100 ഗ്രാമിന് അരി തിളപ്പിച്ച കലോറി. വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ അരി. കലോറി റൈസ് മാവും അരി അടരുകളും

ബി, എൻ, ഇ, ആർആർ, മാഗ്നിസിയം, മഗ്നീഷ്യം, ചെമ്പ്, സെലിനിയം, മറ്റ് നിരവധി ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകൾ കൊണ്ട് കഞ്ഞി പൂരിതമാണ്.

വേവിച്ച അരിയിലെ വെള്ളത്തിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 116.3 കിലോ കലില്ലായിരുന്നു. 100 ഗ്രാം വിഭവങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• 2.22 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ;
• 0.6 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്;
• 24.7 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.

പ്രകൃതിജന്മത്തിന്റെ വലിയ ഉള്ളടക്കത്തിന് നന്ദി, ഉൽപ്പന്നം കുടൽ സ്ലാഗ് വേഗത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കരൾ, വൃക്ക, ഹൃദയങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന് വേവിച്ച അരി പതിവായി ഉപയോഗം.

100 ഗ്രാമിന് ആവിയിൽ വേവിച്ച അരിയുടെ കലോറി

96 കിലോഗ്രാമിന് സ്ഥിരമായ വേവിച്ച അരിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ:

• 2.09 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ;
• 0.14 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്;
• 21.5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.

പാചക പാചകം:

• വെള്ളം സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ 100 ഗ്രാം ആവിയിൽ അരി കഴുകിക്കളയുന്നു;
• 250 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അരി ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുന്നു;
• സ്ലോ തീപിടിച്ച ലിഡിന് കീഴിൽ അവസാന 5 മിനിറ്റ് പാചക അരി യോഗ്യമാണ്;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ് ആപ്പ്.

പുഴുങ്ങിയത് 113 കിലോഗ്രാം ഉള്ള വേവിച്ച സ്ഥിരമായ അരിയുടെ കലോറി. 1.71 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ 100 ഗ്രാം ഭാഗത്ത്, 3.58 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 17.9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

• 100 ഗ്രാം ആവിയിൽ അരി നന്നായി കഴുകി, ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു 300 മില്ലുകൾ ഒഴിച്ചു;
• ഉപ്പ് (രുചിയിൽ) വിഭവത്തിൽ ചേർത്തു;
• അരി കഴുത്ത് 25 മിനിറ്റ് നീണ്ടുനിൽക്കും. വെള്ളം തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം, മന്ദഗതിയിലാക്കുക;
• പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൽ 15 ഗ്രാം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർത്തു.

ക്രീം ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച അരിയുടെ കലോറി 100 ഗ്രാം

100 ഗ്രാം കിലോഗ്രാമിൽ ക്രീം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച അരിയുടെ കലോറിയ 100 ഗ്രാം 119 കിലോഗ്രാം. 100 ഗ്രാം വിഭവങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• 2.21 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ;
• 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്;
• 23.2 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.

വിറ്റാമിൻ എ, ബി 1, ബി 2, ബി, ഇ, എച്ച്, ആർആർ, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സൾഫർ, ക്ലോറിൻ, കോപ്ഫറസ്, സൾഫർ, ക്ലോറിൻ, കോപ്ഫറസ്, സൾഫർ, ഫ്ലൂറൈൻ, മോളിബ്ഡിയം, മോളിബ്ഡിയം, ബോറോൺ, molybdenum.

100 ഗ്രാമിന് മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുന്ന വെളുത്ത അരിയുടെ കലോറി

143.8 കിലോഗ്രാമിന് 100 ഗ്രാമിൽ മുട്ടകളുള്ള കലോറി അരി. 100 ഗ്രാം വിഭവങ്ങൾ:

• 4.89 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ;
• 5.52 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്;
• 17.7 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.

തയ്യാറാക്കൽ ഘട്ടങ്ങൾ:

• 150 ഗ്രാം അരി തിളപ്പിക്കുക;
• മഞ്ഞക്കരു അടിയന്തിര ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് 1 മുട്ട വറുത്തെടുക്കുക;
• വേവിച്ച മുട്ട അരിയിൽ കിടക്കുന്നു;
• ഡിഷ് രുചി ലയിപ്പിക്കുന്നു.

കലോറി 100 ഗ്രാമിന് അരി ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് പായസം

106.4 കിലോ കലോറി അരി ഉപയോഗിച്ച് അരി ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് പായസം ചെയ്തു. വിഭവത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം ഭാഗത്ത്:

• 2.23 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ;
• 5.27 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്;
• 13 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

• 1 ബൾബും 1 കാരറ്റും നന്നായി ഉരുട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു;
• 0.5 കിലോ കാബേജ് കീറിപറിഞ്ഞ് വറുത്ത പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു;
• വില്ലും കാരറ്റും ഉള്ള കാബേജ് ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ കലർത്തി സെമി തയ്യാറാക്കിയ അവസ്ഥയിലേക്ക് പായസങ്ങൾ;
• പായസം കാബേജിന്റെ മധ്യത്തിൽ, അവർ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ കഴുകിയ അരിയും അല്പം ഉപ്പും (രുചിയിൽ) ഒരു ഇടവേള ഉണ്ടാക്കുന്നു;
• അരി തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ ക്ലോസ്ഡ് ലിഡിന് കീഴിൽ വിഭവം കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു;
• മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വിഭവങ്ങളുടെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സമഗ്രമായി കലർന്നിരിക്കുന്നു.

100 ഗ്രാമിന് വറുത്ത അരിയുടെ കലോറി

187 കിലോഗ്രാമിന് 100 ഗ്രാമിന് വറുത്ത അരിയുടെ കലോറിക്ക്. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ:

• 7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ;
• 7.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്;
• 27.4 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.

അത്തരം വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ ആമാശയം, കുടൽ, പിത്തസഞ്ചി, കരൾ എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ വിപരീതമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയുമ്പോഴും ഭക്ഷണസമയത്തും വറുത്ത അരി ഉപേക്ഷിക്കണം.

റൈസ് കലോറി രണ്ട് 100 ഗ്രാം

155 കിലോഗ്രാമിന് 100 ഗ്രാമിന് ഇരുക്ക് കലോറി. 100 ഗ്രാം ധാന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• 2.75 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ;
• 0.3 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്;
• 33.45 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.

പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, വേവിച്ചതും വറുത്തതുമായ കഞ്ഞിനേക്കാൾ രണ്ട് അരിക്ക് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഉൽപ്പന്നത്തിലെ ചൂട് ചികിത്സയുടെ ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, പരമാവധി പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കൾ നിലനിർത്തുന്നു.

100 ഗ്രാമിന് ഉണക്കമുന്തിരി ഉള്ള റൈസ് കലോറി

100 ഗ്രാമിന് 174 കിലോഗ്രാമിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഉള്ള റൈസ് കലോറി. 100 ഗ്രാം വിഭവങ്ങളിൽ 2.1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 5.9 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 28.6 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.

