കോൺ ച ow ഡർ കോൺ സൂപ്പ്. ജാപ്പനീസ് കോൺ സൂപ്പ്. ചെമ്മീനിനൊപ്പം ടിന്നിലടച്ച കോൺ സൂപ്പ്

ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളെല്ലാവരും തയ്യാറെടുപ്പ്ധാരാളം സലാഡുകൾ, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ, പ്രധാന കോഴ്സുകൾ, കാസറോളുകൾ, പക്ഷേ രുചികരമായ ചണം ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നതെല്ലാം അതല്ല. പല രുചികരമായ സൂപ്പുകളും ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം.

എല്ലാവരും ധാന്യത്തെ സ്നേഹിക്കുന്നു, ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് എത്രത്തോളം നല്ലതാണെന്ന് അറിയാം. നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, ചൂടുള്ള സൂപ്പ് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവരെ വേവിക്കുക രുചിയുള്ള സൂപ്പ് മുതൽ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ ചോളംഅവർ അതു സന്തോഷത്തോടെ ഭക്ഷിക്കും. അത്തരം സൂപ്പുകൾ\u200c നിങ്ങളുടെ ആദ്യ കോഴ്\u200cസുകളിൽ\u200c വിജയകരമായി വൈവിധ്യങ്ങൾ\u200c ചേർ\u200cക്കും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ മുമ്പൊരിക്കലും ആസ്വദിച്ചിട്ടില്ലാത്ത രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ചൂടുള്ള സൂപ്പുകൾ\u200c ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക്\u200c അവ ആസ്വദിക്കാൻ\u200c കഴിയും. തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കുക ധാന്യം സൂപ്പ് ഞങ്ങളുടെ പാചകമനുസരിച്ച്, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, നിങ്ങൾ അവരുമായി പ്രണയത്തിലാകും!

1. ചിക്കൻ കോൺ സൂപ്പ്
2. ചോളം ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ്
3. ബേക്കൺ കോൺ സൂപ്പ്
4. ധാന്യം സൂപ്പ് "ചൈനീസ്"

ധാന്യം, ചുവന്ന പയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സൂപ്പ്

ധാന്യം, ചുവന്ന പയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സൂപ്പ്

ഈ സൂപ്പ് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ഒരു മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണമായിരിക്കും. ധാന്യവും ബീൻസും ഉള്ള ചൂടുള്ള സൂപ്പ് നിങ്ങളുടെ ശരീരം മുഴുവൻ energy ർജ്ജവും ചാർജ് ചെയ്യുകയും ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിൽ ധാരാളം പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ബീൻസ് കൂടാതെ, അതിൽ പീസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതായത് ഈ സൂപ്പ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ നൽകും.

അത്തരമൊരു വിഭവം കുട്ടികൾക്ക് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദമാകും, കാരണം അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് ശരീര ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ധാന്യവും ബീൻ സൂപ്പും ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന പയർ - 1 ഭരണി (350 ഗ്രാം);
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 1 ഭരണി (350 ഗ്രാം);
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 800 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
• കെച്ചപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ബേക്കൺ - 100 ഗ്രാം;
• ബേ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വഴറ്റിയെടുക്കുക - 2 ശാഖകൾ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ചതകുപ്പ - 2 ശാഖകൾ.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. പാചകത്തിന് ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ എണ്ന ഉപയോഗിക്കുക.
2. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ സവാള തൊലി കളയുക, അത് പ്രശ്നമല്ല.
3. നിങ്ങൾക്ക് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബേക്കൺ ആവശ്യമാണ്, ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
4. ഇപ്പോൾ സ്റ്റ ove യിൽ ഒരു എണ്ന ഇടുക, അത് ശരിയായി ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അത് ചൂടാകുമ്പോൾ, അതിൽ ബേക്കൺ ഒഴിക്കുക, അത് ഉരുകാൻ തുടങ്ങട്ടെ.
5. ചില കൊഴുപ്പ് ബേക്കണിൽ നിന്ന് പുറത്തുവന്ന ഉടൻ അരിഞ്ഞ സവാള അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഇളം സ്വർണ്ണ ഉള്ളി നിറം വരെ സവാള ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക.
6. ഉള്ളി, ബേക്കൺ എന്നിവ വറുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ എല്ലാ തക്കാളി ജ്യൂസും അവയുടെ മുകളിൽ ഒഴിച്ച് കെച്ചപ്പ് ചേർക്കുക.
7. തക്കാളി ജ്യൂസ് തിളപ്പിക്കുക, ജ്യൂസിനൊപ്പം എല്ലാ ധാന്യവും ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
8. അതിനുശേഷം ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് അതേ രീതിയിൽ ബീൻസ് ഒഴിക്കുക.
9. കടലയിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് കളയുക, സൂപ്പിലും ഒഴിക്കുക.
10. സൂപ്പ് 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
11. ഇത് 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ബേ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് സൂപ്പ് എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
12. അതിനുശേഷം വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചതകുപ്പ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ടെൻഡർ വരെ ഒരു മിനിറ്റ് സൂപ്പിലേക്ക് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾ വഴറ്റിയെടുക്കുന്നവരല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല, മറ്റൊരു പ്രിയപ്പെട്ട മസാല പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കുക.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യവും ബീൻ സൂപ്പും തയ്യാറാണ്! ബോൺ വിശപ്പ്!

ചിക്കൻ കോൺ സൂപ്പ്

ചിക്കൻ കോൺ സൂപ്പ്

ഈ സൂപ്പ് വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും രുചികരവുമാണ്. ഒരു കാരണവശാലും ഒരു ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നവർക്ക് ഇത് മികച്ചതാണ്. ചെറിയ കുട്ടികൾക്കുപോലും ഇത് തയ്യാറാക്കാം. ആരോഗ്യം പരിപാലിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും ഈ സൂപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അതിൽ വിറ്റാമിനുകളും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ആദ്യ കോഴ്\u200cസായി പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ വേണ്ടി ഇത് തയ്യാറാക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരൊറ്റ വിഭവമായി പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും, ചിക്കന് നന്ദി ഇത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് കഴിക്കാൻ പര്യാപ്തമായ പോഷകഗുണമുള്ളതായി മാറുന്നു.

ചിക്കൻ കോൺ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ - 400 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ആസ്വദിക്കാൻ പച്ചിലകൾ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ - വറുത്തതിന്.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. പാചകത്തിന് ഏകദേശം 2.5 ലിറ്റർ എണ്ന ഉപയോഗിക്കുക.
2. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ ഇടുക, നിങ്ങൾക്ക് പുറം ഒഴികെ മറ്റേതെങ്കിലും ഭാഗം എടുക്കാം, കാരണം അവ വളരെ കൊഴുപ്പുള്ളതാണ്, കാലുകൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് ഫില്ലറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അത് വരണ്ടതും സമ്പന്നമായ ചാറു നൽകുന്നില്ല, ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും കാലുകൾ എടുക്കുന്നു. കലം സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക, ചാറും വെള്ളവും ചാറു തിളപ്പിക്കുക.
3. ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
5. കാരറ്റ് തൊലി കളയുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അവ സമചതുരയായി മുറിക്കാം, പക്ഷേ അവ തടവരുത്.
6. സവാള തൊലി കളയുക, നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ളതുപോലെ മുറിക്കുക, അത് പ്രശ്നമല്ല.
7. ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചാറിൽ നിന്ന് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് മൂടിക്കെട്ടിയതായിരിക്കും. ചിക്കൻ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ചാറു നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക.
8. ചാറുമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിക്കുക.
9. വളരെ ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക.
10. വറുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ ഉടൻ സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
11. അതിനിടയിൽ, നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ ഇതിനകം അല്പം തണുക്കും, അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് മാംസം എടുക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കീറുക, ഈ മാംസം സൂപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
12. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറായ ഉടൻ, ധാന്യവും സൂപ്പും സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക.
13. എല്ലാ പച്ചിലകളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ടെൻഡർ വരെ ഒരു മിനിറ്റ് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.
14. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ചിക്കൻ കോൺ സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്! ബോൺ വിശപ്പ്!

ചോളവും വേട്ട സോസേജുകളും ഉള്ള ച der ഡർ സൂപ്പ്

ചോളവും വേട്ട സോസേജുകളും ഉള്ള ച der ഡർ സൂപ്പ്

ഈ സൂപ്പിന് അവിശ്വസനീയമാംവിധം സമ്പന്നമായ ക്രീം രുചിയും തിളക്കമുള്ള സുഗന്ധവുമുണ്ട്. ധാന്യം അതിനെ കൂടുതൽ മൃദുവാക്കുന്നു. വേട്ടയാടൽ സോസേജുകൾ ചാറു വളരെ സമ്പന്നവും സുഗന്ധവുമാക്കുന്നു. സൂപ്പ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ഇത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതിനാൽ എല്ലാവരേയും നിറയ്ക്കും.

ക്രീം ഈ സൂപ്പിനെ വളരെ മൃദുവാക്കുന്നു, ഇത് ഓരോ ഘടകത്തിന്റെയും സ്വാദ് izes ന്നിപ്പറയുകയും അവയ്ക്ക് നന്ദി അത് മനോഹരമായ ക്രീം രുചി നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ സ്പൂണിലേക്കും പോകുന്ന ധാന്യം അതിന് ഒരു മസാല നൽകുന്നു.

ച der ഡർ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ധാന്യം - 1 കഴിയും;
• വേട്ട സോസേജുകൾ - 400 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• മാംസം ചാറു - 400 മില്ലി;
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 200 മില്ലി;
• ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ബേ ഇല - 1 കഷണം;
• ചതകുപ്പ - 4 ശാഖകൾ;
• ആരാണാവോ - 3 ശാഖകൾ;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. സൂപ്പിനായി, നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച ഇറച്ചി ചാറു ആവശ്യമാണ്.
2. ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കലം എടുക്കുക.
3. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിക്കുക, സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക, അത് ചൂടാകുമ്പോൾ സവാള ചേർത്ത് ഇളം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക.
5. നിങ്ങൾ സവാള വഴറ്റിയ ശേഷം സ്റ്റോക്ക് ഒഴിക്കുക.
6. അത് തിളപ്പിക്കട്ടെ.
7. ചാറു തിളയ്ക്കുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ചാറു ഒഴിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ മറ്റ് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.
8. സോസേജുകൾ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം, 0.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള നേർത്തതായി മുറിക്കുക.
9. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറായ ശേഷം സോസേജുകൾ ചേർക്കുക.
10. ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് കളയുക, സോസേജുകൾക്കൊപ്പം സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.
11. എല്ലാ ക്രീമും സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
12. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക, ബേ ഇലകൾ ചേർക്കുക.
13. 5-7 മിനിറ്റ് എല്ലാം ഒരുമിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
14. എല്ലാ bs ഷധസസ്യങ്ങളും നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ടെൻഡർ വരെ 1 മിനിറ്റ് സൂപ്പിലേക്ക് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക.

നിങ്ങളുടെ രുചികരമായ ക്രീം സൂപ്പ് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്! നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക!

ധാന്യം, ഞണ്ട് വിറകുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്

ധാന്യം, ഞണ്ട് വിറകുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്

ഒരു അവധിക്കാല സാലഡിൽ മാത്രമല്ല ധാന്യവും ഞണ്ട് വിറകും സംയോജിപ്പിക്കാം. ഈ രണ്ട് ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾ തീർച്ചയായും ഈ സൂപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടും, കാരണം അവർ ധാന്യവും ഞണ്ട് വിറകും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

കോമ്പോസിഷനിലെ മുട്ടയുടെ വെള്ള സൂപ്പിനെ അൽപ്പം കട്ടിയുള്ളതാക്കുന്നു. അതിന്റെ രുചി വളരെ സമ്പന്നവും തിളക്കവുമാണ്. സീഫുഡിന്റെ നേരിയ സ ma രഭ്യവാസന ഇത് രുചികരമാക്കുന്നു.

ഞണ്ട് വിറകും ധാന്യവും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ധാന്യം - 1 ഭരണി;
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 250 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ചിക്കൻ ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
• മുട്ട വെള്ള - 2 മുട്ടകളിൽ നിന്ന്;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ചതകുപ്പ - 3 ശാഖകൾ;
• ധാന്യം മാവ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

ഈ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതമാണ്.

1. നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ആവശ്യമാണ്.
2. ചാറു ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. ഇത് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.
4. പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് ഞണ്ട് വിറകുകൾ തൊലി കളയുക, വിറകുകൾ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് കളയുക, ബ്ലെൻഡറോ നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമായ മറ്റൊരു രീതിയോ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം അരിഞ്ഞത് നല്ലതായിരിക്കണം, പക്ഷേ പേസ്റ്റായി മാറരുത്.
6. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ക്രീം ഒഴിക്കുക.
7. 2 മുട്ടകൾ എടുക്കുക, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക, ക്രീമിലേക്ക് വെള്ള ഒഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് മഞ്ഞക്കരു ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾക്ക് അവ മറ്റെവിടെയെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം. വെള്ളക്കാരെയും വെള്ളക്കാരെയും ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക.
8. ക്രീമിലേക്കും പ്രോട്ടീനിലേക്കും ധാന്യം ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
9. ചാറു ഇതിനകം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഞണ്ട് വിറകും അരിഞ്ഞ ധാന്യവും ഒഴിക്കുക.
10. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക.
11. എല്ലാം 5 മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
12. ക്രീം, പ്രോട്ടീൻ, ധാന്യ മിശ്രിതം എന്നിവയിൽ ക്രമേണ ഇളക്കുക. സൂപ്പ് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കട്ടെ. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ.
13. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക.

നിങ്ങളുടെ ക്രാബ് കോൺ സൂപ്പ് പൂർത്തിയായി!

ചോളം ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ്

ചോളം ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ്

എന്റെ കുടുംബത്തിൽ, ഈ സൂപ്പ് ലളിതമായി ആരാധിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് വളരെ മൃദുവും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. ക്രീം പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് അതിനെ സമ്പൂർണ്ണതയുടെ ഉയരം മാത്രമാക്കി മാറ്റുന്നു. അതിലോലമായ മധുരമുള്ള ധാന്യം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. ചിക്കൻ മാംസം രണ്ടാമത്തെ കോഴ്\u200cസ് ഇല്ലാതെ കഴിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്. ഞങ്ങൾക്ക് ഈ പ്രിയപ്പെട്ട പ്രഭാതഭക്ഷണവും പലപ്പോഴും അത്താഴവും ഉണ്ട്.

കോൺ ചീസ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ധാന്യം - 1 കഴിയും;
• ടിന്നിലടച്ച പച്ച പീസ് - 1 പാത്രം (350 ഗ്രാം);
• സംസ്കരിച്ച ക്രീം ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മാംസം - 300 ഗ്രാം;
• മഞ്ഞൾ - ഒരു നുള്ള്
• നിലത്തു മധുരമുള്ള പപ്രിക - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. നിങ്ങൾക്ക് 2.5 ലിറ്റർ എണ്ന ആവശ്യമാണ്.
2. അതിൽ 1 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
3. ചെറിയ സമചതുരകളായി ചിക്കൻ മുറിക്കുക. ഞാൻ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അരിഞ്ഞത് എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല സൂപ്പിലേക്ക് അനാവശ്യ കൊഴുപ്പ് ചേർക്കില്ല.
4. മാംസം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. നുരയെ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ നീക്കംചെയ്യുക, സൂപ്പിൽ നുരകളുടെ സ്ക്രാപ്പുകൾ ആവശ്യമില്ല. ടെൻഡർ വരെ ചിക്കൻ വേവിക്കുക. ഇതുവരെ ഉപ്പ് ചേർക്കരുത്.
5. ധാന്യവും ജ്യൂസും സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
6. ജ്യൂസ് കടലയിൽ നിന്ന് ഒഴിക്കുക, സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.
7. ഇപ്പോൾ ചീസ് എടുത്ത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ നേരിട്ട് സൂപ്പിലേക്ക് അരയ്ക്കുക. എല്ലാം 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
8. ചീസ് വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേർന്നതിനുശേഷം ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. (മുമ്പ് ഉപ്പ് ചെയ്യരുത്, തൈര് ദോശയിലും വ്യത്യസ്ത രീതികളിലും ഉപ്പ് ഉണ്ട്, നിങ്ങൾ നേരത്തെ ഉപ്പ് ചെയ്താൽ നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം ഉപ്പ് ലഭിക്കും.
9. ഉപ്പിനുശേഷം, സൂപ്പിലേക്ക് വളരെ നല്ല മഞ്ഞ നിറത്തിനായി ഒരു ചെറിയ നുള്ള് മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക.
10. രുചികരമായ മധുരമുള്ള പപ്രിക ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് മസാലകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മസാല ചേർക്കാം, ചെറിയ കുട്ടികൾ സൂപ്പ് കഴിക്കില്ല.
11. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, അത് 15 മിനിറ്റ് കലത്തിൽ ഇരിക്കട്ടെ, അതിനാൽ ഇത് കൂടുതൽ പൂരിതമാകും.

ചീസ് കോൺ സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ചിക്കൻ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സൂപ്പ്

ചിക്കൻ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സൂപ്പ്

ധാന്യം സൂപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഇത് നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ പുതിയ സ്വാദും വൈവിധ്യവും കൊണ്ടുവരും. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ വളരെ സമ്പന്നമായ ചാറും സ്വാദും നൽകുന്നു.

പ്രകൃതിയിൽ വിശ്രമിക്കുമ്പോൾ ഈ സൂപ്പ് തീയിൽ പാകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾ തീ പുകയുടെ രുചി ചേർത്താൽ അത് കൂടുതൽ സുഗന്ധവും രുചിയും ആയിരിക്കും. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, അവൻ അത് ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുകയും നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ പതിവായി "അതിഥിയായി" മാറുകയും ചെയ്യും.

ധാന്യവും പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ സൂപ്പും ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 പാത്രം;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ചിക്കൻ ചാറു - 500 മില്ലി;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ആരാണാവോ - ആസ്വദിക്കാൻ;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. പാചകത്തിന് കനത്ത അടിയിലുള്ള എണ്ന ഉപയോഗിക്കുക. ഞാൻ ഒരു കോൾഡ്രൺ പാചകം ചെയ്യുന്നു, അത് അതിൽ മികച്ചതായി മാറുന്നു.
2. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് വെണ്ണ ചേർക്കുക. ചൂടാക്കാൻ സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക.
3. എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ, സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ അരിഞ്ഞത്, തുടർന്ന് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വഴറ്റുക.
4. ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സവാളയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
5. പാലിലും വരെ ധാന്യം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. കലത്തിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒരുമിച്ച് 10 മിനിറ്റ് ഇടുക.
6. എന്നിട്ട് ചാറു ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം കുടിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ചാറുപയോഗിച്ച് അത് കൂടുതൽ രുചിയുള്ളതാണ്, നമ്മൾ പ്രകൃതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, സ്വാഭാവികമായും ഞങ്ങൾ ചാറു ഇല്ലാതെ ചെയ്യുന്നു, അത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു.
7. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക. ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളകിനേക്കാൾ മികച്ച രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും നൽകുന്നു.
8. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ കടത്തുക അല്ലെങ്കിൽ കഴിയുന്നത്ര നന്നായി അരിഞ്ഞത്.
9. ആരാണാവോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
10. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.
11. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, മൂടി 15 മിനിറ്റ് ഇടുക.

ധാന്യവും പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനും ചേർത്ത് സുഗന്ധമുള്ള സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്! ബോൺ വിശപ്പ്!

ബേക്കൺ കോൺ സൂപ്പ്

ബേക്കൺ കോൺ സൂപ്പ്

പുരുഷന്മാർ ഈ സൂപ്പ് ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് തികച്ചും കൊഴുപ്പും പോഷകഗുണവുമാണ്. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബേക്കൺ വളരെ കട്ടിയുള്ളതും സമൃദ്ധവുമായ ചാറു നൽകുന്നു, ധാന്യം അതിനെ ചെറുതും മധുരവുമാക്കുന്നു.

ധാന്യം കേർണലുകൾ ബേക്കണിന്റെ സ ma രഭ്യവാസനയും ചാറുമായി പൂരിതവുമാണ്, ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുന്നു. ഈ സൂപ്പ് പ്രകൃതിയിൽ തയ്യാറാക്കാൻ മികച്ചതാണ്.

ബേക്കൺ കോൺ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ശീതീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 500 ഗ്രാം;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബേക്കൺ - 150-200 ഗ്രാം;
• ബേക്കൺ സ്റ്റോക്ക് സമചതുരങ്ങൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• ആസ്വദിക്കാൻ പച്ചിലകൾ.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്ന ആവശ്യമാണ്. ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു കോൾഡ്രൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഈ ആവശ്യത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
2. ബേക്കൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. തീയിൽ ഒരു എണ്ന ഇടുക. ചൂടാകുമ്പോൾ ചൂടാകാൻ അനുവദിക്കുക, എല്ലാ ബേക്കണും ചേർത്ത് അല്പം ഉരുകി വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക. അല്പം ഇളം സ്വർണ്ണ നിറം എടുക്കട്ടെ.
4. ബേക്കൺ ബ്ര brown ൺ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, കലത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇത് തിളപ്പിച്ച് ചാറുയിലേക്ക് ധാന്യം ഒഴിക്കുക. വേനൽക്കാലത്ത്, കോബുകളിൽ നിന്നുള്ള ധാന്യങ്ങൾ മുറിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കാം. ശൈത്യകാലത്ത്, ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ചവ വാങ്ങുക, ടിന്നിലടച്ച ജ്യൂസ് കളയാൻ അത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് സൂപ്പിൽ ആവശ്യമില്ല.
5. സൂപ്പിലേക്ക് ബേക്കൺ സമചതുര ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് അലിയിച്ചതിനുശേഷം ആസ്വദിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ ചേർക്കുക.
6. ധാന്യം തീരുന്നതുവരെ സൂപ്പ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ. സ്വാഭാവികമായും, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം ഇതിനകം തയ്യാറാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇനി വേണ്ട.
7. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അതിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകളും ഏത് അളവിലും എടുക്കുക.
8. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, മൂടി 10-15 മിനുട്ട് ഇരിക്കട്ടെ.

സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്! ബോൺ വിശപ്പ്!

സെലറി, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം സൂപ്പ്

സെലറി, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം സൂപ്പ്

വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമായ സൂപ്പ്, ഇത് തികഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണം മാത്രമാണ്. ചാറുയിലെ ക്രീം അതിനെ ഗംഭീരമാക്കും, രുചി വളരെ മൃദുവും അതേ സമയം സമ്പന്നവുമാണ്.

ഈ സൂപ്പ് കുട്ടികൾക്കായി തയ്യാറാക്കാം, അവസാന സ്പൂൺ വരെ അവർ വളരെ സന്തോഷത്തോടെയാണ് ഇത് കഴിക്കുന്നത്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളും ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങളും കഴിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ സൂപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് തന്നെയാണ്.

സൂപ്പ് നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 400-500 ഗ്രാം;
• സെലറി - 1 തണ്ട്;
• ഉള്ളി - ആസ്വദിക്കാൻ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• വെള്ളം - 800-900 മില്ലി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -250-300 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 200 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• ആസ്വദിക്കാൻ പച്ചിലകൾ.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. പാചകത്തിന് ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പോട്ട് ഉപയോഗിക്കുക.
2. വറുത്തതിന് പതിവുപോലെ സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്.
3. സവാളയുടെ അതേ വലുപ്പത്തിൽ സെലറി മുറിക്കുക.
4. കലം സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ വെണ്ണ ഇടുക. ചൂടാകുമ്പോൾ അരിഞ്ഞ സവാള, സെലറി എന്നിവ ഒഴിക്കുക. 6 മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് വേവിക്കുക.
5. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക, കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, ഇതിനകം വറുത്ത ഉള്ളി, സെലറി എന്നിവയിൽ ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
6. എന്നിട്ട് കലത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ ചാറു ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഇത് ആവശ്യമില്ല.
7. വെള്ളം തിളപ്പിക്കട്ടെ.
8. വെള്ളം തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
9. രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക.
10. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇതിനകം മൃദുവായപ്പോൾ, അതിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് എല്ലാ ധാന്യവും സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
11. സൂപ്പിലേക്ക് ക്രീം ഒഴിക്കുക.
12. എല്ലാം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ.
13. വേവിച്ച സൂപ്പ് സ്റ്റ .യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
14. പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
15. പച്ചിലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം പ്ലേറ്റിലേക്ക് നേരിട്ട് ചേർക്കുക.

ബോൺ വിശപ്പ്!

ധാന്യം, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മത്സ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ സൂപ്പ്

ധാന്യം, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മത്സ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ സൂപ്പ്

അതുപോലെയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലോ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മത്സ്യം കഴിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പതിവാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പ് വേവിക്കാനും കഴിയും. രുചികരമായ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മത്സ്യം മാത്രമല്ല, രുചികരമായ ചീഞ്ഞ ധാന്യവും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നു.

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒട്ടും പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ആദ്യമായി കേട്ടപ്പോൾ, അത് കഴിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതി, പക്ഷേ എന്നെ ചികിത്സിച്ചപ്പോൾ എന്റെ അഭിപ്രായം മാറി. ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി നടക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും.

ഈ സൂപ്പ് നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 200 ഗ്രാം;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 150 ഗ്രാം;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബേക്കൺ - 50 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 500 മില്ലി;
• പാൽ - 400 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
• നിലം കാശിത്തുമ്പ - കാൽ ടീസ്പൂൺ;
• നിലത്തു മധുരമുള്ള പപ്രിക - ഒരു ടീസ്പൂണിന്റെ നാലിലൊന്ന്.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. പാചകത്തിന്, ഉടൻ തന്നെ 2 ലിറ്റർ പാൻ എടുക്കുക, ഇതിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും.
2. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് എല്ലാ വെള്ളവും ഒഴിച്ച് തീയിടുക, അത് തിളപ്പിക്കുക.
3. വെള്ളം തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ ബാക്കി ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക.
4. ബേക്കൺ വളരെ നന്നായി മുറിക്കുക, ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അങ്ങനെ ഇത് എല്ലാ കൊഴുപ്പും പുറത്തുവിടും.
5. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്, വറുത്ത ബേക്കണിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ സവാള ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അല്പം സ്വർണ്ണ നിറം നേടാൻ തുടങ്ങട്ടെ.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക.
7. വെള്ളം ഇതിനകം തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങും സവാളയും ബേക്കൺ ഫ്രൈയും ഒഴിക്കുക.
8. മൃദുവായ വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക.
9. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, മത്സ്യം ചെയ്യുക. അതിൽ നിന്ന് തൊലിയും എല്ലുകളും നീക്കംചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തീർച്ചയായും, എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ. . മത്സ്യത്തെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക; അവ ധാന്യം കേർണലുകളേക്കാൾ അല്പം വലുതായിരിക്കണം.
10. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവായ ശേഷം, സൂപ്പിലേക്ക് മത്സ്യം ചേർക്കുക.
11. ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് കളയുക, സൂപ്പിലും ചേർക്കുക. എല്ലാം 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
12. അതിനുശേഷം പാൽ, രുചിയിൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. (പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ, മത്സ്യം ഒഴിച്ചതിനുശേഷം, ഞാൻ പാൽ വെവ്വേറെ തിളപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു).
13. കാശിത്തുമ്പയും പപ്രികയും ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് മസാല സൂപ്പ് വേണമെങ്കിൽ മസാല പപ്രിക കഴിക്കാം. എല്ലാം തിളപ്പിച്ച് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
14. സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം പ്ലേറ്റിലേക്ക് പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഫാൻസി സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ധാന്യം സൂപ്പ് "ചൈനീസ്"

ധാന്യം സൂപ്പ് "ചൈനീസ്"

സമാനമായ ഒരു സൂപ്പ് ചൈനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ വിളമ്പുന്നു, അവിടെ വളരെ പ്രചാരമുണ്ട്. തിളക്കമാർന്നതും സമൃദ്ധവുമായ രുചിയോടെ സൂപ്പ് വളരെ ആകർഷകമാകും.

ഇഞ്ചി ഇത് വളരെ മസാലയും രുചിയും അസാധാരണമാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം പരിചിതമല്ല. എന്നാൽ രുചി വളരെ മനോഹരമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും. അസാധാരണവും രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഞാൻ ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നു.

ചൈനീസ് കോൺ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 450 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല;
• പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 5 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• സോയ സോസ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• എള്ള് എണ്ണ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ചിക്കൻ ചാറു - 1.5 ലിറ്റർ.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമായ വലുപ്പത്തിലുള്ള എണ്ന ഉപയോഗിക്കുക.
2. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് സ്റ്റോക്ക് ഒഴിക്കുക. ചിക്കൻ ചാറു ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ 2 ക്യൂബ് ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, ഞാൻ ഇത് പലപ്പോഴും ചെയ്യുന്നു, കാരണം എല്ലായ്പ്പോഴും ചാറു പ്രത്യേകം പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമോ ആഗ്രഹമോ ഇല്ല.
3. ചാറു തീയിൽ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക.
4. ചാറു തിളച്ച ഉടൻ, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യമെല്ലാം അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ചാറിനൊപ്പം ഒഴിക്കുക. ഇത് 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ.
5. ധാന്യം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വറചട്ടി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
6. ചട്ടിയിലേക്ക് എള്ള് എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അത് വിലകുറഞ്ഞതല്ല, അതിനാൽ ഞാൻ അത് സാധാരണ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി പകരം വച്ചു, രുചിയുടെ വ്യത്യാസം പ്രായോഗികമായി അനുഭവപ്പെട്ടില്ല.
7. സവാള എടുത്ത് തൂവലുകളുടെ വെളുത്ത ഭാഗം മുറിക്കുക, പച്ച നിറങ്ങൾ ഇപ്പോൾ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
8. തൊലി കളഞ്ഞ് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്.
9. ഇഞ്ചി അരച്ചെടുക്കുക.
10. സസ്യ എണ്ണയിൽ സവാള, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക.
11. സൂപ്പിലേക്ക് വഴറ്റിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
12. എല്ലാ ധാന്യവും അരിഞ്ഞതിന് ചൂടിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് ബ്ലെൻഡറുമായി മിശ്രിതമാക്കുക. അധിക സമയം പാഴാക്കാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യം സൂപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൊടിക്കാം, പക്ഷേ രുചി അല്പം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.
13. സൂപ്പ് സ്റ്റ .യിലേക്ക് മടങ്ങുക.
14. ഇത് തിളയ്ക്കുമ്പോൾ അന്നജം അല്പം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. ഏറ്റവും നല്ലത്, ധാന്യമാണ്, പക്ഷേ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരം വയ്ക്കുക. അലിഞ്ഞ അന്നജത്തിലേക്ക് സോയ സോസ് ചേർക്കുക.
15. കൂടാതെ, ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ പ്രത്യേകം തകർത്ത് അടിക്കുക.
16. സൂപ്പ് വീണ്ടും തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, സൂപ്പിലേക്ക് മുട്ടകൾ ഒരു ട്രിക്കിളിൽ ഒഴിക്കുക. ഇത് 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
17. അടുത്തതായി, അലിഞ്ഞുപോയ അന്നജം വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കുക. സൂപ്പ് 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഈ സമയത്ത് അത് കട്ടിയാകും.
18. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് കുറച്ച് ചേർത്താൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക.
19. സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക.
20. പച്ച ഉള്ളി കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, സവാളയുടെ അളവ് സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

മസാല ചൈനീസ് സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്! ബോൺ വിശപ്പ്!

മണി കുരുമുളക്, സെലറി, ക്രൂട്ടോൺസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം സൂപ്പ്

മണി കുരുമുളക്, സെലറി, ക്രൂട്ടോൺസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം സൂപ്പ്

ഈ സൂപ്പ് എന്റെ പ്രിയങ്കരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഇത് രുചികരമായ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളെ തിളക്കമുള്ള രുചിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

ബേക്കൺ സൂപ്പ് ചാറു വളരെ സമ്പന്നവും പോഷകപ്രദവുമാക്കുന്നു. ധാന്യം വളരെ മനോഹരമായ മധുരവും അതിലോലമായ രുചിയും നൽകുന്നു. ബെൽ കുരുമുളക് സൂപ്പിന് ഒരു വേനൽക്കാല പച്ചക്കറി രസം ചേർക്കുന്നു, ഇത് ഒരു വേനൽക്കാല പുതുമ നൽകുന്നു. ആരോമാറ്റിക് സെലറി ഇത് സ്വാദും സുഗന്ധവും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാക്കും.

എല്ലാ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളും തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ച് രുചിയുടെയും സ ma രഭ്യവാസനയുടെയും ഒരു പൊതുവായ ഘടന സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അത് മുഴുവൻ വീടും നിറയും.

ധാന്യം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 500 ഗ്രാം;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബേക്കൺ - 200 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 100 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• സെലറി തണ്ട് - 50 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം;
• പുതിയ കാശിത്തുമ്പ - 1 ശാഖ;
• മഞ്ഞൾ - ഒരു നുള്ള്
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 0.5 കപ്പ്;
• ബ്രെഡ് - 150-200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 400 ഗ്രാം.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വിള്ളലുകൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ എല്ലാ ഭക്ഷണവും ഉടനടി തയ്യാറാക്കുക.

1. സെലറി കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്.
2. സവാള തൊലി കളയുക, നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സൂപ്പിനായി ചെയ്യുന്നതുപോലെ തന്നെ അരിഞ്ഞത്.
3. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവാം.
4. ബേക്കൺ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഇത് പുകകൊണ്ട് വാങ്ങണം, അത് വളരെ സമ്പന്നമായ രുചി നൽകും.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
6. വിത്തുകളിൽ നിന്ന് മണി കുരുമുളക് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതും നേർത്തതുമായ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
7. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, കനത്ത അടിയിലുള്ള എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ കോൾഡ്രൺ എടുക്കുക.
8. കലം സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക, അത് ചൂടാകുമ്പോൾ എല്ലാ ബേക്കണും അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ബേക്കൺ ഉരുകി തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
9. ബേക്കൺ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, കൊഴുപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഇപ്പോൾ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
10. ബേക്കണിലേക്ക് വെണ്ണ അയയ്ക്കുക, അത് ഉരുകിയാലുടൻ, ഉള്ളിയും സെലറിയും ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, ഉള്ളി സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക.
11. ചട്ടിയിൽ മണി കുരുമുളകും കാരറ്റും ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
12. അതിനുശേഷം ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉടനെ ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് യുഷ്ക പറക്കുക.
13. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിക്കുക, ഇളം വരെ തിളപ്പിക്കുക.
14. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറായ ഉടൻ, ധാന്യമെല്ലാം അവളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് വേവിക്കുക, ഇനി ആവശ്യമില്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വീഴരുത്.
15. സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഒരു വറചട്ടി എടുക്കുക, ബേക്കൺ വറുത്തതിനുശേഷം നിങ്ങൾ വറ്റിച്ച കൊഴുപ്പ് എല്ലാം ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കാൻ പാൻ സ്റ്റ ove യിൽ കൊഴുപ്പിനൊപ്പം വയ്ക്കുക.
16. കൊഴുപ്പ് ചൂടാകുമ്പോൾ, റൊട്ടി എടുത്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക.
17. ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ബ്രെഡ് പതുക്കെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഈ സമയത്ത്, ഇത് ക്രൂട്ടോണുകളായി മാറും. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബേക്കണിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പിന് നന്ദി, അവ വളരെ സുഗന്ധമായിരിക്കും.
18. കാശിത്തുമ്പ വള്ളി കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്.
19. ഇപ്പോൾ സൂപ്പിന്റെ പകുതി ഒഴിച്ചു പാലിലും ബ്ലെൻഡറിൽ കലർത്തുക. പാലിലും മഞ്ഞൾ, അരിഞ്ഞ കാശിത്തുമ്പ, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം വീണ്ടും കലത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
20. എല്ലാം വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അത് തിളപ്പിക്കാൻ പാടില്ല, അത് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ഉടൻ തന്നെ സ്റ്റ .യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
21. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ താളിക്കുക നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ചേർക്കാനും കഴിയും.
22. പൂർത്തിയായ സൂപ്പ് അല്പം തണുപ്പിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സ്വീകാര്യമായ താപനിലയിലേക്ക്, പക്ഷേ അത് അമിതമാക്കരുത്, ഇത് ഇപ്പോഴും ഒരു സൂപ്പ് ആണ്, അത് ചൂടായിരിക്കണം.
23. പാത്രങ്ങളിലേക്ക് സൂപ്പ് ഒഴിക്കുക, വളരെ വേഗത്തിൽ തണുക്കാതിരിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ളവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
24. ഓരോ പ്ലേറ്റിലും ക്രൂട്ടോണുകൾ ചേർക്കുക. ഞാൻ സാധാരണയായി അവയെ പ്രത്യേകം മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നു, ഓരോരുത്തരും അത് അവന്റെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ചേർക്കുന്നു, അവയും വേഗത്തിൽ പുളിച്ചമാവുകയും ധാരാളം പടക്കം ഒരേസമയം സൂപ്പിൽ ഇടാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കുറച്ച് കഷണങ്ങളായി എറിയുക.

നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്!

ഈ പാചകമനുസരിച്ച് സൂപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉണ്ടാകുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു! ബോൺ വിശപ്പ്!

മികച്ചത് ( 2 ) മോശം ( 0 )

മെക്സിക്കോയിലും അമേരിക്കയിലും ധാന്യം വിഭവങ്ങൾ ജനപ്രിയമാണ്. ഈ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് വലിയ അളവിൽ വളർന്ന് കഴിക്കുന്നു.

ധാന്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• വിറ്റാമിൻ കെ, ഇത് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് കാരണമാകുന്നു:
• യുവത്വത്തിന്റെ വിറ്റാമിൻ - ഇ;
• ബി വിറ്റാമിനുകൾ.

ധാന്യത്തിൽ നാരുകളും കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ധാന്യം എണ്ണ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് പലതരം ഭക്ഷണരീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ് ധാന്യം ഗ്രിറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെയധികം സമയമെടുക്കുന്നതിനാൽ, ഫ്രീസുചെയ്ത ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം ചെയ്യും. Bs ഷധസസ്യങ്ങളും പുതിയ തക്കാളിയും സംയോജിപ്പിച്ച്, വിഭവങ്ങൾ തിളക്കവും സുഗന്ധവും നൽകുന്നു.

ക്രീം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം സൂപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കയ്യിലില്ല. പാൽ ക്രീം, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെണ്ണ, സെലറി സ്റ്റാക്ക് റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, വിഭവം പുതിയ രുചിയുണ്ടാക്കും.

സൂപ്പ് വിളമ്പുക, ആരാണാവോ ഇലയും നാരങ്ങ വെഡ്ജും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 കഴിയും (350 gr.);
• അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• സെലറി തണ്ട് - 2-3 പീസുകൾ;
• വെണ്ണ - 75 gr;
• ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പച്ച ായിരിക്കും - 3-5 ശാഖകൾ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ¼ ടീസ്പൂൺ;
• ഉണങ്ങിയ തുളസി - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 2.5-3 ലിറ്റർ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകിക്കളയുക, തൊലി കളഞ്ഞ് 1.5 x 1.5 സെന്റിമീറ്റർ സമചതുര മുറിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. ഉണങ്ങിയ ചണച്ചട്ടിയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് വറുത്തെടുക്കുക. ഇളം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വെണ്ണ. ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് റൂം ടെമ്പറേച്ചർ ക്രീമിൽ ഒഴിച്ച് 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ബ്രാസിയറിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വഴറ്റുക, മണി കുരുമുളക്, സെലറി തണ്ടുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് സ്ട്രിപ്പുകളിലോ സമചതുരയിലോ അരിഞ്ഞത്, 5-10 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കലത്തിൽ ധാന്യം ഇടുക, 10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
5. പച്ചക്കറി ഇളക്കി-ഫ്രൈ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-ധാന്യം ചാറു സീസൺ ചെയ്യുക, ക്രമേണ വേവിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും എന്നിവ ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ചേരുവകൾ:

• കോൺ ഗ്രിറ്റ്സ് - 250 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ലെഗ് - 1-2 പീസുകൾ;
• പുതിയ തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 30 gr;
• സൂപ്പിനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 1-2 ടീസ്പൂൺ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ - 3 പീസുകൾ വീതം;
• വെള്ളം - 3-3.5 ലിറ്റർ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ധാന്യം പൊടിച്ചെടുക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
2. തൊലി കളഞ്ഞതും ചെറുതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അര സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ പൂർത്തിയാക്കിയ ഗ്രിറ്റിലേക്ക് ചേർക്കുക. 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ, വെണ്ണയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും ചേർത്ത് സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി, കാരറ്റ് ക്വാർട്ടേഴ്സ് സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. തക്കാളി തൊലി കളയുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 5-10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അവസാനം വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ചൂടുള്ള കുരുമുളകിന്റെ അരിഞ്ഞ പോഡ് ചേർക്കുക.
5. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ കാലിന്റെ മാംസം സ്ട്രിപ്പുകളായി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറിൽ ഇടുക, തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗിൽ ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളും ഉപയോഗിച്ച് കോൺമീൽ സൂപ്പ് തളിക്കേണം.

ചെമ്മീനിനൊപ്പം ടിന്നിലടച്ച കോൺ സൂപ്പ്

ഈ സൂപ്പിനായി, ശീതീകരിച്ച ധാന്യം അനുയോജ്യമാണ്, വേനൽക്കാലത്ത് വേവിച്ച ഇളം കോബുകളിൽ നിന്നുള്ള ധാന്യങ്ങൾ.

ചെമ്മീൻ പുഴുങ്ങിയ (പിങ്ക്), ഫ്രീസുചെയ്ത് ബാഗുകളിലായി വിൽക്കുന്നു. അവ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് വൃത്തിയാക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.

ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, ഗ്രിറ്റുകൾ, ഇളം ധാന്യം കോബ് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് സൂപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ആരോഗ്യകരമായ ഈ വിഭവം പോഷകഗുണമുള്ളതും മിതമായ അളവിൽ കലോറിയുമാണ്.

ചെറിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ള ധാന്യത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ലൈസിൻ, കരോട്ടിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കത്തിന് ഇത് വിലമതിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്-പാലിലും ക്രീം-സൂപ്പുകളും മധുരവും ഉപ്പിട്ടതുമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ക്രീം പാൽക്കട്ടയും കടൽ വിഭവങ്ങളും ചേർത്ത് മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറി ചാറു എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. അവയിൽ പച്ചക്കറികൾ, വേരുകൾ, കൂൺ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്താം.

വറുത്ത സൂപ്പ് ക്രൂട്ടോൺസ്, ക്രൂട്ടോൺസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

ക്രീം ചെമ്മീൻ കോൺ സൂപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടുതൽ സമയമെടുക്കില്ല. ഈ സൂപ്പിനായി മധുരമുള്ള ധാന്യം തിരഞ്ഞെടുക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ഞണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് സമാനമായ ഒരു സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം - ഇത് കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതായിരിക്കും.

പൂർത്തിയായ വിഭവം മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുക, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും തളിക്കേണം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാരങ്ങ വെഡ്ജ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. പാചക സമയം - 45 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 350 ഗ്രാന്റെ 2 ക്യാനുകൾ;
• ചെമ്മീൻ - 200-300 gr;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ക്രീം - 50-100 gr;
• വെണ്ണ - 80-100 gr;
• വേവിച്ച വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 പീസുകൾ;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ആരാണാവോ - 2 വള്ളി.

പാചക രീതി:

1. ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള ഫ്രൈ ചെയ്യുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നാടൻ വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 5 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
3. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ച് വറുത്ത പച്ചക്കറികളിൽ ഒരു എണ്ന ചേർത്ത് ഇളക്കുക, വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 15-20 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
4. സൂപ്പ് പാത്രം ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുക, പൂരി വരെ പച്ചക്കറികൾ ബ്ലെൻഡറിൽ അരിഞ്ഞത്. ക്രീമും പാലിലും സംയോജിപ്പിച്ച് എല്ലാം തിളപ്പിക്കുക, സീസൺ ഉപ്പ്. സൂപ്പ് കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, അല്പം ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.
5. ചെമ്മീൻ തൊലി കളഞ്ഞ് സൂപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ചിക്കൻ ചിക്കൻ, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ചെയ്യുന്നു

പാചക സമയം, ചാറു പാചകം കണക്കിലെടുത്ത് - 2.5 മണിക്കൂർ. പാചക സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് 15 മിനിറ്റ് കോൺഫ്ലേക്കുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ആഴത്തിലുള്ള സുതാര്യമായ പാത്രങ്ങളിൽ വേവിച്ച വിഭവം ചൂടോടെ വിളമ്പുക. മുകളിൽ ഒരു സ്പൂൺ സോഫ്റ്റ് ചീസ് വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം.

Put ട്ട്\u200cപുട്ട് - 2.5 ലിറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ 5 മുഴുവൻ സെർവിംഗ്.

ചേരുവകൾ:

• അര ചിക്കൻ ശവം;
• വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ;
• കോൺ ഗ്രിറ്റ്സ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4-5 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• parsnip അല്ലെങ്കിൽ parsley root - 1 pc;
• സസ്യ എണ്ണ - 50-70 gr;
• സൂപ്പിനായി ഒരു കൂട്ടം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• ബേ ഇല - 1 പിസി;
• കുരുമുളക് - 5-7 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• സോഫ്റ്റ് ക്രീം ചീസ് - 150-200 gr;
• പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ - കുറച്ച് ശാഖകൾ.

പാചക രീതി:

1. ചിക്കൻ ശവത്തിന്റെ പകുതി കഴുകിക്കളയുക, ഒരു എണ്ന ഇടുക, വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 1-1.5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ചാറു ഒഴിവാക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക.
2. ആരാണാവോ റൂട്ട്, സവാള, കാരറ്റ് പകുതി എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് തിളപ്പിക്കുന്ന ചാറിൽ വയ്ക്കുക. ചാറുയിലേക്ക് ബേ ഇലയും കുറച്ച് കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
3. ഒന്നര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, ചാറുയിൽ നിന്ന് കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഒരു ലാൻഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക, ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുക, ശീതീകരിക്കുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിക്കുക.
4. കഴുകിയ ധാന്യം ഗ്രിറ്റ് ചിക്കൻ ചാറുമായി ഒഴിക്കുക, 30-40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക, കഴുകിക്കളയുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചാറു ഇടുക. 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. സവാള ഫ്രൈ ചെയ്യുക, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ. വറ്റല് പകുതി കാരറ്റ് ചേർക്കുക. സൂപ്പിലേക്ക് വറചട്ടി ചേർക്കുക.
7. തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം ഇടുക, 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
8. 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച് സൂപ്പ് ഉപ്പ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകളുള്ള ക്രീം പാൽ ധാന്യം സൂപ്പ്

ഈ പാചകത്തിൽ ഫ്രീസുചെയ്തതും വേവിച്ചതുമായ ധാന്യത്തിന് പകരമായി ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം ഉപയോഗിക്കാം. പാചക സമയം 50 മിനിറ്റാണ്.

തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, അരിഞ്ഞ തുളസി തളിക്കേണം. ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിൽ ക്രൂട്ടോണുകളും ഒരു ഗ്രേവി ബോട്ടിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും വിളമ്പുക.

ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 500 മില്ലി;
• ചിക്കൻ ചാറു - 1 ഗ്ലാസ്;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 350-400 gr;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300-400 gr;
• വെണ്ണ - 50 gr;
• സവാള - 1 പിസി;
• ഗോതമ്പ് റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം - 2-3 കഷ്ണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പച്ച തുളസി - 1 വള്ളി;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ

പാചക രീതി:

1. ടെൻഡർ വരെ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വേവിക്കുക.
2. നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, ധാന്യം ചേർക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് വറ്റിച്ചതിനുശേഷം 5-10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 2-3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കാം. ചാറു.
3. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് പാലും 100-150 ഗ്രാം ഒഴിക്കുക. ചാറു, ഒരു നമസ്കാരം, പായസം പച്ചക്കറികളും ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങളും ചേർത്ത്, 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുക.
5. വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ തയ്യാറാക്കുക: അപ്പം കഷ്ണങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, സമചതുര മുറിച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
6. ക്രീം വരെ എല്ലാം ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

മെലിഞ്ഞ മഷ്റൂം കോൺ സൂപ്പ്

ഈ മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ് ഡയറ്ററുകൾക്കും നോമ്പുകാർക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ തിരഞ്ഞെടുക്കാം: ഇത് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, തേൻ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പോർസിനി കൂൺ ആകാം. തിളച്ചതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം. പൂർത്തിയായ സൂപ്പ് അലങ്കരിക്കാൻ, കുറച്ച് വറുത്ത കൂൺ കഷ്ണങ്ങളും ഒരു സ്പൂൺ ധാന്യവും വിടുക. പാചക സമയം - 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ്.

ആഴത്തിലുള്ള വിളമ്പുന്ന പാത്രങ്ങളിൽ സേവിക്കുക, രണ്ട് കൂൺ വെഡ്ജുകളും മുകളിൽ കുറച്ച് ധാന്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചാമ്പിഗോൺസ് - 300-400 gr;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 600-700 gr;
• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു - 1-1.5 ലിറ്റർ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 പീസുകൾ;
• സവാള - 1 തല;
• മണി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• സസ്യ എണ്ണ - 50-80 gr;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• കൂൺ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പച്ച ചതകുപ്പ - രണ്ട് ചില്ലകൾ.

പാചക രീതി:

1. ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, അരിഞ്ഞ സവാള, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ വറുത്തെടുക്കുക.
2. വെഡ്ജുകളായി കൂൺ അരിഞ്ഞത്, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
3. കൂൺ വരെ പഠിയ്ക്കാന് ഇല്ലാതെ ധാന്യം ചേർത്ത് 10-15 മിനുട്ട് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു കൊണ്ട് മൂടുക, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചാറുയിലേക്ക് പായസം പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറുതായി തണുക്കുക.
6. പൂർത്തിയായ സൂപ്പ് മിനുസമാർന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിച്ച് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.

ബോൺ വിശപ്പ്!

ഈ ജാപ്പനീസ് കോൺ സൂപ്പ് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ആദ്യ കോഴ്\u200cസ് ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്നാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ധാന്യം കേർണലുകളിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞ അളവിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു പാലിലും ഇത് വളരെ രുചികരമായ രുചിയും ക്രീം ഘടനയും ഉള്ളതാണ്.

ഈ സൂപ്പിനെ “ക്രീം ഇല്ലാത്ത ക്രീം സൂപ്പ്” എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്, കാരണം ധാന്യം കേർണലുകൾ അരച്ചെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ക്ഷീരപഥമായി മാറുകയും രുചിയും സ്ഥിരതയും ക്രീമിനോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു ജ്യൂസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ജാപ്പനീസ് കോൺ സൂപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവിൽ ചേരുവകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവരുമായി പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താനും കഴിയും - ചില അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് വിഭവത്തിന്റെ കൂടുതൽ ഭക്ഷണ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കാം.

ഈ സൂപ്പ് പുതിയതോ ഫ്രീസുചെയ്\u200cതതോ ആയ ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം. അവസാന ഓപ്ഷൻ എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു - ഫ്രോസൺ കോൺ കേർണലുകൾ ഫ്രീസറിൽ മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാം, ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചൂടും രുചികരമായ സൂപ്പും തയ്യാറാക്കാം.

റെഡിമെയ്ഡ് കോൺ സൂപ്പിന് വളരെ അതിലോലമായ ക്രീം രുചിയും അതിലോലമായ സുഗന്ധവുമുണ്ട്. സൂപ്പ് കട്ടിയുള്ളതും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്, പക്ഷേ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഈ സണ്ണി ജാപ്പനീസ് കോൺ സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കൂ?!

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.

തലയിൽ നിന്ന് ധാന്യം കേർണലുകൾ മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം നീക്കം ചെയ്യുക.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ന വയ്ക്കുക. ഒരു തുള്ളി സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഉരുക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, ഉള്ളി മൃദുവും സുതാര്യവുമാകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വഴറ്റുക.

മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് മാവ് ചേർത്ത് എല്ലാം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഇളക്കുമ്പോൾ, ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. എല്ലാ മാവും അലിയിക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക, പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും അവശേഷിക്കുന്നില്ല.

ഇടത്തരം ചൂട് വർദ്ധിപ്പിച്ച് ചാറു തിളപ്പിക്കുക. ധാന്യം കേർണലുകൾ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കുരുമുളകും, 1-2 ബേ ഇലകൾ ചേർക്കുക.

മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ധാന്യം കേർണലുകൾ ഇളകുന്നതുവരെ.

ബേ ഇല നീക്കം ചെയ്ത് കോൺ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം കേർണലുകൾ പൊടിക്കുക. പാലിൽ ഒഴിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി മിശ്രിതം വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.

മറ്റൊരു 5-10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ സൂപ്പ് വേവിക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.

ജാപ്പനീസ് കോൺ സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്!

ഒരു നുള്ള് പച്ച ഉള്ളി തളിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ സൂപ്പ് വിളമ്പുക. ബോൺ വിശപ്പ്!

ധാന്യം സൂപ്പിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു ഘടനയുണ്ട്. ധാന്യത്തിൽ ഗ്രൂപ്പ് ബി, പിപി എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകളും ചെമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ധാന്യം സൂപ്പിന് യഥാർത്ഥ രുചി ഉണ്ട്: അല്പം മധുരവും വളരെ ടെൻഡറും. ഇത് കൂടുതൽ പ്രകടമാക്കുന്നതിന്, അധിക ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു - ബേക്കൺ, ചെമ്മീൻ, പച്ചക്കറികൾ.

വിഭവത്തിന്റെ ഗുണം അതിന്റെ രൂപമാണ്. ഇത് ശോഭയുള്ളതായി മാറുന്നു, അത് ഉടനടി ആഹ്ലാദിക്കുകയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പല ലോക പാചകരീതികളിലും ധാന്യം സൂപ്പ് കാണപ്പെടുന്നു. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും അദ്വിതീയവും പുതിയ ചേരുവകൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്, എന്നാൽ തയ്യാറാക്കൽ തത്വം എല്ലായിടത്തും സമാനമാണ്.

ധാന്യം ആമ്പറാണ് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദം.

ധാന്യം സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - 15 ഇനങ്ങൾ

വിശിഷ്ട അവസരങ്ങളിൽ മിക്കപ്പോഴും തയ്യാറാക്കുന്ന വിശിഷ്ട സൂപ്പ്. എന്നാൽ വിഭവത്തിന് ചെറിയ അളവിൽ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ഇത് വളരെ ചെലവേറിയതായിരിക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്രാം
• മുത്തുച്ചിപ്പി - 200 ഗ്രാം
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്
• മാവ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വെണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 കഴിയും
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല

തയ്യാറാക്കൽ:

കോമ്പിനേഷനിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ ധാന്യം പൊടിക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അതിന് മുകളിൽ 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

അതിനുശേഷം തയ്യാറാക്കിയ പാലിന്റെ പകുതി ഒരു ചെറിയ അരുവിയിൽ സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട്: ഒരു വറചട്ടിയിൽ, മാവ് വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ബാക്കി പാലിൽ ഒഴിക്കുക. സോസ് കട്ടിയാക്കാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

സൂപ്പിലേക്ക് സോസ് ഒഴിക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം സീഫുഡ് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. അലങ്കാരത്തിന് പച്ചിലകൾ ആവശ്യമാണ്.

സ്ഥിരത കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നതിന് സൂപ്പ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകാം.

നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ള എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യം സൂപ്പിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (വെയിലത്ത് ചിക്കൻ) ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 400 ഗ്രാം
• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• സവാള -1 പിസി
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• സസ്യ എണ്ണ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ. ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പച്ചക്കറികളുമായി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ധാന്യം ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

വിഭവത്തിൽ കുറഞ്ഞത് ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതായി മാറുന്നു - ഒരു യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണ സൂപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ
• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• ക്രീം - 150 മില്ലി
• മഞ്ഞൾ - 2 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു എണ്ന അടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അവയിൽ ധാന്യം ചേർത്ത് 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതിന് പിണ്ഡം ചെറുതായി കെടുത്തണം.

ഇത് സംഭവിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾ ക്രമേണ ക്രീമിൽ ഒഴിച്ച് മഞ്ഞൾ ചേർക്കണം.

ഈ സൂപ്പിലേക്ക് ഒരു ഉപ്പും ചേർത്തിട്ടില്ല, പക്ഷേ മധുരമുള്ള സൂപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം അല്പം സീസൺ ചെയ്യാം.

ചീര ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഘടകമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ കൂടുതൽ ഇടാം. കൂടാതെ, ഇത് മധുരമുള്ള സൂപ്പിന് പുളിപ്പ് നൽകും.

ചേരുവകൾ:

• ചീര - 1 കുല
• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• സവാള - 1 കഷണം
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• സസ്യ എണ്ണ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിച്ച് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, റോസ്റ്റും ധാന്യവും ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം നന്നായി അരിഞ്ഞ ചീര. മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

സൂപ്പിന്റെ ഈ പതിപ്പ് കലോറി കൂടുതലാണ്. അസംസ്കൃത പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഹാം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ
• ഹാം - 200 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം
• സവാള - 1 കഷണം
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• ബേ ഇല
• പച്ചിലകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരിഞ്ഞത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. സവാള ഡൈസ് ചെയ്ത് കാരറ്റ് താമ്രജാലം.

വെണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഹാം എന്നിവ വറുത്തെടുക്കുക. മിശ്രിതം സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ധാന്യം, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

മെക്സിക്കോയിൽ നിന്നുള്ള ഈ വർണ്ണാഭമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ചേരുവകളുടെ കൂട്ടം ലളിതവും താങ്ങാനാകുന്നതുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• ചിലി - 0.25 പീസുകൾ
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• പാൽ - 500 മില്ലി

തയ്യാറാക്കൽ:

ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, നാരുകളിലേക്ക് വേർപെടുത്തുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളിയും മുളകും വറുത്തെടുക്കുക, അവയിൽ ധാന്യം ചേർക്കുക.

മാംസം, റോസ്റ്റ്, പാൽ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. പിണ്ഡം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പ്രീ-ഉപ്പ്.

മസാല പ്രേമികൾക്ക്, ഈ വിഭവം വ്യക്തമായ പ്രിയങ്കരമാകും. കയ്പുള്ള മുളകും ചിക്കനും ചേർത്ത് മധുരമുള്ള ധാന്യം നന്നായി പോകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സവാള - 1 കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ
• പപ്രിക - 1 ടീസ്പൂൺ
• ചിലി - 1 കഷണം
• ചിക്കൻ ചാറു - 1.5 ലി
• ചിക്കൻ - 300 ഗ്രാം

തയ്യാറാക്കൽ:

കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്ന അടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിൽ സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വറുത്തെടുക്കുക. മുളക് ചേർക്കുക, വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

മാംസം സമചതുര രൂപമാക്കി വറുത്തത് ചേർക്കുക. പപ്രികയുമൊത്തുള്ള സീസൺ.

ചാറു ഒഴിച്ച് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ധാന്യം ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഉണങ്ങിയ മുളക് ഉപയോഗിക്കാം. അതിനുശേഷം അത് പൂർണ്ണമായും ചേർക്കണം.

ഒരു യഥാർത്ഥ സൂപ്പ്, മൃദുവായ ബ്രെഡിന് വളരെ കട്ടിയുള്ള നന്ദി.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• ബാറ്റൺ - 1/2 കഷണം
• സവാള - 1 കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 1 കഷണം
• ബേക്കൺ - 300 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

സസ്യ എണ്ണയിൽ സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു എണ്നയിൽ, വറുത്തത് മാറ്റുക, ധാന്യം ഒഴിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ മൂടുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ അപ്പം ചേർക്കുക.

വറുത്ത ബേക്കൺ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ പിന്തുടരും.

ധാന്യം പര്യാപ്തമല്ലെങ്കിൽ, പീസ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഈ ചേരുവകൾ ദഹിപ്പിക്കരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• ഉള്ളി - 1/2 പിസി
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
• സെലറി - 1 തണ്ട്
• പീസ് - 300 ഗ്രാം
• ധാന്യം - 300 ഗ്രാം
• പാൽ - 4 മില്ലി
• മാവ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ഒലിവ് ഓയിൽ

തയ്യാറാക്കൽ:

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നന്നായി അരിഞ്ഞത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴികെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു എണ്നയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിശ്രിതത്തിന് മുകളിൽ പാൽ ഒഴിച്ച് ഒരു നമസ്കാരം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉപ്പ്, ധാന്യം, കടല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ സാൽമൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ അത് ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് മത്സ്യങ്ങൾ എടുക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ - 300 ഗ്രാം
• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
• സവാള - 1 കഷണം
• ക്രീം - 150 മില്ലി
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

മത്സ്യം ഒരു എണ്ന വയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം ചെറുതായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അരിഞ്ഞ ധാന്യവും ഉള്ളിയും ഒരു പരമ്പരയ്ക്ക് ശേഷം.

ക്രീമിൽ ഒഴിച്ചു കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ധാന്യം സൂപ്പ് "ക്രൂഷ്ചേവ്"

സൂപ്പിൽ ഇറച്ചി ചേരുവകളൊന്നുമില്ല, അതിനാൽ ഇത് ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഭക്ഷണവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• സവാള - 1 കഷണം
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
• ചാറു - 1 ലി
• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• മാവ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, പഞ്ചസാര

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറുമായി റോസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക.

ധാന്യം ചേർക്കുക.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മാവും അല്പം വെള്ളവും ഇളക്കുക. സോസ് വരെ ഇളക്കുക. ആദ്യ വിഭവത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ സൂപ്പ് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഞങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു പ്രവർത്തനം ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ സ്ഥിരമായി പാചക സമയം വളരെ നീണ്ടതല്ല. അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം വളരെയധികം തിളപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• തക്കാളി - 1 കഷണം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• സവാള - 1 കഷണം
• സസ്യ എണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ അടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് "കെടുത്തുക" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. ധാന്യം, തക്കാളി, സവാള എന്നിവ ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിച്ച് ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. സീസൺ - 15 - 20 മിനിറ്റ് "സൂപ്പ്" പ്രോഗ്രാമിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ വിടുക.

സമൃദ്ധമായ രുചി ഉള്ളതിനാൽ ഈ സൂപ്പ് നല്ലതാണ്. നേരിയ സ്ഥിരത ചെറിയ കുട്ടികളെ ഇത് കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വെണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• മാവ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ക്രീം - 150 മില്ലി
• ക്രീം ചീസ് - 150 ഗ്രാം
• ചാറു - 1 ലി
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒലിവ് ഓയിലും വെണ്ണയും ചേർത്ത് സവാളയും ധാന്യവും വറുത്തെടുക്കുക.

മറ്റൊരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ, മാവ് വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, ക്രീം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ചീസ് മുറിച്ച് സോസിലേക്ക് ചേർക്കുക. കട്ടിയാകുന്നതുവരെ തീയിൽ വിടുക.

ചിക്കൻ സമചതുരയായി മുറിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ധാന്യം, സവാള, സോസ് റോസ്റ്റ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

പിണ്ഡത്തിന് മുകളിൽ ചാറു ഒഴിക്കുക, മാംസം ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

പെട്ടെന്നുള്ള കൈയ്ക്കുള്ള ഇളം സൂപ്പ്. ഒരു സമയം നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. അല്ലെങ്കിൽ, കാലക്രമേണ, അതിന്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച മുട്ട - 1 കഷണം
• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• സവാള - 1 കഷണം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• സസ്യ എണ്ണ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

ചെറുതായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് എറിയുക.

ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ധാന്യം, ഫ്രൈ, അരിഞ്ഞ വേവിച്ച മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം.

തുർക്കിയെ ഒരു ഭക്ഷണ ഭക്ഷണമായി തരം തിരിക്കാം, അതിനാൽ ഈ സൂപ്പിൽ ഇത് ഉചിതമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• തുർക്കി - 500 ഗ്രാം
• ഇഞ്ചി - 50 ഗ്രാം
• സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സവാള - 1 കഷണം
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• സെലറി - 1 തണ്ട്
• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• ക്രീം - 150 മില്ലി

തയ്യാറാക്കൽ:

ടർക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സോയ സോസ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. സോസിൽ മാംസം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

കാരറ്റ്, സെലറി, ഉള്ളി എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. വറുത്തതിന് ധാന്യവും ക്രീമും ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക.

മാംസം വറുത്ത് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.

ധാന്യം സൂപ്പ് ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പ്രത്യേകതയാണ്. തെളിഞ്ഞ ദിവസങ്ങളിൽ വേനൽക്കാലത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗമാണിത്. സന്തോഷിപ്പിക്കാനും വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്താനും അവനു കഴിയും.