ചിക്കൻ, മഷ്റൂം കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, മഷ്റൂം കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂൺ, ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാസറോൾ

ചില സമയങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ രുചികരവും ഹൃദ്യവുമായ കുടുംബ ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പവും വിഭവം രുചികരവും മനോഹരവുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. ഇത് ഒരേ ഓപ്ഷനാണെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു - രുചിയുള്ളതും സംതൃപ്\u200cതവും ശരിക്കും അവതരിപ്പിക്കാവുന്നതുമാണ്. ഒരു ഉത്സവ മേശപ്പുറത്ത് അതിഥികൾക്ക് പോലും ചൂടുള്ള വിഭവമായി ഞാൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാസറോൾ സുരക്ഷിതമായി ഇടും.

ചിക്കൻ, മഷ്റൂം കാസറോളിനായി, ലിസ്റ്റുചെയ്ത ഇനങ്ങൾ എടുക്കുക. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും കഴുകി ഉണക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി ശുദ്ധമായ വെള്ളം നിറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.

ടെൻഡർ വരെ ഉള്ളി സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

നന്നായി അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അരിഞ്ഞ കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക (ഇല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക).

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ചട്ടിയിൽ ചേർത്ത് 1-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഫില്ലറ്റ് അല്പം വെളുത്തതായിരിക്കണം, നിങ്ങൾ ഇത് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, കാരണം ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അത് ചുട്ടെടുക്കും.

പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകും. കളയുക, പാലിലും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞാൻ കുറച്ച് പാൽ മാത്രം ചേർക്കുന്നു.

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി ഇടുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഇടുക.

ബാക്കിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ മുകളിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക.

വറുത്ത ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കാസറോളിന്റെ മുകളിൽ വിതറുക. മുകളിലും താഴെയുമായി 190 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പുതിയ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ, മഷ്റൂം കാസറോൾ വിളമ്പുക.

കൂൺ മസാല രുചിയും ചിക്കൻ മാംസത്തിന്റെ അതിലോലമായ ഘടനയും സംയോജിപ്പിച്ച് ലഘുഭക്ഷണം നൽകുന്നു, ഇതിന്റെ സ ma രഭ്യവാസന മേശയിലിരിക്കുന്ന എല്ലാവരെയും തലകറങ്ങുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ്, കുടുംബത്തെ മുഴുവൻ അത്താഴത്തിന് ഒത്തുചേരേണ്ടിവരുമ്പോൾ, ഹോസ്റ്റസ്മാർ ഈ ലളിതമായ പാചക അത്ഭുതം ഉണ്ടാക്കുന്നത് - ചിക്കനും കൂൺ ഉള്ള ഒരു കാസറോൾ. സുഗന്ധമുള്ള, warm ഷ്മളമായ, കോഴിയിറച്ചിയുടെ മാംസവും രുചികരമായ കൂൺ കഷണങ്ങളുടെ ഗന്ധവും ഉള്ള ഭക്ഷണം നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു.

ഇത് ഇപ്പോൾ തന്നെ ഉറപ്പാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, എന്നാൽ ആദ്യം, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു മികച്ച ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ പോകാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും കൂൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

ചേരുവകൾ

• - 400 ഗ്രാം + -
• - 1 പിസി. + -
• - 450 ഗ്രാം + -
• - രുചി + -
• - 250 ഗ്രാം + -
• - 6 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ + -
• - രുചി + -
• - രുചി + -
• പച്ചിലകൾ (ഏതെങ്കിലും) - ആസ്വദിക്കാൻ + -

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ചിക്കൻ കാസറോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വിഭവം ചുടാൻ ഞങ്ങൾക്ക് 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ് ആവശ്യമാണ്. തീർച്ചയായും, ഇത് ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്ര വേഗത്തിലല്ല, പക്ഷേ വിഭവം കാത്തിരിക്കേണ്ടതാണ്. ചീസ് പുറംതോടിനു കീഴിലുള്ള ഇറച്ചി വിശപ്പ് വളരെ വിശപ്പുള്ളതും ചീഞ്ഞതും (പക്ഷേ വെള്ളമില്ലാത്തതും) രുചികരവുമായി മാറും.

അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 115 കിലോ കലോറി ആണ്, എന്നാൽ ഇത് സ്വയം വയറു വിരുന്നു കഴിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്നവരെ തടയില്ല.

1. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു, പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, എന്നിട്ട് ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കുരുമുളക് (നിലം), ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
2. വൃത്തിയുള്ള ഉണങ്ങിയ ഫില്ലറ്റുകൾ സാധാരണ മയോന്നൈസിൽ 1 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. ഇതിനിടയിൽ, ചിക്കൻ സ്വാദും മയോന്നൈസ് സോസിന്റെ സ ma രഭ്യവാസന കുറിപ്പുകളും ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു, ബാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ മുറിക്കും.
4. അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉള്ളി അനിയന്ത്രിതമായി അരിഞ്ഞത്, പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും നന്നായി.
5. ചാമ്പിഗൺ കൂൺ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക, തുടർന്ന് കാലുകളിൽ നിന്ന് മഷ്റൂം ക്യാപ്സ് വേർതിരിച്ച് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ (ക്യാപ്സ്) ജോയിന്റ് ഫ്രൈയിംഗിലേക്ക് പോകുക.
6. ബേക്കിംഗിനായി ആഴത്തിലുള്ള അടിയിൽ ഞങ്ങൾ ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഒരു വിഭവം എടുക്കുന്നു, വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും (അകത്ത് നിന്ന്) ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് കാസറോളിന്റെ പാളികൾ ഇടുന്നത് തുടരുക.
7. അച്ചാറിട്ട ചിക്കൻ ആദ്യം ഇടുന്നു, അതിനു മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവയുടെ വറുത്തത് വെക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി ഉണ്ട്, ഒടുവിൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുന്നു.
8. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും ഞങ്ങളുടെ മൾട്ടി-ലെയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-ചിക്കൻ വിശപ്പ് അതിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചുടുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് അത്താഴത്തിന് ഒരു രുചികരമായ കാസറോൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. കൂൺ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചാമ്പിഗോൺസ് മാത്രമല്ല എടുക്കാം. മറ്റ് പലതരം കൂൺ ഈ വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്: പോർസിനി കൂൺ, ചാൻടെറലുകൾ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ മുതലായവ.

മയോന്നൈസിനുപകരം പുളിച്ച വെണ്ണയോ ക്രീമോ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ / സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം പ്രത്യേക നിയന്ത്രണങ്ങളും ഇല്ല: നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്തും - ചേർക്കുക, എന്നാൽ മിതമായി.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച കാസറോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ലാതെ ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ സാദ്ധ്യമാണ്, പക്ഷേ അതോടൊപ്പം ലഘുഭക്ഷണം കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ളതായി മാറുന്നു, ഒപ്പം ട്രീറ്റിലെ രുചി കൂടുതൽ സമ്പന്നമാകും.

എന്നാൽ സാധാരണ സുഗന്ധമുള്ള കുറിപ്പുകളുടെ പിക്വൻസി പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നൽകും - വെളുത്തുള്ളി. എല്ലാം ചേരുവകൾ അത്തരമൊരു "പൂച്ചെണ്ട്" നൽകും, ഉത്സവ മേശ അലങ്കരിക്കുന്നത് അവർക്ക് പാപമാകില്ല.

ചേരുവകൾ

• കൂൺ (ചാമ്പിഗോൺസ്) - 200 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ);
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി .;
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി .;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• കുരുമുളക് (നിലം) - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി .;
• ഹാർഡ് ചീസ് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - വറുത്തതിന്.

ചിക്കൻ, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം

1. ഞങ്ങൾ തൊണ്ടയിൽ നിന്ന് സവാള വൃത്തിയാക്കുന്നു, പകുതി വളയങ്ങളിൽ പൊടിക്കുക (ഇത് ചെറുതായിരിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു വളയത്തിന്റെ പാദങ്ങളിൽ).
2. പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് ചർമ്മം മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ഫലം സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പ്രായം കുറവാണെങ്കിൽ ചർമ്മം അതിൽ അവശേഷിക്കും.
3. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഞങ്ങൾ കൂൺ കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് എണ്ണയിൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വറചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.
4. കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ്, പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം അരിഞ്ഞ സവാള ചേർത്ത് മഷ്റൂം വറുത്തെടുത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൃദുവാക്കുന്നതുവരെ ബ്ര brown ൺ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.

പച്ചക്കറികൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തത് പരമ്പരാഗത രീതിയിലാണ് - ഒരു വറചട്ടിയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ എയർ ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നടത്താം. ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ, കൂൺ, പച്ചക്കറി കഷ്ണങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ വറുത്തതാണ്.

1. ഞങ്ങൾ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഒരു തളികയിൽ ഇട്ടു, അവ പൊരിച്ച ഒരു വറചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇടത്തരം ഡൈസായി മുറിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, മാംസം ചൂടാക്കുന്ന രീതി കോഴി വേവിക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുകയോ വറുക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഫില്ലറ്റിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ എടുക്കാം - അത്തരമൊരു പകരം വയ്ക്കൽ രുചിയെ ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കുകയില്ല.
2. ഇനി നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ഇറങ്ങാം. ഞങ്ങൾ ഇത് മുൻകൂട്ടി വൃത്തിയാക്കി ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്തതായി മുറിക്കുന്നു.
3. മൾട്ടി-ബൗളിന്റെ അടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, അതിന് മുകളിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഇടുക, 2 ടീസ്പൂൺ നേർപ്പിച്ച പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് എല്ലാം നിറയ്ക്കുക. l. പ്ലെയിൻ വാട്ടർ, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും മൂടുക.

പാത്രത്തിന്റെ ഉള്ളിൽ എണ്ണ പുരട്ടിയിരിക്കണം, ഓരോ പാളിയും ഉപ്പും മസാലയും കുരുമുളക് ചേർത്ത് തളിക്കണം.

1. ചിക്കൻ കാസറോളിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഇത് ബേക്കിംഗിന് ശേഷം അല്പം തവിട്ടുനിറമാകും, പക്ഷേ തീർച്ചയായും ആകർഷകമായ പുറംതോട്.
2. ഞങ്ങൾ 40-50 മിനുട്ട് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നു, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ കാസറോളും വൃത്തിയായി ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഒരു തടി അടുക്കള സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുന്നു.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എന്നിവയുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ മഷ്റൂം കാസറോൾ warm ഷ്മളമാണ്, അതിനാൽ പാചകം ചെയ്തയുടനെ മേശപ്പുറത്ത് വിശപ്പ് വിളിക്കാൻ മടിക്കരുത്.

ഇളം ഫ്രഷ് സാലഡും കുറഞ്ഞ കലോറി ആരോഗ്യമുള്ള പച്ചക്കറികളുമാണ് ഈ ട്രീറ്റിന് അനുയോജ്യമായത്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗം വിഭവത്തിന്റെ ആകെ ഭാരം (കലോറി ഉള്ളടക്കം) കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല, കഴിയുന്നത്ര ചീഞ്ഞതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കലോറി നിങ്ങളുടെ മുൻ\u200cഗണനയല്ലെങ്കിൽ\u200c, പടിപ്പുരക്കതകിന് പകരം തക്കാളി പോലുള്ള ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ പകരം വയ്ക്കാം. കാസറോളിന്റെ ഓരോ പാളികളിലും സമൃദ്ധമായി പടർത്തുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

ഇപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെ ഒരു രുചികരമായ അത്താഴം കൊണ്ട് ആകർഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വളരെ വേഗത്തിലും സംതൃപ്തിയിലും എന്ത് പാചകം ചെയ്യണമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വലിയ വേദനകളും സംശയങ്ങളും ഉണ്ടാകില്ല.

ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ അനുസരിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വിഭവം, ഘട്ടം ഘട്ടമായി വിവരിച്ചത്, ആമാശയത്തിന് തീരെ ഭാരമുള്ളതല്ല. അതെ, ഹോസ്റ്റസിൽ നിന്ന് ധാരാളം ശാരീരിക പരിശ്രമം, ജോലിസ്ഥലത്ത് പകൽ ക്ഷീണിതനായതിനാൽ അത് എടുത്തുകളയുകയില്ല, പക്ഷേ മുഴുവൻ കുടുംബവും തീർച്ചയായും രുചികരവും ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണവും നൽകും.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

വിദഗ്ദ്ധനായ ഒരു പാചകക്കാരന്റെ കൈയിലുള്ള ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവയുടെ സംയോജനം ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസായി മാറുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചിക്കൻ കാസറോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

ചിക്കൻ, കൂൺ, കാരറ്റ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ

കൂൺ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ക്രീം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, മാംസത്തിന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, ഇളക്കി 1 മണിക്കൂർ വിടുക. അതിനുശേഷം, മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ മാംസം (പകുതി) ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക. മുകളിൽ പകുതി ചീസ് തളിക്കുക, കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ പരത്തുക, തുടർന്ന് കാരറ്റ്, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത്, ചിക്കൻ വീണ്ടും വയ്ക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ, ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ ഇടുക, ഇതിന്റെ താപനില 200 ഡിഗ്രിയാണ്, അര മണിക്കൂർ. അതിനുശേഷം, ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകം അച്ചിൽ നിന്ന് ഒഴിക്കുക, ചീസ് നിറച്ച് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം - ചീസ് കാസറോളിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് രൂപപ്പെടണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാസറോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 850 ഗ്രാം;
• ഫ്രോസൺ ചാമ്പിഗോൺസ് - 700 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 400 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് - 500 മില്ലി.

കട്ട് കഷണങ്ങളാക്കി 7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ശീതീകരിച്ച കൂൺ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു ഏകദേശം നാലിലൊന്ന് വേവിക്കുക. അവ പൂർണമാണെങ്കിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക. പകുതി വളയങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞ സവാള സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വയ്ച്ചു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു, എല്ലാം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ കാസറോൾ അയയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ഫോം പുറത്തെടുത്ത്, എല്ലാം വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.ഇപ്പോൾ ചിക്കനും ചീസും അടങ്ങിയ കാസറോൾ പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ

ചാംപിഗ്നണുകൾ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അല്പം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, അവിടെ ഞങ്ങൾ കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യും. ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അതിനെ ചതച്ചുകളയും. മുകളിൽ സർക്കിളുകളായി മുറിച്ച തക്കാളി വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ചാമ്പിഗോൺസ്, അല്പം ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കുക. മുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് മൂടുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഞങ്ങളുടെ രുചികരമായ ചിക്കൻ കാസറോൾ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ രുചികരമായ കാര്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ ഓർമിപ്പിക്കാം, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ലളിതവും രുചികരവുമായ നിങ്ങൾക്ക് അവർക്ക് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുക? റഫ്രിജറേറ്റർ തുറക്കുക, ഒരു ചിക്കൻ ശവം ഉണ്ടെന്നും കൂൺ ഉണ്ടാകാമെന്നും ഉറപ്പാണ്. ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ചീസ് കീഴിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും രുചികരമായ ചിക്കൻ കാസറോൾ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കാനും ഒരു വലിയ കമ്പനിക്ക് തികച്ചും തൃപ്തികരമായി ഭക്ഷണം നൽകാനും കഴിയും.

ഒരു ചിക്കൻ, മഷ്റൂം കാസറോളിന് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്,
• 300 ഗ്രാം പുതിയ ചാമ്പിഗോൺസ്,
• 2 പീസുകൾ. പഴുത്ത തക്കാളി,
• 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ,
• 150-200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ മികച്ച സംയോജനം കാസറോളുകൾ വിഭവം വളരെ രുചികരമാക്കുന്നു, അത് ചീസ്, ക്രീം സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായതും വളരെ സംതൃപ്തവുമാണ്. ഇത് തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്. അതിനാൽ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉള്ള ചിക്കൻ

ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് വയ്ച്ചു അടുപ്പില്ലാത്ത വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുരുമുളക് തളിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക.

തക്കാളി കഴുകിക്കളയുക, തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, റ round ണ്ട് പ്ലേറ്റുകളായി മുറിച്ച് ചിക്കന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

കൂൺ കഴുകിക്കളയുക, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മൂന്നാമത്തെ പാളിയിൽ കൂൺ ക്രമീകരിച്ച് അല്പം ഉപ്പ് തളിക്കേണം.

ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിലൂടെ കടത്തുക, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കി ചീസ്-പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഒഴിക്കുക.

200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂപ്പൽ വയ്ക്കുക. വരെ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ തയ്യാറാകില്ല.

കാസറോളിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു പുറംതോട് പൊതിഞ്ഞ് ശ്രദ്ധേയമായ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, അടിസ്ഥാനം പിടിച്ച് വിഘടിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ചൂട് അല്പം ചലിപ്പിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് അത് മുറിച്ച് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വേവിച്ചതിന് തുല്യമാണിത്. പുളിച്ച ക്രീം സോസിനു കീഴിലുള്ള കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കന്റെ രുചി ഐതിഹാസിക ഫ്രഞ്ച് വിഭവത്തേക്കാൾ ഒരു തരത്തിലും താഴ്ന്നതല്ല.

വിദഗ്ദ്ധനായ ഒരു പാചകക്കാരന്റെ കൈയിലുള്ള ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവയുടെ സംയോജനം ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസായി മാറുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചിക്കൻ കാസറോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

ചിക്കൻ, കൂൺ, കാരറ്റ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 170 ഗ്രാം;
• - 1 ബാങ്ക്;
• ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• കാരറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 220 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 15 മില്ലി;
• - 40 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, കുരുമുളക്;
• മാംസത്തിനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

കൂൺ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ക്രീം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, മാംസത്തിന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, ഇളക്കി 1 മണിക്കൂർ വിടുക. അതിനുശേഷം, മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ മാംസം (പകുതി) ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക. മുകളിൽ പകുതി ചീസ് തളിക്കുക, കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ പരത്തുക, തുടർന്ന് കാരറ്റ്, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത്, ചിക്കൻ വീണ്ടും വയ്ക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ, ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ ഇടുക, ഇതിന്റെ താപനില 200 ഡിഗ്രിയാണ്, അര മണിക്കൂർ. അതിനുശേഷം, ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകം അച്ചിൽ നിന്ന് ഒഴിക്കുക, ചീസ് നിറച്ച് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം - ചീസ് കാസറോളിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് രൂപപ്പെടണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാസറോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 850 ഗ്രാം;
• ഫ്രോസൺ ചാമ്പിഗോൺസ് - 700 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 400 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് - 500 മില്ലി.

തയ്യാറാക്കൽ

കട്ട് കഷണങ്ങളാക്കി 7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ശീതീകരിച്ച കൂൺ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു ഏകദേശം നാലിലൊന്ന് വേവിക്കുക. അവ പൂർണമാണെങ്കിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക. പകുതി വളയങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞ സവാള സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വയ്ച്ചു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു, എല്ലാം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ കാസറോൾ അയയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ഫോം പുറത്തെടുത്ത്, എല്ലാം വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.ഇപ്പോൾ ചിക്കനും ചീസും അടങ്ങിയ കാസറോൾ പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ

ചേരുവകൾ:

തയ്യാറാക്കൽ

ചാംപിഗ്നണുകൾ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അല്പം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, അവിടെ ഞങ്ങൾ കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യും. ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അതിനെ ചതച്ചുകളയും. മുകളിൽ സർക്കിളുകളായി മുറിച്ച തക്കാളി വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ചാമ്പിഗോൺസ്, അല്പം ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കുക. മുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് മൂടുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഞങ്ങളുടെ രുചികരമായ ചിക്കൻ കാസറോൾ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.