തയ്യാറാക്കൽ ഘട്ടങ്ങൾ:

• അരിയും ഉണക്കമുന്തിരിയും സമഗ്രമായി കഴുകി;
• 8 - 10 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു സെമി തയ്യാറാക്കിയ അവസ്ഥയിലേക്ക് അരി ഉണങ്ങുന്നു;
• ചോറ്, 50 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി, ടേബിൾ സ്പൂണിന്റെ പഞ്ചസാരയുടെ പകുതി, ഉപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ), 50 ഗ്രാം വെണ്ണ ഓയിൽ ചേർത്തു. അരി പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ എല്ലാ നിർദ്ദിഷ്ട ഘടകങ്ങളും 15 മിനിറ്റ് ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

വെളുത്ത അരി ഉപയോഗം

വെളുത്ത അരിയുടെ ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രയോജനം അറിയാം:

• നാരുകൾ ഉൽപാദനത്തിൽ വലിയ തുകയ്ക്ക് നന്ദി, കഞ്ഞി ഗ്യാസ്ട്രിക്, കുടൽ കാൻസർ തടയുന്നതിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്;
• അരി തലച്ചോറിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയകളെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു;
• നെൽ കഷായം ഫോർവേനിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉച്ചരിച്ചു, അതിനാൽ ഇത് വയറിളക്കത്തിന് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു;
• അരി നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഗ്രീൻ ഡിമെൻഷ്യ തടയുന്നതിന് ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിർബന്ധിത ഘടകങ്ങളാക്കുന്നു;
• പതിവ് ഉപയോഗത്തോടെ, കഞ്ഞി രക്തത്തിന്റെ തോൽസ്ട്രോളിൽ കുറയുന്നു;
• ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സോഡിയം കണക്കുകൾ, അതിനാൽ ഇത് രക്തയോട്ടത്തിൽ പ്രശ്നങ്ങളിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു, വീർക്കുന്ന പ്രവണതയോടെ ഇത് കാണിച്ചിരിക്കുന്നു.

വെളുത്ത അരി ദോഷം

വെളുത്ത അരിക്ക് നിരവധി ദോഷഫലങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ധാന്യ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്ന് ഉൾപ്പെടുത്തണം:

• പ്രമേഹത്തിന്റെ വർദ്ധിപ്പിക്കൽ;
• വൃക്ക കല്ലുകൾ;
• രക്തപ്രവാഹത്തിന്;
• മലബന്ധം, ഉറ്റപ്പഴത്തിലേക്ക് ചായുന്നു.

അരി വാങ്ങുമ്പോൾ, ഉൽപ്പന്നം ടോക്സിക് നിയന്ത്രണം പാസാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അത്തരമൊരു അടയാളത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് കൃഷിയുടെ കൃഷിയിൽ കഞ്ഞി ആർസെനിക് ചികിത്സ നൽകിയിട്ടില്ല എന്നാണ്.

അരിയിൽ എത്ര കലോറി? ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അരിയിൽ നിന്ന് പാത്രങ്ങൾ എങ്ങനെ കഴിക്കാമെന്നത് മൂല്യവത്താണോ?

അത്തരം വിലയേറിയ സംസ്കാരവുമായി അത്തരം മൂല്യവത്തായ സംസ്കാരവുമായി കൂടുതൽ വിശദീകരിച്ച പരിചരണമുണ്ടായാൽ ഞങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം ലഭിക്കാൻ കഴിയും.
അത്തിപ്പഴം - വളരെ ജനപ്രിയവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ കൃപ. അന്നത്തീയതയും ഇന്നുവരെയും ആരംഭിച്ച് ലോകത്തിലെ വിവിധ രാജ്യങ്ങളുടെ അടുക്കളകളിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണാം. പ്രത്യേക ജനപ്രീതി എല്ലായ്പ്പോഴും ആസ്വദിക്കുകയും ക്രമാതീതമായി ഏഷ്യൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രതിഭാസത്തിന് ന്യായമായ വിശദീകരണം ഉണ്ടോ? മനസ്സിലാക്കൽ!

കലോറി അരി

കലോറി അരി, മറ്റ് സംസ്കാരങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, വളരെ വലുതല്ല. അസംസ്കൃത അരി (റ round ണ്ട്, ദീർഘനേരം, മെഡിറ്ററേനിയൻ, കറുപ്പ്) അനുസരിച്ച്, ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാന കോറണറികളുടെ എണ്ണം ഒരു 100 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം ഉള്ളിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു 280 മുതൽ 370 വരെ kcal.

ഇവയിൽ (ശരാശരി സൂചകങ്ങൾ):

• പ്രോട്ടീനുകൾ 7 ഗ്രാം - 30 കിലോ കഷണം;

• ഫാറ്റ്സ് 2.5 ഗ്രാം - 22 കിലോക്കൽ;

• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 65 - 250 കിലോ കൽ

വെള്ളത്തിൽ ഒരേ അളവിലുള്ള അരി ട്വീക്കിംഗ് നടത്തി, കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിൽ ഞങ്ങൾ 100 ഗ്രാം വേവിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന് ശരാശരി 110-140 കിലോഗ്രാം വരെ ഗണ്യമായ കുറവ് നേടുന്നു.

നന്ദി ചുട്ടുതിളക്കാരുടെ അരി കലോറി ഏകദേശം 3 തവണ കുറയുന്നു, അസുഖമുള്ള അരി അസുഖം ഉപയോഗിക്കാൻ ന്യൂട്നിഷനുകൾ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ശരീരത്തിന് അൺലോഡുചെയ്യുന്നു.

വറുത്തതോടെ, ചേർത്ത എണ്ണയുടെ എണ്ണവും തരവും അനുസരിച്ച്, ഫിനിഷ്ഡ്ഷിപ്പിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിലയുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ എണ്ണം കുറഞ്ഞ വിലയുള്ള ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിലകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ഉപയോഗപ്രദമായ മെറ്റീരിയൽ

വേവിച്ച അരിയുടെ ഉപയോഗം വിലമതിക്കാനാവാത്തതാണ്, മാത്രമല്ല അതിൽ ഏറ്റവും ചെറിയ എണ്ണം സൈലലോറികൾ കാരണം, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുക്കളും (പൊട്ടാസ്യം - 328 എംജി, വിറ്റാമിനുകൾ ബി, ഇ, ആർആർ, എൻ ).

ഉദാഹരണത്തിന്, നെല്ലിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കഠിനമായ ഹൃദയ പാട്ടോളജി ഉപയോഗിച്ച് ആളുകളെ ഭക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഫോസ്ഫറസും പൊട്ടാസ്യം, അരി അടങ്ങിയ മറ്റ്, അങ്ങേയറ്റം ആവശ്യമായ ജീവികൾ, ധാതു വസ്തുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• മഗ്നീഷ്യം - 116 മില്ലിഗ്രാം;
• സിലിക്കൺ - 1240 മില്ലിഗ്രാം;
• കാൽസ്യം - 40 മില്ലിഗ്രാം;

• മാംഗനീസ് - 3.63 എം.ജി;
• സിങ്ക് - 1.8 മില്ലിഗ്രാം;
• സൾഫർ - 60 മില്ലിഗ്രാം;

• സോഡിയം - 30 മില്ലിഗ്രാം;
• ഇരുമ്പ് - 2.1 മി.

ആവശ്യമുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വളരെ വിലപ്പെട്ട ഉറവിടമാണ് അരി. ഇതിന് എൻവലപ്പിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികളും നിരവധി ദഹനനാളങ്ങളുമായി ഒഴിച്ചുകൂടാനാവുണ്ട്.

കുറഞ്ഞ കലോറി വേവിച്ച അരി - നിരവധി സുപ്രധാന അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതപ്പെട്ട ഒരു ഉൽപ്പന്നം, വലിയ അളവിൽ ഭക്ഷണ നാരുകൾ. അതിന്റെ ഘടനയും കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കവും കാരണം, അരി മുഴുവൻ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

അരി ഭാരം കുറയ്ക്കൽ

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് മുറിക്കാതെ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം വൃത്തിയാക്കുക, അതേ സമയം പട്ടിണി കിടക്കരുത്, അരി നിങ്ങൾക്കായി ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തലായിരിക്കും.

തീറ്റക്രമം, പ്രധാനമേഖല, കാര്യക്ഷമത, കാര്യക്ഷമത എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടമാകില്ല, അതിനാൽ അരി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഒരു കലവറയും അതിനാൽ വളരെ മൂല്യവത്തായതും ഡിമാൻഡ് ഘടകവുമാണ് ഉപയോഗപ്രദവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം.

വളരെ മൂല്യവത്തായ തവിട്ട് അരി, സ്വാഭാവിക മെറ്റബോളിസത്തെ ഫലപ്രദമായി ചിതറിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അരിയിൽ നിന്ന് വിഭവം ഓണാക്കുന്നതിലും ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിലും, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ സമ്മർദ്ദത്തിലേക്ക് നയിക്കാതെ തന്നെ അധിക കിലോഗ്രാം ഒഴിവാക്കാം. അതേസമയം, നിങ്ങളുടെ ശരീരം അനാവശ്യമായ സ്ലാഗുകളിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും വ്യക്തമാകും, മെറ്റബോളിസം ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കും. ഇതെല്ലാം സമുച്ചയത്തിൽ കിലോവാലോറിയസ് വേഗത്തിൽ കത്തുന്നവർക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ച ഫലം നേടുക.

അരിയും ഭക്ഷണവും

ഈ അരി ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉറവിടം, ഇതും വളരെ തൃപ്തികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്.

വേവിച്ച, കുറഞ്ഞ കലോറി സമ്പത്ത് ആധുനികത്തിലെ പല നിരകളുടെയും അടിസ്ഥാനമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം വളരെ ഫലപ്രദമല്ല, മറിച്ച് കഴിയുന്നതും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ് ഡയറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ:

1. ജാപ്പനീസ്
2. ചൈനീസ്
3. അരി ഭക്ഷണക്രമം.

ഈ ഭക്ഷണത്തിലെ അരിക്ക് പരമ്പരാഗത വെള്ളം ചേർത്ത് ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാണ്, അത് അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുകയും പച്ചക്കറികൾ, മെലിഞ്ഞ മാംസം, പഴങ്ങൾ, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഡാറ്റ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാലാവധിയും രചനയും ചെറുതായി വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവയെല്ലാം, അതിന്റെ ഫലമനുസരിച്ച് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

ശരിയായ അരി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

എങ്ങനെ ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കാം, ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് എന്താണ്?

നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അരിയിറക്കങ്ങൾ ഇത്രയധികം, നിങ്ങൾ ഏതുതരം വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യും.

• കഞ്ഞി പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ സുഷിയുടെ സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതാണ് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചിത്രം.
• പ്ലോവ് ഉയർന്ന നിലവാരം പുലർത്തുക ലിംഗേരി.
• ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമാണ് വന്യവും കറുത്തതുമായ അരി സലാഡുകളിൽ മാത്രം നല്ലതായിരിക്കും.
• മെഡിറ്ററേനിയൻ ചിത്രം റിസോട്ടോയിലും സൂപ്പുകളിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്.

അരി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഷെൽഫ് ലൈഫ്, നിർമ്മാതാവ്, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ, ധാന്യങ്ങളുടെ നിറം, അവരുടെ സമഗ്രത എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാക്കേജിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

അരിയിൽ പലരുടെയും അരിയിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു വെളുത്ത കതിർന്ന അല്ലെങ്കിൽ തീവ്രമായി മഞ്ഞ ധാന്യങ്ങൾ ഉള്ള ഗുണനിലവാരമുള്ള അരിയാണ്.

പരമ്പരാഗത ഇനങ്ങൾക്കുള്ള നല്ല അരിയും, ഒരേ വലുപ്പത്തിലുള്ള വായു ധാന്യങ്ങൾ, വായു സീൽ ധാന്യങ്ങൾ, കൂടാതെ ഉൾപ്പെടുത്തലുകളും ശകലങ്ങളും. തവിട്ട്, കറുത്ത നെല്ല് തരങ്ങൾക്ക് തീവ്രമായ പ്രോസസ്സിംഗ് കാരണം ഇരുണ്ട നിഴൽ ഉണ്ട്.

ഉപയോഗത്തിന്റെ മാനദണ്ഡം

മുതിർന്നവരിൽ, അതിന്റെ കലോറിയത്വം വഹിക്കുന്ന അന്നത്തെ അരിയുടെ അരിയുടെ നിരക്ക് 250-500 ഗ്രാം. ഏഷ്യയിൽ, ഈ സൂചകങ്ങൾ ഇരട്ടിയാക്കി.

കുട്ടികൾക്ക്, അരിയുൾപ്പെടെയുള്ള ധാന്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗ നിരക്ക് 100-150 ഗ്രാം.

നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയും ശരിയായ പോഷകാഹാരവും ഉള്ള ഒരു കൺസെന്റർ ആണെങ്കിൽ, അരി നിങ്ങളുടെ മേശയിലും നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലും യോഗ്യമായ ഒരു സ്ഥാനം എടുക്കും.

കുറഞ്ഞ കലോറി, രുചിയുള്ളതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ അരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ, ലളിതമായ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ പരിഷ്ക്കരിച്ചതും സങ്കീർണ്ണവുമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളായി:

• വേവിച്ച ചോറും പച്ചക്കറികളും ഉള്ള സൂപ്പ്;
• അരിയും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈപയുമൊത്തുള്ള കാസറോൾ;
• വേവിച്ച അരി ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, മെലിഞ്ഞ മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ സാലഡ്;
• ഒരു മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ അരി തിളപ്പിക്കുക, കൂൺ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ;
• ഓവൻ അരിയിൽ ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണം.

മത്തങ്ങ, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കമുന്തിരി, വള്ളിത്തരമായ അരി ക്ഷീരപരയ്ക്കുള്ള ദൈനംദിന പാചകക്കുറിപ്പിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

നിങ്ങൾ ഗ our ർമെറ്റ് ആണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണവും അത്യാധുനികവുമായ ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, സുഗന്ധമുള്ള ഉസ്ബെക്ക് പിലാഫിനെ, രുചികരമായ കാബേജ് റോളുകൾ, നിങ്ങളുടെ പരിഷ്കൃത രുചിയിൽ റിസോട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും വിഭവം തയ്യാറാക്കുക.

നമുക്ക് സംഗ്രഹിക്കാം?

നെല്ലില്ലാത്ത ഒരു ആധുനിക വ്യക്തിയുടെ ജീവിതം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ജപ്പാനിലെ ഇന്ത്യ, ചൈന, വിയറ്റ്നാം - ഫൈം ഇംപെഫ് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമായിരുന്നു.

