ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് കൊണ്ട് ബട്ടർ ക്രീം. ഓറഞ്ച് ക്രീം. ഓറഞ്ച് ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സാധാരണ വേവിച്ച ക്യാരറ്റ്, ഓറഞ്ച് തൊലി, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും ഉള്ള ഒരു തിളക്കമുള്ളതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ കാരറ്റ് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ചുടേണം. അത്തരമൊരു ബിസ്കറ്റിന് ഓറഞ്ച് തൈര് അനുയോജ്യമാണ് - ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉള്ള ഒരു കസ്റ്റാർഡ്. സമ്പന്നമായ ഓറഞ്ച് ഫ്ലേവറും, ജ്യൂസും ഈ ചെറിയ കേക്കിന് നിറത്തിലും സ്വാദിലും മധുരമുള്ള കാരറ്റുമായി നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു.

• പാചക സമയം: 65 മിനിറ്റ്
• സെർവിംഗ്സ്: 4

ഓറഞ്ച് ക്രീം ഉള്ള കാരറ്റ് കേക്കിനുള്ള ചേരുവകൾ

കാരറ്റ് ബിസ്കറ്റിന്:

• 140 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലി;
• 3 ഗ്രാം മഞ്ഞൾ;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 125 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്;
• 65 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

ഓറഞ്ച് ക്രീമിനായി:

• 200 ഗ്രാം ഓറഞ്ച്;
• 45 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 15 ഗ്രാം അന്നജം;
• 55 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 1 മുട്ട.

അലങ്കാരത്തിന്:

• 20 ഗ്രാം ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ്.

ഓറഞ്ച് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്യാരറ്റ് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ബിസ്‌ക്കറ്റിന് തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറം നൽകുന്ന ചേരുവകൾ: വളരെ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ തിളപ്പിച്ച് വറ്റല് കാരറ്റ്, ഉണക്കിയതോ പുതിയതോ ആയ ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ, നിലത്തു മഞ്ഞൾ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഒരു ചെറിയ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ മതിയാകും (അച്ചിൽ വലിപ്പം 18x18 സെന്റീമീറ്റർ).

ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. മഞ്ഞക്കരുവും പഞ്ചസാരയും പൊടിക്കുക. കാരറ്റ്, മഞ്ഞൾ, ഓറഞ്ച് തൊലി, അരിച്ചെടുത്ത ഗോതമ്പ് മാവ് എന്നിവ പൊടിച്ച മഞ്ഞക്കരുവുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക. വെവ്വേറെ, മുട്ടയുടെ വെള്ള കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടികളിലേക്ക് അടിക്കുക. മുട്ടയുടെ വെള്ള മെല്ലെ ഓറഞ്ച് ബാറ്ററിലേക്ക് മടക്കുക.

വെണ്ണ കൊണ്ട് ഫോം വഴിമാറിനടപ്പ്. നിലത്തു ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ ടെസ്റ്റ് പൂരിപ്പിക്കുന്നു.

കാരറ്റ് കേക്ക് 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. താപനില 170 ഡിഗ്രിയാണ്. ഒരു മുളവടി ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഓറഞ്ച് ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു പുതിയ ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞ് അതിൽ നിന്ന് ഒരു നേർത്ത പാളി നീക്കം ചെയ്യുക. എരിവും ജ്യൂസും പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തി, തിളപ്പിക്കുക, ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച മുട്ട, തണുത്ത ആൻഡ് ബുദ്ധിമുട്ട് ജ്യൂസ്, അന്നജം സംയോജിപ്പിച്ച്. ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം brew, മണ്ണിളക്കി, കുറഞ്ഞ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്. ചൂടുള്ള ക്രീമിൽ വെണ്ണ ഇടുക.

നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ ക്രീം അരിച്ചെടുക്കുക. തണുത്ത ക്രീം 10 ദിവസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

ബിസ്‌ക്കറ്റിന്റെ അരികുകൾ ട്രിം ചെയ്‌ത് അതിന്റെ തിളക്കമുള്ള നിറം വെളിപ്പെടുത്തുക. മുകളിൽ ഓറഞ്ച് ക്രീം.

ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റും പുതിയ ഓറഞ്ചിന്റെ ഒരു കഷ്ണം ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ ബിസ്ക്കറ്റ് അലങ്കരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

മാവ് - 2 കപ്പ്
ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് (വെയിലത്ത് പുതിയത്) - 1 കപ്പ്
ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ.
സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
മുട്ടകൾ - 7 പീസുകൾ.
പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പ്
വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം.
പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പൂൺ
വാനില പഞ്ചസാര - 1 സാച്ചെറ്റ് (30 ഗ്രാം)

പാചക രീതി:

1. ഓറഞ്ച് തൊലി അരയ്ക്കുക.
2. മുട്ടകൾ വെള്ളയും മഞ്ഞയും ആയി വിഭജിക്കുക.
3. ഒരു പ്രത്യേക വലിയ കണ്ടെയ്നറിൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കുക.
4. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുക, ക്രമേണ 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകീകൃത മഞ്ഞ മിശ്രിതം ലഭിക്കണം.
5. മാവും അടിച്ച മഞ്ഞക്കരുവും ഇളക്കുക, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, സെസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കിവിടാൻ. കട്ടിയുള്ള ഫ്ലഫി പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ വെള്ളക്കാരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, അങ്ങനെ "കൊടുമുടികൾ" രൂപം കൊള്ളുന്നു (മെറിംഗു പോലെ).
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രോട്ടീനുകൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
7. ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ വരയ്ക്കുക. ഉയർന്ന വശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.
8. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, 200-220 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, 160 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ മറ്റൊരു 25-20 മിനിറ്റ് ഇടുക. ഒരു പൊരുത്തം പരിശോധിക്കാനുള്ള സന്നദ്ധത. ആവശ്യമില്ലാതെ അടുപ്പ് തുറക്കരുത് - ബിസ്കറ്റ് "വീഴും". പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ബിസ്കറ്റ് ഓഫ് ചെയ്ത അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.
9. അതിനുശേഷം പുറത്തെടുത്ത് ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 കേക്കുകളായി മുറിക്കുക.
1. 0 ക്രീം തയ്യാറാക്കുക.ചൂടുള്ള പാൽ, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, മൃദുവായ വെണ്ണ എന്നിവ കലർത്തി, കൂടുതലോ കുറവോ ഏകതാനമായ ക്രീം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ 10 മിനിറ്റ് അടിക്കുക. ക്രീം കോട്ടേജ് ചീസ് പോലെ മാറും - ഇത് ഭയാനകമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൈയിൽ ഇടാം - ഇത് രുചികരവും ആയിരിക്കും.
1. 1 ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ വഴിമാറിനടപ്പ്, അത് അല്പം മുക്കിവയ്ക്കുക.

ബിസ്‌ക്കറ്റ് ക്രീം പല തരത്തിലാണ് വരുന്നത്.

ഒരു ലളിതമായ കസ്റ്റാർഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്. ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കുകൾ കുത്തിവയ്ക്കുന്നതിനു പുറമേ, ഇത് ഒരു സ്വതന്ത്ര മധുരപലഹാരമായും ഉപയോഗിക്കാം. eclairs അല്ലെങ്കിൽ tubules പോലെയുള്ള ഈ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വിവിധ കേക്കുകൾ നിറയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ കസ്റ്റാർഡ് ഫ്രീസറിലേക്ക് അയച്ചാൽ, അത് യഥാർത്ഥ ഐസ്ക്രീമായി മാറും. അല്പം വാനില ചേർക്കുക - ഇത് ക്രീമിന്റെ രുചിയും സൌരഭ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തും.

ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 2.5 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം;
• മഞ്ഞക്കരു - 10 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പാചക രീതി:

1. കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് 2 ലിറ്റർ പാൽ ഒഴിക്കുക, തീയിടുക.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മഞ്ഞക്കരു ഇടുക, പഞ്ചസാര ഇളക്കുക, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫ്ലഫി പിണ്ഡം അടിച്ചു. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
3. പഞ്ചസാര-മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ½ ലിറ്റർ തണുത്ത പാൽ ഒഴിക്കുക. എല്ലാം വീണ്ടും അടിക്കുക.
4. മാവും അന്നജവും ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ചട്ടിയിൽ പാൽ ഇതിനകം തിളച്ചുവരുമ്പോൾ (പക്ഷേ തിളപ്പിക്കില്ല), നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ അടിച്ച മഞ്ഞക്കരു ഒഴിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ക്രീം നിരന്തരം ഇളക്കുക.
6. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. പിണ്ഡത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് ശേഷം, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
7. ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം മൂടുക, തണുപ്പിച്ച് കേക്കുകൾ കുതിർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.

അതിലോലമായ കോട്ടേജ് ചീസ്-ഓറഞ്ച് ക്രീമിന് അതിശയകരമായ രുചിയുണ്ട്. അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഏത് മധുരപലഹാരവും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് സ്പോഞ്ച് കേക്കുകൾ, കൊട്ടകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ, മറ്റ് പേസ്ട്രികൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ക്രീം ഒരു സ്വതന്ത്ര മധുരപലഹാരമായി നൽകാം, ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ്, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ പൗഡർ തളിച്ചു.

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 600 ഗ്രാം;
• ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ;
• ക്രീം - 200 മില്ലി (33% ൽ കൂടുതൽ);
• പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ജെലാറ്റിൻ - 20 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പാചക രീതി:

1. ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കുകയോ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ ചെറിയ ഭിന്നസംഖ്യകളൊന്നും അവശേഷിക്കുന്നില്ല.
2. അര ഗ്ലാസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക.
3. ഓറഞ്ച് തൊലി കളയുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, പാലിലും ഉണ്ടാക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (2 ടേബിൾസ്പൂൺ), നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ ചൂടാക്കുന്നു, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കരുത്, ഓറഞ്ച് പാലിൽ ചേർക്കുക.
5. ക്രീം വിപ്പ്, വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക.
6. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്, ഓറഞ്ച് പാലിലും ജെലാറ്റിൻ എന്നിവയും ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ക്രീം നന്നായി ഇളക്കി ഉപയോഗിക്കുക.

പുളിച്ച വെണ്ണ തയ്യാറാക്കലിന്റെ വേഗതയും അതിലോലമായ, ചെറുതായി പുളിച്ച രുചിയും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും വളരെ ലളിതവുമായ ഈ ക്രീമിന് നന്ദി, കേക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും അവിശ്വസനീയമാംവിധം വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും സമൃദ്ധവുമാണ്. തേൻ കേക്ക് പോലെയുള്ള ഉണങ്ങിയ ബിസ്ക്കറ്റുകൾക്ക് ക്രീം അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു പ്രധാന ന്യൂനൻസ്: കേക്കുകൾ കുതിർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കുറഞ്ഞത് 60 മിനിറ്റെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ ക്രീം ഇടുക.

ചേരുവകൾ:

• പുളിച്ച വെണ്ണ - 500 മില്ലി (25% കൊഴുപ്പ്);
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വാനിലിൻ.

പാചക രീതി:

1. പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനിലിൻ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.
2. 10-15 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. പിണ്ഡം കുറഞ്ഞത് രണ്ടുതവണ വർദ്ധിപ്പിക്കണം.
3. വേണമെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ പരിപ്പ്, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, തേങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക.

ഈ ക്രീം പതിറ്റാണ്ടുകളായി ജനപ്രിയമാണ്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ വിജയരഹസ്യം വ്യക്തമാണ്. ക്രീം എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭിക്കുന്നു, ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, കേക്കുകൾ കുതിർക്കുന്നതിനും, മധുരപലഹാരത്തിന് വിവിധ അലങ്കാരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും മികച്ചതാണ്. കൂടാതെ, ഇത് വളരെ രുചികരവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ, കുറച്ച് കൊക്കോ പൗഡർ ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1 കാൻ;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 സാച്ചെറ്റ്;
• മദ്യം - ഓപ്ഷണൽ.

