ചീസ് കൂടെ പറങ്ങോടൻ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്: ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്. ചീസ്, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാറ്റീസ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു രുചികരമായ വിഭവമാണ്. അവർ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയതാണ്, അത് മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്യാം. ചട്ടം പോലെ, അത്താഴത്തിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവശേഷിക്കുന്നു, ആരും ശരിക്കും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തപ്പോൾ ഈ അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ഓർക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് മീറ്റ്ബോളുകളോ കട്ട്ലറ്റുകളോ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അവ തൽക്ഷണം പോകും. കുട്ടികൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ മുതിർന്നവരും അത് വളരെ സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഒരു സൈഡ് വിഭവം പോലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചോപ്സ് സേവിക്കാൻ കഴിയും, അതുപോലെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്. അവ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്, പകൽ സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് അവരോടൊപ്പം ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാം. മീറ്റ്ബോൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സാധാരണയായി എല്ലായ്പ്പോഴും കൈയിലുണ്ട്, ഇത് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കേണ്ടതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ.
• 120 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്.
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. ഗോതമ്പ് മാവ് തവികളും.
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.
• ബ്രെഡിംഗിനുള്ള ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്.
• പപ്രിക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

അതിനാൽ, നമുക്ക് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമാണ്. കഴിഞ്ഞ രാത്രിയിലെ അത്താഴത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷ് ഉണ്ടാക്കാം. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തൊലികളിൽ പാകം ചെയ്യാം, എന്നിട്ട് അവ അരച്ചെടുക്കുക. പതിവുപോലെ "ഇന്നലത്തെ" ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഇക്കുറി ഞാൻ കഴിച്ചു.

പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് രണ്ട് മുട്ടയും വറ്റല് ചീസും ചേർക്കുക. ചീസ് വിഭവത്തിന് കൂടുതൽ രസകരമായ ഒരു രുചി മാത്രമല്ല, അത്തരമൊരു ശല്യത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ വീണ്ടും ഇൻഷ്വർ ചെയ്യുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, തിരിക്കുമ്പോൾ ചട്ടിയിൽ മീറ്റ്ബോൾ വീഴുന്നത് പോലെ. പ്യൂരിക്ക് ഉപ്പ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രുചിക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കാം.

അതിനുശേഷം ഗോതമ്പ് മാവ് ഭാഗങ്ങളായി ചേർക്കുക, ഓരോ തവണയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം കലർത്തുക.

ഇത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതും അതിന്റെ ആകൃതി നന്നായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുമാണ്.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഏകദേശം ഒരേ വലിപ്പം. ഞങ്ങൾ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, പപ്രിക എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ഈ മിശ്രിതത്തിൽ മീറ്റ്ബോൾ ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു.

സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ അവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഈ അളവിലുള്ള ചേരുവകളിൽ നിന്ന്, ശരാശരി 15 കഷണങ്ങൾ പുറത്തുവരുന്നു, ഇത് ഒരു കുടുംബത്തെ ഹൃദ്യമായും രുചികരമായും പോഷിപ്പിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്. മീറ്റ്ബോൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, വറുത്ത ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ചേർക്കാം. zrazy പാചകം ചെയ്യുന്ന തത്വമനുസരിച്ച് ചിലർ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയോ പച്ചക്കറികളോ ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുന്നു.

ഞാൻ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാറ്റീസ് വിളമ്പി. ഇത് വളരെ രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായി മാറി!

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ് !!!

ആത്മാർത്ഥതയോടെ, ഒക്സാന ചബാൻ.

ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഹൃദ്യമായ സ്വാദിഷ്ടമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഉള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ചീസ് ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാറ്റീസ്. അത്തരം കട്ട്ലറ്റുകൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്തതോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, സ്ലോ കുക്കറിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യാം. അവർക്കായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, നിങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ചട്ടിയിൽ 4-5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടി ചേർത്ത് അത്തരം യഥാർത്ഥ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഏതെങ്കിലും ചീസ് അവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ് - ഹാർഡ്, പ്രോസസ്, സ്മോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മോസറെല്ല പോലെ മൃദുവായ. പൊതുവേ, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. വെജിറ്റബിൾ കട്ട്ലറ്റുകൾക്കായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ മാവും ചേർക്കുന്നതിനാൽ, ഓപ്ഷനുകളും ഇവിടെ സാധ്യമാണ് - വെളുത്ത ഗോതമ്പ്, ധാന്യം, ഓട്സ്, ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ റൈ.

ചേരുവകൾ

• 400 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 1 കോഴിമുട്ട
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 70 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• 1/5 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു മല്ലി
• 3 കല. എൽ. മുഴുവൻ ധാന്യ മാവും
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വറുത്ത എണ്ണകൾ

പാചകം

1. കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മൃദുവായി വേവിക്കുക (തിളച്ച വെള്ളം കഴിഞ്ഞ് 20 മിനിറ്റ്). നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ കഴിയും: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ യൂണിഫോമിൽ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ തൊലി കളയുക.

2. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ മിനുസമാർന്നതും മുഴകളില്ലാത്തതുമാകുന്നത് വരെ.

3. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു മുട്ട അടിക്കുക, ശരിയായ അളവിൽ ഉപ്പും മസാലകളും ചേർക്കുക (നിലത്ത് മല്ലി, കറുപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ അനുയോജ്യമാകും).

4. ഒരു നാടൻ അല്ലെങ്കിൽ നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, ഒരു പാത്രത്തിൽ കൈമാറ്റം. നിങ്ങൾ സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ആദ്യം മരവിപ്പിക്കണം, അങ്ങനെ തടവുമ്പോൾ അത് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ തകരില്ല.

5. പാത്രത്തിൽ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പൊടിയും ചേർക്കുക. ഇവിടെയും, അളവിൽ അത് അമിതമാക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം കട്ട്ലറ്റുകൾ വളരെ ഇടതൂർന്നതായി മാറും.

6. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക - അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തികച്ചും ഒട്ടിപ്പിടിച്ചതാണ്, പക്ഷേ കട്ടിയുള്ളതാണ്.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ രുചികരവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ വിഭവമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നോ അത്താഴത്തിൽ നിന്നോ നിങ്ങൾക്ക് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടെങ്കിൽ. മാത്രമല്ല, പ്രത്യേക പാചക വൈദഗ്ധ്യം പോലുമില്ലാത്ത ഏതൊരു വ്യക്തിക്കും ഈ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് തന്റെ വീട്ടുകാരെ ആകർഷിക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, ഈ വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിക്കാൻ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഫോട്ടോയും പാചകക്കുറിപ്പും

ഈ വിഭവം zrazy എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഉക്രെയ്ൻ, ബെലാറസ്, പോളണ്ട്, ലിത്വാനിയ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. അതിനാൽ, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യത നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചേരുവകൾ

ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ രുചികരവുമായ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: ഒരു കിലോഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മൂന്ന് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ് (മോസറെല്ല മികച്ചത്), മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് (നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ), സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചക പ്രക്രിയ

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ലളിതമാണ്. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് പറങ്ങോടൻ വരെ മാഷ് ചെയ്യണം. ഇത് പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നോ അത്താഴത്തിൽ നിന്നോ അവശേഷിക്കുന്ന വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. അതിനാൽ, പാലിൽ മാവും മുട്ടയും ചേർക്കുക. പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കുക. അതിന്റെ സ്ഥിരത നിങ്ങൾക്ക് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിലായിരിക്കണം. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ വലുതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കൂടി മാവ് ചേർക്കാം. വേവിച്ച ചീസ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു കഷണം ചീസ് അതിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഇട്ടു പൊതിയുക. ഞങ്ങൾ ബ്രെഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ഭാവിയിലെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് ഉരുട്ടുന്നു, തുടർന്ന് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമൊന്നുമില്ല. അതിന്റെ രുചി മികച്ചതായി മാറുന്നു, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങളും തീർച്ചയായും ഇത് വിലമതിക്കും. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്: ഒരു അധിക ചേരുവയുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - സോസേജുകൾ

അത്തരം രുചികരവും റഡ്ഡി zrazy കുട്ടികളെയും മുതിർന്നവരെയും തീർച്ചയായും ആകർഷിക്കും. കൂടാതെ, ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, അത് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്. ചീസും സോസേജുകളുമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഒരു പ്രവൃത്തിദിവസത്തെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്. അതിനാൽ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം!

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെ ആകർഷിക്കുന്നതിന്, അടുക്കളയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്: 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് പറങ്ങോടൻ), 150-200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസും സോസേജുകളും, ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട, അല്പം മാവ്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy പാചകം

ഒന്നാമതായി, നമുക്ക് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇതിനകം ഉണ്ടെങ്കിൽ, വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല. ഇല്ലെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന അവരെ മാറ്റി, തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കുക, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങു മാഷ് ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഈ സമയത്ത്, ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. സോസേജുകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തണുത്ത പാലിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, തുടർന്ന് ചീസും സോസേജുകളും ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്. രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് ഒഴിക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും അവയെ മാവിൽ അല്പം ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി പൊൻ തവിട്ട് വരെ zrazy ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവം തയ്യാറാണ്!

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ രുചികരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പത്ത് കഷണങ്ങൾ, വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം, രണ്ട് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, 100 മില്ലി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, 100 ഗ്രാം ചീസ്, ഒരു ഉള്ളി (വലുത്), ഒരു മാവ്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ ദമ്പതികൾ. പാചക പ്രക്രിയ മൊത്തത്തിൽ മുമ്പത്തെ പാചകത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല.

അതിനാൽ, ആദ്യം ഞങ്ങൾ പ്യൂരി തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇതിലേക്ക് മുട്ട, വെണ്ണ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത വരെ ഇളക്കുക. ചീസ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഞങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവയിൽ ചീസ് സ്റ്റിക്കുകൾ ഇടുക, കട്ട്ലറ്റുകൾ ശിൽപിക്കുക. എന്നിട്ട് അവയെ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, മൈദ എന്നിവയിൽ ഉരുട്ടുക. നിങ്ങളുടെ ഭാവി zrazy അവയുടെ ആകൃതി നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് ചേർക്കണം. ചൂടായ എണ്ണയിൽ കട്ട്ലറ്റ് വറുക്കുക. ഏറ്റവും രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാവുന്നതുമായ വിഭവം തയ്യാറാണ്!

ചീസ് ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ ടെൻഡർ, ക്രിസ്പി, ചീഞ്ഞതാണ്. അവ ഒരു യഥാർത്ഥ സൈഡ് ഡിഷായും ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആയ ഒരു മികച്ച വിശപ്പായി നൽകാം. ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് അവ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും സംതൃപ്തരാകും.

പറങ്ങോടൻ നിന്ന്

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചകം

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ആദ്യം, ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതിയായി മുറിക്കുക. അടുത്തതായി, വെള്ളം ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, മൃദു വരെ പാകം ലേക്കുള്ള ഉപ്പ്. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക, ഒരു പാലു രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ മാഷ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം തണുപ്പിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ഒഴിക്കുക, മുട്ടയിൽ ഓടിക്കുക, മാവു ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, നന്നായി ആക്കുക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് ചെറിയ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കി ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്തത് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• മുട്ട - 5 പീസുകൾ;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചകം

ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത് സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക. തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകിക്കളയുക, മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മുളകും, രുചിയിൽ കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഭാഗങ്ങളിൽ ആദ്യം ഉള്ളി, പിന്നെ മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പന്തുകൾ മുകളിൽ. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ കട്ട്ലറ്റ് ചുടേണം.

ഉള്ളിൽ ചീസ് ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

പാചകം

ഉള്ളിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഒരു grater അവരെ പൊടിക്കുക. പിന്നെ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എറിയുക, മാവു ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ചീസ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ, ആർദ്ര കൈകൾ, ഞങ്ങൾ അല്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം എടുത്തു, ദോശ ഉണ്ടാക്കേണം, ചീസ് ഇട്ടു കട്ട്ലറ്റ് രൂപം. അതിനുശേഷം, അവരെ ബ്രെഡ് ചെയ്ത് ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. അത്രയേയുള്ളൂ, ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്!

ഘട്ടം 1: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുക.

അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശക്തമായ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക, തൊലി കളയുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ എല്ലാ കണ്ണുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പച്ചക്കറികൾ അരയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ കട്ട്ലറ്റുകളുടെ ഘടന കൂടുതൽ രസകരമാണ്.
എല്ലാ അധിക ഈർപ്പവും നീക്കം ചെയ്യാൻ വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂഷണം ചെയ്യണം. സൗകര്യാർത്ഥം, ഈ നടപടിക്രമത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിക്കാം.

ഘട്ടം 2: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കുക.

പറങ്ങോടൻ കൊണ്ട് വറ്റല് അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക, രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഈ "രുചി" കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണെങ്കിൽ, ഏകദേശം, നിങ്ങൾ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട് 1 ടീസ്പൂൺഉപ്പ് ഒപ്പം 1/2 ടീസ്പൂൺനിലത്തു കുരുമുളക്.

ഘട്ടം 3: പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക.

മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, ഈ എല്ലാ ചീസ്, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി, വെറും അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കനത്ത ക്രീം ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ ആണ്. ഏതാണ്ട് ഏകതാനമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതിന് എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഘട്ടം 4: ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.

ചെറുതായി നനഞ്ഞ കൈകളാൽ, പാറ്റീസ് ഉണ്ടാക്കുക. അതിനായി ആദ്യം അൽപം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം എടുത്ത് കൈയിൽ കുഴച്ച് നടുവിൽ ഏകദേശം നേരം വെക്കുക. 1.5 ടീസ്പൂൺഫില്ലിംഗുകൾ.


ഒരു ഓവൽ കട്ട്ലറ്റ് ലഭിക്കുന്നതിന് മുകളിലുള്ള സ്വതന്ത്ര അരികുകൾ അടച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ആകൃതി ക്രമീകരിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ എല്ലാ ശൂന്യതകളും അന്ധമാക്കുക, അവയെ പരസ്പരം വെവ്വേറെ വെവ്വേറെ വയ്ക്കുക.

ഘട്ടം 5: ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ ഏകദേശം രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഇട്ട് ഇടത്തരം തീയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. 5-7 മിനിറ്റ്ഓരോ വശത്തുനിന്നും. ഈ സമയത്ത്, കട്ട്ലറ്റിന്റെ വശങ്ങൾ റഡ്ഡി, ക്രിസ്പി പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കും.


വറുത്തതിന് ശേഷം, അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യാൻ നാപ്കിനുകളിൽ അൽപനേരം പാറ്റികൾ മാറ്റിവെക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് പൂർത്തിയായ വിഭവം മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാം.

സ്റ്റെപ്പ് 6: ചീസിനൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ വിളമ്പുക.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാറ്റീസ് വിളമ്പുക. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളുടെ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഈ കട്ട്ലറ്റുകൾ സൂപ്പിലേക്കും ബോർഷിലേക്കും ഒരു കടിയായി നൽകാം, ഉദാഹരണത്തിന്, അവ ഒരുമിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു.
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാറ്റികൾ കൂടുതൽ സ്വാദുള്ളതാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് പാറ്റി പിണ്ഡത്തിൽ കാരമലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താളിക്കുക എന്നിവയും ചേർക്കാം.