കുക്കികൾ "സ്ട്രോബെറി": ഫോട്ടോയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. സ്ട്രോബെറി കുക്കികൾ സ്ട്രോബെറി കുക്കികളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ കുക്കിക്കായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു! ഇത് "വൈവിധ്യമാർന്ന" ആയതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ ഒരു അഡിറ്റീവായി എന്തും സ്റ്റഫ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ചേർക്കാതിരിക്കാൻ, ഫലം എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ചതാണ്. എന്റെ വീട്ടുകാർ ഇപ്പോഴും വളരെ വേഗത്തിൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് "ചൂഷണം" ചെയ്യുന്നു. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് വീട്ടിലെ സ ma രഭ്യവാസന വിവരണാതീതമാണ്, സ്ട്രോബെറിയിൽ പോലും ഇത് മാന്ത്രികമാണ്. ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒരേയൊരു കാര്യം പലതരം സ്ട്രോബറിയാണ്, ഇത് അൽപ്പം കഠിനമാകുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ അത് ഇഴയുകയില്ല. കമ്മ്യൂണിറ്റി സ്ട്രോബെറി റൗണ്ടിനായി gotovim_vmeste2

ഏകദേശം 20 പീസുകൾക്കുള്ള ചേരുവകൾ:

170 ഗ്രാം മാവ്
80 ഗ്രാം വെണ്ണ
70 ഗ്രാം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (ലളിതമായിരിക്കാം),
1 മുട്ട,
1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
150-200 ഗ്രാം സ്ട്രോബെറി
വാനില,
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

Temperature ഷ്മാവിൽ വെണ്ണ അടിക്കുക പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റ്.
മുട്ട ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി അടിക്കുക. 3. ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപ്പും ചേർത്ത് മാവ് കലർത്തി വെണ്ണ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ അടിക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച സ്ട്രോബെറി കഴുകി ഉണക്കുക. മാവിൽ ചെറുതായി മുക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടി ബിസ്കറ്റ് ഒരു വാൽനട്ടിന്റെ വലുപ്പം വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിരലുകളാൽ ചെറുതായി പരത്തുക. ഒരു ഐസ്ക്രീം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പരത്താൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ മാവിൽ മുക്കി പന്തുകൾ ഉരുട്ടാം. അവ വളരെ മൃദുവും അതിലോലവുമാണ്. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 200 ഡിഗ്രിയിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ശാന്തനാകൂ. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം, പക്ഷേ എനിക്ക് അവരുടെ "ക്രൂരമായ" രൂപം ഇഷ്ടമാണ്, കൂടുതൽ വിള്ളലുകൾ. അത്തരം ഭവനങ്ങളിൽ ആകർഷകമായ കുക്കികൾ!

സ്ട്രോബെറി വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതും മാത്രമല്ല, വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഈ ബെറി ചേർത്ത കുക്കികൾ മൃദുവായതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതും ശ്രദ്ധേയമായ സ്ട്രോബെറി സ്വാദുമായി വരുന്നു. നിങ്ങളുടെ മുൻ\u200cഗണനയെ ആശ്രയിച്ച്, പ്രധാന ഘടകത്തെ ഷോർട്ട് ബ്രെഡ്, ബിസ്കറ്റ്, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ സംയോജിപ്പിക്കാം.

സ്ട്രോബെറി കുക്കികൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വേനൽക്കാലത്ത് മാത്രം സ്ട്രോബെറി ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല; ശൈത്യകാലത്ത് ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ ഈ ആവശ്യത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. സ്ട്രോബെറി ഉൾപ്പെടുന്ന മധുരപലഹാരം വളരെ രുചികരവും, വിശിഷ്ടവും, സുഗന്ധമുള്ളതുമായി മാറുന്നു, അതിനാൽ ഏത് മേശയിലും ബേക്കിംഗ് ഉചിതമായിരിക്കും. റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനും നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ ആരോഗ്യകരമായ ഭവനങ്ങളിൽ രുചികരമാക്കാനും ബെറി കുക്കികൾ ഒരു മികച്ച വിരുന്നാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ട ചില ടിപ്പുകൾ ഇതാ:

