പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പുതുവർഷത്തിനായുള്ള വൈസോട്ട്സ്കി. ജൂലിയ വൈസോട്സ്കായയിൽ നിന്നുള്ള പുതുവത്സര മെനു. ഗ്രിൽ ചെയ്ത വറുത്ത ഗോമാംസം ചെറുതാണ്

ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക തന്റെ കുടുംബത്തിൽ എങ്ങനെ നോക്കുമെന്ന് 43 കാരനായ നടി വിശദീകരിച്ചു.

ഇന്നലെ രാത്രി നടി യൂലിയ വൈസോത്സയ, തന്റെ കൈമാറ്റത്തിന്റെ വായുവിൽ ഇവാൻ അടിയന്തിര ഇവാൻ അടിയന്തിരമായി ഇവാൻ അടിയന്തിരമായി കണ്ടുമുട്ടി, അവിടെ അത് അവളുടെ പുതുവത്സര പട്ടികയിലായിരിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.

"നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ ... എനിക്ക് എപ്പോഴും താൽപ്പര്യമുള്ളവയായിരുന്നു ... രോമടി കോട്ടിനടിയിൽ ഈ വാഴ അവളുടെ ചുറ്റും, ഒലിവിയർ ... ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു പാരമ്പര്യമുണ്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കുറിപ്പടിയുടെ വിപരീതമാണോ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ വിപരീതമാണോ? അവന് മാത്രം അന്തർലീനമായ രീതിയിൽ, സായാഹ്നത്തിന്റെ ഉടമ അവനോട് ചോദിച്ചു..

"പാരമ്പര്യമില്ല. ആവശ്യാനുസരണം ആയിരിക്കണം. അതാണ് ആളുകൾ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നത്, ഞാൻ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ വോട്ടുകൾ ശേഖരിക്കുന്നു. ഒരു Goose വേണം - ഒരു Goose നേടുക. വേഗം "ഒലിവിയർ" - "ഒലിവീയർ" ആയിരിക്കും. രവിയോലിക്ക് നന്നായി വേവിച്ച (ഇവിടെ അവൾ ഒരു നേതാവിന്റെ ജോൾഫ് ആണ്, മുമ്പത്തെ പ്രോഗ്രാമിൽ അദ്ദേഹം വിജയിച്ചില്ല. - ഏകദേശം.) - അതിഥി പറഞ്ഞു.

42 കാരിയായ ഐക്കൺ ഓഫ് സ്റ്റൈലിന്റെയും മുൻ പങ്കാളിയുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഗേൾസ് പോപ്പ് ഗ്രൂപ്പ് വിക്ടോറിയ ബെക്കാം വിക്ടോറിയ ബെക്കാം അംഗീകൃതമായി ഒരു അഭിമുഖത്തിൽ: അവൾ ഫാഷനബിൾ തെറ്റുകൾ വരുത്തി. വിക്ടോറിയ ബെക്കാം പറയുന്നതനുസരിച്ച്, കുടുംബത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ വാർഡ്രോബ്, തീർച്ചയായും, രണ്ടാം സ്ഥാനത്ത്, കുട്ടികളിൽ ആരും ഇല്ല, പങ്കാളിയായ ഡേവിഡ് ബെക്കാം: ഒരു ഇതിഹാസത്തിന്റെ ഫുട്ബോൾ കളിക്കാരൻ സ്റ്റൈലിഷ് വസ്ത്രങ്ങൾ ആരാധിക്കുന്നു. വിക്ടോറിയ സ്വയം ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഇപ്പോൾ ഒരു ജനാധിപത്യ ശൈലിയിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നു - എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഒരു പൊതു ഫോട്ടോ നിർമ്മിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണെന്ന് അവൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും ആയിരുന്നില്ല.

ഇന്നലെ രാത്രി നടി ജൂലിയ വൈസോട്ട്സ്കായ തന്റെ കൈമാറ്റത്തിന്റെ വായുവിൽ ഇവാൻ അടിയന്തിരനായി കണ്ടുമുട്ടി, അവിടെ അത് അവളുടെ പുതുവത്സര പട്ടികയിലായിരിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.

പുതുവത്സര പട്ടികയ്ക്കായി പാചകം ചെയ്യാൻ പദ്ധതിയിടുന്ന ആ വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചും അദ്ദേഹം വൈസോൾസ്കായയോട് പറഞ്ഞു. അടുത്ത വർഷം ജനുവരിയിൽ ചിത്രത്തിന്റെ പ്രീമിയർ ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്യും. ഇതും വായിക്കുക: "പറുദെയ്സ്" എന്ന ചിത്രത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പത്രസമ്മേളനത്തിൽ ജൂലിയ വൈസോത്സയയും ആൻഡ്രി കോഞ്ചോവ്സ്കിയും ഒരുമിച്ച് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു.

പുതുവർഷത്തിന്റെ ബഹുമാനാർത്ഥം വൈസോട്സ്കി അടിയന്തിരത്തിന് ഒരു സർജ്-സുപ്രീസ തയ്യാറാക്കി - അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു വലിയ പൈ ചുട്ടെ. രാത്രി മുഴുവൻ താൻ ഉറങ്ങുന്നില്ലെന്ന് അവൾ സമ്മതിച്ചു, കേക്കുകൾ ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരുന്നു. എന്നാൽ യൂലെ ഇവാൻ വിശ്വസിച്ചില്ല, അവൾ വളരെ പുതിയതും പൂക്കുന്നതുമായിരുന്നു. "പാചക കറുത്തവർഗ്ഗക്കാർ" പ്രവർത്തിച്ചുവെന്ന് അദ്ദേഹം നിർദ്ദേശിച്ചു.

"ശരി, ആഫ്രിക്കയുമായി തികച്ചും ഒരു ബന്ധവുമില്ലാത്ത ആളുകളെ അപമാനിക്കുന്ന ആളുകളെ," അവൾ പാരിക്കാം.

സ്വയം മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെന്ന് വൈസോത്സയ സമ്മതിച്ചു, പക്ഷേ അദ്ദേഹം തന്റെ മാസ്റ്റർപീസ് പരീക്ഷിച്ചു.

പിങ്ക് പാന്തർ: ഫാഷൻ കാസസ് പൈൻസാറിന് സംഭവിച്ചു.
ടിവി പ്രോജക്റ്റിന്റെ മുൻ പങ്കാളി "DOM-2" പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത് വളരെ വിവാദപരമായ ഒരു സ്പ്രിംഗ് ഇമേജിലാണ്. സീസണിന്റെ പുതിയ പ്രവണത അവൾ വളരെ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ എടുത്തതായി തോന്നുന്നു. പിങ്ക് നിറവും അതിന്റെ എല്ലാ ഷേഡുകളും - 2017 സ്പ്രിംഗ്-വേനൽക്കാലത്തിന്റെ പ്രധാന പ്രവണത. എന്നിരുന്നാലും, ഡാരിയ പൈൻസാർ, ഈ വസ്തുതയോട് പ്രതികരിക്കുന്നു. അവളുടെ മൈക്രോ ബ്ലോഗിൽ ഒരു ഫോട്ടോ അദ്ദേഹം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു, അത് പിങ്ക് മൊത്തം രൂപത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. © @

ടിവി പ്രോഗ്രാമിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശേഖരത്തിൽ "വീട്ടിൽ കഴിക്കുക!" പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അത് ഗൗരവമേറിയ ചെലവ് ആവശ്യമില്ല കൂടാതെ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ എല്ലാവർക്കുമായി ലഭ്യമാണെന്ന് ജൂലിയ വൈസോത്സയ വിശ്വസിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി എല്ലാ ദിവസവും വിലകുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു! രണ്ടാം പതിപ്പ്.

സീരീസ്:വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

* * *

കമ്പനി ലിറ്റർ.

13 മുന്തിരിപ്പഴമുള്ള സാലഡ്

റോക്കർ പിയേഴ്സും ചീസും ഉള്ള സാലഡ്

15 മത്തിക്കൊപ്പം സാലഡ്

16 നിസുവാസ് സാലഡ്

17 വെള്ളരിക്കാ, ചിക്കൻ സാലഡ്

18 സാലഡ് "സ്പ്രിംഗ്"

18 ഹാമിനൊപ്പം 18 ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മത്തങ്ങ സാലഡ്

2 ° അവോക്കാഡോ ഉള്ള കാലാത്

21 ബാൻഡ് സാലഡ്

കുറുറാഗ്ന, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയുള്ള കാട്ടു അരി സാലഡ്

23 ആട് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

24 പിങ്ക് സാലഡ്.

ബ്രോക്കോളിയുള്ള മക്കാറോൺ സാലഡ്

സ്ട്രോക്ക് ബീറ്റിനൊപ്പം 26 സാലഡ്

27 ഫ്ലാപ്ഫ്രൂട്ട് ഉള്ള സാലഡ്

ഫെറ്റയും തക്കാളിയും ഉള്ള 28 കുരുമുളക് സാലഡ്

29 തായ് സാലഡ്

3 ° ആപ്പിളിൽ നിന്നും കാരറ്റുകളിൽ നിന്നോ

31 ബാലിസ്റ്റ്, റുചോള എന്നിവയുള്ള സാലഡ്

32 ഏഷ്യൻ സാലഡ്

33 ചാമ്പ്യൻജോൺ, അവോക്കാഡോ സാലഡ്

34 ട്യൂണ, ബീൻ സാലഡ്

ചിക്കൻ കരളിനൊപ്പം റുഹോവയുടെ 35 സാലഡ്

36 സാൽമൺ സാലഡ്

മൊസറെല്ല ഉപയോഗിച്ച് 37 ചുവന്ന കുരുമുളക് സാലഡ്

38 വീട്ടിൽ മയോന്നൈസുമായി സാലഡ് ഒലിവിയർ

39 ചീര, പുതിന സാലഡ് നാരങ്ങ

40 എക്സോട്ടിക് സാലഡ്

41 "മരങ്ങളുടെ ശാഖകളിൽ ഇഴയുന്ന ഉറുമ്പുകൾ"

42 warm ഷ്മള ഭക്ഷണം സാലഡ്

മുട്ട, ബേക്കൺ എന്നിവയുള്ള 43 warm ഷ്മള സാലഡ്

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് 44 warm ഷ്മള പെർസെൽപ്പിൾ സാലഡ്

സവാള, ബേക്കൺ, റുചോള എന്നിവയുള്ള 45 warm ഷ്മള സാലഡ്

മുന്തിരിപ്പഴമുള്ള സാലഡ്

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചകം സമയം 25 മിനിറ്റ്.

