പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ. ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ. ചിക്കൻ നിറച്ച സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. പുളിച്ച വെണ്ണയും ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കലും ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ

• 350 ഗ്രാം വേവിച്ച മാംസം (മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം);
• 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്;
• വറുത്തതിന് വെണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

മാംസം തിളപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത് സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. സവാളയിലേക്ക് മാംസം ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാൻകേക്കുകൾക്ക് മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക.

2. ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ

• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 100 ഗ്രാം ചീസ്;
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്;
• വറുത്തതിന് വെണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സ്തനം തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിച്ച് മുറിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്). അരിഞ്ഞ ഉള്ളി സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ചിക്കനും സവാളയും ചേർത്ത് ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു കവറിൽ ഉരുട്ടി പാൻകേക്കുകൾ നിറച്ച് വെണ്ണയിൽ അൽപം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

goodtoknow.co.uk

ചേരുവകൾ

• 400 ഗ്രാം മത്തങ്ങ;
• 15 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 100 മില്ലി പച്ചക്കറി ചാറു;
• ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകളുടെ 50 ഗ്രാം;
• ആട് അല്ലെങ്കിൽ ഫെറ്റ ചീസ് പോലുള്ള 50 ഗ്രാം സോഫ്റ്റ് ചീസ്.

തയ്യാറാക്കൽ

അസംസ്കൃത മത്തങ്ങ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചണച്ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വഴറ്റുക. പച്ചക്കറി ചാറു ചേർത്ത് മത്തങ്ങ 10 മിനിറ്റോ അതിൽ കൂടുതലോ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അധിക ദ്രാവകം കളയുക. മത്തങ്ങയിൽ നന്നായി മൂപ്പിച്ച bs ഷധസസ്യങ്ങളും ചീസും ചേർക്കുക. മിശ്രിതം പാൻകേക്കുകളിൽ സ്പൂൺ ചെയ്ത് എൻ\u200cവലപ്പുകളായി മടക്കുക.

4. ഹെപ്പാറ്റിക്

ചേരുവകൾ

• 600 ഗ്രാം ബീഫ് കരൾ;
• 3 ചെറിയ ഉള്ളി;
• 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• 2 കോഴി മുട്ടകൾ;
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്;
• വറുത്തതിന് വെണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കരൾ തിളപ്പിച്ച് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടക്കുക. പച്ചക്കറികൾ വറുത്തെടുക്കുക, വറുത്തതിന്റെ അവസാനം, അവയിൽ കരൾ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി തീയിൽ വയ്ക്കുക. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കരൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ ആരംഭിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ അധികമായി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

5. സോസേജ്

ചേരുവകൾ

• 300 ഗ്രാം ഡോക്ടറൽ സോസേജ്;
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• 50 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• കടുക് ഒരു ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ

ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി സോസേജ് കടന്നുപോകുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ സോസേജ്, ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ നിറയ്ക്കുക. വേവിച്ച സോസേജിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഹാം ഉപയോഗിക്കാം, ഹാർഡ് ചീസ് പകരം ക്രീം ചീസ്.

ചേരുവകൾ

• 370 മില്ലി സ്വാഭാവിക കട്ടിയുള്ള തൈര് (അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ);
• 2 വെള്ളരി;
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 സ്പൂൺ വൈൻ വിനാഗിരി (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• പുതിയ പുതിന, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ.

തയ്യാറാക്കൽ

വെള്ളരിക്കാ തൊലി, താമ്രജാലം, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. പാൻകേക്കുകളിൽ സോസ് വിതറി ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ പൊതിയുക.

7. സാൽമണും ചതകുപ്പയും ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ

• 300 ഗ്രാം സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ്;
• 200 ഗ്രാം ചാമ്പിഗ്നോൺസ്;
• ചതകുപ്പയുടെ 2 വള്ളി;
• 30 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• രുചി നിലത്തു കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ

ടെമ്പർ വരെ ചാമ്പിഗ്നണുകൾ കഴുകുക, വെണ്ണയിൽ 5 മിനിറ്റ് വെട്ടി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക (4-5 മിനിറ്റ്). ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞ് ഹോളണ്ടൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഓരോ പാൻകേക്കിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് അല്പം മത്സ്യം, കൂൺ ഇടുക, സോസ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക. പാൻകേക്കുകളെ ത്രികോണങ്ങളാക്കി ഉരുട്ടി ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്ക് മുകളിൽ. 180 ° C ന് 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

8. സാൽമൺ, മാസ്കാർപോൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

അക്സെന്യ / ഡെപ്പോസിറ്റ്ഫോട്ടോസ്.കോം

ചേരുവകൾ

• 300 ഗ്രാം മാസ്കാർപോൺ;
• 300 ഗ്രാം പുകവലിച്ച സാൽമൺ;
• ഡിജോൺ കടുക് 2 ടീസ്പൂൺ
• നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ

സാൽമൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഓരോ പാൻകേക്കും ചീസ്, ഡിജോൺ കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, മത്സ്യം വയ്ക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ചാറ്റുക, എന്നിട്ട് പൊതിയുക.

9. ഞണ്ട്

ചേരുവകൾ

• 200 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ;
• 200 മില്ലി പാൽ;
• 2 കോഴി മുട്ടകൾ;
• 150 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ;
• പച്ച ഉള്ളിയുടെ 2 തൂവലുകൾ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ആദ്യം സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെണ്ണ ഉരുകുക, മാവ് ചേർത്ത് ഇടത്തരം ചൂടിൽ 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഇളക്കിവിടാതെ പാലിൽ ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ആസ്വദിച്ച് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ ഉപ്പ് സീസൺ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഞണ്ട് വിറകും ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയും അരിഞ്ഞത്. വളയങ്ങളിൽ സവാള മുറിക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ഉള്ളി, മുട്ട, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക (ആദ്യം ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക). സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം സീസൺ ചെയ്യുക. പാൻകേക്കുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയുക.

10. മുട്ട

ചേരുവകൾ

• 6 കോഴി മുട്ടകൾ;
• 1 കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി;
• ഉപ്പും മയോന്നൈസും ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ

ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പച്ച ഉള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക, അല്പം മയോന്നൈസ് (മികച്ചത്) ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക.

11. വറുത്ത മുട്ടയും ഹാമും ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ

• 20 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 8 കോഴി മുട്ടകൾ;
• 40 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• ഹാമിന്റെ 8 കഷ്ണങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

വെണ്ണ കൊണ്ട് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പൂർത്തിയായ പാൻകേക്ക് ഇരുവശത്തും ചൂടാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. പാൻകേക്കിൽ ഹാമും കുറച്ച് വറ്റല് ചീസും വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് സ ently മ്യമായി പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മുട്ട മധ്യഭാഗത്തേക്ക് ഒഴിക്കുക. മുട്ട പടരാതിരിക്കാൻ പാൻകേക്കിന്റെ അരികുകൾ ഉരുട്ടുക. ഉയർന്ന താപനില, പ്രോട്ടീൻ വേഗത്തിൽ സജ്ജമാക്കും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചട്ടിയിൽ ഒരു ലിഡ് ഇടാം. വറുത്ത മുട്ട വറുക്കുമ്പോൾ, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് അടുത്തത് ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. നിർദ്ദിഷ്ട ചേരുവകളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് എട്ട് പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും.

12. ചീര ഉപയോഗിച്ച് ചീസ്

ചേരുവകൾ

• 600 മില്ലി പാൽ;
• 60 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 40 ഗ്രാം മാവ്;
• 1 ബേ ഇല;
• 65 മില്ലി ഹെവി ക്രീം;
• 450 ഗ്രാം ചീര;
• 150 ഗ്രാം റിക്കോട്ട;
• 150 ഗ്രാം ഗോർഗോൺസോള;
• 100 ഗ്രാം പാർമെസൻ;
• 100 ഗ്രാം മൊസറെല്ല;
• 1 കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ

സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു എണ്നയിൽ പാൽ, 50 ഗ്രാം വെണ്ണ, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് ബേ ഇല ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വറ്റല് ജാതിക്ക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 2 മിനിറ്റ് കൂടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അവസാനം ക്രീം ചേർക്കുക.

