സോയയോടൊപ്പം തേനിൽ ചിറകുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. തേനിൽ ചിക്കൻ ചിറകും അടുപ്പത്തുവെച്ചു സോയ സോസും. തേൻ, സോയ സോസ് എന്നിവയിൽ ചിറകുകൾ

അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ സുഗന്ധമുള്ള തേൻ സോസിൽ വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്യാം! വേഗതയുള്ളതും രുചികരവും ലളിതവുമാണ്.

തേൻ സോസിലെ ഓവൻ-ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ ചിറകുകൾ വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഈ വിഭവം വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും വേഗതയുള്ളതുമാണ്. ഈ ചിറകുകൾ അരി അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ, അല്ലെങ്കിൽ ബിയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അത്താഴത്തിന് വിളമ്പാം. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക!

• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ l.;
• നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 0.5 കിലോ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. (പൂപ്പൽ വഴിമാറിനടക്കുന്നതിന്).

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തേൻ-സോയ സോസിൽ ചിറകുകൾ

തൽഫലമായി, മസാല രുചിയുള്ള ഒരു വിഭവം ലഭിക്കും. ലളിതമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും (അത്താഴം) ഉത്സവ മേശയ്ക്കും ചിറകുകൾ തയ്യാറാക്കാം, വറുത്ത സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട്, വിശപ്പുള്ള മണം എന്നിവ ആരെയും വിഭവത്തിൽ നിസ്സംഗരാക്കില്ല. മസാല ചിക്കനുള്ള ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ, ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരി ഉണ്ടാക്കാം. പുതുതായി വേവിച്ച ഈ വിഭവം ചൂടോടെ വിളമ്പാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 1 കിലോ;
• സോയ സോസ് - 130 മില്ലി (¾ ടീസ്പൂൺ.);
• തേൻ - 3 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി (ഗ്രാമ്പൂ) - 2 പീസുകൾ.

വാങ്ങിയ ഫെൻഡറുകൾ വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി ഉണങ്ങിയതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കണം, അങ്ങനെ അധിക ദ്രാവകം ഗ്ലാസ് ആയിരിക്കും. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ, ചിറകുകൾ 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഇത് ജോയിന്റിനൊപ്പം ചെയ്യണം. ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും കനം കുറഞ്ഞ അറ്റം നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഇത് വറുക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ചാറിൽ ഇടാം.

ചിറകുകൾക്കായി തേനും സോയ സോസും പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കുന്നതിലേക്ക് നമുക്ക് പോകാം. ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്ന പാത്രത്തിൽ, ആവശ്യമായ അളവിൽ സോയ സോസ് ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ ചിറകുകൾ ഇടുക, തേൻ ചേർക്കുക എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തൊലി കളയുക, കഴുകിക്കളയുക, ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഇളക്കുക. കണ്ടെയ്നർ മൂടി 4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. കഴിയുമെങ്കിൽ, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപേക്ഷിക്കാം. ചിറകുകൾ കൂടുതൽ നേരം മാരിനേറ്റ് ചെയ്താൽ അവ രുചികരമായിരിക്കും.

സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, ബേക്കിംഗ് വിഭവം ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിറകുകൾ കലർത്തി വൃത്തിയായി വയ്ക്കുക; നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് പൂപ്പൽ ഒഴിക്കേണ്ടതില്ല. കൂടുതൽ രുചികരമായ സ്വാദിന്, ശേഷിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കഷണങ്ങൾ ബ്രഷ് ചെയ്യാം.

അടുപ്പിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഫോം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നു, താപനില സജ്ജമാക്കുക - 180 മിനിറ്റ് 30 മിനിറ്റ്. നിങ്ങളുടെ ഓവനിൽ ഒരു ഗ്രിൽ ഫംഗ്ഷൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഓണാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഒരു ഗ്രിൽ ചെയ്ത വിഭവം ലഭിക്കും.

തേൻ-സോയ സോസിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിറകുകൾ വൃത്തിയുള്ള പരന്ന വിഭവത്തിൽ ഇടുക. ഏത് സോസ് ഉപയോഗിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വിളമ്പാം - പുളിച്ച വെണ്ണ, തക്കാളി. പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3: തേൻ സോസിൽ മസാല ചിക്കൻ ചിറകുകൾ

• 1 കിലോ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ
• 2 ടീസ്പൂൺ തേന്
• 2 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• 1.5 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂൺ പപ്രിക
• 1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്

ചിറകുകൾ നന്നായി കഴുകുകയും സ്വന്തമായി അൽപം വരണ്ടതാക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ ആരംഭിച്ചത്. എന്നിട്ട് പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ഉണക്കി.

അവർ തയ്യാറാക്കിയപ്പോൾ ഞാൻ സോസിലേക്ക് പോയി. ഞാൻ തക്കാളി പേസ്റ്റ് തേനുമായി ചേർത്തു. ഒരു ദ്രാവകം എടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഞാൻ അത് മിഠായികളാക്കി, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും പ്ലാസ്റ്റിക്. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വാട്ടർ ബാത്ത് ചൂടാക്കാം. അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ ഇത് നന്നായി ഇളക്കുക എന്നതാണ് ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം.

എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ചിതറിക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.

എല്ലാ ചിറകുകളും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇരുവശത്തും പുരട്ടി. ആദ്യം ഞാൻ സംരക്ഷിച്ചു, അതിനാൽ സോസ് തുടർന്നു. രണ്ടാം തവണ അവരെ ചിറകിലൂടെ നടന്നു.

ഈ രൂപത്തിൽ, ഞാൻ 1.5 മണിക്കൂർ ചിറകുകൾ ഉപേക്ഷിച്ചു (കുറഞ്ഞത് നിങ്ങൾ 1 മണിക്കൂർ നിൽക്കേണ്ടതുണ്ട്). എന്നിട്ട് അവൾ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം മൂടി ചിറകുകൾ വെച്ചു.

ആദ്യത്തേത് കടന്നാൽ ഇരട്ട പാളി പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തേനിൽ നിന്ന് ഫോം കഴുകേണ്ടിവരും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കാരാമലൈസ് ചെയ്യപ്പെടും.

180-200 "C താപനിലയിൽ ഞാൻ 40 മിനിറ്റ് ചിറകുകൾ അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ചു.

ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പിയാൽ, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് എന്റെ അഭിരുചിക്കുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ഓപ്ഷൻ.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: അടുപ്പിലെ തേൻ സോസിൽ ചിറകുകൾ (ഘട്ടം ഘട്ടമായി)

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേൻ-സോയ സോസിൽ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ, ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് നിർദ്ദേശിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നു - ഏത് അവസരത്തിനും ഇത് ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്. വീട്ടിൽ അതിഥികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, വിഭവം ഉത്സവമാകാം, പച്ചക്കറി സാലഡും വേവിച്ച ചോറിന്റെ ഒരു സൈഡ് വിഭവവും അത്തരമൊരു രുചികരമായ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഇതിനകം തന്നെ മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ഒരു മികച്ച ഹൃദ്യമായ ഉച്ചഭക്ഷണമായിരിക്കും.

