മുട്ടയില്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടർ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. മിനറൽ വാട്ടറിൽ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ - ദ്വാരങ്ങളുള്ള നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഗോതമ്പ് മാവ് കൊണ്ട് മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

റഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് പാൻകേക്കുകൾ. പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പ്രധാന കോഴ്‌സും ഡെസേർട്ടും ആകാം - എന്ത് ഫില്ലിംഗ് ഉണ്ടാക്കണം, ഏത് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പണം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ നിരസിക്കാൻ ഉപവാസം ഒരു കാരണമല്ല, കാരണം വെള്ളത്തിൽ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ ക്രിസ്ത്യൻ നോമ്പിന്റെ നിയമങ്ങൾ ലംഘിക്കുന്നില്ല.

ലെന്റൻ പാൻകേക്കുകൾ സാധാരണ, മിനറൽ വാട്ടർ എന്നിവയിൽ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചും അല്ലാതെയും പാകം ചെയ്യാം.

വെള്ളത്തിൽ മെലിഞ്ഞ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ

മാവ് പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നീളുന്നു. യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് നുരകളുടെ രൂപീകരണത്തിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു (ഒരു മണിക്കൂറിൽ കാൽഭാഗം അല്ല). കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക. കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക. ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കണം. നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾക്ക്, വെള്ളം ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. വെള്ളത്തിൽ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ സാധാരണ രീതിയിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

വെള്ളത്തിൽ മെലിഞ്ഞ യീസ്റ്റ് രഹിത പാൻകേക്കുകൾ

.

കുമിളകളുടെ രൂപീകരണത്തിന്, സോഡ ആവശ്യമാണ്, ഇത് സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ശമിപ്പിക്കുന്നു. ആദ്യം പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. സിട്രിക് ആസിഡ് (മുമ്പ് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചത്) ഉപയോഗിച്ച് സോഡ ശമിപ്പിക്കുന്നു. സ്ലേക്ക്ഡ് സോഡ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു മിക്സഡ് ആണ്. കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിനുശേഷം, എണ്ണ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ലെന്റൻ പാൻകേക്കുകൾ

വെള്ളത്തിൽ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ - പുതിയത് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. പാലിന്റെയും മുട്ടയുടെയും അഭാവത്തിൽ പോലും, നിങ്ങൾ മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും അതിലോലമായതും ലഭിക്കും.
പാൻകേക്കുകൾക്ക്, അവർ സാധാരണയായി ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം എടുക്കുന്നു - അത്തരം വെള്ളം പരമാവധി പ്രഭാവം നൽകുന്നു. മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. അതിനുശേഷം മിനറൽ വാട്ടർ മാവിൽ ഒഴിക്കുക. ദ്രാവക പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരത വരെ - സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഒരു പാൻകേക്ക് പാൻ എടുക്കണം, ഒരിക്കൽ (ഇത് മതിയാകും, കാരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇതിനകം സസ്യ എണ്ണയുണ്ട്) സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ മറ്റേത് പോലെ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ചട്ടിയിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും ഓരോ വശത്തും കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ വളരെയധികം തവിട്ടുനിറമാകില്ല, അതിനാൽ അമിതമായി വേവിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

ചൂടുള്ള പാൻകേക്കുകൾ പലതരം സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം - ഉദാഹരണത്തിന്, കൂൺ, പച്ചക്കറി, ഉള്ളി. നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ മെലിഞ്ഞ സ്റ്റഫിംഗ് പൊതിയാം - പച്ചിലകൾ, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഉള്ളി, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ചാമ്പിനോൺ, പറങ്ങോടൻ. പൂരിപ്പിക്കൽ മധുരമുള്ളതാകാം - ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി വറ്റല് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന്.

മൃദുവായ പാൻകേക്കുകൾ ഏതൊരു വീട്ടമ്മയുടെയും സ്വപ്നമാണ്. നിങ്ങൾ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുന്നില്ലെങ്കിൽ പോലും ഇത് സാധ്യമാണ്. ഒരു മിനറൽ വാട്ടറിൽ മുട്ടയില്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുക - കുറഞ്ഞ കലോറിയും തൃപ്തികരവുമാണ്.

മുട്ടയും പാലും ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വിഭവത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എല്ലാ വീട്ടിലും കാണാം. പാലും മുട്ടയും ഇല്ലാത്ത നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഒരു തരത്തിലും ക്ലാസിക്കുകളേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല. തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അവ തുടക്കക്കാർക്കും ലഭിക്കും. ഉപവാസത്തിൽ മാത്രമല്ല ഒരു വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• മിനറൽ വാട്ടർ (മെച്ചപ്പെട്ട കാർബണേറ്റഡ്) - അര ലിറ്റർ;
• മാവ് - 1.5 കപ്പ് (250 ഗ്രാം);
• സസ്യ എണ്ണ (നിങ്ങൾ ഉപവസിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഉരുകിയ വെണ്ണ എടുക്കുക) - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂൺ;
• സോഡ (ഓപ്ഷണൽ) - 1 ടീസ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി (സോഡ കെടുത്താൻ) - 1. ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• രുചി വാനിലിൻ.

മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളുടെ സമയത്തിന്റെ 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കുക:

1. ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രം എടുക്കുക. മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, വെണ്ണ എന്നിവ ഇടുക. ഇളക്കുക.
2. മാവ് എടുക്കുക. അരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ക്രമേണ ഇളക്കി, വെള്ളത്തിൽ ഉറങ്ങുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക.
3. നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഗംഭീരമാകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? സോഡ സഹായം. ഇത് പാൻകേക്ക് ബാറ്ററിലേക്ക് ഇളക്കുക. ആദ്യം വിനാഗിരിയോ നാരങ്ങാനീരോ ഉപയോഗിച്ച് ശമിപ്പിക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാത്രം 30-40 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
5. സസ്യ എണ്ണയിൽ പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ചൂടാക്കുക. ഒരു ലാഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബാറ്റർ നേർത്ത പാളിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
6. പാൻകേക്കിന്റെ അറ്റം അരികിൽ നിന്ന് നീങ്ങാൻ തുടങ്ങുകയും പേസ്ട്രി മഞ്ഞനിറമാവുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, തിരിയുക.
7. പാൻകേക്ക് പൂർണ്ണമായും പാകമാകാൻ ഒരു മിനിറ്റ് മതി.

മിനറൽ വാട്ടർ ന് ടെൻഡർ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്. മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക് ആകും. ജാം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കുക. ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക.