• ബേക്കിംഗ് പൗഡറും സോഡയും ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കണം, അങ്ങനെ പൂർത്തിയായ കുക്കിക്ക് അസുഖകരമായ സോഡാനന്തര രുചി ഉണ്ടാകില്ല;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മൃദുവായതും കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ അല്ലെങ്കിൽ 10 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക;
• പൂർത്തിയായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ മനോഹരമായ സ്വർണ്ണനിറം നേടാൻ, ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് അടിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബെറി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക;
• വേഗത്തിലും ഉയർന്ന താപനിലയിലും കുക്കികൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്: നേർത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് 10 മിനിറ്റ്, കട്ടിയുള്ളവയ്ക്ക് 20 മിനിറ്റ്.

സ്ട്രോബെറി കുക്കികൾ

ഏത് അവസരത്തിലും നിങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരം പാകം ചെയ്യാം: ഒത്തുകൂടിയ അതിഥികൾ അത്തരമൊരു മനോഹരവും രുചികരവുമായ വിരുന്നിൽ ആനന്ദിക്കും. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, സ്ട്രോബെറി കുക്കികൾ ഒരേ പേരിലുള്ള ബെറിയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, പാചക വിദഗ്ധർ സാധാരണ ചേരുവകളിൽ താമസിക്കരുതെന്നും മറ്റ് പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, താളിക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കണമെന്നും ഉപദേശിക്കുന്നു. മധുരപ്രേമികൾക്ക് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരം തളിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 150 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര (ആസ്വദിക്കാൻ);
• ക്രീം വാഫിൾസ് - 400 ഗ്രാം;
• അസംസ്കൃത എള്ള് - 3 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് - 80 മില്ലി.

പാചക രീതി:

1. ആദ്യം, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ മോർട്ടാർ ഉപയോഗിച്ച് വാഫിളുകൾ പൊടിക്കുക.
2. എന്വേഷിക്കുന്ന ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. പച്ചക്കറി തടവി, തുടർന്ന് കൈകൊണ്ട് ഞെക്കിപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട് ഇത് ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് ചിപ്സ് ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ അവയെ വലിച്ചെറിയുക അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.
3. മിനുസമാർന്നതും സ്റ്റിക്കി സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതുവരെ ക്രഷ് / പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രഷ്ഡ് വാഫ്ലുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് സ്ട്രോബെറി പ്രതിമകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക.
5. ഓരോ ബെറിയും ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിൽ മുക്കുക, പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കുക, എള്ള് തളിക്കുക (ഘടകം സ്ട്രോബെറി വിത്തുകളുടെ അനുകരണമായി വർത്തിക്കും).
6. വേണമെങ്കിൽ, ഓരോ കുക്കിയും സ്വാഭാവിക തണ്ടിന്റെ രീതിയിൽ ഒരു ായിരിക്കും ഇല ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

സ്ട്രോബെറി ഉള്ള ഹെർക്കുലീസ് കുക്കികൾ

താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവാത്ത അരകപ്പ് കുക്കികൾ അല്പം സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാം. അത്തരം രുചികരമായ, ആരോഗ്യകരമായ, സുഗന്ധമുള്ള പേസ്ട്രികളെ ആർക്കും എതിർക്കാൻ കഴിയില്ല: ഏറ്റവും ചെറിയ പ്രണയിനികൾ മുതൽ പരിചയസമ്പന്നരായ ഗ our ർമെറ്റുകൾ വരെ. വിജയകരമായ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ തന്ത്രം വർദ്ധിച്ച പാചക സമയമാണ്. ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയിലെ അധിക ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. ചുവടെ, വിശദമായി, ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച്, സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് ഓട്\u200cസ് കുക്കികൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് വിവരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുകിയതോ പുതിയതോ ആയ സ്ട്രോബെറി - 200 ഗ്രാം;
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ .;
• സോഡ - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
• പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ .;
• ഓട്സ് അടരുകളായി - 0.2 കിലോ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മുട്ട;
• കറുവപ്പട്ട - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - ½ ടീസ്പൂൺ .;
• പഞ്ചസാര (മണൽ) - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. വേർതിരിച്ച മാവിൽ സോഡ ചേർക്കുക (നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം കെടുത്തിക്കളയേണ്ടതില്ല), ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട.
2. ഡ്രൈ ഓട്\u200cസും ഇവിടെ ചേർക്കണം.
3. മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും വെവ്വേറെ സംയോജിപ്പിക്കുക, നുരയെ വരെ അടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പാലും വെണ്ണയും ഒഴിക്കുക.
4. കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച സ്ട്രോബെറി ദ്രാവകത്തിൽ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ഘടകങ്ങൾ സ g മ്യമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് / മരം സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്തതായി മാറും, അതിനാൽ 1/3 കപ്പ് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ അരകപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയാക്കുക.
7. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് ചികിത്സിച്ച ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പരത്തുക.
8. 190 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് സ്ട്രോബെറി മധുരപലഹാരം ചുടണം.

