ചീസ് ഇല്ലാതെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചോറും ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

1. എല്ലാ കോർജെറ്റുകളും (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ) പകുതിയായി മുറിക്കുക.

2. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അവയിൽ നിന്ന് നടുഭാഗം പുറത്തെടുക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 1cm കട്ടിയുള്ളതായി നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക.ഇത് നന്നായി ചുടാനും ചീഞ്ഞതായി തുടരാനും അനുവദിക്കും.

3. ശേഷിക്കുന്ന കാമ്പ് ഞങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മുറിക്കുക. കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്.

4. അടുപ്പിൽ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ “ബോട്ടുകൾ” ഒരു ഗ്ലാസ് വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാൻ വിടുക.

5. ഈ സമയത്ത്, ചീസ് താമ്രജാലം.

6. ഞങ്ങളുടെ "ബോട്ടുകൾ" ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ, വേവിക്കുന്നതുവരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം, കഴുകിയ അരിയിൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച പുതിയ തക്കാളി ചേർക്കുക.

7. എന്നിട്ട് അതേ പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ പുതിന, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി മാറ്റി വയ്ക്കുക.

8. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സസ്യ എണ്ണയിൽ 5 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക. ഇത് പുതിയതും കേടാകാത്തതുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക! നിങ്ങൾ എവിടെ നിന്ന് മാംസം വാങ്ങുന്നു?

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിങ്ങൾ സ്വയം വളച്ചൊടിക്കുകയാണോ അതോ വിപണിയിൽ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങുകയാണോ? പലതവണ ഞാൻ വാങ്ങിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എടുത്തു, പക്ഷേ വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ അതൃപ്തിയുണ്ടായിരുന്നു.

അതിനുശേഷം, ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും മാംസം അരക്കൽ തന്നെ പൊടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ 100% ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് പൂർണ്ണമായും ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാം.

9. വറുത്ത മാംസത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ ഇതെല്ലാം പാചകം ചെയ്യുന്നു,

10. അതിനുശേഷം തക്കാളി ജ്യൂസ്, അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ്, അല്പം റോസ്മേരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങളുടെ സോസ് തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ ഇത് 15-20 മിനിറ്റ് പായസം അനുവദിക്കുക.

11. അരി പൂരിപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയായ ഇറച്ചി സോസിൽ ഇടുക, എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

12. ഈ പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സ്ക്വാഷ് "ബോട്ടുകൾ" നിറയ്ക്കുന്നു.

13. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, 10-15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാൻ അയയ്ക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിദഗ്ദ്ധ അഭിപ്രായം:

ഉൽപ്പന്ന ഉള്ളടക്കം: പടിപ്പുരക്കതകിൽ 90% വെള്ളവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ ഫൈബർ, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കരോട്ടിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പച്ചക്കറി തൊലിയിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ഇ, ബി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു: ശരീരത്തെ പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന് അനുയോജ്യമാണ്.

പ്രായോഗിക ഉപദേശം: സ്റ്റോറിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ചെറിയ പഴങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾ എന്റെ അഭിപ്രായത്തെ ചോദ്യം ചെയ്യരുതെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. IN നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ എന്റെ നിരവധി ലേഖനങ്ങൾ ഉണ്ട്, കാണുക.

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് നന്ദി!

ഫിസിഷ്യൻ തെറാപ്പിസ്റ്റ്: എൽവിറ തേവ്സ്

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം സമീകൃതാഹാരത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. മുതിർന്നവരുടെയും കുട്ടിയുടെയും ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചക്കറികളും പ്രോട്ടീനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കണം. ആഴ്ചയിൽ 4 തവണയെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ മാംസം ഉൾപ്പെടുത്താൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു, പക്ഷേ പച്ചക്കറികൾ എല്ലാ ദിവസവും കഴിക്കാം.

പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി ഒരുപോലെ പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ അതിന്റെ വിലയേറിയ എല്ലാ പോഷകഗുണങ്ങളും അതുപോലെ തന്നെ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിൻ ഘടനയും നിലനിർത്താൻ ഇത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം വിഭവങ്ങൾക്കായി ഹോം ഷെഫിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. മിക്കവാറും എല്ലാ ഘടകങ്ങളുമായി അവ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ പരീക്ഷണത്തിനുള്ള സാധ്യത പരിധിയില്ലാത്തതാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ വിഭവത്തിന്റെ വ്യതിയാനങ്ങളിലൊന്നാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 45 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള.
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 350 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ l.
• ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

പാചക പ്രക്രിയയെ പ്രശ്\u200cനകരമോ നീളമോ എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല, വീട്ടിലെ പാചകക്കാരൻ കുറഞ്ഞത് പരിശ്രമിക്കുന്നു, പ്രധാന പാചക സമയം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കലാണ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബോട്ടുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇപ്രകാരമാണ്:

1. കഴുകിക്കളയുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളയുക.
2. കോർജെറ്റ് പകുതിയായി മുറിക്കുക, പൾപ്പ് നീക്കംചെയ്യുക. ഇതിനായി ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. പൾപ്പ് വലിച്ചെറിയപ്പെടുന്നില്ല! എന്നിരുന്നാലും, പ്രധാന ഉൽ\u200cപ്പന്നം ആവശ്യത്തിന് വലുതാണെങ്കിൽ\u200c, കട്ടിയുള്ള തൊലിയും പൾപ്പും പരുക്കൻ അസ്ഥികളാണെങ്കിൽ\u200c, നിങ്ങൾ\u200c ഇതെല്ലാം ഒഴിവാക്കണം.
3. സവാള തൊലി കളയുക, കഴുകുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി വിഭവത്തിൽ ചേർക്കാം - രുചിക്കും ആഗ്രഹത്തിനും.
4. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉള്ളി, നന്നായി അരിഞ്ഞ മജ്ജ പൾപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക (ഇത് ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണെങ്കിൽ).
5. മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ബോട്ടുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക.
6. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ലൈഡുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
7. വയ്ച്ചുപോയ സ്ലൈഡുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് വിതറുക.
8. എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.
9. അസംസ്കൃത ബേക്കിംഗ് ബോട്ടുകൾ 25 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക.

സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നത് മതിയായ എളുപ്പമാണ്. അവർ അത് ദൃശ്യപരമായി ചെയ്യുന്നു. ചീസ് സ്വർണ്ണമായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ബോട്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് വിളമ്പാം. നന്മയ്ക്കും വിശപ്പിനും വേണ്ടി, പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം തളിക്കുക.

തക്കാളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോർജെറ്റ് ബോട്ടുകൾ

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 60 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി.
• അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം - 200 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം.
• തക്കാളി - 1 പിസി.
• വില്ലു പകുതി തലയാണ്.
• മയോന്നൈസ് (പുളിച്ച വെണ്ണ ആകാം), പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

രണ്ട് സെർവിംഗുകൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് മതിയായ ലളിതമാണ്. ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ തക്കാളി ചേർത്തതിനാൽ ആരോഗ്യകരമാണ്. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു വിഭവം ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കണം:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകിക്കളയുക, അതിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, പകുതിയായി വിഭജിക്കുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്, എണ്ണയിൽ വറുത്തതിന് ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഹാനികരമായ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
3. തയ്യാറായതും തവിട്ടുനിറഞ്ഞതുമായ ഉള്ളിയിൽ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളകും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. മജ്ജ ബോട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക, മുകളിൽ ചീസ് പൊടിക്കുക.
6. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അയയ്ക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ വിഭവത്തിന്റെ പ്രത്യേക രുചിയും അതിന്റെ പോഷകമൂല്യവും ചെലവഴിക്കുന്ന സമയം വിലമതിക്കുന്നു. പച്ചമരുന്നുകൾക്കൊപ്പം സേവിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവയുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 50 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം.
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം.
• സവാള - 150 ഗ്രാം.
• തക്കാളി - 1 പിസി.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

പാചകക്കുറിപ്പ് 4 സെർവിംഗുകൾക്കായി കണക്കാക്കുന്നു, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, അതിന്റെ ഫലമായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണ വിഭവം ലഭിക്കും. കുട്ടികൾ പോലും അത് നിരസിക്കുകയില്ല! ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യണം:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതിയായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറിയ കനം ഉപയോഗിച്ച് മതിലുകൾ വിടുക - 1 സെ.
3. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക, ഇതിനായി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു വലിയ നോസൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്രോൾ ചെയ്യാനും ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് താളിക്കുക എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ചേർക്കാനും കഴിയും.
4. കൂൺ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
5. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തക്കാളി വളരെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
6. പുളിച്ച വെണ്ണയും മുട്ടയും ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ചേർക്കുക
7. ബോട്ടുകൾ നിറയ്ക്കാൻ, അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുൻകൂട്ടി മിക്സ് ചെയ്യുക. പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം ബോട്ടുകളിൽ ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇടുക, അതിന് മുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക, തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് മൂടുക, നേർത്ത അരിഞ്ഞ ചീസ് (പ്ലേറ്റ്) ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
8. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിലോ ബോട്ടുകൾ ഇടുക.
9. അടുപ്പിൽ നിന്ന് 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, 30 മിനിറ്റ് ബോട്ടുകൾ അതിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമായി അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം സേവിക്കുക.

അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും ചോറും ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിൽ ചുട്ട ബോട്ടുകൾ

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 45 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ. (ചെറിയവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക).
• പാർബോയിൽഡ് അരി - 100 ഗ്രാം.
• വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 1 കഴിയും.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

നോമ്പെടുക്കുമ്പോൾ രുചികരമായ ഒരു വിരുന്നിൽ ഏർപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമായ വിഭവം. അതിൽ മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, പക്ഷേ വിഭവം ഇപ്പോഴും പോഷകവും രുചികരവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെ വേഗം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഇതിനായി നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യണം:

1. കഴുകിക്കളയുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളയുക, കാണ്ഡം മുറിക്കുക, 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, നടുക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക. പൾപ്പ് വലിച്ചെറിയരുത്! അടിഭാഗം കേടാകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രവർത്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. ഓരോ ബാരലിനും ഉപ്പ്, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, 180-190 ഡിഗ്രി വരെ 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാൻ അയയ്ക്കുക.
3. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക, ഇതിനായി അരി തിളപ്പിക്കുക, തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് താമ്രജാലം, സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്.
4. പച്ചക്കറികൾ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, മുമ്പ് നീക്കം ചെയ്ത സ്ക്വാഷ് പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
5. വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ വേവിച്ചതും ഉപ്പിട്ടതുമായ ചോറുമായി കലർത്തി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും കുരുമുളകും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ചേർക്കുക.
6. പച്ചക്കറികളും ചോറും ഉപയോഗിച്ച് ബോട്ടുകൾ നിറയ്ക്കുക.
7. ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

വറുത്ത പച്ചക്കറികളും ചോറും വിഭവം ചീഞ്ഞതും രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാക്കും. നിങ്ങൾക്ക് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം.

പാചക രഹസ്യങ്ങൾ

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ നശിപ്പിക്കാവുന്ന അതിലോലമായ ഉൽപ്പന്നമാണ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. വിഭവം രുചികരവും ആകർഷകവുമാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഈ നുറുങ്ങുകൾ പാലിക്കണം:

• ബേക്കിംഗിനായി യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവയ്ക്ക് വളരെ നേർത്തതും അതിലോലമായതുമായ ചർമ്മമുണ്ട്, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഇത് നീക്കംചെയ്യാൻ പോലും ഇടയില്ല.
• ഒരേ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള അസംസ്കൃത പച്ചക്കറി പകുതി വേവിച്ചതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും.
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗിനായി ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടാം.
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു നിഷ്പക്ഷ പച്ചക്കറിയായതിനാൽ, ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മനോഹരവും ശക്തവുമായ സ ma രഭ്യവാസനയുള്ള bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി താളിക്കുക.
• ഏറ്റവും ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായ വിഭവം ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഉപയോഗിക്കാം.
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. അല്ലാത്തപക്ഷം, പച്ചക്കറി ധാരാളം വെള്ളം പുറപ്പെടുവിക്കുകയും ബേക്കിംഗിന് ശേഷം വരണ്ടതാക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ നിയമം പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു തരത്തിലും ബാധകമല്ല, അത് ഉടനടി രുചിക്കൂട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.
• വിഭവം ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കണം. 180-190 ഡിഗ്രിയാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില.

ഈ വേനൽക്കാല വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞാൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയോടുകൂടിയ ഇളം പച്ചക്കറികളുടെ സംയോജനമായ യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗിച്ചു, ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ദീർഘനേരം അല്ല.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയോടുകൂടിയ ക്ലാസിക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ ചോറിനൊപ്പം ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നു. അടുത്തിടെ, വീട്ടമ്മമാർ വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളിൽ പരീക്ഷണം നടത്താനും പരമ്പരാഗത അരിക്ക് പകരം മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാനും പലതരം സോസുകൾ പ്രകാരം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ വിളമ്പാനും തുടങ്ങി. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം സോസ്, മയോന്നൈസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തൈര്, തൈര്, ഹാർഡ് ചീസിനടിയിൽ ചുടണം, പുകവലിക്കുകയോ സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം, എണ്ണമൊന്നുമില്ല.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചോറുമായി ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. ടെൻഡർ വരെ അരി മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സ്വയം പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്: പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിക്കുക, സവാള ചേർക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റോറിലോ മാർക്കറ്റിലോ വാങ്ങിയ റെഡിമെയ്ഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കാം.

3. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളയുക, പകുതിയായി മുറിച്ച് എല്ലാ മാംസവും അവയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

4. പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം: സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി ഇടുക, കാരറ്റ് ഇടത്തരം ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അരയ്ക്കുക.

5. പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക: തുടക്കത്തിൽ, സവാള സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ, തുടർന്ന് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഉള്ളിയും കാരറ്റും ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം നേടുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞതും നന്നായി തൊലികളഞ്ഞതുമായ തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരി എന്നിവ ചേർക്കുക.

6. പൂരിപ്പിക്കൽ രുചികരമായിരിക്കണം, ഉപ്പ്, ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര, ആവശ്യമെങ്കിൽ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

7. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

8. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക, അവ പൂരിപ്പിച്ച് നിറച്ച് സോസ് ഒഴിക്കുക. സോസ് സ്വയം തയ്യാറാക്കുക: പുളിച്ച ക്രീം വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക, ചുടാൻ സ്ഥലം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും. വിഭവം പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു, bs ഷധസസ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ട് വിളമ്പുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ധാരാളം പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും ചിലതരം സാലഡും ചേർത്ത് ചുട്ടെടുക്കുക.

പച്ചക്കറികളും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഭാവന കാണിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുട്ടികളുടെ മേശയിൽ വിഭവം വിളമ്പാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഹാർഡ് ചീസിൽ നിന്ന് കപ്പലുകൾ ഉണ്ടാക്കി പച്ചക്കറി ബോട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ പീസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറച്ച്, പച്ചക്കറികൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
  
• 0.5 കിലോ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
• 1 സവാള
• വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ
• 2 തക്കാളി
• 50 ഗ്ര. ഹാർഡ് ചീസ്
• ഒലിവ് ഓയിൽ
• പച്ചിലകൾ,ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

പച്ചക്കറികളും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ബോട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം എങ്ങനെ

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നന്നായി കഴുകുക, തൊലി, പകുതി മുറിച്ച് ഉപ്പ്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ് സ ently മ്യമായി സ്പൂൺ ചെയ്ത് നീക്കം ചെയ്യുക. പൾപ്പ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

2. പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ വളരെ മൃദുവും രുചികരവുമാണ്, മുമ്പ് വെവ്വേറെ ചുട്ടാൽ 10 മിനിറ്റ് മതി.

3. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പും തയ്യാറാക്കിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചേർക്കുക. ടെൻഡർ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പച്ചക്കറികൾ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

4. ഒലിവ് ഓയിൽ എണ്ണ പുരട്ടിയ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ഓവനിൽ ഇടുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പുറത്തേക്ക് വയ്ക്കുക.

5. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആരംഭം, മുകളിൽ തക്കാളി വളയങ്ങൾ ഇടുക, കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തടവുക, ചുടാനുള്ള സ്ഥലം.

പച്ചക്കറികളുള്ള ഓവൻ-ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും. പച്ചക്കറി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ്, അവ അൽപ്പം കുത്തനെയാക്കട്ടെ. Bs ഷധസസ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്, അതിൽ ധാരാളം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

നല്ല വിശപ്പ്!

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി. (ഏകദേശം 300 ഗ്രാം);
• തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം (1 ചെറിയ തല);
• ഹാം - 50 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• സസ്യ എണ്ണ (വറുക്കാൻ) - 1-2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിലെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ

1. പാചകക്കുറിപ്പിനായി, നേർത്ത ചർമ്മമുള്ള ഒരു യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, കഴുകുക, വരണ്ടതാക്കുക. തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ഫലം പകുതി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂണിന്റെ സഹായത്തോടെ, ഞങ്ങൾ എല്ലാ പൾപ്പും വൃത്തിയാക്കുന്നു, 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗവും മതിലുകളും മാത്രം സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് വൃത്തിയാക്കാൻ തയ്യാറായ ബോട്ടുകൾ മാറുന്നു.
   
2. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ സ്ക്വാഷ് പൾപ്പും നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. തക്കാളി ചേർക്കുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക.
   
3. തൊലി കളഞ്ഞ സവാള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് 3-5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. കരിഞ്ഞുപോകുന്നത് തടയാൻ കഷ്ണങ്ങൾ ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്.
   
4. വറുത്ത സവാളയിലേക്ക് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച ഹാം ലോഡുചെയ്യുക. ഇളക്കുമ്പോൾ, മിശ്രിതം 2-3 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വയ്ക്കുക.
   
5. തക്കാളി, സ്ക്വാഷ് പൾപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഹാം ഇടുക. ഒരു സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.
   
6. പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടകങ്ങൾ ഉപ്പ് / കുരുമുളക്, ഇളക്കുക.
   
7. സ്ക്വാഷ് ബോട്ടുകൾ അച്ചിൽ ഇടുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശൂന്യത വിതറുക. ബേക്കിംഗിന് ശേഷം, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൃദുവായ ശാന്തയുടെ, അതായത് പൂർണ്ണമായും മയപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, മതേതരത്വത്തിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ബോട്ടുകൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാം, അങ്ങനെ പഴങ്ങൾ ചെറുതായി മൃദുവാക്കും, പക്ഷേ അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്താം.
   
