പാചകക്കുറിപ്പ്: പറങ്ങോടൻ ഉപയോഗിച്ച് കിസ്റ്റിബി - മെലിഞ്ഞത്. Kystyby ലീൻ വേരിയന്റ് (ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡ്) ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം മെലിഞ്ഞ kystyby

മുട്ടയും പാലും ഇല്ലാതെ സീബ്ര മന്ന പൈയ്ക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇത് തികച്ചും വെഗൻ (മെലിഞ്ഞ) പേസ്ട്രിയാണ്. സീബ്രാ വരകൾ പോലെ വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള പാളികളാണ് ഈ മന്നയുടെ പ്രത്യേകത. സാധാരണ കുഴെച്ച ചോക്ലേറ്റിനൊപ്പം മാറിമാറി, സുഗന്ധങ്ങളുടെ മനോഹരമായ സംയോജനവും ആകർഷകമായ രൂപവും സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

• പെസ്റ്റോയ്‌ക്കൊപ്പം ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡ് എ ലാ ഫോക്കാസിയ. ഫോട്ടോയും വീഡിയോയും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

  ബേസിൽ ഉള്ള ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡ് എ ലാ ഫോക്കാസിയ സൂപ്പിന്റെ മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡിന്റെ പ്രധാന കോഴ്സായി വർത്തിക്കും. കൂടാതെ ഇത് പിസ്സയ്ക്ക് സമാനമായ തികച്ചും സ്വതന്ത്രമായ രുചികരമായ പേസ്ട്രി കൂടിയാണ്.

• പരിപ്പ് കൂടെ രുചികരമായ വിറ്റാമിൻ അസംസ്കൃത ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്. അസംസ്കൃത ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്. ഫോട്ടോയും വീഡിയോയും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

  കാരറ്റും പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ച് അസംസ്കൃത എന്വേഷിക്കുന്ന ഈ അത്ഭുതകരമായ വിറ്റാമിൻ സാലഡ് പരീക്ഷിക്കുക. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ കുറവുള്ള ശൈത്യകാലത്തും വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്!

• ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ടെ ടാറ്റിൻ. ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രിയിൽ ആപ്പിൾ ഉള്ള വെഗൻ (മെലിഞ്ഞ) പൈ. ഫോട്ടോയും വീഡിയോയും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

  ടാർട്ടെ ടാറ്റിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലിപ്പ് പൈ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രിയിൽ ആപ്പിളും കാരമലും ഉള്ള ഒരു ചിക് ഫ്രഞ്ച് പൈയാണിത്. വഴിയിൽ, ഇത് വളരെ ആകർഷണീയമായി കാണുകയും നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാല പട്ടിക വിജയകരമായി അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യും. ചേരുവകൾ ഏറ്റവും ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമാണ്! പൈയിൽ മുട്ടയും പാലും അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ഇതൊരു മെലിഞ്ഞ പാചകമാണ്. കൂടാതെ രുചി മികച്ചതാണ്!

• സസ്യാഹാരം ചെവി! മത്സ്യം ഇല്ലാതെ "മത്സ്യം" സൂപ്പ്. ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും അടങ്ങിയ ലെന്റൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

  ഇന്ന് നമുക്ക് അസാധാരണമായ ഒരു സസ്യാഹാര സൂപ്പിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട് - ഇത് മത്സ്യമില്ലാത്ത ഒരു ചെവിയാണ്. എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് രുചികരമാണ്. എന്നാൽ ഇത് ശരിക്കും ഒരു ചെവി പോലെയാണെന്ന് പലരും പറയുന്നു.

• അരി ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ, ആപ്പിൾ എന്നിവയുടെ ക്രീം സൂപ്പ്. ഫോട്ടോയും വീഡിയോയും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

  ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത മത്തങ്ങയുടെ അസാധാരണമായ ക്രീം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതെ, അത് ശരിയാണ്, ആപ്പിൾ സൂപ്പ്! ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ഈ കോമ്പിനേഷൻ വിചിത്രമായി തോന്നുന്നു, പക്ഷേ വാസ്തവത്തിൽ ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു. ഈ വർഷം ഞാൻ ഭാഗികമായി മത്തങ്ങ ഇനങ്ങൾ വളർത്തി ...

• രവിയോലിയുടെയും ഉസ്‌ബെക്ക് കുക്ക് ചുച്ച്‌വാരയുടെയും സങ്കരയിനമാണ് പച്ചിലകളുള്ള രവിയോളി. ഫോട്ടോയും വീഡിയോയും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

  സസ്യാഹാരം ഉപയോഗിച്ച് സസ്യാഹാരം (മെലിഞ്ഞ) രവിയോളി പാചകം ചെയ്യുന്നു. എന്റെ മകൾ ഈ വിഭവം Travioli വിളിച്ചു - എല്ലാത്തിനുമുപരി, പൂരിപ്പിക്കൽ പുല്ലും ഉണ്ട് :) തുടക്കത്തിൽ, ഞാൻ kuk chuchvara പച്ചിലകളുള്ള ഉസ്ബെക്ക് പറഞ്ഞല്ലോ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രചോദനം, എന്നാൽ ഞാൻ വേഗത്തിലാക്കാൻ ദിശയിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഷ്ക്കരിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. പറഞ്ഞല്ലോ ശിൽപം ചെയ്യാൻ വളരെ സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ രവിയോളി മുറിക്കുന്നത് വളരെ വേഗത്തിലാണ്!

ഇപ്പോൾ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവത്തിന് ധാരാളം കുഴെച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്റെ അമ്മ എപ്പോഴും തയ്യാറാക്കിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ പങ്കിടും.
ഇതിലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയും പാലും മറ്റ് വസ്തുക്കളും ഇല്ലാതെ മെലിഞ്ഞതും മാവും വെള്ളവും ഉപ്പും മാത്രം.
കുട്ടിക്കാലം മുതലുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ സമൃദ്ധമായ പാലിലെന്നപോലെ നിങ്ങൾക്ക് പാലും വെണ്ണയും പൂരിപ്പിക്കലിൽ ഇടാം, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫാസ്റ്റ് ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ഓപ്ഷൻ ഉണ്ടാകും, കാരണം എന്റെ കുഞ്ഞിന് അത്തരം "പൈകൾ" ഇഷ്ടമാണ്, പക്ഷേ അവന് പാലിൽ ഒന്നും ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.
അങ്ങനെ. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, 3 ഗ്ലാസ് മാവ്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. മൈദയുടെ ഗുണമേന്മയും നിങ്ങളുടെ ഗ്ലാസിന്റെ വലിപ്പവും അനുസരിച്ച് ഇതിന് കൂടുതലോ കുറവോ മാവ് എടുത്തേക്കാം. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് മാവ് കുഴച്ചാൽ, ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ ബോർഡിൽ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, മധ്യത്തിൽ ഒരു വിഷാദം ഉണ്ടാക്കുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പതുക്കെ കുഴക്കുക. ഇത് എളുപ്പമാക്കാൻ ഞാൻ ഹുക്ക് അറ്റാച്ച്‌മെന്റുള്ള ഒരു അടുക്കള യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ചു. ഈ പരിശോധനയ്ക്ക്, 1 മുതൽ 4 വരെയുള്ള വേഗത അനുയോജ്യമാണ്.

3-5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകതാനവും ഇലാസ്റ്റിക് ആകും.

ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിച്ചു, "വിശ്രമിക്കാൻ" 20-30 മിനിറ്റ് വിടുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, സസ്യ എണ്ണയിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഉദാരമായി ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്, ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വൃത്തിയായി തുടരാൻ അനുവദിക്കും, കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഉരുട്ടും.

ഇതിനിടയിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.

സവാള തൊലി കളയുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് വറുത്തെടുക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മിനുസമാർന്ന പാലിലും മാഷ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് സുഗന്ധമുള്ള വറുത്ത ഉള്ളി ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യ ബോളുകളായി വിഭജിക്കുകയും കഴിയുന്നത്ര നേർത്ത ദോശകൾ ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞാൻ പാൻ വ്യാസം ചുറ്റും ഉരുട്ടി.

ഒരു ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ ഓരോ വശത്തും ഞാൻ തവിട്ടുനിറമാകുന്നു. ദീർഘനേരം പിടിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം കേക്ക് കടുപ്പമുള്ളതായിത്തീരുകയും വളയുകയുമില്ല.

തയ്യാറാക്കിയ പാല് ഒരു പകുതിയിൽ ഇടുക.

പകുതിയായി മടക്കി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
ചൂട് നിലനിർത്താൻ ഒരു കോട്ടൺ ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്, 18 സ്വാദിഷ്ടമായ kystyby ലഭിച്ചു.
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചക സമയം: PT01H00M 1 മണിക്കൂർ

ഓരോ സേവനത്തിനും ഏകദേശ വില: 50 തടവുക.

ഈ വിഭവം ടാറ്ററുകളുടെ പഴയ പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ്, ഇത് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് kystyby നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. വെള്ളം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാം. തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചക ഓപ്ഷനുകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക, ഏറ്റവും ആവശ്യപ്പെടുന്ന gourmets പോലും തൃപ്തിപ്പെടും.

ഈ രുചികരമായ, ഹൃദ്യമായ വിഭവം ശരീരത്തെയും ആത്മാവിനെയും ചൂടാക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാലിലും പുതിയത് മാത്രമല്ല, ഇന്നലെയും അനുയോജ്യമാണ്. ടാറ്ററിലെ കിസ്റ്റിബി കുട്ടികളെയും മുതിർന്നവരെയും ആകർഷിക്കും.

വളരെ രുചിയുള്ള പരമ്പരാഗത ടാറ്റർ വിഭവമാണ് കിസ്റ്റിബി.

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 540 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 2 ഗ്രാം;
• ബൾബ്;
• പാൽ - പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് 110 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• പാൽ - കുഴെച്ചതുമുതൽ 110 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 1.5 ടീസ്പൂൺ. മതേതരത്വത്തിന് തവികളും;
• നാടൻ മുട്ട - 1 വലുത്;
• മാവ് - 290 ഗ്രാം.

പാചകം:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, തിളപ്പിക്കുക.
2. പാൽ തിളപ്പിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മാഷ് ചെയ്യുക. ഒരു പ്യൂരി എടുക്കുക. വെണ്ണ വയ്ക്കുക.
3. സവാള സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. പാൻ ചൂടാക്കുക, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് വെണ്ണ ഇടുക, ഉള്ളി, ഫ്രൈ ചേർക്കുക. അത് സുതാര്യമാകണം.
5. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വറുത്ത് വയ്ക്കുക, ഇളക്കുക.
6. ചൂടാക്കിയ പാൽ (കുഴെച്ചതിന്) പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ കലർത്തി.
7. മുട്ടയിൽ ഒഴിക്കുക, വെണ്ണ ഉരുകുക, ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
8. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകം മാവിൽ ഒഴിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ പാടില്ല.
9. ഒരു പാക്കേജിൽ വയ്ക്കുക. അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ കിടക്കട്ടെ.
10. 11 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു സോസേജ് കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ.
11. ഓരോ ഭാഗവും വിരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് കേക്കുകൾ ലഭിക്കും.
12. ഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തിരിയുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
13. ചൂടുള്ള കേക്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക. സ്പ്രെഡ് വർക്ക്പീസ് പകുതിയിൽ ആയിരിക്കണം. മറ്റേ പകുതി കൊണ്ട് മൂടുക.
14. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും മാംസവും ഉപയോഗിച്ച് ടാറ്റർ ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡ്

kystyby- നായി തയ്യാറാക്കിയ ടെൻഡർ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു, കൂടാതെ ഹൃദ്യമായി മാറുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ, ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 310 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• വെണ്ണ - ലൂബ്രിക്കേഷനായി 35 ഗ്രാം;
• പാൽ - 110 മില്ലി;
• കുരുമുളക്;
• വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു കഷണം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 7 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.

നിങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാലായി മുറിക്കുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, തിളപ്പിക്കുക.
2. ദ്രാവകം കളയുക. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി വെണ്ണ ചേർക്കുക, തകർത്തു, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. ഇളക്കുക.
3. പിണ്ഡം ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത ദ്രാവകം ചേർക്കുക.
4. മുട്ടയുമായി പാൽ കലർത്തുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് തളിക്കേണം.
5. വെണ്ണ ഉരുക്കുക, പാലിൽ ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക, മാവു തളിക്കേണം.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് മൃദുവും ടെൻഡർ പിണ്ഡവും ലഭിക്കും.
7. ഏഴ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
8. വെണ്ണ ഉരുക്കുക.
9. ഇപ്പോൾ നമ്മൾ വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കേണ്ട നിമിഷം വന്നിരിക്കുന്നു. ചൂടിൽ പാൻ ഇടുക. ഒരു കഷണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കേക്കിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. വ്യാസം വറചട്ടിയുടെ അടിഭാഗം പോലെയായിരിക്കണം. കനം ഏകദേശം രണ്ട് മില്ലീമീറ്ററാണ്. അരികുകൾ തുല്യവും കേക്കിൽ ചുളിവുകളൊന്നും ഉണ്ടാകാത്ത തരത്തിൽ ഉരുട്ടാൻ ശ്രമിക്കുക.
10. ചട്ടിയിൽ കേക്ക് നീക്കുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തിരിയുക, വീണ്ടും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
11. എല്ലാ കഷണങ്ങളോടും കൂടി ആവർത്തിക്കുക.
12. പൂർത്തിയായ കേക്ക് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നനഞ്ഞ തൂവാലയിലേക്ക് മാറ്റുക. നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയുമ്പോൾ കേക്കുകൾ ഉണങ്ങാതിരിക്കാനും പൊട്ടാതിരിക്കാനും ഇത് ആവശ്യമാണ്.
13. ഒരു നേർത്ത പാളിയായി പരത്തുന്ന പാലിലും ശൂന്യമായി ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക. മുഴുവൻ ഉപരിതലവും പൂശുക.
14. പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുക.
15. ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് മുക്കി, കേക്ക് എല്ലാ വശങ്ങളിലും ബ്രഷ് ചെയ്യുക. പാൻ, ഫ്രൈ അയയ്ക്കുക. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കരുത്.

കെഫീറിൽ

നമ്മുടെ ആളുകൾക്ക് അസാധാരണമായ പേര് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് സുഗന്ധമുള്ള കേക്കുകൾ വളരെ രുചികരമാണ്.

ടാറ്റർ പാചകരീതിയിലെ ഏറ്റവും ലളിതവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്.

• കെഫീർ - 220 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 210 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• വെണ്ണ - പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് 110 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂൺ;
• പാൽ - പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് 100 മില്ലി;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 950 ഗ്രാം;
• മാവ്.

നിങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, തിളപ്പിക്കുക.
2. ഉള്ളി കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, മൃദുവായതുവരെ വഴറ്റുക.
3. മുട്ട, ഉപ്പ്, മിക്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത് മാവു കൊണ്ട് മൂടുക. നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കാത്ത ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ച നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കണം.
5. നിരവധി നേർത്ത കേക്കുകൾ വിരിക്കുക.
6. തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അടിക്കുക, ഉള്ളി വഴറ്റുക. ഇളക്കുക.
7. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ എടുക്കുക, വെയിലത്ത് കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്. എണ്ണ ചേർക്കരുത്.
8. ഒരു പുതിയ ടവൽ തയ്യാറാക്കുക. കേക്കുകൾ മടക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ കഠിനമാക്കുകയും തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
9. കേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക. അഭയം.
10. എല്ലാ തയ്യാറെടുപ്പുകളും തയ്യാറാക്കുക, ഓരോന്നിലും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ഥാപിക്കുക, വിതരണം ചെയ്യുക. അരികുകൾ സ്മിയർ ചെയ്യരുത്.
11. മടക്കിക്കളയുക, അരികുകൾ അമർത്തുക.
12. ഓരോ വശത്തും ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

പാലിൽ

ലളിതവും പരിചിതവുമായ പാചക ഓപ്ഷൻ.

ചേരുവകൾ:

• പാൽ - പരിശോധനയ്ക്ക് 50 മില്ലി;
• ചതകുപ്പ - 25 ഗ്രാം;
• പാൽ - പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് 150 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• വെണ്ണ - പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് 55 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്;
• വെണ്ണ - പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് 30 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 720 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• മാവ് - 310 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - ലൂബ്രിക്കേഷനായി 50 ഗ്രാം.

പാചകം:

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാലിന്റെ മാനദണ്ഡത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്. മുട്ടയിൽ ഒഴിക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി, പാലിൽ ഒഴിക്കുക.
3. മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു ബാഗിൽ ഇടുക, നിൽക്കട്ടെ.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, ദ്രാവകം ഊറ്റി, ഒരു ക്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു.
5. ചൂടുള്ള പാലിൽ ഒഴിക്കുക, വെണ്ണ ചേർക്കുക.
6. ചതകുപ്പ മുളകും, ഒരു പാലിലും ഇട്ടു.
7. കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഒന്നിന്റെ പിണ്ഡം ഏകദേശം 75 ഗ്രാം ആയിരിക്കണം.
8. ഓരോന്നും ഉരുട്ടുക, ഏകദേശം 15 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസത്തിൽ മിനുസമാർന്ന അരികുകളുള്ള ഒരു കേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
9. വറചട്ടി ചൂടോടെ ഉപയോഗിക്കണം, എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കരുത്.
10. വർക്ക്പീസ് വയ്ക്കുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
11. ഒരു തൂവാലയിൽ പൊതിയുക.
12. എല്ലാ കഷണങ്ങളോടും കൂടി ആവർത്തിക്കുക.
13. കേക്കിന്റെ അരികിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടയാളപ്പെടുത്തുക, രണ്ടാം പകുതിയിൽ മൂടുക.
14. ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് ടോർട്ടിലകൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

വളവിൽ കേക്ക് പൊട്ടാതിരിക്കാൻ, ചൂടുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക.

വെള്ളത്തിൽ ലെന്റൻ ഓപ്ഷൻ

ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു പറങ്ങോടൻ കൂടെ സ്വാദിഷ്ടമായ ടാറ്റർ വിഭവം. ഇത് ചൂടോടെ കഴിക്കണം, അവയിൽ നിന്ന് എണ്ണ ഒഴിക്കണം. ഒരു നേർത്ത കേക്ക് മൃദുവും വഴക്കമുള്ളതുമായി മാറുന്നു.

രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവം.

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 720 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്;
• മാവ് - 320 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വെണ്ണ - 130 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• വെള്ളം - 240 മില്ലി.

പാചകം:

1. വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക (100 മില്ലി), ഉപ്പ്.
2. മുട്ടയിൽ ഒഴിക്കുക, വെണ്ണ ഉരുകുക (50 ഗ്രാം), വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
3. മാവു തളിക്കേണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
4. ഒരു ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, അര മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കുക.
5. തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ദ്രാവകം കളയുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്യൂരി ചെയ്യുക.
6. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ (140 മില്ലി) ഒഴിക്കുക, എണ്ണ (30 ഗ്രാം) ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
7. ഉള്ളി മുളകും, വഴറ്റുക, ഒരു പാലിലും വയ്ക്കുക. ഇളക്കുക.
8. ഒരു മുട്ടയുടെ വലിപ്പമുള്ള ഒരു കഷ്ണം മാവ് നുള്ളിയെടുക്കുക. റോൾ ചെയ്യുക. ഇത് രണ്ട് മില്ലിമീറ്റർ കനവും 15 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസവുമുള്ള ഒരു കേക്ക് ആയി മാറും.
9. എണ്ണയില്ലാതെ ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഫ്രൈ, വർക്ക്പീസ് റഡ്ഡി ആയിത്തീരുകയും പകുതിയായി വളയുകയും വേണം.
10. ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക.
11. അതിനാൽ എല്ലാ ഒഴിവുകളും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
12. പ്യൂരി ഫില്ലിംഗ് വയ്ക്കുക.
13. വെണ്ണ ഉരുകുക, എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

ലാവാഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം കിസ്റ്റിബി

ഈ പാചക ഓപ്ഷൻ ഏറ്റവും വേഗതയേറിയതാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 530 ഗ്രാം;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• പിറ്റാ അപ്പം - 1 പിസി;
• ഉപ്പ്;
• വെണ്ണ - 27 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത് - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

1. തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ക്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, ചീര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ ചേർക്കുക.
2. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പച്ചമരുന്നുകളുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
3. ലാവാഷിന് പുതിയതും പ്ലാസ്റ്റിക്കും ആവശ്യമാണ്, അത് രൂപപ്പെടുത്തുന്ന പ്രക്രിയയിൽ തകരാൻ പാടില്ല.
4. വലിപ്പത്തിൽ ആവശ്യാനുസരണം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. പാലിലും നിന്ന് മതേതരത്വത്തിന്റെ വയ്ക്കുക, എൻവലപ്പ് ചുരുട്ടുക.
6. ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.

ഉള്ളി കൂടെ

നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഈ വിഭവം പാകം ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ തന്നെ ഇത് പരീക്ഷിക്കണം. ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഈ വിഭവം അനുയോജ്യമാണ്. ഏറ്റവും അതിലോലമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ കുഴെച്ചതുമായി അനുയോജ്യമാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ മുട്ടയിടുന്നതിന് മുമ്പ്, പ്രീ-ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് കേക്കുകൾ പൂശാൻ മറക്കരുത്.

ഈ ഭക്ഷണം വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.

• പച്ച ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
• പാലിലും - 2 കപ്പ്;
• വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഉപ്പ്;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 240 മില്ലി;
• മാവ് - 460 ഗ്രാം.

പാചകം:

1. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. പച്ച ഉള്ളി മുളകും.
3. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.
4. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഒരു പാലിലും ഘടന ഉണ്ടാക്കുക.
5. മാവിൽ ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ), ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
6. ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. അര മണിക്കൂർ വിടുക.
7. കഷണങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക, കേക്കുകളുടെ രൂപത്തിൽ ഉരുട്ടുക.
8. ഓരോ ശൂന്യവും ഉണങ്ങിയ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കേക്ക് എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ആയിരിക്കണം.
9. വെണ്ണ ഉരുക്കി, കേക്ക് വിരിച്ചു.
10. അതിന്റെ പകുതിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, രണ്ടാം ഭാഗം അടയ്ക്കുക.

കലോറികൾ: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
പാചക സമയം: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം കിസ്റ്റിബി - ടാറ്റർ പാചകരീതിയിൽ പെടുന്ന കേക്കുകൾ. ഈ കേക്കുകൾ വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഓപ്ഷൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്, ഇന്ന് ഞാൻ ഈ ഓപ്ഷൻ അടുക്കളയിൽ പുനർനിർമ്മിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. Kystyby സൂപ്പിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു, അവ ചാറു വളരെ രുചികരമായി പൂരകമാക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചായയോ ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള പാലോ നൽകാം. വെണ്ണ, മുട്ട, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് പാലിൽ kystyby വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കി. തയ്യാറായവയും ഉദാരമായി വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു, അതിനാൽ വെണ്ണയെ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾ വിഭവം പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, നിങ്ങൾ ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ചീര കൂടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വറുത്ത കൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്കായി രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ കേക്കുകളുടെ ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ വിശദമായി വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

- പാൽ - 0.5 കപ്പ്,
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം,
- പ്രീമിയം ഗോതമ്പ് മാവ് - 2-2.5 കപ്പ്,
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ,
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ,
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 1 പിസി.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

- പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 7 ടേബിൾസ്പൂൺ,
- ചുവന്ന മധുരമുള്ളി - ½ പിസി.,
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ,
- വെണ്ണ - ദോശ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിന്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ലിസ്റ്റ് അനുസരിച്ച് ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം എടുത്ത ശേഷം, അതിൽ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ പാൽ ഒഴിക്കുക, മൃദുവായ വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഇടുക, വെണ്ണ പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക.




ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഒരു വലിയ ചിക്കൻ മുട്ട മിനുസമാർന്നതുവരെ കുലുക്കുക. പാൽ-വെണ്ണ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ട ഒഴിക്കുക.




കുഴെച്ച അടിത്തറയിലേക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു ടീസ്പൂൺ ടേബിൾ ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക.






ഗോതമ്പ് മാവ് ഭാഗികമായി ചേർക്കുക, ആദ്യം മാവ് പകുതി ചേർക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മാവ് രണ്ടാം പകുതി ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.




കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായതിനാൽ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നില്ല. ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുക, അര മണിക്കൂർ മാത്രം വിടുക.




കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വിശ്രമിച്ച ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക്, വളരെ മനോഹരമായി.






ഓരോ ശൂന്യവും നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി, ഏതെങ്കിലും വ്യാസമുള്ള വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക.




ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ, ദോശകൾ ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 15-20 സെക്കൻഡ് വീതം.




വെണ്ണ കൊണ്ട് കേക്കുകൾ വഴിമാറിനടപ്പ്.




പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക - നന്നായി അരിഞ്ഞ മധുരമുള്ള നീല ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി ഒരു സാമ്പിൾ എടുക്കുക. വേണമെങ്കിൽ ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കാം.






ടോർട്ടിലയുടെ ഒരു വശത്ത് പറങ്ങോടൻ വയ്ക്കുക. കേക്കിന്റെ മറ്റേ പകുതി കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മേശയിലേക്ക് kystyby വിളമ്പാം. ഇവ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാനും ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു

മെലിഞ്ഞ പതിപ്പിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏകദേശ വില 82 റുബിളാണ്.

ഒറ്റയിരിപ്പിൽ നമ്മുടെ കുടുംബത്തിൽ ഈ ടോർട്ടിലകൾ ഇറങ്ങുന്നു. അവർ മെലിഞ്ഞവരാകാൻ, ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറുതായി പരിഷ്കരിച്ചു - ഇൻഒറിജിനലിൽ, കേക്ക് വെണ്ണ കൊണ്ട് പുരട്ടുന്നു, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

kystyby- യ്ക്ക് ഏറ്റവും അടിസ്ഥാനപരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, വളരെയധികം കുഴപ്പമില്ല, ഫലം അത് വിലമതിക്കുന്നു!

അതുകൊണ്ട് നമുക്ക് തുടങ്ങാം...

ചേരുവകൾ:

- 3 കപ്പ് മാവ്

- 1 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം

- അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്

- 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ

- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

- പച്ച ഉള്ളി

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, വേഗത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അൽപം കഴിഞ്ഞ് കൈകൊണ്ട് കുഴച്ച് ഒരു ബോൾ ആക്കുക. മൂടി 10 മിനിറ്റ് വിടുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ 5-6 കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോന്നും ചട്ടിയുടെ വലുപ്പത്തിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. വറുക്കുമ്പോൾ വീർക്കാതിരിക്കാൻ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ കുത്തുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം, അവർ പാകം ചെയ്ത വെള്ളത്തിൽ പറങ്ങോടൻ അവരെ മാഷ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. മെലിഞ്ഞ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ലക്ഷ്യമില്ലെങ്കിൽ, പാലും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഉള്ളിക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് വറ്റല് ചീസും ചേർക്കാം.

വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കി, എണ്ണ "ഉണങ്ങിയ" ചേർക്കാതെ ദോശ വറുക്കുക. ആദ്യം ഒരു വശം വറുത്ത്, മറിച്ചിട്ട് കേക്കിന്റെ പകുതിയിൽ ഫില്ലിംഗ് പരത്തി, പകുതിയായി മടക്കി ഇരുവശത്തും വറുക്കുക.

പൂർത്തിയായ കേക്കുകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, വെജിറ്റബിൾ (നോൺ-ഫാസ്റ്റിംഗ് വെണ്ണയ്ക്ക്) വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശുക.

Kystyby തയ്യാറാണ്! ചൂടോടെ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!