സ്ട്രോബെറി ജാം കുക്കികൾ

അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമായ ഭാരം, ആർദ്രത, ഉന്മേഷം, മറക്കാനാവാത്ത സുഗന്ധം എന്നിവയിൽ നിന്ന് മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. സ്ട്രോബെറി ജാം ഉള്ള കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ ഒരു പുതിയ വീട്ടമ്മയ്ക്ക് പോലും പാചകക്കുറിപ്പ് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ഭാവന കാണിക്കുകയും പരിപ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, പൊടിപടലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുകയും എന്നാൽ അധിക ഘടകങ്ങൾ ഇല്ലാതെ പോലും, സ്ട്രോബെറി കുക്കികൾ വളരെ മനോഹരവും ആകർഷകവുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു (ഫോട്ടോ കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും).

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 3 പീസുകൾ;
• 1 ഗ്രേഡ് പഞ്ചസാര - 2/3 ടീസ്പൂൺ .;
• സ്ട്രോബെറി ജാം - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ്;
• വെണ്ണ - 1 പായ്ക്ക്;
• മാവ് - 0.25 കിലോ.

പാചക രീതി:

1. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് മുൻ\u200cകൂട്ടി എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ ഉൽ\u200cപന്നം ഉരുകി മൃദുവാകാൻ സമയമുണ്ട്. മാറൽ വരെ ചേരുവ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പിനൊപ്പം അടിക്കുക.
2. ബ്ലെൻഡർ / മിക്സർ നിർത്താതെ, ഒരു സമയം വെണ്ണയിലേക്ക് മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക.
3. അതിനുശേഷം, ഇവിടെ 250 ഗ്രാം മാവ് ചേർത്ത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നനച്ച കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുക.
4. കടലാസ് കൊണ്ട് ഒരു സ്റ്റീൽ ഷീറ്റ് മൂടുക, അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ നുള്ളിയെടുക്കാൻ തുടങ്ങുക, അവയെ പന്തുകളായി ഉരുട്ടി താഴേക്ക് അമർത്തി കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക.
6. ഓരോ കുക്കിയുടെയും മധ്യത്തിൽ, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിഷാദം ഉണ്ടാക്കുക.
7. ജാം ഉപയോഗിച്ച് അറകൾ നിറയ്ക്കുക (സിറപ്പ് ഇല്ലാതെ ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്), തുടർന്ന് 20 മിനിറ്റ് ചുടാൻ അയയ്ക്കുക.
8. അതിനുശേഷം സ്ട്രോബെറി ജാം ബിസ്കറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക, തണുപ്പിച്ച് ചായ / കോഫി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