ചീര കഴുകിക്കളയുക, ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണയിൽ 1-2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം അധിക ദ്രാവകം ഒരു കോലാണ്ടർ വഴി ഒഴിക്കുക. ചീരയിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ഗോർഗോൺസോള, റിക്കോട്ട, 60 ഗ്രാം പാർമെസൻ എന്നിവ ചേർക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ജാതിക്കയും ചേർക്കാം). കുരുമുളക്, ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളിയും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തയ്യാറാക്കിയ സോസും ചേർക്കുക.

പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. 200 ° C ന് 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ മൊസറല്ലയും ബാക്കിയുള്ള പാർമെസനും ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

13. ബ്രൊക്കോളി ഉപയോഗിച്ച് ചീസ്

ചേരുവകൾ

• 50 ഗ്രാം ചെഡ്ഡാർ;
• 50 ഗ്രാം പാർമെസൻ;
• 150 മില്ലി ക്രീം;
• ബ്രോക്കോളി;
• ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ക്രീം ചൂടാക്കുക. നിരന്തരം ഇളക്കുമ്പോൾ, വറ്റല് ചീസും ഉപ്പും ചേർക്കുക. പാൽക്കട്ടി അലിഞ്ഞു സോസ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുന്നത് തുടരുക. തുടർന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

ബ്രോക്കോളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഇത് കാബേജ് നിറം സംരക്ഷിക്കും.

വേവിച്ച പാൻകേക്കുകൾക്ക് മുകളിൽ കുറച്ച് ബ്രൊക്കോളി ഇടുക, ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ബാക്കിയുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളും ടോപ്പും റോൾ ചെയ്യുക.

14. ചീസ് മസാല

ചേരുവകൾ

• 200 ഗ്രാം ക്രീം ചീസ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ;
• 1 കൂട്ടം ചതകുപ്പ.

തയ്യാറാക്കൽ

ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ ആരംഭിക്കുക.

15. ക്രീം തൈര്

ചേരുവകൾ

• 200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 100 മില്ലി ഹെവി ക്രീം;
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ;
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ

ക്രീം വരെ പാലിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്ത് തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ സ ently മ്യമായി ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം പാൻകേക്കുകളിൽ വിരിച്ച് വിളമ്പുക.

16. ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് തൈര്

ചേരുവകൾ

• 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ½ കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി;
• 1 മഞ്ഞക്കരു;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 1 ടീസ്പൂൺ വാനില
• വെണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര, വാനില, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. 1.5-2 മണിക്കൂർ ശീതീകരിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം, ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് തൈര് പിണ്ഡം നിറയ്ക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന എൻ\u200cവലപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ത്രികോണങ്ങൾ (നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്) വെണ്ണയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

17. ആട് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ

• 200 ഗ്രാം സോഫ്റ്റ് ആട് ചീസ്;
• 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ;
• പുതിയ കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ;
• ഒരു പിടി വാൽനട്ട്.

തയ്യാറാക്കൽ

പാൻകേക്കുകളിൽ ചീസ് പരത്തുക, തേൻ തളിക്കുക, പരിപ്പ്, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ തളിക്കേണം. എൻ\u200cവലപ്പുകളിലേക്ക് പാൻ\u200cകേക്കുകൾ ഉരുട്ടി സേവിക്കുക.

18. കൂൺ

ചേരുവകൾ

• 300 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ;
• 3-4 ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• 1 ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• 2 കോഴി മുട്ടകൾ;
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്;

തയ്യാറാക്കൽ

കൂൺ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ അരിഞ്ഞത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ചട്ടിയിൽ വെണ്ണയും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക. ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെവ്വേറെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയും അരിഞ്ഞതും. എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക. നേർത്ത യീസ്റ്റ് അല്ലാത്തവ ചുടിയാൽ നന്നായി ആസ്വദിക്കാം.

19. ചീസ് സോസ് ഉള്ള കൂൺ

koji6aca / Depositphotos.com

ചേരുവകൾ

• 500 ഗ്രാം ചാമ്പിഗ്നോൺസ്;
• 250 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 1½ കപ്പ് പാൽ
• രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും;
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

ചാമ്പിഗ്നോണുകളും സവാളയും നന്നായി അരിഞ്ഞത് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം പാലിൽ ഒഴിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി ഒരു നമസ്കാരം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ പാൻകേക്കുകളിൽ പരത്തുക, അവയെ ഉരുട്ടി ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, 200 ° C ന് 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

20. കാബേജ്

ചേരുവകൾ

• 300 ഗ്രാം പുതിയ കാബേജ്;
• 2-3 ചെറിയ ഉള്ളി;
• 3 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും;
• വറുത്തതിന് വെണ്ണയും സസ്യ എണ്ണയും.

തയ്യാറാക്കൽ

കാബേജ് നന്നായി അരിഞ്ഞത് വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെവ്വേറെ വറുത്തെടുക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, അരിഞ്ഞത്. എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കുക. അവളുടെ പാൻകേക്കുകൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക.

21. ബീറ്റ്റൂട്ട്

ചേരുവകൾ

• 2 ചെറിയ എന്വേഷിക്കുന്ന;
• 100 ഗ്രാം ഷെൽഡ് വാൽനട്ട്;
• 200 ഗ്രാം ക്രീം ചീസ്;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ

എന്വേഷിക്കുന്ന കഴുകുക, ഉണക്കുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, 200 at ന് ഒരു മണിക്കൂർ ചുടേണം. അതിനുശേഷം തണുത്ത ശേഷം തൊലി കളയുക. ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞ് എന്വേഷിക്കുന്ന അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ. ഓരോ പാൻകേക്കും ആദ്യം ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ചും പിന്നീട് ബീറ്റ്റൂട്ട് പിണ്ഡത്തിലും ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. പാൻകേക്കുകൾ ഒരു റോളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. പിന്നീട് ഒരു മണിക്കൂർ ശീതീകരിക്കുക. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ബീറ്റ്റൂട്ട് നിറച്ച പാൻകേക്ക് റോളുകൾ അരിഞ്ഞത്.

22. സ്ക്വാഷ്

ചേരുവകൾ

• 400 ഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും;
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

പരുക്കൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളയുക. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക. സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ സവാള സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. സവാളയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർത്ത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. അതിനുശേഷം ചീസ് ചേർത്ത് ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ പച്ചക്കറികൾ വറുത്തെടുക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാൻകേക്കുകൾ പൊതിയുക.

23. മണി കുരുമുളകിനൊപ്പം

teresaterra / Depositphotos.com

ചേരുവകൾ

• 2 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്;
• 450 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി;
• 100 ഗ്രാം പാർമെസൻ;
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• ഉപ്പും നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളകും.

തയ്യാറാക്കൽ

കുരുമുളക് കഴുകി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ഉള്ളി 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം അതിൽ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ പൊതിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി മാഷ് ചെയ്ത് ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് മൂടി വീണ്ടും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അവസാനം വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഓരോ പാൻകേക്കും വറ്റല് പാർമെസൻ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, മുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ. പാൻകേക്കുകളെ റോളുകളാക്കി ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് 200 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15 മിനിറ്റ് ഇടുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും തളിക്കേണം.

24. നട്ട്

ചേരുവകൾ

• 500 മില്ലി പാൽ;
• 120 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• നിലക്കടല മിശ്രിതത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം (തെളിവും, ബദാം, വാൽനട്ട്, മറ്റുള്ളവ);
• 120 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മാവ്;
• നട്ട് സിറപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു എണ്നയിൽ, പാൽ, പരിപ്പ്, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുക്കുക, മൃദുവായ വെണ്ണ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. പിന്നീട് അല്പം നട്ട് സിറപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

25. ചോക്ലേറ്റ്

ചേരുവകൾ

• 100 ഗ്രാം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്;
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം;
• പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച പഴം.

