കാബേജ് എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പച്ചക്കറി സാലഡ്. കാബേജ്, എന്വേഷിക്കുന്ന കാരറ്റ് എന്നിവയുടെ സാലഡ്. കാബേജ് സാലഡ് ഉള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട്

കലോറി: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
പാചക സമയം: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല

വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും ഒരു കൊറിയൻ കാബേജ് സാലഡ്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക, കാരണം അതിന്റെ രചനയിൽ ഞങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ നിരന്തരം പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുന്നു. മെയിൻ ഒരു വെളുത്ത കാബേജ് ആണ്. ഈ സാലഡിൽ, ഇത് ഒരു പ്രത്യേക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഈ കൊറിയൻ വിഭവം ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മറ്റ് കൊറിയൻ സാലഡ് ചേരുവകൾ എന്വേഷിക്കുന്നതും കാരറ്റും ആണ്.
കൊറിയൻ സലാഡുകൾ വളരെ രുചികരമാണെന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം. കൂടാതെ, അവയും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സലാഡുകൾ ചേർക്കുക എന്നതാണ് ദേശീയ കൊറിയൻ പാചകരീതിയുടെ സവിശേഷത. കൊറിയൻ വിഭവങ്ങളിൽ അവ വ്യാപകമായി പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ സാലഡിൽ പ്രത്യേകമായി എന്താണ് എടുത്തതെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും സ്വാഭാവികവും ശരീരത്തിൽ പിന്തുണയുമാണ്.
കോറിയൻ സലാഡുകളിൽ പലപ്പോഴും ചേർത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് (ആദി-നോ-മോട്ടോ), കടുക്, കാർനേഷൻ, ഏലം, കൊച്ചു, കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, കുരുള, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്.
കൊറിയൻ സലാഡങ്ങളിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സാധാരണയായി ചൂടായിരിക്കും, മിക്കവാറും തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇതിനകം മിശ്രിതമാകുമ്പോൾ പാചക വിഭവത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഇത് സാധാരണയായി സംഭവിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി എന്നത് ചൂടാകാതിരിക്കാൻ നല്ലതാണ് നല്ലത്, തന്റെ യഥാർത്ഥ സുഗന്ധം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ, അവന്റെ അഭിരുചി മാറ്റിയിട്ടില്ല.
സലാഡുകൾക്കുള്ള എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പ്രൊഫഷണൽ കൊറിയൻ പാചകക്കാർക്ക് നേർത്ത വൈക്കോൽ കത്തിയായി മുറിക്കാൻ കഴിയും. ഇതിനായി ഞങ്ങൾ കൊറിയൻ കാരറ്റിനായി ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രയർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനൊപ്പം, നിങ്ങൾക്ക് എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, റാഡിഷ്, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തടവാം.
കാബേജിൽ നിന്ന് ഒരു കൊറിയൻ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ പട്ടിക ആവശ്യമാണ്: പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ.

ചേരുവകൾ:

- വെളുത്ത കാബേജ് - 500 ഗ്രാം;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി.;
- കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
- സവാള - 1 പിസി.;
- വിനാഗിരി 9% - 80 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- കുരുമുളക് - പിഞ്ച്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്.;
- മല്ലിയാണ്ടർ ഗ്രൗണ്ട് - 0.5 മണിക്കൂർ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
- ഉപ്പ് - 1-2 മണിക്കൂർ. സ്പൂൺ (ആസ്വദിക്കാൻ).

ഫോട്ടോകളുമായുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

കാബേജ് കട്ടി വൈക്കോൽ. നമുക്ക് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടാം.




കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി, അത് കൊറിയൻ കാരറ്റിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. നീളമുള്ള വൈക്കോൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് കലർത്തുക.




എന്വേഷിക്കുന്ന, കൊറിയൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ശുദ്ധവും പുതിയ അവസരവുമാണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക.

വഴിമധ്യേ,
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം.

കാബേജ്, കാരറ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കൊറിയൻ സാലഡിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, അവ മൃദുവാകാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതുപോലെ.