വാഫിളുകളിൽ നിന്നും കുക്കികളിൽ നിന്നുമുള്ള സ്ട്രോബെറി

നിർദ്ദിഷ്ട അളവിൽ നിന്ന് 30 ഓളം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേടണം. വാഫിളുകളിൽ നിന്നും കുക്കികളിൽ നിന്നുമുള്ള സ്ട്രോബെറി ചെറിയ കുട്ടികളെ മാത്രമല്ല മുതിർന്നവരെയും സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. അസാധാരണമായ മധുരപലഹാരം, വായ നനയ്ക്കുന്ന സുഗന്ധം, മികച്ച രുചി എന്നിവയാണ് ഈ ഫലം നൽകുന്നത്. വേഫർ കുക്കികൾക്ക് തികച്ചും സ്വാഭാവിക ഘടനയുണ്ട്, അതിനാൽ ഒരു മധുരപലഹാരം കഴിക്കുന്നത് ഇരട്ടി സുഖകരമാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് വിഭവത്തിന്റെ ചായമായി വർത്തിക്കുന്നു. ചുവടെ ലിസ്റ്റുചെയ്\u200cതിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ\u200cക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ടൂത്ത്പിക്കുകളും ഒരു ചെറിയ കഷണം പച്ച കോറഗേറ്റഡ് പേപ്പറും ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചോക്ലേറ്റ്, ക്രീം വാഫിൾസ് - 600 ഗ്രാം വീതം;
• സോഫ്റ്റ് കുക്കികൾ - 200 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ചെറിയ എന്വേഷിക്കുന്ന;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. ക്രീം ബിസ്ക്കറ്റ് വാഫ്ലുകളും ഇരുണ്ട വാഫ്ലുകളും വെവ്വേറെ പൊടിക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ ഏത് ഉപകരണവും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും - ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡർ, ബ്ലെൻഡർ, മീറ്റ് ഗ്രൈൻഡർ, ഫുഡ് പ്രോസസർ.
2. മിശ്രിതങ്ങൾ ചെറിയ നുറുക്കുകളുടെ സ്ഥിരത കൈവരിക്കുമ്പോൾ, അവയിൽ ഓരോന്നിനും പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡങ്ങൾ ശില്പകലയ്ക്ക് സ്വയം കടം കൊടുക്കുകയും അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുകയും വേണം.
4. ഇരുണ്ട അടിത്തറയെ 2 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ചെറിയ പന്തുകളായി വിഭജിക്കുക.
5. നേരിയ പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുക.
6. സ്ട്രോബെറി ശില്പം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുക, ആദ്യം ഒരു വെളുത്ത അടിത്തറ എടുത്ത് അതിൽ നിന്ന് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക, അതിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബോൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഉൽപ്പന്നം സ ently മ്യമായി പിഞ്ച് ചെയ്ത് കുക്കികളെ ഒരു കോണാക്കി മാറ്റുക.
7. ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെ എന്വേഷിക്കുന്ന കടന്നുപോകുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകത്തിൽ ഓരോ സ്ട്രോബെറിയും മുക്കുക. കുക്കികൾ മൃദുവാകുന്നതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല - വാഫിലുകളിലെ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ളതിനാൽ ഇത് സംഭവിക്കില്ല.
8. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തെളിച്ചമുള്ളതാക്കാൻ രണ്ടുതവണ മുക്കി നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക.
9. ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ എന്വേഷിക്കുന്ന കുക്കികൾ പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കുക, ഓരോന്നിനും പച്ച പേപ്പറിന്റെ ഒരു വാൽ ഉണ്ടാക്കുക, ടൂത്ത്പിക്കുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒട്ടിക്കുക.
10. സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും കുക്കികൾ ശീതീകരിക്കുക.

വീഡിയോ: സ്ട്രോബെറി ഉള്ള കുക്കികൾ

നോക്കൂ, അല്ലെങ്കിൽ മികച്ചത് - സ്ട്രോബെറി, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എത്ര തിളക്കമുള്ള, മനോഹരമായ വേനൽക്കാല കുക്കികൾ പരീക്ഷിക്കുക! മാത്രമല്ല സ്മാർട്ട് മാത്രമല്ല, വളരെ രുചികരവുമാണ്.

അയഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു, ഒപ്പം മധുരമുള്ള സരസഫലങ്ങളും ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഒരു സ്പ്ലാഷും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ആകർഷണം നൽകുന്നു!

ലളിതമായ ധാന്യ കുക്കിയിലെ ഒരു വ്യതിയാനമാണിത്. തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ലാളിത്യവും വേഗതയും സ്ഥിരമായി രുചികരമായ ഫലവും കാരണം അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്റെ പ്രിയങ്കരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.

ആ സ്ട്രോബെറി കുക്കികളും ചുടണം! കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ചുടാൻ 15 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ. ചായയ്ക്ക് പെട്ടെന്ന് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ!

ചേരുവകൾ:

• 70 ഗ്രാം പഞ്ചസാര (വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട്);
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 1 മുട്ട;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ;
• Salt ഉപ്പ് ടീസ്പൂൺ;
• കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ വാനിലിൻ;
• ഓപ്ഷണലായി - ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട;
• 230-240 ഗ്രാം മാവ് (ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം, ഇത് 1 ¾ കപ്പ് 200 മില്ലി ആണ്);
• 100 ഗ്രാം പുതിയ സ്ട്രോബെറി;
• 50-80 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്.

എങ്ങനെ ചുടണം:

മൃദുവായ വെണ്ണ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക, ഒരു വലിയ മുട്ടയും തേനും ചേർത്ത്, വീണ്ടും തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം പോലെ മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക. സോഡ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം മാവും അവിടെ അരിച്ചെടുക്കുക. ചെയ്\u200cതു! കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്തിൽ ശേഖരിക്കേണ്ടതും അത് ഉരുട്ടുന്നതും ആവശ്യമില്ല: ഞങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത് 0.7-1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു കപ്പ് വ്യാസമുള്ള കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഞങ്ങൾ കുക്കി ശൂന്യത പരത്തുന്നു (കൊഴുപ്പ് ഓപ്ഷണലാണ്). കുക്കികളുടെ മുകളിൽ, ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ (തകർന്ന ബാർ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് തുള്ളികൾ) ഇടുക, ചെറുതായി അമർത്തുക. സ്ട്രോബെറി കഷ്ണങ്ങൾ കുക്കികളുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

അടുപ്പിലെ മധ്യനിരയിൽ, 180 സിയിൽ, 15 മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ ചുടുന്നു.

പൂർത്തിയായ സ്ട്രോബെറി കുക്കികൾ ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക, സരസഫലങ്ങൾ, പുതിനയില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

തിളക്കമുള്ള സുഗന്ധമുള്ള സരസഫലങ്ങളും സുഗന്ധമുള്ള മരതകം പുതിനയിലയും ഒരു അത്ഭുതകരമായ സംയോജനമാണ്!

പുതിന ചായ ഉണ്ടാക്കി നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ അടുക്കളയിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുക.

മനോഹരമായ സംഭാഷണത്തിലൂടെ ചായയ്ക്ക് മുകളിലുള്ള സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് അതിശയകരമായ വേനൽക്കാല കുക്കികളിലേക്ക് സ്വയം ചികിത്സിക്കാനുള്ള സമയമാണിത്!

അതിഥികളെ മാത്രമല്ല, രസകരവും അസാധാരണവുമായ എന്തെങ്കിലും ഉള്ള അവളുടെ വീട്ടുകാരെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് ഈ മധുരപലഹാരത്തെ അഭിനന്ദിക്കണം.

ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്ട്രോബെറി കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

ലൈറ്റ് ഫില്ലിംഗ് ഉള്ള അര കിലോ വേഫറുകൾ;

150 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം;

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്;

പഞ്ചസാരത്തരികള്;

ഇളം എള്ള്.

വീട്ടിൽ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നു

1. ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി വാഫ്ലുകൾ പൊടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മോർട്ടാർ ഉപയോഗിക്കുക.
2. ഒരു ഗ്രേറ്ററിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ എന്വേഷിക്കുന്ന തൊലി കളയുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കഠിനതയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
3. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വാഫിളുകൾ നന്നായി ഇളക്കുക. നിർമ്മിച്ച പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന്, സ്ട്രോബെറി രൂപത്തിൽ രൂപങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.
4. അതിനുശേഷം, ഓരോന്നും ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിൽ മുക്കി മുകളിൽ വിതറിയ എള്ള് വിതറുക, കാരണം ഇത് ബെറി ധാന്യങ്ങളുടെ അനുകരണമാണ്.
5. ചിത്രത്തിന് പൂരകമാകാൻ, ായിരിക്കുംയിൽ നിന്ന് പോണിടെയിലുകൾ നിർമ്മിക്കാം.
6. സ്ട്രോബെറി കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് എത്ര എളുപ്പമാണ്. ഏത് അവസരത്തിനും ഇത് തയ്യാറാക്കാം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബെറിയുടെ കാഴ്ച എല്ലായ്പ്പോഴും മറ്റുള്ളവരെ ആനന്ദിപ്പിക്കും.