8. റാംബോയ, ബോട്ടുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് കർശനമായി പൂരിപ്പിക്കുക. മുഴുവൻ മിശ്രിതവും യോജിക്കണം - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ലൈഡ് ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ കുഴപ്പമില്ല.
   
9. നേർത്ത അരച്ചെടുക്കലിൽ മൂന്ന് ചീസ്, ശൂന്യമായി ധാരാളമായി ഒഴിക്കുക.
   
10. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ഓവനിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഏകദേശം 30-40 മിനിറ്റ് ചുടുന്നു. താപനില - 180 ഡിഗ്രി. ചൂടുള്ള സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ ഞങ്ങൾ ചീഞ്ഞ ചീസ് "തൊപ്പി" ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു!
    

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഈ വേനൽക്കാല വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞാൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയോടുകൂടിയ ഇളം പച്ചക്കറികളുടെ സംയോജനമായ യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗിച്ചു, ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ദീർഘനേരം അല്ല.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയോടുകൂടിയ ക്ലാസിക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ ചോറിനൊപ്പം ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നു. അടുത്തിടെ, വീട്ടമ്മമാർ വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളിൽ പരീക്ഷണം നടത്താനും പരമ്പരാഗത അരിക്ക് പകരം മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാനും പലതരം സോസുകൾ പ്രകാരം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ വിളമ്പാനും തുടങ്ങി. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം സോസ്, മയോന്നൈസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തൈര്, തൈര്, ഹാർഡ് ചീസിനടിയിൽ ചുടണം, പുകവലിക്കുകയോ സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം, എണ്ണമൊന്നുമില്ല.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചോറുമായി ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. ടെൻഡർ വരെ അരി മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സ്വയം പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്: പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിക്കുക, സവാള ചേർക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റോറിലോ മാർക്കറ്റിലോ വാങ്ങിയ റെഡിമെയ്ഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കാം.

3. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളയുക, പകുതിയായി മുറിച്ച് എല്ലാ മാംസവും അവയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

4. പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം: സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി ഇടുക, കാരറ്റ് ഇടത്തരം ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അരയ്ക്കുക.

5. പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക: തുടക്കത്തിൽ, സവാള സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ, തുടർന്ന് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഉള്ളിയും കാരറ്റും ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം നേടുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞതും നന്നായി തൊലികളഞ്ഞതുമായ തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരി എന്നിവ ചേർക്കുക.

6. പൂരിപ്പിക്കൽ രുചികരമായിരിക്കണം, ഉപ്പ്, ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര, ആവശ്യമെങ്കിൽ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

7. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

8. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക, അവ പൂരിപ്പിച്ച് നിറച്ച് സോസ് ഒഴിക്കുക. സോസ് സ്വയം തയ്യാറാക്കുക: പുളിച്ച ക്രീം വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക, ചുടാൻ സ്ഥലം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും. വിഭവം പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു, bs ഷധസസ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ട് വിളമ്പുക, ധാരാളം പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും ചിലതരം സാലഡുകളും ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, പിങ്ക് സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് മൈമോസ സാലഡ്.

പച്ചക്കറികളും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഭാവന കാണിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുട്ടികളുടെ മേശയിൽ വിഭവം വിളമ്പാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഹാർഡ് ചീസിൽ നിന്ന് കപ്പലുകൾ ഉണ്ടാക്കി പച്ചക്കറി ബോട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ പീസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറച്ച്, പച്ചക്കറികൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

പച്ചക്കറികളും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ബോട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം എങ്ങനെ

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നന്നായി കഴുകുക, തൊലി, പകുതി മുറിച്ച് ഉപ്പ്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ് സ ently മ്യമായി സ്പൂൺ ചെയ്ത് നീക്കം ചെയ്യുക. പൾപ്പ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

2. പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ വളരെ മൃദുവും രുചികരവുമാണ്, മുമ്പ് വെവ്വേറെ ചുട്ടാൽ 10 മിനിറ്റ് മതി.

3. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പും തയ്യാറാക്കിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചേർക്കുക. ടെൻഡർ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പച്ചക്കറികൾ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

4. ഒലിവ് ഓയിൽ എണ്ണ പുരട്ടിയ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ഓവനിൽ ഇടുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പുറത്തേക്ക് വയ്ക്കുക.

5. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആരംഭം, മുകളിൽ തക്കാളി വളയങ്ങൾ ഇടുക, കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തടവുക, ചുടാനുള്ള സ്ഥലം.

