കെഫീർ ബാറ്റർ പീസുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. കേക്ക് ബാറ്ററിനായുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. കെഫീറിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് പൈ

അടുത്തിടെ, ബാറ്ററിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം ലളിതമായ പാചകത്തിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു പൈ അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ശൂന്യമായി കലർത്താനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്, എന്നാൽ ഇവിടെ അത്തരം അപകടങ്ങളൊന്നുമില്ല. കൂടാതെ, അത്തരം വിഭവങ്ങൾ വേഗത്തിലും കൂടുതൽ മൃദുവായും ചുട്ടെടുക്കുന്നു. അതിനാൽ, വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള 5 മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലിഡ് പൈ

ഈ രുചികരമായ കേക്കിന് കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ, മുട്ട, ഉള്ളി എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. അതിന്റെ പാചക സമയം 30-40 മിനിറ്റാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്;
• മുട്ട - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ നിറയെ മാവ്
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• ബേക്കിംഗ് സോഡയുടെ അപൂർണ്ണമായ ടീസ്പൂൺ.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലിഡ് പൈ. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് നിങ്ങൾ അടിക്കണം.
2. അതിനുശേഷം മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയുടെ ഒരു ട്യൂബ് പിഴിഞ്ഞ് ഇളക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കുക. അല്പം വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ശമിപ്പിക്കാം.
4. മാവ് ഒഴിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി അടിക്കുക.
5. ബാറ്ററിന്റെ പകുതി ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ളവ അതിൽ ഒഴിക്കുക.
6. കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം.

മയോന്നൈസ് പൈയ്ക്കുള്ള ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. തൽഫലമായി, വിഭവം വളരെ സംതൃപ്\u200cതവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു. അത്തരമൊരു കേക്ക് ബന്ധുക്കൾ ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല. ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക!

ഫിഷ് പൈ

ചേരുവകൾ:

• പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുത്ത പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ - 2 ഗ്ലാസ്;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• മാവ് (കണ്ണുകൊണ്ട്)

ഫിഷ് പൈ. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ഫിഷ് പൈയ്ക്കായി ഒരു ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകളെ അടിച്ച് അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കണം.
2. പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മിശ്രിതം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കലർത്തി.
3. അടുത്ത ഘട്ടം സോഡയും പിന്നീട് മാവും ആണ്. പുളിച്ച വെണ്ണ പോലുള്ള സ്ഥിരതയുടെ ഒരു ഭാഗം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കണം.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതിയിലധികം വയ്ച്ചിരിക്കുന്ന അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക.
5. പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള മത്സ്യം, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം പോലും ഉപയോഗിക്കാം.
6. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ മത്സ്യത്തോടൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് വളരെ രുചികരമാകും. പച്ച ഉള്ളി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ടിന്നിലടച്ച ഫിഷ് പൈ

ചേരുവകൾ:

• പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്;
• മയോന്നൈസ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• അരി - 0.5 കപ്പ്;
• ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം (ഏതെങ്കിലും) - 1 കഴിയും;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• പച്ച ഉള്ളി;
• മാവ്.

ടിന്നിലടച്ച ഫിഷ് പൈ. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. പുളിച്ച വെണ്ണ മയോന്നൈസുമായി ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
2. മുട്ട നന്നായി അടിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയോട് സാമ്യമുള്ള രീതിയിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് മാവ് ഒഴിക്കുക.
4. ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി വെവ്വേറെ വേവിക്കുക.
5. ഒരു ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം മാഷ് ചെയ്ത് അരിഞ്ഞ സവാള, അരി എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
6. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിച്ച് അതിന്റെ മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ പാളിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പകുതി മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
7. 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികൾ വാതിൽപ്പടിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ ടിന്നിലടച്ച ബാറ്റർ കേക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും സഹായിക്കുന്നു. ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ, ഹൃദ്യമായ ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാനും എല്ലാവർക്കും ഭക്ഷണം നൽകാനും നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ട്. അത്തരമൊരു അസാധാരണ വിഭവം എല്ലാ ദിവസവും ഏത് സംഭവത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്! എല്ലാ ആശംസകളും!

ജെല്ലിഡ് കാബേജ് പൈ

വറുത്ത കാബേജ് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഒരു പൈയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു. അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് ഹ്രസ്വകാലമാണ്, മാത്രമല്ല വിലയേറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല.

ചേരുവകൾ:

• 1.5 കപ്പ് കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ;
• 100 ഗ്രാം ക്രീം അധികമൂല്യ;
• 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1 അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 3 മുട്ടകൾ;
• സോഡ;
• ഏകദേശം 1 കപ്പ് മാവ്;
• 1 നല്ല സവാള;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• ചെറിയ കാബേജ്;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ തക്കാളി;
• സസ്യ എണ്ണ.