സവാള പകുതി വളയങ്ങളാൽ മുറിക്കുന്നു. സസ്യ എണ്ണയിൽ അത് സ്വർഹത്തോടെ മാറുന്നതുവരെ അത് പാസാക്കുന്നു. കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കാബേജിൽ ഒരു വഴി ഒരു വഴി ചേർക്കുന്നു.




സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ കൊറിയൻ കാബേജ് സാലഡ്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവയിൽ ഇത് അവശേഷിക്കുന്നു. അപ്പോൾ അത് സുഗന്ധവും രുചികരവുമാകും. അതിനാൽ, ആദ്യം പഞ്ചസാര മണൽ ചേർക്കുക.




അടുത്തതായി, സിചാലും കറുത്ത നില കുരുമുളക്, മല്ലി, കീറിമറിച്ച വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.






പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കലർത്തുക. കൊറിയൻ പച്ചക്കറി വിനാഗിരി സാലഡ് ഇന്ധനം ചെയ്യാം. സാലഡിന്റെ രുചി നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ അവ അവന് ക്രമേണ ഒരേയൊരു ലൂയിറ്റ് ചെയ്യുക. ആസിഡുകൾ മോഡറേറ്റ് ചെയ്യണം. എന്നാൽ എല്ലാവരും സ്വന്തമായി ഉണ്ട്. ആരോ കൊറിയൻ സലാഡുകൾ കൂടുതൽ പുളിച്ച, മറ്റുള്ളവയിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനയിൽ രുചി ക്രമീകരിക്കുക. കൊറിയന്റിൽ ഒരിക്കൽ കൂടി ഞങ്ങളുടെ രുചികരമായ സ്വാതന്ത്ര്യം ചേർത്ത് കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് മണിക്കൂറെങ്കിലും room ഷ്മാവിൽ ദൃശ്യമാകാൻ അനുവദിക്കുക.




ഈ പച്ചക്കറി വിഭവത്തിന് തീർച്ചയായും എല്ലാ രുചികളുമായും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇതിന് മുഴുവൻ രുചികളും ഉണ്ട്. ചെറുതായി മൂർച്ചയുള്ളതും മധുരമുള്ള മധുരമുള്ള രുചി ഭക്ഷണത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സന്തോഷം നൽകും. ഈ കൊറിയൻ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരിൽ ഒരാളായി മാറും.




അതിനാൽ ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് അസാധാരണമായി രുചികരമായ കൊറിയൻ സാലഡ് പാചകം ചെയ്യാം. വിപണിയിൽ വിൽക്കുന്നവരോട് ഇത് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഇത് രുചികരവും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്.

നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കാനും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു

കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവയുള്ള വിറ്റാമിൻ സാൽഡ് ഓരോന്നും ഓരോന്നും ഉണ്ടാക്കും - എളുപ്പവും വേഗതയേറിയതും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്. ലേഡി 40 പ്ലസ് അടുക്കളയിൽ ഏറ്റവും രുചികരവും ശൈത്യകാലവുമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്ന സംഘങ്ങളുമായി ഞങ്ങൾ മുന്നോട്ട് പോകുന്നു.


നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം, ആകൃതി, സൗന്ദര്യം എന്നിവ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ, അത് ഏറ്റവും രുചികരമായ ശൈത്യകാല സാലഡ് ആസ്വദിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. അവന്റെ സന്തോഷം ഭക്ഷിക്കാൻ എന്നെ വിശ്വസിക്കുക, വിറ്റാമിനുകളിൽ സമ്പന്നമാണ്, ഇത് കാഴ്ചയിൽ മനോഹരമാണ്, അത് ഒരു സോളിയ നാരുകൾ ആണ്. കുടുംബം മുഴുവൻ രണ്ട് കവിളുകളിലും വിഭവം പറക്കും. അതെ, ഈ സാലഡ് ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്, മാംസവും മത്സ്യവും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അവരെ മറക്കും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ തയ്യാറാണോ?

വിറ്റാമിൻ കാബേജ് സാലഡ്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന

കാബേജ് സാലഡ് മുതൽ വെളുത്തതും ചീഞ്ഞതും തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അങ്ങനെ ആ ക്രഷ്. കാബേജ് കുറിപ്പിടത്തിന് 3 കിലോഗ്രാം ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ സാമ്പിളിനായി നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സമയമെടുക്കാം.

കാരറ്റിന് 3 കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, മണ്ടത്തരമായ മൂക്കിനൊപ്പം തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച്, മധുരവും ചീഞ്ഞതും. എന്വേഷിക്കുന്ന വലിയ 1 പീസുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു. വിഗ്രഹം മധുരം. വെളുത്തുള്ളി - 1 തല.

പാചകക്കുറിപ്പിലൂടെ പഠിയ്ക്കാന്:

• വെള്ളം (1.5);
• പ്രകൃതിദത്ത ആപ്പിൾ വിനാഗിരി (1.5 ടീസ്പൂൺ.);
• ഉപ്പ് വലുത് (3 കല. L.);
• പഞ്ചസാര (1 കപ്പ്);
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (0.5 ഗ്ലാസ്).

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ധരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികളുമായി ഇടപെടും.

കാബേജ് വലിയ സ്ക്വയറുകൾ മുറിക്കുക (അതിനാൽ ഇത് നല്ലതായിരിക്കും).

കാരറ്റ് വലുതാകാം, അത് തകർക്കാം.

വലിയ എന്വേഷിക്കുന്ന.

വെളുത്തുള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ (സ്പീക്കറുകൾ) മുറിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഇനാമൽ ചെയ്ത എണ്നയിലേക്ക് ഇട്ടു:

• കാബേജ്;
• കാരറ്റ് ബീറ്റും വെളുത്തുള്ളിയുമുള്ള കാരറ്റ്;
• കാബേജ് മുതലായവ.

കാരറ്റിന്റെ അവസാന പാളി ബീറ്റ്റൂട്ട്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്.

ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കായുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ഉടൻ തന്നെ ഫ്യൂച്ചർ സാലഡ് ഒഴിക്കുക. ലിഡ് മൂടി, കുറച്ച് മണിക്കൂർ അടുക്കളയിൽ വിടുക, തുടർന്ന് ഞാൻ അത് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇടും. 48 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ (രണ്ട് ദിവസം) നിങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് ആകാൻ സാലഡ് തയ്യാറാകും.

കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ പശ്ചാത്തപിക്കില്ല.

സാലഡിലെ പച്ചക്കറികളുടെ സവിശേഷതകൾ

ഈ സാലഡിൽ ഏതുതരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് എന്ന് ഇപ്പോൾ നോക്കാം.

1. കാബേജ് ഓരോ കുടുംബത്തിലും വായിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ഒരു അദ്വിതീയ പച്ചക്കറി മാത്രമല്ല, ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് സഹായിക്കുന്നു. ഈ കാബേജ് സലാഡ് രാജാവ്, നിങ്ങൾ ആൻജീന, ചാർജ് വിറ്റാമിൻ സി കൈകാര്യം ചെയ്യും.
2. കാരറ്റ് ഒരു വെളിച്ചമാണ്, പക്ഷേ ഫലപ്രദമായ ആന്റിസെപ്റ്റിക്. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
3. കുടലിനായി കാരറ്റ്, കാബേജ് "സ്ക്രാപ്പർ" എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്നു. ഇത് പുരുഷന്മാർക്ക് ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് (അവർ മനസ്സിലാക്കും). സ്ത്രീകൾക്കായി ആഘോഷിക്കുക, വൈകുന്നേരം മുതൽ നിങ്ങൾ പോഷകസമ്പുന്നെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
4. സുഗന്ധമുള്ള പച്ചക്കറികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
5. ആപ്പിൾ വിനാഗിരി ആരോഗ്യ, കണ്ടെത്താൻ ഘടകങ്ങൾ നൽകുന്നു. മതഭ്രാന്ത് ഇല്ലാതെ ഉപയോഗിച്ചാൽ ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

അതിനാൽ, ലേഡി! വിറ്റാമിൻ വിഭവം ധരിച്ച് ആരോഗ്യവും ശക്തിയും സൗന്ദര്യവും നേടുക. കാബേജ്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ മസാല സാലഡിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് - ബോണസ് ജീവി.

ഇന്ന് നിങ്ങളെ അടുക്കളയിൽ ചികിത്സിച്ച ശേഷം 40 പ്ലസ് ഒക്സാന വയറ്റ.

കൊറിയൻ വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു, കാരണം വളരെ രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായത്: കാരറ്റ് സാലഡ്, കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന കാബേജ് - വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു കലവറ മാത്രം. വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ഞങ്ങളുടെ റഷ്യരാജ്യങ്ങളിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിലും ഒപ്പം ഒരുങ്ങുകയാണ്. അസാധാരണമായി ശോഭയുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതും രുചികരവുമായ കൊറിയൻ സാലഡ് ഒരു കാഷ്വൽ ഡിഷ് മാത്രമല്ല, ഉത്സവ പട്ടികയുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരവും. കൊറിയൻ പച്ചക്കറികൾ എല്ലാവരേയും ഇഷ്ടപ്പെടും: അവരുടെ പുളിച്ച മധുരമുള്ള മൂർച്ചയുള്ള രുചി ഇന്നത്തെ ആസ്വാദനം നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്;
• 1 വലിയ ബീറ്റ്റൂട്ട്;
• 1 വലിയ കാരറ്റ്;
• 80 മില്ലിയേറ്റർമാർ 9% വിനാഗിരി;
• 100 മില്ലി സസ്യ എണ്ണയുടെ 100 മില്ലിയറ്റക്കാർ;
• കറുപ്പ്, ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക്
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ നിലം മല്ലി;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 1-2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ).

കൊറിയൻ സാലഡ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാബേജ്. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കും, അതിനാൽ മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

1. കാബേജ് നന്നായി കീറിപറിഞ്ഞു (കത്തി അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക കീറിമുറിക്കൽ, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമാണ്).
2. കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, മുൻകൂട്ടി കഴുകിയതും നന്നായി കഴുകിയതും (ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പരമ്പരാഗത വലിയ ഗ്രേറ്റർ കൊറിയൻ പാചകക്കാരാകാം അല്ലെങ്കിൽ കൊറിയൻ പാചകക്കാരായി ഉപയോഗിക്കാം).
3. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക.
4. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയേ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അടിസ്ഥാനപരമായി വഹിക്കാനും കൈ ചുമക്കാനും പച്ചക്കറികൾ ജ്യൂസ് അനുവദിക്കുകയും മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യും.
5. ആഴമില്ലാത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ (ഉടൻ തന്നെ ഒരു പാത്രത്തിൽ), സീസൺ, വളരെ സമൃദ്ധമായി, മല്ലി, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി തടയുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ ചുവന്ന കുരുമുളക് തളിക്കേണം. പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
6. ഞങ്ങൾ എല്ലാവരേയും സസ്യ എണ്ണയും വിനാഗിരിയും നനയ്ക്കുന്നു. നന്നായി ഇളക്കുക.
7. കർശനമായി അടച്ച ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ വിഭവങ്ങളിൽ മാറുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു (രാത്രി പോലും മികച്ചത്). കൊറിയൻ സലാദ് നന്നായി തടയണം.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഒരു ചെറിയ വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനം ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യണം: എനിക്ക് ഇത് കൂടുതൽ ഇഷ്ടമാണ്.

• കാബേജ്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവ തിളങ്ങുന്നു.
• ഉപ്പ് ചേർത്ത് ജ്യൂസ് അനുവദനീയമായതുവരെ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കൊണ്ടുപോകുക, മൃദുവാകുകയുമില്ല.
• ഞങ്ങൾ സവാള സവാളയുടെ തലയും പകുതി വളയങ്ങളും മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ നിറം വരെ വറുത്തെടുക്കുക. ചൂടുള്ള (തിളപ്പിക്കുന്ന) എണ്ണ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ നിറയ്ക്കുക.
• ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കും (അത് ഒരു ശ്രേണിയിലാണ്: ആദ്യ എണ്ണ, പിന്നെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: അങ്ങനെ അവർ സുഗന്ധവും രുചിയും സംരക്ഷിക്കാനായി).
• പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്), മല്ലി, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
• റിഫുവൽ വിനാഗിരി.