2 ഇല സാലഡിന്റെ ബണ്ടിൽ

അസ്ഥികളില്ലാത്ത 200 ഗ്രാം മുന്തിരി

100 ഗ്രാം സോളിഡ് ആട് ചീസ്

1 ബണ്ടിൽ ഹാർഹുന

3 ഷാലോട്ടി ലുക്കോവിറ്റ്സ (അല്ലെങ്കിൽ 1 ചെറിയ ചുവന്ന ബൾബ്)

5 ടീസ്പൂൺ. വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി സ്പൂൺ

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളായി മുറിച്ച് വിനാഗിരിയിൽ 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.

2. സാലഡ് ഇലകൾ നന്നായി മുറിച്ച് മുന്തിരിപ്പഴവും തമുൻ ഇലകളും ചേർക്കുക.

3. കോലാറ്റ് ചീസ് താമ്രജാലം.

4. വിനാഗിരിയിൽ നിന്ന് നിറയുക, ഉള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മാറിനേറ്റ് ചെയ്തു. വളരെ മൂർച്ചയുള്ളതാണെങ്കിൽ, എണ്ണകൾ ചേർക്കുക.

5. ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്ന സാലഡ് ഹാലോംഗ്, നന്നായി ഇളക്കുക, മുകളിൽ ആടി ചീസ് തളിക്കുക.

പിയേഴ്സും ചീസ് റോക്കഫും ഉള്ള സാലഡ്

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചക സമയം 40 മിനിറ്റ്.

2 ഇല സാലഡിന്റെ ബണ്ടിൽ (ടിക്കോളയുടെ ഏറ്റവും മികച്ചത്)

150 ഗ്രാം ചീസ് റോക്ഫ്ട്ട്

ഒരുപിടി പുതിന.

10 ശുദ്ധീകരിച്ച വാൽനട്ട്

1/2 നാരങ്ങ നീര്

4 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. തേൻ സ്പൂൺ

1. തേൻ വാൽനട്ടിൽ വറുക്കുക, അവ ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, അതുവഴി അവ പറ്റിനിൽക്കില്ല.

2. സാലഡ് ഇലകൾ നന്നായി മുറിക്കുക.

3. പിയേഴ്സ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഇരുണ്ടതാക്കാതിരിക്കാൻ ചെറുതായി തളിക്കുന്നു.

4. കഷണങ്ങളാൽ ചീസ് മുറിക്കുക.

5. പീസുകൾ കലർത്തി, ചീസെ, പുതിന എന്നിവ ചേർക്കുക.

6. അവശേഷിക്കുന്ന നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക.

7. വാട്ടർ സാലഡ് ഇന്ധനം, മിക്സ് ചെയ്യുക, മുകളിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം.

മത്തിക്കൊപ്പം സാലഡ്

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചകം സമയം 30 മിനിറ്റ്.

1 വലിയ തടിച്ച മത്തി

10 കാട മുട്ടകൾ

ഇല സാലഡിന്റെ ഒരു ബണ്ടിൽ (മോസ്കോ, റൊമാനത്തിനോ മറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവ)

1 ഒരു കൂട്ടം പച്ച വില്ലു

50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ് തരം പാർമെസൻ അല്ലെങ്കിൽ റഷ്യൻ

3-4 ടീസ്പൂൺ. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ സ്പൂൺ

1/2 നാരങ്ങ നീര്

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. കാട മുട്ടകൾ വെൽഡ്, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് അത് ഷെല്ലിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി പകുതിയായി മുറിക്കുക.

2. ഹെറിംഗ് വൃത്തിയുള്ളതും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

3. സാലഡും പച്ച ഉള്ളിയും നന്നായി മുറിച്ചു.

4. ചീസ് താമ്രജാലം.

5. ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിൽ ഒരു സാലഡ് പങ്കിടുക, മുകളിൽ മുട്ടയുടെയും മത്തിയുടെയും ഭാഗങ്ങൾ വിഘടിക്കാൻ മുകളിൽ.

6. പച്ച ഉള്ളി, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ തളിക്കേണം.

7. ഇന്ധനം തയ്യാറാക്കുക, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് സാലഡ് ഒഴിക്കുക.

സാലഡ് "നിസുവാസ്"

6 സെർവിംഗ്

തയ്യാറാക്കൽ സമയം 1 മണിക്കൂർ.

ഫ്രോസൺ പോഡിലെ ബീൻസ് (450-500 ഗ്രാം) പാക്കേജിംഗ്

ഒലിവ് ഓയിൽ 300 ഗ്രാം ട്യൂണ

10 ചെറിയ ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

2 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്

10-15 ചെറി തക്കാളി.

8-10 കാട മുട്ടകൾ

പച്ച ഉള്ളിയുടെ ചെറിയ ബീം

15-20 ക്യാപ്പർ.

1/2 ചുവന്ന ലൂക്കോവിറ്റ്സ

1/2 നാരങ്ങ നീര്

6 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. വൈൻ വിനാഗിരി സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. ഡിജോൺ കടുക് സ്പൂൺ

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ ബീൻസ് തയ്യാറാക്കുക.

2. യൂണിഫോമിൽ ആൺകുട്ടിയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

3. കാടമുട്ടയും പാചകം ചെയ്യുന്നു.

4. പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ബീൻസ് ചേർത്ത് 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ.

5. കുരുമുളകിൽ നിന്ന് തൊലി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, നേർത്തതും നേർത്തതും ഒരു സാലഡ് കലർത്തുക.

6. ചുവന്ന ഉള്ളി നേർത്ത മുറിക്കുക.

7. പച്ച ഉള്ളി നന്നായി തിളങ്ങുന്നു.

8. മുട്ട, തക്കാളി പകുതിയായി മുറിച്ചു, ഒരു സാലഡിൽ ഇടുക, ചുവപ്പ്, ചുവപ്പ്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ തളിക്കേണം. എല്ലാം കലർത്തുക.

9. നാൽക്കവല തുറന്ന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

10. ഇന്ധനം ഉണ്ടാക്കുക: കടുക് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക, വിനാഗിരി ചേർക്കുക, 4 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ സ്പൂൺ, ഒരു നാൽക്കവലയ്ക്കായി ചെറുതായി അടിക്കുക.

വെവ്വേറെ നിറയ്ക്കൽ വിളക്കുക.

കുക്കുമ്പർ, ചിക്കൻ സാലഡ്

2 സെർവിംഗ്

പാചകം സമയം 15 മിനിറ്റ്.

ലെതർ 5 വെള്ളരിക്കാ ഇല്ലാതെ വേവിച്ച ചിക്കന്റെ 1/2 ചെറിയ ശവങ്ങൾ

അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞ പുതിന

ജ്യൂസ് 1 ലൈം.

2 ടീസ്പൂൺ. സോയ സോസിന്റെ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. സെസെം എണ്ണയുടെ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. ബ്ര rown ൺ പഞ്ചസാര സ്പൂൺ

2-3 കുരുമുളക് പീസ്

2 ചെറിയ ഉണങ്ങിയ മുക്കി കുരുമുളക്

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. നീണ്ട വരകളിലൂടെ നിലവിലെ വെള്ളരിക്കാ. സ്ട്രിപ്പുകൾ നേർത്തതും സുതാര്യവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്ലീനിംഗ് കത്തി ഉപയോഗിക്കാം.

2. നീളമുള്ള നേർത്ത നാരുകളിൽ ചിക്കൻ മാംസം തകർക്കുക.

3. നിറയെ ഇന്ധനം ഉണ്ടാക്കുക: കുരുമുളക്, മുളക്, പഞ്ചസാര, ഒരു മോർട്ടറിൽ, പുതിന, നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ്, എള്ള് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

4. വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മാംസം ബന്ധിപ്പിച്ച് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

ഉടൻ തന്നെ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുക.

സാലഡ് "സ്പ്രിംഗ്"

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചകം സമയം 25 മിനിറ്റ്.

500 ഗ്രാം റാഡിസ

500 ഗ്രാം വെള്ളരി

പച്ച ഉള്ളിയുടെ ചെറിയ ബീം

ആരാണാവോ

മികച്ച അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ

1/2 നാരങ്ങ നീര്

300 ഗ്രാം ഫാറ്റി പുളിച്ച വെണ്ണ

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. ബൂട്ട് മുട്ട നീന്തുക, ഷെല്ലിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക.

2. മുള്ളങ്കി, വെള്ളരി, മുട്ട എന്നിവ മഗ്ഗുകളുള്ള മുട്ട, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കിടക്കുക.

3. ഉള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുക.

4. പുളിച്ച വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ബന്ധിപ്പിക്കുക.

ഹാമിനൊപ്പം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മത്തങ്ങ സാലഡ്

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചക സമയം 45 മിനിറ്റ്.

1 ചെറിയ മത്തങ്ങ (300 ഗ്രാം)

200 ഗ്രാം നേർത്ത അരിഞ്ഞ അടിമരം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഹാം

4 വലിയ കൈത്തണ്ട

100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ് തരം പാർമെസൻ, പോഷെക്കോൺസി, റഷ്യൻ

100 ഗ്രാം തൊലികളഞ്ഞ മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ

വെളുത്തുള്ളി 5 ഗ്രാമ്പൂ

5-6 സെന്റ്. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

2-3 ടീസ്പൂൺ. ബൾസാമിക് വിനാഗിരി സ്പൂൺ

1/2 മണിക്കൂർ. മല്ലി വിത്ത് സ്പൂൺ

1/2 എച്ച്. കടൽ ഉപ്പ് സ്പൂൺ

1. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മുറിക്കുക.

2. വരണ്ട ചട്ടിയിൽ എത്തിക്കുന്നതിനുള്ള വിത്തുകൾ.

3. മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

4. ചീസ് വലുതാണ്.

5. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മല്ലി, വെളുത്തുള്ളി, 1 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ബൽസാമിക് വിനാഗിരി, 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ. ഈ മിശ്രിതത്തിൽ മത്തങ്ങ മുറിക്കുക.

6. സ്വർണ്ണ നിറം വരെ 25-30 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിൽ മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ ചുട്ടു.

