ഈസ്റ്റർ മേശയിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്. ഈസ്റ്ററിനുള്ള ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി എന്ത് തയ്യാറാക്കാം. സ്ലോ കുക്കറിൽ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഹലോ പ്രിയ ഹോസ്റ്റസുമാരും ആതിഥേയരും! നിങ്ങൾക്ക് ഊഷ്മളമായ ആശംസകൾ! 🌞

കുട്ടിക്കാലത്ത് ഓർക്കുക, ഈസ്റ്റർ ദിനത്തിൽ, നമ്മുടെ മാതാപിതാക്കളും അമ്മമാരും മുത്തശ്ശിമാരും മനോഹരവും സമൃദ്ധവുമായ ഒരു മേശ വെച്ചു?

രാവിലെ മുതൽ, ഈസ്റ്റർ കേക്കുകളും ഈസ്റ്ററും മറ്റ് പലഹാരങ്ങളും തയ്യാറാക്കി, എല്ലാം വളരെ ഗംഭീരവും മാന്ത്രികവുമായിരുന്നു!

തുടർന്ന് കുടുംബം മുഴുവൻ ഒരു സൗഹൃദ മേശയിൽ ഒത്തുകൂടി, മുട്ട അടിച്ചു, ഈസ്റ്റർ പലഹാരങ്ങൾ രുചിച്ചു, അയൽക്കാരെ ചികിത്സിച്ചു. സുവർണ്ണ ഓർമ്മകൾ!

ഈ വെളിച്ചവും ദയയുള്ളതുമായ പാരമ്പര്യം തുടരാനും വസന്തകാലത്ത് സുഖകരവും സമൃദ്ധവുമായ ഒരു ഉത്സവ മേശയിൽ വീണ്ടും സന്തോഷത്തോടെ ഒത്തുകൂടാനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ഈസ്റ്റർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - വളരെ വൈവിധ്യമാർന്നതും അതേ സമയം ഈസ്റ്റർ മെനു തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

കേക്കുകൾ മുതൽ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും പാനീയങ്ങളും വരെയുള്ള മുഴുവൻ ഈസ്റ്റർ പട്ടികയും ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും!

ഈ അത്ഭുതകരമായ ശോഭയുള്ള അവധിക്കാലത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പ്രസാദിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം ഈസ്റ്റർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള ബേക്കിംഗ്

പരമ്പരാഗതമായി, ഈസ്റ്റർ മേശയിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ധാരാളം പേസ്ട്രികൾ, ഫാൻസി ഉത്സവ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. 😍

ഞങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം ഒരു മികച്ച ലേഖനം ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും മനോഹരവുമായ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് ചുടണമെങ്കിൽ ഇത് പരിശോധിക്കുക.

എന്നാൽ ഈസ്റ്റർ കേക്കുകൾ കൂടാതെ ഈസ്റ്ററിന് എന്ത് ചുടണം? മറ്റ് ചില മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കട്ടെ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ വളരെ മനോഹരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പിസ്സ ബ്രെഡ്

നോക്കൂ, എത്ര മനോഹരവും ഗംഭീരവുമായ അപ്പം!

മേശപ്പുറത്ത് നന്നായി കാണുകയും ഒരു ഉത്സവ മൂഡ് സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 😍

ചേരുവകൾ

• മാവ് - 800 ഗ്രാം
• ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം - 500 മില്ലി
• ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
• സലാമി - 150 ഗ്രാം
• വെണ്ണ
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം

തയ്യാറാക്കൽ

ഇത് യീസ്റ്റ് ബ്രെഡ് ആണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം എടുക്കുക, ഏകദേശം 150 മില്ലി, അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മാവിന്റെ ഒരു ഭാഗം ചേർക്കുക.

ഇളക്കുക. കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം. നാം സമീപിക്കാൻ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ വിട്ടേക്കുക, അത് വലിപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഒരു പോറസ് രൂപം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ഇതിനിടയിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ശക്തി പ്രാപിക്കുന്നു, സമചതുര കടന്നു സലാമി, കുരുമുളക്, ചീസ് മുറിച്ചു. അവ ഏകദേശം ഒരേ വലിപ്പം (1 സെന്റീമീറ്റർ) ആയിരിക്കണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ബാക്കിയുള്ള വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുകയും ഭാഗങ്ങളിൽ മാവു ചേർക്കുകയും, ഞങ്ങൾ ആക്കുക തുടങ്ങും.

കുഴയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ കിടന്നു ഉടനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.

ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാകുമ്പോൾ, അത് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, അവിടെ കുഴയ്ക്കുന്നത് തുടരുക.

കുഴയ്ക്കുന്നതിന്റെ അവസാനം, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് നിർത്തണം.

ഒരു ബണ്ണിൽ രൂപപ്പെടുത്തുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടികുക്കർ ഇല്ലാതെ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, തയ്യാറാക്കിയ ബ്രെഡ് പാനിൽ റൊട്ടി വയ്ക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് നിൽക്കട്ടെ, അതേ രീതിയിൽ ഉയരുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വലിപ്പം കുറഞ്ഞത് ഇരട്ടിയായിരിക്കണം.

നിങ്ങളുടെ മൾട്ടിയുടെ ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ ഞങ്ങൾ മൾട്ടികുക്കർ ഇട്ടു. ഓരോരുത്തർക്കും വ്യത്യസ്ത വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ വ്യത്യസ്തമാണ്.

നിങ്ങളുടെ മൾട്ടികൂക്കറിൽ ബ്രെഡ് എങ്ങനെ ശരിയായി ചുടണം എന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ നോക്കുക. ഈ പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾ മറുവശത്തേക്ക് തിരിയേണ്ടി വന്നേക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് ഒരു വശത്ത് പൂർണ്ണമായും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടും. പാചക സമയം ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ആയിരിക്കും.

നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, താപനില 200 ഡിഗ്രി സെറ്റ് ചെയ്ത് ഒരു മരം skewer ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

ഇതാ ഒരു ചെറിയ അപ്പം. ഇത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ച് സേവിക്കട്ടെ.

അവൻ എത്ര സുന്ദരനാണ്! പാചകം ആസ്വദിക്കൂ!

ചുവടെയുള്ള മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകളും കാണുക, അവയും വളരെ നല്ലതാണ്.

പോപ്പി വിത്തുകളുള്ള മുട്ടകൾക്കുള്ള വെണ്ണ റീത്തുകൾ

ഒപ്പം ഒരു രുചികരമായ ട്രീറ്റും മനോഹരമായ ഈസ്റ്റർ എഗ് ഹോൾഡറും!

ചേരുവകൾ

അടിസ്ഥാനത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• മാവ് - 220 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• വറ്റല് ജാതിക്ക - നുള്ള് (നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം: വാനിലിൻ, ഏലം, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, കറുവപ്പട്ട)
• മുട്ട - 1 കഷണം
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം
• ഉണങ്ങിയ പോപ്പി വിത്തുകൾ - 3 ടീസ്പൂൺ എൽ

കുഴെച്ചതിന്:

• പാൽ - 120 മില്ലി
• മാവ് - 70 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
• യീസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം

അത്തരം മനോഹരമായ സ്പൈക്ക്ലെറ്റുകൾക്ക്, ഞങ്ങൾ ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ഊഷ്മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം.

ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് എന്നിവ എടുത്ത് ചെറുചൂടുള്ള പാൽ നിറയ്ക്കുക (ചൂടുള്ളതല്ല!), കൂടാതെ മാവും ചേർക്കുക.

ഇളക്കി 25 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അത്തരമൊരു മാറൽ തൊപ്പിയുമായി യോജിക്കണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ, മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇടുക. ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ജാതിക്ക ചേർക്കുക.

പൊതുവേ, ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാം - കറുവാപ്പട്ട, ഏലം, നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കാം, എല്ലാം ഓപ്ഷണൽ ആണ്.

ഇളക്കുക, ഭാഗങ്ങളിൽ sifted മാവു ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ.

യീസ്റ്റ് കൈകളുടെ ഊഷ്മളത ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അത്തരമൊരു കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവാകാനും നീണ്ട കുഴച്ചതിനുശേഷം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് നിർത്താനുമുള്ള പ്രവണതയുണ്ട്.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഇത് ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റോളം നന്നായി കുഴയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ഒന്നര മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക, ഒരു ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുക.

ഈ സമയത്ത്, അത് ഉയരും, ഇരട്ടിയോ അതിലധികമോ, മൃദുവും മൃദുവും ആയിത്തീരും.

നിങ്ങൾ അത് പൊടിച്ച് അതിൽ നിന്ന് ഒരു നീണ്ട "സോസേജ്" ഉരുട്ടേണ്ടതുണ്ട്.

ഈ സോസേജ് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഈ തുകയിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 16 കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കും, നമ്പർ തുല്യമായി നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഓരോ ശൂന്യവും ഒരു നീണ്ട "സ്ട്രിംഗ്" ആയി ഉരുട്ടി ജോഡികളായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഒരു പിഗ്ടെയിൽ പോലെ ശൂന്യതയെ വളച്ചൊടിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഒരു മോതിരം രൂപപ്പെടുത്തുകയും അറ്റം നന്നായി അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ചുടുമ്പോൾ അവ വർദ്ധിക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.

അതിനാൽ, തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടത്തിൽ, മധ്യഭാഗത്ത് മതിയായ വലിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ദ്വാരങ്ങൾ കുറയും.

ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ബണ്ണുകൾ ഉയരട്ടെ.

ശരി, ശൂന്യത തയ്യാറാണ്. മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് അവരെ ബ്രഷ് ചെയ്ത് പോപ്പി വിത്തുകൾ തളിക്കേണം.

ഞങ്ങൾ 180-190 ഡിഗ്രിയിൽ 15-20 മിനുട്ട് ചുടേണം, മനോഹരമായ പൊൻ തവിട്ട് പുറംതോട് വരെ.

വളരെ നല്ല മുട്ട കോസ്റ്ററുകളും ഒന്നിൽ ഒരു ട്രീറ്റും! 😍

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കൊണ്ട് ഈസ്റ്റർ കേക്ക്

രുചികരവും മൃദുവും മൃദുവും!

ഇത് ഒരു റീത്ത് അല്ലെങ്കിൽ നെസ്റ്റ് രൂപത്തിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കാര മുട്ടകൾ ഇടാം.

മേശപ്പുറത്ത് അവിശ്വസനീയമായി തോന്നുന്നു, മനോഹരവും തിളക്കവുമാണ്!

ചേരുവകൾ

• മാവ് - 500 ഗ്രാം
• ചൂട് പാൽ - 200 മില്ലി
• ചൂടുള്ള പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ - 100 മില്ലി
• മുട്ട - 1 കഷണം
• പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം
• ചൂടുള്ള വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 6 ഗ്രാം (1/2 സാച്ചെറ്റ്)

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 100 ഗ്രാം
• ഉണക്കമുന്തിരി - 50
• കോഗ്നാക് / റം
• ജാം - 50 ഗ്രാം

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഊഷ്മളമായിരിക്കണം എന്നത് മറക്കരുത് - അതായത്, ഊഷ്മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ചൂട്.

കൂടാതെ, ഒരു നല്ല മാനസികാവസ്ഥയും പോസിറ്റീവ്, ശോഭയുള്ള ചിന്തകളും നിങ്ങൾക്കൊപ്പം കൊണ്ടുപോകേണ്ടതുണ്ട്. അപ്പോൾ പേസ്ട്രികൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം മാറും!

നമുക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആരംഭിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാൽ പകുതി എടുക്കുക, അത് ചൂട് ആയിരിക്കണം, പക്ഷേ ചൂട് അല്ല.

അതിലേക്ക് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് യീസ്റ്റ് ചേർത്ത് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ മൈദ ഇട്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.

നിങ്ങൾ സ്ഥിരതയിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു പിണ്ഡത്തോടെ അവസാനിക്കും.

ഇപ്പോൾ മുഴകൾ ഉണ്ടായാലും കുഴപ്പമില്ല, ഒട്ടും ഭയാനകമല്ല.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടി, ഊഷ്മളമായ, ഡ്രാഫ്റ്റ്-ഫ്രീ സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കണം.

അതിനിടയിൽ, അത് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു യോജിക്കുന്നു, നമുക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക.

നന്നായി കുതിർക്കാൻ 10-15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

കോഗ്നാക്, തീർച്ചയായും, ഓപ്ഷണൽ. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ കുട്ടികൾക്കായി പാചകം ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കാരണം, എല്ലാ മദ്യവും വേഗത്തിൽ അതിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരും, ഒരു രുചികരമായ രുചി മാത്രം നിലനിൽക്കും.

അതിനിടയിൽ ഞങ്ങളുടെ മാവ് കയറി വന്നു. അവൾ എത്ര വളഞ്ഞ സുന്ദരിയാണെന്ന് നോക്കൂ!

ഇത് മിശ്രിതമാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവശിഷ്ടമാക്കണം, ജോലി ആരംഭിക്കാം.

മുട്ട പഞ്ചസാരയുമായി യോജിപ്പിച്ച് ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വിരിച്ചു, ബാക്കിയുള്ള ഊഷ്മള പാൽ ചേർക്കുക, ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ചേർത്ത്, ഞങ്ങൾ കുഴയ്ക്കാൻ തുടങ്ങും.

മിക്സിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, ഊഷ്മള പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ ചേർക്കുക.

ഇത് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, പക്ഷേ സാധ്യമെങ്കിൽ, പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുക, അത് വളരെ നല്ല രുചി നൽകും.

കൂടാതെ, കുഴയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായ വെണ്ണ വിരിച്ചു, ഒറ്റയടിക്ക് അല്ല, കഷണങ്ങളായി ക്രമേണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.

പൊതുവേ, നിങ്ങൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തിരക്കുകൂട്ടരുത്, നന്നായി ആക്കുക, നന്നായി, പക്ഷേ പതുക്കെ.

ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടാകുമ്പോൾ, അത് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, മാവിൽ ഇളക്കി തുടരുക.

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെക്കാലം കുഴയ്ക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾ ഇളക്കുമ്പോൾ, അത് സാന്ദ്രമായതിൽ നിന്ന് മൃദുവായതും മൃദുവായതുമായി മാറുകയും നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് നിർത്തുകയും ചെയ്യും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ് ഗ്രീസ്, അതിൽ ഒരു ബൺ ഇട്ടു, ഭക്ഷണം ഫിലിം മൂടി ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു.

അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഉയർന്നുവരുകയും രണ്ട് മുതൽ രണ്ടര ഇരട്ടി വരെ വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യും.

അതിനിടയിൽ, അത് യോജിക്കുന്നു, സമൃദ്ധവും മനോഹരവുമാണ്, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയാക്കും.

ഞങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പയിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഇട്ടു, അവയിൽ നിന്ന് എല്ലാ അധിക ഈർപ്പവും ഊറ്റി. അവ നിറഞ്ഞതും രുചികരമായ മണമുള്ളതുമാണ്!

അത്തരം ഒരു തിളക്കമുള്ള gruel ലഭിക്കാൻ അവരെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി പൊടിക്കുക.

അതിൽ ജാം അല്ലെങ്കിൽ പ്രിസർവുകൾ ചേർക്കുക, പക്ഷേ വളരെയധികം അല്ല, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ദ്രാവകമായി മാറില്ല.

ശരി, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്. ഞങ്ങളുടെ മാവ് വരുമ്പോൾ, അത് വീണ്ടും പതുക്കെ ആക്കുക.

അത് വളരെ സൗമ്യവും അനുസരണയുള്ളതും അതിശയകരവും ശരിക്കും ജീവനുള്ളതുമായി മാറി!

ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഇത് ഉരുട്ടുക. അതിന് മുകളിൽ, കട്ടിയുള്ളതല്ല, പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രയോഗിക്കുക, മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ ചുമതല ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, പെട്ടെന്നുള്ള ചലനങ്ങളില്ലാതെ, അരികിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച്, അത്തരമൊരു റോൾ തുല്യമായി ഉരുട്ടുക എന്നതാണ്.

ഇത് ആവശ്യത്തിന് നീളവും കട്ടിയുള്ളതുമായി മാറും.

ഈ വളയത്തിൽ ഞങ്ങൾ മനോഹരമായ മുറിവുകൾ, ദളങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അവസാനം വരെ വെട്ടിമുറിക്കുകയല്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.

മൊത്തത്തിൽ അത്തരം 16 "ദളങ്ങൾ" ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ആദ്യം 4 വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്, തുടർന്ന് അവ ഓരോന്നും 4 ആയി വിഭജിക്കുക.

ഇത് കൂടുതൽ സുഗമമായിരിക്കും. മുറിക്കുമ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ കത്തിയിൽ പറ്റിനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് അത് നീക്കം ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്.

നമുക്ക് എല്ലാം വൃത്തിയും ഭംഗിയുമുള്ളതായിരിക്കണം.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് മുകളിലേക്ക് ദളങ്ങൾ ജോഡികളായി തിരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, അങ്ങനെ മനോഹരമായ ഒരു കട്ട് ദൃശ്യമാകും.

ഞങ്ങൾ സമയം എടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ എല്ലാം ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, കാരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മൃദുവാണ്.

ഞങ്ങളുടെ വർക്ക്പീസ് തയ്യാറാണ്. ഇങ്ങനെയാണ് കേക്ക് വീണ്ടും ചേരേണ്ടത്.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, മുകളിൽ മറ്റൊരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള മുറിയിൽ നിൽക്കട്ടെ.

അതിനുശേഷം, മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ നന്നായി തവിട്ടുനിറമാവുകയും ചുടാൻ അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

മനോഹരമായ, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് വരെ 170 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.

പൈ വളരെ മികച്ചതായി മാറുന്നു! മനോഹരവും സുഗന്ധവുമാണ്, പക്ഷേ രുചി അവിശ്വസനീയമാണ്!

വിഭാഗത്തിൽ ഇത് എത്ര മനോഹരമാണെന്ന് കാണുക.

നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഫില്ലിംഗുമായി വരാം, അത് വളരെ രസകരമാകും.

അത്തരമൊരു കേക്ക് മൃദുവായി തുടരുന്നു, രണ്ടാം ദിവസം പഴകിയിട്ടില്ല.

കുഴെച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ വിജയകരമാണ്. ഈസ്റ്റർ ടേബിളിനായി അത്തരം സൗന്ദര്യം ചുടാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കുടുംബം തീർച്ചയായും അത് വിലമതിക്കും!

ഈസ്റ്റർ കൊട്ട കുഴെച്ചതുമുതൽ

സംശയമില്ല, അത്തരമൊരു കൊട്ട ഈസ്റ്റർ, ഈസ്റ്റർ കേക്കുകൾക്കൊപ്പം ഈസ്റ്റർ മേശയുടെ കേന്ദ്രമായി മാറും!

നിങ്ങൾക്ക് എത്ര മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക, അത് അകത്ത് വയ്ക്കുക

ചേരുവകൾ

• മാവ് - 500-600 ഗ്രാം
• മുട്ട - 2 എണ്ണം (1 മഞ്ഞക്കരു ലൂബ്രിക്കേഷനായി)
• പാൽ - 250 മില്ലി
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ
• വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നല്ല വസന്തകാല മാനസികാവസ്ഥ നിങ്ങളോടൊപ്പമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക! 😊

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങും.

ഞങ്ങൾക്ക് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടായിരിക്കും, അതിനർത്ഥം അടുക്കള ഊഷ്മളമായിരിക്കണം, ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ ഇല്ലാതെ, ഇത്തരത്തിലുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ സുഖകരവും ശാന്തവുമായിരിക്കണം, അപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് മികച്ചതായി മാറും.

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചൂടുള്ള പാൽ (35-38 ഡിഗ്രി) ഒഴിക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാരയും യീസ്റ്റും ചേർക്കുക. ഇളക്കി 15 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിടുക.
2. യീസ്റ്റ് പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ, അതിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു മുട്ട മുഴുവൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊട്ടിക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തെ മുട്ടയിൽ നിന്ന് വെള്ള മാത്രം എടുക്കുന്നു, മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുന്നു, പിന്നീട് ലൂബ്രിക്കേഷനായി ഇത് ആവശ്യമാണ്.
3. ചൂടുള്ള ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. ഇത് ചൂടായിരിക്കണമെന്നില്ല! നമുക്ക് ഇളക്കാം.
4. ക്രമേണ, ഭാഗങ്ങളിൽ, sifted മാവു ചേർക്കുക.
5. ഉപ്പ്, കുഴയ്ക്കുന്നത് തുടരുക.
6. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരാൻ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.
7. ആദ്യത്തെ ഉയർച്ചയ്ക്ക് ശേഷം, കുഴച്ച് വീണ്ടും അരമണിക്കൂറോളം ഉയരാൻ വിടുക.
8. കൊട്ടയുടെ അടിത്തറയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പാത്രം (സെറാമിക്, ഇനാമൽ ചെയ്ത ലോഹം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാൻ) ഉപയോഗിക്കുക.
9. അടിസ്ഥാനം തലകീഴായി തിരിക്കുക, നിങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ പൂശാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഫോയിൽ പൊതിയുക.
10. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്തതായി ഉരുട്ടി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കൊട്ടയുടെ അരികിലും കൈപ്പിടിയിലും മാവ് വിടുക.
11. വർക്ക്പീസിൽ ഞങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ ലംബമായി സ്ഥാപിക്കുന്നു, നീളത്തിൽ അധികമായി നീക്കം ചെയ്യുക.
12. തിരശ്ചീനമായ വരകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കൊട്ട നെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു.
13. ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ അടിത്തറയും ബ്രെയ്ഡ് ചെയ്യുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി പിടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
14. മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് കൊട്ട മൂടുക, അവരെ 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
15. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
16. അടിത്തട്ടിൽ നിന്ന് തണുപ്പിച്ച കൊട്ടകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
17. കൊട്ടയ്‌ക്കുള്ള റിമ്മും കൈപ്പിടിയും കൊട്ടയുടെ വലുപ്പത്തിൽ നിർമ്മിച്ച് പ്രത്യേകം ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

100 തവണ വായിക്കുന്നതിനേക്കാൾ 1 തവണ കാണുന്നത് നല്ലതായിരിക്കുമ്പോൾ ഇതാണ്, അതിനാൽ ഈ വീഡിയോയിൽ അത്തരമൊരു കൊട്ടയുടെ ബേക്കിംഗ് കൂടുതൽ വിശദമായി നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും:

ഒരു അത്ഭുതകരമായ ചെറിയ കൊട്ട മാറുന്നു! ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, ഇത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, പക്ഷേ ഇത് എത്ര മനോഹരമാണ്. 😍

ഈസ്റ്റർ ബർഗറുകൾ

ഒരു കുരിശിന്റെ രൂപത്തിൽ മനോഹരമായ അലങ്കാരവും ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ബ്ലൂബെറി, ക്രാൻബെറി എന്നിവയുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള തിളങ്ങുന്ന, മൃദുവായ, വളരെ രുചിയുള്ള ബണ്ണുകൾ.

വാനിലയുടെയും കറുവപ്പട്ടയുടെയും ഓറഞ്ചിന്റെയും അനുപമമായ സൌരഭ്യത്തോടെ!

ചേരുവകൾ

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• മാവ് - 300-350 ഗ്രാം
• ചൂടുള്ള പാൽ - 140 മില്ലി (ഏകദേശം 38 ഡിഗ്രി)
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 6 ഗ്രാം
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 2 പീസുകൾ
• പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം (ഉരുകി)
• വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് (കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ വാനിലിൻ) - 1 ടീസ്പൂൺ
• കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഓറഞ്ച് തൊലി - 1 ടീസ്പൂൺ
• ജാതിക്ക - നുള്ള്
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്

• ഉണക്കമുന്തിരി - 70 ഗ്രാം
• ഉണങ്ങിയ ബ്ലൂബെറി - 50 ഗ്രാം
• ഉണക്കിയ ക്രാൻബെറി - 50 ഗ്രാം
• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 100 ഗ്രാം

വെളുത്ത കുഴെച്ച (പാസ്ത):

• മാവ് - 50 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 50-60 മില്ലി
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ

ബണ്ണുകൾ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യാൻ:

• മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം
• പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ

ഗ്ലേസ് സിറപ്പ്:

• പാൽ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ (ചൂട്)
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

ചേരുവകളുടെ അമിതമായ ലിസ്റ്റ് കണ്ട് പേടിക്കരുത്.

ഈ ബണ്ണുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ ലളിതവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

യീസ്റ്റ് പേസ്ട്രി പാചകം. ചൂടുള്ള പാലിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും യീസ്റ്റും ചേർക്കുക.

സജീവമാക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ അവരെ 10 മിനിറ്റ് ചൂട് വിടുന്നു. സജീവമായ യീസ്റ്റ് പാലിന്റെ മുകളിൽ ഒരു നുരയെ തല വികസിപ്പിക്കും.

ഇതിനിടയിൽ, യീസ്റ്റ് പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, കഴുകിയ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അവ അതിൽ പൂരിതമാവുകയും അതിന്റെ സൌരഭ്യവാസന എടുക്കുകയും ചെയ്യും.

മാവ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക, പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, രുചിക്ക്, ഓറഞ്ച് തൊലി അരച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

മണം ഇതിനകം അവിശ്വസനീയമാണ്! രണ്ട് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ഉരുകിയ വെണ്ണ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മാവിൽ യീസ്റ്റ് ചേർക്കുന്നത് മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ കുഴയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ വർക്ക് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് പോയി കൈകൊണ്ട് ആക്കുക.

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഊഷ്മള കൈകളും സജീവമായ കുഴക്കലും വളരെ ഇഷ്ടമാണ്.

ആദ്യം ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതായി തോന്നിയാലും, മാവ് ചേർക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്, 5 മിനിറ്റ് നന്നായി ഇളക്കുക, അത് എങ്ങനെ മൃദുവായതും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും.

ഫിനിഷ്ഡ് ബൺ വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടി ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം ചൂടാക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, അത് ചെയ്യും, ഈ മണിക്കൂറിൽ ഹോസ്റ്റസിന് മറ്റ് പല ഉപയോഗപ്രദമായ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് നീര് ഊറ്റി പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങാൻ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർന്നു, അളവ് വർദ്ധിച്ചു. ഇതിന് മനോഹരമായ ഇളം തവിട്ട് നിറമുണ്ട്, അത് കറുവപ്പട്ടയാണ് നൽകിയത്.

ഞങ്ങൾ അതിനെ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഏകദേശം ഒരേ 10 കഷണങ്ങളിൽ അവസാനിക്കും.

ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ കൊളോബോക്കുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടുകയും ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അവർ കാറ്റുകൊള്ളരുത്.

ഞങ്ങൾ അവരെ 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ വിടുന്നു.

അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ബൺ എടുത്ത് പരത്തുക, മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക.

ഞങ്ങൾ അത് അകത്തേക്ക് അടച്ച് നന്നായി പിഞ്ച് ചെയ്ത് കൈപ്പത്തികൾക്കിടയിൽ ഉരുട്ടുക, ബണ്ണിന് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപം നൽകുന്നു.

എണ്ണ പുരട്ടിയ കടലാസ് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബണ്ണുകൾ ഇടുക.

അവയെ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, വികസിപ്പിക്കാൻ 50 മിനിറ്റ് വിടുക.

അങ്ങനെ, സമയം കടന്നുപോയി, ബണ്ണുകൾ വീർപ്പുമുട്ടി, വലുതും സമൃദ്ധവുമായി.

മഞ്ഞക്കരു എടുത്ത്, അതിലേക്ക് അല്പം ഊഷ്മാവിൽ പാൽ ചേർക്കുക, അവ ഒരുമിച്ച് കുലുക്കുക, ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ബണ്ണുകൾ പൂശുക.

ചുട്ടുപഴുത്തുമ്പോൾ ഈ കോട്ടിംഗ് അവർക്ക് മനോഹരമായ ഷൈനും ബ്ലഷും നൽകും.

ശരി, വെളുത്ത അലങ്കാരം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

മൈദയും വെള്ളവും കുറച്ച് പഞ്ചസാരയും മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധാരണ വെളുത്ത കുഴെച്ചയാണിത്.

മാവുമായി പഞ്ചസാര കലർത്തി, നിരന്തരം ഇളക്കി, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കാൻ തുടങ്ങുക.

കട്ടിയുള്ളതും എന്നാൽ ഇപ്പോഴും ദ്രാവകവുമായ ഒരു ഏകതാനമായ പദാർത്ഥം ലഭിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗിലോ സിറിഞ്ചിലോ ഇടുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ബണ്ണുകളിൽ ചെറിയ തോപ്പുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുക, വെളുത്ത മിശ്രിതം കുരിശിന്റെ രൂപത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുക.

പ്രധാന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളം തവിട്ട് നിറമുള്ളതിനാൽ, വെള്ള അതിൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമായി കാണപ്പെടും.

ഞങ്ങൾ 180-190 ഡിഗ്രിയിൽ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

ബണ്ണുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു മാന്ത്രിക ഷൈനിനായി ഐസിംഗ് സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചൂടുള്ള പാലിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പിരിച്ചുവിടാൻ ഇളക്കുക.

വളരെ ലളിതം! ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള ബണ്ണുകൾ എടുത്ത് അത്തരം സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശുന്നു.

ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം സുഗന്ധമുള്ള സൗന്ദര്യം, അതിശയകരമായ ഉത്സവ ബണ്ണുകൾ എന്നിവയായി മാറുന്നു! 👍

അവ എഴുതുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും. എല്ലാം വളരെ ലളിതവും അധ്വാനിക്കുന്നില്ല.

ഈസ്റ്റർ ടേബിളിനായി അവരെ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഈസ്റ്റർ കപ്പ്കേക്കുകൾ നെസ്റ്റ്

ഈസ്റ്ററിനായി മനോഹരവും രുചികരവുമായ മധുരപലഹാരം, മേശ അലങ്കാരം!

വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അര മണിക്കൂർ.

ചേരുവകൾ

പാചകക്കുറിപ്പ്: 12 കഷണങ്ങൾ

• മാവ് - 200 ഗ്രാം
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് 1/2 ടീസ്പൂൺ
• മൃദുവായ വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• സ്ട്രോബെറി തൈര് (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും രുചി) - 250 മില്ലി

• സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ (റൂം ടി) - 60 ഗ്രാം
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ആസ്വദിക്കാൻ - 3-4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ക്രീം തൈര് ചീസ് (ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന്!) അൽമെറ്റ്, ഹോച്ച്ലാൻഡ്, വയലറ്റ മുതലായവ - 140 ഗ്രാം
• ചോക്ലേറ്റ് ഷേവിംഗ്സ് - 30 ഗ്രാം - അലങ്കാരത്തിന്
• ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റ് നിറമുള്ള ഗ്ലേസിൽ - അലങ്കാരത്തിന്

തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ഹ്രസ്വ വിവരണം

1. ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക: മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്.
2. പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, രണ്ട് മുട്ടകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ അടിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മാറുക.
3. മാവിന്റെ പകുതി ചേർക്കുക, എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് തുടരുമ്പോൾ, തൈരിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് മാവിന്റെ മറ്റേ പകുതി.
4. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക, പക്ഷേ ദീർഘനേരം അല്ല, അങ്ങനെ പിണ്ഡം കട്ടിയാകില്ല.
5. പൂപ്പൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ കപ്പ് കേക്ക് ട്രേകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
6. ഞങ്ങൾ 2/3 ഫോമുകളിൽ പിണ്ഡം പരത്തുകയും 180 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു.
7. ക്രീമിനായി, മൃദുവായ വെണ്ണയും ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക, തുടർന്ന് തൈര് ചീസ് ചേർക്കുക. നമുക്കെല്ലാം ഒരുമിച്ച് അടിക്കാം.
8. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ക്രീം തണുപ്പിക്കുക.
9. മഫിനുകൾ തണുപ്പിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, ക്രീം കൊണ്ട് മൂടുക, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പുകളും വർണ്ണാഭമായ ഡ്രാഗേജുകളും ഇടുക.

ഈ വീഡിയോയിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും കൂടുതൽ വിശദമായി കാണാൻ കഴിയും:

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സങ്കീർണ്ണവും വേഗത്തിലുള്ളതുമല്ല.

നമുക്ക് പ്രധാന, ചൂടുള്ള ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളിലേക്ക് പോകാം. Mmm! 😊

ഈസ്റ്റർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള മാംസം വിഭവങ്ങൾ

ഈസ്റ്ററിനായി അത്തരം രുചികരമായ മാംസം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തും!

പരമ്പരാഗതമായി, ഈസ്റ്റർ മേശയിൽ എപ്പോഴും മാംസം ഉണ്ട്.

ഇത് വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചിയുടെ മിതമായ കട്ട് അല്ലെങ്കിൽ രസകരമായ ഇറച്ചി റോളുകളും സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മാംസവും ആകാം.

ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

നിറച്ച ഇറച്ചി ബോംബുകൾ

വലിയ ഇറച്ചി വിഭവം, ചൂടോടെ സേവിച്ചു. വളരെ വേഗം തയ്യാറാകൂ!

ചേരുവകൾ

• പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് - 1 കിലോ
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• കൂൺ - 400 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• യൂണിഫോമിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 4-5 പീസുകൾ
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ

തയ്യാറാക്കൽ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് അരയ്ക്കുക. ഉള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ കൂൺ.

മാംസം പാളികളായി മുറിക്കുക, അടിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.

അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ രസകരമായ ഒരു ട്രിക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു - ഞങ്ങൾ ഒരു മഗ് എടുത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മാംസം അടിയിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അരികുകൾ ഒരേ സമയം തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പാളികളിലേക്ക് പോകുന്നു.

പാളികൾ ഈ ക്രമത്തിലാണ്: വറ്റല് ചീസ്, കൂൺ ഉള്ളി, രുചി pickled വെള്ളരിക്ക, വെണ്ണ ഒരു കഷണം, വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ നന്നായി ടാമ്പ് ചെയ്യുകയും തൂക്കിയിടുന്ന അരികുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ മഗ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് തിരിയുന്നു, കൂടാതെ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള മാംസം പൂർണ്ണമായും അത്തരമൊരു പന്തിന്റെ രൂപത്തിൽ വീഴുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ വലുപ്പത്തിലുള്ള നിരവധി മഗ്ഗുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം നിരവധി ബോംബുകൾ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

ശൂന്യത മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കാൻ മാത്രമേ ഇത് ശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ.

ഞങ്ങൾ 20-25 മിനിറ്റ് 180-200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുടേണം.

മാംസത്തിന് മനോഹരമായ റഡ്ഡി പുറംതോട് ഉണ്ടായിരിക്കണം.

തയ്യാറാണ്! അടുപ്പിൽ നിന്ന് ബോംബുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചീരയിൽ സേവിക്കാൻ വയ്ക്കുക.

വിഭവം വളരെ ഉത്സവമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് വേഗമേറിയതും തൃപ്തികരവുമാണ്, കൂടാതെ പൂരിപ്പിക്കൽ അതിശയകരമാണ്!

ചീസ്, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീട്ടൽ. രുചികരമായ!

ശ്രദ്ധിക്കുക, പ്രിയ ഹോസ്റ്റസ്!

ചീഞ്ഞ ഭവനങ്ങളിൽ വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി

ഏറ്റവും ലളിതവും വേഗതയേറിയതുമായ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചേരുവകൾ

• പന്നിയിറച്ചി (അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ്) - 1200 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 1.2 ലി
• ഉപ്പ് - 3 ടീസ്പൂൺ
• കുരുമുളക് (എനിക്ക് അഞ്ച് കുരുമുളക് മിശ്രിതമുണ്ട്) - 1 ടീസ്പൂൺ
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
• ബേ ഇല - 1 കഷണം
• രുചി മാംസത്തിന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

മാംസം ഒരു പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കാം, അത് വളരെ ചീഞ്ഞ ആയിരിക്കും നന്ദി.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളപ്പിക്കുക. അവിടെ 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം 10 കുരുമുളക്, ഒരു ബേ ഇല ഇടുക.

ഇത് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഓഫ് ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക.

തണുപ്പിച്ച പഠിയ്ക്കാന് പന്നിയിറച്ചി ഇടുക, അങ്ങനെ അത് പൂർണ്ണമായും മറയ്ക്കുകയും 4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുകയും ചെയ്യും.

കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, ഞങ്ങൾ അത് പുറത്തെടുത്ത് പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുന്നു.

വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി എല്ലാ വശത്തും ഉപ്പും മാംസത്തിന് താളിക്കുക.

മാംസത്തിൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, വെളുത്തുള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ അവയിൽ വയ്ക്കുക.

മാംസം ഒരു ബേക്കിംഗ് സ്ലീവിൽ ഇടുക, മുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അതിൽ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ തുളയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അധിക വായു പുറത്തേക്ക് പോകും.

ഞങ്ങൾ 190 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 60-80 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

ഇത് വളരെ ചീഞ്ഞ മാംസം മാറുന്നു!

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ റോൾ

വളരെ നല്ല, വെയിൽ, ചിക്കൻ റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

ചേരുവകൾ

• ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
• പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1-2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണയും വറ്റല് ചീസും ചേർക്കുക. കൂടാതെ സൗന്ദര്യത്തിന് അവിടെ പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എടുത്ത് കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് മുട്ട-ചീസ് മിശ്രിതം നേർത്ത പാളിയായി പരത്തുക.

ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഓവനിൽ ഇട്ടു, അങ്ങനെ റോൾ പിടിച്ചെടുക്കുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം വഴക്കമുള്ളതായി തുടരുന്നു.

ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.

ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ വഴി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കടന്നുപോകുക. ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് അധിക എണ്ണ ഒഴിക്കുക.

മാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി കലർത്തി നന്നായി ഇളക്കുക.

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഒരു തവിട്ട് നിറമുള്ള അടിയിൽ വയ്ക്കുക, കൂടാതെ ഒരു നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും പരത്തുക.

അരികിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച്, മുഴുവൻ അടിത്തറയും ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക, അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉള്ളിലായിരിക്കണം.

റോൾ സീം സൈഡ് താഴേക്ക് വയ്ക്കുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.

അടുപ്പ് ഇപ്പോഴും ചൂടാണ്. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 20-30 മിനിറ്റ് വീണ്ടും അതിൽ റോൾ ഇട്ടു.

അവസാനിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഫോയിൽ തുറന്ന് തവിട്ട് ഇല്ലാതെ.

റോൾ തയ്യാറാണ്! സുന്ദരൻ, തടിച്ചവൻ. ഇത് കഷ്ണങ്ങളാക്കി വിളമ്പുക.

ഇത് ചൂടാകാം, അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പ് ആകാം.

ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, രുചികരമായത്!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കടുക് സോസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ മാംസം

പരമ്പരയിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാം മിക്സഡ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു മറന്നു! 😉

ചേരുവകൾ

• ഏതെങ്കിലും മാംസം - 1 കിലോ
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8-10 കഷണങ്ങൾ
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ
• സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി
• അമേരിക്കൻ കടുക് - 50 മുതൽ 100 ​​ഗ്രാം വരെ
• നാരങ്ങ കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ (സാധാരണ + 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്)
• ഉപ്പ് - ഒരു സ്ലൈഡിനൊപ്പം 2 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര 1 - ടീസ്പൂൺ. l ആസ്വദിക്കാൻ
• ബേസിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ
• കുരുമുളക് മിശ്രിതം - 1 ടീസ്പൂൺ
• വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1-2 ടീസ്പൂൺ എൽ.

തയ്യാറാക്കൽ

ആദ്യം നമുക്ക് രുചികരമായ കടുക് സോസ് ഉണ്ടാക്കാം.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പാത്രം മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, അവയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, ഇത് വളരെ രുചികരമായിരിക്കും, പക്ഷേ വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ), അവിടെ കടുക് ഇടുക.

അമേരിക്കൻ കടുക് മധുരമുള്ളതും രുചിയിൽ തീരെ കടുപ്പമില്ലാത്തതുമാണ്, അതേസമയം നാരങ്ങ കടുക് സാധാരണ റഷ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ ഡിജോൺ കടുക് നാരങ്ങ നീരിൽ കലർത്തി ഉണ്ടാക്കാം.

ഉപ്പ്, സൂചിപ്പിച്ച എല്ലാ പച്ചമരുന്നുകളും ചേർക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളവ രുചിയിൽ ചേർക്കാം) കൂടാതെ 2-3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ 9% ന്റെ 1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സോസിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് കുലുക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെ ചാറ്റുചെയ്യുകയാണ്; നിങ്ങൾ വിപ്പ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് ലഭിക്കും.

സോസ് ഇളക്കിയ ശേഷം, അത് ആസ്വദിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. സോസിന് ഒരു ഉച്ചരിച്ച കടുക് ഫ്ലേവർ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

മാംസവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും അനിയന്ത്രിതമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിലോ ക്വാർട്ടേഴ്സിലോ മുറിക്കുക.

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങും മാംസവും ഉപ്പിട്ട് ഒരു ബാഗിലോ ബേക്കിംഗ് സ്ലീവിലോ ഇട്ടു നന്നായി അകത്ത് വിതരണം ചെയ്ത് സോസ് കൊണ്ട് മൂടുക.

ബാഗ് കെട്ടി, സൌമ്യമായി അകത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക, സോസും മറ്റ് ചേരുവകളും വിതരണം ചെയ്യുക.

മുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ബാഗിൽ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അങ്ങനെ വായു പുറത്തേക്ക് പോകില്ല.

180 ഡിഗ്രിയിൽ 40-50 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വയ്ക്കുക. ബാഗ് മുറിച്ച് ചീര തളിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് താലത്തിൽ സേവിക്കാം.

നല്ല, ലളിത, വളരെ ചീഞ്ഞ! ബാഗിന്റെ അടിയിൽ, സേവിക്കുമ്പോൾ വിഭവത്തിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കാവുന്ന ഒരു ചാറു നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

കടുക് ഉണ്ടെങ്കിലും വിഭവം മസാലയല്ലെന്ന് മാറുന്നു, കുട്ടികൾ പോലും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും!

സ്വാദിഷ്ടമായ ഇറച്ചി അപ്പം

തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ഭക്ഷണം നൽകാവുന്നതുമായ വിശപ്പുള്ളതും രുചികരവുമായ ഈസ്റ്റർ മാംസം!

പാചകക്കുറിപ്പ് സമയം ലാഭിക്കുന്നു, ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഇത് രണ്ട് വാക്കുകളിൽ വിവരിക്കാം - കുഴച്ചതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും. 👍

ചേരുവകൾ

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (പന്നിയിറച്ചി + ബീഫ്) - 1 കിലോ
• മുട്ട - 1 കഷണം
• ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ - 240 ഗ്രാം
• പാൽ - 240 മില്ലി
• ഉള്ളി - 1/2 പിസി
• ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• കുരുമുളക് പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ഒരു സ്ലൈഡിനൊപ്പം 1 ടീസ്പൂൺ
• കെച്ചപ്പ് - 120 മില്ലി

സോസിനായി:

• ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം - 2 ടീസ്പൂൺ എൽ
• ഏതെങ്കിലും ചൂടുള്ള സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• കെച്ചപ്പ് - 170 മില്ലി

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ബ്രെഡ്ക്രംബ്സും പാലും ചേർത്ത് നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കെച്ചപ്പ്, മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക.

മിനുസമാർന്നതുവരെ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. മിക്കവാറും തയാറായിക്കഴിഞ്ഞു!

ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ അപ്പം ഇട്ടു മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡിനായി ഒരു പ്രത്യേക ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കാം, അത് ഇല്ലെങ്കിൽ, മറ്റേതെങ്കിലും അനുയോജ്യമാണ്.

വിടവുകളൊന്നും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ കർശനമായി ഇടുക എന്നതാണ് പ്രധാന നിയമം.

ഞങ്ങൾ 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി 1.5 മണിക്കൂർ ചുടേണം. 45 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ബ്രെഡിന്റെ "മേൽക്കൂര" ഒരു പ്രത്യേക സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കൂടുതൽ ചുടേണം.

അത്തരമൊരു സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ജാം, കെച്ചപ്പ്, ഏതെങ്കിലും ചൂടുള്ള സോസ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക, ഇത് വളരെ രുചികരമായിരിക്കും, ഇത് മാംസവുമായി നന്നായി പോകുന്നു.

കോട്ടിംഗിനായി ഞങ്ങൾ സോസിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവശേഷിക്കുന്നത് അവിടെ "റൊട്ടി" മുക്കുന്നതിന് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ചൂടും തണുപ്പും കഴിക്കാം! ഇത് വളരെ വളരെ രുചികരമാണ്!

വഴിയിൽ, ഒരു അച്ചിൽ മുട്ടയിടുമ്പോൾ, അതിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ മറയ്ക്കാൻ കഴിയും, അത് മുറിക്കുമ്പോൾ വളരെ മനോഹരമായിരിക്കും!

ഈസ്റ്റർ സലാഡുകൾ ലളിതവും രുചികരവുമാണ്

ഈസ്റ്റർ മേശയിൽ, സലാഡുകൾ വളരെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

ചട്ടം പോലെ, ഇവ ചിലതരം ലൈറ്റ്, സ്പ്രിംഗ് പച്ചക്കറി കോമ്പോസിഷനുകളാണ്.

ഞങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ നിരയുണ്ട്, അവയെല്ലാം വളരെ മനോഹരവും സ്പ്രിംഗ് ടേബിളിന് അനുയോജ്യവുമാണ്.

ശരി, ഇവിടെ ചുവടെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ചില മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യും!

കോക്കറൽ സാലഡ്

ഈസ്റ്റർ ടേബിളിനായി ടെൻഡർ ചിക്കൻ കരളുള്ള ഏറ്റവും മനോഹരവും രുചികരവുമായ സാലഡ്!

ചേരുവകൾ

• ചിക്കൻ കരൾ - 600 ഗ്രാം
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം
• ധാന്യം - 130 ഗ്രാം
• ഒലിവ് - 1 കഷണം
• വേവിച്ച മുട്ട - 10 പീസുകൾ.
• വേവിച്ച കാരറ്റ് - 1 പിസി
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3-4 കഷണങ്ങൾ
• ചതകുപ്പ - 30 ഗ്രാം
• പച്ച ഉള്ളി - 30 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• മയോന്നൈസ് - 250 ഗ്രാം
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് മഞ്ഞയും ചുവപ്പും

ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കരൾ പാകം ചെയ്യും.

അതിനിടയിൽ, അത് തിളച്ചുമറിയുകയാണ്, ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മൃദുവും സുതാര്യവും വരെ ചട്ടിയിൽ വഴറ്റുക.

അതേസമയം, ഇത് ഉള്ളിക്ക് പിശുക്ക് ഒഴിവാക്കും.

വെള്ളരിക്കാ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കാരറ്റ് താമ്രജാലം.

പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക, കൂടാതെ മികച്ച ഗ്രേറ്ററിൽ പ്രത്യേകം തടവുക.

കരൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അല്പം തണുപ്പിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും ലഭ്യമാകുമ്പോൾ, ഒരു മയോന്നൈസ് മെഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ലെയറും പുരട്ടി, ഒരു കോക്കറലിന്റെ രൂപത്തിൽ ഉടനടി മുട്ടയിടുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് ശേഖരിക്കാം.

പാളികളുടെ ക്രമം ഇപ്രകാരമാണ്:

1. അരിഞ്ഞ വേവിച്ച കരൾ.
2. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ.
3. വറുത്ത ഉള്ളി.
4. കാരറ്റ്
5. വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു.
6. ചോളം
7. വറ്റല് പ്രോട്ടീനുകൾ

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മയോന്നൈസ്, വശങ്ങളിൽ പൂശുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് അവിടെയും പ്രോട്ടീൻ തളിക്കേണം.

ഒരു തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് തകർന്നത് ഞങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഇത്രയും വൃത്തിയുള്ള ഒരു ചെറിയ കൊക്കറൽ ബോഡി നമുക്ക് ലഭിക്കണം.

ഒലിവ് കണ്ണുകൾ, സ്കല്ലോപ്പ്, ചിറകുകൾ, മണി കുരുമുളക് വാൽ എന്നിവ ചേർക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

കുതിർക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ സാലഡ് ഇടുക.

വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് കൂടുതൽ നേരം നിൽക്കുന്നു, കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും, അതിനാൽ ഇത് രാത്രിയിൽ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

സസ്യങ്ങളും കുരുമുളകും വാടിപ്പോകാതിരിക്കാൻ സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അലങ്കരിക്കുക.

ഒരു ഉത്സവ മാനസികാവസ്ഥ ഉറപ്പുനൽകുന്നു! 😍

ഈസ്റ്റർ ബണ്ണി സാലഡ്

വളരെ യഥാർത്ഥ അവതരണം! കൂടാതെ സാലഡ് തന്നെ സ്വാദിഷ്ടമാണ്.

ചേരുവകൾ

• വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 വലുത്
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ട - 4 പീസുകൾ
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3-5 കഷണങ്ങൾ
• ഉള്ളി - 1 കഷണം
• മയോന്നൈസ് - 150 മില്ലി
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി
• പെക്കിംഗ് കാബേജ്, ഒലിവ്, കാരറ്റ് - അലങ്കാരത്തിന്

പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളകും. കൂടാതെ ഫില്ലറ്റ്, വെള്ളരി, ഉള്ളി മുളകും, ചീസ് താമ്രജാലം മുറിക്കുക.

മുട്ട തൊലി കളയുക. അവയിൽ രണ്ടെണ്ണം സാലഡിലേക്ക് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന രണ്ടിൽ നിന്ന്, പ്രോട്ടീൻ എടുത്ത് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച്, മഞ്ഞക്കരു സാലഡിലേക്കും അയയ്ക്കുക.

എല്ലാ അരിഞ്ഞ ചേരുവകളും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ഇളക്കുക. ഒരു മുയലിന്റെ ശരീരം രൂപപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്ന ഒരു പ്ലേറ്റിൽ, കാബേജ് ഇലകളിൽ ചീരയുടെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഞങ്ങൾ പരത്തുന്നു.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പ്രതിമ എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും വറ്റല് പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക. കണ്ണും മൂക്കും ഉണ്ടാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഒലിവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചെവികൾക്കായി - ചൈനീസ് കാബേജ് ഇലകൾ.

അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് ചുറ്റും പരത്തുക. ഇതാ അത്തരമൊരു ആകർഷണം! എല്ലാത്തിനുമുപരി, കുട്ടികൾ ഈ സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടും. 😊

മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ ഇളം രുചിയുള്ള സാലഡ്

ഈസ്റ്റർ ടേബിളിനുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഓപ്ഷൻ, സാലഡ് വെളിച്ചവും വസന്തകാലത്ത് വളരെ രുചികരവുമാണ്!

ചേരുവകൾ

• പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 400 ഗ്രാം
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം
• ധാന്യം (ടിന്നിലടച്ചത്) - 300-350 ഗ്രാം
• ഡിൽ
• ആരാണാവോ
• സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്: നാരങ്ങ നീര്, കടുക് ബീൻസ്, സസ്യ എണ്ണ

ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ് - പച്ചക്കറികളും പച്ചമരുന്നുകളും കഴുകി മുറിക്കുക.

ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി, പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ് രുചി ചേർക്കുക.

ചെറുനാരങ്ങാനീരും കടുകും താളിച്ച് ഇളക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചോറും ടിന്നിലടച്ച മീനും കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടം.

ചേരുവകൾ

• ടിന്നിലടച്ച പിങ്ക് സാൽമൺ - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉള്ളി - 1 കഷണം
• പുതിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2-3 കഷണങ്ങൾ
• 1 നാരങ്ങയുടെ നീര്
• ചതകുപ്പ - 50 ഗ്രാം
• വേവിച്ച അരി - 125 ഗ്രാം
• ചീര ഇലകൾ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്
• നാരങ്ങ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

മുൻകൂട്ടി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക.

ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് 8-10 മിനിറ്റ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ ചട്ടിയിൽ വഴറ്റുക. കാരറ്റ് വറുക്കാൻ പാടില്ല.

ഉള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. 10-20 മിനിറ്റ് ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ വിടുക.

ടിന്നിലടച്ച പിങ്ക് സാൽമൺ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക (എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ) ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ആക്കുക.

നന്നായി ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും, സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് വെള്ളരിക്കാ കൂടെ ഇളക്കുക.

വെള്ളരിക്കാ നീര് പുറത്തുപോകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉപ്പ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല. സേവിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ചീരയിലയിൽ വേവിച്ച ചോറ് ഇട്ട് അതിന് മുകളിൽ മയോണൈസ് മെഷ് ഉണ്ടാക്കുക.

പിങ്ക് സാൽമൺ പറിച്ചെടുത്ത അരിയിൽ ഒരു ഇരട്ട പാളിയിൽ ഇടുക, വേണമെങ്കിൽ, ഈ പാളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശുക.

അച്ചാറിട്ട ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് നാരങ്ങ നീര് കളയുക, അത് അൽപം ചൂഷണം ചെയ്യുക, അടുത്ത ലെയറിൽ പിങ്ക് സാൽമണിൽ ഇടുക.

അടുത്ത പാളി വറുത്ത കാരറ്റ് ആണ്. ഏറ്റവും മുകളിൽ ചതകുപ്പ ഉള്ള ഒരു കുക്കുമ്പർ ഉണ്ട്.

വളരെ മനോഹരം! ഇത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം ഉണ്ടാക്കട്ടെ, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ വെള്ളരിക്കാ ചേർത്ത് സേവിക്കാം!

എന്വേഷിക്കുന്ന പ്ളം കൂടെ സാലഡ്

തിളക്കമുള്ളതും സ്മാർട്ടും രുചികരവും!

ചേരുവകൾ

• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1-2 കഷണങ്ങൾ
• പ്ളം - 30-50 ഗ്രാം
• പരിപ്പ് - 30-50 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്
• മയോന്നൈസ്
• ഒലിവ് എണ്ണ
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ
• കുരുമുളക്

എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിച്ച് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.

ശേഷം, അതിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ഒരു നാടൻ grater ന് എന്വേഷിക്കുന്ന തടവുക.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പ്ളം ഒഴിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

വാൽനട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പകുതി നാരങ്ങയുടെ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

വറ്റല് എന്വേഷിക്കുന്നതും അല്പം ഉപ്പും നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക.

പ്ളം നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി, നാപ്കിനുകൾ അവരെ ഉണക്കി, കഷണങ്ങളായി അവരെ വെട്ടി എന്വേഷിക്കുന്ന അവരെ അയയ്ക്കുക.

അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് അവിടെ ഇടുക, വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക.

എല്ലാം കലർത്തി ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ ചെയ്യുക. സാലഡ് തയ്യാർ! നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ സേവിക്കാം.

മാജിക് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം പുതിയ കാബേജ് സാലഡ്

ഒരു പ്രത്യേക ഡ്രസ്‌സിംഗോടുകൂടിയ പുതിയതും ഭാരം കുറഞ്ഞതും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ സാലഡ്, അത് മനസ്സിനെ ത്രസിപ്പിക്കുന്ന സ്വാദിഷ്ടമാക്കുന്നു!

ചേരുവകൾ

• കാബേജ് - 1 കഷണം ചെറുത്
• പച്ച ഉള്ളി - 4-5 കഷണങ്ങൾ
• ഡിൽ കുല - 30 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• എണ്ണ - 4-5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
• കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ

കാബേജ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗിനായി, സസ്യ എണ്ണയിൽ പഞ്ചസാരയും നാരങ്ങ നീരും കലർത്തുക, അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക - ഇളക്കി സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.

വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും! സാലഡ് വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതും വസന്തകാലവും പുതുമയുള്ളതുമായി മാറുന്നു, ഇത് വസന്തത്തിന്റെ പ്രധാന ശോഭയുള്ള അവധിക്കാലത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്!

ഇവ ഈസ്റ്റർ സലാഡുകളാണ്, വളരെ രുചികരവും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്.

ഇനി നമുക്ക് വിശപ്പുകളിലേക്ക് പോകാം.

ഈസ്റ്റർ ലഘുഭക്ഷണം

ഈസ്റ്റർ ടേബിളിനുള്ള വിശപ്പിനെക്കുറിച്ച് നാം മറക്കരുത്.

അവർ വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, അവർ മേശ വൈവിധ്യവും മനോഹരവുമാക്കുന്നു!

തുലിപ്സ് വിശപ്പ്

അവ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, വളരെ രുചികരമാണ്! ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. 👍

ചേരുവകൾ

• ചെറിയ തക്കാളി - 7 കഷണങ്ങൾ
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• വേവിച്ച മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി
• ഉള്ളി തൂവൽ - കുല
• കുക്കുമ്പർ - 1-2 കഷണങ്ങൾ

ഒരു നല്ല grater ന് മുട്ടയും ചീസ് താമ്രജാലം, അവരെ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

ഈ പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കുക - ഇതാണ് പൂരിപ്പിക്കൽ.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ "പൂക്കൾ" സ്വയം തയ്യാറാക്കും.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഓരോ തക്കാളിയുടെയും ഒരു വശത്ത് ഞങ്ങൾ ഒരു ക്രൂസിഫോം മുറിവുണ്ടാക്കുന്നു.

ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഈ മുറിവിലൂടെ കാമ്പും വിത്തുകളും പുറത്തെടുക്കുക.

അവയ്ക്ക് പകരം ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു.

ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പച്ച ഉള്ളി ഇടുക, അത് തുലിപ് കാണ്ഡം അനുകരിക്കും.

തക്കാളി ഒരു പൂച്ചെണ്ടിന്റെ രൂപത്തിലും അരിഞ്ഞ വെള്ളരി സസ്യജാലങ്ങളുടെ രൂപത്തിലും ഇടുക. തയ്യാറാണ്!

ചിക്കൻ സ്നാക്ക്

അതിശയകരമായ രസകരമായ ലഘുഭക്ഷണം. കുട്ടികൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും!

ചേരുവകൾ

അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങൾക്കായി:

• മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്
• രുചിയിൽ പപ്രിക
• കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• മയോന്നൈസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ
• ക്രീം ചീസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉള്ളി - 1/2 പിസി
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 കഷണങ്ങൾ
• സെലറി - 2 കഷണങ്ങൾ
• പച്ച ഉള്ളി - 20 ഗ്രാം
• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 12 കഷണങ്ങൾ

അലങ്കാരത്തിന്:

• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• ക്രീം ചീസ് - 50 ഗ്രാം
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി

സെലറി, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, ഉള്ളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

പർപ്പിൾ ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ലീക്സ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

നിങ്ങൾ സാധാരണ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ദോഷം വരാതിരിക്കാൻ ആദ്യം അത് ചുട്ടുകളയുന്നതാണ് നല്ലത്.

സൗന്ദര്യത്തിന് അല്പം പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞെടുക്കുക. മുട്ടകൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ സെലറി, ഉള്ളി, വെള്ളരി, മുട്ട എന്നിവ ഇളക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗിനായി, ക്രീം ചീസ്, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പപ്രിക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക.

നന്നായി ഇളക്കുക, ഞങ്ങളുടെ വിശപ്പ് നിറയ്ക്കുക, മുക്കിവയ്ക്കാൻ അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ കോഴികൾ ഉണ്ടാക്കും.

രണ്ട് മുട്ടകളിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരുവും വെള്ളയും വെവ്വേറെ താമ്രജാലം, അതുപോലെ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ ഉരുകിയ ചീസ്.

ക്രീം ചീസിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, വറ്റല് പ്രോട്ടീനും ഉരുകിയ ചീസും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഏകതാനമാണ്. ഞങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് പന്തുകൾ ഉരുട്ടാൻ തുടങ്ങുന്നു, അത് ഞങ്ങൾ വറ്റല് മഞ്ഞക്കരുവിൽ ഉരുട്ടുന്നു.

ഞങ്ങൾ കാരറ്റിൽ നിന്ന് ചിറകുകളും കാലുകളും കൊക്കുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു, പീഫോളിനായി ഞങ്ങൾ കറുത്ത കുരുമുളക് എടുക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ വിശപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ നിറയ്ക്കുന്നു, മുകളിൽ ചിക്കൻ ഇടുക.

അത് മനോഹരമായും തീക്ഷ്ണമായും ഒരു സ്പ്രിംഗ് പോലെയുള്ള ഊഷ്മളമായി മാറുന്നു! 🌞

പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ഹാം റോളുകൾ

ഉത്സവ മേശയ്ക്ക് രുചികരമായത്!

ചേരുവകൾ

• ഹാം - 250 ഗ്രാം
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 കഷണങ്ങൾ
• ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്
• ഡിൽ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• മയോന്നൈസ്

ഹാമിന്റെ ഒരു ഭാഗം നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്രയും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ബാക്കിയുള്ളവ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, വെള്ളരി, ചീര, പീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

മയോന്നൈസ് സീസൺ. ഇത് ഒലിവിയർ സാലഡ് പോലെയുള്ള ഒന്നായി മാറും, അത് ഹാം കഷ്ണങ്ങളിൽ വയ്ക്കുകയും ഒരു ട്യൂബിൽ പൊതിയുകയും വേണം.

ലളിതവും വേഗതയേറിയതും വളരെ രുചികരവും!

കരൾ സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ

ഈസ്റ്റർ വിരുന്നിന് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ. പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ടെൻഡർ ആണ്!

ചേരുവകൾ

• ചിക്കൻ കരൾ - 500 ഗ്രാം
• ബീഫ് കരൾ - 400 ഗ്രാം
• കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
• പരത്തുന്നതിനുള്ള മുട്ടകൾ - 10 പീസുകൾ.
• പാൽ - 500 മില്ലി
• മാവ് - 6 ടീസ്പൂൺ. എൽ
• കാരറ്റ് - 10 കഷണങ്ങൾ
• ഉള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ
• പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• മയോന്നൈസ് - 6 ടീസ്പൂൺ തവികളും
• രുചി വെളുത്തുള്ളി
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ഹ്രസ്വ വിവരണം:

1. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മുഴുവൻ കരൾ മുളകും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലിക്വിഡ് ലിവർ പിണ്ഡം (ഏകദേശം 2-3 ടീസ്പൂൺ, രുചി കാണുക) കുരുമുളക് ഉപ്പ്.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അഴിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ കരളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. അവിടെ പാൽ പകുതി ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവ് ഒഴിച്ച് ബാക്കിയുള്ള പാലിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.
4. ധാരാളം കട്ടകൾ അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, മിശ്രിതം മിനുസപ്പെടുത്താൻ ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഹാൻഡ് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ലിക്വിഡ് ആയി മാറും, പക്ഷേ ഇങ്ങനെയാണ് പാൻകേക്കുകൾ നേർത്തതാക്കേണ്ടത്, അവയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയുന്നത് എളുപ്പമായിരുന്നു.
6. ഫ്രൈ കരൾ പാൻകേക്കുകൾ. അവ നേർത്തതും മൃദുവായതും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്.
7. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഉള്ളി കനം കുറച്ച് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
8. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ ഉള്ളി വറുക്കുക.
9. ഒരു നാടൻ grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം ഉള്ളി അയയ്ക്കുക. ടെൻഡർ വരെ കാരറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.
10. ഒരു നേർത്ത grater ന് വേവിച്ച മുട്ട താമ്രജാലം, അവരെ വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, രുചി ഉപ്പ്.
11. ഞങ്ങൾ ട്യൂബുകൾ ശേഖരിക്കുന്നു: ഇരുണ്ട വശമുള്ള പാൻകേക്ക് താഴേക്ക് വയ്ക്കുക, ഒരു മുട്ട സ്പ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും പൂർണ്ണമായി പരത്തുക.
12. അരികിൽ കാരറ്റിന്റെയും ഉള്ളിയുടെയും ഒരു സ്ട്രിപ്പ് വയ്ക്കുക, ഒരു വൈക്കോലിൽ പൊതിയുക.
13. ഞങ്ങൾ ഓരോ ട്യൂബും പകുതിയായി മുറിച്ച് സേവിക്കുന്നു, അങ്ങനെ കട്ട് വ്യക്തമായി കാണാനാകും. അത് വളരെ മനോഹരമായിരിക്കും!

ഈ വീഡിയോയിൽ നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറെടുപ്പ് കൂടുതൽ വിശദമായി കാണാൻ കഴിയും:

പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ വിജയകരവും വേഗതയേറിയതുമാണ്! 👍

ഈസ്റ്റർ പാനീയങ്ങൾ

ഞങ്ങളുടെ മേശ പാനീയങ്ങൾക്കൊപ്പം ചേർക്കാൻ മാത്രമേ ഇത് ശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ.

ഏതെങ്കിലും ഉന്മേഷദായകമായ പ്രകൃതിദത്ത ജ്യൂസുകൾ, ജെല്ലി, രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കമ്പോട്ടുകൾ, kvass, മിൽക്ക് ഷേക്കുകൾ എന്നിവ ഈസ്റ്റർ ടേബിളിന് അനുയോജ്യമാണ്.

കുറച്ച് തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ചുവടെ കാണുക.

രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ ഓറഞ്ച് kvass

ഈസ്റ്ററിന് മാത്രമല്ല, ഏത് മേശയ്ക്കും എല്ലാ ദിവസവും ഒരു രുചികരമായ, മദ്യം രഹിത പാനീയം.

മുതിർന്നവർക്ക് മാത്രമല്ല, കുട്ടികൾക്കും ഇത് സാധ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ

• വേവിച്ച വെള്ളം ചൂട് (ചൂടുള്ളതല്ല!) - 3 എൽ
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം
• ഓറഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 ടീസ്പൂൺ എൽ
• കരിഞ്ഞ പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ എൽ
• ബ്രെഡ് യീസ്റ്റ് - 5-6 ഗ്രാം

നന്നായി കഴുകിയ ഓറഞ്ച് തൊലികളോടൊപ്പം കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

അവിടെ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക, എല്ലാ പഞ്ചസാരയും ഒഴിച്ചു യീസ്റ്റ് ഇട്ടു. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യാം.

കരിഞ്ഞ പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ മാത്രമേ ഇത് ശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ, ഇത് പാനീയത്തിന് മനോഹരമായ ഓറഞ്ച് നിറം നൽകും.

കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കാൻ തുടങ്ങുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക.

താമസിയാതെ, പഞ്ചസാര ഉരുകാനും ഉരുകാനും തുടങ്ങും, ക്രമേണ അത് ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറം കൈക്കൊള്ളും.

ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയായ ഇരുണ്ട കാരാമൽ തിളപ്പിച്ച് അത് ഓഫ് ചെയ്യുക.

അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നു, അങ്ങനെ എല്ലാ കരിഞ്ഞ പഞ്ചസാരയും അലിഞ്ഞുപോകുന്നു.

നിങ്ങൾ സാന്ദ്രമായ, പകരം ഇരുണ്ട, മധുരമുള്ള ദ്രാവകത്തിൽ അവസാനിക്കും. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക, kvass ന് എന്ത് മനോഹരമായ നിറമുണ്ടാകുമെന്ന് നിങ്ങൾ ഉടൻ കാണും.

ഞങ്ങൾ തുരുത്തി അടയ്ക്കരുത്, ഒരു ദിവസം അഴുകൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു.

യീസ്റ്റിന്റെ അളവ് വളരെ ചെറുതാണ്, അതിനാൽ ഈ സമയത്ത് അവയെല്ലാം പുളിക്കുന്നു.

ദിവസാവസാനം, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് തുരുത്തി അടച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ kvass ഇടുക. അത്രയേയുള്ളൂ, ഇത് തയ്യാറാണ്!

തണുപ്പിച്ചോ ഊഷ്മാവിലോ വിളമ്പുക. ഈസ്റ്ററിന് രുചികരമായ പാനീയം.

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ബെറി ജെല്ലി

സൌരഭ്യവാസനയായ, പ്രകൃതിദത്തമായ, മൃദുവായ, മധുരമുള്ള ബെറി ഫ്ലേവറിൽ, അതേ സമയം ഗംഭീരവും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്.

അത്തരമൊരു ജെല്ലി നിങ്ങളുടെ മേശ അലങ്കരിക്കുകയും വീട്ടിൽ സുഖപ്രദമാക്കുകയും ചെയ്യും! പാചകം വളരെ ലളിതവും വേഗമേറിയതുമാണ്.

ചേരുവകൾ

• ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ
• അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്

defrosting ഇല്ലാതെ, ഒരു എണ്ന ലെ സരസഫലങ്ങൾ ഇട്ടു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

ഒരു കെറ്റിൽ നിന്ന് 2 ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തീയിടുക. ചെറിയ തീയിൽ അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, അന്നജം ഒരു ചെറിയ അളവിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഈ മിശ്രിതം നമ്മുടെ ജെല്ലിക്ക് ഒരു കട്ടിയാക്കാൻ സഹായിക്കും.

അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞു, ഭാവി ജെല്ലി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

അതിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഇനി സരസഫലങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല (നിങ്ങൾക്ക് അലങ്കാരത്തിനായി അൽപ്പം വിടാം), ഞങ്ങൾ കമ്പോട്ട് മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

അരിച്ചെടുത്ത കമ്പോട്ട് വീണ്ടും തീയിൽ ഇടുക, അതിൽ നേർപ്പിച്ച അന്നജം ഒഴിക്കുക.

നന്നായി ഇളക്കുക, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, ഓഫ് ചെയ്യുക. Kissel തയ്യാറാണ്! വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

റാഫേല്ലോ മിൽക്ക് ഷേക്ക്

ഒരു ക്ലാസിക് മിൽക്ക് ഷേക്കിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രമല്ല, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും തേങ്ങയും ഉള്ള അത്തരമൊരു രസകരമായ ഓപ്ഷൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.

ഈ കോക്ക്ടെയിലിന്റെ ചേരുവകൾ ശരിക്കും പ്രശസ്തമായ മധുരപലഹാരങ്ങളുമായി സാമ്യമുള്ളതാണ്. രുചികരം, മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ

• വാനില ഐസ്ക്രീം - 200 ഗ്രാം
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ
• തേങ്ങ ചിരകിയത് - 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു സ്ലൈഡിനൊപ്പം
• വറ്റല് ബദാം - 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു സ്ലൈഡിനൊപ്പം
• പാൽ - 500 മില്ലി
• കറുവപ്പട്ട - അലങ്കാരത്തിന്

എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് അടിക്കുക.

ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് കോക്ടെയ്ൽ ഒഴിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങ തളിക്കേണം.

വളരെ സ്വാദിഷ്ട്ടം!

ശരി, പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളെ, ഞങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലഭിച്ചു.

നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് വിഭവങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ അവർ ഈസ്റ്റർ അവധിക്കായി നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ മേശ അലങ്കരിക്കും.

മിസ്ട്രസ് ഓൺലൈൻ എഡിറ്റോറിയൽ ടീം നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷവും ആരോഗ്യവും വസന്തകാല മാനസികാവസ്ഥയും നേരുന്നു! നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങൾക്കും ഓരോരുത്തർക്കും അവധിക്കാല ആശംസകൾ, ഞങ്ങൾ ഊഷ്മളമായ ആശംസകൾ അയയ്ക്കുന്നു! 😘

നിർബന്ധിത ഈസ്റ്റർ വിഭവങ്ങൾ ഫ്ലഫി പാസ്തയും ചായങ്ങളും ആണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഈസ്റ്ററിനായി മറ്റ് പല രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് നോമ്പുകാലത്ത് കഴിക്കാൻ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്. ഈസ്റ്ററിന് എന്ത് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യണം - വായിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ മെനു സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന്, 24 വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന 11 വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു സുന്ദരമായവഈസ്റ്റർ ടേബിളിനെ പൂരകമാക്കും.

ആദ്യം ചിന്തിക്കേണ്ട കാര്യം, തീർച്ചയായും, കേക്ക്, കൂടാതെ ഈസ്റ്റർ ആഘോഷം അസാധ്യമാണ്. വൈറ്റ് ഐസിംഗുള്ള പരമ്പരാഗത ഈസ്റ്റർ കേക്കിന് പുറമേ, രസകരവും വിചിത്രവുമായ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട് - തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിങ്ങളുടേതാണ്.

ഇതും വായിക്കുക:

2019 ഈസ്റ്ററിനുള്ള ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ

ഈസ്റ്റർ ടേബിളിനായി, ഹൃദ്യമായ, പക്ഷേ കൊഴുപ്പുള്ള വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. തീർച്ചയായും, മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വളരെക്കാലം വിട്ടുനിൽക്കുന്നതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ഉടനടി ശരീരം ഓവർലോഡ് ചെയ്യരുത്.

റോസ്മേരി ചുട്ടുപഴുത്ത മുയൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:
മുയൽ - 800 ഗ്രാം
ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
പുളിച്ച ക്രീം -3 ടീസ്പൂൺ.
വെളുത്തുള്ളി - 4 അല്ലി
വോർസെസ്റ്റർ സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ധാന്യങ്ങളുള്ള കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ
വാൽനട്ട് ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് പ്രോവൻസൽ ഔഷധങ്ങൾ
രുചി നിലത്തു കുരുമുളക്
റോസ്മേരി - 1 തണ്ട്
ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്

ഇത് ശരിക്കും രുചികരവും ഈസ്റ്റർ മെനുവിൽ തികച്ചും അനുയോജ്യവുമാണ്!

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മുയലിന്റെ പിണം വലിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. പാൽ കൊണ്ട് മൂടുക, രാത്രി മുഴുവൻ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.

2. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, കടുക്, വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മുയൽ മാംസം തടവുക. മറ്റൊരു 3 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.

3. പ്രോവൻസൽ സസ്യങ്ങളും നിലത്തു കുരുമുളക് മാംസം തളിക്കേണം, റോസ്മേരി ചേർക്കുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ബാഗിൽ വയ്ക്കുക. ബാഗ് മുറുകെ കെട്ടി മുകളിൽ കുറച്ച് തവണ പഞ്ചർ ചെയ്യുക.

4. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, എന്നിട്ട് ബാഗ് മുറിച്ച് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിടുക.

ചിമ്മിചുരി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ: പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:
പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ - 1 കിലോ

ചിമ്മിചുരി ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിന്:
പുതിയ ഓറഗാനോ - 4 ഇലകൾ
മുളക് കുരുമുളക് - 0.5 പോഡ്
കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ.
വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ലുകൾ.
പപ്രിക - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
അര നാരങ്ങ നീര്
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 100 മില്ലി
ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1 ടീസ്പൂൺ എൽ.
ഇരുണ്ട ബിയർ - 1 ലിറ്റർ
ജീരകം - 1 ടീസ്പൂൺ.
പച്ച ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
കാശിത്തുമ്പ - 1-2 ശാഖകൾ

ചിമ്മിചുരി സോസിന്:
പുതിയ ആരാണാവോ - 1 കുല
മല്ലിയില - 1 കുല
പച്ച കുരുമുളക് - 1 പിസി.
വെളുത്തുള്ളി - 6 അല്ലി
ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 2 ടീസ്പൂൺ എൽ.
ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ എൽ.
1 നാരങ്ങ നീര്
മുളക് അടരുകളായി - 0.5 ടീസ്പൂൺ
ചെറുപയർ - 2-3 പീസുകൾ.

യഥാർത്ഥ സോസിൽ വാരിയെല്ലുകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വാരിയെല്ലുകൾ നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. ഒരു മോർട്ടറിൽ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജീരകം, പപ്രിക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, മുളക് എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. ചൂടാക്കിയ എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

2. ഉണങ്ങിയ ചിമ്മിചുരി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് വാരിയെല്ലുകൾ തടവുക. ബിയർ, ഓറഗാനോ, നാരങ്ങ നീര്, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.

3. വാരിയെല്ലുകൾ ഒരു തുറന്ന തീയിൽ ക്രിസ്പ് ആകുന്നതുവരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ഈസ്റ്റർ-2019-നുള്ള മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ

ഹെക്ടർ ജിമെനെസ്-ബ്രാവോയിൽ നിന്നുള്ള ഓറഞ്ച് ഗ്ലേസുള്ള ബ്ലാക്ക് കോഡ് ഫില്ലറ്റ്: പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:
കറുത്ത കോഡ് ഫില്ലറ്റ്
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 2 ഗ്രാം
പാൽ - 0.1 ലിറ്റർ
ഓറഞ്ച് - 0.2 കിലോ
ഏലം - 0.5 ഗ്രാം
ധാന്യം അന്നജം - 1 ഗ്രാം
ക്യാപ്പേഴ്സ് - 10 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം
കാശിത്തുമ്പ (പുതിയത്) - 2 ഗ്രാം
വെണ്ണ - 5 ഗ്രാം

മത്സ്യപ്രേമികൾക്കുള്ള ഈസ്റ്റർ പാചകക്കുറിപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കോഡ് ഫില്ലറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

2. ഒരു ചെറിയ ചട്ടിയിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക, മത്സ്യം ഇട്ടു 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

3. പഞ്ചസാര ചൂടുള്ള എണ്നയിലേക്ക് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, 3-5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഏലം (നിലം), അന്നജം, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് കട്ടിയാക്കി സോസ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.

4. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം സേവിക്കുക. ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ചുട്ടുപഴുത്ത സാൽമൺ: പാചകത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ(1 സേവനത്തിന്):
സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക് - 1 പിസി.
നാരങ്ങ
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ബാസിൽ, ഉപ്പ്)

തയ്യാറാക്കൽ:

1. സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇരുവശത്തും കഴുകുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഫോയിൽ വയ്ക്കുക, ഇത് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

2. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം, മുകളിൽ നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ. ഒരു എൻവലപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഫോയിൽ പൊതിയുക.

ഈസ്റ്റർ മെനു: ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്

3. 20-25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180-200 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഈസ്റ്ററിനുള്ള മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ

ഈസ്റ്റർ സലാഡുകൾ-2019

പിയർ, ആപ്പിൾ, ചീര സാലഡ്: പാചകക്കുറിപ്പ്

സീസണും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ലഭ്യതയും അനുസരിച്ച്, വിവിധ ചീസുകൾ, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ സാലഡിൽ ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:
ഹാർഡ് പിയേഴ്സ് - 2 പീസുകൾ.
ഹാർഡ് ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
പുതിയ ചീര - 4 കപ്പ്
ഉണക്കിയ ക്രാൻബെറി / ഉണക്കമുന്തിരി - 1/4 കപ്പ്
ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കുരുമുളക്

സോസിനുള്ള ചേരുവകൾ:
അരിഞ്ഞ റോസ്മേരി - 1 ടീസ്പൂൺ
തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ
കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ
നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ
ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/3 കപ്പ്

ഈസ്റ്റർ മെനുവിനുള്ള പിയർ, ആപ്പിൾ, ചീര സാലഡ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പിയറുകളും ആപ്പിളും ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ചീര ഇലകൾ ഇടുക, പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഉണക്കിയ ക്രാൻബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി തളിക്കേണം.

2. ഒലിവ് ഓയിൽ (1/3 കപ്പ് തണുത്ത അമർത്തി), കടുക്, തേൻ (അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ജാം), നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, റോസ്മേരി എന്നിവ വെവ്വേറെ മിക്സ് ചെയ്യുക.

3. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സാലഡ് വിളമ്പുക. വേണമെങ്കിൽ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പാർമെസൻ അല്ലെങ്കിൽ ആട് ചീസ് ചേർക്കാം.

പലർക്കും, ഈസ്റ്റർ ടേബിൾ നിറമുള്ള മുട്ടകൾ, ഈസ്റ്റർ കേക്ക്, കോട്ടേജ് ചീസ് ഈസ്റ്റർ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പക്ഷേ എന്തിന് അവരിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഈ ശോഭയുള്ള അവധിക്കാലത്തിനായി പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു നിര നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

ക്രിസ്തുവിന്റെ ഉജ്ജ്വലമായ പുനരുത്ഥാനത്തിലെ ഓരോ വീട്ടമ്മയും ഈ അവധിക്കാലത്ത് ഓർഗാനിക് ആയി കാണപ്പെടുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് അവളുടെ മേശ അലങ്കരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. എല്ലാവർക്കും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഫോട്ടോകളുള്ള ഈസ്റ്റർ വിഭവങ്ങൾ ചുവടെ ശേഖരിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവയിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല.

1. 300 ഗ്രാം മാവ്, 1.5 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, 120 ഗ്രാം തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ (80 ഗ്രാം) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചേരുവകൾ കുഴച്ച് 3 മഞ്ഞക്കരു 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെള്ളം തവികളും. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക
2. കസ്റ്റാർഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വാനില പഞ്ചസാര (3 ടേബിൾസ്പൂൺ), മാവ് (130 ഗ്രാം) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 7 മഞ്ഞക്കരു പൊടിക്കുക. 250 മില്ലി പാൽ തിളപ്പിച്ച് ഭാവി ക്രീമിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, റിക്കോട്ട (600 ഗ്രാം) ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഇറ്റാലിയൻ ചീസ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം
3. ഒരു ഗ്രേറ്ററിലെ രണ്ട് ഓറഞ്ചുകളിൽ നിന്ന് തൊലി മായ്‌ക്കുന്നു, അകത്ത് മുറിച്ച് കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് റിക്കോട്ടയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.
4. മാവിന്റെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗവും 34-37 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടുന്നു.24-27 സെന്റീമീറ്റർ അച്ചിലാണ് കുഴെച്ചിരിക്കുന്നത്. ഫോം ആദ്യം എണ്ണയിൽ പൂശിയിരിക്കണം. മുകളിൽ ഒരു റിക്കോട്ട പിണ്ഡം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ചുറ്റും പൊതിഞ്ഞ്
5. ശേഷിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾ 1.5 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കണം, അവ കേക്കിന്റെ മുകളിൽ ക്രോസ്വൈസ് ആയി സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് 180 ഡിഗ്രിയിൽ 35-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അതിനുശേഷം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം
6. കേക്ക് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ തണുത്ത ക്രീം (300 മില്ലി) നുരയെ വിപ്പ് ചെയ്യണം, ക്രമേണ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര (1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ) ഒഴിക്കുക. ഈ കേക്ക് ഊഷ്മാവിൽ ഒരു മേശയിൽ വിളമ്പുന്നു. മുകളിൽ തണുത്ത ക്രീം വെച്ചിരിക്കുന്നു

ഈസ്റ്ററിനുള്ള കാലിറ്റ്സുനിയ ഗ്രീക്ക് പീസ്

• മതവിശ്വാസികളെന്ന് സ്വയം കരുതാത്തവർ പോലും ഈസ്റ്ററിന് മുട്ടകൾ വരയ്ക്കുന്നു. ഈ അവധിക്കാലത്തിന്റെ പ്രധാന ചിഹ്നങ്ങളിലൊന്നാണ് വർണ്ണാഭമായ മുട്ടകൾ.
• പക്ഷേ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ വരയ്ക്കാം. സ്വാഭാവിക അല്ലെങ്കിൽ കൃത്രിമ നിറങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. സ്റ്റെയിനിംഗ് സമയത്ത് ചെടിയുടെ ഇലകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ മുതലായവ) പ്രയോഗിക്കുക
• പക്ഷേ, നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ശരിക്കും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈസ്റ്റർ മുട്ടകൾ കളർ ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്കോച്ച് ടേപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. അതിൽ നിന്ന് വിവിധ ആകൃതികൾ മുറിച്ച് മുട്ടയിൽ ഒട്ടിച്ച് ഡൈയിൽ മുക്കിവയ്ക്കാം. സ്റ്റെയിൻ ചെയ്ത ശേഷം, ടേപ്പ് തൊലി കളയാം. യഥാർത്ഥ ഈസ്റ്റർ മുട്ടകൾ തയ്യാറാണ്

ഈസ്റ്ററിനുള്ള മാംസം വിഭവങ്ങൾ

ഈസ്റ്റർ ടേബിൾ മാംസം വിഭവങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. പുരാതന കാലം മുതൽ, ഈ ശോഭയുള്ള അവധിക്കാലം വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി, ഹാം, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പന്നി, ചുട്ടുപഴുത്ത കിടാവിന്റെ, കാട്ടു താറാവ് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ പായസം ചെയ്തു. ഈ വിഭവങ്ങളിൽ ചിലത് ഇന്നും ജനപ്രിയമാണ്.

ഈസ്റ്റർ മാംസം: മുട്ട കൊണ്ട് ഉരുട്ടുക

ഈസ്റ്റർ കേക്ക്

കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പും അതിന്റെ യഥാർത്ഥ ഈസ്റ്റർ അലങ്കാരവും ചുവടെയുണ്ട്.
ഏറ്റവും ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം, അത് രുചിയെ ആനന്ദിപ്പിക്കും, മാത്രമല്ല അസാധാരണമായ രൂപകൽപ്പന ഉപയോഗിച്ച് അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

വീഡിയോ: ഈസ്റ്റർ കേക്ക്

ഈസ്റ്ററിനായി ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച വീഞ്ഞ്

ഈസ്റ്റർ മേശയിലെ പ്രധാന പാനീയമായി പരമ്പരാഗതമായി ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച വീഞ്ഞ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ശക്തമായ ലഹരിപാനീയങ്ങൾ ഇന്ന് ഉപയോഗത്തിലുണ്ട്. പക്ഷേ, അത്തരം പാനീയങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ആരോഗ്യം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞതാണ്. ഈസ്റ്ററിനായി വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച രണ്ട് ഗ്ലാസ് വൈൻ അപലപിക്കുക മാത്രമല്ല, നേരെമറിച്ച്, ഉപവാസത്തിനുശേഷം ഭക്ഷണം നന്നായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കും.

ഹോം വൈൻ നിർമ്മാണത്തിന്റെ വിജയത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകം മുന്തിരിയുടെ വിളവെടുപ്പാണ്, അവ പൂർണ്ണ പക്വതയിൽ എത്തിയ സമയത്താണ്. ഈ സമയത്ത്, സരസഫലങ്ങൾ പരമാവധി പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അഴുകൽ പ്രക്രിയയിൽ നിർണ്ണായകമായത് എന്താണ്.

1. മുന്തിരി വിളവെടുത്ത ശേഷം, സരസഫലങ്ങൾ ബ്രഷിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കണം. ധാരാളം മുന്തിരി വിളവെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, 60 ലിറ്റർ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ടാങ്കുകൾ ഈ ആവശ്യത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. കണ്ടെയ്നറിൽ മുന്തിരി സ്ഥാപിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ ചുരുട്ടണം. മുന്തിരിയുള്ള കണ്ടെയ്നറുകൾ 10 -25 ഡിഗ്രി താപനിലയുള്ള ഒരു മുറിയിൽ സ്ഥാപിക്കണം
2. മുന്തിരിയുടെ അഴുകൽ സമയത്ത്, അത് ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കിവിടണം.
3. ഒരു അവശിഷ്ടം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, വീഞ്ഞ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് നെയ്തെടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ നൈലോൺ സ്റ്റോക്കിംഗ് ഉപയോഗിക്കാം. വ്യക്തമായ ദ്രാവകത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കണം. ഒരു ലിറ്റർ വീഞ്ഞിന് ഒരു കപ്പ് പഞ്ചസാര ആവശ്യമാണ്. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വീഞ്ഞ് ഇളക്കുക
4. വീഞ്ഞ് പുളിപ്പിച്ച് മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്. തൊണ്ടയിൽ നിന്ന് വീഞ്ഞിന്റെ തലത്തിലേക്ക് 2 സെന്റീമീറ്റർ വിടുക, ക്യാനുകൾ മൂടിയോടു കൂടി ചുരുട്ടുക, അവയുടെ മധ്യത്തിൽ ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ദ്വാരത്തിലേക്ക് ഒരു മെഡിക്കൽ ഹോസ് തിരുകുന്നു. അത് വീഞ്ഞിന് മുകളിലായിരിക്കണം. ഇറുകിയതിനായി ഞങ്ങൾ പ്ലാസ്റ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഹോസ് ഉപയോഗിച്ച് ദ്വാരം പൂശുന്നു. ഞങ്ങൾ ഹോസിന്റെ എതിർ അറ്റത്ത് ഒരു തുരുത്തി വെള്ളത്തിലേക്ക് തിരുകുന്നു, ഒരു വാട്ടർ സീൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു
5. അഴുകൽ സമയത്ത്, വീഞ്ഞിൽ ഒരു അവശിഷ്ടം രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഇത് ഇടയ്ക്കിടെ നീക്കം ചെയ്യണം (മറ്റ് പാത്രങ്ങളിലേക്ക് വീഞ്ഞ് ഒഴിക്കുക, ഒരു അവശിഷ്ടം വിടുക) തുടക്കം മുതൽ എല്ലാം ആവർത്തിക്കുക.
6. അഴുകൽ സമയം വിവിധ ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് വളരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഇടയ്ക്കിടെ വീഞ്ഞ് ആസ്വദിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ) പാനീയം ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ ഉടൻ നൈലോൺ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഭരണി അടച്ച് സൂക്ഷിക്കുക.

ഈസ്റ്റർ വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു

വീട്ടമ്മമാർ ഈസ്റ്ററിനായി അവരുടെ മേശയും രുചികരമായ വിഭവങ്ങളും അലങ്കരിക്കാൻ അവരുടെ തന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വീഡിയോയിൽ ചുവടെ, നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ ചിലത് ചാരപ്പണി ചെയ്യാനും ശ്രദ്ധിക്കാനും കഴിയും.

വീഡിയോ: ഈസ്റ്റർ ഭക്ഷണം അലങ്കരിക്കുന്നു

ഈസ്റ്റർ ടേബിൾ ക്രമീകരണവും വിഭവത്തിന്റെ അലങ്കാരവും

• ഈസ്റ്റർ ടേബിൾ സേവിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും അലങ്കരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് വളരെക്കാലം എഴുതാം. ഈ അവധിക്കാലത്തിനായി തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ മനോഹരമായി വിളമ്പാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഓരോ ഹോസ്റ്റസിനും അവളുടെ തലയിൽ ധാരാളം ആശയങ്ങളുണ്ട്.
• ക്രിസ്തുവിന്റെ ഉജ്ജ്വലമായ പുനരുത്ഥാനത്തിന്റെ ആഘോഷ വേളയിൽ മേശപ്പുറത്ത്, നിങ്ങൾ ഈസ്റ്ററിന്റെ ചിഹ്നങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്: കേക്കുകൾ, മുട്ടകൾ, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ
• ശീതകാല ഉറക്കത്തിൽ നിന്ന് പ്രകൃതിയുടെ ഉണർവ് എന്താണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്: പൂക്കൾ, പച്ചപ്പ്, അലങ്കാര പക്ഷി കൂടുകൾ
• അവധിക്കാല വിരുന്നിൽ ഈസ്റ്റർ ബണ്ണി കളിപ്പാട്ട രൂപവും ഉചിതമായിരിക്കും
• ഈസ്റ്റർ പട്ടികയുടെ പ്രധാന മെറ്റീരിയൽ സ്വാഭാവിക മരം ആണ്.
• നിങ്ങളുടെ ടേബിൾ ഈ മെറ്റീരിയലിൽ നിർമ്മിച്ചതാണെങ്കിൽ, ഈസ്റ്ററിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടേബിൾക്ലോത്ത് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും.
• പ്രകൃതിദത്ത മരം, പൂക്കൾ, പച്ചപ്പ് എന്നിവ നിങ്ങളുടെ മേശയെ അവിസ്മരണീയമാക്കും
• മേശയുടെ മധ്യത്തിൽ പൂക്കളുടെ ഒരു പാത്രവും ഓരോ അതിഥിക്കും ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു നിറമുള്ള മുട്ടയും വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ മുട്ടകളിൽ അതിഥിയുടെ പേര് എഴുതിയാൽ, അവ തൈ കാർഡുകളായി ഉപയോഗിക്കാം.
• ഈ അവധിക്കാലത്തെ പരമ്പരാഗതമായ ഈസ്റ്റർ കേക്കുകൾ ഐസിംഗ് കൊണ്ട് മാത്രമല്ല, കേക്കുകൾക്ക് മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.
• നിങ്ങൾക്ക് മാസ്റ്റിക്കിന്റെ നിറം തിരഞ്ഞെടുക്കാം, അങ്ങനെ കേക്ക് മേശയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള രൂപകൽപ്പനയിലേക്ക് ജൈവികമായി യോജിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മൂടുക മാത്രമല്ല, ഈ പേസ്ട്രി അലങ്കരിക്കാൻ അതിൽ നിന്ന് പൂക്കൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം.
• നിങ്ങൾക്ക് മാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്ന് വിവിധ രൂപങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി തൈര് ഈസ്റ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം. ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം ഭാവനയാണ്. ഈ മെറ്റീരിയലിൽ നിന്ന് രൂപങ്ങൾ ശിൽപം ചെയ്യുന്നത് പ്ലാസ്റ്റിനിൽ നിന്ന് ചെയ്യുന്നത് പോലെ എളുപ്പമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് നല്ല അവധിക്കാലം!

വീഡിയോ: DIY ഈസ്റ്റർ അലങ്കാരം. ത്രെഡും പശയും കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച മുട്ട

ക്രിസ്തുവിന്റെ പുനരുത്ഥാനത്തിന്റെ ശോഭയുള്ള അവധി, അതിന്റെ ആചാരങ്ങളും അനുഷ്ഠാനങ്ങളും, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഹോസ്റ്റസ്മാരിൽ, ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്ന വിഷയങ്ങൾ ഇവയാണ്: ഈസ്റ്ററിന് പാകം ചെയ്യുന്നതെന്താണ്, ഈസ്റ്ററിനുള്ള പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളും ഭക്ഷണവും എന്തൊക്കെയാണ്, കുടുംബാംഗങ്ങളോടും സുഹൃത്തുക്കളോടും എങ്ങനെ പെരുമാറണം. ഉത്സവ പട്ടികയ്‌ക്കായി, തികച്ചും ആചാരപരമായ വിഭവങ്ങൾ മാത്രമല്ല, മേശ യഥാർത്ഥ രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു!

ഈസ്റ്ററിനായി എന്താണ് പാകം ചെയ്യുന്നത്? ഈസ്റ്റർ കേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു - വലുത് മുതൽ ചെറുത് വരെ, വെളുത്ത ഐസിംഗും നിറമുള്ള സ്പ്രിംഗിളുകളും. ഈസ്റ്റർ കോട്ടേജ് ചീസ് രുചികരമായ അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് - ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, മാർമാലേഡ്, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്. സമൃദ്ധിയുടെയും സമ്പത്തിന്റെയും അടയാളമായി മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കോഴി ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. ഈസ്റ്റർ കേക്കുകൾ ട്രീറ്റുകളുള്ള കൊട്ടകളുടെ രൂപത്തിൽ മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നു ... കൂടാതെ നിരവധി, രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ കാര്യങ്ങൾ!

നിങ്ങൾക്ക് പാചക വിജയവും ക്രിസ്തുവിന്റെ പുനരുത്ഥാനത്തിന്റെ ശോഭയുള്ള ദിനവും ഞാൻ നേരുന്നു!

ഈസ്റ്റർ കേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ രഹസ്യങ്ങൾ

ഒരേ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ഹോസ്റ്റസിന് ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ലഭിക്കുന്നു, മറ്റൊരാൾക്ക് അടുക്കള സ്കെയിൽ ദുരന്തം ലഭിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

എന്താണ് ചേർക്കേണ്ടത്, എങ്ങനെ ഈസ്റ്റർ കേക്കിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, അങ്ങനെ പൂർത്തിയായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ നാവിൽ ഉരുകുകയും ഒരു മതിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും? മികച്ച ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള രഹസ്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പാചകപുസ്തകങ്ങൾ തുറക്കുക - ഞങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും!

മികച്ച ബേക്കിംഗിനായി 5 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നിങ്ങളുടെ അനുയോജ്യമായ ടെസ്റ്റ് കോമ്പോസിഷൻ കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും സമയത്തിലല്ലെങ്കിൽ, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും മാറുന്നു, ഞങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നോക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ലേഖനത്തിൽ, യുവ വീട്ടമ്മമാർക്കുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളും കൂടുതൽ പരിചയസമ്പന്നർക്കുള്ള കുഴെച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു.

ഷെഫിൽ നിന്ന് ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ഈസ്റ്റർ കേക്ക്

ഈസ്റ്റർ ബേക്കിംഗ് ആശയങ്ങൾ - പ്രചോദനത്തിനുള്ള ആശയങ്ങൾ

ക്രിസ്തുവിന്റെ ഉജ്ജ്വലമായ പുനരുത്ഥാനത്തിന്റെ ആഘോഷത്തിന് അതിന്റേതായ പാരമ്പര്യങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ഏറ്റവും നിലനിൽക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഉത്സവ മേശയ്ക്കുള്ള ആചാരപരമായ വിഭവങ്ങൾ.

ഈസ്റ്ററിനുള്ള പരമ്പരാഗത പേസ്ട്രികൾ ഈസ്റ്റർ കോട്ടേജ് ചീസ്, ഈസ്റ്റർ കേക്ക് എന്നിവയാണ്, ഇത് യേശുക്രിസ്തുവിന്റെയും അവന്റെ ശരീരത്തിന്റെയും ശവകുടീരത്തെ പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ നിറമുള്ള മുട്ടകൾ ചോർന്ന രക്തത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു.

ഈസ്റ്റർ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഈസ്റ്റർ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ ചുടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, അത് മേശയുടെ യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമായി മാറുകയും എല്ലാവരേയും അവരുടെ ശോഭയുള്ള രൂപവും രുചിയും കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

പരമ്പരാഗത നിറമുള്ള മുട്ടകൾക്ക് പകരമായി അവ അവതരിപ്പിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച് ആയി ഒരു കോഡ് വിളമ്പുക - എല്ലാവർക്കും അത്തരമൊരു സർപ്രൈസ് ഇഷ്ടപ്പെടും!

ഈസ്റ്റർ ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് - ഗ്രീസിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ക്രിസ്തുവിന്റെ പുനരുത്ഥാനത്തിന്റെ ശോഭയുള്ള ദിവസത്തിൽ ഉത്സവ മേശയ്ക്കായി ഓരോ ക്രിസ്ത്യൻ രാജ്യത്തിനും പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളുടെ സ്വന്തം രഹസ്യങ്ങളുണ്ട്.

ഈസ്റ്റർ ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് വെളിപ്പെടുത്തുന്ന രഹസ്യങ്ങൾ, ലോകത്തിലെ മറ്റ് പാചകരീതികളുടെ പാചക പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും മികച്ചത് കടമെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒരുപക്ഷേ, എല്ലാ വീട്ടമ്മമാരും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളെക്കുറിച്ച് സ്വപ്നം കാണുന്നു, അത് തീർച്ചയായും ഉള്ളിൽ അസംസ്കൃതവും പുറത്ത് കത്തുന്നതുമായി മാറില്ല, പക്ഷേ ഇത് എങ്ങനെ നേടാമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല.

സ്ലോ കുക്കറിലെ ഞങ്ങളുടെ ഈസ്റ്റർ കേക്ക്, ഞങ്ങൾ പഠിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് തീർച്ചയായും കണ്ണുകൾക്ക് ഒരു വിരുന്നായി മാറുകയും ഒരു കർക്കശ പൂർണ്ണതയെപ്പോലും ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഈസ്റ്റർ കോട്ടേജ് ചീസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - 4 രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ക്രിസ്തുവിന്റെ പുനരുത്ഥാനത്തിൽ സാധാരണയായി മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്ന പേസ്ട്രികൾക്കൊപ്പം, മറ്റ് രുചികരമല്ലാത്ത ട്രീറ്റുകൾ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുന്നത് പതിവാണ്.

തീർച്ചയായും, ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഈസ്റ്ററിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും, അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ കുറച്ച് ചുവടെ വിശകലനം ചെയ്യും, കൂടാതെ ഞങ്ങൾ ഈ രുചികരവും രുചികരവുമായ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കും!

ഒരു ബ്രെഡ് മേക്കറിലെ അലസമായ ഈസ്റ്റർ - ലാളിത്യത്തിനും രുചിക്കുമുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു ബ്രെഡ് മേക്കറിലെ ഈസ്റ്ററിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങളുള്ളവർക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരത്തിന്റെ ഒരു വകഭേദമാണ്, ഇത് ഒരു പുതിയ രീതിയിൽ മാത്രം, ഇത് പരിചയസമ്പന്നരും പുതിയ ഹോസ്റ്റസുമാരും വിലമതിക്കും.

ഇത് അറിയപ്പെടുന്ന ബേക്കിംഗ് രീതിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, കൈകൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ മാത്രം അനുയോജ്യമല്ല, മറിച്ച് എളുപ്പമുള്ള, "അലസമായ" രീതിയിൽ.

ഒരു ഈസ്റ്റർ കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - അസാധാരണമായ കേക്ക്

ഞങ്ങളുടെ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ രുചി സംവേദനങ്ങളും അവധിക്കാലത്തെ പ്രതീക്ഷയും നൽകും.

ഈ ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ് - ചൂളയുടെ സൂക്ഷിപ്പുകാരിൽ ആരെങ്കിലും അതിനെ നേരിടും, കടൽ തീർച്ചയായും സന്തോഷത്തിന് കാരണമാകും!

വിപുലമായ വീട്ടമ്മമാർക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് - ഈസ്റ്റർ കേക്ക്

പള്ളിയിലെ സമർപ്പണത്തിനായി ഞങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്ന കൊട്ടകൾ അനുകരിക്കുന്ന അസാധാരണമായ മനോഹരമായ ബാഹ്യ ഈസ്റ്റർ കേക്കുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

അത്തരമൊരു ട്രീറ്റ് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ പട്ടികയുടെ കേന്ദ്രബിന്ദുവായി മാറുകയും എല്ലാ അതിഥികളും ഒരു വർഷത്തിലേറെയായി നിങ്ങളുടെ അവിശ്വസനീയമായ കഴിവുകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയും ചെയ്യും!

ഈസ്റ്റർ കേക്ക് ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനുള്ള 3 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഈസ്റ്റർ കേക്ക് ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായുള്ള ഏറ്റവും രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ പേസ്ട്രികളെ അതിശയകരമായ പാചക കാഴ്ചയായി മാറ്റും!

ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശത്തിന് അനുസൃതമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മേശയിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ സംവേദനം സൃഷ്ടിക്കുകയും അവരുടെ സൗന്ദര്യവും അഭിരുചിയും കൊണ്ട് എല്ലാവരേയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഗ്ലേസ് പാചകക്കുറിപ്പ്, വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈസ്റ്ററിനായി മുട്ടകൾ എങ്ങനെ വരയ്ക്കാം - 13 യഥാർത്ഥ വഴികൾ

ഈസ്റ്ററിനായി മുട്ടകൾ എങ്ങനെ വരയ്ക്കാം എന്ന ചോദ്യം പരാജയപ്പെടാതെ ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ അവസാനത്തേതിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്, മാത്രമല്ല, ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലും കൃത്യസമയത്തും!

ഈസ്റ്റർ കേക്കുകൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മറ്റ് പരമ്പരാഗത ട്രീറ്റുകൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം, ഈ ശോഭയുള്ള ആചാരപരമായ ഭക്ഷണം എല്ലായ്പ്പോഴും ശ്രദ്ധയിൽ പെടുന്നു!

രാസവസ്തുക്കൾ ഇല്ലാതെ മുട്ടകൾ എങ്ങനെ വരയ്ക്കാം, ഷെഫിൽ നിന്നുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഭവനങ്ങളിൽ സോസേജ് പാചകക്കുറിപ്പ് - ഒരു ഈസ്റ്റർ കൊട്ട തയ്യാറാക്കുന്നു

ഞങ്ങളുടെ അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, പൂർണ്ണമായും പ്രകൃതിദത്തമായ വിഭവം, വെയിലത്ത് ചൂട്, പുളിച്ച ക്രീം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര കൂടിച്ചേർന്ന് സേവിക്കുക. ഈസ്റ്ററിനായി, ഈ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സോസേജ് ഒരു ഉത്സവ മേശ അലങ്കാരമായി മാറും!

ഹൃദ്യമായതും ഹാനികരമായ ചേരുവകളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ഇല്ലാത്ത വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്ത സോസേജുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തൂ!

വീട്ടിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - മാംസത്തിനുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത സോസ്

ഞങ്ങൾ ഭവനങ്ങളിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കി, എന്വേഷിക്കുന്ന ഉൾപ്പെടെ, വീട്ടിൽ പാചകം എങ്ങനെ വിശദമായി പരിഗണിക്കുക.

ഈ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഹോട്ട് സോസ് ഞങ്ങളുടെ ഡൈനിംഗ് ടേബിളിലെ സ്ഥിരം അതിഥിയാണ്, ആരോഗ്യത്തിന്, ഇത് ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ഉൽപ്പന്നമാണ്!

ഓരോ ഈസ്റ്റർ ടേബിൾ ട്രീറ്റും ശോഭയുള്ളതും വർണ്ണാഭമായതുമാണ്. പൂക്കളും ആചാരപരമായ ഡ്രോയിംഗുകളും കൊണ്ട് വരച്ച മുട്ടകൾ? ഇനി എപ്പോഴാണ് നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷത്തോടെ അവ വൃത്തിയാക്കാനും നോമ്പ് തുറക്കാനും കഴിയുക?

പരമ്പരാഗത ഈസ്റ്റർ ടേബിൾവെയർ

ആചാരപരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, തൈര് മുത്തുകൾക്കും കേക്കുകൾക്കുമായി നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഈസ്റ്റർ വിഭവങ്ങളും അച്ചുകളും ആവശ്യമാണ്, അതിന്റെ ഒരു അവലോകനം ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

എല്ലാ ഓർത്തഡോക്സ് ക്രിസ്ത്യാനികളും പാരമ്പര്യങ്ങൾ പാലിക്കാനും അവധിക്കാല ട്രീറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാനും സമ്പന്നമായ റൊട്ടി ചുടാനും ശ്രമിക്കുന്നു.

ഈസ്റ്റർ ടേബിൾ ക്രമീകരണം

ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം ഈസ്റ്റർ ടേബിളിനെ സേവിക്കുന്ന പാരമ്പര്യങ്ങളെയും ആചാരങ്ങളെയും കുറിച്ചാണ്, ആചാരപരമായ വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവയുടെ വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ചും.

ഇത് മുഴുവൻ ക്രിസ്ത്യൻ ലോകത്തിന്റെയും പ്രധാന ആഘോഷമാണ്, എല്ലായ്‌പ്പോഴും വിപുലമായും ആതിഥ്യമര്യാദയോടെയും സന്തോഷത്തോടെയും ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു അവധി.

മുയലുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ നാപ്കിനുകൾ എങ്ങനെ മടക്കാം

യൂറോപ്പിലെയും അമേരിക്കയിലെയും രാജ്യങ്ങളിലെ ക്രിസ്തുവിന്റെ ഉജ്ജ്വലമായ പുനരുത്ഥാനത്തിന്റെ പ്രതീകമാണ് ഈസ്റ്റർ ബണ്ണി, അത് ഇതിനകം നമ്മുടെ ഉത്സവ മേശകളിലേക്ക് കുടിയേറി.

ചെവിയുള്ള മുയലുകളുടെ രൂപത്തിൽ നാപ്കിനുകൾ മടക്കിക്കളയുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ഞങ്ങൾ കാണിച്ചുതരാം, അങ്ങനെ ഒരു ഉത്സവ മേശയെ ഓടുന്ന മൃഗങ്ങളുള്ള ഒരു രസകരമായ പുൽമേടാക്കി മാറ്റാം.

ഈസ്റ്റർ അടുത്തുവരികയാണ്, അതിനർത്ഥം ഈസ്റ്റർ 2020-ന് എന്ത് പാചകം ചെയ്യാമെന്നും ഈസ്റ്റർ 2020 മെനു എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നും പലരും ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു എന്നാണ്. ഈസ്റ്റർ ടേബിൾ 2020 എപ്പോഴത്തേയും പോലെ തന്നെയായിരിക്കും. നിർബന്ധിത, പവിത്രമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന സാധാരണ ഉത്സവ വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാകും. ഈസ്റ്ററിന്റെ വരവോടെ, വലിയ നോമ്പ് അവസാനിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈസ്റ്റർ ടേബിളിനുള്ള വിഭവങ്ങൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. ഇവ മാംസം വിഭവങ്ങൾ, ഈസ്റ്ററിനുള്ള പേസ്ട്രികൾ, ഈസ്റ്ററിനുള്ള സലാഡുകൾ എന്നിവയാണ്. എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഈസ്റ്റർ വിഭവങ്ങൾ, തീർച്ചയായും ഈസ്റ്റർഅല്ലെങ്കിൽ ഈസ്റ്റർ കേക്ക്, ഈസ്റ്റർ മുട്ടകൾ. ഈസ്റ്റർ ടേബിളിനായി എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ ആദ്യം മനസ്സിൽ വരുന്നത് ഇതാണ്. ഈ വിഭവങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ഈസ്റ്ററിനുള്ള ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക അചിന്തനീയമാണ്. വേവിച്ച മുട്ടകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചർച്ച ചെയ്യുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല, എന്നാൽ ഈസ്റ്റർ ബേക്കഡ് ഗുഡ്സ് ഈസ്റ്റർ ടേബിളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളാണ്, അത് പ്രത്യേകം ചർച്ചചെയ്യണം. രുചികരമായ ഈസ്റ്റർ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ അറിയുന്നവർ ഒരുപക്ഷേ അവരുടെ മുത്തശ്ശിമാരിൽ നിന്ന് ഈസ്റ്റർ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പഠിച്ചിരിക്കാം, കാരണം സോവിയറ്റ് വർഷങ്ങളിൽ, ഈസ്റ്റർ ടേബിൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഈസ്റ്ററിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഈസ്റ്റർ കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം, ഈസ്റ്റർ കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം , പാസ്ക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, പാസ്കയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഈസ്റ്റർ കേക്ക് ഈസ്റ്റർ (തൈര് പാചകക്കുറിപ്പ്), കസ്റ്റാർഡ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഈസ്റ്റർ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, അടുപ്പിലെ ഈസ്റ്റർ കേക്കിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, കോട്ടേജ് ചീസ് ഈസ്റ്ററിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, ചീസ് ഈസ്റ്റർ എത്ര രുചികരമായി തയ്യാറാക്കുന്നു, കേക്കിനുള്ള ഐസിംഗിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് , സാർ ഈസ്റ്റർ കേക്ക്, ഈസ്റ്റർ സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, ചുട്ടുപഴുത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് ഈസ്റ്റർ, ഉണക്കമുന്തിരി, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ഈസ്റ്ററിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ "രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പുസ്തകത്തിൽ" കണ്ടെത്താനായില്ല. ഈസ്റ്റർ ടേബിൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ഈസ്റ്റർ ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് ബേക്കിംഗ് ആണ്. പാലും മുട്ടയും ചേർത്ത് യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈസ്റ്റർ മാവ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ ഈസ്റ്റർഅല്ലെങ്കിൽ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് ബ്രെഡിനോട് സാമ്യമുള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്രെഡ് മേക്കറിൽ ഈസ്റ്റർ കേക്കിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഒരു ബ്രെഡ് മെഷീനിനുള്ള ഒരു കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു ബ്രെഡ് മെഷീനിലെ കേക്ക്, ഒരു ബ്രെഡ് മെഷീനിലെ ഒരു കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു ബ്രെഡ് മെഷീനിനുള്ള ഒരു ഈസ്റ്റർ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. . എല്ലാവരും രുചികരമായ മാത്രമല്ല, മനോഹരമായ ഈസ്റ്ററും പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവർ അത് അലങ്കരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, ഇതിനായി അവർ കേക്കിന് ഐസിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൂന്ന് തരം കേക്ക് ഗ്ലേസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്: പ്രോട്ടീൻ, പഴം, ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ്. നിങ്ങൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമായി ചങ്ങാതിമാരല്ലെങ്കിൽ, ഈസ്റ്റർ കേക്ക് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്, ഇതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പല യൂറോപ്യൻ ഈസ്റ്റർ വിഭവങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അവർ കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് ഈസ്റ്റർ തയ്യാറാക്കുന്നു, പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ നിന്ന് ഈസ്റ്റർ. പുളിച്ച ക്രീം, കോട്ടേജ് ചീസ് ഈസ്റ്റർ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ഈസ്റ്റർ പാചകക്കുറിപ്പ് - കൂട്ടിച്ചേർക്കാവുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, പലപ്പോഴും രാജകീയ ഈസ്റ്റർ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. ബേക്കിംഗിലൂടെയല്ല, ബ്രൂവിങ്ങിലൂടെ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ് സാർ ഈസ്റ്റർ. രാജകീയ കോട്ടേജ് ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്: ഒരു എണ്ന എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി ശേഷം, അവരെ ഇളക്കി brew. അതിനാൽ കസ്റ്റാർഡ് ഈസ്റ്റർ, വേവിച്ച ഈസ്റ്റർ പാചകക്കുറിപ്പ്, രാജകീയ കസ്റ്റാർഡ് ഈസ്റ്റർ പാചകക്കുറിപ്പ്, കസ്റ്റാർഡ് കസ്റ്റാർഡ് ഈസ്റ്റർ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്ന് പേര്. ശരിയായ ആകൃതിയിലുള്ള ഈസ്റ്റർ കോട്ടേജ് ചീസ് റോയൽ ലഭിക്കാൻ, ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ സംഭരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഈസ്റ്റർ കോട്ടേജ് ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഈ അവധിക്ക് പരമ്പരാഗതമാണ്. മൂന്ന് തരം കോട്ടേജ് ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്: കസ്റ്റാർഡ്, അമർത്തി, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചത്. കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് ഈസ്റ്റർ പാചകം ചെയ്യുന്നത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴപ്പിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. ഈസ്റ്റർ കോട്ടേജ് ചീസ്, പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, അത് കോട്ടേജ് ചീസ് ഗുണനിലവാരത്തെ ശക്തമായി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചീസ് ഈസ്റ്ററിനുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കളയാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. തൈര് ഈസ്റ്റർചുട്ടുപഴുത്തത് സാധാരണയായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യുന്നു. ഈസ്റ്റർ കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭാവനയ്ക്കും അഭിരുചികൾക്കും സാധ്യത നൽകുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്; ഇത് കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്‌സ്, ഉണക്കമുന്തിരി, പഴങ്ങൾ, കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ റം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. ഫോട്ടോയ്‌ക്കൊപ്പം കോട്ടേജ് ചീസ് ഈസ്റ്ററിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു ഫോട്ടോയ്‌ക്കൊപ്പം കോട്ടേജ് ചീസ് ഈസ്റ്ററിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഒരു ഫോട്ടോയ്‌ക്കൊപ്പം കോട്ടേജ് ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു ഫോട്ടോയ്‌ക്കൊപ്പം കോട്ടേജ് ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഒരു ഫോട്ടോയ്‌ക്കൊപ്പം കോട്ടേജ് ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഒരു ഫോട്ടോയ്‌ക്കൊപ്പം ഈസ്റ്റർ കോട്ടേജ് ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഈസ്റ്റർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഒരു ഫോട്ടോ, കാരണം മനോഹരവും രുചികരവുമായ ഈസ്റ്റർ പാചകം ചെയ്യാൻ ചിത്രീകരണങ്ങൾ ശരിക്കും സഹായിക്കുന്നു.