നുറുങ്ങ്: വിനാഗിരി ക്രമേണ ഒഴിക്കുക, ആസിഡുകൾ മിതമായിരിക്കുന്നതിനായി ശ്രമിക്കുക.

• ഞങ്ങൾ കൊറിയൻ സാലഡ് പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് മണിക്കൂറൊനുസമാറ്റപ്പോൾ വിപണിയിലെത്തിക്കും, അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കംചെയ്യുക.

പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള പൂർത്തിയായ കൊറിയൻ സലാഡുകൾ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഗുണമുണ്ട്: ദൈർഘ്യമേറിയ നിലപാട്, രുചികരമാകും. നിങ്ങൾക്ക് ഭാവിയിലെ അത്തരമൊരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാനും അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികൾക്ക് ലഭിക്കുമ്പോഴും കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് അവയും ലഘുഭക്ഷണമായും, സൈഡ് വിഭവങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കാം. പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവയ്ക്കായി നിങ്ങൾക്ക് കൊറിയൻ സലാഡുകൾ വിളമ്പാൻ കഴിയും: എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നു, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നല്ലത്. "ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന" വെബ്സൈറ്റിൽ കൊറിയൻ സലാഡുകളുടെ മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

ഘട്ടം 1: പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പ്രത്യേകിച്ച് വേരുകളും, ചൂടുള്ള ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുടേണ്ടതുണ്ട്. മുകളിലെ കപ്ലിംഗ് ഇലകളിൽ നിന്നുള്ള കാബേജ്, എവറ്റ്, കാരറ്റ് എന്നിവയുള്ള കാബേജ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കുക. ജ്യൂസ് പുതുതായി ഞെക്കിയതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ നാരങ്ങയും ജെറ്റ് വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകിക്കളയുകയും അതിനെ ചൂഷണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഘട്ടം 2: പച്ചക്കറികൾ പൊടിക്കുക.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു അടുക്കള സംയോജിച്ച് അരിഞ്ഞത്. അത്തരം ഫാമുമില്ലെങ്കിൽ, കത്തിയും ഗ്രേറ്ററും എടുത്ത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കുക. കാബേജ് കട്ട്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന. വെളുത്തുള്ളി ഡിഎഫ്ടി നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു.
എല്ലാ പച്ചക്കറികളും അസംസ്കൃതമാണെന്നും തിളപ്പിക്കുകയോ പായസം കാണിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഞാൻ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾക്ക് ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ നഷ്ടപ്പെടും.

ഘട്ടം 3: കാബേജ്, എന്വേഷിക്കുന്ന കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സാലഡ് കലർത്തുക.

കാബേജ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ് എന്നിവ ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് പെയിന്റ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച്, ഇവിടെ വെളുത്തുണ്ട് ചേർത്ത് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കലർത്തി. അത്രയേയുള്ളൂ! ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമായ പച്ചക്കറി സാലഡ് തയ്യാറാണ്, ഉപ്പ് ഇല്ല, ചോപ്പിംഗ് ഇല്ല.

ഘട്ടം 4: കാബേജ്, എന്വേഷിക്കുന്ന കാരറ്റ്, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ സാലഡ് വിതരണം ചെയ്യുന്നു.

സാലഡ് കുറച്ച് ദിവസം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പട്ടികയിലേക്ക് സമർപ്പിക്കാം. മത്സ്യം, കോഴികൾ, കട്ട്ലറ്റുകൾ, മാംസം പായസം, ഈ സാലഡ് ഏകദേശം അനുയോജ്യമാണ്! അതുപോലെയുള്ളതുപോലെ, റൊട്ടികൊണ്ട്, അത് രുചികരമാകും. ആരോഗ്യം തയ്യാറാക്കുക.
ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ പുതിയ കാബേജിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് സ su സൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ കുറച്ച അസിഡിറ്റി ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ഈ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

നിങ്ങൾ കാബേജ്, എന്വേഷിക്കുന്ന കാരറ്റ്, കാരറ്റ്, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സാലഡ് സൂക്ഷിക്കാൻ പോവുകയാണെങ്കിൽ, അത് മുറുകെ അടച്ച പാത്രത്തിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ചെയ്യുക.