7. ബാക്കിയുള്ള ഒലിവ് ഓയിലും ബൾസാമിക് വിനാഗിരി മിശ്രിതവും ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

8. ഒരു വലിയ വിഭവത്തിൽ ഒരു റോസ് ഇടുക, പകുതി ഇറയിലിംഗ്, മുകളിൽ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മത്തങ്ങകൾ എന്നിവയ്ക്ക് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.

9. നേരിയ ചലനങ്ങളുമായി സാലഡ് കുലുക്കുക. അവശേഷിക്കുന്ന ഇന്ധനം പകരുകയും സേവിക്കുക.

അവോക്കാഡോ ഉള്ള സാലഡ്

2 സെർവിംഗ്

സമയം തയ്യാറാക്കൽ 2 മണിക്കൂർ.

പാചകം സമയം 25 മിനിറ്റ്.

1 അവോക്കാഡോ

100 ഗ്രാം ബേക്കൺ

1 ബീം ഫ്രിസ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഷീറ്റ് സാലഡ്)

1 വൈറ്റ് ബ്രെഡ് ബാറ്റൺ

1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി

7 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

2 ടീസ്പൂൺ. വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി സ്പൂൺ

നുള്ള് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് പിഞ്ചുചെയ്യുന്നു കടൽ ഉപ്പ്

അടുപ്പ് 190 ° C വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്തു.

1. സാലഡ് ഇലകൾ കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, കുറച്ച് മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

2. ബ്രെഡ് മുതൽ പുറംതോട് മുറിക്കാൻ, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അത് ഗ്രഹിക്കുക.

3. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കാനുള്ള റൊട്ടി, ട്രേയിൽ ഇടുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി തളിക്കുക, 8-10 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

4. ശാന്തമായ പുറംതോടിന്റെ രൂപത്തിന് മുമ്പ് ബാക്കൺ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഇടുക.

5. ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് ഇലകൾ പങ്കിടുക.

6. അവോക്കാഡോ പകുതിയായി മുറിച്ച് അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുക.

7. പൾപ്പിൽ നിന്ന് അവോക്കാഡോയുടെ പൾപ്പിൽ നിന്ന് ചെറിയ പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, അവ സാലഡിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് മുകളിൽ നിന്ന് കോളൂട്ടുകളും ബേക്കണിനെയും അപ്പം മുതൽ അപ്പം വരെ ഇടുക.

8. 5 ടീസ്പൂൺ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ, വൈൻ വിനാഗിരി, നുറുങ്ങ് കടൽ ഉപ്പ്, ഒരു നുള്ള് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്.

9. ഹാലോംഗ് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്, എല്ലാം കലർത്തുക.

ബങ്ക്രോവിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ്

6 സെർവിംഗ്

പാചകം സമയം 30 മിനിറ്റ്.

500 ഗ്രാം മാക്രോൺ വില്ലുകൾ

450 ഗ്രാം പോഡോൾട്ടെവ ബീൻസ് (ഫ്രീസുചെയ്യാം)

200 ഗ്രാം ടോട്ടേഴ്സ് ചെറി

150 ഗ്രാം സോളിഡ് ചീസും (റഷ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്വിസ്) 100 ഗ്രാം ഒലിവ്

100 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട ധാന്യം

ഒരു കൂട്ടം ആരാണാവോ

1 കൂട്ടം ചുവന്ന തുളസി

4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി

ജ്യൂസ് 1 നാരങ്ങ.

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

1 എച്ച്. സ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്

1. ബൂം ബീൻസ്.

2. തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക.

3. എല്ലുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ ഒലിവുകളിൽ നിന്ന്.

4. ചെറിയ സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് മുറിക്കുക.

5. ആരാണാവോ, ബേസിലും നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയാണ്, പക്ഷേ മിശ്രിതമല്ല.

6. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കാൻ പാസ്ത, വൃത്തിയായി വൃത്തിയാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി വീണ്ടും ചേർത്ത് ചെറുതായി ഒലിവ് ഓയിൽ.

7. ഇന്ധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക: ബാക്കിയുള്ള വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെറിയ ചുവന്ന തുളസി എന്നിവയുമായി തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടും, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക.

8. വില്ലുകൾ കോലാണ്ടറിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുക, ധാന്യം, ബീൻസ്, ഒലിവ്, ചീസ്, തക്കാളി, ചെറിയ പച്ച ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർത്ത് പൂരിപ്പിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് warm ഷ്മളമോ തണുപ്പോ കഴിക്കാം.

കുറുറാഗ്നയും ഉണക്കമുന്തിരിയും ഉള്ള കാട്ടു അരി സാലഡ്

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചക സമയം 45 മിനിറ്റ്.

500 ഗ്രാം കാട്ടു അരി

200 ഗ്രാം ഇക്യുമ

100 ഗ്രാം കുരാഗി.

ഒരുപിടി ദേവദാരു (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ്) പരിപ്പ്

1 ചുവന്ന ലൂക്കോവിറ്റ്സ

1 കപ്പ് ബർഗാമോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നു

2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. ക്രീം എണ്ണ സ്പൂൺ

2/3 എച്ച്. കടൽ ഉപ്പ് സ്പൂൺ

1. അരി 1 ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

2. ബെർഗാമോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ചായയിൽ റൈൻ കുതിർക്കുക.

3. കുറാഗ നീണ്ട വരകളായി മുറിക്കുക.

4. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി വളയങ്ങളായി മുറിക്കുക.

5. ഒരു ചെറിയ വറചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ, ചൂടാക്കുക, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കുക, ഉണങ്ങിയതും ഫ്രൈ 1-2 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക.

6. മറ്റൊരു വറചട്ടിയിൽ, ദേവദാരു പരിപ്പ് വറുത്തെടുക്കുക.

7. കോലാൻഡറിൽ ഉപേക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറാണ് അരി കഴുകുകയല്ല.

8. ചൂടുള്ള അരിയിൽ പുകവലി സവാള, ദേവദാരു പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

9. ഉണക്കമുന്തിരി ഞെക്കി അരി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, രുചിയിൽ ഉപ്പ് നിറയ്ക്കുക.

ആട് ചീസ് ഉള്ള സാലഡ്

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചകം സമയം 25 മിനിറ്റ്.

100 ഗ്രാം സോഫ്റ്റ് ആട് ചീസ് ചെറിയ ഫ്രഞ്ച് ബാഗെറ്റ് ബഞ്ച്

സാലഡ് റാഡിക്കിയോ

1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി

2-3 ടീസ്പൂൺ. വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി സ്പൂൺ

2 ടീസ്പൂൺ. ക്രീം ഓയിൽ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. ഫ്രഞ്ച് കടുക് അരിഞ്ഞ സ്പൂൺ പുതിയ കുരുമുളക് പിഞ്ചുചെയ്യുന്നു കടൽ ഉപ്പ്

1. ബാഗെറ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിനടന്ന് ഇരുവശത്തും ഒരു പ്രീഹീറ്റ് പാൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

2. സർക്കിളുകളായി മുറിക്കാൻ കോലാറ്റ് ചീസ്, ഒരു കഷണം ബാഗെറ്റിന്റെ വറുത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക, 8-10 മിനിറ്റ് ഗ്രില്ലിനായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

3. ഇന്ധനം നിർത്തുക: ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി നഷ്ടപ്പെടാൻ, കുരുമുളക്, കടുക്, വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.

4. റാഡിക്കിയോ പ്രധാനമായും മുറിച്ചു, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ തകർക്കാൻ റുവാൽ.

5. ബ്രെയ്ലിലൂടെ ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, 2-3 കഷണങ്ങൾ ബാഗെറ്റ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാനായി.

പിങ്ക് സാലഡ്

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചകം സമയം 25 മിനിറ്റ്.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ബൂട്ടിംഗ് സമയം ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ.

400 ഗ്രാം റാഡിസ

1 കൊച്ചൻ സാലഡ് റാഡിക്കിയോ

3 ചെറിയ വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന

1/2 വലിയ ചുവന്ന ബൾബുകൾ

വീണ്ടെടുക്കൽ ചെറിയ ബണ്ടിൽ

ചെറിയ പുതിന ബീം

2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ വിനാഗിരി സ്പൂൺ

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് നേടുക, അത് ഞെക്കുക, ജ്യൂസ് നിലനിർത്തുന്നു.

2. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക, 3 ടീസ്പൂൺ മിക്സ് ചെയ്യുക. സൂര്യകാന്തി, ഒലിവ് ഓയിൽ, വൈനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് സ്പൂൺ; ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

3. ബാക്കിയുള്ള ബീറ്റ്റസിലേക്ക് 1-2 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കനം ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തങ്ങൾ, അത് 10 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് ഇടുക.

4. സമനില നേർത്ത സർക്കിളുകളാക്കി, സവാള - പകുതി വളയങ്ങൾ.

5. എന്വേഷിക്കുന്ന മുള്ളങ്കി, ഉള്ളി, റാഡിക് കിയോ എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.

6. രണ്ടാമത്തേത് വീണ്ടെടുക്കൽ, പുതിന ഇലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉടൻ സേവിക്കുക.

ബ്രൊക്കോളിയുള്ള മാക്രോൺ സാലഡ്

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചകം സമയം 25 മിനിറ്റ്.

300 ഗ്രാം ബ്രൊക്കോളി

150 ഗ്രാം മകനോൺ (വില്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പെന്നെ)

50 ഗ്രാം ദേവദാരു പരിപ്പ്

1/2 നാരങ്ങ നീര്

4 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. ക്രീം ചീസ് തരം സ്പൂൺ തരം മാസ്കൺ അല്ലെങ്കിൽ ഫിലാഡൽഫിയ

1/4 മണിക്കൂർ. പുതിയ കുരുമുളക് സ്പൂൺ

1/2 എച്ച്. കടൽ ഉപ്പ് സ്പൂൺ

1. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് 1 ലേഖനം ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിലും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, തുടർന്ന് മക്കാരോണി ഒഴിവാക്കുക. സന്നദ്ധത വരെ തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ ദഹിപ്പിക്കരുത്!

2. ബ്രൊക്കോളി ചെറിയ പൂങ്കുലകളായി വിഭജിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക (ദഹിപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നത് നല്ലതാണ്!).

3. ഉണങ്ങിയ ചട്ടിയിൽ സിഡാർ പരിപ്പ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

4. 3 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ചീസ് ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് ചെയ്യാം - കട്ടിയുള്ള കട്ടിയുള്ള സോസ് ലഭിക്കണം.