വഴിയിൽ, പഠിയ്ക്കാന് അസാധാരണമായ ഒരു ഘടനയുണ്ട്, കാരണം അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾ തേൻ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോയ സോസ് കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഫലം രുചിയുടെ (മധുരവും ഉപ്പും മസാലയും) തികച്ചും സമന്വയിപ്പിച്ചതാണ്, ഇത് ഫിനിഷ്ഡ് ഡിഷിന് ഒരു പ്രത്യേക സങ്കീർണ്ണതയും സൂക്ഷ്മതയും നൽകുന്നു.

• ചിറക് (ചിക്കൻ, പുതിയത്) - 1 കിലോ,
• സോസ് (സോയ) - 200 മില്ലി,
• തേൻ (ദ്രാവകം) - 2-3 ടീസ്പൂൺ.,
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ,
• ചിക്കന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

ആദ്യം നിങ്ങൾ മാംസം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ഒരു ലളിതമായ പ്രക്രിയയാണ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, തൂവലുകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് സന്ധികളിലെ ചിറകുകൾ മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. പ്രായോഗികമായി മാംസം ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഏറ്റവും ചെറിയ ജോയിന്റ് ബേക്കിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കരുത്.

ഇപ്പോൾ സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തേൻ കലർത്തുക (തേൻ ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അതിൽ നേർപ്പിക്കാൻ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാം). തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുന്നു.

തുടർന്ന് എണ്ണകൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ ബ്രാസിയറിലോ ചിറകുകൾ വയ്ക്കുക.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടെൻഡർ വരെ ചുടേണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 5, ഘട്ടം ഘട്ടമായി: തേൻ കടുക് സോസിൽ ചിറകുകൾ

രുചികരമായ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള രണ്ട് രഹസ്യങ്ങൾ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾ എല്ലാം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ശാന്തയുടെ പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധമുള്ള ചിറകുകൾ ഉറപ്പുനൽകുന്നു!

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 5 പീസുകൾ. (500-600 ഗ്രാം)
• സോയ സോസ് - 70 മില്ലി (4 ടീസ്പൂൺ)
• സ്വാഭാവിക തേൻ (വെയിലത്ത് ദ്രാവകം) - ഏകദേശം 20 ഗ്രാം (1 ടേബിൾ സ്പൂൺ)
• കടുക് - 7 ഗ്രാം (1 ടീസ്പൂൺ)
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പൂ
• നാരങ്ങ - ¼ ഭാഗം

ആദ്യം, ഞങ്ങൾ ചിറകുകൾക്കായി ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിൽ അവർ 2 മണിക്കൂർ മുതൽ ഒരു ദിവസം വരെ "നീന്തുന്നു". നിങ്ങൾക്ക് അവയെ 2 മണിക്കൂറിൽ താഴെ പിടിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ രുചി സമാനമാകില്ല. പൊതുവേ, അവ കൂടുതൽ നേരം മാരിനേറ്റ് ചെയ്താൽ, രുചിയുള്ള വിഭവം ആയിരിക്കും. അത്താഴത്തിന് ചിറകുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷൻ ജോലിക്ക് പോകുന്നതിനുമുമ്പ് രാവിലെ അച്ചാർ ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ തേൻ ഒഴിക്കുക, അതിൽ കടുക്, ഞെക്കിയ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വളരെ മസാലകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 4 ഗ്രാമ്പൂ സുരക്ഷിതമായി പിഴിഞ്ഞെടുക്കാനും കൂടുതൽ കടുക് ചേർക്കാനും കഴിയും. മിതമായ മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, പാചകക്കുറിപ്പിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന തുക ആവശ്യത്തിലധികം കൂടുതലാണ്.

എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

അതിനുശേഷം സോയ സോസ് ചേർക്കുക. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഞാൻ സാധാരണയായി 5-6 ടേബിൾസ്പൂൺ നൽകുന്നു. എന്നാൽ ഇവിടെ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചികളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവനു മാത്രമല്ല, സോസിനും. ഇത് വളരെ ഉപ്പിട്ടതാണെങ്കിൽ, അല്പം പഠിയ്ക്കാന് (3 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഇടുക, കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളം ചേർക്കുക.

ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച് എന്ന നിലയിൽ, ഫലമായി ലഭിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഒരു നാരങ്ങയുടെ നാലിലൊന്ന് നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഒന്നുകിൽ ഇവിടെ തിരക്കുകൂട്ടരുതെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു: അല്പം ചൂഷണം ചെയ്യുക, പഠിയ്ക്കാന് കലർത്തി എന്താണ് സംഭവിച്ചതെന്ന് പരീക്ഷിക്കുക. നേരിയ പുളിച്ച രുചിയെയാണ് ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, നാരങ്ങകൾ വളരെ പുളിച്ചതല്ലാത്തതിനാൽ ചിലപ്പോൾ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം സഹായിക്കില്ല, ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ നിയമം പാലിക്കുന്നു!

റെഡിമെയ്ഡ് പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് ചിറകുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, മുമ്പ് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇറുകിയത്.

ഞാൻ ഉടനെ അവയെ ഒരു വറചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, അതിൽ ഞാൻ പിന്നീട് ചുടുന്നു - ഇത് സൗകര്യപ്രദമാണ്, തുടർന്ന് അധിക പാത്രങ്ങൾ കഴുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഓരോ സ്ഥലത്തും പഠിയ്ക്കാന് തട്ടുന്ന വിധത്തിൽ ചിറകുകൾ നനയ്ക്കുക.

ഓരോ ചിറകും നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തവണ തിരിക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ അത് തേൻ-കടുക് മിശ്രിതം കൊണ്ട് പൂർണ്ണമായും മൂടുന്നു.

മുകളിൽ അനുയോജ്യമായ വലുപ്പമുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അവയെ മൂടുക, അതിൽ നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രം വെള്ളം ഇടുക, അങ്ങനെ ചിറകുകൾ സമ്മർദ്ദത്തിലാകുകയും നന്നായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.

നല്ല മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്ന ചിക്കൻ ചിറകുകൾക്ക് കുറച്ച് മണിക്കൂർ മതി, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ചിറകുകൾ ഉപേക്ഷിച്ച് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം. മാരിനേറ്റ് പ്രക്രിയ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് മണിക്കൂർ എടുക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കാം, കൂടുതൽ സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, ചിറകുകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഞങ്ങളുടെ തേൻ കടുക് ചിറകുകൾ ചുടാനുള്ള സമയമാണിത്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ° C വരെ ചൂടാക്കുക, ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചിറകുകൾ ഇടുക, അധിക പഠിയ്ക്കാന് കളയുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാൻ ചിറകുകൾ അയയ്ക്കുക. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ചിക്കന്റെ അവസ്ഥ പരിശോധിക്കുന്നു. ഇത് ഇതിനകം ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അടുപ്പിലെ ചൂട് ഏതാണ്ട് പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിച്ച് ചിറകുകൾ ഒരു സ്വർണ്ണ ചടുലത കൊണ്ട് മൂടി ദ്രാവകങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടട്ടെ.

തേൻ-കടുക് സോസിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ ചിറകുകൾ മേശയിലേക്ക് ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു. ഇത് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി നൽകാം. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഏത് സേവനത്തിലും നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ നല്ലതായിരിക്കും!

പാചകക്കുറിപ്പ് 6, ലളിതം: തേൻ കടുക് സോസിൽ ചിറകുകൾ

തേൻ കടുക് സോസിലെ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഒരു കുടുംബ പട്ടികയ്ക്ക് ഒരു മികച്ച വിഭവമായിരിക്കും. ചട്ടം പോലെ, അത്തരം മാംസം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചില പാചകക്കാർ ഇത് ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

• നോൺ-കാൻഡിഡ് തേൻ - ഏകദേശം 100 ഗ്രാം;
• പുതിയതോ ഫ്രീസുചെയ്\u200cതതോ ആയ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - കുറഞ്ഞത് 850 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനുലർ കടുക് - 100 ഗ്രാം;
• പുതിയ നാരങ്ങ നീര് - 50 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2-3 പീസുകൾ;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - 40 ഗ്രാം;
• വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - രുചിയിൽ പ്രയോഗിക്കുക (ടേബിൾ ഉപ്പ് ഉൾപ്പെടെ).

തേൻ കടുക് സോസിൽ നിങ്ങളുടെ ചിറകുകൾ എങ്ങനെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം? അത്തരം വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകത്തിന് കോഴി ഇറച്ചി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രോസസ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. പൂർണ്ണമായും ഉരുകാൻ അവനെ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു (അത് മരവിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ), എന്നിട്ട് നന്നായി കഴുകി, അനാവശ്യ ഘടകങ്ങളെല്ലാം മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു. ചിറകുകളുടെ തൊലിയിൽ രോമങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, അവ കത്തിച്ച ബർണറിനു മുകളിലൂടെ പാടുന്നു.

ചിക്കൻ ചിറകുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ശേഷം, അവ പാചക സ്ലീവിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു, തുടർന്ന് നാരങ്ങ നീര് (പുതുതായി ഞെക്കി), ഗ്രാനുലർ കടുക്, മധുരമില്ലാത്ത തേൻ, വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ എന്നിവ അവിടെ ചേർക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇറച്ചി ഉൽ\u200cപന്നം ടേബിൾ ഉപ്പ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാൽ രുചികരമാണ്.

എല്ലാ ചേരുവകളും പാചക സ്ലീവിലായതിനുശേഷം, അത് മുറുകെ കെട്ടി ശക്തമായി കുലുക്കുന്നു, അങ്ങനെ ചിറകുകൾ സുഗന്ധമുള്ള പഠിയ്ക്കാന് തുല്യമായി മൂടുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ, ഇറച്ചി രാത്രിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മണിക്കൂറുകളോളം റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു (ഓപ്ഷണൽ).

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആഴത്തിലുള്ള ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വിഭവം എടുത്ത് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തുടർന്ന് പാചക സ്ലീവിന്റെ മുഴുവൻ ഉള്ളടക്കങ്ങളും അച്ചിൽ വ്യാപിക്കുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ, കോഴി ഇറച്ചി ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത്, ഇറച്ചി ഉൽ\u200cപന്നം പൂർണ്ണമായും മൃദുവാകുകയും തിളക്കമാർന്ന തിളക്കമുള്ള പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 7: വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ തേൻ സോസിൽ ചിറകുകൾ (ഫോട്ടോയോടൊപ്പം)

ചിറകുകൾ വ്യാപിക്കുന്ന കടുക്-തേൻ സോസിലാണ് രഹസ്യം. തത്ഫലമായി, ഇളം മസാല സുഗന്ധമുള്ള മനോഹരമായ മധുരമുള്ള പുളിച്ച രുചിയുണ്ടാക്കുന്നു, വേവിക്കുമ്പോൾ അവ തവിട്ട്-സ്വർണ്ണമാവുകയും മുകളിൽ കാർമെലൈസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 0.5 കിലോ (5-6 പിസി.);
• തേൻ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുകളിൽ ഇല്ലാതെ;
• ഫ്രഞ്ച് കടുക് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ചിക്കൻ മസാല മിശ്രിതം - ആസ്വദിക്കാൻ;
• അല്പം കുരുമുളകും ഉപ്പും;
• സസ്യ എണ്ണ (വറുക്കാൻ) - 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

തേൻ സോസിലെ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ അരികുകളുള്ള ചിറകുകളിൽ നിന്നും അരികില്ലാത്തവയിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കുന്നു (എനിക്ക് അവസാനത്തേത് ഉണ്ടായിരുന്നു). അവ നന്നായി കഴുകുക, വരണ്ടതാക്കുക, ജോയിന്റിനൊപ്പം രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് അവയെ മുറിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അവയെ മുഴുവൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക). തത്വത്തിൽ, ചിറകുകൾ തയ്യാറാണ്.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കടുക്-തേൻ പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തേൻ എടുക്കുക, ചെറുതായി കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, മൈക്രോവേവിലോ വാട്ടർ ബാത്തിലോ ഉരുകുക.

തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തേൻ അടിയിൽ ഇടുക. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

പഠിയ്ക്കാന് ചിറകുകൾ നിറച്ച് മസാജ് ചെയ്യുന്ന ചലനങ്ങളുമായി കൈകൊണ്ട് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.

ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് തേൻ, സോയ സോസ് എന്നിവയിലെ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ. സോയ സോസിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മസാലക്കൂട്ടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ചിറകുകൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും സുഗന്ധവും ചീഞ്ഞതുമാണ്. തേനും സോയ ചിക്കൻ പഠിയ്ക്കാന് വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകളിൽ വരുന്നു.

സോയ സോസിനും തേനും പുറമേ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണകൾ, വിവിധ വിനാഗിരി, കടുക്, കെച്ചപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, ഇഞ്ചി റൂട്ട്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഓരോ പാചകവും രുചികരവും വ്യക്തിഗതവുമായിരിക്കും. ഈ സോസിലെ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ വീട്ടിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതിയിൽ വറുത്തത്, ഗ്രില്ലിൽ പാകം ചെയ്യാം.

തേനും സോയ സോസും ചേർന്നതിനാൽ തേൻ-സോയ സോസിലെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ചിറകുകൾ തിളക്കമാർന്ന പുറംതോട് ഇല്ലാതെ തിളങ്ങുന്നു. പഠിയ്ക്കാന്റെ ഘടകങ്ങൾ മാറ്റുന്നതിലൂടെ, ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ചിറകുകൾ വ്യത്യസ്ത രുചികളിൽ ലഭിക്കും.

തേൻ-സോയ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ചിറകുകൾക്കുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ചിറകുകൾ മസാലകൾ, മസാലകൾ, മിതമായ ഉപ്പിട്ടതും സ്വഭാവഗുണമുള്ള മധുരവും പുളിയുമുള്ളതുമാണ്. തേൻ, സോയ പഠിയ്ക്കാന് എന്നിവയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ വറുത്തതോ ആയ ചിക്കൻ ചിറകുകൾക്കുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് അരി വിനാഗിരിയും എള്ള് എണ്ണയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് പ്രശ്നമല്ല.

അരി വിനാഗിരിക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ നീര്, മുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ ഉപയോഗിക്കാം. എള്ള് എണ്ണയെ മറ്റേതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഈ ചിക്കൻ പഠിയ്ക്കാന് സോയ സോസ്, തേൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, ഒലിവ് ഓയിൽ, കെച്ചപ്പ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടും.

ലളിതമായ ഒരു ഹോം ഭക്ഷണത്തിനും ഉത്സവ മേശയ്ക്കും യൂത്ത് പാർട്ടിക്കും ഇവ ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.

ഇനി നമുക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് പോകാം, തേൻ, സോയ സോസ് എന്നിവയിൽ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നോക്കാം.

ചേരുവകൾ

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 1 കിലോ.,
• സോയ സോസ് - 60 മില്ലി.,
• സ്വാഭാവിക തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ,
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്പൂൺ,
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 1- gr.,
• തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ സ്പൂൺ,
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു സ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ

തേൻ-സോയ സോസിൽ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളും. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് സോസ് ഉണ്ടാക്കി അതിൽ marinate ചെയ്യുക. അവസാന ഘട്ടം പൂർത്തിയായ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ചുട്ടെടുക്കുകയാണ്.

1. ചിക്കൻ ചിറകുകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ചെറിയ തൂവലുകൾക്കായി അവ പരിശോധിക്കുക. തൂവലുകൾ കണ്ടെത്തിയാൽ, നിങ്ങളുടെ കൈകളോ ട്വീസറുകളോ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ പറിച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം, ഓരോ ചിക്കൻ ചിറകും തോളിൽ ജോയിന്റിനൊപ്പം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
2. തേനും സോയ സോസും ഉണ്ടാക്കുന്നതിലേക്ക് പോകാം. ഒരു പാത്രത്തിൽ സോയ സോസ് ഒഴിക്കുക.
3. ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.
4. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിനും നിറത്തിനും കെച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് ചേർക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഞാൻ ചില്ലി കെച്ചപ്പ് ഉപയോഗിച്ചു, ഇതിന് നന്ദി ചിക്കൻ ചിറകുകൾ മസാലയും സുഗന്ധവുമാണ്.
5. ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിൽ ഒഴിക്കുക.
6. തേൻ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ പഠിയ്ക്കാന് ഇളക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ആസ്വദിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് നിങ്ങൾക്ക് മധുരവും പുളിയുമുള്ള വില്ലോകളും വളരെ ഉപ്പിട്ടതല്ലെന്ന് തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, അത് രുചികരമായി ഉപ്പ് ചെയ്യുക.
7. തേൻ, സോയ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ വയ്ക്കുക. അതിൽ അവരെ ഇളക്കുക.
8. സോയ സോസ്, കെച്ചപ്പ് എന്നിവയിൽ ചിക്കൻ ചിറകുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഇപ്പോൾ അച്ചാറിനായി ശീതീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് പാത്രം പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. തേൻ-സോയ സോസിൽ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ കുറഞ്ഞത് 5 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വിടുക. അച്ചാറിട്ട ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഉയർന്ന വരയുള്ള വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.
9. മുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക. 35-40 മിനിറ്റ് 180-190 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ചുടണം.

പൂർത്തിയായ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഇളം തിളക്കമുള്ള പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് പുറത്തുവരണം. ഒരു തേൻ-സോയ പഠിയ്ക്കാന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ചിറകുകളുടെ സുഗന്ധം ഫോട്ടോയിൽ നിന്ന് എനിക്ക് അറിയിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു ദയനീയതയാണ്. ഇത് എന്തെങ്കിലും, ഇത് പാചകം ചെയ്ത് സ്വയം കാണുക. പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ചിക്കൻ ചിറകുകൾ വിളമ്പുക. വഴിയിൽ, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ചിറകുകൾ വെളുത്ത എള്ള് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം, അത് അവയുടെ രുചിക്ക് അനുകൂലമായി emphas ന്നൽ നൽകും. ചീഞ്ഞ ചിറകുകൾക്ക് അധിക സോസ് ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിറകുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഇറച്ചിക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് ചിക്കന്, സോസുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

തേൻ-സോയ സോസിലെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ചിറകുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാത്രമല്ല, ഗ്രില്ലിലോ ഗ്രില്ലിലോ ബാർബിക്യൂ ആയി വേവിക്കാം.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക. തേനിൽ ചിക്കൻ ചിറകുകൾക്കും അടുപ്പിലെ സോയ സോസിനുമുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ ഞാൻ സന്തോഷിക്കുന്നു.

തേൻ, സോയ സോസ് എന്നിവയിൽ മസാല ചിക്കൻ ചിറകുകൾ

മസാല വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, കടുക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് തേൻ-സോയ സോസിൽ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 1 കിലോ.,
• സോയ സോസ് - 60-70 മില്ലി.,
• ഉപ്പ് നുറുങ്ങിലാണ്. സ്പൂൺ,
• ചുവന്ന കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ,
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ,
• അരി വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു സ്പൂൺ,
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ

1. മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിലെന്നപോലെ, ചിക്കൻ ചിറകുകൾ കഴുകി ഉണക്കി പകുതിയായി മുറിക്കണം. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. സോയ സോസിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു പ്രസ്സ് വഴി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
2. ഉപ്പ്, തേൻ, ചുവന്ന കുരുമുളക്, കടുക് എന്നിവ ചേർക്കുക. അരി വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ഇളക്കുക. പഠിയ്ക്കാന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ വയ്ക്കുക.
3. പഠിയ്ക്കാന് അവരെ ടോസ് ചെയ്യുക. 4-5 മണിക്കൂർ marinate ചെയ്യാൻ വിടുക. തേൻ-കടുക് സോസിലെ ചിക്കൻ കാലുകൾ രുചികരമല്ല.

തേനിൽ ചിക്കൻ ചിറകും ചട്ടിയിൽ സോയ സോസും

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 1 കിലോ.
• സോയ സോസ് - 50 മില്ലി.
• തേൻ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. l
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ചിറകുകൾ കഴുകുക, മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഇത് ഈ പാചകത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രയാസകരമായ നിമിഷമാണ്. ജോയിന്റ് ഏരിയയിൽ ചിറകുകൾ ചെറുതായി തകർന്നാൽ മുറിക്കാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും. കഷണങ്ങൾ ചെറുതായതിനാൽ ഓരോ ഭാഗത്തുനിന്നും നന്നായി വറുത്തതും സോസ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതുമാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.
2. സ്റ്റ the യിൽ പാൻ ഇടുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കുക. നിരന്തരം ഇളക്കി ചിക്കൻ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുക്കുക.
3. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, കഷണങ്ങൾ അല്പം തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ അവ ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളകും ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പിനൊപ്പം കൊണ്ടുപോകരുത്, സോയ സോസ് ചേർക്കപ്പെടുമെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്, ഇത് ഒരു ചട്ടം പോലെ ഉപ്പിട്ട രുചിയാണ്. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. അടുത്ത ഘട്ടം തേൻ ചേർക്കലാണ്. ഇത് ഉരുകിപ്പോകും, \u200b\u200bകാരാമലൈസേഷൻ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുകയും നിങ്ങൾ നിരന്തരം ചിറകുകൾ ഇളക്കിവിടുകയും വേണം, അങ്ങനെ ഓരോ കഷണം ഈ ഗ്ലേസുമായി മൂടുന്നു. തേൻ കത്തിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ, കുറച്ച് ചൂടിൽ ഇത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാത്രം സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
5. തീ ചേർക്കുക, സോയ സോസിൽ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. അത് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ, വിഭവം തയ്യാറാണ്. ഇതിന് മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ഇനി വേണ്ട.

കടുക്, കെച്ചപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തേൻ-സോയ സോസിൽ

ഈ ഓപ്\u200cഷൻ\u200c അൽ\u200cപ്പം കൂടുതൽ\u200c സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ ഒരു പ്ലസ് ഉണ്ട്, നിങ്ങൾ\u200cക്ക് പ്രക്രിയയെ നിരന്തരം നിരീക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് രസകരമായ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ തേനും സോയ സോസും മാത്രമല്ല, കടുക്, കെച്ചപ്പ്, പപ്രിക, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ചിറകുകൾ വിടാം. മാംസം കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതും മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായി മാറും. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ തന്നെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്തായാലും അവ രുചികരമായിരിക്കും.

നിനക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം:

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 1.5 കിലോ.
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ l.
• തക്കാളി കെച്ചപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ l.
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പപ്രിക - 1 ടീസ്പൂൺ.
• നിലത്തു കുരുമുളക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിവരണം:

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ സോയ സോസ് ഒഴിക്കുക, കെച്ചപ്പ്, കടുക്, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
2. ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, പപ്രിക, നിലത്തു കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
3. ചിറകുകൾ കഴുകുക, ഒരു കപ്പ്, ഉപ്പ്, രണ്ട് സോസുകൾ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ പഠിയ്ക്കാന് ചിക്കന് മുകളിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും. ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടി 2 മണിക്കൂർ വിടുക.
4. കുറച്ച് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ചിറകുകൾ ഇടുക, 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
5. രുചിയുള്ള, സുഗന്ധമുള്ള വിഭവം 35-40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും. നിങ്ങൾക്ക് ഇരുവശത്തും തവിട്ടുനിറമാകണമെങ്കിൽ, ചിറകുകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അവ തിരിക്കാം.

തേൻ, സോയ സോസ് എന്നിവയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി ചിക്കൻ ചിറകുകൾ

സമ്മതിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം ഒരു പ്രധാന വിഭവവും ഒരു സൈഡ് ഡിഷും ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ ശ്രേണിയിൽ നിന്നുള്ളതാണ്. ഈ അത്ഭുതകരമായ സോസിന് നന്ദി, ചിക്കൻ മാത്രമല്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങും രുചികരമാണ്.

ചിറകുകളിലെ തവിട്ട് പുറംതോട് വളരെ വേഗത്തിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു എന്ന വസ്തുതയ്ക്ക് സോസ് സംഭാവന നൽകുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പാചക പ്രക്രിയ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

എലീന 09.12.2018 13 6.5 കെ.

സുഗന്ധമുള്ളതും ശാന്തയുടെതും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവുമാണ് - ഇത് കുറച്ച് ആളുകളെ നിസ്സംഗരാക്കുന്ന ഒരു വിഭവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വാക്കുകളാണ്. തേൻ, സോയ സോസ് എന്നിവയിലെ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ സുഹൃത്തുക്കളുമായുള്ള കൂടിക്കാഴ്ചയ്\u200cക്കോ പെട്ടെന്നുള്ള അത്താഴത്തിനോ ഉള്ള മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്.

ഈ പഠിയ്ക്കാന് ഒരേ സമയം മധുരവും ഉപ്പും മസാലയും ഉണ്ട്, ഇത് ഒരു സാധാരണ ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തെ വിശിഷ്ടവും രുചികരവുമായ വിഭവമാക്കി മാറ്റുന്നു.

ഈ പാചകത്തിന്റെ ഭംഗി പലവിധത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം എന്നതാണ്. അവ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, സ്ലോ കുക്കർ, അത്തരം ഓപ്ഷനുകളും സാധ്യമാണ്. അവർ ഗ്രില്ലിൽ എത്രമാത്രം രുചികരമാകുമെന്നത് വാക്കുകൾക്ക് അതീതമാണ്.

ഏതെങ്കിലും സൈഡ് ഡിഷ്, ഫ്രഷ് വെജിറ്റബിൾ സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായി വിഭവം നന്നായി പോകുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിനായി ഞാൻ നിരവധി വ്യത്യസ്ത പാചക ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

തേനിൽ ചിക്കൻ ചിറകും ചട്ടിയിൽ സോയ സോസും

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ ലാളിത്യത്തിനായി നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടും, നിങ്ങൾക്ക് അധികമായി ഒന്നും പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം കൈയിൽ സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. നിങ്ങൾ ഒരു ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ അല്ലെങ്കിൽ മുൻ\u200cകൂട്ടി ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുകയോ ചെയ്താൽ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാകും.

റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ താഴത്തെ ഷെൽഫിൽ ഇത് സ്വാഭാവികമായും ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വേഗത്തിൽ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഒരു ബാഗിൽ വയ്ക്കാം, തുടർന്ന് room ഷ്മാവിൽ വെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 1 കിലോ.
• സോയ സോസ് - 50 മില്ലി.
• തേൻ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. l
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഏതെങ്കിലും സൈഡ് ഡിഷ് ഈ രീതിയിൽ വേവിച്ച ചിക്കന് അനുയോജ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ.

കടുക്, കെച്ചപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തേൻ-സോയ സോസിൽ അടുപ്പിലെ ചിറകുകൾക്കുള്ള രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ഓപ്\u200cഷൻ\u200c അൽ\u200cപ്പം കൂടുതൽ\u200c സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ ഒരു പ്ലസ് ഉണ്ട്, നിങ്ങൾ\u200cക്ക് പ്രക്രിയയെ നിരന്തരം നിരീക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് രസകരമായ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ തേനും സോയ സോസും മാത്രമല്ല, കടുക്, കെച്ചപ്പ്, പപ്രിക, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ചിറകുകൾ വിടാം. മാംസം കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതും മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായി മാറും. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ തന്നെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്തായാലും അവ രുചികരമായിരിക്കും.

നിനക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം:

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 1.5 കിലോ.
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ l.
• തക്കാളി കെച്ചപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ l.
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പപ്രിക - 1 ടീസ്പൂൺ.
• നിലത്തു കുരുമുളക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിവരണം:

എന്തുകൊണ്ടാണ് ചിക്കൻ ചിറകുകൾ വളരെ രുചികരമായത്? വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ മാംസം ഇവയിലുണ്ട്. എന്നാൽ പ്രധാന സവിശേഷത നേർത്തതും കൊഴുപ്പില്ലാത്തതുമായ ചർമ്മമാണ്, ഇത് ലളിതമായ കൃത്രിമത്വത്തിലൂടെ ശാന്തയുടെ, രുചിയുള്ള പുറംതോട് ആയി മാറുന്നു.

തേൻ, സോയ സോസ് എന്നിവയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചിറകുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

സമ്മതിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം ഒരു പ്രധാന വിഭവവും ഒരു സൈഡ് ഡിഷും ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ ശ്രേണിയിൽ നിന്നുള്ളതാണ്. ഈ അത്ഭുതകരമായ സോസിന് നന്ദി, ചിക്കൻ മാത്രമല്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങും രുചികരമാണ്.

ചിറകുകളിലെ തവിട്ട് പുറംതോട് വളരെ വേഗത്തിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു എന്ന വസ്തുതയ്ക്ക് സോസ് സംഭാവന നൽകുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പാചക പ്രക്രിയ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പാചകത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചിറകുകൾ - 1 കിലോ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ.
• സോയ സോസ് - 4 സെ. l.
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ്, പപ്രിക, ഓറഗാനോ - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് സുഗന്ധമുള്ള സോയ-തേൻ പഠിയ്ക്കാന് സ്ലോ കുക്കറിൽ ചിറകുകൾ

നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ എന്ന നിലയിൽ അത്തരമൊരു സഹായി ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിൽ ഈ രുചികരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഒന്നും നിങ്ങളെ തടയുന്നില്ല. പ്രധാന കാര്യം ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഒരു പാളിയിൽ പാത്രം മൂടുന്നു, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഫലം ലഭിക്കും - ഓരോ കഷണവും ആകർഷകമായ ശാന്തയുടെ പുറംതോട്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ

പഠിയ്ക്കാന്:

• സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ l.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ l.
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• നിലത്തു ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• കറി
• ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങൾ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഗ്രില്ലിൽ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന വീഡിയോ

ഒരു പിക്നിക് അല്ലെങ്കിൽ സമ്മർ കോട്ടേജിലേക്ക് പോകുമ്പോൾ, തേനും സോയ സോസും കൊണ്ടുവരാൻ മറക്കരുത്. അത്തരമൊരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച്, ചിറകിന്റെ ഒന്നിൽ കൂടുതൽ ഭാഗങ്ങൾ വറുക്കേണ്ടിവരും, കാരണം അവ രുചികരമാകും. മുഴുവൻ പാചക പ്രക്രിയയും വീഡിയോയിൽ കാണുക.

തേൻ-സോയ സോസിൽ വേവിച്ച ചിറകുകൾ അവിസ്മരണീയമായ നിറവും സ ma രഭ്യവാസനയും ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കും. മാംസത്തിന്റെ മധുരവും മസാലയും ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടണം.

ബോൺ വിശപ്പ്!

ഇന്ന് ഏഷ്യൻ പാചകരീതി വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും അവളുടെ പാചകപുസ്തകത്തിൽ രുചികരവും വായ നനയ്ക്കുന്നതുമായ രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. തേൻ, സോയ സോസ് എന്നിവയിലെ ചിക്കൻ ചിറകുകളും ഒരു അപവാദമല്ല. ഏഷ്യൻ സോസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് കോഴി നന്നായി പോകുന്നു. ഒരു പൊതു വ്യതിയാനത്തിൽ രണ്ട് സ്റ്റേപ്പിൾസ് ഉൾപ്പെടുന്നു - തേൻ, സോയ സോസ്. തൽഫലമായി, മസാല രുചിയുള്ള ഒരു വിഭവം ലഭിക്കും. ലളിതമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും (അത്താഴം) ഉത്സവ മേശയ്ക്കും ചിറകുകൾ തയ്യാറാക്കാം, വറുത്ത സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട്, വിശപ്പുള്ള മണം എന്നിവ ആരെയും വിഭവത്തിൽ നിസ്സംഗരാക്കില്ല. മസാല ചിക്കനുള്ള ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ, ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരി ഉണ്ടാക്കാം. പുതുതായി വേവിച്ച ഈ വിഭവം ചൂടോടെ വിളമ്പാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 1 കിലോ;
• സോയ സോസ് - 130 മില്ലി (3/4 കപ്പ്);
• തേൻ - 3 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി (ഗ്രാമ്പൂ) - 2 പീസുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

വാങ്ങിയ ഫെൻഡറുകൾ വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി ഉണങ്ങിയതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കണം, അങ്ങനെ അധിക ദ്രാവകം ഗ്ലാസ് ആയിരിക്കും. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ, ചിറകുകൾ 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഇത് ജോയിന്റിനൊപ്പം ചെയ്യണം. ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും കനം കുറഞ്ഞ അറ്റം നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഇത് വറുക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ചാറിൽ ഇടാം.

ചിറകുകൾക്കായി തേനും സോയ സോസും പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കുന്നതിലേക്ക് നമുക്ക് പോകാം. ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്ന പാത്രത്തിൽ, ആവശ്യമായ അളവിൽ സോയ സോസ് ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ ചിറകുകൾ ഇടുക, തേൻ ചേർക്കുക എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തൊലി കളയുക, കഴുകിക്കളയുക, ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഇളക്കുക. കണ്ടെയ്നർ മൂടി 4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. കഴിയുമെങ്കിൽ, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപേക്ഷിക്കാം. ചിറകുകൾ കൂടുതൽ നേരം മാരിനേറ്റ് ചെയ്താൽ അവ രുചികരമായിരിക്കും.

സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, ബേക്കിംഗ് വിഭവം ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിറകുകൾ കലർത്തി വൃത്തിയായി വയ്ക്കുക; നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് പൂപ്പൽ ഒഴിക്കേണ്ടതില്ല. കൂടുതൽ രുചികരമായ സ്വാദിന്, ശേഷിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കഷണങ്ങൾ ബ്രഷ് ചെയ്യാം.

അടുപ്പിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഫോം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നു, താപനില സജ്ജമാക്കുക - 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി. നിങ്ങളുടെ ഓവനിൽ ഒരു ഗ്രിൽ ഫംഗ്ഷൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഓണാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഒരു ഗ്രിൽ ചെയ്ത വിഭവം ലഭിക്കും.

തേൻ-സോയ സോസിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിറകുകൾ വൃത്തിയുള്ള പരന്ന വിഭവത്തിൽ ഇടുക. ഏത് സോസ് ഉപയോഗിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വിളമ്പാം - പുളിച്ച വെണ്ണ, തക്കാളി. പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

തുടക്കക്കാരനായ പാചകക്കാർക്കുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

പാചകത്തിലെ തുടക്കക്കാർക്ക്, അതിശയകരവും രുചികരവുമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് മനസിലാക്കാൻ, ചുവടെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പ്രായോഗിക നുറുങ്ങുകൾ സഹായിക്കും.

• അടുപ്പിലെ താപനില 200 മുതൽ 220 ഡിഗ്രി വരെ വർദ്ധിപ്പിച്ചാൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ശാന്തയുടെ ചിറകുകൾ ലഭിക്കൂ.
• പൂർത്തിയായ പഠിയ്ക്കാന് 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കിയാൽ, ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളിൽ രുചികരമായ തിളക്കമുള്ള പുറംതോട് രൂപം കൊള്ളുന്നു.
• പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കാൻ പുതിയ ചേരുവകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് സോസിന്റെയും തേനിന്റെയും കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതി പരിശോധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
• നിങ്ങൾക്ക് തേൻ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം വിഭവത്തിന്റെ രുചിയും അതിന്റെ രൂപവും ഗണ്യമായി വ്യത്യാസപ്പെടും.
• ചിറകുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാത്രമല്ല, കൽക്കരിയിലും പാകം ചെയ്യാം. Skewers ൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രില്ലിൽ മുറുകെ വയ്ക്കുക. അവ മുറിക്കുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല, അവസാന ജോയിന്റ് നീക്കംചെയ്യാൻ ഇത് മതിയാകും, കാരണം അവനാണ് കത്തിച്ച് ഉൽപ്പന്നത്തിന് അസുഖകരമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നത്.
• ഒരു ചിക്കന് തേൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പുഷ്പ ഇനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
• വെളുത്തുള്ളിക്ക് പുറമേ, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം അവയുടെ സ ma രഭ്യവാസന ഉപയോഗിച്ച് വിഭവത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചി തടസ്സപ്പെടുത്താം.

തേൻ, സോയ സോസ് എന്നിവയിലെ ചിറകുകൾ പലവിധത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ചിറകുകൾ ഏതെങ്കിലും സൈഡ് ഡിഷ്, ഫ്രഷ് വെജിറ്റബിൾ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായി നന്നായി പോകുന്നു. ഈ ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തിനായി ഞങ്ങൾ\u200c നിരവധി വ്യത്യസ്ത പാചക ഓപ്ഷനുകൾ\u200c വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ചിക്കൻ ചിറകുകൾ മിക്കപ്പോഴും അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യുന്നു.

പാചകത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം:

• 500 ഗ്രാം ചിറകുകൾ;
• 2 പട്ടിക. l. സോയാ സോസ്;
• നാരങ്ങ ഫലം;
• ഒരു നുള്ള് ചൂടുള്ള കുരുമുളക്;
• 2 പട്ടിക. l. തേൻ (ദ്രാവകത്തേക്കാൾ നല്ലത്);
• 2 പട്ടിക. l. സുഗന്ധമില്ലാത്ത എണ്ണ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക പ്രക്രിയ:

1. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ പകുതി, സോസ്, വെണ്ണ, തേൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് കലർത്തി, ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
2. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ചിറകുകൾ കഴുകുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ നാടൻ തൊലിയുടെയും തൂവലിന്റെയും അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
3. അധിക വെള്ളം ഒഴിക്കാൻ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ചിറകുകൾ വിടുക, എന്നിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി പഠിയ്ക്കാന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. സോസ് ചിറകിൽ തുല്യമായി പൂശുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. കുറച്ച് മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.
4. 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പായ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടുക. ചിറകുകൾ വിടുക, കുരുമുളക് തളിക്കുക, അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.

ഒരു കുറിപ്പിൽ. വേണമെങ്കിൽ കടുക്, നിലത്തു ഇഞ്ചി, ഉണക്കിയ പുതിന, അരിഞ്ഞ റോസ് ഹിപ്സ്, ക്രാൻബെറി അല്ലെങ്കിൽ ലിംഗോൺബെറി ജ്യൂസ് എന്നിവ പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കാം.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിലെ ചിറകുകൾ വളരെ വേഗം വേവിക്കുക:

• 1 പട്ടിക. l. കെച്ചപ്പ്;
• 3 പട്ടിക. l. സസ്യ എണ്ണ;
• 1 പട്ടിക. l. തേന്;
• 1 ചെറിയ പുളിച്ച ആപ്പിൾ;
• 1 പട്ടിക. l. കടുക്;
• 1 കിലോ പുതിയ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ;
• 1 പട്ടിക. l. സോയാ സോസ്;
• 2 ചായ. l. ഉപ്പ്.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ചിറകുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഇപ്രകാരമാണ്:

1. പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, ചിക്കൻ ഘടകം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക.
2. മൾട്ടികൂക്കറിൽ "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, സമയം 40 മിനിറ്റ്.
3. ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, എല്ലാ വശങ്ങളിലും ചിറകുകൾ 5-7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ഉപ്പ് ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക.
4. അതേസമയം, ആപ്പിൾ കഴുകി വരണ്ടതാക്കുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചിക്കനിൽ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത്, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി ബാക്കിയുള്ള സമയത്തിന്റെ അവസാനം വരെ വേവിക്കുക.
5. ബാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് തേനും സോയ പഠിയ്ക്കാവും തയ്യാറാക്കുക.
6. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന്റെ സിഗ്നലിനുശേഷം, "പിലാഫ്" പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ആപ്പിളിനൊപ്പം ചിറകിൽ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ. സോസ് തികച്ചും ഉപ്പിട്ടതിനാൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിഭവത്തിലേക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

തേനിൽ ചിക്കൻ ചിറകും ചട്ടിയിൽ സോയ സോസും

ചട്ടിയിലെ തേൻ, സോയ സോസ് എന്നിവയിലെ ചിറകുകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായി പാകം ചെയ്യാം:

• നാരങ്ങ;
• 70 ഗ്രാം സോയ സോസ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ "ചിക്കന്";
• ഉപ്പ്;
• 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• 3 പട്ടിക. l. തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ്;
• 1 പട്ടിക. l. വേഗത്തിൽ. എണ്ണകൾ;
• 900 ഗ്രാം ചിറകുകൾ;
• 2 പട്ടിക. l. തേന്.

പാചക വിവരണം:

1. പ്രധാന ഘടകം തയ്യാറാക്കുക, വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ വൃത്തിയാക്കുക.
2. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് സന്ധികളിൽ ചിറകുകൾ വിഭജിക്കുക.
3. ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിലോ എണ്നയിലോ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒരു പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ കഷണങ്ങൾ വറുത്തെടുക്കുക.
4. ചിറകുകൾ വറുക്കുമ്പോൾ മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തി സോസ് തയ്യാറാക്കുക. മാംസം വറുക്കുമ്പോൾ, അതിന് മുകളിൽ സോസ് ഒഴിച്ച് ദ്രാവകം തിളച്ചതിനുശേഷം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സോസ് ചെറുതായി കട്ടിയേറിയ ശേഷം ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യുക.

സ്ലീവിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ചുടുന്നു

സ്ലീവിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് തേൻ-സോയ സോസിൽ ചിറകുകൾ വേവിക്കുക:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ചിറകുകൾ - 700-800 ഗ്രാം;
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. l.;
• ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ. l.;
• തേൻ - 2 പട്ടിക. l.;
• സോയ സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. l.;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 സ്ലൈസ്;
• ഉപ്പ്.

ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നത് ഇപ്രകാരമാണ്:

1. വീഞ്ഞ്, ഉപ്പ്, തേൻ, സോസ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക.
2. ചിറകുകൾ കഴുകുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ വൃത്തിയാക്കുക, സന്ധികളിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക, അല്പം ഇളക്കി 3-4 മണിക്കൂർ marinate ചെയ്യാൻ വിടുക. നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം വേഗത്തിൽ വേവിക്കണമെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കുക.
3. തൊലി കളഞ്ഞ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ വെഡ്ജുകളായി മുറിക്കുക.
4. സ്ലീവിലേക്ക് പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് ചിറകുകൾ മടക്കുക, മുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്പം ഉപ്പ്. അടച്ച സ്ലീവ് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക, 200 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് സ്ലീവ് അടുപ്പിന്റെ മുകളിലെ മതിൽ തൊടാതിരിക്കാൻ ഫോം താഴെയായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഗ്രില്ലിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷൻ

ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, ചിറകുകൾ മിതമായ മസാലയാണ്, ഏത് സൈഡ് വിഭവത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്:

• ചിറകുകൾ - 2 കിലോ;
• സോയ സോസ് - 75 ഗ്രാം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 ചെറുത്;
• ഇഞ്ചി - 5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു കഷണം;
• ലാവ്രുഷ്ക - 3 ഇലകൾ;
• കുരുമുളക് - 5 പീസ്;
• ഗ്രാമ്പൂ - 2-3 പൂങ്കുലകൾ;
• ഉപ്പ്;
• തേൻ - 1 പട്ടിക. l.;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (പപ്രിക, മല്ലി, റോസ്മേരി, ജാതിക്ക, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി) - നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ രണ്ട് പിഞ്ചുകൾ.

ഗ്രില്ലിൽ ചിറകുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഇപ്രകാരമാണ്:

1. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, തയ്യാറാക്കിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും bs ഷധസസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് അല്പം തകർന്ന ബേ ഇല ചേർക്കുക.
2. ചിറകുകൾ നന്നായി കഴുകുക, സന്ധികളിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അധിക ദ്രാവകം കളയുക, തുടർന്ന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് തടവുക.
3. ഇഞ്ചി അരച്ചെടുക്കുക. കുരുമുളക് കഴുകിക്കളയുക, നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ മുറിക്കുക, പൾപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇഞ്ചി, കുരുമുളക് എന്നിവ സോസ്, തേൻ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചിറകുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.
4. ഗ്രില്ലിൽ കൽക്കരി തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വയർ മെഷിൽ ചിറകുകൾ ഇടുക, ചുടേണം. ഓരോ രണ്ട് മിനിറ്റിലും വല തിരിക്കുക - മാംസം വറുക്കുന്നതിന്റെ ഏകത അതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കൽക്കരി നന്നായി ചൂടാക്കിയാൽ, പാചകം ചെയ്യാൻ 15 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല.

മൈക്രോവേവിൽ വേഗത്തിൽ

• ചിക്കൻ ചിറകുകൾ - 10-12 യൂണിറ്റ്;
• താനിന്നു തേൻ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. l.;
• സോയ സോസ് - 30 ഗ്രാം.

മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായും വേഗത്തിലും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും:

1. ചിറകുകൾ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.
2. തേനും സോസും കൈകൊണ്ട് ഇളക്കുക.
3. പഠിയ്ക്കാന് നിറച്ച പ്രധാന ഘടകം ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക. പ്രോഗ്രാം "ഗ്രിൽ" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" തിരഞ്ഞെടുക്കുക, സമയം - 15-17 മിനിറ്റ്.

വീട്ടിലെ എയർഫ്രയറിൽ പാചകം

ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചിറകുകൾ ബിയറിനുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായി മികച്ചതാണ്:

• ചിറകുകൾ - 1 കിലോ;
• തേൻ - 2 പട്ടിക. l.;
• സോയ സോസ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ. l.;
• adjika - 1 ടീസ്പൂൺ l.;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
• കെച്ചപ്പ് - 1 പട്ടിക. l.

ലളിതമായ രീതിയിൽ പാചകം:

1. ചിറകുകൾ കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക, ജോയിന്റിനൊപ്പം മുറിക്കുക. മുകളിലെ ഭാഗം പാചകത്തിനായി ഒഴിവാക്കാം.
2. പഠിയ്ക്കാന്, മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടത്തിക്കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത്.
3. പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് ഘടകങ്ങൾ ഒഴിച്ച് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.
4. ഓരോ വർഷവും 15 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു എയർഫ്രയറിൽ ചുടേണം.

തേൻ, സോയ സോസ്, കടുക് എന്നിവയുടെ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഞങ്ങൾ ചുടുന്നു