അരി വേഗത്തിലുള്ള സാച്ചുറേഷനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പ് നീക്കംചെയ്യുന്നു, വിറ്റാമിനുകളുടെ വിലയേറിയ ഉറവിടമാണ്, വിറ്റാമിനുകളിൽ, പ്രോട്ടീൻ, ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അരി വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്, അദ്വിതീയവും, കുറഞ്ഞതും മിക്കവാറും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക്. അത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായ തത്വത്തിൽ എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

ഏത് കാരണത്താലും അരി കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ മറ്റ് ധാന്യവിളകൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക: താനിന്നു, മുത്ത്, ഓട്സ്. നിങ്ങൾക്ക് പയർവർഗ്ഗങ്ങളിലേക്ക് പോകാം, കട്ടിയുള്ള ഗോതമ്പ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് പാസ്ത മാക്രോണി മെനു ചേർക്കുന്നു. എന്നാൽ അവർ അരി പൂർണ്ണമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുമോ?

കുറഞ്ഞ കലോറി റൈസ് സംസ്കാരം - പോഷകാഹാരവാദികൾക്കായി യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തുക. ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ഈ ഗ്രേഡിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അലർജികളിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങളും ജീവിതശൈലിയും അടിസ്ഥാനമാക്കി ഇത് മിക്കവാറും മറ്റേതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും നിറഞ്ഞിരിക്കാം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ അത് വിജയിക്കാൻ സാധ്യതയില്ലെന്ന്.

തീറ്റയുടെ ലക്ഷ്യത്തോടെ ആളുകൾ വളരുന്ന ഏറ്റവും പുരാതന വിളകളിൽ ഒന്നാണ് അരി. ഇന്ന്, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തില്ലാതെ നമുക്ക് മേലിൽ ഞങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം നടത്താൻ കഴിയില്ല, 19 ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ മാത്രമാണ് അദ്ദേഹം എത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും. അരിയുടെയും അതിന്റെ ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളെല്ലാം നൽകി, ഈ സംസ്കാരം ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാതെ വിടാൻ മനുഷ്യരാശിന് കഴിയില്ല. നിലവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിരവധി തരം ഞങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം. അരി തിളപ്പിച്ച, അനേകം താൽപ്പര്യമുള്ള കലോറിക് ഉള്ളടക്കം, ഇത് പല വിഭവങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനം. അതിന്റെ ഗുണനിലവാരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഗുണങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക.

ഒരു ഭാഗം ചരിത്രം

ഈ സംസ്കാരമുള്ള ആളുകളുടെ പരിചയത്തിന്റെ ഉത്ഭവം പുരാതന ചൈനീസ് സാമ്രാജ്യത്തിൽ ആവശ്യപ്പെടണം. അവിടെ എനിക്ക് വ്യാപകമായ അരി ലഭിച്ചു. ഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല ഉപയോഗിച്ചത്. ആചാരങ്ങളിലും ഗൗരവമേറിയതുമായ സംഭവങ്ങളിലെ നിർബന്ധിത പങ്കാളിയായിരുന്നു അദ്ദേഹം. പുരാതന കൈയെഴുത്തുപ്രതി ഇതിന് വ്യക്തമാണ്. ക്രമേണ, വ്യാപാര ബന്ധങ്ങളുടെ വികാസത്തോടെ, ചൈന, തായ്ലൻഡ്, ജപ്പാൻ, വിയറ്റ്നാം എന്നിവരെക്കുറിച്ചുള്ള രാജ്യങ്ങളെ നെല്ല് ധാന്യങ്ങൾ ബാധിച്ചു.

ഈ പ്രദേശങ്ങളിലാണ്, അത് ഇപ്പോഴും പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഏഷ്യ കാലാവസ്ഥ ഈ സംസ്കാരം വളർത്തുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്. കാലക്രമേണ, ഗ്രഹത്തിന്റെ എല്ലാ കോണുകളിലും അരി പഠിച്ചു, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട, സാർവത്രിക, രുചികരമായ, പോഷകാഹാർദ്ദം എന്നിവയിൽ അദ്ദേഹം സ്ഥാപകമായി റാങ്ക് ചെയ്തു.

അരിയുടെ തരം

ഇന്ന് സ്റ്റോർ അലമാരയിൽ ഇന്ന് ഈ ധാന്യ ധാന്യങ്ങളുടെ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. നെല്ല് വെളുത്ത തിളപ്പിച്ച്, അവയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ചുവടെ പരിഗണിക്കും, ഇനി ഈ കുടുംബത്തിന്റെ ഏക പ്രതിനിധിയായി മാറില്ല. നിറം, ധാന്യ വലുപ്പം, പ്രോസസ്സിംഗ് രീതി, മണം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് ഈ സംരചനം. ദീർഘനേരം, മെഡിറ്ററേനിയൻ, വൃത്താകൃതി എന്നിവ വിഭജിക്കുക. പ്രോസസ്സിംഗ് രീതി അനുസരിച്ച്, വെള്ള, തവിട്ട്, സ്വർണ്ണ, ആവിയിൽ ആവിയിൽ ആവിയിൽ ധാന്യം എന്നിവ ഉപക്ഷനിച്ചിട്ടുണ്ട്. പാകിസ്ഥാനിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇന്ത്യയിൽ വളർത്തുന്ന അരി ബസുമതിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. 10 മില്ലിമീറ്ററുകൾ വരെ, പന്നിയിറച്ചി മുതൽ രണ്ട് സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിലാണ് അതിന്റെ ധാന്യങ്ങൾ നേടുന്നത്.

അരിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ

അരി തിളപ്പിച്ചു, അതിൻറെ കലോറിയത്വം അത്ര വലുതല്ല, അതിമനോഹരമായ ഒരു രചനയുണ്ട്. ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെ ഭക്ഷ്യ നിവാസികളിൽ ഇത് വലിയ അളവിൽ ഇല്ലാത്തതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ മെൻഡലീവ് പട്ടികയുടെ നിരവധി ഘടകങ്ങൾ കണക്കുകൾ. പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, സൾഫർ, ഇരുമ്പ് എന്നിവയാണ്. അരി ഉപയോഗം രോഗപ്രതിരോധവും നാഡീവ്യവസ്ഥയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

ഈ ക്രോപ്പിന് വലിയ അളവിലുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ഇ, കെ, റിബോഫ്ലേവിൻ, നിയാസിൻ, പിറിഡോക്സിൻ, തയാമിൻ, പാന്റോതെനിക്, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നെൽ, മുടി, നഖങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അവസ്ഥയിൽ നെൽകൃഷിക്കും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെയും ഫൈബറിന്റെയും പരമാവധി തുക തവിട്ട് അരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 50 ഗ്രാമിൽ (റോ) (റോ) പ്രോട്ടീന്റെ ദൈനംദിന നിരക്ക് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ധാന്യങ്ങൾ സമൃദ്ധവും സങ്കീർണ്ണവുമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ്, അത് ശരീരത്തിന് വളരെക്കാലം energy ർജ്ജം നൽകുന്നു. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ അരി തിളപ്പിച്ചതിനാൽ, കലോറി ഉള്ളടക്കം ഗണ്യമായി കുറയുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ ഉൽപ്പന്നം ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.

മോഷ്ടിച്ച, നീളമുള്ള ധാന്യ അരി

വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച അരിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം അതിന്റെ ഇനത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പിളിംഗുകളും സൈഡ് വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, ഈ ധാന്യത്തിന്റെ നീണ്ട ധാന്യങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈ അരി നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുകയും 8 മില്ലിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. എന്താണ് പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രോസസ്സിംഗ്? അവൾക്ക് നന്ദി, ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ 80% ധാന്യത്തിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നു. അത്തരമൊരു ധാന്യങ്ങൾ പാചകത്തിൽ ഒട്ടിവരല്ല.