5. ബ്രൊക്കോളിയും പാസ്തയും മിക്സ് ചെയ്ത് സോസ് നിറയ്ക്കുക.

6. ദേവദാരു അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, സേവിക്കുക.

പോഡ്കോൾ ഉള്ള സാലഡ്

2 സെർവിംഗ്

പാചക സമയം 35 മിനിറ്റ്.

250 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ പോഡോൾ

ഏതെങ്കിലും സാലഡിന്റെ 150 ഗ്രാം ഇലകൾ

ഏതെങ്കിലും ഖര ചീസ് 50 ഗ്രാം

50 ഗ്രാം നേർത്ത അരിഞ്ഞ ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ സല

ഒരുപിടി ഇല ബസിലിക്ക, ആരാണാവോ

8-10 ഒലിവ്

1/4 കുരുമുളക് ചിലി

1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി

6 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

3 ടീസ്പൂൺ. ബദാം, നിലക്കടല അല്ലെങ്കിൽ ലിനൻ ഓയിൽ സ്പൂൺ

3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ ഓഫ് വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സിഡെർ വിനെഗർ

2 ടീസ്പൂൺ. വിനാഗിരിയുടെ സ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ

2 ടീസ്പൂൺ. ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കടുക് സ്പൂൺ ചെയ്യുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. ബീൻസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ താഴ്ത്തി 1-2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറ്റി തണുത്ത വെള്ളവും ഐസും നിറച്ച ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുക.

2. ഉണങ്ങിയ പാൻഡിലേക്ക് ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് വറുത്തെടുത്ത് ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഇടുക.

3. ഒലിവുകൾ പകുതിയായി തകർക്കുകയും അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

4. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി മാലിന്യത്തിൽ തകർത്തു.

5. ചിലി കുരുമുളക് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

6. കടുക്, ഒലിവ്, നട്ട് വെണ്ണ, വിനാഗിരി, മുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിറയുക.

7. പകുതി റീഫില്ലുകൾ ബീൻസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

8. ചീസ് സമചതുര മുറിച്ചു.

9. ചീര ഇലകൾ കഴുകുക, വലിയ മുറിച്ച് ഒരു വലിയ വിഭവത്തിൽ ഇടുക, ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുക.

10. സാലഡിലെ മുകൾഭാഗം, ബീൻസ്, ഒലിവ്, ചീസ്, ബേക്കൺ. ശേഷിക്കുന്ന ഇന്ധനം പകരുക, ആരാണാവോ, തുളസി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.

മുന്തിരിപ്പഴമുള്ള സാലഡ്

2 സെർവിംഗ്

പാചകം സമയം 25 മിനിറ്റ്.

ഏതെങ്കിലും ചീര ഇലകൾ (റാഡിക്കോ, റൊമാറ്റ്, ചുരുളൻ അനിവ് മുതലായവ)

100 ഗ്രാം ദേവദാരു പരിപ്പ്

1 ഗ്രാപ്ഫ്രൂട്ട്

4 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. ദേവദാരുകളുടെ പരിപ്പ് വറുത്തെടുക്കുക (എന്നാൽ പാനിലെ എണ്ണ ചേർക്കുന്നില്ല).

2. മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ വൃത്തിയും, പൾപ്പ് കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച്, ഫിലിമിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക.

3. മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതി മുതൽ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

4. മുന്തിരിപ്പഴം കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചീരയുടെ ഇലകൾ കലർത്തുക, ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുക, കലർത്തി തളിക്കുക, ദേവദാരു നട്ട്സ് തളിക്കുക.

ഫെറ്റയും തക്കാളിയും ഉള്ള കുരുമുളക് സാലഡ്

3 സെർവിംഗ്

പാചക സമയം 35 മിനിറ്റ്.

250 ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി

100 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ് ചെറിയ സമചതുരങ്ങളാൽ അരിഞ്ഞത്

1 ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക്

1 മഞ്ഞ മധുരമുള്ള കുരുമുളക്

പുതിയ കാശിക്കെട്ടിന്റെ 10 ചില്ലകൾ

1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി

4 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

2 ടീസ്പൂൺ. ബൾസാമിക് വിനാഗിരി സ്പൂൺ

2 ടീസ്പൂൺ. ഉണങ്ങിയ ഒലിവ് bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ സ്പൂൺ

1 1/2 എച്ച്. ടർമീറിക് സ്പൂൺ

1 മണിക്കൂർ. സ്പൂൺ മധുരമുള്ള നിലത്ത് ചുവന്ന കുരുമുളക്

10 കുരുമുളക് പീസ്

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. ഗ്രില്ലിൽ വറുത്തെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, തുടർന്ന് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇടുക. കുരുമുളക് ചെലവഴിക്കുമ്പോൾ, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, വിത്തുകൾക്കൊപ്പം കോർ നീക്കം ചെയ്ത് നീണ്ട വരകളിൽ മുറിക്കുക.

2. ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി.

3. ടർമീറിക്, നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത്.

4. മഞ്ഞ ക്യുബുകൾ മഞ്ഞറിലും കുരുമുളകും മുറിക്കുക, രണ്ടാം പകുതി - ഒലിവ് bs ഷധസസ്യങ്ങളിൽ.

. എല്ലാം ഇളക്കി റീഫിൽ പകുതിയായി വിഭജിക്കുക.

6. വെളുത്തുള്ളി മാറുക, ഹാർബാഡ് അല്ലെങ്കിൽ വളരെ നന്നായി മുറിക്കുക, ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുക.

7. വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുക, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് മുറിക്കുക, ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുകയുടെ രണ്ടാം ഭാഗത്ത് - തക്കാളിയുടെ പകുതി.

8. വിശാലമായ സുതാര്യമായ ഗ്ലാസുകളിൽ, ചെറിയ കുരുമുളക് ഇടുക, തുടർന്ന് തക്കാളിയുടെ നിരവധി ഭാഗങ്ങൾ ചേർക്കുക, മുകളിൽ മൾട്ടി കളമുള്ള ചീസ് സമചതുരങ്ങളുപയോഗിച്ച്, തക്കാളി ചീസ് സമചതുരങ്ങളുമായി ചേർക്കുക, തക്കാളി ചീസ് സമചതുരങ്ങളുമായി ചേർക്കുക, തക്കാളി ചീസ് സമചതുരങ്ങളുമായി ചേർക്കുക, തക്കാളികൾ ഉപയോഗിച്ച്, തക്കാളികൾ വള്ളി അലങ്കരിക്കുക.

തായ് സാലഡ്

2 സെർവിംഗ്

പാചക സമയം 20 മിനിറ്റ്.

2 വേവിച്ച ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ

1 ഗ്രാപ്ഫ്രൂട്ട്

1 ചുവന്ന മുളക്

1 പച്ചമുളക് കുരുമുളക്

ഒരുപിടി പുതിനയിലയും കിൻസുകളും

1 ടീസ്പൂൺ. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സ്പൂൺ

3 മണിക്കൂർ. സോയ സോസിന്റെ സ്പൂൺ

2 എച്ച് സ്പൂൺ എള്ള് എണ്ണ

1. ചിക്കൻ വലിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

2. മുന്തിരിപ്പഴം വൃത്തിയാക്കി, ലോബുകളിൽ വിഭജിച്ച് സിനിമകളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ free ജന്യമാണ്, അനുവദിച്ച ജ്യൂസ് നിലനിർത്തുന്നു.

3. ചിലിയുടെ കുരുമുളക് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് മുക്തമാണ്, വളയങ്ങളായി മുറിക്കുക.

4. ചിക്കൻ ഇളക്കുക, വഴറ്റിയെടുക്കുക, പുതിന ഇലകൾ, തണുത്ത മുളക്.

5. എള്ള്, സസ്യ എണ്ണ, സോയ സോസ്, ജ്യൂസ്, പൾപ്പ് ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക.

ആപ്പിളും കാരറ്റ് സാലഡും

2 സെർവിംഗ്

പാചക സമയം 35 മിനിറ്റ്.

2 ചീഞ്ഞ പച്ച ആപ്പിൾ

2 കാരറ്റ്

ഇല സാലഡിന്റെ ബണ്ടിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, റൂട്ട്, ടിക്കോള)

ചെറിയ കിൻസീരിയയുടെ ഒരു പിടി

50 ഗ്രാം സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ

3-4 വാൽനട്ട്

1/2 നാരങ്ങ നീര്

1 ടീസ്പൂൺ. വാൽനട്ട് എണ്ണയുടെ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ ബൾസാമിക് വിനാഗിരി

ആപ്പിൾ വിനാഗിരി 1 ടീസ്പൂൺ

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. വാൽനട്ട് ഉണങ്ങിയ ചട്ടിയിലോ അടുപ്പിലോ ചെറുതായി വറുത്തതാണ്, തുടർന്ന് മോർട്ടറിൽ നശിപ്പിക്കുക.

2. ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ ആപ്പിളും കാരറ്റും താമ്രജാലം, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക.

3. അങ്ങേയറ്റം, ഇളക്കിക്കൊണ്ട് വാൽനട്ട്, ബൾസാമിക്, ആപ്പിൾ വിനാഗിരി എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക.

4. ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീര ഇലകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക.

5. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിറയ്ക്കൽ എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക.

6. വിത്തുകളും വഴറ്റിയെടുക്കുക.

ബാലിസ്റ്റ്, റുചോള എന്നിവയുള്ള സാലഡ്

3 സെർവിംഗ്

പാചകം സമയം 30 മിനിറ്റ്.

200 ഗ്രാം രുഹാല (ഫ്രീസു അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്രൂപവും അനുയോജ്യമാണ്)

150 ഗ്രാം ബാലിക്ക.

പച്ച ഉള്ളിയുടെ ചെറിയ ബീം

4 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

2 ടീസ്പൂൺ. നട്ട് വെണ്ണയുടെ സ്പൂൺ

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. സാലഡിന്റെ ഇലകൾ കഴുകി ഉണക്കുക, തുടർന്ന് വലിയ തോതിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ തകർക്കുക.

2. പച്ച ഉള്ളി ആയവളങ്ങളായി മുറിച്ച് നീളമേറിയ വളയങ്ങളായി മുറിച്ച് ചീരയുടെ ഇലകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.

3. ഒരു ചെറിയ ഗ്രേറ്ററിൽ ഒരു നാരങ്ങയുടെ എഴുത്തുകാരൻ നേടുക.

4. ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യാനുള്ള രണ്ട് നാരങ്ങകളിൽ നിന്ന്.

5. ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, നാരങ്ങ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവയിൽ നിറയുക. ഇന്ധനം രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.

6. നിങ്ങൾക്ക് ബാലസ്റ്റർ തോക്ക് മുറിച്ച് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്റെ പകുതിയായി താഴ്ത്തും.

7. ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ നട്ട് വെണ്ണ ചേർത്ത് ചീര ഇലകൾ ഒഴിക്കുക.

8. ബാല്യൂട്ടർ ഇടുക ചീരയുടെ ഇലകൾ ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുക, എല്ലാം കലർത്തി അവശേഷിക്കുന്ന പച്ച ഉള്ളി തളിക്കുക.

ഏഷ്യൻ സാലഡ്

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചക സമയം 35 മിനിറ്റ്.

400 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ പോഡോൾ

200 ഗ്രാം സാലഡ് (ധാന്യം, ഫ്രീസ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സാലഡ്)

50 ഗ്രാം ബ്രസീൽ .ട്ട്

1/2 നാരങ്ങ നീര്

2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

2 ടീസ്പൂൺ. നട്ട് വെണ്ണയുടെ സ്പൂൺ

2 എച്ച് സ്പൂൺ എള്ള് വിത്ത്

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

1/2 എച്ച്. കടൽ ഉപ്പ് സ്പൂൺ

ചോപ്പിംഗ്

1. ഡെഫ്രോസ്റ്റിന് താൽപ്പര്യമുള്ളതും 10 മിനിറ്റിലധികം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം കളയുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ബീൻസ് ചേർത്ത് ഐസ് നിറഞ്ഞു. താപനില മൂർച്ചയുള്ള മാറ്റം വരുത്തുകയും അതിന്റെ ശോഭയുള്ള പച്ച നിറം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും.

2. ബീൻസ് ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക.

3. പിയേഴ്സ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഇരുണ്ടതാക്കാതിരിക്കാൻ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കും.

4. പരിപ്പ് ഉണങ്ങിയ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, എന്നിട്ട് മോർട്ടറിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക, പക്ഷേ നന്നായിരിക്കില്ല.

5. എള്ള് വിത്ത് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ചെറുതായി ഉണങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

6. ഒരു വലിയ കടൽ ഒരു വലിയ കടൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ.

7. സാലഡ് ഇലകൾ കഴുകുക.

8. ബീൻസ്, പിയേഴ്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീരയും പിയറും ഇളക്കുക, കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, നട്ട് വെണ്ണ ചേർത്ത് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക.

9. പാത്രത്തിൽ സാലഡ് പങ്കിടുക, പരിപ്പ്, എള്ള് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.

ചാമ്പ്യൻ, അവോക്കാഡോ സാലഡ്

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചകം സമയം 25 മിനിറ്റ്.

300 ഗ്രാം ചാമ്പ്യൻസ്

1 അവോക്കാഡോ

ജ്യൂസ് 1 നാരങ്ങ.

3 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

ഒരുപിടി പുതിനയില

നുള്ള് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് പിഞ്ചുചെയ്യുന്നു കടൽ ഉപ്പ്

1. ചാമ്പ്യമ്പുകൾ കഴുകുക, വൃത്തിയുള്ള, നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളായി മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് നിറയ്ക്കാതിരിക്കാൻ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.

2. ശേഷിക്കുന്ന നാരങ്ങ നീരിൽ നിന്ന്, ഒലിവ് ഓയിൽ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിറയുക. കൂൺ കൂൺ.

3. അവോക്കാഡോ വൃത്തിയായി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

4. അവോക്കാഡോ കൂൺ, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

5. പുതിനയില ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വിതറുക.

ട്യൂണ, ബീൻസ് സാലഡ്

2 സെർവിംഗ്

സമയ തയ്യാറെടുപ്പ് 5 മണിക്കൂർ.

പാചക സമയം 50 മിനിറ്റ്.

200 ഗ്രാം ബീൻസ്

200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ (സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ

2 ചുവന്ന മധുര ബൾബുകൾ

പുതിയ ബസിലിക്കയുടെ കൂട്ടം

3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി

3 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

2 ടീസ്പൂൺ. വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി സ്പൂൺ

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, രാത്രിക്ക് നല്ലത്, എന്നിട്ട് ഉപ്പ് ചേർക്കാതെ തിളപ്പിക്കുക.

2. ഉള്ളി മായ്ക്കുക, കഴിയുന്നത്ര കനംകുറഞ്ഞ സെമിറിംഗുകൾ മുറിക്കുക.

3. വെളുത്തുള്ളി, വൃത്തിയുള്ളതും നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക.

4. ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഇന്ധനം നിറക്കുക, ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക.

5. ബീൻസ് ഒരു വലിയ വിഭവത്തിൽ ഇടുക, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവരോടൊപ്പം പകുതി ഇന്ധനം പകരുക.

6. ട്യൂണയുടെ കഷണങ്ങൾ വിഘടിപ്പിക്കുന്നതിന് മുകളിൽ, ഒരു ബേസിൽ (ഒരു ചെറിയ ഇലകൾ അവശേഷിക്കുന്നു) ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കുക, ബാക്കി ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള തുളസി ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.

ഉടനടി സേവിക്കുക!

ചിക്കൻ കരൾ സാലഡ്

3 സെർവിംഗ്

പാചക സമയം 35 മിനിറ്റ്.

200-250 ഗ്രാം ചിക്കൻ കരൾ

150 ഗ്രാം റൂക്സോൾഡ്

70 ഗ്രാം കൂൺ പോർട്ടോബെല്ലോ (അല്ലെങ്കിൽ ചാമ്പ്യൻസ് അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി)

4 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. ബ്രാണ്ടി സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. വൈൻ വിനാഗിരി സ്പൂൺ

1 മണിക്കൂർ. സ്പൂൺ കടുക് (വെയിലത്ത് ധാന്യങ്ങളുമായി) 1/4 എച്ച്. പുതിയ കുരുമുളക് സ്പൂൺ

1/2 എച്ച്. കടൽ ഉപ്പ് സ്പൂൺ

1. കൂൺ കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കി പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക.

2. ഒരു വറചട്ടിയിൽ 2 ടീസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ, ഫ്രൈ കൂൺ, ഉടൻ തന്നെ അവയെ മുകളിലേക്ക്.

3. 2-3 മിനിറ്റിനു ശേഷം, കടുക്, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

4. മറ്റൊരു വറചട്ടിയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, ഒരു ചിക്കൻ കരൾ വറുത്തെടുക്കുക, അങ്ങനെ അത് മൃദുവായതും ഇളം നിറവുമായി തുടരുന്നു.

5. വറുത്ത കരൾ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതാണ്, കോഗ്നാക് ഒഴിച്ച് കൂൺ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

6. റുഹോ കഴുവും വരണ്ടതു, കരൾ, കൂൺ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ, സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.

7. പ്ലാറ്റുകളിൽ സാലഡ് പങ്കിടുക, മുകളിൽ നിന്ന് കരൾ, കൂൺ എന്നിവ മുകളിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, എല്ലാം പൊരിഞ്ഞ സോസ് ഒഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഉടനടി, warm ഷ്മളമാക്കുക!

നാരങ്ങകളുള്ള സാൽമൺ സാലഡ്

2 സെർവിംഗ്

പാചക സമയം 40 മിനിറ്റ്.

2 സ്റ്റീക്ക് സാൽമൺ

200 ഗ്രാം ചീര ഇലകൾ

ഒരുപിടി കിൻസ്ലെ ഇലകൾ

1 വലിയ കാരറ്റ്

1/2 ലുക്കോവിറ്റ്സ

1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി

50 മില്ലി വൈറ്റ് വൈനാഗിരി

ജ്യൂസ് 2 ലിമോനോവ്

ജ്യൂസ് 1 ലൈം.

3-4 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

2 മണിക്കൂർ. തവിട്ട് പഞ്ചസാരയുടെ സ്പൂൺ

1 മണിക്കൂർ. സ്പൂൺ വിത്ത് മല്ലി

12-13 കുരുമുളക് കുരുമുളക്

10 വെളുത്ത കുരുമുളക് പീസ്

2 നക്ഷത്രങ്ങൾ കൊള്ളയടിക്കുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. വിനാഗിരി സിട്രസ് ജ്യൂസ് ചേർത്ത്, പഞ്ചസാര, ബദ്യാൻ, മല്ലി, വെളുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 8 കുരുമുളക് പീസ് ഒഴിക്കുക.

2. ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വൃത്തിയായി, ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളായി മുറിക്കുക, കാരറ്റ് - നീളമുള്ള നേർത്ത വരകൾ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സോസ് ചേർക്കുക.

3. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി, കത്തിയുടെ പരന്ന വശം തകർക്കുകയും സോസിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ.

4. പിഞ്ച് ഉപ്പും കറുപ്പ് കുരുമുളകിന്റെ 4-5 ഖനികളും മോർട്ടറിൽ തിങ്ങിനിറഞ്ഞു, 1-2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ, മിക്സ് ചെയ്യുക.

5. സ്റ്റീക്കുകളുടെ മിശ്രിതം വഴിമാറിനടന്ന് വറചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. 6. സാൽമൺ വിഘടിച്ച് സോസ് ഒഴിക്കുന്നതിനായി സ്ലിഷ്സിൽ ചീര പങ്കിടുക. ഫ്ലിപ്പ് വഴറ്റുക.

മൊസറെല്ലയുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് സാലഡ്

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചകം സമയം 25 മിനിറ്റ്.

2 ചുവന്ന കുരുമുളക്

2 തക്കാളി

150 ഗ്രാം മഞ്ഞ ചെറി തക്കാളി

2 വലിയ മൊസറെല്ല

ബാസിലിക്ക ഇലകൾ

6 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

4 മണിക്കൂർ വൈൻ വിനാഗിരി സ്പൂൺ

1/4 മണിക്കൂർ. പുതിയ കുരുമുളക് 1/2 എച്ച്. കടൽ ഉപ്പ് സ്പൂൺ

അടുപ്പ് 150 ° C വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്തു.

1. ചെറി തക്കാളി ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, 2 ടീസ്പൂൺ വിതറുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ സ്പൂൺ 15 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

2. പാൻഡിന് ഒരു ഗ്രില്ലിൽ വറുത്തെടുക്കുക, പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ 5 മിനിറ്റ് ഇടുക, എന്നിട്ട് തൊലി, വിത്ത് എന്നിവയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയായിരിക്കുക, അടയ്ക്കുക.

3. വലിയ തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കോറെ വിത്തുകളാൽ നീക്കം ചെയ്യുക.

4. മൊസറെല്ല സർക്കിളുകളായി മുറിച്ചു.

5. ബാക്കി ഒലിവ് ഓയിൽ, വൈൻ വിനാഗിരി, നുലിൻ, കുരുമുളക്, തുളസിൽ ഇലകൾ എന്നിവ കലർത്തുക.

6. തുളച്ചുകയറ്റം, തക്കാളി, മൊസറെല്ല, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ഇടുക, അഴുകൽ ഒഴിക്കുക, തുളസിൽ ഇലകൾ തളിക്കുക.

വീട്ടിൽ മയോന്നൈസുമായുള്ള സാലഡ് ഒലിവിയർ

10 കഷണങ്ങൾ. (5 സെർവിംഗ്സ്)

പാചകം സമയം 1 മണിക്കൂർ. 30 മിനിറ്റ്.

200 ഗ്രാം ഞണ്ട് മാംസം

3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

3 ചെറിയ കാരറ്റ്

3 ഉപ്പിട്ട കുക്കുമ്പർ

5 പച്ച ലൂക്ക് തൂവൽ

ചതകുപ്പയുടെ ചെറിയ ബണ്ടിൽ

3 ടീസ്പൂൺ. ഗ്രീൻ പീസ് സ്പൂൺ

2 ടീസ്പൂൺ. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്പൂൺ

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

ഇല്ലെറിയലിനായി:

120 ഗ്രാം വെണ്ണ

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

മയോന്നൈസിനായി:

300 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ

ഇൻഡോർ താപനില

ജ്യൂസ് 1 നാരങ്ങ.

ഫ്രഞ്ച് കടുക് 1 ടീസ്പൂൺ

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്തു.

1. ഇല്ലേറിയൻ മാവ്.

2. ഒരു ചെറിയ ചട്ടിയിൽ കിടക്കുക, 1 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് മന്ദഗതിയിൽ തിളപ്പിക്കുക. അത് തിളച്ച ഉടൻ, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

3. മാവ് നൽകുക, വളരെ ശക്തമായി കലർത്തുക, തുടർന്ന് 2-3 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക.

4. മുട്ട അവതരിപ്പിക്കാൻ ഒന്ന്. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതും ബുദ്ധിപരവുമാണ്.

5. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് വസിക്കുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് പുരട്ടുക. പരസ്പരം 2-3 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലെ പന്തുകളുടെ രൂപത്തിൽ സ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടക്കുക. അടുപ്പ് തുറക്കാതെ 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം, തുടർന്ന് താപനില 160 ° C ആയി കുറയ്ക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പ് ഇടുക. പുറത്തെടുത്ത് തണുപ്പിക്കുക.

6. മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കടുക്, കടുക്, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു, പതുക്കെ, ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് വിദഗ്ദ്ധരെ പുറപ്പെടുവിക്കുമ്പോൾ, എണ്ണ വേഗത്തിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും, കാലാകാലങ്ങളിൽ കാലാകാലങ്ങളിൽ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു.

7. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്തതും വൃത്തിയുള്ളതും.

8. ചീരയ്ക്കുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി മുറിക്കുക, ഗ്രീൻ പീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

9. 2 കഷണങ്ങൾ മയോന്നൈസും പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ ഒരു ഭാഗവും ബന്ധിപ്പിക്കുക, സാലഡ് നിറച്ച് ഇല്ലെയേഴ്സ് ആരംഭിക്കുക.

ചീരയും പുതിന സാലഡും നാരങ്ങ

2 സെർവിംഗ്

പാചക സമയം 20 മിനിറ്റ്.

150 ഗ്രാം പുതിയ ചീര

വലിയ പിടി പുതിനയില

2-3 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ചിറ്റുചെയ്യുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. ചീര കഴുകുക, വരണ്ടതും വലുതായി മുറിക്കുക.

2. പുതിനയില ഉപയോഗിച്ച് ചീര ബന്ധിപ്പിക്കുക.

3. പുറംതോട് നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് മുറിച്ച് 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കനം ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് മുറിക്കുക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു 8 ഭാഗങ്ങൾക്കായി ഓരോ സർക്കിളും മുറിക്കുക.

4. ചീര, പുതിന, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ ഇളക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കുക, വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്ത് ഉടനടി സേവിക്കുക.

വിദേശ സാലഡ്

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചക സമയം 50 മിനിറ്റ്.

1 വഴുതന

1/2 സെലറി റൂട്ട്

1 പാസ്റ്റെർനാക് റൂട്ട്

200 ഗ്രാം ടോട്ടേഴ്സ് ചെറി

100 ഗ്രാം സാലഡ് (മോസ്കോ, ഫ്രീസ, ഐസ്ബർഗ്)

50 ഗ്രാം ഇക്സിയുമ

50 ഗ്രാം ദേവദാരു പരിപ്പ്

തൈർമിന്റെ കൂട്ടം

ബാസിലിക്ക ഇലകൾ

വെളുത്തുള്ളി 6-8 ഗ്രാമ്പൂ

6 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. വിനാഗിരി സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. കടുക് സ്പൂൺ കടുക്

ചിപ്പ്മാന്റെ പിഞ്ച്

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്തു.

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും വഴുതനങ്ങയും നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി നിരീക്ഷിച്ചു. പാസ്റ്റെർനക്, സെലറി വൃത്തിയുള്ളതും മുറിച്ചതും.

2. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനായി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വഴുതനങ്ങയും, സെലറി, പാസ്റ്റെർനാക്. കുരുമുളക്, തളിക്കുക, തളിക്കുക, 4 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ. 3-4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ തൊലിയിൽ വലതുവശത്ത് ചേർത്ത് 20 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

3. കുങ്കുമവും ഉണക്കമുന്തിരിയും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് കുതിർക്കുന്നു.

4. ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ ദേവദാരു പരിപ്പ്.

5. വിനാഗിരിയിൽ നിന്ന് വീണ്ടും നിറയ്ക്കുക, 2 ടീസ്പൂൺ. എണ്ണ, കടുക് എന്നിവ സ്പൂൺ, കുങ്കുമം, മിക്സ് ചെയ്യുക.

6. ചീരയുടെ ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് കീറുക, പകുതി പരിപ്പ് പകരുകയും അന്ധതകം ഒഴിക്കുക.

7. മുകളിൽ നിന്ന് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികളും വേരുകളും, പിന്നെ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി.

8. ബാക്കിയുള്ളവ, ബാക്കിയുള്ള പരിപ്പ്, അവശേഷിക്കുന്ന ഇന്ധനം പകരാൻ.

സാലഡ് .ഷ്മളമായി സേവിക്കുക.

"മരങ്ങളുടെ ശാഖകളിൽ ഇഴയുന്ന ഉറുമ്പുകൾ"

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചക സമയം 35 മിനിറ്റ്.

1 പായ്ക്ക് അരി മാക്രോണി

300 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞത്

2 സാഡ്സ്റ്റോൺ എള്ള്

ഒരു പിടി ചെറിയ സിലന്ട്രോ

1 പുതിയ ചുവന്ന ചിൽ കുരുമുളക്

300 മില്ലി ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ചാറു

3 ടീസ്പൂൺ. സോയ സോസിന്റെ സ്പൂൺ

2 ടീസ്പൂൺ. സെസെം ഓയിൽ സ്പൂൺ

1 മണിക്കൂർ. വറ്റല് ഇഞ്ചിയുടെ സ്പൂൺ

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

1. അരി പാസ്ത പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കുക.

2. ഒരു വലിയ പാൻ, ചൂട് എള്ള്, സോയ സോസ്, ചില്ലി ചില്ലി കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, എള്ള് എന്നിവ, 30 സെക്കൻഡിന് ശേഷം മിൻസ് ചേർക്കുക.

3. 3-4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് 2-3 ചരൽ ചാറു ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 7-9 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, പാസ്ത, കിൻസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കുറുകെ.

ചന്ദ്രലുകളുള്ള warm ഷ്മള സാലഡ്

2 സെർവിംഗ്

പാചകം സമയം 30 മിനിറ്റ്.

500 ഗ്രാം പുതിയ ചന്ദ്രലുകൾ

100 ഗ്രാം സോളിഡ് ചീസ്

100 ഗ്രാം ചീര ഇലകൾ

1 ലുക്കോവിറ്റ്സ

2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി

1/2 നാരങ്ങ നീര്

6-7 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണ

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി മുറിക്കുക.

2. ചന്ദ്രലുകൾ കഴുകുക.

3. ചീസ് താമ്രജാലം.

4. വറചട്ടിയിൽ 2 ടീസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ, ചെറുതായി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ.

5. ലിഡ് അടയ്ക്കാതെ പാൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഫ്രൈ എന്നിവയിലേക്ക് FOL ചേർക്കുക.

6. ഇന്ധനം തയ്യാറാക്കുക, 4-5 ടീസ്പൂൺ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ സ്പൂൺ.

7. സാലഡ് ഇലകൾ മുറിച്ച് ഒഴിക്കുക.

8. ചാൻടെൽ സാലഡിന്റെ ഇലകളിൽ പങ്കിടുക, മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.

മുട്ടയും ബേക്കണിലും warm ഷ്മള സാലഡ്

4 സെർവിംഗ്സ്

പാചകം സമയം 30 മിനിറ്റ്.

1 ബാറ്റൺ പഴകിയ വെളുത്ത റൊട്ടി

2 ഇല സാലഡിന്റെ ബണ്ടിൽ

100 ഗ്രാം നേർത്ത അരിഞ്ഞ ബേക്കൺ

50 ഗ്രാം പാർമസാന

1/2 നാരങ്ങ നീര്

4-5 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

അടുപ്പ് 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനായി ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു.

1. പുറംതോട് റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. ട്രേയിൽ കിടക്കാൻ വലിയ റൊട്ടി തകർന്നു, ഒലിവ് ഓയിൽ ചെറുതായി തളിക്കേണം.

2. മികച്ച പോസ്റ്റിംഗ് ബേക്കൺ, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

3. ബാഗിൽ "മുട്ട നീന്തുക.

4. അടരുകളുള്ള പാംമെസൻ താമ്രജാലം (നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാം).

5. സാലഡ് വലിയ കട്ട്, 2-3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എല്ലാം കലർത്തുക.

6. ചീരയുടെ പാളികളിൽ താമസിക്കുക, ബേക്കൺ, മുട്ട, ചീസ് തളിക്കേണം.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് warm ഷ്മളമായ പെരുംജീരകം സാലഡ്

2 സെർവിംഗ്

പാചക സമയം 40 മിനിറ്റ്.

2 പെരുംജീരകം

24 ചെറിയ ചെറി തക്കാളി (മഞ്ഞയും ചുവപ്പും)

വിത്തുകളില്ലാത്ത 20 ഒലിവ്

100 മില്ലി ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ

ഇല ടാർക്യുനയുടെ ഒരു പിടി

2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി

3 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

2 ടീസ്പൂൺ. ക്രീം ഓയിൽ സ്പൂൺ

ഡ്രൈ ഷാന ചിപ്പിംഗ്

1/2 എച്ച്. കടൽ ഉപ്പ് സ്പൂൺ

170 ° C വരെ അടുപ്പ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക.

1. എട്ട് ഭാഗങ്ങളിൽ വെട്ടിക്കുറച്ച് 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കുറയുന്നു.

2. തക്കാളിയുടെ തൊലി ചുറ്റിക്കറങ്ങുക, അവയെ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക, ഒരു മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് ചർമ്മം അവരുമായി നീക്കം ചെയ്യുക.

3. ഒലിവുകൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക.

4. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് കുളിക്കുക.

5. പെരുംജീരകം, ഒലിവ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കാൻ, ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് വീഞ്ഞ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളുന്നു, പച്ചക്കറികളിൽ പച്ചക്കറികളുമായി മുകളിലേക്ക്.

6. പച്ചക്കറികൾ ഉപ്പിട്ട് സോറനിൽ ഒഴിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് 20 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ഉള്ളി, ബേക്കൺ, കെണി എന്നിവയുള്ള warm ഷ്മള സാലഡ്

3 സെർവിംഗ്

പാചക സമയം 20 മിനിറ്റ്.

2 ബഞ്ച് റൂക്സോൾഡ്

2 ചുവന്ന ലൂക്കോവിറ്റ്സി

150 ഗ്രാം ബേക്കൺ

100 ഗ്രാം ദേവദാരു പരിപ്പ്

50 ഗ്രാം പാർമസാന

അരിഞ്ഞ ബസിലിക്ക

2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂൺ. ബൾസാമിക് വിനാഗിരി സ്പൂൺ

ഉണങ്ങിയ ഒലിവ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ

പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു

കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

1. എട്ട് ഭാഗങ്ങളായി ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി മുറിക്കുക.

2. ബേക്കൺ നീണ്ട വരകളായി മുറിച്ച്, സ്വർണ്ണ നിറം വരെ ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, പേപ്പർ ടവലിൽ കിടക്കുക.

3. ചട്ടിയിൽ, ശേഷിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ്, വറുത്ത ഉള്ളി. അത് സൗമ്യവും സ്വർണ്ണവും ഉപ്പും ആയി മാറിയപ്പോൾ ഒലിവ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക.

4. മറ്റൊരു വറചട്ടി ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക, ദേവദാരു പരിപ്പ്, ബൾസാമിക് വിനാഗിരി, ബേക്കൺ, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

5. വലിയ അടരുകളുള്ള പാർമെസൻ താമ്രജാലം (പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം).

6. വൃക്ഷത്തിന്റെ ഇലകൾ, ഉള്ളി, ബേക്കൺ എന്നിവ നട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ വിഭവത്തിൽ ഇടാതിരിക്കുക. വറ്റല് പാർമെസനും ബേസിലും തളിക്കേണം.

* * *

എൽഇഡി ബുക്ക് വിദേശ ശകലം എല്ലാ ദിവസവും 365 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ (യു. എ. എ. വൈസോട്സ്കായ, 2012) ഞങ്ങളുടെ പുസ്തക പങ്കാളി അനുവദിച്ചു -

ഇപ്പോൾ ഒരു പുതുവർഷമല്ല, ഇപ്പോഴും അകലെയാണെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു, പക്ഷേ ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു! ജൂലിയ വൈസോട്സ്കിയിൽ നിന്നുള്ള പുതുവത്സര പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, പുതിയ പാചക പുസ്തകം പുറത്തുവന്നു - "പുതുവത്സര മെനു". രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ക്ലിയോ വായനക്കാരുമായി പങ്കിട്ട ടിവി അവതാരകൻ.

ആപ്പിൾ പാലിലും ക്രിസ്മസ് Goose

1 ശവം Goose (ഭാരം 4-5 കിലോഗ്രാം)
2 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
സുഗന്ധമുള്ള ആപ്പിൾ
3 ലൂക്കോവിറ്റ്സി
1/2 നാരങ്ങ.
3-4 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ
1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
1 മണിക്കൂർ. സ്പൂൺ കടുക് പൊടി
1 ടി. ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കടുക് സ്പൂൺ
പിങ്ക് കുരുമുളക് 10 ധാന്യങ്ങൾ
1/2 എച്ച്. വലിയ കടൽ ഉപ്പിന്റെ സ്പൂൺ

അടുപ്പ് 220 ° C വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുന്നു.

Goose ശവം കഴുകുന്നത്, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് വരണ്ടതാക്കുക, കൊഴുപ്പിന്റെ വലിയ കഷ്ണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചർമ്മത്തിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും നാൽക്കവല കുത്തുക.
ഒരു മോർട്ടറിൽ തടവുകയും അകത്തോ പുറത്തോ വളർത്തുകയും ചെയ്യുക. ചിറകുകൾ, കാലുകൾ എന്നിവ കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ.
ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു Goose നിൽക്കുക, ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം, അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിക്കുക, പരസ്പര ശേഖരിക്കുക, കുടലിനെ തിരിക്കുക, കൈകളിൽ നിന്നും ചിറകുകളിൽ നിന്നും ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അവ ശരിയായി ശരിയായി. താപനില 180 ° C ആയി നീക്കം ചെയ്ത് മറ്റൊരാളെ ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ ചുടണം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി അര വർഷം 15-20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
ഗുസിയയിലേക്ക് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പങ്കിടുക, പിശാചിൽ ശേഖരിക്കുക, പിശാചിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുക, ഗൈൽ ഫോയിൽ മൂടുക, അങ്ങനെ അത് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് ചുടേണം വരെ തുടരുക.
ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി, കോർ നീക്കം ചെയ്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, നാരങ്ങയും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ഒരു രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക, ആപ്പിൾ, നാരങ്ങ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം 30-40 മിനിറ്റ് വേഗത കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചേർക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത പാലിലും സ്ഥിരതയിലേക്ക് ബ്ലെൻഡർ അടിക്കുക.
ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കുകയും പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുക.
വറചട്ടി പാൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക, സ്വർണ്ണ നിറം വരെ ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കുക.

Goose, താറാവ് - ഒരു പരമ്പരാഗത ക്രിസ്മസ് വിഭവം, എല്ലായ്പ്പോഴും ഫലപ്രദമായി, എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമാണ്. ഫലിതം വളരെ നല്ല പായസം കാബേജ് ആണ്, കൂടാതെ ആപ്പിളിനൊപ്പം ചുട്ടുപഴുത്ത കാബേജ്, ഒരു വില്ലുള്ള ചുട്ടുപഴുത്തതാക്കുക, പിന്നെ അത് ഗുസുവിനുള്ള അതിശയകരമായിരിക്കും.

വീട്ടിൽ മയോന്നൈസുമായുള്ള സാലഡ് ഒലിവിയർ

200 ഗ്രാം ഞണ്ട് മാംസം
3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
3 ചെറിയ കാരറ്റ്
3 മുട്ടകൾ
3 ഉപ്പിട്ട കുക്കുമ്പർ
1 ആപ്പിൾ
5 പച്ച ലൂക്ക് തൂവൽ
ചതകുപ്പയുടെ ചെറിയ ബണ്ടിൽ
3 ടീസ്പൂൺ. ഗ്രീൻ പീസ് സ്പൂൺ
3 ടീസ്പൂൺ. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്പൂൺ
കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്
പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു
ഇല്ലെറിയലിനായി:
150 ഗ്രാം മാവ്
120 ഗ്രാം വെണ്ണ
3 മുട്ടകൾ
കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്
മയോന്നൈസിനായി:
300 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
ഇൻഡോർ താപനില
ജ്യൂസ് 1 നാരങ്ങ.
ഫ്രഞ്ച് കടുക് 1 ടീസ്പൂൺ
കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്തു.

ഇല്ലേറിയൻ മാവിലേക്ക്.
ഒരു ചെറിയ ചട്ടിയിൽ 100 \u200b\u200bഗ്രാം വെണ്ണ ഇടുക, 1 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് മന്ദഗതിയിൽ തിളപ്പിക്കുക. അത് തിളച്ച ഉടൻ, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
മാവ് അവതരിപ്പിക്കുക, വളരെ ശക്തമായി കുഴയ്ക്കുക, തുടർന്ന് 2-3 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക.
മുട്ട അവതരിപ്പിക്കാൻ ഒന്ന്. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതും ബുദ്ധിപരവുമാണ്.
ബേക്കിംഗ് ട്രേ ബേക്കിംഗ് റൈറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിർത്തുക, ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക. പരസ്പരം 2-3 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലെ പന്തുകളുടെ രൂപത്തിൽ സ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടക്കുക. അടുപ്പ് തുറക്കാതെ 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം, തുടർന്ന് താപനില 160 ° C ആയി കുറയ്ക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പ് ഇടുക. പുറത്തെടുത്ത് തണുപ്പിക്കുക.
മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, കടുക്, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുക, കുറയുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് വിദഗ്ദ്ധരെ പുറപ്പെടുവിക്കുമ്പോൾ, എണ്ണ വേഗത്തിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും, കാലാകാലങ്ങളിൽ കാലാകാലങ്ങളിൽ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു.
കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക.
ചീട്ടിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഗ്രീൻ പീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിക്സ് ചെയ്യുക.
2 കഷണങ്ങൾ, 3 കഷണങ്ങൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ കണക്റ്റുചെയ്യുക, സാലഡ് നിറച്ച് ഇല്ലെയേഴ്സ് ആരംഭിക്കുക.