മുട്ടയും പാലും ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക്കിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് ബന്ധുക്കൾ ഊഹിക്കില്ല. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ധീരമായി നോമ്പ് അനുഷ്ഠിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും എന്റെ ആദരവ്! മഹത്തായ നോമ്പിന്റെ ദിവസങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും ഒരു രുചികരമായ വൈവിധ്യം വേണം, ശരീരത്തിന്റെ നിർബന്ധിത ആവശ്യകതയെ നേരിടാൻ അത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. നിങ്ങൾ സ്വയം പീഡിപ്പിക്കരുത്, കാരണം പാചക ആനന്ദങ്ങളിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്ന സമയത്തും, ഉപവാസം ലംഘിക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് ആത്മാവിനും വയറിനും ഒരു അവധിക്കാലം ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. എങ്ങനെ, നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു? പ്രശ്നത്തിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പരിഹാരം ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - മിനറൽ വാട്ടറിലെ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ.

തേൻ, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അതിലോലമായ, മൃദുവായ സണ്ണി ചുട്ടുപഴുത്ത സർക്കിളുകൾ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും ധാരാളം പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യും. ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പും മോഹിപ്പിക്കുന്ന ഫോട്ടോകളും പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ മികച്ച ഫലം നേടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. അതുകൊണ്ട് നമുക്ക് തുടങ്ങാം.

ഈ പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ, ഒരുപക്ഷേ ഒരു മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴികെ നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിലേക്ക് ഓടേണ്ടിവരില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉൾപ്പെടെ അഞ്ച് ലളിതമായ ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

ചേരുവകൾ:

• ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ - 2.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

ഓക്സിജനുമായി മാവ് പൂരിതമാക്കുക

ഒന്നാമതായി, നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അത് അതിൽ സാധ്യമായ വിദേശ ഉൾപ്പെടുത്തലുകൾ ഒഴിവാക്കുക മാത്രമല്ല, ഓക്സിജൻ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങളുടെ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവായതും മൃദുവായതുമായി മാറുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്.

"മാജിക്" മിനറൽ വാട്ടർ

തിളയ്ക്കുന്ന എണ്ണ

നിങ്ങൾ ഒരു പ്രകാശ സ്രോതസ്സിൽ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചാൽ, മിനറൽ വാട്ടറിന്റെ "ജോലി" യുടെ ഫലം നിങ്ങൾ കാണും - നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏറ്റവും അതിലോലമായ ഘടന സൃഷ്ടിക്കുന്ന നിരവധി ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ.

തത്വത്തിൽ, ജാം, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ സുഗന്ധമാക്കുകയോ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും പൊതിയുകയോ ചെയ്തുകൊണ്ട് ഭവനങ്ങളിൽ മെലിഞ്ഞ ട്രീറ്റുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് ഇതിനകം സാധ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ഞാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

ലെന്റൻ ഫില്ലിംഗുകൾ

• ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കൂൺ;
• വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ;
• ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത കാരറ്റ്.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു അരികിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു, പാൻകേക്ക് ഒരു എൻവലപ്പിലേക്ക് ഉരുട്ടുക, തുടർന്ന് ഒരു ചെറിയ സിഗറിലേക്ക് ദൃഡമായി ഉരുട്ടുക. എന്നാൽ ടെൻഡർ പാൻകേക്ക് പൾപ്പ് കീറാതിരിക്കാൻ അത് അമിതമാക്കരുത്.

മുട്ടയില്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ പൂർണ്ണമായ വിവരണം, അങ്ങനെ വിഭവം വളരെ രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമായി മാറുന്നു.

ബേക്കിംഗ് പൗഡറിനോ സോഡയ്‌ക്കോ പകരം പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനറൽ വാട്ടർ ചേർക്കാനുള്ള ആശയം ആരാണ് കൊണ്ടുവന്നതെന്ന് എനിക്കറിയില്ല, എന്നാൽ ഈ ദയയുള്ള വ്യക്തിക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് ഉപവാസത്തിൽ മികച്ച പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. വ്യക്തിപരമായി, ഞാൻ അവരെ പതിവിലും കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവയിൽ പാലും മുട്ടയും കെഫീറും ഇല്ലെങ്കിലും. ഞങ്ങൾ മാവ് എടുക്കുന്നു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക, ഒരു കുപ്പിയിൽ നിന്ന് ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്ലെയിൻ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക, മിനറൽ വാട്ടർ ന് മാസ്റ്റർപീസ് മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ നേടുക - നേർത്ത, ദ്വാരങ്ങളോടെ, ചുവടെയുള്ള കൃത്യമായ അനുപാതങ്ങളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക. അതിനിടയിൽ, ഫോട്ടോ നോക്കൂ - പാൻകേക്കുകൾ ശരിക്കും നല്ലതാണോ? തയ്യാറെടുപ്പിൽ, അവ വളരെ ലളിതമാണ്, അവ എല്ലായ്പ്പോഴും എല്ലാവർക്കുമായി മാറുന്നു. അവർ ചട്ടിയിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നില്ല, അവർ ചുളിവുകളില്ല, അവർ ഘടനയിൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആണ്, പക്ഷേ റബ്ബർ അല്ല, അവർ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്. സാധാരണയായി, ഉപവാസത്തിൽ ആദ്യമായി അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ ശ്രമിച്ചതിനാൽ, ആളുകൾ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ പോലും അവ ചുടുന്നത് തുടരുന്ന ഫലത്തിൽ മതിപ്പുളവാക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവയുടെ പട്ടികയിൽ ചേർക്കപ്പെടും.

• ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ - 2 കപ്പ്
• ഗോതമ്പ് പൊടി - 1 കപ്പ് + 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 1.5-2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ

ഒരു മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. ഇടത്തരം വോള്യമുള്ള ഒരു പാത്രം എടുക്കുക. ഞങ്ങൾ മാവ് ചേർക്കുന്നു. ഉറപ്പിക്കാൻ, ഇത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കാം. എന്നാൽ ഇത് ഓപ്ഷണൽ ആണ്.

2. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. രണ്ട് സ്പൂണുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, പാൻകേക്കുകൾ ചെറുതായി മധുരമായി മാറും, നിങ്ങൾക്ക് മധുരം വേണമെങ്കിൽ മൂന്ന് ഇടുക.

4. ഒരു മരം സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

5. മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കാൻ ഇത് അവശേഷിക്കുന്നു. തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുമിളകൾ പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കും. ഞങ്ങൾ മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഉടനെ ചേരുവകൾ തീവ്രമായി ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ ട്രിക്ക്: ഇട്ടുകളില്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കാൻ, ആദ്യം മിനറൽ വാട്ടർ പകുതിയിൽ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക.

6. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവായിരിക്കണമെങ്കിൽ, എണ്ണയുടെ അളവ് മറ്റൊരു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

7. മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവകമായി മാറി, ഇത് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ചുടുന്നു (അടുക്കളയിൽ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കാതിരിക്കാൻ ഞാൻ സാധാരണയായി രണ്ടെണ്ണം ഒരേസമയം ഇടുന്നു), അത് ഒരിക്കൽ മാത്രം എണ്ണയെടുക്കാം. ഓരോ പാൻകേക്കിനും മുമ്പായി നിങ്ങൾ ഗ്രീസ് ചെയ്താൽ, അവ ക്രിസ്പിയായി മാറും. ബേക്കിംഗ് സമയത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള പാനുകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എനിക്ക് കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗം ഉണ്ട്, മറ്റൊന്ന് നേർത്ത ഒന്ന്. അതുകൊണ്ട് നേർത്ത ഒന്നിൽ എനിക്ക് രണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ സമയമുണ്ട്, ഒന്ന് കട്ടിയുള്ളതിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ. പാനിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ലഡ്‌ഫുൾ മാവിന്റെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗവും ഒഴിക്കുക. കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, വ്യത്യസ്ത കോണുകളിൽ വ്യത്യസ്ത ദിശകളിൽ പാൻ വളച്ചൊടിക്കുന്നു - അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ നോക്കുന്നു, പാൻകേക്കുകളുടെ അരികുകൾ സ്വർണ്ണമായി മാറിയെങ്കിൽ, മിക്കവാറും, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തിരിയാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ പാൻകേക്ക് ഹുക്ക്, പ്രത്യക്ഷമായും ഒരു ശോഭയുള്ള പുറംതോട്, ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് മറുവശത്ത് ഫ്രൈ. ഞാൻ ഇതിനകം പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഞാൻ അത് വീണ്ടും ആവർത്തിക്കും. ഒരു മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്. അവ കീറുന്നില്ല, തകരുന്നില്ല.

ഒത്തിരി നന്ദി! വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ്. മിനറൽ വാട്ടറിൽ ധാന്യ മാവിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ കഴിയുമോ? നന്ദി

എലീന, ഞാൻ ഇവ മാത്രമേ പരീക്ഷിച്ചിട്ടുള്ളൂ. tsz ന്റെ മൂന്നിലൊന്ന്, സാധാരണയുടെ മൂന്നിൽ രണ്ട് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം ശ്രമിക്കാമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ഫലം സാധാരണവും പാൻകേക്കുകൾ കീറുന്നില്ലെങ്കിൽ, അടുത്ത തവണ മാവ് പകുതി tsz ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഞാൻ പതിവ് ഒന്ന് ചുട്ടെടുത്തു - എന്റെ കുട്ടികൾ ഈ പാൻകേക്കുകൾ വളരെയധികം പൊട്ടിച്ചു, ഞാൻ പോലും ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു. സാധാരണ അവർ ദമ്പതികൾ കഴിക്കും, അത്രമാത്രം.

ഐറിന! ഇന്ന് ഞാൻ ഒരു അവസരം എടുത്ത് tsz മാവ് ചേർത്ത് പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടു. ഞാൻ നിങ്ങളെയും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു! ശരിയാണ്, ഞാൻ സാധാരണയേക്കാൾ അൽപ്പം കൂടുതൽ എടുത്തു (സാധാരണ ഒന്നിന്റെ 2/3 / 1/3 tsz). ഞാൻ ഉറപ്പു വരുത്തി, കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്തു. ഉപസംഹാരം: രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ. ഞാൻ 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ എടുക്കും. അതു മതി. പാൻ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, ഞാൻ മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നതിനാൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എനിക്ക് ഒരു "ടേബിൾ" ആയി മാറും. നന്ദി, ആശംസകൾ!

എലീന, ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.) ഞാൻ തീർച്ചയായും ഇവ ചുടും! നന്ദി!

പാചകക്കുറിപ്പിന് നന്ദി, കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ രുചികരമാണ്, പക്ഷേ ചില കാരണങ്ങളാൽ എന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ചട്ടിയിൽ കുടുങ്ങി, ഞാൻ അവ മറിച്ചപ്പോൾ അവ തകർന്നു കീറി, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ നേരം വറുക്കേണ്ടതും മന്ദഗതിയിലുള്ളതുമായ തീയിൽ വേണമെങ്കിൽ, എനിക്കറിയില്ല, ഞാൻ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർത്തു.

സ്വെറ്റ്‌ലാന, അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ മിനുസമാർന്ന നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗുള്ള ചട്ടിയിൽ നന്നായി ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രത്യേക പാൻകേക്ക് പാൻകേക്കുകളിൽ.

മൃഗങ്ങളുടെ ചേരുവകളില്ലാതെ അവ എനിക്ക് രുചികരവും മൃദുവും അതിലോലവും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി മാറി! ഇപ്പോൾ, ഈ ചേരുവകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഞാൻ ബേക്കിംഗ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പരീക്ഷണം നടത്തുകയാണ്, നുറുങ്ങിന് നന്ദി ^_^ ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വറുത്തു.

ആദ്യം അവ ക്രിസ്പിയായി മാറി, ഞാൻ അവ എന്റെ കൈകളിൽ എടുത്തപ്പോൾ അവ നുറുക്കുകളായി വീണു. എന്നിട്ട് അവർ ലിഡിനടിയിൽ നിന്നു, വൈകുന്നേരം അവർ റബ്ബറായി, ചവച്ചരച്ചത് അസാധ്യമായിരുന്നു. എന്തായിരിക്കാം കാരണം?

പാൻകേക്കുകൾ തകർക്കാതിരിക്കാൻ, പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ അൽപം നിൽക്കട്ടെ.ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്. ഗ്ലൂറ്റൻ വീർക്കുകയും പറന്നു പോകാതിരിക്കുകയും കീറുകയും തകരുകയുമില്ല. നല്ലതുവരട്ടെ

ഇന്നലെ ഞാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ചുട്ടു, ഇടത്തരം ചൂടിൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്, നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ചട്ടിയിൽ ഞാൻ ഇത് പരീക്ഷിച്ചു. ആദ്യം, മാവ് ഇരുവശത്തും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതായിരുന്നു. 2 ടീസ്പൂൺ ചേർത്തു. ഒരു കുന്നിൻ മാവ് കൊണ്ട് (ഇത് വെളുത്തതിനേക്കാൾ പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇടപെടുന്നു), നമുക്ക് പാൻകേക്കുകളിലേക്ക് പോകാം! ശരിയാണ്, മാവ് ചേർക്കുന്നത് കാരണം അവ നേർത്തതല്ല, കട്ടിയുള്ളതാണ്. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിൽ കൂടുതൽ സുഷിരങ്ങളും സമൃദ്ധവും പുറത്തുവന്നു, സാധാരണ പരിശോധനയിൽ അത്തരമൊരു പ്രഭാവം ഞാൻ നിരീക്ഷിച്ചു. 10-15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർന്നു, പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ ഗംഭീരമായി. ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റെങ്കിലും നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തെളിയിക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്നതാണ് എന്റെ നിഗമനം, ഒരുപക്ഷേ, വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ മാവ് ചേർക്കേണ്ടതില്ല.