അരി പട്ട്, തിളപ്പിച്ച്, അതിൻറെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിന് മികച്ചതാണ്. ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ഉയർന്ന കഴിവും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ലവണങ്ങളും സ്ലാഗുകളും പ്രദർശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 100 ഗ്രാമിൽ സ്ഥിരമായ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 79 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, 6.5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുകൾ, 1 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അരി തിളപ്പിച്ച, 100 ഗ്രാമിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കത്തിന് 170 ത്തോളം കിലോഗ്രാം ഉള്ളതിനാൽ 60 ജിലിന് ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്.

റ round ണ്ട് ധാന്യങ്ങളുള്ള വെളുത്ത അരി

ഈ ഇനം ഒരു ചെറിയ ധാന്യ വലുപ്പമാണ് (5 മില്ലിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്), മിനുസമാർന്ന ഘടനയും തികഞ്ഞ വെള്ളയും. ഒരു കഞ്ഞി നിർമ്മിക്കുന്നത് മികച്ചതാണ്. ഈ അരിയിലും ജപ്പാലിലും ഉയർന്ന പശ സ്വത്തുക്കൾക്കായി അഭിനന്ദിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിലെ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, കലോറി പ്രകടനവും ഏറ്റവും താഴ്ന്നതല്ല. 100 ഗ്രാമിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 79 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, 0.52 ഗ്രാം കൊഴുപ്പുകൾ, 6.5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുണ്ട്. അരി തിളപ്പിച്ചതോടെ, 179 കിലോഗ്രാം ആയ കലോറിക് ഉള്ളടക്കത്തിന് 70 ജിലിയുടെ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്.

ജാസ്മിൻ, ബ്ലൂ റൈസ്

അത്തരമൊരു നിറങ്ങൾ വളർത്തുന്നത് അസാധ്യമാണ്. എന്നാൽ തായ്ലൻഡിൽ, സസ്യവേദനയുടെ പൂക്കളാണ് ജാസ്മിൻ അരി ചായം പൂശിയത്. ഈ സംസ്കാരം ഒരു സെഡേറ്റീവ് ചായ കൂടിയാണ്. നെർക്ക് ധാന്യങ്ങൾ അത്തരം സ gentle മ്യമായ, പർപ്പിൾ-നീല നിറം നൽകുന്നു. വിവിധ വിഭവങ്ങളും സാധാരണ അരിയും തയ്യാറാക്കാൻ ഈ ധാന്യ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു തരത്തിലും ഒരു പ്രത്യേക നിറം നൽകുന്നത് അതിന്റെ അഭിരുചിയെ ബാധിക്കുന്നു, ഇതിന് ജാസ്മിന്റെ അതിലോലമായ രുചിയുണ്ട്. 100 ഗ്രാമിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 170 കിലോഗ്രാം ആയതിനാൽ 79 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, 6.7 ഗ്രാം പ്രോട്ടൈൻ, 0.7 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് എന്നിവയാണ്. അതിന്റെ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക 60 ജിലിയാണ്.

തവിട്ട്, അണ്ണാണ്യല്ലാത്ത അരി

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഈ നെൽ ഇനം ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ബീൻസ് തുടരുന്ന ഷെൽ, ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും നാരുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാലാണ് ഈ ഉൽപ്പന്നം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുകയോ ഭക്ഷണം കാണുകയോ ചെയ്യുന്നവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. വിലയേറിയ ഷെല്ലിന് മുകളിലുള്ള സാന്നിധ്യം മൂലമാണ് നെല്ല് നിറം.

ഇതിന് സാധാരണയായി തവിട്ട്, തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തികെട്ട ചാരനിറമുണ്ട്. ഈ അരി ദഹനം സാധാരണമാക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 167 kcall ആണ് തിളപ്പിച്ച, ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക 50 ജിഎൽ മാത്രമാണ്. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 1.8 ഗ്രാം കൊഴുപ്പുകൾ, 7.4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുകൾ, 73 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കറുപ്പ്, കാട്ടു അരി

ഈ അരി വൈവിധ്യങ്ങൾ രണ്ട് തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: കട്ടിയുള്ളതും നേർത്തതുമായ ധാന്യങ്ങൾ. ഈ സൂചകങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ രീതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കട്ടിയുള്ള ധാന്യങ്ങളുള്ള അരി ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മണിക്കൂറുകളോളം വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കാൻ അത് ആവശ്യമാണ്. അതിനുശേഷം, ഇത് ഒരു മണിക്കൂർ തിളപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. നേർത്ത ധാന്യങ്ങളുള്ള അരി വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇതിന് മുൻകൂട്ടി കുതിർക്കുകയും ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമില്ല. ഈ ഇനം സാധാരണയായി സ്ഥിരമായ, സ്വർണ്ണ ധാന്യങ്ങളുമായി സംയോജിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ അരി മിശ്രിതം വളരെ രുചികരമാണ്.

കറുപ്പ്, കാട്ടു അരി ഒരു ചെറിയ മധുരമുള്ള രുചിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ആകർഷിക്കുന്ന സുഗന്ധവും നൽകുന്നു. സ്വാഭാവികമായും, കാട്ടു അരിയുടെ ഉപയോഗത്തിലൂടെ വേവിച്ച വിഭവം പുതിയ പെയിന്റുകളും രുചി കുറിപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കും. ഈ അരി ഇനം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ധാന്യങ്ങളുടെ ഭക്ഷണരീതികളിൽ, അയാൾ ആദ്യം നിൽക്കുന്നു. വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച അരിയുടെ കലോറിയ ഉള്ളടക്കം 50 കിലോ കൽപനയാണ്. സ്വാഭാവികമായും, അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക വളരെ ചെറുതാണ്, 35 ജിഎൽ മാത്രം. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് 0.4 ഗ്രാം കൊഴുപ്പുകൾ, 4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുകൾ, 21.5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ സൂചകങ്ങളും മതിയായതാണ്.

പിങ്ക് ചിത്രം

ഈ ആരാധനയിൽ ധാരാളം ഇനങ്ങൾ അതിന്റെ വൈവിധ്യത്തോടെയാണ്. പ്ലസന്റ് പിങ്ക് നിറമുള്ള ഒരുതരം ധാന്യമാണ് ഡിവിസർ. ഈ അരി അധാർത്തരമാകാനും ദുർബലമായി മിനുക്കിയതുമാണ്. ഉയർന്ന പോഷകവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കവുമാണ് ഇതിന്റെ സവിശേഷത. ഈർപ്പം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പിങ്ക് അരിക്ക് ഒരു സ്വത്താണ്. അതിനാൽ, തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രക്രിയയിൽ, അതിന്റെ ധാന്യങ്ങൾ 8 മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുന്നു. ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, സംരപത്തിന് ഫോം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, പറ്റിനിൽക്കുന്നില്ല. പൂർത്തിയാക്കിയ ധാന്യങ്ങൾ വളരെ സുഗന്ധവും അതിലോലമായ രുചിയും ഉണ്ട്. ധാതുക്കളുടെയും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും നല്ല ഉറവിടമാണിത്. ക്രൂഡ് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 311 കിലോ കൽപ്പാണ്. 100 ഗ്രാം അരിയിൽ 70 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 6.2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 0.7 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗ്ലൈസെമിക് പിങ്ക് റൈസ് സൂചിക 60 ജിഎൽ ആണ്.

ചുവന്ന കണക്ക്

ഈ ഇനം തായ്ലൻഡിൽ വളരുന്നു. അതിന്റെ വ്യതിരിക്തമായ സവിശേഷത ഒരു മിതക്യാത്മക രുചിയും അസാധാരണവുമായതിന്റെ അസാധാരണമാണ്. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം കുടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്. അത്തിയിൽ ധാരാളം ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിന്റെ ഉപഭോഗം ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ നന്നായി ബാധിക്കുകയും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളുടെ ത്വരണത്തിലേക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. അസംസ്കൃത ചുവന്ന അരിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 308 കിലോ കലോറി, ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക 55 ജിഎൽ ആണ്. ഈ ഇനം ധാരാളം കൊഴുപ്പുകൾ (2.5 ഗ്രാം), 7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുകൾ, 64.4 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

നിഷിക്കി

സുഷി തയ്യാറാക്കാൻ ഈ ഇനം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് അതിന്റെ വർദ്ധിച്ച സ്റ്റിക്കേഷന്റെതാണ്. അത്തിയിൽ ധാരാളം അമിലോപെക്റ്റിൻ, അമിലോസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഇല്ലാതെ അവനെ ഒരു ജോഡിയിൽ വേവിക്കുക. അസംസ്കൃത ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 277 കിലോ കലിലാണ്. ക്രൂപ്പുകളിൽ 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പുകൾ, 7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുകൾ, 56 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ചോറ്

താപ ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കലോറിയ ഉള്ളടക്കം രണ്ടുതവണ കുറയുന്നു. അരി ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കഞ്ഞിയുടെ ഉപയോഗം ശരീരത്തിൽ വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്. എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച അരി, കലോറി ഉള്ളടക്കം എണ്ണയിൽ വളരെ ഉയർന്നതായിരിക്കും, അമിതഭാരമുള്ള ആളുകളെ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ശരാശരി, വേവിച്ച അരിക്ക് ഏകദേശം 160 കിലോഗ്രാമിലെ കലോറി ഉള്ളടക്കമുണ്ട്. 2.2 ഗ്രാം കരോബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, 2.2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുകൾ, 0.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അരി അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. മാത്രമല്ല, വ്യത്യസ്ത രോഗങ്ങളോടും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ സംസ്കാരത്തിൽ എത്ര കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുവെന്ന് രണ്ടാമത്തേത് ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. അരി ലോകത്ത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, അത് പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് റൊട്ടിയുള്ള സമാനമാണ്.

ഇന്ന് നാം പറയും, വേവിച്ച അരിയുടെ കലോറിയ ഉള്ളടക്കം എന്താണ്, അത് എങ്ങനെ ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്നും ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ തയ്യാറാകാനും മാത്രമല്ല.

ചീസ്, വേവിച്ച ഫോമിലെ കലോറി അരി

നെല്ല് കലോറിക് ഉള്ളടക്കം, വളരെ ചെറുതാണ്, ഇത് മികച്ച ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാക്കുന്നു. കലോറി ഈ ധാന്യ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ, അത്തരം ഇനങ്ങൾക്ക് ഇത് വ്യത്യസ്തമാണ്:

• ദീർഘനേരം ധാന്യങ്ങൾ;
• വൃത്താകൃതി;
• കറുപ്പ്;
• മെഡിറ്ററേനിയൻ.

വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് 100 ഗ്രാമിലെ കലോറിയുടെ എണ്ണം 280 മുതൽ 370 വരെ കിലോഗ്രാം വരെയാണ്. അസംസ്കൃത അരിയുടെ energy ർജ്ജ മൂല്യത്തിന് അത്തരം സൂചകങ്ങളുണ്ട്:

• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം - 250 കിലോ കൽക്കരി;
• പ്രോട്ടീനുകൾ - 7 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് - 2.5 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 65

വേവിച്ച അരി കലോറിയനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കലോറിയുടെ അളവ് 100 ഗ്രാമിന് 110 -140 ആയി കുറയുന്നു. വേവിച്ച അരിയുടെ കുറഞ്ഞ കലോറിയ ഉള്ളടക്കമുള്ളതാണ് ഇത് കാരണം, ഈ രൂപത്തിൽ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരെ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വീണ്ടെടുക്കലിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ മാത്രമല്ല, ദിവസങ്ങളോളം അൺലോഡുചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഇത് നന്നായിരിക്കും.

എന്നാൽ ധാന്യത്തിന്റെ കലോറിയ ഉള്ളടക്കം, നേരെമറിച്ച്, അത് വർദ്ധിക്കും. ഇതെല്ലാം വറുക്കുന്നതിനുള്ള എണ്ണയും തരവും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മിനിമൽ കലോറി വറുത്ത രൂപത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നം 100 ഗ്രാമിന് 150 കിലോ കൽപനയാണ്.

വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച അരിയിൽ എത്ര കലോറി

പതിവായി, പലരും വേവിച്ച അരിയിലെ കലോറിയെക്കുറിച്ച് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണ്, കാരണം ഇതെല്ലാം വൈവിധ്യത്തിലെ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും മറ്റൊരു വോളിയം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ 100 ഗ്രാം വരണ്ട വെളുത്ത നീളമുള്ള ഉൽപന്ന ഉൽപ്പന്നം എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ 360 കിലോകളുള്ള കലോറി ഉള്ളടക്കം, അതിൽ 300 മില്ലി വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ തിളപ്പിക്കുക 300 ഗ്രാം വേവിച്ച അരി നേടുകEnergy ർജ്ജ മൂല്യം അതേപടി തുടരും. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ജലത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, യഥാക്രമം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു, കലോറി അല്പം കുറവായിരിക്കും.

അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർത്തിയായ വേവിച്ച അരി ചേർക്കുമ്പോൾ കലോറിയുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നുവെന്നും ഓർമ്മിക്കുക:

• ഫലം;
• തേന്;
• സഹാറ;
• പാൽ;
• എണ്ണകൾ;
• പച്ചക്കറികൾ.

വേവിച്ച അരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു

വേവിച്ച രൂപത്തിൽ ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം അതിൽ കുറഞ്ഞത് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, മാത്രമല്ല അത്തരം ഘടകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം, പോലെ:

• ഫോസ്ഫറസ്;
• വിറ്റാമിൻസ് ആർആർ, എൻ, ഇ, ബി;
• പൊട്ടാസ്യം.

പ്രത്യേകിച്ചും, പൊട്ടാസ്യം വ്യത്യസ്ത ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് സഹായിക്കുന്ന ഒരു പദാർത്ഥമാണ്.

എന്നാൽ ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് പുറമെ, മറ്റേത്, ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമല്ല:

• 2.1 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ്;
• 116 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം;
• 1240 മില്ലിഗ്രാം സിലിക്കൺ;
• 3, 63 മില്ലിഗ്രാം മാംഗനീസ്;
• 1, 8 മില്ലിഗ്രാം സിങ്ക്;
• 60 മില്ലിഗ്രാം സൾഫർ;
• 40 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം;
• 30 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം.