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണ ഉരുകുക. നിരന്തരം ഇളക്കി നേർത്ത അരുവിയിൽ വെണ്ണ ചോക്ലേറ്റിലേക്ക് കുത്തിവയ്ക്കുക. ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് പാൻകേക്കുകളിൽ വിതറി പുതിയതോ ടിന്നിലടച്ചതോ ആയ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.

26. സ്ട്രോബെറി, ബദാം എന്നിവയുള്ള കാരാമൽ

ചേരുവകൾ

• 200 മില്ലി ഹെവി ക്രീം (33%);
• 150 ഗ്രാം + 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 60 മില്ലി വെള്ളം;
• 20 ഗ്രാം പുതിയ സ്ട്രോബെറി;
• 300 മില്ലി ഗ്രീക്ക് തൈര്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബദാം വറുത്തത്

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത എണ്നയിൽ, കാരാമൽ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്നയിലേക്ക് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക (നിങ്ങൾ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര നനച്ചാൽ മതി). പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ, ചൂടായ ക്രീം അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ശക്തമായി ഇളക്കുക, സോസ് കട്ടിയാക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

സ്ട്രോബെറി മുറിക്കുക, 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര തളിക്കുക, കുറച്ചുനേരം നിൽക്കുക. തുടർന്ന് സ്ട്രോബെറി നേർത്ത പാൻകേക്കുകളിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ കാരാമലും റോളും ചേർക്കുക. ഗ്രീക്ക് തൈര്, ബദാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്.

27. തേൻ

ചേരുവകൾ

• 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ;
• ചില വാൽനട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി.

തയ്യാറാക്കൽ

കോട്ടേജ് ചീസ് തേനിൽ കലർത്തി ക്രീം വരെ ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ നിറച്ച് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

28. വാഴപ്പഴം

ചേരുവകൾ

• 3 വാഴപ്പഴം;
• 70 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 1 നാരങ്ങ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര.

തയ്യാറാക്കൽ

മൃദുവായ വെണ്ണ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് വാഴപ്പഴം മാഷ് ചെയ്ത് ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാലിലും ഒരു നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഇളക്കുക. വെണ്ണയിലേക്കും പഞ്ചസാരയിലേക്കും പറങ്ങോടൻ ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക. നേർത്ത മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകളിലേക്ക് വാഴപ്പഴം മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക.

29. ഓറഞ്ച്

Blinztree / Depositphotos.com

ചേരുവകൾ

• 500 മില്ലി പുതുതായി ഞെക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്;
• 25 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓറഞ്ച് ജാം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രാൻഡ് മർനിയർ മദ്യം.

തയ്യാറാക്കൽ

ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര, ജാം, വെണ്ണ എന്നിവ ഒരു എണ്നയിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക. തീയിടുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സോസ് കട്ടിയാകുകയും ചുരുങ്ങുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ മദ്യം ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

30. മെറിംഗു ഉള്ള നാരങ്ങ

ചേരുവകൾ

• 150 മില്ലി ഹെവി ക്രീം;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ ക്രീം
• 1 നാരങ്ങ;
• മെറിംഗു;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

തയ്യാറാക്കൽ

ക്രീമിൽ തീയൽ. അര നാരങ്ങയുടെ എഴുത്തുകാരൻ അരിഞ്ഞത് ഒരു സ്പൂൺ നാരങ്ങ ക്രീമും അര നാരങ്ങയുടെ നീരും ചേർത്ത് ചമ്മട്ടി ക്രീമിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ക്രീം വരെ തീയൽ. മെറിംഗു കഷണങ്ങളാക്കി, ബാക്കിയുള്ള നാരങ്ങ ക്രീമിൽ ഇളക്കുക. ചമ്മട്ടി ക്രീം, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രേപ്പുകൾ ബ്രഷ് ചെയ്ത് മെറിംഗു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മുകളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഉരുട്ടി തളിക്കുക.

31. ആപ്പിൾ

ചേരുവകൾ

• 4 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ;
• 50 ഗ്രാം ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര;
• 50 ഗ്രാം പാൽ ചോക്ലേറ്റ്;
• 15 മില്ലി വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കൽ

ആപ്പിൾ കഴുകുക, കോർ ചെയ്യുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്ന, വെള്ളം, ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര, ആപ്പിൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ആപ്പിൾ ഇളം നിറമാകുന്നതുവരെ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സിറപ്പ് രുചികരമാണെങ്കിൽ, രുചികരമായ മധുരവും. ഇത് ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കട്ടെ. പാൻകേക്കുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിഞ്ഞ് കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ച് ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുറച്ച് മിനിറ്റ് പഞ്ചസാര കാരാമലൈസ് ചെയ്ത് ശാന്തമാക്കും വരെ.

32. ബെറി മിക്സ്

nilswey / Depositphotos.com

ചേരുവകൾ

• 1 കപ്പ് റാസ്ബെറി
• 1 ഗ്ലാസ് ഉണക്കമുന്തിരി;
• 1 കപ്പ് കുഴിച്ച ചെറികളോ മറ്റ് പ്രിയപ്പെട്ട സരസഫലങ്ങളോ
• 2 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ;
• ½ കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
• ½ കപ്പ് അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കമുന്തിരി.

തയ്യാറാക്കൽ

സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി ഉണങ്ങാൻ പേപ്പർ ടവലിൽ ഇടുക. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, കോർ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ താമ്രജാലം. അതിനുശേഷം പരിപ്പ്, പൊടി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ കലർത്തുക. സരസഫലങ്ങൾ, ആപ്പിൾ മിശ്രിതം എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു ബെറി മിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ആരംഭിക്കുക, ഒരു കവർ അല്ലെങ്കിൽ ത്രികോണം ഉപയോഗിച്ച് മടക്കിക്കളയുക.

33. ബ്ലൂബെറി

ചേരുവകൾ

• 300 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ ബ്ലൂബെറി;
• 125 മില്ലി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്;
• 60 മില്ലി വെള്ളം;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടീസ്പൂൺ ചതച്ച നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ
• 4 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കരിമ്പ് പഞ്ചസാര
• In കറുവപ്പട്ട ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ നീര്, ബ്ലൂബെറി എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, എഴുത്തുകാരനും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ, കട്ടയും വെള്ളവും സംയോജിപ്പിച്ച് ക്ലമ്പുകൾ ഒഴിവാക്കുക. ബ്ലൂബെറി എണ്നയിലേക്ക് മാവും കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ളതുവരെ വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചെറുതായി തണുക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ പോലുള്ള കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഈ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മികച്ചതാണ്.

34. നിലക്കടല വെണ്ണ, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

bbcgoodfood.com

ചേരുവകൾ

• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ നിലക്കടല വെണ്ണ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ;
• 50 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്;
• 1 വാഴപ്പഴം.

തയ്യാറാക്കൽ

പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, പാൽ, അരിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിലക്കടല വെണ്ണ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഈ മിശ്രിതം പാൻകേക്കുകളിൽ വിതറി വാഴപ്പഴം ചേർക്കുക. പാൻകേക്ക് പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുക അല്ലെങ്കിൽ ഉരുട്ടി സേവിക്കുക, മുകളിൽ പരിപ്പ് തളിക്കുക.

