അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൊഴുപ്പുകളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ എങ്ങനെ ചുട്ടു. മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ

ചിക്കനിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ്. ചിക്കൻ മാംസം എളുപ്പത്തിൽ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്, വിലകുറഞ്ഞ, അതിലോലമായ രുചി ഉണ്ട്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, പ്രത്യേക ചൂട് ചികിത്സ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകളൊന്നുമില്ല. ലളിതവും എളുപ്പവുമായ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചിക്കൻ വേവിക്കാം. ഇത് വേഗത്തിൽ മാത്രമല്ല, വളരെ രുചികരവുമാണ്. അടുപ്പിന് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് തികഞ്ഞ രുചിയും യൂട്ടിലിറ്റിയും നേടാനാകും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ കാലുകൾ

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും പാത്രങ്ങളും: അടുപ്പ്, രണ്ട് പാത്രങ്ങൾ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, കത്തി, കട്ടിംഗ് ബോർഡ്, ഗ്രേറ്റർ, സ്പൂൺ.

ചേരുവകൾ

ചേരുവകൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

• ചിക്കൻ ശരിക്കും ലളിതമാണ്, പക്ഷേ ശരിയായ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
• തണുത്തതോ പുതിയതോ ആയ ചിക്കൻ (അതിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ) വാങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ്.
• നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള പുതുമ എല്ലാം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല: കാലുകൾ, കാലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ചിക്കന് ഇലാസ്റ്റിക് മാംസം ഉണ്ടായിരിക്കണം, ചർമ്മം ഇളം മഞ്ഞ ആയിരിക്കണം.
• പുതിയ ചിക്കന് മനോഹരമായ മധുര രുചിയുണ്ട്.
• അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുകൊല്ലുന്നതിനായി, അന്നജത്തിന്റെ ഉയർന്ന സാന്നിധ്യത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുക. അത്തരമൊരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആയതാകാരവും ഓവലുമാണ്, അതിൽ ഇളം തവിട്ട് തണലിൽ കട്ടിയുള്ള ചർമ്മമുണ്ട്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം

1. ആരംഭിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ കിലോഗ്രാം ചിക്കൻ കാലുകൾ കഴുകിക്കളയുകയും മാരിനേറ്റിനായി സ free ജന്യ ശേഷിയിൽ കിടക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. വെളുത്തുള്ളിയുടെ തല പല്ലിൽ വൃത്തിയാക്കി പങ്കിടുക.
   
   
3. ആഴമില്ലാത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗ്രാമ്പൂ തടവുക.
   
   
4. ഒരു ചിക്കൻ ടാങ്കിലേക്ക് തടവിയുള്ള വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് അവ ഒരുമിച്ച് കലർത്തുക.
   
   
5. 100-150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
   
   
6. നദും കലഹവും ഞങ്ങൾ സീസൺ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാനും കഴിയും.
   
   
7. അരിഞ്ഞ വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പ്, മിക്സ്.
   
   
8. ഉപ്പിട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കനുമായി കലർത്തുക.
   
   
9. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പാളിയിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഉപേക്ഷിച്ചു.
   
   
10. 40 മിനിറ്റ് താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ചിക്കൻ കാലുകൾ ചുട്ടുപറ്റണം.
    
    

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചുരുണ്ട കാലുകളുടെ വീഡിയോ ഡിസ്ക് പാചകം

ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള ഇത്രയും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ വീഡിയോയിൽ കാണാൻ കഴിയും. വെളുത്തുള്ളി പഠിയ്ക്കാന് മറ്റൊരു പ്രിയങ്കരത്തിലേക്ക് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ചെറുതല്ല, മാത്രമല്ല വലിയ കഷണങ്ങളല്ല, അതിനാൽ അവനും ചിക്കനുമായി കടന്നുപോകുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ വേലികൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കലോറി: ഒരു 100 ഗ്രാമിന് 168 കിലോ കൽ
പാചക സമയം: 50 മിനിറ്റ്.
ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 3-4.
അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും പാത്രങ്ങളും: അടുപ്പ്, രണ്ട് പാത്രങ്ങൾ, ബേക്കിംഗ് സ്ലീവ്, കത്തി, കട്ടിംഗ് ബോർഡ്, ഗ്രേറ്റർ, സ്പൂൺ.

ചേരുവകൾ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം

1. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, ഞങ്ങൾ 100 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുന്നു.
   
   
2. ഉണങ്ങിയ പപ്രിക ഉപയോഗിച്ച് ഡൈനിംഗ് റൂം ചേർക്കുക.
   
   
3. പെർച്ചിം, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.
   
   
4. വേവിച്ച പഠിയ്ക്കാന്റെ ഭാഗം, എല്ലാ വശത്തുനിന്നും 800 ഗ്രാം ചിക്കൻ തുടകൾ തടയുന്നു.
   
   
5. ഒരു കിലോഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
   
   
6. ബാക്കിയുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കലർത്തുക.
   
   
7. ബേക്കിംഗ് മുട്ടയിടുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രൂപത്തിൽ.
   
   
8. മുകളിൽ ചിക്കൻ തുടയിൽ ഇടുക.
   
   
9. സ്ലീവിലെ ചേരുവകളുമായി ആകൃതി കാണുകയും അത് അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.
   
   
10. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിന് 40 ° C ആയി അയയ്ക്കുന്നു. 40 മിനിറ്റ്.
11. കാലഹരണപ്പെട്ട സമയപരിധി കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ സ്ലീവിന്റെ ആകൃതി പുറത്തെടുത്ത് സ്ലീവ് മുറിച്ചു.
    
    
12. ഞങ്ങൾ 5-10 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കലിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു, അതിനാൽ ശാന്തയുടെ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.
    
    

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ വേലികളുടെ വീഡിയോ സെപ്പിംഗ്

ഇത് രസകരവും സുഗന്ധമുള്ളതും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉള്ള ഒരു ചിക്കൻ. അതേ പാചകത്തിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സ്ലീവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ തയ്യാറാക്കാം.

ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ സേവിക്കണം

അത്തരമൊരു ചീഞ്ഞ വിഭവം പ്രതിവാര മെനുവിലും ഉത്സവ പട്ടികയിലും തികച്ചും അനുഭവപ്പെട്ടു. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ, അതിലേക്ക് ട്വിസ്റ്റുകൾ എന്നിവ പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ റേറ്ററും രുചിയും ആണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. പ്രധാന വിഭവം പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ഗ്ലാസ് ചുവന്ന വരവ് ഒരു നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കലാക്കും.

• ബേക്കിംഗിനായി, സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകഅത് ക്രമേണ തുല്യമായി ചൂടാക്കുന്നു. ഇതാണ് വിഭവത്തെ തുല്യമായി കത്തിക്കരുത്, കത്തിക്കരുത്.
• ഉയർന്ന താപനിലയിൽ അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക, മാത്രമല്ല ചൂടായ തുടക്കത്തിൽ മാത്രം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചിക്കൻ ചുടാൻ ആരംഭിക്കുക. ഓരോ കിലോഗ്രാം മാംസത്തിനും ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് മാത്രമാണ് പാചക സമയം.
• മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ വിശപ്പ്, ശാന്തയുടെ കോർട്ടക്സിനായി, ഗ്രില്ലിന്റെ പാചക പ്രവർത്തനം അവസാനിക്കുന്നതിന് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ ലഭ്യമാണെങ്കിൽ.
• ഗ്രിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പെയിന്റ് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക.
• മാംസത്തിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള തലേദിവസം അത് നന്നായി എടുക്കും അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് കുറച്ച് മണിക്കൂറെങ്കിലും. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, അച്ചാറിട്ട ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തുക, അങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീഞ്ഞ പഠിയ്ക്കാന് ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു.

മറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഓപ്ഷനുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് അതേ ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായി വേവിക്കാനും കഴിയും. ഇത് ചിക്കനും നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചിക്കനും മറ്റേതെങ്കിലും മിനിസും ആകാം. ഞാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. മാംസം മറ്റ് ചേരുവകൾ സുരക്ഷിതമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും ഉദാഹരണത്തിന് ഒരുക്കാനും കഴിയും. മഷ്റൂമുകളുടെ പ്രായാസത്തിനും ഇലാസ്തികതയ്ക്കും, സവാള വളയങ്ങളുടെ വളയങ്ങൾ ചേർക്കുക. അത് ഇപ്പോഴും രുചികരമാകും. മസാല സ്വാദിനും രുചിക്കും വെളുത്തുള്ളി, കറുത്ത നില കുരുമുളക് സീസൺ.

അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങളുടെ വിജയങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അഭിപ്രായങ്ങളിൽ എഴുതുക നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം നാണയങ്ങളുടെയും കോണിന്റെയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ

ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലീവ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഫോട്ടോ, വീഡിയോ, ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾ മികച്ച വിഭവം പാകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും!

1 എച്ച് 30 മിനിറ്റ്

150 കിലോ കൽ

5/5 (1)

അത്താഴത്തിന് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു അപവാദവും തൃപ്തികരമല്ല, ഒപ്പം വീട്ടിലും അതിഥികളോടുംകൂടെ, ഒരു ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വിഭവമായിരിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിച്ച ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് . ഈ ചൂടുള്ള, സുഗന്ധമുള്ള, പോഷക വിഭവത്തിന്റെ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പങ്കിടുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ കാലുകൾ

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും പാത്രങ്ങളും: ബോർഡ്, കത്തി, ബേക്കിംഗ്, ഫോയിൽ, ബൗൾ, സ്പൂൺ എന്നിവ മുറിക്കൽ.

ചേരുവകൾ

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നിങ്ങൾക്ക് കാലുകൾ പൂർണ്ണമായും അല്ലെങ്കിൽ കാലുകൾ മാത്രം എടുക്കാം - നിങ്ങളുടെ കുടുംബം കൂടുതൽ സ്നേഹിക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്. പ്രോഡ്വിനയിലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ ചുട്ടു, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിക്കൻ കാലുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എടുക്കുക. അവർ ഈ വിഭവത്തിന്റെ രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും നിർവചിക്കും. മാംസം ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും സങ്കീർണ്ണവും സ ma രഭ്യവാസനയും, കറിയും ധാന്യവും, അവർ അതിശയകരമായ സുഗന്ധവും നൽകും, മാത്രമല്ല വിഭവത്തെ സമ്പന്നമായ സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് വരയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

പിപ്പോപ്പ ചുറ്റികയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കന്റെ രുചി തികച്ചും പൂരിപ്പിക്കുക, ഇത് വലിയ അളവിൽ വലിയ അളവിൽ ചേർക്കാം, അതിൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ സമുദ്ര മാംസം. എന്നാൽ അത്തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഓറഗാനോ, തൈം, മേജറ, ബേസിൽ, ചിലി കുരുമുളക്, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതില്ല, അത് അമിതമായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് അവ വിഭവത്തിലേക്ക് ചേർക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തിലും ചെറിയ അളവിൽ പുതിയ രുചിയുടെ നേർത്ത കുറിപ്പും ചെയ്യുക.

പാചക പ്രക്രിയ

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മായ്ക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തടവുക - ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പപ്രിക് ചേർക്കുക, എല്ലാം കലർത്തുക.
   
3. ലീക്ക് വൃത്തിയായി മുറിച്ച് വളയങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ഗ്രാമ്പൂ, പൂർണ്ണസംഖ്യകൾ വരെ മായ്ക്കുക.
4. ചുട്ടുപഴുത്ത രൂപം തയ്യാറാക്കുക. ക്രോസ്-ക്രോസ്വൈസ് ഫോയിൽ. മിനുസമാർന്ന പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പങ്കിടുക.
   
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മുകളിൽ സവാള വളയങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി കഷണങ്ങളും ഇടുക.
   
6. ഒരു ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കുക: ചിക്കൻ കാലുകൾ കഴുകുക, വരണ്ട, നിങ്ങൾക്ക് പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പ്ളവർ പാപ്രിക എന്നിവയും മാംസം.
   
7. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മാംസം പങ്കിടുക, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഒഴിക്കുക. ഫോയിൽ മൂടി, 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 60 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
   
8. അടുപ്പിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് ട്രേ എടുത്ത് ഫോയിൽ തുറക്കുക. ഒരു സ്വർണ്ണ ശാന്തക ക്രസ്റ്റ് രൂപീകരിക്കുന്നതിന് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് തുറക്കാൻ ഒരു ഫോയിൽ നിർത്താൻ വിടുക.
   

വീഡിയോ ഫോയിലിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഡിസ്ക് ചിക്കൻ കാലുകൾ

ഓവനിൽ ചിക്കൻ കാലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്ന മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ഈ വീഡിയോയെ സഹായിക്കും.

സ്ലീവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ

സ്ലീവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മറ്റൊരു ലളിതമായ മാർഗം. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വിഭവം കൂടുതൽ ജ്യൂസിനസ് രക്ഷിക്കുക, സുഗന്ധം ആനന്ദിക്കും!

• തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: 60 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 2.
• അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും പാത്രങ്ങളും: മുറിക്കൽ ബോർഡ്, കത്തി, ബേക്കിംഗ് ട്രേ, ബേക്കിംഗ്, ബക്കിംഗ്, സ്പൂൺ, സ്പൂൺ എന്നിവയ്ക്കുള്ള പാചക സ്ലീവ്.

ചേരുവകൾ

ഇറച്ചി ഘടകവും സൈഡ് വിഭവങ്ങളും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സാർവത്രിക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - ഗാർഹിക കാര്യങ്ങളിൽ ചെറിയ സമയം ഉള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തൽ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ - ഒന്ന്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, നിങ്ങൾ എല്ലാം ബേക്കിംഗിനായി രൂപത്തിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു കുറിപ്പിനായി നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ എടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട ചിക്കൻ കാലുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ അരമണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ആവശ്യമില്ല.

ഇനിപ്പറയുന്ന അളവ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് മതി:

• 4 ചിക്കൻ കാലുകൾ;
• 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 300 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 200 ഗ്രാൻ വെളുത്തുള്ളി;
• കുരുമുളകിന്റെ മിശ്രിതം;
• ഉപ്പ്.

ഷിൻ വളരെ കഴുകുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളും ആവശ്യമെങ്കിൽ ഫ്ലഡും നീക്കംചെയ്യുക. പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉണ്ട്. ഷിൻ വലുതാണെങ്കിൽ, തുടയുടെയും കാലും സംയുക്തത്തിൽ വിഭജിക്കാം.

വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ അമർത്തുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചിക്കൻ ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നേടുക, അരമണിക്കൂറോ മണിക്കൂറോളം കവർട്ട് ഉപേക്ഷിക്കുക.

അതിനിടയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുക: മണ്ണിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് തെന്നിമാറാൻ, വൃത്തിയാക്കുക, വളയങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവയിലേക്ക് മുറിച്ച് സ്വമേധയാ നീക്കുക.

ഒരു ആകൃതി തയ്യാറാക്കുക, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക. ആദ്യ പാളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, പിന്നെ ഇടുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കാലുകൾ.

ഫോം ഫോയിൽ ഷീറ്റ് മൂടി, അരികുകളിൽ പൊതിയുന്നു. 180 ഡിഗ്രി വരെ പ്രീഹീറ്റ് ഓവൻ. 40-45 മിനിറ്റ് ഒരു വിഭവം ചുടേണം. ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത് മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് വിടുക, അങ്ങനെ വിഭവം ചെറുതായി ശക്തമായി.

ഒരു കുറിപ്പിൽ. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം കാലുകൾ വറ്റല് ചീസ് തളിച്ച്, പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ 5-7 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ഇല്ലാതെ പിടിക്കുക, സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പുതിയ പച്ചിലകൾ തളിച്ച് ഫ്രഷ് പച്ചിലകൾ തളിക്കുക.

കൂൺ ചേർത്ത് - ഘട്ടം-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ തുടകൾ തയ്യാറാക്കുക:

• ചാമ്പ്യന്റ്സ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 150 ഗ്രി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ഇടുപ്പ് - 500-600 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ, ബേസിൽ.
• വറുത്തെടുക്കും തയ്യാറെടുപ്പിനും ചില എണ്ണ;
• ബേ ഇല.

കാലുകളിൽ പരിചിതമായ രീതിയിൽ - എന്റേത്, ഞങ്ങൾ അനുസരിക്കുന്നു.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വൃത്തിയും കഴുകിക്കളയുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂൺ ഒരു ക്യൂബിനെ വെട്ടിക്കുറച്ചു, ഉള്ളി നന്നായി ഷിപ്പു. ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ അവൻ എണ്ണയിൽ ഉപ്പ് വറുത്തു, തീയുടെ പിന്നാലെ ഓഫാക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ആകൃതി തയ്യാറാക്കുന്നതും വളയ-കൂൺ പിണ്ഡത്തിനു മുകളിലൂടെയും കാലുകൾ, വറ്റല് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. ഫോമിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ലോറൽ ഇടുക. എല്ലാവരും ബാക്കി ജ്യൂസ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാൻ കഴിയും, സോസ് സോസുകൾ.

അടുപ്പിലെ ഫോയിൽ

ഫോയിലിലെ വേവിച്ച വിഭവം സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണം / അത്താഴ ഭാഗം ഉണ്ടാക്കാം. ഈ രീതിക്കായി, നിങ്ങൾ ഫോയിൽ ഷീറ്റുകൾ മുറിച്ച് രണ്ട് പാളികളായി മടക്കിക്കളയുകയും, അല്പം ഉയർത്തുക, അതുവഴി ഭാവിയിൽ ഇത് "സീം" അല്ലെങ്കിൽ സ്പിന്നിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയാൻ കഴിയും. അകത്ത്, കാലിനൊപ്പം, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനടുത്ത് കിടക്കുക, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു സോസ് നനയ്ക്കുകയും 190 കളിൽ 190 കളിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത സ്റ്റ ove ൽ ചുട്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 40 മിനിറ്റ്.

ഈ രീതിയിൽ വേവിച്ച വിഭവം എല്ലാ ജ്യൂസുകളും രക്ഷിക്കും, മാംസം വളരെ സൗമ്യവും ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കും.

ശാന്തയുടെ പുറംതോടിന് കീഴിൽ

• 5 ചിക്കൻ കാലുകൾ;
• 2-3 പട്ടിക. l. മയോന്നൈസ്;
• ഒരു ജോടി വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ;
• ഉപ്പ്;
• നില കുരുമുളക്;
• പപ്രിക, മഞ്ഞൾ, കറി - 2-3 ചോപ്പിംഗ്.

മണിക്കൂറിൽ മൂന്നിലൊന്ന് മുതൽ ഉപ്പ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മിശ്രിതത്തിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനും ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി മടക്കിക്കളയുന്നു.

വെളുത്തുള്ളിയെ പ്രത്യേകം ഞെക്കുക, മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക. സോസ് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഒരു ഭാഗം മുന്തിരി കാലുകൾ, മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ വിടുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി ക്യൂബുകൾ മുറിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.

ആകൃതി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, കാലുകളുടെ മുകളിൽ. ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ മൂടുകയും ഒരു മണിക്കൂർ നാലിലൊന്ന് ചുട്ടെടുക്കുകയും പിന്നീട് ഞങ്ങൾ അരമണിക്കൂറോളം ഫോയിലില്ലാതെ ചുടേണം.

സ്ലീവ് പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്ലീവിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികളുള്ള ചിക്കൻ കാലുകൾ ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ആർദ്രവും ചീഞ്ഞതുമായ ഓപ്ഷൻ എന്ന് വിളിക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ വളരെ മൃദുവായതും വായിൽ ഉരുകുന്നതുമാണ്. ചിക്കൻ മാംസം എല്ലിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനത്തിന്റെ മുകളിലുള്ള വേരിയന്റുകളിൽ ഒന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. പാചക പ്രക്രിയ വ്യത്യസ്തമാണെങ്കിലും എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സ്ലീവ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ലീവിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു എന്നത്. അങ്ങനെ, പച്ചക്കറികൾ ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ചിക്കൻ ജ്യൂസിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു.

പ്രധാനം! പാക്കേജിന്റെ രണ്ടാം അവസാനം കെട്ടപ്പോൾ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്ലീവ് ആയി നിലത്തുന്നത് പ്രധാനപ്പെട്ടതിന് ശേഷം, ബേക്കിംഗിനിടയിൽ, സ്ലീവ് വളരെ വീർക്കുന്നതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഇതേ കാരണത്താൽ, പൂർണ്ണമായ വായു പാക്കേജ് അടുപ്പിന്റെ മുകളിൽ സ്പർശിക്കാത്തതും പൊട്ടിത്തെറിക്കാത്തതുമായ ഒരു സ്ലീവ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇടേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

പച്ചക്കറികളും ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ കാലുകൾ

• 650 ഗ്രാം ചിക്കൻ കാലുകൾ;
• 1.2 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 2 വലിയ ബൾബുകൾ;
• 2 വലിയ കാരറ്റ്;
• 600 GR IE;
• കാനിംഗ് ബാങ്ക്. ചോളം;
• ½ കോർഡ്. l. സ്വീറ്റ് പപ്രികയും മഞ്ഞൾക്കും;
• 1 ചെയിൻ. l. ഒറഗാനോയും ബസിലിക്കയും;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• ജോഡി പട്ടിക. l. ഒലിവുമരം എണ്ണ.

കൂമ്പാരത്തിലും എണ്ണയിലും മിക്സ് ചെയ്യുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

എന്റെ ഷിൻ നന്നായിരിക്കുന്നു, സംയുക്തമാക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യാം. മസാല വെണ്ണ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ മാംസം തടവുക, ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു അല്പം ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു.

അതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുന്നു: വൃത്തിയാക്കുക, ഒരു ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ ചെറുതായി ചെറുതാണ്. മുത്തുച്ചിപ്പി ഞങ്ങൾ നറുക്കെടുക്കുകയും ക്യൂബ് മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികളും കൂൺ ഒരു പാത്രത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചെറിയ അളവും ഉപ്പും ചേർത്ത്.

സ്ലീവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ആകൃതിയിൽ വിഭവം ചുടേണം. തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു മഷ്റൂം-പച്ചക്കറി മിശ്രിതവും ധാന്യവും ഒരു കോഴികിടിയും ചേർത്ത് ഇടുന്നു. ലിഡ് മൂടുക, അല്ലെങ്കിൽ സ്ലീവിന്റെ രണ്ടാം അവസാനം കെട്ടുക. ഞങ്ങൾ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 170-180 ഡിഗ്രിയിൽ അയയ്ക്കുന്നു. തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ അവസാനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു ഇരുപത് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.

ഒരു കുറിപ്പിൽ. ഫോയിൽ പ്രകാരം ഭാഗിക പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇല്ലാതെ വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഏകദേശം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരണ്ടുപോകും.

ഞങ്ങൾ കാലുകൾ തയ്യാറാക്കുകയും വൃത്തിയാക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വെളുത്തുള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി പ്രസ്സ് അമർത്തുക, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ സോസിനെ വെള്ളത്തിൽ വിവാഹമോചനം ചെയ്യുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞത്, സ്ട്രോക്കുകൾ, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ കുതിർക്കുക - ഏകദേശം 20-30 മിനിറ്റ്. തുടർന്ന് ഫോമിലേക്ക് പോയി, ഇത് ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച് 190-ആം ആലിപ്പഴത്തിൽ വിഭവം ചുടണം. ഒരു അരമണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക്. തുടർന്ന് ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക, ഞങ്ങൾ ചീസ് വലിച്ചിട്ട് ഒരു മണിക്കൂർ മറ്റൊരു പാദം വേവിച്ചു - വിഭവം അല്പം അടയ്ക്കും, ചീസ് ഉരുകിപ്പോകും.

അരിഞ്ഞ പുതിയ പച്ചിലകൾ തളിച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു വിഭവത്തെ സേവിക്കുന്നു.

മയോന്നൈസിൽ

• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ കാലുകൾ;
• 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 350 മില്ലി മയോന്നൈസ്;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്;
• 1 ഇടത്തരം ബൾബ്.

പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിക്കുക. എന്റെ കാലുകൾ, ഞങ്ങൾ അനുസരിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ കാലുകൾ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് കലരുന്നു. ഉള്ളി ചേർക്കുക. എല്ലാവരും നന്നായി കലർത്തി അപകീർത്തികരമായ അറയിൽ അരമണിക്കൂറോളം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ അയയ്ക്കുന്നു.

5-7 മില്ലീമീറ്റർ കനംകൊണ്ട് പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക. ബേക്കിംഗിനായി ഞങ്ങൾ ഫോമിൽ ആദ്യ പാളി ഇടാം, ഞങ്ങൾ കുറച്ച് അനുകരിക്കുന്നു. അച്ചാറിട്ട കാലുകൾ. മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലെന്നപോലെ ഞങ്ങൾ ചുടേണം - ഫോയിൽ പ്രകാരം അല്പം അല്പം.

ചിക്കനിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ എല്ലാം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അവർ കുട്ടികളെയും മുതിർന്നവരെയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ചിക്കൻ മാംസം പോപ്പിനെയും അമ്മയെയും ബഹുമാനിക്കുക. പ്രത്യേകിച്ചും ചിത്രം പിന്തുടരുന്നതോ ഭക്ഷണക്രമം വരെ. ഉൽപ്പന്നത്തിലെ പ്രോട്ടീന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിനായി, ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ അത്ലറ്റുകൾ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു. ഓവറ്റിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ - ഈ വിഭവം പണമോ കാലത്തിലോ വിലമതിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ മകൾ-സ്കൂൾ വിദ്യാർത്ഥിനി പോലും പാചകം ചെയ്യാൻ പോലും കഴിയും. ഇത് ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സഹായിക്കും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ കാലുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് പരിശ്രമത്തിനായി ആവശ്യപ്പെടും. ചേരുവകൾ ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പാത്രത്തിൽ മടക്കി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും വേണ്ടത്ര മതി.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകത്തിനായി:

• 1 കിലോ ചിക്കൻ കാലുകൾ;
• 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 2 ഇടത്തരം ബൾബുകൾ;
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി;
• സസ്യ എണ്ണ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് താളിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ രുചി സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ താളിക്കുക ആവശ്യമാണ്. പകുതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്. എന്റെ സമഗ്രമായി. അധിക ഈർപ്പം പേപ്പർ ടവൽ ഞങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഉപ്പും പഞ്ചും ഞങ്ങൾ തളിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി, കനം 5 മില്ലിമീറ്ററിൽ കൂടാത്ത കനം ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ അത് വലിച്ചെടുക്കില്ല. അത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവയിലാണ്. മൂന്ന് വെളുത്തുള്ളി.

നിങ്ങൾക്ക് മുറിക്കാൻ കഴിയും. അത് ചെറുതാണെങ്കിൽ - നാല് ഭാഗങ്ങളായി. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാകാൻ കഴിയുന്നു എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

ഞങ്ങൾ ബൾബ് നേർത്ത വളയങ്ങളിലേക്ക് തിരിയുന്നു. ഉള്ളിയെ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത കുട്ടികൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് അത് മറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും സന്തോഷം. എല്ലാം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. എന്നാൽ അടുപ്പ് 170 ഡിഗ്രി തിരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ. അഴുകിയ വിഭവത്തിന്റെ പാളിയുടെ നേർത്ത, അത് വേഗത്തിൽ സംഭവിക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക. ടോപ്പ് പച്ചക്കറി ഉള്ളി. ചിക്കൻ കാലുകൾ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഡിഷ് ഫോയിൽ മൂടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

കോഴികൂt ഷിൻ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടു, 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും. ഫോയിൽ യുടെ സന്നദ്ധത നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് അവ മൂടിയവയാണ്.

അതിനാൽ പാചക പരീക്ഷണം വിജയിക്കുന്നതിനാൽ, സൂക്ഷ്മതകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രധാനമാണ്. ഈ നുറുങ്ങുകൾ ഒരു വിഭവം അദ്വിതീയമാക്കാൻ സഹായിക്കും.

എന്ത് സേവിക്കണം

വിഭവം രുചികരമാണ് ഒരു ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ അല്പം തണുത്തതാണ്. ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നു, മാംസം കഠിനമാകും.
എന്നാൽ നോവലിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ ഒന്നും തന്നെ അവശേഷിക്കില്ല. അവ വീണ്ടും പരീക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് ഒരു ആഗ്രഹം.

അലക്സാണ്ടർ ഗുഷ്ച്ചിൻ

രുചിക്കായി ഞാൻ കടന്നുപോകുന്നില്ല, അത് ചൂടാകും :)

സന്തുഷ്ടമായ

ചിക്കന്റെ കാലുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എല്ലാ യജമാനത്തിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം പ്രക്രിയയ്ക്ക് കുറഞ്ഞ പരിശ്രമം, സമയം, ചേരുവകൾ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ, വീട്ടിൽ, മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും തൃപ്തികരമായ, സുഗന്ധവും മനോഹരവുമായ അത്താഴം ലഭിക്കുന്നു. വിഭവം പ്രധാന ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ അത് പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഒരു തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ കാലുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി കാലുകൾ തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓവനിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം സമയമെടുക്കുന്നില്ല, കാരണം നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, സത്യം വരെ സാങ്കേതികത തന്നെ അവരെ കൊണ്ടുവരും. ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ ഇറച്ചിയിരിക്കുന്നത് ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ശേഷി ആവശ്യമാണ്, അതിന്റെ അടിഭാഗം ബേക്കിംഗിനായി പേപ്പറുമായി ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സ്ലീവ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ എന്നിവയിൽ ചുടാൻ കഴിയും.

എത്ര ചുടാനുള്ളത്

നിർത്തലാക്കാത്ത അതിഥികൾ ഇതിനകം പരിധിയിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽപ്പോലും നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ ഒരു വിഭവം നടത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു അദ്വിതീയ ഉൽപ്പന്നമാണ് ഷിൻ. പല യജമാനന്മാർക്കും ഓക്കൻ കാലുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരുക്കുന്നു, കാരണം അവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും അവരെ വറുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു യഥാർത്ഥ സുഗന്ധമുള്ള അത്താഴം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സമയം ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ പോകും, \u200b\u200bഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ, സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ചുട്ടെടുക്കും, അത് പ്രധാനമാണ്.

പഠിയ്ക്കാന്

നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ കാലുകളായി ചുടണം, കുറച്ച് കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത്. ഓവനിൽ ചിക്കൻ കാലുകൾ ചുട്ടുകൊല്ലുന്നതിനുമുമ്പ്, അവർ നന്നായി കഴുകിക്കളയേണ്ടതുണ്ട്, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, തുടർന്ന് തൊലി കളയുക. അവസാന പ്രവർത്തനം വിഭവത്തിന് അദ്വിതീയ അദ്വിതീയ സുഗന്ധം നൽകും. മറൈൻ ഷിൻസ് ചിക്കൻ ആണ്, അതുപോലെ തന്നെ ഈ പക്ഷിയുടെ ചുറ്റിക, സോയ സോസ്, സിട്രസ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ നൽകാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചിക്കൻ

രണ്ട് ചേരുവ ഡാറ്റ എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമാണ്, അതിനാൽ അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. മടിയന്മാർ കാലുകൾ വറുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അധിക മണിക്കൂർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞാൻ തീർച്ചയായും ചിക്കന്റെ പുറകുകൾ ചുടാൻ ശ്രമിക്കും. ചിക്കൻ കാലുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഒപ്പം മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും മികച്ച അത്താഴം ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക.

ശാന്തമായ പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച്

ഒരു പ്രത്യേക ഹണി-കടുക് പഠിയ്ക്കാന് ഇവിടെ പ്രധാന വേഷം ചെയ്യുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന് നന്ദി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ അതിശയകരമാംവിധം തത്സമയവും സുഗന്ധവും ലഭിക്കും. കാലുകൾ വളരെക്കാലം മറൈനിന് ആവശ്യമില്ലെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അത്തരമൊരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉടനെ ചുട്ടെടുക്കാൻ തുടങ്ങും. ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോ നോക്കുക: അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വിഭവം അവസാനം കാരണമാകും.

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്.;
• സോയ സോസ് - 110 മില്ലി;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഷിൻ - 600 ഗ്രാം;
• ഹണി - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.

പാചക രീതി:

1. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ സോയ സോസ് ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ തേനും കടുക്, രണ്ട് ജ്യൂസ് സ്പൂൺ നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ഒഴിക്കുക. ഹൂഡിംഗ് ജ്യൂസ്, സിട്രസ് അസ്ഥികൾ മരിനാഡയിൽ പ്രവേശിക്കുന്നില്ലെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. വെളുത്തുള്ളിയുടെ ശുദ്ധീകരിച്ച ഗ്രാമ്പൂ, അത്തരമൊരു ഘടകം ഒരു അലർച്ചയായി കീറി. ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് ഒരു മിശ്രിതം അയയ്ക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.
2. കാലുകൾ കഴുകി പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക. കടുക് തേൻ മിശ്രിതത്തിൽ മാംസം നന്നായി ഒലിച്ചിറക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഇളക്കുക.
3. ഡ്രസ്സിംഗ് രൂപത്തിലേക്ക് കാലുകൾ നീക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്

ബേക്കിംഗ് - ഹൃദ്യമായ രുചികരമായ സുഗന്ധമായ അത്താഴം തയ്യാറാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം. അതിഥികളുടെ വരവ് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സത്യമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ചെയ്യുക, പകരമായി നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും ഗംഭീരമായ ഒരു വിഭവം ലഭിക്കും. ചിലർ പ്രധാന ചേരുവകളിലേക്ക് കൂൺ ചേർക്കാൻ ശ്രമിച്ചു: അവർ ചൂടുള്ള പ്രത്യേക രുചി കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, താളിക്കുക - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• ചാമ്പ്യന്റ്സ് - 0.5 കിലോ;
• ഷിൻ - 4 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ.

പാചക രീതി:

1. കാലുകൾ കഴുകിക്കളയുക, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യപ്പെടുക.
2. ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. കാലുകൾ ഉപ്പിട്ട്, ഉള്ളി മുറിക്കുക, ഉള്ളി മുറിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, എല്ലാം ഒരുമിച്ച് കലർത്തുക, വിട, മാംസം ഉൾക്കൊള്ളുന്നതിനായി വിടുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, ഉടനെ ബേക്കിംഗിനായി ഒരു രൂപത്തിൽ കിടക്കുന്നു, ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
5. വാഷിംഗ് കൂൺ നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ കൂൺ പ്ലേറ്റുകളുടെ പാളി ഇടുക, തുടർന്ന് അവിടെ ചിക്കൻ കാലുകൾ അയയ്ക്കുക.
7. ആകൃതി warm ഷ്മളമായ അടുപ്പത്തിലേക്ക് ഇടുക, 250 ഡിഗ്രി ചുടേണം.
8. അരമണിക്കൂറിനുശേഷം, ആകൃതി നേടുക, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കുക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
9. പൂർത്തിയായ വിഭവം പുതിയ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ തളിക്കാം.

ചട്ടയുടെ കൈ

ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ മനോഹരമായ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് വീടുകളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തീർച്ചയായും അത് ഇഷ്ടപ്പെടും. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം സ്ലീവ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ കാലുകൾ ഉത്സവ മെനുവിനും സാധാരണ പ്രവൃത്തിദിവസത്തിനും ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ഈ രീതിയിലൂടെ നിങ്ങളുടെ പാചക പുസ്തകം നിറയ്ക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, തുടർന്ന് സ്വയം ഏൽപ്പിച്ച് മികച്ച ഭക്ഷണത്തിന് സമീപം.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• സെലറി - 4 കാണ്ഡം;
• കാരറ്റ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ഷിൻ - 1.8 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• വെള്ളം - 0.5 ഗ്ലാസ്.

പാചക രീതി:

1. ഷിൻ, ഉണങ്ങിയ, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും രണ്ടാമത്തെ വളയങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ചിക്കൻ കാലുകൾ താളിക്കുക, സ്ലീവിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ അയയ്ക്കുക. ക്ലിപ്പുകളുള്ള സ്ലീവ് കർശനമായി അടയ്ക്കുക.
3. ഇതിനകം പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ച ട്രേയിൽ പാക്കേജ് സ്ഥാപിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 1.5 മണിക്കൂർ ചുടേണം.
4. സംഗീതം മുറിക്കാൻ സന്നദ്ധതയ്ക്ക് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് വിഭവം വളച്ചൊടിക്കുന്നു, മാംസത്തിൽ ശാന്തയായ ശാന്തനായി.

കെഫീറിൽ

ഓരോ യജമാനത്തിയിലും അടുക്കളയിലെ ഒരു ജനപ്രിയ ഉൽപ്പന്നമാണ് കാലുകൾ, കാരണം ചിക്കന്റെ ഈ ഭാഗം തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയും വിലയ്ക്ക് ലഭ്യമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. നിരവധി വൈവിധ്യമാർന്ന ബൈക്കിംഗ് ഉണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കെഫീറിലെ ചിക്കൻ കാലുകൾ. വിഭവം വളരെ ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ്, അതേസമയം, വളരെ തടിച്ചതല്ല, അത് ഭക്ഷണക്രമത്തെ നിരീക്ഷിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ശരിയായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്കുള്ള പ്ലസ് ആണ്.

ചേരുവകൾ:

• ബ്രെഡ്ക്രംബുകൾ - 2 ഗ്ലാസ്;
• ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, താളിക്കുക - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ഷിൻ - 1 കിലോ;
• എണ്ണ (വറ്റിച്ചു) - 30 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്.;
• കെഫീർ - 2 ഗ്ലാസുകൾ.

പാചക രീതി:

1. കെഫീറിനെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഡ്യൂട്ടിയിലൂടെ മിണ്ടാതെ, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, ജ്യൂസ്, നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് പിന്നുകൊടുത്ത്.
2. പ്ലേറ്റിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഒഴിക്കുക, അല്പം തളിക്കുക.
3. ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് തെണ്ടി നിർത്തുക.
4. ഓരോ കാലും ആദ്യം കെഫീർ മിശ്രിതത്തിൽ വരണ്ടതാക്കുക, തുടർന്ന് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ട്രിഗ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക.
5. ഉരുകിയ കാലുകളുള്ള കാലുകൾ.
6. 1.5 മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി സേവിക്കുക.

ഫോയിൽ

രുചികരവും സംതൃപ്തിയും എന്നായി അത്താഴം വേഗത്തിൽ വേവിക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് പല ഹോസ്റ്റസും കരുതുന്നു. ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കനുമായി സുഗന്ധമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങളായിരിക്കും. ഈ ബേക്കിംഗ് രീതിക്ക് നന്ദി, മാംസം ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായിരിക്കും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വായിൽ ഉരുകും. പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾ സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-ഘട്ട ശുപാർശകൾ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അത്താഴം ചെയ്യാമെന്ന് ഫോട്ടോ കാണിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഡിജോൺ കടുക്, ധാന്യങ്ങൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഉണങ്ങിയ റോസ്മേരി, തൈം - 0.5 മണിക്കൂർ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ചുവന്ന ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 450 ഗ്രാം;
• ഷിൻ - 4 പീസുകൾ;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.

പാചക രീതി:

1. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ സമയം ഉടൻ തന്നെ അടുപ്പ് തിരിക്കുക.
2. ഒലിവ് ഓയിൽ മറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കടുക് അല്പം കുറയാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ അമ്പത് കടുത്ത അതൂക്കല്ല.
3. 4 ഫോയിൽ ഷീറ്റുകൾ മുറിക്കുക, അങ്ങനെ അവയുടെ നീളം ഏകദേശം 30 സെന്റിമീറ്ററാണ്.
4. ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകിക്കളയുക, 4 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോ ഭാഗവും ഷീറ്റിന്റെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് (ഒരു പാളിയിൽ), ടാപ്പ് ഓയിൽ, സീസൺ.
5. ഒരു കടുക് മിശ്രിതം തുരുമ്പെടുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ ഇടുക. നാരങ്ങയുടെ നേർത്ത വളയങ്ങൾ മൂടുക.
6. ഷീറ്റുകളുടെ കോണുകൾ കർശനമായി ചുരണ്ടുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ ചുടുക.

ഓവറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ - പാചക രഹസ്യങ്ങൾ

ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ ലളിതമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ. എന്നിരുന്നാലും, ആദ്യമായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ കാലുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, ചില ശുപാർശകൾ വായിക്കുക:

1. സുഗന്ധദ്രവ്യമായ ഒരു വിഭവം, അച്ചാർ മാംസം എന്നിവ ലഭിക്കാൻ, കുറച്ച് മണിക്കൂർ താളിക്കുക മിശ്രിതത്തിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങട്ടെ.
2. നിങ്ങൾ പല വിഭവങ്ങളിൽ ധാരാളം വെള്ളം ചേർക്കരുത്, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നം അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു: അവ ആവശ്യമായ അളവിൽ ജ്യൂസ് അനുവദിക്കും.
3. ജലാശയത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച പഠിയ്ക്കാന് അല്പം വീഞ്ഞ് ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇതിന് നന്ദി, മാംസം മൃദുവാകും, പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന് മസാലകൾ ഉണ്ടാകും.
4. അതിനാൽ അടുപ്പിലെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ കാലുകൾക്ക് മനോഹരമായ ഒരു പുറംതോട് ഉണ്ടായിരുന്നു, ഒരുക്കത്തിന്റെ അവസാനത്തിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, വിഷമത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക, സ്ലീവ് മുറിക്കുക, കവർ നീക്കം ചെയ്യുക.

വീഡിയോ

ചര്ച്ചചെയ്യുക

ഓവറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