ജെല്ലിഡ് കാബേജ് പൈ. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും സംയോജിപ്പിക്കുക. പൂർണ്ണമായി പിരിച്ചുവിട്ട ശേഷം ഉരുകിയ അധികമൂല്യയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
2. കെഫീറിൽ ഒഴിക്കുക, സോഡയും മാവും ചേർക്കുക. ഒരു ബാറ്റർ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
3. നന്നായി വെളുത്ത കാബേജ് അരിഞ്ഞത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, തക്കാളി (തക്കാളി പേസ്റ്റ്) എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. പൂർത്തിയായ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കോമ്പോസിഷൻ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിലേക്ക് (പൂപ്പൽ) ഒഴിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 200 ഡിഗ്രി മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കി 40 മിനിറ്റ്.

ഈ ദ്രുത ബാറ്റർ കാബേജ് പൈ ലെയറുകളിൽ നിർമ്മിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആദ്യം 50% പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് പായസം കാബേജ് ഇടുക, ബാക്കിയുള്ളവ മുകളിൽ. വിഭവം വളരെ സമ്പന്നമായി മാറുന്നു, മാത്രമല്ല അത് വിശപ്പകറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരമൊരു കേക്ക് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. “വളരെ രുചികരമായത്” നിങ്ങൾക്ക് ബോൺ വിശപ്പ് നേരുന്നു! പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

പൈയ്ക്കുള്ള കെഫീറിലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റ് മാവ് അടിത്തറയെക്കാൾ വളരെയധികം ഗുണങ്ങളുണ്ട്: ഇത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും കുഴച്ചെടുക്കുന്നു, ദീർഘകാല പ്രൂഫിംഗ് ആവശ്യമില്ല, തൽഫലമായി, എല്ലാ സ്വഭാവസവിശേഷതകളിലും മികച്ച ബേക്കിംഗ് ലഭിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു. മധുരവും ലഘുഭക്ഷണവുമുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് ഈ അടിസ്ഥാനം ഒരുപോലെ അനുയോജ്യമാണ്.

കെഫീർ കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

വിവരിച്ച സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ലളിതമായ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിലൂടെയും ഫലം പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പൊതുവായ പോയിന്റുകളുടെ സാന്നിധ്യം ഓർമ്മിക്കുന്നതിലൂടെയും കെഫീർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏത് പാചകക്കുറിപ്പും നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും.

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ വേർതിരിച്ച് ഓക്സിജനുമായി സമ്പുഷ്ടമാക്കണം, ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അധിക പ്രതാപം നൽകും.
2. സോഡ അഴിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഇത് കെഫീറുമായി കലർത്തി ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് മാവിൽ ഉടനടി ചേർക്കുന്നു.
3. ദ്രാവകമല്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുമ്പോൾ, മാവ് ഭാഗങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക, അടിത്തറ അമിതമാകാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, ഇത് മൃദുവായതും ചെറുതായി സ്റ്റിക്കി ആകുകയും ചെയ്യും.

കെഫീറിനൊപ്പം വെണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിർമ്മിച്ച കെഫീറിലെ ഫ്ലഫ് പോലുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിശയകരമായ അതിലോലമായ ഘടനയുണ്ട്. അതിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c സമൃദ്ധവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും ദീർഘനേരം മൃദുവായി നിലകൊള്ളുന്നു. ഈ കേസിൽ മുട്ടയുടെ അഭാവം ബേക്കിംഗിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾക്ക് അനുകൂലമായി ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, വിചിത്രമായി മതി, അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം മികച്ച രീതിയിൽ മാറ്റുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 കപ്പ്;
• കെഫീർ - 1 ഗ്ലാസ്;
• വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന യീസ്റ്റ് - 1 സാച്ചെറ്റ്;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ - ¼ ഗ്ലാസ്;
• ഉരുകിയ അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ - ഒരു നുള്ള്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും warm ഷ്മള കെഫിറിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നു, വാനിലിൻ, ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ, ഉരുകിയ അധികമൂല്യ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
2. യീസ്റ്റുമായി ക്രമേണ ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർത്ത് മൃദുവായ അടിത്തറ ആക്കുക.
3. 30 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കെഫീറിൽ വിടുക, എന്നിട്ട് നിർദ്ദേശിച്ചതുപോലെ ഉപയോഗിക്കുക.

കെഫീർ, അധികമൂല്യ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുർണിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ

മഞ്ഞൾ മൃദുവായ അധികമൂല്യ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചെടുക്കുന്നു, ഇത് അതിശയകരമാംവിധം മൃദുവായതും മൃദുവായതും തകർന്നതും അതേ സമയം അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നതുമാണ്. കെഫീർ പുളിപ്പിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അഡിറ്റീവിൽ അന്തർലീനമായ സ്വഭാവഗുണവും സ ma രഭ്യവാസനയും നിർവീര്യമാക്കുന്നതിന് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ കെടുത്തിക്കളയാം.