പാചക രീതി:

1. മുൻകൂട്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് വെണ്ണ എടുക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഊഷ്മാവിൽ ചൂടുപിടിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കണമെങ്കിൽ, വെണ്ണ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. മൃദുവായ വെണ്ണ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, ചേരുവ പൂർണ്ണമായും ഏകതാനവും മൃദുവും ആകുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
3. ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ഒരു ബാഗ് വാനില പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിക്കാം. ക്രീമിന് രസകരമായ ഒരു രുചിയും സൌരഭ്യവും നൽകാൻ, അല്പം മദ്യം ചേർക്കുക.
4. മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് ക്രീം അടിക്കുക. പൂർത്തിയായ ക്രീം അതിന്റെ ആകൃതി നന്നായി സൂക്ഷിക്കുകയും ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കുകയും വേണം.
5. ഞങ്ങൾ കേക്കുകൾ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇംപ്രെഗ്നേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഡെസേർട്ടിനായി എല്ലാത്തരം അലങ്കാരങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

രുചികരമായ ബിസ്ക്കറ്റ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ അറിയാവുന്ന പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ശുപാർശകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:

• നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു, അതിന്റെ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു നേർത്ത ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പിന്നെ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക, ഒരു കട്ടിയുള്ള ക്രീം ഫാറ്റി ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും.
• പുളിച്ച വെണ്ണ അടിക്കുമ്പോൾ, പ്രധാന കാര്യം അത് അമിതമാക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണ ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
• പുളിച്ച ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അധിക ദ്രാവകം പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അത് പല പാളികളായി മടക്കിവെച്ച നെയ്തിലേക്ക് മാറ്റുക, അത് തൂക്കിയിടുക, അങ്ങനെ സെറം പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നു. ഈ നടപടിക്രമം നിരവധി മണിക്കൂറുകൾ എടുക്കും. നിങ്ങൾ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ വിപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണങ്ങിയ ക്രീം ഒരു ജോടി ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. അവർ ക്രീം ആവശ്യമായ സാന്ദ്രത നൽകും.
• ക്രീമുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, പഞ്ചസാരയല്ല, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തയ്യാറാക്കുകയോ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുകയോ ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
• തൈര് ഫ്രഷ് ആയി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ. ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക.
• ഏതെങ്കിലും ക്രീം പാത്രങ്ങളിൽ വിളമ്പാം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിച്ചു, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, പുതിയതോ ടിന്നിലടച്ചതോ ആയ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

അതിശയകരമായ രുചിയുള്ള ഓറഞ്ച് ക്രീം യഥാർത്ഥത്തിൽ സവിശേഷമായ ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്. ട്യൂബുകൾക്കും എക്ലെയറുകൾക്കും ടാർലെറ്റുകൾക്കും ബണുകൾക്കും കപ്പ്‌കേക്കുകൾക്കും അനുയോജ്യമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ആയിരിക്കും, മഫിനുകൾക്കും മഫിനുകൾക്കുമുള്ള മികച്ച അലങ്കാരമാണിത്. പലതരം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇത് നന്നായി പോകുന്നു: ഓറഞ്ച് ക്രീം സ്പോഞ്ച് കേക്ക്, ലെയർ കേക്ക്, തേൻ കേക്ക്, കസ്റ്റാർഡുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. അവസാനമായി, ഈ മധുരപലഹാരം സ്പൂണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം, കൊക്കോ പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

കസ്റ്റാർഡ്: പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1

കേക്കിനുള്ള കസ്റ്റാർഡ് ഓറഞ്ച് ക്രീമിന് അതിശയകരമായ രുചിയും സ്വഭാവഗുണമുള്ള പുളിയും ഉണ്ട്, അത് മധുരമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി പോകുന്നു.

നിനക്കെന്താണ് ആവശ്യം:

• ഒരു ഓറഞ്ച്;
• ഒരു നാരങ്ങ;
• നാല് മുട്ടകൾ;
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 100 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര.

പാചക ക്രമം:

1. പഴങ്ങൾ കഴുകുക, വെളുത്ത പാളിയെ ബാധിക്കാതെ, ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അവയിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക.
2. ഒരു ഓറഞ്ചിന്റെയും നാരങ്ങയുടെയും പൾപ്പിൽ നിന്ന് നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
3. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സിട്രസ് ജ്യൂസ്, സെസ്റ്റ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച് മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ഒരു സ്റ്റീം ബാത്തിൽ വയ്ക്കുക, വെണ്ണ കഷണങ്ങളായി ഇടുക, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക.

കസ്റ്റാർഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ടാമത്തെ വഴി

ഈ ഓറഞ്ച് ക്രീം ക്രീമിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വളരെ മൃദുവും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു.

നിനക്കെന്താണ് ആവശ്യം:

• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - അര ഗ്ലാസ്;
• ഓറഞ്ച് തൊലി - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• മാവ് - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - ഒരു ഗ്ലാസ് മുക്കാൽ ഭാഗം;
• നാരങ്ങ നീര് - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - അര ഗ്ലാസ്;
• മുട്ട - 1 കഷണം.

പാചക ക്രമം:

1. ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്ത് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. ഓറഞ്ചും നാരങ്ങാനീരും, ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റും മൈദയും ചേർത്ത് ഇളക്കി ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഇടുക.
4. തിളപ്പിക്കാതെ കട്ടിയാകുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കി വേവിക്കുക.
5. തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക.
6. തണുത്ത മിശ്രിതം വിപ്പ് ക്രീമുമായി യോജിപ്പിച്ച് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.

ക്രീം ഓറഞ്ച് ക്രീം

പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്. ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കുകൾ പരത്തുന്നതിനും ചോക്‌സ് പേസ്ട്രി കേക്കുകൾ, പഫ് പേസ്ട്രി ട്യൂബുകൾ, ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് ബാസ്‌ക്കറ്റുകൾ എന്നിവ നിറയ്ക്കുന്നതിനും സുഗന്ധമുള്ള ക്രീം അനുയോജ്യമാണ്.

നിനക്കെന്താണ് ആവശ്യം:

• രണ്ട് ഓറഞ്ച്;
• 200 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര മണൽ.

പാചക ക്രമം:

1. ഓറഞ്ചുകൾ തൊലിയിൽ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, കണ്ടെയ്നർ തീയിൽ വയ്ക്കുക, ഉള്ളടക്കം തിളപ്പിക്കുക, ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെള്ളം കളയുക, രണ്ട് തവണ കൂടി പാചകം ആവർത്തിക്കുക.
2. ചൂടിൽ നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം, വെള്ളം ഒഴിക്ക, ഫലം തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.
3. ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വിത്തുകൾ പുറത്തെടുക്കുക.
4. ഫ്രൂട്ട് കഷ്ണങ്ങൾ പീൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക.
5. മുൻകൂട്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് വെണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അത് മൃദുവാകും.
6. മൃദുവായ വെണ്ണയിലേക്ക് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്ലഫി വരെ അടിക്കുക.
7. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് വീണ്ടും അടിക്കുക.

ക്രീം സോഫിൽ

ജെലാറ്റിൻ ഉള്ള ഓറഞ്ച് ക്രീമിന് അതിലോലമായതും അതേ സമയം സമ്പന്നവുമായ രുചിയുണ്ട്, ഇത് വെറും അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. മദ്യത്തിൽ മുക്കിയ ബിസ്‌ക്കറ്റ് പരത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച പരിഹാരമാണിത്.

നിനക്കെന്താണ് ആവശ്യം:

• ഒന്നോ രണ്ടോ ഓറഞ്ച്;
• 15 ഗ്രാം ജെലാറ്റിൻ;
• 1/2 l ക്രീം;
• ഒരു ഗ്ലാസ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര.

പാചക ക്രമം:

1. ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ് പൊടിക്കുക, രണ്ട് ടേബിളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. മണൽ തവികളും
2. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക (കുറഞ്ഞത് അര ഗ്ലാസ് ആയിരിക്കണം), തിളപ്പിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക, അതിൽ ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക.
3. ജെലാറ്റിൻ വീർക്കുമ്പോൾ, പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകാൻ ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഇടുക.
4. ക്രീം പീക്കുകളിലേക്ക് വിപ്പ് ചെയ്ത് ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര, സെസ്റ്റ്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എന്നിവയുമായി സൌമ്യമായി യോജിപ്പിക്കുക.
5. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പൂർത്തിയായ ക്രീം നീക്കം ചെയ്യുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഓറഞ്ച്

ഈ ഓറഞ്ച് കേക്ക് ക്രീമിന് അതിലോലമായ രുചിയുണ്ട്, ലളിതമായും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു.

നിനക്കെന്താണ് ആവശ്യം:

• രണ്ട് ഓറഞ്ച്;
• 0.6 കിലോ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 0.2 ലിറ്റർ ക്രീം;
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
• അഞ്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ മണൽ;
• 20 ഗ്രാം ജെലാറ്റിൻ.

പാചക ക്രമം:

1. വേവിച്ച തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ (1/2 കപ്പ്) ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. കോട്ടേജ് ചീസ് ഏകതാനമാക്കാൻ, അത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവി ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടിയെടുക്കണം.
3. ഓറഞ്ച് തൊലി കളയുക, കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പാലിലും.
4. ഓറഞ്ചിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ജെലാറ്റിൻ തീയിൽ വയ്ക്കുക, അത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക (പക്ഷേ തിളപ്പിക്കരുത്), തുടർന്ന് ഓറഞ്ചുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
6. ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്ത് തൈരുമായി ഇളക്കുക.
7. ബാക്കിയുള്ള മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഓറഞ്ച്, ജെലാറ്റിൻ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് ചേർക്കുക.
8. എല്ലാം ശരിയായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഓറഞ്ച് ക്രീം തയ്യാർ. അവ സ്പോഞ്ച് കേക്കുകളിൽ പുരട്ടാം, കേക്കുകൾ നിറച്ച്, ഒരു മധുരപലഹാരമായി വിളമ്പാം, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ് തളിച്ചു.

ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

മാവ്, മുട്ട, എഴുത്തുകാരൻ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചെറിയ അളവിൽ പാലിൽ കലർത്തുക (അതിനാൽ പിണ്ഡങ്ങളൊന്നുമില്ല). ബാക്കിയുള്ള പാൽ ഞങ്ങൾ തീയിൽ ഇട്ടു, അങ്ങനെ അത് തിളപ്പിക്കുന്നു.

തുടർച്ചയായി ഇളക്കി കൊണ്ടിരിക്കുന്ന മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക.

ഇളക്കി തുടരുക, ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക, ക്രീം തണുക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ കട്ടിയാകുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഏറ്റവും അതിലോലമായ ഓറഞ്ച് കസ്റ്റാർഡ് തണുപ്പിക്കട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് അത് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാം. ക്രീം അടിസ്ഥാനമാക്കി ലളിതവും അതിശയകരവുമായ രുചികരമായ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ കുക്കികളെ കഷണങ്ങളായി തകർക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഒരു മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, അത് പാളികളിൽ ഇടുന്നു. പാത്രങ്ങളുടെ അടിയിൽ പാളികളായി കിടക്കുന്നു: അല്പം ഊഷ്മള ഓറഞ്ച് ക്രീം; കുക്കികൾ; അരിഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി; വീണ്ടും ഞങ്ങൾ ഊഷ്മള ക്രീം, കുക്കികൾ വിരിച്ച് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ എല്ലാം ഒഴിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ലെയറുകൾ നിർമ്മിക്കാം. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കുന്നു. കുക്കികൾ തണുപ്പിക്കാനും മുക്കിവയ്ക്കാനും ഞങ്ങൾ ക്രീമറുകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു.