35. മുന്തിരിപ്പഴം

ചേരുവകൾ

• 1 മുന്തിരിപ്പഴം;
• 1-2 ടീസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

തയ്യാറാക്കൽ

മുന്തിരിപ്പഴം വെഡ്ജുകളായി വിഭജിച്ച് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക. തുള്ളി ജ്യൂസ് സംരക്ഷിക്കാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇത് ചെയ്യുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വെഡ്ജുകൾ വയ്ക്കുക, തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര തളിക്കുക. ഒരു പാചക ബർണറോ ഓവൻ ഗ്രില്ലിനടിയിലോ കാരാമലൈസ് ചെയ്യുക. പാൻകേക്കുകളിൽ മുന്തിരിപ്പഴം ജ്യൂസ് വിതറുക, കാരാമലൈസ് ചെയ്ത വെഡ്ജുകൾ പാൻകേക്കുകൾക്ക് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കുക.

36. മാസ്കാർപോൺ, നാരങ്ങ ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

goodtoknow.co.uk

ചേരുവകൾ

• 250 ഗ്രാം മാസ്കാർപോൺ;
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഒരു നുള്ള് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

തയ്യാറാക്കൽ

മാസ്കാർപോൺ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളും മുകളിൽ നാരങ്ങ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. പാൻകേക്കുകൾ പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

37. തിറാമിസു

ചേരുവകൾ

• 150 മില്ലി ഹെവി ക്രീം;
• 50-75 മില്ലി മധുര പലഹാര വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഷെറി;
• 50 ഗ്രാം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്;
• ഒരു കപ്പ് ശക്തമായ കോഫി;
• ഒരു നുള്ള് കൊക്കോപ്പൊടി.

തയ്യാറാക്കൽ

ക്രീം വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഷെറി ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകി തണുപ്പിക്കട്ടെ. പാൻകേക്കുകൾ ക്രീം ചെയ്ത് ഒരു ത്രികോണത്തിലേക്ക് മടക്കുക. കോഫിയിൽ ചാറ്റൽമഴ, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ കൊക്കോ തളിക്കേണം.

38. തേനും റോസ്മേരിയും

ചേരുവകൾ

• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 1 ടീസ്പൂൺ റോസ്മേരി ഇലകൾ
• 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ;
• ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഓപ്ഷണൽ.

തയ്യാറാക്കൽ

മൃദുവായ വെണ്ണ റോസ്മേരിയും തേനും ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. മിശ്രിതം കഠിനമാക്കാൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക, എന്നിട്ട് ചൂടുള്ള പാൻകേക്കുകളിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

39. ഉപ്പിട്ട കാരാമൽ

livewellbakeoften

ചേരുവകൾ

• 60 മില്ലി വെള്ളം;
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 160 മില്ലി ഹെവി ക്രീം;
• 45 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• ഒരു നുള്ള് വാനിലിൻ;
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ പഞ്ചസാര വയ്ക്കുക, വെള്ളം ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ചൂട് ചേർത്ത് ഇളക്കുന്നത് നിർത്തുക. മിശ്രിതം ആമ്പറായി മാറുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കം ചെയ്ത് ക്രീം ക്രമേണ ഒഴിക്കുക. നിരന്തരം ഇളക്കുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ വെണ്ണ, വാനിലിൻ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കാരാമൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് കട്ടിയാകാൻ ശീതീകരിക്കുക. അവളുടെമേൽ പാൻകേക്കുകൾ ഒഴിക്കുക.

40. അവോക്കാഡോ, കൊക്കോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ

• 2 അവോക്കാഡോകൾ;
• 60 ഗ്രാം കൊക്കോ;
• 170 ഗ്രാം തേൻ;
• ഒരു നുള്ള് വാനിലിൻ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

അവോക്കാഡോ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. കൊക്കോ, തേൻ, ഒരു നുള്ള് വാനിലിൻ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ നിറയ്ക്കുക.

ബോണസ്: പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പൊതിയാം

വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകൾക്കായി 10 ഓപ്\u200cഷനുകൾ.

നിങ്ങൾ എന്താണ് പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കുന്നത്? അഭിപ്രായങ്ങളിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ഓപ്ഷനുകൾ പങ്കിടുക.

വീട്ടമ്മമാർ പലപ്പോഴും പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം, ഉത്സവ മേശ എന്നിവയ്\u200cക്കായി എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ചെലവിൽ മികച്ചതും രുചികരവുമാണ്. അത്തരം സാർവത്രിക വിഭവങ്ങൾ ധാരാളം ഇല്ല. അതിലൊന്നാണ് പാൻകേക്കുകളും പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനും ഉള്ള സാലഡ്, അതിന്റെ മണം മാത്രമേ നിങ്ങളെ വിശപ്പകറ്റൂ. ഈ വിഭവത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഉത്സവ പട്ടിക കൂടുതൽ തൃപ്തികരമാക്കാം, ജോലിക്ക് പോകുന്നതിനുമുമ്പ് വീട്ടുകാർക്ക് കർശനമായി ഭക്ഷണം നൽകാം, അല്ലെങ്കിൽ വിഭവത്തിൽ വൈറ്റ് വൈൻ ചേർത്ത് ഒരു ബാച്ച്\u200cലോറേറ്റ് പാർട്ടി ക്രമീകരിക്കാം.

പാൻകേക്കുകളുള്ള ഒരു സാലഡിൽ റഷ്യൻ വേരുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ഇത്തവണ നിങ്ങൾ തെറ്റാണ്. ഇറ്റലിയിൽ നിന്നുള്ള "ചൂടിൽ ചൂട്" വിളമ്പുമ്പോൾ പ്രത്യേക രുചിയുള്ള സുഗന്ധമുള്ള വിഭവമാണിത്. പാൻകേക്കുകളും അല്പം അസാധാരണമാണ്, അവ അന്നജത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു, ഇറ്റാലിയൻ നൂഡിൽസിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കും - ഇതിനെ ഓംലെറ്റ് ലൈൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയും bs ഷധസസ്യങ്ങളും സാലഡിൽ ചേർക്കുന്നു, ഇതെല്ലാം മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുന്നു.

മെഡിറ്ററേനിയൻ പാചകരീതിയിൽ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, സോസ്, ഒലിവ്, സാലഡ്, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, നിരവധി തരം ചിക്കൻ എന്നിവയുടെ പാചക ഫാന്റസികളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. പരമ്പരാഗത നേർത്ത പാൻകേക്കുകളിൽ ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിഞ്ഞ് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നതിലൂടെ റഷ്യൻ രീതിയിലും ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഓരോന്നും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ പട്ടിക സന്ദർശിക്കുക.

പാൻകേക്കുകളും പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - 7 ഇനങ്ങൾ

ക്ലാസിക് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന ദ task ത്യം, അവ വേണ്ടത്ര ഉറച്ചതായിരിക്കണം. പാൻകേക്കുകൾ ഒരു സ്റ്റാക്കിൽ അടുക്കി വച്ചുകൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ മുറിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നൂഡിൽസ് ആവശ്യത്തിന് നീളവും ഇളക്കിവിടുന്നതും എളുപ്പമായിരിക്കും.

ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാം, അയോളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കുക, ടാർട്ടർ, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ആസ്വദിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• 5 മുട്ടകൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. അന്നജം;
• 300 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ;
• വെളുത്തുള്ളി 2-5 ഗ്രാമ്പൂ;
• 400 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• പച്ചിലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, അവ മുൻകൂട്ടി അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചെയ്യാം. പാൻകേക്ക് ടേപ്പ് മുറിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ 1-2 സെർവിംഗ് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്ക് ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടാം. അന്നജം മുട്ടകളുമായി ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിൽ കലർത്തി, പാൻകേക്കുകൾ വറുത്താതെ ചട്ടിയിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവർ സാലഡിന് ഒരു സണ്ണി നിറം നൽകുന്നു. ആരാണാവോ ചതകുപ്പയോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിന് വർണ്ണ വൈവിധ്യത്തെ ചേർക്കും.

ഈ വീഡിയോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാലഡിനായി മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാം:

സാലഡ് വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്:

രസകരമായ ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷനുകൾ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് സാലഡ് ഉറപ്പുനൽകുന്നു. ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഉടൻ തന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ക്ലാസിക് സാലഡിലേക്ക് ടാർട്ടർ സോസ് ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കകളുടെ സംയോജനം ഒറിജിനാലിറ്റി നൽകുന്നു, ശാന്തയുടെ ഗെർകിനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ രുചി ശരിക്കും രുചികരമായിരിക്കും. ഈ സാലഡ് "വോഡ്കയ്ക്കൊപ്പം" ഒരു വിശപ്പകറ്റാനും ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങളുടെ ഭർത്താവുമായി സുഹൃത്തുക്കളുമായുള്ള സംഭാഷണത്തിനിടെ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് ശരിയായി പുറത്തുപോയാൽ, അത്തരമൊരു സാലഡ് മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ആഹ്ലാദകരമായ വിലയിരുത്തൽ ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• 5 മുട്ടകൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. അന്നജം;
• 300 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ;
• 3-4 ഇടത്തരം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി;
• 400 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• അലങ്കാരത്തിനായി നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

പാൻകേക്ക് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, വെള്ളരിക്കാ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബ്രിസ്\u200cക്കറ്റ് എന്നിവ നീളമുള്ള നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം സാലഡ് നന്നായി ആസ്വദിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചെറുതായി ചൂടാക്കാനും ചൂടുള്ള പാൻകേക്കുകളുമായി കലർത്തി രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും. നാരങ്ങ രുചി ചേർക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും ലഘുഭക്ഷണമായി സേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

പാൻകേക്ക് വൈക്കോൽ ഇല്ലാതെ ഒരേ സാലഡിലെ ഒരു വ്യതിയാനമാണ് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനും ധാന്യവുമുള്ള പാൻകേക്ക് സാലഡ്. മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ വിഭവത്തിന് കലോറിയും പോഷകമൂല്യവും നൽകും. നേരിയതും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകൾക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. സാലഡിലെ പാൻകേക്കുകൾ ഉരുട്ടി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. അവ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കൊപ്പം വിഭവത്തെ പരിപൂർണ്ണമാക്കുകയും ക്രൂട്ടോണുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡിന് നല്ലൊരു പകരമാവുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• 5 മുട്ടകൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. അന്നജം;
• 300 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ;
• 100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
• 1 പിസി. പീക്കിംഗ് കാബേജ്;
• 1 പിസി. ചുവന്ന ഉള്ളി;
• 300 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• മുട്ട 2 പീസുകൾ;
• നാരങ്ങാ വെള്ളം;
• പച്ചിലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

മുട്ടയും അന്നജവും ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് സ്ട്രിപ്പുകളോ പാൻകേക്കുകളോ ഉണ്ടാക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് മിക്സ് ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, ചുവന്ന ഉള്ളി തളിക്കേണം, മുകളിൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എന്നിവ ചേർക്കുക. ക്യാപറുകളും ഒലിവുകളും ഈ സാലഡിന് നല്ലൊരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. അരിഞ്ഞ പാൻകേക്ക് റോളുകൾ സാലഡിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

ഈ വിഭവം മധുരമുള്ള ഷെറി വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ അപെരിറ്റിഫുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മികച്ചതാണ്. ഈ കോമ്പിനേഷൻ രുചി വൈവിധ്യമാർന്നതും ആകർഷകവുമാക്കുന്നു.

ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് പുകവലിച്ച ബ്രെസ്റ്റും കൊറിയൻ കാരറ്റും ഉള്ള സാലഡാണ്, ഈ കേസിൽ പാൻകേക്ക് വൈക്കോൽ ഒരു ഓംലെറ്റ് പോലെയാണ്. വിഭവം രുചിയിൽ വളരെ രസകരമാണ്, പോഷകഗുണമുള്ളതും വിശപ്പിനെ നന്നായി തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതുമാണ്. ഇത് ദിവസേനയുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായി അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രത്യേക ഭക്ഷണമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
• 300 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ;
• 1 കാൻ ഗ്രീൻ പീസ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. സോയാ സോസ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി;
• 200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 3 മുട്ടകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

മുട്ട, അരി വിനാഗിരി, സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. പാൻകേക്ക് ഇരുവശത്തും വറുത്തതാണ്. ദ്രാവകമില്ലാത്ത പീസ് ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ കലർത്തി, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ചുരണ്ടിയ മുട്ട, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 15-30 മിനിറ്റ് സാലഡ് നൽകണം.

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക:

നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ എന്തെങ്കിലും പ്രത്യേകതയോടെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഈ വിഭവം ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. അതേസമയം, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 10 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ. നാരങ്ങ തൈം, ഡിജോൺ കടുക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സമ്പന്നമായ രുചി ഉറപ്പുനൽകുന്നു. അത്താഴത്തിനോ നേരിയ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ ഉള്ള നല്ല ഓപ്ഷനാണ് ഇത്. യൂറോപ്യൻ മുന്തിരി ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നന്നായി പോകുന്നു.

വിശപ്പ് ചീസ് ചെഡാറിനു മുകളിലൂടെ ചുട്ടെടുക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൻകേക്ക് റോളുകളായി നൽകാം.

ചേരുവകൾ:

പാൻകേക്കുകൾക്കായി:

• 110 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• 300 മില്ലി പാൽ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 40 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 110 ഗ്രാം പുതിയ ചാമ്പിഗ്നോൺസ്;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത്
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. നാരങ്ങ കാശിത്തുമ്പ;
• 50 ഗ്രാം മാവ്;
• 300 മില്ലി പാൽ;
• 225 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ;
• 1 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്;
• ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും;
• ചെഡ്ഡാർ ചീസ് തളിക്കുന്നതിന്.

തയ്യാറാക്കൽ:

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് 4 നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. മൃദുവായ, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നതുവരെ കൂൺ വറുത്തതാണ്. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ പാലിൽ ഒഴിച്ച് ജ്യൂസ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കണം. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ, ഡിജോൺ കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നു.

പിണ്ഡം നന്നായി രൂപപ്പെടുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച അരി ചേർക്കാം. റോളുകളുടെ രൂപത്തിൽ വിഭവം തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ ഇത് ചെയ്യാം.
പാൻകേക്കുകൾ ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുകയും ചീസ് തളിക്കുകയും തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ചുട്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ ചൂടുള്ള വിശപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ warm ഷ്മള പാൻകേക്ക് സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

പാൻകേക്ക് സാലഡ് - മുട്ട, അച്ചാറിട്ട കൂൺ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ഈ സാലഡ് പാസ്തയുടെ പാചക വ്യതിയാനമാണ്, ഇത് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ, അച്ചാറിട്ട കൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് യൂറോപ്യൻ കഫേകളിൽ വിളമ്പുന്നു. വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, ഇത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലോ അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ അത്താഴത്തിന് പ്രത്യേക വിഭവമോ ആയിരിക്കും. പാചകം ചെയ്യാൻ 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• 5 മുട്ടകൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. അന്നജം;
• പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കാൻ ഒലിവ് ഓയിൽ;
• അച്ചാറിട്ട ചാമ്പിഗ്നോൺസ് 100 ഗ്രാം;
• നീല ചീസ് 100-200 ഗ്രാം;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ 200 ഗ്രാം;
• 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരി ജ്യൂസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുക. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത്, ചീസ്, കൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അവസാനമായി, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ.

സലാഡുകൾ വിളമ്പുന്നതിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുക. മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ അതിശയിപ്പിക്കാനും പട്ടികയെ ഉത്സവമാക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു. ഒരു മികച്ച സെർവിംഗ് ഓപ്ഷൻ പാൻകേക്ക് ബാഗുകൾ ആയിരിക്കും, അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കന് പുറമേ വിവിധ ഫില്ലിംഗുകളും ഇടാം. ക്യാപ്പറുകളും കൂണും ഉള്ള ചൂടുള്ള സോസുകൾ ഈ വിഭവത്തിന് മികച്ചതാണ്.