യൂജിൻ, നിങ്ങളുടെ അനുഭവം പങ്കിട്ടതിന് നന്ദി. നീട്ടുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ സമ്മതിക്കുന്നു. അത് ഒരുപാട് പാൻ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

മുട്ടയും പാലും ഇല്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ചുടാം - ഉപവാസ ദിവസങ്ങളിൽ സ്വയം ചികിത്സിക്കാൻ

ധീരമായി നോമ്പ് അനുഷ്ഠിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും എന്റെ ആദരവ്! മഹത്തായ നോമ്പിന്റെ ദിവസങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും ഒരു രുചികരമായ വൈവിധ്യം വേണം, ശരീരത്തിന്റെ നിർബന്ധിത ആവശ്യകതയെ നേരിടാൻ അത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. നിങ്ങൾ സ്വയം പീഡിപ്പിക്കരുത്, കാരണം പാചക ആനന്ദങ്ങളിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്ന സമയത്തും, ഉപവാസം ലംഘിക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് ആത്മാവിനും വയറിനും ഒരു അവധിക്കാലം ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. എങ്ങനെ, നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു? പ്രശ്നത്തിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പരിഹാരം ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - മിനറൽ വാട്ടറിലെ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ.

തേൻ, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അതിലോലമായ, മൃദുവായ സണ്ണി ചുട്ടുപഴുത്ത സർക്കിളുകൾ ലെന്റൻ ടേബിളിനെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും ധാരാളം പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുകയും ചെയ്യും. ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പും മോഹിപ്പിക്കുന്ന ഫോട്ടോകളും പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ മികച്ച ഫലം നേടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. അതുകൊണ്ട് നമുക്ക് തുടങ്ങാം.

ഈ പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ, ഒരുപക്ഷേ ഒരു മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴികെ നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിലേക്ക് ഓടേണ്ടിവരില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉൾപ്പെടെ അഞ്ച് ലളിതമായ ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.

• ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ - 2.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

ഓക്സിജനുമായി മാവ് പൂരിതമാക്കുക

ഒന്നാമതായി, നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അത് അതിൽ സാധ്യമായ വിദേശ ഉൾപ്പെടുത്തലുകൾ ഒഴിവാക്കുക മാത്രമല്ല, ഓക്സിജൻ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങളുടെ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവായതും മൃദുവായതുമായി മാറുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്.

"മാജിക്" മിനറൽ വാട്ടർ

1. മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നതിനു പുറമേ, മിനറൽ വാട്ടർ കാരണം ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓക്സിജൻ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കും, അത്തരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ പരമ്പരാഗത പാൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും. ഒരു പാത്രത്തിൽ കാർബണേറ്റഡ് പാനീയം ഒഴിക്കുക, അതിൽ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും എറിയുക.
   തീർച്ചയായും ഈ നിമിഷത്തിൽ സ്കൂൾ കെമിസ്ട്രി പാഠങ്ങളുടെ ഓർമ്മകൾ നിങ്ങളുടെ മേൽ ഒഴുകും അല്ലെങ്കിൽ രഹസ്യ മയക്കുമരുന്ന് തയ്യാറാക്കുന്ന യക്ഷിക്കഥകളിൽ നിന്നുള്ള ആൽക്കെമിസ്റ്റുകൾ നിങ്ങളുടെ ഭാവനയിൽ ഉയർന്നുവരും. എല്ലാം കാരണം, ഇതിനകം കുമിളകളുമായി കളിക്കുന്ന മിനറൽ വാട്ടർ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന നിമിഷത്തിൽ, കുമിളകൾ ഉയർന്ന് ഒരു ചെറിയ ഗെയ്സറായി മാറും.
2. അക്രമാസക്തമായ പ്രതികരണം അവസാനിച്ച ശേഷം, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മിശ്രിതം ഇളക്കുക.

ഇപ്പോൾ ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം അടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത നേടിയ ശേഷം, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യാൻ അര മണിക്കൂർ മാത്രം വയ്ക്കുക.

അടുത്ത രാസപരിശോധനയ്ക്ക് തയ്യാറാണോ? വിഷമിക്കേണ്ട, ഇത്തവണ ഗീസർ ഷോ ഉണ്ടാകില്ല. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അതിൽ ഞങ്ങൾ പിന്നീട് പാൻകേക്കുകൾ ചുടുകയും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് 2-3 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, എണ്ണ തിളയ്ക്കുന്നു, ഇപ്പോഴത്തെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.

മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക. വെള്ളം-മാവ് പിണ്ഡത്തിൽ എണ്ണ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകണം.

ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കിയ പാൻ ഞങ്ങൾ തുടച്ച് വീണ്ടും ചൂടാക്കുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു ലാഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ച് നേർത്ത പാളിയായി പരത്തുക, പാൻ ചരിഞ്ഞ് വയ്ക്കുക. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനം. മുറിവുള്ള പാൻകേക്കുകളിൽ മതിയായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് ഇനി എണ്ണയിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല. മാവ് വ്യത്യസ്തമായതിനാൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളമോ അല്ലെങ്കിൽ, വളരെ കട്ടിയുള്ളതോ ആയി മാറിയേക്കാം. ആദ്യ സന്ദർഭത്തിൽ, അല്പം മാവ് ചേർക്കുക, രണ്ടാമത്തേതിൽ - അല്പം മിനറൽ വാട്ടർ.

പാൻകേക്കിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗം തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ തിരിക്കുക, മറുവശത്ത് സമാനമായ ഫലത്തിനായി കാത്തിരിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പാൻകേക്കുകൾ കീറരുത്, ചട്ടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കരുത്.

ഇരുവശത്തും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകൾ ആദ്യം അൽപ്പം വരണ്ടതായി തോന്നും, പക്ഷേ ചൂടുള്ള നടപടിക്രമങ്ങൾക്ക് ശേഷം കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ, അവ മാന്ത്രികമായി കാഠിന്യം നഷ്ടപ്പെടുകയും വളരെ മൃദുവും വഴങ്ങുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങൾ ഒരു പ്രകാശ സ്രോതസ്സിൽ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചാൽ, മിനറൽ വാട്ടറിന്റെ "ജോലി" യുടെ ഫലം നിങ്ങൾ കാണും - നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏറ്റവും അതിലോലമായ ഘടന സൃഷ്ടിക്കുന്ന നിരവധി ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ.

തത്വത്തിൽ, ജാം, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ സുഗന്ധമാക്കുകയോ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും പൊതിയുകയോ ചെയ്തുകൊണ്ട് ഭവനങ്ങളിൽ മെലിഞ്ഞ ട്രീറ്റുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് ഇതിനകം സാധ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ഞാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു അരികിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു, പാൻകേക്ക് ഒരു എൻവലപ്പിലേക്ക് ഉരുട്ടുക, തുടർന്ന് ഒരു ചെറിയ സിഗറിലേക്ക് ദൃഡമായി ഉരുട്ടുക. എന്നാൽ ടെൻഡർ പാൻകേക്ക് പൾപ്പ് കീറാതിരിക്കാൻ അത് അമിതമാക്കരുത്.