ഓറഞ്ച് കസ്റ്റാർഡുള്ള ഡെസേർട്ട് വളരെ രുചികരവും മൃദുവുമാണ്.

• മാവ് - 2 കപ്പ്
• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് (വെയിലത്ത് പുതിയത്) - 1 കപ്പ്
• ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ.
• സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• മുട്ടകൾ - 7 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പ്
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം.
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പൂൺ
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 സാച്ചെറ്റ് (30 ഗ്രാം)

പാചക രീതി

• ഘട്ടം 1ഓറഞ്ച് തൊലി അരയ്ക്കുക.
• ഘട്ടം 2മുട്ട വെള്ളയും മഞ്ഞയും ആയി വേർതിരിക്കുക.
• ഘട്ടം 3ഒരു പ്രത്യേക വലിയ പാത്രത്തിൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി മാവ് ഇളക്കുക.
• ഘട്ടം 4ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുക, ക്രമേണ 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകീകൃത മഞ്ഞ മിശ്രിതം ലഭിക്കണം.
• ഘട്ടം 5മാവും അടിച്ച മഞ്ഞക്കരുവും ഇളക്കുക, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, സെസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കിവിടാൻ. കട്ടിയുള്ള ഫ്ലഫി പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ വെള്ളക്കാരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, അങ്ങനെ "കൊടുമുടികൾ" രൂപം കൊള്ളുന്നു (മെറിംഗു പോലെ).
• ഘട്ടം 6കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രോട്ടീനുകൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
• ഘട്ടം 7ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ വരയ്ക്കുക. ഉയർന്ന വശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.
• ഘട്ടം 8കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, 200-220 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, 160 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ മറ്റൊരു 25-20 മിനിറ്റ് ഇടുക. ഒരു പൊരുത്തം പരിശോധിക്കാനുള്ള സന്നദ്ധത. ആവശ്യമില്ലാതെ അടുപ്പ് തുറക്കരുത് - ബിസ്കറ്റ് "വീഴും". പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ബിസ്കറ്റ് ഓഫ് ചെയ്ത അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.
• ഘട്ടം 9അതിനുശേഷം പുറത്തെടുത്ത് ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 കേക്കുകളായി മുറിക്കുക.
• ഘട്ടം 10ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. ചൂടുള്ള പാൽ, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, മൃദുവായ വെണ്ണ എന്നിവ കലർത്തി, കൂടുതലോ കുറവോ ഏകതാനമായ ക്രീം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ 10 മിനിറ്റ് അടിക്കുക. ക്രീം കോട്ടേജ് ചീസ് പോലെ മാറും - ഇത് ഭയാനകമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൈയിൽ ഇടാം - ഇത് രുചികരവും ആയിരിക്കും.
• ഘട്ടം 11ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ വഴിമാറിനടപ്പ്, അത് അല്പം മുക്കിവയ്ക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
പി.എസ്. നിങ്ങൾ ഒരു കാലത്ത് കേക്കുകൾ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടിരുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗിൽ ശക്തനല്ലാത്തതിനാൽ, അത് എത്ര രുചികരമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. എന്നാൽ അതിലോലമായ ക്രീം ഉള്ള ഓറഞ്ച് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് - നിങ്ങൾ എല്ലാ നിർദ്ദേശങ്ങളും കൃത്യമായി പാലിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്കത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാം. പാചകക്കുറിപ്പ് കൃത്യമായി പിന്തുടരുന്ന പ്രൊഫഷണലുകളേക്കാൾ ഇത് മോശമാകില്ല.