ചീര, പരിപ്പ്, പ്ളം, തക്കാളി, പുതിയതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതുമായ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം. തീമിൽ നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ആകർഷണീയമായ രുചിയും താങ്ങാനാവുന്ന പോഷക വിഭവവും ലഭിക്കും.

ചുവന്ന തക്കാളി, വെള്ളരി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, അവോക്കാഡോ എന്നിവയോടുകൂടിയ മനോഹരമായ മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള പാൻകേക്കുകളുടെ സംയോജനം എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രയോജനകരമാണ്. മേശ ക്രമീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരാൾക്ക് അല്പം സ്വപ്നം മാത്രമേ കാണാനാകൂ.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം നിരവധി വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം, കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ചായയ്ക്കുള്ള പാൻകേക്കുകളുള്ള മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ. അതിനാൽ, കുറഞ്ഞ ചിലവിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെയും കുടുംബാംഗങ്ങളെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു നല്ല പട്ടിക സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും. പാൻകേക്കുകളാണ് പ്രധാന കോഴ്\u200cസായ ഷ്രോവെറ്റൈഡിൽ അത്തരം വിരുന്നുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നത്.

പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളേ, പാൻ\u200cകേക്ക് ആഴ്ച ആരംഭിച്ചു, ഞങ്ങളുടെ മേശകളിൽ\u200c പാൻ\u200cകേക്കുകൾ\u200c അഭിമാനിക്കുന്നു. ആരെങ്കിലും പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതേസമയം ആരെങ്കിലും കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പാൻകേക്കുകൾക്കായി ചിക്കൻ നിറയ്ക്കുന്നതും വളരെ രുചികരമായിരിക്കും. ആന്റൺ പാവ്\u200cലോവിച്ച് ചെക്കോവ് പറഞ്ഞതുപോലെ: “റഷ്യൻ തലച്ചോറുകൾ സമോവറിനെപ്പോലെ പാൻകേക്കുകളും കണ്ടുപിടിച്ചു. പാൻ\u200cകേക്കുകളെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രീയ പേപ്പറുകൾ\u200c ഇപ്പോഴും ഞങ്ങളുടെ പക്കലില്ലെങ്കിൽ\u200c, പാൻ\u200cകേക്കുകൾ\u200c കഴിക്കുന്നത് തലച്ചോറിനെ തകർക്കുന്നതിനേക്കാൾ\u200c എളുപ്പമാണ് എന്ന വസ്തുത ഇത്\u200c വിശദീകരിക്കുന്നു ...

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാനും കഴിക്കാനും എന്താണ് വേണ്ടതെന്ന് ഞങ്ങൾ പഠിക്കില്ല. ഷ്രോവെറ്റൈഡിനുള്ള രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കെഫീർ, പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ, മിനറൽ വാട്ടർ, ബിയർ എന്നിവയിലും ഉണ്ട്. അവ എല്ലായ്പ്പോഴും ദ്വാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പക്ഷേ, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾ എന്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ചാലും, പൂരിപ്പിക്കലിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഇന്ന് നമ്മൾ അവളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുക. അതിനാൽ, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാൻകേക്കുകൾ വറുത്തതാണ് - പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഓപ്ഷനുകളും.

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

• ചിക്കൻ - 500-600 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1-2 കഷണങ്ങൾ
• സസ്യ എണ്ണ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലിംഗിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകമാണിത്. എല്ലാം ലളിതമായും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ചുരുക്കത്തിൽ, ഈ വിഭാഗത്തിന്റെ ഒരു ക്ലാസിക്. ആദ്യം, നിങ്ങൾ മാംസം അരിഞ്ഞ മാംസമാക്കി മാറ്റുകയോ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങുകയോ ചെയ്യണം, ഈ ഓപ്ഷൻ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണെങ്കിൽ.

സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത് ചൂടുള്ള ചണച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. സ്വർണ്ണ സവാളയിൽ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ചേർത്ത് വറുത്ത് തുടരുക, പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - എല്ലാം ആസ്വദിക്കാൻ.

വേണമെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ ചേർക്കാം. വിഭവം കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളവ മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവുമാകും - എല്ലാത്തിനുമുപരി വിറ്റാമിനുകൾ! മാംസം വെളുത്തതായി മാറിയതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്ക് കേക്കുകൾ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

അരിഞ്ഞ ചിക്കനും മുട്ടയുമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• സവാള - 1 കഷണം
• വൈറ്റ് വൈൻ - 2 ടീസ്പൂൺ l.
• വറുത്ത എണ്ണ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ നിന്ന് അത്തരമൊരു പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ആദ്യം, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ കടത്തുക. ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ ചിക്കൻ കൈമാറുന്നു (അല്ലെങ്കിൽ അവർ റെഡിമെയ്ഡ് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ എടുക്കുന്നു).

ചട്ടിയിൽ ഉള്ളിയിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നിരന്തരം ഇളക്കി പിണ്ഡങ്ങൾ പൊട്ടിക്കുക, സന്നദ്ധത കൈവരിക്കുക. ഇറച്ചി പിണ്ഡത്തിൽ വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വരണ്ട അല്ലെങ്കിൽ സെമി-ഡ്രൈ എടുക്കാം - നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ തീ അണയ്ക്കുന്നു.

മുട്ട തിളപ്പിച്ച് മുറിച്ച് സവാള ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് അരിഞ്ഞ ചിക്കനിൽ ചേർക്കുന്നു. എല്ലാം കലർത്തി പാൻകേക്കുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ്. വൈൻ അഡിറ്റീവ്\u200c പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു ചെറിയ രസം നൽകുന്നു, ശ്രമിക്കുക, അഭിനന്ദിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

• ചിക്കൻ - 500 ഗ്രാം
• ചീസ് - 500 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള മതേതരത്വം നല്ലതാണ്, കാരണം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചീസ് രണ്ട് തരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം - ഒന്നുകിൽ അത് പൂരിപ്പിക്കലിൽ തന്നെ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പൊതിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകളിൽ തളിക്കുക, തുടർന്ന് അടുപ്പിലോ മൈക്രോവേവിലോ ചുടണം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് നേരിട്ട് ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷൻ പരിഗണിക്കുക.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ, പായസം എന്നിവ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചേർത്ത ഹാർഡ് ചീസ് ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഏറ്റവും അതിലോലമായതാണ്!

ചിക്കൻ, മുട്ട പാൻകേക്കുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 കഷണം
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• ചതകുപ്പ - 10 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

ഫില്ലറ്റ് ആദ്യം തിളപ്പിച്ച് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടത്തിവിടുന്നു. നന്നായി പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ. അരിഞ്ഞ വേവിച്ച മാംസത്തിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും അരിഞ്ഞ മുട്ടയും ചേർക്കുക. എല്ലാം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് രുചിക്കുക.

ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 400 ഗ്രാം
• സവാള - 1 കഷണം
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

മുകളിൽ, ഓപ്ഷൻ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ പ്ലസ് ചീസ് ആയി കണക്കാക്കി. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ രുചിയിൽ സമാനമാണ്, പക്ഷേ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ സ്ഥിരതയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഈ കോമ്പിനേഷൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആർക്കും ഇവ രണ്ടും ഫ്രൈ ചെയ്ത് താരതമ്യം ചെയ്യാം.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആദ്യം ചിക്കൻ തിളപ്പിക്കുക. വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്. ഉള്ളി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു (കുറുകെ അല്ല, മറിച്ച് - ഇത് അത്തരമൊരു ന്യൂനൻസാണ്). സവാള വെണ്ണയിൽ വഴറ്റുക.

ചിക്കൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ, വറുത്ത ഉള്ളി, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ചിക്കൻ, ചീസ് പാൻകേക്കുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് മതേതരത്വം ആരംഭിക്കാം.

ചിക്കൻ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ നിന്നോ മറ്റേതെങ്കിലും ഭാഗത്ത് നിന്നോ ഉണ്ടാക്കാം - തുടയുടെ ഭാഗവും രുചികരവും ഇളം നിറവുമാണ്.

ചിക്കൻ, ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

• ചിക്കൻ - 500 ഗ്രാം
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ
• സസ്യ എണ്ണ

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത സൂര്യകാന്തി (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും) എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. തക്കാളി സമചതുരയായി മുറിച്ച് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 6-7 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കൽ തുടരുക. അതിനുശേഷം ചൂടുവെള്ളം (200 മില്ലി) ചേർത്ത് മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

വഴിയിൽ, തക്കാളി എണ്ണയിൽ വറുക്കാൻ ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് - അതേസമയം ലൈക്കോപീന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ ഈ വസ്തു നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്.

തക്കാളി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ അധിക ദ്രാവകം (പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഇപ്പോഴും ആവശ്യമായി വരും) കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിക്കണം. പൂരിപ്പിക്കൽ പാൻകേക്കുകളായി വിഭജിക്കുക, അവയെ പൊതിഞ്ഞ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, എന്നിട്ട് ചിക്കനും തക്കാളിയും പായസം ചെയ്ത ചാറുമായി തളിക്കേണം. ചീസ് മറ്റൊരു പാളിയിൽ വിതറി 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. ചീസ് ഉരുകുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനും വയറും ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (പുകകൊണ്ടു) - 400 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ ആമാശയം - 600 ഗ്രാം
• സെലറി - 100 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• വറുത്ത എണ്ണ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

പാചകക്കുറിപ്പ് നിലവാരമില്ലാത്തതും വളരെ മികച്ചതുമാണ്. ഈ പാൻകേക്കുകൾക്ക് അസാധാരണമായ ഒരു രുചിയുണ്ട്. ആമാശയം തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. അവ നന്നായി കഴുകി മൃദുവായ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത ജിബിളുകൾ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മുട്ട തിളപ്പിച്ച് അരിഞ്ഞത്.

സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ (നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രിൽ ചെയ്യാം) സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ സെലറി തണ്ടിനൊപ്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി (നേർത്ത പകുതി വളയത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ) ഫ്രൈ ചെയ്യുക. എല്ലാ ചേരുവകളും പുളുസു, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം സോസിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

• ചിക്കൻ - 600-700 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• പുളിച്ച ക്രീം (20%) - 200 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 100 മില്ലി
• മാവ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ
• പച്ചിലകൾ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ വളരെ നല്ലതുമാണ്. പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവായതും സംതൃപ്തവുമാണ്. നിങ്ങൾ ഇത് വിലമതിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, സ്തനം അസംസ്കൃതമായി ആവശ്യമാണ്, പുളിച്ച വെണ്ണ 20% ആണ്, പുതിയത് ഇല്ലെങ്കിൽ പച്ചിലകൾ വരണ്ടതാക്കാം.

മുമ്പ് നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക. ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച ചിക്കൻ സവാളയിൽ ചേർത്ത് പരമാവധി ചൂട് ഉണ്ടാക്കി സന്നദ്ധത കൈവരിക്കും.

ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മാവിന്റെ നിർദ്ദിഷ്ട ഭാഗം ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ചൂടാക്കൽ തുടരുക. വെള്ളം, പുളിച്ച വെണ്ണ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉടനടി ചേർക്കുന്നു. തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പായസം ചെയ്യുക. ഇളം പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം സോസിൽ ചിക്കൻ നിറയ്ക്കുന്നത് തയ്യാറാണ്!

ഒരു ക്രീം സോസിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• ക്രീം (30-35%) - 80 മില്ലി
• ആപ്പിൾ - 1 കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ
• കടുക് - 1/3 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

യഥാർത്ഥ ഗ our ർമെറ്റുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വളരെ അസാധാരണവും യഥാർത്ഥവുമായ പാചകമാണിത്. അത്തരമൊരു ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ശ്രമിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഞാൻ ഇത് വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഒരു പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും ക്രീമും അടിക്കുക. ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി കടക്കുക, ഒരു ആപ്പിൾ താമ്രജാലം ചെയ്യുക (നിങ്ങൾ പച്ച ഒന്ന് എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്). പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് രണ്ട് ചേരുവകളും കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വീണ്ടും അടിക്കുക. ക്രീം സോസ് തയ്യാറാണ്.

അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ തിളപ്പിക്കുക. ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. പിന്നെ ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മിക്സ് ചെയ്യുക. പാൻകേക്കുകളിൽ വിരിച്ച് ഒരു കവറിൽ പൊതിയുക.

ബെച്ചാമെൽ ക്രീം സോസിൽ ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവയോടൊപ്പമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400-500 ഗ്രാം
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• പാൽ - 100 മില്ലി
• ക്രീം - 100 മില്ലി
• ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. എന്നാൽ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ബെച്ചാമെൽ ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാം. കൂൺ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നിങ്ങൾക്ക് എന്തും എടുക്കാം, പക്ഷേ പരമ്പരാഗതമായി പൂരിപ്പിക്കൽ ചാമ്പിഗ്നനുകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത് - അവ കൂടുതൽ താങ്ങാനാവുന്നവയാണ്.

സവാള അരിഞ്ഞത് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. അരിഞ്ഞ കൂൺ, ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. വേവിക്കുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.

സോസ് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ചെറിയ ചൂടിൽ വറചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി മാവ് ചേർത്ത് എല്ലാം ഒരേസമയം ഇളക്കുക. ക്രീമിലും പാലിലും ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും രുചിയിൽ ചേർക്കുന്നു. സോസ് നിരന്തരം ഇളക്കുക. കട്ടിയാകുമ്പോൾ അത് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യപ്പെടും.

ഹാഫ് ബെക്കാമൽ സോസ് ചിക്കൻ, മഷ്റൂം പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് ബാക്കിയുള്ള സോസ് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം (അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ്).

• ചിക്കൻ - 500 ഗ്രാം
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• വറുത്ത എണ്ണ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ലളിതമായ പതിപ്പാണിത്. ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ മഷ്റൂം, ചിക്കൻ ബാഗുകൾക്ക് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പ്രത്യേകിച്ച് ദ്രാവകമല്ലാത്തതിനാൽ പാൻകേക്ക് ബാഗുകളുടെ ഒരൊറ്റ പാളിയിലെ ദ്വാരങ്ങളിലൂടെ ഒഴുകിപ്പോകാത്തതിനാൽ അവ യഥാർത്ഥമായി കാണുകയും കഴിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദവുമാണ്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വറുത്തതിന്റെ ക്രമം ഇപ്രകാരമാണ് - ആദ്യം ഉള്ളി, അതിനുശേഷം ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം അരിഞ്ഞ കൂൺ. 20-25 മിനിറ്റ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പായസം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്.

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ടാക്കാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ വ്യത്യാസം അസംസ്കൃത ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത് സവാളയിൽ ചേർക്കുന്നു, അല്ലാതെ ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങളല്ല. പാചക സാങ്കേതികവിദ്യയും സമാനമാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടുതൽ ഏകതാനമാണ്. ഇവിടെ അത് ഒരു അമേച്വർക്കാണ്.

ചിക്കൻ, അരി പാൻകേക്കുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

• ചിക്കൻ - 500 ഗ്രാം
• അരി - കപ്പ്
• സവാള - 1 കഷണം
• വറുത്ത എണ്ണ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. മാംസം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയാക്കി മാറ്റുക (അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് എടുക്കുക), ചട്ടിയിൽ ചേർത്ത് വറുത്തത് തുടരുക. പല വെള്ളത്തിലും അരി നന്നായി കഴുകുക, ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക, അധിക വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

സവാള, മാംസം എന്നിവ അരിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ ചിക്കനും ചോറും അടങ്ങിയ പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവാകുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾ അവയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും bs ഷധസസ്യങ്ങളും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്: തുളസി, കറി, പപ്രിക.

സ book ജന്യ പുസ്തകം "ലവ് പാചകത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ"

- അതിൽ നിങ്ങൾ ആയുർവേദത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അറിവും പാചകക്കുറിപ്പുകളും കണ്ടെത്തും.

- പാചകം ചെയ്യാൻ പഠിക്കുക, അങ്ങനെ മനുഷ്യൻ അഭിനന്ദിക്കുന്നു.

- ആകർഷകമായ വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

- പാചകത്തിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ബന്ധങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

ചിക്കൻ, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

• ചിക്കൻ - 300 ഗ്രാം
• വെള്ളരിക്കാ - 1 കഷണം
• മയോന്നൈസ്
• ചതകുപ്പ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പാൻകേക്കുകളും പുതിയ വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കാം - അവ സവിശേഷമായ പുതിയ രുചിയും ക്രഞ്ചി മനോഹരവും നൽകുന്നു. കൂടാതെ, പാചകം വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

വെള്ളരിക്കയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഓരോ പാൻകേക്കിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഒരു സ്പൂൺ ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഇടുക, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം. പാൻകേക്കുകൾ പൊതിഞ്ഞ് ആസ്വദിക്കൂ!

അടുക്കളയിലെ ഹോസ്റ്റസിന് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്:

സൗകര്യപ്രദവും പ്രായോഗികവും ബേക്കിംഗ് മാറ്റുകൾ

വളരെ യഥാർത്ഥവും രുചികരവുമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ചിക്കനിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങളെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്ന വളരെ അസാധാരണമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. ചിക്കനും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക (തീർച്ചയായും, വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങളിൽ) ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇത് വളരെ കുറവാണ്, പക്ഷേ പുതിയ ഉള്ളിയുടെ ശക്തമായ സുഗന്ധം ആരെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കഷ്ണം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കാം. അച്ചാറിട്ട (അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട) വെള്ളരിക്കാ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞതും. പച്ച പീസ് ഉൾപ്പെടെ പാചകത്തിൽ വ്യക്തമാക്കിയ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ പൂരിപ്പിക്കുക.

ഉപസംഹാരമായി, ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വീഡിയോ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - ചിക്കൻ കരൾ ഉപയോഗിച്ച് യഥാർത്ഥ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് പറയുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്:

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പാൻകേക്കുകൾക്കായി ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായിരിക്കും. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, പരീക്ഷിക്കുക, അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക. ഏത് പാചകക്കുറിപ്പാണ് നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്ന് അറിയുന്നത് വളരെ രസകരമാണ്.

ബോൺ വിശപ്പും രസകരവുമായ ഷ്രോവെറ്റൈഡ്!

രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം, പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിനുള്ള പ്രധാന കോഴ്\u200cസാണ് ചിക്കനുമൊത്തുള്ള പാൻകേക്കുകൾ.

വേനൽക്കാലം വളരെ വേഗത്തിലാണ്, പക്ഷേ ചൂട് വൈകി. ആലിംഗനത്തോടെ welcome ഷ്മളമായ സ്വാഗതം ക്രമീകരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു. പ്രധാന ഭക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ, ഞങ്ങൾ ലളിതവും ഹൃദ്യവുമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കും - ചിക്കൻ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചീസ് പുറംതോടിനടിയിൽ ഞങ്ങൾ ഇതെല്ലാം വിളമ്പും.

ഇന്ന് പാൻകേക്കുകൾ ചുടുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ഞങ്ങൾ പഠിക്കില്ല. ആർക്കാണ് ഇത് ആവശ്യമുള്ളത്, ഇനിപ്പറയുന്ന ലേഖനങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

പരീക്ഷിച്ചതും പരീക്ഷിച്ചതുമായ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, കയ്യിലുള്ള അനുഭവം. അതായത്, അവളുടെ വ്യക്തിഗത പാചക അനുഭവം ഉപയോഗിച്ച് ഹോസ്റ്റസ് പാൽ, വെള്ളം, കെഫീർ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം മുതലായ പാൻകേക്കുകളോ പാൻകേക്കുകളോ തയ്യാറാക്കുന്നു. ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയാൻ ഏതെങ്കിലും പാൻകേക്കുകൾ അനുയോജ്യമാണ്.

ചിക്കൻ പാൻകേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ

ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് ലളിതവും നടപ്പിലാക്കുന്നതിൽ ഒന്നരവര്ഷവുമാണ്. ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. രുചി ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിന്റെ ഏത് ഭാഗവും ചെയ്യും: നെഞ്ച്, തുട, തിളക്കം.

വ്യത്യസ്ത തരം ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• ചുട്ടു
• തിളപ്പിച്ച്
• പുകവലിച്ചു,
• വറുത്തത്.

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകമായി ചിക്കൻ വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഇന്നലത്തെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നോ അത്താഴത്തിൽ നിന്നോ അവശേഷിക്കുന്ന മാംസം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.

വറുത്ത ഉള്ളിയും കാരറ്റും ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ നിറയ്ക്കുന്നു. പലരും കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിസ്സംശയമായും, രുചിയുള്ളതും മാത്രമല്ല കൂടുതൽ ചെലവേറിയതുമാണ്. ഒരു ചിക്കൻ, മഷ്റൂം പാൻകേക്ക് സ്റ്റോറിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ വാങ്ങണമെങ്കിൽ. കൂൺ വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ, സ്വാഭാവികമായും ഇത് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുറിക്കും.

ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ നിറയ്ക്കുന്നതിൽ ചിക്കൻ മാംസം അരിഞ്ഞ രീതികൾ:

1.ചിക്കൻ കൈകൊണ്ട് നാരുകളിലേക്ക് വേർപെടുത്താവുന്നതാണ്;

2. നിങ്ങൾക്ക് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കാം;

3. ഇറച്ചി അരക്കൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം - നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ടെൻഡർ പൂരിപ്പിക്കൽ ലഭിക്കും.

ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടന:

· ചിക്കൻ മാംസം, വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ്;

· ചിക്കൻ, വറുത്ത കൂൺ, ഉള്ളി;

· കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ ചിക്കൻ, കാരറ്റ്;

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉള്ളി, വേവിച്ച മുട്ട;

· ചിക്കൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ;

· ചിക്കൻ, കൂൺ, ചീസ്.

ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കാരനാകേണ്ടതില്ല. ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ചുടണം, പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടനയും പാൻകേക്കുകളിൽ എങ്ങനെ പൊതിയണം എന്ന് തീരുമാനിക്കുക. അതിനുശേഷം, ചിക്കനൊപ്പം പാൻകേക്കുകൾ സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്ന രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അവ വറുത്തതും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് പുറംതോടിനടിയിലോ മൈക്രോവേവിലോ ചുട്ടെടുക്കാം.

ഭവനങ്ങളിൽ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ പുളിച്ച വെണ്ണ വിഭവത്തിന്റെ രുചി ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും. തീർച്ചയായും, പച്ചിലകൾ ഒഴിവാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ചീര ഇലകൾ, പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ, ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും എന്നിവ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പുന്നതിന് മികച്ചതാണ്.

ചിക്കനൊപ്പം പാൻകേക്കുകൾ. ഹൃദ്യമായ അവധിക്കാല ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

വറുത്ത കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ നിറയ്ക്കൽ, വായു നിറഞ്ഞ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ, രുചികരമായ സോസ്, ചീസ് പുറംതോട് എന്നിവ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാൻകേക്കുകളെ പ്രത്യേക അവധിക്കാല പ്രത്യേകതയാക്കും. അവ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഇത് വളരെയധികം മാറുന്നു, പക്ഷേ അവ വേഗത്തിൽ കഴിക്കുന്നു.

(872 തവണ സന്ദർശിച്ചു, ഇന്ന് 1 സന്ദർശനങ്ങൾ)