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3-4 കപ്പ്;
• കെഫീർ - 2/3 കപ്പ്;
• സോഡയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - ½ ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ¼ ടീസ്പൂൺ;
• ക്രീം അധികമൂല്യ - 250 ഗ്രാം;
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 2 പീസുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. മാവ് ബേക്കിംഗ് പൗഡറിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
2. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ, മൃദുവായ അധികമൂല്യ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു പൊടിക്കുക.
3. മഞ്ഞക്കരുയിലേക്ക് ഇളം ചൂടുള്ള കെഫിർ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.
4. ചെറുതായി, മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത്, ഇലാസ്റ്റിക്, യൂണിഫോം വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

പൈയ്\u200cക്കായി കെഫീർ ബാറ്റർ

കെഫീറിലെ ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ സ and കര്യപ്രദമായും വേഗത്തിലും കുഴച്ചെടുക്കുന്നു, വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പീസ് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ മികച്ച രുചി ഫലം നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, പൂരിപ്പിക്കൽ അത്തരമൊരു അടിത്തറയുടെ രണ്ട് പാളികൾക്കിടയിൽ ഒരു അച്ചിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു: തുടക്കത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി ഭാഗം പകർന്നു, തുടർന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അത് ശേഷിക്കുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ പകർന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 500 മില്ലി;
• മുട്ട - 1 പിസി .;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 170 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• സോഡ - sp ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. സോഡ, ഉപ്പ് കെഫീറിൽ ചേർക്കുന്നു, 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഒരു മുട്ടയും വേർതിരിച്ച മാവും അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
2. മാവു പിണ്ഡങ്ങൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ പൈക്കായി ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ കെഫീറിൽ നന്നായി ഇളക്കി നിർദ്ദേശിച്ചതുപോലെ ഉപയോഗിക്കുക.

പൈയ്ക്കായി കെഫീറിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക

പകരമായി, വെണ്ണയോ അധികമൂല്യയോ ചേർത്ത് യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് കെഫീറിൽ ഒരു ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കാം, ഇത് പൂർത്തിയായ വിഭവം കൂടുതൽ സംതൃപ്\u200cതവും സുഗന്ധവുമാക്കും. ഈ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു പൈ തിടുക്കത്തിൽ തയ്യാറാക്കി മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 500 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1½ ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ ഉപ്പും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത്, കെഫിർ ഒഴിച്ചു, മാറൽ വരുന്നതുവരെ മുട്ട അടിക്കുന്നു.
2. ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി ചേർത്ത മാവ് ദ്രാവക ഘടകങ്ങളിലേക്ക് ഇളക്കിവിടുന്നു.
3. ഉൽപ്പന്നം അലങ്കരിക്കാൻ ജെല്ലിഡ് പൈയ്ക്കായി റെഡിമെയ്ഡ് കെഫീർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുക.

മുട്ടയില്ലാത്ത കെഫീർ കുഴെച്ചതുമുതൽ

അടുപ്പിലെ പൈകൾക്കായി കെഫീറിലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്, മുട്ടകളുടെ അഭാവമുണ്ടായിട്ടും, അതിശയകരമാംവിധം മൃദുവായതും മൃദുവായതും രുചികരവുമാണ്. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമ്പോൾ വലിയ പൂരിപ്പിച്ച ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളുള്ള പീസ്, വൈറ്റ്വാഷ്, പിസ്സ, സ്വീറ്റ് റോളുകൾ എന്നിവ അലങ്കരിക്കാൻ അത്തരമൊരു അടിത്തറ ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 500 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 500-600 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ½-1 ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ചെറുതായി ചൂടായ കെഫീറിൽ സോഡ അലിഞ്ഞുചേർന്ന് 10 മിനിറ്റ് ശേഷിക്കുന്നു.
2. പരലുകൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഉപ്പ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.
3. ക്രമേണ മാവ് ചേർത്ത്, മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, ഇത് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാനും ഉടനടി ഉപയോഗിക്കാം.

പൈയ്\u200cക്കായി കെഫീറിൽ ഷോർട്ട്\u200cക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രി

എല്ലാ ഫില്ലിംഗുകളിലും ഇത് നന്നായി പോകുന്നു. ഒരു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിച്ച് മൾട്ടികോമ്പോണന്റ് ഫില്ലിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ അത്തരമൊരു അടിസ്ഥാനം ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് കേക്ക് ഒരു അച്ചിൽ പ്രീ-ബ്ര brown ൺ ചെയ്ത്, അടിയിലും മതിലുകളിലും വിതരണം ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 500 മില്ലി;
• വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി .;
• സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 2-4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 700 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ അടിച്ച മുട്ട, കെഫിർ, സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മാവിൽ ഇളക്കി മണൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഇലാസ്റ്റിക്, സ്റ്റിക്കി അല്ലാത്ത അടിത്തറ ആക്കുക.
3. അടിസ്ഥാനം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

മധുരമുള്ള പൈയ്ക്ക് കെഫീർ കുഴെച്ചതുമുതൽ

ബേക്കിംഗിനായുള്ള പുളിപ്പിച്ച പാൽ അടിത്തറ പ്രത്യേക രസവും ഈർപ്പവും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചി സവിശേഷതകൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. ഉദാഹരണത്തിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, ലഭിച്ച ഫലവും ഒരു മുട്ടയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ക്ലാസിക് വ്യതിയാനവും തമ്മിലുള്ള ഒരു പ്രധാന വ്യത്യാസം നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും: കേക്ക് ശ്രദ്ധേയമായി രസകരവും കൂടുതൽ നനവുള്ളതുമായി മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 കപ്പ്;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• കെഫീർ - 1 ഗ്ലാസ്;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. നുരയെ വരെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, എല്ലാ പരലുകളും അലിയിക്കുക, ഈ പ്രക്രിയയിൽ സോഡ ചേർക്കുന്നു.
2. മുട്ടയുടെ അടിഭാഗം കെഫീറുമായി കലർത്തി, മാവ് ചേർത്ത് മാവു പിണ്ഡങ്ങൾ വിഘടിക്കുന്നു.
3. അലങ്കാരത്തിനോ സരസഫലങ്ങൾക്കോ \u200b\u200bകുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുക.

കെഫീറിൽ ഇറച്ചി പൈയ്ക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗിനായി കെഫീറിലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവകവും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിലെന്നപോലെ, ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതമോ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു രചനയോ പൂരിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, കൂടാതെ കെഫീറിന്റെ പ്രാരംഭ കനം അനുസരിച്ച് മാവിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 1 പിസി .;
• കെഫീർ - 250 മില്ലി;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 2-3 കപ്പ്;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പും സോഡയും - as ടീസ്പൂൺ വീതം.

തയ്യാറാക്കൽ

1. സോഡയെ warm ഷ്മള കെഫീറിൽ ലയിപ്പിച്ച് ശമിപ്പിക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് ശേഷിക്കുന്നു.
2. ഉപ്പും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്നു, എല്ലാ പരലുകളും അലിഞ്ഞുപോകാൻ അനുവദിക്കുന്നു, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു നുരയെ അവതരിപ്പിക്കുന്നതുവരെ മുട്ട അടിക്കുന്നു.
3. വേർതിരിച്ച മാവ് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ തളിക്കുക, മൃദുവായതും അൽപ്പം സ്റ്റിക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ കെഫീറിൽ മാംസം ചേർത്ത് ആക്കുക.

പൈയ്ക്കുള്ള ദ്രുത കെഫീർ കുഴെച്ചതുമുതൽ

ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ദ്രുത കെഫീർ കുഴെച്ചതുമുതൽ മധുരവും ലഘുഭക്ഷണവുമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, റോളുകൾ, ചീസ് കേക്കുകൾ, പിസ്സ, മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ എന്നിവ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. യീസ്റ്റ് ഘടന കണക്കിലെടുക്കാതെ, അടിസ്ഥാനം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ കുഴച്ചെടുക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അത് ഉടനടി അല്ലെങ്കിൽ അര മണിക്കൂർ warm ഷ്മള തെളിയിക്കലിനുശേഷം ഉപയോഗിക്കാം.

റഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ പൈ ഒരു പരമ്പരാഗത വിരുന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മാംസം, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച് ഇത് ഭാരം കുറഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതും ഉപ്പിട്ടതും ആകാം. അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാക്കാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്: യീസ്റ്റ്, യീസ്റ്റ് രഹിതം, കെഫീർ, പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ടയോടുകൂടിയോ അല്ലാതെയോ. ജെല്ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ലിക്വിഡ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ആണ് ഏറ്റവും എളുപ്പവും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ മാർഗം.

ബാറ്ററിൽ നിന്ന് എന്ത് ചുട്ടെടുക്കാം

കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരത, ഒരു പൈയ്ക്കുള്ള ലളിതവും സാമ്പത്തികവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ ബാറ്റർ. പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്നത് കൂടുതൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് അനുസരിച്ച് മധുരമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട നിറച്ച പേസ്ട്രികൾ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായി അല്ലെങ്കിൽ ചായ, കോഫി ട്രീറ്റായി ചൂടോ തണുപ്പോ വിളമ്പുക, പൈയ്ക്കുള്ള ഈ ഹൃദ്യമായ ബാറ്റർ ട്രീറ്റ് നൽകാം.

പൈയ്ക്കായി ബാറ്റർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ മിശ്രിതം, കെഫീർ, മാവ് എന്നിവ അടങ്ങിയതാണ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ. പച്ചക്കറി, വെണ്ണ, മുട്ട, അപൂർവ്വമായി അധികമൂല്യ എന്നിവയാണ് അധിക അഡിറ്റീവുകൾ. ബെറി, പഴം (ആപ്പിൾ, ചെറി, ഫ്രോസൺ ഫ്രൂട്ട്സ്, പീച്ച് കഷണങ്ങൾ), മാംസം, മത്സ്യം, കൂൺ, പച്ചക്കറി എന്നിവയാണ് പൂരിപ്പിക്കൽ. സുഗന്ധത്തിനും അധിക രുചിക്കും വേണ്ടി, പാചകക്കാർ മധുരമില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ചീസ് തടവുക. നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ട്രീറ്റ് പാചകം ചെയ്യാം.

വായുസഞ്ചാരവും രുചികരവുമായ കേക്ക് ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചില സൂക്ഷ്മതകൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. പാചക നുറുങ്ങുകൾ:

• വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർക്കുന്നത് കേക്കിന് വായുസഞ്ചാരമുള്ള ബാറ്റർ ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും;
• മുട്ടകളെ മറ്റ് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വെവ്വേറെ അടിക്കുകയും അവയിൽ ഏകതാനമായ പിണ്ഡത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ മാത്രം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
• ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഇളക്കുക;
• ആഡംബരത്തിനായി, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് 10 മിനിറ്റ് നേരം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക;
• പിണ്ഡങ്ങളില്ലാതെ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കണം (ഫോട്ടോ കാണുക);
• ഫിഷ് പൈയ്ക്കുള്ള ബാറ്റർ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം;
• ബേക്കിംഗിനായി, ഒരു മെറ്റൽ സ്പ്ലിറ്റ് ഫോം അനുയോജ്യമാണ്, അതിൽ നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, മിശ്രിത ചേരുവകൾ ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവ പകുതിയായി വിഭജിക്കുക: ഒരെണ്ണം വയ്ക്കുക, അതിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, അവശേഷിക്കുന്നവ ഒഴിക്കുക (അടിഭാഗവും മതിലുകളും എണ്ണയിൽ മുമ്പ് വയ്ച്ചു);
• അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം, 20 മിനിറ്റ് വാതിൽ തുറക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഉൽപ്പന്നം പരിഹരിക്കപ്പെടും;
• ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, അത് നിങ്ങൾക്ക് പേസ്ട്രി തുളയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്: വടി വൃത്തിയായി തുടരുകയാണെങ്കിൽ, വിഭവം തയ്യാറാണ്.

പൈ ബാറ്റർ പാചകക്കുറിപ്പ്

ജെല്ലിഡ് ബേക്കിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങളിലൊന്ന് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് പൗഡറോ സോഡയോ ചേർക്കുക എന്നതാണ്. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും വായുരഹിതവുമാക്കാൻ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ സഹായിക്കും. മാവ് ക്രമേണ ചേർക്കണം, അതിനെ പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കണം. മിശ്രിതം ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത ആകുന്നതുവരെ ഇത് ചേർക്കണം. നിങ്ങൾ ഒന്നല്ല, പൂരിപ്പിക്കൽ മിശ്രിതമാണ് ബേക്കിംഗ് രുചി നല്ലത്: പറങ്ങോടൻ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കൺ.

കെഫീറിൽ

• സമയം: 20 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 8 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 191 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ പൈയ്ക്കുള്ള ബാറ്ററിയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. കോമ്പോസിഷൻ ചോയിസിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: ഉള്ളടക്കം ഉപ്പിട്ടതാണെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിലെന്നപോലെ നിങ്ങൾ എല്ലാം ഉപേക്ഷിക്കണം. മധുരമുള്ള കേക്കിനായി പഞ്ചസാര 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുക.സോഫ ചേർക്കുന്നതിന് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ശമിപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം കെഫീറിന് സ്വന്തം ആസിഡ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മധുരമില്ലാത്ത വിഭവം ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു, മധുരമുള്ള വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തണുപ്പിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 250 മില്ലി;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി .;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - 4 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 4 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1-3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 25 മില്ലി.

പാചക രീതി:

1. ഒരു മുട്ട അടിക്കുക, കെഫിർ ചേർക്കുക.
2. ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഇളക്കുക.
3. ക്രമേണ വേർതിരിച്ച മാവ് ഒഴിക്കുക, ഭക്ഷണം നിരന്തരം ഇളക്കുക.
4. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വിടുക.
5. പൂരിപ്പിച്ച അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

• സമയം: 15 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനം: 7 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 380 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം, അവധിദിനം.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

മയോന്നൈസ് പൈയ്ക്കുള്ള ബാറ്ററിൽ 100 \u200b\u200bഗ്രാം ഉൽ\u200cപന്നത്തിന് ഉയർന്ന കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വായുസഞ്ചാരമുള്ള പ്രഭാവം ലഭിക്കാൻ, ഫലമായി ലഭിക്കുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക. സ്ഥിരത ശരിയായ അനുപാതത്തെക്കുറിച്ച് പറയും. ഇത് ഒരു പാൻകേക്ക് ബേസിനോട് സാമ്യമുള്ളതായിരിക്കണം. പ്രധാന കോഴ്സിനുപകരം ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്കുകൾ ചൂടായി ആസ്വദിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
• മിനറൽ വാട്ടർ - 150 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• സോഡ - 4 ഗ്രാം;
• ടേബിൾ ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്രാം;
• അന്നജം - 15 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. മയോന്നൈസിൽ ഇടുക, മിനറൽ വാട്ടറിൽ ഒഴിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.
2. എണ്ണ കൂടാതെ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
3. ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ ഇളക്കുക.
4. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ആണെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
5. പൂപ്പൽ പൂപ്പൽ ഒഴിക്കുക.

• സമയം: 20 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനം: 4 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 251 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണം, അത്താഴം.
• പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
• വൈഷമ്യം: എളുപ്പമാണ്.

അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവുകുറഞ്ഞതും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ ഓപ്ഷൻ ഒരു പുളിച്ച ക്രീം പൈയ്ക്കുള്ള ഒരു ബാറ്ററാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വീട്ടമ്മമാരുടെയും പാചകക്കാരുടെയും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന മൂന്ന് പ്രധാന ചേരുവകൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. സ്ഥിരത പുളിച്ച വെണ്ണയിലെ കൊഴുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽ\u200cപന്നം, കൂടുതൽ മാവ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.ഈ പാചകത്തിനുള്ള പൂപ്പലിന്റെ അളവ് 20 സെന്റീമീറ്ററായിരിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 280 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ 21% കൊഴുപ്പ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ഒരു നുള്ള്;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. മിനുസമാർന്നതുവരെ മുട്ട അടിക്കുക.
2. പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക, ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നിരന്തരം ഇളക്കുക.
4. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക, ഏകതാനമായ അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.
5. 10 മിനിറ്റ് വിടുക, ചുടേണം.

ചേരുവകൾ

• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി.
• കെഫിർ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• മാവ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ
• സോഡ - ഒരു നുള്ള്
• പഞ്ചസാര - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• കെച്ചപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• സോസേജ് - ആസ്വദിക്കാൻ

ഇന്ന്, ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒരു സാധാരണ കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ല. ഈ ദ്രുത ദ്രാവക പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന അടുപ്പത്തുവെച്ചുതന്നെ ഫോട്ടോയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ പരിചയമില്ലാത്ത ഏതൊരു പുതിയ വീട്ടമ്മയ്ക്കും പോലും ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, ഇവിടെ യീസ്റ്റ് ആവശ്യമില്ല, അതും ഒരു വലിയ പ്ലസ് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് പിസ്സയ്\u200cക്കായി ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ എടുക്കാം, ഇത്തവണ ഞാൻ സോസേജും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ചു.

കെഫീറിലെ ദ്രാവക യീസ്റ്റ് രഹിത കുഴെച്ചതുമുതൽ പിസ്സ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

കെഫീറിലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിസ്സ വളരെ വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാനുമുള്ളതാണ്. ചെറുതും എന്നാൽ ആഴത്തിലുള്ളതുമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങൾ അതിലേക്ക് ഒരു മുട്ട ഓടിക്കണം, ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് അല്പം അടിക്കുക.

അതിനുശേഷം അവിടെ കെഫീറും സോഡയും ചേർത്ത് എല്ലാം വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക.

അവസാനത്തേത് എന്നാൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത്, സസ്യ എണ്ണയും മാവും ചേർക്കുക. കെഫീറിൽ യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ ലിക്വിഡ് പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുന്നു, പക്ഷേ ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ആക്കുക. അതിനാൽ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക.

അതിനുശേഷം ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ അല്പം മാവ് വിതറി അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. എന്നിട്ട്, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂപ്പലിന്റെ അടിയിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.

യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ കെഫീറിൽ പിസ്സയ്\u200cക്കുള്ള ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. സോസേജ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ കെച്ചപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാന്യമായി തുല്യമാക്കുക.

അരിഞ്ഞ സോസേജ് കെച്ചപ്പിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.

മുകളിൽ ഇതിനകം വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ തളിക്കേണം. കൂടുതൽ ചീസ്, രുചിയുള്ള പിസ്സ ആയിരിക്കും. പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടുതൽ രസകരമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ ഗ്രീസ് ചെയ്യാനും കഴിയും.

15-20 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ഓവനിൽ ഞങ്ങൾ പിസ്സ ചുടുന്നു. യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ കെഫീറിൽ പിസ്സയ്ക്കുള്ള ബാറ്റർ നന്നായി ചുട്ടെടുക്കുന്നു എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു സാധാരണ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കാം, ഇത് പിസ്സ തുളയ്ക്കുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വരണ്ടതായിരിക്കും.

പിസ്സ വളരെ രുചികരവും സംതൃപ്തികരവുമായി മാറുന്നു. കെഫീറിലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തൽക്ഷണ പിസ്സ ബാറ്റർ ഉള്ള ഈ പിസ്സ നിർമ്മിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടമാകും.

നല്ല ദിവസം, രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണ പ്രിയ പ്രിയേ! എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ടും പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്നും പാകം ചെയ്യുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണവും ഒരു ഡിഗ്രി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്.

ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു ജെല്ലിഡ് കെഫിർ പൈ നിർമ്മിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. അത് വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും ഭാരം കുറഞ്ഞതും സൗമ്യവുമായി മാറും. പാചക തത്വം പ്രത്യേകിച്ച് സങ്കീർണ്ണമല്ല.

പൂരിപ്പിക്കൽ പകർന്ന ഒരു ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. തുടർന്ന് വിഭവം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുന്നു.

പലതരം ഫില്ലിംഗുകൾ പോലുള്ള ഒരു നേട്ടത്താൽ ജെല്ലിഡ് പൈകളെ വേർതിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി, ബെറി, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഓപ്ഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കാം... അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഫോട്ടോയിൽ കാണാൻ കഴിയും.
പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരിൽ നിന്നുള്ള നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും:

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവകമായിരിക്കണം.
2. മിശ്രിതം പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നത് തടയാൻ, ആഴത്തിലുള്ള രൂപം എടുക്കേണ്ടതാണ്.
3. കേക്ക് സമൃദ്ധമാക്കാൻ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
4. പൂരിപ്പിക്കൽ താപപരമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണം.
5. കേക്ക് തീരാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അടുപ്പ് തുറക്കേണ്ടതില്ല.

മികച്ച ജെല്ലിഡ് പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന എയർ ബേക്കിംഗ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ഇതിന് സമാനമായ ഘടന ഉണ്ടായിരിക്കണം.

മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കറിവേപ്പില എന്നിവ അടിസ്ഥാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ:

• അര ലിറ്റർ കെഫീർ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 3.5 കപ്പ് മാവ്;
• കാൽ ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡയും ഉപ്പും.

ഇത് ദ്രുതവും എളുപ്പവുമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ്.

അതിനാൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ കുഴയ്ക്കാമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം:

1. ഒരു അസിഡിക് അന്തരീക്ഷത്തിൽ കെടുത്താൻ സോഫയെ കെഫീറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
2. മുട്ടയും ഉപ്പും അടിക്കാൻ ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ഒരു നുരയെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
3. മുട്ടയുടെ അടിയിൽ കെഫീർ മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക. രണ്ടുതവണ അരിച്ചെടുക്കുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ നേരം അടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ലളിതമായ കെഫീർ പൈ

അതിഥികളുടെ വരവിനായി ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം.

ഉദാഹരണത്തിന്, 8 സെർവിംഗുകൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 2 മുട്ടകൾ;
• ഒരു സ്പൂൺ സോഡയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും;
• 2 കപ്പ് മാവ്;
• 200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• അര ലിറ്റർ കെഫീർ;
• 4 കഷണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 20 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ;
• താളിക്കുക, ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നത് ഇതാ:

1. മുട്ട ഒഴിക്കുക, കെഫീർ, ഉപ്പ്, സോഡ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം മാവ് ചേർക്കുക. ഇത് പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് സമാനമായ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കും.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. പൂർത്തിയായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉള്ളിയും ചേർക്കുക.
3. പൂപ്പൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി ഒഴിക്കുക. എന്നിട്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ വിരിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഒഴിക്കുക.

ഗ our ർമെറ്റ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പൈ

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

അത്തരം ബേക്കിംഗിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 2 മുട്ടകൾ;
• 2 നുള്ള് ഉപ്പും ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും;
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ;
• 1 സവാള;
• 0.5 ലിറ്റർ കെഫീർ;
• 200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 2 കപ്പ് മാവ്;
• 300 gr;
• 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള അടിസ്ഥാന തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടങ്ങൾ ഇതാ:

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മുട്ട, മയോന്നൈസ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.
2. അതിനുശേഷം കെഫീർ, സോഡ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ടെക്സ്ചർ ചെയ്യുന്നതുവരെ മാവ് ചേർക്കുക.
3. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മാത്രമല്ല, മാംസവും ചിക്കനും ഉപയോഗിച്ച് ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കാം.
4. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. ഒരു പുളുസുയിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഉള്ളി വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കണം.
7. ബേക്കിംഗിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം മാത്രമല്ല, ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാനും ഉപയോഗിക്കാം. അതിന്റെ ഉപരിതലം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.
8. അതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
9. അതിനുശേഷം ഇറച്ചിയുടെയും ഉള്ളിയുടെയും ഒരു പാളി വരുന്നു.
10. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭക്ഷണത്തിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ നിങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് ചുടണം. അതിനുശേഷം താപനില കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുകയും വേണം.

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തോടുകൂടിയ മൾട്ടികൂക്കർ പൈ

ഏത് അടുക്കളയിലും മാറ്റാനാകാത്ത ഒരു സഹായി ഒരു മൾട്ടികൂക്കറാണ്. ഏറ്റവും യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഈ അത്ഭുതം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഫിഷ് പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, സ uri റി ഉപയോഗിച്ച്. കുഴെച്ചതുമുതൽ കെഫീർ ഇല്ലാതെ ഉണ്ടാക്കാം.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ മറ്റേതെങ്കിലും പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപ്പന്നം എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇതാ:

• 2 മുട്ടകൾ;
• 150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 8 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• 140 ഗ്രാം കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ;
• ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം;
• തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിന്റെ ഒരു പായ്ക്ക്;
• 100 ഗ്രാം ഉള്ളി;
• 90 ഗ്രാം ചീസ്.

ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത് മത്സ്യത്തിൽ ചേർക്കുക.
2. വെർമിസെല്ലി നന്നായി അരിഞ്ഞത് മത്സ്യത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം 5 മിനിറ്റ് നൽകണം.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, മാവ്, സസ്യ എണ്ണ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി സ്ലോ കുക്കറിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ. ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, തുടർന്ന് കൂടുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ.
5. ഒരു മണിക്കൂർ ബേക്കിംഗ് മോഡ് സജ്ജമാക്കുക.

കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ

കാബേജ് പൈ കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഇത് അസാധാരണമായി രുചികരമായി മാറും.
ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 2 മുട്ടകൾ;
• 1.5-2 കപ്പ് മാവ്;
• 1.5 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കെഫിർ;
• ഉപ്പും 4 ഗ്രാം സോഡയും;
• 250 ഗ്രാം കാബേജ്;
• ജാതിക്കയും വെണ്ണയും.

എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് ഇതാ:

1. കാബേജ് അരിഞ്ഞത് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
2. ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ, മാവു ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ കെഫീർ, മുട്ട, ഉപ്പ്, സോഡ എന്നിവ ഇടുക.
4. പിന്നീട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
5. അച്ചിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കാബേജ് ഇടുക, എന്നിട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

ബേക്കിംഗ് സമയം പാനിന്റെ ആഴത്തെയും നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിന്റെ സ്വഭാവത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങൾ, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാം.

കൂൺ ഉള്ള യഥാർത്ഥ വിഭവം

അത്തരമൊരു അസാധാരണമായ രുചികരമായ മുട്ട പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പിൽ കാബേജും ഉൾപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ട ഘടകങ്ങൾ ഇതാ:

• നിരവധി വലിയ ചാമ്പിഗണുകൾ;
• ഉള്ളി, കാബേജ്;
• പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു മുട്ടയും പ്ലസ് ടു;
• ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ;
• 150 ഗ്രാം മാവ്;
• ചില അധികമൂല്യ (ഏകദേശം 150 ഗ്രാം);
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

പാചക സവിശേഷതകൾ ഇതാ:

1. മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക. പിന്നെ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് കെഫീർ ചേർക്കുക.
2. ബേക്കിംഗ് പൗഡറും മാവും അരിച്ചെടുത്ത് ദ്രാവക രൂപീകരണത്തിൽ ചേർക്കണം.
3. അധികമൂല്യ ഉരുകി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
4. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ആദ്യം മുട്ടയും ഉപ്പും അടിക്കുക.
5. അരിഞ്ഞ കാബേജ് എണ്ണയിൽ പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് സവാള, കൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറച്ചുകൂടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി ഫോമിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ചെയ്ത് അടിച്ച മുട്ടകൾ അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ശേഷം ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക.

അരമണിക്കൂറോളം കേക്ക് ചുടണം. തുടർന്ന് ചോപ്\u200cസ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പേസ്ട്രികൾ തുളയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നനഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട് 10 മിനിറ്റിന്.

മുട്ടയും .ഷധസസ്യങ്ങളുമുള്ള പേസ്ട്രികൾ

ഇപ്പോൾ മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും പോറ്റാൻ\u200c കഴിയുന്ന ഒരു ഹൃദ്യമായ പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ\u200c ശ്രമിക്കാം. ഇത് ചീസ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, വേവിച്ച മുട്ടകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിഭവം അടുപ്പിലോ വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിലോ പാകം ചെയ്യാം.
നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ഇവിടെയുണ്ട്:

• ഏകദേശം 2 ഗ്ലാസ് കെഫീർ;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 മുട്ടയും 4 വേവിച്ചതും;
• സോഡയും ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും;
• എണ്ണ;
• 240 ഗ്രാം മാവ്;
• 120 ഗ്രാം ചീസ്;
• പച്ച ഉള്ളി, പുതിയ ചതകുപ്പ.

പാചകത്തിനുള്ള അടിസ്ഥാന ഘട്ടങ്ങൾ ഇതാ:

1. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, സവാള, ഫ്രൈ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. കുറച്ച് കൂടി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. ചീസ് അരച്ച് എന്നിട്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം സീസൺ ചെയ്യുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ, മുട്ട ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി, തുടർന്ന് കെഫീറിലും മാവിലും ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകൾ പോലെയായിരിക്കണം.
4. ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രം എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതിയിൽ നിറയ്ക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, മുകളിൽ വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ.
5. 55 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് കേക്ക് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് നൽകണം.

ജെല്ലിഡ് പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏത് ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്നും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ചും ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.

അത്തരമൊരു ഘടകം ഉപയോഗിച്ച്, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ കൂടുതൽ ഗംഭീരവും കൂടുതൽ സംതൃപ്തിയും ഉയർന്ന കലോറിയുമായി മാറും.
ലിസ്റ്റുചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഇതിനകം എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അഭിപ്രായങ്ങളിൽ എഴുതുക, അത് രുചികരമായി മാറിയെങ്കിൽ ഞങ്ങളോട് പറയുക.

പ്രിയപ്പെട്ടവരേ, അടുക്കളയിൽ നിങ്ങളുടെ പരീക്ഷണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ! സുഹൃത്തുക്കളെ ഉടൻ കാണാം!