മുട്ട ദഹിപ്പിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ് - വെള്ളം തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം 7 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വേവിക്കുക. അപ്പോൾ മഞ്ഞക്കരു അസുഖകരമായ ഒരു നീലനിറം നേടുന്നു, പ്രോട്ടീൻ റബ്ബറായി മാറുന്നു, ഒപ്പം ഒരു നീല എഡ്ജിംഗിലും ഒരു സാലഡിൽ പോലും ദൃശ്യമാണ്.

ഒരു ചട്ടം പോലെ, ഒരു ചട്ടം പോലെ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ മാതൃരാജ്യ ലാറ്റിനമേന, അവിടെ അവർ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മത്സ്യം ഏതെങ്കിലും - വൈറ്റ്, ചുവപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് സ്കലോപ്പുകൾ, ചെമ്മീപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂണയിൽ നിന്ന് സെക്യൂസ് ചെയ്യാം, പ്രധാന കാര്യം അത് ഒരു പുതിയ ഉൽപ്പന്നമാണ് എന്നതാണ്. മാരിനൈസേഷന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കാലയളവ് 30 മിനിറ്റാണ്, നിങ്ങൾക്ക് 2-3 മണിക്കൂർ പോകാം, പക്ഷേ ഇത് 6 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ മറൈനില്ല!

• 2 പുതിയ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ്
• 2 തക്കാളി
• 1 ഓറഞ്ച്
• 1 ചെറിയ ചുവന്ന ബൾബ്
• 1 കുമ്മായം
• 1 ചിലി കുരുമുളക്
• ചെറിയ ബീം കിൻസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ. കടലുപ്പ്

തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം എറിയുക, അവരുമായി ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം നന്നായി അരിഞ്ഞത്, അധിക ജ്യൂസ് ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ചിലി കുരുമുളക് പോഡ് പകുതിയിൽ നിന്ന് പകുതിയായി മുറിച്ച്, വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്യാനും അത് നന്നായി അരിഞ്ഞത്, വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇണയെ അരിഞ്ഞത്.

ലിം, ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ താമ്രജാലം.

നാരങ്ങയും പകുതിയും ഓറഞ്ച് നിറത്തിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ്.

തക്കാളി, ഉള്ളി, മുളക്, ഓറഞ്ച്, ഓറഞ്ച്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിവാക്കുക, മിക്സ് ചെയ്ത് 30 മിനിറ്റ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

കിട്ടിയ ഇലകൾ വെട്ടിപ്പാടുകയാണ്.

വിഭവത്തിൽ സെവിച്ച് ഷെയർ ചെയ്ത് CILANTRO ഒഴിക്കുക.

പച്ച ഉള്ളി, കാശി എന്നിവയുള്ള ക്രീം സഫിൽ

ഒരു പച്ച വില്ലിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ചീര അല്ലെങ്കിൽ ഇളം കാബേജ് ഉപയോഗിക്കാം.

• 3 മുട്ടകൾ
• 2 വലിയ പച്ച ഉള്ളി ബീം
• 2 ലുക്കോവിറ്റ്സ ശാലോട്ട
• 50-60 ഗ്രാം സോളിഡ് ചീസ്
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• പുതിയ കാശിത്തുമ്പൻ ചെറിയ കൂട്ടം
• പാൽ പാൽ
• ½ കപ്പ് ക്രീം
• 60 മില്ലി ഹോട്ട് ചിക്കൻ ചാറു
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 ടീസ്പൂൺ. നില നട്ട്മഗ്
• പുതിയ കറുത്ത കുരുമുളക് അരിയുന്നു
• ¼ h. L. കടലുപ്പ്

അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്തു.

ലീക്ക്-ചാലോട്ടും വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയും വെടിപ്പുമുള്ളതും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

പച്ച ഉള്ളി മുറിക്കുക.

ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു വറചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക, ഷാനോട്ടുകളും വെളുത്തുള്ളി സുതാര്യതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ മന്ദഗതിയിലാക്കുക.

ചൂടുള്ള ചാറു ഒഴിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, അവൻ പുറത്താക്കട്ടെ, തുടർന്ന് വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പിട്ടത്.

വറചട്ടിയുടെ പാൻഡിലേക്ക് ചേർത്ത് 1-2 മിനിറ്റ് മുമ്പ് വെടിവയ്ക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.

ഉള്ളി മൃദുവായതുവരെ പാലും ക്രീമും നാളും വളരെ മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് സ്റ്റ ove ൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരച്ച് ചട്ടിയിൽ കിടക്കുക, എല്ലാം കലർത്തുക.

മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്നുള്ള പ്രത്യേക പ്രോട്ടീനുകൾ.

അണ്ണാൻ ഉപ്പ്, ശക്തമായ നുരയെ അടിക്കുക.

മഞ്ഞക്കരു ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിച്ച് ചട്ടിയിലേക്ക് ചേർക്കുക, തുടർന്ന്, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന്, ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകൾ അവതരിപ്പിക്കുക.

ഫയർപ്രൂഫ് അച്ചിലുകൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിനടക്കുന്നു, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിന്റെ 2/3 വോളിയം നിറയ്ക്കുക, ജാതിക്കയുമായി ജാതിക്ക തളിക്കേണം.

ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് പൂപ്പൽ വയ്ക്കുക, പകുതി വെള്ളം നിറച്ച് 10-12 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

ചൂടാക്കുക!

പീഡ്മോണ്ടിൽ നിന്നുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ന്യൂ ഇയർ കേക്ക്

മറ്റേതെങ്കിലും ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാസ്യാർപോൺ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അല്ലാത്ത ക്രീം പോലും, തവിട്ട് പഞ്ചസാരയുടെ 100 ഗ്രാം സാധാരണ പഞ്ചസാരയും 50 ഗ്രാം തേനും എടുക്കാം.

• 300 ഗ്രാം ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ്
• 6 യിഐഇറ്റുകൾ
• 180 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 150 ഗ്രാം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 50 ഗ്രാം ബദാം
• 50 ഗ്രാം വാൽനട്ട്
• ഒരു പിടി ഫണ്ടുക്.
• കടൽ ഉപ്പ് ചിപ്പിംഗ്

ക്രീമിനായി:

• 400 ഗ്രാം മാസ്യാർപോൺ
• 1 ഓറഞ്ച്
• 50 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. കൊന്യാക്ക്
• ചതിയുടെ കറുപ്പി

ഗ്ലേസിനായി:

• 100 ഗ്രാം ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ്
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. ലിക്വിഡ് മെഡ്.

അടുപ്പ് 190 ° C വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്തു.

170 ഗ്രാം വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, 300 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഒരു ചെറിയ ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിച്ച് വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകി.

ബദാം, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഒരു ചെറിയ നുറുങ്ങിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അരിഞ്ഞത്.

മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്നുള്ള പ്രത്യേക പ്രോട്ടീനുകൾ.

ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് നുരയെ മറികടക്കാൻ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉള്ള അണ്ണാൻ.

ഒരു മിക്സർ അടിക്കാൻ മഞ്ഞക്കരു. അടിക്കാൻ നിർത്തുന്നില്ല, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം പിണ്ഡം അവതരിപ്പിക്കുക, ചതച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒഴിക്കുക. ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകളിൽ ഇടപെടാനുള്ള ഭാഗങ്ങൾ.

ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ വഴിമാറിനടക്കാൻ ബേക്കിംഗ് ആകാരം ചുട്ടുട്ട്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, 25-30 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ക്രൂഡ് വലിച്ചെടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗിനായി പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

ആഴമില്ലാത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ അരച്ചെടുക്കുക, അതിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.

2 ടീസ്പൂസയിൽ നിന്ന് എഴുത്തുകാരൻ ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് സ്പൂൺ, ചിക്സാറൻ, പഞ്ചസാര പൊടി ചേർത്ത് കോഗ്നാക്ക് ഒഴിച്ച് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

തണുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ക്രൂഡ് രണ്ട് ഭാഗത്ത് വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നു, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം, രണ്ടാം പകുതി മൂടുന്നു.

ഗ്ലേസ്: ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ 100 \u200b\u200bഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക, തുടർന്ന് തേൻ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക, ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ഒഴിക്കുക, വിശാലമായ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അലിയിക്കുക.

തെളിച്ചെലവ് മോർട്ടറിലേക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, എല്ലാ വശത്തുനിന്നും കേക്ക് തളിക്കുന്നു.

പത്ത് വർഷത്തിലേറെയായി, ഒരു കഴിവുള്ള നടി, ഒരു പ്രശസ്ത ടിവി അവതാരകൻ, ഒരു കരുതലുള്ള ഭാര്യ, മികച്ച ഉടമ ജുലിയ വൈസോടസ്കയ അവരുടെ പാചക കഴിവുകളുടെ രഹസ്യങ്ങളാൽ മാത്രമല്ല, ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത energy ർജ്ജവും നല്ലതുമാണ് മാനസികാവസ്ഥ. പുതിയ പുസ്തകത്തിൽ "ഉത്സവ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ", ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, ചൂടുള്ള, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ജുലിയ വൈസോണ്ടുകൾക്ക് അവരുടെ കുടുംബത്തിനും പ്രിയപ്പെട്ട അതിഥികൾക്കും സാധാരണയായി അവധിക്കാലം ഒരുങ്ങുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

"നമുക്ക് തയ്യാറാകാതെ ജീവിക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഇന്ന്, ഈ രണ്ടാമത്. ഉത്സവ വിരുന്നുകൾ നിമിത്തം അടുക്കളയിൽ കൊല്ലപ്പെടാതെ, ഭക്ഷണത്തിൽ കുതിച്ചുകയക്കാതെ, അതിരുകടന്നതല്ല. ഒരു buzz- ൽ തയ്യാറാക്കുക, നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ വേവിക്കുക. ഒരു buzz- ൽ കഴിക്കുക, പക്ഷേ നിർത്താൻ നിങ്ങൾ മരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ കറുത്ത വസ്ത്രം ധരിക്കട്ടെ, വർഷത്തിൽ മൂന്നു പ്രാവശ്യം ധരിക്കണമെന്ന് ധരിക്കും, പക്ഷേ പലപ്പോഴും. അവധി ദിവസങ്ങളിൽ അത് എടുക്കാൻ ഒന്നുമില്ല. അവധിദിനം എല്ലാ ദിവസവും! "," ജൂലിയ വൈസോൾസ്കായ പറയുന്നു.