പച്ചക്കറികളുള്ള ഓവൻ-ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും. പച്ചക്കറി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ്, അവ അൽപ്പം കുത്തനെയാക്കട്ടെ. Bs ഷധസസ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്, അതിൽ ധാരാളം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

നല്ല വിശപ്പ്!

നിങ്ങൾ\u200cക്കും ഇതിൽ\u200c താൽ\u200cപ്പര്യമുണ്ടാകും: മൃദുവായ കളിപ്പാട്ട നായയെ എങ്ങനെ തയ്യാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ

വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് വെളിച്ചവും പച്ചക്കറിയും വേണം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്: കാസറോളുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, ലഘുഭക്ഷണ കേക്കുകൾ, തീർച്ചയായും, എല്ലാത്തരം ഫില്ലിംഗുകളുമുള്ള "ബോട്ടുകൾ". പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ നിറച്ചിരിക്കുന്നു - എല്ലാവരും അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് അവരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് "ബോട്ടുകൾ" എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ വിശദമായി നിങ്ങളോട് പറയും. പൂരിപ്പിക്കൽ എന്ന നിലയിൽ, പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (ബീഫ്-പന്നിയിറച്ചി) ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും. തക്കാളി സോസ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൂരിതമാക്കും, പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ചീഞ്ഞതും മസാലയും, അല്പം മസാലയും ആയിരിക്കും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കായി, ഇറ്റാലിയൻ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, അല്പം മുളക്, ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഇത് വിഭവത്തിൽ തക്കാളിയുടെ സാന്നിധ്യം ize ന്നിപ്പറയുന്നു. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൊസറല്ലയും തക്കാളിയും ഉപയോഗിച്ച് ചുടും - ചീസ് ഉരുകുകയും മനോഹരമായി നീട്ടുകയും ചെയ്യും, വിഭവം തന്നെ രുചികരമായി മാത്രമല്ല, ഗംഭീരമായും മാറും.

ചേരുവകൾ

• ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 പീസുകൾ. (700 ഗ്രാം)
• അരിഞ്ഞ ബീഫ്-പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം
• വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്.
• മൊസറെല്ല - 100 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ. ഫില്ലിംഗിലും 1 പിസിയിലും. അലങ്കാരത്തിനായി
• ഇറ്റാലിയൻ bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1-2 ചിപ്സ്.
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു കട്ടിയുള്ള വാഷ്\u200cക്ലോത്ത് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുന്നു, അങ്ങനെ ചർമ്മം പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധമാകും. നീളത്തിൽ രണ്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. വിത്തുകൾക്കൊപ്പമുള്ള പൾപ്പിന്റെ ഒരു സ്പൂൺ ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സ്\u200cക്രബ് ചെയ്യുന്നു (പൾപ്പ് എറിയരുത്, അത് പൂരിപ്പിക്കലിലേക്ക് പോകും). "ബോട്ടുകളുടെ" മതിലുകൾ 1 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്, അതേസമയം പൂരിപ്പിക്കൽ പുറത്തുപോകാതിരിക്കാൻ അവ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ എല്ലാ ഭാഗത്തും സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക, ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും തളിക്കേണം.

കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ച് 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തൽഫലമായി, പച്ചക്കറികൾ ചെറുതായി ചുട്ടു മൃദുവാക്കണം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അവ ആരംഭിക്കുന്നതിനാൽ, എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാൻ അവർക്ക് സമയമുണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

സമാന്തരമായി, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. വറചട്ടിയിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കുക, ഒരേ സമയം അരിഞ്ഞ സവാള, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക. അവ മൃദുവായ ഉടൻ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർത്ത് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ച് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ്, സമചതുര മുറിച്ച്, ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് ഇതെല്ലാം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഞാൻ പകുതി ഉപയോഗിച്ചു), ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് കൂടി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു വലിയ തക്കാളി ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക (ചർമ്മമില്ലാതെ), മാംസം, പച്ചക്കറി എന്നിവയിലേക്ക് തക്കാളി പാലിലും ഒഴിക്കുക. ഇറ്റാലിയൻ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കറുപ്പ്, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. അധിക ഈർപ്പം ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തൽഫലമായി, bs ഷധസസ്യങ്ങളും തക്കാളിയും ചേർത്ത് രുചികരമായ മണമുള്ള വളരെ ചീഞ്ഞ മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ നമുക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ഞങ്ങൾ മജ്ജ ബോട്ടുകൾ മാംസം നിറയ്ക്കുന്നു. നേർത്ത അരിഞ്ഞ തക്കാളി, മൊസറല്ല ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്. ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ തളിക്കേണം.

പൂർത്തിയായ വിഭവം 5-7 മിനിറ്റ് നിൽക്കുക, സേവിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ തളിച്ച് .ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചോറും ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ പല രാജ്യങ്ങളിലും പ്രചാരമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്. പാചകത്തിനായി ഞാൻ വഴുതനങ്ങ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി, സ്ക്വാഷ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചെറിയ കഷണം ഇറച്ചി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ, ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയാണ് പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള അടിസ്ഥാനം. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് സ്റ്റ s യിലെ വിവിധ സോസുകളിലോ വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിലോ പായസം ചെയ്യുന്നു. ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ്, പൂരിപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, തക്കാളി സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചോറും ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സുഗന്ധവും രുചികരവുമാണ്. ചീഞ്ഞതിന്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, വേവിച്ച ചോറിനൊപ്പം തൃപ്തിപ്പെടുത്തുക, സ്വാദിന് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചോറും ചേർത്ത് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്

2 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (ഇടത്തരം) - 1 കഷണം;
• അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി (ശീതീകരിച്ചത്) - 150-170 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച അരി - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഒരു സ്ലൈഡിനൊപ്പം);
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• മോഡൽ.

പാചക സമയം: 55 മി.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കി മൂർച്ചയുള്ള വലിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നീളമുള്ള 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഒരു ചെറിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, അരികുകളിൽ പൾപ്പ് മുറിക്കുക, 1 സെന്റിമീറ്റർ പിന്നോട്ട് പോകുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് പിടിച്ച് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ നീക്കംചെയ്യുക. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ രണ്ട് ബോട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.

പകുതിയുടെ പൾപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പ് ഓണാക്കുന്നു.

അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുന്നു. പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ശീതീകരിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കാം. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് 1 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഞങ്ങൾ അത് പുറത്തെടുത്ത് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവിൽ വേഗത്തിൽ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേവിച്ച അരി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

പച്ചക്കറിയുടെ തയ്യാറാക്കിയ പകുതി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒന്നോ അതിലധികമോ ചട്ടി ഉണ്ടാക്കി പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം ചുടണം.

സുഗന്ധമുള്ള സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചോറും ചേർത്ത് ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക, ചൂടുള്ള സൈഡ് ഡിഷ് (വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത, പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലതാണ്), പുതിയ പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ എന്നിവ ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്നു.

പാചക നുറുങ്ങുകൾ:

• സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ട് ആകൃതിയിലുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കാം. ഈ പാചക രീതിക്ക്, നീളമുള്ളതും വളരെ വലുതുമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മികച്ചതാണ്. ഞങ്ങൾ അതിനെ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് പുറത്തെടുത്ത്, താഴെ നിന്ന് വിടുക. ഞങ്ങൾ തലകീഴായി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, ഇറച്ചി മിശ്രിതം പൂരിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം.
• അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ചിക്കൻ, ടർക്കി, ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ മാംസം അസംസ്കൃതമായി ഇടുന്നു. ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യം അത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
• രുചിക്കായി, മാംസം ഉണങ്ങിയ വിത്തുകളോ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളോ നൽകാം. പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന്, തുളസി, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ നന്നായി യോജിക്കുന്നു, വിത്തുകളിൽ നിന്ന് - ജീരകം അല്ലെങ്കിൽ മല്ലി, ഞങ്ങൾ ഒരു മോർട്ടറിൽ പൊടിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ - 5 ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വേനൽക്കാല വിഭവമാണ്. കൂടാതെ, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം, ഓരോ ഹോസ്റ്റസിനും അവൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയോടുകൂടിയ ക്ലാസിക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോട്ടുകൾ

പാചകത്തിലെ ഒരു പുതിയ വ്യക്തിക്ക് പോലും അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പഴങ്ങൾ;
• മുട്ട - 1 പിസി .;
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം കഷണം;
• പൾപ്പ് റൊട്ടി - 25 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, എണ്ണ - ആവശ്യാനുസരണം.

ഏത് ശുചിയാക്കലും ഉപയോഗിക്കാം. രസത്തിനും വൈവിധ്യത്തിനും വേണ്ടി, വിവിധ പച്ചക്കറികൾ, ഹാർഡ് ചീസ്, ക്രീം, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ പലപ്പോഴും ചേർക്കുന്നു.

1. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക: നീളത്തിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക, എല്ലാ പൾപ്പും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ പൾപ്പിന്റെ ഭാഗം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക, പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ബ്രെഡ്, സ്ക്വാഷ് പൾപ്പ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, മുട്ട, പകുതി വറ്റല് ചീസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
4. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിവുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, ബാക്കി ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.

ഒരു മണിക്കൂറോളം ഒരു ഫയർപ്രൂഫ് വിഭവത്തിൽ ചുടേണം.

തക്കാളി ചേർത്ത്

ഓവൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഭക്ഷണ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. തക്കാളി കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതാക്കാൻ സഹായിക്കും.

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 പഴങ്ങൾ;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 0.4 കിലോ;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• വില്ലു - തല;
• ചീസ്, മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം വീതം;
• ഉപ്പും കുരുമുളകും, എണ്ണ - ആവശ്യാനുസരണം.

ഇളം പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, തുടർന്ന് അവ തൊലി കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നീളം 2 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകളും അധിക പൾപ്പും നീക്കംചെയ്യുക. മതിലുകളുടെ വീതി 1 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്.
2. സവാള അരിഞ്ഞത്, ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർത്ത് ഇളക്കി 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ തക്കാളി ചേർക്കുക.
3. ചീസ് താമ്രജാലം.
4. വർക്ക്പീസുകൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, വറുത്ത പിണ്ഡം നിറയ്ക്കുക. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കുലുക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ അരമണിക്കൂറോളം ചുടേണം.

പച്ചക്കറികളും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സമ്പൂർണ്ണ വിഭവമാണിത്.

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 പഴങ്ങൾ;
• സവാള - 1 വലിയ തല;
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ. (പല നിറങ്ങളിൽ ഉള്ള);
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം കഷണം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• ചതകുപ്പ - ഒരു കൂട്ടം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, പുഴുങ്ങിയ അരി അല്ലെങ്കിൽ ബൾഗർ എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് തൃപ്തികരമാണ്.

അനുക്രമം:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുറിവ് പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കുക (കുറച്ച് വിടുക). അകത്ത് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക. കഷണങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, വെട്ടി 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
2. അതേസമയം, പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തുക. വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സവാള അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ് അരച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള പൾപ്പ് കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പച്ചക്കറി പിണ്ഡം പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
3. ചീസ് അരച്ച്, ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്, തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അതേ പാനിൽ വറുത്തെടുക്കുക. പച്ചക്കറി പിണ്ഡം, ചീസ് ഷേവിംഗിന്റെ പകുതി, ചതകുപ്പ എന്നിവയുമായി ഇത് സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.
5. സെമി-ബേക്ക്ഡ് ബ്ലാങ്കുകൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, പൂരിപ്പിക്കൽ പൂരിപ്പിക്കുക, മുകളിൽ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ആസ്വദിക്കാനുള്ള സീസൺ.
6. അരമണിക്കൂറോളം ചുടേണം.

നീക്കം ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, ബ്ര brown ണിംഗിനായി അടുപ്പിലേക്ക് മടങ്ങുക.

അരിഞ്ഞ കൂൺ കൊണ്ട് നിറച്ച ബോട്ടുകൾ

കൂൺ ഉള്ള ഒരു സ്ക്വാഷ് ബോട്ട് ലളിതവും സംതൃപ്തിയും രുചികരവുമാണ്.

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 പഴങ്ങൾ;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം കഷണം;
• കൊഴുപ്പിന്റെ ഉയർന്ന ശതമാനം ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. l.;
• വില്ലു - വലിയ തല;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ l.;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, എണ്ണ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. സവാള അരിഞ്ഞത് വഴറ്റുക. അതേസമയം, കൂൺ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഫ്രൈ ചെയ്യുക, സോയ സോസിൽ ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. അതേസമയം, ചീസ് താമ്രജാലം.
4. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കി ചൂടാകുമ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കുക. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി തളിക്കേണം.

ഏകദേശം ¾ മണിക്കൂർ ചുടേണം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള സന്നദ്ധത: അവ എളുപ്പത്തിൽ തുളച്ചാൽ, വിഭവം തയ്യാറാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഹൃദ്യമായ വിഭവം

പൂർണ്ണമായ അത്താഴം ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാം.

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 പഴങ്ങൾ;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• വില്ലു - വലിയ തല;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങും മണി കുരുമുളകും - 5 പീസുകൾ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ .. l .;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

അനുക്രമം:

1. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക, അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. പകുതി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ വർക്ക്പീസുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. സവാള അരിഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും പൾപ്പും ചേർത്ത് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കുറച്ച് ദ്രാവകമുണ്ടെങ്കിൽ, ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വറുക്കാൻ തുടങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കണം. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.
3. ശൂന്യമായവ ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക, മാംസം പിണ്ഡത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കുരുമുളകും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സ്വതന്ത്ര ഇടമുള്ള പാളികളിൽ ഇടുക. വേണമെങ്കിൽ അല്പം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ ചുടേണം.

വേനൽക്കാലത്ത്, അത്തരമൊരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാതിരിക്കുന്നത് പാപമാണ്. പച്ചക്കറികൾ ധാരാളമായിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ നിമിഷമെടുത്ത് അവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പലതരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കേണ്ടതുണ്ട്.