ഇത് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഉണ്ട്. അമിനോ ആസിഡുകൾ, ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും. ദഹനനാളത്തോട് പൂർണ്ണമായി സഹായിക്കുന്ന ഒരു സ്വത്ത് ഇതിന് ഉണ്ട്. വേവിച്ച ലോ-കലോറി അരി അന്നജം കൊണ്ട് പൂരിതമാണ്, വലിയ അളവിൽ ഭക്ഷണ ഫൈബർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഞങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു അദ്വിതീയ ഘടനയുണ്ട്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന് അരിയും ഭക്ഷണക്രമവും

ഈ ധാന്യകൾ ഒരു സവിശേഷ ആക്രമണവും സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉറവിടവുമാണ്. അതേസമയം, ഇത് വളരെ സംതൃപ്തമാണ്, ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കുറഞ്ഞ കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആധുനിക ഡയലോളിറ്റിയിൽ ഈ സംസ്കാരത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ധാരാളം റേഷനുകളും ഭക്ഷണവും ഉൾപ്പെടുന്നു, അവയെല്ലാം വളരെ ഫലപ്രദവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. പലരും സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു ചൈനീസ് അല്ലെങ്കിൽ ജാപ്പനീസ് അരി ഡയറ്റ്. ഈ ധാന്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണവും തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

• സ്പാരിംഗ് - വേവിച്ച അരിയുടെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും വിഭവങ്ങളെയും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നു;
• ഹാർഡ് - കുറച്ച് സമയത്തേക്ക്, ഈ ഉൽപ്പന്നം മാത്രമേ ഫലഭ്രവിക്കലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുകയും കുടിക്കുകയും വേണം.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ തരം പരിഗണിക്കാതെ, നിങ്ങൾക്ക് 2 ആഴ്ചയിൽ കൂടരുത്. ആ അരി സംസ്കാരം, അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദമെങ്കിലും, ആവശ്യമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും ശരീരത്തിന് നൽകാൻ കഴിയില്ല.

മിക്ക കേസുകളിലും, അരി ഭക്ഷണരീതിയിൽ, സംസ്കാരം തന്നെ പരമ്പരാഗത വെള്ളത്താൽ തിളപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുന്നു. അടുത്തതായി, മെലിഞ്ഞ മാംസം, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അനുവദനീയമായ വിഭവങ്ങളുടെ കാലാനുസൃതമായി ഈ ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം പരസ്പരം വ്യത്യസ്തമായി വ്യത്യസ്തമാണ്, പക്ഷേ അവ ഒരു തരത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്നിൽ ഫലപ്രദമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറവുള്ള അരി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കാരണം ഒരു അധിക ദ്രാവകത്താൽ വ്യാപിപ്പിക്കും, ഈ പ്രക്രിയ ഘട്ടംഘട്ടവും മന്ദഗതിയിലാകും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് അസുഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ തോന്നുന്നില്ല, സമ്മർദ്ദം അനുഭവിക്കരുത്, കാരണം ഇത് പലപ്പോഴും "വേഗത്തിൽ" ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു.

ഇതുണ്ട് ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ചില രീതികൾഅവിടെ അത് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ വളച്ചൊടിക്കണം. ഇത് ഇതുപോലെയാണ് ചെയ്യുന്നത്:

• തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക;
• എല്ലാ ദിവസവും വെള്ളം മാറ്റുന്ന 4 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ അവർക്ക് നിർബന്ധിക്കുക;
• നിർദ്ദിഷ്ട കാലയളവിനുശേഷം, ദ്രാവകം കളയുക, ഉൽപ്പന്നം തന്നെ ഉപയോഗിക്കാം.

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്കുള്ള സപ്ലിമെന്റുകൾ കലോറിയുടെ അളവിൽ ചേർക്കേണ്ടതില്ല, അവ വേവിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും ഇവിടെയുണ്ട്, പക്ഷേ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും സംരക്ഷിക്കാൻ ഈ രീതി നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു നഷ്ടം.

സംസ്കാരത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ സവിശേഷതകൾ

ശരിയായ അരി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, ആദ്യം വാങ്ങുമ്പോൾ എന്താണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്. മാത്രമല്ല, ഈ സംസ്കാരത്തിന്റെ നിരവധി ഇനം ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഇതെല്ലാം നിങ്ങൾ ഏത് വിഭവത്തിന്റെ പാചകത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക:

• ഡയറി സൂപ്പ്, കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ സുഷി എന്നിവയുടെ പാചകത്തിന് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരി അനുയോജ്യമാണ്;
• ലിംഗർ - പ്ലോവ്;
• കറുപ്പും വന്യവും (ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമാണ്) - സലാഡുകൾക്ക്;
• മെഡിറ്ററേനിയൻ - സൂപ്പുകൾക്കും റിസോട്ടോയ്ക്കും.

സുതാര്യമായ പാക്കേജിൽ ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുമ്പോഴും, ഇനിപ്പറയുന്നവ ശ്രദ്ധിക്കുക:

• ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആയുധങ്ങൾ;
• നിർമ്മാതാവിന്റെ കമ്പനി;
• ബീൻസ് പയർ അഡിറ്റീവുകളുടെ സാന്നിധ്യം;
• അവയുടെ നിറം;
• സമഗ്രത.

മോശം നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം ഒരു വലിയ അളവിൽ ചതച്ച ധാന്യങ്ങൾ, വൈറ്റ് റെയ്ഡ്, അല്ലെങ്കിൽ തീവ്രമായ മഞ്ഞ നിഴൽ എന്നിവ നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഒരു മാറ്റ് ടീമുകളിലൂടെയാണ്, അവ ശോഭയുള്ളവനാണ്, അതേ വലുപ്പത്തിലും പാക്കേജിലും പുറമെയുള്ള അഡിറ്റീവുകളിലും ശകലങ്ങളൊന്നുമില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് ഗ്രേഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർക്ക് ഇരുണ്ട നിഴൽ ഉണ്ടായിരിക്കാം, കാരണം അവ വളരെ തീവ്രമായി പരിഗണിക്കുന്നില്ല.

ധാന്യത്തിന്റെ ഉപഭോഗ നിരക്കുകൾ

പകൽ സമയത്ത്, അരി മുതിർന്നവരുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കണക്കിലെടുക്കുന്നു ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 250 മുതൽ 500 ഗ്രാം വരെ കഴിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഏഷ്യ രാജ്യങ്ങളിൽ, ഈ സൂചകം ഇരട്ടിയാകാം. എന്നാൽ കുട്ടികൾക്ക് മറ്റ് ധാന്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ പോലെ 150 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നമായിരിക്കും.

നിങ്ങൾ ശരിയായ പോഷകാഹാരികളുടെയും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെയും അനുയായിയാണെങ്കിൽ, എല്ലാ ദിവസവും ഇല്ലെങ്കിൽ അരി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം, തുടർന്ന് പലപ്പോഴും. അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ, രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവ ലളിതവും സങ്കീർണ്ണവും സങ്കീർണ്ണവുമാകാം.

ഞങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചോ ബേബി ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചോ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ ഏറ്റവും സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ - ഇതാണ്:

• പച്ചക്കറികളുമായി അരി ഉയർത്തിയ സൂപ്പ്;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈത്രമായ അരി കാസറോൾ;
• തിളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങൾ, മെലിഞ്ഞ മാംസവും പച്ചിലകളും;
• സുചി, കൂൺ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മന്ദഗതിയിലുള്ള അരി മന്ദഗതിയിലുള്ള അരി;
• ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത അരി.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ - ഈ ഉൽപ്പന്നം സാർവത്രിക പാചക ഉപയോഗമുണ്ട്, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിൽ പതിവുള്ളവർക്കായി കലോറി പരിഗണിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് വളരെ മികച്ചതാണ്. അതിശയിക്കാനില്ല, പല ഏഷ്യക്കാരും ഇത് അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കുന്നു.

കലോറി, kcal:

പ്രോട്ടീൻ, ജി:

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ജി:

മിക്ക പ്രദേശങ്ങളിലും, പല പ്രദേശങ്ങളിലും, ഏഷ്യയിലെയും ജപ്പാനിലെയും ഇന്ത്യയിലെയും പ്രധാന ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, രണ്ടാമത്തെ "റൊട്ടി" വേവിച്ച അരി, പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്തത്, ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി മാത്രമല്ല, ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി മാത്രമല്ല, പ്രധാന വിഭവവും, ഫില്ലറുകളും (കലോറൈസർ). വെളുത്ത വേവിച്ച അരിക്ക് വ്യത്യസ്ത നീളവും ആകൃതിയും ഉണ്ട്, ഇനം അനുസരിച്ച്, നിറം - വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് - വൈറ്റ് മുതൽ മിക്കവാറും സുതാര്യമായ, നിർദ്ദിഷ്ട "റൈസ്" സുഗന്ധം. അരി വെളുത്ത തിളപ്പിച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 3 ദിവസം വരെ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ പാചകം ചെയ്ത ശേഷം അത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമാണ്.

വെളുത്ത വേവിച്ച അരി കലോറി

വേവിച്ച വെളുത്ത അരിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 116 കിലോ കലോറയാണ്.

വെളുത്ത വേവിച്ച അരിയുടെ ഘടനയും പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും

ഉറവിട ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രയോജനകരമായ സ്വഭാവ സവിശേഷതകളാണ് വൈറ്റ് വേവിച്ച അരി, വിറ്റാമിനുകൾ, അതുപോലെ, ആവശ്യമായ മനുഷ്യ ശരീര ധാതുക്കൾ :,. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അന്നജം, സ്വാഭാവിക ടിഷ്യു എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മൃദുവായ കുടൽ ശുദ്ധീകരണത്തിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, അതിൽ ഉൽപ്പന്നം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, കാരണം വളരെക്കാലമായി ശരീരത്തിന് energy ർജ്ജം നൽകുന്നു. വൃക്ക, കരൾ, ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് അരി വെളുത്ത തിളപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

വേവിച്ച അരി ദോഷം ചെയ്യുക

പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത അരി വെളുത്ത തിളപ്പിച്ച് അമിതവണ്ണവും പ്രമേഹവും മലബന്ധത്തിന് സാധ്യതയുമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കണം.

അരി തിളപ്പിച്ച ശരീരഭാരം

ദിവസവും വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണവും അൺലോഡുചെയ്യുന്നതിന്റെ പതിവ് അതിഥിയാണ് ഉൽപ്പന്നം, പ്രത്യേകിച്ച് സംഗീതത്തിന്റെയും സിനിമകളുടെയും മാനദണ്ഡത്തിൽ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിന് അവരുടെ പവർ സിസ്റ്റങ്ങളിൽ വെളുത്ത വേവിച്ച അരി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവരുടെ രചനകളിൽ പലരും വെളുത്ത അരി തിളപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. അരി മാത്രമല്ല, മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ ധാന്യങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു.

നെല്ല് വെളുത്ത തിളപ്പിച്ച തരം

ആകൃതിയും ധാന്യ വലുപ്പവും അനുസരിച്ച് അരി വെളുത്ത തിളപ്പിക്കലുകൾ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. അരി ധാന്യങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• റൗണ്ട് - ധാന്യത്തിന്റെ ആകൃതി ഹ്രസ്വമാണ് (4-5 മി.), ഏകദേശം ചുറ്റും, അത്തരമൊരു അരി, പാസരോൾ, കാസറോൾ എന്നിവയിൽ മികച്ച ഗുണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. മൃദുവായ, ആശംസകൽപ്പന, ക്രീം ടെക്സ്ചർ എന്നിവയാണ് റ round ണ്ട് അരിയുടെ സവിശേഷത.
• ഇടത്തരം നീളം (5-6 മില്ലീമീറ്റർ) വീതിയും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ ധാന്യത്തിന്റെ ശരാശരിയാണ് ശരാശരി. തയ്യാറാക്കളുടെ പ്രക്രിയയിലെ അരി ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങളായി ആഗിരണം ചെയ്യുകയും മൃദുവായതും രസകരവുമായത്, അത് പാലെ, മുതലായവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• ദീർഘനേരം - ധാന്യത്തിന്റെ ആകൃതി നേർത്തതും ദീർഘനേരം (6-8 മില്ലീമീറ്റർ) അരി പുറന്തള്ളുന്നില്ല, മിതമായ അളവിലുള്ള ദ്രാവകത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, ഇത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഒരു ചെറിയ കഠിന രുചി, ദീർഘനേരം വെളുത്ത അരി ഇനങ്ങൾ സൂപ്പുകൾ, ലഘുഭക്ഷണം, സലാഡുകൾക്കും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

പാചകത്തിലെ തിളപ്പിച്ച വെളുത്ത അരി

വെളുത്ത വേവിച്ച അരി ഒരു സാധാരണ വേവിച്ച ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഒരു സാധാരണ സൈഡ് വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, സാലഡ്, കേക്കുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പുഡ്ഡിംഗ്, കാസറോൾ അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, ഒരു പക്ഷിയോ ഇറച്ചി റോളുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മധുരപലഹാരം അല്ലെങ്കിൽ ഫില്ലർ തയ്യാറാക്കാം. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം അരിക്ക്, അത് നിരാശപ്പെടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അനുയോജ്യമായ വൈവിധ്യത്തിന്റെ അരി തിരഞ്ഞെടുത്ത് സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്ത നിരവധി നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിംഗിൽ പ്രത്യേക നിർദ്ദേശങ്ങളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ കഴുകുക;
• പരമ്പരാഗതമായി, വെള്ളം അരിയേക്കാൾ രണ്ടുതവണ എടുക്കും;
• പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അരിയിൽ ഇടപെടാതിരിക്കാൻ കട്ടിയുള്ള അടി, മതിലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക;
• ശരാശരിയിൽ അരി വേവിക്കുക, നല്ലത് - കുറഞ്ഞ തീയിൽ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിനുശേഷം, ലിഡിനടിയിൽ;
• മുഴുവൻ ദ്രാവകവും ആഗിരണം ചെയ്തതിനുശേഷം, അരി അഭിരുചിയുടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

ടിവിയുടെ വീഡിയോ ക്ലിപ്പിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ പഠിക്കാൻ കഴിയും, "തത്സമയം" കാണിക്കുന്നു, 19 മിനിറ്റ് 30 സെക്കൻഡ് മുതൽ.

പ്രത്യേകിച്ചും
ഈ ലേഖനം പകർത്തുന്നത് പൂർണ്ണമായും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.