ നന്നായി ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പുറംതോട് നന്നായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിലെ കേക്ക് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി സേവിക്കട്ടെ.