രണ്ടാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ്

രസകരമായ ഒരു ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c നിങ്ങളെ അഭിരുചിയോടെ ആനന്ദിപ്പിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ\u200c ഇപ്പോൾ\u200c പരിഗണിക്കും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

കാൽ കിലോഗ്രാം പുതിയ സ്ട്രോബെറി;

അര കിലോ ഗോതമ്പ് മാവ്;

നൂറ്റമ്പത് ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;

അര ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;

നൂറു ഗ്രാം വെണ്ണ;

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;

ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ.

സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം പാചകം ചെയ്യുന്നു

1. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക.
2. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എടുത്ത് എണ്ണയിൽ നന്നായി കലർത്തി, അതിനുമുമ്പ് അൽപം മയപ്പെടുത്തണം. ഇത് ചെയ്ത ശേഷം പുളിച്ച വെണ്ണയും നാരങ്ങ നീരും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
3. ചേർക്കാനുള്ള അടുത്ത ഘടകം മാവ് ആണ്.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അതിൽ സ്ട്രോബെറി ചേർക്കുന്നു. ഇത് പ്രീ-കഴുകി, ചെറുതായി ഉണക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം.
5. എല്ലാ ചേരുവകളും വീണ്ടും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
6. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇടുക, അതിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.
7. ഈ "സ്ട്രോബെറി" കുക്കികൾ 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 20-25 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു. ഈ പാചകത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്ട്രോബെറിക്ക് പകരം മറ്റ് ഹാർഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് ഉപയോഗിക്കാം. ആവശ്യമെങ്കിൽ പൂർത്തിയായ കുക്കികളിൽ അല്പം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വിതറുക.

മൂന്നാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ക്രീം, സ്ട്രോബെറി, കുക്കികൾ തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കാം. എല്ലാം വേഗത്തിൽ മാറുന്നു, അവസാനം വളരെ രുചികരമാണ്.

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

400 മില്ലി ലിറ്റർ ക്രീം, 33% കൊഴുപ്പ്;

തകർന്ന ഏതെങ്കിലും കുക്കിയുടെ 60 ഗ്രാം;

130 ഗ്രാം സ്ട്രോബെറി (ഫ്രീസുചെയ്തത്);

80 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;

5 ഗ്രാം വാനില പഞ്ചസാര.

മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കൽ

1. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, ശൂന്യവും വൃത്തിയുള്ളതുമായ രണ്ട് പാത്രങ്ങൾ ഫ്രീസറിൽ കുറച്ചുനേരം സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. അവ തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ക്രീം, തണുത്തതായിരിക്കണം, അതിലൊന്നിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഈ രണ്ട് ചേരുവകളും അടിക്കുക.
3. ചെറിയ നുറുക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കുക്കികൾ തകർക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഒപ്പം വാനില പഞ്ചസാരയും കലർത്തണം.
4. രണ്ടാമത്തെ ശീതീകരിച്ച പാത്രത്തിലേക്ക് കുക്കികൾ ഒഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ക്രീമിന്റെ പകുതി ചേർക്കുക. സ g മ്യമായി മിക്സ് ചെയ്യുക, താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് ചെയ്യുക.
5. ഇത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ഇത് ആസ്വദിക്കണം, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
6. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കണം. ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ഒന്ന് പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.
7. ഭാഗം പൂപ്പലിന്റെ അടിയിൽ രണ്ടാമത്തേത് ഇടുക, അത് ഏകദേശം നാലിലൊന്ന് പൂരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ വിഭവം ഉപയോഗിക്കാം, തുടർന്ന് വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് മധുരപലഹാരം മുറിക്കുക. ഇത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, മുകളിൽ ക്ലിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുക, 15 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.
8. അടിസ്ഥാനം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് പുതിയതാണെങ്കിൽ, കഴുകിക്കളയുക, കാണ്ഡം നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറുതായി ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക. ഇത് ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോൾ, ഓക്ക് ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ അല്പം ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
9. സ്ട്രോബെറി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക.
10. സ്ട്രോബെറി പാലിലും ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ബാക്കി പകുതി ക്രീമും അതിൽ ചേർക്കുന്നു. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി ആസ്വദിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
11. ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് കുക്കി കട്ടറുകൾ പുറത്തെടുക്കുന്നു, അവയിൽ സ്ട്രോബെറി പാളി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ഫോം മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി പൂർത്തിയാക്കണം. വീണ്ടും അത് ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടി 4 മണി വരെ ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം ബെറി പിണ്ഡം മരവിച്ചു എന്നതാണ്.
12. ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, പുറത്തെടുത്ത് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികളുടെ ഒരു പാളി മുകളിൽ ഇടുക, അവ എല്ലായ്പ്പോഴും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉണ്ട്. വീണ്ടും മൂടി ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിൽ വിടുക.
13. ശീതീകരിച്ച മധുരപലഹാരം ലഭിക്കാൻ, പൂപ്പൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കണം. അതിനുശേഷം ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇടുക. ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന ഫിലിം നീക്കംചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
14. മൃദുവും ടെൻഡറും ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാതെ സ്ട്രോബെറി കുക്കികൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് അഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് temperature ഷ്മാവിൽ ഇത് ഒഴിക്കുക.

നാലാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ്

അതിശയകരമായ ഒരു മധുരപലഹാരം "സ്ട്രോബെറി ബിസ്കറ്റ്" എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും. അവരെ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ഓർമിപ്പിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;

വെണ്ണ - 0.5 കപ്പ്;

ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - ഒരു ഗ്ലാസ്;

വാനിലിൻ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ഒരു ടീസ്പൂൺ;

ഗോതമ്പ് മാവ് - രണ്ട് ഗ്ലാസുകൾ;

സ്ട്രോബെറി - ഒരു ഗ്ലാസ്.

കുക്കികൾ

1. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും സംയോജിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് അവയിൽ ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക. ഈ ചേരുവകൾ നന്നായി കലക്കിയ ശേഷം ബൾക്ക് ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു. കൂടാതെ, എല്ലാം കൂടിച്ചേരുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ട്രോബെറി ചേർക്കുന്നു, അവ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി കലർത്തിയിരിക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പരത്താം. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് മധുരപലഹാരം ചുടണം, അങ്ങനെ താപനില കുറഞ്ഞത് 190 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കും.

പൂർത്തിയായ കുക്കികൾ കുറച്ച് നേരം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കണം - ഇത് അൽപം ഒഴിക്കുക.

അഞ്ചാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ സ്ട്രോബെറി കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കാം? ഇപ്പോൾ നിങ്ങളോട് പറയാം. പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ഈ ബെറിയുടെ ഇരുനൂറ് ഗ്രാം;

നൂറ്റി എഴുപത് ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്;

എൺപത് ഗ്രാം വെണ്ണ;

അമ്പത് ഗ്രാം തവിട്ട് പഞ്ചസാര;

ഒരു കോഴി മുട്ട;

ബേക്കിംഗ് പൗഡറിന്റെ ഒരു ടീസ്പൂൺ;

ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും വാനിലിനും.

തയ്യാറാക്കൽ

1. വെണ്ണ അല്പം മയപ്പെടുത്തി ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കുക. ഒരു മുട്ട ചേർത്ത് മറ്റൊരു മൂന്ന് മിനിറ്റ് കോമ്പോസിഷൻ അടിക്കുക.
2. വേർതിരിച്ച മാവ് ബാക്കി ബൾക്ക് ചേരുവകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് വെണ്ണ പിണ്ഡത്തിൽ വയ്ക്കുക.
3. സ്ട്രോബെറി നന്നായി കഴുകുക, വാലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, അല്പം ഉണക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കുക്കി രൂപപ്പെടുത്തുന്നു, ഉടൻ തന്നെ അത് പൊതിഞ്ഞ പ്രതലത്തിൽ വ്യാപിപ്പിക്കുക.
5. 180 ഡിഗ്രിയിൽ കുറയാതെ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം, മധുരപലഹാരം സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ.