ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ ഒരു ലളിതമായ സാലഡ്. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ സാലഡ്. പടക്കം ഉള്ള യഥാർത്ഥ പതിപ്പ്

ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം എടുക്കണം, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അല്പം ആക്കുക.

മുൻകൂട്ടി, മേശപ്പുറത്ത് സാലഡ് വിളമ്പുന്ന വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റിൽ പാചക മോതിരം ഇട്ടു, ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തെ 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് പകുതി വളയത്തിൽ ഇടുക.

മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കണം, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുന്നു. സാലഡിനായി, പ്രോട്ടീനുകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കൂ, അവ ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞിരിക്കണം. ഇത് സാലഡിലെ അടുത്ത പാളിയാണ്.

അതിനുശേഷം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

മുകളിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം.

അടുത്ത പാളി വറ്റല് ചീസ് ആണ്.

അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ വെണ്ണ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങണം. ഇത് ആദ്യം ഫ്രീസറിൽ സ്ഥാപിക്കണം, അങ്ങനെ അത് മരവിപ്പിക്കും. അപ്പോൾ സാലഡ് നേരിട്ട് ഒരു grater ന് വേഗത്തിൽ മൂന്ന്.

പാചക മോതിരം നീക്കംചെയ്യാൻ ഇത് അവശേഷിക്കുന്നു. വിഭവത്തിന്റെ രൂപം നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാനും പാളികൾ മാറ്റാതിരിക്കാനും ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യണം, മാതളനാരകവും ആരാണാവോയും അലങ്കാരങ്ങളായി അനുയോജ്യമാണ്. സാലഡിന്റെ മുകളിൽ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് മാതളനാരക സരസഫലങ്ങളും സമീപത്തുള്ള പച്ചിലകളും ഇടേണ്ടതുണ്ട്.

ട്രീറ്റ് തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അത് ആസ്വദിക്കാം. ഏറ്റവും അതിലോലമായ സ്വാദിഷ്ടമായ സാലഡ് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ കഴിയും, അസാധാരണമായ രൂപം യഥാർത്ഥ gourmets പോലും നിസ്സംഗത വിടുകയില്ല. യഥാർത്ഥ ആനന്ദം!

"ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതും" എന്ന പരമ്പരയിൽ നിന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇന്ന് നമ്മൾ പരിചയപ്പെടും. എണ്ണയിൽ രുചികരമായ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യ സാലഡുകളുടെ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണിത്. തിടുക്കത്തിൽ സലാഡുകൾ കുറഞ്ഞത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ചട്ടം പോലെ, അത് ഒരു രുചികരമല്ല. പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ പോലും അവ എപ്പോഴും ലഭ്യമാണ്. ഇവ മുട്ട, ചീസ്, അരി, ഒരു പച്ചക്കറി ഘടകം - കാരറ്റ്, വെള്ളരി, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ശീതീകരണ യൂണിറ്റിന്റെ ബിന്നുകളിൽ ഗ്രീൻ പീസ്, ബീൻസ്, ധാന്യം എന്നിവയുടെ ഒരു പാത്രം കണ്ടെത്തുന്നത് ഒരു മിതവ്യയ ഹോസ്റ്റസിന് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഞങ്ങൾ അവയെല്ലാം ഉപയോഗിക്കും, ഫലമായി അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ലഭിക്കും.

എന്നാൽ ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാലും നിങ്ങൾക്ക് ആശ്ചര്യപ്പെടാം. ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, സലാഡുകൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ചേരുവകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഏറ്റവും വിജയകരമായ രീതിയിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് പ്ളം, ഉപ്പിട്ട പടക്കം.

ശ്രദ്ധ! എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന് പകരം മത്സ്യം സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ എടുത്താൽ ഫിഷ് സാലഡിന്റെ കലോറി അളവ് കുറയ്ക്കാം.

മുട്ടയോടുകൂടിയ ലളിതമായ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യ സാലഡ്

സമർത്ഥമായ എല്ലാം ലളിതമാണെന്ന് അവർ പറയുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല, സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ മൂന്ന് ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ മാസ്റ്റർപീസ് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് ചെവിയിൽ നിന്ന് വലിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയാത്തതാണ് രുചി.

ശ്രദ്ധ! ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കി, ടിന്നിലടച്ച പീസ്, ധാന്യം, ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സാലഡ് വ്യതിയാനങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ പുതിയ കുക്കുമ്പർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.

എടുക്കുക:

• ടിന്നിലടച്ച saury - ബാങ്ക്.
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, ചെറിയ സമചതുരകളായി പൊടിക്കുക.
2. സമാന്തരമായി, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പ്രിസർവേറ്റീവ് കളയുക, ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. വലിയ കഷണങ്ങൾ ചെറിയ ഭിന്നസംഖ്യകളായി വിഭജിക്കുക.
3. പച്ച ഉള്ളി മുളകും, മത്സ്യത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. മുട്ട സമചതുര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

വെള്ളരിക്കാ, അരി, ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം എന്നിവയുടെ സാലഡ് (ഫോട്ടോയോടൊപ്പം)

ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഒരു ഉത്സവ വ്യത്യാസം നൽകുന്നു, ലെയറുകളിൽ മുട്ടയിടുന്നു. ദൈനംദിന മെനുവിന്, നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യാം, രുചി ഒട്ടും ബാധിക്കില്ല. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് പിങ്ക് സാൽമൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞാൻ അയല ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിച്ചു, അത് അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമായി മാറി. ഞാനും ചുടുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു പേജിൽ ആസ്പിക്കിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്താം.

ആവശ്യമായി വരും:

• ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ - 2 പാത്രങ്ങൾ.
• ഇടത്തരം ബൾബ്.
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ്.
• അരി (ഗ്രോട്ടുകൾ) - 125 ഗ്രാം.
• നാരങ്ങ - ½ ഭാഗം.
• ചീര, മയോന്നൈസ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
• ഡിൽ - കുറച്ച് ശാഖകൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

കാരറ്റ് വറുത്ത് പാചകം ആരംഭിക്കുക. ഷേവിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് റൂട്ട് വിള മുറിക്കുക, ചട്ടിയിൽ എറിയുക, മനോഹരമായ നിറം വരെ എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക. എന്നാൽ ശക്തമായി വറുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ചെറുതായി സ്വർണ്ണം. കാരറ്റ് ഉപ്പ് ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, തണുപ്പിക്കട്ടെ. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ വിടുക.

സമാന്തരമായി, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി തിളപ്പിക്കുക, പുറമേ തണുത്ത.

നാരങ്ങയെ പകുതിയായി വിഭജിക്കുക, ഒന്നിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. കയ്യിൽ നാരങ്ങ ഇല്ലെങ്കിൽ, ടേബിൾ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കുക.

വളയങ്ങളുടെ നാലിലൊന്ന് ഉള്ളി തല മുളകും, വളരെ നേർത്ത സ്ലൈസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക് ഒഴിക്കുക. കാൽ മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ കട്ട് വിടുക.

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് എണ്ണ ഒഴിക്കുക, കഷണങ്ങൾ മാഷ് ചെയ്യുക.

വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം വെള്ളരിക്കാ ഉടൻ ജ്യൂസ് നൽകും.

വിശാലമായ പരന്ന താലത്തിൽ ചീരയുടെ ഇലകൾ നന്നായി അടുക്കുക. പാചക സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും അവയിൽ അരി ഇടുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക, പാളി മിനുസപ്പെടുത്തുക. വഴിയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് അരി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്.

മുകളിൽ മീൻ പാളി ഇടുക, മയോന്നൈസ് ഒരു വലിയ സ്പൂൺ, വീണ്ടും മിനുസമാർന്ന.

അടുത്തതായി ഉള്ളി പാളി വരുന്നു, മത്സ്യ സാലഡിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഉള്ളി അച്ചാറിടാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി ഒരു ചെറിയ പുളിപ്പിൽ നിന്ന് മാത്രമേ പ്രയോജനം ചെയ്യൂ.

വറുത്ത കാരറ്റ് പരത്തുക. മയോന്നൈസ് സോസിന്റെ ഉദാരമായ പാളി കൊണ്ട് മൂടുക.

മുകളിൽ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളരിക്കാ ഇടുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ ലഘുഭക്ഷണം വിടുക.

നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, മുകളിലെ പാളി ഉപ്പ്. നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം ആസ്വദിക്കാനും പുതിയ സ്പ്രിംഗ് രുചി ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യ സാലഡ് - ചീസ്, പിങ്ക് സാൽമൺ എന്നിവയുള്ള ഒരു ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞാൻ വിഭവത്തിന്റെ ഒരു വകഭേദം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിന്റെ ഹൈലൈറ്റ് പ്ളം ആയിരിക്കും. എന്നാൽ അതിഥികൾ വസ്ത്രം ധരിക്കുമ്പോൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകരുത്, മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കൈയിലുണ്ട്, ഏതെങ്കിലും വീട്ടമ്മയുടെ ബിന്നുകളിൽ ഉണ്ട്. പാചകം, ഡ്രിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ, അത് കുലീനമാണ്, രുചികരമായ ചുവന്ന മാംസം.

ചേരുവകൾ:

• എണ്ണയിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ ഒരു പാത്രം.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ബൾബ്.
• പ്ളം - 6-8 പീസുകൾ.
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ്.
• ഉപ്പ്.

പാചകം:

1. മുൻകൂട്ടി പ്ളം നീരാവി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. കാൽ മണിക്കൂർ വിടുക, തുടർന്ന് ദ്രാവകം കളയുക. പ്ലംസ് ഉണക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ കല്ല് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വളയങ്ങളോ വരകളോ ആയി വിഭജിക്കുക.
2. സമാന്തരമായി, മുട്ട പാകം, തണുത്ത. വെളുത്തത് നുറുക്കുകളായി പൊടിക്കുക.
3. എണ്ണയും ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണവും കളയുക. മത്സ്യ മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മാഷ് ചെയ്യുക (സാലഡിൽ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ വളരെ ചെറുതല്ല).
4. മഞ്ഞക്കരു ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഉള്ളി അതേ രീതിയിൽ മുറിക്കുക. ചീസ് നന്നായി അരയ്ക്കുക.
5. വിഭവം പാളികളായി ശേഖരിക്കുന്നു. ക്രമം ഇപ്രകാരമാണ്: മത്സ്യം (അൽപ്പം എണ്ണ തളിക്കുക, കാരണം പിങ്ക് സാൽമൺ അൽപ്പം വരണ്ടതാണ്), തുടർന്ന് ഉള്ളി സമചതുര. മുകളിൽ ഒരു മയോന്നൈസ് വല വരയ്ക്കുക.
6. മഞ്ഞക്കരു, ചീസ് സമചതുര വിതറുക. അടുത്തതായി, പ്ളം ഒരു പാളി ഉണ്ടാക്കുക.
7. മയോന്നൈസ് ഒരു ഉദാരമായ പാളി പരത്തുക, പ്രോട്ടീനുകൾ മൂടുക. ചേരുവകൾ സോസിൽ നന്നായി കുതിർക്കുന്നതിന് അരമണിക്കൂറോളം വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ മിമോസ സാലഡിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

സൈറ്റിന്റെ പേജുകളിൽ, ഞാൻ ഇതിനകം മനോഹരമായ ഒരു സ്പ്രിംഗ് നാമത്തിൽ അത്ഭുതകരമായി സംസാരിക്കുകയും അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ നൽകുകയും ചെയ്തു. ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കുചെയ്ത് എന്നെ വന്നു കാണുക, ഞാൻ വളരെ സന്തുഷ്ടനാകും.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു യഥാർത്ഥ പഫ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

വിഭവത്തിനുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഉപ്പിട്ട പടക്കങ്ങളിലെ അസാധാരണമായ പഫ് ലഘുഭക്ഷണം മറ്റ് ചേരുവകളുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ചീസ് (ഡച്ച്, റഷ്യൻ) - 150 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.
• പച്ച ഉള്ളി - കുറച്ച് തൂവലുകൾ.
• ഉപ്പിട്ട പടക്കം - 250 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - ഒരു ജോടി ഗ്രാമ്പൂ.
• സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ഒരു കാൻ സോറി (ട്യൂണ, പിങ്ക് സാൽമൺ ടിന്നിലടച്ച സോറിക്ക് പകരമാണ്).
• മയോന്നൈസ്.

എങ്ങനെ ചെയ്യാൻ:

1. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പൊടിക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
2. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക - മഞ്ഞയും വെള്ളയും. അവയെ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പൊടിക്കുക.
3. വിശാലമായ പ്ലേറ്റിന്റെ അടിയിൽ പടക്കം ഇടുക, അവ ഷാബി പ്രോട്ടീനുകളും മയോന്നൈസ് പാളിയും കൊണ്ട് മൂടുക. മിനുസപ്പെടുത്തുക.
4. പടക്കം വീണ്ടും മുകളിൽ വയ്ക്കുക, പറങ്ങോടൻ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം അവയിൽ പരത്തുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടുക.
5. അടുത്തതായി പടക്കം, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി, ചീസ് ചിപ്സ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുടെ മറ്റൊരു പാളി വരുന്നു. വിഭവത്തിന്റെ മുകൾഭാഗം പടക്കം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഉദാരമായി മയോന്നൈസ് സോസ് അവരെ പൂശുന്നു, yolks ഒരു നുറുക്ക് തളിക്കേണം. ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ പോരായ്മ അത് കുതിർക്കാൻ കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂർ എടുക്കും എന്നതാണ്.

ടിന്നിലടച്ച സോറി ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം രുചികരമായ മത്സ്യ സാലഡ്

പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൾപ്പെടുത്തുക, ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉടൻ മത്സ്യത്തിൽ ചേർക്കും. സാലഡ് ഒരു മുഴുവൻ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് മൂന്ന് കോഴ്‌സ് ഭക്ഷണത്തിന്. നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും, എന്നാൽ ഏതാണ്ട് ഒരേ കൂട്ടം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായവ വറുക്കാൻ കഴിയും. വിശ്വസിക്കുന്നില്ലേ? മറ്റൊരു പേജിലേക്ക് പോയി ഇത് ഉറപ്പാക്കുക, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് 10 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണാം.

എടുക്കുക:

• ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പാത്രം.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ.
• മുട്ടകൾ ദമ്പതികളാണ്.
• മയോന്നൈസ്, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്.

പാചകം:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു സമചതുര കടന്നു തകർത്തു.
2. ടിന്നിലടച്ച എണ്ണ ഒഴിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ്, മത്സ്യം സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ആണെങ്കിൽ). വലിയ കഷണങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
3. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ മുറിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക.
4. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ, മയോന്നൈസ് സീസൺ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ കുരുമുളക് സീസൺ.

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട മത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയാൽ രുചികരമായ സാലഡ് മാറില്ല - ശ്രദ്ധിക്കുക.

മുട്ട, ചീസ്, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

അരിക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കാം, പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ ഇതിൽ നിന്ന് മാറില്ല. പാചകത്തിന്, saury, മത്തി, അയല (മറ്റുള്ളവ സൈറ്റിന്റെ മറ്റൊരു പേജിൽ കണ്ടെത്താം) എന്നിവ എടുക്കുക.

• ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം - ഒരു പാത്രം.
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം.
• കുക്കുമ്പർ, പുതിയത്.
• അരി - 50 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് സോസ്.

സാലഡ് പഫ്, അത് നിങ്ങളെ തടയില്ല, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഘടകങ്ങൾ ഇളക്കുക. ഞാൻ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു.

പാചകം:

1. അരിയും മുട്ടയും നേരത്തേ തിളപ്പിക്കുക.
2. മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഒരു വിഭവം ഇട്ടു മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് വരയ്ക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് എണ്ണ അവശേഷിക്കുന്നതിനാൽ സോസ് പാളി ചെറുതാക്കുക.
3. മത്സ്യത്തിന് മുകളിൽ അരിയുടെ ധാന്യങ്ങൾ വിതറുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടുക.
4. മുട്ടകൾ നന്നായി തടവുക, അടുത്ത പാളി ഇടുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്രിഡ് വരയ്ക്കുക, അത് മിനുസപ്പെടുത്തുക.
5. മുട്ടയിൽ വറ്റല് ചീസ് ഇടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
6. മുകളിലെ പാളി അരിഞ്ഞ വെള്ളരിയാണ്. അവയെ സമചതുരകളായി വിഭജിക്കുക, നന്നായി. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ പാളികൾ കലർത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ വെള്ളരിക്കാ ചെറുതായി ഉപ്പ്.

ചോളം കൊണ്ട് രുചികരമായ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ മത്സ്യ സാലഡ്

ആവശ്യമായി വരും:

• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - തുരുത്തി.
• ധാന്യം - 1-2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
• ഇളം മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, ചതകുപ്പ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:

1. പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക, മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക.
2. മത്സ്യവും മുട്ടയും പൊടിക്കുക, ധാന്യവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, മയോന്നൈസ് സോസ് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, ഉപ്പ് രുചി. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചേർക്കുക.

കണവ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രാറ്റ് സാലഡ്

ലഘുഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന സ്പ്രാറ്റുകൾക്ക് പകരം, സോറി, ട്യൂണ, മത്തി എന്നിവ എടുക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ സ്മോക്ക്ഡ് സ്പ്രാറ്റുകൾ രുചിക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പിക്വൻസി നൽകുന്നു, ഇത് മറ്റ് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്ന് വിശപ്പിനെ വേർതിരിക്കുന്നു.

എടുക്കുക:

• ശീതീകരിച്ച കണവ - 500 ഗ്രാം.
• എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റുകളുടെ ബാങ്ക്.
• തല കുനിക്കുക.
• മുട്ട വെള്ള - 3 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. കണവ തിളപ്പിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിയുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിക്കുക, മനോഹരമായ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. കണവ, നീളമുള്ള വൈക്കോലുകൾക്ക് സമാനമായി അണ്ണാൻ മുറിക്കുന്നു.
3. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി വിഭജിക്കുക, കയ്പ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ ചുട്ടെടുക്കുക. വെള്ളം കളയുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പിളർത്തുക.
4. അവർ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ ആണെങ്കിൽ, sprats കൂടെ ജാറുകൾ, എണ്ണ ഒഴിച്ചു, മത്സ്യം നിന്ന് തലകൾ നീക്കം. സെൻട്രൽ ബോൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഫില്ലറ്റിനെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
5. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, സീസൺ, ഉപ്പ്.
6. നന്നായി ഇളക്കി ഉടൻ വിളമ്പുക.

രുചികരമായ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ സാലഡ് - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ട്യൂണ സലാഡുകളിൽ അത്ഭുതകരമാംവിധം നല്ലതാണ്. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശേഖരിക്കുകയും ഒരു പ്രത്യേക ശേഖരത്തിലേക്ക് നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യണമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ഇപ്പോൾ, ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ലളിതമായ പതിപ്പ് സൂക്ഷിക്കുക. ടിന്നിലടച്ച സലാഡുകൾക്കുള്ള ചേരുവകളിൽ മറ്റെന്താണ് ചേർക്കേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾ എന്നോട് പറഞ്ഞാൽ, ഞാൻ വളരെ നന്ദിയുള്ളവനായിരിക്കും. നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായിരിക്കട്ടെ!

താമസിയാതെ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട്, സമയം വരുന്നു, മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് ചില സലാഡുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും മനസ്സിൽ വരുന്നു. ഫിഷ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഏതാണ്ട് ഏത് രൂപത്തിലും മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാചകം ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യ സാലഡ്, സ്മോക്ക്ഡ് ഫിഷ് സാലഡ്, റെഡ് ഫിഷ് സാലഡ്, ചൂട് സ്മോക്ക്ഡ് ഫിഷ് സാലഡ്, വേവിച്ച മീൻ സാലഡ്, ഉപ്പിട്ട മീൻ സാലഡ്. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഫിഷ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, പ്രധാന കാര്യം മത്സ്യം സംഭരിക്കുക എന്നതാണ്. തീർച്ചയായും, ഒരു ചുവന്ന മത്സ്യ സാലഡ് വേവിച്ച മത്സ്യ സാലഡിനേക്കാൾ രുചികരമായിരിക്കും. പിങ്ക് സാൽമൺ ഫിഷ് സാലഡ് ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവമാണ്. മറ്റേതൊരു ചുവന്ന മത്സ്യ സാലഡും പോലെ ഇത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കാം. റെഡ് ഫിഷ് സാലഡ് ഒരു വിൻ-വിൻ റെസിപ്പിയാണ്. അവർ ചുവന്ന മത്സ്യവും തക്കാളിയും ഉള്ള സാലഡ്, ചുവന്ന മത്സ്യവും ചെമ്മീനും ഉള്ള സാലഡ്, ചുവന്ന മത്സ്യവും ചീസും ഉള്ള സാലഡ്, ചുവന്ന മത്സ്യം ഉള്ള ഒരു നെപ്റ്റ്യൂൺ സാലഡ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച്, അവർ ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മത്സ്യത്തിന്റെ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു, കാരണം അത് ഇതിനകം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. അരിഞ്ഞ ചുവന്ന മീൻ കഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഫിഷ് സാലഡ് മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാൻ സഹായിക്കും. അത്തരം സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു വാദമാണിത്. ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇത് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

തീർച്ചയായും, എല്ലാവർക്കും എല്ലാ ദിവസവും ചുവന്ന മത്സ്യം കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ താങ്ങാനാവുന്ന കോഡ് ഫിഷ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ തെറ്റ് ചെയ്യില്ല. കോഡ് വളരെ രുചിയുള്ള മത്സ്യമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം മത്സ്യ സാലഡ്, മത്സ്യം കൊണ്ട് സാലഡ്, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം. അവസാനമായി, ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മത്സ്യ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകളാണ്. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ സാലഡ് സാധാരണയായി കടൽ മത്സ്യം കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് - ട്യൂണ, മത്തി, സാർഡിനെല്ല, അയല. ടിന്നിലടച്ച കടൽ മത്സ്യത്തിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് നദി മത്സ്യത്തിൽ നിന്നുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. തീർച്ചയായും കടൽ മത്സ്യം കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്. ഞാൻ സാലഡിനുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കി, പ്രിസർവുകളുടെ ഒരു പാത്രം തുറന്നു, എല്ലാം കലർത്തി, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി. അത്തരക്കാർക്ക് മത്സ്യ സാലഡ്വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം മത്സ്യം അരിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർന്നതാണ് നല്ലത്. അതിനാൽ, അവർ പലപ്പോഴും അരിയും ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യവും, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ സാലഡും ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു.

കൊറിയൻ പാചകരീതിയുടെ വളരെ യഥാർത്ഥ വിഭവം ഹൈ ഫിഷ് സാലഡ് ആണ്. ഈ മത്സ്യം സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ പാകം ചെയ്ത മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഇത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു. പിന്നെ, തീർച്ചയായും, സോയ സോസ്. ഈ മത്സ്യ സാലഡ് ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു. മറ്റൊരു ജനപ്രിയ മത്സ്യ സാലഡ് ഇതാ, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഫിഷ് സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ് പരമ്പരാഗതമായി റഷ്യൻ ആണ്. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, അത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഫോട്ടോകളുള്ള മത്സ്യ സലാഡുകൾ, ഫോട്ടോകളുള്ള മത്സ്യ സലാഡുകൾ, സലാഡുകൾ, ഫോട്ടോകളുള്ള മത്സ്യ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ നോക്കുക.

മിമോസ സാലഡ്
6 ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ
1 കാൻ മത്സ്യം
1 ബൾബ്
50-100 ഗ്രാം. ഹാർഡ് ചീസ്
50-100 ഗ്രാം. വെണ്ണ
മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാം നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. ആദ്യം മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് മുട്ടയുടെ വെള്ള വേർതിരിക്കുക. പിന്നെ മയോന്നൈസ് ഓരോ സ്മിയർ, പാളികൾ ഒരു വിഭവം ഇട്ടു.
ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ഇടുക:
1 പാളി - ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് മുട്ടയുടെ വെള്ള, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
2 ലെയർ - അരിഞ്ഞ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (മുമ്പ് മീൻ കഷണങ്ങൾ മുളകുകയോ മാഷ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക);
3 പാളി - അരിഞ്ഞ ഉള്ളി;
4 വറ്റല് ചീസ്;
അവസാന ഘട്ടം വെണ്ണയും മയോന്നൈസും ഉപയോഗിച്ച് മുകളിലെ പന്ത് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തളിക്കേണം. മിമോസ സാലഡ് 20-30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് സേവിക്കുക.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ സാലഡ് "നെജെങ്ക"

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
1 ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം "അറ്റ്ലാന്റിക് സോറി, നാച്ചുറൽ" (250 ഗ്രാം)
4 വേവിച്ച മുട്ടകൾ
1 സെന്റ്. ചോറ്
1 ബൾബ്
1 ടീസ്പൂൺ റാസ്റ്റ്. എണ്ണകൾ
1 ടീസ്പൂൺ സോയാ സോസ്
1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
1 കൂട്ടം പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, മല്ലിയില)
100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ / മയോന്നൈസ് രുചി
1 കുക്കുമ്പർ
1 തല ചീര
ഒരു നുള്ള് സുമാക്
കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്

പാചകം:
ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത് 1 ടീസ്പൂൺ സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക. എണ്ണകൾ. വറുത്തതിന്റെ അവസാനം, നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് മൂടി വയ്ക്കുക. (അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ് എന്നിവയുമായി കലർത്തി ലിഡിനടിയിൽ 3 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ ചുടേണം). പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടകൾ അരയ്ക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, വേവിച്ച അരി, ഉള്ളി, മുട്ട, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഇളക്കുക. രുചി പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ. കുക്കുമ്പർ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. ചീരയുടെ ഇലകളുള്ള പ്ലേറ്റ് കിടത്തുക, സാലഡ് കിടത്തുക, ആവശ്യമുള്ള രൂപം നൽകുക (ഇത് വളരെ പ്ലാസ്റ്റിക് ആണ്), ഒരു സർക്കിളിൽ കുക്കുമ്പർ പൾപ്പ് കൊണ്ട് മൂടുക, സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, സുമാക് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. സാലഡ് തയ്യാർ! വളരെ ചീഞ്ഞ, ടെൻഡർ, നേരിയ സാലഡ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കഷ്ണം കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ചീരയുടെ ഇലകളിൽ സാലഡ് പൊതിഞ്ഞ് വിശപ്പുണ്ടാക്കാം.

സാലഡ് "ഡാൻഡെലിയോൺ"
ചേരുവകൾ
മുട്ട (വേവിച്ച) - 4 പീസുകൾ
ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം (സൗറി, മത്തി, മത്തി, അയല. (എണ്ണയിൽ)) - 1 നിരോധനം.
ഉള്ളി (ബൾബ്) - 1 പിസി.
പടക്കം (ഏതെങ്കിലും) - 250-300 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ് (ഏതെങ്കിലും)
പാചകക്കുറിപ്പ്

1 ലെയർ. ഞങ്ങൾ ഒരു പരന്ന വിഭവം എടുക്കുന്നു, അതിൽ മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് ഉണ്ടാക്കുക. എന്നിട്ട് അടിയിൽ പടക്കം ഒഴിക്കുക. ഞാൻ സ്വയം നിർമ്മിച്ച പടക്കം ഞാൻ എടുത്തു, പാളി കനം ഏകദേശം 1.5 സെന്റീമീറ്റർ ആണ്, വീണ്ടും ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഒരു ഇടതൂർന്ന മെഷ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
2 പാളി. ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം എടുത്ത്, ലിക്വിഡ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കുഴച്ച് അവിടെ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഇളക്കി, പടക്കം വിരിച്ചു, പിന്നെ മയോന്നൈസ് ഒരു ഇടതൂർന്ന മെഷ് ഉണ്ടാക്കേണം.
3 പാളി. ഞങ്ങൾ മുട്ടയുടെ വെള്ള എടുത്ത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും മയോന്നൈസ്. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ മഞ്ഞക്കരു, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഞാൻ മഞ്ഞക്കരു തടവി.
ഈ സാലഡ് തയ്യാർ, വേഗതയേറിയതും രുചികരവുമാണ്!

സാലഡ് "വെനീസ്"
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 1 കഴിയും
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 250 ഗ്രാം.
വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
നാരങ്ങ നീര് - 1/2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
തക്കാളി - 4 പീസുകൾ.
ഒലിവ് 8 പീസുകൾ.
പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, പുതിന (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ
പാചക രീതി:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ട്യൂണയും മുട്ടയും മുളകും.

ട്യൂണ ലിക്വിഡ് സസ്യ എണ്ണയും നാരങ്ങ നീരും ചേർത്ത് താളിക്കുക തയ്യാറാക്കുക.

തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി ഇടുക, അതിന്മേൽ താളിക്കുക പകുതി ഒഴിക്കുക, ട്യൂണ ഒരു പാളി, പിന്നെ തക്കാളി ഒരു പാളി ഇടുക. തുടർന്ന് എല്ലാം ഒരേ ക്രമത്തിൽ ആവർത്തിക്കുക, അങ്ങനെ തക്കാളിയുടെ ഒരു പാളി മുകളിലായിരിക്കും.

പകുതി ഒലീവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം.

ട്യൂണയും ഒലിവും ഉള്ള അരി സാലഡ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
അരി - 1 കപ്പ്
എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 1 കാൻ
കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 150 ഗ്രാം
മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 കായ്കൾ

നാരങ്ങ നീര്
ഉപ്പ്
കുരുമുളക്
തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ.
പാചക രീതി:
- വറുത്ത അരി തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം വറ്റിക്കുക. അരി തണുത്ത് അരിഞ്ഞ ഒലീവുകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ മത്സ്യം, കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിക്കുക.

സാൽമൺ സാലഡ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
ആപ്പിൾ - 100 ഗ്രാം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം
പച്ചിലകൾ
ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ - 1 കഴിയും
പാചക രീതി:
- മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച്, തണുപ്പിച്ച് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി, മത്സ്യം ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ചെടുക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച്, തണുത്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.

തൊലിയും കാമ്പും ഇല്ലാത്ത ഒരു ആപ്പിൾ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി (അലങ്കാരത്തിനായി അല്പം വിടുക), ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.

പച്ചിലകൾ, ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

അരി കൊണ്ട് കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരൾ - 1 കഴിയും
അരി - 180 ഗ്രാം
തക്കാളി - 3-4 പീസുകൾ.
ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം
വേവിച്ച മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
ഗ്രീൻ പീസ് - 100 ഗ്രാം
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ.
ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ - അലങ്കാരത്തിന്
ഉപ്പ്
നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇല ചീര - 60 ഗ്രാം
പാചക രീതി:
അരി അടുക്കി, കഴുകി, തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക (ധാന്യങ്ങളേക്കാൾ 6 മടങ്ങ് കൂടുതൽ വെള്ളം ഉണ്ടായിരിക്കണം) പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ച് ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് വലിച്ചെറിയാൻ അനുവദിക്കുക. ശാന്തനാകൂ.
ഉള്ളിയും തക്കാളിയും നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി, ചീരയുടെ ഇലകൾ - സ്ട്രിപ്പുകളായി, വെള്ളരി - കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
മുട്ടയും കോഡ് കരളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഗ്രീൻ പീസ്, അരി, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ ചീര, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
ചീരയും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ അടുക്കിയിരിക്കുന്നു. തക്കാളി, മുട്ട, ചീര എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ട്യൂണ ഉപയോഗിച്ച് വെർമിസെല്ലി സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
വെർമിസെല്ലി - 250 ഗ്രാം
സെലറി - 3 തണ്ടുകൾ
തക്കാളി - 4 പീസുകൾ.
ഉള്ളി - 1 തല
ഒലിവ് - 10 പീസുകൾ.
സ്റ്റഫ്ഡ് ഒലിവ് - 10 പീസുകൾ.
മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 പോഡ്
ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - 125 ഗ്രാം
ബേസിൽ - 5 തണ്ട്
ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി - 5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
വെളുത്ത കുരുമുളക് - നുള്ള്
ഉപ്പ്
പാചക രീതി:
വെർമിസെല്ലി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 12 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിക്കുക.
സെലറി വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തക്കാളി ചുട്ടുകളയുക, തൊലി കളയുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒലിവുകളിൽ നിന്ന് കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം കട്ടിയായി മുറിക്കുക, ഒലീവുകൾ നേർത്ത സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പകുതിയായി മുറിക്കുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഫില്ലിൽ നിന്ന് മത്സ്യം വേർതിരിക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. തുളസി ചെറുതായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.
സോസിനായി, മത്സ്യം പൂരിപ്പിക്കൽ, എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. സാലഡിന് മുകളിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ച് 20 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ.

പീസ് കൊണ്ട് കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരൾ - 250 ഗ്രാം
ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 150 ഗ്രാം
വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
ഉള്ളി - 1 തല
സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
നാരങ്ങ - 1/2 പിസി.
ഡിൽ പച്ചിലകൾ
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി.
പാചക രീതി:
കോഡ് കരൾ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്, നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു എണ്ണ ഒഴിക്കുക.

നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മുട്ടയുടെ വെള്ള, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫിഷ് സാലഡ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - 2 ക്യാനുകൾ
വെള്ളയും ചുവപ്പും ബീൻസ് - 1/2 കപ്പ് വീതം
ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 200 ഗ്രാം
വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി
നാരങ്ങ - 1 പിസി.
മുട്ട - 5 പീസുകൾ.
ആരാണാവോ
പാചക രീതി:
ബീൻസ് 6-8 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ പാകം ചെയ്യുക. ശാന്തനാകൂ.

മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

മുട്ട നന്നായി തിളപ്പിച്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഒരു വിഭവത്തിൽ മുട്ടകൾ ഇടുക, അവയിൽ - മിക്സഡ് രണ്ട്-കളർ ബീൻസ്, മുകളിൽ - മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഗ്രീൻ പീസ് തളിക്കേണം, മത്സ്യം പൂരിപ്പിക്കൽ നിറയ്ക്കുക.

നാരങ്ങയും സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

താനിന്നു കൊണ്ട് സാൽമൺ സാലഡ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ - 1 കാൻ (250 ഗ്രാം)
പൊടിഞ്ഞ താനിന്നു - 1 കപ്പ്
കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 1 തല
വിനാഗിരി 3% - 1/3 കപ്പ്
സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ
ആരാണാവോ
ഡിൽ പച്ചിലകൾ
പാചക രീതി:
ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഒരു നാടൻ grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം എണ്ണയിൽ ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ചീസ്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

സുതാര്യമായ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, താനിന്നു കഞ്ഞി പാളികൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അച്ചാറിനും ഉള്ളി, പറങ്ങോടൻ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, കുറച്ച് മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്, കാരറ്റ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മുട്ട വെള്ള, വറ്റല് ചീസ് മുകളിൽ ഇട്ടു, മയോന്നൈസ് വീണ്ടും ഗ്രീസ്, വറ്റല് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തളിക്കേണം.

നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു.

സാലഡ് "പ്രിയപ്പെട്ട"

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - 250 ഗ്രാം
കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
ഉള്ളി - 2 തലകൾ
വേവിച്ച മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
വിനാഗിരി 3% - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
ആരാണാവോ
പാചക രീതി:
മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വളയങ്ങളാക്കി വിനാഗിരിയിൽ 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

കാരറ്റ് തൊലി കളയുക, കഴുകുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ശാന്തനാകൂ.

സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ, മുട്ട, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പിന്നെ മത്സ്യം, മുമ്പ് അരിഞ്ഞത് എന്നിവയുടെ പാളികൾ ഇടുക. മുകളിൽ മയോന്നൈസ്, സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ സാലഡ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ - 180 ഗ്രാം
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
വേവിച്ച മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
വേവിച്ച കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
കുഴികളുള്ള പ്ളം - 150 ഗ്രാം
വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ് - 1 കപ്പ്
പാചക രീതി:
മീൻ അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുട്ടയുടെ വെള്ള, മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ വെവ്വേറെ അരയ്ക്കുക. പ്ളം സ്റ്റീം, ഉണക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പാളിയും വഴിമാറിനടപ്പ്, താഴെ ക്രമത്തിൽ ഗ്ലാസുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സ്ഥാപിക്കുക: സാൽമൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട വെള്ള, കാരറ്റ്, മഞ്ഞക്കരു, പ്ളം, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്.

സേവിക്കുമ്പോൾ, സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ടോസ്റ്റിൽ ഫിഷ് സാലഡ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ട്യൂണ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ചത് - 250 ഗ്രാം
വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
പച്ച ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം
ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
ടോസ്റ്റുകൾ - 4 പീസുകൾ.
ആരാണാവോ
പാചക രീതി:
മത്സ്യം പൊടിക്കുക, വറ്റല് ചീസ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മുട്ട, ഉള്ളി ഇളക്കുക.

ടോസ്റ്റിൽ സാലഡ് ഇടുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ, ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സാലഡ് "നല്ലതിൽ നിന്ന്"
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 60 ഗ്രാം
ആങ്കോവികൾ - 6 പീസുകൾ.
ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 തല
പച്ച പയർ - 150 ഗ്രാം
തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
വേവിച്ച മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
ഒലിവ് - 60 ഗ്രാം
ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ബാസിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
ഒലിവ് ഓയിൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് രുചി
പാചക രീതി:
ഉള്ളി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ബീൻസ് കഴുകിക്കളയുക, തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക

1-2 മിനിറ്റ്. വെള്ളം ഊറ്റി, ബീൻസ് തണുപ്പിക്കുക. തക്കാളിയും മുട്ടയും കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ആങ്കോവികൾ പകുതി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, ട്യൂണ മുറിക്കുക.

ഒലിവ് ഓയിൽ നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി യോജിപ്പിക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വിഭവത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ബീൻസ് ഇടുക. ഒന്നിടവിട്ട് തക്കാളി ചുറ്റും പരത്തുക

ഉള്ളി, ഒലിവ്, ആങ്കോവി, ട്യൂണ, മുട്ട ക്വാർട്ടേഴ്സ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം. തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റുക; ബാസിൽ തളിക്കേണം.

ട്യൂണയും വാഴപ്പഴവും ഉള്ള കോക്ടെയ്ൽ സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 300 ഗ്രാം
വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.
തക്കാളി - 1 പിസി.
വേവിച്ച അരി - 200 ഗ്രാം
നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ
വിനാഗിരി 3% - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പാചക രീതി:
ഫില്ലിൽ നിന്ന് മത്സ്യം വേർതിരിക്കുക, മുളകുക.

തക്കാളി ചുടുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

സമചതുര അരിഞ്ഞത് വാഴപ്പഴം, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.

സോസിനായി, വിനാഗിരി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പപ്രിക എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം അടിക്കുമ്പോൾ ക്രമേണ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളും അരിയും ഒരു സാലഡ് ബൗളിൽ പാളികളായി ഇടുക, സോസ് ഒഴിക്കുക, സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സാലഡ് "ഒളിമ്പസ്"
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
തക്കാളിയിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്തി - 200 ഗ്രാം.
വേവിച്ച അരി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
ആപ്പിൾ - 4 പീസുകൾ.
വേവിച്ച മുട്ട - 1 പിസി.
മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
ആരാണാവോ
പാചക രീതി:
ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിളും മുട്ടയും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. മത്തി മാഷ് ചെയ്യുക.

തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ചേരുവകൾ അരിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

മെഡിറ്ററേനിയൻ സാലഡ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ചീര ചെറുതായി തല - 1 പിസി.
ബീൻസ് - 225 ഗ്രാം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 225 ഗ്രാം
വേവിച്ച മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
മധുരമുള്ള പച്ചമുളക് - 1 പിസി.
ബൾബ് - 1 പിസി.
സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 200 ഗ്രാം
വറ്റല് എഡം ചീസ് - 50 ഗ്രാം
തക്കാളി - 8 പീസുകൾ.
കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 50 ഗ്രാം
ബേസിൽ
നിലത്തു കുരുമുളക്
ഉപ്പ്
പാചക രീതി:
തല ചീര 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുക.

ബീൻസും ഉരുളക്കിഴങ്ങും വേവിക്കുക. ഊറ്റി, തണുപ്പിച്ച് ബീൻസും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

മധുരമുള്ള കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വൈൻ വിനാഗിരി, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്, 1-2 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, മിക്സ് ചെയ്യുക.

ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ഇളക്കുക. ട്യൂണ, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഡ്രസ്സിംഗ്, ചീസ്, തക്കാളി സമചതുര എന്നിവ ചേർക്കുക.

ബ്രസീലിയൻ സാലഡ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 180 ഗ്രാം
ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 200 ഗ്രാം
ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ.
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം
കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 24 പീസുകൾ.
ചെറി - 30 പീസുകൾ.
വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പാചക രീതി:

മാഷ് ട്യൂണ, ധാന്യം, സമചതുര ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുക്കുമ്പർ കഷണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ ഒലിവ് എന്നിവയുമായി യോജിപ്പിക്കുക.

സോസിനായി, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് അടിക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഡ്രസ് ചെയ്ത് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, പച്ചിലകളുടെ ഷാമം, വള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

സോറിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉള്ള സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച saury - 200 ഗ്രാം
ടിന്നിലടച്ച കണവ - 100 ഗ്രാം
ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
സെലറി തണ്ടുകൾ - 50 ഗ്രാം
വാൽനട്ട് - 60 ഗ്രാം
നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ
മയോന്നൈസ് - 1/2 കപ്പ്
പാചക രീതി:
1. സോറി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.

2. ഫില്ലിൽ നിന്ന് കണവയെ വേർതിരിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

3. ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

4. സെലറി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പരിപ്പ് മുളകും.

5. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ.

6. സേവിക്കുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം.

മിമോസ സാലഡ്

6 ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ

1 കാൻ മത്സ്യം

1 ബൾബ്

50-100 ഗ്രാം. ഹാർഡ് ചീസ്

50-100 ഗ്രാം. വെണ്ണ

മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാം നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. ആദ്യം മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് മുട്ടയുടെ വെള്ള വേർതിരിക്കുക. പിന്നെ മയോന്നൈസ് ഓരോ സ്മിയർ, പാളികൾ ഒരു വിഭവം ഇട്ടു.

ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ഇടുക:

1 പാളി - ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് മുട്ടയുടെ വെള്ള, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

2 ലെയർ - അരിഞ്ഞ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (മുമ്പ് മീൻ കഷണങ്ങൾ മുളകുകയോ മാഷ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക);

3 പാളി - അരിഞ്ഞ ഉള്ളി;

4 വറ്റല് ചീസ്;

അവസാന ഘട്ടം വെണ്ണയും മയോന്നൈസും ഉപയോഗിച്ച് മുകളിലെ പന്ത് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തളിക്കേണം. മിമോസ സാലഡ് 20-30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് സേവിക്കുക.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ സാലഡ് "നെജെങ്ക"

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

1 ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം "അറ്റ്ലാന്റിക് സോറി, നാച്ചുറൽ" (250 ഗ്രാം)

4 വേവിച്ച മുട്ടകൾ

1 സെന്റ്. ചോറ്

1 ബൾബ്

1 ടീസ്പൂൺ റാസ്റ്റ്. എണ്ണകൾ

1 ടീസ്പൂൺ സോയാ സോസ്

1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്

1 കൂട്ടം പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, മല്ലിയില)

100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ / മയോന്നൈസ് രുചി

1 കുക്കുമ്പർ

1 തല ചീര

ഒരു നുള്ള് സുമാക്

കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്

പാചകം:

ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത് 1 ടീസ്പൂൺ സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക. എണ്ണകൾ. വറുത്തതിന്റെ അവസാനം, നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് മൂടി വയ്ക്കുക. (അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ് എന്നിവയുമായി കലർത്തി ലിഡിനടിയിൽ 3 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ ചുടേണം). പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടകൾ അരയ്ക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, വേവിച്ച അരി, ഉള്ളി, മുട്ട, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഇളക്കുക. രുചി പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ. കുക്കുമ്പർ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. ചീരയുടെ ഇലകളുള്ള പ്ലേറ്റ് കിടത്തുക, സാലഡ് കിടത്തുക, ആവശ്യമുള്ള രൂപം നൽകുക (ഇത് വളരെ പ്ലാസ്റ്റിക് ആണ്), ഒരു സർക്കിളിൽ കുക്കുമ്പർ പൾപ്പ് കൊണ്ട് മൂടുക, സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, സുമാക് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. സാലഡ് തയ്യാർ! വളരെ ചീഞ്ഞ, ടെൻഡർ, നേരിയ സാലഡ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കഷ്ണം കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ചീരയുടെ ഇലകളിൽ സാലഡ് പൊതിഞ്ഞ് വിശപ്പുണ്ടാക്കാം.

സാലഡ് "ഡാൻഡെലിയോൺ"

ചേരുവകൾ

മുട്ട (വേവിച്ച) - 4 പീസുകൾ

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം (സൗറി, മത്തി, മത്തി, അയല. (എണ്ണയിൽ)) - 1 നിരോധനം.

ഉള്ളി (ബൾബ്) - 1 പിസി.

പടക്കം (ഏതെങ്കിലും) - 250-300 ഗ്രാം

മയോന്നൈസ് (ഏതെങ്കിലും)

1 ലെയർ. ഞങ്ങൾ ഒരു പരന്ന വിഭവം എടുക്കുന്നു, അതിൽ മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് ഉണ്ടാക്കുക. എന്നിട്ട് അടിയിൽ പടക്കം ഒഴിക്കുക. ഞാൻ സ്വയം നിർമ്മിച്ച പടക്കം ഞാൻ എടുത്തു, പാളി കനം ഏകദേശം 1.5 സെന്റീമീറ്റർ ആണ്, വീണ്ടും ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഒരു ഇടതൂർന്ന മെഷ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

2 പാളി. ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം എടുത്ത്, ലിക്വിഡ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കുഴച്ച് അവിടെ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഇളക്കി, പടക്കം വിരിച്ചു, പിന്നെ മയോന്നൈസ് ഒരു ഇടതൂർന്ന മെഷ് ഉണ്ടാക്കേണം.

3 പാളി. ഞങ്ങൾ മുട്ടയുടെ വെള്ള എടുത്ത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും മയോന്നൈസ്. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ മഞ്ഞക്കരു, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഞാൻ മഞ്ഞക്കരു തടവി.

ഈ സാലഡ് തയ്യാർ, വേഗതയേറിയതും രുചികരവുമാണ്!

സാലഡ് "വെനീസ്"

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 1 കഴിയും

ഒഴിവാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 250 ഗ്രാം.

വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ.

സസ്യ എണ്ണ - 4 മണിക്കൂർ. തവികളും

നാരങ്ങ നീര് - 1/2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

തക്കാളി - 4 പീസുകൾ.

ഒലിവ് 8 പീസുകൾ.

പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, പുതിന (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ

പാചക രീതി:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ട്യൂണയും മുട്ടയും മുളകും.

ട്യൂണ ലിക്വിഡ് സസ്യ എണ്ണയും നാരങ്ങ നീരും ചേർത്ത് താളിക്കുക തയ്യാറാക്കുക.

തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി ഇടുക, അതിന്മേൽ താളിക്കുക പകുതി ഒഴിക്കുക, ട്യൂണ ഒരു പാളി, പിന്നെ തക്കാളി ഒരു പാളി ഇടുക. തുടർന്ന് എല്ലാം ഒരേ ക്രമത്തിൽ ആവർത്തിക്കുക, അങ്ങനെ തക്കാളിയുടെ ഒരു പാളി മുകളിലായിരിക്കും.

പകുതി ഒലീവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം.

ട്യൂണയും ഒലിവും ഉള്ള അരി സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

അരി - 1 കപ്പ്

എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 1 കാൻ

കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 150 ഗ്രാം

മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 കായ്കൾ

നാരങ്ങ നീര്

കുരുമുളക്

തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ.

പാചക രീതി:

വറുത്ത അരി വേവിക്കുക, വെള്ളം കളയുക. അരി തണുത്ത് അരിഞ്ഞ ഒലീവുകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ മത്സ്യം, കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിക്കുക.

സാൽമൺ സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

മുട്ട - 4 പീസുകൾ.

ആപ്പിൾ - 100 ഗ്രാം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം

ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം

മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം

ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ - 1 കഴിയും

പാചക രീതി:

മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച്, തണുപ്പിച്ച് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി, മത്സ്യം ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ചെടുക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച്, തണുത്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.

തൊലിയും കാമ്പും ഇല്ലാത്ത ഒരു ആപ്പിൾ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി (അലങ്കാരത്തിനായി അല്പം വിടുക), ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.

പച്ചിലകൾ, ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

അരി കൊണ്ട് കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരൾ - 1 കഴിയും

അരി - 180 ഗ്രാം

തക്കാളി - 3-4 പീസുകൾ.

ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം

വേവിച്ച മുട്ട - 3 പീസുകൾ.

ഗ്രീൻ പീസ് - 100 ഗ്രാം

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ.

ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - അലങ്കാരത്തിന്

നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ഇല ചീര - 60 ഗ്രാം

പാചക രീതി:

അരി അടുക്കി, കഴുകി, തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക (ധാന്യങ്ങളേക്കാൾ 6 മടങ്ങ് കൂടുതൽ വെള്ളം ഉണ്ടായിരിക്കണം) പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ച് ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് വലിച്ചെറിയാൻ അനുവദിക്കുക. ശാന്തനാകൂ.

ഉള്ളിയും തക്കാളിയും നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി, ചീര - സ്ട്രിപ്പുകളായി, വെള്ളരി - കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.

മുട്ടയും കോഡ് കരളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഗ്രീൻ പീസ്, അരി, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ ചീര, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.

ചീരയും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ അടുക്കിയിരിക്കുന്നു. തക്കാളി, മുട്ട, ചീര എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ട്യൂണ ഉപയോഗിച്ച് വെർമിസെല്ലി സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

വെർമിസെല്ലി - 250 ഗ്രാം

സെലറി - 3 തണ്ടുകൾ

തക്കാളി - 4 പീസുകൾ.

ഉള്ളി - 1 തല

ഒലിവ് - 10 പീസുകൾ.

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഒലിവ് - 10 പീസുകൾ.

മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 പോഡ്

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - 125 ഗ്രാം

ബേസിൽ - 5 ശാഖകൾ

ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി - 5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

വെളുത്ത കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്

പാചക രീതി:

വെർമിസെല്ലി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 12 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിക്കുക.

സെലറി വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തക്കാളി ചുട്ടുകളയുക, തൊലി കളയുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒലിവുകളിൽ നിന്ന് കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം കട്ടിയായി മുറിക്കുക, ഒലീവുകൾ നേർത്ത സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പകുതിയായി മുറിക്കുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഫില്ലിൽ നിന്ന് മത്സ്യം വേർതിരിക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. തുളസി ചെറുതായി മുറിക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.

സോസിനായി, മത്സ്യം പൂരിപ്പിക്കൽ, എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. സാലഡിന് മുകളിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ച് 20 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ.

പീസ് കൊണ്ട് കോഡ് ലിവർ സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരൾ - 250 ഗ്രാം

ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 150 ഗ്രാം

വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ.

ഉള്ളി - 1 തല

സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

നാരങ്ങ - 1/2 പിസി.

ഡിൽ പച്ചിലകൾ

ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി.

പാചക രീതി:

കോഡ് കരൾ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്, നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു എണ്ണ ഒഴിക്കുക.

നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മുട്ടയുടെ വെള്ള, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫിഷ് സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - 2 ക്യാനുകൾ

വെള്ളയും ചുവപ്പും ബീൻസ് - 1/2 കപ്പ് വീതം

ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 200 ഗ്രാം

വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി

നാരങ്ങ - 1 പിസി.

മുട്ട - 5 പീസുകൾ.

ആരാണാവോ

പാചക രീതി:

ബീൻസ് 6-8 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് ഉപ്പില്ലാതെ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ശാന്തനാകൂ.

മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

മുട്ട നന്നായി തിളപ്പിച്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഒരു വിഭവത്തിൽ മുട്ടകൾ ഇടുക, അവയിൽ - മിക്സഡ് രണ്ട്-കളർ ബീൻസ്, മുകളിൽ - മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഗ്രീൻ പീസ് തളിക്കേണം, മത്സ്യം പൂരിപ്പിക്കൽ നിറയ്ക്കുക.

നാരങ്ങയും സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

താനിന്നു കൊണ്ട് സാൽമൺ സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ - 1 കാൻ (250 ഗ്രാം)

താനിന്നു ഗ്രോട്ടുകൾ - 1 കപ്പ്

കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.

വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ.

ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം

മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം

ഉള്ളി - 1 തല

വിനാഗിരി 3% - 1/3 കപ്പ്

സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ

ആരാണാവോ

ഡിൽ പച്ചിലകൾ

പാചക രീതി:

ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഒരു നാടൻ grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം എണ്ണയിൽ ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ചീസ്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

സുതാര്യമായ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, താനിന്നു കഞ്ഞി പാളികൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അച്ചാറിനും ഉള്ളി, പറങ്ങോടൻ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, കുറച്ച് മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്, കാരറ്റ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മുട്ട വെള്ള, വറ്റല് ചീസ് മുകളിൽ ഇട്ടു, മയോന്നൈസ് വീണ്ടും ഗ്രീസ്, വറ്റല് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തളിക്കേണം.

നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു.

സാലഡ് "പ്രിയപ്പെട്ട"

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - 250 ഗ്രാം

കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.

ഉള്ളി - 2 തലകൾ

വേവിച്ച മുട്ട - 3 പീസുകൾ.

വിനാഗിരി 3% - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

ആരാണാവോ

പാചക രീതി:

മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വളയങ്ങളാക്കി വിനാഗിരിയിൽ 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

കാരറ്റ് തൊലി കളയുക, കഴുകുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ശാന്തനാകൂ.

സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ, മുട്ട, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പിന്നെ മത്സ്യം, മുമ്പ് അരിഞ്ഞത് എന്നിവയുടെ പാളികൾ ഇടുക. മുകളിൽ മയോന്നൈസ്, സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ - 180 ഗ്രാം

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.

വേവിച്ച മുട്ട - 4 പീസുകൾ.

വേവിച്ച കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.

കുഴികളുള്ള പ്ളം - 150 ഗ്രാം

വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം

മയോന്നൈസ് - 1 കപ്പ്

പാചക രീതി:

മീൻ അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുട്ടയുടെ വെള്ള, മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ വെവ്വേറെ അരയ്ക്കുക. പ്ളം സ്റ്റീം, ഉണക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പാളിയും വഴിമാറിനടപ്പ്, താഴെ ക്രമത്തിൽ ഗ്ലാസുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സ്ഥാപിക്കുക: സാൽമൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട വെള്ള, കാരറ്റ്, മഞ്ഞക്കരു, പ്ളം, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്.

സേവിക്കുമ്പോൾ, സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ടോസ്റ്റിൽ ഫിഷ് സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ട്യൂണ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ചത് - 250 ഗ്രാം

വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ.

പച്ച ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം

ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം

മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

ടോസ്റ്റ് - 4 പീസുകൾ.

ആരാണാവോ

പാചക രീതി:

മത്സ്യം പൊടിക്കുക, വറ്റല് ചീസ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മുട്ട, ഉള്ളി ഇളക്കുക.

ടോസ്റ്റിൽ സാലഡ് ഇടുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ, ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സാലഡ് "നല്ലതിൽ നിന്ന്"

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 60 ഗ്രാം

ആങ്കോവികൾ - 6 പീസുകൾ.

ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 തല

പച്ച പയർ - 150 ഗ്രാം

തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.

വേവിച്ച മുട്ട - 3 പീസുകൾ.

ഒലിവ് - 60 ഗ്രാം

ബേസിൽ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

ഒലിവ് ഓയിൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്

പാചക രീതി:

ഉള്ളി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ബീൻസ് കഴുകിക്കളയുക, തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക

1-2 മിനിറ്റ്. വെള്ളം ഊറ്റി, ബീൻസ് തണുപ്പിക്കുക. തക്കാളിയും മുട്ടയും കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ആങ്കോവികൾ പകുതി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, ട്യൂണ മുറിക്കുക.

ഒലിവ് ഓയിൽ നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി യോജിപ്പിക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വിഭവത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ബീൻസ് ഇടുക. ഒന്നിടവിട്ട് തക്കാളി ചുറ്റും പരത്തുക

ഉള്ളി, ഒലിവ്, ആങ്കോവി, ട്യൂണ, മുട്ട ക്വാർട്ടേഴ്സ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം. തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റുക; ബാസിൽ തളിക്കേണം.

ട്യൂണയും വാഴപ്പഴവും ഉള്ള കോക്ടെയ്ൽ സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 300 ഗ്രാം

വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.

തക്കാളി - 1 പിസി.

വേവിച്ച അരി - 200 ഗ്രാം

നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ

വിനാഗിരി 3% - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാചക രീതി:

ഫില്ലിൽ നിന്ന് മത്സ്യം വേർതിരിക്കുക, മുളകുക.

തക്കാളി ചുടുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

സമചതുര അരിഞ്ഞത് വാഴപ്പഴം, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.

സോസിനായി, വിനാഗിരി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പപ്രിക എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം അടിക്കുമ്പോൾ ക്രമേണ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളും അരിയും ഒരു സാലഡ് ബൗളിൽ പാളികളായി ഇടുക, സോസ് ഒഴിക്കുക, സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സാലഡ് "ഒളിമ്പസ്"

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

തക്കാളിയിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്തി - 200 ഗ്രാം.

വേവിച്ച അരി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.

ആപ്പിൾ - 4 പീസുകൾ.

വേവിച്ച മുട്ട - 1 പിസി.

മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

ആരാണാവോ

പാചക രീതി:

ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിളും മുട്ടയും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. മത്തി മാഷ് ചെയ്യുക.

തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ചേരുവകൾ അരിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

മെഡിറ്ററേനിയൻ സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ചീരയുടെ ചെറിയ തല - 1 പിസി.

ബീൻസ് - 225 ഗ്രാം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 225 ഗ്രാം

വേവിച്ച മുട്ട - 4 പീസുകൾ.

മധുരമുള്ള പച്ചമുളക് - 1 പിസി.

ബൾബ് - 1 പിസി.

സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 200 ഗ്രാം

എഡം ചീസ് വറ്റല് - 50 ഗ്രാം

തക്കാളി - 8 പീസുകൾ.

കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 50 ഗ്രാം

ബേസിൽ

നിലത്തു കുരുമുളക്

പാചക രീതി:

തല ചീര 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുക.

ബീൻസും ഉരുളക്കിഴങ്ങും വേവിക്കുക. ഊറ്റി, തണുപ്പിച്ച് ബീൻസും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

മധുരമുള്ള കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വൈൻ വിനാഗിരി, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്, 1-2 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, മിക്സ് ചെയ്യുക.

ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ഇളക്കുക. ട്യൂണ, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഡ്രസ്സിംഗ്, ചീസ്, തക്കാളി സമചതുര എന്നിവ ചേർക്കുക.

ബ്രസീലിയൻ സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 180 ഗ്രാം

ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 200 ഗ്രാം

ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.

മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം

കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 24 പീസുകൾ.

ചെറി - 30 പീസുകൾ.

വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാചക രീതി:

മാഷ് ട്യൂണ, ധാന്യം, സമചതുര ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുക്കുമ്പർ കഷണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ ഒലിവ് എന്നിവയുമായി യോജിപ്പിക്കുക.

സോസിനായി, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് അടിക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഡ്രസ് ചെയ്ത് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, പച്ചിലകളുടെ ഷാമം, വള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

സോറിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉള്ള സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച സൗരി - 200 ഗ്രാം

ടിന്നിലടച്ച കണവ - 100 ഗ്രാം

ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.

സെലറി തണ്ടുകൾ - 50 ഗ്രാം

വാൽനട്ട് - 60 ഗ്രാം

നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ

മയോന്നൈസ് - 1/2 കപ്പ്

പാചക രീതി:

1. സോറി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.

2. ഫില്ലിൽ നിന്ന് കണവയെ വേർതിരിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

3. ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

4. സെലറി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പരിപ്പ് മുളകും.

5. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ.

6. സേവിക്കുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം.