വീട് / ലഘുഭക്ഷണം/ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ കൂടെ കട്ട്ലറ്റ്. കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ്. കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്

തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ച് പാകം ചെയ്യുക, ഉപ്പ്, പാകം വരെ. വെള്ളം ഊറ്റി, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ആക്കുക, വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഇത് അല്പം തണുക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു മുട്ടയിൽ ഓടിക്കുന്നു, മാവ് ചേർക്കുക, അങ്ങനെ പിണ്ഡം വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.

ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കാരറ്റ് താമ്രജാലം, കൂൺ മുളകും. ഇടത്തരം ചൂടിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കി, കാരറ്റും ഉള്ളിയും 5-6 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. ചാമ്പിനോൺസ് ചേർക്കുക, 5-7 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ധാരാളം പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ചിലത് സോസിനായി നിലനിൽക്കും.

പ്യൂരി ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഞങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുക, പന്തുകൾ ചുരുട്ടുക.

ഓരോന്നും ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ച്, ഏകദേശം ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക,

അരികുകൾ ഉയർത്തുകയും വളയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക, ഒരു കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.

ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് (അല്ലെങ്കിൽ മാവ്) ലെ ബ്രെഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ.

ആദ്യം, ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, ചൂട് അല്പം നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അതേ സമയം, സോസ് വേണ്ടി, രണ്ടാം ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി, മാവു ചേർക്കുക, 1 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, മണ്ണിളക്കി, ക്രീം ഒഴിക്കുക, അത് തിളച്ചു ഉടൻ - പച്ചക്കറികൾ, സീസൺ, തിളപ്പിക്കുക ശേഷിക്കുന്ന കൂൺ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ്.

കൂൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുടുംബത്തിന് രുചികരവും സംതൃപ്തവുമായ ഭക്ഷണം നൽകാനോ ഉത്സവ വിരുന്നിൽ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനോ കഴിയുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്.

വിഭവം രണ്ട് തരത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്: പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് കൂൺ ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ അവയിൽ നിന്ന് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, രുചികരവും അതിലോലവുമായ പ്യൂരി ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പച്ചക്കറി തിളപ്പിച്ച് കുഴച്ച്, അതിൽ പാൽ, വെണ്ണ, മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക. മെലിഞ്ഞ കൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാറ്റീസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് എല്ലാ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒഴിവാക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അടിസ്ഥാന പച്ചക്കറി ചാറു ഉണ്ടാക്കി. അത്താഴത്തിൽ നിന്ന് മിച്ചം വരുന്ന പ്യൂരി നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. പ്രധാന കാര്യം അത് ഇടതൂർന്നതും ചെറുതായി അയഞ്ഞതുമാണ്.

പാചകത്തിന് ഏതെങ്കിലും കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം: മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, വനം അല്ലെങ്കിൽ ചാമ്പിനോൺസ്. ഉൽപ്പന്നം തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. പിന്നെ അത് നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വറുത്തതാണ്. ഫ്രൈയിംഗ് പ്രധാന പച്ചക്കറി പിണ്ഡം കലർത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നനഞ്ഞ കൈകളാൽ ബ്ലാങ്കുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ ബ്രെഡ് ചെയ്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്.

കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിർവഹിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഒരു വീട്ടമ്മയ്ക്ക് പോലും ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഓരോ പാചക വിദഗ്ധനും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വിഭവം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് ആണ്. ഈ ട്രീറ്റിനായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ കുടുംബത്തിന് ഭക്ഷണം നൽകാനും വിരുന്നിനിടെ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും കഴിയും. ഇത് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഇല്ലാതെ വിളമ്പുന്നു, ഒരു വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന സോസ്, പച്ചക്കറി സാലഡ് എന്നിവയുടെ കമ്പനിയിൽ.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

കൂൺ നിറച്ച സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ വളരെ ബഹളമില്ലാതെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. വൈകുന്നേരം അല്പം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ഒരു അടിത്തറയായി ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് വെറും ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഷെൽ ആകാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പച്ചക്കറി അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു സമൃദ്ധമായ കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കാം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ കട്ട്ലറ്റുകളുടെ അടിസ്ഥാനം പരമ്പരാഗതമായി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം വളരെ മാറൽ അല്ല എന്നത് പ്രധാനമാണ്, നേരെമറിച്ച്, അത് ഇടതൂർന്നതും ചെറുതായി അയഞ്ഞതുമായിരിക്കണം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പറങ്ങോടൻ, മുട്ട, മാവ്, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഒരു സാന്ദ്രമായ പിണ്ഡം കുഴച്ച്, zrazy പൈയുടെ രീതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.
ഉള്ളിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് ബ്രെഡ് ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഇവ പടക്കം, മാവ്, നിലത്തു അടരുകളോ ചീസ് ഷേവിംഗുകളോ ആകാം.
ചിലപ്പോൾ അവർ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ യൂണിഫോമിൽ അടിത്തറയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിഭവത്തിന്റെ രുചി അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, ക്ലാസിക് ഒന്നിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, പക്ഷേ രുചികരമല്ല.

കൂൺ ഉള്ളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്

കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവയുള്ള ലളിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ വളരെ വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പാണ്. ഒരു സപ്ലിമെന്റായി, നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി മാത്രമല്ല, പലതരം പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം. വെളുത്തുള്ളി, മധുരവും ചൂടുള്ള കുരുമുളകും ട്രീറ്റിൽ മസാലകൾ ചേർക്കും; വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവയുടെ യൂണിഫോമിൽ ഒരു അടിത്തറയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ വിഭവം പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ബെലാറഷ്യൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളെ ഒരു പരിധിവരെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു.

ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 പീസുകൾ;
ഉള്ളി - 1 പിസി;
മുട്ട - 1 പിസി;
മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - ½ പിസി;
കയ്പേറിയ കുരുമുളക് - 1/3 പോഡ്;
വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
മാവ് - 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
ഉപ്പ്.

പകുതി ഉള്ളി പരത്തുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കൂൺ ചേർക്കുക, മധുരവും ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ. ഞെക്കിയ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം, ബാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ഇളക്കുക.
അടിത്തറയിലേക്ക് ഒരു മുട്ട ഓടിക്കുക, ഉപ്പ്, മാവ് ചേർക്കുക.
ഫോം ടോർട്ടിലകൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ പുറത്തു കിടന്നു, ബ്രെഡ്.
പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്

മഷ്റൂം കട്ട്ലറ്റ് മാഷ് ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ നല്ലൊരു വഴി. ഒരു ലളിതമായ വിഭവം ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് നല്ലൊരു ഓപ്ഷനായിരിക്കും, കാരണം ഇത് അടിസ്ഥാന ചേരുവകളിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ പച്ചമരുന്നുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്ലാസിക് തൈര് ടാർട്ടർ ഉള്ള ഒരു നേരിയതും മസാലകളുള്ളതുമായ പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് ആയിരിക്കും.

പാലിലും - 500 ഗ്രാം;
മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
മാവ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. l .;
കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
ഉള്ളി - ½ പീസുകൾ;
ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്.

ഉള്ളി വഴറ്റുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കൂൺ ചേർക്കുക, ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ, ഉപ്പ് തണുത്ത.
പാലിലേക്ക് ഒരു മുട്ട ഓടിക്കുക, മാവ് ചേർക്കുക.
രണ്ടാമത്തെ മുട്ട അഴിക്കുക, അങ്ങനെ പ്രോട്ടീൻ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകും.
ഫോം കേക്കുകൾ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ്.
മാവിൽ മുക്കി, എന്നിട്ട് ഒരു മുട്ടയിലും ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിലും മുക്കുക.
സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ കട്ട്ലറ്റ്.

കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കട്ട്ലറ്റ്

കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയുള്ള അസാധാരണമായ രുചികരമായ zrazy ഒരു ഉത്സവ വിരുന്നിന് അനുയോജ്യമാകും. ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് പൂരിപ്പിക്കൽ മാത്രമല്ല, ബ്രെഡിംഗിലും ചേർക്കുന്നു, അതിനാൽ പുറംതോട് കൂടുതൽ ശാന്തമായി വരും. നിർദ്ദിഷ്ട തുകയിൽ നിന്ന്, 6 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ ലഭിക്കും, പറങ്ങോടൻ മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്യുമെന്ന് കണക്കിലെടുത്ത് 40 മിനിറ്റ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നു.

പാലിലും - 1 കിലോ;
കൂൺ - 600 ഗ്രാം;
ഉള്ളി - ½ പീസുകൾ;
ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
പടക്കം;
മാവ് - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. + 2 ടീസ്പൂൺ. l ബ്രെഡിംഗിനായി;
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വറുത്തതിന് എണ്ണ.

ഉള്ളി, ഉപ്പ്, തണുത്ത കൂടെ ഫ്രൈ കൂൺ.
പാലിലേക്ക് ഒരു മുട്ട ഓടിക്കുക, മാവ് ചേർക്കുക.
ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് 1/3 ഇളക്കുക.
ഫോം ദോശ, കൂൺ ഒരു നുള്ള് ചീസ് ഒരു നുള്ള് ഇട്ടു, അറ്റങ്ങൾ ഉറപ്പിക്കുക.
മൈദയിൽ മുക്കി, ഒരു മുട്ടയിൽ മുക്കി ബ്രെഡിലും ചീസ് നുറുക്കുകളിലും ബ്രെഡ് ചെയ്യുക.
ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്

പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്, പൂരിപ്പിക്കൽ കൂൺ, അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ചീസ് ഒരു യഥാർത്ഥ രുചിയും ചീഞ്ഞതും ചേർക്കും, ഒരു ബ്രെഡിംഗായി കോൺഫ്ലേക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് നാടൻ നുറുക്കുകളായി പറങ്ങണം. ശോഭയുള്ളതും യഥാർത്ഥവുമായ ഒരു ട്രീറ്റ് ഒരു ക്രീം സോസിന്റെ കമ്പനിയിലോ ലളിതമായ പച്ചക്കറി സാലഡിലോ നൽകുന്നു.

പാലിലും - 1 കിലോ;
കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
അരിഞ്ഞ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
ഉള്ളി - ½ പീസുകൾ;
മുട്ട - 1 പിസി;
ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
കോൺ ഫ്ലേക്കുകൾ - 100 ഗ്രാം;
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

മുട്ടയുമായി പ്യൂരി മിക്സ് ചെയ്യുക.
ചീസ് താമ്രജാലം.
ഉള്ളി വഴറ്റുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർക്കുക, ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ. ഉപ്പും കുരുമുളക്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് ഒരു ടോർട്ടില്ല ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു നുള്ള് ഫില്ലിംഗും ഒരു നുള്ള് ചീസും ഇടുക, ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക, അല്പം പരത്തുക.
ധാന്യം നുറുക്കുകളിൽ ബ്രെഡ്, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ കൂൺ കൂടെ ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്.

കൂണും മുട്ടയും കൊണ്ട് നിറച്ച കട്ട്ലറ്റ്

ഒറിജിനൽ ട്രീറ്റുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കുന്ന ക്ലാസിക് ഫില്ലിംഗുള്ള ഒരു ഹൃദ്യമായ വിഭവമാണ് കൂൺ, മുട്ട എന്നിവയുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ. ഈ പതിപ്പിൽ, മുട്ടകൾ ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച്, വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര വറുത്ത കൂൺ കലർത്തി. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട തുകയിൽ നിന്ന്, ഏകദേശം 6-8 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ ലഭിക്കും.

കൂൺ - 600 ഗ്രാം;
പറങ്ങോടൻ - 1 കിലോ;
വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
അസംസ്കൃത മുട്ട - 1 പിസി .;
മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l .;
ഉപ്പ്, വറുക്കാൻ എണ്ണ;
ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം;
ബ്രെഡിംഗ്.

നന്നായി കൂൺ മാംസംപോലെയും, ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ, ഉപ്പ് തണുത്ത.
അരിഞ്ഞ മുട്ടയും ചതകുപ്പയും ചേർക്കുക.
പാലിലും ഒരു മുട്ട ഓടിക്കുക, മാവു ചേർക്കുക, ഫോം ദോശ, പൂരിപ്പിക്കൽ പൂരിപ്പിക്കുക.
ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ മുട്ടയും കൂണും ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്.
ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ കട്ട്ലറ്റുകൾ

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ - ലളിതവും വേഗമേറിയതും തടസ്സമില്ലാത്തതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവയുടെ ആകൃതി നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, മുട്ടയോ ചീസോ ചേർക്കാതെ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള അവയെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. തൽഫലമായി, വിഭവം വളരെ തൃപ്തികരമായി മാറുന്നു, ഇത് ഒരു നേരിയ പച്ചക്കറി സാലഡിന്റെ കമ്പനിയിൽ വിളമ്പുന്നു. പിക്വൻസിക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
എണ്ണ ഇല്ലാതെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 600 ഗ്രാം;
ഉള്ളി - ½ പീസുകൾ;
വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
ചതകുപ്പ - 1 പിടി;
ബ്രെഡിംഗ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.

ഉള്ളി വഴറ്റുക, കൂൺ ചേർക്കുക, ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഞെക്കിയ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ, ഉപ്പ്, ഇളക്കി തണുപ്പിക്കുക.
പറങ്ങോടൻ നിന്ന് ദോശ ഫോം, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു, ഒരു പന്ത് രൂപം, പരന്നതാണ്.
ബ്രെഡ്, ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ.

കൂൺ കൊണ്ട് അലസമായ zrazy

കൂൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy, അതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്നത്, തിരക്കുള്ള എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കളയിൽ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്കും ആകർഷിക്കും. ഈ പതിപ്പിൽ, ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് കലർത്തി, കേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുകയും ബ്രെഡ് ചെയ്യുകയും വറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - അത്രയേയുള്ളൂ, യഥാർത്ഥവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ ഒരു ട്രീറ്റ് വെറും അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും.

പാലിലും - 600 ഗ്രാം;
ഉള്ളി - ½ പീസുകൾ;
കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
മുട്ട - 1 പിസി;
മാവ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ. l .;
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബ്രെഡിംഗ്.

ഉള്ളി വഴറ്റുക, കൂൺ ചേർക്കുക, ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
വറുത്ത് കൊണ്ട് പറങ്ങോടൻ ഇളക്കുക, മുട്ട, മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ബോളുകളായി രൂപപ്പെടുത്തുക, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ ഉരുട്ടുക.
സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്

വലിയ അളവിൽ എണ്ണയുടെ അഭാവം കാരണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കട്ട്ലറ്റുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവർ വിലമതിക്കും. പ്രധാന പാചകക്കുറിപ്പ് പരമ്പരാഗതമായതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ്, മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ മാംസം എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ചേർക്കാം, ഇത് വിഭവത്തിന്റെ രുചി സമ്പന്നമാക്കുന്നു. നാടൻ ബ്രെഡിംഗ് ഉപയോഗിക്കരുത്, ഇത് ധാരാളം വരണ്ടതാക്കും.

പറങ്ങോടൻ - 1 കിലോ;
ഉള്ളി - ½ പീസുകൾ;
ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
കൂൺ - 600 ഗ്രാം;
മുട്ട - 1 പിസി;
വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l .;
ബ്രെഡിംഗ്.

ഉള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ കൂൺ. ഉപ്പ്.
പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മുട്ട, വെണ്ണ, മാവ്, മിക്സ്, ഫോം ദോശ എന്നിവ ചേർക്കുക.
വറുത്ത് നിറയ്ക്കുക, അരികുകൾ അടയ്ക്കുക, പരത്തുക.
ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ലെ ബ്രെഡ്, എണ്ണ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു.
190 ൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ കൂൺ ഉള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ മിക്കവാറും ഏത് പാചകക്കുറിപ്പും പൊരുത്തപ്പെടുത്താം, കൂൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഒരു അപവാദമല്ല. ഈ രീതിയുടെ ഒരു പോരായ്മ പാത്രത്തിന്റെ ചെറിയ അളവിലുള്ള ചെറിയ ഭാഗങ്ങളാണ്. മുൻകൂട്ടി, നിങ്ങൾ ഉള്ളി കൂടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂൺ വറുത്ത തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചേരുവകളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട അളവ് 4 തവണ മതിയാകും.

പാലിലും - 300 ഗ്രാം;
കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
ഉള്ളി - ¼ പീസുകൾ;
വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l .;
ബ്രെഡിംഗ്;
മുട്ട - 1 പിസി;
ഉപ്പ്, വറുക്കാൻ എണ്ണ.

ഉള്ളി, ഉപ്പ്, തണുത്ത കൂടെ ഫ്രൈ കൂൺ.
വെണ്ണയും മാവും ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക, പരന്ന കേക്കുകൾ രൂപം, കൂൺ പൂരിപ്പിക്കുക.
ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ ബ്രെഡ് ചെയ്ത മുട്ടയിൽ മുക്കുക.
ഇരുവശത്തും "Zharka" യിൽ വേവിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാറ്റീസ് തികഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണ വിഭവമാണ്. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് അവ തയ്യാറാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ, ഈ പതിപ്പിലെന്നപോലെ, നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ വറുത്ത കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കാം, കൂടാതെ വിഭവം പുതിയ നിറങ്ങളിൽ തിളങ്ങും.

കട്ട്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമൊന്നുമില്ല, പക്ഷേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചാമ്പിനോൺസും ഉള്ളിയും സമചതുരകളായി മുറിച്ച്, കൂൺ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ, ഉള്ളി സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, അവയിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി ഒരു ക്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വറുത്ത കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.

പറങ്ങോടൻ (ഞാൻ ഫ്രോസൺ ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ചു) ലേക്കുള്ള അരിഞ്ഞ ചീര ചേർക്കുക, ഒരു മുട്ടയിൽ തല്ലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം, മാവു ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം നന്നായി കലർത്തി, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ മാവ് തളിക്കുക, എല്ലാ കട്ട്ലറ്റുകളും ഒരേസമയം രൂപപ്പെടുത്തുക, നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുക. ഇല്ലെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കും. കട്ട്ലറ്റ് ഉടൻ മാവിൽ മുക്കുക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി കട്ട്ലറ്റുകൾ വറുത്തെടുക്കുക. ഒരു വശം ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ, കട്ട്ലറ്റ് തിരിക്കുക.

അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ കട്ട്ലറ്റുകൾ വയ്ക്കുക.

കൂൺ ഉള്ള ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം എന്ന നിലയിലും മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേയും വളരെ നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി സോസ് ചേർക്കാം. ഉടനെ സേവിക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സുഹൃത്തുക്കളേ, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്യും - കൂൺ കൊണ്ട് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. അവർ വളരെ രസകരവും യഥാർത്ഥവുമായതായി മാറുന്നു, അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ പോലും അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, അവർക്ക് ഒരു നേട്ടമുണ്ട്: ഇന്നലെ കഴിക്കാത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുതിയതും ചൂടുള്ളതുമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച അടിസ്ഥാനമായിരിക്കും! ശരി, നിങ്ങൾക്ക് ഇന്നലെ പറങ്ങോടൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ആവശ്യാനുസരണം തിളപ്പിച്ച് മഷ്റൂം പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

പൊതുവേ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കട്ട്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ലിത്വാനിയൻ പാചകരീതിയുടെ ദേശീയ വിഭവമാണ്. എന്നാൽ കാലക്രമേണ, അവർ റഷ്യ, ഉക്രെയ്ൻ, ബെലാറസ്, പോളണ്ട് എന്നീ പ്രദേശങ്ങളിൽ വ്യാപിച്ചു, അവിടെ അവർ വളരെ പ്രചാരത്തിലായി. മുമ്പ്, വിഭവത്തിന് ഇന്ന് നമ്മൾ കഴിക്കുന്നതുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല.

അവ വിചിത്രമായിരുന്നു, അതിനുള്ളിൽ കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ, സീഫുഡ്, ചീസ്, ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ പോലും സ്ഥാപിച്ചു. ആധുനിക zrazy അല്പം വ്യത്യസ്തമായി കാണപ്പെടുന്നു: അവർ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയതാണ്, മധ്യത്തിൽ അവർ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ മറയ്ക്കുന്നു.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ

ഈ സാധാരണ വിഭവം പ്രിയപ്പെട്ടതായിരിക്കുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, പ്രധാന കാര്യം ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കുക എന്നതാണ്.

മഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: അവ കൂടുതൽ അന്നജം, മധുരവും നുറുക്കവുമാണ്.
പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും മാവ് ചേർക്കുക, അങ്ങനെ പട്ടികൾ നന്നായി പിടിക്കും.
ഇൻഷുറൻസിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ അന്നജം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടാം, ഇത് zrazy ഒരുമിച്ച് പിടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
മാവു നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് zrazy അപ്പം രൂപം: അവർ വറുത്ത സമയത്ത് ചട്ടിയിൽ ശിഥിലമാകില്ല.
പുതിയതും അച്ചാറിട്ടതും ശീതീകരിച്ചതുമായ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഏതെങ്കിലും മുൻകൂട്ടി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
വൈവിധ്യമാർന്ന കൂൺ പ്രധാനമല്ല, വനമോ കൃത്രിമമായി വളർത്തിയതോ അനുയോജ്യമാണ്: ചാമ്പിനോൺ അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ.
കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അവയിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.

ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്കായി എടുത്ത ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നോക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 7 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള
Champignons - 300 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 1 പിസി.
മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. കുഴെച്ചതുമുതൽ, കൂടാതെ പൊടിയിടുന്നതിന്
ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
സസ്യ എണ്ണ - വറുത്തതിന്

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, തിളപ്പിച്ച ശേഷം ഞങ്ങൾ മൃദുവായ വരെ ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യും.
ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക, അത് എളുപ്പത്തിൽ കിഴങ്ങുകളിൽ പ്രവേശിക്കണം.

വേണമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ മണത്തിനും രുചിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് ബേ ഇലകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പീസ് (അത് പിന്നീട് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും) ചട്ടിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇടാം.
തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഒരു ക്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക, പറങ്ങോടൻ ആക്കി മാറ്റുക.
ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഗ്ലൂറ്റൻ വേറിട്ടുനിൽക്കാൻ തുടങ്ങും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "റബ്ബർ" ആയി മാറും.
പറങ്ങോടൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു മാവു ചേർക്കുക. നമുക്ക് മാവ് കുഴയ്ക്കാം.
Champignons കഴുകുക, സമചതുര അവരെ വെട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചൂടായ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത അവരെ അയയ്ക്കുക.
കൂണിൽ നിന്ന് പുറത്തുവിടുന്ന എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക.
ഏകദേശം 10-15 മിനുട്ട് വരെ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഫ്രൈ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സീസൺ ചെയ്യുക.
അടുത്തതായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം എടുത്ത്, പന്ത് ചുരുട്ടുക, ഒരു റൗണ്ട് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ താഴേക്ക് അമർത്തുക. ഞങ്ങൾ മാവു തളിച്ചു ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു. മഷ്റൂം ഫില്ലിംഗിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മധ്യഭാഗത്ത് ഇടുക.
കേക്കിന്റെ അരികുകൾ ഉയർത്തി ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ അവയെ ഒരുമിച്ച് പിടിക്കുക.
നമുക്ക് അത് നമ്മുടെ കൈകളിൽ എടുത്ത് വളച്ചൊടിക്കാം, അതിന് ഒരു ഓവൽ മിനുസമാർന്ന രൂപം നൽകാം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മാവിൽ ഉണ്ടാക്കും.
വറചട്ടി എണ്ണ ചൂടാക്കി കട്ട്ലറ്റ് ഇടുക.
സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങു പാറ്റീസ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക, തണുത്തതാണെങ്കിലും അവ രുചികരമാണ്.

പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ കട്ട്ലറ്റുകളുടെ അടിസ്ഥാനം പരമ്പരാഗതമായി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം വളരെ മാറൽ അല്ല എന്നത് പ്രധാനമാണ്, നേരെമറിച്ച്, അത് ഇടതൂർന്നതും ചെറുതായി അയഞ്ഞതുമായിരിക്കണം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പറങ്ങോടൻ, മുട്ട, മാവ്, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഒരു സാന്ദ്രമായ പിണ്ഡം കുഴച്ച്, zrazy പൈയുടെ രീതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.
ഉള്ളിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ് ബ്രെഡ് ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഇവ പടക്കം, മാവ്, നിലത്തു അടരുകളോ ചീസ് ഷേവിംഗുകളോ ആകാം.
ചിലപ്പോൾ അവർ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ യൂണിഫോമിൽ അടിത്തറയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിഭവത്തിന്റെ രുചി അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, ക്ലാസിക് ഒന്നിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, പക്ഷേ രുചികരമല്ല.