ഞാൻ നിങ്ങളോട് "വിട" പറയുകയും ബ്ലോഗിലെ പാചക ഫാന്റസികൾ വീണ്ടും കാണുകയും ചെയ്യുന്നു!

മിനറൽ വാട്ടർ ന് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം - ഓരോ രുചി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

• ശരിയായ പാത്രങ്ങൾ. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ആഴത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിനാൽ ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ സബ്‌മേഴ്‌സിബിൾ മിക്സിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് "വൈൽഡ്" ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
• അനുയോജ്യമായ എണ്ണ. മിനറൽ വാട്ടറിലെ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ഏത് പാചകക്കുറിപ്പിലും ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഇത് വിഭവത്തിന്റെ രുചി മാറ്റില്ല.
• മുറിയിലെ താപനില ചേരുവകൾ. കുഴെച്ചതുമുതൽ അരമണിക്കൂറോളം ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കണം, അതിനുശേഷം അത് മിക്സഡ് ആണ്: അപ്പോൾ ഘടകങ്ങൾ നന്നായി ഇടപെടും, ആവശ്യമായ ഏകത കൈവരിക്കും. ഇതിനെല്ലാം നന്ദി, പിണ്ഡം നന്നായി പടരുന്നു, പാൻകേക്ക് തിരിയാൻ എളുപ്പമാണ്.
• മിക്സിംഗ് സവിശേഷതകൾ. പാൻകേക്ക് പിണ്ഡം ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ സംയോജനത്തിലോ പാകം ചെയ്യാം, പക്ഷേ മിനറൽ വാട്ടർ പ്രത്യേകം ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകൊണ്ട് കുഴച്ചെടുക്കണം. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് പിണ്ഡം ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, അത് സാധാരണയായി സ്ഥിരതാമസമാക്കുന്നു.
• ഒട്ടിപ്പിടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചട്ടിയിൽ കുടുങ്ങിയാൽ, ഓരോ സ്കോപ്പിംഗിനും മുമ്പായി അതിന്റെ പാത്രം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ താഴ്ത്തിയാൽ മതിയാകും. ഇത്, വഴിയിൽ, പാൻകേക്കുകൾ, പറഞ്ഞല്ലോ പോലും സത്യമാണ്. വറുക്കുമ്പോൾ പാൻകേക്കുകൾ അടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ, എണ്ണയിടുന്നതിന് മുമ്പ് പാൻ നന്നായി കത്തിച്ചിരിക്കണം.

പാൻകേക്കുകൾക്ക് പാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ

സോഡ പോപ്പ് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ഈ പാചകത്തിൽ, പാൽ തുല്യ അനുപാതത്തിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാവിന്റെ അളവ് ഏകദേശമായി നൽകിയിട്ടുണ്ട്, കാരണം ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ സാന്ദ്രതയാൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടണം: ഇത് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ കെഫീറിനോട് സാമ്യമുള്ളതായിരിക്കണം.

മാവിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും പാലിന്റെ കൊഴുപ്പിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ അൽപ്പം നീരൊഴുക്കുണ്ടെന്ന് തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കാം, എന്നാൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ പുറത്തുവരാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ചേർക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

• പാൽ - 300 മില്ലി;
• ഗ്യാസ് വെള്ളം - 300 മില്ലി;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
• മാവ് - ഏകദേശം 250 ഗ്രാം.

1. മുട്ട പാലിൽ കലർത്തുക.
2. സോഡ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക.
3. വെണ്ണ ഉരുകുക (മൈക്രോവേവിൽ ആകാം), കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കി അതിന്റെ ഘടന നിരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ ബാച്ചുകളിൽ മാവ് ചേർക്കുക.
5. ഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ ഒരു ലാഡിൽ ഒഴിക്കുക, ദ്രാവകം അടിയിൽ വേഗത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.
6. ഇനങ്ങൾ അടുക്കുക.

ചെറുതായി കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളത്തിൽ

ഈ പാൻകേക്കുകൾ പാൽ ഇല്ലാതെ, ചെറുതായി കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു. പാലിന്റെ അഭാവം നിങ്ങളെ കബളിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത് - വിഭവം വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗമാണ് മുതൽ, എണ്ണ ഇല്ലാതെ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഈ പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാം. അവ മൃദുവാണ്, നന്നായി ഉരുട്ടി, കീറരുത്.

• ചെറുതായി കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം - 0.5 ലിറ്റർ;
• മുട്ട - 5 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ;
• സോഡ (സ്ലേഡ്) - അര ടീസ്പൂൺ;
• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ.

1. മിനറൽ വാട്ടർ, അടിച്ച മുട്ട, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
2. മാവ് നൽകുക, ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം നേടുക.
3. പാൻ ചൂടാക്കി ബേക്ക് ചെയ്യുക.

മിനറൽ വാട്ടറിലെ പാൻകേക്കുകൾ കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കും. ഇത് തുല്യമായി ചൂടാക്കും, കൂടാതെ ബേക്കിംഗ് കത്താതെ വേഗത്തിൽ പോകും.

ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളത്തിൽ

ഈ സോഡ വാട്ടർ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ എണ്ണ ഉൾപ്പെടുന്നു, ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ പാൻകേക്കുകൾ ചട്ടിയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിണ്ഡം ദ്രാവകമായി മാറണം, എന്നാൽ അതേ സമയം അല്പം വിസ്കോസ്, പകരം കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ.

• ടേബിൾ മിനറൽ വാട്ടർ (ശക്തമായ കാർബണേഷൻ) - 500 മില്ലി;
• മാവ് - 200-250 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 5 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ (75% കൊഴുപ്പ്) - 70 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ശുദ്ധീകരിച്ചത് - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം.

1. മുട്ട അടിക്കുക, ഉപ്പ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. സോഡയുടെ അഞ്ചിലൊന്ന് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി തുടരുക.
3. മാവു നൽകുക, ഇട്ടാണ് രൂപീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ അങ്ങനെ whisk.
4. വെണ്ണ ഉരുകുക (മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ നീരാവിയിൽ), ചെറുതായി തണുക്കുക, ക്രമേണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. അതേസമയം, അടിക്കുന്നത് തുടരുക.
5. ബാക്കിയുള്ള മിനറൽ വാട്ടർ ക്രമേണ ഒഴിക്കുക. പിണ്ഡം കട്ടി കുറയുമ്പോൾ, പതുക്കെ അടിക്കാൻ തുടങ്ങുക.
6. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ നൽകുക, ചെറുതായി ഇളക്കുക.
7. പാൻ ചൂടാക്കുക, ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക.
8. ഒരു ലഡിൽ ഉപയോഗിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മിനറൽ വാട്ടറിലെ പാൻകേക്കുകൾ ദ്വാരങ്ങളാൽ നേർത്തതാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം വളരെ സമൃദ്ധമാണ് - ഗ്യാസ് കുമിളകളുടെ തീവ്രമായ പ്രവർത്തനം കാരണം.

നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടറിൽ ലെന്റൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

കാഴ്ചയിൽ വിശപ്പുള്ളതും രുചിയിൽ രുചികരവുമായ പോറസ് പാൻകേക്കുകൾ നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് ടേബിൾ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴും മുട്ടയില്ലാതെയും മാറും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് സോഡ ആവശ്യമാണ്, ഇത് ആദ്യം നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പ്ലെയിൻ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്.

• മാവ് - 1.5 കപ്പ്;
• വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്;
• പഞ്ചസാര - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• സൂര്യകാന്തി വിത്ത് എണ്ണ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ.

1. മിനറൽ വാട്ടർ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര പിരിച്ചു.
2. മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
3. സോഡ കെടുത്തിക്കളയുക, മൊത്തം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക - കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടട്ടെ.
4. എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.
5. ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക.

ഈ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ രുചികരമാണ്, പക്ഷേ ടോപ്പിംഗുകൾ പൊതിയുന്നതിനും മികച്ചതാണ് - മധുരവും രുചികരവും.

മിനറൽ വാട്ടർ ന് പാൻകേക്കുകൾ ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അത് അതിന്റെ അസാധാരണമായ ലാളിത്യവും ഉണ്ടാക്കുന്ന ആശ്വാസവും നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും. പാൻകേക്കുകൾ കാഴ്ചയിൽ ഭംഗിയുള്ളതും സുതാര്യവും അതിലോലവുമായ രുചിയായി മാറും. അവർ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കും, ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ പരിഹാരമായിരിക്കും.

ആറ് ആൺമക്കളുടെ അമ്മ, വാസിലിന സ്മോട്രിന, ഒരു വലിയ കുടുംബത്തിൽ പോലും, ഒരു സ്ത്രീ സ്വയം-വികസനത്തിനായി സമയം കണ്ടെത്തണമെന്നും സുന്ദരവും ശാരീരികമായി സജീവവുമായിരിക്കണമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. അവൾ എല്ലാം എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നുവെന്നും അവൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ലൈഫ് ഹാക്കുകളെക്കുറിച്ചും - Woman365.ru പോർട്ടലുമായുള്ള അഭിമുഖത്തിൽ.

വീട്ടിലെ ഡെൻഡ്രോബിയം ഓർക്കിഡ് പരിചരണവും വളരുന്നതിന്റെ പ്രധാന സൂക്ഷ്മതകളും. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഡെൻഡ്രോബിയം പൂക്കാത്തത്? പൂവിടുമ്പോൾ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കണം. പ്രവർത്തനരഹിതമായ കാലയളവിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ.

മുടിക്ക് ചമോമൈൽ: ഒരു തിളപ്പിച്ചും വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനാകും. ആനുകൂല്യങ്ങൾ, ചമോമൈലിൽ നിന്നുള്ള കണ്ടീഷണർ, ഷാംപൂ, മാസ്കുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. സ്ട്രോണ്ടുകൾ പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നതിനും കളറിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള രീതികൾ. കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം, താരൻ, നരച്ച മുടി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കോമ്പോസിഷനുകൾ.

മര്യാദയുടെ നിയമങ്ങൾ അറിയുന്നത് വ്യത്യസ്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ സ്വതന്ത്രവും ശാന്തതയും അനുഭവിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു: ആദ്യ തീയതിയിൽ, ഇന്റർനെറ്റിൽ ആശയവിനിമയം നടത്തുമ്പോഴും ഒരു ബിസിനസ് ഡിന്നറിലും. അടിസ്ഥാന കേസുകൾ മര്യാദ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് എകറ്റെറിന സർതകോവ വിശകലനം ചെയ്യുന്നു.

ചായം പൂശിയതിനുശേഷം മുടിയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞനിറം എങ്ങനെ നീക്കംചെയ്യാം: ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മാസ്കുകൾ, പ്രൊഫഷണൽ ഷാംപൂകൾ, ടോണിക്സ്. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഒരു തികഞ്ഞ ബ്ളോണ്ടിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു "ചിക്കൻ ഇഫക്റ്റ്" ലഭിക്കുന്നത്. സോഡ, പെറോക്സൈഡ്, കെഫീർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വൃത്തികെട്ട തണൽ എങ്ങനെ നീക്കം ചെയ്യാം.

ഫോട്ടോകളുള്ള മിനറൽ വാട്ടർ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പാൻകേക്കുകൾ - ദ്വാരങ്ങൾ, മെലിഞ്ഞത്, പാൽ ഇല്ലാതെ, മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ

ദ്വാരങ്ങളുള്ള മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ശ്രമിച്ചിട്ടില്ല, അല്ലേ? പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ രീതിയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകില്ലെങ്കിലും. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ ഒരു മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

മിനറൽ വാട്ടർ ന് പാൻകേക്കുകൾ - പാൽ ഇല്ലാതെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

• 3 മുട്ടകൾ;
• 500 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് മാവ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

പാൽ ഇല്ലാതെ ഒരു മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കൽ:

പാൽ ഇല്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടർ ന് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം, ആദ്യം നിങ്ങൾ മിനറൽ വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര പിരിച്ചു വേണം, പിന്നെ ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം 3 മുട്ടകൾ അടിക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക. മാവ് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പാൽ രഹിത മിനറൽ വാട്ടർ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച ക്രീം പോലെ ആക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പാൻ ഉരുക്കി, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചു ഞങ്ങളുടെ മാസ്റ്റർപീസ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പാൽ ഇല്ലാതെ ഒരു മിനറൽ വാട്ടർ അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ സേവിക്കുന്നത് പുളിച്ച ക്രീം ആയിരിക്കണം.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

• 300 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ;
• 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• 2 കപ്പ് മാവ്.

മുട്ടയില്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:

മുട്ടയില്ലാതെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിന്, സസ്യ എണ്ണ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഞങ്ങൾ എടുത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. തത്ഫലമായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ runny ആയിരിക്കണം. വറുക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അതിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മുട്ടയില്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ വേഗത്തിലാണ്, കാരണം പാൻകേക്കുകൾ നേർത്തതാണ്. അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായും, വിവിധ ഫില്ലിംഗുകളുമായും ഉപയോഗിക്കാം.

മിനറൽ വാട്ടർ ന് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ - ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

• 2 ഗ്ലാസ് പാൽ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് മിനറൽ വാട്ടർ (വെയിലത്ത് വാതകം);
• 2 മുട്ടകൾ;
• ഏകദേശം 100 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികളും;
• ഉപ്പ് 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഏകദേശം 2 കപ്പ് മാവ്.

ഒരു മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കൽ:

മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം മാവ് അരിച്ചെടുക്കണം. എന്നിട്ട് ഇളക്കിവിടുമ്പോൾ മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായി, മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടുകളില്ലാതെ മാറണം. നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ നന്നായി ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കണം, എന്നാൽ അതേ സമയം, എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു കളയാതെ. തത്ഫലമായി, മിനറൽ വാട്ടർ പാൻകേക്കുകൾ നേരിയതും നേർത്തതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമാണ്.

മിനറൽ വാട്ടറും പാലും ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - പാചകക്കുറിപ്പ്

• 200 ഗ്രാം മാവ്;
• 300 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ;
• ഏകദേശം 300 മില്ലി പാൽ;
• മൂന്ന് മുട്ടകൾ;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• വെണ്ണ;
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

മിനറൽ വാട്ടറും പാലും ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം പാൻകേക്കുകൾ:

മിനറൽ വാട്ടറും പാലും ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ആദ്യം നിങ്ങൾ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് മിനറൽ വാട്ടർ, മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വേർതിരിച്ച മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മിനറൽ വാട്ടർ, പാൽ എന്നിവയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക. തൽഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും. പുളിച്ച വെണ്ണയും വിവിധ സിറപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ നൽകാം. കൂടാതെ, മിനറൽ വാട്ടറും പാലും ഉള്ള അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ചീര ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അത് ചേർക്കണം.

ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

• 500 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ (വെയിലത്ത് വാതകം);
• 5 മുട്ടകൾ;
• 4 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ സ്ലാക്ക്ഡ് സോഡ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• 300 ഗ്രാം മാവ്;
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

ദ്വാരങ്ങളുള്ള മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിന്, മിനറൽ വാട്ടർ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കണം. അതിനുശേഷം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട, സോഡ എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി മാവ് ഒഴിക്കാൻ തുടങ്ങുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. പിന്നെ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ദ്വാരങ്ങൾ ഒരു മിനറൽ വാട്ടർ ന് ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ ആരംഭിക്കുക. പാൻ ചൂടാക്കി സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമായി അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ദ്വാരങ്ങളുള്ള നേർത്ത മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

• 500 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ;
• 5 മുട്ടകൾ;
• ഉപ്പ് രുചി;
• പഞ്ചസാര;
• 400 ഗ്രാം മാവ്;
• സസ്യ എണ്ണ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ.

ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കൽ:

മിനറൽ വാട്ടറിൽ ഉപ്പ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, സോഡ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ദ്വാരങ്ങളാൽ നേർത്തതായി പാകം ചെയ്യാൻ, മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മാവ് അല്പം ഇളക്കി തുടങ്ങുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണയോട് സാമ്യമുള്ളതായിരിക്കണം. അതിനുശേഷം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ദ്വാരങ്ങളുള്ള മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കാൻ തുടങ്ങാം. ഫലം വളരെ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും നേർത്തതുമായ പാൻകേക്കുകളാണ്. വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ, അതുപോലെ വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവ നൽകാം.

ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തി. അടിസ്ഥാനപരമായി നിങ്ങൾക്ക് അവയിലേതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ടുവരിക അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നിൽ നിരവധി രീതികൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു "മിക്സ്" ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും ഉണ്ടെങ്കിലും ഇല്ലെങ്കിൽ, പാൽ പറയട്ടെ, പകരം നിങ്ങൾക്ക് മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കാം. പാൻകേക്കുകൾ പാലിനേക്കാൾ മോശമല്ല. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വിവിധ സിറപ്പുകൾ മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പാം. ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെയും ഭാവനയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം മിനറൽ വാട്ടർ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, അതിനാൽ അതിനായി പോകുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ പാചകപുസ്തകത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ഒരു മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉള്ള വീഡിയോ

മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള മൂന്ന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവയാണ്. അവയെല്ലാം ആവർത്തിച്ച് പരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടവയാണ്, അവ വളരെ പ്രിയപ്പെട്ടവയുമാണ്. അഭിപ്രായങ്ങളിൽ മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങളുടെ വിജയം പങ്കിടുമെന്ന് ഞങ്ങൾ ശരിക്കും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മിനറൽ വാട്ടർ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം ലേഖനം അനുബന്ധമായി നൽകാം.

ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് മിനറൽ വാട്ടർ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പാൻകേക്കുകൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു നിഷ്പക്ഷ രുചിയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്: കോട്ടേജ് ചീസ്, മാംസം, വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, കാവിയാർ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ജാം - ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് അവ കഴിക്കാം. പാൻകേക്കുകളുടെ മഹത്വത്തിന് നേരിട്ട് വാതകത്തോടുകൂടിയ മിനറൽ വാട്ടർ ആവശ്യമാണ്.

• ഗ്യാസ് ഉള്ള മിനറൽ വാട്ടർ ഗ്ലാസ്
• ഒരു ഗ്ലാസ് മുഴുവൻ കൊഴുപ്പ് പശുവിൻ പാൽ
• ഒരു ഗ്ലാസ് പ്രീമിയം ഗോതമ്പ് മാവ്
• ഒരു ടീസ്പൂൺ നല്ല ഉപ്പ്
• പഞ്ചസാര 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ
• 3 മുട്ടകൾ
• വറുത്തതിന് അല്പം ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ.

മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1 ഗ്ലാസ് - 200 മില്ലി, തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ടകൾ, ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ, ബ്രൗൺ ഷുഗർ എന്നിവ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചു. ആദ്യം, മിക്സർ പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒഴിക്കുക. പിന്നെ മിനറൽ വാട്ടറും പാലും ഒഴിക്കുക.

2 നന്നായി ഇളക്കുക. അടിക്കുന്നത് നിർത്താതെ, ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക. സോഡ അവസാനമായി ചേർക്കണം (അത് കെടുത്തിക്കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല, മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് അത് കെടുത്തിക്കളയും).

3 കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാം.

4 ഒരു ലാഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് എടുത്ത് ചട്ടിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി പരത്തുക. ഗ്യാസ് അൽപ്പം കുറയ്ക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം പാൻകേക്കുകൾ കത്തിക്കും. പാൻകേക്ക് തവിട്ടുനിറമാകാൻ ഞങ്ങൾ ഏകദേശം മൂന്ന് മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുന്നു. എന്നിട്ട് മറുവശത്തേക്ക് തിരിഞ്ഞ് ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് കൂടുതൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അങ്ങനെ പാൻകേക്കിന്റെ മറുവശവും ബ്രൗൺ നിറമാകും. ചൂടുള്ള പാൻകേക്കുകൾ, വെറും ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം, വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു കഴിയും.

5 നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഉടൻ തന്നെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടുന്നത് നല്ലതാണ്. അപ്പോൾ അവർ കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയാൻ കഴിയും, പോലും പഞ്ചസാര കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് ആക്കുക. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ നൽകാം. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഒരു മഗ്ഗിൽ രുചികരമായ ചായ ഒഴിച്ച് ഈ അത്ഭുതകരമായ പാൻകേക്കുകൾ ആസ്വദിക്കൂ. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

മിനറൽ വാട്ടർ ഫിലിമോനോവ നതാലിയയിൽ പാകം ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ.

മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ലെന്റൻ പാൻകേക്കുകൾ

ഈ പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാൻ ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് എടുക്കും. നിങ്ങൾ രണ്ട് ചട്ടിയിൽ വേവിച്ചാൽ, അതിലും കുറവ്. 100 ഗ്രാമിന് കലോറി - 159 കിലോ കലോറി, 4 മുതിർന്ന സെർവിംഗുകളിൽ കണക്കാക്കുന്നു.

• 200 മില്ലി തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം
• 200 മില്ലി പ്രീമിയം മാവ്
• പഞ്ചസാര ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് അര ടീസ്പൂൺ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ.

പാലും മുട്ടയും ഇല്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് നല്ലതൊന്നും വരില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സെറ്റ് വളരെ കുറവായതിനാൽ, നിങ്ങൾ തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു! പാൻകേക്കുകൾ രുചികരവും അതിലോലവും നേർത്തതുമാണ്. ഈ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, അതിൽ എല്ലാ ബൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചേർത്ത് മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക. പ്രധാനം! മിനറൽ വാട്ടർ രുചിയും മണവും ആയിരിക്കണം, അതായത്, എസ്സെന്റുകി, ബോർജോമി, നർസാൻ എന്നിവ പ്രവർത്തിക്കില്ല. മിനറൽ വാട്ടറിലെ കുമിളകൾ കാരണം പാൻകേക്കുകൾ നേർത്തതും ഓപ്പൺ വർക്കുമാണ്. കുമിളകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ, ഒരു കാലം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ചെയ്യരുത്. കട്ടകൾ ചിതറിക്കഴിഞ്ഞാൽ ഉടൻ മിക്സർ ഓഫ് ചെയ്യണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ സസ്യ എണ്ണ നേരിട്ട് ചേർക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക, വെയിലത്ത് രണ്ട്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഗ്രീസ്. അവർ ചൂടാക്കട്ടെ. പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ മാത്രമേ ഒഴിക്കാവൂ. ഈ പാൻകേക്കുകൾ വളരെ കനം കുറഞ്ഞതിനാൽ, ഒരു വശത്ത് രണ്ട് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്താൽ മതിയാകും, മറുവശത്ത് ഒരു മിനിറ്റിൽ അല്പം കുറവാണ്. പാൻകേക്കുകൾ തവിട്ട് ആയിരിക്കരുത്, അവ ചെറുതായി ഭാരം കുറഞ്ഞതായിരിക്കും. അമിതമായി തുറന്നുകാട്ടപ്പെട്ടാൽ, മിനറൽ വാട്ടറിലെ പാൻകേക്കുകൾ തകർന്നുപോകും. ഏത് തരത്തിലുള്ള പാൻകേക്കുകളാണ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്ന് കാണുക.

മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ തേൻ, ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാൽ ഇല്ലാതെ മുട്ടകൾ മിനറൽ വാട്ടർ ന് പാൻകേക്കുകൾ

മുട്ടകൾ മിനറൽ വാട്ടർ ഈ പാൻകേക്കുകൾ, പക്ഷേ പാൽ ഇല്ലാതെ. 22 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചേരുവകളുടെ സൂചിപ്പിച്ച തുകയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് 13 നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും.

• 150 ഗ്രാം പ്രീമിയം ഗോതമ്പ് മാവ്
• 1 മുട്ട
• 250 മില്ലി ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ
• പഞ്ചസാര ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

മുട്ട കഴുകുക, വൃത്തിയുള്ള ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. പ്രോട്ടീൻ ചമ്മട്ടി ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് തികച്ചും വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതുമായിരിക്കണം. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കടുപ്പം വരെ അടിക്കുക. ആദ്യം കുറഞ്ഞ സമയത്തും പിന്നീട് ഉയർന്ന വേഗതയിലും ഇത് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്.

പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചൂടാക്കാൻ ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാൻ ഇടേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറായ ഉടൻ, ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക. 100 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക, മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളായി മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ, വീണ്ടും, മിക്സർ ഓഫ് ചെയ്യാതെ, പ്രോട്ടീനുകൾ കിടന്നു ബാക്കിയുള്ള മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക. മിക്സർ ഓഫ് ചെയ്ത് സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണയുടെ നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ചട്ടികൾ വഴിമാറിനടക്കുന്നു, അതിൽ പാൻകേക്കുകൾ മിനറൽ വാട്ടറിൽ ചുട്ടെടുക്കും. നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കും, കനംകുറഞ്ഞ ലേസി പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഒരു വശത്ത് ഒന്നര മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, മറുവശത്ത് ഏകദേശം 40 സെക്കൻഡ്.

അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയാൻ അനുയോജ്യമല്ല, ഇവ ഓപ്പൺ വർക്ക് പാൻകേക്കുകളാണ്. തേൻ, സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഒരു നല്ല അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.

പ്രത്യേകവും വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ പാത്രത്തിൽ മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക. പിന്നെ ക്രമേണ അതിൽ മാവ് അവതരിപ്പിക്കുക. എല്ലാം ഒറ്റയടിക്ക് ഒഴിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം മാവ് പിണ്ഡങ്ങൾ എടുക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സൗകര്യത്തിനായി, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഏകീകൃത ക്രീം സ്ഥിരത കൈവരിച്ചാൽ, അത് ക്ളിംഗ് ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അര മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ വിടുക.

25 മിനിറ്റിനു ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ സസ്യ എണ്ണ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ന എടുക്കുക, അതിൽ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇത് നന്നായി ചൂടാകുന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി, നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ 1-2 മിനിറ്റ് പരമാവധി വേഗതയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുക - നിങ്ങൾക്ക് വറുക്കാൻ തുടങ്ങാം!

വറുത്തതിന്, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അത് ഇതിനകം കുഴെച്ചതുമുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ തീയിൽ വയ്ക്കുക, അത് ചൂടാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കാൻ ഒരു ലഡിൽ ഉപയോഗിക്കുക. എന്നിട്ട് വേഗം, പാൻ കയ്യിൽ പിടിച്ച്, അടിയിൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനത്തിൽ മാവ് വിരിച്ച് പാൻ സ്റ്റൗവിലേക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക. മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ മിനറൽ വാട്ടറിൽ വളരെ വേഗത്തിൽ വറുത്തതാണ്, അതിനാൽ അരികുകൾ തവിട്ട് നിറം നേടിയാലുടൻ, പാൻകേക്ക് തിരിയുകയും കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം.